笔记(高中生物—植物的激素调节)

高中生物—植物的激素调节

1．图，对生长素分布运输、生理作用等不科学的解释是

A．左侧生长素含量高，生长快 B．生长素的运输方式为主动运输

C．生长素浓度高低依次是D>C>B>A D．根部生长也表现出顶端优势现象

2.物组织培养实验中,们一般选用促进芽的分化

A．生长素 B．赤霉素C．细胞分裂素 D．脱落酸

3．下列不属于植物激素调节的是

A．向日葵的细嫩花盘跟着太阳转C．植物对水和无机盐的吸收

D．许多植物叶片在秋末会脱落B．植物根的向地性生长和茎的背地性生长

4．农业科技人员做了两个实验（1）用适当浓度的生长素溶液处理末授粉的番茄花蕾子房，获得无籽番茄。（2）用四倍体西瓜与二倍体西瓜杂交，获得三倍体西瓜植株，给其雌蕊授以二倍体西瓜花粉，子房发育成无籽西瓜。下列有关叙述正确的

A．上述无籽番茄性状能遗传 B．若取无籽番茄植株无性繁殖，长成的植株所结果实中有种子C．上述无籽西瓜无性繁殖后，无籽性状不能遗传

D．若取上述无籽西瓜无性繁殖，长成的植株子房壁细胞含有4个染色体组

5．用生长素处理获得无籽番茄和用多倍体育种获得无籽西瓜，下列有关叙述正确的是

A．生长素处理获得番茄无籽的变异属于不能遗传的变异

B．无籽番茄植株扦插后长出的植株仍结无籽果实

C．三倍体西瓜无籽的变异不能遗传的变异D无籽番茄属于单倍体植物

6、将燕麦胚芽鞘尖端以下部位用不透光的锡箔遮住，然后放在右侧光照条件下培养，胚芽鞘弯曲的方向是A．向左侧B．向右侧C．不弯曲D．先向右后向左

7、不是由于环境因素的单向刺激引起的是

A．根向着地心方向生长B．茎背着地心方向生长

C．含羞草的小叶合拢D．根朝向肥料较多的地方生长

8、用燕麦进行向光性实验，可以发现感受光线刺激的部位和发生弯曲的部位分别是

A．尖端和尖端B．尖端下面的一段和尖端下面一段的向光侧

C．尖端和尖端下面的一段D．尖端下面的一段和尖端下面一段的背光侧

10、（见上图）。幼苗根的生长方向将是

A ↓

B →C↘ D ↙

11、下列关于酶及激素的叙述中，不正确的是：

A．激素的作用与神经系统作用密切联系B．能产生激素的细胞不一定能产生酶

C．激素产生后一般作用于其他细胞D．能产生酶的细胞不一定能产生激素

12、如果在航天飞机上搭载一株水平放置的植物幼苗，请你想一想，若干天后该幼苗的根据和茎的生长情况将

A．根向下生长，茎向上生长 B.向下生长，茎水平生长

C．根向上生长，茎向下生长D．根、茎都水平生长

13、顶端优势是由于

A．顶芽生长素浓度过高B．侧芽生长素浓度过高

C．顶芽侧芽生长素浓度相等 D.芽生长素浓度大于侧芽浓度

14、摘除植物的顶芽后，侧芽将会因生长素浓度的变化而影响生长，具体变化是

A．生长素浓度升高，生长受抑制B．生长素浓度升高，侧芽发育成侧枝

C．生长素浓度降低，侧芽发育成侧枝D．生长素浓度降低，生长受抑制

15、下列最能说明生长素具两重性的作用特点的现象是

A．茎的向光性和背地性B．根的向地性和向水性C．顶端优势D．含羞草的应激性

16、利用一定浓度的生长素溶液处理未受粉的番茄花蕾，能获得无籽番茄，其原因是因为生长素能够

A．促进子房发育成果实B．抑制番茄的受精过程

C．抑制番茄种子的发育D．使种子发育减慢

17、要得到番茄的无籽果实，需将一定浓度的生长素溶液滴在花的雌蕊柱头上，处理的时期的条件是

A．花蕊期，不去雄蕊B．花蕊期，去掉雄蕊

C．开花后，不去雄蕊 D．开花后，去掉雄蕊

18、剖开发育不均匀的西瓜，可见凹侧的种子发育或不发育。西瓜发育不均匀的原因是A．种子的发育需要果实提供营养B．发育不良的种子合成的生长素少

C．无种子的子房不可能发育成果实 D．光照不均，影响生长素的分布

19.房发育成果实的早期，除去发育的种子，果实就会

A．停止发育B．正常发育C．加速发育D．形成无籽果实

20、水平位置盆栽的蚕豆幼苗，一段时间后根仍向下弯曲生长，茎则向上弯曲生长。这是因为①重力影响，使生长素移到靠近地面的一边②光线影响，使生长素移到靠近地面的一边③根对生长素浓度的反应敏感④茎对生长素浓度的反应敏感

A．①② B．②③C．①③ D．②④

21、和植物激素可能有关的一组农业技术是

①生产无籽番茄②生产无籽西瓜③棉株摘心④培育多倍体植物⑤杂交育种

A．①②③ B．②③C．①③ D．②④

22、在进行月季扦插繁殖时，常选择带芽的插枝，这是

A．芽能产生生长素,茎长长，长粗B．芽能长出叶和芽

C．芽产生的生长素促进生根D.产生的生长素抑制生根

23.生长素类似物2，4－D进行麦田除草，其原理

A．高浓度促进杂草衰老B．高浓度抑制杂草生长

C．低浓度抑制杂草生长D．高浓度促进小麦生长

24、植物的生长发育过程

A、只受生长素调节，起促进生长或抑制生长的作用

B、只受某一种植物激素的调节

C、受多种激素的作用，但它们发挥的作用互不相干，各不相同

D、受多种激素的调节，它们是相互协调、共同发挥调节作用的

25、把成熟的苹果与未成熟的香蕉密封在一起，可促进香蕉成熟，这是苹果放出A．CO2B．乙烯C．脱落酸D．生长素

26．番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘在上市前使用了

A．乙烯利 B．细胞分裂素 C．油菜素D．生长素

27．使水稻患恶苗病的物质是

A．乙烯 B．赤霉素 C．青鲜素D．α-萘乙酸

28．能抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落，促进种子休眠，抑制发芽的物质是A.生长素B．细胞分裂素 C．乙烯 D．脱落酸

29．在生产啤酒时，用赤霉素（GA）处理大麦可降低成本，因为赤霉素（GA）可以使大麦种子

A．加快发芽，迅速产生α-淀粉酶B．加快发芽，不产生α-淀粉酶C．无须发芽，迅速产生α-淀粉酶 D．无须发芽，少量产生α-淀粉酶

30．在芦苇生长期用一定浓度的溶液处理，就可以是芦苇的纤维长度增加50%

学霸整理复习资料笔记：高中生物知识点总结!

学霸整理复习资料笔记：高中生物知识点总结！必修一《分子与细胞》 1.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈 2.显微镜的使用：先低后高，不动粗焦（调到高倍镜后再不能转动粗准焦螺旋） 3.真核细胞与原核细胞的根源区别：有无核膜包被的细胞核 4.细菌、蓝藻的结构模式图（略） 5.大量元素：C、H、O、N、P、S、Ka、Ca、Mg等。微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。基本元素：C、H、O、N。最基本元素：C 6.水在细胞中以两种形态存有：解放水（约95.5%）和结合水（约4.5%），二者能够相互转化。水是生物体内含量最多的化合物。 7.生命活动的直接能源物质为ATP、主要能源物质为葡萄糖、生物体的储能物质是脂肪 8.糖类由C、H、O组成，包括单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖）、二糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素、糖原（动物））。 9.酶的特点：专一性、高效性。激素作用的特点是：特异性、高效性 10.鉴定下列有机物的试剂及现象：淀粉：碘液——变蓝还原性糖（如葡萄糖）：斐林试剂（加热）——砖红色沉淀

蛋白质：双缩脲试剂——紫色脂肪：苏丹Ⅲ染液——橘黄色；苏丹Ⅳ染液——红色 11.蛋白质基本组成单位：氨基酸。元素组成：C、H、O、N，绝大部分蛋白质还含有S 氨基酸结构通式：必须有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个C上形成：氨基酸分子间通过脱水缩合形成肽键（—CO—NH—或—NH—CO—，不能省略“—”）相连而成。二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。三肽：由三个氨基酸组成。多肽：n≥3 公式：脱水缩合时脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数蛋白质结构的多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序例外 12.核酸：由C、H、O、N、P组成，包括DNA和RNA DNA：脱氧核糖核酸，基本单位：脱氧核苷酸，碱基类型：A-T，C-G，DNA 可被甲基绿染成绿色 RNA：核糖核酸，基本单位：核糖核苷酸，碱基类型：A-U，C-G，RNA可被吡罗红染成红色 13.细胞膜的化学成分是：脂质、蛋白质、多糖，其中基本骨架是磷脂双分子层 14.细胞膜的结构特点：流动性。功能特点：选择透过性结构模型：流动镶嵌模型 15.原生质层的组成：细胞膜、液泡膜、两膜之间的细胞质。相当于半透膜。质壁分离与复原（详见课本） 16.物质出入细胞的方式有：

高中生物选修1选修1教学案及专题测试和知识点汇总

选修1基础知识点背诵《果酒和果醋和制作》一、果酒制作 1．原理：菌种，属于核生物，新陈代谢类型，有氧时，呼吸的反应式为：；无氧时，呼吸的反应式为：。 2．条件：繁殖最适温度，酒精发酵一般控制在。（传统发酵技术所使用的酵母菌的来源） 3．菌种来源：???。：。：菌菌种分离获得得纯净的酵母人工培养型酵母菌附着于葡萄皮上的野生自然发酵现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取的措施是。 4．实验设计流程图挑选葡萄→冲洗→______________→_______________→_______________ ↓ ↓ 果酒果醋 5．根据教材P4操作提示设计实验步骤及装置。充气口作用；排气口作用；出料口作用。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是。使用该装置制酒时，应该关闭；制醋时，应将充气口。 6．实验结果分析与评价：可通过嗅觉和品尝初步鉴定，并用______________检验酒精存在。可观察到的现象为二、果醋的制作： 1．原理：菌种：___________，属于___________核生物，新陈代谢类为_________ 醋酸生成反应式是___________________ _________ 。 2．条件：最适合温度为__________，需要充足的______________。 3．菌种来源：到______________或______________购买。 4．设计实验流程及操作步骤：果酒制成以后，在发酵液中加入______________或醋曲，然后将装置转移至 ______________0C 条件下发酵，适时向发酵液中______________。如果没有充气装置，可以将瓶盖打开，在瓶盖上纱布，以减少空气中尘土污染。三、操作过程应注意的问题（1）为防止发酵液被污染，发酵瓶要用消毒。（2）葡萄汁装入发酵瓶时，要留出大约的空间。（3）制作葡萄酒时将温度严格控制在，时间控制在 d 左右，可通过对发酵的情况进行及时的监测。

高中生物必修一知识点笔记大全

高中生物必修一知识点笔记大全第1章走近细胞一、从生物圈到细胞判一判病毒属于生命系统吗？是生物吗？提示最基本的生命系统是细胞，病毒无细胞结构不能独立生存，故不属于生命系统；但能进行新陈代谢，能繁殖产生后代，故是生物。提醒并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物没有系统这一层次；单细胞生物没有组织、器官、系统这三个层次。二、细胞的多样性和统一性 1．原核细胞和真核细胞 (1)差异性：最根本的区别是原核细胞没有以核膜为界限的细胞核。 (2)统一性：两者都具有细胞膜、细胞质和与遗传有关的DNA 分子细胞器是核糖体。 ①．正确识别带有菌字的生物：凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌，如破伤风杆菌、葡萄球菌、霍乱弧菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。 ②．带藻字的生物中，蓝藻(如蓝球藻、念珠藻、颤藻等)属于原核生物，单细胞绿藻(如衣藻、小球藻)属于真核生物。 1.生命活动离不开细胞 (1)病毒由蛋白质和核酸组成，没有细胞结构，只有依赖活细胞才能进行正常的生命活动 (2)单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动 (3)多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动 (4)连接亲子代的桥梁是精子和卵细胞；受精的场所是输卵管；发育的场所是子宫； 2.生命系统的结构层次 (1)生命系统的结构层次由小到大依次是：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈 (2)地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统 (3)生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能 (4)生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境 =念蓝发颤）

人教版高中生物必修一知识点整理

高一生物考试重要知识点第一章走近细胞第一节：从生物圈到细胞 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。 7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 8群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼） 9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。第二节：细胞的多样性和统一性一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步） 1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2 转动（转换器），换上高倍镜。 3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法（使用大光圈）、（使用凹面镜）。 2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小 4放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数四、细胞学说虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内容：1、一切动植物都是由细胞构成的2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

高一生物必修1笔记整理

生物第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞 1病毒没有结构，但必须依赖才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体的（基本单位）。 3生命系统的结构层次： . 4血液属于层次，皮肤属于层次。 5植物没有层次，单细胞生物既可化做层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是。 7种群：在一定的区域内。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 8群落：在一定的区域内生物的。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼） 9生态系统：和它生存的相互作用而形成的统一整体。10以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。第二节细胞的多样性和统一性一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步） 1 在倍镜下找到物象，将物象移至， 2 转动，换上高倍镜。 3 调节和，使视野亮度适宜。 4 调节，使物象清晰。二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法、。 2高倍镜：物象，视野，看到细胞数目。低倍镜：物象，视野，看到的细胞数目。 3 物镜：螺纹，镜筒越，放大倍数越大。 4放大倍数= 的放大倍数х的放大倍数 5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞?

6圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 三、原核生物与真核生物主要类群：原核生物：蓝藻，含有和，可进行作用，属自养型生物。细菌：菌，菌，菌，乳酸菌；放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体真核生物：动物、植物、真菌：等四、细胞学说 1创立者： 2细胞的发现者及命名者：英国科学家 3内容要点：P10，共三点 4揭示问题：揭示了。第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物统一性：大体相同 1、生物界与非生物界差异性：含量有差异 2、组成细胞的元素大量元素：微量元素：（口诀：新木桶碰铁门）主要元素：含量最高的四种元素：最基本元素：（干重下含量最高）质量分数最大的元素：（鲜重下含量最高） 3组成细胞的化合物水（含量最高的化合物）无机化合物有机化合物（干重中含量最高的化合物） 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨

生物选修1书本知识点

巩固基础知识，熟读熟背教材，答案都在书上！生物选修1生物技术实践（姓名：班级：）专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养基础知识（一）培养基灭菌方法：（1）（2）（3）【附录】一、干热灭菌操作方法 1.（注意*2） 2.

3.（注意） 4.（注意）二、高压蒸汽灭菌操作方法1. 2.（注意*2） 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 5. 19 空白培养基：课题延伸菌种保藏：（1）（方法、弊端）（2）

课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数课题背景细菌分解尿素：研究思路（一）筛选菌株课题延伸检测的变化：（指示剂、原理）细菌数目还可通过来测定，例如。将后，将上培养，在该培养基上，大肠杆菌的菌落呈现。可以根据，计算出。

对能分解尿素的细菌进行了初步筛选（分离纯化第一步）：对分离的菌种作进一步鉴定：课题3分解纤维素的微生物的分离课题背景利用秸秆等废物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行的实验，纤维素酶的发酵方法有和两种。纤维素酶的测定方法，一般是采用。附录培养基

专题6植物有效成分的提取课题1植物芳香油的提取基础知识（一）植物芳香油的来源天然香料的主要来源是和，前者主要来源于等，后者大约需要玫瑰花瓣才能提取出纯正的玫瑰精油。本实验只是对玫瑰精油进行，其中的质量比为。流程：玫瑰精油的，，，。如果使用水蒸气蒸馏法，更简便易行。可以使用有机溶剂萃取吗？。使用萃取的方法有哪些

优点和不足？锅盖内表面出现A，当锅盖冷却后，这些A会。A是而形成的，冷凝后，。水蒸气蒸馏植物芳香油应用了同样的原理。水蒸气蒸馏后，锥形瓶中将收集到，这是。下一步，我们希望能。这时，只需，，就会。

高中生物必修2最详细笔记

高中生物必修2 《遗传与进化》人类是怎样认识基因的存在的？遗传因子的发现基因在哪里？基因与染色体的关系基因是什么？基因的本质基因是怎样行使功能的？基因的表达基因在传递过程中怎样变化？基因突变与其他变异人类如何利用生物的基因？从杂交育种到基因工程生物进化历程中基因频率是如何变化的？现代生物进化理论主线一：以基因的本质为重点的染色体、DNA、基因、遗传信息、遗传密码、性状间关系的综合；

主线二：以分离规律为重点的核基因传递规律及其应用的综合；主线三：以基因突变、染色体变异和自然选择为重点的进化变异规律及其应用的综合。第一章遗传因子的发现二、杂交实验（一） 1956----1864------1872 1．选材：豌豆自花传粉、闭花受粉纯种性状易区分且稳定真实遗传 2．过程：人工异花传粉一对相对性状的正交 P （亲本）反交 F 1（子一代） F 2（子二代） 3：1 3．解释 ①性状由遗传因子决定。（区分大小写） ②因子成对存在。 ③配子只含每对因子中的一个。 ④配子的结合是随机的。 4．验证测交 F 1是否产生两种比例为1：1的配子 5．分离定律在生物的体细胞中，控制同一性状的遗传因子成对存在，不相融合；在形成配子时，成对的遗传因子发生分离，分离后的遗传因子分别进入不同的配子中，随配子遗传给后代。三、杂交实验（二）

体现在 1．亲组合重组合 2．自由组合定律控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的；在形成配子时，决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离，决定不同性状的遗传因子自由组合四、孟德尔遗传定律史记 ①1866年发表 ②1900年再发现 ③1909年约翰逊将遗传因子更名为“基因” 基因型、表现型、等位基因 △基因型是性状表现的内在因素，而表现型则是基因型的表现形式。表现型=基因型+环境条件。五、小结 1．第二章基因与染色体的关系依据：基因与染色体行为的平行关系减数分裂与受精作用基因在染色体上证据：果蝇杂交（白眼）伴性遗传：色盲与抗V D 佝偻病现代解释：遗传因子为一对同源染色体上的一对等位基因一、减数分裂 1．进行有性生殖的生物在产生成熟生殖细胞时，进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞分裂两次。减数分裂的结果是，成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。 2．过程染色体同源染色体联会成着丝点分裂精原复制初级四分体（交叉互换）次级单体分开精变形精细胞精母精母细胞子

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抄记背果胶酶在果汁生产中的作用 1．基础知识 1．1果胶是植物细胞壁和胞间层的主要组成成分之一。 1．2在果汁加工中，果胶的存在易导致果汁出汁率低，果汁浑浊。 1．3果胶酶分解果胶的作用是：①瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易， ②把果胶分解为可溶性的半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变得澄清，因此可以解决果汁加工中出现的问题。 1．4果胶酶是一类酶的总称，包括：多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。在植物细胞工程中果胶酶的作用是与纤维素酶一起除去植物细胞的细胞壁。 1．5酶的活性是指：酶催化一定化学反应的能力。 1．6酶的活性高低可用一定条件下的酶促反应速度来表示，即单位时间、单位体积内反应物消耗量或产物生成量来表示。 1．7影响酶活性的因素有：温度、 PH 、激活剂和抑制剂等。 1.8食品工业生产中最常用的果胶酶是通过霉菌发酵产生。 1.9根据影响酶活性的因素，在实际生产中通过确定果胶酶的最适温度、最适PH等条件获得果胶酶的最高活性。 2．实验设计 2．1实验目的：定量测定温度或pH对果胶酶活性的影响。该实验与必修I中探究“影响酶活性的条件”实验有何不同？前者属于是定量分析实验，后者属于定性分析实验。 2．2实验原理：果胶酶瓦解细胞壁和胞间层增大果汁产量；果胶酶催化分解果胶增大果汁澄清度。 2．3变量设计与控制： ①你确定的温度梯度（或pH梯度）为 10℃或5℃（或0.5、1.0）。 ②实验的自变量是温度（或pH），控制自变量的方法是利用恒温水浴锅（或滴加酸碱等）。 ③实验的因变量是酶的活性，检测因变量的方法是测定果汁的产出量或澄清度。果汁与果胶酶在混合之前，分装在不同试管中用同一恒温处理的目的是保证果汁与果胶酶混合前后的温度相同，避免因混合导致温度变化而影响果胶酶活性。该实验中不同的温度设置之间相互对照。控制PH和其他因素相同，保证只有温度一个变量对果胶酶的活性产生影响。 3．操作提示 3．1制备果泥：用榨汁机榨制果泥。在榨制橙子汁时不必去橙皮 3．2在探究不同PH对果胶酶活性的影响时，可以用 0.1%的NaOH溶液和盐酸调节pH。 3．3在果胶酶处理果泥时，为了果胶酶能充分地催化反应，用玻璃棒不时搅拌。 4．结果分析与评价将以下某同学实验数据转换成曲线图。将实验数据转换成曲线图的方法 ①以自变量为横坐标、以因变量为纵坐标建立直角坐标系。 ②注明坐标轴名的名称、单位、坐标原点以及曲线名称。 ③每个坐标轴上的取值单位要相等。 ④将实验数据标在坐标系中，并用各种线型连接起来。温度℃101520253035404550果汁量/ml124654321

高中生物选修1笔记

一、果酒、果醋挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵 ↓↓ 果酒果醋 1.冲洗：无需多次冲洗：以免洗去葡萄表面的野生型酵母菌先冲洗再除去枝梗：避免除去枝梗时引起葡萄破损，增添被杂菌污染的机会。所有用具用体积分数为70％的酒精消毒 2.果酒制作：菌种：酵母菌单细胞真菌（真核生物）异养兼性厌氧型多以出芽生殖方式（无性生殖）、孢子生殖方式繁殖 ①有氧条件下：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O大量繁殖 ②无氧条件下：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2缺氧、呈酸性酵母菌能引起面包松软的原因是酵母菌分解葡萄糖会产生CO2，CO2使面包松软。发酵条件：温度：18~25℃O2控制时间：10~12d 不需要对葡萄进行严格的消毒处理：在缺氧、酸性的发酵液中，酵母菌可以生长发酵，而绝大数其他微生物都因无法适应这一环境而受抑制。葡萄酒呈现深红色的原因：红葡萄皮的色素进入发酵液。 3.果醋制作：菌种：醋酸菌好氧细菌（原核生物，不含细胞核和除核糖体之外的细胞器） ①氧气、糖源都充足时：C6H12O6+2O2→2CH3COOH+2O2+2H2O ②缺少糖源时，氧气、酒精：C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O 若将果酒暴露在空气中，一段时间后表面会出现白色菌膜，形成原因是醋酸菌在液面大量繁殖产生的。发酵条件：温度：30~35℃O2充足时间：7~8d 4.装置： ①若如右图装置：装置中的充气口先打开使酵母菌有氧呼吸大量繁殖，在酒精发酵过程中再关闭（无氧/密闭/密封），否则可能使发酵液从充气口流出，发酵液变酸，在醋酸发酵过程中连续输入无菌氧气；排气口在酒精发酵过程中应开放，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，目的是既可以放气，又防止空气中的微生物污染发酵瓶，开口向下的目的是排出酒精发酵时产生的CO2，防止发酵瓶瓶塞被冲开；出料口用来取样检测；葡萄汁只装2/3，留1/3空间的目的是让酵母菌先有氧呼吸进行繁殖。 ②若用瓶子做装置：制酒时，要每天拧松瓶盖2～4次，目的是放出CO2；制醋时，将瓶盖打开，盖上一层纱布。 5.检验是否有酒精产生：重铬酸钾在酸性条件下：橙色→灰绿色二、腐乳让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 1.参与豆腐发酵的微生物：毛霉、曲霉、根霉、酵母菌等起主要作用的：毛霉丝状真菌（真核生物）异养需氧型孢子生殖蛋白质小分子的肽+氨基酸脂肪甘油+脂肪酸蛋白酶脂肪酶

高中生物选修一第一章知识点

选修一生物技术实践课题1 果酒和果醋的制作一.果酒的制作菌种：酵母菌细胞结构：真核细胞代谢类型：异养兼性厌氧型生殖方式：孢子生殖有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，适宜温度：20℃左右。反应式：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O. 无氧条件下，附在葡萄皮上的酵母菌进行酒精发酵，适宜温度：18℃～25℃。反应式：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2. 二.果醋的制作菌种：醋酸菌细胞结构：原核细胞代谢类型：异养需氧型生殖方式：分裂生殖氧气、糖充足：反应式：C6H12O6+O2→CH3COOH. 氧气充足、缺糖：反应式：C2H5OH +O2→乙醛→CH3COOH +H2O.适宜温度：30℃～35℃。三.实验流程挑选葡萄冲洗榨汁酒精发酵醋酸发酵果酒果醋四．果醋和果酒的发酵装置：充气口：进行果醋发酵时通入空气；排气口：排出发酵过程产生的CO2，以免瓶子胀裂。连接一个长而弯曲的胶管：避免空气中微生物的污染。出料口：方便及时检测产物的产生情况。五.具体问题 1.酵母菌的来源：附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。 2.葡萄酒呈现深红色的原因：随着酒精度数的提高，红葡萄皮的色素也进入发酵液。 3.发酵液中不滋生其他微生物的原因：在缺氧，呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，绝大多数微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。 4.酒精的检验：（1）试管中先加入发酵液2ml，再滴入3mol/L硫酸，振荡混匀，最后滴加3 滴重铬酸钾，重铬酸钾由橙色变灰绿；（2）酒精比重计；（3）闻。 5.变酸酒表面菌膜的形成原因：醋酸菌在液面大量繁殖而形成的（需氧）。 6.葡萄不要反复冲洗，以免洗掉酵母菌。 7.制酒时要每隔12h将瓶盖拧松一次，以放出CO2再拧紧；制醋时盖上一层纱布。 8.榨汁前要先冲洗再除去枝梗：以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。 9.发酵瓶要用体积分数为70%的酒精消毒或用洗洁精洗涤。 10.葡萄汁装瓶要留约1/3的空间：给酵母菌先期繁殖提供充足氧气，防止发酵时产生CO2 使发酵液溢出。课题2 腐乳的制作

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第一章从生物圈到细胞 1、生命活动离不开细胞； 2、病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活；病毒主要由核酸和蛋白质组成； 3、细胞是生物体结构和功能的基本单位； 4、多细胞生物的生命活动，是从一个细胞开始的，其生成和发育也是建立在细胞的分裂和分化的基础上的； 5、单细胞生物：单个细胞就能完成各种生命活动，如细菌、草履虫、变形虫、眼虫等；多细胞生物：依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，例如：以细胞代谢味基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞增殖、分化味基础的生长发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异，等等。如动物、植物。 6、生命系统的结构层次：细胞—组织—器官—系统（植物没有系统）—个体—种群—群落 —生态系统—生物圈； 7、显微镜小专题（1）使用显微镜的基本步骤：（一）取镜和安放；（二）对光；（三）低倍镜观察：（四）高倍镜观察；（五）收镜。（2）重要步骤：高倍镜观察 ①移动专篇，在低倍镜下使需要放大的部分移动到视野中央； ②移动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜；

③调节光圈，使视野亮度适宜； ④缓缓调节细准焦螺旋，使物象清晰； ⑤换上高倍物镜后禁止向下转动粗准焦螺旋。（3）基础知识和利用 ①放大倍数=目镜╳物镜 ②显微镜放大的是长度和宽度，而不是面积； ③放大倍数变大：视野中细胞数目变小，物象变大，视野变暗细胞放大倍数与细胞个数的关系细胞单行排列——细胞个数与放大倍数成反比细胞均匀排列——细胞个数与放大倍数的平方成反比（4）倒立的物象：上下、左右相反（将原物象旋转1800即可（5）玻片的移动与物象的移动由于是倒立的像，玻片的移动方向与物象的移动方向相反。结论：物象偏什么方向，玻片向什么方向移动。（6）视野中污点的判断转动目镜，污点移动，则污点在目镜上，不动则不再目镜上。移动装片，污点移动则污点在玻片上，不动的不在玻片上。不在目镜、玻片上则在物镜上。（7）物镜和玻片的距离与放大倍数的关系 8 9 （1）蓝藻包括：蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜（2）蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。10、细胞的统一性（1）细胞的基本结构是相似的，大都由细胞膜，细胞质，细胞核（拟核），组成。

2020年高考生物总复习高中生物必修一全册重点知识梳理笔记(全册完整版)

范文 2020年高考生物总复习高中生物必修一全册重点 1/ 8

知识梳理笔记(全册完整版) 2020 年高考生物总复习高中生物必修一全册重点知识梳理笔记（全册完整版）第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞知识梳理： 1 病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2 生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3 生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4 血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5 植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6 地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是生物圈第二节细胞的多样性和统一性知识梳理：一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第 1 和第 4 步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2．转动（转换器），换上高倍镜。

3 。调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。二、显微镜使用常识 1 调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。 2 高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。三、原核生物与真核生物主要类群：原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等四、细胞学说 1 创立者：（施莱登，施旺） 2 内容要点：共三点。 1.新细胞可以从老细胞中产生 2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 3. 细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3 揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记） 3/ 8

高中生物选修一知识点总结全

上海高中生物——分子与细胞概念辨析 1.原核细胞都有细胞壁吗？原核细胞中支原体是最小最简单的细胞，无细胞壁。 2.真核生物一定有细胞核、染色体吗？哺乳动物成熟的红细胞、高等植物成熟筛管细胞等没有细胞核，也无染色体。 3.“霉菌”一定是真核生物吗？链霉菌是一种放线菌，属于原核生物。 4.糖类的元素组成主要是C、H、O？糖类元素组成只有C、H、O。 5.真核生物都有线粒体吗？蛔虫没有线粒体只进行无氧呼吸。 6.只有有线粒体才能进行有氧呼吸吗？需氧型的细菌等也能进行有氧呼吸，发生在细胞膜内表面上。 7.只有有叶绿体才可以进行光合作用吗？蓝藻等含有光合色素也能进行光合作用。 8.绿色植物细胞都有叶绿体吗？植物的根尖细胞等就没有叶绿体。 9.细胞液是细胞内液吗？细胞液是指液泡内的液体，细胞内液是细胞内的液体，包括细胞质基质、细胞器及细胞核中的液体。 10.原生质层和原生质一样吗？原生质层是指具有大液泡的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质，不包括细胞核与细胞液。原生质是指细胞内的全部生命物质，包括膜、质、核。 11.生物膜是指生物体内所有膜结构吗？生物膜是指细胞内的所有膜结构，巩膜、虹膜等生物体内的膜就不是生物膜。 12.主动运输一定是逆浓度梯度吗？逆浓度梯度的运输方式一定是主动运输，但有时候也表现为顺浓度梯度，比如刚吃完饭后肠道内葡萄糖的吸收。 13.ATP是生物体所有生命活动的直接能量来源吗？细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供的，体内有些合成反应，不一定都直接利用ATP功能，还可以利用其他三磷酸核苷。 14.呼吸作用是呼吸吗？呼吸作用是指细胞内的的有机物经一系列氧化分解，最终生成水和二氧化碳等其他产物，并释放出能量合成ATP的过程。呼吸是指生物与外界进行气体交换的过程，包括肺的通气、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换。 15.丙酮酸和丙酮是一回事吗? 丙酮酸（C3H4O3）是细胞呼吸第一阶段的产物，丙酮（C3H6O）常作为一种有机溶剂用于有机物的提取。 16.高等植物无氧呼吸产物一定是酒精和CO2吗？马铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚等无氧呼吸产物是乳酸。 17.酵母菌只进行出芽生殖吗？酵母菌在营养充足时进行出芽生殖，营养贫乏时进行有性生殖。 18.细胞呼吸释放的能量都生成了ATP了吗？细胞呼吸释放的能量大部分以热能形式散失了，只有一少部分转移到ATP中去了。 19.光合作用过程只消耗水吗？

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高中生物必修一知识点总结第一章从生物圈到细胞 1、生命活动离不开细胞； 2、病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活；病毒主要由核酸和蛋白质组成； 3、细胞是生物体结构和功能的基本单位； 4、多细胞生物的生命活动，是从一个细胞开始的，其生成和发育也是建立在细胞的分裂和分化的基础上的； 5、单细胞生物：单个细胞就能完成各种生命活动，如细菌、草履虫、变形虫、眼虫等；多细胞生物：依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，例如：以细胞代谢味基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞增殖、分化味基础的生长发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异，等等。如动物、植物。 6、生命系统的结构层次：细胞—组织—器官—系统（植物没有系统）—个体—种群—群落 —生态系统—生物圈； 7、显微镜小专题（1）使用显微镜的基本步骤：（一）取镜和安放；（二）对光；（三）低倍镜观察：（四）高倍镜观察；（五）收镜。（2）重要步骤：高倍镜观察 ①移动专篇，在低倍镜下使需要放大的部分移动到视野中央； ②移动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜； ③调节光圈，使视野亮度适宜； ④缓缓调节细准焦螺旋，使物象清晰； ⑤换上高倍物镜后禁止向下转动粗准焦螺旋。（3）基础知识和利用 ①放大倍数=目镜╳物镜 ②显微镜放大的是长度和宽度，而不是面积； ③放大倍数变大：视野中细胞数目变小，物象变大，视野变暗细胞放大倍数与细胞个数的关系细胞单行排列——细胞个数与放大倍数成反比细胞均匀排列——细胞个数与放大倍数的平方成反比（4）倒立的物象：上下、左右相反（将原物象旋转1800即可（5）玻片的移动与物象的移动由于是倒立的像，玻片的移动方向与物象的移动方向相反。结论：物象偏什么方向，玻片向什么方向移动。（6）视野中污点的判断转动目镜，污点移动，则污点在目镜上，不动则不再目镜上。移动装片，污点移动则污点在玻片上，不动的不在玻片上。不在目镜、玻片上则在物镜上。（7）物镜和玻片的距离与放大倍数的关系

高中生物必修三知识点总结[最全]

高中生物必修三知识点汇编第一章一、细胞的生活的环境： 1、单细胞（如草履虫）直接与外界环境进行物质交换 2、多细胞动物通过内环境作媒介进行物质交换养料O2养料O2 外界环境血浆组织液细胞（内液）代谢废物、CO2淋巴代谢废物、CO2 内环境细胞外液又称内环境（是细胞与外界环境进行物质交换的媒介）其中血细胞的内环境是血浆淋巴细胞的内环境是淋巴毛细血管壁的内环境是血浆、组织液毛细淋巴管的内环境是淋巴、组织液 3、组织液、淋巴的成分与含量与血浆相近，但又不完全相同，最主要的差别在于血浆中含有较多的蛋白质，而组织液淋巴中蛋白质含量较少。 4、内环境的理化性质：渗透压，酸碱度，温度 + ①血浆渗透压大小主要与无机盐、蛋白质含量有关；无机盐中Na、cl - 占优势细胞外液渗透压约为770kpa相当于细胞内液渗透压； -2- ②正常人的血浆近中性，PH为7.35-7.45与HCO3、HPO4 等离子有关； ③人的体温维持在370C左右（一般不超过10C）。二、内环境稳态的重要性： 1、稳态是指正常机体通过调节作用，使各个器官系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。内环境成分相对稳定内环境稳态温度内环境理化性质的相对稳定酸碱度（PH值）渗透压 ①稳态的基础是各器官系统协调一致地正常运行 ②调节机制：神经-体液-免疫 ③稳态相关的系统：消化、呼吸、循环、排泄系统（及皮肤）

3、组织液、淋巴的成分与含量与血浆相近，但又不完全相同，最主要的差别在于血浆中含有较多的蛋白质，而组织液淋巴中蛋白质含量较少。 4、内环境的理化性质：渗透压，酸碱度，温度 +、 cl ①血浆渗透压大小主要与无机盐、蛋白质含量有关；无机盐中Na -占优势细胞外液渗透压约为770kpa相当于细胞内液渗透压； - ②正常人的血浆近中性，PH为7.35-7.45与HCO3 2- 、HPO4 等离子有关； ③人的体温维持在370C左右（一般不超过10C）。 ④维持内环境稳态的调节能力是有限的，若外界环境变化过于剧烈或人体自身调节能力出现障碍时内环境稳态会遭到破坏 2、内环境稳态的意义：机体进行正常生命活动的必要条件第二章三、神经调节： 1、神经调节的结构基础：神经系统细胞体神经系统的结构功能单位：神经元树突突起神经纤维轴突神经元在静息时电位表现为外正内负功能：传递神经冲动 2、神经调节基本方式：反射

高中生物选修一笔记整理

高中生物选修一笔记整理课题一果酒和果醋的制作 1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。 2、有氧发酵：醋酸发酵谷氨酸发酵·无氧发酵：酒精发酵乳酸发酵 3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌·酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖 5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。 C6H12O6→2C2H5OH+2CO2 6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃ 8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂 9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O 10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最适生长温度为30～35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。③有两条途径生成醋酸：直接氧化和以酒精为底物的氧化。 11、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒(→醋酸发酵→果醋) 12、酒精检验：果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，

振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色 13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的;排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的;出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口;制醋时，应该充气口连接气泵，输入氧气。疑难解答 (1)你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么? 应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。 (2)你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染? 如：要先冲洗葡萄，再除去枝梗;榨汁机、发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒;每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。 (3)制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18～25℃?制葡萄醋时，为什么要将温度控制在30～35℃? 温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。20℃左右最适合酵母菌的繁殖。因此需要将温度控制在其最适温度范围内。而醋酸菌是嗜温菌，最适生长温度为30～35℃，因此要将温度控制在30～35℃。课题二腐乳的制作 1、多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌。代谢类型是异养需氧型。生殖方式是孢子生殖。营腐生生活。 2、原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。 3、实验流程：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

高中生物笔记(全)

高中生物 PartⅠ分子与细胞 Unit 1. 走近细胞 Lesson 1 从生物圈到细胞 1．细胞是生命系统中最小的单位（最基本的生命系统）。 2．所有种群﹤＝﹥所有生物． 3．植物：细胞→组织→器官→个体（植物器官没有系统，动物才有系统） 4．单细胞生物细胞即为个体水平（其细胞＝个体）。如：草履虫，细菌，变形虫。５．一个分子或原子是一个系统，但不是生命系统。６．九大生命系统层次（“湖中的所有鱼”不属九大中的任一层次）７．细胞不是一切生物体结构和功能的基本单位（因为还有病毒，除了病毒外，其它生物都是由细胞构成的）。 8.病毒在活细胞中培养、增殖。 *:病毒、疫苗的培养用鸡的胚胎细胞来培养。 9．病毒不具有细胞结构，其仍是生物，有生命现象。病毒的遗传物质只有DNA or RNA （只能有一种核酸）,其它生物都具有两种核酸。痢疾：痢疾肝菌（细菌，原核）疟疾：疟原虫（真核）肺结核：肺结核杆菌（细菌） 10. 眼虫，具有叶绿体，能光合作用，为真核。 11. 硝化细菌属于细菌，是原核生物，是生产者。酵母菌是真核生物，是分解者。乳酸菌也是真核生物。 13．*：显微镜观察：叶绿体不用染色，线粒体和细胞核要染色液泡和细胞壁（在质壁分离情况下）不用。

Unit 1. Lesson ２１．除了病毒以外，其它生物的遗传物质都是DNA 。２．由细胞构成的生物，遗传物质一定是DNA 。３．噬菌体属于病毒，其遗传物质为DNA 。４．看到磷酯，就是考查细胞膜这个考点。５．原核生物：蓝藻、原绿藻、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、细菌（包括颤藻、念珠菌、发菜）绿藻是真核生物蓝藻和细菌的结构图（ p9） DNA, 无染色质、无染色体, , 无其它细胞器。（合成蛋白质作用）原核有细胞壁（成份是糖蛋白，即糖类和蛋白质）真菌也有细胞壁植物有细胞壁：成份是纤维素和果胶拟核是环状的细胞质（如线粒体、叶绿体）没有染色体，只有DNA （因为在这之间，DNA 是裸露的） 7．植物细胞的细胞壁、原核生物(蓝藻) 的细胞壁和病毒的细胞壁,三者成分不一样。 8．无丝分裂（蛙的红细胞）二分裂（考点：细菌） ← 原核生物分裂方式 9．灵芝也属于真菌 11.原核生物仅有核糖体一个细胞器，病毒无细胞结构，所以无细胞器。 12．蛙的红细胞有细胞核等其它细胞器，但无中心体（因为其进行无丝分裂）。人的成熟的红细胞没有细胞核。 13. 判断题：蓝藻能进行光合作用，所以有叶绿体（×） ↑ ↑ 有叶绿素原核生物无细胞器（除核糖体外）特例：霍尔细菌没有线粒体，也能发生有氧呼吸。

生物选修一实验知识点

1、参与果酒（如葡萄酒）制作的微生物是酵母菌，属于真核生物，其代谢类型是异养兼性厌氧，酒精发酵的原理（反应式）是略。酵母菌中有（有/没有）线粒体，不能（能/不能）在线粒体中将葡萄糖彻底氧化分解。酒精发酵一般将温度控制在18-25℃，而在20℃左右时，是酵母菌的最适繁殖温度。在果酒制作初期，向发酵装置通气的目的是使酵母菌在有氧条件下大量繁殖，增大菌种密度。在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。葡萄酒呈红色的原因是随着酒精度数的提高，红葡萄皮中的色素进入发酵液。在缺氧、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因为无法适应这一环境而受到抑制，他们与酵母菌之间的种间关系是竞争。酵母菌的繁殖方式主要包括条件适宜时的出芽生殖，与条件恶劣的孢子生殖。 2、参与果醋（如葡萄醋）制作的微生物是醋酸菌，属于原核生物，其代谢类型是异养需氧型，当氧气、糖源充足时，该菌能够将葡萄汁中的糖分解成醋酸，当氧气充足，糖源不足时，该菌能将乙醇变为乙醛，再将其变为醋酸，此时的醋酸制作原理（反应式）是略。其典型的细胞增殖方式是二分裂，酵母菌与醋酸菌最主要的区别是有无核膜包被所形成的细胞核。 3、教材中P4果酒果醋发酵装置图1—4b中的充气口作用是在醋酸发酵时充入氧气；排气口的作用是排除发酵时产生的CO2，以及残余气体；出料口的作用是取发酵液进行检测，并放出发酵液；其中的排气口通过一个长而细的胶管连接瓶身的目的是防空气中的微生物的污染。在果酒制作时，应该适时排气，原因是防止发酵中因气压过高而炸瓶，若用装置1—4a进行果酒果醋制作，在排气时不能（能/不能）完全打开瓶盖，而是拧松瓶盖即可。对葡萄的处理应该先冲洗（去枝梗/冲洗）再去枝梗（去枝梗/冲洗），且不能（能/不能）反复冲洗，以防止降低了酵母菌的数量。在果醋制作时，要适时通气的原因是醋酸菌是好氧菌，且果酒变为果醋过程中需要氧气的参与。发酵装置需要（需要/不需要）进行消毒处理，我们在果酒制作时，不需要（需要/不需要）对葡萄汁进行煮沸处理。在果酒发酵到第10-12 天之后，便可以对果酒进行检测，可在酸性条件下，用重铬酸钾与发酵液反应，如果发酵液呈灰绿色，且颜色较深，则说明酒精度数较高。若需进一步对发酵液中的酵母菌数量进行检测可以用稀释涂布平板法、显微镜直接计数法方法。到了果酒制作的后期会发现，酵母菌的数量会呈现下降趋势，其原因主要有①营养物质消耗殆尽②酒精度数的提高对细胞的毒害作用③PH的降低。在果酒制作完成后可以转为果醋制作，但是应该改变的实验条件是适当升温并通氧。 4、为微生物的生长繁殖提供营养的基质叫做培养基。从物理性质上划分，主要可分为固体