设施园艺学实验—黄瓜嫁接育苗技术
实验三黄瓜嫁接育苗技术
一、目的和要求
蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代设施园艺的一项主要技术，在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实验通过对黄瓜苗的嫁接操作和嫁接苗的培育，了解嫁接技术在蔬菜作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素，掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法。
二、材料及用具
1．材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。
2．工具刀片、竹签、纱布或酒精棉、塑料夹、小喷雾器、嫁接台等。嫁接场所要求没有阳光直射、空气湿度80%以上。
三、方法和步骤
1．嫁接前的准备
（1）接穗和砧木苗的准备黄瓜嫁接苗一般以黑籽南瓜为砧木。不同的嫁接方法，接穗和砧木苗的播种期有差别，插接法砧木比接穗早播3－5d，靠接法砧木比接穗迟播3－5d,，种子处理的方法、播种方法和管理等与常规做法一样，待幼苗长至第一片真叶展开前后可进行嫁接，具体要求如下：插接法嫁接砧木要求下胚轴粗壮，接穗在第一片真叶展开前较适宜；靠接法嫁接接穗比砧木的下胚轴要稍长。
（2）嫁接苗床准备采用保湿、保温性能较好的温床或小棚，嫁接前一天浇足底水备用。
2．嫁接方法嫁接顺序是：砧木处理一接穗处理一砧木与接穗结合（靠接法要用嫁接夹固定）一栽于营养钵内并用小喷雾器对子叶进行喷雾一马上放于嫁接苗床内。每种嫁接方法在砧木处理和接穗处理上有如下差别：
（1）插接法
①砧木处理：去生长点和真叶，用竹签从子叶一侧斜插向另一侧，深达0.5－0.6cm。注意不要插穿胚轴表皮。
②接穗处理：在子叶下0.5cm处宽面（两子叶正下方是窄面，另外两侧是宽面）向下斜切，把胚轴切断，刀口长0.5－0.6cm。
（2）靠接法
①砧木处理：去生长点和真叶，在子叶下0.5cm处宽面下刀，向下斜切，深达胚轴横径1/2左右（不超1/3），刀口长0.7－1.0cm,。
②接穗处理：在子叶下1.5－2.0cm处窄面下刀，向上斜切，深达胚轴横径3／5－2／3处，刀口长0.7－1.0cm。
3．注意事项
①嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉。
②靠接苗不能栽得过深，以防嫁接口长根，靠接苗定植时，使砧木根系处于营养钵中
心，栽好后再把接穗根系置于边上并稍加覆土即可。
③手和嫁接工具注意经常消毒。
四、作业和思考题
1．作业写出实验报告，记载嫁接苗嫁接及管理要点，统计嫁接苗成活率。
2．思考题蔬菜嫁接技术还有哪些方法，比较它们的优缺点。
设施园艺学实验—黄瓜嫁接育苗技术
实验三黄瓜嫁接育苗技术 一、目的和要求 蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代设施园艺的一项主要技术，在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实验通过对黄瓜苗的嫁接操作和嫁接苗的培育，了解嫁接技术在蔬菜作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素，掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法。 二、材料及用具 1．材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。 2．工具刀片、竹签、纱布或酒精棉、塑料夹、小喷雾器、嫁接台等。嫁接场所要求没有阳光直射、空气湿度80%以上。 三、方法和步骤 1．嫁接前的准备 （1）接穗和砧木苗的准备黄瓜嫁接苗一般以黑籽南瓜为砧木。不同的嫁接方法，接穗和砧木苗的播种期有差别，插接法砧木比接穗早播3－5d，靠接法砧木比接穗迟播3－5d,，种子处理的方法、播种方法和管理等与常规做法一样，待幼苗长至第一片真叶展开前后可进行嫁接，具体要求如下：插接法嫁接砧木要求下胚轴粗壮，接穗在第一片真叶展开前较适宜；靠接法嫁接接穗比砧木的下胚轴要稍长。 （2）嫁接苗床准备采用保湿、保温性能较好的温床或小棚，嫁接前一天浇足底水备用。 2．嫁接方法嫁接顺序是：砧木处理一接穗处理一砧木与接穗结合（靠接法要用嫁接夹固定）一栽于营养钵内并用小喷雾器对子叶进行喷雾一马上放于嫁接苗床内。每种嫁接方法在砧木处理和接穗处理上有如下差别： （1）插接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，用竹签从子叶一侧斜插向另一侧，深达0.5－0.6cm。注意不要插穿胚轴表皮。 ②接穗处理：在子叶下0.5cm处宽面（两子叶正下方是窄面，另外两侧是宽面）向下斜切，把胚轴切断，刀口长0.5－0.6cm。 （2）靠接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，在子叶下0.5cm处宽面下刀，向下斜切，深达胚轴横径1/2左右（不超1/3），刀口长0.7－1.0cm,。 ②接穗处理：在子叶下1.5－2.0cm处窄面下刀，向上斜切，深达胚轴横径3／5－2／3处，刀口长0.7－1.0cm。 3．注意事项 ①嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉。 ②靠接苗不能栽得过深，以防嫁接口长根，靠接苗定植时，使砧木根系处于营养钵中
浅谈黄瓜的嫁接育苗的技术要点及优势
浅谈黄瓜的嫁接育苗的技术要点及优势 发表时间：2016-03-18T14:32:02.357Z 来源：《基层建设》2015年27期供稿作者：马伟兵 [导读] 惠东县农产品质量安全监督检测中心蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代农业的一项主要技术。 惠东县农产品质量安全监督检测中心 516300 摘要：蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代农业的一项主要技术，在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用，而黄瓜嫁接育苗可以防治黄瓜的土传病害，促进植株生长，早熟增产。 关键词：黄瓜；嫁接育苗技术；优势 1 引言 黄瓜在我国栽培普遍而且栽培历史悠久，是人们喜爱的蔬菜之一，它不但产量高，而且经济价值高，并且能够周年生产，全年均衡供应市场。黄瓜嫁接技术是利用黑籽南瓜发达的根系和抗病性强的特点，将其作为砧木，与高产优质的黄瓜接穗嫁接出抗病、丰产、优质的黄瓜植株新个体的一项技术，可有效解决设施黄瓜土传病害—枯萎病的难题，在生产上有很大的实用意义和经济价值。 2 嫁接育苗技术 温室、大棚等设施内栽培黄瓜，轮作困难，容易发生枯萎病等土传病害。采用黄瓜嫁接育苗栽培，黄瓜枯萎病防效在95%以上。同时嫁接苗根系强大，生长旺盛，抗低温能力强，瓜条大，总产量较自根苗提高20%以上。生产中嫁接黄瓜的砧木以选用黑籽南瓜和南砧1号为好。 2.1 苗床准备 采用营养钵装营养土培育砧木苗，营养土的配制比例是：肥沃园土6份、腐熟的马粪和圈肥4份，每立方米配合土中再加入腐熟捣细的粪干或鸡粪15-25公斤、过磷酸钙0.5-1公斤、草木灰5-10公斤，充分拌匀后即可。接穗苗用育苗盘装营养土培育（靠接时砧木苗也可在育苗盘中培育），所用营养土为大田土和砂土各半混合，每立方米营养土加3公斤氮磷钾复合肥。 2.2 播种 2.2.1 播种期 嫁接方法主要是插接法和靠接法，在黄瓜适播期内，砧木（黑籽南瓜等）的播期为：靠接法较黄瓜晚播5-7天，插接法比黄瓜早播4-5天。 2.2.2 黄瓜种子催芽 选用饱满的种子，用30℃水浸泡4小时后催芽。也可用100倍福尔马林溶液浸泡种子10-20分钟，洗净后清水浸种3-4小时，然后与25-30℃条件下催芽，1天可出芽。 2.2.3 黑籽南瓜种子的处理 将种子投入70-80℃热水中，来回倾倒，当水温降至30℃时，捞出沥净水分，在25-30℃下催芽，1-2天可出芽。 2.3 接前管理 经催芽当70%以上种子“露白”时即可播种，播种后覆盖地膜。苗出土前床温保持白天25-30℃，夜间16-20℃，地温20-25℃。幼苗出土时，揭去床面地膜。苗出齐后在床内撒0.3厘米厚半干的细土。幼苗出土后至第一片真叶展开，白天苗床气温24-28℃，夜间15-17℃，地温16-18℃。 2.4 嫁接 嫁接场所要温暖、潮湿。嫁接方法为靠接法和插接法。嫁接前将竹签、刀片和手等在70%的酒精中消毒后即可嫁接。 2.4.1 插接法 黄瓜幼苗子叶展开，砧木南瓜幼苗第一片真叶至5分硬币大小时为嫁接适期。操作时，竹签粗0.2-0.3厘米，先端削尖。将竹签的先端紧贴砧木一子叶基部的内侧，向另一子叶的下方斜插，插入深度为0.5厘米左右，不可穿破砧木表皮。用刀片从黄瓜子叶下约0.5厘米处入刀，在相对的两侧面切一刀，切面长0.5-0.7厘米，刀口要平滑。接穗削好后，即将竹签从砧木中拔出，并插入接穗，插入的深度以削口与砧木插孔平为度。 2.4.2 靠接法 黄瓜第一片真叶开始展开，砧木南瓜子叶完全展开为嫁接适期。将砧木苗和接穗苗从育苗盘中仔细挖出，先用刀片切掉南瓜苗两子叶间的生长点，在子叶下方与子叶着生方向垂直的一面上，呈35-40度角向下斜切一刀，深达胚轴直径的1/2至2/3处，切口长约1厘米。将黄瓜与南瓜的切口准确、迅速地插在一起，并用塑料夹夹牢固。嫁接后的姿势是南瓜子叶抱着接穗黄瓜子叶。二者一上一下重叠在一起。嫁接后将嫁接苗载入营养钵中。 2.5嫁接后管理 边嫁接边将载入苗钵的嫁接苗整齐地排入苗床中，最后扣好小拱棚，白天盖草苫遮阳。嫁接后苗床3天内不通风，床温白天保持25-28℃，夜间18-20℃；湿度保持90-95%。3天后视苗情（以不萎蔫为度）短时间少量通风，以后逐渐加大通风。1周后接口愈合，即可逐渐揭去草苫，并开始大通风、床温指标为白天20-25℃，夜间12-15℃。若床温低于12℃应加盖草苫。育苗期视苗情浇1-2次水。 3 嫁接技术的优势 3.1 增强黄瓜的抗病性 多年来，黄瓜的一些土传病害，例如黄瓜枯萎病和疫病等，对黄瓜生产危害很大。特别冬暖型温室黄瓜，因连作重茬，病害严重，造成黄瓜植株的大量死亡而严重减产，甚至绝产，而嫁接技术可以有效的提高黄瓜的抗病能力。 3.2 黄瓜嫁接苗耐低温 黑籽南瓜在地温8摄氏度左右能迅速生长新根，而黄瓜根系正常生长，地温不能低于12摄氏度。因此，黄瓜嫁接后有利于大棚黄瓜的
黄瓜的嫁接技术(教案)
黄瓜的嫁接技术 教学目标] 知识目标 1.了解黄瓜嫁接的定义及优点 2.掌握黄瓜嫁接的原理及方法 能力目标 掌握黄瓜的嫁接技术 情感目标 1.通过学习掌握该技术的要点。 2.使学 员脱贫致富奔小康。 [教学重点、难点] 重点:了解黄瓜嫁接的定义及优点 掌握黄瓜嫁接的方法，技术及管理 难点:黄瓜嫁接技术及管理 教学过程 导入: 同学们，我们上新课之前先看一段视频 提问:看了视频之后有何感想?有什么方法能解决这个令人棘手的问题 ?
总结学生回答 引出本课主题:黄瓜嫁接技术 新授: 一、嫁接的定义 即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在-起的两个部分长成一个完整的植株。黄瓜嫁接是黄瓜根被 南瓜根替换的栽培方式。由于南瓜根系发达，耐低温抗高温，不受土传病害感染，使黄瓜植株生长健壮，对多种病害特别是对枯萎病，有预防效果，且早熟高产。 二、嫁接的优点 1、有效防治枯萎病发生。 多年来，黄瓜的一些土传病害，例如黄瓜枯萎病(蔓割病)和疫病等，对黄瓜生产危害非常大。特别冬暖型温室黄瓜，因连作重茬，病害严重，造成黄瓜植株的大量死亡而严重减产，甚至绝产。到目前为止，还没有- -种特效药物或抗病品种来解决这个问题。 云南黑籽南瓜对黄瓜枯萎病和疫病具有高度的抵抗性，对枯萎病菌几乎免疫。因此，云南黑籽南瓜作砧木与黄瓜嫁接后,可以克服土壤连作障碍，防止根部病害发生。在其它防病措施配合得当时，嫁接黄瓜对枯萎病的防效可达到100%。另外,嫁接黄瓜对黄瓜疫病和根线虫病等也有较好的防效。 2、增产效果显著 由于嫁接黄瓜根系吸收水肥能力强，植株营养生长旺盛，病害及
生理障碍的发生程度减轻。黄瓜不宜早衰，生育期明显延长，拉秧期推迟。一般冬暖型温室内嫁接黄瓜在正常管理情况下，生育期在7至10个月，商品瓜采收期比未嫁接的黄瓜延长2至3个月，提高了黄瓜的总产量。 至今为止，温室嫁接黄瓜的最高产量已经达到了45万千克/公顷左右(山东寿光，1996- 1997年度) (合每亩3万公斤)平均也在15万千克/公顷(合每亩地1万公斤)以上;塑料大拱棚嫁接黄瓜的最高产量也超过了30万千克/公顷(合每亩2万公斤以上。而不嫁接黄瓜的产量一般不足7.5万千克/公顷(合每亩5000斤)。 3、增强了植株抗逆性 云南黑籽南瓜在地温8摄氏度左右仍能保持较强的生长热，迅速生长新根，而黄瓜根系正常生长，地温不能低于12摄氏度。因此，用较耐低温的黑籽南瓜、南砧1号等砧木嫁接后有利于大棚黄瓜的越冬。而不嫁接南瓜则停止生长，如果低温持续的时间较长，不嫁接瓜还会出现花打顶以及寒根等冷害现象。早春茬黄瓜可提早种植，提早结果，增加经济效益。 4、有利无公害蔬菜生产 嫁接黄瓜的品质、风味、瓜条的形状及商品价值与未嫁接的黄瓜没有明显的差异。嫁接黄瓜由于抗病性增强，可减少农药的用药次数和用药量，从而减少了黄瓜内的农药残留以及对环境的污染,还能降低劳动成本和劳动强度，保证了瓜农及消费者的身体健康。 三、嫁接技术
育苗技术-黄瓜
黄瓜育苗技术 一、育苗技术要点 黄瓜的育苗期长短因栽培类型、育苗条件和地区等不同差别较大。辽宁的温室、大棚生产用黄瓜苗需45-50天(4-6片)、露地黄瓜苗30-35天(3-4片叶)，苏南育苗期为40-45天(4-6片叶)。应该依据各地的一定苗龄所需的育苗期确定播种期。 种子浸水5-6分钟后随即把在上面的瘪籽除去。如果重选，浸入水中搅拌几下立即除去浮在上面的不成实种子。种子消毒处理后浸种4小时，尔后放在25-30℃地方催芽，催芽后期控温25℃，以防芽细长。 为了促进子苗的根系发苗，播种床及移植床的床土配制要求松软、细碎、肥沃，条件可能应该做到容器成苗。 一般来说，黄瓜育苗期不长，根系损伤后恢复较慢，可以不进行移植，播种后一次成苗。但是，从定植时伤根后的根系恢复考虑，移植一次有利于秧苗根系的集中，定植后的效果更好一些，从这个角度看，移植一次还是可以的。从播种至分苗一般需要15天左右，营养面积小(如小于3厘米见方)或温度适宜应早分苗。保护地生产用的黄瓜苗最好用容器成苗，移植时视下胚轴长短确定移植的深浅，以保持子叶离坨面1.5厘米左右为宜。如果定植时有5-6片真叶，成苗营养面积保持在8-10厘米见方较合适。 成苗中后期床土的营养往往不能满足秧苗生长需要，应进行追肥，特别是磷肥和氮肥的补给。 蚜虫、霜霉病、枯萎病(南方)都可在苗期危害和侵染，应及时防治。黄瓜对有毒气体敏感，保护地育苗要时刻加以注意。
保护地栽培黄瓜枯萎病较重，品种和药物均不能从根本上解决问题，换茬又有困难，嫁接是很好的一种防治方法。嫁接的方法，一般都采用靠接法，选抗枯萎病能力强的南瓜品种如黑籽南瓜做砧木，防病效果显著。 二、冬春季黄瓜穴盘育苗 黄瓜育苗选用72孔苗盘。基质配制方法是：草炭:蛭石=2:1，或草炭:蛭石:珍珠岩= 2:1:1，配制基质时每立方米加入15:15:15氮磷钾三元复合肥2～2.5公斤，或每立方米基质加入1公斤尿素和1公斤磷酸二氢钾，或1.5公斤磷酸二铵，肥料与基质混拌均匀后备用。 播种前黄瓜籽用55～60℃温水浸种，浸种过程要不断搅动，尔后在25～30℃水温下浸种，浸4～6小时后取出种子搓去种皮上粘液，用清水冲洗2～3遍，即可用湿布包好，在28～30℃条件下催芽。24～36小时后当种子上的胚根伸出3毫米以上时准备播种。播种深度1.0～1.5厘米为宜，播种后覆盖蛭石。然后将育苗盘喷透水(水从穴盘底孔滴出)，使基质最大持水量达到200％以上。 从播种之后至齐苗阶段重点是温度管理，白天25～28℃，夜间18～20℃为宜，这一期间温度过高易造成小苗徒长，过低时子叶下垂、朽根或出现猝倒，特别注意阴天时温度管理不要出现昼低夜高逆温差。齐苗后降低温度，白天22～25℃，夜间10～12℃。苗期子叶展开至二叶一心，水分含量为最大持水量的75％～80％，苗期二叶一心后，结合喷水进行1～2次叶面喷肥，三叶一心至商品苗销售，水分含量为75％左右。定植前练苗，夜温可降至5～8℃，以适应定植后的自然环境。 苗期主要病害是猝倒病、立枯病、霜霉病、及白粉病。猝倒病、立
黄瓜嫁接几种常用的方法以及注意事项(精)
一、实验名称 黄瓜嫁接实验 二、实验目的 黄瓜嫁接是黄瓜根被南瓜根替换的栽培方式。南瓜根系发达,耐低温抗高温,不受土传病害感染。嫁接后可以使黄瓜植株生长健壮,苗株对多种病害特别是对枯萎病,有预防效果,且早熟高产。 三、实验方法 1、靠接法 2、断根靠接 3、水平插接 4、斜插接 四、实验器材 黄瓜种子、黑籽南瓜、水盆、温水、营养钵、刮脸刀片、竹签(自制、嫁接夹、薄膜、乙烯、复合肥、百菌清 五、实验过程 1、品种选择及浸种催芽。 (1品种 主要品种是云南的黑籽南瓜,每亩用种子量 1.5公斤,每公斤含有 4400-4700粒。(2解除种子休眠。
当年的黑籽南瓜种子多处在休眠状态,发芽率较低,放在 2~4 oC环境中 48 h就 可解除休眠:或把种子浸泡搓洗后,放在 18℃的阴凉条件下 24 h也可解除休眠。 (3 精选种子。 选籽粒饱满、种皮完整的种子,放在太阳下曝晒 2~3 d后。用 55℃的温水将种子浸烫 30 min,浸烫时不断朝同一个方向搅动。然后浸泡 4~6 h,让种子充分吸水。接着将泡好的种子掺上细沙,反复搓揉清洗,直到洗掉全部黏液后捞出、擦干。把种咀处的种皮拨掉一小块,使种尖外露,以利出芽。 (4催芽 最后把拨好咀皮的种子用透气好的湿毛巾包好, 放在 20~25℃的条件下催芽, 每天清洗毛巾 2次,重新包好。 2~3 d后种芽即长出。 2、嫁接方法 (1靠接法。 先播种黄瓜, 5天后播南瓜 (因为南瓜的根茎要粗一些, 嫁接需要两者的直径一样。南瓜播在营养钵中。钵中的营养土含量 70%左右。 2-3天南瓜出苗,约 10天 南瓜长到一叶一心开始嫁接。嫁接前要先作一个竹签(竹签用竹片削成,柄部为片状,最尖端为圆柱形,在尖下部竹片光滑面削成刀刃。嫁接时先用竹签刀刃部或用刮脸刀片将南瓜生长点从子叶处去掉,用竹签尖将两片子叶基部的侧芽处划一下,避免侧芽长出。在南瓜生长点下 0.5厘米处用刮脸刀片向下切约 1/2茎粗的斜口。黄瓜是将生长点下 1.5厘米处向上切 2/3茎粗的斜口。黄瓜、南瓜切口的斜面长度约 1 厘米。将二者切口对插吻合。用嫁接夹夹在接口处,再向营养钵内放些床土,将黄瓜根系盖上并浇足水,进入嫁接后期管理。 10天后用刀片断去黄瓜根,去掉夹子。 (2断根靠接法。
黄瓜苗嫁接后的管理
黄瓜嫁接后，为促进伤口愈合，提高嫁接苗成活率，应重点加强保温、保湿、遮光等管理。将嫁接苗移栽到分苗床上或(把营养钵)集中摆放后扣小拱棚，外盖遮阳网。一般嫁接后的4—5天，苗床内应保持较高温度，白天28—30℃，夜间18—20℃；空气相对湿度在95%以上或接近饱和。嫁接后1—2天，晴天应遮光防晒，2—3天后逐渐见光，4—5天全部去掉遮阳网。5天后逐渐从拱棚上部开口放风降温，白天25—28℃左右，晚间15—18℃。一周之后，黄瓜接穗明显生长时，即可开始通风、降温、降湿，进入正常苗期管理。注意：及早抹去南瓜砧木萌发的侧芽，以免影响黄瓜接穗生长。黄瓜靠接苗自其接口下切断黄瓜胚根后，需“回苫”1—2天，而后再去除遮阳网，避免断根后出现失水萎蔫现象。误区提醒：黄瓜靠接“断根”再生莫忽视“断根”是黄瓜靠接后必不可少的操作过程。不断根或断根不彻底都意味着黄瓜嫁接的失败。 记者在下乡时了解到，菜农在嫁接后都能做到及时断根，但在断根后，就不再复查了，以致断根后的接穗在断根处又发出新根，使嫁接失去意义。因此，记者提醒菜农朋友，黄瓜靠接后一定要及时复查，发现有断根不彻底或又长出新根的一定要再次断根。 那么，怎么做到黄瓜靠接后断根彻底呢？记者认为“两刀断根法”效果不错。在黄瓜靠接后7-8天，接穗真叶长至4-5片(定植后)时采用“两刀断根法”，即第一刀先紧贴地面将黄瓜根切断，为防止切口处遇土继续生根，离断根处向上约2-3厘米处再割一刀，把黄瓜根茎切彻底，使其离土壤稍远些，以避免和土壤接触。 另外，在黄瓜植株吊蔓前一天，建议菜农进行一次“修根”处理，即对黄瓜靠接苗进行逐一检查，对于接穗黄瓜重新萌发不定根的植株，可用刀片再次断根处理，可弥补第一次断根不彻底的情况。菜农经验1：穴盘靠接育苗益处多 一般情况，采用黄瓜靠接法育苗，多在苗床上培育砧木苗及接穗苗，如此一来，需提前配制营养土，并整地做床，费工费时，且占用畦面。另外，在进行靠接时，需先出苗后嫁接，易伤根。嫁接后，又需栽植嫁接苗，总体而言，其劳动强度大，嫁接成活率降低。 为克服以上缺点，寿光市洛城街道东马家庄村杨德泉一改传统育苗做法，进而采用了穴盘靠接育苗法。
实验一 黄瓜嫁接试验报告
黄瓜嫁接试验报告 组员：李俊宇（20136500)秦华（20136501）付帅（20136999肖朝坤（20136497）杨旭（20136498）许家辉（20136559） 分工：李俊宇，秦华负责黄瓜和黄瓜播种和种植，付帅和肖朝坤负责黄瓜和南瓜的管理以及嫁接后的管理；杨旭和许家辉负责嫁接，同时其他组员协助。我们组员团结一致，齐心协力，实验最后成功。 一、实验目的 黄瓜可以提高植株的抗病性，增产。 黄瓜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代设施园艺的一项主要技术，在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实验通过对黄瓜苗的嫁接操作和嫁接苗的培育，了解嫁接技术在蔬菜作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素，掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法。 黄瓜嫁接是黄瓜根被南瓜根替换的栽培方式。由于南瓜根系发达，耐低温抗高温，不受土传病害感染，使黄瓜植株生长健壮，对多种病害特别是对枯萎病，有预防效果，且早熟高产。 二、实验材料及工具 1．材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。 2．刀片、塑料夹、小喷雾器、嫁接胶等。嫁接场所要求最好是阴天、空气湿度80％以上。 三、实验过程及步骤 1、品种选择及浸种催芽：准备好装有肥沃的土壤的营养钵，土壤的持水量为60%—80%左右，先把南瓜放在盛有50℃的温水中，浸泡2个小时。把南瓜横放在营养钵中，在其上撒一些土，形成2cm左右的小土堆，五天后，按照同样的方法播下黄瓜种子，播在另一个营养钵中，让他们生根发芽。直到符合嫁接砧木和接穗生长要求为止。瓜类接穗一般培养至子叶展平，真叶顶心时，砧木达到子叶展平时为宜。 2、嫁接前的准备 嫁接苗床准备采用保湿、保温性能较好的温床或小棚，嫁接前一天浇足底水备用。我们一南瓜营养钵为嫁接苗床进行嫁接。 2、嫁接方法嫁接顺序是：砧木处理一接穗处理一砧木与接穗结合（靠接法要用嫁接夹固定），我们采用嫁接胶固定，一栽于营养钵内并用小喷雾器对子叶进行喷雾一马上放于嫁接苗床内。每种嫁接方法在砧木处理和接穗处理上差别： 靠接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，用嫁接刀从子叶一侧由上往下斜切向另一侧，切至胚轴直径的1/2处，刀口长0.7～1.0cm。②接穗处理：子叶下1.5～2.0cm处窄面下刀，向上斜切，深达胚轴横径3／5～2／3处，刀口长0.7～1.0cm。最后将接穗和砧木的切开部分相互吻合接好，用嫁接胶固定，嫁接后将砧木和接穗同时载入营养钵中，接穗的根系置于营养土表面浅土覆盖，并与砧木的根系保持一定的距离，以便后期断根，嫁接成活，从接口下部逐渐截断接穗的根系，成活率高。
蔬菜嫁接育苗
蔬菜嫁接育苗 【材料用具】 材料1．待嫁接的黄瓜接穗苗。2．黑籽南瓜（或其他南瓜）砧木苗。 用具1．刀片、竹签、嫁接夹(或塑料条和曲别针)、洁净的工作台以及脸盆、毛巾等。 2. 塑料营养钵或苗床及营养土、小拱棚架材、棚膜和遮阳用的纸被或遮阳网等。 3. 干湿温度表。 ：嫁接育苗就是指在育苗期间，利用商品性、经济性好的优良品种作接穗，选择根系发达抗病性、适应性强的其它品种作砧木，进行嫁接组合，培育优质壮苗的育苗方法。嫁接育苗不仅解决了温室蔬菜生产中由于多年连作，造成土壤传染性病害日趋严重，用化学药剂无法根治的问题，而且由于嫁接苗根系发达，吸收能力增强，最终解决了某些蔬菜(如黄瓜等)的抗逆性差，产量不稳的问题。所以嫁接育苗技术很受欢迎。在国外，嫁接育苗普遍采用，嫁接的蔬菜种类亦很多，有黄瓜、西瓜、网纹甜瓜、番茄、茄子、甜椒等，日本在1995 年已研制出了黄瓜、番茄等全自动机械化嫁接作业流水线。我国嫁接育苗虽起步晚、种类少，但目前在冬春温室黄瓜生产中，几乎都采用嫁接栽培，温室西瓜和露地西瓜嫁接也占有相当大的面积。2004 年我国研究成功自动化嫁接机。大量研究表明，黄瓜以南瓜为砧木，西瓜以瓠瓜为砧木，茄果类以其野生种为砧木嫁接，其亲和性和生产力均较高。目前，我国黄瓜生产中广泛应用黑籽南瓜为砧木。故以黄瓜为例介绍嫁接育苗技术。 嫁接前需做以下准备工作：①砧木与接穗的选择。黄瓜嫁接，对接穗要求不严．各地温室主栽黄瓜品种均可采用，但对砧木要求严格，必须选用具有抗病丰产等优良性状的南瓜品种或杂交种，如黑子南瓜、南砧 1 号等。黑子南瓜原产于云南，为野生种，根系吸收能力和抗枯萎病能力都很强，且经多年多点试验，在亲和性、耐寒性、抗逆性、丰产性以及品质等诸多方面表现均好，是目前较为理想的黄瓜砧木品种。②育苗。嫁接育苗除浸种催芽、播种、管理等技术与普通育苗相同外，在播种时应注意两点，一是播期要计划好，播期因嫁接方法而异，“插接法”接穗应比砧木晚播3—5d，“靠接法”则相反，接穗比砧木早播3—5d；二是播法要求把砧木穴播于纸筒或营养钵，把接穗按照2cm×2cm 距离点播于装有营养土的苗盘内，以便于嫁接搬运。靠接法也可把砧木与接穗都分别点播于苗盘育苗，株行距2cm×3cm为，盖土厚约为2cm。 （一）实习黄瓜“靠接”技术 黄瓜嫁接方法主要有“靠接法”和“插接法”。两种方法各有利弊，靠接法嫁接速度慢，但成活 率高，插接法嫁接速度快，但成活率较低。除黄瓜外，西瓜更适宜于“插接法”。番茄、茄子嫁接则多用“劈接法”。 嫁接应在只有散射光和高湿度的环境中进行。 黄瓜“靠接法”的嫁接适期为接穗第一片真叶出现，即播种后13—14d 左右，砧木两子叶完全展平，即播种后9d 左右。 嫁接前先将黄瓜苗从苗床带根拔出，用清水把土冲洗静，放于碗或盆中，用湿布覆盖备用。 嫁接方法：将砧木苗营养钵放在方凳或其他工作台上，用新刀片将其生长