核桃深加工项目
核桃深加工项目
一、项目描述
1.项目名称：核桃深加工项目
2.建设性质：新建
3.项目所属行业：农副食品加工业
4.项目简介
4.1项目建设地点：
4.2项目简述：自年以来，累计种植核桃万亩，主要栽培杂交核桃,占90%以上。目前挂果的核桃面积万亩，盛果期面积亩，年产核桃吨，年产值多万元。预计5－10年后核桃将分期进入收获期，年产核桃万吨以上，年产值将达亿元以上。通过招商引资开展核桃深加工产业，延伸核桃产业链，提高附加值，培育成新的产业，同时带动第三产业发展，产生更多的经济效益。本项目将进行精制核桃油、精制核桃风味食品、核桃壳超细粉等产品的价格生产。
4.3产品介绍：（1）精制核桃油：采用本地核桃仁为原料，采取快速液压法以保持核桃油的天然品质,减少核桃蛋白的变性。经压榨、过滤而成的精制核桃油，营养成分丰富，富含天然植物性亚油酸,亚麻酸及磷脂等大脑发育的必须营养素，含有大量脑黄金DHA的母体--天然植物性Q-3脂肪酸，生命活性因子DHA，能促进胎儿及儿童神经系统和大脑发育，增加记忆力!孕妇食用可美容护肤，修复体型！老人食用可调整身体机
能，预防血栓。功效：补充、促进大脑及神经系统发育，促进肾脏、肝脏发育、延缓衰老，均衡营养，促进儿童骨骼、视网膜发育，防辐射。该产品适用所有人群。（2）精制核桃风味食品：核桃仁含有7.8－9.6%的蛋白质，氨基酸含量高达25%，其中人体必须的氨基酸占7种；核桃仁中含有22种矿物元素，其中对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量十分丰富，有很高的营养价值，并有润肺强肾，降低血脂，预防冠心病之功效。精制核桃风味食品以其独特的工艺，科学的配方加工，使之成为香酥脆、口感佳、回味浓的旅游休闲佳品和馈赠亲友之礼品。（3）核桃壳超细粉：核桃壳超细粉是核桃壳经超微粉碎后制成超细粉。核桃壳超细粉可用作活性炭、堵漏剂及特种涂料，多用于油田、冶炼、环保化工等行业含油污水处理的理想过滤材料。更重要，核桃壳滤料已广泛用在油田含油污水处理、工业废水处理和民用水处理。是取代石英砂滤料，提高水质，大幅度降低水处理成本的新一代滤料。
4.4项目在本地区的作用与地位：本项目具有较好的经济效益和社会效益，不仅延伸核桃产业链，为核桃产业化发展提供示范，而且对解决核桃种植户的后顾之忧，促进当地国民经济的发展和核桃产业做强做大都具有重大意义。
5.项目实施依据
（1）中共中央、国务院关于加快林业发展的决定
（2）中共XX省委、XX省人民政府关于加速林业发展的决定
（3）国家发展改革委办公厅《关于组织实施生物育种高技术产业化专项的通知》（发改办高技[2007]31号）（4《建设项目环境保护管理条例》（1998年11月29日国务院令第253号）
（5）《中华人民共和国土地法》（1998年8月29日）
（6）原国家计委《投资项目可行性研究指南》（2002年1月）
（7）《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）（发改投资[2006]1325号）
（8）国家林业局关于印发《林业建设项目初步设计编制规定》（试行）的通知（2006年8月）
（9）现行《建筑》、《给排水》、《消防》、《供配电》等设计规范和设计标准。
6.建设地点的自然条件和社会经济情况简述
6.1自然条件：气候类型属北亚热带高原季风气候，冬干夏湿。气候特点是终年温和，冬无严寒，夏无酷暑，春暖干旱，秋凉湿润，降水集中，干湿分明。年平均气温14.7℃，≥10℃的活动积温4458℃，年均降雨量958.2mm，太阳辐射总量125千卡/cm2，日照时数2242.5小时，相对湿度为74%，无霜期246天。
项目区土壤亚类为红壤，为石灰岩发育而成。土壤含石量约3%，含沙量约5%，呈微酸性。土壤结构为团粒状，土壤质地为中壤土、稍粘重，有机质含量稍低。
6.2社会经济情况：
7.项目业主相关介绍：
8.项目建设内容
8.1建设规模：本项目将进行精制核桃油、精制核桃风味食品、核桃壳超细粉等产品的价格生产。总建筑面积平方米，其中办公楼建筑面积平方米、研发中心平方米、核桃系列产品销售中心平方米、系列产品包装车间平方米、核桃清洗抛光研磨加工车间平方米、核桃壳超细粉加工车间平方米、核桃保健品加工车间平方米、核桃特种涂料加工车间平方米、核桃油加工车间平方米、核桃乳加工车间平方米、绿色食品体验中心平方米、绿色食品展示服务楼平方米、科研行政生活区平方米、职工宿舍区平方米、食堂平方米。
8.2建设期限：项目建设期限为年。
8.3占地面积：项目占地面积亩，其中亩作为本项目的研发中心、综合加工厂、产品展示销售中心等建设用地，亩规划为本项目苗圃、景观、生产辅助设施用地。
二、项目实施条件
9.项目建设地施工条件
（1）地理位置与地形地貌
（2）水文地质
（3）土地利用
（4）政策条件
（5）供水供电
10.项目主要原材料、辅助资源供应及劳动力资源可利用情况
10.1主要原材料的资源及可利用状况：
10.2辅料、燃料的资源及可利用状况：本项目辅料主要是水。水源来自地下水，根据本项目功能区划和各区用水量每天381立方米，本着经济、安全、合理、高效的原则，规划在项目场址内开凿2口地下机井（深110－150米，产水量≥40立方米/时，功率15－20千瓦），在机井附近布设蓄水池和增压泵房，采用下行上给式供水。可充分保证项目生产所需用水。燃料主要是食堂用煤，需求量不大。
10.3劳动力资源及可利用状况：劳动力资源充沣，总人口万人，农业人口万人，农业劳动力万人。本项目高新技术产业，项目建成生产后，所需员工200－250人，管理人员和技术人员可公开招聘或高校招聘，工人可从专业学校招聘，一般简单劳动可从当地招聘经培训后上岗。
11.工艺技术方案简述
（1）果仁分离加工工艺
核桃干果→清洗→挑选→破壳→果仁分离→果仁分装。
（2）核桃壳超细粉加工工艺
核桃壳→超微粉碎→检验合格→分装。
（3）核桃油加工工艺
核桃仁→挑选→冷榨→过滤→毛油→精炼锅→脱胶→脱
色→脱臭→精油池→检验合格→储油罐→分装。
（4）精制核桃风味食品
A、核桃乳：核桃仁→挑选→漂洗→浸泡→护色→磨浆→过滤→调配→预均质→真空脱臭→均质→灌装→杀菌→冷却→检查→成品（可添加各种辅料制成不同风格和品味的核桃乳）；
B、核桃仁：核桃仁→挑选→各种辅料配合煎炸→分装→真空包装→杀菌→检查→成品；
C、核桃系列风味食品：核桃仁→挑选→粉碎→各种辅料配合制作→分装→真空包装→杀菌→检查→成品。
12.项目前期准备工作及进展情况：
13.项目可享受的优惠政策：
14.交通运输情况：
三、项目效益分析与评估
15.市场现状与分析：目前，世界核桃挂果面积5900余万亩，年产量200多万吨，其中：中国核桃面积5000余万亩，挂果面积3500多万亩，年产量128万吨，年产值374亿元，中国的核桃面积和产量均居世界第一。2014年XX省核桃种植面积达万亩，挂果面积近万亩，年产量万吨，年产值亿元，年出口亿元。据联合国粮农组织预测，由于具有十分丰富的营养和保健作用，未来10的需求将以每年10%的速度递增，国际国内市场空间还很大。
我国核桃产量128万吨，国内消费90%，主要是生食、制
罐、制作糕点、饮料、核桃粉等。由于受产品品质及欧洲质量标准的限制，目前我国核桃出口主要是核桃仁。但随着近年来我国对核桃品种的改良，核桃产品质量标准的提升，出口量逐年增加，在国际市场的份额也得到提高。其中XX核桃因个大、壳薄、仁色黄白、食味香纯、营养丰富、口感好、品质优良，深受国内外消费者喜爱，产品供不应求，出口量排名全国第—，市场前景广阔。
16.初步经济效益分析：项目建成后，正常年份销售收入万元，正常年份利润总额万元，项目锐后财务内部收益率，投资回收期年，借款偿还期年（含建设期），投资利润率，投资利锐率为。
17.投资估算及资金筹措
17.1投资估算：通过预算，本项目建设总投资万元。
17.2资金结构：本项目建设总投资万元，其中：
（1）建设投资万元，占；
（2）建设期利息万元，占；
（3）流动资金万元，占。
17.3资金筹措方式：
（1）企业自筹
（2）银行长期贷款
18.项目对环境影响的初步评估
（1）施工前期环境影响分析评估
施工前期环境影响主要有施工扬尘，施工噪声及建筑施工
固体废物，生产生活废水。施工扬尘影响范围小于100米、多数施工机械声级低于95分贝，由于项目区远离居民区，故不会对公众产生不利影响；建筑施工产生固体废物152.8吨，用于回填土使用，不外排；施工期不产生生产废水，生活废水很少可忽略。
（2）营运期环境影响分析评估
废水：生产废水21吨/天，生活废水160吨/天。设独立中水处理站，达到三类排放标准后用于植物浇灌或就近排放；
废气：排入大气的污染物主要为核桃壳粉尘，经过除尘达标后排放；
噪声：主要来自于生产设备，噪声源均小于90分贝，能达到三类区噪声标准；
固体废物：主要为荒落壳废渣，可作有机肥使用不外排。生活垃圾每天0.6吨，收集后送县城垃圾处理场。
19.项目风险提示及对策：通过项目不确定性分析，项目风险能力受运营成本和产品售价影响较大，受建设投资影响较小。产品价格降低或原材料价格提高时，会使项目效益大幅度下降。建议企业在实施过程中，应采取有效措施注意防范风险，如加强内部经营管理、降低成本、保证产品质量、研发新产品、拓展国内外市场等，才能确保项目效益目标实现。
四、合作方式及其他
20.合作方式：独资或当地以土地资源参股
21.其他：无
22.联系方式
核桃产业形势
中国核桃产业发展形势分析 侯立群赵登超韩传明 (山东省林业科学研究院山东济南250014) 0．前言 核桃（Juglans）是世界最重要的坚果类果树和木本油料树种。核桃仁是很好的滋补品和食品加工原料，含脂肪65%左右，蛋白质15%左右，碳水化合物10%以上，粗纤维5.8%，维生素及磷（0.32%）、钾(0.39%)、钙(0.10%)等多种矿物质，具有较高的营养和药用价值。核桃的木材质地坚韧，纹理美观，具有不翘不裂耐冲击等特点，适宜制做高档用具。核桃树冠多呈半圆形，树高大，枝叶繁茂，根群发达，在城市公园栽植有较强的防尘能力，有净化空气和保护环境的作用，在山丘、坡麓、梯田、堰边栽植有涵养水源、保持水土的作用。 目前，全世界核桃结果面积228.36公顷，坚果总产量135.16万吨；其中，中国核桃结果树面积66.7万公顷，有2亿多株实生树，品种（系）200余个，实生农家品种160余个。年产核桃50.0万吨，分别占世界的29.22%和25.4%，居世界首位。核桃面积在中国主要坚果类果树中居第一位，而产量在板栗之后居第二位。 中国是核桃的原产地之一和传统出口国家，在国际贸易市场上占有重要地位，出口居世界第2位。目前核桃已经成为主产区农村经济的支柱产业，在推进农业结构调整、增加农民收入以及促进出口创汇等方面发挥着重要作用。20世纪末到21世纪初，国内核桃市场一片繁荣，中国核桃业迎来了前所未有的发展机遇，各地发展核桃的热情有增无减。近年来，我国对核桃产业发展日益重视，核桃产量稳步增长，果品质量不断提高，栽培区域逐步集中，品种结构有所改善，产业化水平不断提高，国内售价连年攀升。随着经济发展和人民生活水平提高，国内外市场对核桃的需求量日益增长。在这一大好形势下，中国核桃业如何走上持续健康发展之路，确应引起业界同行们冷静思考，认真对待，努力做好每一步工作（郗荣庭，2007）。所以分析和总结我国核桃产业的发展状况，不仅关系着我国核桃产业的健康发展，而且对整个世界核桃供需平衡也有着十分重要的意义。 1．生产概况 1.1．栽培面积与产量 中国是核桃的原产地之一，已有2000多年的栽培历史。新中国建立前，核桃处于实生繁殖和自然生长状态，总产量5万t左右，1921年曾出口6710t。驰名中外的山西“汾州核桃”、河北“石门核桃”和云南“漾濞核桃”是当时的畅销商品。50年代中期，全国核桃产量升至10万t；60年代“文革”期间，核桃总产量降至4~5万t；70年代“文革”结束后，总产恢复到7~8万t，1978年达到11.8万t。进入80年代，受国家政策影响和市场驱动作用，全国核桃栽培面积和产量逐年增加（表1），使核桃产业发展呈现出蒸蒸日上的大好局面（郗荣庭，2007）。 166.7万hm2，约2.1亿株，核桃产量50万吨。其中云南9.0万t、陕西6.4万t、四川6.0万t、山西5.3万t、河北4.7万t、新疆3.2万t、甘肃3.0万t、辽宁2.6万t、河南2.5万t、山东2.0万t、北京1.4万t （表2，资料来源于《中国统计年鉴》，陆承志2007）。 云南 91200 18.27 河南 25339 5.07 吉林 2888 0.56 河北 47032 9.4 6840 1.37 广西 339 0.07 1
核桃产业发展前景分析
春风物语倾力打造强县富民的特色产业——关于XX县发展薄皮核桃产业的调查与思考推动县域经济发展必须紧紧抓住特色产业这个关键环节，有特色才有优势，有规模才有效益。近年来，临城县委、县政府始终把发展薄皮核桃作为推进农业产业化、增加农民收入、加快农村发展的一项重要举措来抓，通过政府培育、示范引领、典型带动、政策扶持等措施，发展薄皮核桃9万亩，建成了我国北方最大的薄皮核桃生产基地，薄皮核桃产业已成为全县规模最大、效益最好、最具发展潜力的农业支柱和特色产业，为新农村建设和县域经济发展开辟了一条新途径。 一、发展现状 1999年，该县在河北农大教授李保国的帮助下，从山东引进了香玲和丰辉两个薄皮核桃品种，经过多年来的示范推广，形成了以绿岭、绿蕾、新惠通等公司为中心，辐射全县8个乡镇、220个行政村的薄皮核桃生产基地。目前全县薄皮核桃栽培面积达9万亩，产量56万公斤，产值达4200余万元，从业人员达1万余人，已成为农民增收致富的优势产业。该县先后被评为“中国优质薄皮核桃产业龙头县”、“一县一业一园”农业科技示范工程省级示范县、国家太行山星火产业带薄皮核桃示范基地。随着薄皮核桃种植规模的不断扩大，核桃深加工项目也逐渐发展起来。绿岭公司投资1000多万元的核桃深加工项目已投入生产，年可加工核桃1000吨，产核桃油200吨，烘烤核桃5吨；投资1.4亿元的核桃综合深加工项目正在实施阶段，现已完成征地工作。绿蕾公司投资近1000万元的核桃深加工项目已完成厂房建设。 二、主要做法 （一）政策扶持，培育壮大。该县成立了由政府县长任组长的县优质薄皮核桃产业发展协调领导小组，每年都以县委、县政府文件形式，将任务分解到各乡镇和有关部门，并纳入年度考核目标。实际工作中，注重做到“五抓”。一是抓规划。经过全面调查，仔细研究，结合临城实际，制定了《临城县2008年－2012年薄皮核桃产业发展规划》，为薄皮核桃产业的发展描绘了宏伟蓝图。二是抓规模。鼓
农村产业发展情况调研报告
农村产业发展情况调研报告 农村产业发展情况调研报告 农村产业发展情况调研报告根据州委、州人民政府在我县召开的＊＊州核桃产业发展现场办公会议精神及县委领导的安排，为加快我县核桃产业发展步伐，促进农民增收，财政增长，经主席会议研究决定，组织部分县政协委员对全县核桃产业现状及发展对策作一次专题调研。为搞好专题调研，县政协由经科委牵头于5月30日召集了有关部门领导参加的会议，专题讨论确定了调研提纲。并以政协办发（200 2）13号文件，向有关乡镇和县级有关部门发送了《通知》和《调研提纲》。并组成了专题调研组，于6月10—30日对我县的核桃产业现状及发展对策作了专题调研，本次主要调研了河西镇、太平乡、龙潭乡，随机抽查了9个村、21个社、37个核桃生产农户、3个核桃加工企业。并走访了县级各有关部门。现将调研情况报告如下：全县核桃产业现状据中国科学院古生物研究所对县境内出土的核桃化石的鉴定表明，早在公元前16世纪漾江流域就有大量核桃生长，漾濞是核桃原产地之一。党的十一届三中全会以来，在省、州党委政府的正确领导和各有关部门的支持帮助下，历届县委、政府都十分重视核桃产业的发展，把培育核桃产业作为产业结构调整、培植支柱财源的大事来抓，在全县上下已基本形成了“发展经济和脱贫致富的潜力在山，希望在山，优势在林果，重点是核桃”的共识，通过多年的努力，取得了较大成效。然而，在20多年的核桃产业发展进程中，有坦途也有曲折。在调查中群众反映，群众积极性最高，种植数量最多的是三个时期：
一是1981年至1982年的农业生产承包责任制到户时期；二是1991年至1992年县、乡村大办以核桃为主的林果基地时期；三是 201X年由于核桃嫁接苗滞销和偷采滥购核桃枝条得到扼制，核桃价格最高时期。1995年以后，随着国家加大了对贫困地区的扶持力度，实施西部大开发，各地投入大量资金兴办以核桃为主的绿色企业，核桃嫁接苗的市场需求量巨增。加之管理工作跟不上，群众性的盲目发展（据有关部门统计2000年仅县内生产嫁接苗就达1000万株左右），致使河谷和半山区的很多核桃树林遭到严重破坏，这是我县核桃产业发展史上的一大“劫难”。因此，虽然全县核桃面积和株数都在逐年递增，但核桃产量却增长甚微。根据1998年核桃普查数据：全县11个乡（镇）都有核桃分布，65个村中种植核桃的有64个村，占65个村的98%（现65个村都已有核桃种植）。种植核桃的农业生产合作社588个，占全县636个生产合作社的9 5%，种植核桃的农业户有14788户，占全县农业户20169户的7 3.7%，全县有泡核桃1 7.26万亩。通过近几年的发展,到2001年底，根据统计全县共有泡核桃2 4.86万亩（24 8.6万株），占云南省核桃种植面积46 6.7万亩的 5.3%，占大理州核桃种植面积70万亩的3 5.5%,人均占有25株.在24 8.6万株漾濞大泡核桃中，幼树20 4.3万株，占8
核桃专业合作社章程
_______________ 核桃专业合作社 、、八 章
__________________________ 年 _________________________________ 月
第一章总则 第一条为了明确本社法律地位，规范合作社行为，保护合作社及其成员的合法权益，增加成员收入，促进本社健康发展，依照《中华人民共和国农民专业合作社法》和相关法律、法规、政策，制定本章程。 第二条本社名称是县乡核桃专业合作社。是由本地从事核桃产业及其他与核桃相关活动的企业、事业单位、社会组织、农户或个人，在平等、自愿的基础上依法组成的互助性经济组织法人。 本社住所是县乡村。 第三条本社的宗旨是，遵守法律法规，以科学发展观为指导，在各级人民政府的关心和帮助下，积极履行合作社职能，服务成员，维护全体成员的共同利益，促进农民增产增收。加快农业产业结构调整，提高本地核桃的科技含量、产品品质、市场竞争能力以及产业化经营水平，促进核桃产业的全面、健康、有序、快速发展。 第四条本社成员入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理。实行自主经营，自负盈亏，利益共享，风险共担的基本原则。 第五条本社及全体成员遵守社会公德、商业道德，诚实守信，依法从事生产经营活动。 第二章业务范围 第六条本社以全体成员为服务对象，在法律法规和国家政策允许的范围内依法为成员提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。 第七条本社为成员提供下列服务： （一）组织统一采购、供应成员从事核桃生产所需的核桃种苗、农药化肥等生产资料。（二）组织收购成员生产的核桃产品。 （三）为成员提供核桃运输、贮藏、加工、包装等服务。 第2页共16页
年产2000吨核桃加工制品车间可行性研究报告
建设年产2000吨核桃加工制品车间 可行性研究报告 项目单位：烟台食品有限公司 编制日期：二○○八年三月
目录 第一章项目概况 第二章市场分析及生产规模 第三章建设条件、规划方案及原材料供应第四章生产工艺及生产设备 第五章环境保护、消防、劳动安全 第六章节能 第七章组织机构及劳动定员 第八章建设进度安排 第九章投资估算和资金筹措 第十章经济效益分析 第十一章社会效益分析 第十二章建议 第十三章结论 附表（1）销售收入及销售税金估算表 附表（2）固定资产折旧费用估算表 附表（3）总成本费用估算表 附表（4）利润预测表 附表（5）现金流量表
第一章项目概况 一、项目简介 1、项目名称：建设年产2000吨核桃加工制品车间。 2、建设地点：栖霞市德丰路。 3、项目建设单位：烟台食品有限公司。 4、项目内容：生产核桃油、核桃乳饮料，核桃粉、核桃酱、核桃休闲食品、核桃保健食品等系列核桃加工制品，项目建成后，主要产品为年产核桃乳饮料1000吨，核桃休闲食品500吨，核桃保健品100吨，其它核桃制品400吨。 5、建设规划：项目规划建设用地20 亩；总建筑面积7500平方米；其中：生产用厂房6000平方米，仓库300平方米，研究中心大楼（含办公）1040平方米，职工宿舍160平方米，厂区绿化面积1500平方米，生产设备及辅助设备108台（套）。 6、项目总投资4700万元，其中：建设投资1700万元，流动资金3000万元。 7、建设工期： 1年。 8、项目意义： 本项目的建设实施，符合国家关于支持农产品深加工的政策，为当地农业结构调整和农民增收起到推动作用，也为
核桃产业发展调研报告三篇
核桃产业发展调研报告三篇 篇一：XX县核桃产业发展调研报告 一、XX县核桃产业发展现状 到20XX年，全县泡核桃种植面积达39.7万亩，核桃产量达5561吨，约占大理州的40%，全省的1/7，产值达8340多万元。种植和管理达到了区域化、集约化、规范化和科学化。核桃产值占全县农业总产值的33.8%，占工农业总产值的17.7%。农民人均核桃收入达800余元，占全县农民人均纯收入1581元的50.6%。农民人均核桃收入是1985年的44.7倍。核桃已经成为山区农民增加收入的主要支柱。全县有2万多人通过大力发展核桃摆脱了贫困，一些农户率先进入了小康行列。核桃产业的迅速发展，带动了核桃系列产品的开发和二、三产业的协调发展。 二、构建核桃产业链的指导思想 XX核桃产业链构建过程中，要树立：①系统思想，将全县作为一个系统，以核桃产业为核心，带动交通运输业、旅游业等相关产业的发展。②循环经济思想，充分利用核桃深加工后的剩余资源制造成多种绿色环保产品。③产业经济思想，充分联合协会、公司、生产基地和农户，形成“种植-生产加工-销售”一条龙。构建XX核桃产业链必须针对XX县核桃的资源优势和品质优势，在保护生态环境的前提下，以系统思想、循环经济思想、产业经济思想和相关的经济学理论作指导，对XX核桃产业链的形成进行科学研究，使XX由现有的核桃种植基地向“核桃种植基地+核桃加工基地+核桃产品集散地”发展，通过产业链的构建
促使XX经济腾飞。 三、实施产业化运作的必要性和可能性 特色农业的发展将产生新的县域经济支柱产业。特色农业是指具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和特定的消费市场的农业产业。核桃位列世界四大著名坚果之首,营养极其丰富，有“营养宝库”、“浓缩营养食品”之称，尤其蛋白质、钙、磷和其他矿物质含量之丰富，是其他果品不能比拟的。XX县地广人稀，光、热、水、土资源丰富，具有发展特色核桃的优势和潜力。近年来,随着中国对外贸易的长足发展以及国家实施“西部大开发”和“退耕还林”等战略性产业结构调整,核桃种植成为XX林果业发展的重点。 XX县地处偏远，经济状况较为落后，培育县域经济支柱产业，构建特色核桃产业链，调整产业结构，建立循环经济和节约型经济，使经济效益、生态效益和社会效益达到高度统一，是核桃产业化运作要实现的根本目标。发展核桃产业能够： ①提高农民收入。 ②增加城镇就业岗位。 ③增加财政收入。 ④以核桃为支柱产业带动其他相关产业的发展。 ⑤加快小康建设步伐，为构建社会主义和谐社会打下坚实的经济基础。 建立核桃产业链已具备基本条件： ①XX县现有核桃种植面积39.7万亩，年产量达5561吨，现有的核桃产量以及周围县份核桃种植基地的建设，为核桃深加工产业的做大做强提供了原材料保证。
核桃产业发展实施方案
***2012年核桃产业发展实施方案 （意见稿） 核桃是我县传统特色产业。近年来，县委、县政府立足生态优势，坚持以市场为导向、以农民增收为目标，大力发展核桃产业，取得了显著成效。******（2010）2号《关于加快推进核桃等干杂果经济林产业发展的意见》将我县列为全省核桃产业发展重点县，同年，**市政府为贯彻落实省政府意见，以//发（2010）60号文件印发了《关于做大做强***核桃产业的决定》,给予我县核桃产业多项支持。为了抓住这一难得的历史机遇，做大做强核桃这个特色产业，特制订本方案。 一、现状与问题 截止2011年底，全县核桃面积发展到38.46万亩，其中挂果面积达到12万亩（良种面积达10万亩），产量达10000吨，产值1.6亿元，农民人均4.7亩，人均核桃收入1600元，占到农民人均纯收入的35％，山区主产乡镇达50-60％，棋盘镇高达60-80%，核桃已经发展成为全县农民增收的重要支柱产业。主要存在以下问题： 1、管理水平较低 全县核桃园管理水平参差不齐。现有良种园10万亩，占总面积38.46万亩的26%，但良种园中能达到规范化管理的不足1万亩，占总面积的2%左右。管理粗放较为普遍，
表现为：幼园保存率低、苗木参差不齐，土肥及树体管理差，尚有50%的园地除间作外，几乎没有管理，长此以往，园将不园，效益也将飘渺无期；大部分挂果园修剪不到位，缺水少肥，产量品质不高。目前全县核桃产量，老品种仍占90%以上；现有挂果老品种大树中有90%的处于放任生长状态，靠天收益，几乎不修剪、不施肥。核桃园“一分栽，九分管”，管理需要人力、资金和技术的投入，尤其要获得高效益的核桃园自栽植后，需要至少3-5年的高投入及规范管理。近年来我们仅注重了苗木投入，栽植后管理的投入没有跟上，大部分群众管理意识还没有转变过来，加之缺乏资金投入，“重栽轻管”的现象较为普遍。 2、核桃品种混杂 几年来，我们对引进的30多个核桃品种的生长及结果表现进行观察，结果表明：大部分核桃品种丰产性都很好，但对水肥要求高、壳太薄、缝合线不紧密，若遇到极端性天气产量、品质会遇到极大影响，如今年核桃膨大期持续干旱，成熟期阴雨较多，大部分新品种核桃种仁干瘪、霉烂变质，严重影响了核桃品质，售价低于老品种。加之，现有挂果园中，品种较杂，成熟期不一，不利于集中采收和商品化处理，也影响了核桃品质。经过比较分析：在引进品种中清香、香玲、维纳三个品种核桃种仁饱满、质量好，便于机械化处理。因此，建议把这三个品种作为全县主栽品种，按照“一园一
核桃深加工项目可行性报告
保密 精品项目咨询
核桃果的综合加工和核桃种植项目 可行性研究报告 第一章总论
1.1 项目名称、内容及承办单位 1.1.1 项目名称、内容 名称：核桃综合加工 内容： ***吨核桃果的综合加工和核桃种植 其中加工：炒核桃果**吨；提仁核桃果***吨（含加工脱衣仁果**吨）；提油核桃果**吨；核桃干果**吨。 核桃种植：**亩 1.1.2 项目承办单位: 承办单位：***有限责任公司 法定代表人：*** ***有限责任公司是特为此项目而新成立的公司,是经工商行政管理局批准注册成立的有限责任公司,属民营企业,公司法人代表人、董事长***先生，多年从事核桃的种植、收购、加工和销售工作，其收购规模达到**核桃产量的一半以上，是**有名的核桃大王。在长期的生产过程中，积累了丰富的资本和经验。为了更好地利用当地丰富的核桃资源，将资源优势转变为经济优势，特成立**有限责任公司，专门从事核桃的种植、收购、加工和销售。公司将按照现代企业管理体制,建立相应的董事会，实行董事会领导下的总经理负责制，财务制度健全、动作规范。 1.1.3项目主管单位与投资方 主管单位:**县农业局
投资方: **有限责任公司 1.1.4 可行性研究报告的范围和编制单位1．1．4．1编制单位：***设计院 资格证书编号：1.1.4 .2研究工作的范围 1. 项目背景与概况 2.市场预测 3.建设规模与产品方案 4.场址选择 5.技术方案、设备方案和工程方案 6．主要原辅材料、燃料供应 7、总图运输与公用辅助工程 8．节能、节水措施 9．环境影响评价 10．劳动安全、工业卫生与消防 11.组织机构与人力资源配置 12.项目实施进度 13.投资估算 14.融资方案 15.财务评价 16.社会评价 17.风险分析
关于核桃产业发展调查报告
关于核桃产业发展调查报告 2018-11-22一、核桃产业发展的基本现状及产业发展优势核桃是深受市场青睐、人民喜食的优良干果、油料树种;它既优化生态，又有较高的经济价值。 核桃种植具有投资小，见效快，销路好，效益高，易管理，多代受益等特点，也是丘陵、山区群众脱贫致富奔小康的一条好门路。 近年来，随着人民生活水平的提高，对核桃需求量日益增大;加快核桃种植和开发，对增加农民收入、改善人民生活具有重要的现实意义。 县委、县政府及扶贫、林业部门高度重视核桃基地建设，把核桃基地建设作为农业产业结构调整、促进农民增收的大事来抓，林业部门在核桃产业发展中，坚持规模化栽植、集约化经营”，严把种苗关，严把穗条质量关，按照群众投入与政府扶持相结合，积极争取上级补助资金的支持等，采取多种措施，积极引导、扶持我县核桃产业健康发展。 (一)我县种植核桃的自然条件优越。 核桃属于喜温、喜光、深根性树种，适宜生长的条件是：年平均温度9度--16度，全年日照时数在XX小时以上，无霜期210天以上，要求土层深厚(大约1米)、疏松、排水良好。 我县境内山区面积大，属亚热带向暖温带过渡气候，全年平均气温14.2℃，昼夜温差大，年均日照时数XX～2600小时，无霜期217
天，年平均降雨量600—700毫米，有利于核桃生长和提高果实质量。 (二)我县种植核桃具有广阔的发展空间。 我县大面积坡耕地缺少灌溉条件，种植农作物产量低，不少地方属于望天收”，经济效益较差，而在这些地类上种植核桃的经济效益明显高于种植农作物，调整农业种植结构，能有效带动农民增加收入。 同时，我县非基本农田坡耕地大部分属于水土流失严重、亟需治理的区域，还有很多适宜种植核桃的宜林荒山荒地。 我们充分利用此类土地大力发展核桃产业，既可以增加地被覆盖，减缓水土流失，促进林业生态建设，又可以促进农村产业结构调整，带动群众脱贫致富。 (三)群众种植核桃收益好、积极性高。 核桃栽植三年挂果，五年进入丰产期，平均亩产核桃200斤，按照目前15元/斤计算，亩产收入在3000元左右，远高于种植一般农作物。 近两年，核桃销售的形式很好，呈现供不应求的局面。 二、核桃产业发展中存在的问题及原因分析调研中发现，我县核桃产业在发展中还存在一些突出的矛盾和问题亟待解决。 (一)核桃面临品种更新和改造。 在我县现有的核桃种植面积，70%的面积是借助退耕还林政策发
核桃产业发展调研报告
核桃产业发展调研报告 一、**镇基本情况介绍 **镇地处**县北部，地处澜沧江流域，是金沙江、澜沧江、怒江“三江并流”自然景观的核心腹地，距县城保和镇82公里，澜沧江从北向南纵贯全镇，境内流长达21公里。全镇辖区土地总面积38294公顷，其中耕地面积亩(其中：水田亩，干地亩)，人均耕地亩，有林地面积32280公顷，森林覆盖率%。**镇90%以上的面积均属山区、半山区，境内最低海拔1720米，最高海拔2834米。年平均气温℃，年降水量毫米，境内资源丰富，风景秀丽，气候适宜，适合种植玉米、水稻、小麦、黄豆等农作物。全镇辖巴丁村、倮那村、梓里村、新洛村、**村、同乐村、松洛村、拉波洛村八个村委会，99个村民小组2720户10352人。乡村通路率为100％，村组通路率达99％，但绝大部分路面质量极差，晴通雨阻，雨季道路塌方严重，修复难度大，给群众的生产生活带来了困难。 二、**镇核桃产业发展基本现状及产业发展优势 （一）**镇种植核桃的自然条件及优势。 **镇是典型的山区农业乡镇，山区面积占90%，海拔多在1800—2500米之间，泡核桃是**的乡土树种，也是重要的经济林木，核桃被群众称为“铁杆庄稼”、“绿色银行”，成了山区脱贫致富的重要经济支柱。**镇海拔
1750——2500米范围及其适宜栽植泡核桃，全镇适宜栽植核桃的有97个村民小组2648户共涉及9959人。**镇具有发展核桃产业的优越条件。 一是具有良好的自然资源优势，全镇有适宜核桃生长的土地面积2万多亩，有得天独厚的土壤资源、气候、空气湿度等自然优势。 二是有优良的种源。 三是积累了丰富的实践经验；经过多年实践，我镇在泡核桃繁育、栽培、管理等方面积累了经验，形成了镇、村、组三级泡核桃栽培技术体系，严格按照“五个一”种植标准进行种植。 四是有较好的发展基础。核桃种植投入成本相对较低，种植技术要求不高，有丰富的劳动力资源群众有发展泡核桃的强烈愿望，种植的积极性高。 五是实现了五个转变。既种植规模从零星种植向规模种植转变，种植方式从粗放向科学化转变，注重种植数量向注重质量转变，种植核桃从副业向主业转变，从荒山荒地里种植向好田好地种植转变。 三、核桃产业基本情况介绍 （一）**镇原生核桃资源比较丰富。全镇8个村委会均有分布，根据2016年核桃现状调查情况统计，全镇现有核桃总计91627株，其中泡核桃27035株，泡核桃产量
漾濞县核桃产业发展调研报告
漾濞县核桃产业发展调研报告 漾濞彝族自治县位于云南省西部，点苍山之西，是“中国核桃之乡”、“省级历史文化名城”。全县总面积1957平方公里，设3镇6乡65个村委会和1个社区，有彝、汉、白、回等17个民族，总人口100663人，林业用地面积占总面积的77.7%，森林覆盖率达68.4%，是全省林业重点县和核桃主产区之一。漾濞的气候、土壤、地理位置等自然条件都非常适宜于核桃生长，生产栽培核桃历史悠久，据考证，早在3500多年前就有核桃分布，1000多年前就有核桃栽培历史记载。漾濞核桃以其果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高、营养丰富而誉满中外，在1979年全国核桃技术协会上曾荣获“全国质量评比第一”、“全国县级人均占有量第一”的殊荣；1995年漾濞被国务院发展研究中心评定为“中国核桃之乡”，并载入《中华之最荣誉大典》；2000年，被国家林业局授予“中国名特优经济林核桃之乡”的称号。2004年，国家质检总局授予“漾濞大泡核桃原产地”证书，2005年又获得了“中国核桃产业龙头县”的称号。 一、漾濞县核桃产业发展现状 到2005年，全县泡核桃种植面积达39.7万亩，核桃产量达5561吨，约占大理州的40%，全省的1/7，产值达8340多万元。种植和管理达到了区域化、集约化、规范化和科学化。核桃
产值占全县农业总产值的33.8%，占工农业总产值的17.7%。农民人均核桃收入达800余元，占全县农民人均纯收入1581元的50.6%。农民人均核桃收入是1985年的44.7倍。核桃已经成为山区农民增加收入的主要支柱。全县有2万多人通过大力发展核桃摆脱了贫困，一些农户率先进入了小康行列。核桃产业的迅速发展，带动了核桃系列产品的开发和二、三产业的协调发展。 二、构建核桃产业链的指导思想 漾濞核桃产业链构建过程中，要树立：①系统思想，将全县作为一个系统，以核桃产业为核心，带动交通运输业、旅游业等相关产业的发展。②循环经济思想，充分利用核桃深加工后的剩余资源制造成多种绿色环保产品。③产业经济思想，充分联合协会、公司、生产基地和农户，形成“种植-生产加工-销售”一条龙。 构建漾濞核桃产业链必须针对漾濞县核桃的资源优势和品质优势，在保护生态环境的前提下，以系统思想、循环经济思想、产业经济思想和相关的经济学理论作指导，对漾濞核桃产业链的形成进行科学研究，使漾濞由现有的核桃种植基地向“核桃种植基地+核桃加工基地+核桃产品集散地”发展，通过产业链的构建促使漾濞经济腾飞。 三、实施产业化运作的必要性和可能性 特色农业的发展将产生新的县域经济支柱产业。特色农业是指具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和
云南省昌宁县正强嘎薄泡核桃专业合作社简介
云南省昌宁县正强嘎薄泡核桃专业合作社简介昌宁县正强嘎薄泡核桃专业合作社，在县委、县人民政府领导和相关职能部门的支持帮助下，于2009年12月17日正式挂牌成立。合作社本着“促进生产发展，提升产品质量开拓市场，诚信为本”的经营理念。为了不断推进全县泡核桃产业发展和壮大合作社的实力而成立，2010年被昌宁县政府评为“先进专业合作社”称号，2012年4月被云南省评为“云南省发展“两社一会”先进集体”称号 1、合作社于2008年筹建，2009年12月17日在昌宁县田园镇小罗腊村正式挂牌成立，占地面积2000平方米。注册资金900万元，现有社员158人。辐射带动1020户，现有基地面积2500亩，成员出资总额900万。2010年合作社完成收购500吨干果，完成加工150吨仁。销售总额超过2035万，入社农户同比户均增加收入2190元，2011年合作社收购干果2150多吨，加工仁510吨。销售总额超过1亿零238万，取得一定的经济效益。实现利润563.8万，入社农户同比户均增加收入3260元，合作社和农户成了互惠双盈的良好局面。 2、合作社基地分布以昌宁县漭水镇沿江和联福为主要基地、小型基地则分布在更戛、鸡飞、柯街、大田坝、翁堵等乡镇，大小基地300多个。主要生产区的分布：昌宁县田园镇、小罗腊村民小组农资公司仓库旁建设产房1200平方米，烤炉28座及相应设备20台，日处理鲜果100吨。 3、合作社成立后，多方采集市场信息，准确的把握市场动态，利所能及的为社员提供服务。对社员交售的产品，按每公斤高于市场价0.30-0.50元收购，2010年合作社直接返利社员32.5万元，2011年合作社直接返利给社员38.6万元。 4、合作社成立后，注册了“正强嘎薄”商标，试图走品牌之路，合作社还试行商品包装，走精三路的办法，现高、中、低三个档次的包装上市，在昌宁县九丰商贸城合作社设立展销厅，力争扩大影响，增加知名度。 1
核桃产业发展现状调研报告.pdf
是一个农业大县，历届县委、政府在探索农业发展，壮大县域经济，带领农民脱贫致富奔小康的道路上经历了不懈的探索和实践，目前，低山地区柑桔、茶叶产业发展成果明显，高山地区烟叶、蔬菜产业发展初具规模，农民已实现脱贫致富。然而，中山地区因自然条件制约，缺乏有利的主导产业，当地农民“增收难”成为了全县经济发展的“瓶颈”。本文将通过对县核桃产业发展现状的思考，总结症结，研究对策，浅析核桃成为中山地区主导产业的可能性。 一、核桃产业发展的现状 县的核桃种植历史悠久，县域内均有分布，全县核桃种植面积已达10万亩，其中核桃挂果面积达1.5万亩，产量达1952吨，涉及11个乡镇，106个村，3万多农户，成为全县第三大林果产业。现阶段，我县核桃产业发展具备以下特点： 各级领导高度重视。十一五时期，县委、政府高度重视核桃产业发展，2004年初，针对我县中山地区尚无主导产业的现状，经过充分调研后，作出了大力发展核桃的决定，把核桃作为半高山地区的支柱产业来抓，作为巩固退耕还林成果后续产业的重要内容来实施。在半高山地区乡镇、村和广大退耕农户发展核桃的积极性空前高涨。 产业板块初具规模。截止今年，全县核桃总面积达10万亩，主要有云新、辽核、香玲、鲁光、中林5号五个品种 ，全县核桃发展面积近万亩以上的乡镇有2个，其中水田坝乡核桃面积达15000亩。千亩以上的村达20多个，如屈原镇铺坪村核桃面积达2000亩，目前该村人均核桃种植面积达到1.18亩。500亩以上的村有近50个。 良种选育基本完成。为从根本上解决核桃种苗的适应性问题，2011年县委、县政府决定选育本地优良品种、新建县核桃良种繁育基地、实行核桃种苗单一来源采购。一年来县林业局加大品种选育力度，初步选育出了2个地方良种，并通过省级良种签定。建成了150亩的核桃良种繁育场，每年可出圃优质核桃核桃苗60万株。形成了就地育苗、定点采穗、定向供应、单一采购的苗木繁育体系和供苗机制。 种植大户影响深远。通过部门专业技术指导，资金重点扶持，全县涌现出了一大批靠发展核桃脱贫致富的先进典型。沙镇溪镇长春村核桃种植大户梅云刚，2004年将10亩责任田全部种上核桃后，通过自学技术，总结经验，有效提高了核桃产量。今年，他已收获核桃干果2000多公斤，收入达8万元，同时，他在田间套种的中药材，可收入1万多元。前不久，梅云刚又筹资100万元在长春村流转土地300余亩，创建了县沙镇溪镇长春村伍家荒核桃种植示范园，成为我县核桃规模种植的样板。 二、核桃产业发展的有利因素 根据实地考察，笔者认为，我县种植核桃有四大有利因素。 第一，自然条件适宜。一是气候适合核桃的生长条件。我县属亚热带季风性湿润气候，光照充足，气候温暖，经专家对已发展核桃品种的评估，生长良好。二是山地资源丰富。全县耕地面积60万亩，宜林荒山荒地20余万亩，发展核桃产业空间大。我县现有柑橘、茶叶、烟叶三大主导产业，柑橘产业种植仅限于低山海拔600米以下的沿江带，面积趋于饱和；烟叶生产只适宜海拔800米以上高山区域发展。核桃产业适宜种植区域主要在海拔600至1300米，中半山区除有一定茶叶产业外，并无其他规模品种。三是基础设施完备。近年来，全县各地水、电、路等基础设施日趋完善，“十二五”期间，我县计划大修农田水利，这将进一步改善农村水利条件，夯实核桃产业发展基础。 第二，经济效益可观。从近几年核桃产业种植情况看，全县平均亩产150公斤，收入6000元左右，与柑橘、茶叶产业相比较，虽然单产效益不及，但综合效益极其客观：一是该产业种植不受区域限制，种植覆盖面大。二是不受立地条件限制，坡度大小，荒山、荒坡，有土都可栽种。三是在核桃园内，可采用套种与之相适应的白熟等中药材的方式，每亩收入可增加约2000元。因此，核桃发展综合经济效益不亚于柑橘和茶叶两个产业。 第三，发展前景看好。一是市场需求大。核桃是世界四大干果（扁桃、榛子、腰果、核桃）之一，是重要的木本油料和用材树种。目前，市场需求正以10%的年速度递增，拥有稳固的需求市场。二是利用效用高。核桃仁可直接食用 ，核桃油耐贮藏，易保鲜。枝、叶、外果皮能入药，青皮、树叶可作家畜饲料，总体利用效用较高。三是可以进行深加工。核桃仁可以做成罐头、高级饮料、粉剂和蜜饯等食品。 第四、生态经济共赢。我县地处库区，对生态保护具有很高要求。核桃除具有极高的经济价值外，在涵养水源、保持水土、防风固沙、调节气候等方面也有着重要作用。经测试，在核桃防护林区内，风速降低32%，水蒸发量减少13%，土壤含水率提高5.5%。 三、核桃产业发展存在的主要问题 通过对我县核桃产业发展的分析，核桃产业发展还存在一些不容忽视的问题和不足。 第一，农村劳动力匮乏、市场意识不强。近年来，由于大量青壮年劳动力外出务工，留守在家的多是老人、儿童，农村劳动力严重缺乏。另外，农户农业生产存在盲目性和从众性，别人种什么跟着种什么；缺乏前瞻性和大局观，眼前看到什么赚钱就种什么。农村农业生产劳动力不足、市场意识不强，严重制约了核桃产业的规模发展。 第二，管理水平粗放，经济效益不高。现阶段，核桃与其他经济作物相比，种植科技含量相对较低，不利于产业总体水平的提高，阻碍了核桃产业的产量和质量发展。俗话说“三分造，七分管”，我县农户普遍存在“重栽植、轻管理”的思想意识，大部分农户在核桃生长的过程中，缺乏管理技术，生产投入较少，造成产量不高，果实小，收入低。 第三，政策投入单一，资金扶持不足。截止目前，由于我县农业产业发展政策更多倾注于柑橘、茶叶、烟叶等产业
产业调研报告 [依靠科技做大核桃产业的调研报告]
产业调研报告 [依靠科技做大核桃产业的调研报告] 依靠科技做大核桃产业的调研报告 xx县山地广、气候好，核桃产业有基地、有科研机构，也有市场前景。目前全县种植面积已发展到21万亩，其中良种园区面积12.1万亩，实生园面积8.9万亩，果农在园区组建了核桃种植专业合作社，吸纳会员130余人。xxx 镇xxx村、xxx镇xxx村、xxx镇xxx村、XX镇XX村和XX镇XX村等地，核桃已逐步发展成为优势产业，推动经济向生态循环发展。现就做大做强核桃产业提出如下建议： 1、加大扶持力度。建立县、镇、村三级技术培训和服务网络，进一步加强专业人才队伍建设，提高服务能力和技术水平，结合核桃产业发展实际建立起集技术引进、试验转化、推广发展为一体的技术服务网络及本土化专业人才队伍；指导农民科学种植、科学管理、科学防治病虫害，推广新品种、新技术，促进农民增收；对核桃产业发展大户提供技术资金扶持。发挥协会的作用，做好技术培训和科技成果推广，发挥联合带动作用。运用专业合作社的机制解决发展基金投入不足和发展后劲的问题；开发延伸核桃产业链条。加大招商引资力度，积极引进和培育龙头企业，提高核桃干果深加工能力，研发新产品，丰富旅游市场，挖掘核桃的潜在经济效益，不断拉长核桃生产的产业链条，逐步实现核桃生产、加工、销售一体化。 2、发挥示范作用。加强老核桃基地改培，提高核桃产量和质量，充分释放原有核桃基地的生产力；优化核桃发展模式，通过土地流
转，鼓励大户承包，建立科技示范基地、示范村和示范大户，采取专业合作社模式，实现规模化发展和集约化经营； XX镇XXX千亩核桃良种丰产园基地建设，积极推行现代科管，立体种植，多种经营，以短养长，组建专业合作社，带动周边5个村200多农户发展核桃，发挥了较好的示范作用。 3、推广五项新技术。一是推广核桃良种选优技术。2000年以来，XX县从国家林科院引进的鲁光、香玲、中林1号、元丰、辽核4号、阿九、扎343、西洛3号等18个品种，在三角池林场进行引种对比试验。筛选出适合我县气候特点的五个品种，在全县推广，面积达16万亩；对乡土核桃开展群众种植筛选，再进行科技选优，选出了“清油1号”、“露仁核桃”、“串子核桃”；从野核桃、山核桃中选优、选出“美人”、“红狮子头”、“九龙”3个工艺核桃品种。对试验成功的新品种要继续做好管理和选优推广工作。二是推广核桃嫁接育苗新技术。近年来，XX县科技人员进行嫁接育苗技术推广，“回笼火坑嫁接育苗”、“**枝接育苗”、“电热床嫁接育苗”、“夏季双开门芽接”获得成功。对这些成熟的生产技术应推而广之。三是推广核桃高接换优技术。1998年聘请西北农林科技大学XXX教授来县传授核桃高接技术，目前嫁接技术已被部分果农熟练掌握。在XXX、XX、XXX、XX、XXX、等镇嫁接166万株。此项技术已在XXX推广，有关部门应在本县核桃适生区推广此技术。四是推广青皮核桃直播建园技术。就地播种，就地嫁接，不移
核仁深加工项目可行性研究报告23页word
第一章总论 一．项目的提出 核桃是我国重要的经济树种之一。核桃仁是用佳品，有很高的营养价值，富 含脂肪和蛋白质，据分析：核桃的营养成份为（表1） 表1、核桃营养成份表 核桃油一种营养价值极高的高档油脂，据分析，核桃油中的脂肪酸有：软脂酸约：8%、硬脂酸2%、油酸18%、亚油酸63%、亚麻酸9%，核桃油中人体必需脂肪酸（亚油酸，亚麻酸）的含量高达72%，并且大部分为亚油酸（63%）,亚油酸的重要功能是能降低血浆胆固醇的含量使之变为胆汁排出体外，因此，核桃仁是防治冠心病的良药，亚油酸又能促进皮肤发育和保持以的营养，使皮肤光滑、细腻。因而享有“美肌酸”的誉称。所以核桃油是优质的保健美容营养油，又由于核桃油具有水果香味，易消化吸收，又是好的风味油。核桃油因为不饱和度高，属于干性油，具有干燥成膜后颜色不会发黄的特性，是制造高档化妆品和白色油漆的上等原料。 核桃中的蛋白质也被誉为优质蛋白，是因为其真实消化率的净蛋白质比值较高，分别是96.1%和3.73。 核桃仁中蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸含量也交高（表2） 表2.核桃仁中必需氨基酸含量（克／１００克） 核桃仁中磷钙等矿物质元素和维生素的含量相当高，磷和钙是构成骨胳主要成分
磷酸钙的重要原料，维生素中的胡萝卜柴油能改善视力，维生素Ｂ（核黄素）硫黄素等对于注意力集中和增强记忆力都有很好的作用。 核桃仁具有独特的保健及医医途，核桃作为保健果品很早就被国内外所认识。我国人民知名人士它是“万岁子”、“长寿果”，国外有人称它是“大力士食品”或“营养丰富的坚果”。我医药文献载有许多核桃用于食疗的吃法。欧美一些国家也十分重视核桃的营养品保健价值。美国宇航员的食谱里列有核桃饼。近年来，欧美一此国家核桃消费量在不断扩大。法国人每年人均消费250－300克，德国400克、美国400－500克，它们除了生吃外，还广泛用于冰淇淋等，并不断开创新食品。 我国是核桃原产国之一，开发利用较早，对核桃的营养保健价值认识更深。中医有“药食同源”理论，强调“药补不如食补”。唐代名医孟诜说核桃“通经脉，润血肪，常服骨肉细腻光滑”；明代医药学家李时珍说核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”等功效。清代王士雄在其?随息居饮食谱?中，对核桃的评价是“甘温，润肺，益肾，利肠，化虚痰，上虚疼，健腰脚，散风寒，助痘浆，已劳喘，通血脉，补血虚，泽肌肤，暖水脏，制铜毒……，果中能品”，评价更为全面。 医疗用途：现代医学药理研究认为核桃仁的药理是：对支气管平滑肌有抗组织致痉作用；动物试验证明核桃仁有镇咳作用；给犬喂食含有核桃油的混合脂肪食物，可使其体重及血清蛋白增加，而血清中胆固醇水平的升高却很慢。它可以影响胆固醇在体内的合成、氧化，并使之排出体外。 综上所述，核桃油与核桃蛋白粉属保健疗效产品，应大力开发利用。 我国是核桃的主要生产国，年产核桃品税１５万吨，而云南省的产量居全国第一，凤庆在全省又位居前列。近几年产量稳步上升，所以研究和开以核桃资源的综全利用是提高产品附加值，将资源优势转化为经济优势和增加当地农民收入的有效途径。 目前，国家对植物蛋白特别是有保健疗效的植物蛋白的开发与利用极为重视，制定了?九十年代中国食物结构改革与发展纲要?，纲要中明确提出到了2000年蛋白质人均日消耗量为80－85克（目前为50－60克），“六五”、“七五”、“八五”期间，我国引进部分植物蛋白加工成套设备，使用权我国落后的植物蛋白加工业向前迈进一大步。 现在国内在研究开发植物蛋白方面的工作取得了突破性的进展，国骨的销售市场越来越看好，而核桃粉属目前刚刚兴起的保健食品，由于它特有的健脑强身作用，愈来愈引起人们的重视，具有很大的消费潜力。 二．项目的设想要点
核桃产业建设情况汇报
核桃产业建设情况汇报 尊敬的各位领导： 首先我代表乡党委、政府对各位领导莅临我乡检查指导核桃产业表示热烈的欢迎。下面，我就将我乡近三年核桃产业建设情况作个简要汇报： 一、忙怀乡基本情况 忙怀彝族布朗族乡地处昆明的东西边陲，位于澜沧江中游的横断山区，云县城的东北部，跨东径99°21′—99°33′，北纬24°20′—24°38′，东与思茅市景东县隔江相望，其余周边与云县后箐乡、涌宝镇、晓街乡、茂兰镇、漫湾镇相接壤，国道214线沿罗扎河穿乡而过，形成了一江五乡相包，一河划两块的地理布局，是集民族杂居、高寒、分散、贫困为一体的民族乡，全乡国土面积平方公里，最高海拔2580米，最低海拔795米，相对高差为1795米。境内山原辽阔，峰峦叠障，江河纵横，光热充足，温润多雨，立体气候突出。全乡有耕地面积32192亩，有森林面积17万亩，森林覆盖率达42%。全乡辖邦六村、拉弄、忙贵、温速、慢卡、高井槽、麦地、丙茂、新街、新路、新平等11个村委会，共有129个村民小组4644户农户。2016年末总人口19156人，其中农业人口18239人。 二、核桃产业发展基本情况 忙怀乡原有核桃面积亩，2016年种植面积亩，其中
在忙贵和新街定植嫁接苗1000亩，合格面积达1000亩，铁核桃籽直播9717亩。合格面积共达亩，成活率达93%，成活面积亩;2016年种植面积25900亩，其中嫁接苗15000亩，铁核桃籽直播10900亩成活率达%，成活面积23569亩;2016年种植面积万亩，其中嫁接苗11690亩，铁核桃籽直播8910亩。三年累计种植核桃亩，其中嫁接苗28407万亩，铁核桃籽直播万亩，成活率达 %，成活面积亩。全乡累计核桃面积有亩，其中已挂果面积亩，年产量244吨，年产值195万元。已挂果的1万多亩核桃主要分布在新街、新路、麦地、丙茂、高井槽、忙贵、温速等冷凉山区。 三、多措并举，狠抓落实，稳步推进核桃产业建设 乡党委、政府站在全局的高度，把核桃产业建设作为忙怀经济发展的一个突破口，按照县委、县政府确定的“一二一”发展战略和“1334”发展思路，进一步深化全乡干部群众的思想认识，把核桃产业作为调整农村经济结构，增加农民收入，又好又快地促进农村经济发展的一项重要工作抓紧抓实。主要从以下几个方面开展工作： (一)抓思想，强化意识。在核桃产业发展上，忙怀乡党委按照县委〔2016〕1号文件精神，成立了三人议事决策机构，把核桃产业列为重点工程抓落实。每年都召开核桃产业建设动员大会，统一全乡广大干部职工的思想，乡级各部门实行包村制度，形成党委主抓、政府细抓，部门包村、