饭店员工手册样板

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员工手册

前言

无论你来自何方,加入xxxxx就是你事业全新一页的开启,释放你全部的热情,投入到我们这个充满机遇的强势团体中来。

我们的宗旨是:

用户至上、员工第一

*为建立公司正常工作秩序,加强劳动管理,根据《中华人民共和国劳动法》及地方相关法律规定本《员工手册》。*本守则是公司规章制度的重要组成部分,是公司员工共同遵守的准则。

*本守则适用于本公司全体员工,包括劳务人员、临时雇用人员。

*本守则解释权属于xxx管理公司。

目录

第一章公司简介

第二章雇员责任与行为守则

第三章考勤管理制度

第四章假期政策

第五章聘用政策

第六章薪酬政策

第七章福利政策

第八章培训制度

第九章员工发展

第十章绩效考核制度

第十一章奖惩制度

第一章公司简介

第二章雇员责任与行为守则

公司奉行的原则是公司有责任提供优良的环境,让每位员工来负责自身的行为及表现,以达到培养员工高度自觉的目的。

建立雇员责任与行为守则的目的是为了给予员工行为的指南,处理违纪员工的目的是为了帮助员工纠正不良行为,同时也是为了更加公平地对待表现优良的员工。

2.1 雇员责任

2.1.1 员工应遵守“劳动合同”或“劳务协议”内各条款以及本公司所规定的各项规章制度;劳动者在被录用之日起的一个月之内必须向本公司提交相关入职资料,有特殊原因应事先写出情况说明,否则不予录用;

2.1.2 从事专业职位的员工(包括工程、技术、人事、财务、司机等),必须严格遵守中华人民共和国政府的法律法规、相关条例以及专业要求;

2.1.3 员工要服从本公司对其工作上的各项合理要求及安排;

2.1.4 员工要尽己所能保护公司财产及资料,维护公司的利益;

2.1.5 员工有责任向管理层反映任何违反本公司所定各项规定的行为;

2.1.6 员工有责任维护工作场所周围的环境整洁,养成良好的公共卫生和个人卫生习惯。

2.2 行为守则

2.2.1 严于职守

2.2.1.1 按时上、下班,工作时间内不得擅离职守、早退、外出或到其它部门闲荡,下班后非工作需要不得在工作场所内逗留;

2.2.1.2 工作时间不得打私人电话、不得会客、不得陪带亲友来工作场所吃、住、购物、照相、游览等从事一切与工作无关的活动;

2.2.1.3 在工作(服务)场所,服务待人要规范有礼,不得无礼及用粗言秽语进行讥讽;

2.2.1.4 员工应在电话铃响三声内接听电话;电话问候语应礼貌得体;员工须为同一工作区域内离开座位员工代接听电话并做留言;

2.2.1.5 不得私自进入工作(服务)场所之非公共区域,员工进出应走员工通道;

2.2.1.6 员工外出执行公务须经部门主管和、或经理的批准后方可外出,返回后须及时告知部门主管和、或经理;

2.2.1.7 保持良好的精神状态,工作时间精神饱满,不可因私人情绪而影响工作。

2.2.2 仪容仪表

2.2.2.1 员工的仪容仪表将直接影响公司的形象和声誉;

2.2.2.2 员工必须穿着公司供给之工作制服。如公司暂无安排制服,则男员工必须打领带及穿西服/衬衫;女员工需穿着正规,不得着牛仔服系列、背心/吊带背心休闲装等;

2.2.2.3 员工必须随时保持服装整齐清洁,并在指定位置佩戴工作证。公司所发的工作制服、鞋、领带等物品要自觉爱护,做到衣着整齐。领带/领结要打饱满、端正顶紧领口;

2.2.2.4 员工应穿黑色皮鞋,鞋面光亮,袜子以深色为宜。女员工着工作裙时,袜子以肉色为宜;

2.2.2.5 男员工清爽短发梳理整齐,头发以发脚不盖过耳部及衣领为适度。上班前应剃须,不得留络腮胡子或小胡子;

2.2.2.6 女员工应梳理好头发,头发过肩时应束好;亦保持雅致淡妆,不得浓妆艳抹,并避免使用浓味化妆用品;

2.2.2.7 员工不得梳怪异发型,不得赤膊、赤足,不准穿拖鞋、背心、裤衩,并应勤修剪头发、指甲,并保持清洁;

2.2.2.8 皮带应选用黑色;皮带上除对讲机可以悬挂外,不允许悬挂其他物品;

2.2.2.9 员工应妥善保存公司提供的制服和工作鞋。若有遗失或损坏,替换补发的成本由该员工支付(自然损耗例外);

2.2.2.10 上班前不得饮酒及吃有异味的食物;

2.2.2.11 不准在客人面前打哈欠、挖耳鼻、剔牙、梳头、化妆等。

2.2.3 名牌

2.2.

3.1 每位员工均由公司按规定发给名牌。员工当值时应佩戴好名牌,部门主管及人事专员(经理)有权随时检查名牌佩戴情况;

2.2.

3.2 名牌如有遗失、被窃应立即向人事部门报告,并按规定办理补领手续。

2.2.4 员工衣柜

2.2.4.1员工衣柜专为存放员工服装而设,不得存放食物或其它物品,并应保持整洁;

2.2.4.2 请勿将贵重物品及钱财存放在衣柜内,若因此而造成遗失,公司将不负责任何责任;

2.2.4.3 在发生突发事件时,保安部及领班以上主管等有关人员有权在通知员工本人在场的前提下进行检查;

餐厅员工手册范本 最新

餐厅员工手册范本最新 第一章:劳动条例 一、招聘 餐厅以任人唯贤为基本原则,凡有志于餐厅服务工作的各界人士,都可对照餐厅招工简章,报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。 三、劳动合同 凡被正式录用者,餐厅将签订聘用合同,通常为一年。 四、个人档案 1、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 2、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。 五、工作时间 1、参照有关法规,结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。 2、对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式 每月未发放工资。如遇周未或法定假期,工资将提前一天发放。 七、岗位变更 根据工作需要,餐厅有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职 员工辞职必须(试用期提前7天,正式聘任后提前30天向所在部门负责人提出书面申请,经餐厅批准方可离岗。 九、解聘

1、员工无任何过失而自动辞职,符合餐厅规定程序,获准后,餐厅将退还保证金并发给当月工资。 2、发生下列情况之一者,餐厅有权解除合同,不再退还受聘员工保证金。 (1)不遵守劳动纪律,玩忽职守,严重违反餐厅规章制度。 (2)旷工3天以上,伪造病假、事假。 (3)服务态度恶劣,责任心不强,营私舞弊,给餐厅信誉带来严重影响者。 (4)被依法追究刑事责任。 (5)违反计划生育规定,造成不良后果者。 第二章:有关权益 一、假期 1、国定假: 按国务院规定,员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班,餐厅将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。 2、病假: 员工生病必须在市级以上的医院就诊,凭医院出具的病情证明请假,并于当日通知所在部门主管(病情严重者,可由家属代请)方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。 3、事假: 无充分理由,员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假,必须提前二天申请,经部门主管、办公室、总经理批准。 4、店内培训: 店内培训主要有:业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训,课程结束时要进行考试,成绩合格,将发给结业证书,成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金,无故缺课,按失职处分。 二、员工餐

餐饮行业员工手册

员工: 福林楼员工手册是本餐厅员工在工作期间的生活和工作说明书,它包括员工的行为规范和工作准则。学习《员工手册》,是新员工步入本餐厅的必修课程,新员工入职无论即将就任何职位,无论过去有何种酒店管理和工作经历,只要入到本餐厅都要详细阅读此手册,以便对本餐厅的基本政策和管理方式有一个认识和了解。 《员工手册》作为员工的工作指南,在新员工入职培训时,要求熟读其内容,并时刻遵守,经培训考核后,员工签证回执,上交福林楼餐厅人事部作为人事培训档案存查。 希望全体员工以店为家,积极工作,奋发向上,为使福林楼成为一流的餐饮企业而努力。 福林楼 总经理 本餐 损失费及培训费。试用期满后,由所在部门核定工资级别报总办批准,人事部备案,并 正式成为餐厅一员,餐厅与其本人签定聘用合同。 (2)、定级后每月对员工重新进行考核评定,调整工资一次,员工当月调整岗位,可当 月根据其岗位调整工资。 (3)、职务(岗位)工资:依据员工所担任职务、岗位职责、技能高低,经过考核评定。 (4)、浮动(效益)工资:依据员工所在部门的经济效益和个人月销售量来计算。 (5)、管理人员(指领班以上人员)按照岗位任职情况进行行考核,经聘任所确定的相 应岗位工资,并与该部门经济效益挂钩。 (6)、员工日工资的计算办法:基本工资/天30—日工资 (7)、试用工工作未满7天,没有薪金支付。 (8)、员工请病、事、探亲假以及本章《劳动条例》未注明的其它假期,不出勤者不发

当日工资。 (9)、餐厅实行员工每天工作时间为9小时,(不包括用膳时间),如工作需要,餐厅可要求员工超时加班工作。员工日常的超时加班的,其累计加班时间作日后的补休(钟)依据,确因特殊情况,在农历年终前部门无法安排当年加班钟补休者,由部门经理书面报总办人事部审批,经总经理签字同意才能发放加班费,(每小时加班费—日工资/9小时)。 (10)、超产奖:当超额完成餐厅下达的经营指标任务时可按规定比例提奖。 (11)、全勤奖:当员工在一个月当中无迟到、早退、满勤工作,可享受此奖,此奖在当月工资统一结算计发。 二、考勤制度 1、餐厅可根据工作需要,对员工的工作岗位或工种进行调整和调动。调整后的待遇按 所在新岗位或工种的标准执行。 2、餐厅可根据员工的工作表现和才能提供晋升机会。员工晋升的条件是:岗位需要、 部门工作评估推荐,经总办批准同意。 六、假期 1、员工每月享受有薪例假二天(未够一个月不享受有薪假期)当本部门当月无法安排 例休时,部门负责人可安排补休。 2、按国务院规定,员工每年可享受有薪假期元旦1天、春节3天、五一节2天、国庆 节3天,如因工作需要,员工不能在法定假日当天休假时,部门将会安排法定假日后补休,补休延迟时间一般三个月内。

餐饮公司员工手册

目录 前言 一、公司管理原则 二、管理制度 三、仪容仪表 四、工作时间及加班管理 五、薪资的构成 六、用餐及餐卡管理制度 七、住宿管理 八、假期 九、转正、晋级、离职 十、奖惩制度 1

员工手册 前言 欢迎您加入本公司。从现在开始,我们将在严格、公正的管理之下享有均等的机会,充分发挥每个人的能力和经验。 我们来自不同的地区和不同的社会环境,但我们的目标是相同的:企业的利益来自我们的努力工作,企业的利益决定我们个人的利益和前途:《员工手册》将引导、帮助每一位员工去适应、了解公司的管理和要求,维护企业的正常发展。 2

一.公司管理原则 公司遵循董事长提出的“知人善任,以情度理”的管理理念,以臻中国传统价值观与现代企业管理制度的统一。 公司主张市场的“冠军之道”,企业不仅必须具备地区优势,同时,它只有成为全国甚至全球有竞争力的企业,才能立于 不败之地。任何部门在行业内部应是数一数二的,而达到这 一点的关键是永不间断的创新能力。 公司组织管理的原则是精简、高效和自信,以达到最少的监督,最少的决策拖延和最灵活的竞争,创造满足市场需要而 非官僚制度需要的组织结构。 公司要求员工保持开放、诚信和团队精神,并尊重员工建设性的反对意见和不同的观点,一个有效的途径就是良好、互 动、真实的相互沟通。 公司认为,业绩和竞争力与诚实和清白是可以完全相容的。 “一个全球化的企业,不靠贿赂也能获胜。”(杰克·韦尔奇) 公司必须是学习型企业,因此培育员工,让员工和企业一起成长是公司价值的重要因素,当这些理念和学习成为习惯时, 企业文化也就确立了。 二.管理制度 (一).员工守则 1.以“忠诚、服从、全力执行”的宗旨服务于公司。 2.禁止参加对公司形象或业务造成负面影响的事业或活 动。 3.严禁以任何方式向任何人透露公司商业机密。 (二).纪律 1.员工关系:公司全体员工必须团结合作,本公司员工之 间应关心互助,严禁在公司内部建立派系,相互排挤打 压,损害团结。 3

餐饮业员工手册

员工劳动手册 第一章员工须知 一、聘雇种类 1、正式工:与公司签订正式劳动合同的员工均属于公司正式员工,正式员工可享受公司提供的各项福利 待遇。 2、劳务工:退休及符合国家规定的下岗人员,与公司建立劳务关系。劳务工享受公司提供的劳务工资。 3、计时工:指年满16周岁的在校学生或兼职人员,每周工作时数不超过34小时。计时工薪资由公司根 据岗位及技能以小时计算。 4、实习生:基于学校和公司的协议,学生在学校规定的实习期间可作为公司的实习生。实习期一般为三 个月至一年。实习生享受公司与学校达成的培训生津贴。 二、体检: 入职前,每位员工必须根据上海市食品药品监督管理局的要求,至相关医院或卫生机构体检并取得食品行业类健康证明(具体办证机构至https://www.360docs.net/doc/2818645125.html,查询),入职后,员工必须每年复检一次,确保持证上岗,过期下岗。厨房员工、餐厅经理、吧台经理须持《上海市食品生产经营人员食品安全培训合格证明》上岗,具体为餐厅经理、吧台经理需取得A1证书,厨师长需取得A2证书,其他厨房员工需取得A3证书,以上证书需在上海市食品药品监督管理局组织考试的规定时间段内取得,逾期下岗(具体机构至http://222.66.167.170/Web/peixun.aspx?Item_Id=15&ItemSonId=15查询)。 三、劳动合同及劳务合同 1、所有正式员工在入职前必须与公司签订劳动合同,具体细则请参阅《劳动合同》。 2、所有劳务工在入职前必须与公司签订劳务合同,具体细则请参阅《劳务合同》。 四、员工入职手续 1、新员工在正式工作前必须到人事部办理入职手续,员工个人必须提供如下证件的原件:本人身份证、 学历证书、劳动手册、健康证、户籍证明、一寸彩色照片四张(外籍员工必须二寸彩色照片)。 2、新员工在餐厅正式工作前必须向人事部领取以下物品: 工作制服、制服名牌、员工手册、员工入职指 南。 五、员工离职手续 1、员工离职时必须填写“离职申请单”,并请相关人员及部门主管(门店主管以上领导)签名确认。 2、离职申请必须在合同约束的时间内提出申请。 3、离职时,必须交回所有公司财产,必须完成工作交接;若有需要必须填写“工作交接清单”,并请相 关人员与部门主管签名确认。 4、员工离职后必须在7个工作日内将员工物品归还公司,如:无损坏的制服名牌、清洗干净的工作制服、 更衣箱钥匙、点单卡等,并凭《员工物品清单》办理离职手续。 六、试用期: 新员工必须经过约定的试用期。在试用期内,双方皆有权终止合同,但必须提前三天通知对方。 七、个人档案: 1、员工入职后必须在一个月内提交身份证等所有人事资料,否则公司将依国家规定解除劳动关系。 2、员工入职后必须在一个月内将户口本复印件(户主页、本人页)提交到人事部,否则人事部将一律按照农业户口的相关规定处理。 八、工作表现评估: 工作表现评估的参考标准为:出勤记录、个人仪表、礼貌、团队合作精神、专业知识、工作态度、工作能力、工作质量、工作的主动性和个人潜力等。 评估时间: 1、试用期评估:试用期结束前; 2、工作满一年评估:在员工入职工作满一年时; 3、年度评估:在公司统一的年度评估期间。 4、期间评估:员工在工作期间,有重大优良表现,或明显不足之处时。 评估程序:评估采取打分制:

星级酒店员工手册范本一

《某某酒店员工手册》 目录 第一章董事长致辞 第二章酒店简介 第三章企业文化和理念 第四章人事制度 第五章员工守则 第六章员工福利 第七章安全条例 第八章奖惩条例 第九章修订与解释 第十章员工志愿书 第一章董事长致辞 亲爱的员工:

当你翻开这本小册子时,你已荣幸地成为某某某某酒店的一员,你的生活也由此掀开了崭新的一页,某某酒店也因为有了你的加盟而倍添光彩! 某某酒店是集餐饮、客房、康乐、会议于一体,按照国家四星级酒店标准建造设计的商务旅游酒店,环境优美、设施完善、服务一流使其成为某某酒店业中一颗璀璨的明珠。酒店全面引入国际先进管理模式和管理经验,始终坚持“以人为本、宾客至上”的经营和管理理念,力争成为某某酒店行业中的典范! 酒店将为每一位员工提供广阔的发展空间和平台,我们希望你能在这里愉快地工作,并将快乐传递给我们的客人,让其感受到某某酒店就是客人的“家外之家”。我们也希望你恪尽职守、爱岗敬业、注重细节,认真对待下榻酒店的每一位客人,展现“某某酒店人”别具风格的形象和素质。我们更希望你在这里得到系统和规范的培训,不断提高自身业务水平和职业道德素质,为自己职业生涯规划和设计打下坚实的基础。 我们深信,因为你的加盟,某某酒店能够更上一层楼,你也将得到应有的回报。相识是一种缘份,希望你珍惜在某某酒店的每一天,在这里必将留下你一生中美好生活的一段回忆。 最后,我们希望你在上岗前认真阅读《员工手册》,使你的工作时刻与酒店要求和规范保持一致,用真诚、热情、周到的服务为宾客提供舒适、便捷和超值的服务,在实现自身价值的同时将某某酒店打造成某某地区知名品牌! 董事长: 二OO六年七月 第二章酒店简介 某某某某酒店位于川东北重要交通枢纽城市—某某市,是集餐饮、客房、康乐、会议于一体的四星级商务旅游酒店。酒店地处某某繁华商业地段—通川桥,地理位置得天独厚,傍依幽幽洲河,风景秀丽宜人,交通便捷。极具现代

酒店员工手册-最终

戴斯大酒店员工手

册 目录 第一章酒店管理公司简介............... 错误! 未定义书签。 第二章酒店业主公司简介 (4) 第三章酒店简介 (5) 第四章企业文化及服务理念 (6) 第五章工作时间、考勤及假期制度 (7) 第六章薪资管理、社会保险及酒店福利 (8) 第七章员工行为规范 (9) 第八章员工关系指南................. 错误! 未定义书签。 第九章工作表现评估及员工培训和发展......... 错误! 未定义书签。 第十章酒店奖惩制度 (20) 第十一章员工申诉制度 (31) 第十二章安全守则 (32) 第十三章环境保护及节能措施 (35) 《员工手册》签收单 (36)

总经理致辞 亲爱的各位员工: 首先我代表四川江油戴斯大酒店的全体同仁对您的加入表示最诚挚的欢迎:欢迎您加入四川江油戴斯大酒店,成为我们团队中的一员。 四川江油戴斯大酒店以她特有的诗城建筑风格坐落在四川江油市。她将绵阳金鹏置业开 发有限公司的雄厚实力与美国戴斯酒店集团的先进管理理念融为一身,为大家搭建了一个施 展才能的舞台。作为在“ DAYS INN'品牌下工作的一份子,我们将为客人提供经济、快捷、高水准的服务,在发扬品牌高品质的同时,使每一位入住四川江油戴斯大酒店的客人感受回家般的温馨。 作为酒店总经理,我向每一位员工推荐这本《员工手册》,希望它能成为您在酒店工作中规范行为的指导性教材,也希望每一位新同事都能尽快地融入我们这个大家庭,成为四川江油戴斯大酒店密不可分的一份子。 酒店的发展需要依靠大家的共同努力,我们提供优质的服务,给予客人星级的享受;让我们的微笑在酒店永不消失,让客人的满意在社会广为流传! 高的是品质,低的是价位,永远不变的是我们的始终如一的服务。四川江油戴斯大酒店将会与你们共同创造美好的未来! 酒店总经理二零一五年七月

五星级酒店员工手册范本

五星级酒店员工手册范本 客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。 客人不依靠我们,但我们要依靠他。 不要把客人误认为工作中的累赘,他们要酒店工作的目的所在。 我们为客人服务不是施舍恩惠,客人乐意接受服务是我们的荣幸。 第一章劳动条例 一、招聘 酒店以任人唯贤为基本原则,凡有志于酒店服务工作的各界人士,都可对照酒店招工简章,报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。 三、劳动合同 凡被正式录用者,酒店将签订聘用合同,通常为二年。 四、个人档案 A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。 五、工作时间 A 参照有关法规,结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B 对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式 每月未发放工资。如遇周未或法定假期,工资将提前一天发放。 七、岗位变更 根据工作需要,酒店有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职: 员工辞职必须(试用期提前7天,正式聘任后担前30天)向所在部门负责人提出书面申请,经酒店批准方可离岗。 九、解聘: (1)员工无任何过失而自动辞职,符合酒店规定程序,获准后,酒店将退还保证金并 发给当月工资。 (2)发生下列情况之一者,酒店有权解除合同,不再退还受聘员工保证金。 A 不遵守劳动纪律,玩忽职守,严重违反酒店规章制度。 B 旷工3天以上,伪造病假、事假。 C 服务态度恶劣,责任心不强,营私舞弊,给酒店信誉带来严重影响者。 D 被依法追究刑事责任。 E 违反计划生育规定,造成不良后果者。 第二章有关权益 一、假期。 1、国定假: 按国务院规定,员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国

希尔顿酒店员工手册

希尔顿酒店员工手册 员工手册旨在使你了解你的责任、利益与义务。并作为在本店就职期间的行为指南。这不仅是酒店现代化管理所必需的规章制度,而且也是你切身利益之所在。因此,希望全体员工都有责任、义务维护它的尊严,保证它的实施。 一、员工录用 根据国家劳动部门的有关规定,本酒店面向社会公开招收员工。按照岗位工作要求及体格检查和政审结果全面考核,择优录用。新招收的员工须通过岗前培训,经考试合格后上岗,上岗后试用期三个月;试用期满酒店可根据员工的工作表现确定是否正式录用,并签订劳动合同。 录用员工全部实行合同制,通过签订劳动合同与酒店确定劳动关系。需续签合同的员工必须由员工本人在劳动合同期满一个月前向酒店提出申请,由双方协商进行。 合同到期即自然终止,酒店与员工之间的劳动关系自动解除。员工要求辞职须提前一个月向酒店提出书面辞呈,经批准后生效并按合同规定向酒店交付违约金。 员工在合同期内离开本单位,按一切合同、协议规定执行。员工离店必须按酒店规定办理离店手续,交还酒店配发的一切物品,相关部门会签认可后,方可离店。因酒店营业条件变化而富余的员工,又不能在内部安排,将按劳动部门的有关规定执行。二、员工考勤 (一)考勤 1、所有员工都不得迟到、早退,上下班均要打卡记录其工作时间。任何员工都不允许让别人替代打卡或替代别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失,必须立即报告管理员,不得随意涂改或更改。

员工上下班除按规定打卡外,仍要到岗位签到签退,班中离开岗位要填写离回岗表。2、员工在休息或下班前不得擅离职守,在工作时间内如有事要离开,须向领导请示,经批准后方可离开。 (二)病事假 1、员工休病假须持本店医务室或特约医院证明(急诊例外)向所在部门申请,经批准后方可休假。部门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。员工因急诊不能上班,应由本人或亲属在4小时内电话通知所在部门,并在痊愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续 2、要提前填写请假条,写明事由和请假的时间,经有关领导批准后,方可休假。 三、员工生活 (一)员工住宿 住酒店单身宿舍的员工要服从酒店的安排,不准擅自调换房间或床位。宿舍内一律使用酒店统一配备的物品。保持床铺整洁,不得占用空床和使用空床上的物品。住宿员工必须服从管理,爱护宿舍内的各种设施和物品。工作时间不准在宿舍逗留。不准擅自留外人住宿。店外住宿员工未经批准不准进入宿舍。 不准将酒店设施及客用品搬(带)入宿舍使用,不准将烟酒带入宿舍。保持室内清洁卫生,不准在墙上或窗外晾挂衣物。节约能源,不准开长明灯,不准有长流水。不准在宿舍内使用电炉子、电褥子等电器。不准在宿舍内放置易燃易爆及有毒物品、易腐烂食品及小动物。晚间10:00后员工不得互相串宿舍。任何时间不准在宿舍喧哗、喝酒、吸烟、玩牌、打闹或做影响他人休息的事情。 (二)员工餐厅 员工应按规定时间在员工餐厅就餐,服从管理,并自觉遵守员工餐厅的规定,按顺序凭卡就餐;餐卡只准本人使用不得转让,未经许可不得将食物、餐具带出员工餐厅。就餐时保持餐厅卫生,餐后自觉冲洗餐具,爱护餐厅设施。不准私自在餐厅会餐喝酒。

餐饮员工手册和规章制度-餐饮店员工规章制度

第一章公司组织机构 第二章员工岗位责任制度 经理岗位职责 1 、在总经理的领导下,全面主持酒店前厅日常工作,协调前厅与厨房的关系,对总经理负责。 2 、制度销售计划、领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。 3 、制度服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、检查厨房出品质量及各项规章制度执行情况。 4 、抓好设备、设施的维修保养、加强餐厅财产管理、掌握和控制好物品使用情况。 5 、抓好卫生工作和安全工作;组织检查个人、环境、餐具、操作等卫生,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育工作,确保酒店安全。 6 、控制食品、饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率、抓好成本核算、降低费用、增加盈利。 7 、加强员工的培训工作,掌握员工的思想动向,重视员工思想教育。 8 、营业时间坚持一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题,妥善处理客人投诉,加强现场督导。 主管、领班岗位职责 一、职责与职权 l 、在经理的领导下,全面主持楼面日常工作,属下有收银员、迎宾员、传菜员、服务员、保安员。 2 、执行经理的工作安排,对餐厅经理负责,负责员工的考勤,根据员工的现实表现情况有权进行表扬或批评,奖励或处罚。 3 、掌握每天的预定情况和接待任务,有权组织,安排督导部属的工作。 4 、必须认真处理工作中发生的问题和宾客的投诉,处理不了的要及时向经理报告。 二、素质要求 1 、能够协助经理进行各种形式的用餐设计布置安排有关事宜。 2 、领班必须熟练地掌握餐饮的服务规程,做好员工培训。 3 、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种与价格及酒水,品种,产地,度数,特点和销售价格。 4 、较强的组织能力,能够带领部属做好接待服务,清洁卫生。 5 、努力学习饮食业务,管理知识,服务知识,不断提高业务水平和工作能力。 三、工作内容做好每天员工的出勤登记,组织召开当天的班前例会。检查员工的仪容,仪表着装是否符合要求。 (1) 抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。 (2) 了解当天宾客用餐情况,了解宾客的饮食习惯和要求。 (3) 根据当天的接待任务和要求,分配部属的工作。 (4) 检查员工的餐前准备工作是不否完善,摆台是否标准调味是否备好,餐厅布局是否整齐,桌椅是否整齐美观。 (5) 检查服务员到岗情况,督促服务员按要求站岗。 开市后工作 (1) 宾客进餐期间,要站在一定的位置细心观察,指挥值台服务员为客人提供优质服务。 (2) 对重要的用餐客人,领班要亲自参与接待和服务。 (3) 对宾客之间,客人与员工发生的矛盾要注意调解妥善处理,但不准介入宾客之间的矛盾与

餐饮员工手册

餐饮员工手册 Final approval draft on November 22, 2020

餐饮员工手册范本 员工手册 目录 一、公司的八项基本原则 (3) 二、聘用规定 (4) 三、入职规定 (4) 四、工资报酬 (5) 五、工作时间及法定假期 (5) 六、福利 (6) 七、合同解除 (8) 八、工作纪律 (9) 九、财务管理 (11) 十、奖罚规定 (13) 一. 公司的八项基本原则 1.1客户原则 客户永远是对的—名人员工在与客户交往时一定要牢牢切记!客户是名人的衣食父母,须绝对尊重,尽心服务。名人员工无论对待任何客户,必须耐心、友善、诚恳、负责任,珍惜客户的每一分钱。名人员工必须时刻保持危机感,齐心协力地用更好的服务全力争取客户。 1.2实效原则 “做实效的网站”是名人网络的公司的使命。名人的一切活动必须永远围绕做实效的事情这一标准进行;做实效的事情必须深入名人员工心中;做实效的事情必须成为名人员工的行为准则。

1.3敬业原则 敬业精神—敬业乐业是名人网络人的必备素质。名人网络人对人对事必须有责任感。名人网络人对每一项业务必须充满激情,激发智慧,勤奋工作,不断创新,决不言输,做到更好。 1.4团队原则 团队精神—协作、沟通、配合、协调一致地达成团队的共同目标,团队的利益高于一切,是名人网络人的行为准则。名人所有员工都是名人大团队中的一员,人格平等,分工合作,维护团队利益,为团队的集体荣誉共同奋斗不惜。 1.5文明原则 名人网络人是文化人,有教养的、文明的人。名人特别强调诚实正直,尊重他人,心胸开阔,坦诚相处,互帮互助。名人倡导礼貌行为,待人接物,必具礼貌态度,用礼貌语言,采取礼貌行为。 1.6勤俭原则 勤俭节约是中华民族的美德。名人网络人应尊重人的智慧、爱惜财物、决不浪费。一点一滴的财力、物力、人力的浪费和损害公私财物都是可耻的行为。 1.7环境原则 名人网络是每一位员工共有的事业空间,任何个人偏好或行为均不得影响他人的工作状态、创作气氛及身心健康,不得有损公共环境。工作时间聊天睡觉,室内吸烟,桌面乱扔乱放杂物等行为一律禁止。 1. 8事业原则 名人网络人将互联网业看作是一种事业,而不仅仅是当作一种职业。名人网络人必须努力学习、相互吸取、取长补短、积极进取、不断提升,逐步提高自身的素质修养。 二. 聘用规定 2.1按本员工手册中的条款和条件,公司聘用员工,员工接受聘用。 2.2受聘者必须如实填写“员工登记表”的每一项内容(女员工须将个人的婚姻状况、生育计划如实反映,作为公司聘用安排的参考)并贴上照片,入职时连同身份证、学历、有关职称等复印件(交验原件)及履历交行政人事部处理存档。 2.3员工受聘期间,分别按试用期和聘用合同规定领取薪金。

(完整版)餐饮各项规章制度及员工手册

第一章公司组织机构 前厅主管、领班服务员总经理副总经理传菜部主管、领班保安员 收银员、酒水员 财政部 行政总厨 第二章员工岗位责任制度 经理岗位职责 1、在总经理的领导下,全面主持酒店前厅日常工作,协调前厅与厨房的关系,对总经理负责。 2、制度销售计划、领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。 3、制度服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、检查厨房出品质量及各项规章制度执行情况。 4、抓好设备、设施的维修保养、加强餐厅财产管理、掌握和控制好物品使用情况。 5、抓好卫生工作和安全工作;组织检查个人、环境、餐具、操作等卫生,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育工作,确保酒店安全。

6、控制食品、饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率、抓好成本核算、降低费用、增加盈利。 7、加强员工的培训工作,掌握员工的思想动向,重视员工思想教育。 8、营业时间坚持一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题,妥善处理客人投诉,加强现场督导。 主管、领班岗位职责 一、职责与职权 l、在经理的领导下,全面主持楼面日常工作,属下有收银员、迎宾员、传菜员、服务员、保安员。 2、执行经理的工作安排,对餐厅经理负责,负责员工的考勤,根据员工的现实表现情况有权进行表扬或批评,奖励或处罚。 3、掌握每天的预定情况和接待任务,有权组织,安排督导部属的工作。 4、必须认真处理工作中发生的问题和宾客的投诉,处理不了的要及时向经理报告。 二、素质要求 1、能够协助经理进行各种形式的用餐设计布置安排有关事宜。 2、领班必须熟练地掌握餐饮的服务规程,做好员工培训。

××餐饮店员工手册

员工手册

××菜馆员工手册 目录 总经理致欢迎词…………………………………………………………… 1 第一章××菜馆文化........................................................................1第二章××菜馆行为准则 (1) 一、职业态度 (1) 二、个人卫生及形象仪表…………………………………………………………… 1 三、工作行为规范 (1) 四、员工规章制度 (1) 五、服务细则 (1) 第三章福利制度 (1) 一、集体福利制度 (1) 二、假期福利制度…………………………………………………………………1第四章劳动条款………………………………………………………………………1第五章奖惩条

例 (1) 一、嘉奖、晋升 (1) 二、纪律处罚条例 (1) 第六章培训与发展...........................................................................1第七章安全与防火 (1) 一、安全守则 (1) 二、安全条 例…………………………………………………………… (1) 附件:和美精菜馆火灾扑救及疏散应急程序 (1) 第八章员工手册的时效、法律约束及解释权 (1) 第九章确认书 (1)

总经理致欢迎词 亲爱的同事们: 欢迎您加入和美精菜馆并成为我们××菜馆大家庭中的一员!××菜馆正是因为有了您的加入,才使得我们的服务更加出色。为了达到高效快捷、喜出望外的惊喜服务这一理想,我们需要这个大家庭中的您、我、他每一位员工,以高度的主人翁责任感、使命感与和美精菜馆同呼吸、共命运,在各自的工作岗位上,勤奋敬业,尽职尽责。作为和美精菜馆的一员,您应该为之自豪与骄傲,同事之间应默契配合,相互谦让,取长补短,共同奋进。在这里,只要您有理想,那么通过您的挚诚奉献与辛勤耕耘,相信定能实现您的梦想。 我们会不断寻找新途径以便更好地为顾客和同事服务。这本手册介绍了我们酒店的企业文化,同时也是您了解作为和美精菜馆员工应该知道和应该做的一条途径。 酒店向您承诺您的发展和前程,同时我们也需要您做出承诺:积极的参与,全身心的投入,尊重同事,竭尽全力为客人提供优质的服务。您的努力就是我们成功的坚实基础,这个相互承诺必将使您成为××菜馆中受到各方尊敬、有价值的酒店专业人才!这个相互承诺必将会使我们整个团队和和美精菜馆取得硕果累累的业绩。 我们非常欢迎您能加入和美精菜馆这个大家庭,我们也期待着和美精菜馆因您的加入而使我们的业绩不断蒸蒸日上。每天给自己多一些挑战,您将会不断成长,成为和美精菜馆中更有价值的一员。 在您学习我们的这本手册时,请认真思考如何将它在您自己的工作中加以运用。 希望各位同事以本手册为指南,共创佳绩! 最后,诚挚地祝愿大家在酒店工作愉快,身体健康,前程似锦!

餐饮店员工手册

XX餐厅员工手册 欢迎您 当您阅读这本手册时,我们衷心欢迎您加入XX餐厅,成为这个大家庭中的一员,彼此关心,共同 发展! 我们的XX餐厅不仅仅是由砖瓦与灰浆砌成的,也不是由炒锅烤箱等等设备构成的,而是由一起工作、共同为顾客服务并且互相帮助的员工组成的。这是我们一直以来所倡导的经营理念之一。我们也一直深信我们的XX餐厅之所以能够在激烈的市场竞争中蓬勃发展,是因为我们一直怀着这样 的精神,不断的寻求各种更好的为顾客和同事服务的方法。让我们永远铭记: 客人是XX餐厅餐厅,直接和间接交往中至关重要的人? 客人不依靠我们, 但我们要依靠他. 不要把客人误认为工作中的累赘,他们是XX餐厅工作的目的所在. 我们为客人服务不是施舍恩惠,客人乐意接受服务是我们的荣幸. 今天,您将成为其中一员,我们深切的期望着您能秉承XX餐厅“服务顾客尊重同事追求卓越” 的经营理念,竭尽全力的把工作做到最好,成为XX餐厅中更有价值的一员。同时,XX餐厅将赋 予您广阔的事业发展天地,您可以充分发挥自己的聪明才智,也可以勤奋工作和接受公司培训,从普通员工成长为一名优秀的管理人才或专业技术人才。 为了帮助您了解我们XX餐厅的企业文化、公司的各项政策、福利和人事管理制度,同时了解作为XX餐厅员工所拥有的权利、义务以及怎样规范自己行为,我们编写了这本手册。当然,没有哪一本手册能够面面俱到、包罗万象。因此,如果你有什么不清楚的地方,请与您的上级主管沟通或直接向人力资源部门咨询。由于XX餐厅的发展和经营环境的变化,手册的一些内容可能也会随之 修改和完善,当然其中也会融入您的合理建议和要求。一旦修改,您也会得到及时的通知和解释。 最后,请您牢记:从现在开始您代表的即是XX餐厅!您是我们公司留给顾客的形象!您也是顾客 再次光临的重要原因

餐饮员工手册全册

《员工手册》 董事长致词 员工朋友:您好! 当您拿到这本《员工手册》时,您已成为“天泰”的一员,我深表欢迎! 从现在起我们将携手共创未来,诚望发挥您的聪明才智珍惜此次合作机会,努力在天泰的企业平台上锻炼自我,完善和提高自我,使自己成为天泰好栋梁和社会有用之才。任重在即,希望就寄托在您的身上。 《员工手册》是每位员工的行为准则,是实现经营与效益,管理水平和服务高标准的基本保证。要求全体人员严格遵守认真履行。 诚望每一位员工,以高度的责任感和使命感,弘扬“诚信勤俭、竞争、求效”的企业精神,实现“以人为本、创新观念、服务到位、宾客满意”的企业宗旨。树立“宁可自己千辛万苦,也要让宾客满意”的服务理念,开拓创新、与时俱进。为把天泰建设成管理一流、服务一流和效益一流的酒店而努力奋斗。 第一章酒店简介 第一节建设规模和服务项目

第二节企业精神和宗旨及店徽 一、企业精神 “诚信、勤俭、竞争、求效”是酒店的企业精神,是全体员工的座右铭,必须在思想意识、道德观念、经营作风、工作态度等各个方面遵循。每位员工都要以信而立,以诚而就,维护、提高酒店和个人的形象和信誉;都要勤恳从事,勤俭办事,格遵职守,坚持快节奏、高效率、低投入、高产出,坚决抵制一切懒、混、占、贪和一切铺张浪费行为;都要时刻保持高度的竞争意识,大胆开拓、积极创新、竭尽全力提高出品和服务质量,以创新取胜,以质量求存;与时俱进、赢得效益。 二、酒店宗旨 “以人为本、创新观念、服务到位、宾客满意”是酒店经营管理的目标和准则。服务于人是我们的天职,管理于人是酒店的本能,无论何时宾客永远至上,永远是对的,员工永远是酒店的中流砥柱,是酒店的财富,使其淋漓尽致,标准规范地服务于客人,使宾客真正感受到亲切,温暖、舒适、方便、安全,把“宾至如归”变成现实。 三、店徽 1、取“泰”字组成抽象图案、象征天地交泰。 2、上三横为天,寓意“天泰”在市场经济的浪潮中,经过千锤百炼,悟出了自己发展的路子,顺应天意民心,开拓发展,蒸蒸日上。 3、下六短横平行、对称,象征酒店全体员工上下一心、团结一致、脚踏实地、创造卓越。 4、整体图案就象地平线上蓬勃而出的太阳,表现出旺盛的生命力和不断的向上走向辉煌的创举。 5、整体含义为团结一致辞、平安向上、稳步发展、不断进取走向辉煌。 第二章管理模式 第一节组织机构 酒店组织机构设置,本着“科学、精简、务实、高效”和“事事有人管”的原则设置。

XX酒店员工手册DOC17页

(酒店)员工手册 第一章总则 1、编制目的 我们热诚欢迎您加入xxxx大酒店工作,为了造就一流的酒店从业人员,保持本酒店系统化的管理水平,特编制此本《员工手册》。册中所有条文已经酒店总经理批准,各位员工务必全面了解并切实遵守。 忠于职守,热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神,深盼大家能充分投入,发挥一技之长,彼此真诚合作,共为xxxx酒店带来光辉业绩。 2、适用范围 本手册原则上适用于xxxx所有员工,包括合同制员工及 临时工,如以合约聘请的管理人员,于合约内所列条款与本手册有所冲突, 则以合约为准。 3、xxxx指导管理原则 我们确保…… ☆我们在同所有人相处时,要表现出真诚和关心 ☆确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行 ☆期望所有的管理人员要保持与客人直接接触 ☆我们要努力创造一个既有利于员工事业发展;又有助于实现他们个人目标 的氛围。 ☆有效更新 ·鼓励合情合理的风险行动 ·尝试新思想 ·借鉴其它行业的思维 ☆与业主保持有效益的关系 ·让业主了解酒店的发展和其它重要情况 ·达到或超出财务指标 ·适时地请业主参与发展项目 并有一个愉快的环境 第二章员工聘用 2.1招聘标准 xxxx大酒店招聘员工主要原则是基于应聘者对相关职位的适应性,个人品行以及其对该项工作的知识和经验作为甄选标准。 2.2用工制度及劳动合同 根据合资企业用工制度,本酒店录用的所有员工一律实行劳动合同制,所签定合约具有法律效力,双方必须严格遵守,合同期满时将自行终止。 2.3合同的延续 劳动合同期限一般为二年,合同期满前30天,人力资源部将致函于部门,由部门经理与员工商讨续签事宜,在双方同意的情况下办理续签手续,若有一方不同意续签合同,需在合同期满前30天以书面的形式通知对方,否则以相应天数的工资作

餐厅员工手册

劳动管理制度 1. 工作时间:上午9:00—14:30左右,下午16:30—02:30左右,轮流值班。 2. 休假:新员工第一个月无休假,从第二个月开始每月有二天假。 3. 辞职:员工辞职需提前半个月,提交辞职申请给店方经理。员工在工作未满半年内因自身原因离职或被辞退扣除三百元培训费。 4. 试用:新员工从确认录用之日起签定合同,确立劳动关系契约,试用期为1个月,根据员工的工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正,,在试用期内若有不称职的或犯有重大过失,店方可随时辞退员工并不作任何补偿,,若有自动离职,不予退还保证金; 5.迟到.早退:按时上班,有特殊情况提前一天给经理请假(按事假处理),上班时间5分钟之外为迟到,每月4次以上视为旷工处理. 6. 旷工:无故不上班,不服从指挥,不听从安排,视为旷工,旷工一天扣三天工资,月内旷工2天以上,(含2天)予以辞退: 7. 重大过失处罚:罚款5—50元,无薪工作2—5天,辞退根据经理指令保证金不予退还或酌情退还; 8. 请假:严禁电话请假,托人带信请假,病假需医生诊断书和取药单并可视情况确定请假形式,病假、事假均无工资; 9. 晋升及奖励:本店为所有员工提供学习交流的机会,打荷配菜及小炉子根据其表现均免费提供向上培训学习的机会,对工作满一年且工作踏实肯干上进的,第二年工资在原有基础上每月上浮200~500元不等,如晋升新岗位,按新岗位薪资执行,且可报销过年来回车票,派发过年红包等福利。 10.加班:在保质保量完成本人上班时间工作职责内的事,如超过工作时间需要加班的,按其加班时间工作岗位给予其加班费,每小时6~20元。 11. 员工均有相互监督,举报歪风邪气之责。真实举报属实的店方给予奖励并替其保密。 会议制度 1.每月由店方经理召开一次全体员工大会,对餐厅营业情况,本月的其他事情进行安排和布置.表扬先进,鼓励后进。 2.每周由店方经理定期召开领班以上行政工作例会。就当周以来出现的问题提出整改措施,并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。

餐饮行业员工手册

员工守则 一、仪容、仪表 1、上班须穿工作制衣,并保持制服干净、整洁、鞋子无污迹,袜子无破损。 2、上班只容许戴手表,结婚戒指,其他装饰品不能带,指甲保持整洁。 3、男员工应勤修面,头发不过耳,长不及衣领。 4、女员工应化淡妆,发型保持大方得体,长发过肩者,上班时应用酒店统一规定的发 夹夹好,指甲保持整洁。 5、工号牌统一佩戴在左胸上。 二、言行举止 1、上班时间不饮酒、抽烟、吃东西、哼歌。 2、不要在大厅内:挖鼻孔、吐痰、修剪指甲、插手入袋、插腰。 3、在客人面前:咳嗽,打喷涕应先说对不起,并用手遮一下,将头朝向别的地方。 4、称呼客人礼貌地称呼:“先生”、“小姐”、“女士”。 5、不偷拿客人物品或偷听客人谈话。 6、不评论、不讥笑客人。 7、与客人谈话时应保持微笑,用清楚、简洁、客气的语气对答。注意不要太靠近客人, 保持适当的距离,大概30公分。 8、与客人谈话时要暂停工作,留心客人吩咐。 9、若客人言语过分,也不能表现出不愉快的表情。 10、不在客人面前看表,和东张西望,答非所问。 11、当客人和上级经过时,应打招呼或点头致意并让路。 12、当另一位客人等待你的服务时,应先礼貌与他打招呼,向他问好,请他稍等。 13、不能在客人面前和同事说家乡话。 14、承接物品应用双手。 15、随时应注意自己的站、坐、行走,你的一言一行都代表酒店形象。 三、严守职守 1、员工应遵守酒店的各项规章制度,安全操作规章。 2、工作期间必须忠于职守,不做工作无关的事,不能串岗,不与别人闲聊,不打闹嬉 戏,不打瞌睡等,尽职尽责做好本职工作。 3、积极主动工作,提高品质、提高效率,不能以任何借口消极怠工、停工。 4、搞好内部员工关系,禁止互相打骂和散播不利于团结的言语。 5、关心酒店。注意维护酒店的形象,对酒店利益积极出谋划策。 6、爱护公物,不得偷盗和故意损坏财物。 7、员工不得私自泄漏酒店的有关经营策略,业务拓展,财务信息以及其他机密资料, 同时禁止利用上述资料谋取私利,如违反此规定,将按照有关法律予以追究责任,此项限制,员工离职后永远有效。 四、考勤 1、员工必须认真遵守酒店规定的上下班时间,不得无故迟到、早退,或旷工,未经许 可不得擅自离岗。 2、员工以酒店规定上班时间到达,迟到半小时以上视为旷工,下班时间未到,前30 分钟以内视为早退,30分钟以上视为旷工,下班时间到达后,未经管理人员检查私自下岗者视为早退。 3、未经正常的请假程序而离开酒店视为旷工。

开元酒店集团员工手册

开元酒店员工手册开元国际酒店管理公司监制

目录 总裁致辞 (3) 总经理欢迎词 (4) 一. 开元旅业集团 (5) 三.开元大酒店 (9) 四.入职指引 (10) 五.行为准则 (12) 六.薪酬/福利 (14) 八. 奖罚制度 (20) 九. 申诉与沟通 (24) 十. 酒店安全 (25) 十一. 员工应知应会常识 (27) 附则 (28)

总裁致辞 欢迎您加盟开元!首先感谢您的抉择,也祝贺您顺利通过挑选成为公司的一员。 我们将在共同信任和相互理解的基础上共谋发展。 1988年,我们建立了萧山宾馆;今天,我们的业务涉及酒店业、房地产开发和工业制造等领域,成为一家多元化、全国性知名企业集团。 我们发展,是因为我们齐心协力,努力攀登,与时俱进,每一步都力求稳健。我们深知,建设开元百年基业,需要我们有海纳百川的胸襟,更需要您的加盟。 员工是我们宝贵的财富。开元每一个前进的脚步,都需要您高度的责任感,务实高效的行动,创新发展的精神。进入公司也许不能享受高福利、高待遇,但公司为您提供了施展才华的平台和公平公正的晋升途径,您的付出,您的奋斗,您的卓有成效的工作,都将会在这里得到客观的评价和赏谢。 世纪风潮谁争锋,百舸争流我为先。我谨代表开元旅业集团欢迎您加入我们的团队,并相信您一定会成为我们最优秀的成员。 总裁:

总经理欢迎词 总经理:

一. 开元旅业集团 概况 开元旅业集团是一家业务涉及酒店、房产和工业等领域,跨行业、跨地区的全国性大型企业集团,下辖开元国际酒店管理有限公司、杭州开元房地产集团有限公司和浙江开元工业控股有限公司等三大产业公司。 开元国际酒店管理公司负责集团旗下所有酒店的经营管理,并承担整合资源,输出管理,实现在酒店业的跨地区连锁化快速发展的使命。目前酒店管理公司在营酒店十余家,其中开元萧山宾馆连续六年被评为“浙江省十佳星级饭店”,并荣膺“全国百优星级饭店”称号;杭州开元之江度假村连续五年被评为“浙江省十佳星级饭店”;杭州千岛湖开元度假村被誉为“华东第一度假村”;开元名都大酒店享有“杭州第一高楼”的声誉,并将成为开元旅业集团的旗舰酒店。开元旅业集团先后被评为“中国旅游饭店业集团20强”、“中国旅游知名品牌”、“中国饭店先锋品牌”等荣誉称号。 借助集团公司的综合管理和投融资平台,以酒店产业、房地产业为依托,2004年集团高起点、大投入,进军工业制造领域,形成了酒店、房产以及工业制造多元化互动的产业格局。同年,集团正式进入资本市场,实现了从产品运营到资本运营、从集团公司到控股公司的跨越发展。 公司文化 使命 营造中国品质,创造快乐生活 远景 成为出类拔萃、永续经营的现代大公司,为每一位员工提供高尚事业的舞台和体面生活的保障。 战略 依托集团的综合管理和投融资平台,以旅游饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营;积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业务特色,导入和孵化相关产业,强化产业组合优势,构建产业联动的发展体系。 管理理念 制度为基以人为本 经营理念 创造特色,打造品牌

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