生态养猪场建设项目可行性研究报告

生态养猪场建设项目可行性研究报告

第一章总论

1.1 项目概况

1.项目名称：湖南省**县富民生态养猪场建设项目

2.项目选址：**县**镇佳民村

3.项目性质：新建

4.投资规模：5304.2万元

5.承办单位：**县富民畜牧科技开发有限公司

6.项目法人：

7.建设规模与产品方案：

本项目建成后，年可出栏商品猪10000头，销售猪仔20000万头，外销饲料1500吨，肉品4250吨。

8.主要建设内容：

⑴新建各类猪舍11816㎡，包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。

⑵新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114㎡，消毒室、更衣室、淋浴室150㎡；饲料车间及仓库房1300㎡；屠宰用房3400㎡，500T冷库600㎡，办公用房840㎡；员工宿舍960㎡；食堂320㎡；门卫、接待室100㎡，有机肥厂房（贮粪池）450㎡；设备维修、锅炉房等其它用房200㎡，建筑面积8524㎡。

⑶新建900m3沼气池二座，计1800 m3及相配套的污水处理设施，生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设施（安全填埋井2个）。

⑷相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。

9.投资估算与资金筹措：

本项目估算总投资5304.2万元，含建安工程费用1601.8万元，设备购臵安装、种猪购买费用1027万元，工程建设其他费用1398万元，不可预计费120.8万元，建设期利息156.6万元，流动资金1000万元。

1.2可行性研究报告编制单位

单位名称：

资质等级：

资质证书：

发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会

1.3 项目编制依据、原则、研究范围

1.3.1 项目编制依据

1.《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发[2007]22号）；

2.农业部关于贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》的通知（2007/08/03）；

3.**县统计年鉴；

4.湘西州统计年鉴；

5.《投资项目可行性研究指南》；

6.《商品猪场建设标准》；

7.《生态化规模猪场建设规范》；

8.《冷库设计规范》（GB50072-2001）；

9.项目建设单位提供的基础资料；

10.国家现行的其它有关规范、规程和标准。

1.3.2 编制原则

1.贯彻落实国家有关政策方针，充分利用**县特殊的区位优势，发展生态化、标准化、规模化生猪养殖，维护肉品市场供应稳定，发挥养殖效益。

2.按照独立、公正、科学的执业原则，充分调查取证，从客观角度研究项目的各项可行性。

3.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范和标准。

1.3.3 研究范围

依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设标准，本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、市场前景、建设内外部条件、工程技术方案、环境保护、项目实施进度、投资估算和社会经济效益等进行全面论证和研究。

1.4 主要经济技术指标

主要经济技术指标表

1.5 简要结论

**县富民畜牧科技有限公司提出的生态养猪场建设项目符合国家产业政策和行业发展规划，符合农业产业化发展的要求及生猪养殖规模化、生态化的行业发展趋势，是丰富城乡居民“菜篮子”、保证猪肉供应，保障肉品安全，带动周边生猪养殖户脱贫致富、发展城乡经济的好项目。该项目前期各项基础条件具备，有较强的竞争力和广阔的市场前景，经济效益明显，社会效益显著，建设方案实施性强，项目建设是必要的，也是切实可行的。

第二章项目提出背景及市场分析

2.1 项目区概况

**县地处湘、黔、渝三省市经济腹地，与贵州松桃县、重庆秀山县紧邻，具有突出的区域性中心战略地位。**交通便利，张（家界）花（垣）、长（沙）渝（重庆）两条高速贯穿该县。**境内矿产资源丰富，已探明矿产20余种，其中锰矿、铅锌矿储量分别居全国第二位、第三位，有“东方锰都”、“有色金属之乡”的美称。

近几年来，**县人民在县委、县政府的正确领导下，全面落实科学发展观，立足发展主题，全面推进新型工业化和新农村建设，努力建设和谐**，全县经济实现又好又快发展，产业结构调整和产业升级的步伐加快，经济活力不断增强，质量效益稳步提高，人民生活进一步改善，社会各项事业全面发展，实现了“十一五”开好局、起好步的目标。2008年，全县实现生产总值45.46亿元，实现财政总收入6.73亿元。独特的区位优势、优良的交通条件、强劲的经济增长、旺盛的投资活力、宽松的经济环境，使**成为全国中小城市综合经济百强县，成为周边经济活动最活跃的区域。

2.2 项目提出的背景

随着社会经济的不断发展，人们生活水平不断提高，人们对动物蛋白质特别是猪肉的需求量越来越大，对猪肉质量要求也越来越高，安全、无公害、高瘦肉率的猪肉需求量不断增长。同时，随着城市化

进程的推进，大量农村劳动力向城镇转移，传统的家庭（散户）养猪数量正在迅速减少，导致猪肉价格不断上涨，猪肉生产大省的猪肉生产量下滑，使得猪肉供应形势越加严峻。因此，发展标准化、规模化养猪顺应了农业产业化的发展方向，是实现由传统农业向现代化农业转变的根本途径，也是稳定物价，减缓CPI上涨的一项重要举措，而发展生态型养殖场则更是符合目前兴起的大力实施绿色GDP战略的形势。

发展畜牧业，帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内容，而养猪业是高效农业产业，是促进农民增收的重要途径之一，也是吸纳返乡农民工就业或帮助其自主创业的重要途径。该项目有利于促进**县及湘西州农业产业结构调整，进一步带动标准化规模养猪的发展，相关联的饲料业、食品业等也将得到进一步发展，项目区农民（主要是养猪散户）也由此增加收入。

湖南省养猪业历史悠久，生产水平较高，是全国生猪重点产区之一。全世界每年的生猪存栏量有10亿头，中国占了5亿头，其中湖南就有6000多万头，近乎一人养一猪，以猪为基础的种养加工业成为湖南省的支柱产业之一，仅唐人神集团一家，产值便达数十亿元，其产品从全国7000余家肉食品生产厂家中脱颖而出,荣膺中国名牌产品称号。据调查，湘西州2007年全年出栏肉猪135.3万头, 定点屠宰市场屠宰量为30.221万头，来自州外的约占60%左右（其中重庆秀山、酉阳为30%左右，贵州铜仁和松桃为18%，常德为12%），而州内肉猪仅占40%的市场份额。从州内及省内市场分析，随着生猪规

模养殖的进一步发展，对优良品种的需求量将会进一步增长，特别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。

**县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相关专家及企业，在得到一定技术支持的基础上，决定在**县花园镇投资建设年出栏10000头生猪、20000只猪仔的标准化、生态化规模养殖场项目。

2.3 市场分析

2.3.1 我国养猪业特点分析

1.生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一

猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型很多，包括农民专业户和散户、私营养猪场、国营养猪场、外资养猪企业、合资养猪企业、部分大型企事业单位的附属农场以及某些育种场(中心)等,生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之一。其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第一，其产量仅次于粮食。不仅要供应国内市场，还供应到国际市场，特别是加入WTO以后,猪肉出口比重逐年增加，据联合国粮农组织（food and agriculture organization, FAO）最新统计资料显示世界猪肉产量9577.9万吨，中国猪肉产量为4556.7万吨，占世界猪肉产量的47.6%。

从某种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一是我国养猪业的最大特点。

2.养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显

在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体数

量较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。养猪越多越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪业的科技水平较低。我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从揭示经济效益指标的差异直接反应出来。首先，我国猪的出栏率偏低，约为120%，而发达国家则在140%～150%。其次，从每头猪年可收回猪肉重量的指标来看，欧盟和美国都达144kg，日本129.5kg，韩国140kg，而我国为97kg，仅比东欧87kg和俄罗斯92kg略多。其他经济效益指标的差距也十分明显。总体而言，我国养猪业的科技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。此外，由于我国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不尽相同，因而造成我国养猪业在各地区的发展水平亦具有较大差异。

3.种质资源的多样性与利用程度严重不符

我国是世界上猪品种资源最丰富的国家，联合国粮农组织家畜遗传多样性信息系统(domestic animaldiversity information system, DAD-IS)收录的中国地方猪品种为128个(Scherf, 2000),而现保存完好的地方品种约在50个左右。中国地方品种具有许多独特的种质特性，最突出的特点就是肉质优、繁殖力强、耐粗性高、抗逆性好。我国地方猪种主要以维持现状的方式而保存着，种质利用力度明显不够。从客观上讲，地方品种的生产类型不适宜商业化生产是地方猪种种质利用不够的主要原因，多数地方品种和国外瘦肉型猪相比，表现出长得慢，瘦肉率低的缺点。而品种杂交生产出的绝大多数产品在生

产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯繁和配套系产品相抗衡。尽管我国拥有丰富的地方品种资源，但对地方种质的利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重不符。

4.生产方向与市场潜在需求相背离

饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取向，因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。在饮食方面，西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对象。这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜产品生产有较大的不同。在欧美国家,猪肉消费的主体是纯瘦肉，肌内脂肪含量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人的消费对象。与此不同的是，国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦肉，其他组织和器官也是重要的食用对象，例如在我国西南地区，肥肉和内脏是很多日常和流行川菜烹制的主要材料。另外，对于纯瘦肉而言，国内消费者能接受的肌内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。

目前我国养猪生产走进了一个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式的误区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮食习惯。而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不能满足消费者的需求。国内消费者需要符合国人消费标准的猪肉,所以,不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将逐渐被风味上乘的“优质猪肉”所取代。

2.3.2 国内市场分析