生鲜电商网站的设计与开发

一、市场分析篇 (4)

1.1市场前景 (4)

1.2 生鲜市场的独特性 (4)

1.3 生鲜电商优势 (5)

1.4 生鲜电商面临的难题 (5)

二、战略规划篇 (6)

2.1 国内生鲜电商经营模式对比 (6)

2.1.1综合型电商平台 (6)

2.1.2 垂直电商 (7)

2.1.3 物流企业 (8)

2.1.4线下超市或市场 (8)

2.1.5农场社区对接网站 (9)

2.2 国外生鲜电商O2O的典型案例 (10)

2.2.1日本生鲜电商“我的农民” (10)

2.2.2英国生鲜电商Ocado (11)

2.2.3美国生鲜电商“Farmigo” (12)

2.3果果社区的经营模式 (12)

2.3.1 “O2O” (13)

2.3.2 个性化定制C2B (13)

2.3.3 自有基地+采购+宅配 (14)

2.3.4 “O2O+C2B” (14)

2.3.5 目标客户选择 (15)

2.3.6价值定位 (15)

三、物流配送 (16)

3.1生鲜农产品网上超市物流配送模式分析 (17)

3.1.1基于信息共享的共同配送模式 (17)

3.1.2基于价值链的合作（联合）配送模式 (17)

3.1.3基于长期合作的第三方物流模式 (17)

3.1.4基于JIT的自营配送模式 (18)

3.2目前我国生鲜农产品物流配送组织模式 (18)

3.2.1以批发商为主体的随机性生鲜农产品物流配送组织模式 (19)

3.2.2以生产基地为主体的第一方生鲜农产品物流配送模式 (19)

3.2.3以连锁超市为主体的第二方生鲜农产品物流配送模式 (20)

3.2.4以储运业为主体的第三方生鲜农产品物流配送模式 (21)

3.3几家生鲜电商配送物流模式比较 (21)

3.4怎么走好“最后一公里” (23)

3.5适合海口的物流配送模式 (24)

3.6物流网络设计 (24)

3.7配送队伍建设 (25)

3.7.1构成及其功能 (25)

3.7.2物流和加工及运输等需要的设备 (26)

3.7.3冷链建设 (26)

四、营销推广 (29)

4.1推广策略 (29)

4.1产品策略 (29)

4.2价格策略 (30)

4.3促销策略 (30)

4.4渠道策略 (30)

4. 2实施策略 (32)

4.2.1区域合作 (33)

4.2.2本地+农场对接 (33)

4.2.3借用综合电商平台优势 (34)

4.2.4变形的O2O模式 (34)

4.3推广方式 (35)

4.3.1地区论坛推广 (35)

4.3.2 博客推广 (35)

4.3.3手机推广 (36)

4.3.4团购网站推广 (36)

五、系统建设 (37)

5.1自营系统的优缺点分析 (37)

5.2 自主开发系统的优缺点分析 (37)

5.3 入驻第三方平台分析（天猫、京东等） (38)

5.3.1京东商城入驻简介 (38)

5.3.2天猫招商标准 (39)

5.3.3国美库巴平台入住简介 (40)

5.4果果社区的线上平台 (42)

5.4.1前期选择淘宝作为入驻平台 (42)

5.4.2后期则选择自营+天猫旗舰店 (42)

5.5线下系统 (43)

5.5.1仓储管理系统 (43)

5.5.2财务管理系统 (43)

一、市场分析篇

1.1市场前景

生鲜电商主要是指通过电子商务方式销售生鲜食品的商业模式。由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本，因此在2010年前国内生鲜电商的发展一直相对沉寂。

根据商务部公布的数据，2013年我国电子商务总交易额超过10万亿元，其中网络零售市场规模已经达到1.85万亿元，生鲜类所占的比例为0.7%，不足1%。

自2013年以来，电商巨头天猫、京东、1号店、苏宁易购等纷纷发力生鲜领域。电商巨头的进入，为生鲜电商市场带来了强劲的驱动力，市场培育进程提速，市场规模快速扩张。生鲜类电商从开始的小而美转变为如今的大而全，几乎所有生鲜品类都有所涉及。

目前生鲜电商的配送区域也由主要一线城市向部分二三线城市扩展。随着各大平台的加入，及地方政府的持续推动，未来几年，国内生鲜电商市场必定会走资源高度整合的道路，越来越多的生鲜电商会加入，同时也会有越来越多的企业被整合。整个行业经过此轮调整，市场集中度有望提升，生鲜电商运营模式将渐趋成熟，市场运行秩序也将进一步规范。

1.2 生鲜市场的独特性

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点是保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。

由此可见，生鲜市场具有不同于传统零售商品和3C产品的独特性：保存不易、对物流配送的条件要求极高、保质期短、用户消费习惯多样化。此外，生鲜市场产品缺乏统一标准，可替代性低，用户忠诚度与依赖度高。因此，生鲜市场的独特性决定了其前期所需的巨大投入，包括对物流供应链技术的极高要求、对生鲜产品产地与质量的监控以及对用户习惯的培育等，更决定了其不同于传统零售商品和3C产品的商业模式。

1.3 生鲜电商优势

1、产品的质量保证

目前，市场上流通的食品由于其性质特殊，顾客在购买时无法快速辨别其品质，即使是有机食品、无公害食品等，也没有非常有效的监管机制，以至于消费者无法评价其真假。但是生鲜电商具备普通消费者所没有的食品检验检疫能力，为消费者在购买生鲜产品时提供了一道可靠的屏障。因此，生鲜电商的发展能满足消费者不断增长的对高品质食物的需求。

2、提高便捷度

部分消费者愿意选择在网上购买生鲜食品，看中的是其便捷性。对于如今的城市白领来说,去超市或者农贸购物买菜已经成为一件麻烦的事情，工作之余还要消费大量的时间和精力。生鲜电商则能为这部分人减少不少买菜的时间。

随着生鲜电商数量的增加，生鲜网购市场细分趋势越来越明显，市民网上买菜的选择更加丰富，出现了一些针对上班族的生鲜网店，它们提供购买配菜配送一体化的服务，上班族网上下单，下班时就可以直接拎回家。

3、重复购买率高

生鲜多为日常消费必需品，具有较强的用户黏性，用户忠诚度一旦培养起来，重复购买率就会很高，只要抢占了市场就意味着分得了这块大蛋糕。

4、达到“全品类”网络综合大卖场战略的梦想

超市或者农贸市场往往供应的生鲜食品不够全面。消费者购物往往会不符合自己的心意。而生鲜电商网站却可以提供丰富多样的食品，打破地域的局限性。综合、全面的商品供给无疑会使消费者对该生鲜电商网站产生更多的信赖。

1.4 生鲜电商面临的难题

1、供应链的末端配送

不同种类的生鲜商品需求的保存条件不一样，消费者单次购买商品的量决定了配送的复杂性。末端配送是生鲜农产品配送中绕不开的环节。当下各知名生鲜B2C企业多数是自建冷酷和自购冷藏车。主要是没有满足条件的第三方冷链物流。一旦扩张展开扩区域经营，必将带来过高的成本负担。不符合电商轻资产的运营逻辑。

2、产品货源

大部分的生鲜电商网站都没有自己的稳定货源，单一农场不能满足电商的需求，新发地采购