中国各地特色美食文化调查问卷分析

中国各地特色美食文化调查问卷分析
中国各地特色美食文化调查问卷分析

中国各地特色美食文化调查问卷分析摘要

关键词中国美食文化特色美食调

查现状

1调查问卷设计

近期,随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出,各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分,美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。为了了解各地特色美食文化建设的发展现状及居民对特色美食文化的认知程度,中国医科大学于2012年8月组织进行了一次全国范围的问卷调查。

调查问卷主要围绕有关饮食文化认知了解、发展现状及趋势、传承推广及制约三个主要方面展开,共设计30个问题。主要了解影响我国各地特色美食文化建设的因素以及群众对其认知程度,进一步认清饮食文化发展的趋势、存在的问题及制约因素,进行针对性的改进,有利于饮食文化健康有序发展。

调查问卷关注以下主要内容:特色美食的食用地点、受关注方面、宣传途径;特色美食和美食老店的传承情况;群众对美食文化现状、传承、发展以及推广的认知情况;美食节的相关情

况;本地美食发展中存在的问题;美食文化消退的因素。

于湖北襄阳市发放问卷33份,回收30份,回收率90.9%。调查对象为市区居民,采用不记名方式,每人次耗费7分钟答卷。2调查问卷数据分析

2.1您是否是本地居民(单项选择)

选项人数比例

是27 90%

否 3 10%

合计30 100%

分析以上数据得出,本地居民为大多数,占90%,非本地居民仅为10%,调查问卷收集数据可反映本地美食文化。

2.2您的年龄是(单项选择)

20岁以

5 17%

20岁

12 40%

-30岁

30岁

10 33%

-40岁

40岁

2 7%

-50岁

50 岁以

1 3%

合计30 100%

分析以上数据得出,年龄分布以20-40岁为主,占73%,30岁以上居民占43%,调查问卷反映的认知情况较为全面客观。

2.3您的文化程度是(单项选择)

高中、中专及以

下20

67%

大专7 23%

大学本

科3

10%

硕士研

究生

0 0%

博士及

以上

0 0%

合计30 100%

分析以上数据得出,调查对象文化程度以高中、中专及以下为主,占67%,大专文化程度占23%,大学本科占很少一部分,仅为10%。

2.4您的月平均收入是(单项选择)

1000元

4 13%

以下

1000-30

20 67%

00元

3000-50

6 20%

00元

5000-70

0 0%

00元

7000元

0 0%

以上

合计30 100%

分析以上数据得出,调查对象月平均收入水平主要为1000-3000元,占67%,1000元以下和3000元以上均占较小部分,分别为13%和20%。

2.5您一般在什么地方食用本地特色美食(单项选择)

选项人数比例

美食街7 23%

小吃店8 27%

家里9 30%

饭店 5 17%

其他 1 3%

合计30 100%

分析以上数据得出,家里是人们食用本地特色美食的最普遍选择,占30%,其次为小吃店和美食街,分别占27%和23%,去饭店食用用本地特色美食的仅占17%。

2.6您最关注本地特色美食的哪些方面(单项选择)

选项人数比例

口味13 43%

营养 1 3%

安全卫

15 50%

方便快

1 3%

文化底

0 0%

其他0 0%

合计30 100%

分析以上数据得出,人们特别关注特色美食的口味和安全卫生,分别占43%和50%,而很少去关注特色美食的营养和是否方便快捷,关注者均仅占3%,且本次调

查中美食的文化底蕴受关注者无。

2.7在您身边有没有一些风味特色美食老店(单项选择)

选项人数比例

有,较多 6 20%

有,但是

17 53%

不多

几乎见

4 17%

不到

没注意

3 10%

合计30 100%

分析以上数据得出,本地的一些风味特色美食老店依然存在,但仅20%认为没事老店较多,53%认

为不多,有17%的居民几乎见不到特色美食老店,还有10%的居民未加留意。

2.8您居住的地方有没有举办过美食节?(单项选择)

选项人数比例

常常举

1 3%

偶尔举

13 43%

从未举

6 20%

办过

不清楚10 33%

合计30 100%

分析以上数据得出,人们普遍认为本地美食节举办较少,仅有3%

认为常常举办,20%认为从未举办过,43%认为偶尔会举办。

2.9平日生活中您会亲自动手做一些特色美食吗?(单项选择)

选项人数比例

常常亲

5 17%

自做,很

有意味

偶尔兴

15 50%

致来了

就做一

会做,但

0 0%

是都是

直接买

不会做,10 33%

直接买

现成的

合计30 100%

分析以上数据得出,67%的居民会做一些特色美食,且有50%偶尔兴致来了就做一点,17%常常亲自做,觉得很有意味。有33%不会做,更偏向于买现成的特色美食。

2.10在其他地方看到自己家乡特色美食店会不会进去品尝一下?(单项选择)

选项人数比例

会,去尝

17 57%

一下是

否正宗

不一定,12 40%

看心情

而定

不会,觉

1 3%

得一定

不正宗

合计30 100%

分析以上数据得出,身处异地人们普遍关注自己家乡的特色美食,57%的居民会去品尝一下,看是否正宗,而40%则看心情而定,不一定会去品尝一下。

2.11如果有外地的朋友来你的家乡旅游,你会带他品尝当地特色美食吗(单项选择)

选项人数比例

一定会12 40%

一定会 3 10%

不一定,

8 27%

看情况

碰到了

7 23%

会请他

尝尝,不

刻意

合计30 100%

分析以上数据得出,50%的居民在外地的朋友来你的家乡旅游时会

带他品尝当地特色美食,其他则是视情况而定或碰见会请。

2.12您是通过什么渠道了解本地特色美食文化的(多项选择)

选项人数比例

媒体广

6 15%

报刊杂

2 5%

听他人

20 51%

介绍

亲身发

10 26%

其他途

1 3%

合计39 100%

分析以上数据得出,普遍通过听他人介绍的方式了解本地特色美食文化,占51%,其次为亲身发现,占26%,通过媒体广告或报刊杂志了解者仅分别占15%和5%。

2.13您更偏向以哪一种形式了解本地特色美食(多项选择)

选项人数比例

品尝21 64%

制作 1 3%

了解由

8 24%

来典故

结合旅

1 3%

其他 2 6%

合计33 100%

分析以上数据得出,人们普遍偏向于通过平常来了解本地特色美食,占64%,其次则通过了解其由来和典故,占24%。

2.14您对与本地特色美食文化的了解程度如何(单项选择)

选项人数比例

非常了

2 7%

比较了

5 17%

一般了

10 33%

不太了13 43%

完全不

0 0%

了解

合计30 100%

分析以上数据得出,对本地特色美食文化不太了解的居民居多,占43%,有33%的居民为一般了解,比较了解的占17%,非常了解者较少,仅为7%。

2.15您认为本地的美食文化对本地文化发展的影响如何?(单项选择)

选项人数比例

有重大

6 20%

影响

有一定

17 57%

影响

有较小

1 3%

影响

根本没

5 17%

有影响

不清楚 1 3%

合计30 100%

分析以上数据得出,大多数人认为本地的美食文化对本地文化大战有着一定的影响,占57%,且20%认为有重大影响,认为根本没有影响的占17%。

2.16您认为本地的特色美食文化传承得如何(单项选择)

选项人数比例

非常好 2 7%

很好 3 10%

好9 30%

不是很

14 47%

非常不

2 7%

合计30 100%

分析以上数据得出,认为本地特色美食文化传承不是很好的居多,占47%,认为文化传承很好或好的分别占10%和30%,而认为非常好和非常不好的相当,均为7%。

2.17您认为目前本地的美食文化发展如何(单项选择)

选项人数比例

市场营销学的调查问卷分析报告

市场营销学 调查问卷分析报告 对有奖销售行为的调查 问卷分析人员 :

2010年11月19日 目录 一、封页 (1) 二、目录 (2) 三、概要 (3) 四、正文 (4) 五、结论 (5) 六、对企业营销的启发·····(6) 七、附录 概要

问卷调查背景随着饮料市场的竞争日趋 激烈,厂商的营销手段层出 问卷调查目的 问卷调查时刻、地点 问卷调查方法 为了了解同学们对有奖促销活动的看法,同时提高自 时刻:2010年11月29日星期一 方法1:书面文本(发放100份)

样本情况 本问卷采取随机抽样的方式,以财会系五个班的部分同学为抽样对象,共发出问卷100份,回收96份,问卷回收率为96%。本次问卷设计的题型有单选题(20道)、多选题(2道)和主管问答题(2道),问卷分析如下: 一、选择题 从问题1-5从选择题来看,99%的同学都有自己喜爱的饮料牌子,其中最受欢迎的品牌是统一,而大伙儿做出如此选择的理由各不相同,广告因素占了最大的比例42%。同样大部分同学都有自己钟爱的茶饮料,其中康师傅是最受欢迎的品牌。而消费饮料的频率选每周若干瓶的最多,占到85%. 问题6-22大伙儿对各厂商推出的“再来一瓶”活动的反应,选择最多的的是减少对其他饮料的消费多消费有奖饮料,占了78%,而且大伙儿全部消费过有“再来一瓶”活动的商品。大伙儿在参加“再来一瓶”活动的过程中遇到了许多问题,其中中奖后兑换点不予兑奖是大伙儿最常遇到的,大伙儿对此反应大多是只要最终解决,就会谅解,可见我们的消费者依旧专门宽容的。

关于多种都推行“再来一瓶”活动的产品,消费者的选择要紧依照原本的消费适应,占了87%。关于推行“再来一瓶”活动的产品,大伙儿都表示支持,怎么讲消费者得到了一定的实惠。而当本来推行这一活动的产品停止这一活动后,同学们专门多选择了减少消费这一品牌,可见我们的这些学生消费者依旧比较理性的。相比有奖销售,在我们给出的其他促销方式中,同学各有自己的选择,而其中被选的最多的是直接在价格上打折扣,我想这也饮料厂商一个提高促销手段的专门好的启发。 二、主观问答题 综合所有问卷答案,我从大伙儿提得几百条建议中选取了一些个人认为专门好的建议: 1 在此类活动中,中奖细则多由厂家单方制定,兑奖难、夸大宣传奖项内容、多数饮料销售商拒兑奖、活动过期后不明示等问题普遍存在,厂商应予以改进。 2 厂家应引入第三方机构进行监督,以保障此类活动的公正透明。 3企业应提供给零售商充足的商品,确保有奖活动正常进行,怎么讲活动的受益者是企业。促销是提高企业经济效益的手段,做得好,才能达到与消费者双赢的效果。

农产品供应链调查问卷

农产品供应链调查问卷标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

调查问卷 您好!我们正在进行一项浙江省科技厅课题关于农产品供应链的调查,希望您能抽出一点时间,配合我们的调查。请在您认为最合适的选项上打“√”。谢谢! 1.你们当地有有特色的农产品产业吗?有的话,是什么?________________ A.是 B.否 2.您是通过()来卖出农产品的。 A、农村合作社 B、自己到市场去卖 C、上门收购的中间商 D、固定的收购商 E、零散客户上门来买 F、其它。 3.您认为最能提高您在农业方面收入的方式是() A.加入农业合作社 B.多承包些农田 C.打造农产品的品牌 D.调整种植的品种 E.直接把产品卖给超市 F.其它. 4.当地农户中,有多少人受过技术方面的培训() A.0-20% B.20-40% C.40-60% D.60-80% E.80-100%. 5.您销售的农产品价格是怎么决定的()。 A.到市场上随行就市 B.事先签订了销售合同 C.收购的人说多少就多少 D.由你自己来定 E.其它. 6.您认为政府有关部门在农产品流通方面提供的帮助是() A、很好的 B、比较好的 C、一般的 D、比较差的 E、很差的 7.您认为如何才能让自己的农产品卖一个好价钱。() A、产品质量好 B、有品牌 C、反季节销售 D、对农产品进行适当加工 E、大家生产不同的产品 F、由农村合作社组织生产和销售 G、政府帮助推销 8.您最希望政府提供哪方面帮助。() A、农产品种植方面的指导 B、农产品加工方面的指导 C、提供固定的销路 D、提供产品需求等方面的信息 E、给当地农产品创建品牌 F、其它。 9.您认为当地政府有关部门提供的农产品有关信息是() A、很多的 B、比较多的 C、一般的 D、比较少的 E、很少的 10.您认为当地政府有关部门在农产品流通方面提供的指导服务是() A、很多的 B、比较多的 C、一般的 D、比较少的 E、很少的 11.您了解绿色食品、有机食品、无公害食品吗?() A、很清楚 B、比较清楚 C、一般 D、不大清楚 E、一点也不知道 12、您对农村合作组织了解吗?() A、很清楚 B、比较清楚 C、一般 D、不大清楚 E、一点也不知道 13、您生产出售的农产品是()

中国饮食文化特点

中国饮食文化特点 有着五千年文明古国美誉的中国,饮食文化的历史源远流长,博大精深,在几千年的历史长河中,已成为中国传统文化的一个重要组成部分,在长期的发展、演变和积累过程中,中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面,逐渐形成了自己独特的饮食民俗,最终创造了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠,而中国饮食文化也在逐渐影响着西方的一些国家的饮食文化,逐渐渗透融合、博采众长,形成精巧专维、自成体系的饮食文明。 中国饮食文化的大致特点: 第一,风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 第二,四季有别。一年四季按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,我国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。 第三,讲究美感。中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四,注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如“全家福”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”…… 第五,食医结合。我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。” 中国饮食文化:精、美、情、礼。 中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”。这

(完整版)大学生发扬传统文化的问卷调查报告

大学生发扬中国传统文化的问卷调查报告 一、中国传统文化的概念 中国传统文化是指居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色的、历史悠久、内涵博大精深、传统优良的文化。它是中华文明演化汇集而成的一种反映民族特质和风貌的民族文化,是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征。 二、问卷调查的目的 随着时代的发展,中国与西方国家的交流日趋频繁,西方文化大规模入侵,渐渐为中国人所接受。圣诞节、情人节在国流行起来,大家听的已不再是民乐戏曲,看的也不再是四书五经。我们喜欢那音韵优雅的钢琴,喜欢那激情澎湃的歌剧。在西方文化的冲击下,中国传统文化已经被许多人淡忘,民族文化遗产面临着极大的考验。 为此,我们对大理大学部分在校大学生做了关于大学生发扬中华传统的问卷调查。 三、大学生发扬中华传统文化态度的调查及分析 此次调查共分发问卷100份,回收100份。问卷涉及9题,具体调查问卷结果如下: 1.专业类别中调查显示有30%的同学专业性质为文史类,69%的同学专业性质为理工类,1%的为艺术类。 2.对于外国和中华的传统文化哪个更感兴趣中,12%的同学表示外国文化更具吸引力,66%的同学表示中华文化底蕴深厚,22%的同学表示无所谓,只要值得学习。 3.现代社会传统文化是否值得学习。53%的同学表示传统文化博大精深,源远流长,对现代有巨大意义,应继承发展,46%的同学表示传统文化有精华也有糟粕,接受时应有所弃扬,1%的同学表示对其没什么概念,无所谓。 4.对于近年兴起的传统文化热,如“百家讲坛”,“汉字英雄”,“风华国乐”等,10%的同学认为只是一时的新潮,不能长久提高大众对传统文化的热情,83%的同学则认为这是一个好的开始,可以引起人对传统文化的热情,7%的同学没关注这

产品问卷调查报告

产品问卷调查报告 导语:按照上级党组织要求,为了认真做好保持共-产-党员先进性教育活动分析评议阶段的工作,打牢整改提高阶段基础,确保先进性教育活动取得实效,帮助本单位领导班子成员找准存在的问题,认真修改,现请您将意见填写在空格栏里;若对领导班子成员的意见,请写明班子成员的姓名。以下是小编整理产品问卷调查报告的资料,欢迎阅读参考。 xx年4月日 此次征求意见不用署名,请在党员、非党员的括号内打“√” 1、您认为本单位党组织在实行政治领导、发挥政治核心作用,促进总公司及本单位改革发展稳定过程中存在哪些突出问题? 2、您认为本单位党组织在加强和改进组织自身建设方面存在那些突出问题? 3、您认为本单位领导班子成员在谋划企业发展、制定工作措施方面,与实现总公司实现稳健发展的要求有那些不适应、不符合的突出问题? 4、按照“两个务必”和“八个坚持,八个反对”的要求,您认为本单位领导班子成员在思想、工作、作风等方面,有那些不符合要求的突出问题? 5、您认为本单位的党风建设和反腐倡廉工作存在那些

突出问题? 6、您认为影响本单位生产经营、改革发展的突出问题是什么? 7、您认为影响本单位营造和-谐企业环境的突出问题是什么? 8、您认为本单位在关系职工切身利益方面或其他方面还存在那些突出问题? 进行市场调查,首先要明确市场调查的目标,按照企业的不同需要,市场调查的目标有所不同,企业制定经营战略时,必须调查宏观市场环境的发展变化趋势,尤其要调查所处行业未来的发展状况;企业制定市场营销策略时,要调查市场需求状况,市场竞争状况,消费者购买行为和营销要素情况;当企业在经营中遇到了问题,这时应针对存在的问题和产生的原因进行市场调查。 一个完善的市场调查方案一般包括以下几方面内容: 2、1调查目的要求 根据市场调查目标,在调查方案中列出本次市场调查的具体目的要求。例如,本次市场调 查的目的是了解某产品的消费者购买行业和消费偏好情况等。 2、2调查对象 市场调查的对象一般为消费者、零售商、批发商,零售

农产品批发市场农产品流通调查问卷

贵州大学职业技术学院 ——贵阳市五里冲农贸市场调查报告

班级:物流职101班 组长: 组员: 报告撰写人: 五里冲农产品批发市场农产品流通调查 摘要:“国以民为天,民以食为天”。近年来,我国人民生活水平逐年提高,人们关于健康、营养的需求也呈日益上升的趋势,含有丰富营养和质量合格的农产品越来越受人们关注。相应的人们对农产品批发市场农产品的治理和流通有了更高的要求。那么关于贵阳如此一个省会都市来讲呢?我们小组开展了贵阳农产品批发市场农产品治理与流通的调查。这次调查我们去了贵阳五里冲农产品批发市场,了解该市场的进展趋势,为农产品批发市场改进经营治理,提高农产品质量,改善农产品市场环境提供了参考,关于进一步促进农产品批发市场的进展,提高农产品的质量起了重要的作用。 一、调查总况 本次调查由我们五个组员共同组织,调查内容涉及消费者和

经营者对农产品批发市场的了解程度和批发市场的治理情况,以及存在的问题等项目。按照随机抽样原则,在贵阳市五里冲农产品批发市场中对消费者和经营者进行了问卷调查。调查采取由调查人员直接面对而发放调查问卷、现场提问、现场填答卷的形式进行,共发放调查问卷100份,收回100份,有效问卷99份,问卷有效率99%,农产品批发市场的治理情况直接阻碍消费者的权利和健康,食用了质量不合格的农产品不利于消费者的躯体健康。同时,市场治理的不善,会阻碍消费者和经营者的权利,使消费者和经营者对其失去信心,因而消费者和经营者在买卖中更注重产品的质量和市场的治理,其次市场环境,产品价格也是消费者和经营者关注的因素。本小组最后对调查资料进行汇总分析得出一系列的调查结果。 二、被调查者的差不多情况 在99份有效问卷中,被调查者的差不多情况如下:男性41人,占41.4%:女性58人,占58.6%。按市场中充当的角色分经营者56人,占57.6%:消费者43人,占43.4%。 三、调查内容反馈 (一)农产品批发市场产品价格一般 在对消费者和经营者关于农产品批发市场农产品的价格调查

中国饮食文化特点

中国饮食文化特点 教学目标: 了解中国的饮食文化。 教法:讲授法 教学过程 一、导入新课: 有着五千年文明古国美誉的中国,饮食文化的历史源远流长,博大精深,在几千年的历史长河中,已成为中国传统文化的一个重要组成部分,在长期的发展、演变和积累过程中,中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面,逐渐形成了自己独特的饮食民俗,最终创造了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠,而中国饮食文化也在逐渐影响着西方的一些国家的饮食文化,逐渐渗透融合、博采众长,形成精巧专维、自成体系的饮食文明。 二、中国饮食文化的大致特点: 第一,风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 第二,四季有别。一年四季按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,我国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。 第三,讲究美感。中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四,注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如“全家福”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”…… 第五,食医结合。我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。” 中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,实际上,

民族文化调查问卷

民族文化调查问卷 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】

大学生暑假“三下乡”调查问卷 ---民族文化 1.您的性别 A.男 B.女 2.您的民族 A.汉族 B.彝族 C.藏族 D.羌族 E.苗族 F.其他(请写出) 3.您对当地民族文化的了解情况 A.非常了解 B.比较了解 C.不了解 4. 您所信仰的宗教是 A.有佛教 B.道教 C.伊斯兰教 D.天主教 E.基督教 F.其他(请写出) 5.您多久参加一次你所信仰宗教的祭祀活动 A.有活动都去 B.比较重要的都去 C.很少去 D.都不去 6.节庆日会有什么活动? A.祭祀活动 B.地方戏剧表演 C.邀请亲朋 D.其他(请写出)?? 7.民族传统文化是积累多年的文化,那么你怎样看待民族传统文化呢?? A.传统文化有其积极意义 B.不是所有都值得学习 C.大多都不值得学习 D.不知道? 8.你有民族传统文化的特长吗?(包括书法、绘画、舞蹈和艺术等方面)? A.没有,但想学 B.没有,暂时没有兴趣学? C.有(请写出) 9.您更喜欢过民间节日还是现代节日? A.民间节日 B.现代节日 10.您认为当前民俗风俗有必要被保护吗? A.相当必要 B.必要 C.不必要 11.你认为传统民族风俗文化对于当下中国社会 A.很重要 B.有些规范作用 C. 有消极作用 D. 可有可无 E. 完全过时 12.对传统民族风俗文化的未来,你觉得: A. 很难说 B. 比较乐观 C. 很乐观 D. 不乐观 E. 很悲观 说出几项当地的风俗习惯

感谢您的参与和支持。

化妆品市场调查问卷分析报告

广西师范大学漓江学院大学生化妆品调查问卷分析报告

摘要: 当今世界,人们的生活水平日益提高,消费者的购物层次也逐渐上升,作为当代大学生,更多的人开始注重提高自己的礼仪与形象。因此,大学生中使用化妆品的人数也逐步攀升。因此,为了了解当下时代在校大学生的化妆品消费情况,我们作了这样一次调查。本次调查是以广西师范大学漓江学院的120名在校大学生为样本,来进行调查分析。 这次调查主要是针对这120名在校学生化妆品的消费情况进行调查分析,并对学生的实际购买行为和选择倾向等进行研究。 一、调查目的 (一)了解广西师范大学漓江学院在校大学生化妆品消费情况 (二)分析广西师范大学漓江学院在校大学生对化妆品的实际购买行为和选择倾向,了解大学生这一消费群体的消费倾向。 (三)培养我们查阅资料、调查采访、信息处理及相关统计软件的使用能力 二、调查方法 (一)调查对象 采用随机抽样方法于广西师范大学漓江学院各院系抽取被试者,共发放问卷120份,其中收回120份,回收率为100% (二)分析工具 采用 Excel软件进行数据汇总、分析

(三)调查形式 采用问卷调查的形式进行研究 三、调查结果分析与结论 (一)购买心理 在选择化妆品品牌时影响最大的因素上,选择“广告宣传”的占34.78%;促销活动占6.88%;美容讲座占11.23%;人员推销为6.52%; 口碑流传占34.06%;专家/美容师推荐占6.53%。 图一:对选择化妆品的影响因素 选择化妆品因素扇形 广告宣传 促销活动 美容讲座 人员推销 口碑流传 专家\美容师推荐 这里我们可以看到,在学生这个特殊的群体中,34.78%的学生受 广告宣传的影响最大,这就是说,学生选择化妆品品牌时对媒体宣传 的以来较大。这说明学生生活常识的缺乏,因为自身对产品了解少,所以才会过度依赖于外界的宣传。这种消费并不十分理智。 而34.06%的大学生主要受口碑流传的影响,由于对产品知识的 缺乏和购买的高度介入导致了购买行为发生时众多学生往往看中了

农产品调查问卷(完整资料).doc

【最新整理,下载后即可编辑】 农产品市场调查报告 尊敬的女士/先生: 您好!感谢您百忙之中抽出时间填写问卷! 为了解温州市农产品的市场情况,我们设计了此问卷。问卷不要求填写您的姓名,答案没有对错之分,全部答案和信息仅用于学术研究和分析,我们将对您提供的所有信息进行严格保密,希望您如实填写,您的答案将为我们的研究提供重要的信息。对您的合作表示衷心的感谢! 一、单选题 1.您的性别是( ) A.男 B.女 2.您居住在() A.城市中心 B.城市郊区 C.乡镇 D.农 村地区 3.您认为农产品的市场价格合理吗?() A.合理 B.一般 C.不合 理 4.您对农产品营养健康的态度?() A.偏重营养健康 B.很重视 C.无所 谓

5.您会选择品牌的农产品吗?() A.会 B.不会 C.无所 谓 6.您购买农产品是追求“绿色”吗?() A.不追求,只要能吃就行 B.吃了不影响身体健康 C.既要安全又要健康 7.您是否经常预订农产品?() A.一两次 B.从没有 C.偶尔有 D.经 常有 8.您在网上购买过农产品吗?() A.有 B.没有 C.有时 D.经 常 9.您是通过什么途径来获得您认为健康安全的农产品?() A.从农贸市场或超市直接购买 B.从农村亲戚及认识的农民的手中获得 C.购买贴有国家认证“标签”的 D.其他方式 10.您会首先选择哪一种外包装的农产品?() A.礼品装 B.精装 C.简装 D.散 装

11.如果社区里有农产品超市,您会选择吗?() A.首选购物 B.经常光顾 C.补充购物 D.临 时购物 12.您采购农产品最关注什么?() A.安全 B.卫生 C.价格 D.营 养 二、多选题 1.您希望农产品市场环境应该是什么样的?() A.服务优质 B.价格合理 C.店面整洁 D.干净卫生 E.品种齐全 2.您认为现在市场上经营的农产品有哪些需要改进的地方? () A.购买环境 B.交通 C.质量 D.品种 E.价格 3.您认为网上购买农产品的劣势?() A.产品不够新鲜 B.网站会盗取客户信息 C.网上支付的安全性 D.产品配送速度

中国各地特色美食文化调查问卷分析

中国各地特色美食文化调查问卷分析 摘要 关键词中国美食文化特色美食调查现状 1调查问卷设计 近期,随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出,各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分,美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。为了了解各地特色美食文化建设的发展现状及居民对特色美食文化的认知程度,中国医科大学于2012年8月组织进行了一次全国范围的问卷调查。 调查问卷主要围绕有关饮食文化认知了解、发展现状及趋势、传承推广及制约三个主要方面展开,共设计30个问题。主要了解影响我国各地特色美食文化建设的因素以及群众对其认知程度,进一步认清饮食文化发展的趋势、存在的问题及制约因素,进行针对性的改进,有利于饮食文化健康有序发展。 调查问卷关注以下主要内容:特色美食的食用地点、受关注方面、宣传途径;特色美食和美食老店的传承情况;群众对美食文化现状、传承、发展以及推广的认知情况;美食节的相关情况;本地美食发展中存在的问题;美食文化消退的因素。 于湖北襄阳市发放问卷33份,回收30份,回收率90.9%。调查对象为市区居民,采用不记名方式,每人次耗费7分钟答卷。 2调查问卷数据分析 2.1您是否是本地居民(单项选择) 选项人数比例 是27 90% 否 3 10% 合计30 100% 分析以上数据得出,本地居民为大多数,占90%,非本地居民仅为10%,调查问卷收集数据可反映本地美食文化。 2.2您的年龄是(单项选择) 选项人数比例 20岁以下 5 17% 20岁-30岁12 40% 30岁-40岁10 33% 40岁-50岁 2 7% 50 岁以上 1 3% 合计30 100% 分析以上数据得出,年龄分布以20-40岁为主,占73%,30岁以上居民占43%,调查问卷反映的认知情况较为全面客观。 2.3您的文化程度是(单项选择) 选项人数比例高中、中专及以下20 67% 大专7 23% 大学本科 3 10% 硕士研究生0 0%

传统文化调查问卷

紫金县高级中学 “传统文化知多少”问卷调查表 (设计:紫金县高级中学政治科组) 随着社会的发展,各个国家和人民的文化交流日益频繁。在文化多样性的时代主题下,每一种文化都在经历着考验,中国的文化也不例外。那么作为新时代的中学生,我们对中国传统文化有着怎样的态度,我们对中国传统文化的了解又是如何,这是我们本次调查的目的。希望您能认真回答以下问题,您的合作! 1、在做此次调查之前,你知道传统文化包含哪些方面吗( ) A. 很清楚 B. 大概了解 C. 了解一些 D. 不了解 2、你怎样看待中国文化() A. 传统文化博大精深、源远流长,应以继承发扬为主 B. 传统文化有糟粕也有精华,我们接受时要有所扬弃 C. 在现今时代,传统文化显得过时了,保守了 D. 不关心也没有什么认识1、请问,您能说出多少个中国传统节日? A.1-2个 B.3-5个 C.6-10个 D.10个以上 4、你对于传统节日的期待度跟以前相比怎么样?() A.大不如前 B.和以前一样 C. 稍微有点期待 D.比以前更加期待 5、你是否在西方节日中感受到节日气氛?() A是的,节日气氛很浓B一般,但是没以前好C没感觉,和平时一样 6、你身边的同学对传统节日的态度会不会影响你对传统节日的态度?()A几乎不会B会一点点C完全会

7、对于西方节日冲击传统节日,你持什么态度() A无所谓,经济全球化的必然趋势B担忧,怕传统节日被西方节日所替代C高兴,有竞争才有进步 8、您觉得为何传统节日又被人遗忘的趋势? A、相比西方节日缺乏新意 B、传统节日的繁文缛节有些已经与现代社会脱节,无法引起人们更多兴趣 C、人们在繁忙的工作之余,更需要简单轻松的过节方式 D、中国新一代青年对于传统节日缺乏了解,觉得离自己很远 9、您对于法定节假日的修订增加了中国传统节日有什么看法? A.很有必要,弘扬中国传统文化 B.没有实际意义,只是走形式 C.旧的繁文缛节又流行起来,不利于社会进步 D.无所谓,不关心 10、您觉得采用什么方式能够使更多人了解并接受中国传统节日呢? A.利用网络、电视、报纸、杂志、书籍等加大宣传 B. 开展有关活动重拾古人过节传统,如中秋赏月,清明祭祖等 C. 在学生的教科书上增加相关容 D. 开展有关商业活动,如节日促销等 11、你认为,传统节日存在哪些问题() A过于商业化B形式单一,比较古板C缺乏激情,活动枯燥D其他 12、你对传统文化的未来怎么看?( ) A. 传统文化与全球化并行不悖 B. 传统文化将逐渐受到中国人民甚至全世界人民的发扬推崇 C. 随着西方文化的冲击,中国传统文化将逐渐淡忘

调查问卷数据分析报告

调查问卷分析报告 一、调查目的 我们此次要做的项目是在校园里卖越南拖鞋及特色食品,为了了解到影响校园拖鞋市场的各方面的因素以及后期能够正常运作,我们对此做了调查问卷,对部分同学进行了调查。 二、调查方式 本次调查采取的是随机问卷调查。问卷是当场填写并收回的形式。共发出20份,收回20份。 三、调查结果 1.您对目前市场上拖鞋的满意程度? 2. 您的拖鞋多久换一双? 3. 您穿的拖鞋大小是? 4. 您一般喜欢什么颜色的拖鞋? 5.作为在校大学生你购买拖鞋的首选地点是? 6.您会选择以下哪种档次的拖鞋? 7.如果您要买拖鞋您会选择? 8.您每个月消费在鞋子上的金额占您的月消费金额的百分之几?

9.您认为拖鞋在什么价位是可以接受的? 10.你对越南特色食品是否感兴趣? 四、调查分析 综合同学的问卷调查分析,大部分的同学都对目前市场上的拖鞋满意度一般,所以我们要想抓住顾客,首先就要吸引大家的眼球,款式一定要新颖、特别。一半的同学更换拖鞋的频率都在一年以内,由于此次调查的对象女性偏多,所以鞋码大小34-36、37-39各占了两个大头,在这其中,36、37的又比较多,而男性的鞋码在40-42左右,但男性更换拖鞋的频率比女性要慢,所以女式拖鞋可以比男士拖鞋多一些。对于拖鞋的颜色,大家都各有看法,所以应该每一种都顾及到。对于购鞋地点,大部分人都无所谓,有30%的人都愿意在学校购买。说道拖鞋的档次,85%的人都选择中档,质量不会太差,价格也不会太高,对卖家和买家都是个不错的选择。同学们每个月消费在鞋子上的金额的百分比几乎都只占10%以下,大部分同学能接受拖鞋的价位是在30元以下,所以我们在进货的时候要考虑到价格问题。我们在卖拖鞋的同时还卖一些越南特色食品,调查结果显示,大部分同学还是愿意品尝的。

农产品调查报告

农产品调查报告

农产品调查报告 近年来,随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级,以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下面是农产品调查报告,欢迎参考阅读! 篇一:农产品市场价格调查分析报告摘要:为了熟悉和掌握农产品营销价格的相关知识,了解农产品价格调整以及不同销售渠道农产品价格差异的原因,提高科学的市场调研能力,我们小组实地走访了学校周边的农贸市场和超市、沙市中商和沃尔玛,了解了本地农产品大概的市场价格行情。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查,因此本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比分析,在实地问访中农产品有价格调整幅度的产品大类及具体种类,以及这些调整的原因。 1.调查研究方法。此次调查研究方法为询问法和直接观察法。 2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为五大类:粮食类、蔬菜类、水果类、肉蛋类和水产品类。 3.调查对象。此次调查对象为:新风市场、新风二路市场、富迪超市、美廉美购超市、沙市沃尔玛和沙市中商。 4.调查过程。此次调查时间为20xx年5月28日,主要环节为:设计调查问卷表;实地走访;统计和分析调查表;总结。 农产品市场价格对比表

从表中能够看出,农贸市场价格与超市价格每一个类别都有差异,但能够看出粮食类和水果类的差异较小,蔬菜类个别价格差异较大,如东北大米的差价为元每斤,而青椒的价格差价达到元每斤。粮食类: 蔬菜类: (1)两者所处的市场环境不同 农贸市场处于完全竞争的市场环境,摊贩经营者们生产规模小,所售对象是众多分散的消费者,市场上存在众多的竞争者而且经营大致相同的产品,而超市特别是一些大型的超级市场处于垄断竞争的市场环境中,由于经营管理水平等的不同,其所提供的产品和服务有一定的差异,导致价格与集贸市场相比也有不同。如沙市沃尔玛水类产品有专门的高级的制冷和水箱区,一斤鲫鱼卖元每斤,而农贸市场只售元每斤。 (2)两者掌握市场信息的能力不同 农贸市场由于生产经营规模小,大多是单个的摊户还有一些流动的摊贩,她们所能掌握的市场信息的能力有限,不能根据市场行情的变化适时作出相应的调整,而超市由于其规模性和专业性,她能够根据市场的供需状况、同业的价格及时作出相应的调整。 在调查过程中我们发现,像青椒、茄子价格最近有一定的上涨幅度,如青椒,27日价格为元每斤,而28日售价为2元每斤,一天之类涨了元,像瓜果类的产品总体上价格有下跌,香蕉

中国传统美食文化

中国传统美食文化 一、中国饮食文化的发展 中国饮食文化源远流长,自古以来,饮食文化不断发展丰富多彩,各地的特色小吃多种多样,还有融合了各少数民族的饮食文化传统。现代,随着经济的发展,绿色饮食日益受到人们的关注,逐渐形成了中国特色的饮食文化。 中国饮食文化的发展形成道路: 1.最早的是有巢氏(旧石器时代):贡献:A造巢 B积鸟兽之肉聚草木之实,但当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血,不属于饮食文化。 2.燧人氏:钻木取火,从此熟食,进入石烹时代,脱离了动物,主要烹调方法:①炮,即钻火使果肉而燔之②煲:用泥裹后烧③用石臼盛水、食,用烧红的石子烫熟食物④焙炒:把石片烧热,再把植物种子放在上面炒。 3.伏羲氏:在饮食上,结网罟以教佃渔,养牺牲以充庖厨。 4.神农氏:"耕而陶",是中国农业的开创者,尝白草,开创古医药学,发明耒耜,教民稼穑,是最早的农具,陶具使人们第一次拥有了炊具和容器,为制作发酵性食品提供了可能,如酒、醢、醯(醋)、酪、酢、醴等。鼎是最早的炊具之一,有爪儿因为当时没灶,还有鬲,其爪是空心的,鬶用来煮酒的。 5.黄帝:中华民族的饮食状况又有了改善,皇帝作灶,始为灶神,集中火力节省燃料,使食物速熟,而广泛使用在秦汉时期,当时是釜,高脚灶具逐步退出历史舞台,"蒸谷为饮,烹谷为粥"首次因烹调方法区别食品,蒸锅发明了,叫甑,蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明,从此不仅懂得了烹还懂得调,有益人的健康。 6.周秦时期,是中国饮食文化的成形时期,以谷物蔬菜为主食,春秋战国时期,自产的谷物菜疏基本都有了,但结构与现在不同。 7.汉:中国饮食文化的丰富时期,归功于汉代中西(西域)饮食文化的交流,还传入一些烹调方法。 8.唐宋:饮食文化的高峰,过分讲究。如素蒸声音部、罔川图小样,最代表唐代的是烧尾宴。

文化自信调查问卷

文化自信调查问卷 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

文化自信认识状况问卷调查 1、您的年龄 A、18-28 B、28-38 C、38-58 D、58+ 2、您的学历 A、大专 B、本科 C、硕士 D、博士 3、去电影院您会选择看哪个地区的片子 A、中国 B、欧美 C、日韩 D、看口碑、推荐或电影宣传力度,不管地区 4、您读过的名着中中国与国外的哪个所占的比重更大 A、中国 B、国外 C、都一样 D、没注意

5、您喜欢观看关于中国文化如:汉字听写大会、成语大会、中国诗词大会、国家宝藏、国乐大典等节目吗 A、没看过 B、偶尔会看 C、看过但认为无意义 D、经常看,喜欢此类节目 (如果喜欢看此类节目,请说出您最喜欢的一个并分享从中学到的知识) 6、你认为大学语文课是否有必要 A、有必要 B、有必要,但是要求应该降低 C、没必要 7、您对中国传统文化的了解情况如何 A、对各个方面均有了解 B、精通某些方面 C、略有涉及 D、不感兴趣 8、您认为汉语重要还是英语重要 A、汉语 B、英语 C、一样重要 9、中国四大名着您读过几本 A、一本 B、两本

C、三本 D、都读过 E、都没读过但了解 F、没读过也不想了解 10、您认为在你思想和价值观念方面中国文化的影响比较深还是西方文化的影响比较深 A、中国 B、西方 C、都有较大影响,但更偏向中国 D、都有较大影响,但更偏向西方 11、您会去浏览一些文化教育传播网站以及参观具有文化气息的博物馆吗 A、会,并且很喜欢 B、只是跟风,但感受不到意义 C、不感兴趣/ 12、在欣赏中国传统文化时,您对其中蕴含的价值观的自信如何 A、具有强烈的自豪感且非常喜欢 B、比较认同并且喜欢中国传统文化 C、感觉一般 D、没什么自豪感 13、假设给您一次选择的机会,单从文化的角度,您会选择生活在中国吗 A、会 B、可能会 C、不会 14、您更重视西方节日还是中国的传统节日

关于市场营销学的调查问卷分析报告

市场营销学 调查问卷分析报告对有奖销售行为的调查 问卷分析人员: 2010年11月19日

目录 一、封页 (1) 二、目录 (2) 三、概要 (3) 四、正文 (4) 五、结论 (5) 六、对企业营销的启示·····(6) 七、附录

概要 问卷调查背景 随着饮料市场的竞争日趋激烈,厂商的营销手段层出不穷,此调查选取其中的有奖促销,希望给大家带来一些启示 问卷调查目的 问卷调查时间、地点 问卷调查方法 为了了解同学们对有奖促销活动的看法,同时提高自己对市场营销这门课程的一些实践知识的掌握程度 时间:2010年11月29日星期一 地点:海事大学 方法1:书面文本(发放100份) 方法2:电子稿(发送到各同学邮箱)

样本情况 本问卷采取随机抽样的方式,以财会系五个班的部分同学为抽样对象,共发出问卷100份,回收96份,问卷回收率为96%。本次问卷设计的题型有单选题(20道)、多选题(2道)和主管问答题(2道),问卷分析如下: 一、选择题 从问题1-5从选择题来看,99%的同学都有自己喜欢的饮料牌子,其中最受欢迎的品牌是统一,而大家做出这样选择的理由各不相同,广告因素占了最大的比例42%。同样大部分同学都有自己钟爱的茶饮料,其中康师傅是最受欢迎的品牌。而消费饮料的频率选每周若干瓶的最多,占到85%. 问题6-22大家对各厂商推出的“再来一瓶”活动的反应,选择最多的的是减少对其他饮料的消费多消费有奖饮料,占了78%,而且大家全部消费过有“再来一瓶”活动的商品。大家在参加“再来一瓶”活动的过程中遇到了许多问题,其中中奖后兑换点不予兑奖是大家最常遇到的,大家对此反应大多是只要最终解决,就会谅解,可见我们的消费者还是很宽容的。对于多种都推行“再来一瓶”活动的产品,消费者的选择主要根据原本的消费习惯,占了87%。对于推行“再来一瓶”活动的产品,大家都表示支持,毕竟消费者得到了一定

农产品加工企业调查问卷

农产品加工企业调查问卷 (单位负责人回答)企业全称: (盖章) 地址:市县(市、区) 乡镇(街道) 被访问者签名:联系电话: 调查员签名:调查日期:年月日 01、您企业成立于_________年 02、您企业近几年中平均每年开工天数有________天 03、您企业是否具有自主知识产权产品①有②没有 04、您企业的地位 ①省级龙头企业②市级龙头企业③一般从业实体 05、您企业2007年以来综合生产经营状况 ①很好②较好③一般④不好 06、2007年以来企业的主要产品销售价格 ①上升②基本持平③下降 07、2007年以来企业的主要原材料价格 ①上升②基本持平③下降 08、2007年以来主要产品的毛利率 ①上升②基本持平③下降 09、2007年以来企业的流动资金 ①资金充足②基本够用③资金紧张 10、2007年以来产品库存 ①增加②基本持平③减少 11、2007年以来企业经营成本 ①上升②基本持平③下降 12、预计2013年盈利状况比2012年 ①变好②差不多③变差 13、预计2013年您企业对劳动力需求 ①上升②基本持平③下降 14、您企业当前招工的难易程度 ①不困难②有一定困难③有较大困难④不好说 15、企业当前是否缺工? ①是②否 16、当前您企业融资情况 ①容易②一般③较难④很难 17、本行业发展前景

①乐观②一般③不乐观 18、本企业发展前景 ①乐观②一般③不乐观 19、预计本企业2013年生产规模 ①扩大生产规模②维持原状③缩减生产规模 20、预计本企业2013年固定资产投资规模比2011年 ①扩大②基本不变③缩小 21、企业未来扩大市场份额的方向 ①扩大市内市场份额②拓展市外市场③市内外市场并举 22、您企业的技术水平或生产设备先进程度在行业中属于 ①领先地位②平均水平③落后 23、本省的农产品原料是否能满足生产的需求 ①满足②基本满足③不足 24、农产品原料的质量是否能够得到保证 ①能②不能③很难说 25、本地农产品原料收购存在的问题(选3项以内) ①原料供应不足②原料质量不过关③原料价格过高 ④收购渠道不方便⑤原料收购不存在问题⑥其他________(请说明) 26、本企业的竞争优势在于________ (选3项以内) ①产品的价格优势②产品质量优势③产品技术含量 ④企业的品牌优势⑤销售渠道有保障⑥企业规模优势⑦没有竞争优势 27、本企业发展的劣势(选3项以内) ①技术设备落后②产品附加值低③企业规模小、知名度不够 ④政策扶持不够⑤假冒产品冲击⑥富余人员问题突出⑦没有发展劣势 28、本企业发展最迫切需要解决的问题(选3项以内) ①资金短缺问题②产品原料问题③技术改造④拓宽销售渠道 ⑤生产用地紧张⑥各项费用过高⑦人才紧缺⑧假冒产品冲击 ⑨受上级行政部门干预较多⑩其他________(请说明) 29、针对本企业发展的优势与不足及企业未来的发展规划,请谈谈您的看法,并 对本行业发展提出宝贵的建议

我国各省人的饮食文化与习惯

我国各省人的饮食文化与习惯 我国由于地幅辽阔,地域也不尽相同,从而形成了在不同的地区拥有属于自己的特色饮食文化,再经过历时变迁之后,不断交流融合,最终会聚成了中国饮食文化,同时还能保留各地方的传统饮食。掌握各地人饮食习惯,更是一种技能,以后去不同地方人家做客,或请不同地方人吃饭,了解其饮食文化和习惯,是非常有必要的。来,跟小编一起来看看,全国各省市人饮食习惯各有什么特点。一. 东北三省饮食习惯 东北人主要食杂粮,除大米、白面、小米、玉米、高粱等外,还喜食杂有豆类的二米饭。 五谷杂粮 副食品种多,猪肉消耗量大,猪肉炖粉条是农村地区的大众食品。东北地区民间烹制除多以炖、炒、熬、蒸和火锅外,还喜欢用拌、蘸食法。概括地说,东北人一般喜欢吃肉食、鱼、虾、野味,重油偏咸。猪肉炖粉条 在哈尔滨一带,俄式等西式菜品也有相当影响,吃面包夹红肠、喝啤酒已为当地一景,不论男士女士均能豪饮。面包红肠配啤酒 有数据表明,东北人均啤酒消费量大大超出其他地区。大酱、酱制品、酸菜、腌菜是东北地区重要的佐餐食品,豆腐、冻

豆腐也是不可缺少的副食品。 酸菜 东北名吃:酸菜血肠,小鸡蘑菇炖粉皮酸菜血肠 小鸡蘑菇炖粉皮 二. 华北地区饮食习惯 河北省 河北省简称“冀”,地处华北平原北部,背山面海,环绕北京、天津两个直辖市。河北的水源充足,土地肥沃,牧草丰盛,有利于多种动植物繁殖生长。粮食作物有小麦、大麦、玉米、高粱、薯类、豆类、水稻及丰富的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅。其水产品、海产品也相当丰富,鱼虾贝蟹俱全。河北的果树栽培面积比较大,野生果树资源也很丰富,板栗、核桃、猕猴桃、口蘑、野蕨菜等均很有名;河北丰富的物产为人民饮食的多样性提供了物质保证。 河北主食以面粉、杂粮为主、副食以猪、牛、羊肉、蛋、禽、菜、鱼为佳品,口味偏咸,重油重色,与京津无太大差异。但由于河北人口众多,是个以汉族为主的多民族省份,所以河北的饮食习惯也因地理位置、文化背景、自然条件等因素而各式各样,难以一一尽述。河北莜面 “杂”是河北饮食习俗的显著特点。河北菜主要有三大菜系:冀中南菜:以保定为代表,包括石家庄、邯郸等地方菜,其特点是选料广泛,以山货和白洋淀鱼、虾蟹为主。保定著名的

中华传统文化调查问卷

一、对传统文化的兴趣与认同 1、你对中华优秀传统文化是否感兴趣? 非常感兴趣 比较感兴趣 一般 不太感兴趣 没兴趣 2、你对中华传统文化是否了解? 非常了解 比较了解 一般 不太了解 不了解 3、你希望更多地了解中华优秀传统文化吗? 非常希望 比较希望 一般 不太希望 不希望 4、你认为中华优秀传统文化对你的成长是否有作用?有非常重要作用 有比较重要作用 可有可无 最用不大 没有作用 B。传统文化实践情况 6、请问您平时隔多长时间给父母打一次电话? 每天1次 每周1-2次 有事就打,没事不打 一般父母先给我打电话 7、请问亲为父母做过哪些事情?【多选题】 帮助父母做家务 为父母洗过脚

送父母生日礼物或祝福 照顾生病的父母 假期陪父母旅游 8、请问您在校里遇见学生,学生是否跟您打招呼? 认识的学生会跟我打招呼 不认识的学生有时也会跟我打招呼 学生一般不打招呼,当作没看见 我对学生点头微笑,学生会打招呼 9、请问您读过下列传统文化典籍?【多选题】 《论语》《大学》《中庸》 《诗经》《尚书》《礼记》 《春秋》《道德经》《金刚经》 除此之外,还读过 10、请问您是否参加过下列活动?【多选题】 参加过经典诵读活动 参加过传统文化或国学知识竞赛 参加过传统文化讲座活动 到敬老院、福利院参加社会关爱活动 担任过某项重大赛事或活动的志愿者 都没参加过 C.开展优秀传统文化情况 11、您认为是否有必要对高职大学生开展中华传统优秀传统文化教育?非常有必要 有必要 一般 没必要 12、您认为高职大学生接受中国优秀传统文化教育的最佳时机,是在:大学一年级 大学二年级 大学三年级

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