消化内科常见疾病的饮食护理

急，慢性胃炎 ：急性发作期病人可给予无渣、半流质的温热饮食，如病人有少量出血可给予牛奶、米汤等，以中和胃酸，利于黏膜的恢复，剧烈呕吐、呕血的病人应禁食，进行静脉补充营养。
消化性溃疡 ：饮嘱病人定时进餐，少量多餐。进餐时应细嚼慢咽，不宜过快、过饱，溃疡活动期病人每天进餐5-6顿。以清淡、富有营养的饮食为主，应以面食为主食，或软饭、米粥。避免粗糙、过冷、过热、刺激性食物或饮料，如油煎食物、浓茶、咖啡、辛辣调味品等。两餐之间可给适量的脱脂牛奶，但不宜多饮。
溃疡性结肠炎 ：应给予高热量，富营养而少纤维、易消化、软食物，禁食生、冷食物及含纤维多的蔬菜水果，忌食牛乳和乳制品。急性发作期病人应进食无渣流质或半流质饮食病情严重者应禁食，并给以胃肠外营养，使肠道得以休息，利于减轻炎症。控制其症状。
肝硬化 ：给予高热量，高蛋白质，维生素丰富，易消化食物。肝功能损害显著或有肝性脑病先兆者，应限制或禁食蛋白质；腹水者应限制盐摄入；避免进食粗糙、坚硬食物，忌酒，禁用损害肝脏药物。
原发性肝癌：鼓励病人进食，提供高蛋白，高维生素饮食，为减轻肝脏负担，避免食用高脂、高热量、刺激性食物。腹水严重者应限制水钠的摄入量。进食少者可给予静脉补液等支持疗法，必要时给予静脉补充白蛋白等。伴有肝功能衰竭或肝性脑病倾向的病人，蛋白质的摄入量应减少，甚至禁食。
肝性脑病：限制蛋白质摄入，发病开始数日内禁食蛋白质，供给足够的热量和维生素，以糖类为主要食物。昏迷病人忌食蛋白质，可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量。清醒后可逐步增加蛋白饮食，最好给予植物蛋白。如豆制品。显著腹水病人应限制钠、水量，限钠应250MG/D，水入量一般为尿量加1000ML/D，脂肪类物质延缓胃的排空，应尽量少食用。
急性胰腺炎：禁食并给予胃肠减压，，腹痛和呕吐基本消失后，可进食少量糖类食物，尔后逐步恢复饮食，但仍忌油脂食品，选用少量优质蛋白质，每日共给25G左右，以利胰腺的恢复。
结核性腹膜炎：给予高热量，高蛋白，高维生素，易消化的饮食，如新鲜蔬菜、水果、鲜奶及蛋黄等，增强机体的抵抗力。
上消化道大出血：急性大出血病人应禁食。对少量出血、无呕吐、无明显活动出血病人可选用温凉、清淡无刺激性流食。止血后应给予病人营养丰富、易消化的半流食、软食，开始少量多餐，以后改为正常饮食，同时嘱病人定时进餐，避免过饥、过饱，避免食用生冷，过热食物，避免粗糙、刺激性食物，劝病人 戒烟

、酒。