成都市场调查公司哪家好

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市场调查已经有很多年的历史了，对于企业来说，市场调查是企业与消费者和客户沟通的桥梁，在企业的运作中起着非常重要的作用。市场调查对于企业营销提供决策的客观依据。现代的企业大都会采用市场调查来作为他们计划生产和营销的依据，提升企业的销售业绩、管理水平和战略能力。这也是市场调查越来越重视的原因。汇凯睿市场研究公司给大家讲解下有关一些商圈研究、促销效果评估、品牌认知度分析报告。

下面给大家介绍下有关一些餐饮业顾客满意度的分析报告~希望可以帮助到你们。

顾客是餐饮业生存的根本，没有顾客，餐饮业就失去了生存的土壤，所以获取顾客，留住顾客，是餐饮业生存和发展的保证，而所有这些都要在较高的顾客满意度下才能实现。提高顾客满意度是大家乐一直关注的问题。因为只有赢得了客户的满意，大家乐餐厅才能获取可持续发展的机会。

大家乐集团始创于1968年，1986年于香港股票市场上市。大家乐集团是目前全球比较大的中式快餐集团。现在业务遍及港澳、内地、美国加州及加拿大等地。经营的项目有快餐、机构饮食、特色餐厅、 食品产制、分销及海外的餐饮业务等。

比较不满意

12%

非常不满意18%23%非常满意

15%比较满意

12%

不太满意

20%

大家乐餐厅顾客满意度调查比较不满意非常不满意一般非常满意比较满意

不太满意

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集团通过贯彻执行有效的业务及经营策略，果敢面对各种挑战，坚守既定经营理念，凭借

以客为本之道，提升生产力及拓展新业务。带领集团继续保持理想的盈利表现，令集团年度利

润持续8年录得双位数字增长，表现令人鼓舞。

大家乐集团于1992年进驻中国内地，公司业务以拓展大家乐餐厅为主。主要分布于香港、澳门、广州、珠海、深圳、东莞、中山、江门、佛山等地。大家乐秉承一贯的经营理念，致力

改善产品质素，继续以创新及产品为顾客提供更好的服务。目前发展中遇到的问题：主要是客

户流量不足、客户投诉率增多等。本次大家乐餐厅满意度问卷调查主要针对各大高校学生以及

上班一族，采取网上问卷调查方式。

顾客满意是指对某一产品、某项服务的的肯定评价，即使顾客对企业满意也只是他们所接

受的产品和服务令它满意。顾客满意已经引起全球范围的重视。在当今的社会经济时代背景下，如果企业不去关注“顾客满意”，则几乎无法生存。顾客满意不仅能够为餐饮企业带来一定数

量的回头客，而且还会带来更广泛的潜在顾客。今天的顾客并不代表永远的顾客，这一次的满

意并不等于永远满意，餐饮企业要把顾客当做企业的重要资产，并采取各种办法和措施来维系

和顾客之间的长期良好关系，提高顾客的满意度，所以顾客满意度对于餐饮业来说，极为重要。近年来，国内的餐饮业的竞争越来越大的同时，顾客对餐饮各方面也越来越高，不再只单单满

足于食物方面了，消费者们对餐厅的选择范围也越来越广泛，没有哪一间餐厅会成为顾客的仅

有选择。在这样的竞争情况下，提高顾客满意度无疑就是决定餐饮业成功的关键。

近几年来，餐饮业的发展是令人瞩目的，餐饮消费已成为传统服务业中的亮点。了解消费

者即顾客的餐饮消费满意度，将能更好地提高餐饮服务质量，推动餐饮行业健康发展。通过调查，对当前餐饮消费过程中，消费者遇到的不愉快的经历千差万别。总的来看，目前消费者反

映和投诉较多的环节大多集中在餐饮的环境卫生、服务态度、顾客异议的处理，能否进一步满

足消费者的需求等等。这一系列的因素都影响着顾客对餐饮业满意度的提高。根据调查过程中

反馈的信息，我们发现顾客对大家乐餐厅的满意度不是很高，我是经过网上调查所得出以下的

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数据，经过分类统计，参加调查的有120人，有效的问卷为109份，占抽样总数的百分之90.83。

近年来随着人们对饮食卫生安全问题的日益关注，媒体上有关餐饮卫生问题的新闻报道也

日益频繁，许多人士对目前我国餐饮界的卫生状况深感忧虑。在此次问卷调查中，根据接受调

查人群所给出的资料分析，可以得出他们普遍对大家乐餐厅环境满意度不够。分别表现在：一

是内外有别的环境卫生，餐厅外面看似干净清洁，内厨烹饪环节呢，那是不堪入目。二是大家

乐餐厅噪音扰民又是大众化的一大特点；有些餐饮垃圾的无序堆放，疏于清理，蚊蝇滋生，臭

味冲天。三是服务员的个人卫生；四是餐具卫生情况、消毒情况……这些对顾客的满意度提高

有着直接影响。

对于大家乐这类餐饮企业而言，食品的质量以及服务态度问题是极为重要的。饭菜除了卫

生方面还有菜系上的区别，有口味上的特色，但有一样是统一的，那就是服务。服务本身就是

餐馆、酒店的“产品”。所以说服务的好坏也直接决定着餐饮企业的命运。

可是现如今只顾注重盈利的多少而看不到好的菜品及服务对于本身的发展来说是多么的

重要。菜不注重色香味俱全也就算了，甚至连菜本身的卫生状况都令人担忧。食品不新鲜，在

吃的过程中出现发丝等一些异物这些情况更是屡见不鲜，还有就是一些基本的服务都做不到位，客人要求提问时敷衍了事甚至就是置之不理。

好的餐饮环境能给予顾客带来视觉上的、心灵上的享受，也是推升顾客满意度的前奏。餐

厅是顾客服务的现场，整齐统一、美观的内部环境会使客人心情愉快、赏心悦目。餐厅内部环

境的洁净、整齐，再加上服务员的服务表现、形象、语言、技能都和谐统一，用专业的服务感

染客人,营造轻松、愉快的环境氛围，使客人有愉快的感觉，让客人的发生消费行为是在愉快中度过。大家乐正推出的第4代(4G)店铺设计，加入后现代的酒店装潢概念，采用高雅的装修用料如意大利云石和皮革，银灰镜钢，配合柔和灯光及酒店柜位，使用膳环境及气氛得以进一步