每天工作流程和时间内容安排

每天工作流程和时间内容安排
每天工作流程和时间内容安排

每天工作流程和时间内容安排

一、9:00—9:30:早会

1、团队精神面貌,士气展示。(口号,队歌,游戏等)

2、交流分享。(个人思想想法的交流;在工作中面临的各种问题解决方法分享和探讨;)

3、(可布置和安排一天的工作重点和任务。)

二、9:30—9:35(40):设定一天的工作目标。

三、9:40—12:00:

1、小号向客户群发早安问候,以及朋友群动态的包装。

2、向主号客户发送交易策略以及附带问候。

3、对自己的朋友圈进行评论(话术见文尾)。

4、查看小号朋友圈动态,筛选出点赞或者有评论的客户给予引导开发(话术见文尾)。

5、对以上的推送有回复的客户进行引导挖掘开发(话术见文尾)。

6、朋友圈包装(此条朋友圈必须是有关微交易方面的内容)

四、13:30—17:40

1、二维码以及语音推送(话术见文尾)。

2、向客户打招呼,午安问候。

3、回答有回复的客户,解决客户问题和疑问,进行引导开发。

4、给主号客户推送交易策略。(可实时跟踪推送)

五、17:40—18:00

1、统计业绩

2、总结

注:

1.朋友圈的包装一天至少3条(其中必须有一条是有关微交易内容。)

2.给主号客户推动交易策略视情况而定,可实时关注群动态。

3.注意提前设置好快捷回复(快捷回复,要注意把一些客户区分开来,做好标签标记)。

朋友圈话术:

一、对自己朋友圈进行评论话术:

1、昨晚你朋友财运不错啊,昨晚一会时间赚两万万多了。

2、看来你是高手中的高手啊,昨晚是不是赚钱赚的手抽筋了吧。

3、他才五百元开始玩的,现在已经赚七千多了。还说今天目标要突赚破五位数呢。

4、你不能入金是资料不对吧,确定下开户的名字,手机号码以及银行信息是不是核对不上,实在不行需要更改资料呢,更改过了才可以签约入金的。

5、要是开户的时候资料填写错误是不能签约,需要找客服要修改资料的表格,填写后发过来提交到交易所修改了资料就可以签约,操作了。

6、验证了我说的一百元可以赚一千元了吧?不客气的,赚钱也是你自己的本事,也是你有远见和分辨率,是你有见识才有收获的。

7、.扫二维码注册就可以了,手机电脑都可以做交易的,开户成功给我留言,我发给你个登陆链接。开户激活是免费的,记得要实名制,信息别填写错了,要不不能出入金的,一百元可以开始玩了。

(评论内容上方的作为参考,也可以根据平时客户遇到问题最多的作为回复,都是客户的问题,我们作为回答为主,目的是通过关注朋友圈的朋友更多的了解产品以及建立投资可以赚钱的信心)尽量评论不要随意评论和发布朋友圈,因为是工作号码。)

二、对朋友圈有点赞或评论的回复话术:

1、在忙什么呢?点赞不如体验,扫二维码一分钟注册微交易(七忆微信用户目前几百万人在玩的微投资)微交易,一百元可以体验,一天有机会赚一千,几千元,或者您还没听说过这种投资产品,别人已经疯狂体验开始轻松赚钱了!专业人指导,加这个微信号,会指导你买卖的。

2、您好!是不是被我朋友圈的信息吸引了吧,的确收益不错,你发信息的时候

是交易时间,没有及时回复,不好意思,你扫二维码注册了加我另外一个号码吧,到时我自己玩的时候给您点建议。(可设为快捷回复)

3、您好,不好意思,那个时间是行情最好的时间,我晚上也自己做交易,就没及时回复你,你想了解加我另外一个微信号吧。(可设为快捷回复)

三、语音话术:

下午好,刚才给你发的是一个注册微交易的二维码,有听说过微交易吧?是目前收益最高的一个理财产品,里边有油和铜可以做交易,买涨买跌都可以赚钱,这个收益是分时间的,比如一分钟,三分钟,五分钟的,时间越久收益越高,做笔收益是77%-87%,注册账户是免费的,102元就可以玩了。您先注册吧,注册成功后有什么不明白的,扫二维码加我另外一个微信号,我到时指导您操作。

补充:(主动推广话术)

1.早上/下午好!有没有了解过目前最热门的微交易?这个产品属于高风险高收益!为了让更投资人了解这个产品。看自己适合不适合做,能不能赚钱,交易所就推出来一个适合7亿微信用户体验的一个微信操作的模式。注册简单,交易简单,一看就会。只要102元就能体验日赚一千甚至几千元热门的投资产品。加我另外一个微信号码吧,详细了解下

2.时代在变!发展趋势也在变!就连赚钱的模式都变了。交易无处不在!赚钱时时刻刻!都说时间是金钱!每个人的理解不同,你有体验过一分钟高达87%收益的投资产品吗?一百元就可以亲身体会!生活有时候就应该给自己一点激情!一些刺激!

3.你每天都在玩手机,你确定不玩微交易?微交易只需要102元就让你不再浪费你宝贵的时间,无聊逛淘宝,坐地铁,出门办事等人,吃饭时,睡觉时,等朋友的时间… … 交易时时刻刻都可以,哪怕是只有三分钟的时间,就可以让你赚钱!玩的疯狂不如赚的疯狂!抓紧时间扫二维码注册微交易,一分钟高达87%的收益!

餐厅服务员工作流程

餐厅服务员工作流程 餐厅服务员流程和标准 一、餐厅服务员餐前准备工作流程 1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。 2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。 3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。 4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。 5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。 6、安点立岗定位,准备迎客。 二、餐厅服务员迎客工作流程 7、当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。 8、拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单,示意顾客稍后,迅速沏茶倒水,示意顾客用茶。征求顾客是否点菜(如点菜当好顾客参谋,如不点菜示意顾客有事招唤)。 三、餐厅服务员点菜工作流程 9、翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。 10、在记录顾客所点菜品、酒水时,写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。 11、顾客点菜完毕,请给顾唱单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌。

12、在吧台下单,核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。 五、餐厅服务员餐中服务工作流程 13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中。 14、巡视自已所管区域顾客的用餐情况,及时补充顾客所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客:“你点的菜上齐了,你还需要加添别的吗?” 15、餐中推销,勤斟酒水,巡视餐台,如发现顾客酒水快用完或菜品不够时,应征求顾客是否加添。 16、服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗,办事完毕应迅速返回工作区。 17、随时巡查地面和台面卫生,及时清理以保持清洁。 六、餐厅服务员结账工作流程 18、顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随,核对清单要准确无误。 19、问清付款人,报清所消费的金额,双手递上账单,请顾客过目,顾客在看账单时发现疑问,服务应马上核实,并耐心的做好解释工作。 20、收到顾客付款,应双手接过,点清所收数目(收您XXX元,请您稍后或您的付款正好),或的客人刷会员卡或储值卡;到吧台找零后,在账单上签实发及姓名,回到餐桌,双手递给顾客找回的零钱(找您XXX元,请您清点并收好,谢谢!),如顾客需发票,问请单位,如本店的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票,应耐心向顾客解释,出具其它证明,示意顾客下次用餐时一起开。 21、顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞。

每日工作计划格式怎么写

三一文库(https://www.360docs.net/doc/3b9374014.html,)/工作计划 每日工作计划格式怎么写 一、想办法制订每日工作流程表 没有工作目标和每天时间安排的人,总是很悠闲,而有了明确的目标,对自己每天时间安排得比较满的人,是没有空闲时间的,每一点时间都会过得很有意义很有价值。所以,我们要养成每天制订工作流程表的习惯。 1、对人力资源派遣业务员来说,工作表要把第二天要办的事、要见的人放在第一位,比方说和某客户约好第二天见面或量房,那你一定就要结合双方约定的时间和地点来安排自己的行程。在约定地点附近开展业务。 2、工作表要学会预留出一段时间,不能把时间计算得很紧张。比方说,原定计划上午在附近工业区做业务,下午2:00去见一个客户,中间有半个小时的车程,而你就不能将时间排到下午1:30分才行动,至少应该留出半个小时的空隙,一则防止路上有意外,二则提前到场等待客户,给客户体现出尊敬感。 3、工作表要随身携带,随时查看。你不可能每天都按照工作一丝不变地去工作,但至少工作表能够让你抓住主要的工作。

二、一天时间安排(仅供参考) 1、早会培训学习(8:30—9:00) 我们建议每个公司都举行早会培训,把业务员和经理集中在一起,如果部门较大,也可以单开业务部门的早会。早会每天安排一个主持人,一个讲师,每人轮流做主持人和讲师,大家创造一个内部学习和培训、人人参与的平台。早会时间不能开得过长,半个小时到40分钟就行,内容可以循环推进。 2、业务跟进(9:00—10:00) 业务员参加完早会培训以后,要与经理进行单独沟通,业务员可以将客户的新消息、新要求、新想法向人力资源派遣业务经理汇报,同时也要督促人力资源派遣业务经理的工作,以免人力资源派遣业务经理因自己的工作繁忙而耽误你的客户,与人力资源派遣业务经理沟通做到更好地协调与客户之间的关系。 3、打电话(电话拜访、电话跟进)(10:00—12:00) 与人力资源派遣业务经理沟通以后,业务员要对客户进行电话拜访或电话跟进,一般来说,到了十点以后,客户也过了上班初的忙碌期了,打电话正是好时候。业务员在公司里打电话,一则方便电话记录,创造更好的电话沟通环境,二则如果有客户需要工人,也好及时与人力资源派遣资源部取得联系,客户有新想法也可直接与人力资源派遣业务经理进行沟通。业务员要养成每天跟进客户的习惯。4、(12:00—14:00)吃饭加睡午觉。

服务员工作流程

前厅服务员工作流程 第一部份:岗前工作 一) 着工作服 二) 整理仪容仪表 ;三) 佩戴饰物 四) 检查自己的微笑 五) 提前到岗 第二部份:参加班前会 一) 接受分工 二) 传达内容 三) 检查仪容仪表 四) 检查工作用具 五.检查工作精神状态 第二部分:岗中工作 一,迎接客人 二,上柠檬水(二点与三点根据客人的要求可以灵活处理) 三,递上菜单,酒水单 四,点单(新员工上岗一周不能参与点单,对客人做好解释工作及时通知老员工五,复单 六,输单(在未转正时不能参与输单) 七,摆台 八,席间巡台 九,上菜 十,撤台 十一,买单 十二,送客 十三,整理区域 第三部分:收市工作 一、晚上台面的整理工作要做到干净整齐、靠垫台布整齐整洁。 二、每个区的桌椅、台卡、纸盒、烟缸保证放在一条直线上; 备餐柜的整理 三、擦拭下篮筐,保证无油迹、无污迹、无饭菜粒等。、 四、备餐柜内餐具摆放整齐,保证无糖包,纸屑等杂物。 五、柜面要擦洗干净并将菜单酒水单摆放整齐。 六、水壶、扎壶内不能有异物(如柠檬籽等),并摆放整齐。

七、备餐柜面和备餐柜内不能有结帐提示卡、夹子等异物。 八、认真清点每一样餐具并做好交接 九、等待管理人员检查完通知下班(有客人的情况下需值班) 一) 着工作服 (1) 按公司规定穿好工作服,名牌戴在左胸上方,易于宾客认; (2) 女员工穿好规定的黑色长统丝袜(冬装为裤子),不得有破洞或跳丝,男员工穿深色袜子;冬 (3) 女服务员穿黑色皮鞋,男员工穿黑色皮鞋,注意鞋面应保持干净; 二) 整理仪容仪表 (1) 检查个人卫生,保持面部干净,口腔清洁; (2) 女服务员应保持清雅淡妆,适当施抹粉底,胭脂,眼影等,口红应选用适 宜的色系; (3) 女服务员不得将长发披在肩上,应按规定塞入发网,流海不宜过长,不得 遮档眼部,男服务员头发侧不过耳,后不过颈; (4) 指甲剪短,不得有异物,不得涂指甲油; 三) 佩戴饰物 (1) 工作时间不得佩戴饰物,如戒指,手链,耳环等,结婚,订婚戒指除外; 四) 检查自己的微笑 (1) 着装检查完毕,走出更衣室之前,面对穿衣镜检查自己的微笑; (2) 上班前要有一个良好的精神面貌,面带微笑是最重要的;(特别提示:调 整自己的情绪准备上岗,微笑从走向工作岗位之前开始) 五) 提前到岗 (1) 提前5分钟到岗,接受点名 (2) 当班部长或主管分配工作

企划部工作流程及每日流程

企划工作流程 1其他部门对企划工作流程 需求方填《工作联系单》填写清楚任务要求 交与总经理签字 行政数据备案 企划接收《工作联系单》,并签字 与需求方进行沟通,了解具体要求 企划按照要求完成任务,确定初稿,修改,完善,确定 对接需求方,交接完成任务 行政存档 2、企划工作流程之:制定相关活动方案 抓住重点小区、重点时间段进行营销活动 策划起草策划方案 与市场部、设计部就方案进行讨论 进一步修改完善方案 总经理审核 确定方案 筹备执行 3、企划工作流程之:设计相关物品制作工作 需求部门申请(包括企划本身)填《工作联系单》,写清楚任务要求及用途交与总经理审核批准 把《工作联系单》发给行政备案存档 企划接收《工作联系单》,并签字与需求方进行沟通,了解具体要求

根据要求进行设计,确定初稿,修改,完善,确定 定稿并与需求方或者总经理进行沟通 联系制作商进行加工制作,确定数量、形式、款项等信息 与财务进行对接,告诉其制作项目相关信息,进行登记备份 物品制作完成,企划进行确认签收。 通知需求方或者总经理物品制作完成 财务进行登记结账 3、企划工作流程之:主要工作及日常工作 等等0 2、 活动的整体策划,方案拟定,包括优惠方案、活动流程、人员安排、宣传画面等的拟 3、 定期的对竞争者调研(要求对周边的同行业公司进行调研了解他们最新动向) 。 4、 资料档案的建立和管理。包括历次活动方案、设计师效果图、材料商联系方式、公司 企业文化、活动照片、宣传广告、视频等等的管理维护。 5、 完成公司交代的突发任务。 6、 对公司进行推广宣传。(网站推广、微信推广、论坛推广、 QQ 推广、商家门店推广等 等) 09 : 20回顾前一天的工作内容,检查完成情况; 11 : 30按工作安排进行工作(如有空闲整理上一周工作资料,学习并收集 08: 30— 09: 05— 09: 15- 09: 20- 09: 30- 1、公司宣传品的设计,包括喷绘广告、 X 展架、写真宣传、室内外展牌、商场广告展示 09 : 00开晨会; 09 : 15办公室的清洁; 09 : 30计划当天工

内衣店每日工作流程

内衣店每日工作流程-标准化文件发布号:(9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

贴心店每日工作流程 一. 当班人员入店,开灯、电脑及收银设施,并进行签到. 二. 自我检查仪容仪表,工作服的整齐着装,胸牌的正确佩戴。 三. 根据店长安排进行区域的卫生打扫及货架的整理。 四、出席晨会: 1.认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作. 2.学习公司下发的文件,促销活动操作办法 3.对自己不足的方面向店长请教,并认真学习下来 4.练习营业规范用语: 欢迎光临,欢迎下次光临。。。。 营业期间 一. 及时发现空缺商品,及时补货 二. 对进出顾客使用对应的礼貌用语 三. 对顾客提出的问题,耐心认真的给予解答:1、介绍商品卖点、规格。2. 推荐合适商品给顾客、3. 运用所学的销售技巧。

4. 与顾客交谈中,收集有关的反馈信息,并记录在<<顾客反馈信息表>>中。 四.促销活动的实施:1.及时向顾客做好介绍与宣传 2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3 .促销商品及时补货上架 五.处理营业中顾客投诉 1. 端正自己的心态,认真听取投诉情 2. 不与顾客抵触,终究保持微笑,并认真讲解 3. 不要轻易向顾客做出承诺 六. 帮助新员工进行相应的指导与培训:日工作流程、礼仪、商品基本知识等。 七. 根据店长安排接收货品,点货验收: 1.察看箱子外包装有无破损方可收货 2.店内点货按箱中出库清单,逐一清点 3、记录商品到货数量,交给店长。 午餐期间

一. 按照店长分配,轮流外出进餐 二. 交流工作中的经验,及工作中的问题相互沟通 三. 在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责。 营业高峰期 一. 明确现有销售情况, 再接再励配全店长完成营业目标; 二. 为高峰期做准备: 1.空缺商品再次检查并补货、 2.零钱的及时兑换、 3.促销活动材料的分发,活动情况的宣传 三. 对进出顾客使用对应的礼貌用语; 四. 对顾客进行耐心的商口介绍与推荐工作。 五. 增高自身警惕性,防止店内商品损失.(特别对入口促销品及精品区的警惕); 六. 带领新员工进行岗位的指导与培训。 晚餐期间 一. 开店外灯光; 二、安照店长分配,轮流外出进餐 三. 交流工作中的经验,及工作中的问题相互沟通

会务安排流程

会务安排流程 会务一般分为三个阶段,会前准备、会间服务、会后处理 (一)会前准备阶段。(例会和小型会议不安排食宿,适当简化) 1、制定会议方案。 对会议的名称、主旨、形式、规模、会期、议题、日程安排、经费预算、组织领导等拿出意见,提交领导讨论审定后,即作为组织筹办会议的依据。如作变动,需及时请示报告,不可自作主张,随意改变方案。 2、拿出会务工作实施计划。 主要筹办人员对本次会议所需的各项准备工作,按内容或承办部门归类,按时间顺序排队,列出共有多少项工作,每项工作拟由哪个部门或个人负责,以及各项工作的基本要求、完成的时限等。这样做可以使分管会务的领导和具体办事人员心中有数,避免忙乱和大的疏漏。 3、组织召开协调会议。 较大型会议会务任务重,服务保障的部门多,要根据需要,组成会务工作组,召开会议筹办工作协调会。召开会议筹办工作协调会的主要内容是:传达或印发会议方案,明确各组或各人的任务,研究和补充《会务工作实施计划》,协调一些交叉和难度较大的工作,有针对性地提出要求,明确分工,责任到组到人。 3、印发会议通知。 召开会议的基本问题确定以后,要尽快发出会议通知,给参加会议的人员留出准备时间。会议通知一般包括“八要素”:即会名、主要内容、参加人员、报到时间、会期、会址、着装、注意事项。注意事项主要讲需要携带什么材料或物品,要不要提前报告与会人员名单,要不要报告报到时需接站的人数及所乘坐车次,以及有问题如何联系等。 4、印制会议票证。(大中型会议) 对正式出席会议的人员要发给出席证,列席会议的人员要发给列席证,会议工作人员要发给工作证,进行选举等其他重要会议,还可印制使用印有座号的座次证,密级较高、进出住所需严格控制的会议,还要印制车辆通行证。各种票证颜色要鲜艳,且互相区别,以便于辨认。会议各种票证应于会议报到前印制好,出席证、列席证、工作证一般在报到时核发,座次证一般在举行全体会议之前临时分发。如会场有条件摆座签,最好用摆设座签的方法取代座次证。 5、准备会议用品。 本着勤俭节约的原则,按照会议方案中的预算,为与会人员购置文具、茶歇等会议用品。文具一般包括文件包(袋)、笔、本等。茶歇可根据给出的预算按照个人分配。表彰会议还要购买奖品等。如果会议有选举任务,要提前准备选票、票箱、监票和计票人胸签及计票所需物品。 6、会议用品申请流程 根据方案中的预算提出需求,要求要写明总费用标准以及与会人员的每人标准,递交联络函,先交由部门负责人签字,部门负责人同意之后交由行政负责人统一采购。

店员每日工作流程

店员每日工作流程 . 营业前(店员应提前十五分钟到,30 分钟做好各项准备工作) 1.更换工作。整理好仪容仪表 2.按实际需要打开有关电源,启动电脑(宽带连接,链接总 部,数据传输,pos 机签到,进入正常收银状态 3.检查准备商品 1)准备好收银及营业期间所需要的物品如;收银纸、小票纸。笔。储值 卡,购物袋,蛋糕定制单,个尺寸蛋糕盒,捆绳,蜡烛,生日帽,餐 具,西点盒,等 2)清点过夜商品:对照商品帐目,将过夜商品进行过目清点和检查,不 论是实行的正常出勤还是两班倒,店员都要对货物清点,已明确各自所付的责任 3)清点对商品:在清点商品的同时,检查商品出厂日期及保质期,如需 退货的及时清点出柜,打退货单并和总部数据传输。 4)做商品清点计划:根据销售规律和当时库存及当日应到货品实际数 量,恰当的做出次日产品要货计划,上报有关部门。 5)检查商品标签及质量问题:每天上货后及时整理货物,要求分类摆 放,对商品进行逐个检查。做到一物一签,模糊不清或破损的及时更 换,要求用黑色中性笔按标准填写内容。对商品质量严格检查,包装口是否封闭,扎花是否美观,包装袋内有无污渍,产品形状,大小,颜 色是否标准等。如发信异常及时记录并上报有关部门。 4.卫生清理:时刻做好店内与商品的清洁整理工作,店门外地面,

店内地面、货架、商品及每个卫生死角都必须清理干净。 二. 营业时间 1.无顾客(以做临时工作和学习为主,并时刻做好服务的准备) 1.做好顾客资料及销售情况有关登记工作。 2.维护营业区卫生。 3.及时整理柜台货物,做到货品充盈美观。 4.对销售中遇到的问题及时讨论总结,以便为下一个顾客做好更完善的服务。 2.有顾客(所有准备的结果都是为了有更高的业绩) 1.第一时间与顾客打招呼。 2.积极地根据顾客需求介绍产品,并讲清当前可享受的优惠服务。 3.公司促销活动及时告知顾客,促进每单生意的达成。 4.随时了解自己接待顾客的成交率,及时分析并努力提高。 5.时刻明确自己的销售目标,了解完成的计划情况,对未完成的销售任务进行合理分析和调整。 3.交接班 1.晚班要提前20 分钟到岗,换好工装后接班。 2.晚班接班的人未到,早班的人不允许提前更衣等待下班。 3.早班人员要及时做好数据传输,将工作注意事项、底钱、充值卡、 等…交给晚班人员,特殊情况要向负责人员汇报。晚班人员应认真接管,否者责任自负。

服务员工作流程细节

服务员工作细节: (1)微笑迎宾,礼貌,热情迎宾,合理给客人安排位置。 (2)注意点酒水时各种推销技巧的应用,买单时必须唱单,如果有找零一定要给买单的客人,要让客人明白消费。 (3)吧台开单必须请吧哥吧丽签字,签完之后找主管或经理核单。 (4)注意上酒水的速度,如果收银台一定要自动排队打单。 (5)服务员应主动给客人斟酒,兑饮1/2。 (6)注意台面的摆放保证台面的整洁美观,酒水,小吃,果盘,烟缸等。 (7)对于酒水和果盘的赠送一定要大声告诉客人:这是**经理或主管赠送的,请慢用! (8)一定要随时注意烟灰缸,斟酒及点烟,做到超前服务。 (9)对生日的客人要签送生日果盘,并通知管理人员去祝贺。 (10)备藏柜上的冰桶或小吃必须用托盘盖住。 (11)员工应每五分钟整理台面一次,多余的酒杯空酒瓶要勤收勤换,烟缸内不得有三个烟头。 (12)要根据情况把多余的凳子搬出,方便客人跳舞,不要防碍客人过路,如发现有坏的凳子马上给工程部维修。 (14)如管理人员和客人喝酒的时候必须换上干净的杯具,并要保护好管理人员,在客人不注意时尽量给管理人员倒饮料。 (15)在人多的时候让客人先过,对客人点头微笑问候。 (16)服务员应随时注意客人坐的凳子的正反面。 (17)对存取酒芭芘卡或免单的客人必须以最好的服务去服务客人,不能有不满的情绪,绝不能引起投诉。 (18)各个区域的转台必须以客人为中心,满足客人要求,不能恶意转台,及时还单。 (19)服务员有空可以寻问客人意见即时上报。 (20)整个服务过程中客人要找管理人员时服务员必须第一时间给客人回应。 (21)客人离开时,服务员应提醒客人是否存酒,并送上存酒卡,客人签字确认以后把客人联交给客人,并说明存酒期限,并把客人联给客人,提醒客人带好随身物品并礼貌送客。

各部门工作流程

各部门工作流程 各部门请根据部内情况拟写一份工作流程(日常工作流程与活动中流程),具体纲要可参照以下提示;各部门可根据实际情况进行补充,要求所书写文件具有一定的规范性、指导性、可阅读性;本周五(2月5日)之前上交 办公室 1、物品管理制度 2、物品借用流程 3、电脑使用制度 4、办公室借用流程 5、财务报账流程 学习部 1、日常工作流程:部内如何策划活动等 2、活动工作流程:租借教室的审批流程 活动中秩序维持流程 生活部 1、文体管理流程(值班、开放时间、收费等) 2、文体中心借用流程(需要哪些手续、使用时遵守哪些规定?) 3、文体桌椅的借用流程

权益部 1、秩序监管流程(各区域、入口的驻守情况、换班情况、如遇安全事故应该如何处理?怎样维持现场秩序,例如检票、入场?) 2、警戒线、警戒锥的借用流程 文艺部 1、晚会举办流程 (只需给出一个详细模板即可:什么时间选节目、主持、撰写主持词?什么时间审核、改进节目?彩排几次,分别在正式演出前几天?什么时间安排剧务、统计节目音乐、安排催场人员?什么时间租借设备、音响、话筒、灯光?大型晚会中灯光需要哪些具体设备?) 2、礼堂租借流程 宣传部 1、活动宣传流程 前期宣传:每个活动什么时间设计海报、出海报? 中期宣传:租借投影仪的流程、投影仪上放映内容的管理流程(投影仪的使用流程、留言消息审核标准) 后期宣传:新闻稿推送流程(什么时间推送、排版要求、推送要求) 2、日常活动流程 部内培训流程(对部员PS、视频制作等技术的培训时间、培训过程)

学生会微信平台工作流程(每次的热点事件的选材、审核、编排、推送流程、与网络部如何配合) 网络部 1、活动宣传流程 前期宣传:线上推送流程(什么时间推送、推送的要求) 中期宣传:投票软件使用流程(什么时间购置/制作,活动现场如何使用?)微信墙留言版块的监管流程 后期宣传:新闻稿推送流程 2、日常工作流程 学生会微信平台工作流程(每次的热点事件的选材、审核、编排、推送流程、与宣传部如何配合?) 外联部 1、日常工作流程 外联培训(关于部员这方面的素质培训) 2、活动工作流程 活动中如何安排剧务、选手化妆流程 体育部 活动工作流程

中餐服务员工作流程规范

中餐服务员工作流程规范 中餐服务员工作流程规范中国改革开放以来,各种文化兼容并蓄繁荣开展。其中也包括了各种各样的饮食文化。不同的饮食文化带来了不同的饮食礼仪,西餐有西餐礼仪,中餐有中餐的服务要求。作为餐饮工作者要知道这些不同的礼仪进行服务。下面就来说一下我们中餐的服务流程规范。 中餐服务员工作流程规范 ⑴营业:营业时按手册的位置和站立要求站好。 ⑵迎客:遇有客人到来,位于门口的领位服务人员要主动热情地面带浅笑上前 开门(门向内开)向客人问好,并伸手示意请进,称呼客人时要根据客人的身份、年龄、性别、主次对其称谓并问好表示欢迎光临。语气温和音量适中,问清客人的人数(如能肯定人数可以不问)根据客人的人数以征询的口气询问客人并引导客人至适宜的位置、位子(注意首批客人尽量安排在明显的位置、其次靠近墙两边,衣装华美的要求安排在明显的位置,但不能为了安排座位引起客人的不满或让客人感到不适,此时需注意区域的上座情况,均匀安排)。领位时,要走在客人前方侧二步的位置,步伐不要太快或太慢,如有拐弯处,需走在外侧并身手示意拐弯,让客人走内侧。遇到有客人提取过重或过多的物品时,主动询问可否帮拿,征得客人同意后方可提供帮助,对年老或残疾的客人要主动提供帮助,对同时进门的几桌客人要根据经验分

清,站立在离门远的服务员要立即上前协助迎客。 ⑶让座:当客人到达满意的位子前两米时,领位的服务员要提前加快速度将此桌的餐椅拉出。与此同时区域服务员立即上前协助拉椅。如客人多,可象征性的拉一两把示意,注意拉椅时动作要轻,将椅子腿提离地面轻放,禁止发出较大的声音。之后迅速撤身以不影响客人自然入座为宜,不能使客人有停顿或等待的举动为宜,并伸手示意客人请座,并说出“请座”,然后领位应告之客人的人数,服务员应及时增减餐具。待客人下座同时,服务员用手扶椅背,用膝盖微往前顶椅背。要求客人坐下后不用再挪动椅子为宜。领位服务员于此时撤离。注意客人如有物品,协助客人放好物品,如客人有外衣搭在椅背上,要尽快将安全椅套罩在客人的衣服上,此工作需区域服务员协助。 ⑷点菜:客人落座后,领位立即将菜谱送到客人面前(带好笔、订单),注意送菜谱时要将菜谱礼貌的翻开首页双手将菜谱送到(根据判断)有可能点菜的客人面前。如主人或女士。放菜谱的位置应放在客人前面适宜的位置,并说“这是菜谱,欢迎您点菜”。点菜开始,要先问茶水,上茶之后(上茶需区域服务员协助)开始点菜。注意听清并准确记录名称与数量及要求,笔迹要清晰,点菜之间要适时向客人推荐本酒楼菜,声音适当。点菜的尾声主动帮助客人将筷子套退下,注意手指切勿触及筷子的前部,筷子套勿放在客人餐桌上。全部点菜完毕之后,需反复一遍全部内容以防遗漏、错误,提醒并询问客人的一些忌口,如较慢的菜肴要向客人说明大概的时间。待得到客人确认后说“请您稍等”之后,后退一步方可转身离去。

服务员工作流程和标准

服务员工作流程和标准 10:20 按规定时间提前10 分钟到岗。按规定的要求指纹打卡签到。(忘打卡,打卡出现问题及时报给店长,一遍管理者给予及时处理) 更换工装,整理好仪容仪表。(女员工头发盘扎整齐,化淡妆,禁止涂指甲油。男员工头发保持整洁干净,禁止留胡须) 10:30 1. 卫生工作地面卫生:清扫,拖台面卫生:备有干湿两块抹布,桌面湿擦之后要干擦。牙签餐巾纸调 料瓶(酱油壶,七味粉等等,根据店面需求)按规定摆放整齐。 备餐柜,水吧,收银台卫生: 2. 清点添加备品:备用品(餐巾纸,牙签,洗洁精,洗衣粉,金纺等)发现短缺或多余时报给主管,以 便及时采购或进行处理。 3. 茶水,开水等饮品准备。 11:00 员工早餐(餐后注意口气,尽量漱口) 11:30 标准站位,迎接客人。 1. 脚跟并拢,脚尖呈45 度角,双腿并拢,挺胸抬头,收腹,双臂自然下垂,交叉于体前,左手半握空 拳,右手搭在左手上,手形自然,目视前方,略上扬15 度角,目光亲切柔和,面带微笑,表情自然轻松。 2. 客人到达后,热情迎接,带位。(主动上前问好,面露微笑(愉快的态度),正眼注视着 顾客的眼睛,微微鞠躬。) 1)规范口语和动作:您好,欢迎光临。(音量适中,声音甜美,仪态大方。) 先生/ 小姐您几位,您有预定吗?(即使来客有一人,也应该询问“请问有几位” 较佳。)

2)如有预约: 规范口语和动作:先生/ 小姐,因为今天预定客人比较多,请问一下预定者姓名?电话?(快速确认预约客人的座位。座位40-60 位客人的小店尽可能养成用脑子记住每个包间及座位的预约信息。 例如:同时有两位王先生预约的情况,确认客人预约电话来区分客人预约席位。60 位以上的店面服务员可将客人预约信息记录在小本子上,以便及时确认客人预约信息) 3.确认客人预约信息后,带位。 规范口语和动作:(手指并拢,为顾客指引方向)先生/ 小姐,您好!您预定的包间为**,您这边请........ 带位时必须配合顾客走路的速度,走在顾客二、三步之前带路,并随时回头招呼顾客人,遇有拐弯,以手势礼貌地做方向指引。如:小心台阶。(时刻与顾客保持一定距离和交流)您好,您看这个位置可以吗?请保管好您的随身物品。 要点: ①带客过程中一定要三步一回头,切记不可不回头,自顾自的往前走,顾客在跟随你走的过程中也 在自己找位置,说不定就自己坐下了,你这样会很尴尬。 ②带散客过程中,可以先将顾客带到吧台或大厅位置坐下,这样就会让潜在顾客觉得我们生意很火 爆,也想进来试试。也可以将顾客集中在一个区域坐下,方便服务员照看,根据各店具体情况而定。 4. 客人落座后服务 1)及时为客人提供酒水单和菜单,热毛巾和茶水。(晚餐时可以先递上酒水单询问客人

每日工作计划流程表

每日工作计划流程表 一、想办法制订每日工作流程表 没有工作目标和每天时间安排的人,总是很悠闲,而有了明确的目标,对自己每天时间安排得比较满的人,是没有空闲时间的,每一点时间都会过得很有意义很有价值。所以,我们要养成每天制订工作流程表的习惯。 1、对人力资源派遣业务员来说,工作表要把第二天要办的事、要见的人放在第一位,比方说和某客户约好第二天见面或量房,那你一定就要结合双方约定的时间和地点来安排自己的行程。最好在约定地点附近开展业务。 2、工作表要学会预留出一段时间,不能把时间计算得很紧张。比方说,原定计划上午在附近工业区做业务,下午2:00去见一个客户,中间有半个小时的车程,而你就不能将时间排到下午1:30分才行动,至少应该留出半个小时的空隙,一则防止路上有意外,二则提前到场等待客户,给客户体现出尊敬感。 3、工作表要随身携带,随时查看。你不可能每天都按照工作一丝不变地去工作,但至少工作表能够让你抓住主要的工作。 二、一天时间安排(仅供参考) 1、早会>培训学习(8:30―9:00) 我们建议每个公司都举行早会培训,把业务员和经理集

中在一起,如果部门较大,也可以单开业务部门的早会。早会每天安排一个主持人,一个讲师,每人轮流做主持人和讲师,大家创造一个内部学习和培训、人人参与的平台。早会时间不能开得过长,半个小时到40分钟就行,内容可以循环推进。 2、业务跟进(9:00―10:00) 业务员参加完早会培训以后,要与经理进行单独沟通,业务员可以将客户的新消息、新要求、新想法向人力资源派遣业务经理汇报,同时也要督促人力资源派遣业务经理的工作,以免人力资源派遣业务经理因自己的工作繁忙而耽误你的客户,与人力资源派遣业务经理沟通做到更好地协调与客户之间的关系。 3、打电话(电话拜访、电话跟进)(10:00―12:00) 与人力资源派遣业务经理沟通以后,业务员要对客户进行电话拜访或电话跟进,一般来说,到了十点以后,客户也过了上班初的忙碌期了,打电话正是好时候。业务员最好在公司里打电话,一则方便电话记录,创造更好的电话沟通环境,二则如果有客户需 要工人,也好及时与人力资源派遣资源部取得联系,客户有新想法也可直接与人力资源派遣业务经理进行沟通。业务员要养成每天跟进客户的习惯。4、(12:00―14:00)吃饭加睡午觉。

每天工作流程和时间内容安排

每天工作流程和时间内容安排 一、9:00—9:30:早会 1、团队精神面貌,士气展示。(口号,队歌,游戏等) 2、交流分享。(个人思想想法的交流;在工作中面临的各种问题解决方法分享和探讨;) 3、(可布置和安排一天的工作重点和任务。) 二、9:30—9:35(40):设定一天的工作目标。 三、9:40—12:00: 1、小号向客户群发早安问候,以及朋友群动态的包装。 2、向主号客户发送交易策略以及附带问候。 3、对自己的朋友圈进行评论(话术见文尾)。 4、查看小号朋友圈动态,筛选出点赞或者有评论的客户给予引导开发(话术见文尾)。 5、对以上的推送有回复的客户进行引导挖掘开发(话术见文尾)。 6、朋友圈包装(此条朋友圈必须是有关微交易方面的内容) 四、13:30—17:40 1、二维码以及语音推送(话术见文尾)。 2、向客户打招呼,午安问候。 3、回答有回复的客户,解决客户问题和疑问,进行引导开发。 4、给主号客户推送交易策略。(可实时跟踪推送) 五、17:40—18:00 1、统计业绩

2、总结 注: 1.朋友圈的包装一天至少3条(其中必须有一条是有关微交易内容。) 2.给主号客户推动交易策略视情况而定,可实时关注群动态。 3.注意提前设置好快捷回复(快捷回复,要注意把一些客户区分开来,做好标签标记)。 朋友圈话术: 一、对自己朋友圈进行评论话术: 1、昨晚你朋友财运不错啊,昨晚一会时间赚两万万多了。 2、看来你是高手中的高手啊,昨晚是不是赚钱赚的手抽筋了吧。 3、他才五百元开始玩的,现在已经赚七千多了。还说今天目标要突赚破五位数呢。 4、你不能入金是资料不对吧,确定下开户的名字,手机号码以及银行信息是不是核对不上,实在不行需要更改资料呢,更改过了才可以签约入金的。 5、要是开户的时候资料填写错误是不能签约,需要找客服要修改资料的表格,填写后发过来提交到交易所修改了资料就可以签约,操作了。 6、验证了我说的一百元可以赚一千元了吧?不客气的,赚钱也是你自己的本事,也是你有远见和分辨率,是你有见识才有收获的。 7、.扫二维码注册就可以了,手机电脑都可以做交易的,开户成功给我留言,我发给你个登陆链接。开户激活是免费的,记得要实名制,信息别填写错了,要不不能出入金的,一百元可以开始玩了。 (评论内容上方的作为参考,也可以根据平时客户遇到问题最多的作为回复,都是客户的问题,我们作为回答为主,目的是通过关注朋友圈的朋友更多的了解产品以及建立投资可以赚钱的信心)尽量评论不要随意评论和发布朋友圈,因为是工作号码。) 二、对朋友圈有点赞或评论的回复话术: 1、在忙什么呢?点赞不如体验,扫二维码一分钟注册微交易(七忆微信用户目前几百万人在玩的微投资)微交易,一百元可以体验,一天有机会赚一千,几千元,或者您还没听说过这种投资产品,别人已经疯狂体验开始轻松赚钱了!专业人指导,加这个微信号,会指导你买卖的。 2、您好!是不是被我朋友圈的信息吸引了吧,的确收益不错,你发信息的时候

(会议管理)会议和重大活动工作流程和要点

会议和重大活动工作流程和要点(试行) 一、会议筹备工作要点 1、会议筹备工作流程(以公司年度工作会议为例) 会议场所预定→印发会议通知→统计会议回执→编制会议服务指南→会议物品准备→会议资料准备→会场准备→住宿安排→餐饮安排→会议报到(接站)→发放会议资料→就餐→住宿→领导会见→会议召开→会议结束(送站)→会议总结。 2、会议筹备工作事项 (1)印发会议通知。总经理工作部按照公司总经理办公会研究通过的《关于召开公司****年度工作会议筹备方案》,以公司文件印发会议通知。会议通知主要说明会议召开的目的、时间、地点、参会人员、其他事项、联系人及会址路线图等,并附会议回执单。 (2)制作并发送会议请柬。研究用于会议宣读的国家有关领导人批示件的办理、邀请国家有关部委的领导和上级相关组织、机构参会的领导名单,报请公司领导审定。总经理工作部制作会议请柬。国家领导人和国家部委的请柬由总经理工作部负责发送;有关部门和相关组织、机构领导的请

柬由相关部门负责发送。 (3)预定会议场所。根据会议规模预定会议地点。公司年度工作会议一般要根据参会人数预定1个大型会议室、多个分组讨论的中型会议室、分组讨论情况汇报室和贵宾休息室等。 (4)预定与会代表住房。根据参会人数预定会议所需房间数量,并预留少数房间备用。按参会人员级别准备房型、分配房间,包括套房、单人标间、双人标间等。 (5)安排会议餐饮。根据会议规模安排餐饮事项,应考虑能容纳全部参会人员的餐厅。一般会议只安排一次宴请,其余时间为自助餐。会前确定就餐标准,提前制定菜单。注意食品卫生安全,尊重民族饮食习惯。 (6)准备会议文字材料。公司工作会议文字材料主要有:总经理工作报告、会务指南、大会主持词、专题报告、交流(表态)发言、总结讲话等。 (7)草拟会议筹备方案。内容包括: ①确定会议时间、地点、参会人员、会议议程。 ②会议组织机构。包括会议总协调和各专业小组成员名单,并详细说明各小组工作分工,做到责任到人。 ③制订会议经费预算。 ④会场布置情况。包括主会场、主席台、分组讨论会议室、汇报厅、贵宾休息室等。

服务员工作流程时间表

服务员点单作业流程一、岗位目标

身为一位点单人员,我们必须是顾客的最佳点餐顾问,能推荐适合的口味并令顾客喜欢的产品,在服务的过程中给他愉快的感受,并因此给他留下深刻的良好印象,愿意再次光临。 二、职责围(工作要项) 1. 确保迎宾带位伙伴及时递菜单及通知奉茶。 2. 随时注意客人动向,提供点单服务。 3. 为客人推荐最适当的产品。 4. 推荐当日促销品项、新品推荐及单店促销活动。 5. 主动提供完善的中间服务,并随时关注客人需求。 6. 为客人提供完整且正确的结账服务。 三、优秀点餐顾问之要求 1.态度方面 必须具备的 ①耐心倾听客人的需求; ②主动积极解决客人的需求; ③同理心,为客人着想; ④关心老人、小孩等; ⑤热情、有礼貌; ⑥感恩的心(感客人和伙伴); ⑦答应客人的要求要第一时间完成; ⑧自信、不卑不亢; ⑨敏锐的观察力; ⑩亲和力。 必须杜绝的

①没有礼貌; ②不关心客人; ③耐心度不够; ④冷冰冰; ⑤不尊重客人的感受; ⑥对客人的需求不耐烦或漫不经心; ⑦向客人表示不屑。 2.行为方面 必须做的 ①微笑问候 ②适时关心 ③仪容仪表符合标准 ④目光注视客人 ⑤客人有需求要及时大声回应 ⑥为客人服务速度快 ⑦随时关注客人 ⑧遇到客人要有招呼 ⑨正确引导客人 ⑩适当提醒客人 11 要了解客人性格 12 讲究桌面美学 13 熟悉餐饮品的上餐时间及配料 14 自我介绍 15 及时划单 16 做建议性促销、

17 倾身点单 18 答应客人拿消耗品/器皿/点单等事项要有回应并及时完成 19 点单完毕要复述 20 与客人互动 21 记住客人的名字 22 对客人的合理需求及时给予满足 23 给客人及时续茶 一定不能做的 ①没有热情(无微笑) ②眼神四处望,不注视客人 ③直立身体让客人一直仰视你 ④走路拖沓、疲乏 ⑤让客人等候时间过长 ⑥点完单后不再关心客人的用餐情况 ⑦私底下议论客人 ⑧和客人争辩 ⑨讲话速度太快 ⑩对客人的招呼视而不见 11 对不接受促销的客人有抱怨 12 强行促销 13 客人询问没有回应或爱理不理 14 在客人面前抱怨 15 不可将笔乱划乱摁出声音 16 在客人面前闲聊打闹 17 不听客人的意见

业务员每日工作流程方案

业务员每日工作计划 业务人员工作内容 流程及要求 一、工作内容及流程 1、准备工作:a、路线安排b、需要拜访和联系的客户的详细资料c、销售工具:答应客户应办未办事项 2、早9点之前出发。 4、晚16:40到公司。 (1)、销售员汇总个人业绩以及一天的总结。(拜访客户的情况;收获和市场的难题) (2)、新客户加入档案做好记录以便下次拜访 (3)、信息整理反馈 二、工作要求 销售人员在前一个工作日内必须准备收集有效的客户资料(公司行业,公司性质),进行分析,为第二日的工作进度作准备(每天的准备的资料和信息需要负责任进行核实确认忽悠作弊的一律惩罚,严重的做辞退处理)电话销售和预约每天不得低于每日定制的任务违者进行惩罚(特殊情况说明) 1、每天按照工作计划和详细的方案拜访(根据业务员的销售情况暂不做具体的数据) 2、每天晚会需要汇报业务员的日工作总结。 3、工作总结的内容:具体的工作内容、销售情况、销售中遇到的问题(包括客户的问题),销售额 5、电话二十四小时开机,如果没能接听公司电话,在看到未接电话后,必须回复。 6、业务人员在工作时间内不得随意窜区或做与业务无关的事,发现一次罚款20元,发现3次,立即开除。 7、每周一所有业务人员必须做到个人一周工作的指标;目标认真详细填写,早会上交负责人。 三、有特殊情况时,应该及时与领导沟通,得到答复后,按照领导指示进行办理。有特殊工作时,必须服从领导安排,按时完成交待工作。 四:每天;每周的工作总结所有业务员需用书面形式进行呈现总结 电话销售:电话销售包含两部分, 1)、电话预约、电话拜访 1、电话预约,每个工作日晚上要提前准备好50个有效的资料,作为第二天电销的资料, 2、每天要联系二十个有效客户资源签单10个(能够签单的企业) 网络销售:个人送事业和实体、企业送商城 1、个人送事业以网络销售和传单为主(传单加上拜访)网络销售直接面对论坛贴吧、QQ

服务员工作流程

前厅服务员工作流程 第一部份:岗前工作 一) 着工作服 二)整理仪容仪表 ;三)佩戴饰物 四)检查自己得微笑 五)提前到岗 第二部份:参加班前会 一) 接受分工 二) 传达内容 三) 检查仪容仪表 四)检查工作用具 五.检查工作精神状态 第二部分:岗中工作 一,迎接客人 二,上柠檬水(二点与三点根据客人得要求可以灵活处理) 三,递上菜单,酒水单 四,点单(新员工上岗一周不能参与点单,对客人做好解释工作及时通知老员工五,复单 六,输单(在未转正时不能参与输单) 七,摆台 八,席间巡台 九,上菜 十,撤台 十一,买单 十二,送客 十三,整理区域 第三部分:收市工作 一、晚上台面得整理工作要做到干净整齐、靠垫台布整齐整洁。 二、每个区得桌椅、台卡、纸盒、烟缸保证放在一条直线上; 备餐柜得整理 三、擦拭下篮筐,保证无油迹、无污迹、无饭菜粒等。、 四、备餐柜内餐具摆放整齐,保证无糖包,纸屑等杂物。 五、柜面要擦洗干净并将菜单酒水单摆放整齐。 六、水壶、扎壶内不能有异物(如柠檬籽等),并摆放整齐。 七、备餐柜面与备餐柜内不能有结帐提示卡、夹子等异物。 八、认真清点每一样餐具并做好交接

九、等待管理人员检查完通知下班(有客人得情况下需值班) 一) 着工作服 (1) 按公司规定穿好工作服,名牌戴在左胸上方,易于宾客认; (2)女员工穿好规定得黑色长统丝袜(冬装为裤子),不得有破洞或跳丝,男员工穿深色袜子;冬 (3)女服务员穿黑色皮鞋,男员工穿黑色皮鞋,注意鞋面应保持干净; 二) 整理仪容仪表 (1) 检查个人卫生,保持面部干净,口腔清洁; (2) 女服务员应保持清雅淡妆,适当施抹粉底,胭脂,眼影等,口红应选用适宜得色系;(3) 女服务员不得将长发披在肩上,应按规定塞入发网,流海不宜过长,不得遮档眼部,男服务员头发侧不过耳,后不过颈; (4) 指甲剪短,不得有异物,不得涂指甲油; 三) 佩戴饰物 (1) 工作时间不得佩戴饰物,如戒指,手链,耳环等,结婚,订婚戒指除外; 四) 检查自己得微笑 (1) 着装检查完毕,走出更衣室之前,面对穿衣镜检查自己得微笑; (2)上班前要有一个良好得精神面貌,面带微笑就是最重要得;(特别提示:调整自己得情绪准备上岗,微笑从走向工作岗位之前开始) 五)提前到岗 (1) 提前5分钟到岗,接受点名 (2)当班部长或主管分配工作 第二部份:参加班前会 一)接受分工 (1) 集合点名; (2) 了解自己负责得区域;(特别提示:仔细聆听,按要求站立) 二) 传达内容 (1) 传达本部门得要求与任务; (2) 对提出得问题进行纠正; (3)介绍当日特选菜品,饮品及售缺品种; (4)及时表扬好人好事;

工作操作流程

工作及操作流程 1、点名制: 上午点名时间9:30,下午5:OO。 点名时所有员工必须着工装,不穿工装不计出勤 2、9:30 10:30 打扫卫生 (1): 桌面卫生,桌面及餐具必须无水渍、无油渍、无尘土,所有餐位按标准、按 要求摆放餐具 (2): 检查桌面餐具卫生,上一餐未座的餐位第- 二天上班必须重新检查餐具卫生, 餐具不净必须重新清洗。 (3): 餐具要求: 按摆台标准进行摆台,顾客进店所见餐具必须是干净、无灰尘、 无水渍、无油渍的,顾客所用餐具必须是清洁卫生的 (4): 公共区域卫生(地面、桌子、椅子、围栏、窗台、沙发等) 地面卫生: 必须是干净的,无死角、五水渍、无油渍、无垃圾 桌椅: 无灰尘、无水渍、无油渍 围栏: 无灰尘、无水渍、无油渍 窗台: 无灰尘、无水渍、无油渍,台面物品按要求摆放 沙发: 必须是干净的,有灰尘、水渍、污渍的及时清理 (5): 绿色植被: 常维护,常修剪,常浇水,有枯死枝叶及时剪出,花盆外表常擦 拭,内有垃圾及时清理。 (6): 备餐柜: 餐具物品按要求摆放整齐,常维护、常打,桌面只准摆放菜谱、牙 签、水壶物品,按要求摆放整齐。 3、10:30- 11:OO 餐前准备 l: 小凉菜、粥、蒸饺准备到位2: 自助餐碟准备到位 3: 茶水准备4: 领取点菜宝5: 检查菜单6: 检查沙漏 7: 检查醋料壶8、熟知估清菜品

4: 11:OO -2:OO 餐中服务 (1) :站位: 在工作区域站位要求面带微笑、服务姿势,不准倚靠小、桌椅、各餐 柜。 (2): 迎客: 微笑迎客,问候语:中午好/晚1:好!欢迎光临! 安排餐位: 在有多余餐位的情况下顾客川以自il 1选择餐位。 (3) :开餐: 递菜单、倒茶水、去筷套、增撤餐具 点菜技巧: 站在专业的角度给客人推荐菜品: 招牌菜品、客:人人数、客人口味等, (4) :下单: 下单前和客人核实所点菜品,(切记) 为客人重复所点菜品名称利所 点菜品份数 (5): 上菜: 按单上菜,有配料的菜品先上配料后上菜品,退后:少报菜名 (6): 菜品上完后告知客人: 你好! 我们的菜品已上.齐,请慢川! (7): 巡台: 餐中及时巡台熟知客人用餐状况,如: 添汤、添茶水、加菜、下面等。 (8): 结账埋单,询问客人结账方式 现金、刷卡、手机支付(微信、支付宝、美团代金券) 等 要求: 必须熟知店内结账方式及优惠方案(优惠活2 1不可叠加使用) 5: 餐尾: 工作 (1): 送客: 客人离座切记提醒客人: 请带好随身物品! 送宾客至门口: 谢谢光临请慢走! (迎客走在前,送客走在后) (2): 翻台: 及时收餐、清台、摆台,准备迎接下桌客人。 珊瑚码头.纸包鱼

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