樱桃贮藏保鲜的技术要点

樱桃是落叶果树中上市最早的果品，市场价格高。但由于樱桃果实皮薄、多汁、含水量高，常温下只能存放3--5天，故市场供应期很短。因此搞好樱桃的贮藏保鲜，对提高樱桃种植经济效益，意义重大。樱桃的保鲜贮藏应注意如下环节：

1?选择耐藏品种：中国樱桃多在5月上中旬成熟，果实小、果肉软、汁多，极不耐贮运。酸樱桃90%用来加工。唯有甜樱桃贮藏保鲜意义较大。早熟品种5月下旬至6月上旬成熟,

果实发育期短，果皮薄，肉质密度差，不耐藏，只能冷处理作短期贮藏；晚熟品种6月中下

旬成熟，果肉致密，对低温适应能力较强。所以，贮藏保鲜要选6月中下旬至7月上旬成熟

的品种。如那翁、宾库、晚黄、晚红、秋鸡心、施密特、天香锦、甜安等。对于新引进的品种，宜先做贮藏试验，不可盲目用来贮藏。

2?樱桃的采收：外销和贮藏保鲜的果实宜在八九成熟时采收。确定采收期的标准应从盛

花后天数、果皮着色程度、口感及用途等方面综合考虑。另外，樱桃每花序因坐果早晚不同,

成熟不一致，因此要分批采收。

用于贮藏的樱桃要带果柄采摘，采收和搬运过程中，轻拿、轻放，不要碰伤果实。采收后先进行初选，剔除裂果、病烂果、畸形（连体）果、刺伤果、僵果等。选后用花格木条板箱或塑料周转箱盛装，内衬铺垫，防止运输中发生碰压伤。

3 ?樱桃的防腐保鲜处理：在贮藏过程中樱桃易产生褐腐病、灰霉病、软腐病（由根霉菌

引起）。为防止病害发生，可用仲丁胺熏蒸剂杀菌，每千克樱桃果实用0.1--0.2g,也可在保鲜

袋中放CT-8号保鲜剂熏蒸防腐保鲜。有条件时也可用0.1%噻苯咪唑0.5%邻苯基酸钠和0.5% 维生素浸果，均能抑制褐变及腐烂病发生。

4 ?常用保鲜贮藏方法：目前贮藏樱桃的主要方法有冰窖贮藏法、冷库贮藏法、气调贮藏

法和减压贮藏法等。这些方法虽能一定程度地延长樱桃的保鲜期，但在实际应用中仍有局限性。例如冰窖贮藏需要大量的冰块来维持低温，东北地区较方便，在山东、河北等地若采用此法则费工、费时。大型冷库或大型气调库贮藏，耗能多，降温慢，风险较大。因此，贮藏樱桃宜选用小型自动化冷库和气调库。山东省果树研究所研制推出的TZFGZ系列自动冷库和FACA系列柔性气调库当属首选。贮藏樱桃的最适温度为0±）.5C。供贮藏的樱桃，采摘后需

立即入库预冷，尽量缩短采后至入冷库的时间。如果采摘后不预冷就立即包装运输贮藏，会因田间热而使品温和贮藏环境温度升高，湿度增大，樱桃呼吸作用持续较强，造成积热和烂

果。

樱桃果实的含水量80% --90%，为防止果皮细胞失水皱缩，可用厚度0.02--0.05mm的聚

乙烯或聚氯乙烯小袋包装。每袋的容量1--2kg，最大不超过5kg,这样一方面减少果实失水，一方面起到气体调节作用。樱桃果实对外源乙烯反应很弱，对氧气和二氧化碳的要求也不严格。适宜贮藏樱桃的氧气浓度为3%--10%,二氧化碳为10%--15%。10t（吨）和20t（吨）的柔性气调库（FACA）调气方便，出库容易，而且设有较多的观察取样口，可随时洞察库内的果实变化情况，最适合贮藏樱桃

大樱桃早果丰产栽培技术

大樱桃早果丰产栽培技术 1 建园 1.1 砧木选择选择抗逆性、抗根癌能力较强、与大樱桃品种嫁接亲和性好的砧木作为基砧。生产上表现良好的砧木有中国樱桃、马哈利、吉塞拉系列等,以吉塞拉5号为基砧的樱桃树矮化(树体仅相当于传统砧木马扎德的45﹪)、早果 ( 挂果提早2～3a)、丰产、抗根癌（根癌发生率仅为0.2﹪）,与多个品种亲和好,是目前矮化、密植栽培的首选砧木。 1.2 主栽品种选择根据目前市场需要,主要以大果型、品质优、颜色深红至紫黑色为主栽品种,可兼栽少量黄色品种。生产上表现优良的品种有红灯、龙冠、先锋、雷尼尔、乌克兰系列等。 1.3 授粉品种选择大多数樱桃品种自花不实或结实率很低,选择的授粉品种要与主栽品种授粉亲和力好,花期基本一致,且适应性强、果实经济价值高,最好选择2个以上的品种混栽,授粉品种的比例应不低于20%。配置方式为隔行栽植或按比例窜插。 1.4 苗木选择选择根系好、苗木粗壮、芽眼饱满、生长充实的苗木,具体选根系完好,苗高80～120㎝的苗木为宜,最好选用无病毒矮化苗木。 1.5栽植方法挖长、宽各为1m,深60～80㎝的坑。挖好后,每坑施有机肥30㎏,过磷酸钙0.5㎏,与表土拌匀回填至距地面30㎝左１

右。栽植前先将苗木放入k84 30倍稀释液蘸根处理,然后将苗木放入穴内,要求接口朝向主要风向,根系在穴中部自然伸展,边填土边踏。踩实浇水后,嫁接口与地面平齐。若为矮化苗,矮化砧应高出地面5～10㎝。栽后一周在饱满芽处定干。定干后,用塑料薄膜袋将整个整形带套住,下部扎口,起到防止抽干和防虫的作用,提高成活率。待芽长至1～2㎝时摘去袋子。 2肥、水管理 2.1 施肥时期一年中主要的施肥时期为秋季、花前、花后、果实发育初期、采果后五个时期。秋季施基肥一般在9～10月份施入,此期以有机肥为主,并辅以适当的磷、钾肥。追肥可于花前、花后、果实发育初期施,速效性氮肥或氮、磷、钾复合肥为主。采果后 10d(天)左右,根部追施尿素、复合肥等速效性肥料,辅助喷施磷酸二氢钾和多元微肥,可促进树体健壮生长。 2.2 施肥方法及施肥量土壤施肥主要采用环沟施肥、条沟施肥、撒施、点施、根外追肥。秋季基肥以有机肥为主,施肥量根据树龄、树势及有机肥料种类和质量而定,一般是1千克果2千克肥。在施有机肥的基础上,可适当增加无机肥用量。幼树期主要采用环沟施,沟深40㎝左右,宽20～30㎝,株施农家肥50千克,尿素幼树0.2～0. 4千克/株。盛果树以全园撒施为主。每株施入农家肥80千克, 尿２

大樱桃春季管理技术要点

大樱桃春季管理技术要点一、修剪：大樱桃的修剪原则上主要在生长季进行，但由于生产实际情况的制约，有时生长季修剪工作不到位，就需要通过萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主，少短截。大樱桃修剪一般要求在3月20号前结束，以便后续工作的适时展开。对成龄大树修剪的主要目的是调整负载量、打开光路，解决内膛光照问题。可考虑疏除部分内膛影响光照的直立旺长枝；成花量过多的树可以疏除部分结果枝基部和背后的细弱果枝。对整形期的树应以拉枝开角为主，缓和树势，促进成花，枝干比以1:4 —1:3为宜。修剪在2月下旬—3月中旬进行。主要技术措施是： 1、幼树：疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60—70度为宜，侧枝开张角度70—80度为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月中下旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的，要间隔一定距离刻两侧芽，刻芽深度要大；在侧生枝上以促花为目的，要对两侧芽全部刻，深度可以浅一些。 2、初果期树（4—7年生）：要把调整树体结构、主枝上结果枝组的培养、结果同时兼顾。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响；二是适当回缩没有分枝（侧生枝）的主枝延长枝，以促发分枝。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角度，缓和长势，促

进成花。 3、盛果期树：调整好树体结构，改善冠内风光条件，复壮骨干枝长势，维持和复壮结果枝组的生长结果能力，延长盛果期年限。（1）树体结构调整：对严重影响光照的大枝和失去作用的辅养枝，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间，以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心，弱枝带头，控制树冠高度。（2）骨干枝的修剪：对生长旺盛的主枝延长枝，可进行轻短截。对中庸的主枝延长枝，若年生长量不超过20 cm时，可不必短截。对衰弱而无结果能力的，要适度缩剪。对背上着生过旺、直立的多年生枝、扫帚枝，应及时从基部疏除，抑前促后，防止内膛空虚。（3）结果枝组的修剪：对树冠内花束状、花簇状、生长较弱的短果枝，采取去弱留强、多截少放，抬高角度，壮枝壮芽带头等措施回缩复壮。对强旺的结果枝组，要去强留弱，去直留斜，轻剪缓放，缓和长势。对中庸枝组，要有截有放，使枝组始终保持中庸健壮长势。二、病虫害防治 1、清园：3月底以前进行清园，把地面的杂草、落叶等开沟埋入地下，消灭越冬的病虫菌源。 2、喷药：3月底4月初芽体萌动时均匀细致地喷布5波美度石硫合剂。（全园喷布5～10oBe石硫合剂。萌芽至开花前喷施速蚧克1200～1500倍液，防治桑白蚧壳虫，枝干干腐病等越冬病虫害。）药要求：树上及地下均匀覆盖，这样，可大大减轻当年病虫危害的程度。当芽鳞开砧后，再喷药时，浓度则相应降低，以免烧芽。

樱桃贮存保鲜技术要点

樱桃是落叶果树中上市最早的果品，市场价格高。但由于樱桃果实皮薄、多汁、含水量高，常温下只能存放3--5天，故市场供应期很短。因此搞好樱桃的贮藏保鲜，对提高樱桃种植经济效益，意义重大。樱桃的保鲜贮藏应注意如下环节： 1.选择耐藏品种：中国樱桃多在5月上中旬成熟，果实小、果肉软、汁多，极不耐贮运。酸樱桃90％用来加工。唯有甜樱桃贮藏保鲜意义较大。早熟品种5月下旬至6月上旬成熟，果实发育期短，果皮薄，肉质密度差，不耐藏，只能冷处理作短期贮藏；晚熟品种6月中下旬成熟，果肉致密，对低温适应能力较强。所以，贮藏保鲜要选6月中下旬至7月上旬成熟的品种。如那翁、宾库、晚黄、晚红、秋鸡心、施密特、天香锦、甜安等。对于新引进的品种，宜先做贮藏试验，不可盲目用来贮藏。 2．樱桃的采收：外销和贮藏保鲜的果实宜在八九成熟时采收。确定采收期的标准应从盛花后天数、果皮着色程度、口感及用途等方面综合考虑。另外，樱桃每花序因坐果早晚不同，成熟不一致，因此要分批采收。用于贮藏的樱桃要带果柄采摘，采收和搬运过程中，轻拿、轻放，不要碰伤果实。采收后先进行初选，剔除裂果、病烂果、畸形(连体)果、刺伤果、僵果等。选后用花格木条板箱或塑料周转箱盛装，内衬铺垫，防止运输中发生碰压伤。 3．樱桃的防腐保鲜处理：在贮藏过程中樱桃易产生褐腐病、灰霉病、软腐病(由根霉菌引起)。为防止病害发生，可用仲丁胺熏蒸剂杀菌，每千克樱桃果实用0.1--0.2g，也可在保鲜袋中放CT-8号保鲜剂熏蒸防腐保鲜。有条件时也可用0.1％噻苯咪唑、0.5％邻苯基酸钠和0.5％维生素浸果，均能抑制褐变及腐烂病发生。 4．常用保鲜贮藏方法：目前贮藏樱桃的主要方法有冰窖贮藏法、冷库贮藏法、气调贮藏法和减压贮藏法等。这些方法虽能一定程度地延长樱桃的保鲜期，但在实际应用中仍有局限性。例如冰窖贮藏需要大量的冰块来维持低温，东北地区较

大樱桃丰产高效栽培技术

大樱桃早丰产高效栽培技术 2009-10-29 17:57 樱桃在北方落叶果树中成熟期最早，素有“春果第一枝”之称。目前我国进行经济栽培的大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，欧洲甜樱桃果实外观鲜艳、味美、营养丰富（其100克果肉Vc含量为10～15毫克，约为苹果和梨的3～4倍；含蛋白质1.1%,列各种水果前茅），因此大樱桃深受人们的喜爱。大樱桃栽培起步晚、发展面积小、总产量少，目前使大樱桃成为现在栽培效益最高的经济作物之一。许多果农通过大樱桃种植已走上了致富之路。最近一个阶段不少农民朋友来电话需求这方面的丰产高效栽培技术，因此我们将中国农业科学院郑州果树研究所有着丰富生产经验的专家赵改荣老师请到了现场。问：赵老师，您好！首先请您为广大听众介绍一下大樱桃的生产概况及有关信息好吗？好的。樱桃有大樱桃和小樱桃之分，大樱桃又称甜樱桃。前边说过了，大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，小樱桃主要指中国大樱桃。大樱桃单果重6～15克，小樱桃单果重1～2克，大樱桃果实比小樱桃大3倍以上。且大樱桃比小樱桃耐贮运，它有一周的货架期。欧洲甜樱桃引入我国始于1855年，上世纪70年代开始有经济栽培。近年苹果等其它果树的栽培面积都在下降，但大樱桃却由于其极高的经济效益（到哪年？亩产值万元以上），目前开始在我国大量发展。美国农民称甜樱桃种植为“黄金种植业”, 称樱桃为“宝石水果”。但因其果形较小，采果速度慢，因此是一种典型的劳动密集型产业，所以世界各国栽培面积均较小，从2001年开始全世界栽培面积及总产量有缓慢上升。目前我国栽培的甜樱桃面积主要集中在渤海湾地区。近年来西部陇海铁路沿线地区发展较快，有望形成新的产区。但是要说明一点的是大樱桃栽培效益虽然高，但掌握大樱桃的先进、完善的栽培技术则是成功种植的前提。才能少走弯路，实现早果、丰产、优质栽培。问：从自然条件看我国哪些地区最适宜种植大樱桃呢？我国的山东省、辽宁的大连、天津、北京以南地区、江苏连云港至甘肃省天水的陇海铁路沿线地区以及云、贵、川的高海拔地区均可以种植大樱桃。特别是从山西到甘肃天水的陇海铁路沿线甜樱桃栽培区，在果实成熟期，阳光充足，少雨，昼夜温差大,果实发育优良,营养有效积累多,具有成熟早、着色好，品质优、不裂果，具有比欧洲国家更优异的生长环境条件，是发展欧洲甜樱桃及其出口极具潜力的地区；另外在云、贵、川的高海拔地区是欧洲甜樱桃的极早熟适宜栽培区，果实成熟期在4月中、下旬，在上述地区具有生产优质果品的优异气候环境资源。目前全国栽培面积由几年前的零星栽培增加至2002年的18万亩左右。最大的栽培区将由烟台、大连等沿海地区转移到陇海铁路沿线地区。在这里我将系统介绍适宜我国各地栽培的大樱桃主要优良品种（品系）、优良砧木、建园技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、主要病虫害防治技术和优质果品生产技术等。

五月份大樱桃管理技术要点

大樱桃四月份管理技术要点大樱桃是我市果树栽培的高效树种之一，四月份正值大樱桃萌芽、开花、坐果的关键时期，因为大樱桃幼果生长期短，所以四月份管理好坏直接关系到全年的生产效益，一定要引起足够重视，为此，莱州市福瑞特果品专业合作社特意增发《大樱桃专刊》，希望和广大果农共同努力，创造大樱桃生产的高效益。一、3月下旬没有喷布5波美度石硫合剂的园片，要抓紧时间在清明前喷完，喷布要均匀、周到、细致，防治桑白蚧、流胶病、红蜘蛛等多种病虫害。二、开花前2-3天水洗式喷一遍1500倍狮马牌“狮马绿”叶面肥，通过根外追肥补充树体营养，一是可以提高坐果率，二是预防和减轻“倒春寒”引起的冻害。三、克服麻痹思想，抓好花期授粉：一是用鸡毛掸子在花枝上滚动，起到辅助授粉的作用。二是果园放蜂，既可以释放蜜蜂，又可以释放壁蜂，价格低，效果好，还可以回收再利用。一般每亩放蜂100-200头，每隔30米左右距离放置一个。四、花期追肥：甜樱桃开花坐果期间对营养条件有较高的要求，萌芽开花需要的是储藏养分，坐果则主要靠当年的营养，因此，花期追肥对促进开花坐果和枝叶生长都有显著的作用。花期追施“富润得”牌硫酸钾型腐植酸果蔬肥（氮磷钾16-8-16），根据土壤状况、秋施基肥的数量和单株的花量，每百斤大樱桃追施6-8斤“富润得”牌硫酸钾型腐植酸果蔬肥，和土搅匀后覆土适量浇水。（秋施基肥不足或今春施用基肥的要适当加大用量）五、谢花后立即喷一遍1500倍甲基硫菌灵（美国默赛）+吡虫啉+1500倍“狮马”牌狮马绿叶面肥，防治叶部病害及绿盲蝽、梨小、蚜虫等，同时进行叶面追肥，提高坐果率，促进果实膨大。六、做好花期前后冻害的预防。花期前后一旦出现连续的北风天气就易发生低温冻害，北风越大，持续时间越长，冻害越重，损失越大，应引起足够重视！一旦出现北风降温天气，就要进行果园浇水，是预防和减轻冻害的有效措施之一，同时，在停风后的晚间做好气温测量，一旦降到2℃就要进行果园熏烟，并尽量持续到天亮。七、起垄栽培，实施果园生草。可以结合花期追肥加高、加宽栽植垄，垄高20厘米左右，垄宽到达树冠外缘。充分认识果园生草的好处和重要性，转变思想，更新观念，坚决实施果园生草。五月份大樱桃管理技术要点

大樱桃的发展和主要管理技术

大樱桃的发展和主要管理技术万荣县红灯大樱桃专业合作社张苹花一、目前甜樱桃发展的优势： 1、气候条件有利：一般适栽于年平均气温9—10℃，在日平均气温10℃左右时开花，发育期平均气温分别为16 ℃—20、5℃，6-7月初降水不多，光照充足，特别是背风地方更有利甜樱桃生长。 2、经济发展形势有利：实施万亩大樱桃工程，制定了一系列有利于农民栽樱桃的政策，每亩地补助150元，有专门技术员指导管理。管理技术统一。 3、市场需求量有利：由于樱桃好看、好吃、有营养，樱桃目前连国内市场都满足不了，国际市场更没有打进，如欧盟每年需要6万吨，日本需要2万吨，香港需要1万吨。所以樱桃销路根本不用发愁。 4、经济价值较高：①食用，还可以深加工成各种产品，如罐头、果汁、果脯等； ②中药性，它的根、茎、叶、果实都可作药，能治多种病，如四肢瘫痪、风湿腰疼等症；③成为养蜂蜜源；④起到园林绿化作用；⑤是"两高一优"农业（高产、优质、高效）的高档畅销产品，是农民脱贫致富的有效途径，一般每亩可收入3万元左右；⑥工业可做家具和施工用材。二、主要品种的选择： 1、早大果：紫红色，果实大，甜酸可口，比红灯早熟3-5天。 2、红灯：深熟成紫红色，果实大，最大13-18克，味道适口，5月15日—20日成熟。 3、美早：紫黑色，平均果重11.56克，可口，比红灯晚7-10天，6月15日左右成熟。 4、雷尼尔：呈黄色，好看，平均果重10.5克，质硬品质佳，6月底成熟。 5、砂密豆：紫红色，平均果重12.7克，肉硬，甜度大，品质上等，6月中下旬成熟。 6、8-102：鲜红色，平均果重9.8克，酸甜较可口，7月5日成熟。 7、先锋：紫红色，十分艳丽，平均果重9克，果脆而硬，品质上，6月下旬成熟。 8、佳红：黄红色，色泽美，平均果重9.57克，汁多味甜，品质上，6月21日左右成熟。为丰产品种。 9、明珠：果实宽心脏形，平均果重12.3克，最大果重14.5克，底色浅黄，外观色泽美。风味酸甜可口，品质极佳，是目前中早熟品种中品质最佳的，熟期稍晚于红灯。果实成熟期为6月10-15日。

无公害樱桃番茄(水果型小西红柿)栽培技术教案

大棚无公害樱桃番茄栽培技术一、栽培季节北部地区为9月中旬至翌年的1月上旬播种，12月底至翌年的5月中旬采收；南部地区8月下旬至12月中旬播种，11月下旬至翌年4月采收。二、品种选择选用抗病、耐热、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种。推荐品种：亚蔬六号、翠红、龙女、红皇后。三、育苗技术 1、育苗前的准备（1）育苗设施：根据气候条件的不同选用塑料小棚或普通冷床等育苗设施，推广使用穴盘育苗技术，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。塑料小棚：矢高0.5m —0.6厘米，跨度1.2—1.5米，长度不限。育苗穴盘：穴孔72—100个，穴盘长、宽、高为55厘米×35厘米×7厘米。（2）营养土：因地制宜地选用无病虫源的田土，谷壳灰或椰糠、腐熟农家肥、沙土按6:3:1配制营养土。要求孔隙度约60%，速效磷100mg/kg 以上，速效钾100mg/kg 以上，速效氮150mg/kg 以上，PH6—7。疏松，保肥，保水，营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米，并装入育苗穴盘中。 2、种子处理（1）消毒处理针对当地的主要病害选用以下消毒方法。 a ）温汤浸种把种子放入55℃温水，维持水温均匀浸泡15分钟，再用温水浸泡5—6小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。 b ）磷酸三钠浸种先用清水浸种4—5小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。主要防治病毒病。（2）催芽消毒后的种子捞出洗净，置于25℃—28℃保温保湿条件下催芽。 3、播种（1）播种期：根据栽培季节、气候条件、育苗手段和壮苗指标选择适宜的具体播种期。（2）种子质量：符合GBI6715.3-1999中2级以上要求。具体要求是：种子纯度≥95%，净度≥98%，水分≤7.0%。（3）播种量：根据种子大小及定植密度，一般每亩大田用种量3—4克。（4）播种方法：当催芽种子70%以上露白即可播种，也可消毒后直接播种。播种前浇足底水，湿润至床土深10速效磷100厘米。水渗下后用营养土薄撒一层，括平床面，均匀播种子。每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂或8克70%五氯硝基甲苯可湿性粉剂拌干细土均薄撒于床面上，防治猝倒病。播后覆营养土0.8—1.0厘米。穴盘育苗先浇透基质，播种深度0.8—1.0厘米。根据气候条件覆盖地膜、遮阳网或稻草，70%幼苗顶土时撤除。 4、苗期管理（1）环境调控 a ）温度：高温主要靠遮阳网降温。低温利用塑棚进行管理。最适日温25℃—28℃，最适夜温17℃—20℃。 b ）水肥：出苗后适当控制水分。幼苗2叶一心后结合苗情施追提苗肥2—3 次。主要以

樱桃贮藏保鲜的技术要点

樱桃贮藏保鲜的技术要点樱桃是落叶果树中上市最早的果品，市场价格高。但由于樱桃果实皮薄、多汁、含水量高，常温下只能存放3--5天，故市场供应期很短。因此搞好樱桃的贮藏保鲜，对提高樱桃种植经济效益，意义重大。樱桃的保鲜贮藏应注意如下环节： 1?选择耐藏品种：中国樱桃多在5月上中旬成熟，果实小、果肉软、汁多，极不耐贮运。酸樱桃90%用来加工。唯有甜樱桃贮藏保鲜意义较大。早熟品种5月下旬至6月上旬成熟, 果实发育期短，果皮薄，肉质密度差，不耐藏，只能冷处理作短期贮藏；晚熟品种6月中下旬成熟，果肉致密，对低温适应能力较强。所以，贮藏保鲜要选6月中下旬至7月上旬成熟的品种。如那翁、宾库、晚黄、晚红、秋鸡心、施密特、天香锦、甜安等。对于新引进的品种，宜先做贮藏试验，不可盲目用来贮藏。 2?樱桃的采收：外销和贮藏保鲜的果实宜在八九成熟时采收。确定采收期的标准应从盛花后天数、果皮着色程度、口感及用途等方面综合考虑。另外，樱桃每花序因坐果早晚不同, 成熟不一致，因此要分批采收。

用于贮藏的樱桃要带果柄采摘，采收和搬运过程中，轻拿、轻放，不要碰伤果实。采收后先进行初选，剔除裂果、病烂果、畸形（连体）果、刺伤果、僵果等。选后用花格木条板箱或塑料周转箱盛装，内衬铺垫，防止运输中发生碰压伤。 3 ?樱桃的防腐保鲜处理：在贮藏过程中樱桃易产生褐腐病、灰霉病、软腐病（由根霉菌引起）。为防止病害发生，可用仲丁胺熏蒸剂杀菌，每千克樱桃果实用0.1--0.2g,也可在保鲜袋中放CT-8号保鲜剂熏蒸防腐保鲜。有条件时也可用0.1%噻苯咪唑0.5%邻苯基酸钠和0.5% 维生素浸果，均能抑制褐变及腐烂病发生。 4 ?常用保鲜贮藏方法：目前贮藏樱桃的主要方法有冰窖贮藏法、冷库贮藏法、气调贮藏法和减压贮藏法等。这些方法虽能一定程度地延长樱桃的保鲜期，但在实际应用中仍有局限性。例如冰窖贮藏需要大量的冰块来维持低温，东北地区较方便，在山东、河北等地若采用此法则费工、费时。大型冷库或大型气调库贮藏，耗能多，降温慢，风险较大。因此，贮藏樱桃宜选用小型自动化冷库和气调库。山东省果树研究所研制推出的TZFGZ系列自动冷库和FACA系列柔性气调库当属首选。贮藏樱桃的最适温度为0±）.5C。供贮藏的樱桃，采摘后需立即入库预冷，尽量缩短采后至入冷库的时间。如果采摘后不预冷就立即包装运输贮藏，会因田间热而使品温和贮藏环境温度升高，湿度增大，樱桃呼吸作用持续较强，造成积热和烂果。樱桃果实的含水量80% --90%，为防止果皮细胞失水皱缩，可用厚度0.02--0.05mm的聚乙烯或聚氯乙烯小袋包装。每袋的容量1--2kg，最大不超过5kg,这样一方面减少果实失水，一方面起到气体调节作用。樱桃果实对外源乙烯反应很弱，对氧气和二氧化碳的要求也不严格。适宜贮藏樱桃的氧气浓度为3%--10%,二氧化碳为10%--15%。10t（吨）和20t（吨）的柔性气调库（FACA）调气方便，出库容易，而且设有较多的观察取样口，可随时洞察库内的果实变化情况，最适合贮藏樱桃

樱桃番茄技术

樱桃番茄栽培露地栽培樱桃番茄，春播可在2月下旬至3月中旬育苗，4月上旬终霜后定植，6月上旬进入采收期；秋播可在6月中旬至7月中旬育苗，7月中旬至8月中、下旬定植于大棚，10月上旬开始采收。保护地栽培时，可适当提早或延后。播种育苗播种前先用清水浸湿种子，然后用纱布包好，放于10%磷酸三钠溶液中消毒5—20分钟，取出后入于28℃处催芽。催芽期间每天冲洗种子1次，3—4天后当有一半种子露白时即可播种。播种前育苗要适当浇水。播种后要覆盖1厘米厚的过筛土。一般每平方米苗床用种3—5克，每亩定植面积需6—8平方米苗床。出苗前苗床的地温应控制在25—30℃，大部分种子出苗后，要将温度控制在白天20℃、晚上12—15℃。当幼苗长出2片真叶时分苗，分苗应在晴天进行（夏季分苗在傍晚或阴天进行），株行距约为10×10厘米。栽后灌水，并将温度控制在白天25—28℃，晚上15—18℃。缓苗后温度控制在白天20—25℃，晚上13—15℃。春季不浇水，夏天要经常浇水。幼苗长至8片真叶时定植。定植选择土层深厚、土质肥沃、通气良好、排水方便、PH值中性或微酸性的砂质壤土进行定植。定植前7—10天整地作厢，每厢种2行，单杆整枝的株距25—30厘米，双杆整枝的株距45—50厘米。整地时每亩撒施80—100公斤生石灰、2000公斤腐熟有机肥、80公斤饼肥、30公斤过磷酸钙和40公斤复合肥。其中，饼肥与60%的有机堆肥于最后一次整地前撒入土中，余下的充分混合后施入定植穴中。田间管理第一穗花坐果后浇第一次大水，结果期间每5—6天浇一次水，要求见干见湿，采收期减少浇水以防裂果。缓苗后至开花前，每亩施速复合肥10—15公斤，第一穗果挂稳后重追一次保果肥，以后结合果实的批量采收补充追肥2—3次。樱桃番茄结果期的肥料宜施粪衡或专用复合肥，一般亩追30%的粪稀10——15担或专用复合肥10公斤左右。结果盛期，可叶面喷施1%的过磷酸钙或0.3%的磷酸二氢钾。缓苗后要及时插入支架，引蔓上架。

大樱桃树种植需要满足哪些气候条件

大樱桃树对温度的要求大樱桃理想的露地栽培区的年平均气温为7～14℃，一年中平均气温高于10℃的天数为150～200天。樱桃冻害的临界低温是零下20℃，在零下20℃时会发生大枝冻裂而流胶，零下25℃时发生大量死树。樱桃发芽期适宜温度为10℃，开花期适宜温度为15～23℃，樱桃显蕾后抗寒力降低。花蕾期发生冻害的临界温度为℃，在零下3℃下4小时花蕾会100%受冻。开花期遇26℃以上持续高温时，因花粉失去活力而降低坐果率。果实发育到成熟期适宜温度为20～25℃。开花和幼果发育期冻害的临界温度为零下℃。樱桃的不同品种对低温的抵抗能力不同，生长健壮的树体比旺长树体和和弱树抗低温能力强；成龄期树比幼树抗低温能力强。大樱桃树对水分的要求大樱桃是一种喜水又不耐涝的果树。樱桃根系分布比较浅，抗旱能力差，但其叶片大，蒸腾作用强，所以需要较多的水分供应，故有“樱桃不离水”的俗语。一般地说樱桃适于年降水量600～800毫米的地区生长。在气温适宜、年降水量少，但有灌溉设备的地方，樱桃不仅能够良好的生长，而且产量高、品质优。如果土壤相对含水量下降到60%左右时地上部分停止生长，下降到50%以下时就会引起大量落果，下降到40%时叶片发生萎蔫。樱桃的根系要求良好的通透气体条件，如果发生果园积水，土壤里的含痒量减少，就会导致根系窒息而引起烂根、流胶，甚至整树死亡。因此，樱桃园要建在排水良好的地方，设置排水沟，必要时起垄栽种，以便随时排除园内的渍水。如果在果实发育期干旱而在成熟期降雨，或在果实接近完全成熟时出现雾天，会引起大量裂果，给生产带来严重损失。樱桃不同发育阶段对水的需求量也不相同。在早春芽萌动期，生长量较小，需水量也减少，盛花期需要有较多水供应以支持花的开放。落花后至硬核期果实、新梢迅速生长，叶面迅速扩大，随着气温的升高，蒸腾作用加强，需要较充足的水分供应。在果实第一生长阶段缺水会加重生理落果，影响果肉细胞分裂数量，减少单果重。如在果实发育的第二阶段（硬核期）缺水，会引起严重的旱黄落果，造成严重减产，而在成熟期遇雨则加重裂果。大樱桃树对光的要求大樱桃是强喜光性的果树。樱桃在年日照时数为2600～2800小时，太阳总辐射量为千焦/平方厘米，日照百分率为57%～64%的条件下生长良好。樱桃在光照充足条件下，树体生长健壮，结果枝寿命长，树冠内膛光秃的进程较慢，花芽发育充实，坐果率高，果实成熟早，着色度好，含糖量高，品质好。相反如果树冠密闭、光照不足，则树冠内膛容易光秃，结果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不良，坐果率低，着色差，硬度变小，可溶性固形物含量降低，品质差，成熟晚。大樱桃树对土壤的要求土壤的肥力和质地对樱桃的生长发育和产量、品质都有决定性的影响。樱桃在土层深厚，质地疏松、肥力较高的砾质壤土、沙壤土、壤土或轻黏土壤中，根系发达，分布较深。在土壤黏重、透气性差的土壤上，根系发育不良，容易发生根腐病、根癌病，分布层较浅，不抗旱、不抗涝、不抗风，也不抗寒，导致植株生长不良。樱桃对碱性土壤比较敏感，在碱性土壤上轻者生长不良，易感缺素症，重者死亡。大樱桃树对风的要求风对大樱桃栽培造成的危害，主要表现为：一是严冬大风易造成枝条抽干，花芽易受冻。二是花期大风可吹干柱头粘液，吹走昆虫，影响授粉。三是树体倒伏造成根系受伤或死树。四是因风产生的枝叶磨，造成果实表光差。

樱桃的存储

樱桃储藏保鲜技术樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上较早的一种乔木果实,号称“百果枝”。樱桃的果实如同珍珠而且色泽红艳光洁，其味道甘甜而微酸,既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，不但如此樱桃还富含各种营养成分,对于女性来说，多吃还能起到美容和防范妇科疾病的作用。那除此之外,樱桃的营养价值还有哪些呢? １、樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智; 2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃,祛风湿; 3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处; 4、经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白，去皱消斑。果实成熟时正值夏季来临,气温升高快，成熟期短，采收期较为集中，为了延长樱桃的供应期，实现樱桃生产、销售、消费市场的良性循环,樱桃的贮藏保鲜技术就显得尤为重要。 (一)品种与采收 1、品种樱桃的耐贮性因品种不同而异。一般早熟和中熟品种不耐贮藏；晚熟品种耐贮性较强;抗病性强的品种耐贮性强;抗病性弱的品种不耐贮藏;耐低温的品种贮藏性强。

2、采收果实采收应选择在八九成熟时采摘。如果喜欢吃较甜的樱桃,建议您选择颜色红中泛紫的樱桃，已经熟透了的樱桃,采摘回家,放进冰箱冷藏，吃的时候特别的甜，如果想保留的时间长一些，樱桃尾部的把儿一定要留下，不然没有把儿的樱桃,特别不容易保存，而且底部容易坏掉!如果喜欢吃甜中带酸的樱桃，选择红的比较鲜艳的即可,这样没有完全熟透的樱桃会略微带有一点酸味。采摘时要尽量减少机械损伤，搬运时注意轻拿轻放。 (二)药剂处理与包装 1、药剂处理准备用来贮藏的樱桃，可在樱桃现蕾期、幼果期、采果前分别喷施１.５%—２％浓度的硝酸钙或氯化钙溶液，或在采后用2％氯化钙溶液浸泡几分钟。另外再配合北大绿色科技公司生产的防腐、涂膜保鲜剂进行涂膜处理。涂膜后具有抑制果实呼吸，保持养分，抑制灰霉病、炭疽病、黑斑病等多种采后病害的发生的功能。 2、包装选无伤,无病虫害,大小均匀的果实，经药剂处理后荫干,预冷装袋，每袋1.5千克左右，并配以包装箱。包装袋可用北大绿色科技公司生产的ＢFM果蔬气调保鲜袋,用此袋包装贮藏效果较好。 (三)贮藏保鲜方法１、低温冷藏樱桃冷藏适宜温度为—1—1℃，相对湿度在９０％—95％，在此条件下,贮期可达3０—40天。樱桃在入贮前先预冷，进行采后处理包装,最后入库贮藏。预冷降温速度越快贮藏效果越好，入贮前库温降至甚至还可以稍低一些,入贮后使果温迅速降至2℃以下,要保证恒定低温高湿条件。２、气调贮藏樱桃可耐较高浓度的二氧化碳。气调贮藏的指标为:温度0℃,二氧化碳20％—2５％，氧气3％—5％，相对湿度是90%—９5％。目前大规模气调库应用较少,大多采用MA气调贮藏方法。 3、减压贮藏减压贮藏可使果实色泽保持鲜艳，果梗保持青绿,与常压贮藏相比果实腐烂率低,贮藏

樱桃种植技术

大樱桃栽培技术（一）、大樱桃的植物学特性：大樱桃有六怕，这六怕是：1、怕旱；2、怕涝； 3、怕风； 4、怕粘； 5、怕盐； 6、怕碱。 1、怕旱大樱桃的根系非常浅，只分布在5-30厘米的土层中，主根不发达，主要由侧根向斜侧方向发展。根系虽浅但叶片较大，不断地蒸腾水分，如果不及时补充水分，叶片就会发生萎焉，所以又有樱桃不离水的说法，建园的时候一定要建在有水浇的地方，才能建樱桃园。 2、怕水樱桃树怕积水，泡一天树就毁。原来它是既怕旱，又怕涝，如果土壤中的含水量超过了25%，大樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至会导致树体死亡。从这一点上我们就知道，要选樱桃园也不能选择涝洼地。 3、大樱桃怕风，还得从根系特点上说起，大樱桃根系浅，主根少，侧根多，遇大风能吹折，这就是说建园子时，还得分析一下这个地区风大不大，会不会把大樱桃给吹倒。 4、怕粘大樱桃树对土地的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松，肥力较高的粒质壤土，沙壤土，壤土和轻质土壤中，不喜欢粘质土，在粘性土壤中根系发育不良。 5、怕盐怕碱大樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1%，大樱桃树就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。用迪种宝微量元素肥料就会从根本上解决这个问题，一棵树灌50克迪种宝（兑水30斤）。若严重缺素则还要喷洒3-4遍迪种宝300倍液。除了以上几点以外，大樱桃对气候也有一定要求，它适合种植在年平均气温7-14摄氏度的地区，一年中日平均气温高于10摄氏度的天数在150-200天之间，冬季最低气温不能低于零下20摄氏度。大樱桃树，对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进入结果期，四年达到丰产期，亩产可以达到2000千克（2吨）以上，当土地中有机质含量低于1%时，果个小、味道差、产量低。（二）、建园要求：

大樱桃树栽培技术

大樱桃栽培技术 1、建园 1.1 园地选择大樱桃建园宜选在排、灌系统良好，不易受冻害、晚霜侵害的山坡地或粘土地,起垅栽植。 1.2 选用苗木苗木质量与建园成败密切相关。建园必须选用根系发达，枝条充实，芽体饱满，无病虫害的优质壮苗,禁选有根癌的苗木。提倡栽植2～4年生苗木，成园容易且见效快。 1.3品种目前推广的品种主要有美早、佳红、萨米脱、拉宾斯等高产、高效、优质品种。 1.4合理密植樱桃的栽植密度，应根据园地土壤，所用砧木和品种的不同而有所不同。为了合理的利用土地，充分利用光能，提高早期产量和增强植株群体抗风能力，新建园应适当密植，其栽植密度用2.5-3m×4-5m的株行距，以行宽株密、便于机械操作为宜。 2、树形选择 2.1纺锤形主干高80～100cm，树高3m左右。中心干上错落着生10～15个主枝，不分层。主枝的粗度控制在中心干粗度的1/2 以内。其基角为80～90度，不配侧枝。直接着生结果枝组，全株主枝

从下向上逐渐缩短，呈“雪松”形。 2.2主干疏层形有中心干,干高50cm左右。主枝6～8个，分3～4层配置，第一层留3～4个主枝，其基角60～70度，每个主枝上配2～3个侧枝。第二层留主枝2个，每个主枝留侧枝1～2个，其基角为45～50度。一、二层的间距80cm左右。第三、四层各留主枝一个，基角约为45度，一般都不再配置侧枝。 3．土肥水管理 3.1园地土壤改良樱桃树对土壤的要求比较严格，最好是土层深厚、土质疏松、保水力强，透气性好的砂壤土、壤土。合理的深翻，能使土壤熟化，增加土壤的透气性，有利于根系伸展，扩大根系分布面积，提高土壤的蓄水保水能力。 3．2园地施肥根据樱桃不同年龄时期对养分的需求施肥： 1、幼树期（1～3年生树）：以氮肥为主，可适量施磷、钾肥，以满足幼树快速生长对养分的需要。 2、初结果期（4～6年生树）：以有机肥和复合肥为主，并配合施微量元素肥，以满足生长结果对肥料的需要。 3、盛果期：随树体产果量的提高，要相应的增加有机肥的施用量，配合施用三元复合肥和中微量元素肥。 3.3园地灌水

樱桃贮藏保鲜技术要点

樱桃贮藏保鲜技术要点樱桃是落叶果树中上市最早的果品，市场价格高。但由于樱桃果实皮薄、多汁、含水量高，常温下只能存放3--5天，故市场供应期很短。因此搞好樱桃的贮藏保鲜，对提高樱桃种植经济效益，意义重大。樱桃的保鲜贮藏应注意如下环节： 1.选择耐藏品种：中国樱桃多在5月上中旬成熟，果实小、果肉软、汁多，极不耐贮运。酸樱桃90％用来加工。唯有甜樱桃贮藏保鲜意义较大。早熟品种5月下旬至6月上旬成熟，果实发育期短，果皮薄，肉质密度差，不耐藏，只能冷处理作短期贮藏；晚熟品种6月中下旬成熟，果肉致密，对低温适应能力较强。所以，贮藏保鲜要选6月中下旬至7月上旬成熟的品种。如那翁、宾库、晚黄、晚红、秋鸡心、施密特、天香锦、甜安等。对于新引进的品种，宜先做贮藏试验，不可盲目用来贮藏。 2．樱桃的采收：外销和贮藏保鲜的果实宜在八九成熟时采收。确定采收期的标准应从盛花后天数、果皮着色程度、口感及用途等方面综合考虑。另外，樱桃每花序因坐果早晚不同，成熟不一致，因此要分批采收。用于贮藏的樱桃要带果柄采摘，采收和搬运过程中，轻拿、轻放，不要碰伤果实。采收后先进行初选，剔除裂果、病烂果、畸形(连体)果、刺伤果、僵果等。选后用花格木条板箱或塑料周转箱盛装，内衬铺垫，防止运输中发生碰压伤。 3．樱桃的防腐保鲜处理：在贮藏过程中樱桃易产生褐腐病、灰

霉病、软腐病(由根霉菌引起)。为防止病害发生，可用仲丁胺熏蒸剂杀菌，每千克樱桃果实用0．1--0．2g，也可在保鲜袋中放CT-8号保鲜剂熏蒸防腐保鲜。有条件时也可用0．1％噻苯咪唑、0．5％邻苯基酸钠和0．5％维生素浸果，均能抑制褐变及腐烂病发生。 4．常用保鲜贮藏方法：目前贮藏樱桃的主要方法有冰窖贮藏法、冷库贮藏法、气调贮藏法和减压贮藏法等。这些方法虽能一定程度地延长樱桃的保鲜期，但在实际应用中仍有局限性。例如冰窖贮藏需要大量的冰块来维持低温，东北地区较方便，在山东、河北等地若采用此法则费工、费时。大型冷库或大型气调库贮藏，耗能多，降温慢，风险较大。因此，贮藏樱桃宜选用小型自动化冷库和气调库。山东省果树研究所研制推出的TZFGZ系列自动冷库和FACA系列柔性气调库当属首选。贮藏樱桃的最适温度为0±0．5℃。供贮藏的樱桃，采摘后需立即入库预冷，尽量缩短采后至入冷库的时间。如果采摘后不预冷就立即包装运输贮藏，会因田间热而使品温和贮藏环境温度升高，湿度增大，樱桃呼吸作用持续较强，造成积热和烂果。樱桃果实的含水量80％--90％，为防止果皮细胞失水皱缩，可用厚度0．02--0．05mm的聚乙烯或聚氯乙烯小袋包装。每袋的容量1--2kg，最大不超过5kg，这样一方面减少果实失水，一方面起到气体调节作用。樱桃果实对外源乙烯反应很弱，对氧气和二氧化碳的要求也不严格。适宜贮藏樱桃的氧气浓度为3％--10％，二氧化碳为10%--15％。10t(吨)和20t(吨)的柔性气调库(FACA)调气方便，出库容易，而且设有较多的观察取样口，可随时洞察库内的果实变化

论玛瑙红樱桃丰产栽培技术

论玛瑙红樱桃丰产栽培技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

论玛瑙红樱桃丰产栽培技术何翠芬（贵州省安龙县新桥镇林业站贵州安龙 552401）摘要：本文主要是对玛瑙红樱桃丰产栽培技术进行研究，简单介绍玛瑙红樱桃种植、土肥管理、修枝整形、病虫害预防、花果管理等内容，推广此种丰产栽培技术，促进农民收入的增加。关键词：玛瑙红樱桃；丰产；栽培技术樱桃果实晶莹透红，像玛瑙一样，有“春后第一果”之称，果实成熟期一般在四月末和五月初之间，恰逢五一劳动节，熟透了的果实晶莹透红，犹如玛瑙一般，因此樱桃被称为红玛瑙樱桃，深受广大消费者喜爱。本文的丰产栽培技术是樱桃实际栽培情况的经验和总结，具体栽培技术如下： 1、选择种植场地玛瑙红樱桃一般适合土壤PH值在6.0～6.5范围内的微酸性土壤，微碱性或中性土壤也比较适合。根据红樱桃的特性特征，种植场地应选择背风向阳和土层深厚的缓坡或平地建园，而土层深厚的缓坡最适宜红樱桃树生长。树苗之间应保持一定株行距，大约4m*5m,因此需要挖掘1m*1m*0.8m的土坑，以便标准种植。在树苗放入坑内，施用复合肥以及发酵后的农家肥混合的有机肥75kg左右，然后进行分层回填泥土。在冬季栽植，栽植2年内的樱桃树是幼树期，每年的2月和11月都需要在樱桃树边缘进行施肥，大约每株需施加10～15kg复合肥，同时还要添加适量的的磷肥、尿素等，以利于树苗抽梢扩大树冠。 2、玛瑙红樱桃修枝整形 2.1对樱桃树幼树期的修剪在樱桃树的幼树期进行修剪，有利于樱桃树树冠的培养。幼树期应对重点主枝、副主枝的延长枝适度修剪，可促进主枝和副主枝上部能够抽生营养枝，快速地长成树冠骨架架构。针对主树和副主枝中下部的抽生、短枝、可以通过

草莓樱桃贮藏保鲜技术

草莓樱桃贮藏保鲜技术一、草莓 1、品种和贮藏特性草莓在我国南北方都可栽培，比较耐贮藏运输的品种有鸡心、狮子头、戈雷拉、保交早生、绿色种子、布兰登保、硕丰、硕蜜等。草莓是一种非呼吸跃变型果实，采后没有后熟，充分成熟后采收风味品质才好。草莓果实娇嫩，多汁，营养价值高，色泽鲜丽，芳香宜人，是一种经济价值较高的水果。但是鲜草莓是一种浆果，皮薄，外皮无保护作用，采后常因贮运中的机械损伤和病原物浸染而导致腐烂，灰葡萄孢霉是草莓腐烂的主要致病菌。草莓在常温下放置1-2天就变色、变味和腐烂，商品率很快下降。 2 采收和采后管理用于贮藏和运输的草莓应该在果实表面3/4变红时采收，因为此时草莓的硬度较高，风味品质已佳。采摘最好在晴天进行，早上采收应在露水干后再采，气温高时避免在中午采收。采收时应剔除次果、病果，并将草莓轻轻放入特制的浅果盘中，果盘大小一般为90厘米X60厘米X15厘米，也可放入20厘米X15厘米X10厘米带孔的小箱内。草莓应及时预冷，目前采用真空预冷的效果最好，也可用强制通风冷却，但不适于用水冷却。 3、贮藏和运输方法草莓在0℃和90-95%的相对湿度下能贮藏一周，冷藏虽然能推迟果实的不良变化，但是草莓从冷库中取出后，败坏速度比未经冷藏的还要快。草莓是一种耐高二氧化碳的果实，用气调方法贮藏和运输可延长草莓的采后寿命。减轻灰霉病引起的腐烂。但二氧化碳的浓度不能超过40%，否则草莓会产生异味。草莓较适合的氧气浓度为5-10%，二氧化碳浓度为10-20%，当二氧化碳浓度到达30%，草莓会有些异味，但却不令人讨厌，而且放到，空气中异味可消失。气调贮藏期为2-3周。草莓最好用冷藏车运输，如用带蓬卡车只能在清晨或傍晚气温较低时装卸和运行，运输中要采用小纸箱包装；最好内衬塑料薄膜袋、充入10%的二氧化碳。

【精品】樱桃番茄基本栽培技术

樱桃番茄基本栽培技术一、培育壮苗农谚道：苗好五成收，就是说要获得优质、高产的樱桃番茄，就要培育出健壮的秧苗。壮苗的标准为:生长旺盛，节间短,叶片深绿色，苗高不超过25cm，茎粗、健壮，根系发达，无病虫危害，带有大花蕾.实践证明，育苗是番茄生产中重要的一环,其好处在于：①提早播种,争取农时；②节约用种量;③提早成熟,增加效益；④提高产量,增多茬次;⑤便于在苗床中对番茄进行集中管理,培育壮苗;⑥可以预防自然灾害，人为地控制苗期环境。根据栽培季节、气候条件和管理措施的不同，樱桃番茄育苗可分为冬青育苗和夏秋育苗。（一）冬青育苗技术冬青育苗重点在于保温防寒、通风防病。为了达到这一目的,育苗均在保护地内进行。目前主要的育苗方式包括冷床育苗、温床育苗、塑料大棚育苗(不加温或电热线加温）、加温工厂温室育苗等。选择何种育苗方式主要取决于栽培季节、物质条件和预期效益。如越冬樱桃番茄9~10月份播种,气温尚高,冷床育苗即可。而大棚栽培需在12月份至翌年1月上旬育苗，此时正值寒冷季节，因此利用温床或温室等加温设施育苗为好（图1~图6）。

1、选择适宜的品种正确选择合适的品种直接关系到产量和品质。选择品种需考虑的因素包括熟性、果色、果型、抗病性、生长习性等.一般保护地栽培选用早熟、较耐低温和耐弱光且抗病的品种,以便早成熟、早上市。露地多选用中熟、抗病性强的品种。 2、播种每亩用种量5g左右.播种之前将床土整细耙平,防止因高低不平导致水分不均而出现苗不齐的现象。床土整平后用喷壶浇足底水，待床表无积水后即可播种。播种后撒盖1cm左右的疏松细土。若土质黏质可拌些草木灰或腐熟的牛粪等。盖土过厚不易出苗，且苗瘦弱；盖土过薄，则易露籽而变干不出芽，或子叶“戴帽”

樱桃栽培技术

大樱桃栽培技术 1、品种选择宜选择品质好、成熟早的品种，如红灯、先锋、拉宾斯、雷尼早红等。 2、选择适宜砧木樱桃扦插不易生根，生产上都采用嫁接繁殖。由于砧木对地上部分的生长$结果以及自身的抗病性有很大影响，所以选择合适的砧木非常重要。目前主要应用中国樱桃、欧洲、酸樱桃、山樱桃和考脱等砧木嫁接培育大樱桃，此法培育出的樱桃具有根系发达、栽植成活率高、砧穗亲和力强、小脚现象不明显、抗风力强、幼树生长旺盛等优点，一般3年即可形成稳定的丰产树形，寿命长。 3、定植定植地选择适宜在3月（发芽前）和11月（落叶后）进行。大樱桃根系分布浅，呼吸旺盛，耐瘠薄，忌水涝，适于山荒、沙荒和坡崖地栽植。适宜种植在肥沃、通透性较强的砂壤土。建园则要选择土层深厚、土质疏松、通气良好、土壤 PH值 5.0－8.7、含水量15％左右，最低温度不低于－20C°、年平均气温10－12C°，年降水量600－700，年日照时间2600－2800h的地方建园。平原地区选地势平坦开阔的地方；山丘地区选地势平缓，有水利条件的地段。同时，还要尽量选择交通便利的地段建园。定植密度

大樱桃栽植密度要考虑到立地条件、砧木种类、品种特性及管理水平，以 3m×4－5m为宜。一般立地条件好，乔化砧品种生长势强，栽培密度要小一些；山地果园，矮化砧，品种生长势弱、则栽植密度就稀一些。另外，高度密植果园管理水平要求较高。目前，老果园株行距多为4×5m或5×6m、6×7m，种植密度240－495株/公顷，该密度条件下早期产量低，植株高大，不抗风灾。为了合理利用土地，充分利用光能，提高早期产量和增强植株群体抗风能力，新建樱桃园，应适当密植为3×5或2×4m，种植660－1245株/公顷。授粉树配置大樱桃自花结实能力差，甚至自花不孕。栽植时必须配置好授粉树或多品种进行混栽。大樱桃的花粉量不是很大，授粉树的比例应该大一些，只有配置足够的授粉树，才能保证满足授粉受精的要求。在成片的樱桃园中授粉品种不能少于1/4，如果授粉品种比较少，则要求将授粉品种种在行间，因为蜜蜂飞行时，一般是顺行飞行，在同一行授粉比较有利。栽植在栽植前山地果园以及平原土壤贫瘠地区要挖较大的定植坑，最好在前一年挖好，要求坑的直径100cm。再将碎树叶、作物碎秸秆、杂草等与周围的表土混合后，回填入坑内，并要混入一定量的有机肥和复合肥，将坑填平。平原土壤肥沃深厚的地区，整地成高垄后，一般不必挖大坑，可挖直径50cm、深50cm的穴，施入有机肥和复合肥后，用表土填平，以备春季栽种。春季栽苗时在已挖坑的中央，挖