全国安全科普知识学习材料
全国安全科普知识学习材料
（三）
全国安全科普知识学习材料(三)
危险化学品安全知识
一. 单项选择题
1.集装箱和成组货物的危险货物标志应该贴在( C ) 。
A. 侧面和顶端
B. 两个顶端
C.4 个侧面
2. 下面( A ) 是化学品标签中的警示词。
A.危险、警告、注意
B. 火灾、爆炸、自燃
C. 毒性、还原性、氧化性
3.标明了安全使用注意事项和防护基本要求的是( B ) 。
A.化学品标志
B. 化学品安全标签
C. 危险化学品标志
4. 浓硫酸属于( B ) 化学品。
A. 爆炸品
B. 腐蚀品
C. 易燃液体
5.下面对剧毒品的描述中, ( C )是错误的?
A.不准露天堆放
B. 必须双人收发
C. 不能用玻璃瓶储存
6.储存危险化学品的仓库可以使用( B ) 采暖。
A.蒸汽
B. 热水
C. 机械
7.下面( A ) 物质属于自燃物品?
A.黄磷
B. 盐酸c. 丙酮
8.工业上使用的氧化剂要与具有( A ) 性质的化学品远远分离。
A. 还原性物品
B. 惰性气体
C. 腐蚀性液体
9. 搬运剧毒化学品后,应该( A ) 。
A.用流动的水洗手
B. 吃东西补充体力
C. 休息
10. 强酸灼伤皮肤不能用( A ) 冲洗。
A. 热水
B. 冷水
C. 弱碱溶液
11.吸湿性强、遇水释放较多热量的化学品沾染皮肤后应立刻( C ) 。
A.用清水清洗
B. 用冷水清洗
C. 用软纸、软布抹去
12.遇水燃烧物质起火时,不能用( B ) 扑灭。
A.干粉灭火剂B 泡沫灭火剂C. 二氧化碳灭火剂
13. 发生危险化学品事故后, 应该向( B ) 方向疏散。
A.下风
B. 上风
C. 顺风
14. 进行腐蚀品的装卸作业应该戴( B ) 手套。
A.帆布
B. 橡胶
C. 棉布
15. 以下物品中露天存放最危险的是( C ) 。
A 氯化钠B. 明矾C 遇湿燃烧物品
16. 在易燃易爆场所穿( C ) 最危险。
A.布鞋
B. 胶鞋
C. 带钉鞋
17. 下面的做法中错误的是( A ) 。
A. 同车运输氧化剂和还原剂
B. 公安机关检查运输的危险化学品
C. 车辆熄火装卸危险化学品
18.化学品泄漏事故发生时, 下面( C ) 做法是错误的。
A. 报警
B. 进行交通管制
C. 所有人员参加事故救援
19.( B ) 不能发生爆炸。
A. 亚麻粉尘
B. 砂尘
C. 面粉
20. 易燃易爆场所不能穿( B ) 。
A. 纯棉工作服
B. 化纤工作服C 防静电工作服
21. 如果有化学品进入眼睛, 应立即( B ) 。
A. 滴氯霉素眼药水
B. 用大量清水冲洗眼睛
C. 用干净手帕擦拭
22. 下列( B ) 有毒气体具有臭鸡蛋气味。
A. 二氧化硫
B. 硫化氢
C. 二氧化氮
23. 在装卸易燃易爆品操作中,不能使用( A ) 工具。
A.铁制
B. 木制
C. 铜制
24.运输危险化学品的车辆放置于驾驶室顶部的灯是( A ) 。
A. 黄色三角形的
B. 黄色长方形的
C. 红色三角形的
25.零售店面内危险化学品存放总质量不得超过( A ) 。
A.l 吨
B.2 吨
C.0.5 吨
26.为了保证检修动火和罐内作业的安全，检修前要对设备内的易燃易爆、有毒气体进行( A ) 。
A.置换
B. 吹扫
C. 清理
27.大量销毁易燃易爆化学物品时，应征得所在地( C )监督机构的同意。
A.化工
B.人民政府
C.公安消防
28.运输危险化学品的车辆的车顶灯和车尾部必须悬挂的标志的文字是（B ）。
A.注意安全
B. 危险品
C. 保持车距
29.（ C ）能溶解丝、毛和动物组织，所以具有腐蚀性。
A.小苏打
B. 汽油
C. 火碱
30.含（B ）的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。
A.酸性洗涤剂
B.碱性洗涤剂
C.中性洗涤剂
31.危险化学品单位从事生产、经营、储存、运输、使用危险化学品或者处置废弃危险活动的人员，必须接受有关法律、法规、规章和安全知识、专业技术、职业卫生防护救援知识的培训，并经（C），方可上岗作业。
A.培训
B.教育
C.考核合格
D.评议
32.重复使用的危险化学品包装容器在使用前应进行检查，并做岀记录，其记录至少应保留（B ）。
A.1 年
B.2 年
C.3 年
D.5 年
33.生产、经营、储存、运输、使用危险化学品和处置废弃危险化学品的单位，其（ A ）必须保证本单位危
险化学品的安全管理符合有关法律、法规、规章的规定和国家标准，并对本单位危险化学品的安全负责。
A.主要负责人
B.技术人员
C.从业人员
D. 安全管理人员
34.防止毒物危害的最佳方法是（C ）。
A.穿工作服
B.佩戴呼吸器具
C.使用无毒或低毒的代替品
35.各种气瓶的存放，必须距离明火（ B ）以上，避免阳光暴晒，搬运时不得碰撞。
A. 1 米
B.3 米
C.10 米
36.盛装液体的容器，应能经受在正常运输条件下产生的内部压力。灌装时必须留有足够的膨胀余量（预留容积），除另有规定外，并应保证在温度（B ）^时，内装液体不致完全充满容器。
A.35
B.55
C.45
D.65
37.毒害性商品储藏养护，商品不得就地堆码，货垛下应有隔潮设施，垛底一般不低于___________ （D ）cm。
A.20
B. 25
C. 30
D. 15
38.《危险化学品安全管理条例》所指的危险化学品按理化性质及危害划分为（ B ）大类。
A. 6
B. 7
C. 8
39.甲苯在储存时，应远离火种、热源，防止阳光直射，其储存库温度应不超过（ B ） o
A.25。C
B.30 。C
C.35。C
D.40 。C
40.最近，在我国东北某些城市发现的侵华日军遗留化学武器“芥子气”属于（B ）o
A.神经性毒剂
B.糜烂性毒剂
C.全身中毒性毒剂
41.应在危险化学品包装上拴挂或加贴与包装内危险化学品完全一致的（ A ） o
A.化学安全标签
B.安全技术说明书
C.使用说明
42.国家对危险化学品实行经营（B ）制度。
A.专营
B.许可证
C.审批
43.载客的火车、船舶、飞机机舱（ C ）装运危险化学物品。
A.可以
B.可以少量
C.不得
44.装运危险化学品的车辆通过市区时，中途（ C ）o
A.可以到加油站加油
B.可以把车存在停车场
C.不得随便停车
45.毒害品主要是经过（C ）吸入蒸汽或通过皮肤接触引起人体中毒。
A.眼
B.鼻
C.呼吸道
46.工人从事沥青工作时，应使用（ A ）防护用品。
A.全副
B. 面部
C. 呼吸
47.贮存危险化学品的仓库的管理人员必须配备可靠的（ A ）o
A.劳动保护用品
B.安全监测仪器
C.手提消防器材
48.遇空气易着火的商品必须装于（ C ）容器内，或用煤油浸润，或充入惰性气体。
A. 铅制
B. 敞口
C. 气密封口
49.扑救爆炸物品火灾时，（B ）用沙土盖压，以防造成更大伤害。
A.必须
B.禁止
C.可以
50.化工原料电石或乙炔着火时，严禁用（ B ）o
A.二氧化碳灭火器
B.四氯化碳灭火器
C.干粉灭火器
D.干砂
51.氢气瓶的规定涂色为（A）
A 淡绿
B 淡黄c 银灰D 紫红
52.大中型危险化学品仓库应与周围公共建筑物、交通干线、工矿企业等距离至少保持（ B ）
A 500 米
B 1000 米
C 2000 米
D 1500 米
53.化工厂的防爆车间采取通风措施的目的是（ B ）o
A.消除氧化剂
B.控制可燃物
C.降低车间温度
54.有爆炸危险工房内照明灯具和电开关，应选用防爆型。电开关应安装在（ B ）o
A. 室内门旁
B. 室外门旁
C.室内明灯附近
55.以下危险化学品中，（C ）可以在露天贮存。
A.遇潮能引起燃烧.爆炸的
B. 遇潮能发生化学反应的
C.遇火、热、潮能引起化学反应，产生有毒气体的
56.危险化学品单位的（A）对本单位危险化学品的安全负责。
A.主要负责人
B.法人
C.安全负责人
D.法定代表人
57.条例规定有关部门派岀的工作人员依法进行监督检查时，应当（C）
A.事先通知
B.岀示通知书
C.出示证件
D.说明单位
58.国家对危险化学品的（C ）实行统一规划、合理布局和严格控制
A.生产和使用
C.生产和储存
59.大多数氧化剂和
A.强酸
B.生产和运输
D.生产和经营
A ）都能发生剧烈反应，放岀有毒气体。
B.弱酸
C.碱
60.危险化学品生产、储存企业必须具备（A ）项条件
A.5
B.6
C.7
D.8
61.国家禁止用（B ）生产灭鼠药以及其他可能进入人民日常生活的化学产品和日用化学品
A.有毒化学品
B.剧毒化学品
C.易燃化学品
D.易爆化学品
62.危险化学品生产企业销售其生产的危险化学品时，应当提供与危险化学品完全一致的化学品
在包装上加贴或者拴挂与包装内危险化学品完全一致的化学品（C ） o
A.安全使用说明书安全标签
B.安全技术说明书运输标签
C.安全技术说明书安全标签
D.合格证商标
63.生产、储存、使用除剧毒化学品以外危险化学品的单位，应当对本单位的生产、储存装置每
行一次安全评价。
A. 一
B.二
C.三
D.五
64.生产、储存和使用危险化学品的单位，应当在生产、储存和使用场所设置（B ）装置。
A.通风防爆
B.通讯报警
C.通讯防潮
D.通风报警
65.发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售、误用时，必须立即向（C ）报告。
A.公安部
B.省级公安部门
C.当地公安部门
D.当地消防部门
66.重复使用的危险化学品包装物、容器，使用前的检查记录应当至少保存（B ）年。
A.1
B.2
C.3
D.4
67.危险化学品必须储存在（B ）或者专用储存室内。
A.专用仓库专用场所
B.专用仓库专用场地（C ），并（B ）年进
C ）收发、
（C ）保管制
度。
A.双人一人
B. 一人双人D.多人多人
69. 公众上交的危险化学品，由 （D ）接收。
A.环保部门
B.质检部门
C.工商部门
D.公安部门
70. 剧毒化学品经营企业应当（A ）核对剧毒化学品的销售情况；发现被盗、丢失、误售等情况时，必须立即 向当地公安部门报告
A 每天
B 每周
C 每月
D 每年
71. 经营危险化学品，不得有 （B ）行为：①从未取得危险化学品生产许可证或者危险化学品经营许可证的
企业采购危险化学品；②销售没有化学品安全技术说明书和化学品安全标签的危险化学品；③经营国家明令 禁止的危险化学品和用剧毒化学品生产的灭鼠药以及其他可能进入人民日常生活的化学产品和日用化学品； ④销售农药、灭鼠药、灭虫药。
73. （ B ）地方各级人民政府负责危险化学品安全监督管理综合工作的部门应当会同同级其他有关部门制定 危险化学品事故应急救援预案，报经本级人民政府批准后实施。
C.（地）市级以上
D.省级
（D ），配备应急救援人员和必要的应急救援器材、设备，并定期
组织演练。
员，对不符合本条例规定的事项予以批准或者许可的依法给予降级或者撤职的行政处分。 A. 监督控制
B.检验
C.监督管理
D.审查 78.
发生剧毒化学品被盗、丢失、 （A ）、误用后不立即向当地公安部门报告而触犯
刑律的，对负有责任的
主管人员和其他直接责任人员依照刑法追究刑事责任。 A.误售 B.乱放 C.滥用 D.误食
79. 危险化学品单位在转产、停产、停业或者解散时未采取有效措施，处置危险化学品生产、储存设备、库存 产品及生产原料而触犯刑律的，对负有责任的 （D ）和其他直接责任人依法追究刑事责任。
A.操作人员
B.单位领导
C.主要领导
D.主管人员
80. 危险化学品单位发生危险化学品事故造成人员伤亡、财产损失的，应当依法承担
（D ）责任。 A. 保护
B.事故
C.肇事
D.赔偿 81. （ A ）应和氰化物、氧化剂、遇湿易燃物远离，并不得与碱类共储混运。
A.酸类
B.腐蚀类
C.还原剂
二. 多项选择题
1. 皮肤接触化学品伤害时所需采取的急救措施指现场作业人员意外地受到自救和互救的简要处理办法。下列 叙述中正确的是：（ABCD ）
A.剧毒品：立即脱去衣着，用推荐的清洗介质冲洗。就医。
B. 中等毒品：脱去衣着，用推荐的清洗介质冲洗。就医。
C. 有害品：脱去污染的衣着，按所推荐的介质冲洗皮肤。
D. 腐蚀品：按所推荐的介质冲洗。若有灼伤，就医。
2. 下面哪些是职业中毒因素所致职业病 ：（ABC ）
A.铅及其化合物中毒（不包括四乙基铅）
B.镉及其化合物中毒
C.磷及其化合物中毒
D. 炭疽
3. 当出现（ABC ）情形时，必须向当地公安部门报告。 A.①②
B.①②③
C.③④
D.②③④ 72.
危险化学品运输车辆禁止通行区域，由设区的 （B ）人民政府公安部门划定，并设置明显的标志 A.省级 B.市级 C.地级 D.县级 A.乡级以上 B.县级以上 74.危险化学品单位应当制定本单位事故 A.抢险预案 B.救治预案
C.控制预案
D.应急救援预案 75.发生危险化学品事故，有关地方 （C ）应当做好指挥、领导工作 A.公安消防部门 B.负责危险化学品安全监督管理综合工作的部门 C.人民政府 D. 环保部门
76.危险化学品（
A.生产企业 必须为危险化学品事故应急救援提供技术指导和必要的协助。
B.经营企业
C.运输企业
D.使用单位
77.对生产、经营、 储存、运输、使用危险化学品和处置废弃危险化学品依法实施 （C ）的有关部门工作人
安全科普知识问答题
安全科普知识问答题 一、单项选择题： 1.人们通常把天然气、石油液化气、煤气等可燃性气体都叫做煤气。煤气给人们生活带来了许多方便，但如果使用不当，它也会造成灾难。下列使用方法中不正确的是： （） A．使用人工点火的燃气灶具，在点火时，要坚持“火等气”的原则，即先将火源凑近灶具然后再开启气阀； B．经常保持燃气器具的完好，发现漏气，及时检修；使用过程中遇到漏气的情况，应该立即关闭总阀门，切断气源； C．燃气使用十分方便，即使燃气器具处于工作状态，只要其运行稳定，门窗关闭完好，人也可以长时间离开； D．使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。 2．生活中发生烫伤，可以采取以应急措施，下列措施中不正确的是： （） A．对只有轻微红肿的轻度烫伤，可以用冷水反复冲洗，再涂些清凉油就行了。 B．烫伤部位已经起小水泡的，可以直接用小刀或细针将其弄破，然后再涂抹一些药膏，以加快药物吸收。 C．烫伤比较严重的，应当及时送医院进行诊治。 D．烫伤面积较大的，应尽快脱去衣裤、鞋袜，但不能强行撕脱，必要时应将衣物剪开；烫伤后，要特别注意烫伤部位的清洁，不能随意涂擦外用药品或代用品，防止受到感染，以免给医院的治疗增加困难。
3．烟花爆竹在许多城市已经明令禁止燃放了，但在有些地方仍然是允许的。在明令禁止的地方，大家要认真遵守当地的有关法规；在允许的地方，燃放烟花爆竹时该注意安全，下列做法中不正确的是： （） A．儿童燃放爆竹时应该由大人带领。 B．为了防止发生火灾，严禁在阳台、室内、仓库、场院等地方燃放鞭炮。也不1允许在商店、影剧院等公共场所燃放。 C．燃放时，应将鞭炮放在地面上，或者挂在长杆上，不要拿在手里，这样做很危险，容易发生伤害。 D．点燃鞭炮后，若没有炸响，应马上上前查看，及时排除隐患。 4．横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。下列做法中不安全的行为是： （） A．穿越马路，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。 B．穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。 C．穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行；在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。 D．没有人行横道的路段，在确认前后左右都没有车后，可以翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。 5．当在居住的楼房中遭遇火灾时，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失。下列做法中不正确的是： （）
食品安全科普知识竞赛试题及答案
食品安全科普知识竞赛试题及答案 食品安全科普知识竞赛试题及答案 一、选择题（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分） 1. 所有食品生产者在办理工商登记前应先取得的许可是： A.食品生产许可 B.食品卫生许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 2. 预包装食品的包装标签上 标明了许多信息，下列内容中不是必须的为： A.产品生产日期 B.保存期 C.产品标准代号 D.贮存条件 3. 下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是： A.国家标准 B.行业标准 C.地方标准 D.企业标准 4. 被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是： A.生产技术上确有必要 B.能改善食品质量和风味 C.满足安全可靠性 D.利于推广应用 5. 下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是： A.不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能 B.食品和食品添加剂的食用方法 C.应当清楚、明显，容易辨识 D.内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售 6. 冷饮食品可能存在的卫生问题主要是： A.微生物污染 B.化学物质污染 C.工业污染和B 7. 最适合短时储存含有肉类、蛋类、奶类等食品的温度 是：℃ ℃ ℃ ℃ 8. 下列已经死亡的水产品中，不能再用于加工或食用的是：A.甲鱼 B.鳝鱼 C.河蟹 D.以上都是 9. 最常见的食物中毒是： A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.砷污染食品而引起的食物中毒 D.细菌性食物中毒 10. 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是： A.潜伏期短 B.很多人同时发病 C.急性胃肠道症状为主 D.病人曾进食同一批某种食物 11. 在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是： A．肝脏 B．卵巢 C．皮肤 D．血液 12. 日常生活中，选购放心肉，正确做法是： A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或者蓝色印章 B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 C.购买预包装 熟肉制品，要仔细查看标签 D.以上做法都正确 13. 在我国，最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为： A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季 14. 下列食物中毒类型中，最有明显季节性的是： A.化学性 B.细菌性 C.真菌性 D.动物性 15. 在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是： A.沿海 B.内陆 C.平原 D.山区 16.鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上，观察现象得出判断。以下判断正确的是： A.如显出绿色，则是真碘盐 B.如显出红色，则是真碘盐 C.如显出蓝色，则是真碘盐 D.如显出黄色，则是真碘盐 17. 黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是： A.小麦 B.大米 C.花生和玉米 D.大豆 18.
小学生网络安全知识
小学生网络安全知识文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]
小学生网络安全知识竞赛 同学们，上网就像步入社会，你可以在这个虚拟的空间里，学到有益自己身心健康成长的东西，学到课本里没有学不到的东西，在这里你可以得到世界上成千上万的网友的帮助。但在这里也可能受到一些内容不健康的网站的影响，思想受到的侵害，也有可能做出犯法的事。为此，请大家熟记以下上网安全守则： 1、没有经过父母同意，不要把自己及父母家人的真实信息，如姓名、住址、学校、电话号码和相片等，在网上告诉其他人。 2、如果看到不文明的信息或图片，应立即告知父母。 3、进入聊天室前要告知父母。必要时由父母确认该聊天室是否适合学生使用。不要在各个聊天室之间“串门”。在聊天室中，如果发现有人发表不正确的言论，应立即离开，自己也不要在聊天室散布没有根据或不负责任的言论。 4、不要在聊天室或BBS上散布对别人有攻击性的言论，也不要传播或转贴他人的违反中小学生行为规范甚至触犯法律的内容，网上网下都做守法的小公民。 5、尽可能不要在网上论坛，网上公告栏、聊天室上公布自己的E-MAIL 地址。如果有多个E-MAIL信箱，要尽可能设置不同的密码。 6、未经父母同意，不和任何网上认识的人见面。如果确定要与网友见面，必须在父母的同意和护送下，或与可信任的同学、朋友一起在公共场所进行。
7、如果收到垃圾邮件（不明来历的邮件），应立即删除。包括主题为问候、发奖一类的邮件。若有疑问，立刻请教父母、老师如何处理。 8、不要浏览“儿童不宜”的网站或网站栏目，即使无意中不小心进去了，也要立即离开。 9、如遇到网上有人伤害自己，应及时告诉父母或老师。 10、根据与父母的约定，适当控制上网时间，一般每次不要超过1小时，每天不超过3小时。 《网络安全防范》 上网要注意安全，如果不加防范，网络的危害并不小，以下几方面应当引起同学们的足够重视。 一、网上娱乐谨防过度。 二、网上交友谨防受骗。 三、对网上内容要有取舍，自动远离发布不良信息的网站。 四、网上逗留谨防“毒黑”。也就是要防范病毒侵扰和黑客攻击，不要随便下载不知名网站的程序和附件。 《全国青少年网络文明公约》 要善于网上学习不浏览不良信息 要诚实友好交流不侮辱欺诈他人 要增强自护意识不随意约会网友 要维护网络安全不破坏网络秩序 要有益身心健康不沉溺虚拟时空 小学生网络安全与文明小测试
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A要关掉灶具阀门，总阀门可以不关B要关掉总阀门，灶具阀门可以不关 C首先关掉总阀门，然后关掉灶具阀门 8、在日常生活中，热烫伤是常见的。当你遇到手部热烧伤时，正确的应急处置办法是(A)。 A迅速将烧伤的手置于冷水中，并不断用冷水冲洗B迅速将烧伤的手脱离热源，并对烧伤的手进行包扎C迅速将烧伤的手置于热水中，并不断用热水冲洗D不采取任何措施 9、在操场或室外应该怎样避震?请问：以下方式哪种是不正确的?(C) A若在开阔地方，可原地不动，蹲下，注意保护头部;B注意避开高大建筑物或危险物; C发生地震时赶紧回到教室去;D不要乱跑、乱挤，待地震过去后，再按老师指挥行动。 10、个人避震就近躲避的不当的做法是：(C) A降低身体重心，蹲下或席地坐下B紧抓桌腿或身边牢固的物体，以免摔倒 C张大眼睛，用湿毛巾捂住口鼻以防灰尘、毒气D用手保护头部或后颈，或用衣被顶在头上 11、震后救人时对处于黑暗窒息、饥渴状态下埋压过久的人，正确的护理办法是(C)。 A尽快救出来，尽快见光亮B尽快救出来，尽快进食C蒙上眼睛救出
食品安全科普知识竞赛试题及答案
食品安全科普知识竞赛试题及答案 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 食品安全科普知识竞赛试题及答案一、选择题（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分）1. 所有食品生产者在办理工商登记前应先取得的许可是： A.食品生产许可 B.食品卫生许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 2. 预包装食品的包装标签上标明了许多信息，下列内容中不是必须的为：A.产品生产日期B.保存期 C.产品标准代号D.贮存条件3. 下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是：A.国家标准B.行业标准 C.地方标准D.企业标准 4. 被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是： A.生产技术上确有必要 B.能改善食品质量和风味 C.满足安全可靠性 D.利于推广应用 5. 下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是： A.不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能 B.食品和食品添加剂的食用方法 C.应当清楚、明显，容易辨识 D.内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售 6. 冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：A.微生物污染 B.化学物质污染 C.工业污染D.A和B 7. 最适合短时储存含有肉类、蛋类、奶类等食品的温度是： A.5℃B.10℃ C.15℃ D.38℃ 8. 下列已经死亡的水产品中，不能再用于
加工或食用的是： A.甲鱼 B.鳝鱼 C.河蟹 D.以上都是9. 最常见的食物中毒是： A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.砷污染食品而引起的食物中毒 D.细菌性食物中毒10. 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是： A.潜伏期短 B.很多人同时发病 C.急性胃肠道症状为主 D.病人曾进食同一批某种食物11. 在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是：A．肝脏B．卵巢C．皮肤D．血液12. 日常生活中，选购放心肉，正确做法是： A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或者蓝色印章B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 C.购买预包装熟肉制品，要仔细查看标签 D.以上做法都正确13. 在我国，最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为： A.春季 B.夏季 C.秋季D.冬季14. 下列食物中毒类型中，最有明显季节性的是：A.化学性 B.细菌性 C.真菌性 D.动物性15. 在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是： A.沿海 B.内陆 C.平原 D.山区16.鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上，观察现象得出判断。以下判断正确的是： A.如显出绿色，则是真碘盐 B.如显出红色，则是真碘盐 C.如显出蓝色，则是真碘盐 D.如显出黄色，则是真碘盐17. 黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：A.小麦B.大米 C.花生和玉米D.大豆18. 合格奶粉不会出现的情况是：A.天然的淡黄色 B.有结晶C.清淡的乳香气D.没有杂质19.烧焦了的鱼、肉不能再食用，是因为其含对人体有极强致癌作用的物质，这种物质是： A.苯
食品安全科普知识竞赛试题及答案(50题)
食品安全科普知识竞赛试题及答案（50题） 一、选择题（20道） 1.食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（c）。 A．山药B．花生C．四季豆D．红薯 2.缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（a）。 A．所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好B．甲亢患者不需食用加碘盐C．碘过量和碘缺乏都会引起健康问题D．非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐 3.下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（c）。 A．鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B．开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C．鸡蛋一定要熟吃D．半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。 4．“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（c）。 A．纤维素B．维生素C．蛋白质D．脂肪 5．“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（b）。 A．食物储存时保持洁净，生熟分开B．使用冰箱长时间储存食物C．煮熟食物D．使用安全的水和原材料加工食物 6．微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（c）。 A．不锈钢餐具B．仿瓷（密胺）餐具C．代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具D．代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具 7．不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（a）。
食品安全科普知识
食品安全宣传科普知识 1、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些？ 油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。 2、“三无”食品是指什么？ 无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。 3、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些? 不定时定量进食，偏食，吃高糖、高盐、高脂肪的食物，迷恋快餐食品，滥服补药。 4、科学喝奶方法? 喝袋奶必须煮开了再喝；最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食；不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等；以每天早、晚为宜。 5、哪些人不宜饮牛奶? 经常接触铅的人、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综合征患者。 6、纯牛奶中能否添加食品添加剂？ 不能添加任何食品添加剂。 7、如何鉴别变质酸奶？ 变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发醇味；有的冒气泡，有一股霉味；有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。 8、儿童不宜多吃的食物有哪些? 儿童不宜多食以下食物：糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。 9、孩子如果缺乏维生素A易得什么病？ 夜盲症。 10、孩子如果缺乏维生素C易得什么病？ 缺乏维生素C易患坏血症。
11、儿童吃无铅皮蛋有害吗? “无铅皮蛋”只是铅的含量比传统腌制的皮蛋要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。 12、青少年应养成哪些合理的膳食习惯？ 多吃谷类，供给充足的能量；保证足量的鱼、禽、肉、奶、豆类、蛋和新鲜蔬菜水果的摄入；参加体力活动，避免盲目节食。 13、要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。 养成良好的卫生习惯，生吃的瓜果和蔬菜要洗净，尽量少吃时间过长的剩饭和剩菜。 14、不宜搭配的蔬菜水果有哪些？ 波菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。 15、不宜空腹食用的水果有哪些? 柑橘、香蕉、柿子。 16、柿子如果一次食量过大，或者是食用未成熟的柿子时，容易引起什么症状？ 胃柿石。 17、哪些水果蔬菜的皮不宜食用? 红薯皮、马铃薯皮、荸荠皮、柿子皮。 18、喝豆浆要注意做到哪五不？ 不喝没有煮沸的豆浆；豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存豆浆；不要过量饮豆浆。 19、蔬菜为什么不易久存？ 将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的，危险来自蔬菜含有的硝酸盐。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。 20、为什么七八分熟的涮羊肉不宜吃？ 易感染上旋毛虫病。 21、世界公认的食品中三大致癌物质是什么？主要存在于哪些地方？ 苯并芘、亚硝胺和黄曲霉毒素都是世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质，其中，苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中，
安全培训 安全生产与应急救援科普知识竞赛试题
安全生产与应急救援科普知识竞赛试题 一、单项选择题（请填写一个你认为正确的选项） 1、《中华人民共和国安全生产法》自（）年11月1 日起实施，该法共七章九十七条。 A、2019 B、2019 C、2019 2、《中华人民共和国安全生产法》明确，安全生产管理的目的是（）。 A、没有事故，不出危险 B.未造成人身伤亡、资产损失 C、通过对生产要素过程控制，使不安全行为和状态减少或消除，保证生产顺利进行 D、保证在生产经营活动中的人身安全，财产安全，促进经济的发展 3、《中华人民共和国安全生产法》规定，任何单位和个人都应当支持配合事故应急救援，并提供（）。 A、一切便利条件 B、适当便利条件 C、部分便利条件 D、尽可能的便利条件 4、《中华人民共和国安全生产法》规定，（）依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益。 A、财务部门 B、人事部门 C、工会 D、行政部门
5、《中华人民共和国安全生产法》规定，矿山、建筑施工单位和危险品生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。上述以外的其他生产经营单位，从业人员超过（）人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。 A、100 B、500 C、300 6、《中华人民共和国安全生产法》规定，任何单位和个人都应当支持配合事故应急救援，并提供（）。 A、一切便利条件 B、适当便利条件 C、部分便利条件 D、尽可能的便利条件 7、《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或行业标准的（）。 A、卫生用品 B、防寒用品 C、劳动防护用品 8、《中华人民共和国安全生产法》规定，个人经营的投资人未能保证安全生产所必需的资金投入，导致发生生产安全事故，构成犯罪的，依照《中华人民共和国刑法》规定追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，对个人经营的投资人，处2万元上至（）万元以下的罚款。 A、10 B、20 C、30 9、《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，事故发生后，有关单位和人员应当（）以及相关证据，任何单位和个人不得破坏事故现场、毁灭相关证据。 A、妥善保护事故现场 B、开展事故调查 C、进行事故追究 10、《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，事故发生单位主要负责人受到刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起，（）年内不得担任任何生产经营单位的主要负责人。 A、2 B、3 C、5 11、当遇到火灾时，要迅速向（）逃生。 A、顺着火的方向
全省中小学生安全知识网络答题试题
全省中小学生安全知识网络答题试题及答案（五）[初一1]非机动车辆是指（） ①人力车 ②三轮车 ③自行车 ④电动车( 2."5分) A、①②③④ B、①②③ C、②③④ D、①③④ 【正确答案】:A下面属于科学饮食的是（） ①剩饭菜浪费可惜，应尽量多吃 ②到校门口的小摊贩处购买食物 ③饭前便后都洗手 ④有点霉变的甘蔗不吃( 2."5分) A、①② B、②③ C、③④ D、①④
1/44 1/43 【正确答案】: C1、你本的学期上了几节安全教育课？ A、0节 B、1节 C、2节 D、3节 E、3节以上 在人际交往中，下列哪种属于健康的心理？（） A、自傲 B、自卑 C、自私 D、自信( 2."5分) 【正确答案】:D观看燃放烟花爆竹，应至少远离燃放点（）米以上( 2."5分) A、1 B、2 C、7 D、10
【正确答案】:D经检疫合格的动物产品加盖（）颜色验讫印章A、红色 2/44 2/43 B、绿色 C、蓝色 D、黄色 【正确答案】:C地震发生时，下列哪种是危险的避震方法（）A、远离楼房和高大建筑物 B、靠近桥梁、河岸等空旷地带 C、不在狭窄的走廊、楼梯停留 D、不在高压线、电线杆下行走 【正确答案】:B食品的保质期是指定的（）( 2."5分) A、生产日期 B、最佳食用期 C、出厂日期 D、最终食用期 【正确答案】:D据科学研究，人体每天需要大约（）升水 A、1 B、 1."5
C、2 D、 3/44 2."5 3/43 【正确答案】:B火灾报警电话是（）( 2."5分)( 2."5分)( 2."5分)( 2."5分) A、110 B、119 C、120 D、122 【正确答案】:B吸毒是一种（）行为( 2."5分) A、好玩 B、从众 C、违法 D、犯罪 【正确答案】:C骑自行车，下列比较安全的做法是（）(
小学生网络安全知识
小学生网络安全知识 同学们，上网就像步入社会，你可以在这个虚拟的空间里，学到有益自己身心健康成长的东西，学到课本里没有学不到的东西，在这里你可以得到世界上成千上万的网友的帮助。但在这里也可能受到一些内容不健康的网站的影响，思想受到的侵害，也有可能做出犯法的事。为此，请大家熟记以下上网安全守则： 1、没有经过父母同意，不要把自己及父母家人的真实信息，如姓名、住址、学校、电话号码和相片等，在网上告诉其他人。 2、如果看到不文明的信息或图片，应立即告知父母。 3、进入聊天室前要告知父母。必要时由父母确认该聊天室是否适合学生使用。不要在各个聊天室之间“串门”。在聊天室中，如果发现有人发表不正确的言论，应立即离开，自己也不要在聊天室散布没有根据或不负责任的言论。 4、不要在聊天室或BBS上散布对别人有攻击性的言论，也不要传播或转贴他人的违反中小学生行为规范甚至触犯法律的内容，网上网下都做守法的小公民。 5、尽可能不要在网上论坛，网上公告栏、聊天室上公布自己的E-MAIL地址。如果有多个E-MAIL信箱，要尽可能设置不同的密码。 6、未经父母同意，不和任何网上认识的人见面。如果确定要与网友见面，必须在父母的同意和护送下，或与可信任的同学、朋友一起在公共场所进行。 7、如果收到垃圾邮件（不明来历的邮件），应立即删除。包括主题为问候、发奖一类的邮件。若有疑问，立刻请教父母、老师如何处理。 8、不要浏览“儿童不宜”的网站或网站栏目，即使无意中不小心进去了，也要立即离开。 9、如遇到网上有人伤害自己，应及时告诉父母或老师。 10、根据与父母的约定，适当控制上网时间，一般每次不要超过1小时，每天不超过3小时。 《网络安全防范》 上网要注意安全，如果不加防范，网络的危害并不小，以下几方面应当引起同学们的足够重视。 一、网上娱乐谨防过度。 二、网上交友谨防受骗。 三、对网上内容要有取舍，自动远离发布不良信息的网站。 四、网上逗留谨防“毒黑”。也就是要防范病毒侵扰和黑客攻击，不要随便下载不知名网站的程序和附件。 《全国青少年网络文明公约》 要善于网上学习不浏览不良信息 要诚实友好交流不侮辱欺诈他人 要增强自护意识不随意约会网友 要维护网络安全不破坏网络秩序 要有益身心健康不沉溺虚拟时空
全国安全科普知识学习材料
全国安全科普知识学习材料 （三） 全国安全科普知识学习材料(三) 危险化学品安全知识 一. 单项选择题 1.集装箱和成组货物的危险货物标志应该贴在( C ) 。 A. 侧面和顶端 B. 两个顶端 C.4 个侧面 2. 下面( A ) 是化学品标签中的警示词。 A.危险、警告、注意 B. 火灾、爆炸、自燃 C. 毒性、还原性、氧化性 3.标明了安全使用注意事项和防护基本要求的是( B ) 。 A.化学品标志 B. 化学品安全标签 C. 危险化学品标志 4. 浓硫酸属于( B ) 化学品。 A. 爆炸品 B. 腐蚀品 C. 易燃液体 5.下面对剧毒品的描述中, ( C )是错误的? A.不准露天堆放 B. 必须双人收发 C. 不能用玻璃瓶储存 6.储存危险化学品的仓库可以使用( B ) 采暖。 A.蒸汽 B. 热水 C. 机械 7.下面( A ) 物质属于自燃物品? A.黄磷 B. 盐酸c. 丙酮 8.工业上使用的氧化剂要与具有( A ) 性质的化学品远远分离。 A. 还原性物品 B. 惰性气体 C. 腐蚀性液体 9. 搬运剧毒化学品后,应该( A ) 。 A.用流动的水洗手 B. 吃东西补充体力 C. 休息 10. 强酸灼伤皮肤不能用( A ) 冲洗。 A. 热水 B. 冷水 C. 弱碱溶液 11.吸湿性强、遇水释放较多热量的化学品沾染皮肤后应立刻( C ) 。 A.用清水清洗 B. 用冷水清洗 C. 用软纸、软布抹去 12.遇水燃烧物质起火时,不能用( B ) 扑灭。 A.干粉灭火剂B 泡沫灭火剂C. 二氧化碳灭火剂 13. 发生危险化学品事故后, 应该向( B ) 方向疏散。 A.下风 B. 上风 C. 顺风 14. 进行腐蚀品的装卸作业应该戴( B ) 手套。 A.帆布 B. 橡胶 C. 棉布 15. 以下物品中露天存放最危险的是( C ) 。 A 氯化钠B. 明矾C 遇湿燃烧物品 16. 在易燃易爆场所穿( C ) 最危险。
小学生食品安全知识问答题
小学生食品安全知识问答题 一、单项选择 1，下列哪种豆制品含维生素C较多？ A豆浆 B豆腐 C腐乳 D豆芽 2，下列那种豆类食品消化率最高？ A熟豆粒 B熟豆浆 C豆腐 D生豆芽 3，下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高？ A番茄 B辣椒 C白菜 D黄瓜 4，下列哪种水果的维生素C含量最高？ A橘子 B葡萄 C鲜枣 D苹果 5，下列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最高？ A牛肉 B鸡肉 C鸡蛋 D鸭肉 6，每日食盐摄入多少可满足正常需要？ A3~5克 B 6~9克 C10~15克 D16~20克 7，掺假奶粉的特点？ A 细腻发粘 B 溶解速度慢 C 入口后溶解快、不粘牙 D 搅拌时粘住调羹8，大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是？A 生大豆 B 熟大豆 C 豆浆 D 豆腐 9，下列制做米饭的方法中营养素损失最多的是？ A 捞饭不弃汤 B 捞饭弃汤 C 蒸饭 D 煮饭 10，淘米时下列哪种营养素损失最多？ A维生素B1 B维生素B2 C烟酸 D维生素E 11，下列哪种情况，蔬菜中维生素B1损失影响最大？ A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 12, 下列哪种情况，蔬菜中维生素B2损失 影响最大？ A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 13，油脂在多少温度下，可产生有害的热聚合产物？ A 100度以下 B 100到150度 C 180度到200度 D 超过200度 14，下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物？ A 面包 B鱼 C大米 D 马铃薯
15，淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确？ A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗 16，关于蔬菜的烹调加工方法，下列哪种不正确？ A 先洗后切 B切后即炒 C文火慢炒 D 开汤下菜 17，蔬菜要急火快炒的目的？ A 减少蔬菜中矿物质的破坏 B 减少蔬菜中水溶性维生素的流失 C减少温度对营养素的破坏 D.防止蔬菜感官性状变差 18、蔬菜要开汤下菜的主要目的？ A.减少蔬菜中矿物质的破坏 B.减少蔬菜中水溶性维生素的流失 C.减轻蔬菜中温度对营养素的破坏 D.防止蔬菜感官性状变差 19、世界上第一部关于食物成分数据的文献出自哪个国家？ A.美 B.英 C.法 D.中 20、我国第一版真正意义上的《食物成分表》出版于哪一年？ A.1952 B.1962 C.1972 D.1982 21、“三高一低”的膳食是指？ A、高钙高铁高磷低钠 B、高糖高脂肪高蛋白低纤维 C、高能量高脂肪高蛋白低纤维 D、高能量高脂肪高蛋白低纤维 22、中国居民膳食结构变迁带来的主要问题？ A、脂肪过高 B、钙过多 C、蛋白质过多 D、碳水化合物过多 23、多吃蔬菜水果是为了获得 A、丰富的蛋白质 B、充足的能量 C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 D、充足的碳水化合物 24、下列哪种食品是天然钙的良好来源 A、植物油 B、牛奶 C、葡萄酒 D、鸡蛋 25、少吃肥肉和荤油是为了防止 A、脂肪过多 B、维生素过多 C、蛋白质过多 D、碳水化合物过多 26、针对学龄前儿童的膳食指南主要强调三点，其中之一是？ A、每日饮奶 B、保证吃好早餐 C、多吃谷类 D、避免盲目节食 27、针对青少年的膳食指南主要强调三点，其中之一是？ A、多吃谷物供给充足的能量 B、保证吃好早餐 C、重视户外运动 D、每日饮奶 28、中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂摄入量不超过： A、25克 B、50克 C、100克 D、200克
2019最新食品安全科普知识竞赛题库及答案
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一、选择题（30道）（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分） 1. 食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，不包括（D） A．加工食品 B．食品的半成品 C.未加工食品 D.烟草和药品 2.缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（a）。 A．所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好B．甲亢患者不需食用加碘盐C．碘过量和碘缺乏都会引起健康问题D．非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐 3.下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（c）。 A．鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B．开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C．鸡蛋一定要熟吃D．半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。 4．“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（c）。 A．纤维素B．维生素C．蛋白质D．脂肪
5．“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（b）。 A．食物储存时保持洁净，生熟分开B．使用冰箱长时间储存食物C．煮熟食物D．使用安全的水和原材料加工食物 6．微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（c）。 A．不锈钢餐具B．仿瓷（密胺）餐具C．代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具D．代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具 7．不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（a）。 A．不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等B．可以用来煎熬中药C．用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡D．可以在火上空烧 8.有些材质的容器长时间与食品直接接触后，会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是（c）。 A．陶瓷制品容器B．玻璃制品容器C．铝制品容器D．以上三项
网络安全知识
主题：网络安全为人民，网络安全靠人民 生命只有在安全中才能永葆活力，幸福只有在安全中才能永具魅力。而青少年正值人生的春天，对青少年开展安全教育，无疑如同在生命中播下了平安的种子。 青少年网络安全知识有哪些 1．网络交友要警惕，注意区分网络与现实的区别，避免过分沉迷于网络。 2．不要在不信任的网站上留下任何个人真实信息（包括姓名、年龄、住址以及就读学校、班级等）,或者把这些信息透露给其他网友。 3．谨慎防范网络中出现的有不良意识的网友或违法分子，注意加强个人保护意识，以免不良分子对个人生活造成不必要的骚扰。 4．在网络活动中应守法自律，对网络上散播有些有害的、不实的公众信息进行分辨，不要受不良言论和信息的误导，不要参与有害和无用信息的制作和传播。 5．在不了解对方的情况下应尽量避免和网友直接会面或参与各种联谊活动，以免被不法分子有机可乘，危及自身安全。 6．应在家长的帮助和指导下进行网络购物或交易，事先对商品信息或交易情况进行核实，不轻易向对方付款或提供银行卡密码，警惕网络诈骗。 7．家长应对学生上网情况多加关心、指导和监督，并适当控制学生上网时间，避免长时间上网引起的各类病症发生。 文明上网警句 1.网络文明人人参与，文明网络大家享受。 2.网络你我他，文明靠大家。 3.抵制低俗，推行文明，还网络一片蔚蓝的天空。 4.网络虽是虚拟，文明仍需践行。 5.网络给我们带来益处，人人都需要极力爱护。 6.网络不是魔鬼，魔鬼的是坏人的心灵。 7.文明处处相伴，网络自由翱翔。
8.文明之花处处绽放，网络生活别样精彩。 9.网络是镜子，文明才美丽。 10.绿色网络，幸福人生。 网瘾对青少年生理的影响 青少年患上网瘾后，开始只是精神依赖，以后便发展为躯体依赖，长时间的沉迷于网络可导致情绪低落、视力下降、肩背肌肉劳损、睡眠节奏紊乱、食欲不振、消化不良、免疫功能下降。停止上网则出现失眠、头痛、注重力不集中、消化不良、恶心厌食、体重下降。由于上网时间过长，大脑高度兴奋，导致一系列复杂的生理变化，尤其是植物神经功能紊乱，机体免疫功能降低，由此诱发心血管疾病、焦虑症、抑郁症等。 网瘾对青少年心理的影响 长时间上网会使青少年迷恋于虚拟世界，导致自我封闭，与现实产生隔阂，不愿与人入行面对面交往，久而久之，必然会影响青少年正常的认知、情感和心理定位，甚至可能导致人格异化，不利于青少年健康人格和正确人生观的塑造。因不能面对现实，会产生情绪低落、遇事悲看、态度消极等现象，会导致精神障碍、心理异常等问题和疾病，在日常生活、学习和工作中常常表现得举止失常、神情恍惚、胡言乱语、性格怪异。 网络安全知识小科普 1．上网前可以做那些事情来确保上网安全？
(安全生产)安全生产小常识
安全生产小常识 一、基本概念 1、安全与危险 安全与危险是相对的概念。 危险是指系统中存在导致发生不期忘后果的可能性超过人们的承受程度。 安全是指生产系统中人员免遭不可承受危险的伤害。 2、危险源 危险源是指可能造成人员伤害、疾病、财产损失、作业环境破坏或其他损失的根源或状态。 3、事故与事故隐患 事故是指造成人员死亡、伤害、职业病、财产损失或者其他损失的意外事件。 事故隐患泛指生产系统中可导致事故发生的人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷。 4、本质安全 本质安全是指设备、设施或技术工艺含有内在的能够从根本上防止发生事故的功能。具体包括三方面的内容： ⑴失误——安全功能。指操作者即使操作失误，也不会发生事故或伤害，或者说设备、设施和技术工艺本身具有自动防止人的不安全行为的功能。 ⑵故障——安全功能。是指设备、设施或技术工艺发生故障或损坏时，还能暂时维持正常工作或自动转变为安全状态。 ⑶上述两种安全功能应该是设备、设施和技术工艺本身固有的，即在它们的规划设计阶段就被纳入其中，而不是事后补偿的。 本质安全是安全生产预防为主的根本体现，也是安全生产管理的最高境界。实际上由于技术、资金和人们对事故的认识等原因，到目前还很难做到本质安全，只能作全社会为之奋斗的目标。 二、安全生产方针 建设工程施工安全生产的必须坚持“安全第一、预防为主”的基本方针。 要求在生产过程中，必须坚持“以人为本”的原则。在生产与安全的关系中，一切以安全为重，安全必须排在第一位。必须预先分析危险源，预测和评价危险、有害因素，掌握危险出现的规律和变化，采取相应的预防措施，将危险和安全隐患消灭的萌芽状态， 施工企业的各级管理人员，坚持“管生产必须管安全”和“谁主管、谁负责”的原则，全面履行安全生产责任。 三、安全生产的三级教育、 新作业人员上岗前必须进行“三级”安全教育，即公司（企业）、项目部和班组三级安全生产教育。 1、施工企业的安全生产培训教育的主要内容有：安全生产基本知识，国家和地方有关安全生产的方针、政策、法规、标准、规范，企业的安全生产规章制度，劳动纪律，施工作业场所和工作岗位存在危险因素、防范措施及事故应急措施，事故案例分析。 2、项目部的安全生产培训教育的主要内容有：本项目的安全生产状况和规章制度，本项目作业场所和工作岗位存在危险因素、防范措施及事故应急措施，事故案例分析。 3、班组安全培训教育的主要内容有：本岗位安全操作规程，生产设备、安全装置、劳动防护用品（用具）的正确使用方法，事故案例分析。 四、杜绝“三违”现象 1、违章指挥 企业负责人和有关管理人员法制观念淡薄，缺乏安全知识，思想上存有幸心理，对国家、集体的财产和人民群众的生命安全不负责任。明知不符合安全生产有关条件，仍指挥作业人员冒险作业。
人员密集场所安全科普知识试题
人员密集场所安全科普知识试题 一.单项选择题 1.预警级别是依据突发公共事件可能造成的危害程度、紧急程度和发展势态来划分，一般为2级：Ⅰ级(特别严重)、Ⅱ级(严重)、Ⅲ级(较重)和Ⅳ级(一般)，依次用红色、橙色、黄色和( C )表示。 A.绿色 B.紫色 C.蓝色 D.黄绿色 3.高层楼发生火灾后，不能( A )。 A乘电梯下楼B.用毛巾堵住口鼻C.从楼梯跑下楼 4.公共聚集场所发生突发事件被踩倒不能站立时，应采取( B )姿势。 A.平爬地上 B.身体蜷缩成球状，双手抱头 C.仰面朝上 5.为保证安全，到一个陌生的场所，首先应该( B ) A走向人少的地方B.观察安全出口的位置C.做深呼吸，以防缺氧 6.如果在公众聚集场所发生事故，人群混乱相互拥挤、踩踏，为防止儿童受伤，应该( C )。 A.让儿童站在地上 B.将儿童护在身下 C.将儿童举起 7.工作场所发生火灾时，应( B )。 A.尽快乘搭电梯离开 B.按防火通道标志离开 C.各显其能，凭自己的本领逃离 8.在大量易燃易爆气体泄漏的场所，一般情况下，下面( A )种动作容易引起静电。 A.快速奔跑 B.大声呼救 C.俯身慢走
9.旅馆寄存室可以寄存下列( C )物品。 A. 汽油 B.枪支 C.首饰 10.大型活动现场发生突发事件，需要紧急疏散时( A )。 A.按顺序迅速撤离现场 B.争先恐后逃跑 C.围观看热闹。 11.随着2008年第29届北京奥运会的临近，安全奥运是实现”科技奥运、绿色奥运、人文奥运”三大理念的有效保障。安全奥运的含义是( B )。 A.奥运场馆安全 B.奥运建设及运营过程的整体安全 C.奥运食品安全 二.判断题 1.在用电梯的定期检验周期为两年。(×，一年。) 2.大型活动和会议场所要有足够的安全通道，并保证畅通，便于识别。(√) 三.问答题 1. .国家总体预案将突发公共事件分为哪四类? 答：(1)自然灾害(2)事故灾难(3)公共卫生事件(4)社会安全事件。 2. 在公共安全突发事件的紧急情况下，应当怎样选择应急避难场所? (1)在室内遭遇地震时选择洗手间等跨度小的空间; (2)在室外遭遇洪水时选择地势较高、牢固楼房的平坦楼顶; (3)在家里遭遇龙卷风时选择地下室; (4)在树林里遭遇雷电时选择低矮浓密的灌木丛下面。 3.火灾逃生的要点有哪些? 答:(1)打报警电话。 (2)逃生中注意防烟。用湿毛巾之类的物品堵住口鼻，俯身行进，身体应该尽量靠近地面。
食品安全科普知识竞赛试题及答案(100题)
食品安全科普知识竞赛试题1及答案（50题） 一、选择题（30道）（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分） 1. 食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，不包括（D） A．加工食品 B．食品的半成品 C.未加工食品 D.烟草和药品 2.缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（ a ）。 A．所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好B．甲亢患者不需食用加碘盐C．碘过量和碘缺乏都会引起健康问题D．非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐 3.下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（ c ）。 A．鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B．开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C．鸡蛋一定要熟吃D．半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。 4．“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（ c ）。 A．纤维素B．维生素C．蛋白质D．脂肪 5．“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（ b ）。 A．食物储存时保持洁净，生熟分开B．使用冰箱长时间储存食物C．煮熟食物D．使用安全的水和原材料加工食物 6．微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（c）。 A．不锈钢餐具B．仿瓷（密胺）餐具C．代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具D．代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具 7．不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（a ）。
网络安全知识科普试题
网络安全知识科普题目 一、单选题 1. 下面哪些行为导致电脑被安装木马程序可能性最大（） A. 上安全网站浏览资讯 B. 发现邮箱中有一封陌生邮件，杀毒后下载邮件中的附件 C. 下载资源时，优先考虑安全性较高的绿色网站 D. 搜索下载可免费看全部集数《长安十二时辰》的播放器参考答案：D 答题解析：务必在正规应用商店下载播放器，不要安装不明来源的播放器，防止电脑被安装木马程序。 2. 以下哪种不属于个人信息范畴内（） A. 个人身份证件 B. 电话号码 C. 个人书籍 D. 家庭住址 参考答案：C 答题解析：个人信息是指以电子或者其他方式记录的能够单独或者与其他信息结合识别特定自然人身份或者反映特定自然人活动情况的各种信息，个人书籍属于私有财产，不属于个人信息范畴。
3. 国家（）负责统筹协调网络安全工作和相关监督管理工作。 A. 公安部门 B. 网信部门 C. 工业和信息化部门 D 通讯管理部门 参考答案：B 答题解析：《网络安全法》第五十条规定国家网信部门和有关部门依法履行网络信息安全监督管理职责。 4. 关于注销App的机制，不正确的是（） A. 注销渠道开放且可以使用，有较为明显的注销入口 B. 账号注销机制应当有简洁易懂的说明 C. 核验把关环节要适度、合理，操作应便捷 D. 找不到注销入口，联系客服注销不给予回复 参考答案：D 答题解析：App开发运营者应当设置合理的注销条件，符合用户习惯。 5. 以下关于个人信息保护的做法不正确的是（） A. 在社交网站类软件上发布火车票、飞机票、护照、照片、日程、行踪等 B. 在图书馆、打印店等公共场合，或是使用他人手机登录账