宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程

宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程
宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程

宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程

工具准备:清洁桶(分成三格,或用三个小桶代替)清洁液消毒药洗刷用具三套橡胶手套三副(不同颜色)干净抹布。

卫生间清洗消毒程序:

1、戴上手套,将卫生间内所有客房用消耗品及毛巾等清理出卫生间。

2、清洗洗漱池:用清洁液由上而下清洗镜面、墙壁、洗漱台、洗漱池,用清水依次冲洗干净。

清洗浴缸(换戴清洁浴缸用手套):用清洁液由上而下滑洗墙壁、浴帘、水龙头、浴缸内壁、浴缸外壁,用清水洗干净。

清洗坐便器(换另一双手套):用清洁液刷洗水箱、坐便器面盖、坐板、坐便器外壁、地板,用清水冲洗干净;用专用毛球刷洗坐便器内壁,冲洗干净,脱下手套。

3、用有效的消毒水依次对洗漱池、浴缸、坐便器进行消毒,一定时间后清水冲洗干净。(消毒药的浓度和消毒时间,按消毒药的说明要求使用)

4、用干净抹布按下列顺序抹干用具:洗漱池(用一条抹布)、浴缸(用一条抹布)、坐便器、地板(共用一条抹布)。

5、检查排气扇是否运转良好。

注意事项:

1、使用的消毒药物必须是已取得卫生批准文号的合格产品,并在有

效期内使用。

2、清洗洗漱池浴缸、坐便器的三套工具必须严格分开,并分别存放,不得混放。

不旅馆(招待所)创卫工作标准

一、公共场所管理

1.有许可证、卫生管理等制度,并挂在醒目处。

2.小旅馆(招待所)应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上。

3.客房内有卫生间的应设有浴盆或淋浴、抽水马桶、洗脸盆及排风装置;无卫生间的客房,每个床位应配有明显标记的脸盆和脚盆,做到一客一换一消毒。

二、从业人员要求

从业人员每年进行健康检查,取得有效健康合格证明和卫生知识培训合格证明后方可上岗。患有“五病”的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不得留长指甲、涂指甲没,佩戴饰物。

三、环境卫生

1.垃圾容器密闭完好,内外整洁干净,无散落、存留垃圾和污水。垃圾日产日清。地面平整、硬化、干净。无坑洼、积水及泥土及泥土裸露。

2.门窗、墙壁、楼梯、走廊无积尘、蛛网、痰迹、脏物。桌、椅、柜、用具、无灰尘、污垢,摆放或悬挂整齐。

3.门前“四包两禁止”制度落实。门头牌匾规范设置,干净整洁。

4.公共场所应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。室内禁止吸烟。开展吸烟危害健康的宣传,有控烟劝阻员。

住宿业卫生管理制度

一、住宿业经营单位,需取得有效的卫生许可证,从业人员持有效的健康证明和卫生知识培训合格证明及HIV检测合格证;“卫生许可证”应悬挂或置于明显处。

二、业主为卫生管理第一责任人,设立卫生管理组织(经营人员少于10人者可设卫生管理员),建立健全各项卫生管理制度(包括岗位责任制度、公共物品消毒制度、卫生清扫制度、卫生检查制度、从业人员健康检查培训制度等)并负责落实,从业人员个人要掌握本岗位基本卫生知识,做好空气、公共用吕用具消毒记录。

三、从业人员(包括临时工)每年应进行一次健康检查,经卫生知识培训考核,持有效合格的健康证明、卫生知识培训合格证和HIV检测合格证后方能从事本职工作。从业人员上岗时必须穿戴整齐干净的工作服,保

持良好的个人卫生。

四、场所内外环境整洁干净,公共区域、客房等地面、墙面无烟蒂、污迹,无卫生死角;使用的设施、设备、空调滤网、电扇叶片等定期清洗,表面清洁无积尘;大厅、走道等公共场所禁止吸烟,有禁止吸烟标识。

五.按照《住宿场所卫生规范》要求,必须设置与经营规模相适应的专用消毒间、布草间,配备相关的清洗消毒设施(消毒柜、桶、盆)和保洁设施(布草柜、保洁柜),并有明显标识。

六、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换,常住客床上用品至少一周一换,用后必须清洗和消毒。

七、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

八、客房内卫生间的洗漱池、浴盆、恭桶应每日清洗消毒。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同的脸盆和脚盆各一个,脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。

九、公共卫生间要做到每日清扫、消毒,并保持无积水,无蚊蝇,无异味,无水垢、污垢。

十、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,措施有效,四害密度低。

十一、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。供顾客使用的化妆品符合《化妆品卫生监督条例》及化妆品卫生规范要求。

十二、店内自备水源和二次供水,其水质应符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池要有卫生防护措施,容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求,做到每年清洗消毒,并有清洗消毒记录。

健康危害事故与传染病报告制度

为了预防、控制和清洗传染病的发生与流行,保障公众身体健康和公共卫生,维护单位的正常经营秩序,根据《中华人民共和国传染病的治法》、

《公共场所卫生管理条例》、《云南省突发公共卫生事件应急规定》等法律法规的相关规定,结合本单位实际,特制定本制度,请单位全体员工遵照执行。

一、在岗工作期间,任何员工发现有传染病(或者疑似传染病人)或健康危害事故时,应及时向单位领导或值班负责人报告,领导或负责人核实后,在2小时内以最快方式向当地疾病预防控制中心和卫生行政部门报告,电话:0914--2322822。

二、报告主要内容为:发现时间、地点、人数,主要临床症状,波及人群,事态发展趋势,已采取的控制措施以及报告单位、人员和联系电话等内容。

三、若发现传染病或疑似传染病人时,卫生行政部门到本单位调查处理前,值班人员或单位领导应当在做好个人防护的前提下(如戴口罩、手套等),尽可能稳定病人情绪,并建议病人原地休息,尽量限制其活动范围,避免波及更多人群。若出现其他健康危害事故时,应尽快抢救病人,并保好现场以便调查。

四、卫生行政部门到单位开展调查处理工作时,在岗人员和领导必须积极配合,并认真贯彻落实卫生部门向本单位提出的各项要求。

五、任何单位和个人发现传染病人或疑似传染病人或健康危害事故时都应该按规定及时、如实报告,不得隐瞒、缓报、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报,否则将承担相应的法律责任。

预防控制传染病传播应急预案

与健康危害事故应急预案

为及时调查、处理本单位的突发卫生事件,查清事件原因,减少对人体健康造成的损害,制定突发卫生事件应急预防方案。

一、为防止危害健康的突发公共场所卫生事件的发生,建立本单位传染病防治组织和机构,明确组织分工和职责,健全公共场所危害健康事件的报告制度。

二、积极开展预防传染病的卫生健康教育,积极配合卫生部门开展传染病防治工作。消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传染性疾病对人体的危害。

三、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时,应立即启动突发公共场所卫生事件的应急预案,单位负责人及卫生负责人应按照《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》的要求及时间向卫生行政部门报告。

①生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒;

②公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病;

③因使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病(包括过敏性皮炎及各种皮肤损伤);

④意外事故所致的:氯气中毒、 CO中毒(包括煤气中毒)、CO2中毒、红眼病(指游泳池引超的流行性结膜炎)等中毒事件。

⑤室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克。

四、发生卫生突发事件时,应立即停止相应的经营活动,及时抢救中

毒人员(事件病人),并负责保护好事故现场。

五、积极配合卫生行政部门(卫生监督机构和疾病预防控制机构),进行现场事故调查,控制事故蔓延。

六、卫生突发事件现场调查处理工作结束后,及时撰写本单位事件总结报告,并上报有关单位和存档备案。

从业人员健康检查、卫生知识培训

考核及个人卫生制度

一、公共场所直接为顾客服务的人员,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作,“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。

二、从业人员应当每半年进行艾滋病检测,取得HIV检测合格证后方可上岗。

三、从业人员应当按规定参加卫生知识培训,掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能,并通过考核取得卫生知识培训合格证明方可上岗。

四、从业人员卫生知识培训每两年进行一次。

五、从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

六、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗,保持清洁。

公共用品用具清洗消毒保洁制度

一、按卫生规范要求设置与经营规模相适应的消毒间,配备必要的清洗消毒设施和保洁设施,并保证能正常运转。

二、指定专人按操作规范对公共用品用具进行清洗、消毒和保洁工作。

三、清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。

四、供顾客使用的公共用品用具、拖鞋应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具,供顾客使用的公用品必须符合国家卫生标

准。

五、清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。

六、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品,应当完好无损,必须做好消毒记录,保证一客一用一消毒。

七、清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。

八、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定。

九、清洁客房、卫生间的工具应分开,面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。

十、卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒,长住客人每日一消毒。

十一、补充杯具、食具应注意手部卫生,防止污染。

十二、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。

十三、保洁柜应定期清洗消毒,建立出入登记制度,不得存放其它物品或有杂物。

公共场所卫生档案管理制度

一、公共场所卫生管理档案有专人负责,专柜保管,随时备查。

二、公共场所卫生管理档案每半年进行一次系统整理,做到分类归档保存,每件档案应有编号、目录以便于查找。

三、卫生部门的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及本单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。

四、档案内容:

档案1:单位向卫生行政部门申请办理卫生许可证时提交的各种表格资料复印件;

档案2:卫生行政部门规定的单位卫生管理机构、各项卫生管理制度、卫生操作规程及卫生许可证、营业执照、从业人员健康证明、卫生知识培训合格证、HIV检测合格证复印件;

档案3:卫生部门出具的卫生监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及相关卫生法律、法规、规范、卫生标准、卫生操作指引手册;

档案4:本单位制定的各项岗位职责、奖惩制度、日常检查记录、用品用具清洗消毒记录及单位采购使用的消毒产品、洗涤产品、化妆品、一次性消毒用品等卫生许可证件(批件)、检验报告复印件。

公共场所集中空调通风系统卫生管理制度

一、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。

二、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。

三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用,严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。

四、空调系统新风量应满足每人每小时20~30立方米。

五、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气,严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊灯吸入新风。

六、空调系统的冷却塔、过滤网,表冷器,冷凝水盘表面应保持清洁,定期委托专业清洗消毒机构进行检查、清洗、消毒,并进行定期检测评价。

七、空调房间内的送、排风口应经常擦洗,保持清洁,表面无积尘与霉斑。

八、必须建立公共场所集中空调通风系统使用、维护、清洗和消毒档案。

证照管理制度

一、按《公共场所卫生管理条例》相关规定依法办齐卫生许可证、从业人员健康证明、卫生知识培训合格证、HIV检测合格证等证照方可营业;各种证照禁止涂改、伪造、转让、倒卖。

二、卫生许可证县挂在场所醒目处,经营单位名称、地址、负责人及许可经营项目应与实际情况和营业执照相符。新建、扩建、改建旅店业,按规定程序申领卫生许可证。

三、专人负责管理单位各种证照,按相关法规规定按时办理卫生许可证等证照审验、变更、换证手续,避免持过期失效证照。

四、从业人员必须持有健康合格证明、卫生知识培训合格证明及HIV 检测合格证上岗,并按要求定期组织从业人员复检、复训,禁止无证上岗或持过期失效证件上岗。

五、供顾客使用的沐浴、洗发用品等化妆品必须符合《化妆品卫生规

范》,并能提供化妆品生产厂家有效的卫生许可证和产品检验报告等复印件。

六、住宿场所使用的消毒产品必须符合国家消毒产品有关标准规范要求,并提供消毒产品生产企业有效的卫生许可批准文件和产品检验报告等复印件。

公共场所自身卫生检查与检测制度

一、卫生管理人员应每天进行卫生检查。

二、各部门每周进行一次卫生检查。

三、单位负责人每月组织一次卫生检查。

四、各类检查应有检查记录。

五、发现严重问题应有改进及奖惩记录。

六。检查公共场所各种设施、设备,损坏应及时维修并有记录,确保正常运转和使用。

商州区皇家宾馆平面图

xx宾馆客房清洁卫生操作规程

xx宾馆客房清洁卫生操作规程 一、客房清洁准备工作 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)等是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧 靠房门。 二、客房清洁操作程序 1、通风换气:拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 2、清出不洁物品:将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾,清理完毕后洗手。 3、整理床铺:从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。 4、清洁除尘 清洁电话:用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话简进行消毒,或更换新的电话消毒膜。 清洁家具及室内物品:从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。 清洗垃圾桶及烟灰缸: 将垃圾桶及烟灰缸清洗干净、抹干后放回原处。

地面清洁: 吸尘或湿式拖地。完毕后洗手消毒 5、补充物品: 补充食品、饮料和各类房内客用品。 6、清洗卫生间 首先换上卫生间清洗专用衣,有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。 三、客房杯具的洗消: 由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。 四、客房空调及排气系统保洁 4.1对空调系统的回风口、出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁,并保持干净。 4.2对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁,两周内不少于一次保洁,并保持干净。 五、客房地毯保洁 对客房内及过道的地毯必须进行定期清洁,应两周不少于一次保洁,并保持干净。 六、注意事项 6.1客房内供客人用的食品、化妆品,必须分别符合《食品卫生法》和《化妆品卫生监督条例》的有关规定。

公共卫生间清洁操作规程

第一章 公共卫生间清洁规范 公共卫生间(习惯上称公共厕所)是指供城市居民共同使用的卫生间,是满足人们生理与卫生要求的必备公共设施。 卫生间的清洁是指通过专业的保洁员使用配套的洁厕工具,药物,对卫生间的环境进行清扫、冲洗、消毒、保持清洁,使其达到空气和谐,视觉良好并能防止细菌传播的目的。清洁卫生间,防止细菌的传播,营造一个令人愉快的公共环境,改善公共卫生。 卫生间的清洁工作主要包括地面、墙面,门窗、天花板、隔板、卫生洁具及其它室内设施的清洁,可分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。具体内容如下: 1、及时冲洗厕(尿)兜、不得留有脏物。 2、及时清倒手纸箩,箩内手纸不得多于1/3 。 3、不断拖擦地面,做到无水迹、无垃圾、无尘土。 4、定时擦洗洗手台、面盆、厕(尿)兜等卫生设备。 5、定时擦拭门窗、间板、墙壁、窗台。 6、定时消毒、喷洒除臭剂、清香剂。 7、及时补充洗手液、香球、手纸等。 第二章卫生间日常清洁的作业程序卫生间要保持高度的清洁,应按照下列步骤进行作业,以确保物体

表面和其他地方洁净,防止细菌的扩散和恶臭的散发。 1、准备:作业前,备好以下用具:地拖、扫把、胶垃圾铲、水桶、T 架、毛套、玻璃刮、抹布(两条以上异色毛巾,深色为坐厕兜专用,浅色抹其他)、尿兜清毒剂以及手纸、香皂、香球、蚊香等。执行必要的安全程序:(1)放置警告牌;(2)穿上工装;(3)确保有足够的通风设备。如条件许可,关闭厕所,暂不让公众使用。 2、冲:进入厕所首先放水冲洗厕兜、尿兜。 3、倒:扫除地面垃圾、清倒手纸箩、垃圾桶、茶叶筐。同时将手纸箩、垃圾桶、茶叶筐冲洗干净,更换胶袋。 4、洗:按照先洗手台、面盆,后厕兜尿兜的顺序,逐项逐个刷洗卫生设施。厕兜、尿兜要用专用刷子、面洁布、海绵块等蘸专用淡清洁剂刷洗。然后再用清水冲洗,用抹布擦干净。厕兜存在臭味是因厕兜里面、边缘存在脏污,特别是尿兜的排水口和厕兜的下部(反水管水面以上),刷洗时应特别注意。 5、擦:用浅色抹布抹门窗、窗台、搁板、墙壁、镜面、干手机等,必要时用刷子、百洁布、刮刀等去污。 6、拖:用地拖拖擦地面,注意边角落及尿兜周围,不要留有水迹。 7、补:补充垃圾袋、香球、清洁剂、洗手液、手纸等。 8、喷:按规定喷洒除臭剂、杀菌液等。 第三章卫生间各设施的清洁作业 (一)准备工作 清洁准备工作包括以下内容:

客房清扫程序

客房清扫“十二字口诀” 敲――敲门(轻敲三下) 开――开门、开窗帘。 撤――撤出用过的用品、用具,倒掉茶水。 扫――扫蜘蛛网、尘污,请除所有垃圾杂物。 铺――铺设床上用品。 抹――抹家具、设备 摆――按陈设布置的要求补充好摆设的用品、家具。 洗――洗卫生间。 吸――吸尘。 看――看清洁卫生和陈设布置的效果。 关――关窗帘、关灯、关门。 填――填写客房清洁的日报表。 2、走客房的清扫 (1)确认客房可以清扫 ①空房可随时清扫。 ②住客房要经台班确认客人不在时方可进行清扫。 (2)进房 ①手持卫生间清洗篮。 ②敲三次门,每次间隔一秒钟并讲“服务员”。 ③无人应答进房;将请即打扫牌挂于门把手上,在“客房部清洁日记表”上填写进房时间。 ④将清洁篮放于卫生间靠门一侧地面上,恭桶冲水后倒入酒店规定数量的恭桶清洁剂(注意不要将清洁剂直接倒在油面上),倒入清洁剂的目的是为下一步彻底清洁恭桶提供方便。因为恭桶清洁剂需要在恭桶中浸泡数分钟后方能发挥应有的效用。 ⑤拉开窗帘,打开窗户。

(3)撤布草、垃圾 ①取下卫生间旧垃圾袋,将卫生间垃圾收入垃圾袋内,旧皂和梳子回收到清洁篮内。 ②进入房间从壁橱门开始,按顺时针或逆时针顺序将房间内的垃圾全部收入房间的垃圾袋,将两个垃圾袋放于电视机柜前方。 ③将床上的衣物用衣架挂好,放入衣柜内。 ④撤B床布草。将B床拉离床头;再撤B床上的布草;将毛毯枕芯放于圈椅或沙发上。 ⑤撤A床布草。将A床拉离床头;再撤A床上的布草;将毛毯枕芯放于B床上(注:B床指房间内靠近窗户的客床,A床指离窗户较远的客床) ⑥将撤下的脏布草和两垃圾袋撤出房间,放入布草袋和垃圾袋中。 (4)更换布草 ①进房。带相应数量的床单、枕套、两个垃圾袋进房;垃圾袋一个放卫生间垃圾桶内,一个放入房间垃圾桶内;将床单枕套全部放于床头柜上。 ②检查保护垫上有无毛发,窗体床垫是否对齐。 ③铺床 (5)抹尘 ①关闭窗户。 ②进行抹尘。抹尘顺序按照顺时针或逆时针方向(空净房为例),顺序为门面-门框-门背面-玻璃-衣架-水壶托盘-水壶-台面-电视机及机顶盒-饮料-窗户-椅子-茶几-电脑(显示器、键盘、鼠标、鼠标垫、电脑台、电脑椅)-床头灯-床头-电话-保健品及架子-洗手间-天花板-镜子-消耗品托盘-水龙头-台面-马桶冲水-排风扇-花洒-花洒开关-浴帘滑杆-房间地面及卫生间地面拖地 ③凡举手能触及的物件和部件都要抹干净。 ④用药棉和酒精进行电话消毒。 ⑤检查电视各频道及床控板的功能。 ⑥用干抹布抹拭贴近墙面的床头板、镜子、踢脚板等物件。 ⑦抹尘过程中默记需补充的物品。

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求 1、进入客房 检查客房车、客用物品及清洁用具是否齐备,并摆放整齐; (注意:清洁客房需用5块抹布;客房清洁一潮、一干两块(白色),卫生间五块:面盆一块(浅蓝色),浴盆、墙面一块,恭桶一块(黄),镜面一块,地面一块(条花))19号楼多加一块,厨房用(红色) 根据主管工作任务安排,巡视本工作区域,再根据先清扫VIP房后清扫普通房,先清扫挂“打扫”牌房后清扫走人房,先清扫空房后清扫住人房的原则安排本班清扫顺序; 1)将客房车推至清扫房门口,站在距客房门半步位置用手轻敲房门三下,等三秒后再敲一次,通报“您好,服务员”以提示客人并通报自己的身份,敲过房门后,注意客房内有无客人发问,过五秒钟后,客房内没有回答,可用房卡开门。 2)进门后如发现客人正在休息,要立即退出,如已打扰了客人,要说“对不起”,并退出关门; 3)确认房间没有客人或客人允许进房后,方能进入客房; 4)在《服务员日常工作记录表》上登记进入房间时间; 5)要求:客房门前站立姿势要端正,不允许用门卡、工具敲门,注意不要开门过猛; 6)客人在房间,客房车要求放门边,客人不在房内客房车要求全堵门; 2、开窗、门,清倒垃圾 1)进入客房后,把房门全部打开,客房车堵在客房门口; 2)打开窗帘,同时检查窗帘有无脱钩和损坏; 3)打开玻璃窗、纱窗,检查窗外是否有异物、玻璃窗是否完好,把手是否正常;(夏、冬季同时检查空调是否正常使用) 4)观察室内情况。住人房注意观察有无客人的不宜触动物品;走人房注意有无客人遗留物品;房间内设备物品有无损坏、房间设备物品有无丢失; 3、倒垃圾。 1)清理纸篓,检查是否存在有价值的东西,按环形路线收拾桌面,茶几面上的垃圾及废弃物放入纸篓(走人房要打开抽屉及柜门,检查设备有无损坏,有无客人遗留物品); 2)将烟缸内的垃圾倒入纸篓,注意不要有未熄灭的烟头,将纸篓中的垃圾倒入客房车的垃圾袋内,并更换纸篓的垃圾袋。 3)烟缸在卫生间内洗净,用布擦干、擦净。 4、撤换布件及客用品 1)撤走用过的茶杯,撤出客人用过的床单、被罩、枕袋,把撤出的床上用品放入客房车上的专用袋内并带入干净的床上用品放在围椅上。(客用布件实行一客一换,长住客三天一换或根据客人要求更换) 2)注意:在撤床时,要注意检查有无客人遗留衣物或其它物品,如发现有污迹、破损布件要单独存放。 5、作床 按照《客房作床流程》进行。 6、擦尘

酒店客房卫生操作规程(5)

酒店客房卫生操作规程(5) 酒店客房卫生操作规程5 一、准备工作 1、检查工作车上[客用品及工具是否齐备; 2、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。 二、进入房间敲门(或按门铃) 1、首先应检查房况,看是否挂有”请勿打扰”牌或上”双锁”; 2、轻轻敲三下门,声音以客人能听见为准; 3、在门外等候5--10秒钟,倾听房内动静; 开门 1、在确认房内无动静后再敲三下; 2、使用钥匙将门轻轻打开15度,并报明自己的身份,询问:”可以进来吗?”后,方可进入房间; 3、如果客人在房内,要等待客人开门或经客人同意后方可进入,向客人问候并询问客人:”现在是否可以打扫房间?” 4、把”正在清扫”牌挂于门锁上。 撤出脏布草和杂物 1、把小垫毯放在卫生间门口; 2、把卫生用具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一干); 3、关空调、台灯、床头灯、落花地灯、夜灯; 4、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸(注意检查是否有文件及有价值的物品,是否有未灭的烟头);把用过的茶具撤到工作车上; 5、把客人用过的”四巾”卷好放于布草袋里; 6、用清洁剂均匀地喷一次”三缸”; 7、撤床单、枕套,要一张一张撤(注意不要夹带客人物品); 8、将倒干净的垃圾和烟缸的卫生间内洗净抹干,放回指定的位置; 9、若房内有送餐具或加床设备,需再来回走一次。 做床 1、拿床单和枕套进房内铺床; 2、按规定程序和尺寸做床; 3、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。 抹灰 1、从门铃开始抹至门框; 2、按顺时针(或逆时针)方向抹,从上到下,由里到外,先干后湿抹一圈(边角及底部均要抹到); 3、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹; 4、物品要按标准摆放; 5、抹的过程中应默记需补充的物品,并检查房内设备。 洗卫生间 1、将用过的香皂、浴液、发液瓶收集入袋; 2、干净抹布,其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面; 3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷砖; 4、用长把刷刷马桶(注意马桶盖与底座,出水口);

走客房清扫程序

项目五:走客房清洁和整理 学习目标:(1)知识目标:①掌握走客房清扫的步骤;②掌握撤床技巧和吸尘器的用法;③基本掌握走客房清扫的流程。(2)能力目标:①学生观看“走客房清扫”录像带,总结出走客房清扫的步骤、做法等,培养学生分析、归纳问题的能力;②教师通过投影仪对学生总结出的步骤、做法等进行对比、补充、归纳,提高学生的理解能力和思维能力;③通过实际练习培养学生的操作能力,掌握其技巧。(3)思想目标:通过观看录像带和实际练习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识;培养学生办事效率高、准确无误的基本素质。 实训工具:每组:标准间一间 实训课时:课内2课时,课外4课时 实训要求:学生统一着装,在30分钟完成,要求床面整洁、房间明亮、清洁、物品摆放到位。 讲授方法与步骤: (1)看:观看录像,通过观看录像带先让学生对走客房有一个直观的了解 (2)教:老师亲自示范,边做边讲授要点,学生在旁观察倾听学习 (3)练:学生根据录像资料和老师的言传身教进行分组练习 (4)评:每小组学生之间进行互评,相互切磋 (5)赛:各小组派一个代表出来进行分组比赛 (6)考:课程结束后课内进行考查。 实训步骤: (1)按规范程序进入客房 进房步骤: a.观察:观察室外情况。观察门框、门扇、门柄、房间号码的清洁程度和有无破损情况。发现破损后对破损部位进行登记。注意严禁通过窥视镜孔向房间内窥视,灯光显示器显示“请勿打扰”或门把上挂“请勿打扰”牌时,不要进入房间和敲门,同时将此房房号、时间记录在工作报表上 b.敲门:以食指或中指第二关节在房门表层轻敲三下,时间节奏为半秒(注意不要按门铃,门铃是供客人使用的) c.等候和报名:站立在房门外正中位置,距离门口40cm处,敲门后5秒钟自报部门或工作职位(如:您好,客房服务员或housekeeping) d.第2次敲门:在没有回音的情况下第二次敲门,操作同上。 e.开门:在没有回音呢的情况下将房门卡轻扣轻轻转动门锁,轻推门炳,在房门打开同时报部门或工作职位(如:客房服务员或housekeeping)。 f.进入房间:开门时报工作职位以客人能听清为准,如果客人在里面应得到客人许可后方可进入,并向客人问好,如果没有回音,5秒后即可进入房间敞开房门,在整个清扫过程中房门都必须敞开。 动作要领及要求: a.标准动作要求。站立在房门外正中位置,以食指或中指第二关节在房门表层(目光直视处)轻敲三下,用左手扶住门锁手柄,右手插钥匙将门轻轻开启。

酒店客房清洁工作程序与流程

工作行为规范系列 酒店客房清洁工作程序(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-88234酒店客房清洁工作程序 Hotel room cleaning procedures 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店客房清洁流程及标准 清洁流程 一、准备 1、领取工作表。 2、了解、分析房态,决定清扫房间的程序 一般情况:VIP房——挂makeuproom房-—领班特别交待房——住客房-—长住房——空房。 特殊情况:VIP房——挂makeuproom房——领班特别交待房——走客房——住客房——长住房——空房。 3、检查工作车是否清洁,用品是否齐全。 a、将清洁篮放于工作车的最底层,内放清洁剂、马桶刷、百洁布等清洁工具。 b、准备好抹布,五块(两干三湿)。

4、准备好吸尘器。 二、敲门 1、轻按门铃或敲门,每次三次。第一次敲门报:Housekeeping,MayIcomein (客房服务员,我可以进房清扫吗),若无声音,间隔5秒钟。 2、再敲第二次与第一次相同,若无人应答,缓缓地把门打开,不可猛烈开门, 将门轻轻打开10公分,再敲门第三次,报明自己的身份,询问:Housekeeping, Maycomein后,方可进入房间。 3、如果客人在房内,要等客人同意方可进入,向客人问候,询问是否可以打扫房间。 4、清洁住房须将工作车停放房门口靠墙一侧,须将工作车停放房门口2/3处。 三、撤 1、将小垫巾放在卫生间门口,清洁篮摆在靠墙一侧。 2、进房内将空调关闭,关闭亮的灯具,拉开窗帘打开窗

客房清洁卫生程序及标准

1、清洁房间流程(含续房清洁流程) A、房间清洁流程与物品摆放规范; 整理房间操作规程 1、工作车停靠在房门侧。 2、按《进房程序》进房。 3、掀开窗帘并检查是否完好,开窗。 4、关空调,关灯,关电视。 5、收集房内垃圾,倒入工作车垃圾袋内,垃圾桶放在适当位置。 6、收集房内用过的茶杯、钢化杯、烟缸、放置卫生间。 7、撤床:将棉被、枕头整好,放在适当位置,将脏布草撤出放到工作车布 草袋内。 8、一次性带干净床单、枕套。 9、拖床:将床抽出,检查床垫并整平,检查钉脚、橡胶轮。 10、整理垫被,确认无污、无损、然后平整、四角四边对齐。 11、铺床单,正面朝上,中线位于床正中,将四角包紧,角成90度,并整 好床裙。 12、将床推置于床头板正中。 13、抹尘:从上到下,从里到外按顺(逆)时针方向进行房间全面抹尘,边 抹边检查设备有无损坏。 房门(查门,请勿打扰牌) 衣架 行李柜、梳装镜、写字台、文件夹、抽屉、梳装椅(查有无坏损) 电视机(查开关、摇控器) 垃圾桶内外、窗台、窗框、沙发扶手、茶几、落地灯、床靠板、床头灯、床头柜、电话、空调、电视、壁画、地角线。 添补物品:将客房内欠缺的用品一次从工作车上取出,按客房用品摆放标准将用品摆到各自位置上。 B、撤、铺床流程与规范; 一、流程: 1、将床垫放平,并留意床垫角落所做标记是否符合本季度标记,按规定翻转床 垫。 2、床护垫褥是否清洁、平整,四角松紧带是否套牢于床垫四角。 3、站在床头甩单,将折叠的床单正面朝上,稍微拉开将一头抛至床尾,两手分 开,用拇指和食、中指捏牢床单,其余二指托住,将床单向上提起,然后成弧状向下压,待其降落时,利用空气浮力调整好位置,使床单中折线居中,四边下垂长度均等。

公共卫生间清洁操作规程

第一章公共卫生间清洁规范 公共卫生间(习惯上称公共厕所)是指供城市居民共同使用的卫生间,是满足 人们生理与卫生要求的必备公共设施。 卫生间的清洁是指通过专业的保洁员使用配套的洁厕工具,药物,对卫生间的环境进行清扫、冲洗、消毒、保持清洁,使其达到空气和谐,视觉良好并能防止细 卫生间要保持高度的清洁,应按照下列步骤进行作业,以确保物体表面和其他 地方洁净,防止细菌的扩散和恶臭的散发。 1、准备:作业前,备好以下用具:地拖、扫把、胶垃圾铲、水桶、T架、毛套、玻璃刮、抹布(两条以上异色毛巾,深色为坐厕兜专用,浅色抹其他)、尿兜清毒

剂以及手纸、香皂、香球、蚊香等。执行必要的安全程序:(1)放置警告牌;(2)穿上工装;(3)确保有足够的通风设备。如条件许可,关闭厕所,暂不让公众使用。 2、冲:进入厕所首先放水冲洗厕兜、尿兜。 3、倒:扫除地面垃圾、清倒手纸箩、垃圾桶、茶叶筐。同时将手纸箩、垃圾桶、 茶叶筐冲洗干净,更换胶袋。 4、洗:按照先洗手台、面盆,后厕兜尿兜的顺序,逐项逐个刷洗卫生设施。厕 5 1 板刷、水管、玻璃刮刀及备用刀片等。 2、防护用品:工作服、胶鞋、橡胶手套、口罩等。 3、清洁保养剂:全能清毒清洁剂、全能清洁剂、钙化清洁剂、玻璃清洁剂、不 锈钢保养剂、水等。 (二)坐厕器的清洁

1坐厕器清洁的具体操作 (1)用坐厕器水箱内的水冲洗坐厕器内部脏物。 (2)翻起坐厕器上盖板和坐板. (3)将洁厕清洁剂喷入坐厕器内壁。 (4)用球形刷擦拭坐厕器坐板和上盖板的上下两面。 (5)用坐厕器水箱内的水冲洗坐厕器内的污水。 (7 (8 (9 (10 (2 (3)坐厕器上盖板、坐板无水迹、污渍。 (4)坐厕器内、外部及坐厕器水箱外部釉面色泽光亮无损伤。 (5)坐厕器开关顺利、水流畅通。 3、检查方法

客房清洁程序及标准

客房清洁程序及标准 一、空房的清洁程序: 1、要干抺桌面、电视机、电话和其他家私。 2、检查浴室内的巾量是否柔软富有弹性,如不合要求的要更换。 3、调节温度,使房间保持适当的温度(18度) 4、如果房间连续空房几天,则要吸尘,欲缸、洗手盆、马桶等要放掉黄水及清洁。 二、在住房的清洁程序: 1、进入房间首先敲门(3次)再按门铃,房间无人方可直接进入房间,房间有人时要过 客人允许后方可进入房间,门开启后应礼貌地说“对不起,打扰了,我是服务员,现在方便为你整理房间吗?”,清理完毕后,填写工作报表。 2、在房门上挂上“清洁牌” 3、将客人的文件、杂志、报纸稍加整理,但不可弄错位置,更不准翻看。 4、除放在垃圾桶里的东西外,即便是放在地上的东西,也只能替客人做整理,千万不要 自行处理。 5、客人放在床上或放在椅子上衣服,如不整齐,不要拿到衣柜,睡衣、内衣等要叠好放 在床尾。 6、女性用的化妆品,稍加收拾,但不要随便挪动位置,即便用完了也不可将空瓶扔掉。 7、要特别留意,尽量不触动客人的物品,更不要随意摸客人的照相机、计算机、笔记本 和钱包之类的物品。 8、房间整理完毕,离开时,若客人不在将门锁好,若有客人在要礼貌向客人表示谢意, 然后退出,轻轻关上门,接着填写工作报表。 三、退房的清洁程序: 1、卧室的打扫 ①按照进房程序进房,将房门打开,直至工作结束。 ②检查所有灯具,将房间里所有的灯具是有否正常,检查后关闭,只需清洁用灯。 ③拉开窗帘,使房间内光线充足,并将空调调至大档,使空气流通。 ④检查是否有遗留物品。 ⑤搬走餐车或餐具。 ①收拾报纸杂志 ⑥收拾垃圾②将杯内残留饮料倒入马桶 ③将烟盅烟灰清理

酒店客房清扫准则、规程以及注意事项

精心整理 酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排, 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ② ③ ④ 抹布:干1 湿1 湿2 湿3 ⑤ 第一层:(抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱)

第二层: 第三层: 第四层: 清洁箱: 二、客房清理流程: ①站在房 门的正中,距 ② ③ 2 ① ② 桶内消毒。 ③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一边待用。 ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。OK房后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶) ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。

⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间: ①进入卫生间前,打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤ ⑥ ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧ 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查 5、吸尘: 6维修保养单交由房务中心汇总统一报工程维修。 7 ① ② ③不得随便翻动客人物品,住客房内除垃圾桶和烟缸垃圾外,其他均不得视为垃圾扔掉。 ④工作中发现安全隐患,及时上报上一级管理人员。 ⑤为客服务过程中,客人提出的问题无法解答,应立即上报上一级管理人员。 三、住客房清扫注意事项: 住客房的清扫同走客房清洁次序相同,但应注意以下几点: 1、进入房间时,应严格遵守进房有关规定。 2、清扫客房时,客人的文件、报纸、书刊等可以稍加整理,但不能弄错位置,更不可翻看。客人的贵重物品,如:相机、钱包笔记本之类不能随意碰触。

卫生间清洁卫生操作规程

公共场所卫生间清洁卫生操作规程 一、清洁用具的准备: 应备有:清洁篮、洗刷用具、座便器毛球、橡胶手套、清洁液、消毒药和抹布等。 二、操作程序: 1、撤出物品:将卫生间内垃圾及所有供客人使用的物品(如巾类、易耗品)撤出。 2、洗消洗漱台及洗手盆: 用清洁液由上而下清洁镜面、墙壁;由清洁液清洗洗漱台台面,用清水冲干净;用清洁液清洗洗手盆,用清水冲干净;用有效的消毒水对洗手盆进行消毒。 3、洗消浴缸: 用清洁液由上而下清洗墙壁、浴缸内壁和浴缸外壁;用同样的顺序用清水冲干净;用有效的消毒水对浴缸内壁进行消毒。 4、洗消座便器: 用清洁液由上而下清洗水箱、座便器面盖、坐板,然后洗座便器外壁;按同样顺序用清水冲洗干净;用清洗液清洁座便器内壁,用座便器毛球洗擦,然后用清水冲洗;用有效的消毒水依次对座便器面盖、坐板、水箱、座便器外壁、内壁进行消毒。

5、抹干用具 用一条毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱台台面,然后由上而下抹镜面、墙壁。用另外一条毛巾由里而外抹浴缸,然后而上而下抹墙壁及浴缸外壁。用第三条毛巾依次抹座便器坐板、面盖、水箱座便器上缘和外壁。最后用第三条毛巾抹干地面。 6、补充物品:先补充巾类,后补充易耗品。 三、注意事项和要求: 1、清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具应分别存放,不能混淆。 2、清洗座便器所戴的橡胶手套必须与清洁其他用具时所的橡胶手套不同。两对手套必须用不同颜色区分。 3、所有抹布用后必须马上更换,不能用作下一卫生间的抹布。 4、消毒药的浓度和消毒时间一定要达到卫生要求,使用含氯消毒药时,有效氯应达200mg/l,作用时间不少于5分钟,或有效氯达300mg/l,作用时间不少于2分钟。使用其他消毒药时,必须按使用说明用。 5、所有消毒药和清洁液必须是经卫生行政部门批准并有效卫生许可证的产品。

酒店客房清扫标准流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。 抹布:干1(绿):抹卧室浮尘 湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面 湿3(绿):马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图: 供参考. 第二层: 床单、被套 第三层: 毛巾、浴巾、地巾 第四层: 消毒箱、一次性拖鞋 清洁箱:

二、客房清理流程:开门:1、 ①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。征得客人同意后, 进入房间。进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。并说“您好,度,报“您好,我是客房服务我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30 员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。开启房门后如发现客人在不能用力过度,避免碰撞到客人。③开启房门时,睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。、清洁房间:2①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘,打开窗户,关闭空调。将电视调至中央一台,音量适量,关闭 电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一 边待用。房OK ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。供参考. 后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶) ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。 ⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间: ①进入卫生间前,打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶,将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。 ⑥用备好的抹布,按顺序对卫生间进行抹尘。将消完毒的拖鞋放好。 ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧检查有无遗漏之处,拿出清洁工具,关掉灯和换气扇。 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查,做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐,有无客人遗落物品。 5、吸尘:由里到外,特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处,要将吸尘头拔下,直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡,退出房间。

宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程

宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程 工具准备:清洁桶(分成三格,或用三个小桶代替)清洁液消毒药洗刷用具三套橡胶手套三副(不同颜色)干净抹布。 卫生间清洗消毒程序: 1、戴上手套,将卫生间内所有客房用消耗品及毛巾等清理出卫生间。 2、清洗洗漱池:用清洁液由上而下清洗镜面、墙壁、洗漱台、洗漱池,用清水依次冲洗干净。 清洗浴缸(换戴清洁浴缸用手套):用清洁液由上而下滑洗墙壁、浴帘、水龙头、浴缸内壁、浴缸外壁,用清水洗干净。 清洗坐便器(换另一双手套):用清洁液刷洗水箱、坐便器面盖、坐板、坐便器外壁、地板,用清水冲洗干净;用专用毛球刷洗坐便器内壁,冲洗干净,脱下手套。 3、用有效的消毒水依次对洗漱池、浴缸、坐便器进行消毒,一定时间后清水冲洗干净。(消毒药的浓度和消毒时间,按消毒药的说明要求使用) 4、用干净抹布按下列顺序抹干用具:洗漱池(用一条抹布)、浴缸(用一条抹布)、坐便器、地板(共用一条抹布)。 5、检查排气扇是否运转良好。 注意事项: 1、使用的消毒药物必须是已取得卫生批准文号的合格产品,并在有

效期内使用。 2、清洗洗漱池浴缸、坐便器的三套工具必须严格分开,并分别存放,不得混放。 不旅馆(招待所)创卫工作标准 一、公共场所管理 1.有许可证、卫生管理等制度,并挂在醒目处。 2.小旅馆(招待所)应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上。 3.客房内有卫生间的应设有浴盆或淋浴、抽水马桶、洗脸盆及排风装置;无卫生间的客房,每个床位应配有明显标记的脸盆和脚盆,做到一客一换一消毒。 二、从业人员要求 从业人员每年进行健康检查,取得有效健康合格证明和卫生知识培训合格证明后方可上岗。患有“五病”的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不得留长指甲、涂指甲没,佩戴饰物。 三、环境卫生

公司卫生间清洁标准规范

卫生间清洁标准 卫生间的清洁工作主要包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板(隔墙)、卫生洁具及其他设施的清洁等。可分为每日常规清洁、定期巡检维护和周期性大清洁三种。每日常规清洁的次数可根据具体人流量和标准要求适当增加,每日清洁至少两次,定期巡检维护常规要求每1—2小时巡检一次(遇有机组大修时,应增加巡检次数)。周期性大清洁可根据具体情况拟定计划,一般可每星期安排一次。 1、卫生间的清洁、保洁标准 1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。 2)目视墙壁干净,蹲式坐便器、小便器等卫生洁具洁净无黄渍。 3)室内无异味、臭味。 4)地面无烟头、纸屑、污渍、积水。 5)厕所地漏密封良好,不反味,排水顺畅,定期消毒。 6)纸篓内纸不得超过纸篓容量三分之二。 7)洗手池台面干净、无水迹、毛发、水阀使用状态完好,水龙头无 滴漏,接缝无霉斑。 2、卫生间的每日常规清洁 卫生间每日常规清洁的主要内容是按清洁质量标准进行地面的清扫、擦洗、卫生洁具的清洁,用具的擦洗等,每日清洁至少两次。在小便器内放入卫生球,检查是否需要补充皂液和手纸。废物筐放在固定的地方,及时清倒垃圾,更换新的垃圾袋。

3、卫生间的周期性大清洁 卫生间的周期性大清洁是指在每日常规清洁的基础上有计划地定期对卫生间的墙面、门窗、天花板、隔板(隔墙)、灯具及通风设备等进行清洁。 4、清洁卫生间的注意事项 1)洁具多为陶瓷制品,禁止使用碱性清洁剂,以免损伤瓷面。 2)卫生洁具容易破碎,清洁时不能用工具的坚硬部分撞击,也不 能让重物落下因冲击而致使卫生器具破损。 3)一旦发现大、小便池堵塞,应立即疏通,如果堵塞严重,应及 时汇报发电部当值值长,公司派专人进行疏通。

字口诀,搞定酒店客房清洁全流程

林智酒店“九字口诀客房清洁流程 客房卫生清洁是客房的基本要求,对离店客人房间的清扫,就是走客房的清扫。走客房清扫和程序可以用九个字来概括: “进”、 “撤”、“铺”、“洗”、“抹” “补”、“吸”、“检”、“灯”,具体内容如下: 1?“ 进” (1)轻轻敲门三次,每次三下,报称“服务员或Housekee ping ”。 (2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,房门打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。 (3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云石台面一侧。 把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。 (5) 打开窗户,让房间空气流通。 2?“ 撤” (1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“两缸”:面盆 马桶。然后,撤走客人用过的“三巾’(面巾方巾浴巾) (2) 按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给 前台。想方设法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。 (3) 用房间垃圾桶收垃圾,如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须熄 灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。 (4)撤掉用过的杯具、加床或餐具。

(5)清理床铺。将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。 3?“ 铺” 铺床分中式铺床与西式铺床,中式铺床比较简单,西式铺床比较复杂,要求也比较高,为提高工作效率,目前本中心采取中式铺床, 有条件的情况下,最后能掌握西式铺床的技巧床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间,等因铺床而扬起的灰尘落下后,再用抹布除尘。 4?“ 洗” 卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使 之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机,戴上手套。 (1)用清洁剂再次喷酒“两缸”。 (2)处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、 牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。 (3)洗烟灰缸、香皂碟。 (4)洗刷洗手盆,注意洗手盆水龙头上的污迹。 (5) 用沐浴喷头放水冲洗墙壁。 (6) 用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐 厕的出水口、入水口,厕内壁和底座等。 (7) 用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、抹面巾纸盒、卫生间灯开关、 插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架(卫生纸架)、 电话、墙壁、卫生间门板等。 (8)用另一抹布抹坐厕及其水箱。

住宿清洁工作操作规程及清洁工用具卫生管理制度

清洁工作操作规程 1.客房清洁准备工作: 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。 2.客房清洁操作程序 2.1通风换气: 拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 2.2清出不洁物品 将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完毕后洗手。 2.3整理床铺: 从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。 2.4清洁除尘 2.4.1清洁电话: 用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话简进行消毒,或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。 2.4.2清洁家具及室内物品: 从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。 2.5清洗垃圾桶及烟灰盅: 将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。 2.6地面清洁: 吸尘或湿式拖地。完毕后洗手消毒 2.7补充物品: 补充食品、饮料和各类房内客用品。 2.8清洗卫生间 首先换上卫生间清洗专用衣,有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。 3.客房杯具的洗消: 由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。 4.客房空调及排气系统保洁 4.1对空调系统的回风口、出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁,并保持干净。 4.2对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁,两周内不少于一次保洁,并保持干净。 5.客房地毯保洁 对客房内及过道的地毯必须进行定期清洁,应两周不少于一次保洁,并保持干净。 6.注意事项 6.1客房内供客人用的食品、化妆品,必须分别符合《食品卫生法》和《化妆品卫生监督条例》的有关规定。 6.2在上述各清洗过程中所使用的清洁剂、消毒剂、空气清新剂及有关用品,必须符合卫生要求。 6.3清洁过程不同用途的清洁工具、手套、衣物等,应按规定分隔存放,以免交叉污染。

走客房(卧室)清扫程序

公开课教案 授课内容:《走客房的清扫程序(卧室)》授课时间:2009年10月29日下午第一节授课班级:09级2班 授课教师:朱其能 南京市玄武中等专业学校

《走客房的清扫程序(卧室)》教案

《走客房的清扫程序》教案分析 一、教材分析: 《客房服务与管理》课程中,第三章《客房的清洁保养》第二节《客房的清洁整理》是本课程的重点章节,其中《走客房的清扫程序》在第二节中又属于重点学习内容,因为走客房的清扫属于彻底清扫,程序最完整。掌握了走客房的清扫程序,再学习下面的住客房、空房、长住房等房态的清扫要求时,就比较容易理解和掌握。 《走客房的清扫程序》的理论课授课,分为两课时。第一课时需要讲清:清扫要求,卧室的清扫程序和操作规范。第二课时需要讲清:卫生间的清扫程序和操作规范。本节课是清扫理论课第一课时内容。 二、学情分析: 09级酒店服务与管理班的学生今年刚刚进校,学习专业课程不到两个月,对客房产品的基本要求、产品特点、空间功能、设备用品配置、清洁器具、清洁剂以及客房清扫的准备工作有所了解,但对清扫服务没有感性认识。虽然了解了客房清扫的基本方法,但对在清扫过程中应该如何应用,知之甚少。学生平时就不太喜欢打扫卫生。所以安排本节课内容目的是:让学生通过观看操作过程,对清扫服务有感性认识。通过教师的讲解和互动,学生掌握在清扫过程中如何应用清扫的基本方法,达到知识的融会贯通。 三、教学设计: 1、教学目标的确定 客房的清洁整理是饭店对客服务中的重要工作。走客房的清扫是客房清洁整理的重要内容。本节课是《走客房的清扫程序》的第一节课,授课内容为:走客房的清扫要求,卧室的清扫程序和操作规范。从教学大纲的要求、教材的编排、学生接受知识的规律、学生的培养目标看:我们培养的是酒店服务的应用型人才,应该体现服务知识的实际运用。 所以教学目标确定为:(知识目标)掌握走客房清扫的基本要求和卧室清扫程序。(能力目标)培养将清扫方法运用到清扫程序中,规范操作的能力。(情感目标)正确引导学生对清洁卫生工作的态度,培养良好的服务意识和职业道德。 2、教学重点及难点的确定 《走客房的清扫程序(卧室)》内容实践性强,卧室清扫程序是在工作中不断实践总结出来的,有效提高了工作的效率。有些程序需要强化。所以确定教学重点是:走客房卧室清扫程序十字诀。结合服务员在酒店实际操作中经常出现问题的环节,确定教学难点是:清扫过程中撤物品,擦拭物品的规范。 3、教学方法与教学手段的确定 教学中以学生为主体、教师为主导,采用引导归纳、提问讨论、情境演示、教师讲评、学生互评、分析启发、巩固练习等多种教学方法相结合。 4、教材处理 因为课堂时间和容量的关系,理论课和操作课的关系,中、西铺床程序的步骤和注意事项的学习放到操作课上讲解和示范。结合酒店发展实际,对教材的内容进行了增补和修正处理。

卫生间清洁标准规范

卫生间清洁标准规范 卫生间的清洁工作主要包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板(隔墙)、卫生洁具及其他室内设施的清洁等,可分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。每日常规清洁的次数可根据具体人流量和标准要求而定,一般每日清洁至少一次,周期性大清洁可根据具体情况拟定计划,一般可每星期、每半月或每月安排一次。 (1)卫生间的清洁、保洁标准 1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。 2)目视墙壁干净,坐便器、小便器等卫生洁具洁净无黄渍。 3)室内无异味、臭味。 4)地面无烟头、纸屑、污渍、积水。 (2)卫生间的每日常规清洁 卫生间每日常规清洁的主要内容是按清洁质量标准进行地面的清扫、卫生洁具的清洁、用具的擦洗等。 1)清洁程序准备工作一放水冲刷大、小便器(槽)一收集废弃物+清洁大、小便器 (槽)一清洁盥洗器具及其他设施一清扫地面一检查及整理。 卫生间的清洁一般应“从左到右,从上到下”“从里到外”依次进行,对于单个器具的清洁,应按先内后外再对各附件进行清洁的顺序进行。 2)清洁方法 卫生间的清洁工作一般应安排在人流量小的晚间或清晨进行,并在物业室内其他公共区域的卫生清洁工作完毕后开始。操作程序和方法如下: ①准备工作 a.准备好所需的工具和用具。如:扫把、地拖、带柄尼龙刷、抹布、干毛巾、工作服、橡胶鞋、橡胶手套和口罩等。 b.准备和配制好清洁剂和用品。如:洁厕水、万能清洁剂、皂液、厕纸、手纸等。 c.打开门窗,启动排气扇通风换气,在门口放置清洁工作标志牌。 ②放水冲刷坐便器、小便器 开启冲水阀将坐便器、小偷便器(槽)内的粪尿冲净,用夹子将小便器内的烟头等杂物夹出。在坐便器内倒人规定数量的洁厕水(小便器无法存水,故不必倒人洁厕水浸泡),浸泡一定时间,以利发挥其最佳的效用。 ③收集废弃物、清扫地面垃圾,清倒垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位。 ④清洗座便器、小便器(槽)。依次逐个彻底清洗,包括各配件、附件。 a.清洁蹲式坐便器(槽) 先用带柄尼龙刷沾洁厕水刷洗坐便器内壁和蹲位台面,并注意入水口和出水口的清刷,然后用清水冲净。最后用干地拖将蹲位台面的水迹擦干。 b.清洁座式坐便器 先用带柄尼龙刷沾洁厕水刷洗坐便器内壁,洗净后用清水冲净,然后用湿抹布沾万能清洁剂擦洗水箱,坐便器的座沿、盖子外侧、底座,再用清水抹布擦洗干净,最后用干抹布擦干水迹。 c.清洁小便器(槽) 先用带柄尼龙刷沾洁厕水刷洗小便器(槽)内壁、十注意凹槽及出水口的清刷,并放水冲洗干净。然后用湿抹布擦洗冲水阀和外壁;必要时沾少许万能清洁剂擦冼,最后用干抹布擦干水迹。 ⑤清洁盥洗器具及其他设施 a.清洁盥洗台 先用湿抹布沾万能清洁剂擦洗台面二洗手盆、水龙头,再用清水抹布:擦洗干净,最后用干毛巾擦干

客房清扫程序和标准

酒店客房清洁整理操作流程和标准 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。 一、客房清扫的一般原则 从上到下。如抹尘时应从上至下进行。 从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。 环形清理。在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布。 先卧室后卫生间。 二、客房清洁整理的准备工作 (一)听取工作安排,签领工作钥匙 客房服务员应按酒店要求着装,准时上岗签到,听取领班工作安排,之后领取客房钥匙和“客房服务员工作日报表”。领用钥匙时应注明领用时间。客房服务员工作时,必须随身携带工作钥匙,严禁乱丢乱放。工作结束后,服务员要亲自交回工作钥匙,并注明归还时间。 (二)了解分析房态 了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度,避免随意敲门,惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。 1. 客房状态 客房的状态可以分为以下几种:

客房状态英文简称含义 走客房C/O 客人已经结账并离开房间 住客房OCC 客人正在住用的房间 空房V 前夜没有客人住宿的房间 维修房OOO 房间设施设备发生故障,暂不能出租 外宿房S/O 客房已被租用,但客人昨夜未归 请勿打扰房DND 该房间的客人不愿意受到任何打扰 贵宾房VIP 该房间的客人是酒店的重要客人 长住房LSG 长期由客人包租的房间 请即打扫房MUR 客人要求立即打扫的房间 准备退房E/D 客人应在当天中午12点以前退房,但现在还未结账退房的房间 未清扫房VD 没有经过打扫的房间 已清扫房VC 已经清扫完毕,可以重新出租的房间 2、不同状态客房的清扫要求 (1)简单清扫的客房。如空房,一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等; (2)一般清扫的客房。如长住房。 (3)彻底清扫的客房。如走客房、住客房和VIP房。 (三)确定清扫顺序 客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因此,服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班或总台的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。 (四)准备房务工作车及清洁工具 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,房务工作车的准备步骤如下表所示,工作车和清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一次。 步骤操作要求 1、清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏

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