现代物流概论第二章-物流系统及其构成_百度文库
现代物流概论第二章-物流系统及其构成
(一判断题(正确的用A 表示，错误的用B 表示
1．外部环境对系统加以约束或影响，称为反馈。(
2．系统工程从系统的观点出发，跨学科地考虑问题，运用工程的方法去研究和解决各种问题。(
3．分析和改善系统的关键是找到可以判断目标性能好坏的标准。(
4．对于一个系统来说，为了完成同一目标可以有几种不同方案。(
5．用系统观点来研究物流活动是现代物流科学的核心问题。(
6．物流系统分析的目的是分析构成物流系统的子系统的功能和相互关系。(
7．在铁路、公路、水运、航空等运输方式中，一般来说，我国货运量最大的是铁路。(
8．运输和配送长期以来被看成物流活动的两大支柱。(
9．仓储的目的是克服产品生产与消费在时间上的差异生时间效果，实现其使用价值。(
10．装卸搬运过程中，-活性化越高越好。(
11．包装可以看成生产的终点，同时也是流通的起点。(
12．按包装功能分类可以把包装分为工业包装和商业包装。(
13．准时制物流配送一般不随意改变配送时间，但往往需要根据客户的具体需求更改配送的品种。(
14．配货是配送工作的第一步，配货作业基本有两种方式，分别为分货方式(摘果式和拣选方式(播种式。(
15．播种式配货方式适用于货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大的情况。(
16．摘果式配货方式适用于货物的位置固定，品种多数量少的情况。(
17．仓库是主要从事配送业务的物流节点。(
18．配送中心有两种，一种有存储功能，另种仅有配送功能。(
19．在配装货物时，既要考虑车辆的载重，又要考虑车辆的容积，使之能得到有效利用。(
20．配送货物应该尽量节省运力，使t ·km 数最大化，从而降低配送费用。(
21．单位产品的制造成本属于战术管理信息。(
22．物流系统模型化是物流合理化的重要前提。(
单选题
1. 研究系统的中心问题是( 。
A. 研究各元素之间的关系 B ．初究系统如何优化
C 研究系统建立可应用的模型
D ．研究系统可判别性能的标准
2．物流系统的输出是( 。
A. 人物流情报 B ．流通加工 C 产品配送 D ．物流服务
3．物流系统设计的核心是( 。
A. 概略设计 B 系统分析 C 方案确定 D ．详细设计
4．下列不属于物流系统的建立过程的是( 。
A. 系统规划 B 系统设计 C 系统仿真 D ．系统实施
5．在下列运输方式中，运输成本相对较高的是(
A. 陆路运输
B. 水路运输 C 航空运输 D ．管道运输
6．在下列运输方式中，运输成本相对较低的是(
A. 陆路运输 B 。水路运输 C 航空运输 D ．管道运输
7．在下列运输方式中，运输速度相对较快的是(
A. 陆路运输
B. 水路运输 C 航空运输 D ．管道运输
8．在下列运输方式中，运量相对较大的是(
A. 陆路运输
B. 水路运输 C 航空运输 D ．管道运输
9．在下列运输方式中，适用于长途货运、体积小、价值高、时间性强的物资的是( 。
A. 陆路运输
B. 水路运输—
C. 航空运输
D. 管道运输
lo ．在下列运输方式中，能够实现“门到门”运输的是(
A. 铁路运输
B. 公路运输 C 水路运输 D ．航空运输
11．下列不属于包装的目的和意义的是( 。
A. 价值增值
B. 保护产品 C 便于储运 D ．促进销售
12．下列不属于配送的特点的是( 。
A. 配送是从物流据点至用户的一种送货形式
B ．配送是在全面配货的基础上，完全按用户要求进行的运送，配与送的有机结合
C 配送是一种门到门的服务
D ．配送一般是干线运输或直达运输，批量大、品种单一
13．在对配送的分类中，下列不属于同一种分类方式下的分类的是( 。
A. 企业内部配送 B ．企业之间的配送 C 企业共同配送 D. 企业对消费者的配送
14．为了满足配送货物数量和品种的需求，通过物流运输系统从生产厂家或仓库向配送中心等地调运货物的过程称为( 。
A. 集货 B ．进货 C 储存 D ．分拣
15．下列不是按管理层次分类的物流信息是( 。
A. 操作管理信息 B ．知识管理信息 C 战术管理信息 D ．物流控制层信息
16．消费者收入动向以及市场动向在管理信息中属于(
A. 物流操作管理信息 B ．物流战略管理信息 C 物流系统内信息 D ．物流战术管理信息
(三多选题
1．系统是由两个或两个以上相互区别或相互作用的单元有机地结合起来、完成某一功能的综合体。属于系统的三要素的有( 。
A. 输入 B ．输出 C 处理D 。干扰 C 反馈
2．下列属于物流的子系统的有(
A. 运输 B ．包装 C. 仓储 D ．流通加工 E ．配送
3．下列属于物流系统中存在的制约关系的有(
A.. 物流服务和物流成本之间 B ．构成物流服务子系统功能之间
C 构成物流成本的各个环节费用之间
D ．各子系统的功能和所耗费用之间
E ．仓储费用和运输费用之间
4．物流系统整体优化的目标是(
A. 物流成本 B ．物流服务
D ．物流系统各元素之间的关系
E ．物流系统处理转换的效率
5．下列可以看做对物流系统的约束的是( 。
A. 资源条件
B. 运输能力 C 价格影响 D ．仓库容量 E ．政策的变化
6．物流系统化的目标是( 。
A. 服务性 B ．快捷性 C. 有效的利用面积和空间 D ．规模适当化 E ．库存控制
7．一般来说，仓库具有( 。
A. 储存和保管的功能
B. 调节供需的功能
C. 调解货物运输能力的功能
D. 配送的功能
8．包装的合理化体现在( 。
A. 包装的轻薄化 B ．包装符合标准化的要求 C. 包装满足集装单元化的要求
D ．包装的营销差异化 E. 包装有利于环境保护
9．物流信息系统具有( 的特点。
A. 集成化 B ．模块化 C. 实时化 D ．网络化 E. 智能化
10．物流信息的特点有( 。
A. 信息量大 B ．分布广 C 态性强 D ．种类多 E ．价值衰减速度慢
11．物流信息系统可分为三个层次( 。
A. 数据层
B. 作业层 C 控制层D ．管理层 E. 战略层
12．物流信息系统在垂直方向上还可以进一步划分为五个层次别是数据库、计划系统和
(
A. 控制系统 B ．运用系统 C 业务处理系统 D ．作业系统 E ．战略系统
13．下列属于共同配送的目的是( 。
A. 为了降低费用
B. 为了使车辆满载 C ．为了减少配送网点，节约设施费用支出
D ．为了减轻交通拥挤
E ．为了减少环境污染
14、无储存功能的配送中心和有该功能的配送中心均具有功能有（）
A ．集货
B 。储存
C 。分拣
D ．分发
E 。车辆配装
15．属于物流系统外信息的有( 。
A ．供货商信息
B ．定价信息
C 市场信息
D ．财务信息
E ．运输信息
16．装卸搬运作业的构成有( 。
A ．堆放拆垛作业
B ．配货作业
C 搬送、移送作业
D ．分拣作业
E ．其他作业
17、按照结构形式，模型可以分为（）
A ．实物模型
B ．图式模型
C ．数学模型
D ．模拟模型
E ．电子模型
现代物流概论
现代物流概论 第一章物流基础知识 物流概论 物流基本概念 物流科学就是以物的动态流转过程为主要的研究对象，揭示了物流活动（运输、存储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息）之间存在相互关联、相互制约的内在联系，认定这些物流活动都是物流系统的组成部分，是物流系统的子系统。 物流是社会经济的基础活动 物流与流通 流通是联结生产和消费的纽带 流通活动包括商流和物流 商流：对象所有权转移的活动称为商流
物流：物流是指实物从供给方向需求方的转移，这种转移既要通过运输或搬运来解决空间位置的变化，又要通过存储保管来调节双方在时间节奏方面的差别。 商物分离的概念： 1.在现实经济生活中，进行商品交易活动的地点，往往不是商品流通的最佳路线的必经之处。 2.如果商品的交易和实物的运动过程路线完全一致，往往会造成实物路线的迂回、倒流、重复等不合理现象，造成资源和运力的浪费。 3.商品一般要经过一定的经营环节来进行业务活动，物流则不需要受经营环节的影响，可以根据商品的种类、数量、交货要求、运输条件等尽量通过最少的环节、以最短得物流路线，按时保质的送到用户手上，以达到降低物流费用，提高经济效益的活动。 物流与生产 物流费用在生产成本中占有很大的比重，通过物流系统的改善能带来能以预料的效益。 物流状况对生产环境和生产次序起着决定性的作用。
物流分类 1．按照作用分类 a.供应物流； b.生产物流 c.销售物流 d.回收物流 e.废弃物物流 2．按照物流活动的空间范围分类 a.地区物流 b.国内物流 c.国际物流 3．按照物流系统性质分类 a.社会物流
b.行业物流 c.企业物流 企业物流结构及其合理化途径 企业物流的垂直结构 管理层、控制层、作业层 企业物流的意义： 1.降低物流费用、减少物流成本 2.缩短生产周期、加快资金周转 3.压缩库存、减少流动资金的占用 企业物流合理化的途径 1.各种设施再生产空间的合理布置 2.合理控制库存 3.均衡生产 4.合理的配置和利用物流机械 5.健全物流信息系统 物流的后进性
现代物流管理概论
现代物流管理概论 第一章物流管理基础知识 物流管理概论 物流管理基本概念 物流科学就是以物的动态流转过程为主要的研究对象，揭示了物流活动（运输、存储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息）之间存在相互关联、相互制约的内在联系，认定这些物流活动都是物流系统的组成部分，是物流系统的子系统。 物流是社会经济的基础活动 物流与流通 流通是联结生产和消费的纽带 流通活动包括商流和物流 商流：对象所有权转移的活动称为商流 物流：物流是指实物从供给方向需求方的转移，这种转移既要通过运输或搬运来
解决空间位置的变化，又要通过存储保管来调节双方在时间节奏方面的差别。 商物分离的概念： 1.在现实经济生活中，进行商品交易活动的地点，往往不是商品流通的最佳路线的必经之处。 2.如果商品的交易和实物的运动过程路线完全一致，往往会造成实物路线的迂回、倒流、重复等不合理现象，造成资源和运力的浪费。 3.商品一般要经过一定的经营环节来进行业务活动，物流则不需要受经营环节的影响，可以根据商品的种类、数量、交货要求、运输条件等尽量通过最少的环节、以最短得物流路线，按时保质的送到用户手上，以达到降低物流费用，提高经济效益的活动。 物流与生产 物流费用在生产成本中占有很大的比重，通过物流系统的改善能带来能以预料的效益。 物流状况对生产环境和生产次序起着决定性的作用。 物流分类 1．按照作用分类 a.供应物流；
b.生产物流 c.销售物流 d.回收物流 e.废弃物物流 2．按照物流活动的空间范围分类 a.地区物流 b.国内物流 c.国际物流 3．按照物流系统性质分类 a.社会物流 b.行业物流 c.企业物流 企业物流结构及其合理化途径 企业物流的垂直结构 管理层、控制层、作业层
《现代物流管理概论》试卷
《现代物流管理概论》试卷 姓名成绩 一、名词解释（4×5=20分） 1、物流客户服务 2、配送 3、国际货物运输 4、物流战略 5、第四方物流 二、单项选择题（2×15＝30分） 1.系统具有下列特性（） A.集合性、相关性、目的性、适应性 B.最优性、相关性、目的性、适应性 C.层次性、相关性、目的性、适应性 D.集成性、相关性、目的性、适应性 2.现代物流管理的发展过程，经过了_______三个阶段。（） A.综合物流→实物配送→供应链管理 B.实物配送→综合物流→供应链管理 C.实物配送→供应链管理→综合物流 D.供应链管理→综合物流→实物配送 3.物流的基本作用是为顾客提供（） A.运输服务 B.时间效用 C.空间效用 D.时间效用和空间效用 4.“第三利润”是通过_______获得利润的。（） A.资源领域 B.资本领域 C.人力领域 D.流通领域 5.ABC分析法的核心是（） A.抓住主要商品 B.抓住影响收益最大的关键少数商品 C.分清主次商品 D.将现有商品分为ABC三类
6.运输合理化的根本是提高运输工具的（） A.利用率 B.实载率 C.承载率 D.载重量 7．公开招标的优点不包括（） A.公平 B.价格合理 C.减少作业干扰 D.采购费用低 8．经济定购批量是平衡采购进货成本和_______成本，确定一个最佳的订货数量来实现最低总库存成本的一种方法。（） A.缺货成本 B.保管仓储 C.补货成本 D.购置成本 9．物流结点的功能不包括（） A.集散功能 B.衔接功能 C.信息功能 D.加工功能 10．盘点作业在仓库作业中的_______过程中完成。（） A.货物进仓作业 B.货物维护保养作业 C.货物出库作业 D.货物保管作业 11．电子数据交换的英文简称是（） A.POS B.EDI C.OCR D.EOS 12．通用商品条形码中前两位数字表示_______代码。（） A.生产厂商 B.产品 C.物流识别 D.国家或地区 13．物流网络化是指（） A.物流信息网络化 B.物流组织网络化 C.物流信息和物流组织网络化 D.物流结点的网络化 14．在下列配送形式中，_______配送的成本最高。（） A.即时 B.定时 C.定时定量 D.定时定量定点 15．对用户来说，采用联合运输（） A.节约成本 B.运输速度慢 C.环节多 D.托运手续复杂 三、简答题(5×6＝30分) 1．物流战略为什么要考虑客户服务要素？
02 物流和物流系统
第二章物流和物流系统 2.1 物资生产和流通 一.什么是物资 （一）物资概念 所谓物资,是指一切客观存在,且能满足人们生产和生活需要物质资料. 包括生产资料和生活资料,生产资料能满足人们生产需要, 生活资料能满足人们生活需要. 可见,物资和物质两个词,虽然只一字之差,确是完全不同意思. 物资不等于物质,二者差别在于,物资是对人们有用物质, 对人们无用物质资料是物质而不是物资. （二）物资特征 物资有两个明显特征: 物质性.即它们都是客观存在物质资料,是看得见模得着； 效用性.即它们都是对人们有某种有用性,或者对人们生产有用, 或者对人们生活有用。 （三）物资物质实体 物资在社会中存在实体,包括物质实体和社会实体。 物质实体是物资客观存在实体,存在一定形状和性质,因而有某种使用价值. 也就是说,物质实体是物资使用价值载体. 社会实体是物资所有权,物资在社会中具有价值.也就是说, 社会实体是物资价值载体。 （四）物资广义概念和狭义概念 以上所说物资概念是广义物资概念。 在我国还流行着一种物资概念.这种物资概念是特指生产资料, 专门把生产资料叫做物资.这是因为我国曾经长期对生产资料实行计划分配,而生活资料则实行市场自由流通,二者实行不同流通方式.这样长期养成习惯,就把生产资料叫物资,而把生活资料叫商品.为了照顾这种实际情况,我们把这种物资概念叫狭义物资概念，而把上面所说物资概念叫广义物资概念. 这样,广义物资概念是既包括生产资料,也包括生活资料. 而狭义物资概念是专指生产资料.本书物资概念是取广义。 （五）物资分类 物资按其在再生产过程中地位和作用可以分成以下几类: 作为劳动手段,包括生产工具,机器设备,运输工具器材等。 作为劳动对象,包括:自然物:如未开发矿山,原始森林等； 原料: 一般指采掘业和农业产品,如矿石,石油,原木,粮食等； 材料: 指经过加工了原料和材料.根据其在产品加工过程中地位和
现代物流管理概论
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成实物路线的迂回、倒流、重复等不合理现象，造成资源和运力的浪费。3.商品一般要经过一定的经营环节来进行业务活动，物流则不需要受经营环节的影响，可以根据商品的种类、数量、交货要求、运输条件等尽量通过最少的环节、以最短得物流路线，按时保质的送到用户手上，以达到降低物流费用，提高经济效益的活动。 物流与生产 物流费用在生产成本中占有很大的比重，通过物流系统的改善能带来能以预料的效益。 物流状况对生产环境和生产次序起着决定性的作用。 物流分类 1．按照作用分类 a.供应物流； b.生产物流 c.销售物流 d.回收物流 e.废弃物物流 2．按照物流活动的空间范围分类 a.地区物流 b.国内物流 c.国际物流 3．按照物流系统性质分类 a.社会物流
现代物流概论(第二版)章节练习题答案
现代物流概论（第二版）章节练习题 第一章物流基础知识 （一）判断题（正确的用 A 表 示，错误的用 B 表示） 1.B 2.B 3.B 4.A 5.B 6.A 7.B 8.A 9.A 10.B 11.A 12.A 13.B 14.A （二）单选题 1.A 2.A 3.A 4.A 5.C 6.A 7.A 8.A 9.A 10.C （三）多选题 1.ABCDE 2.ABCDE 3.BDE 4.ABE 5.ABC 四）简答题 1．简述流通在社会经济中的地位与作用P2 2．简述物流对生产系统的影响P5 3．简述物流的分类P7 4．简述企业物流结构P9 5．简述企业物流合理化的意义P11 6 ． 简述企业物流合理化的途径P12 （五）论述题 1 ．试论我国物流发展中存在的问题. P31 2．为什么说物流是社会经济的基础活动？ P1 3．举例说明物流活动创造的时间价值和空间价值。P4 （六）案例分析 1. 答（要点）： （1）降低物流费用，减少产品成本 （2）缩短生产周期，加快资金周转 （3）压缩库存、减少流动资金的占用（ 4 ）通过物流改善提高企业的管理水平（5）企业物流合理化是供应链管理的基础 2. 答（要点）： （1）各种设施在生产空间的合理布置 （2）合理控制库存 （3）均衡生产 （4）合理地配置和使用物流机械 （5）健全物流信息系统 3. 答（要点）： （1）物流业应合理分工、细分市场 （2）第三方物流企业要规模化发展
3）加强政府监管与行业自律4）积极推进工商企业物流合理5）发展物流信息化是关键
第二章物流系统及其构成 （一）判断题（正确的用 A 表示，错误的用 B 表示） 1.B 2.A 3.B 4.A 5.A 6.B 7.B 8.B 9.A 10.A 11.A 12.A 13.B 14.B 15.A 16.A 17.B 18.A 19.A 20.B 21.A 22.A （二）单选题 11.A 12.D13.C 14.A 15.D 1.A 16.B 2.D 3.B 4.C 5.C 6.B 7.C 8.B 9.C10.B （三 ）多选题 1.AB C 2.ABCDE 3.ABCDE 4.AB 5.ABCDE 6.ABCDE 7.ABCDE 8.ABCE 9.ABCED 10.ABCD 11.BCD12.ABC13.ABCDE 14.CDE15.ACD16.ABCE17.ABCD （四）简答题 1．简述系统的概念和系统的三要素。P36 2．系统形成应具备哪些条件？P36 3．简述物流设计要素P40 4．简述物流系统分析的特点P69 5．简述运输的作用P42 6．简述装卸搬运在物流系统中的意义P48 7．简述集装单元化的目的P50 8．简述流通加工的概念和目的P54/55 9．简述配送的意义和作用P57 10 ．简述配送中心合理布置的目的P61 11．简述物流信息系统的基本功能P64 12 ．简述物流信息系统的结构P65 13 ．试述配送中心设施规划与设计的原则P61 14 ．简述物流系统优化方法P72 15 ．物流系统分析中为什么要对系统进行模型化处理？P71 16 ．说明仓储的ABC 管理的含义P47 （五）论述题 1．物流系统服务性的衡量标准有哪些？P41 2．试述运输合理化的途径P44 3．试述仓储合理化的途径P47 4．论述装卸搬运作业合理化的原则 P49 5．画图说明物流系统分析的步骤P70 6．完善的物流信息系统应为物流企业提供怎样的平台？P65 7．举例（不少于 3 个）说明物流子系统之间的相互制约关系
国内外现代物流技术的应用现状和发展趋势概述
国内外现代物流技术的应用现状和发展趋势概述物流是什么？我国的《物流术语》国家标准中的定义是：物流（ Logistics ）是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理的基本功能实施有机的结合。为了更有效的实现物流各个基本功能，需要现代的各种物流技术提供支持。现代物流技术是指在现代物流活动中把商品进行移送和储存，为社会提供无形服务的技术。它可分为硬技术和软技术：硬技术又包含基础设施、机械技术、材料技术、信息通信技术等；软技术包括规划技术、运用技术、评价技术等。在各个子技术中又还可以分为更具体的仓库技术、装卸技术、包装材料技术等等。目前发展较快的技术有：运输、仓储、搬运、包装、集装单元化、物流信息技术等等。本文将就现代物流技术中比较重要的运输技术、仓储技术和物流信息技术在国内外的应用现状和发展趋势进行初步的探讨。 一、运输技术的应用现状及发展趋势 运输的概念： 运输是人和物的载运及输送。本书中专指“物” 的载运及输送。它是在不同地域范围间（如两个城市、两个工厂之间，或一个大企业内相距较远的两车间之间），以改变“物”的空间位置为目的的活动，对“物” 进行空间位移。和搬运的区别在于，运输是较大范围的活动，而搬运是在同一地域之内的活动。目前国内外主要运用的运输技术有：智能运输系统（IT S）、重型载货汽车技术、 GPS与 GIS等等。 1、智能运输系统是将先进的信息技术、计算机技术、数据通信技术、传感器技术、电子控制技术、自动控制理论、运筹学、人工智能等有效地综合运用于交通运输、服务控制和车辆制造，加强了车辆、道路、使用者三者之间的联系，从而形成一种定时、准确、高效的综合运输系统。智能运输系统技术是交通运输领域内为“保障安全、提高效率、改善环境、节约能源”的目的而进行研究和开发的，是在20世纪60年代末期美国首先开始研究的，紧接着欧洲和日本也相继开始进行这方面的研究，经过近几十年的研究和发展已基本趋于成熟。目前，世界上许多国家和地区对智能运输系统技术的研究和应用已有相当的规模。我国是在2 0世纪9 0年代开始大规模地对智能运输系统技术进行研究的，现已在全国许多地方 相继开始推广应用，有的（如北京）已初步取得了成效。根据中国的智能运输系统体系框架，智能运输系统主要是由交通控制中心系统、车载系统、外场设备系统以及远程访问系统组成的，并且各系统都包含有多个子系统，各子系统之间都能通过通信系统进行有关信息的传输。中心系统中关于道路交通的几个子系统包括：交通管理系统、车辆控制系统、货运管理系统、电子收费系统、紧急救援系统。 2、重型载货汽车产品技术进展 近几年，世界发达国家各商用车制造商纷纷投巨资研制新一代产品，通过采用高新技术，最大
物流概论第二章测试题及答案：物流系统及其构成
物流概论第二章测试题及答案：物流系统及其构成 (一)判断题(正确的用A表示，错误的用B表示) 1．外部环境对系统加以约束或影响，称为反馈。( ) 2．系统工程从系统的观点出发，跨学科地考虑问题，运用工程的方法去研究和解决各种问题。( ) 3．分析和改善系统的关键是找到可以判断目标性能好坏的标准。( ) 4．对于一个系统来说，为了完成同一目标可以有几种不同方案。( ) 5．用系统观点来研究物流活动是现代物流科学的核心问题。( ) 6．物流系统分析的目的是分析构成物流系统的子系统的功能和相互关系。( ) 7．在铁路、公路、水运、航空等运输方式中，一般来说，我国货运量最大的是铁路。( ) 8．运输和配送长期以来被看成物流活动的两大支柱。( ) 9．仓储的目的是克服产品生产与消费在时间上的差异生时间效果，实现其使用价值。( ) 10．装卸搬运过程中，-活性化越高越好。( ) 11．包装可以看成生产的终点，同时也是流通的起点。( ) 12．按包装功能分类可以把包装分为工业包装和商业包装。( ) 13．准时制物流配送一般不随意改变配送时间，但往往需要根据客户的具体需求更改配送的品种。( ) 14．配货是配送工作的第一步，配货作业基本有两种方式，分别为分货方式(摘果式)和拣选方式(播种式)。( ) 15．播种式配货方式适用于货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大的情况。( ) 16．摘果式配货方式适用于货物的位置固定，品种多数量少的情况。( ) 17．仓库是主要从事配送业务的物流节点。( ) 18．配送中心有两种，一种有存储功能，另种仅有配送功能。() 19．在配装货物时，既要考虑车辆的载重，又要考虑车辆的容积，使之能得到有效利用。( ) 20．配送货物应该尽量节省运力，使t?km数最大化，从而降低配送费用。( ) 21．单位产品的制造成本属于战术管理信息。( ) 22．物流系统模型化是物流合理化的重要前提。( ) 单选题
现代物流概论第二章-物流系统及其构成_百度文库
现代物流概论第二章-物流系统及其构成 (一判断题(正确的用A 表示，错误的用B 表示 1．外部环境对系统加以约束或影响，称为反馈。( 2．系统工程从系统的观点出发，跨学科地考虑问题，运用工程的方法去研究和解决各种问题。( 3．分析和改善系统的关键是找到可以判断目标性能好坏的标准。( 4．对于一个系统来说，为了完成同一目标可以有几种不同方案。( 5．用系统观点来研究物流活动是现代物流科学的核心问题。( 6．物流系统分析的目的是分析构成物流系统的子系统的功能和相互关系。( 7．在铁路、公路、水运、航空等运输方式中，一般来说，我国货运量最大的是铁路。( 8．运输和配送长期以来被看成物流活动的两大支柱。( 9．仓储的目的是克服产品生产与消费在时间上的差异生时间效果，实现其使用价值。( 10．装卸搬运过程中，-活性化越高越好。( 11．包装可以看成生产的终点，同时也是流通的起点。( 12．按包装功能分类可以把包装分为工业包装和商业包装。( 13．准时制物流配送一般不随意改变配送时间，但往往需要根据客户的具体需求更改配送的品种。(
14．配货是配送工作的第一步，配货作业基本有两种方式，分别为分货方式(摘果式和拣选方式(播种式。( 15．播种式配货方式适用于货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大的情况。( 16．摘果式配货方式适用于货物的位置固定，品种多数量少的情况。( 17．仓库是主要从事配送业务的物流节点。( 18．配送中心有两种，一种有存储功能，另种仅有配送功能。( 19．在配装货物时，既要考虑车辆的载重，又要考虑车辆的容积，使之能得到有效利用。( 20．配送货物应该尽量节省运力，使t ·km 数最大化，从而降低配送费用。( 21．单位产品的制造成本属于战术管理信息。( 22．物流系统模型化是物流合理化的重要前提。( 单选题 1. 研究系统的中心问题是( 。 A. 研究各元素之间的关系 B ．初究系统如何优化 C 研究系统建立可应用的模型 D ．研究系统可判别性能的标准 2．物流系统的输出是( 。 A. 人物流情报 B ．流通加工 C 产品配送 D ．物流服务 3．物流系统设计的核心是( 。 A. 概略设计 B 系统分析 C 方案确定 D ．详细设计
第二章 物流系统
第二章物流系统 本章重点 系统的定义和系统的特征 物流系统的概念和构成 物流系统性要求的理由 物流系统评价的原则和指标体系 基本概念 系统系统工程物流系统物流系统评价 第一节系统的概念 一、系统的定义 由相互作用和相互依赖的若干部分(要素)组成的具有特定功能的有机整体为系统。 “系统”这个词来源于古希腊语System，有“共同”和“给以位置”的含义。现代关于系统的定义很不统一，一般可以理解为“系统是由两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机地结合起来，完成某一功能的综合体”。每一个单元也可以称为一个子系统。系统与系统的关系是相对的，一个系统可能是另一个更大系统的组成部分；而一个子系统也可以继续分成更小的系统。在现实中一个机组、一个工厂、一个部门、一项计划、一个研究项目、一套制度都可以看成是一个系统。由定义可知，系统的形成应具备下列条件： ①系统是由两个或两个以上要素组成；
②各要素间相互联系，使系统保持相对稳定； ③系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。 二、系统的一般模式 三、系统的特征 1．集合性 系统是由两个或两个以上要素所构成的具有特定功能的有机集合体，但该有机集合体的功能不是各要素功能的简单叠加，它是具有统一性的一个系统总体。 系统和要素的区分是相对的，一个系统只有相对于构成它的要素而言才是系统，而相对于由它和其它事物构成的较大系统，它却是一个要素（或子系统）。 2．相关性 构成系统的各要素之间必须存在某种相互联系、相互依赖的特定“关系”，即有机联系的整体才可称为系统 3．目的性 系统应具有一定的目的性，而且这种目的是人为的。 4．动态性 系统处于永恒的运动之中 5．环境适应性 环境是存在于系统之外、与系统有关的各种要素。 四、系统工程
现代物流概论
《现代物流概论》 课程论文 题目:对我国现代物流的认识及物流发展现状和对策 学院：电气工程学院 专业班级： 学号： 学生姓名：
对我国现代物流的认识及物流发展现状和对策 摘要：自物流概念诞生以来，物流产业逐步形成并不断地完善和发展，现在已经被认为是国民经济发展的基础产业之一，其发展水平在一定程度上代表着一国现代化程度和综合国力。随着经济一体化和计算机与通信技术的不断发展极大地促进了物流业的发展使物流业迅速成为在全球具有巨大潜力和发展空间的新兴服务产业。配送技术落后,效率低下,多数连锁企业机械化水平低,计算机应用很有限,因此可以说信息技术的应用是我国物流产业同发达国家差距最大也是制约我国物流产业发展的一个瓶颈。根据我国现代物流的现状,想要提高我国物流业发展速度,国家也就所对的问题作出了相应的对策。 关键词：物流认识现状发展对策 自物流概念诞生以来，物流产业逐步形成并不断地完善和发展，现在已经被认为是国民经济发展的基础产业之一，其发展水平在一定程度上代表着一国现代化程度和综合国力。相对于发达国家的物流产业而言，我国的物流产业尚处于起步阶段。主要表现为：物流的基本概念体系已经得到完善；专业化物流服务需求初露端倪；专业化物流企业开始涌现；多样化物流服务不断发展；物流基础设施和装备发展初具规模；物流产业发展正在引起各级政府的高度重视等。物流产业从本质上来讲是一个技术密集型产业，它不仅吸纳和使用着许多代表当今科技发展水平的现代化技术，其自身也在不断创新和开发许多独特的物流技术。新的发展形势要求我们不但要重视应用性物流技术的开发和应用，还要加强物流知识的普及和专业人才队伍的建设，从整体上提高中国物流产业的技术水平和教育水平。 物流业的形成是现代产业演化、升级的产物作为一个将生产与销售连接起来的中间部门,为企业更快的将商品和服务传送到消费者手中,为消费者更便利的获得商品和服务起着不可替代的作用。它广泛吸收现代科学技术的最新发展成果将专业化分工推进到更高的层次引起了流通领域的一场革命。在现代大生产的格局中物流业的发展与企业家在全球范围内配置资源、开拓市场以及获取利润的努力互动伴随着信息技术革命而产生的电子商务的兴起物流将获得进一步发展的更大空间。 一、对现代物流的认识 现代物流（modern times Logistics）指的是将信息、运输、仓储、库存、装卸搬运以及包装等物流活动综合起来的一种新型的集成式管理，其任务是尽可能降低物流的总成本，为顾客提供最好的服务。我国许多专家学者则认为：“现代”物流是根据客户的需求，以最经济的费用，将物流从供给地向需求地转移的过程。它主要包括运输、储存、加工、包装、装卸、配送和信息处理等活动。物流是当前社
现代物流管理概论课程期末试卷
南京大学网络教育学院 “现代物流管理概论”课程期末试卷 提示：答案文档直接在学生平台提交 提交截止日期：2019年6月25日 一论述题 (共4题，总分值70) 1. 试述EDI技术及其在物流管理中的应用。（15 分） 答： 传输订单、发票等作业文件的电子化手段。 将标准的经济信息，通过通信网络传输，在贸易伙伴的电子计算机系统之间进行数据交换和自动处理。由于使用EDI 能有效的减少直到最终消除贸易过程中的纸面单证，因而EDI 也被俗称为“无纸交易”。它是一种利用计算机进行商务处理的新方法。EDI是将贸易、运输、保险、银行和海关等行业的信息，用一种国际公认的标准格式，通过计算机通信网络，使各有关部门、公司与企业之间进行数据交换与处理，并完成以贸易为中心的全部业务过程。 1.EDI在生产企业的应用 相对于物流公司而言，生产企业与其交易伙伴间的商业行为大致可分为接单、出货、催款及收款作业，其间往来的单据包括采购进货单、出货单、催款对账单及付款凭证等。 （1）生产企业引入EDI是为数据传输时，可选择低成本的方式引入采购进货单，接收客户传来的EDI订购单报文，将其转换成企业内部的订单形式。 （2）如果生产企业应用EDI的目的是为改善作业，可以同客户合作，依次引入采购进货单、出货单及催款 对账单，并与企业内部的信息系统集成，逐渐改善接单、出货、对账及收款作业。 2.EDI在批发商中的应用 批发商因其交易特性，其相关业务包括向客户提供产品以及向厂商采购商品。（1）批发商如果是为了数据传输而引入EDI，可选择低成本方式。（2）批发商若为改善作业流程而引入EDI，可逐步引入各项单证，并与企业内部信息系统集成，改善接单、出货、催款的作业流程，或改善订购、验收、对账、付款的作业流程。 3.EDI在系统运输业务中的应用 运输企业以其强大的运输工具和遍布各地的营业点在流通业中扮演了重要的角色。 （1）运输企业若为数据传输而引入EDI，可选择低成本方式。先引入托运单，接收托运人传来的EDI托运单报文，将其转换成企业内部的托运单格式。 （2）运输企业若引入EDI是为改善作业流程，可逐步引入各项单证，且与企业内部信息系统集成。进一步改善托运、收货、送货、回报、对账、收款等作业流程。 2. 试析运输的功能、原理和原则。（20 分） 答 1.运输的功能 在物流过程中，运输是指用设备和工具将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。物品的运输将空间上相隔的供应者和需求者联系起来，使供应者能在合理时间内将物品提供给需求者。因此，运输提供两大功能：物品位移和物品短期库存。 1)物品位移运输
第二章 物流和物流系统
第二章物流和物流系统 2.1 物资的生产和流通 一.什么是物资 （一）物资的概念 所谓物资,是指一切客观存在的,且能满足人们生产和生活需要的物质资料. 包括生产资料和生活资料,生产资料能满足人们的生产需要, 生活资料能满足人们的生活需要. 可见,物资和物质两个词,虽然只一字之差,确是完全不同的意思. 物资不等于物质,二者的差别在于,物资是对人们有用的物质, 对人们无用的物质资料是物质而不是物资. （二）物资的特征 物资有两个明显的特征: 物质性.即它们都是客观存在的物质资料,是看得见模得着的； 效用性.即它们都是对人们有某种有用性,或者对人们生产有用, 或者对人们的生活有用。 （三）物资的物质实体 物资在社会中的存在实体,包括物质实体和社会实体。 物质实体是物资的客观存在实体,存在一定的形状和性质,因而有某种使用价值. 也就是说,物质实体是物资使用价值的载体. 社会实体是物资的所有权,物资在社会中具有的价值.也就是说, 社会实体是物资价值的载体。 （四）物资的广义概念和狭义概念 以上所说的物资概念是广义的物资概念。 在我国还流行着一种物资概念.这种物资概念是特指生产资料, 专门把生产资料叫做物资.这是因为我国曾经长期对生产资料实行计划分配,而生活资料则实行市场自由流通,二者实行不同的流通方式.这样长期养成的习惯,就把生产资料叫物资,而把生活资料叫商品.为了照顾这种实际情况,我们把这种物资概念叫狭义的物资概念，而把上面所说的物资概念叫广义的物资概念. 这样,广义的物资概念是既包括生产资料,也包括生活资料. 而狭义的物资概念是专指生产资料.本书的物资概念是取广义的。 （五）物资的分类 物资按其在再生产过程中的地位和作用可以分成以下几类: 作为劳动手段,包括生产工具,机器设备,运输工具器材等。
现代物流技术
第一章物流技术概论 1、物流：以满足客户需求为目的，运用现代物流理论和技术，运用市场机制整合社会运输、仓储、装卸、搬运、加工、信息等功能，为提高原材料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消费的流动和储存的效率和效益而进行的计划、执行和控制的过程。 2、物流系统：在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体 3、物流系统所具有的基本能力：运输-- 安全、迅速、准时、价廉；储存保管-- 提高效率、降低损耗、加速周转；装卸搬运-- 节能、省力、减少损失、加快速度；包装-- 效果与经济的平衡；流通加工-- 弥补生产加工的不足、更好地衔接产需；配送-- 末端运输、具综合性；物流信息-- 可靠、及时 4、物流系统的建立和运行，需要大量技术装备手段作为支撑 5、物流系统的模块-处理：各种设备、设施的建设；进行的各种物流业务活动（如运输、包装、仓储…）；各种物流信息的数据处理；各项物流管理工作 6、物流技术：与物流要素的活动有关的所有专业技术的总称，指人们在物流活动中所使用的各种工具、设备、设施和其它物质手段，以及由科学知识和劳动经验发展而形成的各种方法、技能和作业程序等。 7、物流技术分类：按技术形态：物流硬技术和物流软技术。按物流功能运作环节：运输技术、装卸技术、仓储技术、分拣技术、包装技术、流通加工技术、物流集成技术、物流信息技术 8、物流技术及其装备的重要性：1）物流技术及其装备是提高物流系统效率的主要手段；2）物流技术及其装备是反映物流系统水平的主要标志；3）物流技术及其装备是构筑物流系统的主要成本因素 9、现代物流技术发展的特点：系统化、信息技术是物流技术中发展最快的领域。 10、现代物流技术发展的趋势：先进性–自动化程度，速度更快、准确度更高、稳定性更好；信息化-物流与信息流实现高度集成；多样性与专业化；标准化与模块化；系统性与可扩展性-物流装备的有机整合，以达到最佳效果（系统性）~预留能力、按需配置，考虑今后系统的可扩展性（模块化） 11、现代物流技术发展的趋势：1）人性化与智能化，降低工人的劳动强度、改善劳动条件，使操作更轻松自如；2）绿色化与节能化 第二章运输技术 1、运输：对人或物的载运和输送，一般专指物品借助于运力在空间上所发生的位置移动 2、物流运输：通过运输手段使货物在物流节点之间流动，是以改变“物’’的空间位置为目 的的活动，包括集货、分配、搬运、中转、卸货、分散等一系列操作 3、物流运输的分类：1）生产领域的运输-即厂内运输，一般在企业内部进行。它是生产过 程的一个组成部分，直接为物质产品的生产提供服务，其内容包括原材料、在制品、半成品和成品的运输，这种厂内运输也可称为物流搬运2）流通领域的运输-是流通中的一个环节，它以社会服务为目的，完成物品从生产领域向消费领域在空间位置上的物理性转移 4、配送与搬运：为了表达运输的距离，把从物流网点到用户的运输活动称为发送或配送，将场地内部的移动称为搬运
《新编现代物流管理概论》习题答案
第一章现代物流概论 一、单选题 1．A 2．C 3．D 二、多选题 1．AC 2．ABC 3．BCD 三、判断题 1．×目前学术界公认的最早的物流概念是由美国学者阿奇?萧提出的。 2．×企业物流属于微观物流的范畴。 3．√ 4．×在商流活动中，商品所有权在买卖双方签订购销合同时由卖方转移到买方。 5．√ 四、问答题 1．物流在宏观经济中的作用有哪些？ 答：（1）物流是国民经济的基础之一 （2）物流是国民经济的支柱 （3）实现物流现代化可以提高我国经济质量 （4）物流产业可以有效改善我国产业结构 2．简述“第三利润源”学说和“效益背反”说。 答：“第三利润源”学说主要来自日本，该学说强调利润中心，即强调直接效益。经过半个世纪的探索，人们认识到，物流这块“黑大陆”虽然看不清，但绝不是不毛之地，而是一片富饶之源。尤其是经受了1973年石油危机的考验，物流已牢牢树立了自己的地位。在资源和人力这两个利润源潜力越来越小、利润空间越来越有限的情况下，物流领域的创利潜力逐渐引起人们的重视，因此人们按时间顺序称之为“第三利润源”。 物流的“效益背反”是指物流若干要素之间存在矛盾，即某一要素的优化必然会给另一个或几个要素带来损失。 效益背反是物流领域中内部矛盾的反映和表现。以包装问题为例，在商品销售市场和销售价格不变的前提下，假定其他成本因素也不变，那么，企业在包装方面每少花一分钱，其包装收益就多一分钱，包装越省，利润则越高。但是，一旦商品进入流通领域之后，简省的包装降低了商品的保护效果，必然会带来大量损失，造成储存、装卸效益的降低。显然，包装活动的
效益是以其他活动的损失为代价的。 3．物流管理有哪些特征？ 答：（1）以客户满意为首要目标 （2）重视整个流通渠道的货物流动 （3）追求企业整体最优 （4）重视效率，更重视效果 （5）以信息为中心满足市场实际需要 4．什么是第三方物流？第三方物流有哪些作用？ 答：第三方物流也称合同物流，是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的运作模式。 与早期的物流服务相比，第三方物流的主要特点体现在以下4个方面： （1）提供多功能的物流服务 （2）提供个性化的物流服务 （3）供需双方建立长期的战略合作伙伴关系 （4）以现代信息技术为基础 第二章物流系统 一、单选题 1．B 2．A 3．B 二、多选题 1．ACD 2．ABCD 3．ABCD 4．ABCD 三、判断题 1．√ 2．ד人”是物流系统的第一要素。 3．×流程是指流体通过载体在一定流向上行驶路径的数量表现。 4．√ 四、问答题 1．简述物流系统的一般模式。 答：物流系统的一般模式是输入—转换（处理）—输出。在这一过程中，还存在反馈作业。
物流概论第二章测试题：物流系统及其构成
一判断题(正确的用A表示，错误的用B表示) 1．外部环境对系统加以约束或影响，称为反馈。( B ) 2．系统工程从系统的观点出发，跨学科地考虑问题，运用工程的方法去研究和解决各种问题。( ) 3．分析和改善系统的关键是找到可以判断目标性能好坏的标准。( B ) 4．对于一个系统来说，为了完成同一目标可以有几种不同方案。( ) 5．用系统观点来研究物流活动是现代物流科学的核心问题。( ) 6．物流系统分析的目的是分析构成物流系统的子系统的功能和相互关系。( ) 7．在铁路、公路、水运、航空等运输方式中，一般来说，我国货运量最大的是铁路。( B ) 8．运输和配送长期以来被看成物流活动的两大支柱。( B ) 9．仓储的目的是克服产品生产与消费在时间上的差异生时间效果，实现其使用价值。( ) 10．装卸搬运过程中，-活性化越高越好。( ) 11．包装可以看成生产的终点，同时也是流通的起点。( ) 12．按包装功能分类可以把包装分为工业包装和商业包装。( ) 13．准时制物流配送一般不随意改变配送时间，但往往需要根据客户的具体需求更改配送的品种。 ( B ) 14．配货是配送工作的第一步，配货作业基本有两种方式，分别为分货方式(摘果式)和拣选方式(播种式)。( B )
15．播种式配货方式适用于货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大的情况。( ) 16．摘果式配货方式适用于货物的位置固定，品种多数量少的情况。( ) 17．仓库是主要从事配送业务的物流节点。( B ) 18．配送中心有两种，一种有存储功能，另种仅有配送功能。( ) 二单选题 1.研究系统的中心问题是( A )。 A.研究各元素之间的关系 B．初究系统如何优化C研究系统建立可应用的模型 D．研究系统可判别性能的标准 2．物流系统的输出是( D )。 A.人物流情报 B．流通加工 C产品配 送 D．物流服务 3．物流系统设计的核心是( B )。 A.概略设计 B系统分析 C方案确定 D．详细设计 4．下列不属于物流系统的建立过程的是( C )。 A.系统规划 B系统设计 C系统仿真 D．系统实施 5．在下列运输方式中，运输成本相对较高的是(C A.陆路运输 B.水路运输 C航空运输 D．管道运输 6．在下列运输方式中，运输成本相对较低的是(B A.陆路运输 B。水路运输 C航空运输 D．管道运输 7．在下列运输方式中，运输速度相对较快的是(C A.陆路运输 B.水路运输 C航空运 输 D．管道运输
现代物流概论知识点
现代物流概论知识点 第一章物流基础知识 定义：商流——对象物所有权转移的活动称为商流。商流活动一般称为贸易或交易。 物流——物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 供应物流——生产企业、流通企业或消费者购入原材料、零部件或商品的物流过程称为供应物流。 销售物流——生产企业、流通企业售出产品或商品的物流过程称为销售物流。 生产物流——从工厂的原材料购进入库起，直到工厂成品库的成品发送为止，这一全过程的物流活动称为生产物流。 回收物流——在生产及流通活动中对一些资材进行回收并加以利用的物流活动称为回收物流。
废弃物物流——对生产和流通过程中所产生的无用废弃物的处理过程的物流活动称为废弃物物流。 社会物流——一般指流通领域所发生的物流，是全社会物流的整体，因此又称之为大物流或宏观物流。它的一个标志是：它是伴随商业活动（贸易）发生的，也就是说物流过程和所有权的更迭是相关的。 企业物流——在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统称为企业物流。 商物分离的概念：由于它们各自具有不同的活动内容和规律，因此在经济活动中，进行商品交易活动的地点并不一定是商品实物流通的最佳路线必经之处。商流一般要经过一定的经营环节来进行业务活动，而物流则不受经营环节的限制，根据商品的种类、数量、交货要求、运输条件等，以最短的物流路线，按时保质地送到用户手中 实现商物分离的原则是提高社会经济效益的客观需要，也是企业现代化发展的需要。 两大关系： 商流与物流 商流和物流都是流通的组成部分，两者结合才能有效地实现商品由供方向需方的转移过程。物流是产生商流的物质基础，在交易实施的步骤上商流是物流的先导，从全局来看商流和物流总是相伴发生的。 物流与生产 加工活动和物流活动是生产系统的两个支柱。物流为生产的连续
现代物流概论参考答案
项目1 参考答案 一、单项选择题 1.B(1905年美国陆军少校琼西·贝克(Chauncey?B·Baker)在其所 著的《军队和军输品运输》一书中提出的物流概念。） 2.A. 3.B 4.C 5.C 二、多项选择题 1.ABC 2.ABCD 3.AC 三、判断题 1.正确 2.正确 3.错误（有商流不一定绝对引起物流） 4.正确 5.正确
项目2物流系统及系统要素构成 思考练习题参考答案 一、单项选择题 1．C 2．A 3．A 4．B 5．D 6．C 7．A 8．D 9．B 10．D 二、多项选择题 1．ABCD 2．ABCD 3．ABCD 4．CD 5．ABCD 三、判断题 1．√ 2．× 3．√ 4．√ 5．√ 6．√ 7．√ 8．×9．√ 10．× 四、简答题 1．答案要点：物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的 物资与包装设备、搬运装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和通讯 联系等若干相互制约的动态要素，所构成的具有特定物流服务功能的 有机整体。 物流系统分析是指从物流的整体出发，根据系统的目标要求，动 用科学的分析工具和计算方法，对系统目标、功能、环境、费用和效 益等，进行充分的调研，并收集、比较、分析、处理有关数据和资料， 建立若干拟定方案，比较和评价结果。 2．答案要点：物流系统具有一般系统所共有的整体性、相关性、目 的性、环境适应性等特征，同时还具有规模庞大、结构复杂、目标众
多等大系统所具有的特征。 （1）物流系统是一个“人—机系统”。物流系统由人和形成劳动手段的设备、工具所组成。 （2）物流系统是一个大跨度系统。在现代经济社会中，企业间经常会跨越不同的地域，国际物流的地域地域跨度更大。 （3）物流系统是一个可分系统。无论规模多大的物流系统，都可以分解成若干个相互联系的子系统。 （4）物流系统是一个动态系统。物流系统一般联系多个企业与用户，随着需求、供应、渠道、价格的变化，系统内部的要素及系统的运行也经常发生变化。 （5）物流系统是一个复杂的系统。物流系统的运行对象“物”，包括社会上各种各样的物资资源，资源的多样性带来了物流系统的复杂化。 （6）物流系统是一个多目标函数系统。在物流系统分析与设计中，应建立多目标函数，并在多目标中求得系统整体最佳效果。3．答案要点：物流系统的组成要素一般包括一般要素、功能要素、支撑要素和物质基础要素四个方面。 （1）物流系统的一般要素，物流系统一般是由财、物、任务目标等要素组成的有机整体。 （2）物流系统的功能要素，物流系统的功能要素包括采购、运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息。 （3）物流系统的物质基础要素，物流系统的建立和运行，需要
冷链物流概论 第2章 冷链物流系统
2 冷链物流系统 2.1 冷链物流系统概述 2.1.1 冷链物流系统的定义 系统理论指出，组成系统需要具备三个要素： （l）由许多要素组成； （2）要素之间存在着相互作用、相互制约； （3）具有某种功能的整体。 冷链物流符合系统的基本要求： （l）由许多要素组成，例如主体要素、客体要素和设施设备要素； （2）主体要素、客体要素及设施设备要素之间相互影响、相互关联、相互制约； （3）体现出具有冷链运输、仓储等多种功能。 综上所述，冷链物流符合系统的所有特征和要素，是一个复杂的大系统。2.1.2 冷链物流系统的特征 冷链物流系统和一般物流系统相比，具有特殊性。由于冷链物流有保证易腐品品质的目的，有保持低温环境的核心要求，因此它比一般物流系统的要求更高，更复杂。冷链物流系统的特性主要包括：安全首要性、时间敏感性、系统高成本性、信息多样性、技术复杂性、空间分散性和环境严格性。 1、冷链物流系统安全首要性 作为社会经济系统的一个子系统，一般物流系统在提供物流服务时的首要目标是经济效益，即尽量提高物流效率、降低物流成本。通常的物流活动是在物流服务水平和物流成本之间寻求平衡点，以此为基准来提供物流服务。然而，由于冷链物流系统的对象一般都具有鲜活性、易腐性、保质性等特点，其质量会直接影响到人的身体健康，甚至是生命安全。因此冷链物流系统的安全就显得尤为重
要。冷链物流系统的运行不能一味追求经济效益，必须首先考虑冷链对象的质量，然后在物流服务水平、成本之间寻求平衡点，提供最佳的物流服务。即必须首先考虑冷链对象在物流过程中的安全，这是冷链物流系统运营的底线。除此之外，冷链物流系统还要运用先进的技术来保持冷链对象的品质以满足消费者的需求。 近年来，我国食品安全事故频发。三鹿奶粉事件、日本速冻饺子事件等均彰显我国食品安全形势的严峻性。这些均和我国冷链物流系统的不成熟、不完善直接相关。冷链物流应该是一条完整的、连续的链条，冷链对象的安全问题需要冷链上各主体企业之间的协同配合。 2、冷链物流系统的时间敏感性 冷链物流系统中的时间敏感性是指物流周期短，要严格控制速度与时间。因为不论采用任何储存方法，冷链对象使用价值的体现都与时间相关，也就是商品的保质期。超过了这个时间限制，都不能保证商品的品质。不同商品在同一保存条件下，保质期并不相同；即使相同的商品在不同保存条件下保质期也不同。在商品的冷链仓储管理中，一个主要的工作就是作好库龄分析，经常检查在库商品是否超过了保质期，坚持先进先出原则，减少由于商品过期而造成的浪费，并避免过期商品进入流通渠道。 冷链物流系统的构成要素十分复杂，系统要素随着系统的运行在外部环境的影响下不断变化，加大了难度；另一方面，为了保障商品安全以及商品在物流过程中保持相应的质量与品质，减少损耗，冷链物流系统运作的目标也要尽量缩短商品在物流过程中的时间，提高商品物流的效率。这就要求冷链物流系统具有较强的敏捷性。冷链对象与其它物品相比，从商品的生产、加工、流通到销售的整个供应链过程中，其质量绝大多数都是逐步损耗的，并且损耗速度较一般商品快。当商品质量的损耗达到一定的程度，就不能使用，造成商品的报废，成本难以回收甚至是负增值。尤其对于生鲜食品来说，物流时间的长短直接决定了食品的口味和品质，同样质量的冷链商品，可能因为到货时间的早晚，价格相差很多。这也是为什么很多南方的优质水果要通过空运的方式运到北方城市进行销售。商品