小型快餐店开业活动快餐店开业促销方案

小型快餐店开业活动快餐店开业促销方案篇一：餐饮开业促销方案

餐饮

开业促销方案

-----xxxxx

xx餐饮旗下又一

主力品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品

牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划

1. 媒体宣传

在餐厅开业（具体

日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。

2. 网站宣传

开业之日起，利用

与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx

的盛大开业信息。

3. xx餐饮旗下xx

家分店全面宣传

制作“热烈祝贺xx

饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流

260人*14*30天，约有109200宣传受众。

4. 餐厅开业促销

支持

①团购支持

在与我公司长期合

作的知名团购网站《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及

我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动

在餐厅开业前3个

月内，

▲ dm单凭单（dm）进店消费均可赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲套餐餐厅

组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾

▲“幸运大转盘”

活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品

为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。

5. 其他支持

①在开业前期全

面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务

必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。

②开业之初，在各

岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。

以上为我店开业促

销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正！

xxxxxxxxx店

xx年7月5日

篇二：关于餐厅开业营销方案的请示

关于

**店开业营销方案的请示

一、活动背景：**餐厅位于江汉路商圈，该商圈人气较旺，主要以年轻人为主。消费

能力处于中低档水

平，每日人流比较大，以流动人群为主，地铁便利性为**带来

了更多人气。

二、活动目的：开

业前通过宣传推广让更多的消费者获得开业期间的优惠，为开业期

互动，进行口碑传播。

三、活动内容：

中西合璧创意火锅

献

容：

5折预约卡：凭开业5折预约卡进店可享受5折优惠。（锅

xx年5月18日-5月24日

在兄弟餐厅发放5折预约卡；

子5折预约卡，微博顾客参与转发活动信 5折预约卡）

域通过宣传单方式进行派发。

效期：xx年5月25日-6月8日

2、开业期间店内活动：

仅此一天

年5月25日

打折）

茶餐厅开业策划方案

茶餐厅开业策划方案篇一:餐厅开业计划书做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。一、餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备, 具体包括:(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。(二)设计餐厅各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。(三)制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。

无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,思想汇报专题与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。3、行业发展趋势。餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。4、其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。(四)协助采购餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。(五)参与或负责制

饭店开业策划方案

饭店开业策划方案【篇一：餐厅开业活动策划】梦回压油沟古朴主题餐厅开业活动策划方案活动时间：2016年7月19日活动地点：开元国际商城五楼活动主题：中国梦，开元梦，梦回压油沟！活动内容：一、开业演出开业当天在开元国际商城北门搭建舞台，举办“中国梦，开元梦，梦回压油沟”亲情文艺演出活动，利用演出吸引消费者；演出现场邀请开元国际商城领导举行剪彩、揭牌仪式；现场红包雨互动；二、促销活动活动一：餐厅开业当天参与微信互动，拍菜品、餐厅环境、餐厅招牌，转发朋友圈即可获得价值20元开元abc儿童大世界体验券一张，并免费办理会员卡，持卡消费享菜金8.8折优惠，不定期享受餐厅推出的优惠服务；活动二：会员卡现金充值1000赠500；充200元赠200元；活动三：7月19日-26日，菜金消费满100送100！活动四：8-10人包厢消费任意金额，即送啤酒一箱；活动五：幸运大抽奖，7月20日-7月31日，每天五位幸运顾客有机会赢半价优惠；三、筹备工作 1、工作计划拟定： 1)活动流程及计划方案于7月8日完成，上交审核。 2)方案通过后，确定活动负责人，成立筹备小组，责任到人。 2、场地确定：开元国际商城北门口布置及餐厅内布置； 3、物料准备：电影票、会员卡、代金券或其他特色礼品； 4、食材准备：行政总厨安排专人负责物料准备，保证奉客标准； 5、摄影、摄像：联系赞助及媒体合作宣传； 6、撤场、清理：统一调度；四、开业现场一、现场布置 1、主题餐厅正门红地毯铺地，两侧各置中式花篮。

2、餐厅内部放置挂气球装饰各200串、约2000个。 3、餐厅外部商城门口挂满大红条幅写上其他企业，机关单位对主题餐厅开业的祝贺语。 4、餐厅附近的主干道两侧插上路旗及指示牌。 5、主楼通道、电梯口处用红色、紫色的汽球链、球花点缀。 6、餐厅的大门入口处设置签到处、签到背景布，红布长木桌，专人引导嘉宾签到。二、开业流程五、人员安排开业筹备小组负责人：组长：副组长：物资组：宣传组：后勤组：六、开业预算（略）七、突发事件意外防范 1、消防、卫生等部门检查： 2、消费者的投诉： 3、天气突变：八、效果预估（略）九、鸣谢赞助 1、开元国际影城 2、开元国际精品超市 3、青岛啤酒兰陵总代理 4、开元美食荟微信工作组十、合作媒体 1、兰陵在线 2、百度贴吧-苍山吧/兰陵吧 3、兰陵人 4、百盛传媒、邮政传媒、豪杰先锋、【篇二：餐饮公司开业庆典策划方案】 xxxxxx有限责任公司（xx店）

餐饮店开业活动方案设计三篇

餐饮店开业活动方案设计三篇篇一：餐厅开业活动方案（2484 字）一、活动形式（一）开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知XX 酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。 1、《XX 晚报》发布内容： a、有关新店开张信息。 b 、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。发布规格：1/6 版发布日期：20XX 年X 月X 日星期X -------- X月X 日星期X 发布媒体：《XX 晚报》 2、精美画册（5 万份）以及开业纪念品,发布内容： a、新店布局特点、 b 、菜式推介

c、服务推介（酒楼柜台、各包房等）作用：借助开业时机，设计统一VI 进行品牌传播。开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP 卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份; b 、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。 3、市内户外广告发布发布内容： a、有关新店开张信息。 b 、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“XX 十大餐饮名店” 的风范，户外路牌广告必须在XX 的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。发布日期：XX 年X 月X 日——XX 年X 月X 日 4、彩色宣传单张夹报发行发布内容： a、新店装饰

开一家快餐店的策划方案

开一家快餐店的策划方案开一家快餐店容易，但要想经营好，就必须有一个开快餐店开店策划详细方案，才能获得最大的收益。下面就来看一下笔者为大家整理的快餐店开店策划方案，希望对想开快餐店加盟的创业者有所帮助。一、快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金（）万元，其中（）万元已筹集到位，剩下（）万元向银行贷款。二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。三、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%.客源数量充足，消费水平中低档。 2.竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼

餐厅开业活动策划

餐厅开业活动策划 1、活动总主题 1、dream——您梦想的家园! 2、给您回家的感觉——dream宾馆 3、你我共建美好家园 4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动，让四平人们了解dream、认识dream，对dream有个感性的认识。活动程序活动方案 5、前期指 6、示牌宣传(设置指 7、示牌)： (1)设置地点：以dream宾馆为中心，2KM范围内的主要道路上 (2)设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位) (3)数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个 (4)大孝高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目 (5)设计要求：要求使用dream宾馆标准的标识及标准字体 (6)时间要求：于开张前10天设好 (7)目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度; 2、开业公关活动策划方案 (1)主题：dream宾馆为您过生日! (2)活动时间：开业当天。 (3)活动地点：dream宾馆。 (4)活动概况：给dream宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由dream宾馆代为支付。 (5)活动细则、注意事项：

1)刊登活动广告： A、时间：开业前10天 B、媒介：《四平日报》、《新文化报》 C、版面：1/4版 D、文案内容：标题：dream宾馆为您过生日! 正文第一段：dream宾馆介绍文第二段：为您过生日活动介绍——dream宾馆将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝dream宾馆的开业，特举办dream宾馆为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。名条件：凡当天过生日，并在四平有固定居所的市民，均可报名参加名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点额限制：限30名，先到先得，额满即止; 名地点：dream宾馆一楼大厅办事处名须知：凭人身份证、户口本原件，亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归dream宾馆。 2)先报名预定房间报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本，以防身份证有假)，亲临dream宾馆预先订房登记。报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。

主题餐厅开业传播方案(超实用)

某餐厅xx品牌开业营销方案一、活动目的作为在湖北首家民俗特色餐厅，如何确保"首战必胜"是我们餐厅新店开业的首要问题。解决民俗餐厅成功开业问题必须采取"造势、造场、造声、造客、造品”以及“人气-商气-商机"层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造特色、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：软文宣传、门店优惠活动、新闻推广。营造特色就要紧紧围绕着民俗概念上大做文章，如品牌故事、店内秀场活动。沉淀商机可以通过"储值卡，会员卡售卖，以及代金券售卖，交易延伸"的方式实现。二、活动目标 1、让消费者熟悉某餐厅新业态，重新认识湖北美食、武汉美食文化 2、实现当天到店人数达2000人 3、网络推广实现200万曝光率三、活动内容开业促销政策 1、开业前三天凡朋友圈分享xx品牌品牌故事即可凭分享截图到门店领取一份价值15元xx品牌特色产品套餐一，每天100份。 2、开业前五天凡充值100元即送20元，充值200元即送50元，充值1000元即送300元。 3、开业前七天消费10元返5元，吃的多返的多。（5元现金券限下次使用不找零，最低消费5元） 4、开业前十天凡现场拍摄xx品牌照片分享至朋友圈即可获得特色饮品一份，一人一餐最多获得两份。 5、凡某餐厅会员持卡消费即可享受满50送一回馈优惠（指定产品一份）四、开业推广计划具体措施造势：【周边小区】小区常住居民对于口碑营销活动的开展将会取得比较理想的实际推广效果，常住居民的口口相传，将会为泰式餐厅带来理想的二次消费者，是本店本次开业活动前期宣传的最优市场推广手段选择。通过现有进店客户进行传单的告知或鼓励办卡，推进周边顾客对xx品牌的传播，餐厅开业前一月以发放传单、微信和微博的形式来做广告宣传，主要是

餐饮店开业活动方案

餐饮店开业活动方案【篇一：餐饮店开业广告策划书】餐饮店开业广告策划书餐饮行业强手如林，企业仅仅凭借提高技术、强化管理就能稳操胜券的时代已成为过去，而必须突出产品品质及企业形象差异性，让这种明显的差异性以行为活动、视觉识别为载体展示出来，形成一个人格化的企业形象并借助人文特征，界定产品及企业在目标消费群体心里的清晰定位。imc（整合营销传播）作为涵括实体性与非实体性的整体经营策略和一种现代企业的先进运作方式，它通过塑造企业形象，使企业以鲜明的形象从众多的资讯中脱颖而出，迅速占领目标消费群体，从而提升业绩，达到既定的经营目标和经营战略，基于这个认识，imc实质上是致力于企业形象的塑造和文化源流的沟通，是企业参与市场竞争的先锋，而且imc要求企业把自我认同的独特的经营理念和经营行为，以信息化、鲜明性的方式传达给公众，从而在企业内外凸现出本企业区别于其他企业的鲜明个性，它的终极目的是希望能建立良好的企业形象，取得目标消费群体的认同，达到企业赢利最终目的。根据imc原则，我们针对“店面”做出第一阶段市场推广方案：一、投放大量钱夹纸与dm宣传单，（钱夹纸与dm宣传单明确标出活动时间、活动优惠、店内特色菜品，店面地址和订餐电话）。对于开店周围人流环境，选择性发放宣传单或通过报社进行定投。可以在酒店、品牌服装店、网吧、附近的综合购物中心等开展联动促销赠送消费券。必将最大限度的吸引读者眼球，以达到开业阶段快速升知名度和凝聚人气目的。 1、活动海报发布“凡开业当天出生的市民前往店内用餐的本地市民可获赠价值200元的代金券（酒水消费除外）；以身份证为准，活动仅限开业三天内有效，代金券使用期限为6个月内有效，每次抵扣餐费只可使用一张优惠券（酒水消费除外）。 2、开业三天内，推出特价菜品三例，每消费100元可享受1例1 元菜品，依此类推，以三例为限； 3、开业一个月内，每日晚9：00在所有用餐的客人中进行现场抽奖活动，以桌为基准，每桌只能有一次抽奖机会，且当日消费总额

快餐店营销策划书(完整版)

快餐店营销策划书快餐店营销策划书消费者分析福州市的五四路上写字楼耸耸而立，是众多企业单位的集中区域，据不完全统计，在此路段上上班的人数达70万人。而这一部分的工作人员中午有95%以上都是在单位内吃快餐的，市场份额很可观。如果以最低程度的消费程度为平均数，那能够有个详细的数字：70万人 95% 5元人=33 5万元。作为这些人员来分析，最有利的办法是有个电话号码让他们随手拈来就能够。而且特别造就口碑效益。顾客群体容易形成。市场定位：消费群体定位：在单位上班的工作人员。价格定位： 5元份到15元份。经营战略：我们的目标是占领福州市区内快餐市场30%的份额，因而详细的经营战略决策、部署是在一个有长远规划的基础之上的。不仅一定水平上使我们的第一家店铺给消费群体有实力的感觉，同时为以后的其它加盟者提供一个信心倍增的进程。 128经营战略目标是有个宏伟目标，主要的收益是其它经营者的加盟费及自身的营业收入。

为哪些称之为营养快餐?概括地说是因为： 1、食谱配方是在高级营养师指导下配制的：在快餐的基础上突出啦营养的特点，并食物的配比合理平衡，所含营养素全面，能满足人体需要的营养量。这是在通常快餐公司没的。 2、食物内容多样化：每份餐包含啦五大类食物，即谷薯类，蔬菜类，肉蛋类，豆类，油脂类，数量充足，比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类，或鸡或鱼或牛或猪或海产品等，蔬菜占50%比例，其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主，配以红豆，绿豆，玉米粒等杂粮，经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配，可称的上花样多，品种齐全。 3、营养素全面，比例适当：每份餐按轻体劳动者计算，热量900-1100千卡，占全日总热量的40%。蛋白质35~40克，占总热能10-15%;脂肪碳水化合物占总热量的55-60%，钙200毫克，铁7-8毫克，锌5-6毫克，视黄醇当量300毫克以上，维生素为50毫克以上。除钙偏低外，其余营养素均满足一餐的需要量。 4、烹调美味可口：菜肴口味以闽菜特色为主，清淡，鲜美，注重菜的原汁原味。配料精致，考究，以块、片、盯丝、条不同形状组合协调，并采用烧、炒、煎、炝、炸、蒸各种烹调办法 4.你所销售的产品服务,文化理念适合在哪种地段

餐厅开业详细策划方案

餐厅开业详细策划方案一、活动构思 1、以剪彩揭幕、奠基典礼为主线，经过大厅剪彩揭幕、工地奠基典礼、馈礼品、庆祝酒会来完成活动目的。 2、经过活动传播开始内部认购的信息，使潜在消费者获得信息。 3、经过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对海角红楼利都度假酒店有一个基本的了解，进而吸引既定的目标人群。 4、经过活动的各种新闻传播，让既定目标人群确认自己了解的楼盘信息，较其它方式更为客观。二、整体气氛布置整个会场将配合大厅剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，工地四个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出海角红楼利都度假酒店的信息。内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及、工地入口布置有海角红楼利都度假酒店标志的彩旗，内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。 1、布置（1）在主干道两侧插上路旗及指示牌。（2）悬挂海角红楼利都度假酒店开业庆典横幅。

内容：文字海角红楼利都度假酒店开业庆典” 颜色：字（中黄色）底色（红色）字体：圆黑色（3）充气拱形门一个（内容、颜色、字体同（2））（4）门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。（5）内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。（6）门匾罩红绸布。 2、奠基现场（工地）布置奠基现场四个空飘气球悬挂空中，文字“热烈祝贺海角红楼利都度假酒店奠基典礼开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加海角红楼利都度假酒店开业庆典”。在奠基现场放置一块青石碑，若干把扎有红绸带的铁铲。 3、主会场区（1）在主会场区的入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。（2）会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。（3）乐队和舞龙队位于主会场主持区一侧。三、活动程序设置作为一个庆典活动，欢庆的气氛应浓烈，我们计划用一部分欢庆

餐饮营销策划方案

餐饮活动营销方案考虑酒店在本地的影响力和区域特点，结合我司原有活动经验，提供此活动执行方案。我们就执行方案分为以下几个节点：一、四、圣诞节活动：来爆料现场偶遇“圣诞老人”吧，来一场圣诞狂欢！！（圣诞节当日） 1、活动内容：当日每位到店顾客均可获得一顶圣诞帽。当晚会有圣诞老人出现，并背有装着礼物的大包裹，随机派送神秘大礼。针对情侣、儿童、家庭等不同的消费人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的折扣。到店顾客每桌都有一张圣诞贺卡，由顾客写下自己的姓名、祝福语和联系方式，由圣诞老人收集起来，抽取一张送圣诞火鸡大餐！圣诞贺卡上的联系方式会收集下来，在新年元旦节再度光临本店的顾客，经过信息核对后可以收获额外的惊喜。在开业后微信获得一定关注量之后即开始宣传圣诞节活动；圣诞节前一周店面辅以富有圣诞气息的装饰；前一周门店准备易拉宝宣传；前一周开始桌面宣传册。圣诞老人服饰道具、圣诞节节庆装饰、圣诞贺卡、圣诞帽。圣诞火鸡套餐一位员工装扮圣诞老人组织参与人员1-2名圣诞节丰富的活动内容能够吸引大量的顾客，而圣诞节与元旦节活动的相关性能吸引顾客关注元旦节活动并到店消费。四、新年元旦活动：新年到！惊喜到！！来爆料现场拿红包！！！（元旦节当日） 1、活动内容：每桌提供一张新年明信片，给你想念的人写下你的思念和新年寄语，本店负责将你的想念寄出去。店里备好一张“新年寄语”文化墙，写上餐厅对顾客的祝福，可以让顾客写下自己的新年寄语。圣诞节光顾后，元旦节再度光顾的顾客，在获取一定折扣后，还可获得新年回馈菜品一份。元旦节当日到店的前20味顾客均有超大惊喜红包拿。（前3位顾客获得红包中：100元现金抵用券（本次消费可用），4-10名获得50元现金抵用券（本次消费可用），11-20名可获得20元抵用券（下次可用）。） 2、活动安排与宣传：圣诞节期间员工推荐；一周前门店易拉宝宣传；一周前准备桌面宣传册；一周前微信做惊喜预告。活动组织人员1-2名丰富的元旦节活动内容吸引大量顾客。

餐厅开业促销活动方案【五篇】.doc

开业普遍用于取得工商行政管理部门许可后，经过一番筹备，具备经营活动场所等必备条件后，开始从事生产、经营的第一个工作日。或者把择日举行开业典礼的那一天，定为正式开业。以下是精心收集整理的餐厅开业促销活动方案，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔! 餐厅开业促销活动方案1 一、活动形式 (一)开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知__酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。 1、《__晚报》发布内容： a、有关新店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。发布规格：1/6版发布日期：20__年_月_日星期_--------_月_日星期_ 发布媒体：《__晚报》 2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容： a、新店布局特点、 b、菜式推介 c、服务推介(酒楼柜台、各包房等) 作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。发行方法：

a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份; b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。 3、市内户外广告发布发布内容： a、有关新店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“__十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在__的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。发布日期：__年_月_日——__年_月_日 4、彩色宣传单张夹报发行发布内容： a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点 d、开业十天内，婚宴8折; e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。夹带媒体：《__日报》、《__晚报》发布数量：5万份发布日期：__年_月_日、__年_月_日 (二)后期宣传方案

连锁餐饮分店开业策划方案(包含营销)

连锁餐飲分店开业策划方案（包含营销）第一部分开业策划方案一、实施本方案的根据 xx饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达200家，通过对这200家店开业的实践，赔不是结合不同省、市、不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。店是公司为拓展市场，扩大市场而设立的一家加盟店，先有规模张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。二、实施本方案的前提实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见红门装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、重新犯罪、市政、城管、环卫、牧业等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则—&md 开业策划就近消费原则。 1、本开业方案具体实施期：年月日—年月日，共计三天。 2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“红门火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。 3、实施本方案所需物品及经费预算（见附表格式）。三、方案的主要内容（一）开业前的筹划准备工作 1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。 2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。 4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。（二）开业前期店内气氛营造与烘托。 1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、红门专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。 2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、红门专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结，注意整齐与数量。 3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。 4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。（三）店外气氛营造 1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有红门雕像。 2、门头上悬挂两面红门POP旗。 3、门头下方悬挂红门专用灯笼，每个灯笼上印有“xx”专用字体。 4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“xxxx 火锅” （1）全政部门人员上下班时间。

经营快餐店的策划方案范文

经营快餐店的策划方案范文经营快餐店容易，但要想经营好，就必须有一个开快餐店开店策划详细方案，才能获得最大的收益。下面就来看一下笔者为大家整理的快餐店开店策划方案，希望对想开快餐店加盟的创业者有所帮助。一、快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于XXXX步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像XXX、XXX那样的中式快餐连锁店。 3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金（）万元，其中（）万元已筹集到位，剩下（）万元向银行贷款。二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期

目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。三、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到XXXX步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%.客源数量充足，消费水平中低档。 2.竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。四、经营计划 1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。 2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐

餐厅开业活动策划方案

巴蜀风情开业庆典策划方案目录一、开业活动营销方案及公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动具体工作实施流程方案四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案活动时间：2015年月日上午10:00-12:00 活动地点：西昌风情园内活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情 -------巴蜀风情样板店盛装开幕一、公关和营销： 1、邀请餐饮协会、酒店（餐厅）协会等领导参加剪彩开业仪式； 2、发放邀请函，落实顾客； 3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气； 4、同时营销部人员可以在当天推卡。 5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。 8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。 9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。

12、凡在巴蜀风情开业期间：（5日以内）（1）凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品\幽雅的环境\优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度. 二、开业活动布展方案 a) 鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为XX米与XX米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨XX米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。 b)物品配置 A贵宾胸花若干 B签到台X个\签到笔5支(黑色)\签到本4个 C托盘X个 D红绣球X个绸布X米 E剪刀X把以上属庆典公司自备物品三、开业活动具体工作实施流程方案

某餐饮品牌新店开业推广方案范文

某餐饮品牌新店开业推广方案一、市场及环境分析 1．品牌现状分析 M 品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但M 品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，M 品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然，M 品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO 生动友好、广告语一针见血等。故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。 2．新店环境分析 M品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于2009 年4 月 29 日正式开业。虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌中已有大家乐、棒！约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈，拥有极具成长性的商业发展空间。

M 品牌店处地铁转入口 50 米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。二、推广目标鉴于市场环境及 M 品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括： 1．通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对M 品牌品牌的认知度； 2．结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对 M 品牌的友好度； 3．为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供有力支持。三、推广策略 1．线上线下，立体宣传；

中式快餐店营销策划方案

目录一．引言二．现代快餐企业概念三．环境分析 ①宏观环境 ②宏观环境四．优劣势分析 ①服务的比较 ②市场的比较 ③经营方式的比较五．中式快餐发展策略中营销策划分析（一）产品开发策略（二）连锁经营策略（三）促销策略六．可行性分析七．参考文献(略) 一、引言快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国，1921年，E．W．Ingram在Kansas创建了第一家名为“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐开始向欧亚扩张，在世界上掀起了一股快餐业旋风。此后，世界快餐业经过半个多世纪的发展到现在已经趋于成熟。中国快餐业起步较晚。1987年肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店，从而将现代快餐概念引入中国。此后，麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下，国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。然而，纵观全局，国内的快餐企业大多仍停留在传统经营或对外来快餐企业的形式模仿上，对于促使外来快餐企业迅速发展的根本原因——一套完整成熟的现代快餐经营管理模式，却缺乏了解。

本文旨在通过分析现代快餐企业的经营特点来探讨中式快餐企业的发展策略。二、现代快餐企业概念根据经营方式的不同，快餐企业可分为传统快餐企业和现代快餐企业。前者以小资本投入和小规模单店铺经营为特点，生产过程主要依赖于手工操作，目前我国大多规模连锁经营为特点，它以技术密集取代了传统快餐企业的劳动密集，强调采用工业化的生产线生产出标准化的产品，麦当劳、肯德基等都属于这种类型。现代快餐企业由于拥有大量的现代化厨房设备，可以通过大规模的生产来降低单位产品的成本，同时凭借其雄厚的资金基础进行大量的市场调研和广告促销活动。在日益激烈的市场竞争中，现代快餐企业比传统快餐企业明显处于优势地位。面对外来快餐的冲击，传统快餐企业暴露出日益明显的缺陷：无法保证产品和服务的质量，卫生条件不合格，就餐环境差以及小本经营本身的固有弱点——无法进行大量生产以获得规模效益。如何克服这些弱点，在激烈的市场竞争中站稳脚跟，成为中式快餐企业管理人员必须正视并重视的问题。三、环境分析微观环境目前，快餐在中国还仅限于像北京、上海、广州这样的大城市，但这些市场已达到150亿元人民币的消费能力，并已成为亚太地区第三大快餐市场。由于家庭收入的增加，大城市里的居民在快餐店吃饭已成为一种时尚，市场信息研究所调查表明，这三个城市中高达60％的人在最近的三个月光顾过快餐店。一般来说，平均每月吃两次快餐的家庭每次平均花费50元。由于家庭收入及吃快餐人数的增加，预计快餐市场每年的增长率为3％，到2006年，中国快餐市场的消费能力将达到370亿元人民币，这个增长同其它国家及中国的其它工业相比都是可观的。据美国商业部门提供的消息，中国快餐业的发展速度比其它国家都快，据中国国内贸易部餐饮服务部门讲，1996年1－2月餐饮业的发展速度超过了其它行业，其中快餐的发展速度更超过了其它行业，快餐的发展最为迅速。尽管西式快餐日益受到欢迎，但在中国由于中国人根深地固的传统饮食习惯，使中式快餐仍占据高达60％的国内市场。中国人还是喜欢中餐的味道，只是由于西方快

餐饮开业促销方案(范本)

餐饮开业促销方案业促销方案-----xxxxx 品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划 1、媒体宣传在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。 2、网站宣传开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。 3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传制作“热烈祝贺xx饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。 4、餐厅开业促销支持 ①团购支持在与我公司长期合作的知名团购网站《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内，▲ dm单凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾，▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。 5.其他支持 ①在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。 ②开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。篇二：关于餐厅开业营销方案的请示店开业营销方案一、活动背景：**餐厅位于江汉路商圈，该商圈人气较旺，主要以年轻人为主。消费能力处于中低档水平，每日人流比较大，以流动人群为主，地铁便利性为**带来了更多人气。二、活动目的：开业前通过宣传推广让更多的消费者获得开业期间的优惠，为开业期与年轻的客群进行互动，进行口碑传播。三、活动内容：（一）开业主题：中西合璧创意火锅璀璨开幕倾情钜献（二）营销活动内容： 1、预热活动：倾情5折预约卡：凭开业5折预约卡进店可享受5折优惠。（锅（1）发放时间：2013年5月18日-5月24日（2）发放办法：a.在兄弟餐厅发放5折预约卡；客回复短信获得电子5折预约卡，微博顾客参与转发活动信息后凭内容到领取5折预约卡） c.开业前在周边区域通过宣传单方式进行派发。

火锅店开业策划方案

火锅店开业策划方案火锅店开业策划方案百年传承名牌火锅绝技，大店培训重庆特色火锅干锅汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店开业策划就十分重要了。实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见****装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。 1、本开业方案具体实施期：年月日—年月日，共计三天。 2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“****火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。 3、实施本方案所需物品及经费预算（见附表格式）。 . 方案的主要内容（一）开业前的筹划准备工作 1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。 2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。 4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。（二）开业前期店内气氛营造与烘托。 1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、****专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。 2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、****专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、****木雕、专用中国结，注意整齐与数量。 3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。 4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。（三）店外气氛营造 1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有****雕像。 2、门头上悬挂两面****POP旗。 3、门头下方悬挂****专用灯笼，每个灯笼上印有“****”专用字体。 4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆****火锅”全国连锁店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝****火锅全国连锁店开业；消费满100元，送元消费券（一正一反）。

餐饮策划方案策划方案

餐饮策划方案可以分为，宣传、创新、保持。三步第一，宣传一定要做大，提高知名度，才能拥有更广阔的客户群。具体，可以给每位就餐的顾客纪念品，其实麦当劳，肯德基类似的快餐行业，这种活动已经相当成熟，同样可以吸引顾客的眼球，纪念品摆在客厅，办公桌上，成了免费的广告个体，对它感兴趣的人会问这是从哪买的。这样，知名度就扩大了，比起发传单，电视广告直接的多，电视广告是被接受，纪念品是主动接受，当然主动接受的意义要大，品牌效应会更强。纪念品一定要足够吸引眼球，有一定得特殊性，与不可复制性，代表本店的特点的，比如小型的logo，制成棉的钥匙链，干锅菜肴制成橡胶的能够摆在桌面上，或挂在车子上的小饰品等。服务员：着装整齐，最好突出店名，突出本店的特点，比如围裙彩印上特色菜肴的样式，让人一眼就能看见。并记住。节假日：一定要做突出的，相应的优惠。给出情侣菜肴，家庭菜肴，同事菜肴，同学菜肴，朋友菜肴。等不同的搭配方式。来吸引顾客，在menu上介绍这种搭配，并明确标示优惠的限额。吸引回头客。免去顾客一一去点菜的麻烦。在店门外，一定要挂出相应的宣传标语，画一些，宣传画，贴在门口，比较简单的，不过一定要醒目。五一大庆，店庆让利，情侣温馨烛光晚餐的标语。宣传：可以发优惠券，在就餐时间

发，本店周围，或者人口聚集区，比如超市门口，中央广场等。地点一定要靠近本店位置。让顾客走几步路就可以到。创新，节假日。春节，推出春节套餐，将本店的各种菜肴做合理的搭配，对不同的类型的人群给出合理化的套餐模式，如上文所说。（餐厅的厨师一定要给出合理的搭配方式，既要保证营养均衡，也要保证利润，与店主商议决定。）在此，不了解本店是否有送配菜。在送不送配菜的标准上，我觉得配菜一般都会受顾客的欢迎，当然配菜的质量一定要好，视情况而定也可以不送配菜。不能显现出配菜的质量和级别比点的菜的级别差了，但是可以采用小盘赠送的方式。菜肴的创新，现在人们都在考虑怎么吃的健康，吃的绿色，所以需要本店推出绿色的，健康的，菜肴，有干锅特色的同时，在配料上，以及饮品上给出特色搭配，如推出一些自然的蔬菜汁，或水果汁，瘦身的，降血脂，血压的，苦瓜汁，南瓜汁。需要餐厅的厨师给出相应的调整。菜肴装盘的种类，分为大、中、小，三种，可以根据量的大小来定价。大学中的餐盘也是分为大中小。有的餐厅也有这种服务的体现。好的东西可以借鉴一下。解释：随着一个店的开业，不论是什么行业，尤其以餐饮业为主如果没有创新，都不可能永远被人们所追随，正如贵公司提出的经营几年后推出了新的菜肴吸引顾客群。人都是有一个新鲜期，过了新鲜期之后如果不能把新的东西加进去，