浅谈我国酒店品牌建设发展策略

浅谈我国酒店品牌建设发展策略
浅谈我国酒店品牌建设发展策略

浅谈我国酒店品牌建设发展策略

摘要:

随着我国经济社会的飞速发展,我国的旅游业也得到了快速的发展,同时旅游酒店的数量也是与日俱增。作为一个特殊的行业,旅游酒店进行品牌建设尤为重要,我国酒店业应探索适合国情和企业实际情况的品牌建设模式,树立中国知名品牌旅游酒店的企业形象,走出一条与国际接轨的管理道路。

关键词:品牌建设、旅游酒店、管理道路。

Abstract:

With China's rapid economic and social development, China's tourism industry has been rapid development, at the same time the quantity also grow with each passing day Turisthotellet. As a special industry, the Turisthotellet brand construction is important, the hotel industry in China should explore suitable for national conditions and the actual situation of brand construction mode, establish a well-known brands in China Turisthotellet's corporate image, walk out of an international standards and the management of road.

Key words: brand construction, the Turisthotellet, the management of road.

目录

摘要: (1)

一、酒店品牌的界定 (3)

(1)品牌竞争优势 (3)

(2)拓展市场优势 (3)

(3)增加酒店价值的优势 (4)

二. 目前我国酒店品牌建设发展存在的问题分析 (4)

(一)品牌理念差距 (4)

(二)品牌建设成本过高 (4)

(三)品牌管理欠缺,品牌推广不力 (5)

(四) 人才匮乏和流失严重 (5)

三、酒店品牌化采取的措施与建议

(一)学习国际著名酒店品牌化发展的成功经验 (5)

⒈国际酒店集团多采用单一品牌和多品牌组合模式并存的品

牌战略 (5)

(二)进行准确的品牌定位 (6)

⒉塑造高质量的品牌形象 (6)

3.注意酒店品牌推广 (7)

(三)合理规划品牌经营,降低品牌经营成本 (7)

(四)建设酒店特色品牌文化内涵 (8)

四、致谢.................................................................. 错误!未定义书签。

我国旅游业是以大力发展入境旅游起步的,作为旅游业发展四大支柱之一的酒店业也随着市场需求诞生并逐渐发展起来。现在国内饭店市场现状可以用“忧喜参半”来概括,一方

面,国内经济持续高速增长以及国际入境旅游、国内大众旅游持续升温为我国饭店业提供了广阔的发展空间;另一方面国外饭店集团全线进军中国饭店市场,本土饭店面临着更加严峻的竞争压力。在机遇与挑战并存的新形势下,国内饭店企业如何“求生存、谋发展”成为业界人士关注的焦点。纵观世界著名饭店的发展沿革进程,品牌在饭店核心竞争力塑造以及拓展市场网络中扮演着极其重要的角色。而我国大多数饭店仍然局限于只注重“硬件”投资的传统竞争观念,而对于品牌等软件建设的重要性认识不足、资源投入力度不够,从而导致我国饭店的软件薄弱影响饭店业整体经营水平无法上档次。通过对我国旅游酒店品牌经营进行分析,从中找出我国旅游酒店品牌经营与管理中存在的问题,并对存在的问题和现有酒店经营、以及我国在旅游酒店方面存在的一些现状进行详细的分解,从中找出应对品牌经营与管理的对策建议,以达到提高我国旅游酒店品牌知名度的目的,对饭店运营品牌提升企业竞争力的重要意义以及如何提升品牌竞争力的相关策略进行了有益的探讨。

一、酒店品牌的界定

酒店品牌是酒店产品与产品之外被顾客接收的一切总和。酒店品牌包括酒店品牌名称、标志物、标识语,酒店品牌的认知度,酒店品牌体现的质量,酒店品牌忠诚五个部分。

品牌是企业持续发展所需要的一种无形竞争手段,是企业通过自己的产品及服务与消费者建立起来的,同时需要企业开发和维护的一种关系。它是企业内在物质在消费者层面的一种外在表现。承认品牌的价值,将品牌从标识上升为资产,这是传统的定义方式。现代意义的品牌是指消费者和产品之间的全部体验,它不仅包括物质的体验,更包括精神的体验。品牌向消费者传递一种生活方式,人们在消费某种产品时被赋予一种象征性的意义,最终改变人们的生活态度及生活观念。

酒店以品牌作为打造企业核心竞争力以及拓展市场的重要手段之一,其重要意义主要体现在以下三个方面:

(1)品牌竞争优势

酒店产品是借助于一定的设施向客人提供的无形服务,它不具备实物产品有形性特征,而客人对酒店产品的消费是对服务过程的一种体验,它具有多样性特征。由于酒店产品的这种特性以及市场信息不对称现象的存在造成了顾客在选择饭店产品时随意性大,这对酒店占领目标市场、扩大市场占有率是一个不利的因素。而酒店的品牌可以在消费者心目中树立良好的企业与产品形象,增强其对酒店无形产品的认知度,促进顾客对其优先选择;而一旦顾客认可了某一酒店产品品牌,在下次选择酒店产品时顾客出于降低购买成本与风险的考虑会选择同一酒店品牌,而多次的消费经历会形成习惯性消费,使其最终成为这一品牌的忠诚顾客。顾客忠诚度的提高将有助于酒店吸引回头顾客、提高市场占有率。品牌体现着酒店服务产品的差异与特色,一个品牌所体现的服务个性价值如果被某身份、情感、喜好相符合的顾客群体所认同,那么其对这一品牌的忠诚将不可取代。因此,酒店的品牌将有助于酒店形成差异化的比较竞争优势,从而更有效地占领不同细分市场。

(2)拓展市场优势

品牌是酒店加速扩张的重要有效手段之一,它可以使饭店摆脱地域限制,以品牌拓展发展空间、扩张市场规模、扩大市场覆盖,从而促进酒店走上规模经营、快速扩张的道路。其主要形式是特许经营,酒店通过管理模式、经营理念、商标品牌等无形资产的转让和特许使用这一方式迅速实现酒店市场扩张。而酒店规模的扩大、实力的增强将使其在市场竞争中处于优势地位,一方面可以更快地加速饭店的规模扩张,另一方面可以吸引更多的商业伙伴与之建

立良好的合作关系,增强其市场抗风险能力,走上良性循环的发展道路。例如,希尔顿酒店,利用其品牌优势,在全球开了500多家酒店,市场拓展到了全球,这就是品牌的市场优势。

(3)增加酒店价值的优势

酒店可以借用成功品牌在顾客心目中的形象、声誉,将原有品牌名称用于新的产品系列或进入新的产业领域,消费者和公众出于对成功品牌的信任与偏好会将这种品牌忠诚延伸到新的产品中去,增加了新产品取得市场成功的机会,从而促进酒店迅速形成产品多元化或产业多元化经营格局。例如,雅高集团面向豪华、中档、经济型等不同的酒店细分市场,在Accor 品牌下延伸出Sofitel、Novotel、Mercure、Ibis等多个品牌,达到了明晰产品定位以有效占领不同细分。

二. 目前我国酒店品牌建设发展存在的问题分析

我国酒店业目前除一部分高档酒店能够做到与国际接轨外,占酒店总量85%以上的中小型酒店仍处于单体经营、管理粗放、效益欠佳的状态,无论是硬件设施还是管理水平、技术含量、服务质量、经营效益,都与旅游酒店业发达国家的水平有较大差距,更谈不上品牌的建设和经营。与国际上品牌运作历史长、经验丰富的知名企业相比,国内企业在品牌经营上存在巨大的差距。以经济型酒店为例,在我国酒店行业中,欠缺的不是经济型酒店的产品形态,而是群体意义上的经济型酒店品牌。在我国,三星级以下的经济型酒店占我国住宿设施的比例在80%以上,但长期以来都以单体的形式存在,没有形成规模,缺少有影响力的品牌。彼此之间主要靠价格进行竞争,所以实力不强、效益较差。虽然国内已经产生了一批经济型酒店的知名品牌,如锦江之星、如家等,但大都在国内有一定的知名度,国外市场知名度不高而国际上有规模的品牌动辄上千家,在国际上都有较高知名度,相比之下我国酒店品牌仍有相当大的差距。具体来说分有为以下几点:

(一)品牌理念差距

1、品牌意识差距。在西方,品牌是综合素质的标志。无论是服务人员个人、企业,都讲究品牌,并积极为自己塑造品牌。相比之下,我国酒店行业的品牌意识还相差较远,突出表现在员工个人的品牌意识较弱,企业保护品牌尤其是在网上保护品牌的意识淡薄。

2、服务理念差距。世界名牌酒店不仅牢固树立了以客为尊的服务理念,而且树立了增值服务的理念。而我国酒店行业业以客为尊的观念不牢固,尤其是管理者为内部顾客服务的观念淡薄,不能很好地将服务的思想根植于酒店经营管理的全过程。在金水湾酒店旁边有一家洲际大酒店,其服务理念一切为客人着想,为客人提供个性化服务等等。相反,金水湾酒店的员工一切以酒店规定为准则,只要不触犯酒店规定即可,员工怎么会有良好服务理念呢,这也是中国酒店行业通病。

(二)品牌建设成本过高

在品牌传播上,我国一些酒店只注重品牌名称的传播,而忽略了品牌忠诚度的建设

广告在宣传一个名称或口号上所具有的明显的推动作用,造成很多酒店过度依赖广告,导致品牌建设的成本过高,为数不少赫赫有名的品牌利润很低或陷入亏损的境地就说明了这一点。在预算成本方面存在一些不足:一方面,在追求高质量好品牌的时候,往往将其经营成本不能控制在预算范围内,从而导致经营利润下降、酒店经济效益不好。另一方面,在竞争激烈的国际环境下,我国很多酒店为提高其知名度,做了大量的宣传工作,耗费大量财力物力,

得不偿失。

(三)品牌管理欠缺,品牌推广不力

在品牌竞争中,我国品牌急功近利,缺乏品牌运作的战略规划。面对市场竞争压力与内外环境,轻率地使用有短期效果而会伤害品牌形象的战术,最典型的就是价格大战。我国酒店业的迅速发展,客观上造成了同类型、同档次酒店在某些区域的相对过剩。这些酒店的目标市场、品牌定位、经营理念大致相同,为了争夺有限的客源,势必降价销售。降价的同时必然会影响服务质量,使品牌所体现的产品特征、产品附加值难以实现。另外,我国酒店管理水平较低,也是导致品牌本质与产品质量不一致的重要原因,使品牌形象和消费者忠诚度受到巨大损伤。

(四) 人才匮乏和流失严重

二十一世纪什么最缺?人才!二十一世纪什么最贵? 人才!近年我国酒店行业人才匮乏与人才流失严重,大部分酒店都遭遇过这种困境。由于国际酒店的经营体系比较完整,使很多经营与管理的人才垂涎,使得国内酒店的人才大量流失,造成酒店品牌的经营受阻,酒店经营也由此遇到障碍而出现经营不善。而国内老一辈的酒店管理人员只是凭经验、传统观念在办事,不能适应现在的顾客需求和市场需求,导致酒店品牌停止不前、没有创新能力、跟不上时代步伐,与国际酒店的距离越拉越远。随着酒店竞争力由酒店质量提升到酒店品牌的竞争这个高度,导致很多缺乏品牌文化内涵的酒店也由此受巨大冲击。例如我在美仑大酒店工作的时候,好几个高级职员都跳槽去了智选假日,静安区希尔顿酒店等国际知名品牌酒店,这种现象在国内酒店比较普遍,这就大大制约了酒店品牌建设和管理。

三、酒店品牌化采取的措施与建议

鉴于上述差距,国内酒店应该注重进行品牌建设。每一个酒店都希望拥有一个知名的品牌或者是品牌系列,但是并不知道自己的品牌价值到底由哪些关键因素构成,如何进行品牌定位并构建自己的品牌优势,如何对自己的品牌加以管理和广泛传播等。酒店可以根据自身的发展历史、经营现状、行业特点及市场竞争力充分研究自己的品牌,重塑自己的品牌,建立自己的品牌优势,对自己的品牌进行管理、维护和传播,从而提高酒店的品牌知名度和市场竞争力,为酒店打造一个优势品牌。

(一)学习国际著名酒店品牌化发展的成功经验

⒈国际酒店集团多采用单一品牌和多品牌组合模式并存的品牌战略

目前国际酒店集团已全面进入中国市场。其中包括:洲际酒店集团,雅高酒店集团,希尔顿酒店集团等国际知名酒店集团。这些国际酒店集团的进入在给我国本土的酒店企业带来了巨大冲击的同时,也给我国酒店提供了学习先进管理水平和品牌运营策略的机会。

单一品牌经营模式是酒店集团对其生产经营的所有酒店产品均使用同一品牌名称,其优势在于能够集中企业财力、物力塑造单一品牌,有利于准确传达企业统一的公司哲学与经营理念。国外酒店集团在运用单一品牌经营模式时主要使用公司品牌,即直接使用酒店集团的公司名称作为产品品牌名称。

多品牌组合模式则是酒店对其生产经营的不同细分市场的产品冠以不同的品牌名称,主要有以下三种类型:①独立产品品牌组合,即酒店对其经营的每一种酒店产品都冠以各自独

立的品牌,例如圣达特饭店集团针对豪华、中档、经济型等不同档次的饭店细分市场针对性地推出豪生品牌、骑士客栈品牌、天天客栈品牌等独立产品品牌;②分类品牌组合,即酒店对其经营的饭店产品按照某一标准进行分类,对每一类别的产品冠以各自独立的品牌,例如圣达特饭店集团的豪生品牌(Howard Johnson)就由豪生快捷客栈(Howard Johnson Express Inns)、豪生广场饭店(Howard Johnson Plaza-Hotels)、豪生饭店(Howard Johnson Hotels)、豪生客栈(Howard Johnson Inns)四个同类型的不同品牌组成;③母子品牌组合,即饭店对其经营的饭店产品冠以“母品牌+子品牌”,母品牌代表集团整体形象,传递公司经营理念,为子品牌提供信誉保证;子品牌对母品牌起增加个性和活力,丰富内涵,提升价值支撑的作用,例如凯悦饭店集团,其公司母品牌“凯悦”向顾客展现集团产品高质量的整体形象,子品牌(例如GrandHotels,ParkHotels,RegencyHotels)则从饭店档次、服务特色等方面向顾客提供不同的个性服务与价值体验,丰富并提升了母品牌的形象。酒店以品牌定位促进市场定位,不仅可以有效占领细分市场,扩大市场占有率;而且可以极大提升酒店品牌价值与企业形象。

(二)进行准确的品牌定位

在当前酒店业单一需求的同质大市场已不复存在,取而代之的是异质特色非常突出的个性化市场。我国大部分酒店设计时仍然追求大而全的建筑风格,多功能、全方位的服务方式。酒店市场目标不清晰,消费者对象不明确。酒店功能布局没有特点,不能满足客人差异性的需求。因此,我国酒店业必须考虑目标市场,并且结合自身的特征、发挥自己的优势,创立酒店品牌,从而建立起酒店的竞争优势。如目标市场定位可以按照以下方法:

(1)根据酒店产品的特性来定位,如酒店以“绿色”酒店定位。当今人们眷恋着一种清洁、怡人的环境,酒店提倡绿色世纪绿色环保主题。

(2)根据酒店产品的档次来定位。如六洲酒店公司(SIXCONTINENTHOTELS)既有豪华型的洲际酒店与度假酒店、皇冠酒店与度假酒店,又有面向家庭型的假日家庭套房度假酒店,面向商务客人的假日精选,面向度假客人的假日阳光度假酒店,经济型酒店假日捷运。

(3)根据顾客的需求来定位。如对于商务旅游目标市场,酒店应向其提供有保证的预订、快捷的登记和结账手续,商务服务如国际直拨电话、电报和传真、秘书与翻译服务、学习型卧室等;对于休闲旅游市场,人们是非工作目的的旅游者,自付房费,酒店应向他们提供休闲设施、物有所值的餐饮服务、当地信息与服务、娱乐等。

如雅高集团系列品牌的定位有豪华五星级品牌——索菲特;四星级品牌——诺富特;三星级品牌——美居;二星级商务酒店品牌——IBIS;无星级品牌——FORMULE1;六洲集团按功能划分品牌,包括洲际、皇冠广场、假日、STAYBRIDGESUITES、论坛、皇家公园、CENTRO 等。相比之下,我国酒店企业大多实施整体单一品牌战略,容易造成酒店品牌模糊,不便于顾客识别系列产品的差异,不能有效占领细分市场等弊端。

以美仑大酒店为例,美仑大酒店定位是商务旅游酒店,为广大商务出行和旅游出行的客人提供便捷食宿。酒店有多功能宴会厅为客人提供会议场所,客房为商务客人提供了电脑等商务设施,方便客人使用,这就符合了酒店的品牌定位。

⒉塑造高质量的品牌形象

品牌形象和声誉是驱动顾客购买的重要因素。在购买酒店服务之前,顾客无法判断酒店的服务质量,品牌自然成为服务质量的标志。塑造高质量的品牌形象,可以从以下几个方面着手:

(1)提高酒店的服务质量。一般来讲,客人投诉较多的是酒店服务员的服务工作未到位,客房设施老化或不能使用,用餐时上菜速度慢或发现异物等影响酒店服务质量。酒店要为客

人着想,积极解决问题。以美仑大酒店为例,一天我上班时,一位客人投诉说房间水太凉无法洗澡,当班大堂副理就赶紧给客人换房,结果换了三次都不行,客人急了,大副就赶紧给客人升级客房,送果盘,客人感觉我们服务质量很好就撤销了投诉。没几天,这位客人又带他的朋友入住。这就说明,美仑酒店的良好服务给客人留下了深刻印象,树立了良好口碑。

(2)注重外观功能上的个性化和特色。酒店应追求建筑外观、装潢设计、酒店产品等方面的特色。在国际酒店业激烈竞争的环境下,各酒店业主与管理者们都在力求把自己的酒店做得既舒适,又有特色。如在客房设计上,希尔顿现在推出了“睡得香客房”、健身客房”、精神放松客房”等。雅高推出了“高科技好客”概念客房;喜达屋则拥有“天堂之床”的梦幻客房。个性化的特色服务是酒店塑造独特品牌的重要法宝。例如假日集团的“热情式”服务、喜来登的“关怀体贴式”服务、香格里拉的“亚洲式”亲情服务等。而我国酒店在塑造高质量的标准化服务方面做的很好,但是欠缺“人无我有”的个性化服务。而标准化服务产品会给顾客“千篇一律”的感觉,无法体现本酒店的特色,从而也就无法塑造酒店的独特品牌形象。

(3)注重酒店品牌标识设计。一般来说,酒店的标识设计可以遵循以下原则:统一名称,统一色彩。如假日酒店,标识采取统一名称、统一色彩,简洁明了,易读易记。品牌设计的首要原则就是简洁明了,易读易记。不宜把过长和难以读诵的字符作为品牌名称,也不宜将呆板、缺乏特色感的符号、颜色、图案用作品牌标志。品牌名要易上口、易传播。品牌名称语言包括音、形、义三个方面的要求。容易理解和记忆;要有暗喻功能,令人产生联想,如香格里拉,使人联想到入住该酒店,尤如到了世外仙境一般。

3.注意酒店品牌推广

在品牌推广过程中,应做到:

①名人策略,酒店可安排名人参加酒店策划的系列营销活动利用名人的知名度和公众对名人的信赖度来增强消费者对酒店及产品的认可和忠诚。例如我实习时的美仑大酒店,2011年八月份的时候,韩国歌手张根硕在上海国际体操中心举办演唱会,酒店方为张根硕提供住宿,引得歌迷纷纷入住,客房爆满,无意中提高了它的知名度。②宣传策略,酒店利用社会上影响面广的热点新闻及时、恰当地将其与酒店的营销活动联系起来以获得借力传播的效果。例如我在美仑大酒店时,美仑大酒店为上海消防局提供会议场所,利用消防这一社会焦点,好好的宣传了酒店,提高美仑大酒店的知名度。③创新策略,标新立异是酒店品牌营销达到轰动效应的重要条件,其核心就是“新”,结合热点事件以新方式、新理念、新产品给消费者耳目一新的印象。

4.注重品牌形象的维护

酒店产品具有生产和消费同一性、不可储存不可移动性,而工业性产品、制造业的产品本身可以流动,产品的流动就使产品本身把品牌带向了全世界,走遍天涯海角。酒店等旅游产品所能移动的只有消费者,由于旅游者移动的这种特性,就使我们的品牌塑造比起一般工业性品牌来说难度要大得多,这样也自然而然对旅游品牌的培育形成一种限制,要想形成跨区域的大规模的品牌,就必须形成网络化的发展。品牌在艰难的塑造和建立之后必须下精力去维护,很多经验教训也说明了创立一个品牌难,失去一个品牌和容易。

(三)合理规划品牌经营,降低品牌经营成本

品牌经营指酒店针对市场需求的基本态势,以酒店经营理念为核心,以品牌为手段,通过品牌推广、品牌资产管理等各种经营方式以实现酒店企业利益最大化的最终目标。随着全球经济一体化趋势的加强,全球酒店市场新一轮兼并、收购愈演愈烈。纵观世界著名饭店集团的发展历程,品牌经营策略成为其优化资源配置、扩张企业边界的重要手段之一。例如1953

年假日饭店集团创始人凯蒙斯·威尔逊开创饭店集团品牌特许经营先河,至1957年售出特许经营权18个,实现了品牌输出在饭店集团扩张中的初步成功。从本质上讲,品牌经营是商标、服务标志、商号或广告符号的所有者与希望在生产经营中使用这种标志的个人或团体之间的一种法律和商业关系。特许者将自己拥有的商号或商标使用权出售给受许者,基本不涉及管理经营;作为使用品牌的代价,受许者需要交纳先期加盟费,以后还要不断交纳权利金。品牌经营能够有效打破区域封锁和市场壁垒,使酒店规模在短期内迅速实现低成本快速扩张,从而促进酒店市场网络的拓展和品牌价值的提升。

我国酒店要降低成本,一方面需做好调研以加强消费者喜好的业务的关注度,提高其服务质量。另一方面对非本酒店的消费者做详细的调研,对不同年龄段、不同阶层的人群的喜好、收入水平、消费水平、经济来源等方面做出详细的调查报告,并针对不同阶层的客人提供不同的服务,为寻求更多的客户源打下坚实的基础。

以美仑为例,美仑大酒店现在着手在普陀区建立五星级大酒店——美奂大酒店,其利用美仑大酒店品牌来扩大美奂大酒店的影响力,为其降低了品牌经营管理成本打下基础。(四)建设酒店特色品牌文化内涵

注重品牌的文化包装。文化是提升酒店产品与服务附加值的有效手段。

欧洲酒店文化或文艺气息浓厚,它是建立在欧洲深厚的文化积淀基础上,例如兹卡尔顿饭店的文化特色就是贵族气派;美国酒店制度色彩很重,井然有序,但是文化气息欠缺;东南亚集中了欧洲酒店和美国酒店的长处,东南亚文化氛围加上美国的规范化管理,造就了世界上最好的饭店。在全球饭店排名中,前十名有六个是在东南亚。我国酒店业有了标准化、制度化的现代管理制度,缺少的只是高品位、特色的文化服务。因此,我国的酒店行业应下大力气塑造高品位、特色化的文化产品来提升酒店品牌内涵。具体措施包括:①在酒店建筑式样、店内装饰、特色餐厅与背景、服务礼仪、文化产品(如按摩、食疗足疗)等方面体现主题文化内涵;②因地制宜,深度挖掘具有深刻文化内涵的主题产品,挖掘饮食与文学、历史的渊源关系,开发茶文化、食文化、酒文化等主题餐饮产品,让顾客在享用美食佳肴的同时增进饮食文化知识;有温泉资源的酒店可以将温泉与景观相结合,让顾客体验“温泉文化”的独特魅力。

酒店品牌的核心是注重文化内涵,创造自身特色。因此,现代酒店要创建有个性、有内涵的品牌,必须研究文化性的产品,开展文化性的管理,并将这种文化体现在酒店经营的全过程。

综上所述,将酒店的品牌建设和管理作为一项重要的任务来抓,真正地将酒店的品牌与经营理念结合起来,当其品牌较响亮时,再推进其连锁化进程,使集团化和连锁化内外兼修。同时要注重追求建筑外观、装潢设计等方面的中国特色,但不能一味地追求豪华材料的堆砌来强调高档,而是要实而不华,继承中华名族特色,将民族文化传达出来,做到传统与现代相融合、高科技与传统科技相融会,才能使我国的酒店在以后的发展中取得更好的成绩,从而走向国际舞台,参与国际竞争,弘扬中国特色的酒店品牌和文化。

四致谢

在此论文撰写过程中,要特别感谢我的导师赵霞老师的指导与督促,同时感谢她的谅解与包容。没有赵老师的帮助也就没有今天的这篇论文。感谢各位老师陪伴我们走过三年大学路程,让我们学到更多,懂得更多。

再次感谢我的班主任赵老师,谢谢她在这三年中为我们全班所做的一切。在这三年的学期中

结识的各位生活和学习上的同学让我得到了人生最大的一笔财富。在此,也对他们表示衷心感谢。

我会在今后的生活和工作中记住老师们的教诲,努力工作,出人头地,为学校增光,为老师们增彩,为家人朋友争气,放出自己的光芒。

参考文献:

《现代酒店管理》2011-9-1;作者:都大明编著;出版社:复旦大学出版社;《中国酒店管理模式》2009-9-1;作者:黄鉴中编著;出版社:复旦大学出版社;

《酒店经营与管理》2009-9-1;作者:李翔迅编著;出版社:对外经济贸易大学出版社;

《品牌22律》2011-11-1;作者:(美)艾·里斯编著寿雯译;出版社:山西人民出版社;

《连锁王》2012-1-1;作者:肖晓春著;出版社:广东经济出版社;

《品牌文化战略与创新》2011-1-1 ;作者:张雁白著;出版社:经济科学出版社;《现在饭店管理》2003-1-1 ;作者:邓峻枫著;出版社: 广东旅游出版社;

《品牌策划与管理》2011-7-1;作者:程宇宁著;出版社:中国人民大学出版社;

《酒店管理》2010-4-1 ;作者:郑向敏著;出版社:清华大学出版社;

《品牌资产与品牌经营战略》1999-6-1;作者:烟台大学期刊

亲子主题酒店发展分析

亲子主题酒店发展分析 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】

亲子主题酒店发展分析 亲子主题酒店作为当前激烈的酒店业竞争的新的突破口,既丰富了酒店业态,也顺应了市场的需要,本文阐述了亲子主题酒店的内涵、背景、特征,并通过对我国亲子主题酒店的发展现状的分析,提出了亲子主题酒店发展的一些建议。 酒店业是旅游业三大支柱之一,但是中国酒店业的盲目扩张和恶性竞争使许多酒店的生存环境恶化。中国酒店业同质化情况严重,在这种情况下,主题酒店作为新的酒店形态应运而生。亲子文化主题酒店作为主题酒店的一种形态,在学术界讨论较少,在中国知网(CNKI)采用关键词亲子酒店,亲子旅游,以全文搜索方式,分别获得结果180篇和686篇,远远低于采用相同搜索方式搜索关键词经济酒店的53,592个结果,但是这丝毫不能否认亲子文化和酒店实体结合的产物―亲子主题酒店市场前景和可操作性。事实上,临安湖畔童话酒店作为中国首家亲子主题酒店于2012年上半年营业,2013年末又有广州亚特兰酒店投入使用。 一、主题酒店与亲子主题酒店的内涵

关于主题酒店的内涵,国内不同的研究者给出了不尽相同的解释。季哲文[2003]认为主题酒店可以有多个主题。欧荔[2003]、邹益民[2008]两位学者则认为主题酒店只能有一个主题。作者认为,多个主题不利用市场的细分和采取有针对性的营销策略,故接受后两位学者的定义。亲子游是一种新的旅游活动形式,其区别于其他旅游活动的根本特征在于人员构成,即父母与其未成年子女是亲子游活动的主体。亲子主题酒店是亲子游的重要组成部分,同样具有亲子游的特征。亲子主题酒店具有家庭旅游和儿童旅游双重属性的一种休闲娱乐,促进父母与孩子感情的旅游形式,参加人员是核心家庭为主的父亲与孩子,母亲与孩子或父母双方和孩子组合。 二、亲子主题酒店产生的背景 (一)家庭结构中核心家庭所占比重上升 2010年全国人口普查数据显示:0―14岁的人口占全国总人口的比重为%家庭户规模为人/户,核心家庭所具有的家庭人口少,家庭规模小等一系列特征使得消费者行为开始出现变化。如旅游决策简单易行,旅游目标容易达成共识,旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等。 (二)亲子主题酒店所具有的教育功能开始得到认可

酒店KTV经营策划方案

酒店KTV经营策划方案 在繁喧的都市生活里,在不断增压的工作中,人们对物质生活追求也不断提高,更加提高了对娱乐休闲文化生活的索求。休闲一簇的人群不断的扩大,从而使这群人的夜生活及休闲娱乐日益丰富起来。为了能使这群人在心理及生理上得到更大程度的满足与减压,故而产生了形式各异的娱乐休闲场所,在感观上、视听上为他们舒缓压力和休闲娱乐,故此,他们作为消费者对这方面要求越来越高,我们应该怎样去引领他们呢 a、场地布局 1、ktv房:ktv房,一个主要收入项目。定位为青年、中年成功人士及商务人士。这部分人有着很大的消费潜力。 2、在ktv房的装修设计上,走高档路线:简致式的布局、家俬,可调式的灯光组合能符合现代成功人士的身份与地位。 3、装修设计上与同城的夜场完全不同,自由空间;体现及张扬消费者的个性。ktv房区同样分几个区域,装修不同主题式新型vip房,(美女主题式、运动主题式、名人馆主题式)等不同风格、装饰特别的卡拉ok房。融合自然风景,浓缩世界风情。装修务求达到新、奇、异、艳。 4、根据消费者的心理及消费方式,使用不同的经营策略,配以业务、公关、dj公主等促销手段,订制经营方案,以新包装、新经营的方法面向外界,达到双赢的局面。 b、经营管理 1、在管理方面,要给所有的工作人员灌输娱乐场所的经营管理理念,如提供科学、正规的培训课程,使所有工作人员具有专业的实际工作操作模式及方式、方法。能配合不同的制作、配合消费者营造娱乐氛围,为消费者提供方便、快捷的优质服务。 2、科学严谨的管理方式,体现管理人的特点;针对不同员工,体现个性化、人性化的管理模式。

3、服务方面,在服务方面将针对不同的消费者提供个性化及针对性的超前服务,保证服务质量及服务水准。 c、广告宣传: (1);多种媒体广告宣传手段,以强大的攻势,在本地电视台和报刊,连续制作show大造声势。加大社会知名度,宣传公司的娱乐性、可玩性、趣味性。吸引及开发不同身份的消费群。 (2);建立一批具有消费者网络的业务推广人员,稳定与扩展消费者群的绩效;运用人员推广和公关销售为重点,配合适当比例的媒体组合,以打破别竞争对手常规的促销方式,建立新型的,有绩效的,统一的业务部门。做到推广工作促进,增加公司效益和经营的发展。 (3);策划、制作:专人专责精心策划,大力推广。配合宣传媒体的制作,达到一定的视听效果。 (4);极力庞大的会员消费制和群体。 总结: 娱乐场所瞬间万变,经营的成功靠经营者捕捉灵感、利用科学的管理方法及巧妙的心思,去挖掘消费人群的潜力,并能做到变化快、新奇、好玩,来吸引娱乐消费者的目光与驻足。 良好的顾客关系及社交能力都是经营成功的一部分。

浅谈中国主题酒店存在的问题及发展对策

浅谈中国主题酒店存在的问题 及发展对策 摘要: 市场经济的发展极大地促进了旅游产业的发展,其中主题酒店发展势头迅猛,越来越成为一种特色旅游消费品,竞争激烈。本文以世界范围内的主题酒店发展状况为背景浅谈一下主题酒店在中国的发展现状、中国文化孕育的主题酒店存在的一些问题及发展对策。 关键词:主题酒店;中国文化;问题;对策

随着改革开放和社会经济的发展,我国的酒店市场日趋成熟,竞争也越来越激烈,消费者的需求逐步多样化,酒店类型、产品、服务也随之摆脱传统模式的束缚,不断加入个性化的元素,主题酒店恰是应运而生,它是社会化大生产在当今社会环境中进一步细分和满足异质化需求而必然产生的旅游消费品,无论是在国外还是在国内都呈现出势不可挡的趋势。 一、主题酒店的概念 主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。主题酒店以提供特色的服务、具有特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客,所提供给顾客的已经超越了酒店的基本功能,从有形的建筑设施到无形的服务再到更高层次的文化品位。【1】 主题酒店不同于一般的传统酒店,它的最大特点就是围绕某个特定的主题而展开一系列服务,这个主题往往是文化层面上的,是吸引消费者的最大卖点。人们在主题酒店不仅享受独一无二的特色化服务,更是在享受精神上的体验。 由主题酒店的概念可知主题酒店的类型应当是多种多样的,一般的类型见表1。

表1:主题酒店一般类型[2] 二、主题酒店发展概况 在国外,主题酒店的推出已经有近50年的历史,1958年美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题客房,后来发展到109间,成为美国最早且最具代表性的主题酒店。美国拉斯维加斯被誉为“世界主题酒店之都”,拥有世界最大的16个主题酒店中的15个,主题酒店的魅力在这里发挥得淋漓尽致,如以埃及金字塔为主题的金字塔酒店、以好莱坞影城为主题的米高梅酒店、以意大利水城威尼斯为主题的威尼斯酒店等等。其他国家主题酒店做得比较好的还有南非太阳城、西班牙巴塞罗那艺术酒店等。 中国主题酒店的起步落后于国外近半个世纪,无论是理论上还是实践上的探索都明显落后于国外。国外主题酒店的经营模式已经相当成熟,在我国,主题酒店目前仅局限在酒店业比较发达的几个城市,如上海、北京、深圳等,而且发展步伐缓慢。 我国第一家真正意义上的主题酒店是2001年在深圳开业的威尼斯皇冠假日酒店,该酒店是中国首座以威尼斯文化为主题的五星级商务度假酒店。酒店不仅被业内人士赞誉为“中西合璧的典范”,更是从开业就受到了市场的追捧。数据显示,自开业以来,威尼斯皇冠假日酒店的客房入住率逐月上升,平均房价始终保持全市最高,开业5个月就全面实现现金收支

机关品牌创建实施方案

关于开展机关品牌创建活动的实施方案 为加强投资促进工作,提升机关效能,推进机关文化建设,根据县直机关工委打造机关党建品牌的有关要求,经党支部研究,决定在我局开展机关品牌化建设活动。结合我局实际,特制定本方案。 一、指导思想 认真贯彻党的十七大精神,以科学发展观为统领,以全面提升机关党建工作科学化水平为目标,以转变作风、内强素质、外树形象为出发点和落脚点,把深入开展“创先争优”、创建学习型党组织及廉政文化进机关等系列活动作为党建 品牌创建的载体,力争通过机关党建品牌的创建,统一思想、凝聚人心,增强党员干部事业心、责任感,激发工作者队伍的工作热情,开创投资促进工作新局面。 二、品牌名称 “服务企业,专业招商” 三、组织领导 为将党建品牌创建活动抓紧抓好,落实到位,成立党建品牌创建活动领导小组: 组长: 副组长: 成员:由各科室负责人担任。领导小组办公室设在机关党支部。由领导小组统一组织抓好品牌的打造、宣传,提高

品牌的影响力和知名度。做好工作分工,明确责任,围绕工作重点具体抓好落实。 四、创建工作原则 (一)积极服务的原则。推崇积极服务的工作理念,端正态度、树好作风,积极改造世界观、人生观和价值观,不断增强党建品牌的影响力和生命力。 (二)注重实效的原则。紧密结合投促工作实际,求真务实,遵循规律,讲究方法,扎实推进,不断增强党建工作的实效性和针对性,使活动取得实实在在的效果。 (三)促进发展的原则。围绕我县经济社会的发展目标,利用有效载体,强化素质,提升能力,使机关品牌成为促进我县经济社会科学发展、跨越发展、快速发展的助推剂。 (四)勇于创新的原则。解放思想,更新观念,切实把创新贯穿于党建品牌创建的始终,努力创出品牌、创出特色。 五、实施步骤 (一)设计酝酿阶段 组织全体干部职工根据投促工作职能要求,开展创建党建品牌大讨论,集思广益,确定党建品牌的名称、理念和含义。 (二)宣传动员阶段 在集思广益的基础上,研究制订出我局开展党建品牌创建活动实施方案,明确目标,分解责任,落实创建措施,建立一套创建党建品牌的管理制度和保障措施,形成规范、科

亲子主题酒店发展分析报告

亲子主题酒店发展分析 亲子主题酒店作为当前激烈的酒店业竞争的新的突 破口,既丰富了酒店业态,也顺应了市场的需要,本文阐述了亲子主题酒店的内涵、背景、特征,并通过对我国亲子主题酒店的发展现状的分析,提出了亲子主题酒店发展的一些建议。 酒店业是旅游业三大支柱之一,但是中国酒店业的盲目扩张和恶性竞争使许多酒店的生存环境恶化。中国酒店业同质化情况严重,在这种情况下,主题酒店作为新的酒店形态应运而生。亲子文化主题酒店作为主题酒店的一种形态,在学术界讨论较少,在中国知网(CNKI)采用关键词亲子酒店,亲子旅游,以全文搜索方式,分别获得结果180篇和686篇,远远低于采用相同搜索方式搜索关键词经济酒店的53,592个结果,但是这丝毫不能否认亲子文化和酒店实体结合的产物―亲子主题酒店市场前景和可操作性。事实上,临安湖畔童话酒店作为中国首家亲子主题酒店于2012年上半年营业,2013年末又有广州亚特兰酒店投入使用。 一、主题酒店与亲子主题酒店的内涵 关于主题酒店的内涵,国内不同的研究者给出了不尽相同的解释。季哲文[2003]认为主题酒店可以有多个主题。欧

荔[2003]、邹益民[2008]两位学者则认为主题酒店只能有一个主题。作者认为,多个主题不利用市场的细分和采取有针对性的营销策略,故接受后两位学者的定义。亲子游是一种新的旅游活动形式,其区别于其他旅游活动的根本特征在于人员构成,即父母与其未成年子女是亲子游活动的主体。亲子主题酒店是亲子游的重要组成部分,同样具有亲子游的特征。亲子主题酒店具有家庭旅游和儿童旅游双重属性的一种休闲娱乐,促进父母与孩子感情的旅游形式,参加人员是核心家庭为主的父亲与孩子,母亲与孩子或父母双方和孩子组合。 二、亲子主题酒店产生的背景 (一)家庭结构中核心家庭所占比重上升 2010年全国人口普查数据显示:0―14岁的人口占全国总人口的比重为16.6%家庭户规模为3.10人/户,核心家庭所具有的家庭人口少,家庭规模小等一系列特征使得消费者行为开始出现变化。如旅游决策简单易行,旅游目标容易达成共识,旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等。 (二)亲子主题酒店所具有的教育功能开始得到认可 受到中国传统文化和长期的独生子女政策的影响,孩子被父母给予了更高的期望,核心家庭的父母希望子女能够得到整体素质的提高,同时建立起融洽和谐的家庭关系、畅通

中国主题酒店的设计与经营理念

江苏商论2011.3 中国主题酒店的设计与经营理念探析 ●尹洪弟,胡 亮 (南京旅游职业学院,江苏南京210000) [关键词]主题酒店;设计理念;经营理念;前景展望[摘 要]“主题酒店”的产生推动和引领着世界酒店业向多样化、个性化、特色化方向 发展。进入21世纪以来,中国的主题酒店吸收了国外主题酒店的理念与内涵,并在此基础上从酒店的建筑设计、内部装修、服务设施、对客服务与服务氛围营造等方面拓展了文化内涵与外延,使得中国的主题酒店独具特色,值得借鉴。 [文献标识码]A [文章编号]1009-006192011003-0037-03 [作者简介]尹洪弟(1954-),男,江苏南京市人,讲师,主要研究方向为旅游酒店运营管理、主题酒店主题文化等。胡亮 (1984-)男,江苏南京人,教师,研究方向:酒店餐饮服务与室内装潢。 一、“主题酒店”在中国兴起之因 “主题酒店”的英文为Themed Hotel ,意为被主题化的酒店。世界上最早的主题酒店是1958年建于美国加利福尼亚洲(California )圣路易欧比斯坡(San Luis Obispo )的麦当娜汽车旅馆。目前,世界各地主 题酒店已不计其数,影响较大的阿拉伯联合酋长国迪拜市帆船酒店,美国拉斯维加斯的金字塔酒店、英国的甲壳虫主题酒店、希腊雅典的卫城酒店、印尼巴厘岛的摇滚音乐主题酒店以及瑞典的冰酒店等等。中国第一家主题酒店是2001年10月,在深圳挂牌营业的威尼斯皇冠假日酒店,该酒店以中世纪意大利威尼斯城市的历史文化为主题,由于在建筑设计上融合了文艺复兴和欧洲“后现代主义”的独特风格,充分展现了古今威尼斯水城的精神风貌,从而蜚声全国。将国外古老的城市文化移植到今天的中国,这在中国酒店行业还是第一次。 威尼斯皇冠假日酒店在深圳一经开业,即刻引起了全国酒店行业的高度关注,中国的主题酒店也由此走上了探索发展的道路。在深圳威尼斯酒店之后的十余年时间,全国各地涌现出的不同主题文化的主题酒店不下千百家,主要集中在我国经济和旅游业比较发达的深圳、广州、香港、台湾、北京、四川、上海、浙江、江苏等城市和地区。例如,以回归大自然丛林文化和海洋水文化为主题的广州番禺长隆主题酒店和深圳茵特拉根酒店;以美国迪士尼主题公园文化为主题的香港迪士尼乐园酒店、以美国好莱坞电影为主题的香港好莱坞酒店、以“凯蒂猫”为主题的台湾新竹Hello kitty 主题酒店等。 中国主题酒店之所以在二十一世纪初兴起,其主要原因有三:一是中国旅游业随着国家30年的改革开放及宏观经济的快速发展,旅游业成为经济发展最快的行业,酒店行业也进入大发展时期;二是中国旅游酒店是最早和国际接轨的行业,早在上世纪的1989年,就推行世界酒店业的“星级评定”标准。因此,对国际酒店的一些新生事物和先进管理理念、经营理念不仅能很快接受,也能迅速复制和消化;三是中国酒店业日趋激烈的竞争,以及旅游消费群体对酒店及其旅游产品多样化消费需求,推动了主题酒店在中国的快速发展。 二、中国主题酒店的设计与经营特点中国主题酒店虽然在时间上比欧美国家晚了半个世纪,但中国人勤于学习、善于创新的民族特质,不仅很快领悟了主题酒店的文化理念和内涵,而且在自我实践探索过程中进一步深化了对主题酒店理念和内涵的理解。特别在建筑设计与内部装潢上,对主题文化与服务氛围的营造表现出独具魅力的风姿。概括的说有五大特色: 1、建筑外型注重突出主题文化意境主题酒店的 特色和魅力首先应当表现在酒店的主题文化上,而酒店的主题文化又首先应当表现在建筑设计理念和建筑外形上,其目的是给人以最直接的视域效果和震撼心扉的感受。而中国主题酒店第一大特色就是在建筑设计上较好的突出主题文化意境,在建筑样式和风格方面注重酒店的主题文化表现,展现主题文化特色。例如,深圳威尼斯酒店的建筑造型原味再现了意大利威尼斯古城的独特风韵;香港迪士 37

4品牌建设方案

中通建设股份XX 品牌建设方案 北大纵横管理咨询公司 二零零二年六月

目录 第一章总则1 第二章品牌定位1 第三章品牌管理2 第四章附则6 第一章总则 第一条为了建立股份公司统一的市场品牌,完善公司的品牌管理,促进品牌建设的发展,,特制定本方案. 第二条品牌建设的目的是为客户提供一个长期特定的特点、利益和服务统一的品牌服务质量保证。 第三条本方案适用于股份公司市场部。 第四条本方案通过品牌定位、品牌管理两部分来建设股份公司品牌。 第二章品牌定位 第五条品牌是一个复杂的标志,对于股份公司来说,品牌定位的重点是了解品牌的含义: (1)属性:中通建设应当表现出质量优良、价格合理、服务周到、拥有高声誉的品牌属性。 (2)利益:“质量优良”意味着功能利益,“价格合理”意味着经济利益,“服务周到”意味着使用利益,高声誉可以转化为情感利益,是客户充分享受到中通建设这一品牌带来满足。 (3)价值:中通建设的品牌体现了公司高质量、高信誉、高满意度的价值所

在。 (4)文化:中通建设的品牌体现了中同建设学习、创新的企业文化 (5)客户:中通建设的品牌,对客户需求来说,体现了客户拥有良好的质量意识和品质要求。这是中同建设在客户使用上的品牌体现。 第六条品牌定位的目的是使公司在品牌建设上有的放矢,能够从品牌建设中达到企业品牌发展的愿望。 第七条品牌定位是各分公司品牌的统一,是股份公司对外使用统一品牌的基准。 第八条在品牌定位后,各分公司可以在此基础上增加自有亚品牌的特色,但不能超越或改变股份公司品牌定位内涵 第九条品牌定位由股份公司董事会讨论修改,其他部门不得擅自更改。 第三章品牌管理 第十条品牌管理是通过日常管理行为逐步实现品牌定位的内涵,从而达到品牌建设的目标。 第十一条品牌管理是通过以下几方面实现的: (一)组织结构 (二)品牌架构 (三)品牌识别 (四)品牌宣传 第十二条品牌管理是由公司市场部负责。市场部设立品牌经理一职,下属各分公司设立品牌管理员,配合股份公司的品牌管理和建设。 第十三条品牌经理由市场部经理任命,对市场部经理负责,下属品牌管理员由分公司总经理提名,市场部任命,对品牌经理汇报。品牌经理和品牌管理员统一由市场部考核。 第十四条品牌经理职责如下: (一)制定并实施公司品牌建设计划

关于企业品牌建设的一点思考

关于企业品牌建设的一点思考

关于企业品牌建设的一点思考 2011-02-10 15:10:51 过去的30年里,中国经济取得了很大的成就,但相应地,一些过去一度被我们忽略的问题,逐渐地浮出了水面,品牌的问题是其中的一个。“世界加工厂”、“中国制造”这些曾经让我们无比自豪的字眼,如今却带有了许多尴尬的意味。历史的惨痛教训告诉我们,一个企业要想在当今世界的商业浪潮中真正拥有话语权,仅靠劳动力成本优势和低附加值的加工出口是远远不够的,企业必须创建自己的品牌。 可喜的是,近几年来国内企业逐渐认识到了品牌对于一个企业的关键意义,纷纷开始投入巨资进行广告宣传,意在打造自己的名牌。品牌建设这个词,终于走进了国内企业家们的视线。 根据书本上的定义:品牌建设是指企业对品牌进行设计、宣传、维护的行为和努力。这样的定义似乎无可挑剔,但品牌建设工作究竟怎么开展,相信光看定义是帮不上多少忙的。 在很多人看来,品牌始终是一种很“玄”的东西,虚虚实实,难以捉摸。所谓实,是因为它确确实实在企业发展进程中扮演着很重要的角色,所谓虚,是因为它往往很难用具体的数据、指标、任务来衡量,甚至很难用一句两句话说清楚。也正是由于这种特殊性,才决定了很多企业在实施品牌建设工作的时候或多或少地感觉到方向不明、无从入手。本文从如下几个方面,探讨目前国内企业在品牌建设中存在的常见问题并提出相应的建议,旨在抛砖引玉,借以引发相关的讨论和思考。 一、打造品牌不等于打造名牌

“名牌”是我们日常生活中使用频率最高的词之一,无论是工薪阶层还是高收入人群,日常生活中的衣食住行都喜欢追求名牌。这一方面反映出国内民众品牌意识的觉醒,另一方面却也对企业造成了一定的误导:很多企业认为,打造品牌=打造名牌。 事实上,品牌知名度的提升仅仅是品牌建设过程中的一个环节。品牌知名度固然重要,但是如果一味地进行广告宣传来提升知名度,而忽略了其他的环节,却会将品牌置于一种十分危险的境地。对于品牌,还有一个关键字是不可忽略的——承诺。 消费者之所以信赖一个品牌并选择其所代表的产品和服务,本质上是因为信赖该品牌所作出的承诺。比如我们选择volvo轿车,是出于对其安全性能的绝对信任;选择联邦快递,是因为我们相信联邦快递员们会将我们的包裹一分不差地准时送达。 那么只注重品牌知名度而不注重品牌承诺的结果会是怎样呢?“三鹿奶粉”就是一个例子。“三鹿”曾经是国内深受消费者青睐的奶制品品牌,最终因为违背了品牌的承诺,而被永久地打上了耻辱的烙印。 二、品牌建设应当与公司业务的发展同步 在很多企业里(生产、加工型企业居多),存在着这样一种认识:企业在还没有做大做强之前,不用搞品牌,只需要把关注点放在利润的增长上面,等企业经营上了规模,那时候再进行品牌建设不迟。其实这是一种误解。举个十分简单的例子:设想一个人生下来,先发育四肢五脏,几岁以后再开始发育大脑,会是什么样的结果?通常有如下三种可能:1、大脑发育出来后,完全不能支配身体行为,成了一个累赘;2、大脑发育出来以后,可以勉强支配身体行为,但总有着动作上不协调的情况;3、最终没能发育出大脑,只好通过人工植入的方式后天“强加”一个大脑,这样不仅代价极高,而且也存在着很大的风险,弄得不好连身体都要垮掉。如果把企业比作一个在成长发育中的人,那么品牌就好

中国主题酒店发展现状分析

中国主题酒店发展现状分析 市场规模 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态在国外已有50多年的历史,而在我国的发展历史不长,但是因为其有利于酒店挖掘特色文化、丰富产品供给、提升个性服务、增强消费体验、克服同质竞争、改变产业格局、促进酒店模式创新、推动酒店发展,所以主题酒店无疑成为今后酒店业发展的选择。 随着市场参与者的增加,各类细分市场将被充分进入,未来,由高、中、低价格组成的主题酒店价位体系将形成。 中投顾问在《2016-2020年中国主题酒店行业投资分析及前景预测报告》中认为,随着主题酒店在中国的成功经营和发展,酒店的经营者们掀起投资主题酒店业的热潮,其投资额度也逐年的提升.相对于中档酒店或经济型酒店,投资者往往会由于投入资金的数额和经营回报等问题,更倾向于建造五星级的豪华型酒店,主题酒店的规模也随之扩大。2014年我国主题酒店行业市场规模达到194亿元,较2013年同期的163亿元增长19.02%。 图表2009-2014年中国主题酒店市场规模 数据来源:中投顾问产业研究中心 发展特点 主题酒店受到国家层面的高度认同,成为旅游业改革发展的方向 中国政府将多举措、多形式推动中华文化建设与走出去上升到了国家战略的高度,出台了一系列决议 中投顾问·让投资更安全经营更稳健

中投顾问·让投资更安全 经营更稳健 第2页 和政策。针对旅游业在,2014年《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》(国发〔2014〕31号)把“更加注重文化传承创新,实现可持续发展”、“大力发展具有地方特色的商业街区,鼓励发展特色餐饮、主题酒店”作为旅游业创新发展理念,转变发展方式,“让广大游客游得放心、游得舒心、游得开心,在旅游过程中发现美、享受美、传播美”的重要举措。政府的支持激励了行业的发展,主题化、特色化建设的方式进一步引起了行业的广泛关注,近年来中国涌现了一大批内涵丰富多彩,产品特色缤纷的主题酒店。 富有主题魅力的住宿设施已成为宾客消费的一种需求习惯 中投顾问在《2016-2020年中国主题酒店行业投资分析及前景预测报告》中认为,随着中国经济的发展,消费者对品质生活的渴望与追求已成为当今社会的主旋律,也成为人们人生价值的重要激发点。酒店的品质生活体验不仅包含产品功能层面的要素,更包含产品中文化、尊严、个性、记忆等精神层面的要素。据相关调查显示,中国旅行者期待酒店具有文化特色的旅行者比例高达82.3%,同时在对酒店中国元素和异国元素的比较中,48.1%的旅行者认为中国元素重要,31.4%旅行者认为异国元素重要。主题酒店正是适应这种消费需求变化,通过文化资源深厚的推动力、导向力、凝聚力、鼓舞力赋予酒店更深层次的内涵,形成和反映一种积极、健康、快乐的生活方式和生活态度,使消费者在消费体验的过程中,形成强烈的思想共鸣和精神满足,并通过充分享受酒店带来的乐趣,进而对自身生活方式形成一种满足与肯定的积极心态。 主题化、特色化已成为所有住宿设施建设的习惯性思维逻辑 在政府鼓励、市场需求和行业自身发展的多重因素引导下,主题化、特色化、体验化的酒店建设方式已成为行业的共识,主题酒店的创建方式更是突破了星级酒店的范畴,进入到连锁酒店、乡村酒店、旅游客栈等多业态、多层次的旅游住宿业中,形成了声势浩大的主题酒店、特色酒店、精品酒店、主题客栈、文化民宿、主题游轮的建设热潮,因此许多业界人士发出了中国主题酒店建设已进入黄金发展阶段的呼声。 主题酒店标准化建设开始起步,逐步发挥引领作用 在行业特色化、主题化建设逐渐高涨的形势下,国家旅游局,各省市旅游行政管理部门纷纷出台政策鼓励和促进本地区主题酒店的发展。同时为进一步规范主题酒店的建设,促进文化旅游住宿的发展,不少地方旅游行政管理部门开始着手相关规范和标准的制定。据不完全统计,目前四川、浙江、山东、安徽、北京已出台各自的地方标准,商务部也推出了自身的主题酒店评定标准,国家旅游局在2014年9月启动了《主题精品酒店标准》的编制工作。标准的编制和出台,标志着中国主题酒店建设已从企业自发、单体探索、自然发展的初期阶段进入到了顶层鼓励、群体研究、规范发展的新阶段。

主题酒店商业模式分析分析

主题酒店的商业模式分析 学院(部):经济管理学院 专业和班级:工商管理 课程名称:管理经济学 学号: 学生姓名: 指导教师: 2014 年12月

摘要 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在我国的发展历史不长,发布范围狭窄,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。本文通过从主题酒店的概念,目前发展状态,制作与设计以及运营等方面分析其商业模式。 关键词主题酒店;商业模式;生产运营

ABSTRACT Theme hotel is a new form of hotel development is on the rise, development history in China is not long, narrow the scope of the new trend of publishing, but as the international hotel industry development, and provides a new idea for are under intense competition of China's hotel development, broaden the horizons, is one of the future direction of development I country hotel. Through from the concept of theme hotel, the current state of development, the production and design and operational aspects of the analysis of its business model. Keywords heme hotel; business model; production and operation

品牌建设方案

中通建设股份有限公司品牌建设方案 北大纵横管理咨询公司 二零零二年六月

目录第一章

总则 第一条为了建立股份公司统一的市场品牌,完善公司的品牌管理,促进品牌建设的发展,,特制定本方案. 第二条品牌建设的目的是为客户提供一个长期特定的特点、利益和服务统一的品牌服务质量保证。 第三条本方案适用于股份公司市场部。 第四条本方案通过品牌定位、品牌管理两部分来建设股份公司品牌。 第二章品牌定位 第五条品牌是一个复杂的标志,对于股份公司来说,品牌定位的重点是了解品牌的含义: (1)属性:中通建设应当表现出质量优良、价格合理、服务周到、拥有高声誉的品牌属性。 (2)利益:“质量优良”意味着功能利益,“价格合理”意味着经济利益,“服务周到”意味着使用利益,高声誉可以转化为情感利益,是客户充分享受到中通建设这一品牌带来满足。 (3)价值:中通建设的品牌体现了公司高质量、高信誉、高满意度的价值所在。 (4)文化:中通建设的品牌体现了中同建设学习、创新的企业文化 (5)客户:中通建设的品牌,对客户需求来说,体现了客户拥有良好的质量意识和品质要求。这是中同建设在客户使用上的品牌体现。 第六条品牌定位的目的是使公司在品牌建设上有的放矢,能够从品牌建设中达到企业品牌发展的愿望。 第七条品牌定位是各分公司品牌的统一,是股份公司对外使用统一品牌的基准。 第八条在品牌定位后,各分公司可以在此基础上增加自有亚品牌的特色,

但不能超越或改变股份公司品牌定位内涵 第九条品牌定位由股份公司董事会讨论修改,其他部门不得擅自更改。 第三章品牌管理 第十条品牌管理是通过日常管理行为逐步实现品牌定位的内涵,从而达到品牌建设的目标。 第十一条品牌管理是通过以下几方面实现的: (一)组织结构 (二)品牌架构 (三)品牌识别 (四)品牌宣传 第十二条品牌管理是由公司市场部负责。市场部设立品牌经理一职,下属各分公司设立品牌管理员,配合股份公司的品牌管理和建设。 第十三条品牌经理由市场部经理任命,对市场部经理负责,下属品牌管理员由分公司总经理提名,市场部任命,对品牌经理汇报。品牌经理和品牌管理员统一由市场部考核。 第十四条品牌经理职责如下: (一)制定并实施公司品牌建设计划 (二)全面管理品牌开支(品牌宣传、促销) (三)了解公司品牌内涵及构成 (四)寻找公司品牌发展的薄弱环节并加以改进 (五)协调公司各部门协调品牌建设工作 (六)管理并指导品牌管理员的工作 (七)拜访大客户,商讨品牌计划中的缺陷 (八)收集任何有价值的信息,对品牌建设的效果进行评估 第十五条品牌管理员的职责: (一)配合品牌经理实施品牌建设计划

企业品牌建设方案

关于公司实施 企业品牌建设、诚信建设和文化建设的几点建议 公司领导: 目前,新公司已经成立并运营,现有的各分(子)公司的硬件设施已是国内最先进的、本质安全水平最高的,生产的产品也已经在市场上受到了广大用户的青睐和推广,基本的生产经营条件已经完全具备,但我们的软件还有待于进一步提高,在基础设施已经建立完善并运营的条件下,要想全面提升企业的发展高度和具备应有的市场竞争力,我们当前首要考虑的问题也是下一步必须的工作和发展方向应该是企业品牌建设、诚信建设和文化建设,这也是民爆行业未来发展的必然趋势和总体要求。 一、品牌建设 当今社会,产品更新快、推广快,无论新品牌的建立、老品牌的维护,都需要面对风云莫测的市场变化。品牌的建设与推广是在企业、社会群众和产品用户之间进行的,企业通过一系列的形象宣传,使用户对企业产品深入了解并加以信任,遂步培养出用户的品牌忠诚度,这样才会实现企业永续发展。 总体的实施步骤有以下几点: (一)宣传(各种介质的广告) 1.可采用印发精美宣传册的形式进行企业硬件设施、产品及售后服务的宣传。 2.可采用邀请客户来公司现场观摩的方式进行直观宣传(可更直接的感受公司的生产过程的控制、员工的精神面貌、文化建设、人文环境等)。 3.可采用向民爆行业协会《工作简报》投稿的方式进行扩大宣传。 4.可采用赠送部分精美小礼品的方式进行有奖销售和对外宣传。 (二)包装(标志识别统一) 1.各分(子)公司产品包装设计、包装纸、包装箱、各种包装用的印章、封缄、粘贴商标、胶带、标签、说明书等标识统一。

2.各分(子)公司名称招牌、建筑物外观(银光绿)、室外照明、出入口指示、路标、各种标示牌等要全部明确清晰。 3.各分(子)公司的各类订单、货单、帐单、申请表、收据等要统一。 4.各分(子)公司专用信笺、便条、信封、文件纸、文件袋、介绍信、传真纸等格式统一。 5.各分(子)公司工作期间男女职工工作服、工作帽等实现统一着装。 6.名片、工作证、公司旗帜等实现统一。 (三)服务质量(售前、售后、质询等) 1.售前,要对用户进行企业概况、生产资质、生产规模、产品质量及售后服务等做详细介绍和说明,让用户从感官上先接受。 2.售后,要对用户进行产品使用技术指导和问题反馈,建立顾客满意度调查档案,不同用户的表达是不同的, 要知道他们是怎么想的而不是怎么说的,不同地区用户的感知是有差别的, 需要从不同的基准来衡量,及时处理好用户提出的相关质量和使用方面的问题。努力做到让用户对产品的质量、售后服务等百分百满意。 3.质询,要对用户提出的有关质量方面的咨询和疑问进行回复和解答。建立质询记录,不断完善产品售后服务体系。 4.提升销售人员的素质和服务水平,加强市场销售能力的培训。 (四)产品品质 1.全面运行产品质量管理体系。首先要保证产品的生产质量,对原材料的采购实行严格入厂检验。其次要保证生产过程中的质量控制和工艺检查,确保产品生产过程中不出现质量问题或不合格品。再就是加强批次管理,严格运输过程中的破损或储存超期。 2.在保证内品质的前提下,严格控制运输过程中外在品质,也就是产品的包装完整和保持清洁。 两者在哪一个环节上都不能出现问题。 品牌的发展是一个漫长的过程,需要长久的投入和用心的经营。对于每一个与公司签约的客户,公司都认为是一种责任和重托,从而责无旁贷的

主题酒店运营方案设计

主题酒店运营方案设计 方案设计是设计中的重要阶段,它是一个极富有创造性的设计阶段,同时也是一个十分复杂的问题,它涉及到设计者的知识水平、经验、灵感和想象力等。方案设计包括设计要求分析、系统功能分析、原理方案设计几个过程。下面是主题酒店运营方案设计,请参考! 主题酒店运营方案设计主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店,主题酒店运营方案设计。在实践中,主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场,文化主题一定要有差异性,切忌重复和随大流。因此,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。 在确立主题之前,不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出,历史文化底蕴丰厚的城市,过于异类的主题会对城市形象造成冲击,在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的选择有着很大空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。同样,过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化,都是不宜拿来做主题的。 酒店的功能性需求,只是人们的基本需求,消费是理性

的;感觉上的满足才是高层次的需求,消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步,制造出了越来越多为感觉而买单的消费者,从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象,也可以透视这种消费变化的趋势。 为功能性酒店附加一个主题,制造出一个概念,首先在宣传营销上会有别于一般的酒店,为领先酒店的发展提供了基矗但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单,要使主题名副其实,乃至让主题串联一个产业,形成超附加值,则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素,使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中,规划方案《主题酒店运营方案设计》。 主题酒店是中国市场上能比较好解决酒店同质化竞争的有效方法,不同的主题酒店有其不同的内涵,能迎合满足不同需求的客源群。主题酒店的市场营销目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。 在考察完市场,分析自身的优势和劣势后,应集中全力发挥本酒店的各种资源综合优势,积极主动的宣传本酒店的独特文化氛围,引起特定客户群的认知感,使其他酒店难以一时抄袭和模仿,从而使本酒店的文化主题具有较长时期的稳定性,适于形成品牌。但是,在对市场进行细分时不能贪大求全,要明确自己分到哪一块,并保证这块拿到手。当然

黑龙江省主题酒店发展策略(DOC)

黑龙江省主题酒店发展策略

摘要 中国酒店行业的国际化发展的进程始于20 世纪70 年代末。进入20 世纪90 年代后半期,中国酒店行业的发展进入了大的起伏阶段,总体供过于求,酒店行业经济效益就出现下滑情况。主题酒店开始于美国,1958 年,加州玛利亚客栈开展的12 间主题客房标志着“主题酒店”的建立。主题酒店在国外的经营发展已很成熟,而我国的主题酒店行业还不成熟,而其中黑龙江省的酒店还存在着酒店主题定位不准确、主题文化构成流于表面、指导思想尚不全面等许多问题。本文主要通过对黑龙江省主题酒店的简要介绍,并结合国际知名主题酒店来分析黑龙江省主题酒店的现状,希望为黑龙江省主题酒店的发展开拓新的思路。 关键词:黑龙江省;主题酒店;研究;发展

ABSTRACT Chinese hotel industry internationalization development began in twentieth Century 70 at the end of the 1990s. In twentieth Century in the second half of 90, the development of Chinese hotel industry entered a period of ups and downs, the overall economic benefits of the hotel industry will pile up in excess of requirement, decline situation. The theme of the hotel began in 1958, California USA, Maria carried out 12 theme rooms Inn marks "establishment of theme hotel". Theme hotel business development has very mature abroad, but the theme of the hotel industry in China is not yet mature. The Heilongjiang hotel also has theme hotel positioning is not accurate, the theme of cultural composition of superficial, the guiding ideology is not comprehensive and so many problems. This article mainly through to the theme hotel in Heilongjiang province are briefly introduced, and connecting with the international well-known theme hotel to analysis the present situation of the theme hotel in Heilongjiang province, hope to explore new ideas for development of the theme hotel of Heilongjiang province. Key words: Heilongjiang province;Theme hotel;Research;Development

企业品牌建设方案

公司品牌建设方案 为增强企业的综合实力,提高企业的知名度和影响力,提升产品竞争力,打造庄合品牌 体系,加快公司发展步伐,形成上下游产业集群,打通全产业链,特对庄合的品牌建设进行 了梳理。 一、指导思想 品牌是企业竞争力的综合体现,是企业人格化的象征。加强企业品牌建设,提升公司的 品牌形象。通过品牌创建的过程,实现企业精神与企业文化的结合,把企业产品打造成知名 品牌,使企业品牌所代表的产品与消费者产生“精神共鸣”,形成企业品牌魅力。 二、组织机构 为切实抓好公司品牌建设工作,由公司媒体宣传部负责公司品牌建设的组织、协调、实施和监督,为打造知名品牌全员努力。 三、目标与定位 (一)品牌目标 1、内部目标:建设一支创新、实干、开放、高效、超越的专业化团队,建立先进的企业文化,实现企业品牌化道路。 2、外部目标:打造品牌“三度”,即社会知名度、市场美誉度、消费者忠诚度。 (二)品牌定位 1、企业定位:中国唯一的智慧能源系统供应商 智慧热泵空调第一品牌 2、品牌定位:智慧能源,从庄合开始! 四、品牌项目 (一)网站运营 1、网站构架 (1 )功能:树立企业的品牌形象;实现线上交流的功能;展示产品,扩大企业知名度和影响力;实现产品商城和在线支付功能。 (2)内容: 首页: 导航(首页、产品导航、新闻公告、关于庄合、成功案例、互动交流、加入我们)Banner图(企

业广告语、产品广告语、产品展示、重大活动等) 新闻公告、产品展示、联系方式 二级页面: 产品导航(智慧能源系统、专用热泵机组) 新闻公告(行业新闻、企业新闻、活动新闻) 关于庄合(企业介绍、组织机构、管理团队、企业文化、企业活动) 成功案例(合作伙伴、产品运用) 互动交流(交流社区、贴吧) 加入我们(经销团队、庄合招聘) 三级页面:主要是在版面的设置和产品的内容上进行规划设计,图文并茂、信息全面便于用户对 产品的了解,充满吸引力。 2、网站建设 (1 )技术维护:由北京公司做相关技术上的支持和协助,包括服务器、页面制作、后台管理等,网站视觉效果。 (2 )内容维护(图片+文字) 管理权限(1人)内容权限(2~3人) 原有素材和案例的整理(资质、荣誉、案例) 产品内容的跟进(产品、型号、性能参数、尺寸、功率、特点、性能、优势……) 最新动态的跟进(广州展会;2013年首次产品推介会;上海城投展示会……) 每天行业新闻的更新,激活整个网站,提高活跃度,并且提升自身素质。 3、网站推广 (1)百度竞价 开通百度账号,在市场调研、竞争分析、效果分析的基础上实时调整竞价方案,提升产品的有 效咨询率和转换率。 (2)百度、谷歌广告联盟 (3)百度百科、知道、贴吧、论坛、社区、互动百科、博客等网络手段,共享企业动态,包括照片、话题、观点等。 (二)品牌传播 1.统一的对外形象建立 建立企业统一的形象,包括广告语、手机彩铃、固定电话、400服务热线、PPT 视频、日常用品(名片、手提袋、工服、纪念品、徽章、工作证、纸杯、笔、信封、信笺、笔记

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