保健酒营销策略

保健酒营销策略
保健酒营销策略

保健酒营销策略.

劲酒

有“劲”原因一:抓住小品类,做强做大

众所周知,中国是个酒类销售大国,中国的白酒市场规模预估在1500亿,

市场可谓巨大。但是同样白酒行业市场竞争已经到了近乎白热化阶段,在以茅台、五粮液、洋河、汾酒等全国品牌的领导下更是有不计其数的区域白酒品牌,他们在白酒行业厮杀希望分得一杯羹。上世纪90年代劲牌的前身大冶新建酒厂同样在白酒这个大品类挣扎,以至于到了80年代已经到了资不抵债的境地。

在酒厂濒临倒闭之际,新建酒厂决定放弃白酒从而将主要精力致力于研制保健酒。90年代初,第一代劲酒正式上市,产品主要销往福建、广东以及马来西亚,市场反应良好,出现了供不应求的现象。这一改革起到了力挽狂澜的作用,也使得劲酒成为了又一个专注于小品类的成功案例。“宁做小池塘的大鱼,不做大池塘的小鱼”,专注于小品类,避开大品类激烈的竞争,无疑是一个上策。大品类往往已经形成了众多品牌的竞争格局,一些领导品牌由于自身资金、技术、营销等实力占据了行业的领导者地位,并且往往设置了众多的行业壁垒,阻碍潜在进入者的涉足。在此种情况下即使一些企业勉强进入,想要获得丰厚的利润也也是难上加难。面对已经形成的完全竞争市场,潜在进入者应该避其锋芒,放弃大品类,进军竞争弱了很多的小品类无疑是一个更好的策略。

劲牌进入保健酒行业之后,专注于保健酒这个小品类,避开了白酒行业的激烈

竞争,已经日益发展为保健酒最大的生产厂商之一,销售业绩以每年近乎30%的增长速度突飞猛进,可谓取得了巨大成功。并且,目前国际上保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的12%。但在国内,这个比例还不到1%,可见保健酒的市场巨大,选择保健酒使劲牌直接面对了一片蓝海。试想,如果当时没有新建酒厂放弃白酒专攻保健酒这个小品类,今天能有劲酒的巨大成功吗?

有“劲”原因二:坚持知识营销,传播健康知识

2004年,美国著名经济学家保罗?皮尔泽在《财富第五波》一书中指出,保健产业将成为全球下一个超兆亿美元的产业。同时他又指出,健康产业的营销不仅要做品牌,更要传播健康知识。如果一个保健品采用传统的广告轰炸,盲目夸大效果等等难免给人一种不真实的感觉,也似乎无法让消费者将产品与保健品联系起来,无法促进品牌的长期建设。

劲酒致力于做保健酒行业的领导者,很好的抓住了知识营销,利用知识营销来传播品牌。提到劲酒,最先让消费者记起的是莫过于那句耳熟能详的广告语“劲酒虽好,可不要贪杯哦”,劲酒坚持知识营销,用传递健康知识的方法传播自己的品牌。此举为劲酒带了极高的品牌美誉度,随着近些年来由于酒后驾驶引发的交通事故的增多以及国家立法上对于酒后驾驶惩罚程度之大,越来越多的消费者认识到过度饮酒带来的危害。此时,当听到“劲酒虽好,可不要贪杯哦”的广告语让无数的消费者有一种莫明的亲近感,似乎唤起了无数消费者的心声。

劲酒除了在广告语上提现了传播适度饮酒的健康知识之外,还多次举办知识营销培训活动。公司首先对员工进行健康饮酒的专业培训,增强员工有关健康饮酒方面的知识,让员工自己成为“健康专家”,然后再做消费者的“健康顾问”,由员工将健康饮酒的知识传递给消费者。这些种种举措在向消费者进

行健康知识传播的同时,更加树立劲牌的“健康”形象,将“健康”形象扎根于消费者心目中。

有“劲”原因三:产品上“小包装”实现“大突破”

劲酒的一个独特之道在于产品上实行大、中、小三种不同层次的包装,其

中125毫升的小包装取得了巨大成功。2011年度,125毫升的小包装共销售5.5亿瓶,创造了超过30多亿元的销售额,占到了劲酒全年销售额的80%左右。销售数据有力的证明了产品小包装取得的巨大成功。

产品上实行的小包装是劲酒的创新,这个创新与其保健酒宣扬的适度饮酒、健康饮酒一脉相承的。很难想象两个人喝一瓶500毫升的劲酒是在适度饮酒,劲酒在广告中喊出“劲酒虽好,可不要贪杯哦”的广告语更是在一定程度上引导消费者适度饮酒,购买小包装劲酒。另一方面,小包装劲酒市场价一般为7元,这样的价格也能让更多的消费者乐于接受,很多顾客往往被看似较低的价格吸引,并没有太在意他的小包装。再次,小包装也能让更多不了解劲酒的消费者愿意去尝试劲酒,小包装低价格降低了他们的购买风险。

劲酒主打小包装的创新,在小包装上实现了大突破,是劲酒一直有劲的又一大重要原因。

有劲原因四:走餐饮渠道,实现渠道创新

传统的保健品一般走的是商超渠道,当劲酒刚上市时也是采用的传统的商超渠道,但是和白酒陈列在一起,家小业小的劲酒根本没有任何优势,自己的特点也无法体现。并且,一直选择低成本运作的劲酒面对商超高额的入场费、条码费等等,自己的利润空间被大大挤压。当时迫于无奈,劲酒尝试餐饮渠道,将更多精

力投放在即饮消费市场,此举却收到了意外的成效。

餐饮渠道是酒类中啤酒的主要渠道,它自身带有成本低、竞争压力小、直接面对即饮消费者的特点。因为之前从没有保健酒利用这一渠道,因此餐饮渠道的宣传、促销容易激发消费者的兴趣,而劲酒125毫升小包装恰好能让有这种心理的消费者愿意尝试。劲酒通过对餐饮线大量铺货,集中精力做好推广宣传,然后影响传统的商超渠道,也是商超渠道得以陆续打开。在区域选择上,劲酒通过对核心市区重点实施突破,然后利用示范效应拉动周边市县市场,最终渗透到底层的乡镇网点,劲酒逐渐建立起自己独具特色的营销渠道。

劲酒取得的巨大成功离不开其渠道的创新,选择餐饮渠道一定程度地上造就了今天这个保健酒这个大品牌。

有“劲”原因五:科技进步,创建行业标准

一直以来保健酒行业缺乏一个统一的标准,鱼龙混杂。保健酒宣扬的中药保健功效很模糊,难以界定,这就导致了一个直接的问题,无法检测、判断产品真伪,行业的造假现象较多,存在夸大保健功能的现象。因此,谁能在原材料、工艺流程上制定标准,谁就能在未来的市场竞争中占据优势地位。对于保健酒企业而言,创建行业标准不仅仅是劲酒的核心竞争力之一,也关乎整个行业的未来。

2002年,劲酒提出了“中药数字化”的概念,力图通过技术革新来创造行业标准。劲牌公司与北京大学自主研发的“中药提取数字化”专利成果,攻克了“中药检测、定量提取”的重大技术难题,经国家级专家组鉴定,达到国际先进水平。他们率先运用“单药提取”新工艺,使“以原料决定品质”的历史,被改写为“以品质选择原料”;保健酒生产从“传统配制”提升到“标准控制”,其精确度达到国内领先水平。并且劲酒在生产的全过程,包括原料的采.

集储存、单药的提取调配、原酒的陈酿灌装等等都制定严格的标准,实行标准化作业。劲牌通过科技创新,逐渐确立了行业巨头的地位,也将自己指定的标准逐渐在行业推广。“三流企业做产品,二流企业做专利,一流企业做标准”,劲酒通过科技

进步引领了中国保健酒行业标准发展和进步的同时也确立了自己在保健酒行业的巨头地位。劲酒能发展成为今天这个年销售额超过四十亿的保健酒品牌,与其选择小

品类突破、文化营销、产品小包装、餐饮渠道和创建行业标准是密不可分的。中国劲酒作为低端滋补酒餐饮营销的代表,连续三年实现了销量的高速增长,走了一条不同于,椰岛海王酒作为椰岛鹿龟酒的姊妹酒,年增长率一度高达60%年度实现了销量的较2006椰岛鹿龟酒的营销路线,一直致力于低端餐饮营销,大突破,尽管两者营销模式不尽相同,但还是带我们很多关于低端滋补酒营销的思考:一、即饮消费,品质为先编辑本段餐饮营销的最大特点是即饮消费,购买者和消费者往往是同一批人,产品

口感,色泽、包装、功能,文化、性价比往往直接影响消费者首次消费和持续保持忠诚,劲酒在产品品质上明显的特点是:口感香醇并带有参味,色泽淡黄透泽,包装在同类产品中大气领先,满足了即饮消费者的基本需求,因此回头,市场就能保持持续增长,而且后期投客较多,通过口碑传播和适度品牌广告杯装酒进入市场,初期产品品质与市场需求100ML入成本较低。椰岛海王酒以年度,在椰岛董事长充分认识到了好存在差距,市场开发一度陷入困境,2006产品的重要性

后,椰岛公司对海王酒产品做了很大调整,调整了海王酒基酒、口感、包装,新产品在福建等省入市后,立即受到消费者的好评,回头客明显增多,市场持续消费带动了市场的良性发展,椰岛海王酒走出了过去活动停,动销停的困境,椰岛海王酒将迎来市场的高速发展。因此,低端滋补酒的的餐饮营销,一定要以产品品质为先,一定要满足即饮消费的需求。二、深度分销,渠道为重编辑本段低端滋补酒餐饮营销的另一个特点就是深度分销,依靠规模网点产生规模

上的难题,必然要依靠强有力的分销网络来完成网管理销量,这必然带来网点点开发与维护。劲酒营销模式是借鉴白酒营销模式发展而来的,从一开始就重视分销网络建设,依靠分销网络开发、维护市场;而椰岛海王酒受椰岛鹿龟酒营销模式的影响,在分销网络建设方面一度缺乏经验,主要依赖自建队伍协助分销网络开发、维护网点,网点维护情况往往受自建队伍规模的变化影响很大,年度,椰岛对分销渠道作了全面改革,重新界定厂、商职能:椰岛致力于2006负责分销网络建设、终端开发、维护产品开发、品牌建设、市场推广;经销商与管理,椰岛有条件地配置了相应的渠道资源,极大地调动了分销渠道的积极.

性,网点维护能力明显提升。中国劲酒和椰岛海王酒都在向打造强有力的分销渠道迈进。三、营销造势,拉动消费

编辑本段餐饮动销在于营销活动对消费者的影响,主要分为品牌建设、氛围营造、

促销推广,每一项工作都是不断添砖加瓦的过程,劲酒主要致力于品牌建设和劲酒虽好,中国劲酒从十年前就投播央视广告,一句门店终端建设和促销活动。家喻户晓,品牌高度、品牌美誉度都得到了提升,一下子就树立可不要贪杯哟、广告宣传用品、店牌等终端、促销活动对消费了全国品牌形象,辅以门店POP者的即时影响,劲酒市场动销面得到了不断扩大;椰岛海王酒作为椰岛鹿龟酒的姊妹酒,品牌建设借力于椰岛鹿龟酒的影响,营销重心相对较低,主要致力于户内外终端和店内、外宣销活动等市场一线运作,做了大量的户外终端:车板、店内公益提示贴、联KT体广告、店牌广告,户内终端:张贴画、宝丽纸、合菜牌、广告宣传用品,同时开展乡镇义演、巡店促销等一系列活动、充分发挥了自建推广队伍的优势。由于椰岛海王酒营销重心低,造势力度大,区域市场短期起量快;劲酒站的高度高,规划远,有利于全国市场长期发展,随着市场发展,椰岛海王酒还要适时整合全国,提高品牌高度。虽然劲酒和海王酒营销整合方式不同,但目的都是一样,拉动销售。只有门店动销,才能市场良性发展。四、终端客情、临门一脚编辑本段服务员由于餐饮酒水是即饮消费,现在又处于产品同质化的年代,餐饮店的推介程度是影响酒水销售的重要因素,由于低端滋补酒的毛利空间有限,不能象中档高白酒一样派驻门店促销员或者给服务员高额的提成,只能依靠一些小恩小惠笼络服务员的心,椰岛海王酒尤为重视终端客情建设,开展了服务员凭瓶盖兑换小礼品工作,免费赠送餐饮店工作服和一系列的餐饮用品工作,并加强与店老板的沟通,为门店做销售数据分析和酒水销售规划,所有这些工作,在很多门店都换来了回报:首推椰岛海王酒或让竞品酒下架,产品的优势陈列也得到了保障;五、把握程序、稳步推进编辑本段看似做了同样的工作,结果却往往大相径庭,开发市场是一个稳步推进的

,渔制,厂方授之以过程,要打好节奏牌。中国劲酒最早采用的是区域代理由各代理商开发市场,完成市场的初步开发工作,然后由厂方派驻开发突击队协助经销商建立营销队伍、开发终端、搅动消费、建立分销网络,在市场达到良性动销后,撤出开发突击队,营销工作仍由经销商负责,经销商承担着分销.

和推广双重职责。中国劲酒在营销上组织化行为明显,模式和节奏把控得当,市场也是规模性发展。椰岛海王酒却走过了一段艰难的道路,初期成功的市场都带有个性化,市场条件、模式无法复制,大多数市场遇到分销渠道无效、消费者回头率不高的问题,经学习和借鉴,椰岛海王酒最终还是走出了一条既类

似于劲酒,有别于劲酒的一条道路,以县市设立总经销进行前期铺市,自建队

伍开展广普终端建设、氛围营造和终端门店促销,拉动销售,在达到一定动销率的情况下,优选二批商承担终端门店的巡店和补货工作,然后协助经销商建设营销团队,进行终端客情建设,分销商管控和承担相关推广工作,厂方真正由终

端管控变为渠道管控,研究统一原则下的差异化市场策略和竞争策略。

餐饮营销是一项持之以恒,不断添砖加瓦的过程,需要消费人群的不断累积,劲酒十年磨一剑,坚持才会成功!

椰岛鹿龟酒

一、工夫在诗外

椰岛作为滋补酒行业的领头羊,其行销模式必然会得到众多厂商的模仿、跟进,但模仿者的感觉往往局限于做礼品市场的本身,如:椰岛的高举高打策略,模仿者效仿后效果并不如意,他们往往是学到了形而没学到神,只看到了椰岛鹿龟酒在礼品市场的旺销,却不知“工夫在诗外”,俗话说“十年磨一剑”,椰岛

用了十年时间不断重复着礼品市场带动自用市场,自用市场促进礼品市场的过程,才终有所成。为保证礼品市场的销量稳定增长,椰岛在淡季做了大量的基础工作,如:社区养生知识讲座、社区合作(公益)告示牌,店门口促销,消费者座谈

会等,通过与目标消费群的充分沟通,有效地提高了他们对产品的认知和尝试性消费,从而带动了椰岛鹿龟酒礼品市场的定向消费。

二、蓄文化底蕴、做品牌文章、行卖酒之实

椰岛鹿龟酒既酒又保健品的特性,虽为酒注入了保健品的内涵,增强了产品力,但这些年保健品广告大多夸大功能、赤裸裸地叫卖,消费者对保健品的信赖度普遍较低,椰岛鹿龟酒的诉求定位、传播策略如不能跳出常规思维,很难取信于消费者。在理清思路后,椰岛很快就从疗效宣传,调整到辅助功能宣传,强调“真正的养生补酒”,同时赋予了椰岛鹿龟酒更多的亲情文化,看过椰岛鹿龟酒礼品广告的人都有一个感觉:品味足、情感浓。一群老年人生活幸.

福、其乐融融,高谈阔论、争论“女儿好、儿子好”的画面,让幸福的人感受到了幸福,不幸福的人有了幸福的期盼。一句“好礼送给至亲人”更是让“好儿子、好女儿”争相购买椰岛鹿龟酒,强力拉动了礼品市场的销售。05年,椰

岛在亲情文化的挖掘方面更进一层,做足了“回家”文章,“少打电话多回家,回来了才是家”及儿女们拎着椰岛鹿龟酒往家赶的画面,又足以拉动06春节的销售。有人说销售是水到渠成的结果,椰岛鹿龟酒正是通过蓄文化底蕴、做品牌文章、收获了卖酒之实。

三、造“势”取“市”

“送礼送面子”的思想对中国人的影响由来已久,那么送什么产品才有面子呢?调查发现:品牌、流行、价值对人们挑选礼品影响最大,在消费者购买能力一定的情况下,消费者优先选择的是流行产品和品牌产品,椰岛鹿龟酒正是抓住了这一点,除长期培育品牌之外,在礼品市场到来之前造“势”、制造流行成了临门关键一脚,让消费者切身感受到了一种流行氛围:

1、电视造势:采取节前一个月的黄金时间密集投放,营造强势品牌形象,高频冲击目标顾客群视觉和听觉,打压竞争对手,产生定向购买;

2、户外终端造势:以山墙、巨幅、车体、广告牌等视觉冲击力强的大终端布局,辅以条幅、张贴画等POP营造氛围,加深目标顾客群对椰岛鹿龟酒的感受;

3、店内终端:在核心门店以优势陈列、现场POP吸引占多数的游离人群,以“势”取“市”。

四、终端促销

营销顾名思义是既“营”又“销”,充分发挥终端分销作用才能真正保障投入产出,椰岛鹿龟酒在多年的礼品市场行销过程中,节前终端促销是最有力的销量保障手段:

1、订货会:订货对象主要是中小超市和批、零副食店。有些市场,春节前订货会销量就占年销量60%以上,提前把这些门店货压满,也有利于在关键时期腾出人力主攻KA门店。

2、导购:主要用在KA门店和加强型超市,现场向顾客推介产品、拉笼游离顾客、及时补货、理货,同时防止竞品导购抢拉定向购买顾客。一般以专职导购为主,兼职增量导购为辅(增量提成)。

3、促销赠品:赠品的使用有利于顾客获得附加值的感受,有句话叫“礼品是送给别人的,赠品是留给自己的”,在新市场,椰岛多年使用二两装椰岛鹿龟酒作为赠品,获得了不错的效果,既增强了现场竞争力,又增加了消费人群、促进市场发展。在老市场,椰岛非常注重赠品的创新,提高赠品使用的差异化、精准化,确保赠品促销有力、促销有效。

五、创新

创新是现代企业一项永恒的课题,礼品市场更是追求年年有新意,在成熟市场,挖掘老顾客的重复购买力比开发新顾客更重要,为激发老顾客重复购买,椰岛十年如一日,坚持营销创新:

1、传播创新:无论是传播手段还是传播内容,椰岛都是因时而变,如:墙体广告由小墙标到大山墙、由粉刷到喷绘写真;传播内容由初期的疗效宣传到清晰的(不起夜、睡觉香、不怕冷、肩腿好)功能点;电视礼品广告片的创新更是作为一年一度的大事来抓,从“好礼送给至亲人”到“女儿好、儿子好”,再到“回

家”篇,既抓住了情感这条线,又年年有新意,创造了新的购买理由;所有的创新都为椰岛鹿龟酒礼品市场的发展注入了新的活力。

2、产品创新:这些年,椰岛公司在不断丰富产品体系,先后开发出不同价位、档次的产品,以满足不同区域、不同层次顾客的需求,如:江浙市场推出三年陈礼盒装,上海市场推出特供五年陈,不断扩大顾客群,开辟新的销量增年春节06长点。为吸引老顾客购买,椰岛还不断更新包装,提升包装品质感,

呈现给顾客的将是更加动感和生动化的包装,在一定程度上将会促进椰岛鹿龟酒礼品市场的销售。

椰岛鹿龟酒礼品市场的成功,既是整合营销的结果,又是以消费者需求为导向的精准化营销的结果;既是产品营销的成功,又是情感文化营销的成功。市场的持续成功,仍需不断地创新。

竹叶青

1、产品特性不明、阻碍发展。

消费者越来越多,保健意识增强,对产品品质要求越来越高。产品的口感也是阻碍保健酒市场的一个不可忽视的因素。保健酒不适合聚饮,很难营造引用的气氛。

所以竹叶青酒就要突破这点,竹叶青的口感要比其他保健酒好得多,完全可以将白酒消费者引领到竹叶青的保健酒上来。

2、产品定位不准,没有主心骨的行业是市场的失败者。

保健酒的诉求卖点到底是具有明显针对性的保健品或是能够带来饮用乐趣的酒类产品?几乎所有的保健酒都没有一个准确的定位,所谓准确的定位就是明确产品是一般意义上的保健品,还是属于酒的范畴,还有就是要突出个性化的作用,是消费者在享受喝酒乐趣的同时,还能达到普遍意义上的保健效果,另外也不会在消费时产生心理忌讳。竹叶青酒首先定位于酒的范畴,在享受饮酒乐趣的同时得到保健的效果。

3、目标需求不细,无的放矢最终只能是自己娱乐自己。保健酒目标消费者定位于中老年人引用及礼品酒,这些都无法突破激情消费的瓶颈。而我们的竹叶青酒要将目标消费者定位于所有白酒消费人群。.

4、欲速则不达,稳健中求发展。目前国内保健酒行业继承了太多保健品营销弊端。夸大功效、广告轰炸、急功近利,成则不过三五年,败则死无葬身之

地。竹叶青酒应该实行差异化营销,竹叶青保健酒属于露酒范畴,由于其自身的可供开发产品空间非常巨大,可以适

当拓宽产品线结构,在当前产品高度同质化的时代,差异化产品、差异化营销就是出路。

5、品牌是企业长久的根本。中国酒文化源远流长,保健酒的消费者同样是酒文化的认同者,习惯了一种产品后会较为忠诚的延续下去。国内保健酒企业几乎都在盲目的跟风,只注重产品不注重品牌,竹叶青酒的品牌及市场的重新回归,集团公司要加强新产品研发和开发能力,提升产品自身的市场竞争能力,强化正确引导,树立新形象,重点做好形象与品质的关系,同时提高消费者对品牌的认知度,从而达到产品知名度的进一步提升和扩散。真正做到消费者心中的中国第一保健名酒。

6、顾客是最重要的产品。市场营销最终是为产品服务的,产品是开展市场营销的基础,所以竹叶青酒酒体要适应市场需求,包装要精美,不仅要从口感、色泽、瓶型、标签、外盒上迎合消费者的普遍感官愉悦,还要从人体饮用后可吸取的有效成分上提升产品的功能,更要根据消费人群的细分进行产品细分,推陈出新。竹叶青酒已经在配方、基酒、提取、勾兑、稳定性等方面有了独到之处。只要坚持我们优良的产品质量完全可以树立可信赖的品牌形象。

二、竹叶青酒市场定位策略

根据调研,消费者对保健酒的欲求和需求是:质量稳定、安全可靠、价格适中、包装高档、全方位进行售中、售后服务。.

劲酒是现代保健酒,酒的特点大于药的特点,椰岛鹿龟酒是典型的传统药酒,药的特点大于酒的特点。

经市场证明,中国劲酒这种特点的保健酒是现代意义的保健酒,是一定时期内最具适应性的保健酒类型。有人说未来将会形成劲酒风格为主、鹿龟酒风格为辅的保健酒市场格局。

而竹叶青酒要做的就是改变这种说法,在保健的同时还要喝出激情,要做到像白酒一样在任何渠道大量消费,走出独特的竹叶青的自己之路。

1、目标市场定位:餐饮市场、流通市场、礼品市场全渠道发展;

2、产品功能定位:民间盛传适量久饮竹叶青酒,有疏气、活血、润肝、健脾,增强兔疫之功效。

3、产品线定位:中低档流通酒及高档礼品酒为主

4、目标市场定位

1)、战略市场:不只以经济收入为唯一指标,该市场起着有效整合的领导性作用,如燕京啤酒所在地的北京,青岛啤酒所在地的青岛,竹叶青酒的战略市场定位为除山西的根据地以外,还要强势抢占浙江、广东、福建等保健意识高的市场。2)、品牌市场:区域市场的竞争环境有利于我方以主导品牌为切入点,通过常规性的投入,在不超过既定比例的前提下,有7成以上的把握完成预定的销售目标,同时也能达到预定的市场位置,竹叶酒的品牌市场定位在湖南省。.

)、游击市场:是指市场环境不利于我方有条不紊和公开的规模推进,只3能依据区域市场竞争的情况适时切入区域性运作,竹叶酒酒的游击市场定位于

吉林、辽宁、河南、山东、陕西、安徽、江苏、湖北、江西、广西、四川省等局部区域市场。总之要进一步精耕山西及“长三角”竹叶青酒的家庭及宴席饮用酒市场,增加礼品酒的开发,加快面向全国市场的开发力度,全面导入重点市场的商超、流通、餐饮渠道。度为主38、酒的度数定位:度和455 、目标人群定位:6 A、有保健意识和饮酒习惯的白酒消费人群 B、孝敬父母、回报亲人、朋友、领导的中高端消费人群、价格定位:顾客导向与竞争导向整合的贴近战略,既要满足各个阶层消7 费者能接受的最高价位,也要将高端做出中国第一保健名酒的价格。、广告定位:要以宣传竹叶青酒是白酒类产品为主,喝竹叶青酒可以在享8 受畅快淋漓的白酒同时得到保健效果。以“激情、绿色、养生”为中心。

保健酒营销策略

保健酒营销策略

劲酒 有“劲”原因一:抓住小品类,做强做大 众所周知,中国是个酒类销售大国,中国的白酒市场规模预估在1500亿,市场可谓巨大。但是同样白酒行业市场竞争已经到了近乎白热化阶段,在以茅台、五粮液、洋河、汾酒等全国品牌的领导下更是有不计其数的区域白酒品牌,他们在白酒行业厮杀希望分得一杯羹。上世纪90年代劲牌的前身大冶新建酒厂同样在白酒这个大品类挣扎,以至于到了80年代已经到了资不抵债的境地。 在酒厂濒临倒闭之际,新建酒厂决定放弃白酒从而将主要精力致力于研制保健酒。90年代初,第一代劲酒正式上市,产品主要销往福建、广东以及马来西亚,市场反应良好,出现了供不应求的现象。这一改革起到了力挽狂澜的作用,也使得劲酒成为了又一个专注于小品类的成功案例。“宁做小池塘的大鱼,不做大池塘的小鱼”,专注于小品类,避开大品类激烈的竞争,无疑是一个上策。大品类往往已经形成了众多品牌的竞争格局,一些领导品牌由于自身资金、技术、营销等实力占据了行业的领导者地位,并且往往设置了众多的行业壁垒,阻碍潜在进入者的涉足。在此种情况下即使一些企业勉强进入,想要获得丰厚的利润也也是难上加难。面对已经形成的完全竞争市场,潜在进入者应该避其锋芒,放弃大品类,进军竞争弱了很多的小品类无疑是一个更好的策略。 劲牌进入保健酒行业之后,专注于保健酒这个小品类,避开了白酒行业的激烈竞争,已经日益发展为保健酒最大的生产厂商之一,销售业绩以每年近乎30%的增长速度突飞猛进,可谓取得了巨大成功。并且,目前国际上保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的12%。但在国内,这个比例还不到1%,可见保健酒的市场巨大,选择保健酒使劲牌直接面对了一片蓝海。试想,如果当时没有新建酒厂放弃白酒专攻保健酒这个小品类,今天能有劲酒的巨大成功吗? 有“劲”原因二:坚持知识营销,传播健康知识 2004年,美国著名经济学家保罗?皮尔泽在《财富第五波》一书中指出,保健产业将成为全球下一个超兆亿美元的产业。同时他又指出,健康产业的营销不仅要做品牌,更要传播健康知识。如果一个保健品采用传统的广告轰炸,盲目夸大效果等等难免给人一种不真实的感觉,也似乎无法让消费者将产品与保健品联系起来,无法促进品牌的长期建设。 劲酒致力于做保健酒行业的领导者,很好的抓住了知识营销,利用知识营销来传播品牌。提到劲酒,最先让消费者记起的是莫过于那句耳熟能详的广告语“劲酒虽好,可不要贪杯哦”,劲酒坚持知识营销,用传递健康知识的方法传播自己的品牌。此举为劲酒带了极高的品牌美誉度,随着近些年来由于酒后驾驶引发的交通事故的增多以及国家立法上对于酒后驾驶惩罚程度之大,越来越多的消费者认识到过度饮酒带来的危害。此时,当听到“劲酒虽好,可不要贪杯哦”的广告语让无数的消费者有一种莫明的亲近感,似乎唤起了无数消费者的心声。 劲酒除了在广告语上提现了传播适度饮酒的健康知识之外,还多次举办知识营销培训活动。公司首先对员工进行健康饮酒的专业培训,增强员工有关健康饮酒方面的知识,让员工自己成为“健康专家”,然后再做消费者的“健康顾问”,由员工将健康饮酒的知识传递给消费者。这些种种举措在向消费者进

麦当劳市场营销案例分析精编版

麦当劳市场营销案例分 析精编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】

麦当劳市场营销案例分析 美国麦当劳公司是全球规模最大、最着名的快餐集团,是世界上最成功的特许经营者之一,成就了在126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店的 霸主地位,并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展,成为当今快餐业 的巨无霸。麦当劳实施多种战略,提升企业核心竞争力,经营范围日益扩大,逐 步占领全球市场。“麦当劳”作为餐饮行业的世界第一品牌,它独特的经营可以 说是一个神话。麦当劳公司是怎样取得如此瞩目的成就呢?这归功于公司的市场 营销观念。下面就让我们来了解一下麦当劳公司。 一.公司简介 McDonald's麦当劳餐厅(McDonald'sCorporation)是大型的连锁快餐集团,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、甜品。麦当劳餐厅遍布在全世界,在很多 国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 英文全称:McDonald’s 公司类型:上市公司(纽约证券交易所) 广告语:I'mlovin'it! 为快乐腾点空间(2010年) 成立于:1995年 总部位于:美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook,Illinois) 重要人物:雷.克罗克(RayKroc),创始人;安德鲁·麦肯纳(),董事会非执行主席;吉姆·斯金纳(JimSkinner),董事会副主席兼CEO;迈克尔·罗 伯茨(MichaelRoberts),总裁兼COO。 主要产业:餐馆 雇员数目:418,000人 主要产品:连锁快餐、甜点、童装等 收入:亿美元(2009年) 品牌价值:2006年全美国排名为第5名2008年为第8名 分布:麦当劳在世界121个国家有超过31000家店 麦当劳在中国的发展历程: 1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。 1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐 厅。

保健酒营销策划书

保健酒营销策划书 1、产品核心功效 当年杞浓酒的声势何其大也,在电视广告、礼品包装、价位档次、终端促销等方面做足了文章。但是它犯了致命的错误:杞浓酒缺乏实在的功效。功效消费者没有感受到,不能支撑其高价位,更没有在消费者中产生口碑效应,缺乏回头客,那么持续的销售又从何谈起?也就陷入了“流行一两年,风光不再”的尴尬局面,最终退出了竞争。 “XX酒”的功效应该是明显的,其诉求点很明确:“性保健”“XX酒”属于“泛保健类”,其诉求点应围绕“精气神”“亚健康”展开,但一定要找到一两种较显著的功效来大力宣传。 据调查:功效是消费者饮用保健酒最为看重的要素,有46%的消费者将其作为首要考虑条件,23%的消费者认为品牌很重要,17%的消费者选择口感,12%选择价格,2%选择其他。 2、人才、机制 品牌的竞争,是企业机制的竞争,是经营管理水平的竞争,实际上是人的竞争。 老板不一定什么都要懂,但一定要懂决策、懂用人;如果对该行业不甚精通或无时间及精力亲力亲为,则一定要能组建一支有着高效执行力的操作团队。 没有合适的人才,没有一套适合人才发挥的管理体系,

没有完善的激励机制及制约机制,再好的产品也难以创出品牌。 具体来说,销售总经理的选择至关重要(其人品、能力,其经营管理理念能否与老板合拍等),选对了,成功一半;落实之前,望慎行(生产环节也很重要,暂不在此讨论)。 55岁以上的老年人约占45% 这部翻出了一小部分知识分子看报纸以外,大部分收听广播的习惯,可以用广播进行告知。 3、企业实力 保健酒行业发展前景广阔,但竞争也很激烈。保健酒的成功对成本要求很高,比如高空媒体的强势投入为品牌做背景支持,同时也需队伍进行地面推广、精耕细作、深度营销。两者缺一不可。其实就是整合营销传播。在市场竞争如此激烈、消费者如此理性的今天,单纯想依靠高端媒体投入广泛招商拉开市场或者完全依靠地面推广、人海战术、队伍的执行力慢慢熬的方法已经断无成功的可能。而要成功运作,产品空间和初期规模限制、费用率的极度不合理需要领导人的耐心和企业的实力做支撑。 市场竞争的结果一定是那些想扎根于本行业发展、充分理解保健酒营销规律、能够忍受短期不能盈利压力的实力品牌企业。 太灵酒相关问题的探讨及建议

中国保健酒的市场营销现状及对策分析——以劲酒公司为例.doc

湖北经济学院法商学院 题目:中国保健酒企业市场营销现状及对策分析 ——以劲牌公司为例 专业: 系(部): 班级: 学号: 姓名: 指导教师: 职称: 湖北经济学院法商学院教务部制

目录 论文摘要 (2) 一.酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析 (2) (一) 2012 年我国宏观经济概述及经济环境的影响 (2) (二)有关政策环境对酒类行业的影响 (3) (三)保健酒的市场环境分析 (3) 二.保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析 (4) (一)劲酒营销组合4PS 策略营销现状及对策分析 (4) (二)浅谈劲牌公司营销战略规划 (7) (三)劲酒市场营销出现的问题及其对策分析 (8) 三.消费者调查问卷分析及建议 (9) 参考文献 (10) 文章结构修改意见: 1.建议将“消费者调查问卷分析及建议”放到第一章 2.增加结论部分

论文摘要 保健酒,顾名思义,获得国家卫生部“保健食品”认证通过的;就是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。保健酒在以前统称药酒,是传统药酒的分支,是普 通白酒的延伸。现在所说保健酒,不是药酒,它是在药酒与白酒中独立出来的一种具 有保健功能的“饮料酒”。随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。那么 保健酒是怎样发展起来的呢?作为一种新型酒品它又会拥有怎样独特的营销模 式呢?人们对保健酒的看法又是怎样的呢?带着这些问题,我从“酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析” 、“保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析”、“消费者调查问卷分析及建议”这三个方面对课题进行分析和研究。 关键词:保健酒环境市场营销现状对策分析 一.酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析 (一) 2012 年我国宏观经济概述及经济环境的影响 2012 年 1月17日,国家统计局发布2011 年宏观数据显示,初步测算, 2011

中国保健酒的市场营销现状及对策分析以劲酒公司为例

湖北经济学院法商学院题目:中国保健酒企业市场营销现状及对策分析 ——以劲牌公司为例 专业: 系(部): 1 1 2 2 2 3 3(二)浅谈劲牌公司营销战略规划7(三)劲酒市场营销出现的问题及其对策分析 (8) 三.消费者调查问卷分析及建议 (9) 参考文献 (10) 文章结构修改意见: 1.建议将“消费者调查问卷分析及建议”放到第一章 2.增加结论部分

论文摘要 保健酒,顾名思义,获得国家卫生部“保健食品”认证通过的;就是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。保健酒在以前统称药酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。现在所说保健酒,不是药酒,它是在药酒与白酒中独立出来的一种具有保健功能的“饮料酒”。随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。那么保健酒是怎样发展起来的呢?作为一种新型酒品它又会拥有怎样独特的营销模式呢?人们对保健酒的看法又是怎样的呢?带着这些问题,我从“酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析”、“保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析”、“消费者调查问卷分析及建议”这三个方面对课题进行分析和研究。 关键词:保健酒环境市场营销现状对策分析 一.酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析 (一)2012年我国宏观经济概述及经济环境的影响 2012 年 1 月 17 日,国家统计局发布 2011 年宏观数据显示,初步测算,2011 年全年国内生产总值 471564 亿元,按可比价格计算,比上年增长 9.2%。总消费量方面:2011 年 1-12 月份,社会消费品零售总额 181226 亿元,同比名义增长17.1%(扣除价格因素实际增长 11.6%)?价格方面:烟酒及用品类价格同比上涨 3.9%?其中,烟草价格上涨 0.4%,酒类价格上涨 9.2%? 利润空间受到威胁。2、工资水平变化幅度不大,人们的实际购买力下降,但是对物价的接受能力不断增强,社会零售总额不断增长。3、未来经济宏观调控的首要任务是减小通货膨胀,随着经济政策的实施,人们购买行为将会受到影响。 从以上数据可以看出我国酒类行业整体呈上升趋势,大众购买、接受能力不断提高。

麦当劳新媒体营销经典案例

麦当劳新媒体营销经典案例 2016年 麦当劳成功案例1:麦当劳打造营销新玩法 樱花甜筒跑酷0元抢,是麦当劳在中国开始O2O模式探索的新尝试。9 月24日开始,百度地图上的麦当劳标志旁,出现了一支粉色冰激凌,这 是麦当劳为新推出的樱花口味圆筒冰激凌量身定制的活动。 从麦当劳提供的数据看,这个在十一假期开展了10天的活动获得了超 过2000万的页面访问量,50多万次分享,在社交媒体上,它获得了近7000万的阅读量,并登上了新浪微博的搜索热门排行榜。 这次营销基于LBS技术强大支持,LBS(Location Based Services,定 位服务)是一种互联网的基本功能,它被认为是营销利器:通过用户饮食、消费的个人偏好数据收集,广告主不仅能准确知道消费者是谁,并能精准定位他们在哪儿,汹涌的流量背后有着巨大的商业价值。 这并不是一次简单的新品上市促销,樱花甜筒作为麦当劳新品的独特性,LBS精准的推送与定位技术,新奇有趣的活动创意,三者结合独具“引爆点”,完成了一次基于LBS的O2O精准营销。这次创新营销实验证明,商 家是时候要在多种移动端平台上建立与消费者的联系了。 升级优惠券体系,打造完整的O2O闭环 樱花跑酷实际上是麦当劳优惠券形式的一次线上进化,优惠券一直是麦当劳用来吸引消费者的重要手段。 在Apple Pay的顾客已经可以用iPhone 6“在美国,使用麦当劳中国称:麦当劳买单,或享受先下单支付再到餐厅取餐的便利服务。我们一直在做

很多业界领先的尝试。在中国,除了自身进行研发麦乐送手机订餐APP,我们也与百度、腾讯和阿里巴巴等公司有多种合作与尝试,除了此次百度地图合作的樱花甜筒跑酷,我们在微信使用了支付和优惠券卡包功能、麦咖啡在支付宝和天猫商城也有较多尝试。” 当手机支付终端成熟并得到广泛应用的时候,麦当劳在中国终于可以实现O2O的闭环。通过支付数据,麦当劳可以精准挖掘用户交易信息,分析消费者行为。用户的消费频次、经常光顾的店面、单次消费的金额、购买的食物品种等信息都可以进行归纳整理,然后个性化地向他们推送每个都不同的优惠券。 麦当劳优惠券发展的几个阶段: 第一阶段:纸质优惠券。麦当劳的优惠券最早是通过印刷纸张的方式发放的,不仅发放成本高,而且印刷耗费时间长,且投放不精准。 第二阶段:在网站上下载优惠券,到店出示享受打折。但是并不能有效收集消费者信息。 第三阶段:团购模式下的麦当劳。从诞生之日起,团购逐渐成为网络营销的一种重要模式。但是,国内许多团购模式,为了吸引消费者对抗竞争者,采取线上线下不一致的价格策略,与O2O所倡导的整合理念背道而驰。 第四阶段:社会化营销。麦当劳把微博当做一个与消费者互动的平台,还通过一系列活动把线上线下相融合,比如消费者发送有和活动内容相关话题的微博,就可以获得手机短信优惠券,然后到门店出示。通过微博,麦当劳可以搜集用户转发、评论、以及阅读习惯,从而分析消费者行为。:麦当劳见面吧2麦当劳成功案例

屈臣氏营销策划方案

屈臣氏营销策划方案 篇一:关于屈臣氏的营销策略分析 关于屈臣氏的营销策略分析 摘要:本文主要通过对屈臣氏的案例分析,对消费者的越层心理与低价双赢策略进行一定的调查与分析,并尝试为此提出一个可行的实践模块,希望能够对中国的企业尤其是中国的零售业有一个借鉴作用。 关键词:屈臣氏;低价双赢策略;越层心理 前言 在金融危机日益扩大其影响与危机日渐加深的现实背景之下,我们的本土零售商如何才能在这种日趋激烈的竞争环境中赢得一席之地,如何才能在这种以刺激消费为导向的宏观前提下去获得更好的利润回报,得到本应属于我们的主场优势已显得非常重要与紧迫。考虑到以屈臣氏为代表的日用零售行业的特点及其自身的营销策略优势,我们将借此为入口,做一些浅显的分析。低价双赢是诸多零售行业从业成员营销上的一种价值战略创新,而越层心理则是存在于目前广大消费者的一种潜意识现象。通过低价双赢策略及消费者的越层心理,许多商家如天天好大药房、德国的Aldi超市等赢得了市场,尤其是以屈臣氏为代表的日用零售企业产生了越便宜越赚钱的“怪现象”。虽然低价格在目前商业竞争中具有“神笔”之力量,但其前提是必须把握产品与服务的

质量不下降。因此,如何灵活运用低价双赢策略及消费者的越层心理成为成功营销战略中一个有待深入研究的因素。 一、低价双赢策略 低价双赢策略是一种以产品、服务等为载体,通过低价风暴,使企业与顾客获得双赢的策略。即顾客可以用较低的价格买到所需的东西,商家却不因此而亏损,反而在低价中获利。著名当代营销之父菲利普科特勒认为,“价格是4P (price、product、place、promotion)营销组合中最灵活的因素,在一个企业的营销战略中具有重要地位。”而低价双赢策略正是抓住了这个重要因素,挑战价值与成本之间权衡取舍的传统逻辑,聚焦客户核心需求的价值创新,不断追求低成本与高价值,低价格与高盈利的一种新型营销策略。 二、越层心理 越层心理主要是指消费者追求高于自身阶层的精神或物质而产生的一种心理行为活动。经调查发现越层心理现象普遍存在,但更主要集中于较为年轻且具备消费能力的群体身上(主要为年龄在15~35岁的消费者)。这些消费群体寄希望于某时或将来能够获得高于自身消费的物质与精神享受。因此,当某一产品拥有高品质、高价值、低价格时,即会拥有巨大的消费市场。 三、屈臣氏低价双赢策略与越层心理的调查分析 据有关统计,XX年屈臣氏在亚洲和欧洲已拥有3300多

山西汾酒营销方案讲课讲稿

山西汾酒 黄理一、公司简介 汾酒,清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。 山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司,以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务,年产名优白酒5万吨,是全国最大的名优白酒生产基地之一。 汾酒集团公司下设22个子、分公司,员工8000人,占地面积230万平方米,建筑面积76万平方米。核心企业汾酒厂股份有限公司为公司最大全资子公司,1993年在上海证券交易所挂牌上市,为中国白酒第一股,山西第一股。 在2011年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值为93.21亿,在山西酒类行业里名列第一。在中国白酒类行业里位居10位,仅次于华泽集团(金六福)。 2011年山西汾酒集团销售收入达78亿元,同比增长45%以上,比2009年翻了一番,相当于两年时间再造了一个新汾酒;在市场布局方面,中高档白酒销售比例占到70%以上,除山西市场取得重大突破外,省外亿元以上市场由2010年的3个增加到2011年的7个,2012年亿元市场预计将达到10个左右,其中内蒙古、广西、海南、湖南等20多个省级市场增长比例将达100%以上,整体发展势头强劲,市场氛围浓厚,消费需求扩大,省内外销售比例已经接近6:4。 二、企业使命与战略目标 公司战略定位:国酒之源清香之祖文化之根 公司经营理念:清香汾酒文化汾酒绿色汾酒 公司三步走战略:追赶超越领先 公司发展思路:质量保证结构优化管理创新科技推进人才支撑文化提升 公司发展目标: (2009年12月8日,在太原召开的汾酒集团《2011―2020年发展战略和规划》专家研讨会上,山西杏花村汾酒集团有限公司董事长、总经理李秋喜,高调坦陈了汾酒集团未来5到10年的发展规划) 1、用五年左右时间成为最具文化影响力的名酒,确立汾酒在世界酒文化中的至高地位。 2、到2015年,汾酒荣获巴拿马金奖一百周年时,实现百亿汾酒发展目标,到2020年再翻一翻,实现二百亿发展目标。 公司的文化: 纵观中外所有成功企业的发展史,凡具有顽强生命力和非凡成长力的企业,无一不是在文化方面遥遥领先的。在中华5000年悠久灿烂的历史长河中,有这么一种文化,她融于华夏文明,而又能兼容并包,汇集了各个时期最先进的思想文化成果;她贯穿于一种文化的始终,影响并见证了中华文明的发展方向与历程;她通达古今,在物质与精神高度发达的今天,依然可以熠熠生辉,并不断发展创

屈臣氏促销案例分析

屈臣氏促销案例分析 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】

案例 能让都市时尚白领一族以逛屈臣氏商店为乐趣,并在购物后仍然津津乐道,有种“淘宝”后莫名喜悦的感觉,这可谓达到了商家经营的最高境界。经常可以听到“最近比较忙,好久没有去逛屈臣氏了,不知最近又出了什么新玩意……”,逛屈臣氏淘宝,竟然在不知不觉中成了时尚消上海贝沫养老投资管理有限公司费者一族的必修课。作为城市高收入代表的白领丽人,她们并不吝惜花钱,物质需求向精神享受的过渡,使她们往往陶醉于某种获得小利后成功的喜悦,祈望精神上获得满足。屈臣氏正是扑捉了这个微妙的心理细节,成功地策划了一次又一次的促销活动。 屈臣氏的促销活动每次都能让令顾客获得惊喜,在白领丽人的一片“好优惠呦”、“好得意呦”、“好可爱啊”声中,商品被“洗劫”一空,积累了屈臣氏单店平均年营业额高达2000万的战绩。在屈臣氏工作过的人应该都知道,屈臣氏的促销活动算得上是零售界最复杂的上海贝沫养老投资管理有限公司,不但次数频繁,而且流程复杂,内容繁多,每进行一次促销活动更是需要花很多的时间去策划与准备。策划部门、采购部门、行政部门、配送部门、营运部门都围绕着这个主题运作。为超越顾客期望,屈臣氏所有员工都乐此不疲。屈臣氏在促销活动方面的造诣笔者认为值得零售连锁企业借鉴。 2004年6月16日,屈臣氏中国区提出“我敢发誓,保证低价”承诺,并开始了以此为主题的促销活动,每15天一期,从那时起的一段时间里,笔者就一直参与并研究着促销活动带来的顾客反应以及屈臣氏的各店营业额的变化。从笔者所的一大堆《屈臣氏商品促销快讯》中,笔者把屈臣氏的促销活动发展大致分为三个阶段:2004年6月以前为第一阶段,在这段时间里,屈臣氏主要以传统节日促销活动为主,屈臣氏非常重视情人节、万圣节、圣诞节、春节等节日,促销主题多式多样,例如“说吧说你爱我吧”的情人节促销,“圣诞全功略”、“真情圣诞真低价”的圣诞节促销,“劲爆礼闹新春”的春节促销,还有以“春之缤纷”、“秋之野性”、“冬日减价”、“10元促销”、“周年庆”、“加1元多一件”、“全线八折”、“买一送一”、“商品免费加量33%不加价”、“60秒疯狂抢购”、“买就送”等等为主题的促销活动;第二阶段是在2004年6月提出“我敢发誓,保证低价”承诺后,以宣传“逾千件货品每日保证低价”为主题,我们发现在这阶段,每期《屈臣氏商品促销快讯》的封面都会有屈臣氏代言人高举右手传达“我敢发誓”信息,到了2004年11月,屈臣氏作出了宣言调整,提出“真货真低价”,并仍然贯彻执行“买贵了差额双倍还”方针,这样一直到2005年8月,“我敢发誓”一周年,屈臣氏一共举行了30期的促销推广,屈臣氏的低价策略已经深入人心;第三阶段是2005年6月起,屈臣氏延续特有的促销方式并结合低价方针,淡化了“我敢发誓”的角色,特别是到了2007年,促销宣传册上几乎是不再出现“我敢发誓”字样,差价补偿策略从“两倍还”到“半倍还”最终不再出现,促销活动变的更

麦当劳新媒体营销 案例

麦当劳新媒体营销经典案例2016年 麦当劳成功案例1:麦当劳打造营销新玩法 樱花甜筒跑酷0元抢,是麦当劳在中国开始O2O模式探索的新尝试。9月24日开始,百度地图上的麦当劳标志旁,出现了一支粉色冰激凌,这是麦当劳为新推出的樱花口味圆筒冰激凌量身定制的活动。 从麦当劳提供的数据看,这个在十一假期开展了10天的活动获得了超过2000万的页面访问量,50多万次分享,在社交媒体上,它获得了近7000万的阅读量,并登上了新浪微博的搜索热门排行榜。 这次营销基于LBS技术强大支持,LBS(Location Based Services,定位服务)是一种互联网的基本功能,它被认为是营销利器:通过用户饮食、消费的个人偏好数据收集,广告主不仅能准确知道消费者是谁,并能精准定位他们在哪儿,汹涌的流量背后有着巨大的商业价值。 这并不是一次简单的新品上市促销,樱花甜筒作为麦当劳新品的独特性,LBS精准的推送与定位技术,新奇有趣的活动创意,三者结合独具“引爆点”,完成了一次基于LBS的O2O精准营销。这次创新营销实验证明,商家是时候要在多种移动端平台上建立与消费者的联系了。 升级优惠券体系,打造完整的O2O闭环 樱花跑酷实际上是麦当劳优惠券形式的一次线上进化,优惠券一直是麦当劳用来吸引消费者的重要手段。 麦当劳中国称:“在美国,使用iPhone 6的顾客已经可以用Apple Pay 在麦当劳买单,或享受先下单支付再到餐厅取餐的便利服务。我们一直在做

很多业界领先的尝试。在中国,除了自身进行研发麦乐送手机订餐APP,我们也与百度、腾讯和阿里巴巴等公司有多种合作与尝试,除了此次百度地图合作的樱花甜筒跑酷,我们在微信使用了支付和优惠券卡包功能、麦咖啡在支付宝和天猫商城也有较多尝试。” 当手机支付终端成熟并得到广泛应用的时候,麦当劳在中国终于可以实现O2O的闭环。通过支付数据,麦当劳可以精准挖掘用户交易信息,分析消费者行为。用户的消费频次、经常光顾的店面、单次消费的金额、购买的食物品种等信息都可以进行归纳整理,然后个性化地向他们推送每个都不同的优惠券。 麦当劳优惠券发展的几个阶段: 第一阶段:纸质优惠券。麦当劳的优惠券最早是通过印刷纸张的方式发放的,不仅发放成本高,而且印刷耗费时间长,且投放不精准。 第二阶段:在网站上下载优惠券,到店出示享受打折。但是并不能有效收集消费者信息。 第三阶段:团购模式下的麦当劳。从诞生之日起,团购逐渐成为网络营销的一种重要模式。但是,国内许多团购模式,为了吸引消费者对抗竞争者,采取线上线下不一致的价格策略,与O2O所倡导的整合理念背道而驰。 第四阶段:社会化营销。麦当劳把微博当做一个与消费者互动的平台,还通过一系列活动把线上线下相融合,比如消费者发送有和活动内容相关话题的微博,就可以获得手机短信优惠券,然后到门店出示。通过微博,麦当劳可以搜集用户转发、评论、以及阅读习惯,从而分析消费者行为。 麦当劳成功案例2:麦当劳见面吧

保健酒营销策略

保健酒营销策略. 劲酒 有“劲”原因一:抓住小品类,做强做大

众所周知,中国是个酒类销售大国,中国的白酒市场规模预估在1500亿, 市场可谓巨大。但是同样白酒行业市场竞争已经到了近乎白热化阶段,在以茅台、五粮液、洋河、汾酒等全国品牌的领导下更是有不计其数的区域白酒品牌,他们在白酒行业厮杀希望分得一杯羹。上世纪90年代劲牌的前身大冶新建酒厂同样在白酒这个大品类挣扎,以至于到了80年代已经到了资不抵债的境地。 在酒厂濒临倒闭之际,新建酒厂决定放弃白酒从而将主要精力致力于研制保健酒。90年代初,第一代劲酒正式上市,产品主要销往福建、广东以及马来西亚,市场反应良好,出现了供不应求的现象。这一改革起到了力挽狂澜的作用,也使得劲酒成为了又一个专注于小品类的成功案例。“宁做小池塘的大鱼,不做大池塘的小鱼”,专注于小品类,避开大品类激烈的竞争,无疑是一个上策。大品类往往已经形成了众多品牌的竞争格局,一些领导品牌由于自身资金、技术、营销等实力占据了行业的领导者地位,并且往往设置了众多的行业壁垒,阻碍潜在进入者的涉足。在此种情况下即使一些企业勉强进入,想要获得丰厚的利润也也是难上加难。面对已经形成的完全竞争市场,潜在进入者应该避其锋芒,放弃大品类,进军竞争弱了很多的小品类无疑是一个更好的策略。 劲牌进入保健酒行业之后,专注于保健酒这个小品类,避开了白酒行业的激烈

竞争,已经日益发展为保健酒最大的生产厂商之一,销售业绩以每年近乎30%的增长速度突飞猛进,可谓取得了巨大成功。并且,目前国际上保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的12%。但在国内,这个比例还不到1%,可见保健酒的市场巨大,选择保健酒使劲牌直接面对了一片蓝海。试想,如果当时没有新建酒厂放弃白酒专攻保健酒这个小品类,今天能有劲酒的巨大成功吗? 有“劲”原因二:坚持知识营销,传播健康知识 2004年,美国著名经济学家保罗?皮尔泽在《财富第五波》一书中指出,保健产业将成为全球下一个超兆亿美元的产业。同时他又指出,健康产业的营销不仅要做品牌,更要传播健康知识。如果一个保健品采用传统的广告轰炸,盲目夸大效果等等难免给人一种不真实的感觉,也似乎无法让消费者将产品与保健品联系起来,无法促进品牌的长期建设。 劲酒致力于做保健酒行业的领导者,很好的抓住了知识营销,利用知识营销来传播品牌。提到劲酒,最先让消费者记起的是莫过于那句耳熟能详的广告语“劲酒虽好,可不要贪杯哦”,劲酒坚持知识营销,用传递健康知识的方法传播自己的品牌。此举为劲酒带了极高的品牌美誉度,随着近些年来由于酒后驾驶引发的交通事故的增多以及国家立法上对于酒后驾驶惩罚程度之大,越来越多的消费者认识到过度饮酒带来的危害。此时,当听到“劲酒虽好,可不要贪杯哦”的广告语让无数的消费者有一种莫明的亲近感,似乎唤起了无数消费者的心声。 劲酒除了在广告语上提现了传播适度饮酒的健康知识之外,还多次举办知识营销培训活动。公司首先对员工进行健康饮酒的专业培训,增强员工有关健康饮酒方面的知识,让员工自己成为“健康专家”,然后再做消费者的“健康顾问”,由员工将健康饮酒的知识传递给消费者。这些种种举措在向消费者进 行健康知识传播的同时,更加树立劲牌的“健康”形象,将“健康”形象扎根于消费者心目中。 有“劲”原因三:产品上“小包装”实现“大突破” 劲酒的一个独特之道在于产品上实行大、中、小三种不同层次的包装,其

麦当劳营销论文

1 引言 1.1 研究意义 现代生活的节奏是快速的。人们需要快速的网络以及快速的服务,快速的交通,快速的通讯。而随着快速服务的产生和发展,快餐随之产生。麦当劳是全球发展最快的快餐品牌,麦当劳的成功值得我们大家去探究。 随着社会的不断进步和发展,经济全球化的迅速发展,也带动了全球的餐饮业的发展。从20世纪70年代开始, 随着生活水平的提高和生活节奏的加快,快餐业在全球范围开始迅速发展起来,快餐正越来越多地被大家接受并逐渐融入了人们的生活,成为日常餐饮选择中不可缺少的一部分。快餐行业的崛起和迅速发展也是近年来中国经济中一个非常引人注目的新现象,现在已经成为餐饮业的重要组成部分。麦当劳是世界上最大的快餐连锁企业,从1991年麦当劳进入中国市场,在中国市场上取得了巨大的成功。据国内贸易局统计数字显示,麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域,在中国的单店年平均营业额为1624万元人民币。目前,麦当劳在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工,总投资达5亿美元,员工人数超过5万人,其中99.96%是中国员工。 1.2 所属领域的研究现状 现代市场学是一门适应企业现代化经营管理的新兴学科,对工商企业的发展起着愈来愈明显的重要作用,许多国内外学者越来越重视营销对企业的作用,对市场营销与麦当劳的各个方面进行了不同的研究。 (1)国内研究现状 在国内,许多学者都对麦当劳的各个方面进行了不同的研究。

赵明兰通过对麦当劳企业文化在中国的本土化营销策略的分析和麦当劳的全球构想,揭示了麦当劳在中国成功的必然性;陈瑛,姚尧等对麦当劳2003年全球广告策略进行浅析,认为声势浩大的广告宣传活动能使麦当劳摆脱给人们留下的含混、陈旧的印象,树立起年轻、时尚的品牌形象,并且顺利收复失地,扩大市场,找到一条新的高速发展的道路,并对此进行了详细的分析[8]。 庞进、梁秀芳通过借助Hofstede的“洋葱图示”理论,对麦当劳和肯德基在华经营策略的文化本土化发展策略进行了分析比较,深化了本土化发展策略对跨国企业重要性的认识[6]。 李晓对麦当劳的服务营销战略进行了分析,认为在服务营销方面,麦当劳的产品品质策略、特许经营策略、以及灵活有效的促销策略等等都给中式快餐企业以很好的启示,他以服务营销和跨国营销为主要的理论依据,以麦当劳为主要的案例,通过对它的服务营销战略的具体分析,从中探究麦当劳成功的原因,找到发展中式快餐的出路[1]。 中国对市场营销研究的理论开始的比较晚,现在还没有西方国家那么成熟,但是也正因为有了这么多经验可以借鉴,中国在这一领域的进步和发展很快,已经可以应用到企业的实际运行实践中,并且根据我国国情,进行了很多创新和改进。 (2)国外研究现状 有关市场营销研究的理论由来已久,始于二十世纪初的美国,至今已有一百年的历史。在这一历史阶段中,已经形成许多比较成熟的理论,同时这些理论也在随着时间和环境的变化而不断改进和完善,直至今天也没有哪一个理论能够一统天下。

屈臣氏的促销方案

屈臣氏的促销方案 篇一:屈臣氏促销方案 目录 活动前期:........................................................... (3) 店面布置............................................................... . (3) 派发产品宣传单 (3) 电话、短信通知邀约 (3) 人员告知............................................................... . (3) 备货............................................................... .. (4) 活动现

场:........................................................... (4) 超值赠送............................................................... . (4) 神奇抽奖............................................................... . (4) 互动游戏............................................................... . (5) 时间与人员安排: (5) 经费预算:........................................................... (6) 屈臣氏在调研中发现,亚洲女性会用更多的时间进行逛街购物,她们愿意投入大量时间去寻找更便宜或是更好的产品。极度重视消费者调研的屈臣氏因此最终将中国大陆的主要目标市场锁定在18岁~40岁的女性,特别是18岁~

保健酒营销方案

保健酒营销方案 ——给海南XX保健酒品牌老板的决策建议 一、保健酒参考资料 据中国酿酒工业协会王延才理事长介绍,目前保健酒市场正在以每年30%的增长率高速发展,从保健酒消费情况来看,到2010年,保健酒市场容量将达到 130亿元以上。中国人均消费额将达10元/人。 中国白酒企业有3万多家,保健酒企业有5千多家,真正获得“卫食健字” 国家认可的企业只有5百多家,销售过亿的不过10余家。保健酒销售额虽过百 亿,但仅占我国酒类市场总量的0.5%,远低于国际2%的水平,尚有巨大的发展 空间。 市场份额前5名:劲酒(17.40%)鹿龟酒(14.10%)致中和(10.63%)竹叶青(5.11%)张裕三鞭酒(4.39%) 保健酒消费具有高度的地域差异,可概况为“东高西低、南高北低”,随着主品牌在全国的布局/培育以及地方性酒厂的递增,这种现象有淡化趋势。遵循 东/南区域高消费的特点,东、南区域(如广东、福建、浙江、江苏、山东、江 西、湖南、广西)人均消费量会突破10元,部分区域达到15元亦有可能。因而 这些区域会成为掘金者的首选矿场,区域扎堆的场面也会让竞争趋于惨烈。浙江 市场容量趋于饱和(目前人均消费额约12元,超过了2010年全国人均量10元) 从劲酒的市场份额分布上来看,浙江、江苏、湖南、江西、广东、湖北、福建几个市场贡献了其整体销售额的70%以上。2006年劲酒在广东的销量超过了 7000万元。2009年,劲酒在南宁的销售总额达960多万元,广西市场实现销售 总额5760多万元。90%的劲酒销售由小瓶劲酒支撑。 古岭神酒通过75 ml的口杯装的价格优势从餐饮渠道快速发展起来,75 ml 的口杯包装占总销量的75%——80%。2006年古岭神酒在深圳和东莞市场销量超 过了5000万元。 劲酒和鹿龟酒两大品牌占广西东兴保健酒市场份额70%以上,其他保健酒有 3 -4种之多,保健酒总体市场容量(含越南)每年在8百多万。 无比古方酒06年湖南销量突破4000万!而前年在湖南的销量还仅有400万。 二、品牌成功的前提 1、产品核心功效 当年杞浓酒的声势何其大也,在电视广告、礼品包装、价位档次、终端促销等方面做足了文章。但是它犯了致命的错误:杞浓酒缺乏实在的功效。功效消费

五粮液营销策划书

营销策划书 五粮液·黄金酒2015.12.22

目录 前言 (1) 一、背景分析 (1) (一)环境分析 (1) (二)企业资源分析 (2) 二、SWOT分析 (2) (一)优势 (2) (二)劣势 (2) (三)机会 (3) (四)威胁 (3) 三、目标市场营销战略 (3) (一)市场细分 (3) (二)目标市场选择 (3) (三)市场定位 (4) 四.营销战略行动方案 (4) (一)“黄金酒”营销策划方案主旨 (4) (二)总体营销策划 (4) (三)定位下的营销整合 (5) (四)媒体组合选择目标方式 (5) 五、黄金酒市场营销战略目标 (5) 六、营销成本控制 (6) 结束语 (7)

前言: 五粮液集团有限公司前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”经营理念打造积极竞争、敬业精艺、坚韧奋斗、追求成功、注重理性、讲求实效、勤奋自富、能力一流的员工队伍,实现顾客的神奇梦想,始终致力于不断提升顾客的工作、生活质量、不断满足顾客的物质、精神需求,不断推动社会的全面进步。企业精神 创新求进、永争第一。核心价值观是敬业奉公,精艺克靡,我们为消费者而生而长,先天下消费者之忧而忧,后天下消费者之乐而乐。发展方向是由生产经营中国名优酒的中国知名公司成长为生产经营世界名优酒的全球知名公司。在全球优化资源配置,在全球优化市场,在全球增加产品忽然提高服务的竞争力。跨入世界经济大循环,走新型工业化道路,适时拉长生产链,努力提高综合经济效益。确保行业综合效益第一,竞争力第一。黄金酒全名黄金牌万圣酒,为保健食字号产品。该酒由五粮液集团和上海巨人投资有限公司共同打造,五粮液集团负责黄金酒产品研发和生产,销售策略和团队执行则由位于上海的巨人投资来完成。从产品层面看,黄金酒的酿造者是掌握五粮液绝密配方的中国酿酒大师陈林。黄金酒以五粮液公司生产的浓香型白酒为酒基,这是对传统保健酒采用清香型白酒做酒基的一个改革,从而确保了黄金酒在酒的色香味上更适合大多数消费者对酒的偏好。同时精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材,来确保具有滋补保健功能。 一、背景分析 (一)环境分析 春节将至,诸多经济上的压力并不影响人们在传统佳节期间大额消费的热情。特别在衣食住行领域,第一波圣诞、元旦的消费狂潮已经兴起。保健酒就日渐成为各大商家争夺节日酒市场的主力军。我国保健酒行业发展迅速,近几年来以年均30%的速度增长,目前总规模已经突破了100亿元,但仅占我国酒类市场总量的0.5%。 虽然我国保健酒行业仍存在很多问题,但市场前景广阔。保健酒行业发展至今,涌现出一批优秀的品牌产品,其中,劲牌、椰岛鹿龟、致中和等已经荣登中

运营管理案例-麦当劳教学文案

运营管理案例-麦当劳

运营管理案例分析 ————麦当劳的运营管理分析第五组梁秋月32013020104 薛顺琴32013020084 宣懿家32013020118郭季凡32013020131 麦当劳的使命和愿景 ?使命——质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品 ?愿景——成为世界上最好的快餐厅,控制全球食品服务业 选址策略 麦当劳迅速发展成为世界上最大的快餐企业。其餐馆遮布全球,如今已超过31 000家。它们每天为5 200万顾客服务,年累计销售额近600亿美元。与此同时,行业竞争日愈激烈,如果占据更广大的市场份额,如何合理选择新的店址也成为其面临的一个新的问题。而麦当劳公司在这一点上的成功经验是值得我们学习、研究和借鉴的。 确实作为世界上最大的连锁快餐集团,麦当劳的店铺选址非常有特色。经常吃麦当劳的人会有印象:几乎每一个麦当劳店生意都是很兴隆的。究其原因,除了品牌的因素外,店址的选择也是其中至关重要的条件。选到了合适的地点,等于生意成功了一半。 选址方案分析 a.程序化 在选址问题上,麦当劳有一本厚达千页的规范手册作为指导,一切都程序化。广泛而详尽的店址决策系统,包括了人口统计数据库和以人口统计为基础的专业营销研究机构的决策支持。麦当劳借助此系统能将目标店址方圆五至七里范围内的消费群和竞争态势做出透彻分析,充分保证了麦当劳商铺选址上的万无一失。 b.根据选址原则仔细分析 针对目标消费群。麦当劳经营定位于年轻人、儿童和家庭成员,所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。 着眼于今天和明天:麦当劳选点,要求20年不变。 讲究醒目。设点一定要在一楼或二楼的临街店堂,要有透明落地玻璃窗,让路上行人感到麦当劳的文化氛围。 不急于求成。黄金地段的房价往往过高,当房主要价超过投资心理价位时,麦当劳一般不急于求成。 优势互动。麦当劳往往选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店,这样既可为百货企业带来客源,又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。 c.方便顾客 麦当劳选址的基本原则是尽可能方便顾客的光临。麦当劳的选址,精确到

保健酒营销模式的创新之道

保健酒营销的创新之道 市场的规范考验着每个人的神经,要么调整适应,要么淘汰出局。保健品市场的持续低迷和白酒行业多年的波澜不惊,不可抗拒的传递出新的信息,以往那种暴利时代一去不复返了,微利日子悄然而临,微利时代,许多行业都是如屡薄冰、谨慎度日,保健酒市场也面临着激烈竞争的格局,如何在与对手拼抢中占据商机,赢得利润,寻求商业模式和营销模式的创新才是关键。如何在混乱乏力的市场中走出一条有具中国保健酒特色的成功之路,是众多的保健酒企业为行业的再次兴起而必须担负起的神圣使命。 营销模式需创新 保健酒在这二十五年的发展中,销售渠道也一直沿袭着“商超+餐饮”的模式在运作。在商超渠道上,椰岛鹿龟酒以“孝敬爸妈的酒”的合理定位、合适的价格获得消费者的青睐。在餐饮渠道上,中国劲酒以小瓶装、低价位的策略在排挡市场处于霸主地位。保健酒的两大巨头一个抢占了商超的礼品市场,一个占据了餐饮的排挡市场。这两巨头占据保健酒很大一块市场,哪个保健酒企业想在这两个细分渠道上抢占他们

的市场份额都不是容易的事。那么在这个产品高度同质化的时代,保健酒只有差异化营销才能有出路。保健酒市场除了现有的商超渠道中的礼品市场、餐饮的排挡市场之外,还有很大一块的细分市场有待企业开发,那就是药店渠道和专卖店渠道。众所周知,中国药店近几年的发展速度迅猛,大大小小的药店已是遍布各大街小巷,颇具规模化,保健品、日化用品也早就瞄准了这个市场,保健酒作为酒与保健品的综合体,走药店渠道必将是大势所趋。 现实条件下保健酒行业相对的低门槛带来了一哄而上,国家也在严格规范这行业的发展,在我们看来,要真正做到长线经营,保健酒企业应争取通过国食健字审批或者绿色食品认证是其确定行业地位和开展市场营销的有力保证。笔者认为保健酒市场要真正实现跳跃式发展,三方面的功夫不能缺少: 一、产品创新。指在产品的口感、色泽、包装、促销等方式上要大胆突破、准确定位、形成差异化以区隔同类对手。 二、技术创新。大家都知道能带来新价值的任何技术变革都是技术创新,如果我们在核心技术方面一时难有突破,非

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