某油烟净化工程简易方案样本

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建邺区油烟净化工程方案

一、工程概况

南京市建邺区某餐饮公司油烟净化工程。由于餐饮业户将油烟简单净化后直接在裙楼上方排放, 餐饮业的油烟, 其主要成分是动植物油脂、二氧化碳等有害物质, 对周围环境和大气造成污染, 浓度均超过国家环保允许的排放浓度, 对周边住户产生较大影响。按照区政府和环保局的要求, 对厨房排油烟系统进行集中改造, 使油烟经过净化处理后, 统一排放。

二、设计依据及设计原则

1、设计依据

( 1) 《中华人民共和国环境保护法》

( 2) 中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》

( 3) 《饮食业油烟排放标准》( 试行) ( GB18483— )

( 4) 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》( 试行) ( 5) 《建筑施工厂界噪声限值》( GB12523-90)

( 6) 《通风工程施工及验收规范》( GBJ243—82)

( 7) 《江苏省环境工程管理规定和技术要求》

( 8) 《工业企业厂界噪声标准》( GB12348-90) Ⅰ类标准;

( 9) 委托单位的委托书以及我公司做相似工程的经验

2、设计原则

( 1) 整体设计科学先进, 布局合理, 美观实用。

( 2) 工程造价合理, 运行费用低。

( 3) 选用的设备安全可靠, 便于操作和维护。

( 4) 经过净化系统处理后达到国家排放标准。

三、设计条件

该工程预计有20个出风口, 平均每个出风口风量在4000m3/h, 即预计需处理风量为80000m3/h( 风机总量=炉灶眼数×

4000m3/h) , 设计以每天开火煮食6小时, 一年365天计, 年工作时间为2190小时每年, 设定处理前的油烟浓度为35mg/m3。

根据《饮食业油烟排放标准》( 试行) ( GB18483— ) , 现设计对应排放标准、油烟最低去除率等具体如下:

四、进气质量

厨房排放废气主在为动植物油、二氧化碳、一氧化碳、碳等, 动植物油含量≥10mg/m3。

五、油烟排放指标

油烟经过净化后动植物油含量≤2mg/m3。

六、烟气治理工艺流程

油烟——油烟吸气罩——出口支管——主风管——防火阀----

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