畜禽动物解剖学
畜禽动物解剖学
畜禽动物解剖学是研究畜禽动物身体结构和组织器官的科学分支，主要包括解剖学的基本原理、解剖学方法和解剖学的实践应用。通过对畜禽动物的解剖学研究，我们可以深入了解其身体构造以及各个器官的功能与相互关系，为兽医学、动物科学以及畜禽养殖业提供科学依据和指导。
一、畜禽动物解剖学的基本概念
畜禽动物解剖学是对畜禽动物进行剖析和研究的学科，通过对动物的器官结构和组织特征进行解剖和观察，来揭示动物身体的构造和功能。解剖过程主要包括外科解剖和组织解剖，前者是指通过刀具等工具对动物的外部进行解剖，后者则是通过显微镜等工具对动物的组织进行解剖。
二、畜禽动物解剖学的意义与应用
畜禽动物解剖学的研究对于兽医学、动物科学以及畜禽养殖业有着重要的意义和应用价值。首先，通过对畜禽动物解剖学的研究，我们可以了解动物的身体结构和组织器官的功能特点，从而更好地诊断动物的疾病和病因。其次，解剖学的研究可以帮助我们深入了解动物的生理机能，为动物的饲养管理提供科学指导和优化策略。此外，解剖学的研究还可以为畜禽肉品加工和食品安全提供依据，确保消费者的食品安全。
三、畜禽动物解剖学的研究方法
畜禽动物解剖学的研究方法包括外科解剖、组织解剖、显微解剖等。外科解剖是指通过手术或刀具对动物的外部进行解剖，以观察和研究
动物的体型、骨骼结构、器官位置等。组织解剖是指通过切割和显微
镜观察等方法，对动物的组织器官进行解剖和研究，以了解组织的微
观结构和功能。显微解剖则是通过显微镜对细胞和组织进行解剖和观察，以揭示细胞的结构与功能。
四、畜禽动物解剖学的主要内容
畜禽动物解剖学的主要内容包括动物的骨骼系统、肌肉系统、循环
系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统等各个系统的解剖
结构和功能。通过对这些系统的解剖学研究，我们可以了解不同动物
种类之间的差异以及同一种类内不同部位之间的变异。
五、发展趋势与前景
随着科学技术的不断进步，畜禽动物解剖学也在不断发展。未来，
随着生物技术和遗传学的快速发展，畜禽动物解剖学将与其他学科相
结合，开展更深入的研究和应用。同时，随着人们对食品安全和动物
福利的要求提升，畜禽动物解剖学的研究在肉品加工和饲养管理方面
也将发挥更大的作用。
六、总结
畜禽动物解剖学是一门研究动物身体结构和组织器官的学科，通过
对动物的解剖学研究，可以揭示动物的构造和功能。该学科在兽医学、动物科学、养殖业以及食品安全等方面具有重要意义和应用价值。未
来，随着技术的不断进步，畜禽动物解剖学的研究将会与其他学科相结合，为畜禽养殖业和动物健康提供更好的支持和指导。
畜禽动物解剖学
畜禽动物解剖学 畜禽动物解剖学是研究畜禽动物身体结构和组织器官的科学分支，主要包括解剖学的基本原理、解剖学方法和解剖学的实践应用。通过对畜禽动物的解剖学研究，我们可以深入了解其身体构造以及各个器官的功能与相互关系，为兽医学、动物科学以及畜禽养殖业提供科学依据和指导。 一、畜禽动物解剖学的基本概念 畜禽动物解剖学是对畜禽动物进行剖析和研究的学科，通过对动物的器官结构和组织特征进行解剖和观察，来揭示动物身体的构造和功能。解剖过程主要包括外科解剖和组织解剖，前者是指通过刀具等工具对动物的外部进行解剖，后者则是通过显微镜等工具对动物的组织进行解剖。 二、畜禽动物解剖学的意义与应用 畜禽动物解剖学的研究对于兽医学、动物科学以及畜禽养殖业有着重要的意义和应用价值。首先，通过对畜禽动物解剖学的研究，我们可以了解动物的身体结构和组织器官的功能特点，从而更好地诊断动物的疾病和病因。其次，解剖学的研究可以帮助我们深入了解动物的生理机能，为动物的饲养管理提供科学指导和优化策略。此外，解剖学的研究还可以为畜禽肉品加工和食品安全提供依据，确保消费者的食品安全。 三、畜禽动物解剖学的研究方法
畜禽动物解剖学的研究方法包括外科解剖、组织解剖、显微解剖等。外科解剖是指通过手术或刀具对动物的外部进行解剖，以观察和研究 动物的体型、骨骼结构、器官位置等。组织解剖是指通过切割和显微 镜观察等方法，对动物的组织器官进行解剖和研究，以了解组织的微 观结构和功能。显微解剖则是通过显微镜对细胞和组织进行解剖和观察，以揭示细胞的结构与功能。 四、畜禽动物解剖学的主要内容 畜禽动物解剖学的主要内容包括动物的骨骼系统、肌肉系统、循环 系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统等各个系统的解剖 结构和功能。通过对这些系统的解剖学研究，我们可以了解不同动物 种类之间的差异以及同一种类内不同部位之间的变异。 五、发展趋势与前景 随着科学技术的不断进步，畜禽动物解剖学也在不断发展。未来， 随着生物技术和遗传学的快速发展，畜禽动物解剖学将与其他学科相 结合，开展更深入的研究和应用。同时，随着人们对食品安全和动物 福利的要求提升，畜禽动物解剖学的研究在肉品加工和饲养管理方面 也将发挥更大的作用。 六、总结 畜禽动物解剖学是一门研究动物身体结构和组织器官的学科，通过 对动物的解剖学研究，可以揭示动物的构造和功能。该学科在兽医学、动物科学、养殖业以及食品安全等方面具有重要意义和应用价值。未
家畜解剖学知识点分类汇总
家畜解剖学重要知识点分类汇总 绪论 1、将畜体分为背侧和腹侧的切面是水平面和额面。 2、额面的上方和下方分别称背侧部和腹侧部。 3、将畜体分为前后的切面是横断面。 4、畜体驻立时，区分内侧和外侧的依据是正中矢面。 5、以体表为准的方位术语是深、浅。 6、四肢靠近躯干的一端称为近端。 （1）头部可分为颅部和面部，属于颅部的是眶下部。眼部属于面部。 （2）头部可分为颅部和面部，属于面部的是颏（ke-）部、眼部 第一篇运动系 7、长骨主要分布于四肢。 8、股骨属于长骨。 9、后肢骨中仅有一块骨构成的是股骨。 10、家畜颈椎数目均为7个。 11、椎体之间的连接结构是不动连接。 12、髋骨由3块骨愈合而成。 13、系关节又称为球节。 14、颈椎的关节突发达，胸椎的棘突发达，腰椎的横突发达。 15、胫跗骨又称距骨，腓胫骨又称跟骨。 16、鼻腔由上、下鼻甲分为上、中、下三个鼻道，其中下鼻道与鼻后孔相通。 17、鼻腔由上鼻骨和下鼻骨分为若干个鼻道，即上鼻道、下鼻道和总鼻道。 18、构成长冠齿浅层的组织是齿骨质。 19、构成短冠齿浅层的组织是釉质。 20、犬齿的代表符号是C,I切齿，P前臼齿，M后臼齿 （3）脊柱由一系列的椎骨构成，由前向后依次为颈椎（C）胸椎（T）腰椎（L）荐椎（S）尾椎（Cy）。第一颈椎又叫做寰椎，第二颈椎叫做枢椎，成年家畜的荐椎愈合在一起，称为荐骨，后接骨盆。 （4）第一颈椎又称为寰椎，第二颈椎又称为枢椎。 （5）跗关节又称为飞节，系关节又称为球节或掌指关节。
（6）颈椎的关节突发达，胸椎的棘突发达，腰椎的横突发达。 （7）家畜体内的主要副鼻窦有上颌窦和额窦。 （8）腹侧壁的肌肉由外向内依次为腹外斜肌、腹内斜肌、腹横肌。腹底壁的肌肉由内向外依次是腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌。 （9）腹壁肌肉由外向内包括腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌和腹横肌。 （10）卸下牛前肢要切断背阔肌、胸肌、下锯肌、斜方肌、菱形肌、臂头肌和肩胛横突肌。（11）P42肌肉分为板状肌、多裂肌、纺锤形肌、环形肌四种类型。 肌膜（肌腹）是肌肉的支持组织，包括肌外膜、肌束膜、肌内膜。 （12）P57牛的小腿及后脚部肌的背侧肌群包括胫骨前肌、第3腓骨肌、腓肠肌外侧头、比目鱼肌、腓骨长肌、趾外侧伸肌、趾长伸肌、趾短伸肌。 （13）分布于肋间的肌肉有肋间外肌和肋间内肌。 一、列出牛前肢全部骨骼的名称及前肢自上而下有哪些关节 答：肩胛骨、肱骨、桡骨、尺骨、腕骨、掌骨、前肢近籽骨、指骨、后肢远籽骨； 肩关节、肘关节、腕关节、指关节 二、简述关节的基本结构，并说明前肢各关节的名称 答：关节面、关节软骨、关节囊、关节腔及血管、神经和淋巴管等构成。有的关节尚有韧带、关节盘、关节唇等辅助结构； 肩关节、肘关节、腕关节、指关节 三、按照由上到下的顺序写出牛前肢各骨及组成相应关节的名称，并用简图标明各骨的排列方向及关节角的朝向 答：肩胛骨、（肩关节）、肱骨、（肘关节）、桡骨、尺骨、（腕关节）、腕骨、掌骨、指骨、籽骨
畜禽解剖生理电子教案
畜禽解剖生理电子教案 畜禽解剖生理电子教案 一、引言 畜禽解剖生理学是动物科学和动物医学的重要基础学科，旨在帮助学生了解动物机体的基本结构和功能，为后续专业课程的学习和实践提供必要的基础。随着科技的不断发展，电子教案已成为现代教学的重要工具，能够提高教学效果和学生的学习效率。本教案旨在为读者提供一份系统、全面、生动的畜禽解剖生理电子教案，为教师备课和学生自学提供便利。 二、概述 畜禽解剖生理学主要研究动物机体的形态结构、生理功能和生命活动规律。其研究对象包括畜禽的细胞、组织、器官、系统及整体，揭示动物机体各部分之间的相互关系和作用机制。本学科在畜牧业生产、动物医学、野生动物保护等领域具有广泛应用价值。 三、第一部分：畜禽解剖学基础 1、畜禽的背部：介绍椎骨、肋骨、肌肉等结构，重点讲解脊柱和肋骨在动物机体中的作用。 2、畜禽的腹部：介绍腹部的解剖结构，包括消化系统、泌尿系统、
生殖系统等器官的位置和功能。 3、畜禽的口腔、喉部和气管：讲解口腔、喉部和气管的构造和功能，阐述动物呼吸系统的基本原理。 4、畜禽的食道、胃、肠和肛门：介绍食道的结构，阐述胃、肠和肛门在消化过程中的作用及疾病防治。 四、第二部分：畜禽解剖生理实验 1、实验目的：通过实验，使学生掌握畜禽解剖生理的基本实验技术和方法，加深对理论知识的理解。 2、实验方法：介绍实验前的准备工作、实验步骤、观察与记录等内容。 3、实验步骤：以猪为例，进行尸体解剖，观察各器官的形态结构，并进行病理剖检。 4、注意事项：强调实验过程中的安全操作和注意事项，确保实验的顺利进行。 五、第三部分：电子教案 本教案提供完整的PPT、图表、视频等教学资源，方便教师备课和学生自学。PPT内容丰富，包括知识点讲解、案例分析、图片展示等；图表则以简明扼要的方式呈现知识点之间的联系；视频则是实践操作
畜禽解剖生理电子教案
第1章畜禽体的基本结构 一、授课章节 1.1动物细胞 二、学时安排 2学时 三、教学目标 1．动物细胞的基本结构。 2．细胞膜的功能。 3．细胞质中“一网、五体、三微”的功能。 4．新陈代谢、感应性、有丝分裂的概念。 四、教学重点、难点分析 重点： 1.细胞的基本结构。 2.细胞质中细胞器的功能。 3.细胞的有丝分裂。 难点： 各动物血细胞的形态。 五、教具 显微镜、各种动物血液涂片 六、教学方法 讲授法，多媒体课件。 七、教学过程 Ⅰ.导入 复习旧课：解剖学的概念、解剖学的分类。 本次课的学习要介绍的是细胞的基本结构，细胞膜的功能，细胞质内含有的细胞器及功能。 II.新课 一、动物细胞的形态和大小 细胞是构成生物体和进行生命活动的基本单位。动物细胞与植物细胞最大的
差别是植物细胞具有细胞壁，而动物细胞没有。 二、动物细胞的结构 动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核。 (一)细胞膜 细胞膜是包围在细胞表面、具有一定通透性的生物膜。细胞膜具有保持细胞形态结构完整、保护细胞内含物、进行物质交换等功能。 (二)细胞质 细胞质是位于细胞膜与细胞核之间，生活状态下呈半透明的胶状物质。细胞质由基质、细胞器及内含物组成。 内质网 线粒体 五体中心体 核蛋白体 高尔基复合体 细胞器溶酶体 微体 三微微管 微丝 (三)细胞核 细胞核是细胞的重要组成部分，蕴藏着遗传信息，控制着细胞的代谢、分化和繁殖等活动。细胞核由核膜、核仁和核质。 三、一些典型的动物细胞形态 圆形 椭圆形 方形 细胞形态柱形 扁平形 梭形 星形
四、细胞的生命活动 (一)新陈代谢 (二)感应性(兴奋性) (三)运动 (四)生长与繁殖 (五)分化、凋亡和坏死 提示：掌握显微镜的使用方法和保养方法。 III.例题讲解，巩固练习 细胞的基本结构：见§第一章第一节动物细胞的结构IV.小结 V. 作业 简答题： 1．细胞膜的功能有哪些？ 2．细胞的基本结构？ 3．简述细胞的结构？
动物解剖
小结1 动物解剖学：研究畜禽有机体正常形态结构的科学。 矢状面：与畜体长轴平行面与地面垂直的切面。 横断面：与畜体长轴或某一器官长轴相垂直的切面。 额面：与地面平行且与矢状面和横断面垂直的切面。/ 系统解剖学都研究哪些系统？运动、被皮、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血管、淋巴、神经、内分泌系统。 畜体主要部位和名称有哪些？1、头部（颅部、面部）2、躯干（颈部、胸脊部、腰腹部、荐臀部、尾部）3、四肢（前肢、后肢） 解剖学长用方位术语：轴、面（矢状面、横断面、水平面）、用于躯干的(前后、内外、浅深、背侧、腹侧、内侧、外侧）用于四肢（远近、背侧、掌侧、趾侧） 小结2 副鼻窦：包括额窦、上颌窦、蝶腭窦和筛窦，直接或间接与鼻腔相通。 颞下颌关节：左右各一个，由颞骨的颞髁和下颌骨的下颌髁构成，两关节之间由一个椭圆形关节盘。 脊柱：由颈椎（7)胸椎（13)腰椎（6）荐椎（5）和尾椎（18-20）组成 肋间隙：相邻肋骨间的空隙 真肋：肋软骨直接和胸骨相连的肋，又叫胸骨肋 假肋：肋软骨不直接和胸骨相连，而参与肋弓的形成 肋弓：由肋软骨依次相连形成的弓形结构 胸廓：在牛骨架上观察，由胸椎、肋和胸骨围成 骨盆：由左右髋骨、荐骨和前3~4个尾椎以及两侧的荐结节阔韧带构成 骨盆联合：耻骨联合的坐骨联合统称为骨盆结节 小结3 乳镜：在乳房后部与阴门裂之间有明显呈线状毛流的皮肤褶，该区域称为乳镜。 门：分布于实质性器官的血管、神经、淋巴、管及该器官的导管出入器官处常为一凹陷 浆膜：为寸于体腔内面和折转覆盖在内脏器官外表面的一层薄膜 浆膜腔：浆膜壁层和脏层之间的腔隙称为浆膜腔 小结4 鼻唇镜：在上唇中部与两鼻孔之间的无毛区 咽峡：舌腭弓和舌根共同围城的口与咽之间的狭窄通路，马属动物不能经口呼吸 舌下肉阜：口腔底前部，舌尖下面的黏膜表面有一对乳头状突起为适下腺和下颌腺的开口食管沟：由两个隆起的黏膜褶形成 肝门：门静脉，肝动脉，神经、淋巴管、和肝管出入肝的部位 小结5 声带：在喉腔中部的侧壁上有一对明显的黏膜褶 支气管树：支气管分支可达数级，呈树状，称支气管数 肺门：肺的动脉、静脉、神经、淋巴管、支气管进出肺的地方 肺根：进出肺的所有结构在肺间处被结缔组织包裹在一起称为肺根 小结6 肾门：肾的内侧缘有一凹陷，为肾动脉、肾静脉、连不过、神经及输尿管出入门户 肾窦：由肾门伸入肾实质的凹陷称为肾窦 膀胱三角：在膀胱背侧黏膜表面上由两个输尿管口和一个尿道内口形成的三角区
动物解剖学
1、细胞：由细胞膜、细胞质、细胞核构成，细胞是有机体 代谢与执行功能的基本单位，具有独立的、有序的自控 代谢体系。具有生物合成的能力，是遗传的基本单位。 以细胞的分裂、增殖、分化与凋亡来实现有机体的生长 与发育。 2、细胞分裂有有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。细胞从前 一次分裂结束到下一次分裂完成，称为一个细胞周期。 3、动物体可分为头部、躯干和四肢三部分。 4、头部：包括颅部和面部，颅部位于颅腔周围可分为：枕 部、顶部、额部、颞部、耳部和眼部。面部位于口腔和 鼻腔周围，可分为眶下部、鼻部、咬肌部、颊部、唇部、 颌部和下颌间隙部。 5、躯干：分为颈部（颈背侧部、颈侧部、颈腹侧部）；背 胸部：背部（耆甲部、背部）、胸侧部（肋部）和胸腹 侧部（胸前部和胸骨部）；腰腹部（腰部和腹部）；荐臀 部；尾部。 6、前肢部：包括肩部、臂部、前臂部（脘部、掌部和指部） 和前脚部。 7、后肢部：臀部、股部、膝部、小腿部、和后脚部（跗部、 跖部和趾部） 8、基本切面：矢状面、横断面、额面（水平面） 9、掌侧：前肢后面。跖侧：后肢的后面。背侧：四肢的前 面。 10、骨由骨膜、骨质、骨髓构成，其基本物理特性是具有硬 度和弹性，化学成分包括：无机物（磷酸钙和碳酸钙） 和有机物（骨胶原）。11、全身骨骼包括中轴骨骼、四肢骨骼、内脏骨。 中轴骨骼包括头骨和躯干骨。四肢骨骼包括前肢骨和后肢骨。 12、头骨包括颅骨和面骨，由扁骨和不规则骨构成。 13、颅骨由成对的额骨、顶骨、颞骨和不成对的枕骨、顶间 骨、蝶骨、筛骨构成。 14、面骨由成对的鼻骨、泪骨、颧骨、上颌骨、颌前骨、颚 骨、翼骨、鼻甲骨和不成对的犁骨、下颌骨、舌骨构成。 15、鼻旁窦包括上颌窦、额窦、蝶腭窦和筛窦。因其直接或 间接与鼻腔相通，故称鼻旁窦。 16、动物头骨特征：马的呈长锥状、猪呈锥状，牛比马短。 马、兔的面骨较长，狗、猫的较短。牛的额骨上有角突， 猪有吻骨。 17、躯干骨包括椎骨、肋骨、胸骨。 18、椎骨按位置分为颈骨、胸椎、腰椎、荐椎、尾椎。 19、颈椎一般有7个，胸椎：牛羊狗猫有13个，猪14或 15个，马18个。腰椎：牛和马6个、驴、骡5个， 猪羊6或7个，狗和猫7个。荐椎：牛和马5个、猪羊 4个，狗猫3个。尾椎：牛18—20个，马14—21个， 羊3—24个，猪20—23个，狗20—30个。 20、肋骨：牛羊13对、马18对、猪14和15对，狗猫13 对。经肋软骨与胸骨直接相连的肋骨叫真肋，肋软骨不 与胸骨相连，而是连于前一肋软骨上的叫假肋。肋软骨 不与胸骨直接相连的叫浮肋。 21、胸骨:有6—8个胸骨节片。 22、前肢骨包括肩胛骨、肱骨、前臂骨、前脚骨（腕骨、掌
家畜解剖学
解剖学常用方位术语中三个基本切面：矢状面、横断面、额面 运动系统 运动系统由骨、骨连结和肌肉三部分组成 骨骼是形成畜体的基本支架，决定家畜的体形，保护体内器官 骨类型：长骨、短骨、扁骨、不规则骨 骨基本结构：骨膜（骨外摸、骨内膜）、骨质（骨密质、骨松质）、骨髓（红骨髓：具有造血功能、黄骨髓）、血管、神经 骨的最基本物理特性：硬度、弹性 骨的主要化学成分：有机质（骨胶原）、无机质（碳酸钙、磷酸钙） 躯干骨包括椎骨、肋和胸骨 椎骨：椎体（椎头、椎窝）、椎弓（椎孔、椎间孔）、突起（棘突、横突、关节突） 位置：颈椎（第一颈椎：寰椎、第二颈椎：枢椎）胸椎、腰椎、荐椎、尾椎 肋：肋骨小头（与胸椎椎体相连）、肋结节（与横突相连）、肋骨体、肋软骨（与胸骨相连） 真肋：肋软骨直接与胸骨相连 胸骨：胸骨柄、胸骨体、剑状软骨（剑突） 胸廓：胸椎、肋骨和胸骨所围成的胸部的轮廓 前肢骨：肩胛骨、肱骨（臂骨）、前臂骨（桡骨、尺骨，桡骨发达，尺骨退化尺骨近端突出称肘突）、腕骨（桡腕骨、中间腕骨、尺腕骨、副腕骨）、掌骨、指骨（系骨、冠骨、蹄骨）、籽骨 后肢骨：髋骨（髂骨、坐骨、耻骨）、股骨、膝盖骨、小腿骨（胫骨、腓骨，胫骨粗大，腓骨细小，牛羊腓骨退化，猪犬腓骨发达）、跗骨、跖骨、趾骨、籽骨 骨连结是指骨与骨之间借结缔组织、软骨或骨组织的连结 关节（滑膜连结：骨与骨之间借由结缔组织构成的关节囊相连，不直接相连，其间有腔隙，周围有滑膜包围，活动性较大） 基本结构：关节面、关节软骨、关节囊、关节腔和血管、神经与淋巴管 关节囊壁：纤维层、滑膜层（滑膜分泌滑液到腔内，润滑关节，缓冲震动，营养关节软骨，排出代谢产物）关节腔是由关节软骨与滑膜层围成的密闭腔隙，腔内含少量滑液，可减少关节运动的摩擦 躯干骨连结：脊柱连结（椎体间连结、椎弓间连结、寰枕关节、寰枢关节） 胸廓关节（肋椎关节、肋胸关节） 前肢骨连结：肩关节、肘关节、腕关节（桡腕关节、腕间关节、腕掌关节）、指关节（系关节：掌指关节、冠关节：近指间关节、蹄关节：远指间关节） 后肢骨连结：荐髂关节、髂关节、膝关节（股膝关节、股胫关节）、跗关节、趾关节（系关节：跖趾关节、冠关节：近趾间关节、蹄关节：远趾间关节） 肌器官：肌腹（实质：骨骼肌纤维、间质：结缔组织肌外膜、肌束膜、肌外膜）、肌腱（腱膜、腱束）肌肉：a.脊柱肌脊柱背侧群（发达，全身最长肌--背腰最长肌）、脊柱腹侧肌群（不发达） b.颈腹侧肌：胸头肌、胸骨甲状舌骨肌、肩胛舌骨肌 c.膈肌：结构：凸向胸腔的板状肌（肉质缘和中心腱） 作用：分开胸腔和腹腔 三个裂孔：主动脉裂孔、食管裂孔、后腔静脉孔 d.腹壁肌：腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌 e.切开腹壁肌经过的组织： 1.腹侧壁：皮肤--皮下组织--腹外斜肌--腹内斜肌--腹横肌--腹膜 2.腹底壁：皮肤腹中线--皮下组织--腹直肌--腹膜 内脏概论
畜禽解剖学重点
名词解释： 1 畜禽解剖学：是形态学的一个分支，以牛、羊、猪、马、犬、猫及家畜为主要对象，主要借助于解剖器用分离切割的方法，通过肉眼观察，研究畜禽有机体各个器官的正常形态、构造、色泽、位置及相互关系的学科。 2 矢状面：与动物体长轴平行而与地面垂直的切面。 3 横断面：与动物体的长轴或某一器官的长轴垂直的切面。 4 额面：与地面平行且与矢状面和横断面垂直的切面。 5 长骨：呈长管状，其中部称为骨干或骨体，内有空腔，称骨髓腔，含有骨髓；两端称为骨端或骺骨。 6 短骨：一般呈立方形，多见于结合坚固，并有一定灵活性的部分，有支持、分散压力和缓冲震动的作用。 7 扁骨：多呈板状，主要位于颅腔、胸腔的周围以及四肢带部，可保护胸和内脏器官，或供大量肌肉附着。 8 不规则骨：形状不规则，一般构成畜体中轴，如椎骨等，其支持、保护盒提供肌肉附着等作用。 9骨的类型：长骨、短骨、扁骨、不规则骨四种。 10骨的基本结构：骨膜、骨质、骨髓和血管、神经组成。 11骨的分类：头骨、躯干骨、前肢骨、后肢骨四种。 12 椎骨的一般构造：各部位椎骨的形态构造虽然不同，但都具有共同的基本构造：椎体、椎弓和突起。 13 躯干骨的组成：椎骨、肋、胸骨。 14 骨连结：是指骨与骨之间借纤维结缔组织、软骨或骨组织的连结。 骨连结的类型：（1）直接连结：骨连结由解体组织、软骨或骨直接相连，无腔隙，不活动或少许活动，具有保护和支持功能。（2）间接连结：简称为关节，是骨连结的最高分化形式，也是骨连结中较普遍的一种形式。 15 关节：是指骨与骨之间不直接连接，而是借助关节囊、关节腔、关节面及关节面软骨构成的可以活动的骨连接。 16关节的结构：（1）关节的基本结构：关节面、关节软骨、关节囊、关节腔和血管、神经与淋巴管等。（2）关节的辅助结构：主要是部分关节为了适应特殊功能而形成的一些结构，主要包括韧带、关节盘和关节唇。 17关节的类型：（1）根据骨的数目分类为单关节和复关节。（2）按照关节运动轴的多少分类：分为单轴关节，双轴关节和多轴关节。 18前肢骨的连结：前肢的肩胛骨与躯干骨之间为肌肉连结，不形成骨连结，前肢各骨之间自上向下依次形成肩关节、肘关节、腕关节和指关节。指关节又包括掌指关节、近指关节和远指关节。 19后肢骨：包括髋骨、股骨、膝盖骨、小腿骨和后脚骨。髋骨是由髂骨、耻骨与坐骨的合称，小腿骨有胫骨和腓骨组成。后脚骨包括跗骨、趾骨和籽骨。 20肋：包括肋软骨和肋骨。真肋，经肋软骨与胸骨直接连结的肋骨。假肋，肋软骨不与胸骨直接相连，而是连于前一肋软骨上的肋骨。 21肌肉：主要特征是能够收缩，包括骨骼肌、平滑肌、心肌。 22半羽状肌：肌腹的表面有一条腱索或腱膜，肌纤维斜向的排列于腱的一侧。23羽状肌：腱索伸入肌腹中间，肌纤维以一定的角度斜行对称的排列于腱索的两侧。 24复羽状肌：肌腹内有数条腱索或腱层，肌纤维有规律的排列于腱索的两侧。
畜禽解剖学教案
畜禽解剖教案 绪言 一、畜禽解剖生理的概念：畜禽解剖生理是研究正常畜禽体的形态结构及其生命活动规律的科学，包括解剖和生理两部分。解剖部分讲述畜禽体的形态、位置、结构，其中各器官的结构又分肉眼可见的大体结构和在显微镜下才能看到的组织结构。生理部分讲述畜禽体各种生命活动规律和各器官的机能。 二、学习畜禽解剖生理的意义：畜禽解剖生理是畜牧兽医专业的专业基础课。通过学习畜禽 解剖生理，可以掌握畜禽各系统器官的位置、形态、结构、机能及它们之间的相互关系；了解畜禽的消化、呼吸、泌尿、生殖、循环等生理过程和这些过程发生的原因、条件、影响因素等。作为畜牧兽医工作者，只有先掌握了这些知识，才能学好畜牧兽医专业的其他课程，才能合理地饲养、科学地繁殖、能动地改良畜禽，有效地防治疾病，才能加快畜牧业产业化、现代化进程，‘为广大农民致富提供技术指导，并为社会提供丰富的畜产品，最大限度地满足人们日益增长的生活需要。 三、学习畜禽解剖生理的方法：畜禽体的形态、构造和机能较为复杂，要想学好畜禽解剖生 理，必须正确处理好以下四方面的关系。 第一章畜体的基本结构 细胞 第一节细胞 细胞的概念：细胞是有机体形态结构和生命活动的基本单位。它由蛋白 质、核酸、脂类、糖类等有机物和水、无机盐等无机物构成。 细胞的形态与大小：细胞的形态是多种多样的，这与其所处的环境和 执行的生理机能相适应。如在血液中流动的血细胞呈圆形；能舒缩的肌细胞呈长梭形或圆柱形；能传递神经冲动的神经细胞有许多长的突起等。 细胞的大小也极不一致。畜体内最小的细胞是小脑的颗粒细胞，直径仅有4；最大的细胞是成熟的卵细胞，直径可达200，最长的细胞是神经细胞，其突起长达1m左右。 细胞的构造： 细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成。 (一)细胞膜是位于细胞表面的一层具有一定通透性的薄膜。 1．细胞膜的构造细胞膜是由脂类(主要是磷脂)、蛋白质和少量的多糖类组成。在光学显微镜下，细胞经染色后，只能看到不清晰的膜状界限。在电子显微镜下，可以看到细胞膜分为内、中、外三层，
畜禽解解剖学
名词解释： 1.关节：是指骨与骨之间不直接连接，而是借助关节囊、关节腔、关节面 及关节面软骨构成的可以活动的骨连接。 2.内脏：机体内部的器官，狭义上指绝大部分位于体腔内的器官，一般包 括消化、呼吸、泌尿、生殖四个器官系统。 3.鼻旁窦：又称副旁窦，为鼻腔周围头骨内的含气空腔，腔的内表面衬以 黏膜，黏膜较薄，血管少，与鼻黏膜相延续。 4.精索：为一扁平的圆锥形索状结构，由进入睾丸的脉管、神经、提睾肌 和输精管等组成，外面包以固有鞘膜。 1.骨髓分为红骨髓（具有造血功能）和黄骨髓。5.头骨分为颅骨和面骨。 2.肌肉的起止点：肌肉收缩时，固定不动的一端称为起点，引起骨移动的一端 称为止点。 3.黏膜分黏膜上皮、黏膜固有层、黏膜肌层。 4.实质性器官：包括肺、肝、胰、肾、卵巢等；无特定的空腔，均由实质和间 质组成。 第二章消化系统 1.多室胃如牛、羊等由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃组成。前三个胃无腺体又称前胃、皱胃有腺体又称真胃。 2.消化道包括：鼻、咽、喉、气管、支气管。 4.肺的形态和分叶：左、右肺均呈半圆锥体形每个肺有三个面和三个缘；牛、羊肺：左肺分前叶、中叶和后叶，右肺分前叶、中叶、后叶和内侧的副叶。 5.肾的类型：有沟多乳头肾如牛肾；平滑多乳头肾如猪肾；平滑单乳头肾如马、羊、犬肾。 6.尿路包括：输尿管、膀胱和尿道。 7. 皱胃黏膜内含有三中壁内腺：贲门腺，胃底腺和幽门腺。 生殖系统 1.副性腺主要包括精囊腺、前列腺、尿道球腺。 2.输卵管为输送卵子和受精的场所。可分为漏斗部、腹壶部、峡部。 3.子宫可分为双子宫、双角子宫和单子宫。 4.心的构造：心腔被房间隔和室间隔分为互不相通的左、右两半，每半又分为上部的心房和下部的心室，因此，心腔分为左心房、左心室、右心房、右心室四个腔，同侧的心房与心室经房室口相通。 5.体循环：左心室——主动脉——上下肢动脉——全身毛细血管网进行物质与气体的交换——上下肢静脉——右心房——右心室 肺循环：右心室——肺动脉（流的是静脉血）——肺部毛细血管进行气体交换——肺静脉（流的是动脉血）——左心房——左心室 6.淋巴导管最粗；淋巴器官最大的是脾脏。 神经系统 1.神经系统最基本的组成：神经元。 2.中枢神经：脊髓和脑。 2.内脏神经：交感神经核副交感神经。6.脑包括：大脑、小脑和脑干。 3.脑干右后向前依次分为延髓、脑桥、中脑和间脑。 4.周围神经分为躯体神经（分为：由脊髓发出脊神经，自脑发出的脑神经）和 内脏神经（植物性神经分为：交感神经和副交感神经）。 内分泌器官：垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺和松果体(判断题)。
内脏的名词解释畜禽解剖
内脏的名词解释畜禽解剖 内脏是生物体中的器官系统的组成部分，也是动物解剖学的重要内容之一。无 论是人类还是其他动物，内脏都扮演着关键的生理功能角色。畜禽解剖是研究畜禽内脏的结构、形态和功能的学科，对于理解畜禽的生理过程以及饲养管理非常重要。本文将通过介绍一些常见的畜禽内脏来解释其功能。 首先，我们先介绍心脏。心脏是人体和动物体内最重要的内脏之一，也是循环 系统的核心器官。心脏能够通过有节奏地收缩和舒张来泵血，确保血液的循环。通过心脏的收缩，血液被推送进入血管系统，在全身输送氧气和营养物质。在心脏内部，有分隔将左右心房与左右心室区分开来，使血液在心脏内部流动的过程中实现单向性流动，确保血液不会倒流。 接下来，让我们看看肺。肺是呼吸系统的主要器官，既包括人类也包括畜禽。 肺的主要功能是吸入氧气并排出二氧化碳。当动物呼吸时，空气通过气管进入肺部，氧气被吸收到血液中，而血液中的二氧化碳则被排出体外。肺表面充满了无数的细小气泡（肺泡），这些气泡的存在增加了肺的表面积，从而增加了氧气和二氧化碳交换的效率。 另外一个重要的内脏是胃。胃是消化系统的一部分，主要的功能是储存和分解 食物。在胃中，食物与胃液混合，形成粘稠的半液体物质称为胃糜。胃液中含有酶，能够帮助分解食物中的蛋白质和其他化学物质。胃糜在胃内滞留一段时间，然后慢慢地进入小肠进行下一步的消化过程。 肝脏也是一个非常重要的内脏器官。肝脏是最大的腺体，具有多种生理功能。 首先，它是体内代谢的中心。肝脏能够合成和分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，调节体内物质的代谢平衡。此外，肝脏还能够将毒物分解为无毒物质，起到身体的解毒作用。肝脏还能够合成胆汁，将其储存在胆囊中，用于消化和吸收脂肪。
养殖类专业指导与训练 周其虎第一章畜禽解剖生理
第一章：畜禽解剖生理 一、畜禽解剖学概述 畜禽解剖学是畜禽类动物在解剖学上的一个专门分支，主要研究畜禽 类动物的解剖结构、生理功能及相互关系。通过对畜禽解剖学的学习，可以更好地了解畜禽类动物的组织结构和器官功能，为畜禽的饲养管 理提供科学依据。 二、畜禽类动物的解剖结构 1. 畜禽外部形态特征 畜禽类动物的外部形态特征是其解剖结构的首要表现，包括体型、头部、四肢等部位的特征。鸡类动物的头部呈三角形，嘴尖与头顶在同 一条直线上，腹部肌肉丰满，腿部肌肉发达等。 2. 畜禽内部器官结构 畜禽类动物的内部器官结构是解剖学中的重要内容，不同种类的动物 内脏器官的结构也有所不同。鸭类动物的胃部结构为单室，嗉囊发达，可以储存食物，方便后续消化吸收。
三、畜禽生理功能 1. 消化系统生理功能 畜禽类动物的消化系统是其生理功能的关键部位，通过对消化系统的 研究可以了解畜禽的消化、吸收、排泄等功能。鸡类动物的消化系统 包括胃、肠、肝等器官，通过消化酶的分泌和作用，完成食物的消化 吸收。 2. 呼吸系统生理功能 畜禽的呼吸系统对于其生存和生长发育具有重要的影响，通过对呼吸 系统的研究可以了解畜禽的呼吸过程及气体交换。猪类动物的呼吸系 统包括鼻腔、气管、肺等器官，能够完成氧气的吸入和二氧化碳的排出。 3. 泌尿系统生理功能 泌尿系统是畜禽类动物的排泄系统，通过对泌尿系统的研究可以了解 畜禽的尿液生成和排泄过程。牛类动物的泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱等器官，能够完成废物的排泄和体内水平衡的调节。 四、畜禽解剖生理在养殖管理中的应用
1. 优质畜禽品种选育 通过对优质种畜禽的解剖生理特征的研究，可以为优质种畜禽的选育 提供科学依据。通过对肉鸡肌肉和内脏比例的测定，可以选育出肌肉 发达、内脏少的优质肉鸡品种。 2. 饲料配制和营养管理 畜禽的饲料配制和营养管理需要根据其解剖生理特点进行科学合理的 设计。根据猪类动物的消化系统特点，可以合理配制含有消化酶的饲料，提高饲料的利用率。 3. 疾病预防和治疗 通过对畜禽解剖生理的研究，可以了解畜禽在生理状况下的正常状态，一旦出现异常情况，可以及时进行诊断和治疗。通过对鸡类动物消化 系统的了解，可以及时发现饲料消化不良的情况，并进行相应的调整 和治疗。 总结：畜禽解剖生理是畜禽养殖中非常重要的学科，通过对畜禽解剖 生理的研究，可以更好地了解畜禽的组织结构和生理功能，为畜禽的 养殖管理提供科学依据。希望广大畜禽养殖者能够重视畜禽解剖生理
家畜解剖学名词解释
1．体循环：血液由左心室出发经主动脉、全身毛细血管网和前后腔静脉回到右心房的过程。 2．肺循环：血液由右心室出发经肺动脉、肺部毛细血管网和肺静脉回到左心房的过程。 3．心传导系：由可自动产生节律性并向下传导的特殊心肌细胞构成。 4．窦房结：为位于右心耳和前腔静脉之间心外膜下的一团心肌细胞。 5．门静脉：为收集胃肠静脉血经肝门进入肝脏的血管。 6.动脉导管：为胎儿期位于肺动脉和主动脉之间的一条血管。 7.淋巴器官——是由淋巴组织和网状组织组成，包括淋巴结、脾、血淋巴结、胸腺、扁桃体等。 8.胸导管：为全身最粗大的淋巴管，起于最后肋骨处的乳糜池，向前注入前腔静脉。 9. 组织液：血液流经动脉端毛细血管时，部分血浆渗出毛细血管壁到达组织细胞之间所形成。 名词解释 牛、羊的胃中从瘤胃到瓣胃经网胃壁的一条沟称食管沟。 1、腹股沟管: 位于腹底壁后部，耻前腱的两侧，为腹外斜肌和腹内斜肌之间的一个斜行裂隙。两个口，内口叫腹腔口，外口叫皮下口 2、舌系带: 在舌尖和舌体交界处的腹侧有一条(在马)或两条(在牛、猪)与口腔底相连的粘膜皱襞，称为舌系带。 3、房水: 充满于眼房内的透明水样液体，由睫状体分泌产生，经巩膜静脉窦汇入眼静脉。具有折光作用、营养角膜和晶状体及维持眼内压的作用。 4、心包: 包围在心外面，形状与心相符，有保护心和固定心位置的作用，分内、外两层。外层为纤维膜，又称纤维心包，在心底部附着于大血管，在心尖借胸骨心包韧带附着于胸骨。内层薄为浆膜，又称浆膜心包或浆膜壁层，在心底部折转覆盖于心肌表面而成为心外膜或浆膜脏层。 5、脑脊液由脉络丛产生的无色透明液体，充满于各脑室、脊髓中央管、蛛网膜下腔中，营养脑和脊髓以及运走代谢产物的作用。 1．骨盆：由髋骨、荐骨、前四个尾椎和两侧的荐坐韧带所围成。 2．胸廓：由顶壁为胸椎，侧壁为肋，底壁为胸骨围成的支架。 4、鼻旁窦：部分头骨内形成的含气空腔 1、粘液囊是密闭的结缔组织囊，囊壁薄，内面衬有滑膜，囊内含有少量黏液，主要起减少摩擦的作用。 2、跟腱位于跟结节上的圆柱形强键，是腓肠肌、趾浅屈肌腱及臀股二头肌和半腱肌膜的一部分共同合成跟腱。 3、食管沟起自贲门，沿胃房和网胃右侧壁向下伸延到网瓣胃口。沟两侧的粘膜褶，称为网胃沟唇。沟呈螺旋状扭转。犊牛的网胃沟唇很发达，机能比较完善，可以闭合成管，乳汁可由贲门经网胃沟和瓣胃沟直达皱胃。成年牛的网胃沟唇闭合不严。 4、门静脉引导胃肠脾胰血液进入肝脏的静脉干，由肠系膜前静脉、肠系膜后静脉、胃十二指肠静脉、脾静脉汇合成，经胰脏，同肝动脉一起经肝门进入肝脏的静脉。 5、边缘叶由围绕胼胝体的扣带回、胼胝体的后方向其前下方延续为海马回、向内延续为带锯齿的齿状回三个回构成。因其位置在大脑和间脑的交界处，所以叫边缘叶。 1．横切面——与躯体纵轴及地面垂直的所有切面，可将畜体分为前后两部分。 2．掌侧——前肢的后方 3．跖侧——后肢的后方 4．矢状面——与纵轴平行且与地面相垂直的切面。 5．额切面：可将畜体分成背腹两部的切面 6．近端：四肢靠近躯干的一端 一、名词解释(每小题1.5分，共 15 分) 1.鼻旁窦：一些骨头的内外骨板之间的腔隙，直接或间接与鼻腔相通的称为鼻旁窦。 2.矢状面：与动物长轴平行而与地面垂直的切面。 3.消化：摄入的食物经过物理的，化学的，微生物的作用分解为简单小分子的过程。
家畜解剖学
《家畜解剖学》2018-2019-2 一、名词解释：（每题3分，共24分） 1.蹄白线：蹄匣角质层有色素，小叶层无色素，延伸到蹄底部形成的弧形白线。 2.胃盲囊：马胃的左端膨大形成胃盲囊。 3.肾门：肾的内侧缘凹入，是动脉、静脉、神经、输尿管、淋巴管共同进出的 地方。 4.前臂间隙：尺骨与桡骨之间的间隙称前臂间隙。 5.声带：声带是位于喉部的两瓣左右对称的膜状解剖结构。 6.关节：骨与骨相连接的地方称为关节。 7.子宫伪体：牛（羊）子宫角外被结缔组织、肌组织，外观类似于子宫体。 8.黄体：排卵后，血液被吸收，血管增生，颗粒细胞和卵泡内膜细胞变肥大， 共同形成黄体，其分泌孕激素，可抑制排卵。 9.排卵窝：马的卵巢游离端的凹陷。 10.动脉导管索：胚胎时期动脉导管闭合的遗迹。 11.卵圆窝：后腔静脉入口处房中膈上的凹陷，称为卵圆窝。胚胎时期卵圆孔闭 锁形成的遗迹。 12.内脏：内脏是指在体腔内,借管道直接或间接与外界相通的器官的总称。 13.舌圆枕：舌体背后部一椭圆形隆起。 14.乳镜：牛乳房与阴门裂之间呈线状毛流的皮肤纵褶称为乳镜。（鉴定牛的产 乳能力有重要意义） 15.叉骨：鸡的锁骨称叉骨。 16.正中矢状面：与长轴平行，与地面垂直的切面，将动物体分为左右相等的两 部分。 17.鼻唇镜：牛的上唇两鼻孔之间的无毛区。 18.颈静脉沟：臂头肌与胸头肌共同形成的斜形肌缝。 19.胃憩室：猪胃的左端大而圆，近贲门处有一锥形盲突称为胃憩室。 20.腹股沟管：腹外斜肌与腹内斜肌在耻骨前缘两侧形成的斜形肌缝。 21.淋巴中心：一个淋巴结或淋巴结群经常位于身体的同一部位，并且接受几乎 相同区域的输入淋巴管，这个淋巴结或淋巴结群就是该区域的淋巴中心。22.幽门圆枕：在幽门处来自小弯一侧胃壁像胃的内腔突出，呈一纵向长的鞍型 隆起，称为幽门圆枕。 二、选择题：（每题2分，共14分） 三、填空题（每空1分，共计20分） 四、判断题（每题2分，共计12分，正确的打√，错误的打╳） 1. 椎骨组成：椎体、椎弓、椎孔、椎间孔、椎管、关节突。 其中：椎体：呈短棒状。前端隆凸为椎头，后端短儿凹陷为椎窝。 椎弓：位于椎体背侧的弓形骨板。 椎孔：椎体与椎弓之间围成的孔。 椎管：椎孔相连接成椎管。
畜禽解剖学资料
畜禽解剖学复习资料 ●解剖学:是研究生物有机体形态结构及其规律性的科学。它是医学和生物学各学科的主要基础课之一。畜禽解剖学是以马、牛、猪、羊、犬、猫及家禽为主要对象，采用肉眼观察的方法，研究畜禽有机体各器官的正常形态、构造、色泽、位置及相互关系，故又可称为大体解剖学或称巨视解剖学. ●头部：包括颅部和面部。●躯干：分为①颈部，包括颈背侧部、颈侧部和颈腹侧部；②背胸部，包括背部、胸侧部(肋部)和胸腹侧部；③腰腹部，分为腰部和腹部；④荐臀部；⑤尾部。 ●前肢部：包括肩部、臂部、前臂部和前脚部。 ●后肢部：分为臀部、股部、膝部、小腿部和后脚部。●矢状面：与畜体长轴并行而与地面垂直的切面。其中通过畜体正中轴将畜体分成左、右两等份的面称正中矢面。其他矢状面称侧矢面。●横断面：与畜体的长轴或某一器官的长轴垂直的切面。●额面(水平面)：与地面平行且与矢状面和横断面垂直的切面。 ●骨分:长骨,短骨,扁骨,不规则骨.四种. ●长骨(Os longum)：呈长管状，其中部称骨干或骨体，内有骨髓腔，两端为骺或骨端。●短骨(Osbreve)：一般呈立方形，多见于结合坚固、并有一定灵活性的部分。●扁骨(Osplanum)：一般多呈板状，如颅骨等。●不规则骨(Osirregulare)：形状不规则，一般构成畜体中轴，如椎骨等。●骨膜(Periosteum)：包括骨外膜和骨内膜。骨外膜位于骨质的外表面，由外层的纤维层和内层的成骨细胞层构成。骨内膜衬于骨腔的内表面。 ●骨质：分骨密质和骨松质。骨密质(Substantia compacta)位于骨的外周，坚硬、致密。骨 松质(Substantiaspongiosa)位于骨的深部，由互相交错的骨小梁构成。 ●骨髓(Medullaossium)：分红骨髓和黄骨髓。红骨髓位于骨髓腔和所有骨松质的间隙内，具有造血机能。成年家畜长骨骨髓腔内的红骨髓被富于脂肪的黄骨髓代替，但长骨两端、短骨和扁骨的骨松质内终生保留红骨髓。●运动系统的组成及各部分的作用：运动系统由骨、骨连结和肌肉三部分组成。在运动过程中，骨是运动的杠杆，骨连结是运动的枢纽，肌肉则是运动的动力部分。 ●畜体全身骨骼的划分①中轴骨：头骨(颅骨、面骨),躯干骨(椎骨、肋、胸骨) ②四肢骨：前肢骨(肩胛骨、肱骨、前臂骨[桡骨、尺骨]、腕骨、掌骨、指骨、籽骨),后肢骨 (髋骨[髂骨、坐骨、耻骨]、股骨、髌骨、小腿骨 [胫骨、腓骨]、跗骨、跖骨、趾骨、籽骨) ③内脏骨●骨的基本构造：包括骨膜、骨质、骨髓。●全身骨骼分为三大部分：头部骨、躯干骨和四肢骨。头骨包括颅骨和面骨；躯干骨包括椎骨、肋骨和胸骨；前肢骨包括肩胛骨、肱骨、前臂骨、腕骨、掌骨、指骨和籽骨。后肢骨包括髋骨、股骨、膝盖骨，小腿骨（胫骨和腓骨）和后脚骨（跗骨，跖骨，趾骨和籽骨）●胸廓：是由胸椎、肋和胸骨组成。●骨盆。由左、右髋骨、荐骨和前3―4 个尾椎以及两侧的荐坐韧带构成。3．脊柱：是由颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎组成。●椎骨按其位置分为颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎。所有的椎骨按从前到后的顺序排列，由软骨、关节和韧带连接一起形成身体的中轴，称为脊柱●前肢骨包括肩胛骨、肱骨、前臂骨（包括桡骨和尺骨）和前脚骨（包括腕骨、掌骨、指骨和籽骨）。 ●后肢骨包括髋骨（髂骨、坐骨和耻骨结合在一起形成）、股骨、膝盖骨（亦称膑骨）、小腿骨（胫骨和腓骨）和后脚骨（包括跗骨、跖骨、趾骨和籽骨）。
动物解剖学课程教学大纲
动物解剖学课程教学大纲 课程编号：11021310 课程名称：动物解剖学/Animal anatomy 学时：44 学分：3.0 适用专业：动物科学开课学期：1 开课部门：生命科学与资源环境学院 先修课程：动物生物学 考核要求：闭卷考试考试成绩占总分的70%，平时成绩占30% 使用教材及主要参考书： 彭克美主编，《畜禽解剖学》（第三版），高等教育出版社，2016年 董常生主编，《家畜解剖学》（第五版），中国农业出版社，2015年 一、课程的性质和任务 动物解剖学是研究动物机体形态结构规律的科学。本课程是动物医学、动物科学专业重要的专业基础课，通过学习系统解剖学，学生掌握或熟悉正常动物机体各系统的器官组成、器官的主要形态、结构和位置关系，认识到动物解剖学在动物医学、动物科学专业的地位。 二、教学目的与要求 学习本课程的目的是让学生学习动物解剖学的基本概念、基本技能和基本解剖知识，奠定学习其他专业基础课和专业课的基础。通过学习，要求学生重点掌握常见畜禽，特别是牛、猪、鸡等畜体的系统解剖学知识。掌握重要器官的外部形态和内部结构及在整个系统的相互关系。熟悉器官与周围器官的位置关系、体表投影。了解畜禽的形态特点与其机能和生活条件的关系。熟悉动物的比较解剖学知识，如马、狗、家兔、鸡等的解剖构造特征。通过解剖实践技能训练，要求学生基本掌握动物解剖技术。 三、学时分配
四、教学中应注意的问题 动物解剖学是一门形态学，因此, 在理论教学活动中，教师讲授应以多媒体等直观教具为主、配合教学模型、动物标本，增强学生形象化记忆，提高教学效果；在实验教学、采取多类动物比较解剖，离体标本和整体标本相结合，活体动物与尸体标本相结合，使学生认识到单一器官的真实形态结构及器官在系统和整体中的作用。在畜禽解剖实践中，在老师指导下，学生自己动手，将所学解剖知识运用到活体动物解剖上，观察记录解剖器官，巩固所学知识。 五、教学内容 绪论 1．基本内容 一、动物解剖学的概念和意义 二、解剖学的发展简史 三、学习解剖学的基本观点和方法 四、动物体的基本结构 五、畜体主要部位名称 六、解剖学常用方位和术语 2．教学基本要求 通过绪论学习，使学生了解动物解剖学的研究内容、研究方法、在动物医学中的地位和意义，掌握学习方法、常用术语。 3．教学重点难点 重点：动物体各种切面、方位和术语。 难点：畜体体表的主要部位名称。
家畜解剖学简答
一、简答题 1．简述躯干骨由哪些骨组成。 （1）颈椎、腰椎；（２）胸椎、肋、胸骨；（３）荐椎、尾椎2．简述胸廓的组成。 （1）顶壁为胸椎，侧壁为肋，底壁为胸骨。 （2）胸前口由第一胸椎、第一对肋及胸骨柄围成。 （3）胸后口由最后一个胸椎、最后一对肋、肋弓及剑状软骨 构成。 3．简述前肢自上而下有哪些关节。 （1）肩关节、肘关节；（2）腕关节、系关节；（3）冠关节、蹄关 节。 4．简述动关节的结构。 （1）由关节面、关节囊和关节腔构成。 （2）关节面是关节的接触面，表面有关节软骨；关节囊是包在关节周围的结缔组织囊，囊壁分两层；关节腔是由滑膜层及关节面 围成的空隙，内有滑液。 二、问答题 1．试述骨的一般结构。 （1）骨的结构包括骨膜、骨质和骨髓三部分。 （2）骨膜是包在骨表面的一层薄而坚韧的纤维膜。 （3）骨质分两层，外层为骨密质，内层为骨松质。 （4）骨髓位于骨髓腔和骨松质的腔隙中，可分为红骨髓和黄骨髓。
四、简答题（5小题，每题6分，共30分） 1．腰荐神经丛由什么组成，主要发出哪些神经，支配哪些肌肉？ 答案：1．腰神经4—6对，荐神经1—2对组成 发出坐骨神经、支配后肢肌肉 2．试述口服药物经血管到大脑的途径。（以“→”表示各部之间连接顺序） 答案： 2．药物在胃中→小肠吸收经门静脉→肝→后腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺→肺静脉→左心房左心室→主动脉弓→臂头动脉总干→ 双颈动脉干→颈动脉→脑 3．简述猪肝的解剖学特点。 答案：3．猪肝比马、牛的发达，位于季肋部和剑状软骨部，略偏右侧，壁面凸，膈及腹腔侧壁接触，并有后腔静脉通过；脏面凹，与胃及十二指肠等接触。 肝的中央部分厚、周缘薄，分也很明显，可分左外、内叶，右内、外叶，方叶，尾叶（尾叶上尾状突向右突出，上无肾压迹）。 胆囊管与肝管汇合成胆管，开口于十二指肠憩室。 4．列表比较猪、马、牛、羊躯干骨各部数目。 5．切下牛的前肢需切断哪些肌肉? 答案： 5．斜方肌、菱形肌、背阔肌、臂头肌、肩胛横突肌、胸浅肌、胸深肌、腹侧锯肌。 五、论述题（2小题，每题10分，共20分） 1．试述母畜生殖器官的组成，并比较母牛、猪子宫的形态学特点。 答：1．母畜的生殖器官包括卵巢、输卵管、子宫、阴道、阴道前庭、阴门。 母牛子宫的特点：成年母牛的子宫大部分位于腹腔内，妊娠子宫部分位于腹腔右半部。子宫角较大，子宫角后部形成伪体，子宫角前部弯曲成绵羊角状；子宫体短；子宫颈长，壁厚而坚实，子宫颈管呈螺旋状，外口呈菊花状。子宫角和体粘膜上形成子宫阜。形成子宫颈阴道部。 母猪子宫的特点：子宫角特别长；子宫体极短；子宫颈较长，无子宫颈阴道部，子宫颈管狭窄呈螺旋状。 2．试比较母牛、马、猪、卵巢的解剖学特点。 答案：2．母牛的卵巢呈稍扁的椭圆形，一般位于骨盆前口的两侧附近，未经产母牛