细胞呼吸过程专项训练
命题人：张鹏审题人：朱聪使用时间：2018.6.30
（1）图1中，④过程在_____________（部位）中产生水，⑤过程_____________（填“产生”或“不产生”）ATP，癌变细胞摄入比正常细胞多若干倍的葡萄糖，并未使有氧条件下产生的ATP总量增加，应是用于图中的_____________（用图中序号表示）过程。
（2）图2中C点的二氧化碳来自__________________________，M点后二氧化碳释放量不再继续增加的内因是__________________________。
（3）为探究污染物N对绿藻有氧呼吸是否有抑制作用，做了如下实验。请完善下列实验内容：
①设置对照实验:设置清水组和含_____________组加以对照，其他条件相同且适宜。
②测定实验结果：应在_____________的条件下测定浮游绿藻的__________________________。
③预测实验结果及结论：__________________________。
7．细胞呼吸分有氧呼吸和无氧呼吸，两者进行的场所。过程等均存在差异。如图表示细胞部分结构和功能，据图回答：
（1）图中A物质是_________， B物质在该过程的产生部位是
________。
（2）在有氧呼吸过程中，产生C在第_________阶段。产生能量最多
是在第________阶段。
（3）如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，消耗的葡萄糖之比
是________。
（4）图中能体现的无氧呼吸方程式应该是：________。
（5）图中未能体现的无氧呼吸方程式应该是：________
（6）图中产生B物质的呼吸作用方程式为：________。
8．下图甲是植物细胞有氧呼吸过程的示意图，图乙是某植物根的细胞呼吸与环境中02浓度的关系。请据图回答以下问题。（1）图甲中的E是_________；化合物F产生的场所是_______；过程③发生的场所是________________。（2）图甲中物质D彻底氧化分解释放的化学能中，一部分储存在ATP中，其余部分的去向是__________。有氧呼吸过程中，产生ATP最多的阶段是图中①②③中的_______________过程，细胞呼吸产生的ATP可以用于______________(列举两例)等生命活动。
（3）若用180标记图甲中的物质D，一段时间后，能检测到含180的有氧呼吸产物有_________________。
（4）据图乙分析，当02浓度为5%时，细胞呼吸的方式为__________；当02浓度大于________时，细胞只进行有氧呼吸。若要研究植物叶片的细胞呼吸与环境中02浓度的关系，应在_____________条件下测定C02释放量或02吸收量。
9．下图（a）表示酵母菌体内发生的物质变化过程，下图（b）表示酵母菌在不同氧气浓度下的氧气吸收量和无氧呼吸过程中二氧化碳的释放量，据图回答下列问题：
（1）图（a）过程③发生在细胞中的具体场所是____________________________。
（2）图（a）中产生ATP最多的过程是______________（填数字序号）。
（3）图（b）中乙曲线所代表的生理过程可用图（a）中______________（填数字序号）过程表示。
（4）图（b）中氧浓度为d时酵母菌的细胞呼吸方式是____________________________。
（5）图（b）中在氧浓度为b时甲乙曲线的交点表示____________________________
。此时若甲代表的细胞呼吸
参考答案
1．D2．D3．C
2．4．O2光合黄色线粒体基质和细胞质基质⑤活跃的化学能和热能③无机盐
5．线粒体叶绿体基质三磷酸腺苷
6．线粒体内膜不产生②③无氧呼吸呼吸酶的数量有限污染物N黑暗有氧呼吸强度若污染物N处理组的有氧呼吸强度小于清水组，则污染物N对绿藻有氧呼吸有抑制作用；若两组的有氧呼吸强度相同，则污染物N对绿藻有氧呼吸没有抑制作用
7．丙酮酸线粒体内膜二三1：3C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量C6H12O62C3H6O3+少量能量C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+大量能量
8．[H](或NADH)线粒体基质线粒体内膜以热能的形式散失掉了③合成有机物、主动运输等丙酮酸、CO2(或F)无氧呼吸和有氧呼吸10%黑暗（或无光、遮光）
9．线粒体基质和线粒体内膜③①③只进行有氧呼吸有氧呼吸O2吸收量与无氧呼吸CO2释放量相等A/3
【解析】
（1）图（a）过程③为有氧呼吸第二、三步，场所为线粒体基质和线粒体内膜。
（2）图（a）中①为有氧呼吸与无氧呼吸的第一步，②为无氧呼吸第二步，③为有氧呼吸第二、三步，产生ATP 最多的过程是有氧呼吸第三步③。
（3）图（b）中乙曲线代表有氧呼吸①③。
（4）氧浓度为d时，只进行有氧呼吸。
（5）在氧浓度为b时，为有氧呼吸与无氧呼吸所产生的二氧化碳相等的氧气浓度，有氧呼吸产生的二氧化碳等于有氧呼吸消耗的氧气。若无氧呼吸消耗Amol的葡萄糖，则产生了2Amol二氧化碳，有氧呼吸与无氧呼吸产生的二氧化碳相等，则有氧呼吸消耗了A/3葡萄糖。
10．光反应、暗反应ATP、[H]C、D线粒体A、C、D、E1.5（文字说明：H18O2 参与细胞呼吸第二阶段产生C18O2 ，C18O2 参与光合作用生成C6H1218O6 ）
11．①②重铬酸钾灰绿色吸收反应装置中的C02 左有氧。12．细胞质基质丙酮酸二氧化碳酒精吸收细胞呼吸产生的二氧化碳1 3 41 21:3水稻细胞无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用溴麝香草酚蓝
细胞呼吸知识点复习及答案
细胞呼吸知识点复习 一、细胞呼吸的概念图 通过对概念图的制作，不仅能充分调动学习的自主性和主动性，而且充分展示了概念间的内在联系，实现了陈述性知识向程序性知识的转化。这样使学生对习得的知识理解得更深刻，记忆更持久。 二、展开知识点 1. 有氧呼吸的过程 在有氧呼吸的过程中，葡萄糖分子并不像燃烧那样一下子就氧化生成二氧化碳和水，而是要经过一系列复杂的化学反应。有氧呼吸的 全过程可分为三个阶段，如图： 从物质变化、能量变化、发生场所等方面来具体把握每一阶段的 特点。 （1）有氧呼吸的总反应式
（2）有氧呼吸的总反应式两边的水没有抵消，这是为什么？ 有氧呼吸的过程中，产物水是在第三阶段由前两阶段脱下来的[H]与O2结合而成的，与原料水不是一回事，因此，对于有氧呼吸的总反应式两边的水来说，此水非彼水，不能抵消。上述表达式未明确表示出反应物和生成物之间的物质转换关系，不妨参考下面的反应式： 就有氧呼吸的净反应而言，只有水的生成，而没有水的加入。从这个意义上讲，有氧呼吸的总反应式也可写成： +能量 （3）. 有氧呼吸的概念 细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。 提示：学习有氧呼吸的概念应抓住几个关键：发生条件、物质变 化、能量变化。 A、发生条件：需要氧气参加，需要酶的催化，主要是在线粒体中进行。 有氧呼吸，顾名思义，需要氧气参加，但氧气只在第三阶段才参与进来。氧气的参加，使有机物能够彻底地分解，将贮藏其中的大量能量释放出来，供生物体利用。有氧呼吸在常温常压下、迅速而高效地进行，需要100多种酶的催化。由于线粒体中存在着大量的有氧呼吸酶，从而成为有氧呼吸的主要场所（重要考点之一）。线粒体内形成的ATP约占有氧呼吸全过程形成ATP总量的95%，所以称线粒体是各种生命活动的“动力工厂”。 B、物质变化：有机物彻底分解成无机物。
实验七 探究酵母菌的呼吸方式
实验七探究酵母菌的呼吸方式 一、实验原理： 1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。方程式： 2．CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。 3．橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应；在酸性（浓硫酸溶液）条件下，变成灰绿色。 二、实验装置：（见课本）下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，请 据图分析 (甲)：有氧呼吸装置(乙)：无氧呼吸装置 1、A瓶加入的试剂是NaOH溶液，其目的是：使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除空气中CO2对实验结果的干扰。 2、C瓶和E瓶加入的试剂是澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液），其作用是：检测CO2的产生。 3、D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是：D瓶应封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通E瓶，就可以确保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的。 三、结果检测： （1）检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊；或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 （2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。 【资料】溴麝香草酚蓝：也叫溴百里酚蓝，英文名Bromothymol Blue，简称为BTB，酸碱指示剂；吸附指示剂。
分子式：C27H28Br2O5S，分子量：624.39，产品性状：浅玫瑰色结晶性粉末，熔点200～202℃，易溶于乙醇﹑醚﹑甲醇及稀氢氧化碱溶液。稍溶于苯﹑甲苯及二甲苯，微溶于水，几乎不溶于石油醚。溴麝香草酚在碱性溶液中呈蓝色，在酸性溶液中呈黄色。 溴麝香草酚蓝是一种酸碱指示剂，变色范围pH6.0（黄）～7.6（蓝）。普通水是中性，pH也就是7左右，差不多呈淡蓝，溶有CO2后，由于会形成碳酸，碳酸是弱酸，因此pH不会降太多，变黄。当中过渡颜色是绿色或检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，并使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
细胞呼吸的知识点归纳答案
细胞呼吸的知识点归纳1．有氧呼吸过程 2．无氧呼吸过程 (1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。 (2)第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为CHOH和CO或乳酸的过程。不同生物无氧呼吸的产物225不同，是由于催化反应的酶不同。 ．有氧呼吸与无氧呼吸的比
应用指南 1．不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。动物和人体无氧呼吸的产物是乳酸。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。 2．原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。 3．有氧呼吸的三个阶段均有ATP产生；无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。其余的能量储存在分解不彻底酒精或乳酸中。——的氧化产物． 4．有氧呼吸过程中HO既是反应物(第二阶段利用)，又是生成物(第三阶段生成)，且生成的HO 中的氧全22部来源于O。25．有HO生成一定是有氧呼吸，有CO生成一定不是乳酸发酵。226．呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动物可用于维持体温。 7．水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。 考点2根据CO释放量和O消耗量判断细胞呼吸状况(底物为葡萄糖) 22 【特别提醒】 1．CO释放量、O吸收量、酒精量都是指物质的量，单位是摩尔。222．以上的根据是葡萄糖有氧呼吸和无氧呼吸的方程式，不包括其他有机物质。 考点3影响细胞呼吸的因素及其应用
1．内因：遗传因素(决定酶的种类和数量) (1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。 (3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。 2．外因——环境因素 (1)温度 ①温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与温度的关系如下图。 ②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培过程中 夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。 (2)O的浓度2 ①在O浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为10%以下，既进行有氧呼吸2又进行无氧呼吸；浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。(如图)
高中生物优质示范课教案细胞呼吸
第七节细胞呼吸 教学目标 一、知识方面 1、使学生了解呼吸作用的概念 2、使学生掌握有氧呼吸的过程 3、使学生理解有氧呼吸和无氧呼吸的异同 4、使学生理解呼吸作用的意义及本质 5、使学生理解呼吸作用和光合作用这两种生物界最重要的两种生理过程的区别与联系 二、能力方面 1、通过分析有氧呼吸的过程，训练学生分析问题的能力，培养他们良好的思维品质。 2、通过让学生对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同、光合作用和呼吸作用的异同，培养学生列表比较能力和归纳的能力。 三、情感、态度、价值观方面 通过引导学生讨论利用光合作用、呼吸作用的原理，提出使作物增产的措施，激发学生学习生物学的兴趣，增强学生对科学、技术、社会的理解，培养学生关心身边的科学的意识，同时进行生命科学价值观的教育。 教材分析 本节是本章的重点内容之一。教材包括、有氧呼吸、无氧呼吸以及呼吸作用的意义等四部分内容。 1、呼吸作用的概念 教材中提及的呼吸的概念基本上和初中生物课本中提到的类似，只是更加强调发生的部位在细胞中，氧化的底物不只是葡萄糖，还有糖类、脂类和蛋白质，这部分内容对学生进一步深入学习呼吸作用原理起到承上启下的作用。 2、有氧呼吸 教材首先指出有氧呼吸是高等动、植物进行呼吸作用的主要形式，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。接着教材给出了有氧呼吸的总反应式，在此基础上结合插图阐述了有氧呼吸全过程的三个阶段、并且指出了各阶段进行的场所： 第一阶段是葡萄糖脱氢，产生还原性氢、丙酮酸和少量的ATP，这个阶段在细胞质的基质中进行。 第二阶段是丙酮酸继续脱氢，同时需要水分子参与反应，产生还原性氢、二氧化碳和少量的ATP，这个阶段在线粒体中进行。 第三阶段是前两阶段脱下的氢与氧气结合生成水，这一阶段产生了大量的ATP，这个阶段也在线粒体中进行。 3、无氧呼吸 教材首先说明生物一般是在无氧条件下能进行无氧呼吸，并分别阐述了高等植物细胞的无氧呼吸及其场
细胞呼吸基础知识梳理
毕节市第四实验高级中学2018年暑假作业 知识归纳细胞呼吸 【基础知识】 带着以下问题阅读教材，要求: ①依据学习目标进行预习，用笔画出重点；②用笔做好疑难标记，以备讨论。 1、什么是细胞呼吸？它与ATP的形成有什么关系？ 2、探究有氧呼吸和无氧呼吸的实验装置有何不同？过程有何不同？ 3、如何检测酒精和CO2是否产生？ （完成下列问题，在填写过程中尽量记忆，不明白之处用双色笔在书中标注） 一、细胞呼吸的概念 1．概念：_________在细胞内经过一系列的___________，生成________或其他产物，释放出__________并生成_________的过程。 2．方式：可分为______________和_____________两种类型。 二、探究酵母菌细胞呼吸方式 1、实验原理：（1）酵母菌的代谢类型：在的条件下都能生存，是菌。（2）细胞呼吸方式的判断：在有氧气和无氧气条件下细胞呼吸的不同，依次来判断酵母菌细胞的呼吸方式。 2、实验装置 3、检测细胞呼吸产物所用试剂与现象：（1）检测CO2：澄清的，现象：； 水溶液，现象：由变再变。 （2）检测酒精：性的，现象：色变成色 4、实验结论：（1）酵母菌的呼吸类型：在和条件下都能进行细胞呼吸。 （2）呼吸产物：无氧呼吸；有氧呼吸。 5、对比实验：设置的实验组，通过，来探究某种因素与实验对象的关系的实验，叫做对比实验。对比实验中，实验组的结果实验前都是，通过结果的对比来说明问题。 三、有氧呼吸 （一）主要场所：___________________ 1、填出序号代表的结构名称①②③ ④；2、与有氧呼吸有关的酶分布在： 3、线粒体分布：集中在部位。 （二）过程： 1．第一阶段：（1）场所：____________（2）过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为________________，产生少量___________，并且释放出少量的___________。 （3）反应式：_____________________________________________ 2．第二阶段：（1）场所：______________（2）过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成_____________，并释放出少量__________。 （3）反应式：____________________________________________ 3．第三阶段： （1）场所：__________________（2）过程：在酶的催化下，前两阶段产生的[H]和氧结合，形成____，并释放出大量__________。 （3）反应式：____________________________________________ 总反应式：_________________________________________________ （三）概念：细胞在_________参与下，通过___________的催化作用，把____________等有机物氧化分解，产生________________，释放____________，生成许多_________的过程。 （四）能量去向：1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储存在_________中，其余的能量以_________的形式散失。 四、无氧呼吸： 1．条件：________________条件下。 2．场所：____________________ 3．过程：（1）第一阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。 （2）第二阶段： 4．化学反应式： 5．发酵： （1）概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的______________________（2）类型：①__________发酵：发酵产物为酒精和CO2；②__________发酵：发酵产物为乳酸。 五、细胞呼吸原理的应用 1．包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是__________________________ 2．酵母菌酿酒：先通气，后密封。其原理是先让酵母菌_________________ 大量繁殖，再进行无氧呼吸产生__________________。 3．花盆经常松土：促进根部_____________，有利吸收____________等。 4．稻田定期排水：抑制__________产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。 5．提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞__________产生__________。 6．破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防 ___________呼吸。 （1）C6H12O6__________________________＋少量能量 （2）C6H12O6__________________________＋少量能量 酶 酶
细胞呼吸___过程及实验
一轮复习课----细胞呼吸（过程及实验） 复习环节：学生活动：ATP合成的反应式 问：ATP主要来源？ 引出课题：ATP主要来源——细胞呼吸 问：细胞呼吸又叫呼吸作用，它和人的呼吸是同一概念吗？ 引出其定义P91（学生齐读）强调氧化分解非水解（知识背景：水解一般是指由脱水后大分子变成小分子,,水参与反应.例如多肽水解为氨基酸，氧化分解多指有机物变成无机物,放出能量），无氧呼吸也是氧化分解过程，只是不彻底。 学生活动一：请画出与细胞呼吸有关的细胞器结构模式图，并标示各结构名称并写出内膜的表面积增大的方式。 学生活动二：1、写出有氧呼吸过程三个阶段物质变化、能量 变化、反应场所？ 2、写出有氧呼吸反应式（底物葡萄糖） 教师强调： （1）反应式箭头不能变为等号。 （2）能量不能写成ATP。各阶段酶种类不同。 （3）底物主要是葡萄糖。 （4）部分原核生物（无线粒体）如蓝藻、硝化细菌其有氧呼吸的场所在细胞膜上。 （5）释放ATP不能用于光合作用暗反应阶段，光反应产生ATP只能用于其暗反 应 学生活动三：1、朗读课本P94黑体字“定义”，并照样子读出无氧呼吸的定义。 2、比较有氧呼吸与无氧呼吸。教师强调： （1）无氧呼吸产物是不同取决于酶的种类。 （2）低氧环境中，植物既可进行无氧呼吸，也进有氧呼吸。 （3）长期的无氧呼吸对陆生植物影响？（酒精使蛋白质变性，有毒害作用。无氧呼吸释放能量少，不能满足生命活动需 要。 （4）无氧呼吸产物中仍含有大量的能量。 （5）问：病毒进行有氧呼吸还是无氧呼吸？（都不进行）蛔虫呢？（无氧呼吸） （6）氧气存在时，无氧呼吸会受到抑制。 （7）进化历程：有氧呼吸是在无氧呼吸基础上进化而来。部分生物仍保留无氧呼吸的酶系统以应付暂时缺氧的不利状态。 板书： 问酵母菌可进行的呼吸方式是什么，产物是什么？（引出探究实验） 学生活动四：那我们应如何探究其方式？（可从检测产物入手，也可从能量释放大小的测定入手，也可从气体变化量入手。。。。。。） 设计一：检测产物实验原理：（学生能描述） 1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。
《探究酵母菌呼吸方式》实验教学设计
《探究酵母菌呼吸方式》实验教学设计 田秋红 一．教材分析 “细胞呼吸”是人教版《生物必修一·分子与细胞》第五章第三节的内容。为了学生能直接获得经验并提高探究能力，本节内容安排第一课时为探究活动。通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究让学生亲身感受有氧和无氧条件下的细胞呼吸。通过酵母菌细胞呼吸方式的探究，学生认识到有氧呼吸和无氧呼吸的条件及产物，为后面学习有氧呼吸和无氧呼吸的过程打下了基础。 二．学情分析 本节的授课对象是高一的学生 1细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，抽象，学生理解起来可能有一定的困难，现在通过对酵母菌细胞呼吸方式的实验探究过程让学生从中获得直接经验。 $ 2利用已学习过的简单的对照实验和相关的实验设计原则，使本节课的实验设计得以顺利进行。 三．教学目标 知识目标1.简述细胞呼吸的概念； 2.说出酵母菌细胞呼吸的方式和产物。 实验能力目标1.尝试进行对比实验方案设计； 2.学会对实验条件的控制和对实验结果的检测； 3.对实验结果和实验装置做出合理的分析与判断。 ! 情感目标通过探究活动，培养科学的学习方法，养成科学态度，建立科学价值观。 四．重点难点 重点：探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验设计。 难点：设计、进行实验，对实验结果做出客观、科学的分析与判断。 五．实验准备： 1.兴趣小组的学生提前一天制作发酵的面团 , 2.因为按教材有氧呼吸和无氧呼吸的实验时间较长，提前让兴趣小组的学生按教材实验装置安装并实 施实验。 3.教师准备多媒体课件和实验装置，学案。 六．教学流程： 课堂小游戏，活跃气氛、引入新课
通过化学知识推测呼吸方式有两种 》 观察现象，对反应式在推测的基础上做以完善 分析检验的方法，展示演示小实验 通过评价面团实验，引入实验设计 引导学生分析实验装置图，分析讨论实验观察的方法和检验方法。 ` 展示兴趣小组的实验结果 利用学生的结论进一步完善有氧和无氧呼吸的反应式，学生尝试写出细胞呼吸的概念 进一步分析实验装置的改进。 结束 &
细胞呼吸优质课教案
2012-2013学年度第一学期优质课教案：《细胞呼吸》教案 普宜中学：毛万波 一．教材分析：除了光合作用不利用细胞呼吸所产生的A TP外，其他生命活动所需要的ATP几乎是由细胞呼吸供给的。所以学习细胞呼吸对于理解物质过膜的主动运输、线粒体的作用、细胞分裂、人和动物体内三大营养物质的代谢等各种生命活动都有重要意义。 二．教学目标： 1．知识目标：了解细胞呼吸的概念，理解无氧呼吸和有氧呼吸的过程及其相互关系，理解细胞呼吸的重要意义，知道生物从无氧呼吸到有氧呼吸的进化关系。 2．能力目标：通过学习无氧呼吸与有氧呼吸的过程和概念，让学生综合、归纳两个总反应式，分析比较二者的区别和联系，培养学生综合、归纳、分析、比较能力。 3．德育目标：通过对细胞呼吸过程的学习，了解物质变化过程中伴随有能量变化，细胞呼吸与外界环境相联系，很多生物具有相同的细胞呼吸过程，从而树立事物普遍联系、个性与共性辩证统一和进化发展的观点。 三．教学重点：无氧呼吸和有氧呼吸的过程及其意义 四．教学难点：无氧呼吸和有氧呼吸过程中的物质与能量的转化，以及细胞呼吸的意义。 五．教学设计思路的理论依据：从个性到共性和从感性到理性的认识规律，从具体到抽象的思维规律，事物联系和进化发展的普遍性原理。 六．学法指导：根据物质不灭定律和热力学第一、第二定律来理解细胞呼吸过程的物质变化和能量的释放与转移。注意细胞呼吸过程的两个或三个阶段的反应物、生成物、释放能量的多少及条件，注意整个过程的物质变化和能量的释放与转移，以及无氧呼吸和有氧呼吸过程中在这些方面的异同之处。 七．教师的教法：要求学生合上课本，通过师生互动对话和生生合作讨论、共同探究有关细胞呼吸的知识为主，以有关PPT课件为辅完成教学目标。让学生参与完成有氧呼吸与光合作用、有氧呼吸与无氧呼吸过程的比较表格，进行教学反馈与调整。 八．教学课时：1学时
细胞呼吸的知识点归纳答案
细胞呼吸的知识点归纳答 案 Prepared on 22 November 2020
细胞呼吸的知识点归纳 1．有氧呼吸过程 2．无氧呼吸过程 (1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。 (2)第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。不同生物无氧呼吸的产物不同，是由于催化反应的酶不同。 3．有氧呼吸与无氧呼吸的比较 应用指南 1．不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。动物和人体无氧呼吸的产物是乳酸。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。 2．原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。
3．有氧呼吸的三个阶段均有ATP产生；无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。 4．有氧呼吸过程中H2O既是反应物(第二阶段利用)，又是生成物(第三阶段生成)，且生成的H2O 中的氧全部来源于O2。 5．有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵。 6．呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动物可用于维持体温。 7．水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。 考点2根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况(底物为葡萄糖) 【特别提醒】 1．CO2释放量、O2吸收量、酒精量都是指物质的量，单位是摩尔。 2．以上的根据是葡萄糖有氧呼吸和无氧呼吸的方程式，不包括其他有机物质。 考点3影响细胞呼吸的因素及其应用 1．内因：遗传因素(决定酶的种类和数量) (1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
第32讲 细胞呼吸的探索历程和过程
第32讲细胞呼吸的探索历程和过程 本讲考纲细化： 1.细胞呼吸（Ⅱ） （1）说出有氧呼吸概念、过程与场所（2）说出无氧呼 吸概念、过程与场所 细胞呼吸和光合作用属于细胞代谢，是高考的必考点。细胞代谢的学习模型 如下： 根据反应物和生成物可以将新陈代谢过程进行如下分类： 我们先来看细胞呼吸的发现历程： 无氧呼吸的发现过程： 1.1810年，法国化学家吕萨克发现在酿酒过程中：葡萄糖→酒精+CO2+能量。 2. 1857年，法国微生物学家巴斯德通过显微镜观察，发现酒精发酵是由于酵母细胞的存在。认为没有活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精的。 德国化学家李比希认为引起酒精发酵的是酵母细胞中的某些物质，这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用 两种观点争执不下。 3. 1896年，德国化学家毕希纳利用酵母细胞提取液，将葡萄糖变成了酒精和CO2，将引起发酵的物质称为酿酶。 4. 1905年，英国化学家哈登搞清了酵母细胞发酵的全过程。 葡萄糖→丙酮酸+[H]→酒精+CO2+能量 后来还发现：高等植物在被水淹的情况下，也可以进行酒精发酵。 5.1918年，德国化学家迈尔霍夫发现，在动物肌肉细胞中也存在着与酵母细胞发酵十分类似的过程。 葡萄糖→乳酸+能量 6. 1937年，德国化学家科里夫妇研究出从糖转化成乳酸的细节 葡萄糖→丙酮酸+[H]→乳酸+能量 科学家发现，高等植物的某些器官(马铃薯的块茎) 、乳酸菌在进行无氧呼吸时能产生乳酸。 由于没有氧的参与，这些过程统称为无氧呼吸。 有氧呼吸的发现过程： 1.1778年，法国化学家拉瓦锡发现有机物的燃烧需要氧气，并在剧烈燃烧中释放大量热量。他还证明动物的呼吸是吸入O2，呼出CO2。 2. 1935年，德国生化学家克雷布斯研究食物在体内的氧化分解过程——三羧酸循环：
2020版高考生物一轮复习高考必考教材实验六--探究酵母菌的呼吸方式及实验拓展
高考必考教材实验(六)——探究酵母菌的呼吸方式及实验拓展 (国考5年未考)(地方卷：2018天津卷；2018浙江卷；2017海南卷；2015安徽卷；2013广东卷) 【师说考问】 考问1 探究酵母菌的呼吸方式 (1)实验原理 (2)实验流程 提出问题：酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的条件是有氧还是无氧？酵母菌在有氧和无 氧条件下细胞呼吸的产物是什么？ ↓ 作出假设：针对上述问题，根据已有的知识和生活经验(如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设 ↓ 科学思维 1．为什么选酵母菌作为实验材料？ 提示：酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存，可通过测定其细胞呼吸产物来确定酵母 菌的细胞呼吸方式。 2．为什么先将空气通过10%的NaOH溶液，再进入酵母菌培养液中？ 提示：10%的NaOH溶液用于吸收空气中的CO2，以保证用于检测产物的锥形瓶中澄清 石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2导致的。
3．用于测定无氧呼吸的装置中，为什么将酵母菌培养液封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶？ 提示：酵母菌将锥形瓶中的氧气消耗完毕后再进行检测，以确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。 4．实验设计需遵循对照原则，此实验为何不设置对照组？ 提示：此实验为对比实验，对比实验不设对照组，而是通过有氧和无氧条件下的两个实验组相互对比得出实验结论。 5．实验所用的葡萄糖溶液为什么需煮沸？ 提示：煮沸的主要目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。 考问2 实验拓展 (1)运用液滴移动情况探究酵母菌呼吸方式的方法 ①欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如下图所示(以发芽种子为例)。 ②实验结果预测和结论(见下表)： (2)细胞呼吸速率的测定 ①实验装置 ②实验原理：组织细胞呼吸作用吸收O2，释放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的液滴左移。单位时间内液滴左移的体积即表示呼吸速率。装置乙为对照。 ③误差的校正 a．如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。 b．如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。 c．为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭活(如将种子煮熟)，其他条件均不变。 【题组跟进】
细胞呼吸专题知识点
细胞呼吸专题 一、细胞呼吸 1．概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 2.分类? 二、有氧呼吸 1.含义:在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。 2. 过程： 葡萄糖丙酮酸 + [H] 丙酮酸 + 水CO2 + [H] [H] + O2H2O 3. 反应式： 4.实质：（1）物 质转化：有机物 变化无机物 （2）能量转化：有机物中稳定的化学能转化为ATP中活跃的化学能和热能 三、无氧呼吸 1、概念：一般是指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物,同时释放出少量能量的过程。 2、过程场所：细胞质基质条件：缺氧条件、酶 阶段具体过程发生场所
3、总反应式： 酒精发酵：葡萄糖→2酒精＋2CO2＋少量能量 大多数植物、酵母菌等生物，进行无氧呼吸一般产生酒精。 乳酸发酵：葡萄糖→ 2乳酸＋少量能量 对于高等动物、高等植物某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）、乳酸菌等生物，进行无氧呼吸一般产生乳酸。 4、实质： （部分生物）和不彻底的氧化产物。（1）物质转化：有机物转化为无机物CO 2 （2）能量转化：有机物中化学能转化为不彻底的氧化产物中化学能、ATP和热能 四、有氧呼吸与无氧呼吸的区别 注：有关细胞呼吸的5个易错点 蛔虫等。 2. 线粒体不能分解葡萄糖（无相关酶），葡萄糖在细胞质基质中分解成丙酮酸后才能进入线粒体进行进一步分解。
3. 酵母菌产生二氧化碳的场所是线粒体基质（有氧呼吸）和细胞质基质（无氧呼吸）；人和动物只能在线粒体基质中产生二氧化碳，因为无氧呼吸的产物是乳酸，不能产生是乳酸，不能产生二氧化碳。 五、依据物质的量的关系来判断: ①不消耗O2,释放CO2→只进行无氧呼吸。 ②无CO2释放→只进行产生乳酸的无氧呼吸或细胞已死亡。 ③酒精产生量等于CO2量→只进行产生酒精的无氧呼吸。 ④CO2释放量等于O2的吸收量→只进行有氧呼吸。 ⑤CO2释放量大于O2的吸收量→既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余的CO2来自酒精发酵。 ⑥酒精产生量小于CO2量→既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余的CO2来自有氧呼吸。 六、影响呼吸作用的因素 (一).内部因素——遗传因素(决定酶的种类和数量) (1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同,旱生植物<水生植物,阴生植物<阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同,如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高,成熟期细胞呼吸速率较低。 (3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。 （二）外因 1．氧气浓度 (1)有氧呼吸：在一定范围内，随着O 2 浓度的增加，有氧呼吸强度也增强，但由 于呼吸酶数量和呼吸底物浓度的限制， O 2 浓度增加到一定程度，有氧呼吸强度不再增加。 无氧呼吸：随着O 2 浓度的增加，无氧呼吸受到的抑制作用加强。 (2)根据曲线模型分析： ?? ①O 2 浓度＝0时，只进行无氧呼吸。 ②0 《探究酵母菌呼吸方式》实验教学设计 一．教材分析 “细胞呼吸”是人教版《生物必修一·分子与细胞》第五章第三节的内容。为了学生能直接获得经验并提高探究能力，本节内容安排第一课时为探究活动。通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究让学生亲身感受有氧和无氧条件下的细胞呼吸。通过酵母菌细胞呼吸方式的探究，学生认识到有氧呼吸和无氧呼吸的条件及产物，为后面学习有氧呼吸和无氧呼吸的过程打下了基础。 二．学情分析 本节的授课对象是高二的学生 1细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，抽象，学生理解起来可能有一定的困难，现在通过对酵母菌细胞呼吸方式的实验探究过程让学生从中获得直接经验。 2利用已学习过的简单的对照实验和相关的实验设计原则，使本节课的实验设计得以顺利进行。 三．教学目标 知识目标1.简述细胞呼吸的概念； 2.说出酵母菌细胞呼吸的方式和产物。 实验能力目标1.尝试进行对比实验方案设计； 2.学会对实验条件的控制和对实验结果的检测； 3.对实验结果和实验装置做出合理的分析与判断。 情感目标通过探究活动，培养科学的学习方法，养成科学态度，建立科学价值观。四．重点难点 重点：探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验设计。 难点：设计、进行实验，对实验结果做出客观、科学的分析与判断。 五．实验准备： 1.兴趣小组的学生提前一天制作发酵的面团 2.因为按教材有氧呼吸和无氧呼吸的实验时间较长，提前让兴趣小组的学生按教材实验装置安装并实施实验。 3.教师准备多媒体课件和实验装置，学案。 六．教学流程： 课堂小游戏，活跃气氛、引入新课 通过化学知识推测呼吸方式有两种 观察现象，对反应式在推测的基础上做以完善 分析检验的方法，展示演示小实验 引导学生分析实验装置图，分析讨论实验观察的方法和检验方法。 展示兴趣小组的实验结果 利用学生的结论进一步完善有氧和无氧呼吸的反应式，学生尝试写出细胞呼吸的概念 进一步分析实验装置的改进。 结束 优质课教案细胞呼吸 《细胞呼吸》教学设计 ——南航附中张娴 一、教材分析： 本课位于苏教版生物必修一第四章第三节。本课内容包括细胞呼吸、有氧呼吸和无氧呼吸三个概念的学习。它们之间相互联系，又有所区别。有氧呼吸和无氧呼吸是细胞呼吸的子概念，是细胞呼吸这一概念的深化。 二、学情分析：对于生物体的呼吸作用，学生并不陌生，通过初中阶段的学习，学生已经知道呼吸作用的本质是细胞内的有机物和氧化分解释放能量，并且通过高中生物的学习，学生已具备了细胞能源物质和直接能源物质等生物学知识，但是，有机物是怎样氧化分解并释放能量的具体过程是从更深的理论层次来探讨生命的本质内容，具有较深的抽象性，而且牵涉到许多化学知识，因此对学生而言，本节的学习有一定难度。但是，有关细胞呼吸这一知识在现实生活中的应用较广，如酵母菌酿酒，苹果储存久了有酒香，剧烈运动会感到肌肉酸痛等。因此，如果围绕这事例构建细胞呼吸及有氧呼吸和无氧呼吸的概念，学生的学习积极性、主动性应该是比较高的。 三、教学目标： 1、知识目标： ①说出细胞呼吸的概念、类型、场所、生理意义以及在生产、生活实践上的运用；②辨析有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式和过程。 ③掌握有氧呼吸物质和能量变化的特点。 2、能力目标： ①通过引导学生分析 有氧呼吸的过程，培养学生分析问题的能力。 ②通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动理解新知识的技巧。③通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对比、归纳的能力。 ④适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。 3、情感目标： ①通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，从而使学生逐步学会自觉用发展变化的观点，认识生命。 ②通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学生兴趣和动机，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育. 四、教学重难点： 1、教学重点：有氧呼吸的过程 细胞呼吸的知识点归纳答案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN 细胞呼吸的知识点归纳 1．有氧呼吸过程 2．无氧呼吸过程 (1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。 (2)第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。不同生物无氧呼吸的产物不同，是由于催化反应的酶不同。 有氧呼吸无氧呼吸 不同点反 应 条 件 需要O2、酶和适宜的温度不需要O2，需要酶和适宜的温度 呼 吸 场 所 第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段 在线粒体中 全过程都在细胞质基质中 分 解 产 物 CO2和H2O CO2和酒精或乳酸 不同点释 放 能 量 1 mol葡萄糖释放能量 2 870 kJ， 其中1 161 kJ转移至ATP中，生 成38 molATP 1 mol葡萄糖释放能量 kJ(生成乳 酸)或 kJ(生成酒精)，其中均有 kJ 转移至ATP中，生成2 mol ATP 特 点 有机物彻底分解，能量完全释放 有机物没有彻底分解，能量没完全 释放 相同点其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要 相互联系①第一阶段完全相同 ②实质相同：分解有机物，释放能量 ③意义相同：为生命活动提供能量，为物质转化提供原料 ④无氧呼吸进化为有氧呼吸 应用指南 1．不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。动物和人体无氧呼吸的产物是乳酸。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。 2．原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。 3．有氧呼吸的三个阶段均有ATP 产生；无氧呼吸只在第一阶段产生ATP 。其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。 4．有氧呼吸过程中H 2O 既是反应物(第二阶段利用)，又是生成物(第三阶段生成)，且生成的H 2O 中的氧全部来源于O 2。 5．有H 2O 生成一定是有氧呼吸，有CO 2生成一定不是乳酸发酵。 6．呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动物可用于维持体温。 7．水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。 1．CO 2释放量、O 2吸收量、酒精量都是指物质的量，单位是摩尔。 2．以上的根据是葡萄糖有氧呼吸和无氧呼吸的方程式，不包括其他有机物质。 考点3 影响细胞呼吸的因素及其应用 1．内因：遗传因素(决定酶的种类和数量) (1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。 (3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。 2．外因——环境因素 (1)温度 ①温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼 吸速率与温度的关系如下图。 ②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。 (2)O 2的浓度 细胞呼吸（一）有氧呼吸知识讲解 【学习目标】 1、理解细胞呼吸的概念、方式 2、掌握有氧呼吸的概念、过程和特点。 3、重点：有氧呼吸的过程及原理 4、难点：细胞呼吸的原理和实质；探究酵母菌细胞的呼吸方式。 【要点梳理】 要点一、细胞呼吸方式 1、细胞呼吸的概念及本质 （1）概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 (2)本质：细胞内的有机物氧化分解，并且释放能量 要点诠释：细胞呼吸的概念可从以下五个方面理解掌握： ①发生场所：生活状态的细胞内。 ②分解底物：生物体内的有机物(糖类、脂质和蛋白质等)。 ③呼吸产物：CO2和水或不彻底的氧化产物(因呼吸类型而异)。 ④反应类型：氧化分解(生物氧化)。 ⑤能量变化：有机物中化学能释放，生成ATP。 2、实验——探究酵母菌细胞呼吸的方式 （1）实验目的：用兼性厌氧菌——酵母菌来研究细胞呼吸的不同方式。 设计和进行对比实验，分析有氧和无氧条件下酵母菌细胞的呼吸情况。 （2)产物的鉴定：酒精+重铬酸钾的浓硫酸溶液灰绿色； CO2+Ca(OH)2＝CaCO3 + H2O CO2+溴麝香草酚蓝水溶液变绿变黄 （3)实验步骤： ①配制酵母培养液，20g新鲜食用酵母菌+240ml质量分数为5%的葡萄糖溶液 ②检测CO2的产生，装置如图所示 ③检测酒精的产生： 自A、B中各取2ml酵母菌培养滤液注入已编号1、2的两支试管中分别滴加0.5ml溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液震荡并观察溶液中颜色变化。 （4)实验现象及分析： 现象分析结果 甲、乙石灰水都变浑浊 酵母菌在有氧和无氧条件下都产生CO 2 甲装置浑浊快且程度高 酵母菌在有氧比无氧时放出的CO 2多且快 2号试管由橙色变成灰绿色 无氧时酵母菌分解葡萄糖产生酒精 1号试管不变色 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的CO 2和H 2O ，在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的CO 2。 要点诠释： 对照实验：实验组的结果是实现未知，而对照组结果是已知的。 对比实验：两个实验组结果都是事先未知的。 要点二、有氧呼吸【高清课堂：细胞呼吸（一）有氧呼吸 356506 有氧呼吸】 1、有氧呼吸的主要场所 外膜：光滑 结构 内膜：嵴——增大了膜表面积，分布与有氧呼吸有关的酶 线粒体 基质：含有与有氧呼吸有关的酶、DNA 分布：均匀分布在细胞质中，但代谢旺盛的部位或细胞多。 2、有氧呼吸过程图解 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜上 反应物 1葡萄糖（C 6H 12O 6 ） 2丙酮酸（CH 3COCOOH ）和6H 2O 24[H]和6O 2 产物 2丙酮酸、4[H]、2ATP 6 CO 2、20[H]、2ATP 12H 2O 和34 ATP 氧 不需要 不需要 需要 4有氧呼吸反应式及元素去向 C 6H O 6 + 6H 2O + 6O 2?? →酶 6CO 2 + 12H 2O+ 能量 区级公开课《细胞呼吸的教学设计》 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN 《细胞呼吸》教学设计 ——南航附中张娴 一、教材分析： 本课位于苏教版生物必修一第四章第三节。本课内容包括细胞呼吸、有氧呼吸和无氧呼吸三个概念的学习。它们之间相互联系，又有所区别。有氧呼吸和无氧呼吸是细胞呼吸的子概念，是细胞呼吸这一概念的深化。 二、学情分析： 对于生物体的呼吸作用，学生并不陌生，通过初中阶段的学习，学生已经知道呼吸作用的本质是细胞内的有机物和氧化分解释放能量，并且通过高中生物的学习，学生已具备了细胞能源物质和直接能源物质等生物学知识，但是，有机物是怎样氧化分解并释放能量的具体过程是从更深的理论层次来探讨生命的本质内容，具有较深的抽象性，而且牵涉到许多化学知识，因此对学生而言，本节的学习有一定难度。但是，有关细胞呼吸这一知识在现实生活中的应用较广，如酵母菌酿酒，苹果储存久了有酒香，剧烈运动会感到肌肉酸痛等。因此，如果围绕这事例构建细胞呼吸及有氧呼吸和无氧呼吸的概念，学生的学习积极性、主动性应该是比较高的。 三、教学目标： 1、知识目标： ①说出细胞呼吸的概念、类型、场所、生理意义以及在生产、生活实践上的运用； ②辨析有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式和过程。 ③掌握有氧呼吸物质和能量变化的特点。 2、能力目标： ①通过引导学生分析有氧呼吸的过程，培养学生分析问题的能力。 ②通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动理解新知识的技巧。 ③通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对比、归纳的能力。 ④适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。 3、情感目标： ①通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，从而使学生逐步学会自觉用发展变化的观点，认识生命。 ②通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学生兴趣和动机，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育. 四、教学重难点： 1、教学重点：有氧呼吸的过程 细胞呼吸的知识点归纳 1．有氧呼吸过程 2．无氧呼吸过程 (1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。 (2)第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。不同生物无氧呼吸的产物不同，是由于催化反应的酶不同。 应用指南 1．不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。动物和人体无氧呼吸的产物是乳酸。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。 2．原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。 3．有氧呼吸的三个阶段均有ATP产生；无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。其余的能量储存在分解不彻底 的氧化产物——酒精或乳酸中。 4．有氧呼吸过程中H 2O 既是反应物(第二阶段利用)，又是生成物(第三阶段生成)，且生成的H 2O 中的氧全部来源于O 2。 5．有H 2O 生成一定是有氧呼吸，有CO 2生成一定不是乳酸发酵。 6．呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动物可用于维持体温。 7．水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。 考点2根据CO 释放量和O 消耗量判断细胞呼吸状况(底物为葡萄糖) 【特别提醒】 1．CO 2释放量、O 2吸收量、酒精量都是指物质的量，单位是摩尔。 2．以上的根据是葡萄糖有氧呼吸和无氧呼吸的方程式，不包括其他有机物质。 考点3 影响细胞呼吸的因素及其应用 1．内因：遗传因素(决定酶的种类和数量) (1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。 (3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。 2．外因——环境因素 (1)温度 ①温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与 温度的关系如下图。 ②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。 (2)O 2的浓度 ①在O 2浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为10%以下，既进行有氧呼吸 又进行无氧呼吸；浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。(如图) ②生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理 来延长蔬菜、水果保鲜时间。 (3)CO 2 CO 2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，在CO 2浓度升高到 1%～10%时，呼吸作用明显被抑制。(如图)《探究酵母菌呼吸方式》实验教学设计78748
优质课教案细胞呼吸
细胞呼吸的知识点归纳答案
08细胞呼吸(一)有氧呼吸知识讲解
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