厨师聘用合同书

厨师聘用合同书

甲方:

乙方:

性别:出生年月日:

民族:文化程度:

居民身份证号码:

家庭住址:

邮政编码:电话:

根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则,签订劳动合同,并承诺共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度,并同意遵守各项规定。第一条:服务内容

甲方聘请乙方担任职务,进行菜系的精加工,出成品保证菜品出品的稳定性。

第二条:合同期限

合同最短期限为一年,自年月日起至年月日为止,期满如继续聘用签定正式合同,

第三条:工作时间

1、每周工作7天,上下班时间按甲方人事部门规定执行。

2、甲方给予乙方每月2天休假,在不影响正常营业情况下,由甲方合理安排,工作繁忙时,乙方不准休假,听从甲方调度。

第四条:劳动报酬及待遇

1、乙方每月基本薪金为人民币元,发放时间为每月16日发放上月工资。

2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。

第五条:甲方的权利与职责

1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。

2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题,造成顾客的伤害),甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失,除合理赔偿外,甲方有权单方面解除劳动合同。

4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方违反甲方管理制度,甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。

第六条:乙方的权利和职责

1、乙方在确保菜品出品质量同时,不断推陈出新,做到新、奇、特、鲜,适时推出时令菜、节日菜。

2、因乙方菜品出品质量问题,而遭到客人投诉退菜时,此损失由乙方自行承担。

3、乙方必须无条件遵守甲方管理制度,如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

4、乙方受聘甲方后,一律不准兼职。

5、乙方需爱护甲方财物,保守甲方的商业秘密。

6、乙方在入职后需向甲方交纳合同保证金,金额为乙方月工资的30%,并在第一个月扣除。合同期满,乙方办理完毕离职后续后,此保证金随工资一同退还。

7、若双方中止协议时,乙方需提前天通知甲方,或在甲方找到厨师后方能离职,否则后果乙方自负。

第七条劳动合同的变更、解除、终止、续订

(一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本合同:

1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的;

2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化,经与乙方协商一致的;3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;

4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;

5.法律、法规规定的其他情形。

(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同

1.在试用期间,被证明不符合录用条件的;

2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;

3.严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;

4.同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;

5.被依法追究刑事责任的。

(三)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是应当提前三十日以书面形式通知乙方:

1.乙方患病或者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;

2.乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。

(四)有下列情形之一的,乙方可以解除此合同:

1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的。

第八条:违约责任

1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准,否则甲方有权解除劳动合同,同时扣除乙方当月工资及合同保证金。

2、乙方在甲方工作期间,中途不得无故辞职,否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。

第九条:本合同未尽事宜双方应友好协商解决,若发生劳动争议,可向甲方当地仲裁委员会申请等。

第十条:本协议自签字之日起生效,涂改无效。

第十一条:本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等效力。

甲方名称:乙方名称:

甲方代表人签字:乙方代表人签字:

年月日年月日

厨房管理厨师聘用合同协议书精编

厨房管理厨师聘用合同 协议书精编 Document number:WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986

厨师聘用合同甲方:aa大酒店乙方:经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从年月日起至 年月日止,其中试用期为三个月,即从年 月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。3、中国最庞大的下载资料库下载甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月总工资为人民币 元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水

平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达中国最庞大的下载资料库下载不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。8、乙方人员受

企业食堂厨师聘用合同范本

厨师聘用合同 招聘方:__________________________简称甲方 受聘方:______________简称乙方。 根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。 第一条协议期限 协议期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。 第二条:岗位职责 1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。 3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外) 4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。 5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。 第三条:劳动纪律 1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。 2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。 3、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。 第四条:劳动报酬 1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。 2、乙方月工资为:元/月。 3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。 4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。 第五条:劳动纪律

(完整)厨师合同协议书

厨师合同协议书 合同是当事人或当事双方之间设立、变更、终止民事关系的协议。那么关于厨师合同协议书是怎样的呢?下面学习啦小编给大家带来厨师合同协议书范文,供大家参考! 厨师合同协议书范文一厨师劳动合同 甲方:( )酒店。公司。酒楼(以下简称甲方) 乙方:( )同志(以下简称“乙方”) 双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致,甲方愿意聘用乙方做厨师工作。 一、合同期为( )年,从()年()月()日起到()年()月()日止。 二、乙方为甲方的头灶厨师,不负责切配等杂活。 三、乙方每日工作时间不得多于9小时,超出9小时按每小时20元计算加班工资。 四、甲方每月( )日以货币形式按时足额为乙方发放工资,如甲方拖欠工资至每月发放工资日一日后乙方有权单独取消合同并向甲方索取三倍工资以及索要工资所产生的食宿,车旅,律师,诉讼等费用。是否发放工资以乙方签字为准。 五、乙方的工资报酬为( )元大写( )元 六、甲方负责乙方的工作餐、住宿及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规最新厨师劳动

合同范本最新厨师劳动合同范本。 七、甲方有提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 八、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。 九、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。 十、乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。 十一、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。 十二、甲方承担乙方的往返路费。 十三、如遇酒店倒闭或转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔付乙方一月工资,如遇到战争。地震等不可抗拒因素则按相关法规处理。 十四、如果甲方提前终止协议,须提前十五天书面形式通知乙方,并给予一月的基本工资作为赔偿。(也可以不提前通知给予乙方二月工资赔偿)如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。(或赔偿甲方一月工资作

公司厨师聘用合同协议书范本(1)

编号: 公司厨师聘用协议书 甲方:___________________________ 乙方:___________________________ 签订日期:_____ 年____ 月_____ 日 以下简称甲方) 聘用方: 受聘方:(以下简称乙方)

为解决好公司员工食堂和__________________ 对外接待用餐,甲方决定聘用乙方夫妻为食堂厨师, 经甲、乙双方在平等、自愿的基础上充分协商,达成如下协议: 一、聘用性质: 为临时聘用,期限为一年,一旦解除合同,甲方不再承担乙方任何上班期间的责任和费用。 二、聘用时间: 自 _____ 年______ 月______ 日至_______ 年______ 月______ 日期满后,甲方如需继续聘用,同等条件下优先考虑乙方。 三、劳动报酬 1、乙方夫妻二人税后工资_______ 元/月(其中_______ 元/月,_______ 元/月),除此之外不再享受其他任何福利待遇,享受正常周日、节假日等假期福利(特殊情况除外)。 2、乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。 四、乙方职责 (一)任职要求 1、身体健康(持有健康证),仪表仪容整洁,有一定的文化和语言表达能力。 2、具备较高的烹饪技术,能满足员工用餐及对外接待要求。 3、服从公司管理,自觉遵守公司食堂管理及相关制度。 4、对员工态度温和相处融洽,不带情绪上岗。 5、就餐时尽量满足员工及接待客人的需求,服务周到细致。 (二)岗位职责 1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作 3、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈岀新。 5、乙方在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,营养丰富。

厨师聘用合同模板(标准版)

编号:GR-WR-84995 厨师聘用合同模板(标准 版) After negotiation and consultation, both parties jointly recognize and abide by their responsibilities and obligations, and elaborate the agreed commitment results within the specified time. 甲方:____________________ 乙方:____________________ 签订时间:____________________ 本文档下载后可任意修改

厨师聘用合同模板(标准版) 备注:本合同书适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务,同时阐 述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 美国______(以下简称甲方)和中国______公司(以下简称乙方),就甲方聘请乙方烹饪技师一事,进行了友好协商,取得一致意见,在中国______签订本合同,条文如下: 一、服务项目 1.乙方应甲方聘请,派遣______名烹饪技师赴美国______酒家进行技术服务。职责是:遵照甲方的要求,准备______菜菜谱,主理______菜的精加工,出成品; 2.乙方向甲方供应为反映______菜特色需要的原材料、辅料、调料,其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等,由双方另行协商确定。 二、待遇及费用 (一)乙方应聘人员在甲方工作期间,享受下列待遇:1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用,并提供当地同行业职工的同等劳保用品; 2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备,以及家具、

合同范本 厨师聘用合同

厨师聘用合同 厨师是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。那么厨师聘用合同怎么写呢?以下是在为大家整理的厨师聘用合同范文,感谢您的欣赏。 厨师聘用合同范文一 咀方: 乙方: 根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立聘用合同。 第一条聘用合同期限 本聘用合同期限自年月日至年月日。 第二条聘用岗位及其职责要求 (一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我单位厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方能够胜任的工作岗位。 (二)、热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。 (三)、努力钻研业务,调高烹调技术,做到色香味俱全,保证营养的质量。 (四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后

切,做到无沙、无尘、无杂质、食具餐具消毒,蔬菜加盖,生熟分开,严防食物中毒。 (五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。打扫好食堂的卫生,并定期消毒。 (六)、严格执行单位的工作制度,按时开餐。 (七)、虚心听取意见,服从单位安排和管理。 (八)、乙方必须身体健康,定期进行体格检查,确保无任何传染疾病。 (九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己。 第三条工作报酬 (一)、甲方根据乙方工作岗位及完成任务的情况,月工资1000元,个人保险300元,合计每月1300。 (二)、甲方在每月五日前支付上月工资,如遇特殊情况,乙方可提前申请预支1个月工资。 (三)、工作业绩表现佳,受到领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。 (四)、因乙方工作问题给甲方造成损失,乙方必须依法赔偿,情节严重的甲方可依据向人民法院提起诉讼。 第四条聘用合同的终止于解除 (一)、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。 (二)、聘用期间,如乙方违反协议规定,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方,所

厨师雇佣协议书

厨师雇佣协议书 1、厨师聘用协议书 招聘方:__________________________(企业,事业,机关,团体等单位的行政)简称甲方 受聘方:______________(协议制职工)简称乙方。 根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。 第一条协议期限 协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。 第二条:工作内容 1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方

有权对乙方进行经济处罚。 3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外) 4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。 5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。 第三条:劳动纪律 1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。 2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。 3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。

学校厨师聘用合同

篇一:后郝学校厨师用工合同书 后郝学校厨师用工合同书 甲方(用人单位)名称:东楼学区后郝小学校 法定代表人或负责人:张小玲 乙方(劳动者)姓名: 第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。 第二条:劳动合同期限从2014年9月16日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。 第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作: 1.根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导。 2.负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。 3.学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。 第六条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。 第七条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。 第八条:甲乙双方的其他约定: 1.乙方必须持有效健康证上岗。(此项学校统一办理) 2.乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭7:00;午饭12:00;晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作。 3.乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。 4.乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。5.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。 6.乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取。7.乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。 第九条:本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿。第十条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。 甲方:(签章)东楼学区后郝小学校法定代表人或负责人:张小玲 乙方:(签字) 合同签订时间:2014年9月16日。篇二:学校厨师聘用协议(实用) 学校食堂用人协议书 为了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议: 甲方: 乙方:学校食堂临时从业人员 一、聘用期限 甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作,合同期为一年,自 2015 年 1 月 1

幼儿园厨师聘用合同协议书范本 标准版

甲方(聘用单位):法人代表(负责人): 乙方(受聘人员):身份证号: 为了依法维护双方权益,明确义务,根据现行法律法规和有关政策规定,本着平等自愿、协商一致的原则,经甲乙双方商议,特订立此合同,以便共同遵守。 一、聘用合同期限: 本合同为有固定期限的聘用合同,合同期从____年____月____日起至____年____月____日止。合同执行完毕,经双方协商,可续签合同,否则,合同终止。 二、双方的权利和义务: 1、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我园厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。 2、根据乙方的工作表现和实绩,每月按时足额支付乙方的工资报酬____元人民币(基础工资____元,绩效工资____元),寒暑假不休,发12个月工资。如果乙方请假,则扣发请假当天工资额。 3、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。 4、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒 5、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。 6、严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。 7、虚心听取意见,服从园方安排和管理。 8、积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。 9、乙方必须身体健康,无任何传染病。 10、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,如因违反操作规程造成损失,责任自负。 三、聘用合同变更、终止、解除的条件

厨师聘用合同(标准版)

Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方:___________________ 乙方:___________________ 时间:___________________ 厨师聘用合同

编号:FS-DY-20703 厨师聘用合同 美国_____(以下简称甲方)和中国_____公司(以下简称乙方),就甲方聘请乙方烹饪技师一事,进行了友好协商,取得一致意见,在中国_____签订本合同,条文如下: 一、服务项目 1.乙方应甲方聘请,派遣_____名烹饪技师赴美国_____酒家进行技术服务。职责是:遵照甲方的要求,准备_____菜菜谱,主理_____菜的精加工,出成品; 2.乙方向甲方供应为反映_____菜特色需要的原材料、辅料、调料,其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等,由双方另行协商确定。 二、待遇及费用 (一)乙方应聘人员在甲方工作期间,享受下列待遇:1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用,并提供当地同行业职工的同等劳保用品;

2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备,以及家具、卧具等生活用具; 3.乙方人员享受中国的七天休假日(元旦一天、五一一天、国庆节二天,春节三天),工资照发。 4.乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后,享受两周有薪休假。其往返机票(包括食宿)由甲方负担。 5.乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时,应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残,死亡时,其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理,甲方应协助乙方处理好善后事宜。 (二)甲方向乙方支付下列费用: 1.乙方应聘人员第一次赴美工作时,甲方应向乙方支付每人_____美元的准备费。 2.甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_____美元;(其中特一级烹饪技师工薪为_____美元,特二级烹饪技师为_____美元,特三级烹饪技师为_____美元,中一级烹饪技师为_____美元,中二级烹饪技师为_____美元),工作每满一年,即从第十三个月起,给每人每月加薪10%。

食堂厨师聘用合同

食堂厨师聘用合同 食堂厨师聘用合同(一) 甲方名称: 法定代表人(主要负责人) 联系电话 乙方姓名性别联系电话身份证号码 家庭住址邮政编码 根据《中华人民共和国劳动法》等法律、行政法规,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。 一、本劳动合同期限经双方协商一致,采取固定期限自年月日起至年月日止。 二、乙方工作地点: 三、乙方同意根据甲方工作需要,担任镇食堂厨师工作

(一)工作内容 1.负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。 2.负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。 3.负责对所在食堂其他员工的监督和管理。 4.负责按时结账,妥善保管各种账单、发票、现金等,确保食堂财务安全,财务出入账实相符,手续齐全。 5. 负责妥善保管仓库物质;经常清理库房,防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。 6.负责甲方安排的其它工作。 (二)劳动纪律及工作要求 1.服从工作安排,积极主动保质保量完成所分配的任

务。 2.遵纪守法,遵守政府食堂规章制度,不迟到、早退和旷工。 3.上班时间不做与工作无关的事情。 4.必须严格遵守操作章程、严防事故出现。 5.必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。 6. 乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。 7.严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。 8.凡偷盗甲方内部财物,或其它违法行为,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。 9.凡接受供货商的贿赂或吃请,与供货商内外勾结,

聘请厨师合同.doc

聘讲厨师合同 甲方: 乙方: 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权利与职责 1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为:年,即从年月日起至年月日止,其中前三个月为试用期,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。 3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负) 4、乙方每月总承包费用为人民币元(包括工资、加班费、福利、劳动保险),每月10日发放上月岀動工资,H后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享有现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮1000元。 5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度,甲方有权给予处罚或辞退。 二、乙方权利与职责 1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验,经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,乙方若对厨房人员调整时须以书而形式报

告甲方并经甲方同意,对不适合岗位要求的人员,甲方有权要求乙方进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成木控制工作,并达到甲方要求,保证零餐、宴席达到毛利率50% (±3%);团队餐达到毛利率30%;早餐、员工餐只计成本,如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的50%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出洒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,团餐、生H宴、标准餐、会议餐,不定期进行创新等活动。 5、因乙方厨房岀品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。 6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全,若因未按甲方管理卫生规定要求,由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全出产,如果因违规操作而造成的损失,责任由乙方承担。 7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。 8、乙方人员应按要求办理健康证,持证上岗,乙方人员被甲方聘用

厨师聘用合同范本正式版

YOUR LOGO 厨师聘用合同范本正式版 After The Contract Is Signed, There Will Be Legal Reliance And Binding On All Parties. And During The Period Of Cooperation, There Are Laws To Follow And Evidence To Find 专业合同范本系列,下载即可用

厨师聘用合同范本正式版 使用说明:当事人在信任或者不信任的状态下,使用合同文本签订完毕,就有了法律依靠,对当事人多方皆有约束力。且在履行合作期间,有法可依,有据可寻,材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。 美国_________(以下简称甲方)和中国_________公司(以下简称乙方),就甲方聘请乙方烹饪技师一事,进行了友好协商,取得一致意见,在中国_________签订本合同,条文如下: 一、服务项目 1.乙方应甲方聘请,派遣_________名烹饪技师赴美国_________酒家进行技术服务。职责是:遵照甲方的要求,准备_________菜菜谱,主理_________菜的精加工,出成品; 2.乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料,其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等,由双方另行协商确定。 二、待遇及费用 (一)乙方应聘人员在甲方工作期间,享受下列待遇: 1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用,并提供当地同行业职工的同等劳保用品; 2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备,以

厨师聘用协议书(精选多篇)

厨师聘用协议书(精选多篇) 第一篇:厨师聘用协议书 厨师聘用协议书 招聘方(简称甲方):__________________________ 受聘方(简称乙方):__________________________ 甲方聘请乙方为我校厨师,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。 第一条协议期限 协议生效期限从____年____月____日起至____年____月____日止。 第二条:工作内容 1、乙方负责为学校教师、学生提供用餐,教师一日三餐,学生一日两餐。 2、早晨给学生加工鸡蛋。 3、每天为教职工水壶灌满开水。 4、负责厨房食品的安全、卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒 等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正。 5、应尽职尽责,菜品、食品花样合理。在工作中爱护设备、节约能源,避免 浪费。 第三条:劳动纪律 1、乙方应遵守甲方制定的各项规章制度,严格遵守劳动安全卫生,操作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。 2、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。3、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方赔偿甲方损失。 第四条:劳动报酬 乙方月工资为:元/月 第五条:其它 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。 甲方(签字): 乙方(签字): 2014-2-25 第二篇:厨师聘用协议书11 厨师聘用协议书 招聘方:__________________________简称甲方 受聘方:______________(协议制职工)简称乙方。 根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、

厨师合同及协议书

.. .. 厨师聘用劳务合同 甲方: 法定代表人姓名: 乙方: 身份证号码: 甲乙双方就甲方聘用乙方担任厨房厨师长事宜,自愿达成如下协议,以兹双方共同遵守: 一、 合同期限: 劳务合同期限为 年,自______年___月___日至 ______年___月___日止。 二、收入标准: 甲方每月支付乙方劳务费2万元,同时年底乙方享有酒店税后纯利润的10%。 三、 双方权利及义务: 1、 甲方权利义务: 1) 甲方按合同规定监督乙方工作。 2) 甲方对配菜、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。 3) 协议期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责添置或更换。 2、 乙方的权利义务: 1) 乙方应严格履行《中华人民共和国食品卫生监督法》。 2) 乙方负责厨房卫生、原料的合理保管、菜肴的搭配与制作等。 3) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准。严禁使用腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。 4) 乙方除非正常因素所导致食物变质、腐烂。将处以该变质、腐烂食物按原价值赔偿。 5) 乙方必须按时,保质保量供应客人客餐,做到新鲜可口、花样翻新,若应厨房出菜的质量问题遭顾客退菜的,一切损失由乙方负责。 6) 餐后认真清洗食具并消毒工作,厨房内部环境卫生全面清洁整理。经常清理厨房内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 7) 做好消除蚊、蝇、鼠害。 8) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

9)乙方在甲方提供服务期间,应当对所知悉的甲方(包括但不限于经营秘密、菜式秘密等)商业秘密严格保密,不得以任何形式对外泄露,否则甲方享有单方解约权。 10) 厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。 11)厨房所有日常事务、卫生等,工作安排均由乙方负责。 四、合同终止: 若甲方有意终止合作关系,须提前1至3天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方,等甲方聘请到新的厨师前不得擅自离职,否则将扣除1个月工资。 五、违约责任: 1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或遭到防疫部门处罚,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 2、甲方如果发现乙方不负责任的情况下甲方有权警告乙方一至两次后,甲方有权解聘乙方。 六、其它: 1、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。 2、双方如因履行本协议发生任何争议的,应当协商解决,协商不成的应当向甲方所在地人民法院提起诉讼。 甲方:乙方: 甲方代表: 日期:年月日 声明 尊敬的: ..

厨师长聘用合同

编号________ 聘用合同书甲方:西安市西华置业有限责任公司兆瑞华美达酒店地址:西安市莲湖北大街79号 法定代表人(委托代理人):___________________ 乙方(被聘用者)姓名:___________________________ 性别:___________________________ 出生年月:__________________________ 家庭住址: __________________________ 居民身份证号码:___________________________ 经甲、乙双方平等协商,自愿签订本合同。

一、聘用岗位及职务 甲方因工作需要,聘用乙方在西安市西华置业有限任公司兆瑞华美达酒店餐饮部担任厨师长职务。 二、聘用合同期限 1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限为____年。 2、试用考察期为三个月,试用期满,双方均满意后,本合同第二条第一款自动生效。 3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。 三、工作职责、内容和工作条件 1、乙方的工作职责是:在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作,并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品,推广餐厅菜品,控制厨房成本,进行厨房的日常管理。 2、具体工作内容及要求: (1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。 (2)出席并参加餐饮部的每日例会,做到上传下达。 (3)组织并安排本部门员工的培训工作,每月按要求呈报培训计划和报告。 (4)安排员工每周的班次。

单位聘用厨师合同

单位聘用厨师合同 篇一:企业食堂厨师聘用合同范本 厨师聘用合同 招聘方:__________________________简称甲方受聘方:______________简称乙方。 根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。 第一条协议期限 协议期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。 第二条:岗位职责 1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。 3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外) 4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。 5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。

第三条:劳动纪律 1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。 2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。 3、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。 第四条:劳动报酬 1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。 2、乙方月工资为:元/月。 3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。 4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。 第五条:劳动纪律 1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

厨师雇佣合同协议书范本

编号:_____________厨师雇佣协议书 甲方:________________________________________________ 乙方:___________________________ 签订日期:_______年______月______日

甲方: 乙方: 根据〈中华人民共和国劳动合同法〉的有关规定,经双方友好协商,订立本协议,供双方共同遵守,现就有关规定如下: 一、聘用的时间及酬劳支付方式: 1、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为_____年_____月 _____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2、双方约定乙方的工资为:元/月,乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。 3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及___________,除此不支付其它任何费用。 二、双方的权利与职责: 1、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。 4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到90%以上。 5、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。 6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作

厨师聘用合同书

厨师聘用合同书 甲方: 乙方: 性别:出生年月日: 民族:文化程度: 居民身份证号码: 家庭住址: 邮政编码:电话: 根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则,签订劳动合同,并承诺共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度,并同意遵守各项规定。第一条:服务内容 甲方聘请乙方担任职务,进行菜系的精加工,出成品保证菜品出品的稳定性。 第二条:合同期限 合同最短期限为一年,自年月日起至年月日为止,期满如继续聘用签定正式合同, 第三条:工作时间 1、每周工作7天,上下班时间按甲方人事部门规定执行。 2、甲方给予乙方每月2天休假,在不影响正常营业情况下,由甲方合理安排,工作繁忙时,乙方不准休假,听从甲方调度。 第四条:劳动报酬及待遇 1、乙方每月基本薪金为人民币元,发放时间为每月16日发放上月工资。 2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。 3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。 第五条:甲方的权利与职责 1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。 2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题,造成顾客的伤害),甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失,除合理赔偿外,甲方有权单方面解除劳动合同。 4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方违反甲方管理制度,甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。 第六条:乙方的权利和职责 1、乙方在确保菜品出品质量同时,不断推陈出新,做到新、奇、特、鲜,适时推出时令菜、节日菜。 2、因乙方菜品出品质量问题,而遭到客人投诉退菜时,此损失由乙方自行承担。 3、乙方必须无条件遵守甲方管理制度,如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。 4、乙方受聘甲方后,一律不准兼职。 5、乙方需爱护甲方财物,保守甲方的商业秘密。 6、乙方在入职后需向甲方交纳合同保证金,金额为乙方月工资的30%,并在第一个月扣除。合同期满,乙方办理完毕离职后续后,此保证金随工资一同退还。 7、若双方中止协议时,乙方需提前天通知甲方,或在甲方找到厨师后方能离职,否则后果乙方自负。 第七条劳动合同的变更、解除、终止、续订 (一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本合同: 1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的; 2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化,经与乙方协商一致的;3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的; 4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的; 5.法律、法规规定的其他情形。 (二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同 1.在试用期间,被证明不符合录用条件的; 2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的; 3.严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;

聘请厨师合同(完整版)

合同编号:YT-FS-6390-53 聘请厨师合同(完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

聘请厨师合同(完整版) 备注:该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款,并根据当事人一致协商达成协议,同时也明确各方的权利和义务,对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 甲方: 乙方: 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权利与职责 1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为:年,即从年月日起至年月日止,其中前三个月为试用期,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。 3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负) 4、乙方每月总承包费用为人民币元(包括工资、

加班费、福利、劳动保险),每月10日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享有现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮1000元。 5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度,甲方有权给予处罚或辞退。 二、乙方权利与职责 1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验,经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意,对不适合岗位要求的人员,甲方有权要求乙方进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,保证零餐、宴席达到毛利率50%(±3%);团队餐达到毛利率30%;早餐、员工餐只计成本,如达不

厨师聘用合同协议书范本 通用版

编号:_____________厨师聘用协议 甲方:________________________________________________ 乙方:___________________________ 签订日期:_______年______月______日

甲方:(以下简称甲方) 乙方:(以下简称乙方) 为了共同打造________餐饮品牌,本着平等自愿、互惠互利的原则,根据国家有关法律、法规,经甲乙双方协商一致签订本协议,共同遵守执行。 一、协议期限 本协议期限_____年,从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。乙方人员实行工资总额承包和营业额提成奖励相结合的薪酬制度。____________配套厨房实行大包的形式,在岗人员不得低于54人(附厨师人员编制表),每月税后工资总额为_____万元(__________ 万元整)。 二、工作内容 甲方工作需要,授权乙方负责丽华大酒店谭府阁、粤港苑、丽华厅、多功能厅配套厨房的管理和菜品质量(负责热菜、粤菜、谭家菜、山西地方菜、主食、餐前小吃、冷菜、刺身制作、烧味等特色菜品),在组织机构上隶属于甲方餐饮部,受甲方餐饮部经理以上领导直接管理。 三、甲方的权利和义务 1、审定乙方提供的年度经营方案,对于不符合甲方经营思路要求的,甲方有权要求乙方做出调整。 2、审定乙方的各项管理制度,对乙方的经营管理状况进行监督调整。在工作期间,甲方有权对乙方工作提出建议。 3、甲方有权按甲方各项管理制度对乙方所派工作人员的违纪行为进行经济处罚。 4、甲方餐饮部负责协调处理乙方人员与酒店内相关部门的有关事宜,为乙方人员开展厨房经营管理创造良好的工作条件。 5、为乙方提供双方确认的厨房经营所需的厨房环境、设施、设备、服装等。 6、按甲方现行规定为乙方编制内在岗人员提供住宿、办公和用餐条件。

相关文档
最新文档