2010年山东省畜禽标准化养殖扶持项目.doc

2010年山东省畜禽标准化养殖扶持项目

公示名单

生猪养殖技术

规模化猪场健康养殖技术规模化种猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁，保护猪群健康，保证猪场正常生产发展，发挥最大生产优势的方法集合体系总称。总体包括: 猪场环境控制，猪群的健康管理，饲料营养，饲养管理，卫生防疫、药物保健、免疫监测等兽医管理几个方面。 1.猪场的环境控制 1.1场址的整体规划。场址决定着猪场未来的生产难度系数和未来经济效益，是猪场生存和发展的关键。猪场位置的确定，在养猪生产中建立生物安全防范体系上至关重要，场址的选择要充分利用生态养猪，符合动物的防病规则，避免交叉感染，远离养殖场、屠宰加工厂、居民区、工厂，交通便利，水电饲料供应便利，地势要背风向阳，地势要高、干燥、通风良好、水质良好，易使猪只保持干燥和良好卫生环境，最好建在山边或鱼塘、果林、耕地边，利于排污和污水净化。 1.2.猪场建设布局要合理。生活区、生产区与办公区严格分开，必须有围墙、最好是围墙外有防疫沟，设浴室、更衣室、消毒间，由上风向到下风向。饲料贮存库、保育舍应建在猪场的上风向，病猪隔离舍、粪便堆积池设在猪场的下风头。场内道路要划分净道和脏道，饲料车、工作人员走净道,粪车走脏道。场外运输车辆不能进入生产区,生产区内的运输,另由专用车辆解决。各段安排依次为保育-产房- 配种、妊娠-育成-育肥-出猪台。兽医室、隔离舍、病死猪无害化处理间、剖检室应放在猪场的下风处。主干路需要硬化，场内道路布局合理，进料和出粪道严格分开，防止交叉感染，同时做好场区绿化工作。设有种猪运动场，便于公猪、母猪的运动。化粪池必须建在下风向，化粪池要及时处理、除臭，防止蚊蝇孳生。 1.3.温度。温度在养猪生产中也是关键一环。猪舍要求冬暖夏凉，有利于种猪发情、配种、仔猪的存活和增重。温度太高导致公猪因热应激会降低精液的活力，从而增加配种难度，出现返情多，产仔少，影响繁殖成绩。仔猪对温度变化更为敏感(仔猪不同周龄适宜温度见表１)，适宜的温度可以减少死亡，加快增重，降低料肉比。低温使仔猪抗病力降低、死亡率升高，料肉比升高。因此对仔猪进行防寒保暖为生产中的重中之重。(不同阶段种猪适宜温度见表２) 1.4.猪场绿化。要重视猪场周围和场区内环境的绿化，这对改善小气候有重要的作用。植树造林可使冬季有效降低风速，使夏季的气

陕西省畜禽标准化示范场管理办法 2

附件1：陕西省畜禽标准化示范场管理办法（试行）第一章总则第一条为做好畜禽养殖标准化示范创建工作，加强畜禽标准化示范场（以下简称示范场）管理，提升畜牧业标准化规模生产水平，根据《农业部畜禽标准化示范场管理办法（试行）》，制定本办法。第二条示范场指以规模养殖为基础，以标准化生产为核心，在场址布局、畜禽舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准，具有示范带动作用，经市级畜牧兽医主管部门验收通过并由省畜牧兽医局正式公布的养殖场。第三条示范场创建以转变发展方式、提高综合生产能力、发展现代畜牧业为核心，按照高产、优质、高效、生态、安全的发展要求，通过政策扶持、宣传培训、技术引导、示范带动，实现畜禽标准化规模生产和产业化经营，提升畜产品质量安全水平，增强产业竞争力，保障畜产品有效供给，促进畜牧业协调可持续发展。第四条各级畜牧兽医行政主管部门应当在当地政府的领导下，积极争取发改、财政、环保、工商和质检等部门的支 —1—

持，切实抓好示范场建设工作。第五条各级相关扶持政策向示范场倾斜。鼓励畜牧业龙头企业、行业协会和农民专业合作经济组织积极参与示范场创建，带动广大养殖场户发展标准化生产。第二章示范场条件及建设要求第六条示范场应当具备下列条件：（一）场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划；（二）达到陕西省畜禽养殖标准化示范场验收评分标准所规定的饲养规模；（三）按照畜牧法规定进行备案；养殖档案符合《农业部关于加强畜禽养殖管理的通知》（农牧发[2007]1号）要求；（四）按照相关规定使用饲料添加剂和兽药；禁止在饲料和动物饮用水中使用违禁药物及非法添加物，以及停用、禁用或者淘汰的饲料和饲料添加剂；（五）具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，两年内无重大疫病和质量安全事件发生；（六）从事奶牛养殖的，生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定，执行《奶牛场卫生规范》（GB16568-2006）。设有生鲜乳收购站的，有《生鲜乳收购许可证》，生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》； —2—

生物安全操作规程和技术规范

生物安全操作规程和技术规范会昌县妇幼保健院检验科

目录 1、生物安全实验室操作规程 2、感染性材料的实验操作规程 3、仪器设备的使用规程 4、个人防护用品的使用规范 5、实验室消毒规程 6、废弃物的生物安全处理规程 7、尖锐器具的安全操作规程 8、紧急情况处理规程及应急预案 9、生物安全柜操作规程 10、样本分离操作规程

生物安全实验室操作规程 1、目的有效地针对科室进行全面的生物安全管理，确保工作人员的安全。 2、范围适用于生物安全专业实验室。注（1）、本实验室除HIV初筛实验室为二级生物实验室外，其他实验室均为一级生物实验室。（2）、本实验室成立了生物安全管理委员会，由7人组成。 3、职责、中心主任为实验室生物安全第一责任人，负责实验室生物安全管理委员会的运行。、技术负责人负责生物安全管理委员会的日常工作的安排。、质管科、检验科负责实验室生物安全的具体工作。 4、工作程序、生物安全管理委员会组成 4.1.1、中心主任任指定管理委员会主任。 4.1.2、经年度考核，从科室成员中选拨具有高度责任心和实验室知识的技术骨干，由中心主任命为生物安全管理委员会安全成员。由7人组成。管理委员会成员任期一年，任期中出现特殊情况中心主任可对之罢免。、实验室生物安全的维护和检查 4.2.1、生物安全管理委员会指定针对安全操作和安全装备的检查方案，至少每年检查一次。 4.2.2、生物安全管理委员会建立安全清单，为回顾性检查提供资料并进行记录，形成《安全记录》。 4.2.3、对危险品、危险区进行鉴定并加以标志。

4.2.4、实验室应按规定及时报告所有的事件和潜在的危险因素。 4.2.5、管理委员会应定期对工作人员进行安全培训教育，并对各种紧急情况下应急措施进行培训。 4.2.6、若发生职业暴露应及时报告科主任和生物安全管理委员会人员。、警告标记和标签的建立。 4.3.1、对不同危险程度的实验工作区进行标志。 4.3.2、对高度危险性区域要张贴危险公告。 4.3.3、装存危险物质的容器必须贴上标签，其内容应详细。 5、安全操作规程、生物安全实验室个人防护规程 5.1.1、生物安全实验室个人防护物品使用在生物安全实验室工作时必须使用合适的个人防护装备，在离开实验室前必须脱掉并洗手。更换下来的防护服、手套、口罩和鞋套要先经高压灭菌后再行清洗或废弃，眼镜和面罩用适当的消毒剂浸泡后清洗。 1、实验防护服应选用长袖、后开口、在袖子和前襟部位衬有塑料防渗透材料的防护服，并定期更换以保持清洁。当防护服被危险材料污染时应立即将防护服内面向外反卷脱下，把污染处包在里面放入高压消毒锅。 2、手套应选用乳胶或乙烯基手套，保证所戴手套无漏损，大小合适，可完全遮住手及腕部，如必要可覆盖实验防护服的袖子。每次操作完成或中间离开实验室时都要换掉手套，在手套破裂或怀疑内部受污染时要及时更换，用过的手套和污染物放在一起处理。在生物安全柜中操作时手套若被严重污染应在安全柜内摘掉手套放入污染物收集袋中。摘手套时应内面向外反卷脱下。本文来自检验地带网 3、鞋最好选用防渗透的鞋套，用后高压灭菌废弃。或选用可消毒的包住脚面的鞋，用后消毒清洗。

区级畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案

XX区区级畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案为加快转变畜牧业生产方式，全面提升畜禽标准化规模生产水平，示范推广现代畜牧业生产技术，促进畜牧业持续稳定健康发展，根据上级相关要求，结合我区实际，制定本方案。一、目标任务围绕生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛、肉羊等畜种开展标准化示范创建，全年创建区级示范场10个以上。其中，已被评为国家、省、市级示范场的规模养殖场（小区）不得上报。今后，申报市级以上示范场原则上从区级示范场中择优申报。二、主要内容（一）基本要求参与创建的养殖场必须遵守《畜牧法》、《动物防疫法》、《XX省畜禽养殖管理办法》等相关法律法规，在当地畜牧兽医管理部门备案，养殖档案完整，两年内未发生重大动物疫病和质量安全事件。在养殖规模上，须达到以下标准： 1、生猪：年出栏量500头以上。 2、奶牛：存栏奶牛100头以上。 3、蛋鸡：产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上。

4、肉鸡：单栋饲养量5000只以上，年出栏量5万只以上。 5、肉牛：年出栏育肥牛100头以上。 6、肉羊：年出栏肉羊500只以上。 7、鸭：单栋饲养量5000只以上，年出栏量5万只以上。（二）创建内容： 1、畜禽良种化。因地制宜，选用高产优质高效畜禽良种，品种来源清楚、检疫合格。 2、养殖设施化。养殖场选址布局科学合理，畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。 3、生产规范化。制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。 4、防疫制度化。防疫设施完善，防疫制度健全，科学实施畜禽疫病综合防控措施，对病死畜禽实行无害化处理。 5、粪污无害化。畜禽粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。 6、示范区域化。采取传、帮、带等形式，推广在标准化生产、动物防疫条件管理、安全高效饲料推广、畜禽粪污处理和产业化经营等方面的先进经验，提升区域养殖水平。三、重点工作

生猪养殖与非洲猪瘟生物安全防控技术：第六章：科学采样与诊断检测

第六章科学采样与诊断检测在非洲猪瘟的防控过程中，准确、快速、及时地诊断对尽早发现疫情，及时处理极其重要。为确保能够从实验室检测中获得准确的诊断结果，在临床取样时应重点考虑动物发病的时间、治疗史、发病状态来选择最佳时机和最具代表性的动物进行采样。其次，有效的样本采集后，如何使用正确的运输方式提交到实验室进行检测也会影响诊断结果的准确性。临床兽医对诊断结果最大的贡献就是以最可靠的采集和运输方式向诊断实验室提供最合适的临床样本。同时，实验室选择正确有效的检测方法对送检样品进行规范准确的检测是非洲猪瘟疫情确诊和阳性动物筛查的重中之重。 ?样品的采集、运送与储存我国要求对非洲猪瘟的诊断、报告与防控必须严格遵照《中

生猪养殖与非洲猪瘟生物安全防控技术华人民共和国动物防疫法》《突发重大动物疫情应急预案》《非洲猪瘟防治技术规范》《非洲猪瘟防控应急预案》的要求执行。疑似样品的采集、运送与保存必须符合《病原微生物实验室生物安全管理条例》的规定，样品的采集，运送和存储单位必须具备相应资格。样品的采集、运送与存储关乎诊断结果的可靠性、准确性。实验室检验能否得出准确结果，与病料取材是否得当、保存是否得法和送检是否及时等有密切关系。当有关单位或者个人怀疑发生非洲猪瘟疫情时，应及时向当地动物疫病预防控制机构报告。病猪和病死猪的全血、组织、分泌物和排泄物中均可能含有病毒。内脏器官弥漫性出血症状明显，故在采集组织病料时需首先通过剖检观察器官组织的病理变化，结合生前各项临床症状进行初步诊断，采集的脏器应尽可能全面，如疫点周边有野猪分布，应联合林业部门同时采集野猪样品。一、?样品的采集 1. 全血和血清采样前提前准备好采血所需器材，如注射器、真空采血针和管、1.5mL离心管、记号笔、样品袋、泡沫箱、冰袋、白纸和笔。抗凝血采集，从耳静脉图6-1?前腔静脉采血示范

关于进一步提升生猪养殖场生物的安全专项行动(最新)

关于进一步提升生猪养殖场生物的安全专项行动（最新）为应对当前非洲猪瘟疫情防控的严峻形势，提高我镇生猪规模养殖场生物安全防控水平，减少和杜绝疫病的发生和传播，遵循“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，结合我镇生猪生产实际，经研究，提出以下生物安全防范措施，请认真组织实施。一、合理布局我镇有13个行政村，根据不同的地理条件与产业结构，划分出10个村部分山地为可养区，其余的为禁养区，有利于提升生物安全与环境保护。我镇已经彻底清除无证散养户，坚决打击反弹复养情况出现，确保重点养殖场的生物安全。二、严防死守在我镇与外界交通路口设置生猪检查防控站点，严禁外地生猪、猪肉及肉制品调进我镇。调动全镇干部职工、派出所干警、市场管理工商人员、村两委干部，以驻村为单位，每个村到生猪防控检查站值班一天，轮流值班，确保24小时有镇干部、派出所干警、市场管理人员、村干部在岗在位。三、提升完善养殖场动物防疫设施

1、强化排查督促整改。我镇组织畜牧站的人员到各养殖场进行排查，针对出入场区的车辆消毒通道、人员消毒设施、出猪台等关键动物防疫实施装备配置情况进行严格排查，对缺乏动物防疫设施设备、设备老化、简陋，达不到防疫要求的，对他们提出整改意见，并督促与指导其抓紧时间完成。 2、生猪养殖场的设置。生猪规模养殖场应建有围墙、消毒大门、消毒通道等防疫屏障，主要道路、猪舍内及运动场地面应作硬化管理，便于清扫、消毒。所有生猪规模养殖场要科学合理设置办公区、生活区、生产区、污染物处理区等，要配套设置病死猪处理区、病猪隔离舍等，实行净道、污道分离，并分区管理。净道（人员行走和运输饲料的道路）要正对养殖场大门；污道（出粪和病死猪处理的通道）要尽量靠近养殖场边墙，由侧后门与场外相通；净道和污道应严格分开，避免相互交叉。 3、售猪台的设置。运输车辆不得进入生产区，售猪台开口必须在养殖场围墙外，并应符合以下要求： A.运输车辆必须符合农业农村部第79号公告，经备案和严格消毒，方能运输生猪； B.司机与场内人员不得直接接触，只能在出猪台（脏区）装猪； C.场内驱赶生猪的人员不得进入出猪台；

生物安全技术试题及答案样本

生物安全技术试题一、填空题(每空0.5分, 共40分) 1、中国一直以来高度重视实验室生物安全工作, 国家陆续颁布了一系列法律、法规和标准, 包括______________________________________________、___________________________________________等。各种菌( 毒) 株所需实验室的生物安全级别参见卫生部__________________________________有关规定。 2、尽管生物安全实验室内存在各种潜在感染的风险, 可是随着人们认识的深入及实验室设备设施条件的改进, 防范感染事件发生的能力不断得到提高。经过开展______________________________、确定________________________和______________________、制定____________________和__________________等措施, 将会减少或避免实验室感染事件的发生。 3、二级实验室适用于进行中国危害程度分类为_____________和_____________________的病原微生物检测实验活动。 4、二级实验室在一级实验室的基础上, 增加了_______________、_____________________等安全设备。 5、依据现行国家标准, 三级实验室由_____________、 _____________和_____________三部分组成。整个平面布局为_____________→_____________→_____________→_____________→_____________。 6、液体进行压力蒸汽灭菌时, 液体体积不得超过__________________________。应该__________________________, 保证蒸汽能够进入。

养禽场生物安全体系建立原则

养禽场生物安全体系建立原则一、生物安全体系的概念传染病传播流行的三要素：传染源、传播途径、易感动物，只有这三个要素交叉重叠在一起时，动物才有可能发病。所以生物安全体系的内涵可以概括为所有在动物体外杀灭病原体，降低机体感染病原体的机会和切断病原体传播途径的组合。传染源发病传播途径易感动物二、养禽场疫病传播的主要方式三、养禽场生物安全体系图

四、养禽场生物安全体系建立原则 1 空间阻断屏障 1.1 隔离 1.1.1 养禽场与外界环境的隔离养禽场要做到与外界环境高度隔离，使场内禽群处于相对封闭的状态。养禽场场址应选择在地势高燥、水质良好、排水方便，远离交通干线和居民区500m以上，远离屠宰场、畜产品加工厂、垃圾及污水处理厂2000m以上的地点。要建筑必要的隔离建筑物，将养禽场从外界环境中明确的划分出来，并起到限制场外人员、动物、车辆等自由进出养禽场的作用。养禽场内应划分生产区、管理区和生活区，各区之间也应建筑围墙等隔离性建筑物。严格限制外来人员、车辆等进出场区和生产区。养禽场工作人员也禁止任意离开场区。生产区内使用的车辆禁止离开生产区，运输饲料、动物的车辆应定期消毒。场内做好防鸟、灭鼠工作，场内不得饲养其他动物。 1.1.2 养禽场内各禽群之间的隔离养禽场内各禽群之间也要做到充分隔离，栋舍之间距离不应少于10m。养禽场应执行“全进全出”制和单向的生产流程，鸡分群、转群和出栏后，栋舍要彻底进行清扫、冲洗和消毒，并空舍5-7天方可调入新的鸡群。对养禽场饲养员、兽医及其他工作人员要明确岗位责任，专人专舍专岗，严禁擅自串舍串岗。 1.2 通道鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料、产品及人员出入的通道，脏道是专门

生猪养殖生物安全管理办法

生猪养殖生物安全管理办法为应对外部疾病流行带来的挑战，尽最大限度保护合作户与公司的利益，结合目前集团生猪板块的生物安全现状，特制定本办法，对落实相关工作作如下要求。一、人员消毒通道（一）严禁使用烧碱（可用复合酚、戊二醛）。（二）消毒水每周至少更换两次，需添加消毒药至有效浓度，消毒水液面高度不低于3cm。（三）保证人员消毒通道的合理性（人员进出只能踏过消毒池，无法走消毒池两边台阶及砖头）。（四）保证气雾消毒设施的正常使用，确保人员消毒时间不少于2分钟。二、洗手消毒（一）消毒药水：应使用季胺盐类消毒药（如新洁尔灭、百毒杀），严禁使用强刺激性消毒药（如烧碱、酚类）。（二）在猪场第一道大门入口处、进入生产区的人员消毒通道旁增加两处洗手消毒点，包含脸盆架、洗手盆与擦手毛巾。洗手盆放置的位置高度适中，内置消毒水。（三）洗手消毒要求：清洗整个手掌至腕关节以上；消毒水每日更换并记录。三、汽车消毒（一）汽车消毒池内消毒水液面高度不低于10cm；消毒液每日添加，每周至少更换两次消毒水。（二）进入消毒池、消毒通道前，由专人对汽车轮胎、底部进行彻底冲洗消毒（无泥块等），消毒池内可用烧碱、酚消毒液，冲洗消毒可用季铵盐等阳离子表面活性剂。

（三）须保证汽车消毒通道的气雾消毒设施正常使用。（四）转运猪只时，须对外来的运猪车体、车厢进行彻底消毒（可用过氧乙酸、季胺盐类）、干燥后，才能上猪。卖猪完毕后，须在原地用消毒水对人员（鞋子、手）及物品进行消毒，且必须洗澡、更衣后才能进入猪舍。上车的猪只严禁返回圈舍进行饲养。具体消毒操作请见消毒程序。四、生物安全劳保服、劳保鞋等着装要求进入猪场内相关区域的人员需按《猪业板块生物安全劳保服与劳保鞋的穿配要求》要求进行着装。五、生物安全记录要求猪场需填写的生物安全记录表包括：《人员进出记录表》、《车辆进出记录表》、《消毒液更换记录表》，以上报表由合作户负责记录、保管，要求如下。（一）人员进出记录表：包括进出人员姓名，进出时间，进入事由，7天内是否进入猪场、屠宰场、集市等。（二）车辆进出记录表：包括车牌号、司机姓名、进出时间、进入事由、7天内是否进入猪场、屠宰场、集市等。（三）消毒液更换记录表：包括消毒水的更换、加药记录、消毒液名称、操作人员、操作时间等。（四）其他：公司督查人员进入猪场需严格执行上述程序，洗澡、更衣后才能进入生产区。六、抽查要求上述生物防疫工作责任人为合作户，总部猪业生产技术部及下属公司将组织人员对上述要求进行不定期抽查，抽查结果需附加照片及文字说明，由抽查人员、合作户签字确认，对于抽查结果集团进行通报公告。七、处罚措施若违反以上生物安全规定，公司人员将按职位高低进行处罚：普通员工及外来人员500元/次，经理助理级、副经理级、经理级人员2000元

生物安全考试试题

学院：____________专业：____________(博、硕士研究生) 姓名：___________ 学号：______________ 课程名称：《实验室与生物安全》试卷类型：A 卷考试时间： 90分钟考试方式：闭卷考试日期：一、判断题（正确的在括号内打√，否则打×，共47题，每题1分，共47分。） 1. 实验室生物安全是指避免危险生物因子造成实验室人员暴露、向实验室外扩散并导致危害的综合措施。（） 2. 实验室获得性感染是指实验室内和实验室外的病原体使实验工作人员获得的感染。（） 3. 对未知病原体的操作一律按HBV/HIV （乙肝病毒/免疫缺陷型病毒）处理。（） 4. 《中华人民共和国传染病防治法》将传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感列入乙类传染病并按照甲类传染病管理。（） 5. 《中华人民共和国传染病防治法》将传染病分为甲类、乙类、丙类和丁类。（） 6. 在我国的《病原微生物实验室生物安全管理条例》中，根据病原微生物的传染性、感染后对个体或者群体的危害程度，将病原微生物分为四类，其中第一类、第二类病原微生物统称为高致病性病原微生物。（） 7. 我国将每类生物安全防护实验室根据所处理的微生物及其毒素的危害程度各分为四级。各级实验室的生物安全防护要求依次为：一级最高，四级最低。（） 8. 目前有记录的国内外实验室相关感染事件，主要是由于生物安全实验室防护设施（硬件）建设不合格，导致病原体感染实验室工作人员或泄露到周围环境而造成。（） 9. 二级隔离（防护），又称二级屏障，是操作对象和操作者之间的隔离。通过生物安全柜和各种个人防护装备等防护设施来实现。（） 10. 气溶胶是悬浮于气体介质中粒径一般为0.001μm ～100μm 的固体或液体微小粒子形成的胶溶状态分散体系。其中微粒或粒子称分散相，分散相内含有微生物的气溶胶称为生物气溶胶。（） 11. 生物安全柜是防止实验操作处理过程中含有危险性，或未知生物微粒气溶胶散逸的箱形空气净化正压安全装置。（） 12. 感染性物质不能使用移液管反复吹吸混合，为确保移液准确，应将移液管内最后一滴液体用力吹出。（）

市级畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案

畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案为贯彻落实农业部关于加快推进畜禽标准化规模化养殖精神，加快推进XX市畜禽规模化养殖和标准化生产，促进畜牧业生产方式转变，提升畜牧业综合生产能力，经市农业局决定，在2010和2011年畜禽养殖标准化示范创建活动的基础上，继续在全市生猪、奶牛、肉牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡、肉鸭和肉（獭）兔优势区域开展畜禽养殖标准化示范创建活动，为确保创建工作规范有序开展，结合我市实际，特制定本工作方案。一、指导思想与目标（一）指导思想。以科学发展观为指导，以转变发展方式、提高综合生产能力、发展现代畜牧业为核心,按照高产、优质、高效、生态、安全的总体要求，通过政策扶持、宣传引导、技术支持，建设一批畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化、监管常态化的标准化规模养殖示范场, 推进畜禽标准化规模养殖场建设，实现畜禽标准化规模生产和产业化经营，提升畜产品质量安全水平，增强产业竞争力，保障畜产品有效供给，促进畜牧业协调可持续发展。（二）目标任务。在2010和2011年畜禽养殖标准化示范创建活动的基础上，继续在全市生猪、奶牛、肉牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡、肉鸭和肉（獭）兔优势区域开展畜禽养殖标准化示范创建活动，力争到2015年建设100个符合标准化生产要求、具有较强影响力和示范作用的现代化畜禽养殖场。通过创建活动的示范带动，全市主要畜禽规模养殖比重在现有基础上提高10个百分点，畜禽标准化规模养殖场生产水平进一步提高，排泄物基本实现达标排放或资源化利用，畜产品质量安全水平明显提升。 2012年全市力争完成创建部、省、市级畜禽标准化示范场23个，其中生猪标准化示范场5个（部级1个、省2个、市级2个）、奶牛标准化示范场市级1个、肉牛标准化示范场市级2个、肉羊标准化示范场市级1个、蛋鸡标准化示范场5个(部级1个、省2个、市级2个)、肉鸡标准化示范场5个(部级1个、省2个、市级2个)。肉鸭标准化示范场市级1个、肉（獭）兔标准化示范场3个（省级1个、市级2个）。二、创建内容（一）基本原则实施畜禽养殖标准化示范创建活动，应坚持四个结合的原则：一是坚持示范创建与促进农民增收相结合。示范场建设必须坚持从当地实际出发，突出区域优势产业和特色产品发展，科学安排示范场发展重点。通过典型引导，带动当地优势主导产业发展，提升区域农业整体素质，带动农民增收致富。二是坚持政府扶持引导与社会多元投入相结合。加大公共财政投入，重点扶持示范场基础设施和信息化建设，为示范园区发展营造良好的环境条件。引导和鼓励农民合作组织和养殖大户、农业产业化龙头企业、农业科研教育推广单位等参与示范场建设，引导各类建设主体开展多渠道、多形式的联合与合作，建立多元化的投入机制。三是坚持示范创建与无公害畜产品认证和产地认定有机结合。食品安全，是关系人民群众切身利益、关系社会稳定的大事。因此，各县市区畜牧兽医局要高度重视无公害畜产品认证工作，要以畜禽标准化规模养殖场建设为抓手，让无公害畜产品认证成为畜禽标准化规模养殖的助推器，使无公害产品认证成为示范创建活动的强大推动力，达到畜产品无公害化要求，力争将无公害畜产品认证作为畜禽标准化示范创建和畜禽项目实施的前置或验收条件。四是坚持示范创建与全市畜产品优势区域布局（绵江平、绵三盐、绵梓产业发展带）等规划相结合，通过集中优势资源和条件，推进畜禽养殖标准化示范创建。五是坚持示范场自我发展与示范带动相结合。示范场要通过机制创新、技术创新，提升产业发展水平，增强自我发展能力。积极发

hbzxxj企-业安全管理论文畜牧业经济管理论文畜牧业发展论文：基于生猪养殖

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、| !_ 一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌，然后在某个不经意的瞬间，你会发现，原本费尽心机想要忘记的事情真的就这么忘记了.. 企业安全管理论文畜牧业经济管理论文畜牧业发展论文基于生猪养殖户生物安全的风险管理研究【摘要】：生猪生物安全是生猪养殖中的重要环节，其相关研究对产业的发展具有推进作用。本研究以浙江省清县为例，通过问卷调查，获取了德清县471个生猪养殖户的相关数据，采用描述性分析、聚类分析以及多元归分析来进行数据处理。通过与智利、比利时生猪养殖户的相关数据比较，分析德清县养猪业的相对生物安程度，为划分养殖户的风险等级提供了一种思路，并针对生猪养殖户的生物安全问题，提出了相关的政策建议关键词：生猪；生物安全；风险管理；微观数据 1引言畜牧业生物安全体系是“生物安全（Biosecuri－ty）”在畜牧业上的具体表现。国际上对畜牧业生物安全体系的概念并没有统一的认识。从狭义上说，畜牧业生物安全体系指：防止病毒、细菌、真菌、寄生虫、昆虫、啮齿动物和鸟类等有害生物进入、感染或威胁正常畜禽所应采取的一系列安全措施，有时特指“畜禽场生物安全”。畜禽场生物安全主要着眼于为畜禽生长提供一个舒适安全的环境，提高畜禽集体的抵抗力，尽可能地使畜禽远离病原体的攻击，其中心思想是严格的隔离、消毒和检疫，关键控制点在于对人和环境的控制，目的是控制有害生物进入畜禽

生物安全与防护知识讲解

生物安全与防护谈涛一，生物安全的定义：广义：生物安全是国家安全的组成部分，它是指与生物有关的各种因素对国家社会、经济、人民健康及生态环境所产生的危害或潜在风险。在这个定义中，与生物有关的因素是生物安全问题的主体，社会、经济、人类健康和生态环境是承载生物安全的客体。现实危害或潜在风险是生物安全的效应。与生物有关的因素主要有，自然界天然的生物因子、转基因生物和生物技术： 1、自然界天然的生物因子：主要包括动物、植物、微生物。由微生物特别是致病性微生物所导致的安全问题，如生物武器、生物恐怖、重大传染病的暴发流行等，是人类社会所面临的最重要和最现实的生物安全问题，和我们医护人员也密切相关，我们今天只就这个方面展开讨论。 2、转基因生物：随着生物技术的广泛应用，转基因生物安全问题正日益受到国际社会的广泛关注。 3、生物技术：特别是生物技术的滥用对人类健康、生态环境以及社会、经济有可能造成严重危害，已经成为国际社会一个重大的安全问题。狭义：生物安全是生物性的传染媒介通过直接感染或间接破坏环境而导致对人类、动物或者植物的真实或者潜在的危险。比如微生物学实验室的安全隐患。微生物实验室管理上的疏漏和意外事故不仅可以导致实验室工作人员的感染，也可造成环境污染和大面积人群感染。西方国家一直认为，1979年，前苏联斯维尔德洛夫斯克城炭疽病暴发流行，是由于生物战剂泄漏所导致的突发疫情。据称，前苏联国防部微生物与病毒研究所炭疽芽孢干粉制剂车间的加压系统爆炸，约10公斤芽孢粉剂泄漏，造成1000多人发病，几百人死亡。国内外实验室意外感染的事故并不少见，严重者不得不宰杀成千上万只实验动物，甚至导致实验室工作人员死亡。管理愈不规范，防护条件愈差，发生意外事故的可能性就愈大。小结：我们可以看到安全、平安是相对于危险而言的一种状态——没有危险、不受威胁、不出事故的状态。因此，生物安全与生物危害是一个问题的两个方面，防范和控制了生物危害，也就维护了生物安全。因而，通过防范和控制生物危害，藉以维护国家社会、经济及人民健康、生态环境安全是生物安全的根本任务。防范和控制生物危害必须通过技术和管理两种手段，一般而言，防范和控制生物危害的技术（也可称为“生物安全技术”），应属于生命科学的范畴，而防范和控制生物危害的管理活动则是生物安全研究的主要内容。对于我们医院而言，利用现有技术手段加强防范和控制及加强生物安全的管理是保证生物安全的主要内容。二，生物安全的防护知识医院感染概念：从广义上讲，医院感染包括在医院内各类人群所获得的感染，主要是指病人在住院期间又发生地其他感染。职业感染危险因素：主要有接触生物因子、职业暴露、医疗锐器损伤、基础设施与设置、个人防护意识、工作强度等。针对这些常见的职业感染危险因素，如:(1) 针刺伤(2) 通过

畜禽规模养殖场生物安全体系建设

畜禽规模养殖场生物安全体系建设充分认识生物安全在畜牧生产中的重要作用 20世纪80年代以来，高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病和链球菌病等新的畜禽疫病不断出现，畜禽疫病防控形势十分严峻。尤其是近年来，畜禽疫病的发生规律、发病特点等都出现了新情况、新变化，疫病药物控制越来越困难，防控成本越来越高，风险越来越大。建设生物安全体系，采取严格的隔离、消毒和防疫措施，通过对人和环境的控制，建立起防止病原入侵的多层屏障，使畜禽生长处于最佳状态，已成为防控畜禽疫病的重要手段。生物安全措施在畜牧业生产中的应用，可以有效控制畜禽疾病的发生与传播，保证畜禽的生产安全性及畜禽产品的安全性，提高畜牧业的经济效益，促进畜牧业的健康发展。规模养殖场生物安全体系建设的关键措施（一）隔离措施动物养殖场要做到与外界环境高度隔离，使场内动物处于相对封闭的状态。 1．空间距离隔离。规模养殖场场址的选择要按国家、省有关技术规范和标准，从保护人和动物安全出发，选择在地势高燥、水质和通风良好、排水方便的地点，要距离交通干线和居民区1公里以上，距离屠宰场、畜产品加工厂、垃圾及污水处理厂2公里以上，远离集中式饮用水源地。最好建在果蔬基地、鱼塘、耕地边，利于生态循环。在风向选择上，应建在城镇或集中居住区的下风向。 2．建筑物隔离。通过建筑物将养殖场从外界环境中明确划分出来，养殖场内根据生物安全要求的不同，划分生产区、管理区和生活区，各区之间应建筑围墙等隔离性建筑物。 3．限制进出隔离。严格限制外来人员、车辆等进出场区，必须进入时，要严格进行消毒；养殖场工作人员限制任意离开场区，必须离场时，离进场都要严格进行消毒；管理区原则上要建设监控室，配备必要的监控设备，用于生产管理和接待介绍，生产区严禁工作人员及业务主管部门专业人员以外的人员进入，生产区内使用的车辆

养猪场生物安全的综合措施

誅卫生防疫生物安全是指能以某些方式减少新病原体进入猪场的各种措施，以及能避免这些病原体在猪场中持久存在的所有措施。我国许多养猪生产者常常对生物安全的重要性认识不足，主要是因为不能充分理解猪群疾病发生的原理、传播的途径和疾病防制的原则。规模化猪场必须实施非常严格的生物安全措施才能有效预防疾病的传入并最大限度降低猪场内的病原微生物，从而能提高猪群的整体健康水平最终得以体现在经济效益的增加上。即便猪场已经有了多种流行性传染病，也需要采用有效的生物安全措施以稳定猪群的健康和防止新的疾病传入。 1传染病在养猪场的传播途径传染病在养猪场内的传播是与病猪直接接触，通过病猪的精液、粪便、尿、唾液或脱落的皮屑间接传播，通过运输工具运猪车、拉下水车、饲料车及粪便车的机械性散播，通过机器设备、物品、衣物靴子等散播，通过场内人员包括管理人员、兽医选种人员等直接或间接传播，通过鸟类、鼠类、苍蝇、犬猫及野猪等野生动物的活动进行传播，通过空气、饲料和饮水进行传播。 2生物安全措施控制传染病的传染源、切断传播途径是控制疾病的有效手段，传染病的传播途径控制主要从环境、人员、采购、污物、隔离措施、卫生措施几个方面进行有效、合理的控制。猪场四周应有良好排水沟，以保持猪舍地下水位低，地面干燥；猪场应远离村庄和其他养猪场，猪场周围须有围墙，防止其他兽类进入场内，猪场生活区外的入口处，安置消毒池，每天或间隔1天换消毒液，供进出场人员车辆消毒；每次出售猪后，对外来车辆人员行走过的地方，必须进行全面清洗消毒；每栋猪舍门口，特别是产房，保育猪舍门口同样必须安置消毒槽，每天或间隔1天换消毒液，进入者需将鞋底消毒。对猪舍内的设备，特别是与猪直接接触的用具例如料槽及水槽，必须每天清洗。堆积粪便处，每2个月撒石灰粉1次。传染病传入猪场的危险途径是造访者。众所周知，人员可成为猪传染病的机械性携带者。因此要严格控制来访者，原则是越少越好，杜绝无关人员入场，更不允许来访者在不采取任何预防措施的情况下进入生产区。应该要求来访者穿上猪场提供的胶靴、衣服并戴上口罩。入口处应设置消毒设备，如脚浴，以供随时应用。另外，氯、碘和碱可有效地杀灭各种病原。全进全出措施能够较好的隔绝传染病的传播，专业户猪场饲养的母猪很难做到全进全出，但仔猪、保育猪必须采用全进全出；尽量避免从外面引种，母猪尽量自己培育少量公猪，引种必须经过严格检疫，月内注射好各种疫苗，并确定没有疾病才可进入生产区。猪场生产过程中产生的垫料废物，猪的粪便、尿液必须实行无害化处理。另外，猪舍每天要做好通风清扫等卫生工作，用具等每天做好清洗工作。新猪购入时，应先进行隔离检疫，度过隔离期后，再放进猪舍，并将此措施设为规章制度。消毒是用物理、化学和生物的方法杀灭病原微生物，预防和控制传染病的发生传播和蔓延，消毒是养猪防病最主要最有效的措施。猪的嗅觉和味觉都较发达，仔猪的皮肤又娇嫩，猪场选择的消毒剂要求无毒、无刺激性、无异味、无腐蚀性，对人畜安全、不污染环境，又要对引起猪烈性传染病的病毒有效。消毒剂种类非常多，质量不同，使用后的效果差别较大，养猪业目前没有检测消毒效果的设备，很难评定消毒的实际效果。尽量选择普遍使用的消毒剂，并严格按照说明书正确使用，以保证消毒的实际效果。乳猪刚出生时没有免疫力和抗病力，所以仔猪早期非常容易从隐性感染的母猪身上感染疾病。早期感染的许多疾病可以影响和左右仔猪的一生，当母源抗体逐渐消失，给仔猪注射的疫苗未产生抗体的时候，仔猪最容易得病，所以临产前母猪体表和产房的消毒最重要。 3结语猪病是养猪生产中无可争议的重要限制因素。疾病的预防和控制比疾病治疗重要的多。猪场的所有工作人员共同具有责任采取有效措施控制传染病的暴发和流行。实施良好的饲养管理和免疫程序可显著改善猪场健康状况降低疾病发病率。但若要达到最佳预防和控制传染病和最大限度降低病原量，以期最终达到最佳的经济效益，则必须采用合理有效的综合生物安全措施。养猪场生物安全的综合措施朱元举（黑龙江省克山县种猪场161600）觼訐託訝养殖技术顾问2012.6

江西省2019年畜禽养殖标准化

江西省年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案为做好畜禽养殖标准化示范创建工作，加快推进畜牧业高质量发展，根据《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案（年）》要求，年继续开展畜禽养殖标准化示范创建工作。为确保创建工作顺利开展，制定本方案。一、创建目标年，在全省开展生猪、家禽（含水禽）、奶牛、肉牛、肉羊和特色畜禽示范场创建活动，通过养殖场申请创建、材料审核、现场核查、评审确定，创建部级、省级、市级畜禽养殖标准化示范场个，其中部级示范场个，省级示范场个，市级示范场个。二、创建要求示范场是指以标准化、现代化生产为核心，生产高效、环境友好、产品安全、管理先进，具有示范引领作用，并在农业农村部直联直报系统规范录入的畜禽规模养殖场。（一）生产高效。集约化、设施化、智能化、自动化水平高，使用节水、节料、节能养殖工艺，采用自动化环境控制设备。选用优质高产畜禽良种，配备智能监控系统，对重点生产区和畜禽粪污处理等区域进行实时监控。劳动生产率、资源转化率、畜禽生产率达到行业领先水平。

（二）环境友好。选址科学、布局合理，环境整洁，与周边自然环境和美丽乡村建设相协调。畜禽废弃物处理和资源化利用水平高，设施先进、运转正常，能够按照减量化、无害化、资源化的原则，实现种养结合农牧循环发展。病死畜禽无害化处理科学规范。（三）产品安全。养殖场生物安全设施装备水平高，采取科学的畜禽疫病综合防控措施，防疫制度健全，防疫设施先进，重大动物疫病、主要人畜共患病两年内无临床病例和病原学阳性。严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用有关规定，严格执行兽用处方药制度和休药期制度，坚决杜绝使用违禁药物，产品质量安全，可追溯。鼓励减量使用投入品。（四）管理先进。考核制度健全，采用现代化管理手段，信息采集及管理系统健全，有完善准确的生产记录档案。配备专业化技术人员，人员培训和管理规范，实现精细化管理。另外，带动贫困户增收效果明显的养殖场，可适当降低入围要求。三、重点工作示范场创建以提高劳动生产率、资源转化率和畜禽生产率为核心目标，以商品代畜禽规模养殖场为重点，通过政策扶持、宣传培训、技术引导、示范带动，切实推进“绿色防控，健康养殖”，努力实现质量兴牧、绿色兴牧，促进畜牧业转型

畜禽养殖业污染防治技术政策

畜禽养殖业污染防治技术政策 ( 环发[2010]151号 2010-12-30实施一、总则（一）为防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境，促进畜禽养殖污染防治技术进步，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律，制定本技术政策。（二）本技术政策适用于中华人民共和国境内畜禽养殖业防治环境污染，可作为编制畜禽养殖污染防治规划、环境影响评价报告和最佳可行技术指南、工程技术规范及相关标准等的依据，指导畜禽养殖污染防治技术的开发、推广和应用。（三）畜禽养殖污染防治应遵循发展循环经济、低碳经济、生态农业与资源化综合利用的总体发展战略，促进畜禽养殖业向集约化、规模化发展，重视畜禽养殖的温室气体减排，逐步提高畜禽养殖污染防治技术水平，因地制宜地开展综合整治。（四）畜禽养殖污染防治应贯彻“预防为主、防治结合，经济性和实用性相结合，管理措施和技术措施相结合，有效利用和全面处理相结合”的技术方针，实行“源头削减、清洁生产、资源化综合利用，防止二次污染”的技术路线。（五）畜禽养殖污染防治应遵循以下技术原则： 1.全面规划、合理布局，贯彻执行当地人民政府颁布的畜禽养殖区划，严格遵守“禁养区”和“限养区”的规定，已有的畜禽养殖场（小区）应限期搬迁；结合当地城乡总体规划、环境保护规划和畜牧业发展规划，做好畜禽养殖污染防治规划，优化规模化畜禽养殖场（小区）及其污染防治设施的布局，避开饮用水水源地等环境敏感区域。 2.发展清洁养殖，重视圈舍结构、粪污清理、饲料配比等环节的环境保护要求；注重在养殖过程中降低资源耗损和污染负荷，实现源头减排；提高末端治理效率，实现稳定达标排放和“近零排放”。

2014年家庭牧场及畜禽养殖标准化示范创建项目

2014年家庭牧场及畜禽养殖标准化示范创建项目现场考察组第二组汇报材料为切实做好2014年家庭牧场及畜禽养殖标准化示范创建项目申报的前期准备工作，使项目的实施真正达到农民增收、农业增效，2014年9月4日至7日，我局组成3个检查组对拟实施家庭牧场和畜禽养殖标准化示范创建项目的单位是否符合申报要求进行了现场考察，我组采取了一听、二看、三承诺的考察方式，对册亨县、安龙县的9家养殖场进行了现场考察和项目推荐申报进行了评价，现将考察情况作如下汇报：一、册亨县（1个羊场、4个猪场） 1、册亨县宏钢湖羊养殖场：养殖场场址：册亨县八渡镇团丰村一组目前规模：该场目前存栏湖羊460只，其中能繁母羊430只，年出栏规模可达1000只以上。场址条件：占地面积11亩，圈舍4栋（约1000平方米）。家庭牧场项目建设内容：修建羊舍1000平方米，引进种公羊20只，引进后备母羊400只，修建无害化处理池30立方米，修建带棚粪污堆积发酵池60平方米，修建羊隔离观察舍20平方米。发展思路：准备发展标准化的湖羊养殖场，年湖羊出栏

规模达到2000只。计划投资：120万元，现已投资90万元，申请家庭牧场项目专项资金30万元。推荐情况：推荐为家庭牧场 2、册亨县富康生猪养殖场养殖场场址：册亨县坡妹镇岜凡村一组目前规模：该场目前存栏生猪100头，其中能繁母猪30头，年出栏规模可达600头以上。场址条件：占地面积1000平方米，圈舍4栋（约800平方米）。家庭牧场项目建设内容：扩建圈舍，购买产床、保育栏。发展思路：扩大养殖规模，进行标准化规模养殖，年出栏规模争取达到1000头以上。计划投资：60万元，现已投资40万元，申请家庭牧场项目专项资金20万元。推荐情况：推荐为家庭牧场 3、册亨县忠坤生猪养殖场养殖场场址：册亨县者楼镇高寨五组目前规模：该场目前存栏生猪132头，其中能繁母猪27头，年出栏规模可达540头以上。场址条件：占地面积1085平方米，圈舍2栋（约1023平方米）。