第十一章 第36讲

1．烷烃、烯烃、炔烃的组成、结构特点和通式

2．脂肪烃的物理性质

性质变化规律

状态

常温下含有1～4个碳原子的烃都是气态，随着碳原子数的增

多，逐渐过渡到液态、固态

沸点

随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高；同分异构体之间，支链

越多，沸点越低

相对密度随着碳原子数的增多，相对密度逐渐增大，密度均比水小

水溶性均难溶于水

3.脂肪烃的化学性质比较

烷烃烯烃炔烃活动性较稳定较活泼较活泼

取代反应能够与卤素取代

加成反应不能发生

能与H2、X2、HX、H2O、HCN等加成(X代表

卤素原子)

氧化反应

淡蓝色火焰

燃烧火焰明亮，有黑

烟

燃烧火焰明亮，有浓烟不与酸性高锰酸钾溶液反

应

能使酸性高锰酸钾溶液褪色

加聚反应不能发生能发生

鉴别

不能使溴水、酸性高锰酸

钾溶液褪色

能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色

注意：烷烃与卤素单质的取代反应是分子中的氢原子逐步被取代，并且是各步反应同时进行，

产物是烃的多种卤代物的混合物和卤化氢。 深度思考

按要求书写方程式： (1)乙烷和Cl 2生成一氯乙烷

CH 3CH 3＋Cl 2――→光

CH 3CH 2Cl ＋HCl 。 (2)烷烃的燃烧通式

C n H 2n ＋2＋3n ＋12O 2――→点燃n CO 2＋(n ＋1)H 2O 。

(3)单烯链烃的燃烧通式

C n H 2n ＋32n O 2――→点燃

n CO 2＋n H 2O 。

(4)丙烯的主要化学性质 ①使溴的CCl 4溶液褪色

②与H 2O 的加成反应

③加聚反应

(5)单炔链烃的燃烧通式

C n H 2n －2＋3n －12O 2――→点燃

n CO 2＋(n －1)H 2O 。

(6)乙炔的主要性质 ①乙炔和H 2生成乙烷 CHCH ＋2H 2――→催化剂

△

CH 3CH 3；

②乙炔和HCl 生成氯乙烯 CHCH ＋HCl ――→催化剂

△CH 2CHCl ； ③氯乙烯的加聚反应

题组一 脂肪烃的结构与性质

1．(2015·贵阳模拟)下列关于烷烃与烯烃的性质及反应类型的叙述正确的是( ) A ．烷烃只含有饱和键，烯烃只含有不饱和键 B ．烷烃不能发生加成反应，烯烃不能发生取代反应 C ．烷烃的通式一定是C n H 2n ＋2，而烯烃的通式一定是C n H 2n D ．烷烃与烯烃相比，发生加成反应的一定是烯烃 名称

乙苯

邻二甲苯

间二甲苯

对二甲苯

结构简式

反应类型 取代反应(水解反应) 消去反应

反应条件强碱的水溶液、加热强碱的醇溶液、加热断键方式

反应本质和通式卤代烃分子中—X被水中的—OH所取

代，生成醇；R—CH2—X＋NaOH――→

H2O

△

R—CH2OH＋NaX

相邻的两个碳原子间脱去小分子HX；

产生特征引入—OH，生成含—OH的化合物

消去HX，生成含碳碳双键或碳碳三键

的不饱和键的化合物

结构特点实例

与卤素原子相连的碳没有邻位碳原子CH3Cl

与卤素原子相连的碳有邻位碳原子，但邻位

碳原子上无氢原子

选项反应类型反应条件

A 加成反应、取代反应、消去反应KOH醇溶液/加热、KOH水溶液/加热、常温

B 消去反应、加成反应、取代反应NaOH醇溶液/加热、常温、NaOH水溶液/加热

C 氧化反应、取代反应、消去反应加热、KOH醇溶液/加热、KOH水溶液/加热

D 消去反应、加成反应、水解反应NaOH水溶液/加热、常温、NaOH醇溶液/加热