应用英语人才培养方案

应用英语人才培养方案
应用英语人才培养方案

2009级商务英语专业

人才培养方案

所属系(院):应用外语系

适用年级:2009级商务英语专业

制定时间:2009年8月

江苏经贸职业技术学院

1、专业培养目标及就业面向

基于我院办学理念,通过充分人才需求分析,并经专业指导委员会论证,应用英语专业的培养目标确立为:培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,具备职业理想、职业道德、职业规范、职业技能,拥有较强的英语语言能力,能够独立进行跨文化交际,同时又具备一定职业技能素质的“语言+应用技能”的英语类高素质技能型

专门人才。

应用英语专业的目标定位体现了宽口径、厚基础、强能力的高职人才培养原则:在人才培养目标上,本专业培养的是既通晓英语又具备一定的外贸、财会等专业领域知识及操作技能的应用型人才;在专业课程设置上,本专业以专业英语课程为主,兼开部分应用技能课程,各课程教学中突出对学生的应用能力训练;在学生就业方面,本专业根据社会对人才的需求,切实地制定可行的培养计划,既注重理论知识的传授,又强调职业素质和实践能力的培养,并突出学生的身心素质及团队协作意识的训练。因而,本专业学生的就业面较为宽泛,毕业生素质符合当今社会经济发展对人才的要求,毕业生去向为独资或合资企业、酒店、国际物流公司、旅行社等涉外单位。

2、专业培养标准及技能要求

“语言+应用技能”的英语类高素质技能型专门人才,具体说来,应具备较强的英语听、说、读、写、译的能力,语音语调基本正确,能独立进行跨文化交际;同时具有较强的计算机操作能力,能够熟练进行中英

文打字及办公自动化操作;二外日语或韩语能简单会话,阅读浅易的日文或韩文材料。除基本的语言及信息处理能力外,应用英语专业的毕业生还掌握涉外经贸、财会等行业的相关知识,能够到独资或合资企业、旅行社、酒店、国际物流公司等涉外单位从事外贸业务、财会、谈判、接待、翻译、物流等工作。

除毕业文凭,本专业毕业生经过培训,考试合格可取得如下专业技能及职业资格证书:英语四级、六级证书,英语口译证书,跟单员/单证员证书,会计上岗证,计算机等级证书,普通话等级证书,外文打字等级证书,驾驶证等。

3、“教、学、做”一体化的实践与教学体系

为了实现应用英语专业既定的人才培养目标,本专业在具体的工作中将教师的“教”、学生的“学”与“做”这三个环节有机地结合、融汇、贯通,构建起符合高职高专教育定位的“教、学、做”一体化的实践与教学体系。

1)“教、学、做”一体化在课堂教学中的体现

在“英语精读”、“英语泛读”等语言基础课程中,生词用法、语法等知识的阐释或举例并非由授课教师单方面讲授,而是由学生在原有知识的基础上,经教师引导,自主地联想、举例、总结、强化。学生在课堂教学中的“用耳”、“动口”(即学生的“学”与“做”)机会由此得到加强。

在“商务英语”、“外贸实务”等专业技能课程中本专业均设置了学生模拟商务流程操作或外贸单证操作等环节,教师给出具体案例,学生必

须运用所学的专业理论知识,独立思考,具体分析,独立解决问题,所有学生从而能够学有所用。对“单证实务”等专业选修课,本专业还安排了相应的集中实践性课程,学生修满课程学分后,经国家相关专业考试合格后,可取得跟单员/单证员资格证书。

目前,本专业在教学计划的修订中,进一步明确了每一门课程的课堂实践课时数(共占总课时41%)。

2)“教、学、做”一体化在校内、外实训中的体现

本专业在听取专业指导委员会专家和相关行业的一线人士意见的基础上,已建立起四个校内实践基地:外语角、外贸操作模拟训练室、听说训练室、外文打字室。现有的二网合一型数字语言实验室、多功能外语活动室承担了这四个校内实践基地的活动。建立起应用英语专业校外实训基地,签约双方在人才培养、学生实践方面实现共创共建。学生们在各个校内、校外的实践基地,接触到了专业领域中的实际问题,更得到专业教师和行业专家针对性地指导,切实地提高了自身的专业素养。

此外,丰富多彩的第二课堂活动、社会第三课堂实践也为应用英语专业的学生提供了运用所学知识的机会。课堂实践环节、校内实践课、校外实训、第二课堂活动、社会第三课堂实训,这五个部分共同构建起应用英语专业的实践课程体系,不仅课时规划恰当,形式也丰富多样,切实地保证了本专业学生能够学以致用。实践实训课的开出率为100%,学生在实践实训课堂上能够将所掌握的语言技能与各门专业知识充分发挥、融会贯通、学以致用。

3)“教、学、做”一体化在师生关系中的体现

为有效地推行“教、学、做”一体化,本专业进行了教学理念的革新、教学方法的改革,以及教学手段的改革,强调现代高职外语教学的课堂应是“以学生为中心的课堂”,明确了“教师为指导、学生为主体”的教学关系,即学生不再是被动的接受者,教师的角色也不再是单纯的讲授者,而是集各种角色于一身——在复习时是强化记忆者(memory activator),在呈现新内容时是示范表演者(demonstrator),在操练时是组织者或指挥者(organizer or conductor),在学生自己练习时是管理者(manager),在巩固环节时是帮助者(helper)。

在明确了此种新型师生关系后,本专业各课程教师在其教学实施中均更加努力地挖掘学生的主体作用,全力打造交际化、实践化、能力化的现代外语课堂。

4)“教、学、做”一体化实施的保障

为构建合理的“教、学、做”一体化的实践与教学体系,应用英语专业实行必要的课程优化整合。通过基础课与基础课整合,专业课与基础课贯通,专业课之间相互承接,人文知识课程与科技知识课程的融合等方式,突出人才培养的针对性和实用性。例如,经专业指导委员会讨论后,我们将公共基础课中的“应用文写作”融入同类课程的“大学语文”教学环节;将专业基础课中的英语口语课学分从原先的6学分增加到11个学分,加大了学生的口语实践;专业课中除了侧重书面写作训练的“外贸函电”,另外增设了更加注重听说技能训练的“商务英语听说”;缩减了部分公共任意选修课,在专业选修课中增加了“英汉互译”、“外国影视欣

赏”等更为实用的课程,作为基础教学的补充。同时,各课程教学过程中强调“双证书”制度,落实“以就业为导向”的高职办学理念。

“教、学、做”一体化的实践与教学体系的顺利实现,还需要完善的教学质量监控体系做保障。应用英语专业的教研室主任每学期听课总量不少于十课时;督导每周听课量不低于四课时;各专业每位教师每学期的相互听课学习不得少于三次,每学期须轮值晚自习答疑,并予记录。专业教研室主任定期听取学生对教师授课的反馈,对专业教师的考核看“三率”——“专业考试合格率”、“技能考核通过率”、“学生到课率”。学生对教师授课的反馈是整个教学质量监督体系中的核心组成部分,全体学生及教师在期末时均需认真填写教师或班级考评表,切实地执行我系既定的多角度、全方位、立体化的教学评估制度,最大程度上保证“教、学、做”一体化的人才培养方针的实施。

4、“产学相结合”的专业发展方向

应用英语专业成立了专业指导委员会,由外语系主任翟安松(原扬州师范学院外语系主任)担任主任委员会,副主任委员包括邗江开发区管委会季庆春,扬州职业大学督导(原扬州职业大学外语系主任)蒋明,委员为四位企事业单位的一线人士。专业指导委员会每学期举行例会一至两次,就应用英语专业的专业设置、培养目标和规格、专业培养方案设计,以及毕业生就业等问题交流想法,提出意见,共同促进本专业的建设和发展。

应用英语专业指导委员会成员一览表

应用英语专业在听取专业指导委员会专家和相关行业的一线人士意见的基础上,建立起四个校内实践基地:英语角、外贸操作模拟训练室、听说训练室、外文打字室。本系现有的二网合一型数字语言实验室、多功能外语活动室承担了这四个校内实践基地的活动。我系和扬州市外事办公室、扬州国泰贸易有限公司、上海达纳进出口有限公司,扬州海贝尔礼品有限公司签定了合作协议,建立起应用英语专业校外实训基地,签约双方在人才培养、学生实践方面实现共创共建,基本能够满足本专业学生社会实践和毕业实习的要求。为确保校外实训项目的顺利实

施,我系与各合作单位签定了规范的合作协议,明确了合作双方的责任与义务。2006年我系与扬州市永通数码培训公司签定了合作协议,成立IEERA国际注册英语口译员培训基地和国际商务跟单员/单证员培

训基地。依照双方协议,该基地联合我系的部分师资向本院学生及社会人群提供外贸跟单、英语口译等方面的技术培训及相关资格考试的考前强化,保证较高的通过率。应用英语专业目前有15位教师持有IEERA Certificated Interpreter证书,具备国际注册英语口译员职业资格(即测试员资格),并有计划地参与该基地的培训事宜。此外,应用英语专业已和扬州市劳动局职业技能鉴定所合作建立了江海学院英语口译技

能鉴定站,目前已有4位英语专业教师成为该站考官,全面参与了该站的培训及测试。以上两项合作使应用英语专业不仅推动了本院“双证书”制度的实施,也为社会的人才培养贡献了自己的力量。本专业已多次派遣师生参与接待扬州市外办与江海学院共同承接的外国代表团在扬参观、交流事宜,如美国肯特市交流访问团,新西兰普鲁罗阿市友好访问代表团,澳大利亚社会活动考察团,美国海蓝社区学院交流代表团等。通过参与这些外事活动,应用英语专业既为扬州市的对外交流发展贡献了力量,也为本专业学生提供了丰富的语言实践机会,特别是英语听说能力的操练机会。此外,我系教师曾应邀为扬州兄弟连文化传播有限公司、扬州亚普公司、扬州大洋造船集团等单位担任了英文版的企业宣传、产品说明、合作协议的翻译或撰写工作,以及英文版企业宣传片的配音工作等。另有部分教师在假期被选派到实训协议单位进行短期的实践操练,为协议单位提供专业知识支持。外语系长期聘请外事、外贸等行业

的一线专业人士为应用英语专业指导委员会的委员,指导应用英语专业的培养方案设计和实践教学活动。另,我系在寒暑假期间,选送了部分教师(特别是担任外贸类课程的教师),派往协议单位进行短期的实践培训操练,一方面为协议单位提供专业知识支持,另一方面可保证本专业教师授课内容的时效性与实用性。应用英语专业的杨军老师被扬州锦程国际货运代理有限公司聘为外贸业务和外贸英语顾问。

5、一支专兼结合、结构合理的教师队伍

应用英语专业师资队伍结构基本合理。目前应用英语专业共有教师21名,其中专职教师16人,兼职教师5人;含副教授8人(比率为38.1%),讲师8人(比率为38.1%),助教5人(比率为23.8%),拥有本科及以上学历者21人(比率为100%),硕士5人(比率为23.8%),另有4人正在进修硕士研究生课程。“双师型”教师15人(比率为61.9%)。主管教学的系主任下设英语教研室正、副主任各一名,除分管外语片的院级督导外,另设系属兼职督导两名,学术梯队基本形成。

应用英语专业带头人即为学院现任外语系主任(原扬州师范学院外语系主任)翟安松副教授。在专业带头人的直接领导下,本专业的理论课程、实践教学事务,及科研活动由外语系英语教研室统管。两名英语教研室主任在教学秘书的协助下,带领各课程责任教师(即教学骨干)修订教学计划、编写教学大纲、开展教研活动、讨论教改措施等。除分管外语片的院级督导外,我系还设有系属督导两名,其中一名由英语教研室副主任兼任,负责全系教学工作的质量监督与疏导。

应用英语专业专任教师的科研及教改的实施由外语系英语教研室统管,教研室活动每月开展一次。为推动本系的科研,我系根据自身情况制定了相应措施,鼓励教师进行教学理论的研究与探讨:凡在国内外核心学术文集或期刊上发表科研论文者、参与编撰自编教材者系部给予不低于三百元的奖励。目前,应用英语专业已有6位青年教师在省级核心学术期刊或校内院刊上发表科研论文逾10篇,正式出版教材一本,并有多本自编教材与教参在筹划中。2006年本专业刘小明老师申报了“精品英语多媒体课件教程”的科研立项,启动了英语多媒体教学的在专业范围内的推广。通过开展科研,本专业的教师努力促进了自身教学水平的进步与提高。

为保证高质量的教学水平,我系制定了规范的听课制度。系主任及各个教研室主任每学期听课总量不少于六课时;系属督导每周听课量不少于四课时;每位教师每学期的相互听课学习不得少于三次。所有教师每一次的听课学习均有纪录、有评论,每学期结束前交至系属督导处汇总、存档。系部要求所有新进教师、青年教师、以及教学反馈不佳的教师在全系范围内开设公开课,以集思广益,帮助这部分教师尽快提高业务水平,适应本院的教学工作。同时,我系鼓励来院工作一年以上的青年教师参加全院一年一度的“青年教师讲课竞赛”,通过比赛的形式,优化教学理念,探索教学方法,改善教学技能。自2002年我院开展首届“青年教师讲课竞赛”以来,应用英语专业已取得了两个一等奖、一个二等奖、三个三等奖的好成绩,充分显示出本专业教师高水平的教学素质。2006年9月,英语教研室韩莉莉老师在江苏省高职高专青年教师授课

竞赛中获二等奖。经过数年的教研、教改活动,2005年应用英语专业学科带头人翟安松主任提出了“精讲多练、教学互动、气氛活跃、突出技能”的英语课堂教学要求,并将其确定为本专业的基本教学指导思想。

应用英语专业兼职师资主要由来自扬州大学、扬州教育学院教学一线的骨干教师和外贸、翻译行业的一线人员组成。现有副高职称者2人,中级职称者2人,其中1人具备双师素质,另聘有英语外教两名。所有兼职教师在本系上岗前均经过各教研室的面试与试讲,签定任教协议,任教期间与专任教师一样接受学院及外语系严格的教学监督,学期末同样接受学生考评,执行末位淘汰。

应用英语专业力争在近两年内组建一支年龄结构合理、职称层次优化、教学能力强、科研水平高、具有“双师型”素质的专业教师队伍。一方面,加大力度引进硕士研究生,或聘用具有副高以上职称的退休教师,以提高师资队伍的学历层次;另一方面,鼓励更多的青年教师攻读硕士学位,优化现有的师资队伍。同时,聘请外贸及教育行业的专家来校授课,或选送教师到相关企事业单位积累实践经验,加强“双师型”队伍的建设。每年暑假,选送10名左右的教师外出参加教学、教改的集训活动。在适当时期,还将选派优秀教师出国深造。此外,督促各科教师搞好科研工作,以教学带动科研,以科研促进教学,使本专业的教学与科研水平同步提高。预计两年内,江海学院外语系应用英语专业将拥有教授1-2名,副教授10-12名,讲师逾10名,具有研究生学历者逾10人,双师型教师比率达到70%以上。

6、专业特色

正是由于教学模式上的突破、教学方法和手段的革新、严密的教学管理,以及产学研改革所取得的成效,应用英语专业的特色集中体现为“精讲多练、突出技能、培养复合型人才”。这一专业特色是基于本专业学科带头人翟安松主任的应用英语课堂教学基本指导思想提出的。“精讲多练”、“突出技能”主要体现在本专业的人才培养目标、标准、要求的设定与各课程教学的具体实施细节,以及新型的师生关系上;“培养复合型人才”主要体现为本专业坚决落实的高职高专教育中的“双证书”制度。

在坚持“职业理想、职业技能、职业规范、职业道德”四位一体的职业教育的同时,应用英语专业努力将人文素质的教育渗透到职业教育的方方面面。比如,英语教研室修定教学计划时,在泛读课中增加了英美文化概况的内容,在专业选修课中增加了渗透着异域风俗文化的“外国影视欣赏”课程;在“英语精读”等语言基础课的学生演说(Oral Performance)或讨论环节,几乎所有教师都会安排诸如“友爱”、“法制”、“成功观”、“道德观”、“环保”、“就业”等与新时代大学生相关的话题,有意识地引导学生树立正确的人生观、世界观和价值观;在“商务英语”、“外贸实务”等专业技能课中,授课教师则特意插入商业职业操守话题的讨论;此外,本专业还有计划地邀请企事业单位的专家来系做“旅游文化”、“外事礼仪”等知识讲座,以扩充学生的涉外人文知识。

应用英语专业的专业特色已经被本专业的每一位教师落实到了各课程

教学的各个环节中,最终转化为了各类教学教研成果、良好的班级学风、突出的毕业生就业率,以及用人单位的赞誉

实践教学是高职应用英语专业教学过程中极其重要的一个环节。本文通过对现行应用英语专业实践教学中存在问题的分析,提出了五种产学合作模式,为提高专业教学水平,克服实践教学环节不足的矛盾,培养学生语言应用能力和适应社会的能力进行了积极的探索。

【关键词】高职院校应用英语产学合作

【中图分类号】G622.0 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2008)08-0039-01

高职教育人才培养模式的基本特征是:以培养高等技术应用性专门人才为根本任务;以适应社会需要为目标、以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案,以“应用”为主旨和特征构建课程和教学内容体系;毕业生应具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高等特点。

高职应用英语专业是一个实践性、应用性很强的专业。它培养的是德、智、体、美等全面发展,具有行业准入资格和良好的职业道德素养,了解英美政治、经济、历史、文化、文学等方面的基础知识,适应外事经贸等部门第一线需要的高等技术应用性人才。

国家反复强调高职教育的目的是培养学生的实践应用能力,要注重学校与社会用人部门结合、师生与实际劳动者结合、理论与实践结合的人才培养基本途径。但总体来说,我国高职教育底子薄,加上传统观念总是将语言教学局限于学校开展的学历教育范围内,在整个应用英语的专业建设中很少触动到深层次的教学改革,学生在校期间仍然缺乏实践环节的训练,语言应用能力低下。因此,要想提高专业教学水平,克服实践教学环节不足的矛盾,唯有走产学合作之路。

所谓产学合作就是学校将目光投向社会,利用社会上的资源优势,为专业教学服务,最终形成以专业指导委员会为轴心,以社会需求为导向,专业主动为行业企业服务,行业积极参与专业建设的机制。新时期,高职院校应用英语专业根据自己的专业特点,可通过以下几种产学合作模式将学生培养成为合格的面向生产、管理、服务第一线需要的“下得去、留得住、用得上”,实践能力强、具有良好职业道德的英语工作者。

1 在专业设置、培养目标和规格、培养方案设计方面进行合作

技术应用性人才的培养过程必须要有产业界或社会相关行业专家的直接参与,应用英语专业也不例外。首先应根据专业特点,成立由应用英语行业专家学者与学院教学管理骨干教师组成的专业指导委员会,负责研讨开发产学合作项目,建立产学基地,组织产学教学培训活动及其它有关产学研工作。

专业指导委员会的成立从机构设置、工作人员和措施、经费等方面给专业上的产学合作工作提供了保

障。专业指导委员会的成员主动服务专业建设工作,为人才培养方案的制定、岗位能力的确定提供了良好建议,为专业教师的科研、学生的现场实习提供了保障,应用英语专业人才培养方案的改革和学生实习实训效果的明显改善。

2 面向社会、行业进行技术培训

应用英语专业要充分发挥师资的优势,积极服务地方经济建设,要经常面向企事业单位开展英语应用能力的培训。凡需要为社会企事业培训员工时,专业都要给与积极的支持,授课教师要充分准备,认真授课,圆满完成培训任务。为企事业单位培训职工,进一步密切了企事业单位和专业之间的关系,营造了良好的职业教育环境和氛围。

3 校企人员互兼互聘

除了聘请多名企业专家和学术专家组成专业指导委员会,为专业的建设和发展出谋划策外,专业还要长期坚持校企人员互兼互聘。一方面对于在工作中具有丰富实践经验的行业能手,只要有利于我们的专业教学工作,就不拘于形式,大胆聘用,请他们参与教学,承担部分理论和实践课程的教学任务,使专业的教学工作取得较好的效果。另一方面为了锻炼教师队伍,提高教师指导实践教学工作的能力,专业每年可选派一、两名教师到企业挂职锻炼,并鼓励教师取得涉外文秘、英语翻译或英语导游等职业资格证书,具备双师素质。

在与企业合作的过程中,教师为政府部门及企事业单位提供大量帮助和服务的同时,企业为专业培养锻炼了一批具有实际工作经验的双师型教师队伍,为专业积累了宝贵的实践性教学经验,更好地实现了理论与实践的有机结合。

4 建立校外实习、实训基地,进行学生实习、实训方面的合作

要实施好“基础知识培养+相关专业技能训练+综合实践”的人才培养模式,专业要积极与企业联系,建立校外实习、实训基地,使学生在最后一学期可以在产学合作基地完成核心职业能力训练、毕业实习等重要环节。学生在企业技术人员指导下,参与企业的生产和管理,在专业教师的指导下完成毕业论文。这种真实职业环境下的职业素质训练,为学生适应就业岗位作好了准备。实习单位对学生进行管理,学院聘请企业的专家作为兼职教师,指导学生实习实训的产学结合模式,增加学生实践的机会和能力,达到了校企合作、资源共享的目的。

5 订单培养

订单培养是市场经济形势下产业的订单经济向教育界渗透的一种表现。所谓订单培养,就是指企业根据

岗位需求与学校签订用人协议后,由校企双方共同参与选拔学生、组织教学、考核上岗等一系列培养、教学活动的校企合作办学模式。

订单培养作为一种新概念,从一提出来就表现出强有力的生命力,现已在全国迅速发展起来。订单培养具有针对性、实用性和经济性的特点:针对性是指学校完全按照用人单位对岗位人才的要求实施教学;实用性是指由于针对性强、所学知识技能都是有用的,因而可以缩短学习时间,增加熟练程度;经济性是指由于教学针对性、有效性强,可以降低培养成本,提高经济效益。目前,很多学校实行订单培养,并感受到了它的优势和好处。具体体现在:用人单位“度身订做”省时;求职人员“按需学习”省钱;培养单位“量体裁衣”省事。

订单培养的实施过程,实际上是校企双方共同参与、优势互补、相互协作的过程。应用英语专业在具体教学过程中,学院一方选派出骨干教师,重点对学生进行社会基础知识、英语专业基础知识、政治思想道德等方面的培养,企业一方则选派出有丰富语言实践经验的业务能手,充分利用企业现有的工作条件,在学院教师的协助下,对学生进行实践技能的操作训练。按照教学计划的安排,合作企业应提供尽可能多的实训机会,以保证学生对岗位工作技能的熟练掌握。

专业在订单培养的教学过程中,尝试采用问题教学法、任务教学法、角色扮演法、讨论辩论法、案例教学法、尝试错误法等一系列全新的教学方法,尽可能让学生积极主动地参与到学习过程中,使他们逐步养成独立思考、大胆质疑、勤于实践操作的学习习惯,逐步形成勇于探索、勇于创新的思想品质。

学生在订单培养的过程中,置身于企业的现实职业环境,认清了自身的不足,深深体会到脚踏实地工作的重要性。在工作中,他们不仅学到知识和技能,还增加了对社会的了解,锻炼了社交能力。通过这样的产学结合,学校和企业实现了“双赢”。

2009级商务英语专业人才培养方案

一、人才培养目标

本专业培养与社会需求和企业要求相适应,具备较高的英语听说读写译能力,掌握本专业必备的贸易基础理论和进出口贸易操作流程,具有较强的实践能力,能够熟练从事对外贸易工作,胜任涉外文秘和涉外导游服务等领域工作的高素质复合应用型人才。

二、招生对象与修业年限(学制)

招生对象:高中毕业生

学制:三年

三、职业领域(就业领域)与职业能力分析

本专业毕业生胜任英语环境下商贸、外资企业等工作,熟悉外贸进出口业务,能处理外贸业务中的单证、信用证、合同等工作,适合在外贸企业从事销售、制单、报关、涉外商务代理、咨询和其他涉外商贸服务工作,如外销员、报关员、跟单员、营销人员等;还适合在外资企业从事涉外文秘、文员,在旅行社、酒店等从事涉外导游或酒店管理和服务工作。

应取得的职业资格证书:大学英语四级、六级考试、国家计算机二级证书、普通话水平等级证书(二级乙等)等。根据学生实际的学习情况,鼓励获取的证书:英语口译证书、BEC证书、报关员资格证书、跟单员资格证书、涉外文秘资格证书(中级)、涉外导游资格证书等。

四、人才培养规格要求

(一) 基本素质

1、具有运用马克思主义基本原理和毛泽东思想理论分析问题的基本素养。

2、热爱祖国,遵纪守法,具有良好的职业素质,有较强的事业心和社会责任感。

3、具有良好的人际沟通能力和团队合作组织能力。

4、具有吃苦耐劳精神和开拓创新能力。

5、具有良好的卫生习惯和健康的身体和心理素质。

(二)专业技能和知识

1、掌握英语基本知识和技能,具有较强的英语听说、阅读和书面翻译能力。

2、掌握国际贸易的基本知识和实用技能,如国际商务、商务谈判、国际贸易及实务,

等涉外工作相关的知识。

3、掌握现代文秘和办公自动化的基础知识和技能。

4、掌握涉外导游接待的基本知识和技能。

5、获得英语水平等级证书及商务英语证书。 具体基本素质:

德育目标:热爱祖国,遵纪守法,诚实守信,

具有良好的职业素质,具有吃苦耐劳精神,养成严格的纪律观念, 爱岗敬业等职业规范;具有良好的人际沟通能力,善于团队合作,具有良好的抗挫承受能力和稳定的心理素质。

通用职业能力:具有一定的人文、社会科学和自然科学的基础理论知识和素养;具备阅读、翻译英文资料,熟练运用英语进行商务活动的能力,收集资料、处理信息的能力;熟悉计算机操作及电子商务基础知识,熟悉与商务活动相关的法律法规;熟悉文秘工作, 熟练使用现代化办公设备;具有良好的人际沟通能力、团队合作组织能力和一定的创新意识。

具体专业技能和知识:

职业核心能力:了解我国对外贸易的方针、法规与运作规范。具有较强的文字功底和沟通能力,系统掌握英语的基本知识,具备听、说、读、写、译等方面的基本技能,掌握一定的外贸理论与实务知识,具有熟练运用英语处理进出口业务的能力,能翻译起草外贸应用文、进行简单的洽谈,具有国际商务的基本法规和国际惯例的基础知识。能熟练地运用现代化办公设备,具有较强的文字功底和沟通协调能力,能胜任涉外文员和涉外导游的工作,具有实际工作能力。

五、典型工作任务分析与行动领域确定

表1、专业人才培养能力体系

2、专业职业延展能力—学习分析表

实用旅游英语口语系列情景对话

旅游英语:预订机票情景对话及常用句型 越来越多的人都选择以飞机为出行方式。但是如何用一口流利的英语订机票呢这里总结了一些情景对话,还有一些常用的句型。大家都来学一学吧 A:Good morning. The Un ited Airli nes. What can I do for you 早上好。美国联合航空公司。我能为您做些什嘛 B:Yes, I'd like to make a reservati on to Bost on next week. 是的,我想订一张下周飞往波斯顿的机票。 A:Whe n do you want to fly 您想何时去 B:Monday, september 12. 周一,9月12日。 A:We have Flight 802 on mon day. Just a mome nt please. Let me check whether there're seats available. I'm sorry we are all booked up for Flight 802 on that day. 我们有周一802次航班。请稍等。让我查一下那天是否有座。非常抱歉802次航班机票已订完。 B:Then, any alternatives 那还有别的吗 A:The next available flight leaves at 9:30 Tuesday morning september 13. Shall I book you a seat 有一次航班在九月13日周二上午9:30起飞。我要为您订个座位吗 B:Er... it is a direct flight, is n't it 哦......是直航对吗 A:Yes it is. You want to go first class or coach 是的。您愿意订头等舱还是经济舱的机票 B:I prefer first class, what about the fare 我想订头等舱的机票。多少钱 A:One way is $176. 单程是176美元。 B:Ok I will take the 9:30 flight on Tuesday. 好的我要订周二9:30的机票。 A:A seat on Flight 807 to Boston 9:30 Tuesday morning. Is it all right, sir 一张807次航班周二早晨9:30飞往波斯顿的机票,对吗先生 B:Right. Can you also put me on the wait ing list for the 12th 对。你能把我放到12号等候名单中吗 A:Certa inly. May I have your n ame and teleph one nu mber 当然可以。请您告诉您的名字和联系方式。 B:My n ame is Lorus An ders on. You can reach me at . 我叫Lorus Anderson。我的电话是电话是,您可以和我取得联系。 A:I will no tify you if there is can cellati on. 若是取消我会通知您的。 B: Thank you very much.

旅游管理专业人才培养方案

旅游管理专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 以培养具有旅游管理专业知识,具有一定实践操作能力的人才为根本,将教案、科研、产业紧密联合,以教案为中心,以加强实践教案为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。 培养面向世纪,适应改革开放和社会主义市场经济需要的,具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力,能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识,受到旅游管理方面的基本技能训练,具有分析和解决问题的基本能力。 本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力:热爱党,热爱社会主义祖国,坚持党的基本路线,坚持四项基本原则;遵纪守法,努力学习,积极上进,具有高尚品质;系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的专业技能训练,懂得一定的经济学理论,掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法;具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力,能独立分析和解决工作中的实际问题;熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规,了解旅游业的发展动态;具备一定的计算机与外语水平;具备获取知识的能力,创造能力及与人合作的能力;具有科学合理的知识、能力和素质结构,个性鲜明,具有良好的组织协调和管理能力;具有良好的身体、心理素质。 三、主要课程 管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统 四、实践教案环节 集中实践:军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计(论文)。 分散实践:旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。 五、学制、修业年限、学位授予 学制:年 修业年限:~年 学位授予:管理学学士 六、学期设置 实行三学期制,课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。

外国语学院翻译专业人才培养方案

外国语学院翻译专业(非教师教育类) 人才 培养方案 一、培养目标 本专业旨在培养德才兼备、具有创新意识与国际视野的应用型翻译专业人才。学生通过学习语言和翻译的基本理论和基础知识,接受英汉两种语言技能与语言知识的训练,掌握跨文化交际和英汉口笔译基本技能,了解一定的文化、商务、旅游、科技、教育知识,能够胜任外事、商务、教育、文化、科技、旅游等领域中的一般性的笔译、口译或其他跨文化交流工作。 二、培养规格 1.具有正确的世界观、人生观、价值观;具有强烈的社会责任感和事业心;好学上进,善于合作;爱岗敬业,品德良好;具有独立思考、勇于创新的科学精神。 2.系统掌握英语语言基础知识与基本技能,包括语音、词汇、语法知识,英语听、说、读、写能力。掌握一定的汉语知识与写作能力、演讲与辩论能力、语言学习能力。 3.掌握翻译需要的相关知识与能力,包括中外社会文化知识,语言学与文学知识,使用现代信息技术和翻译工具的知识,以及经贸、文秘、旅游管理相关专业知识,具有较

为宽广的知识面。 4.掌握一门第二外语,能使用第二外语阅读外文资料、翻译外国文献。 5.具有较强的批判性思维能力、实际工作能力和一定的科学研究能力。 三、学制、学位、学分与学时 1、学制:本专业标准学制4年,弹性学制3-6年。 2、学位:修完本专业规定的全部课程且成绩合格,毕业论文答辩成绩在“中等”(含中等)以上,专业实习成绩在“中等”以上(含中等),授予文学学士学位。(详见本校学士学位授予条例) 3、学分与学时: 学分:160.5 学时:2613 四、相关和相近专业 英语、汉语语言文学、日语 (俄语、德语) 五、专业主要课程 基础英语、高级英语、英语听力、英语口语、英语阅读、多文体英语阅读、英语写作、现代汉语、高级汉语写作、翻译概论、英汉语言比较、英汉笔译、汉英笔译、基础口译、

_旅游英语专业实施性人才培养方案

旅游英语专业实施性人才培养方案 一、招生对象、学制与办学层次 1.招生对象:初中毕业生 2.学制:五年 3.办学层次:专科 二、培养目标 本专业培养具有良好职业道德,适应现代旅游业管理、服务第一线需要的,德、智、体、美等方面全面发展,掌握熟练的职业技能和良好的职业习惯,具备一定的文化素养、礼仪风,外语沟通能力强,具有创新意识和竞争能力,具有以英语为工具从事本专业领域实际工作和管理的高素质技能型专门人才。 本专业所培养的学生应具备以下素质、知识、能力: 1.素质 (1)具备良好的政治思想素质、道德品质和法律意识; (2)具备人文科学素养,形成稳固的专业知识和良好的生活态度; (3)具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的工作态度; (4)具备良好的人际交往能力、团队合作精神和客户服务意识; (5)具有正确的就业观和一定的创业意识; (6)具有勤于思考、善于动手、勇于创新的精神。 2.知识 (1)掌握本专业必备的思想政治理论和文化基础知识; (2)具有本专业必需的英语知识; (3)掌握与本专业相应的礼仪礼宾和形体知识; (4)掌握旅游的基本概况和客源国习俗;

(5)初步掌握旅游心理学方面的知识; (6)初步掌握旅游市场营销基础知识与分析方法; (7)熟练掌握现代酒店各部门的基础知识、运作流程和管理知识; (8)熟练掌握导游服务的相关知识和旅行社各部门的基础知识、运作流程和管理知识; (9)了解我国国情和英语国家的文化。 3.能力 (1)具有较强的前厅、客房、餐饮等涉外酒店服务能力和管理能力; (2)具有扎实的导游技能和基本的旅行社经营与管理能力。 (3)具备良好的中英文导游能力和应用文写作能力。 (4)具备与本专业职业发展需要的人文素养和职业承受能力。 (5)具有熟练运用计算机的能力和英文打字能力。 (6)有一定的公关销售能力。 (7)具有一定的信息收集和处理能力、交流合作能力、解决问题能力、组织协调能力和终生学习能力。 (8)具有一定的创新和创业能力。 三、职业面向 1.主要就业岗位: 涉外酒店业餐饮管理与服务岗位、客房管理与服务岗位、前厅管理与服务岗位、酒吧管理与服务、外文导游员、涉外旅行社门市接待、计调、外联等管理与服务岗位。 2.其他就业岗位:

去旅游的英语情景对话

去旅游的英语情景对话 英语口语是大学英语教学的重要内容。互联网和信息技术为大学英语口语教学提供了丰富的教学资源。整理了去旅游的英语情景对话,欢迎阅读! 去旅游的英语情景对话篇一亨利: May I see your passport,please? 麻烦请给我你的护照. 莫妮卡: Here is my passport. 这是我的护照. 亨利: What`s the purpose of your visit? 旅行的目的为何? 莫妮卡: Business. 公务. 亨利: How long will you be staying in the United States? 预计在美国停留多久? 莫妮卡: I plan to stay for about 10 days. I`m just passing through.I am leaving for Geneva tonight. 预计停留约10天.我只是过境而已.今晚即动身前往日内瓦. 亨利: Where are you staying? 将在那儿住宿?

莫妮卡: I will stay at Boston Hotel. 我将住在波士顿饭店. 亨利: Do you have a return ticket to Taiwan? 是否有台湾回程机票? 莫妮卡: yes,here it is. 有的.这就是回程机票. 亨利: How much money do you have with you? 随身携带多少现金? 莫妮卡: I have 800 dollars. 大约800元. 亨利: Good. Have a nice day. 祝你玩得愉快. 莫妮卡: Thank you. 谢谢. 去旅游的英语情景对话篇二安检: Next. 下一个. 汤姆: Oh, hello. 您好! 安检: Please put all your stuff in this box, take off your shoes, and walk through this gate here. 请把你所有的东西都放到这个盒子里.脱下鞋.走到这个门这里.

员工管理英语专业人才培养方案

(员工管理)英语专业人才 培养方案

英语专业人才培养方案 壹、培养目标 本专业培养具有宽广的人文和科技知识和扎实的语言、文学、文化、关联复合专业等方面的基础知识和专业知识,具有熟练的英语听说读写译技能、关联职业技能和获取和运用知识、独立分析和解决问题、壹定的科学研究、实践和创新等方面的能力,且具有良好思想道德素质、文化艺术素质、教师职业素质、身体素质和心理素质,能娴熟运用英语、现代教育理论和教育技术从事教学、翻译、管理和研究等工作的应用型、学科交叉型、高职业技能素质的复合英语人才。 二、培养规格 (壹)知识结构 1、了解我国国情,了解国家基本方针、政策、法规和对外交往的有关方针政策,熟悉教育法规; 2、掌握英语专业知识,包括语言、文学和英语国家社会文化及科技发展简介的知识; 3、掌握从事教育工作的专业知识,包括教育学、心理学、英语教学和测试的基本原则和方法; 4、拓宽人文学科知识和科技知识,涉及汉语语言和文学、中外文化、时事和政治、哲学、历史、地理、经贸旅游、外事、法律、军事、艺术、新闻和科技等诸多学科领域; 5、了解语言、文学和教育等学科的前沿成就和发展前景。 (二)能力结构 1、基本能力 (1)具备较强的汉语语言及文字表达能力; (2)具备计算机基础知识,能熟练运用常用软件进行文字、数字、图像、音视频处理;

(3)具有信息检索和自主学习能力,具有不断获取新知识、新技术、新成果的能力; (4)具有批判地吸收世界文化精髓,继承和弘扬中华民族优秀文化传统的能力; (5)具备跨文化交际能力,对文化差异具有敏感性、宽容性以及处理文化差异的灵活性; (6)具有良好的人际交往和沟通能力、较强的组织协调能力和社会适应能力。 2、专业能力 (1)语音、语调正确,词法、句法、章法(包括遣词造句和谋篇布局)规范,表达得体,听、说、读、写、译技能熟练,具有较强的英语综合运用能力; (2)能熟练使用英语词典、百科全书等工具书和参考书获取知识,独立解决学习中遇到的语言和有关背景知识问题,具有解读、分析、鉴赏文学作品和处理语言文字材料的能力; (3)具有较强的师范技能,包括普通话、钢笔字、毛笔字、板书和教学简笔画、英语歌剧表演和教学活动设计、班主任工作艺术等; (4)具有设计实施英语教学和英语教育研究的能力,能熟练地采用现代的、多元的和全方位的教学手段和模式,能根据社会和教育发展的需要,将新知识、新技术引入英语教学实践,提高教学效率和质量; (5)具有壹定的第二外国语实际应用能力; (6)职业技能达到国家有关部门规定的相应语言水平认证和职业资格认证要求。 3、综合能力 (1)具有获取和运用知识的能力、独立分析和解决问题的能力、壹定的科学研究能力和实践能力; (2)具备适应知识经济、技术进步及岗位要求变更的能力; (3)具备将自身技能和群体技能融合,能于文理渗透、学科交叉的前提下不断开发自

英语(教育)人才培养方案(国标2020)

英语(教育)专业 本科人才培养方案 一、培养目标 本专业培养具有良好的综合素质、扎实的英语语言基础理论、基本知识和基本技能,具备较强的英语语言运用能力和跨文化交际能力,熟练掌握英语语言专业知识和技能,掌握良好的教育理论及现代教育技术,形成良好的教师职业素养,具备较强的教育、教学及管理能力。学生毕业后可成为既能从事中小学及各类培训机构的英语教学和教育管理工作,又能服务国家与地方社会经济发展,在机关、公司、媒体等企事业单位从事语言交流、公共交际与管理、等工作的高素质应用型、创新型英语专业人才。 二、培养要求 (一)知识要求 1. 掌握英语语言与文学的基础理论和基本知识,了解英语国家社会与文化,具备文学赏析能力及跨文化交际能力;接受系统、科学的英语听、说、读、写、译等方面的基本技能训练,具备运用英语从事相关工作的能力;熟悉中国语言文化知识,掌握一定的人文社会科学和自然科学知识,形成跨学科知识结构,体现英语专业人文性特色。 2. 掌握教育学、心理学、英语教育教学等方面知识,掌握良好的教育理论及现代教育技术。 3. 掌握第二外语基础知识,具备第二外语的基本应用能力,特别是听、说能力,在今后工作和社会交往中能运用第二外语进行日常的沟通与交流,为以后进一步学习深造打基础。 4. 熟悉与本专业有关的国家法律、法规,了解国际惯例并能够灵活应用于实践。 5. 参加英语专业四、八级考试;参加教师资格证书培训和考试;鼓励参加人力资源和社会保障部举办的翻译资格(英语口/笔译)证书考试。掌握以上考试所涉及的基本知识和技巧。 (二)能力要求 1. 具有较强的计算机及信息技术运用能力。 2. 掌握文献检索、资料查询的基本方法,有较强的自主学习能力和初步的科学研究能力。 3. 具有较强的人际沟通、团队协作和社会活动能力,有一定的创新创业精神、实践能力和实际工作能力。 (三)素质要求 具有正确的世界观、人生观和价值观,具有良好的人文素养、思辨能力、职业道德和心理素质,具备中国情怀和国际视野,社会责任感强。

旅游景点常用的英语口语情景对话

旅游景点常用的英语口语情景对话【旅游景点常用的英语口语情景对话】 I: Hi, Ma Chuang, long time no see, how is everything? 嗨!马闯,好久不见最近怎么样? Ma: Well, pretty good, how about you? 哈哈,挺好的,你呢? I: Same here! This summer would be very hot, where do you plan to have a vacation? 恩,我也一样!今年暑假很热,准备到哪去度假? Ma: I do not have any plan. But Hainan sounds great, and you? 我还没打算呢! 听朋友说海南不错哦! 你去哪儿? I: I have already decided!

我早就想好过了! Ma: Really? 真的? I: I am planning to go to Guilin. 我准备去桂林。 Ma: Is it interesting there? 是嘛? 那里好玩吗? I: Without a doubt! Have you ever heard"Guilin's scenery is the best in the world"? Summer there is very cool! With mountains and rivers around, seems I am just in heaven! What I love most is the snacks there, where the snacks are especially diversiform and delicious. 恩,当然啦! 听过“桂林山水甲天下”吧!那里的夏季非常凉爽!有山有水,而且又非常的美丽,住在山上感觉就像是在天堂一样!而我最喜欢的就是那里的小吃了,那里小吃特别丰富,美味可

英语专业人才培养方案.doc

谢谢你的阅读 谢谢你的阅读英语专业人才培养方案(专业代码050201) 一、专业介绍 河北大学外国语学院英语系前身是1946年创建的天津工商学院西语系英语专业,已有60多年的历史。目前,英语系系形成了一支年龄、职称和学历结构合理的教学与科研队伍,近年来在国内外核心期刊发表大量论文,承担多项国家、教育部、省级及厅局级科研项目。我系遵守外语学科的基本规律,充分利用一切条件和资源,不断探索研究教学方法,扎实做好本科教学。结合河北省的地域优势和自身专业特点,不断深化教学改革,探索外语人才培养模式,成效显著。在教学方面,强调听、说、读、写、译的基本功训练,设置了文学、语言学、翻译等方向的专业发展课程,同时注重人文素养的培养,并开展多种语言实践。本专业以育人为本,经过多年的积淀,在人才培养方面形成了鲜明的特色,即培养基本功扎实、厚基础、宽口径、高素质、强能力的英语复合型人才,为我省乃至全国的经济建设、科技进步与社会发展服务。二、培养目标 面向国家及河北省经济建设、科技进步和社会发展的需要,培养具备扎实的英语语言基础和较广泛的专业知识,素质高、能力强、富有创新精神和创业能力,能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理等工作的综合性、广适性英语专门人才。 三、培养要求 通过通识教育和专业教育使学生具有一定的人文社会科学和自然科学知识,熟练掌握本专业基本知识和基本技能,具有创新精神和实践能力,能够胜任本专业或相近专业工作。毕业生应获得以下知识和能力: 1、具有良好的政治素质和社会责任感; 2、具有良好的思想品德和职业道德; 3、具备健全的心理和健康的体魄。 4、具有一定的人文社会科学和自然科学的基本知识,熟练掌握本专业的基本知识和基本技能; 5、具有独立获取知识、分析和解决问题的能力,具有创新精神和实践能力; 6、具有从事本专业业务的工作能力和适应相近专业业务工作的基本能力和基本素质; 7、具有较高的第二外语应用和计算机操作能力。 四、核心课程 基础英语1、2、3、4,高级英语1、2,英语初级听力1、英语高级听力1、英语阅读1、2,英语语音、英美概况、报刊选读、英语口语1、2,英语写作1、2、3、4 五、标准学制:四年。学生可根据自身具体情况缩短或延长修业年限,修业年限为三至六年。 六、授予学位:文学学士

英语教育人才培养方案模版

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2010级英语教育专业人才培养方案 (专业负责人:齐广武教研室主任:邱佩芝系主任:齐广武) 一、培养目标 培养能够适应21世纪基础教育的发展需要,具有扎实的英语教育方面的基本理论、基础知识和基本技能及较高的文化修养的,同时具有创新意识和实践能力的初中、小学英语教师,以及与英语专业方向相关的研究、管理、服务人员。 二、培养规格要求 1、有坚定的政治方向,拥护中国共产党的领导,热爱祖国、热爱人民;热爱人民教育事业,努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想;树立科学的世界观、人生观和价值观;具有社会主义民主和法制观念;勤奋奉献、严谨的学风;具有良好的师德师风,为人师表、严于律已。 2、有较扎实的英语语音、语法、词汇等基础知识和掌握有关的语言基本理论及听、说、读、写、译的基本技能,具有一定的英语交际能力;了解英语教学新动态及新成果;了解现代人文科学和科学技术发展的新成果,具有一定的现代教育观念;掌握一定的中小学英语的教育基本理论和教师职业技能及研究、管理方法。有较宽的知识面,具备一定的文化素质和艺术素质修养。 3、具有健康的体魄及良好的心理素质;体育达标;具有良好的生活习惯、意志品质及文明的行为规范;具有一定的社交能力和正确的劳动观念和团队合作精神。 4、就业面向:小学英语教师;边远地区的初中英语教师以及与英语专业方向相关的研究、管理、服务人员。 三、招生对象与学制 1、招生对象:高中毕业生 2、学制:全日制三年 四、主要课程及教学内容 (一)职业素质课程 1、思想政治理论课(164学时)

思想道德修养与法律基础,毛泽东思想与中国特色社会主义理论课,形势与政策课等。主要讲授“思想道德修养与法律基础”,“政治理论”,“形势与政策”等内容,培养学生运用马克思主义的立场、观点和方法分析和解决思想认识问题的能力问题,培养学生知法、守法、用法的能力。 2、计算机应用基础(72学时) 本课程是一门计算机知识的入门课程,主要是计算机基础知识、基本概念和基本操作技能的学习和培养,计算机实用软件的使用以及计算机应用领域前沿知识的介绍。教学中注重计算机基础知识和应用能力培养相结合,为学生熟练使用计算机并进一步学习计算机有关知识打下基础。使学生掌握用微机处理信息的能力,并通过国家一级水平考试。主要内容有:计算机系统的基本知识、windows操作系统、Office办公软件、局域网和Internet的应用、常用软件的使用、计算机病毒防治等。 3、体育(68学时) 通过体育基本理论的传授和有效的体育实践,增强学生的体质,促进学生身心健康的发展,培养学生体育锻炼的意志和能力。 4、大学语文(36学时) 讲授汉语言文学相关知识,培养学生的阅读与写作能力。 5、心理学(54学时) 主要讲授有关心理方面的基础知识,促进学生身心健康发展,培养学生掌握从事中小学教育工作必需的心理学基础知识和相应的专业技能;培养学生热爱青少年,热爱中小学教育事业的专业思想,提高其自我心理品质和思想品德修养的自觉性;对学生进行科学世界观的教育。 6、教育学(54学时) 讲授《教育学》的基本内容,理解掌握《教育学》的基本原理,树立正确的教育观念;提高学生的教育理论水平,增强从事教育实践的能力;培养学生学习教育科学,主动参与中小学教育改革的兴趣和

文化旅游创意产业背景下旅游英语专业人才培养

文化旅游创意产业背景下旅游英语专业人才培养 文化旅游创意产业的勃兴要求高校旅游英语专业作出积极应对。在人才培养目标方面,要在专业知识技能掌握的基础上以创造力培养为核心;在课程教学方面,强调学科之间的融通,挖掘课程中的思想性,实行个性教育,引入地方特色文化,加强实践教学;在教师队伍建设方面,以创意双师型为标准。 标签:旅游英语人才;文化旅游创意产业;培养目标;课程教学;师资建设随着社会的发展,注重个体感受的体验经济、注意力经济等经济形态不断涌现,强调文化内涵和认同感的创意成为重要的经济要素,文化创意产业日益勃兴。旅游产业的文化性、参与性及体验性使其与文化创意有着天然的内在联系,因而文化旅游创意产业逐渐在国内外引起了学界和业界的广泛关注,这为高校旅游英语专业的人才培养提出了新的课题。 一、人才培养目标的调整——创造力为核心目标 人的创意是文化旅游创意产业的核心要素,文化创意人才的培养是其发展的不竭源泉和根本保证。真正意义上的创意人才,是指拥有自主知识产权,以创意思维服务为特征,以特殊技能为手段的精英人才,他们一方面掌握很强的专业技能;另一方面又对历史文化、社会文化有深刻的理解[1]。文化旅游创意产业人才指的是在文化旅游产业中的创意生产者、策划者、经营管理者。 文化旅游创意人才应该具有鲜明的个性,注重个人聪明才智的发挥,追求自我价值的实现。他们不安于现状,不囿于传统,不盲目跟从,而是勇于进取,想象力丰富,善于把握新事物、新观念;目标明确,注重效率,善于调整自己的知识结构、思维方式、行为方式,具有较强的适应能力和应变能力;具有审美辨别力、沟通技能力、文化旅游行业经验、创意价值鉴别力等。以上特点,我们可以称其为文化旅游创意人才的创意特质。 旅游英语专业的人才培养目标一贯强调英语知识和旅游知识并重,英语听说读写译技能和旅游业务技能并重,也提及了学生全面素质和综合能力的培养,总体目标是培养高技能人才。而在文化旅游创意产业发展的新形势下,原创精神、创意思维、创造能力应该被纳入培养目标中,而且成为目标的核心,成为贯穿人才培养过程的一根主线,总体目标是培养具有创造力的高技能人才。人才的素质结构如下: 1.知识:英语和旅游专业知识、人文知识、社会学知识、艺术知识、国际化知识 2.技能:英语语言技能、旅游业务技能、计算机技能、组织管理技能、专业设计技能 3.创造力:原创精神、开拓精神、创造性思维、想象力 4.工作素质:实践经验、团队合作精神、沟通能力、灵活性、协调能力、适应能力 5.个性品质:独立风格、成功导向、积极的生活态度、自我实现的价值观 6.综合能力:学习能力、感悟生活的能力、洞察力、市场开发能力、营销能力 二、课程教学的改革——注重创意思维与实践能力 (一)课程:跨学科与综合取向 培养目标的调整,必然引起课程教学的改革。如前所述,文化旅游创意产业

旅游英语情景口语对话:Checking In

旅游英语情景口语对话:Checking In DESK PERSON: May I help you? CAROL: Yes, I would like to check in. DESK PERSON: Do you have a reservation? CAROL: Yes, my name is Carol Jiang. That's spelled J - I - A - N - G. DESK PERSON: I'm sorry, Ma'am. I can't find anything under that name. Do you have your confirmation number? CAROL: No, I don't have it with me. But I know I have a reservation. My husband made it for me last month. DESK PERSON: Well, let me look again. How do you spell your first name, Ma'am? CAROL: C - A - R - O - L. Carol. DESK PERSON:I don't find a “Carol” in the computer for today. I have a Carol Larson here. But that reservation is for next Monday. CAROL: No, that's not me. My name is Jiang, not Larson. My husband reserved for me. DESK PERSON: Are you sure he used your name, Ma'am? Maybe he reserved under his name.

旅游服务与管理专业人才培养方案.doc

滨海县现代教育中心 旅游服务与管理专业人才培养方案 一.招生对象与学制 招生对象:初中毕业生 学制:全日制三年 二.职业岗位分析 (一)旅游服务与管理专业及现状 朝阳产业旅游业已成为世界许多国家的支柱产业,得到各国政府的大力支持,中国也不例外,随着中国旅游业的快速发展,各地的旅行社和酒店如雨后春笋般涌现,且朝着高档次、高星级发展,与旅游相适应和配套的吃、住、购、娱的产也迅速扩张,就滨海县而言,过去只有滨海县人民政府招待所(滨海宾馆)一家星级饭店,现在已经发展到拥有天海元、财苑宾馆等16家星级宾馆,餐饮也行成了规模化经营,全县旅游服务与管理从业人员达万人。但目前的从业人员良莠不齐,对经专门培训的优秀旅游管理和服务人才的需求非常强烈。旅游从业人员需要有职业道德观念,遵纪守法、爱岗敬业、恪尽职守,灵活、恰当地处理好和宾客的关系,并提供优质的服务。 职校教学质量不高的主要原因是生源素质低、教材偏难。从中职的培养目标以及理论联系实际、凸现实践性与参与性的教学宗旨出发,中职旅游服务与管理专业教学应运用行为导向法,在整个教学过程中,创造一种学与教、学生与教师互动的社会交往的情景尤其是通过学生积极的参与和实践,来培养复合型人才。 (二)毕业生的就业范围 1.旅行社业 25% 2.酒店业 45% 3.其他行业(旅游投资企业、营销业等)20% 4.窗口服务行业 10% (三)主要职业岗位 本专业学生能从事的主要职业岗位有: 1.旅行社各管理岗、导游岗、计调岗等。

2.星级宾馆前厅部、营销部、客房部、餐饮部等部门的管理岗、服务岗。 3. 旅游营销公司营销人员岗、景点讲解员岗、管理岗。 4. 各类企事业单位秘书岗、接待人员岗。 5. 窗口行业客服人员岗 三.培养目标与要求 (一)培养目标 本专业为旅行社、酒店等旅游企业及中外合资企业培养品学兼优的中等旅游管理和服务人才。 (二)专业要求 1.文化知识要求 系统掌握本专业所必须具备的文化科学知识,能用英语、粤语进行日常对话以及酒店中的对客服务;会基本的计算机操作,会使用计算机办公;具有较强的汉语口头表达和文字表述能力,以及一定的社会综合能力。 2.专业知识要求 熟练掌握专业的基本理论、基础知识,要求具备较强的独立工作能力和实践操作技能,能胜任本专业(旅行社和酒店)各管理、服务工作;能使用普通话、常用旅游英语和粤语等接待宾客、处理业务、锻炼出健康的体魄和得体的仪表。 四.教学进程与时间分配表(见附表) 五.理论与技能教学内容说明 (一)专业理论课 1.《餐饮服务与管理》 讲授酒店餐饮部组织结构和各岗位职责,菜点酒水知识,中餐服务程序及西餐、酒吧、自助餐、送餐等服务知识及操作规程,进行操作技能训练。使学生掌握餐饮服务知识,能灵活处理常见与疑难问题,能胜任餐饮部各岗位工作。 2.《客房服务与管理》

2019级应用英语专业人才培养方案

级应用英语专业人才培养方案 一、专业名称 应用英语专业(专业代码: ) 二、入学要求 普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力的学生。 三、基本修业年限 三年 五、人才培养目标与规格 (一)人才培养目标 本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;培养具备面向外资企业、合资企业、商贸企业、涉外宾馆及其他涉外部门一线岗位的行业知识和技能,掌握涉外文秘和外事工作必备的英语语言基础知识及涉外企事业机构所需要的礼仪、接待、文秘、商务等岗位群知识能力,具有“爱众亲仁”道德精神和“博学笃行”专业品质的高素质技能型的从事外事接待与服务、办公室与会务管理、涉外秘书和翻译工作的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。 (二)人才培养规格 本专业毕业生应在素质、知识和能力方面达到以下要求。 .素质 ()坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在新时代中国特色社

会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感; ()崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规,具有社会责任感和社会参与意识; ()具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维、全球视野; ()勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神; ()具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和一两项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,良好的行为习惯; ()具有一定的审美和人文素养,能够形成一两项艺术特长或爱好。 .知识 ()掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识; ()熟悉与本专业相关的法律法规知识; ()掌握英语听、说、读、写、译综合应用能力:通过英语语言基础知识的系统学习和英语听、说、读、写、译基本技能的训练,具有较强的英语沟通能力; ()掌握涉外文秘实务操作能力:掌握涉外文秘和外事英语的知识,了解办公室工作职责、秘书行为、岗位设计及管理、人员和组织管理,具有较强的办公、办文、办会能力;具有一定的组织、协调及外事服务与管理能力;具有较强的处理公共关系的能力;具有涉外文秘所必需的中英文写作能力和语言表达能力;具有熟悉外事活动各个流程,组织外事活动的能力; ()掌握外贸实务操作能力与跨文化商务交流能力:掌握国际贸易的基本原理和基本技能,通晓国际贸易的合同条款、贸易流程与国际惯例;了解国际商务谈判相关的理论、实践和应注意的问题以及国际商务谈判的具体容;熟练掌握外事接待和服务的基本礼仪,具有进行对外商务洽谈、完成涉外业务活动各环节操作的基本技能和一定的跨文化交际能力; ()掌握外贸函电撰写能力和单证膳制能力:了解外经贸进出口的关键步骤,掌握外贸英语函电的格式、专业词汇、行文方法与文体特点,具有通过书面与客户建立业务关系、询盘、报盘、还盘、执行订单、运输的能力;掌握外贸单证工作的基本要求,熟悉信用证的基本条款,熟悉出口货物托运的流程,了解运输单据的种类,具有托运单和提单的缮制能力;

旅游英语专业人才培养方案

旅游英语专业 人才培养方案 外语教学部 二〇一五年四月

旅游英语专业人才培养方案 目录: 一、专业名称及专业代码 二、招生对象与学制 三、专业人才培养目标 四、专业人才职业定位 五、专业人才培养规格 1.知识目标 2.能力目标 3.素质目标 4.岗位资格证书 六、专业课程体系构建 1.工作领域分析 2.工作领域职业能力分析及核心课程 3.课程体系的构建 4.教学安排 七、专业教学必备条件(师资标准与软件、硬件资源配置) 八、考核及评价 九、课程教学标准(见附录)

一、专业名称及专业代码 1.专业名称:旅游英语 2.专业代码:660109 二、招生对象与学制 1.招生对象:高中毕业或同等学历 2.学制:全日制三年 三、专业人才培养目标 本专业主要培养具有良好职业道德,适应社会、经济和旅游行业发展需要,掌握较扎实的英语语言基础知识和涉外旅游基础知识,熟悉国际旅游业的政策法规,具有较强的英语语言交际和综合运用能力及涉外旅游业务能力,职业素质和人文素养良好,能在国际旅行社、旅游公司、旅游景区等涉外旅游相关部门从事旅游外事接待、导游、经营管理的高端技能型专门人才。 四、专业人才服务面向 1.主要就业行业及企业 本专业的学生毕业后主要从事涉外旅游服务业,主要就业去向是旅行社、旅游公司及其接待部门或各涉外单位。 2. 毕业生就业岗位主要有以下几类: (1)旅行社导游(英语、普通话); (2)旅行社管理人员(门市接待、计调、外联等); (3)主题公园和风景点的讲解人员。 五、专业人才培养 1.知识目标 (1)掌握旅游学科的基础理论,基本知识; (2)熟悉国际旅游业发展的方针、政策和法规;了解旅游业的发展动态; (3)有针对性的重点了解和掌握旅游中的英语常用基础知识; (4)掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理等知识; (5)掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识; (6)具有服务和管理心理学的基本知识。 2.能力目标 (1)具备导游带团技能及旅行社业务工作能力; (2)具备较熟练的旅游英语听、说交际能力,能够用英语进行景点介绍、陪同、宾馆服务等讲解活动; (3)具备一定的电脑操作及办公自动化应用能力;

高中英语 口语情景对话 未来旅行计划素材

原版英语口语情景对话第0220集:未来旅行计划 想去哪里旅行先做个计划吧,Kate已经详细的做完了,我们一起来看看吧。 Jessica: So Kate what is, what's this future trip? What are you gonna do next year? Kate: Next year, so when I leave Japan, I'm going back to Australia to work for another 8 weeks and then I'm off to New Zealand to see the rest of New Zealand and then Fiji and then, and then it'd be nice there cause I get to spend some time lying on the beach and then go to the Cook Islands. After the Cook Islands I'm going to go and see my best friend. She lives in Kuala Lumpur, so I'm going to go and do the East Coast of Malaysia and then I'm gonna go to Thailand and the Cambodia and then Vietnam and Lao and then India, and that's as far as I got. Jessica: OK, so after that point you don't know where you're gonna go? Kate: No, I don't know where I'm gonna go. Probably, probably I'm gonna head towards Canada because one of my best friend's immigrated there so I'd like to see him. Jessica: Wow, so how long do you think you're going to be traveling for then? Kate: Three years. Jessica: For three years. Wow, so now, do you have, like a plan after that or? Kate: Yeah, after I finish my travels I'm going to go back home and I've just finished my Master's before I came up, so I'm going to go back and do my PhD. in Psychology and then I'm going to train to be a psychologist.

旅游管理(餐饮管理和服务)专业人才培养方案

旅游管理(餐饮管理与服务)专业人才培养方案 旅游管理(餐饮管理与服务)专业人才培养方案 一、职业与岗位分析 ㈠行业现状 作为代表旅游六大要素之首的全国餐饮业的销售总额连续 13年以两位数增长,在旅游业的总收入中占据重要的位置。餐饮业正成为大旅游格局中的主要组成部分,在社会服务性行业中的比重也在逐步增加。预计到2007年,餐饮业的社会产值将达到一万亿元。 ㈡人才需求现状 通过对餐饮业人力资源状况的调查来看,餐饮行业迫切需要素质高、能力强的技能型人才。截止2005年,我国开设旅游餐饮专业的院校超过了1200所,在校生数近40万人,但依然不能满足社会对高质量餐饮管理与服务人才的需求。一方面是因为餐饮专业人才的绝对缺口大,另一方面也由于许多旅游餐饮院校办学定位不准确,培养出的学生难以适应社会岗位的需要。因此,建设定位准确、岗位针对性强的餐饮管理与服务专业显得尤为重要。 ㈢就业岗位分析 随着我国餐饮业的蓬勃发展,餐饮消费和接待规模不断扩大,服务层次也不断提高,岗位对人员素质的要求越来越高。

例如:原来具备部门经理素质的人才现在只能做主管;原来具备主管素质的人才现在只能做领班。因此,餐饮管理与服务专业人才培养必须针对这种市场变化做出调整,培养定位逐步下移,将原来主要培养主管、经理等中高等人才为主改变为培养从事服务与管理工作的一线员工与基层管理者,并且根据岗位的素质与能力要求制定人才培养方案。 二、培养目标与规格 ㈠培养目标 本专业培养适应社会需要的德、智、体、美全面发展的,具有较强的业务技能和综合素质,能够从事餐饮业服务与管理第一线工作的高技能应用型人才。 ㈡业务规格 1.就业岗位群 ⑴星级饭店餐饮部门高级服务人员和基层管理者 ⑵餐饮企业高级服务人员和职业经理人 ⑶企事业单位的营养配餐人员 2.职业资格等级 学生在校期间可考取餐饮职业经理人等级证书(初级、中级)、饭店职业英语等级证书(初级、中级)、导游职业资格证书(初级、中级)和营销员等级证书(初级、中级)等各类职业资格证。 三、知识、能力、素质结构

英语专业人才培养方案-广东海洋大学外国语学院

英语专业人才培养方案 专业代码:050201 学科门类:文学授予学位:文学学士 一、培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德智体全面发展;有扎实的英语语言知识基础和熟练的口译、笔译能力;具备广博的人文知识、科学文化知识,较强的计算机和第二外语的应用能力;能在外事、外贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的英语高级复合型人才。 二、培养规格 通过在校学习,学生应受到良好的政治思想、道德品质、文化修养、身心素质和专业素质的教育。毕业生应具备以下几个方面的知识和能力: 1. 具备英语语言学和文学方面的基本知识; 2. 具备运用英语专业知识发现、分析、解决问题的能力,以及创造性思维和科学研究的能力; 3. 具备口译、笔译及跨文化交际的能力; 4. 熟悉我国在外事、外贸、教育、文化交流等方面的方针、政策和法规; 5. 具备良好的思想道德品质、较强的法制观念和诚信意识;具备较高的文化素养和文学艺术修养、较强的现代意识和跨文化交际意识;掌握科学的思维方法和研究方法;具有求实创新的精神、专业学科意识和思辨能力;具备健康的体魄和健全的心理素质。 三、主干学科 外国语言文学、中国语言文学。 四、专业核心课程 基础英语、高级英语、英语语音、英语听力、英语口语、英语阅读、英语基础写作、英语高级写作、口译、笔译、语言学概论、英语词汇学、文体与翻译、英美文学、学术论文写作、英美概况、翻译理论与实践、商务英语、国际贸易理论与实务、国际市场营销等。 五、主要实践性教学环节 英语翻译方向毕业论文和毕业实习、商务英语方向毕业论文和毕业实习、英语翻译专业方向实习、商务英语专业方向实习、国际贸易理论与实务课程实习、国际市场营销课程实习、翻译技能实训、口译课程实习、笔译课程实习、商务翻译等。 六、主要专业实验 无 七、教学计划安排 1. 教学日历:(见附表一) 2. 各学年教学活动时间安排:(见附表二) 3. 课程设置和安排:(见附表三) 4. 综合实践性教学环节安排:(见附表四) 八、学制 基本学制4年,学习期限3-8年。 九、毕业要求 课内教学总学时:2366学时,综合实践周数:31周,总学分:175.5学分。

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