食堂工作人员情况登记表

食堂工作人员情况登记表
食堂工作人员情况登记表

食堂工作人员情况登记表(表一)

07幼儿园食堂人员责任分工与考核标准

幼儿园食堂人员责任分工与考核标准姓名职责分工 严把食品卫生验收工作每天做好物品的入库 食品加工成熟后,亲自品尝,再合理分配给班级每天检查水管线、电器、电路、气管线的安全性能每周擦玻璃一次,笼屉、锅盖保持清洁无污染精心为回民幼儿改善伙食,保证伙食质量和品种设备运转资料真实齐全,字迹工整,无涂改现象坚持每日向家长公布当日食谱,字迹清晰工整承包该设备的卫生,检修、保养该设备,保证最大利用率每天听从炊事班长的安排,负责副食的洗、切工作肉类食品的鉴别、清洗,切剁要小、细、落,便于幼儿咀嚼每天负责统计人数,主食面点方面的负指导作用负责冰箱、冰柜的检修、保养、除霜,卫生清洁工作负责三个工作台,12个班级,24个饭盆的清洗消毒工作每天听从炊事班长安排负责副食的摘、洗、切工作调料车内摆放整齐,库房通风,摆放整齐,灶台每天清洗负责米饭的烹焖,副食的烹制应软、烂、香、美,量足协助炊事班长搞好食堂设备的检修保养工作承包该设备的检修、保养、保洁,保证最高运转率维护食堂的卫生,做到“四无”,严格器具生熟分开听众园长安排,协助搞好园内设施安全方面的工作工作标准与要求备注龚 世 良检查饮食质量分发饭票 检查水、电、气的安全使用 玻璃、笼屉、锅盖卫生消毒 回民伙食的烹制 负责设备运转记录 孙 平每日书写并公布食谱 电饭档、和面机卫生摘、洗、切菜、送饭清洗及切剁肉类食品面总负总

责,统计人数张爱琴冰箱、冰柜的管理工作台卫生、饭盆消毒摘、洗、切菜、送饭调料车、库房、灶台卫生焖饭、副食的烹调俞望 生设备保养与维修排风扇电梯卫生防鼠、防蝇工作协助园内其它事务性工作类别 卫 生 方 35 分环节 个人卫生10 分工作标准与要求工服清洁,穿戴整齐,不留长指甲,不涂指甲油,不带戒指;女工长发置于帽中,养成良好的个人卫生习惯,入厕后用肥皂流水洗手墙壁干净无尘,无蜘蛛网,地面干净,无杂物,玻璃明净无污点,工作台、备注饮食卫生15 分灶台清洁,无油垢,笼屉菜盆干净,无污染,餐具、器皿、刀板生熟分开,办事员坚持消毒,饭菜用防蝇罩隔离。 环境卫生10 分操作间保持空气通风,设备摆放整齐,无灰尘,重保养;操作间仓库物品摆放整齐,无杂乱堆放现象,做到“四无”营 养 膳 食 方 面 50 分 态度

事业单位工作人员和机关工勤人员信息登记表填写说明(最新版)

填写说明 一、总体要求 1、录入信息围:人员信息为2015年度在本单位有任职经历的人员,2016年度进入人员待系统上线后,另行补充填报。录入信息统计截止时间为2015年12月31日。 2、附件信息:本次录入只上报〈入职附件〉和个人证件照片,其余附件待系统上线后,另行补充上报; 3、填报项目:本表中橘红色标记项目为必须填报项目,如“”(中间不得有空格),“性别”等;其他项目根据实际发生情况进行填报,如:合同“签订状态”、合同“起始年月”等; 4、时间格式:表的年、月一律使用公历和阿拉伯数字,年一律用4位数字,月一律使用2位数字,年和月之间使用“-”分隔,如:“2015-09”; 5、采集数据报送:个人信息表填报完成后,以命名存档;单位所有人员信息采集完成后,以单位名称命名打包; 6、其他说明:填写信息必须真实、准确,表格填报过程中不得自行调整表格格式,不得增加或删除行、列、单元格;有很多项目是下拉列表选择,请直接选择不要打字输入。 二、分项说明

1、籍贯:应填写本人的祖居地(指祖父的长期居住地),“籍贯”和“出生地”按现行政区划,填写到省(市)、县(市、区)。如:省市; 2、照片:本人证件照片,使用近期二寸正面免冠照片,原则上要求使用彩色照片,以图片文件格式,大小限3M以,插入到表格中“照片”框; 3、出生年月:以本人档案原始记载为依据填写,“文革”期间及“文革”后参加工作的要以招工、入伍、升学、入团、参加工作等本人较早填写并经组织审查的材料作为依据填写; 4、参加工作年月:指国家有关规定认可工龄(工作年限)的初始工作时间; 5、号:填写18位公民;港澳台及其他外籍人员在“号”栏填写该人员的"护照",同时选择正确的“港澳台侨属”类别; 6、家庭成员及重要社会关系:优先填写配偶、子女、父母(请按这个次序填)情况。如本人有合法的养子女、被抚养人、赡养人、被赡养人,应在此栏填写;已去世的在“工作单位及职务”栏注明“已故”; 7、入职年月:指进入首个事业单位的时间,与“入职附件”文件中批准日期一致; 8、入职批准情况:经有关部门批准进入首个事业单位的情况; 9、入职文号:需对照“入职批准情况”填写;

食堂管理人员分工及岗位职责

**小学营养餐管理人员分工及岗位职责

营养餐校长职责 1.学校营养餐食堂第一责任人,对学校食堂工作全面负责。 2.建立权责一致的工作机制,明确工作职责,确保各项工作落实到位。 3.制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实,确保各项工作顺利实施,确保食品安全。 4.拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书,与相关人员层层签订工作岗位责任协议。 5.经常检查、总结、安排食堂工作。

营养餐分管副校长职责 1.负责食堂各类人员管理、教育工作; 2.及时认真落实食堂常规工作的部署、协调、检查、台账及反馈工作。监督临时性任务、工作的指导、分配工作和相关材料的归总、归档工作。 3.负责营养餐食堂事务、营养餐的安排部署和事项处理工作。 4.负责食堂各项管理制度的监督、落实。 5.监管好食堂工作人员认真履行有关管理规定,切实做好本职工作。 6.监管食品的采购、贮藏、加工、发放等各个环节。 7.监督各班营养餐食用情况及反馈工作,发现传染性疾病的学生要及时隔离,防止传染。 8.负责食堂财务、资金、财产的管理; 9.领导膳食委员会开展工作; 10.组织、参加食堂各种教育、培训活动。 11.在本职工作范围内发生有食品安全事故、账务不清、用途不明等事故者,除追究具体责任人的责任外,校长将追究分管领导相关责任。

食堂管理员岗位职责 1.负责食堂的具体管理和制度的实施检查,安排好食堂分工,保证食堂营养餐的正常供应。 2.按各级领导对食堂的基本要求及建议、意见,并通过自己的努力,充分发挥食堂工作人员积极性和主观能动性,搞好食堂工作。 3.负责食堂工作人员的调派和管理;及时发现食堂工作人员思想上的倾向性问题和工作上的主要优缺点,随时学校领导汇报,并一起分析研究,采取措施解决问题。 4.经常对食堂人员进行食品卫生、安全生产、提高服务质量、规范操作、改善服务态度等教育,并定期组织食堂工作人员讨论、研究如何改进食堂工作。 5.加强对仓库、开水房、熟食品管理监督,并督促其有关人员按规范、按制度工作,进行安全生产教育,杜绝重大事故和食物中毒。 6.计划和调配食堂物资、食品,安排一周的食谱并作公示,保证食品的数量和质量; 7.负责食堂食品安全、卫生、设备的检查和管理; 8.负责食堂各类档案的收集、整理和归档; 9.负责每天食品留样工作。 10.了解和掌握盈亏情况,并针对问题采取改进措施,将每月经济盈亏、粮食盈亏控制在规定范围以内。 11.做好营养餐食堂工作的总结、汇报工作。 12.认真完成各级安排的食堂相关工作。

食堂员工工作分工安排及职责

食堂员工工作分工及职责 为了加强食堂管理,开源节流,增加效益,减少浪费,管理上更加合理化、规范化,确保师生伙食安全,提高服务质量,营造良好校园环境,更好地为教学一线服务,加强对员工管理。作如下细则: 一、人员分工: 锅炉工1 名主厨组2名加工组2 洗刷工2名 二、职责与分工: 1.主厨组职责: ①早餐煎油饼; ②中晚餐炒菜; ③捞面、早餐泡面、分面。 ④制冷饮并负责售卖 ⑤打扫烹饪间卫生,冷饮间卫生。每星期五大扫除一次。 ⑥领取烹饪所需物资(抽油、盐酱醋之类)并作好签字。 ⑦向主管领导反馈每餐售卖情况。未售完饭菜处理意见要向主管领导汇报,不得擅自作主。 ⑧合理安排所需物资,确定所需物资的数量,调配蔬菜品种。 ⑨每天确保菜肴丰富,花色式样经常翻新,积极学习烹饪技术,色香味俱全,口感好。 2.加工组职责: ①服从主厨组安排,按主厨组指定品种、数量进行初加工。拣菜、切菜、洗菜。 ②负责客餐 ③打扫操作间卫生。菜蒌一星期一清洗。每星期五大扫除一次。 ④和粉、做包,洗和粉机。早上卖包子、油饼,负责包子出笼和上台。下早自习前要提早十分钟等待,售 卖给老师。 ⑥拉煤,出煤渣。 ⑦中午晚上提前5分钟播放电视。学生吃饭结束后,关闭电视。 ⑧合理利用学农基地蔬菜,到菜园摘菜,将蔬菜洗切到位,并做好储存工作。如:腌制酸菜。 ⑨确保包子质量,口感好,松软可口,外观美。控制好数量,每斤粉7至8个。 3.洗涮工职责: ①打扫售饭间(地下,洗刷池,摆放热干面台)烹饪间,洗消间清洁卫生。 ②餐具的洗刷。(饭盒要归位,盛菜容器要清洗干净)。 ③早餐煮稀饭或制豆浆,摆放豆奶杯,倒豆浆。早上放热干面作料,卖热干面。 ④为主厨组烧火。 ⑤早餐售卖前准备工作,负责客餐铺桌、上菜、收拾碗盘、打扫餐厅清洁卫生。 ⑥将售饭间,烹饪间,洗消间器具摆放整齐,保管好,发现问题及时汇报, ⑦制作热干面佐料。 ⑧拉柴。 4.锅炉工: ①定时点燃锅炉,经常检查锅炉,注意水位,应保证锅炉的正常工作,出现问题时及时汇报。要定时培训, 领证上岗。安全操作,学习技术,节约成本。 ②领取大米,洗米、蒸饭、供应热水。 ③打扫锅炉房、蒸饭间卫生。锅炉每周周排污一次。 ④制作汤料,并帮忙售卖。 ⑤养猪,早晚两餐。收剩饭剩菜,用不完的要及时晒干。节假日早晚要到学校喂猪。每天上午要及时清洗 猪粪。发现问题要及时向领导汇报。(如猪不吃,拉稀,病态等) ⑥早晚负责饭出笼和上台 ⑦负责客餐炒菜。

食堂工作人员管理制度88480

学校学生食堂工作人员管理制度 一、食堂工作常规要求 (一)、规范严格考勤 1、没有特殊情况,每天必须按时开饭,工作人员必须服从分工服从安排。 2、有事必须先请假,请假必须按照要求请规定范围内的人员代班。 3、无故不上班按旷工处理,扣除当天工资。 (二)、杜绝不良行为 1、不服从管理人员安排 2、工作论彼此,拈轻怕重,怕脏怕累,出工不出力 3、不求进步,不按工作程序操作、自作主张 4、思想素质差,没有职业道德,拿取食堂生、熟食品,贪小便宜。 (三)、食堂财产管理 食堂内所有财产要认真爱护,损坏财物照价赔偿。 (四)、安全卫生要求 1、食堂内外卫生天天打扫,餐具及锅、灶台、红(白)案板、蒸格、菜盆(桶)、蒸饭箱车、地板等,每天每餐保持整洁有序。 2、食堂所有从业人员要整理好个人卫生,严格执行各项卫生标准和规定。 3、按规程和要求操作,杜绝安全事故的发生,随时排查安全隐患,实行安全报告制度,24小时监控制度。 (五)、团结协调工作 1、食堂工作辛苦,必须讲求整体性,它需要分工,更需要合作,每个员工要自觉主动,服从分配,不要偷懒偷闲。 2、不准说闲话、空话,不准拉帮结派,不准骂架打架。 (六)、礼仪常规工作 对待师生要热情大方,态度和气,不准脏言污语,有集体荣誉感。 二、食堂从业人员管理制度 (一)、每年体检一次,持有效健康合格证上岗,每天坚持晨检。 (二)、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病,活动性肺结核,化脓性等皮肤病以及传染疾病的,不能上班。工作人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有病症时,应立即脱离工作岗位,治愈后,方可重新上岗。 (三)、上班期间必须穿戴统一工作服、帽,头发不露帽外,戴上口罩。工作人员不能戴戒指、项链、手链等饰物,不能涂指甲油以及化妆。 (四)、上班前和上卫生间后,应洗手消毒,不能穿工作服、帽进入厕所。(五)、上班时不吸烟,不挖鼻孔,不掏耳朵,不对着食品打喷嚏,不随地吐啖,不乱丢废弃物。应做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发洗澡,勤换洗工作服、帽。(六)、工作人员不能将个人生活用品带入工作场所,拿取食品用专用工具,厨师试尝不能直接用汤勺。 (八)、按照要求合理分饭分菜,把握好数量,杜绝浪费现象。 (九)、服从管理,按时作息,遵守纪律,爱护财产。不迟到早退、不打架骂架、不与学生和教师发生争执,不公物私占。

食堂管理人员分工及职责

食堂管理人员分工及职责-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

幼儿园食堂工作人员岗位职责 食品采购员、验收员职责 一、严格按照本区卫生及教育部门的要求,主动向配送中心索证(卫生许可证、肉、蛋、豆制品检验检疫证明、蔬菜有无农药残留证明等)以备查验,食堂人员不私自采购。 二、食品验收员每天准时验收送来的主副食品,看清商标、品名、生产日期、保质期等是否符合要求,严格把握食品新鲜度、价格、数量,拒收不合格产品,对送来的不符幼儿园当天食谱要求的食品及原料有权要求调换,坚决不让幼儿吃过期变质食物,严禁食物中毒等事故发生。 三、对入库的各种食品原料和成品要进行验收登记(品名、生产日期、保质期)。 四、定购食物成品时,要查看其是否新鲜,外型是否保持完好,充分运用各种感官辨认食品新鲜度。蔬菜和水产品主要看其新鲜度、有无变色、烂、异味;肉类和豆制品类必须对检疫证明,索证登记;干果和米制品及包装类主要看其生产日期和保质期。

郑州市惠济区黄河万佳幼儿园食堂仓库保管员职责 一、做好食品数量、质量的进、出登记,做到先进先出,无积压食品。 二、定期包装食品按类别、品种堆放,挂牌注明食品质量及进货日期、保质期。 三、主、副食品隔开放置,仓库内不得存放其他无关物品及有毒有害物品。 四、仓库经常开窗通风,保持干燥。 五、物品分架分类放置,离地隔墙15cm。 六、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、虫蛀等应及时处理。 七、保持仓库内外清洁,做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。 八、经常与管理员沟通了解缺货与库存情况,每月盘点,做到账物相符。

郑州市惠济区黄河万佳幼儿园 食堂辅助工职责 一、自觉遵守园内食堂规章制度,认真履行职责,任劳任怨,无私奉献。 二、负责食堂包干的所有卫生清洁工作,做到无污、无蚊、无蝇、无蟑、无鼠,窗明几净,空气流通。 三、认真检查待加工食品质量,发现腐败变质、性状异常等有碍食品卫生的情况时应停止加工,及时汇报。 四、严格按照要求在指定的水池内清洗食品,不能混用。 五、蔬菜应先洗后切,切配后尽快烹饪,防止维生素流失。

食堂工作人员工作流程

一、工作分工及要求 主厨: 1、对食堂工作人员的工作和具体分工负领导、协调、监督管理责任,对食堂卫生和饭菜的质量控制负全责 2、负责伙食的调剂,食谱的制定及实施,每日16:30前报给食堂采购员次日主付食及调料的采购计划 3、每餐主食量、付食量的计划与控制 4、负责付食配料的准备及付食的制作烹调(包括火房的操作),有炊事员不在位时,与付厨一道协同完成炊事员工作 5、负责灶台、工作台、调料车及制作付食用具的清洁卫生,负责食堂机械设备的维护与保养 付厨: 1、协助主厨做好食堂全面工作,配合炊事员做好相关的工作,主厨不在位时接替主厨的工作,对食堂安全工作负责 2、负责每餐餐具的准备,负责每餐饭菜的分发,就餐打卡监管不在位时监督员工用餐打卡 3、负责主食的制作、小菜、咸菜粥和汤的制作,有炊事员不在位时,与主厨一道协同完成炊事员工作 4、负责食堂采购物品的接收和储藏,负责食堂库房、火房的卫生与秩序,负责食堂机械设备的清洁卫生,负责工作台的清洁卫生 炊事员: 1、付食的制作与清洗,付厨不在位时协同主厨完成付厨的工作 2、协助付厨分发饭菜,付厨不在位时负责饭菜的分发

3、餐桌的清洁(三天一次彻底清洁),用餐小凳的摆放,主付食蒸煮用盆、板、盘的清洁卫生,餐具的回收、清洁与消毒(每餐),剩余饭菜回收及食堂垃圾的处理 4、协助主厨、付厨做好面食的加工和制作 5、负责盛饭车、餐具车、菜盆、盘碗筷的清洁卫生,负责洗菜槽的清洁卫生,负责操作间地面的清洁卫生 说明:1、加餐或有招待餐时,服从主厨的临时安排;2、食堂操作间门窗及玻璃卫生分工:付厨负责西门、东面隔断及门的玻璃和门面,炊事员各负责南面和北南玻璃及窗台;3、每周六15:00——16:00为食堂彻底清洁和保养时间;4、有招待餐桌时,按加班计算一桌10元/人,两桌以上每增加一桌加5元/人。个别加菜和公司集体会餐不为加班计算。 二、工作时间 早餐5:00——7:30;午餐8:30——13:00;晚:15:30——18:30。每日值班员负责零散就餐人员的接待、门窗的关闭和蝇香的熏点。 三、休班及值班 休班实行轮休制度,每人每月休四天。每周日休两人,必须有主厨或付厨在位,其他时间在周三和周五窜休一人,法定节假日按公司休息安排统一调整;值班以周为单位按主厨到炊事员的序列轮流,下午和晚间保证就餐时间以外的零散员工的就餐;周一晚餐、周二至周五早餐晚餐、周六早餐必须保证两人以上(且有主厨或付厨)在位,周六周日晚必须有一人以上在位(新入职员工一个月以内不得单独值班)。休班人员早8:00之前到岗,晚16:50离岗,特殊情况以当时具体确定为准。

食堂管理人员分工与职责

幼儿园食堂工作人员岗位职责食品采购员、验收员职责 一、严格按照本区卫生及教育部门的要求,主动向配送中心索证(卫生许可证、肉、蛋、豆制品检验检疫证明、蔬菜有无农药残留证明等)以备查验,食堂人员不私自采购。 二、食品验收员每天准时验收送来的主副食品,看清商标、品名、生产日期、保质期等是否符合要求,严格把握食品新鲜度、价格、数量,拒收不合格产品,对送来的不符幼儿园当天食谱要求的食品及原料有权要求调换,坚决不让幼儿吃过期变质食物,严禁食物中毒等事故发生。 三、对入库的各种食品原料和成品要进行验收登记(品名、生产日期、保质期)。 四、定购食物成品时,要查看其是否新鲜,外型是否保持完好,充分运用各种感官辨认食品新鲜度。蔬菜和水产品主要看其新鲜度、有无变色、烂、异味;肉类和豆制品类必须对检疫证明,索证登记;干果和米制品及包装类主要看其生产日期和保质期。 某市惠济区黄河万佳幼儿园

食堂仓库保管员职责 一、做好食品数量、质量的进、出登记,做到先进先出,无积压食品。 二、定期包装食品按类别、品种堆放,挂牌注明食品质量及进货日期、保质期。 三、主、副食品隔开放置,仓库内不得存放其他无关物品及有毒有害物品。 四、仓库经常开窗通风,保持干燥。 五、物品分架分类放置,离地隔墙15cm。 六、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、虫蛀等应及时处理。 七、保持仓库内外清洁,做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。 八、经常与管理员沟通了解缺货与库存情况,每月盘点,做到账物相符。 某市惠济区黄河万佳幼儿园

食堂辅助工职责 一、自觉遵守园内食堂规章制度,认真履行职责,任劳任怨,无私奉献。 二、负责食堂包干的所有卫生清洁工作,做到无污、无蚊、无蝇、无蟑、无鼠,窗明几净,空气流通。 三、认真检查待加工食品质量,发现腐败变质、性状异常等有碍食品卫生的情况时应停止加工,及时汇报。 四、严格按照要求在指定的水池内清洗食品,不能混用。 五、蔬菜应先洗后切,切配后尽快烹饪,防止维生素流失。 六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置,保证食堂内物品摆放规X。 某市惠济区黄河万佳幼儿园

专业技术人员年度考核情况登记表

专业技术人员年度考核情况登记表 姓名陈杰单位浙江五洲工程项目管理有限公司行政职务无现专业技术 职务 考核年度 2017 该年度完成的主要专业技术工作情况 今年杭州三立大厦改建工程项目也终于完成主体施工,开始装饰装修、幕墙施工。本人认真熟悉幕墙的相关施工图纸及其相关规范,在施工期间,本人严格要求落实监理程序,对幕墙工程中所使用的钢材、石材、蜂窝铝板、硅酮结构胶、玻璃及其他材料进行外观质量、品牌检查,对外观质量、品牌上不符合要求的禁止用入工程中,再按照标准和设计要求对施工方提交的相关材料的质量证明文件进行核查,另采取现场见证取样,配合建设单位送至有资质的实验室进行复检。幕墙施工中化学锚栓安装、横向竖向龙骨焊接、蜂窝铝板及石材安装等各道工序进行了全过程的监督,并做好相关的隐蔽工程验收记录。对幕墙施工中遇到的问题及时与设计沟通,确保了工程质量,圆满的完成了幕墙工程,并于2017年5月份通过了验收。在此项目本人还进行监理部文字处理工作,编制监理会议纪要、监理月报、监理安全月报,配合总监编写监理通知单、幕墙监理细则。监理日记及资料的收集、整理、记录、编制和存档工作。经过各方的的努力杭州三立大厦改建工程于2017年7月11日顺利通竣工验收,在此期间我表现出色得到了业主的书面表扬及公司的通报表扬。 之后根据公司安排又调道了北干街道荣联、施家桥社区棚户区改造安置房项目工作。由于本工程的施工单位及本监理项目部人员多数均未在以往工作中合作过,为了保证工程顺利进行并迅速进入工作状态,我加快对同事及各相关单位、部门人员进行了解并深入了解了图纸、设计变更以及联系单,为接下来的工作打下了坚实的基础。在北干街道荣联、施家桥社区棚户区改造安置房项目主要负责二次结构施工管理及安全文明施工管理工作。在二次结构施工管理中,每天下发现场巡查记录表,要求相关施工单位认真落实整改每次所发现的质量。通过学习《浙江省建筑施工安全管理规范》及在工作过程我得到了一些体会树立安全预防为主的观点,就是工作做在前,因为事故是可以预防的,但是不可预测的,发现隐患及时整改,监理在施工现场对于安全有不可推卸的职责,我除了做好日常的安全检查工作及时监督和管理外,坚持做好对施工单位的日常安全教育、技术交底工作检查,每日做好安全巡检记录表,每周进行定期施工安全状况全方位检查,并做好安全检查记录台账存档。 回顾今年的工作,我出过力、流过汗,在肯定成绩的同时也找出了自己的不足,我听取了同事们的意见,在今后的工作中,我将努力改正缺点,发扬优点,为项目部,为公司作出自己的贡献

事业单位工作人员年度考核登记表范例

事业单位工作人员年度考核登记表范例 一转眼,20** 年过去了。在这一年中,我一如既往地在自己的岗位上踏实工作着,现将工作情况总结如下。 1、思想政治上。作为一名中国共产党党员,我能够以身作则,吃苦在前,享受在后。平时认真学习党理论知识,及时更新理念。能够理论联系实际,坚决贯彻执行卫生局党委的各项方针、政策,积极在群众中做好党的各项宣传组织工作,能够积极参加各项党团活动。 2、业务工作上。一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。今年我负责的工作除了有爱卫办和公卫科的分工任务外,还兼职医改信息化和卫生强县创建等工作。一年的工作尽职尽责、任劳任怨,努力做好每项工作。起草各类爱卫文件和总结,编印健康之友和爱卫工作简报各6期,顺利完成了十二五农村改水改厕调查统计工作,完成各类卫生创建工作的台帐指导和验收考核工作,做好医改监测数据填报等工作。对待自己负责的工作都认真收集各项信息资料,全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况,分析工作存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况。对于领导交办的其他工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量完成任务。在同志们的关心、支持和帮助下,各项工作均圆满完成。 3、生活学习上。一年来,我认真学习业务知识,始终保持虚心好学的态度对待业务知识的学习。平时,多看、多问、多想,主动向领导、向同事请教问题,此外,认真参加各类培训和工作例会,吸取他人的先进经验,掌握了更多业务知识。我与同事保持良好的工作关系,求实务真,积极上进,始终保持严谨认真的工作态度。在生活上发扬了艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良品质,尊老爱幼、真诚待人,时刻铭记一个党员的责任和义务,严格要求自己。 一年来,在各位领导和同事的帮组下,我虚心向领导、同事请教和学习,在不断地学习和探索中使自己业务水平有所提高,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,较好地完成各项工作。虽然一年来取得了一定成绩,但存在一些不足,在今后的工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做到更好。

工作人员年度考核登记表

工作人员年度考核登记表 个人总结的范文参考: 匆匆忙忙又一年,平心静气坐下来反思一年的教学情况,有苦、有甜,而更多的是思考!不过在与学生们一起相处、教学相长过程中,也着时有不少的收获。为使下一阶段的工作更顺利地开展,现对本学期的工作情况作出总结,希望能发扬优点,克服不足,总结经验教训,促进教学工作更上一层楼。 为保证新课程标准的落实,我把课堂教学作为有利于学生主动探索的数学学习环境,把学生在获得知识和技能的同时,在情感、态度价值观等方面都能够充分发展作为教学改革的基本指导思想,把数学教学看成是师生之间学生之间交往互动,共同发展的过程。我走“自主——创新”的教学模式。创设生活情境,激发探究欲望,在教学中始终围绕学生的日常生活,创设大家熟悉的情境:如:在教学年、月、日时,让学生用自己生活中经历的一些事来描述一下多长时间为一年、一月、一日?学生根据自己的生活经验回答出了许多不同的答案:48个星期大约为一年、365天或366天为一年、12个月为一年、春、夏、秋、冬4个季节为一年、24个节气为一年…….大约4个星期为一个月、30天或31天或28、29天为一个月……钟表上时针走2圈为一日、从今天的晚上12点到明天晚上的12点为一日、24时为一日……这样消除了学生对知识的陌生感,让他们感到数学就在我们的身边,激起

他们学数学的欲望在有限的时间吃透教材,撰写教案,定搞。课前精心备课,撰写教案,实施以后趁记忆犹新,回顾、反思写下自己执教时的切身体会或疏漏,记下学生学习中的闪光点或困惑,是教师最宝贵的第一手资料,教学经验的积累和教训的吸取,对今后改进课堂教学和提高教师的教学水评是十分有用。使学生的智慧、能力、情感、信念水乳交融,心度受到震撼,,心理得到满足,学生成了学习的主人,学习成了他们的需求,学中有发现,学中有乐趣,学中有收获,这说明:设计学生主动探究的过程是探究性学习的新的空间、载体和途径。 我在总结成绩的同时,不断反思教学,以科研促课改,以创新求发展,不断地将公开课上学到的精华延伸运用于日常教学实践,把仍在困惑这我们的许多问题,有个在认识。努力处理好数学教学与现实生活的联系,努力处理好应用意识与解决问题的重要性,重视培养学生应用数学的意识和能力。重视培养学生的探究意识和创新能力。 常思考,常研究,常总结,以科研促课改,以创新求发展,进一步转变教育观念,坚持“以人为本,促进学生全面发展,打好基础,培养学生创新能力”,以“自主——创新”课堂教学模式的研究与运用为重点,努力实现教学高质量,课堂高效率。一份耕耘,一份收获。教学工作苦乐相伴。我将本着“勤学、善思、实干”的准则,一如既往,再接再厉,把工作搞得更好! 工作人员年度考核登记表

食堂员工工作分工安排及职责

食堂员工工作分工安排 及职责 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】

食堂员工工作分工及职责为了加强食堂管理,开源节流,增加效益,减少浪费,管理上更加合理化、规范化,确保师生伙食安全,提高服务质量,营造良好校园环境,更好地为教学一线服务,加强对员工管理。作如下细则: 一、人员分工: 锅炉工1 名主厨组2名加工组2 洗刷工2名 二、职责与分工: 1.主厨组职责: ①早餐煎油饼; ②中晚餐炒菜; ③捞面、早餐泡面、分面。 ④制冷饮并负责售卖 ⑤打扫烹饪间卫生,冷饮间卫生。每星期五大扫除一次。 ⑥领取烹饪所需物资(抽油、盐酱醋之类)并作好签字。 ⑦向主管领导反馈每餐售卖情况。未售完饭菜处理意见要向主管领导汇报,不得 擅自作主。 ⑧合理安排所需物资,确定所需物资的数量,调配蔬菜品种。 ⑨每天确保菜肴丰富,花色式样经常翻新,积极学习烹饪技术,色香味俱全,口 感好。 2.加工组职责: ①服从主厨组安排,按主厨组指定品种、数量进行初加工。拣菜、切菜、洗菜。 ②负责客餐

③打扫操作间卫生。菜蒌一星期一清洗。每星期五大扫除一次。 ④和粉、做包,洗和粉机。早上卖包子、油饼,负责包子出笼和上台。下早自习 前要提早十分钟等待,售卖给老师。 ⑥拉煤,出煤渣。 ⑦中午晚上提前5分钟播放电视。学生吃饭结束后,关闭电视。 ⑧合理利用学农基地蔬菜,到菜园摘菜,将蔬菜洗切到位,并做好储存工作。 如:腌制酸菜。 ⑨确保包子质量,口感好,松软可口,外观美。控制好数量,每斤粉7至8个。 3.洗涮工职责: ①打扫售饭间(地下,洗刷池,摆放热干面台)烹饪间,洗消间清洁卫生。 ②餐具的洗刷。(饭盒要归位,盛菜容器要清洗干净)。 ③早餐煮稀饭或制豆浆,摆放豆奶杯,倒豆浆。早上放热干面作料,卖热干面。 ④为主厨组烧火。 ⑤早餐售卖前准备工作,负责客餐铺桌、上菜、收拾碗盘、打扫餐厅清洁卫生。 ⑥将售饭间,烹饪间,洗消间器具摆放整齐,保管好,发现问题及时汇报, ⑦制作热干面佐料。 ⑧拉柴。 4.锅炉工: ①定时点燃锅炉,经常检查锅炉,注意水位,应保证锅炉的正常工作,出现问题 时及时汇报。要定时培训,领证上岗。安全操作,学习技术,节约成本。 ②领取大米,洗米、蒸饭、供应热水。 ③打扫锅炉房、蒸饭间卫生。锅炉每周周排污一次。

员工食堂工作人员安排明细(试行)

华南城实业(河源)有限公司 员工食堂工作人员安排明细 为规范公司员工食堂管理,合理安排工作岗位,明确岗位职责,提高工作效率,特制定本安排,具体如下: 一、岗位设置 1、食堂管理员 1人机动岗 工作职责: (1)负责每日对主副食品质量的监控工作,做好每日菜品的验收及过秤; (2)负责公司员工及客饭管理的用餐登记及统计工作; (3)负责对食堂物资的采购监管及费用核算工作,加强费用开支的控制管理; (4)负责不定期对食堂库存的主副食品品种、数量和质量进行抽查检验; (5)负责顶替厨房其他工作人员休假工作和协助其他岗位工作; (6)每月底需对厨房所有设备进行盘点,月初提交行政部,对于设备使用有异常情况需提出书面报告; (7)负责贵宾接待的菜单设计、菜品物资的采购和接待流程分工安排; (8)负责对食堂人员班次、休假的安排,做好班组考勤工作; (9)服从和配合行政部主管的工作安排; (10)负责对厨房、食堂卫生和浪费现象的监督管理及其它日常事务管理工作。 2、厨师 1人(邓振华)固定岗 工作职责: (1)负责各类主副食品的采购; (2)负责餐饮的成品加工与操作,按时、保质、保量提供员工就餐服务; (3)负责每周配合食堂管理员提出各类副食购置计划; (4)负责每日厨房工作的综合安排;

(5)负责食堂资产的日常保管; (6)负责在每周的最后一个工作日向公司行政部拟提下周菜谱。 3、厨工 4人,固定岗,其中3人为固定,另1人由饭堂管理员兼任 工作职责: (1)负责食品的清洗和切配; (2)负责员工饭和客饭的蒸饭工作; (3)负责餐具的清洗与消毒; (4)负责员工就餐记录及菜品的分打工作; (5)配合厨师按时、保质、保量提供员工就餐服务; (6)负责贵宾接待的传菜工作; (7)服从食堂管理员的工作分配。 4、清洁员 1人,固定岗 工作职责: (1)负责厨房、餐厅、贵宾房及食堂周边的卫生打扫和清洗等后勤工作;(2)负责宿舍楼公共区域卫生打扫和垃圾清理工作; (3)保证食堂卫生清洁; (4)定期进行灭蝇工作; (5)服从食堂管理员的工作分配。 二、工作时间规定 1、厨师班次:06:30—12:30,15:00—18:30; 2、厨工班次:07:00—13:00,15:00—18:00; 08:00—13:00,15:00—19:00; 3、卫生班次:08:00—13:00,15:00—19:00。 4、假期每月4天,具体休假时间由食堂管理人员根据实际工作需要排休。 三、工作岗位安排 根据岗位设置为分五个岗位,如下: 1、管理岗:由黄胜珍负责,班次根据厨工班次进行上班 2、厨师岗:由邓振华负责

食堂管理人员分工及职责

幼儿园食堂工作人员岗位职责 食品采购员、验收员职责 一、严格按照本区卫生及教育部门的要求,主动向配送中心索证(卫生许可证、肉、蛋、豆制品检验检疫证明、蔬菜有无农药残留证明等)以备查验,食堂人员不私自采购。 二、食品验收员每天准时验收送来的主副食品,看清商标、品名、生产日期、保质期等是否符合要求,严格把握食品新鲜度、价格、数量,拒收不合格产品,对送来的不符幼儿园当天食谱要求的食品及原料有权要求调换,坚决不让幼儿吃过期变质食物,严禁食物中毒等事故发生。 三、对入库的各种食品原料和成品要进行验收登记(品名、生产日期、保质期)。 四、定购食物成品时,要查看其是否新鲜,外型是否保持完好,充分运用各种感官辨认食品新鲜度。蔬菜和水产品主要看其新鲜度、有无变色、烂、异味;肉类和豆制品类必须对检疫证明,索证登记;干果和米制品及包装类主要看其生产日期和保质期。 郑州市惠济区黄河万佳幼儿园

食堂仓库保管员职责 一、做好食品数量、质量的进、出登记,做到先进先出,无积压食品。 二、定期包装食品按类别、品种堆放,挂牌注明食品质量及进货日期、保质期。 三、主、副食品隔开放置,仓库内不得存放其他无关物品及有毒有害物品。 四、仓库经常开窗通风,保持干燥。 五、物品分架分类放置,离地隔墙15cm。 六、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、虫蛀等应及时处理。 七、保持仓库内外清洁,做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。 八、经常与管理员沟通了解缺货与库存情况,每月盘点,做到账物相符。 郑州市惠济区黄河万佳幼儿园

食堂辅助工职责 一、自觉遵守园内食堂规章制度,认真履行职责,任劳任怨,无私奉献。 二、负责食堂包干的所有卫生清洁工作,做到无污、无蚊、无蝇、无蟑、无鼠,窗明几净,空气流通。 三、认真检查待加工食品质量,发现腐败变质、性状异常等有碍食品卫生的情况时应停止加工,及时汇报。 四、严格按照要求在指定的水池内清洗食品,不能混用。 五、蔬菜应先洗后切,切配后尽快烹饪,防止维生素流失。 六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置,保证食堂内物品摆放规范。 郑州市惠济区黄河万佳幼儿园

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