韩国文化的主要特点

韩国文化的主要特点
韩国文化的主要特点

韩国文化的特点

我想韩国文化的最大特征之一是“混性”。韩国菜里有一种拌饭,这是韩国饮食中颇具代表性的一种。拌饭是韩国文化的象征。目前韩国文化就是拌饭的文化。就是把很多东西掺合在一起形成的文化。

时间上,将过去与现在混合。

空间上,将东方与西方相混合。

由此,在空间与时间上,过去与现代、后现代,东方与西方,这一切都掺合在韩国文化里。西方社会用100年走完的路,在韩国只用了短短30年就实现了。这样,从空间上看,在近代以前,韩国受到中国文化的影响;近代以后,更多的则是受日本及西方文化的影响。这也便是我们所说的韩国文化的固有特性——混性。很多中国人认为在韩剧里有与中国相类似的东西,日本人也是一样,他们也会认为有里面有与日本相似的东西。

韩国人------他们勤劳、善良、淳朴,尊老爱幼,和睦相处,这些中华民族优良的传统却都在异国他乡被充分的表现出来了。

语言和文字

说到一个民族的文化不能不谈及它的语言和文字。韩国现在使用的文字是一种字母文字,由元音、辅音和韵尾组成,其中有很多的外来词。由于以前使用汉字是比较正统的教育,所以今天许多比较正式的场合仍会用到汉字。很多韩国人或多或少的都认识一些汉字,并且有的还会说汉语。现如今,在韩国人找工作的时候会有许多公司会要求应聘的人会说汉语。在给孩子起名字的时候也会考虑写成汉字时的含义,所以有好多韩国人会用汉字写自己的名字。这都体现了中韩两国间的千丝万缕的联系。

生活与日常礼仪

而且韩国人是一天三顿离不开泡菜的民族。吃辣泡菜历史是自从1700年代引进了辣椒之后开始的。泡菜种类大致分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。根据不同的季节,其种类也很多。泡菜是一种发酵食品,需要腌一段时间,才会有真正的味道。最近又发现其有抗癌效果,震惊世人。味道较熟的泡菜含丰富的酵母菌,所以促进增长效果,还有丰富的

纤维,能较好的预防便秘和成人病。此外,泡菜的主要调料辣椒含维他命C,其含量为苹果的50倍,橘子的2倍所以在韩国自古以来,即使是寒冷的冬天也可以吸取丰富的维他命C。在日本,自从泡菜认定为健康食品开始,55%家庭主妇把韩国泡菜摆上了其饭菜。

日常礼仪保留了自己的民族特点,又受到了西方文化与中国儒家文化的双重影响。在韩国,长辈与晚辈、领导与下级、男性与女性之间的礼仪区别是非常大的。

见面后要行握手礼:当晚辈、下级与长辈、领导握手时,后者伸出手之后,前者须以右手握手,随后再将自己的左手轻置于后者的右手之上,以表示对长辈、领导的尊重。但女性一般不与男性握手,而往往代之以鞠躬或点头致意。

长辈、领导先入座、坐上座,当长辈人数少于晚辈人数时应把宽敞舒适的座位留给长辈、上级。家中吃饭的上座应先让长辈和男性入座,女性则要先把他们的饭菜准备好,才能用餐。用餐时,由于韩国人的餐桌是矮腿小桌,放在地上或炕上,用餐时宾主都应将盘腿席地而坐,决不能把双腿伸直或叉开,这样会被认为在侮辱别人。

韩国人很喜欢喝酒,常喝的有烧酒、清酒、啤酒等。据朋友说,清酒的度数不高,但后劲儿十足,小小的几杯就有可能让不胜酒力的你大睡一天呢!在影视作品中我们可以经常看到韩国人喝酒时会相互敬酒,这也是很有讲究的:长辈、领导为你倒酒是不能推辞的,晚辈、下级喝酒时要侧身饮酒,不能面对长辈、领导喝酒。另外,女性一般是不能给男性斟酒的,除父亲、丈夫及其他亲戚外,否则会被认为是不正派的女人。

韩国人之间的称呼也很有意思:公司里年纪小的同事会称年长的为“前辈”,学校里年级低的同学会称年级高的为“前辈”、“师姐”或“师兄”。相处较好的邻里之间,女孩子往往称呼年长的男孩子为“哥哥”。由此可见,韩国人眼中的长幼之分是非常鲜明的。作为晚辈,与长辈说话时一定要使用敬语,否则会被认为是没有家教的表现。

韩国文化和产品在中国及亚洲盛行的原因

首先,以儒家文化为背景的传统文化。包括对家庭的重视、对道德与善的崇尚、共同体精神等。

在这些方面,中韩两国的文化具有很大的共同点。正由于这些共同点使得中国人对韩国电视剧没有产生心理上的障碍,反而能像自己的东西一样很自然地接受。

不同的是,韩国社会比中国社会保留了更多传统性的东西。

韩国社会仍保留了很多儒家传统,所以仍特别强调对父母、师长等的礼仪。男女关系上也保

留着很多儒家传统,家长制的思考方式也仍留存在韩国社会中。韩国同时追求着经济的成长与政治的民主化。然而不论是在经济成长的模式还是在政治民主化运动的方式中,仍然受到家长制的很大影响。20世纪90年代以后,特别是最近几年间,韩国最重要的社会主流之一便是女性主义的盛行。从这一点来看,《大长今》正反映了这样的社会主流。

其次,韩国的“软权力”。

韩国人的方子很简单:1)甜美可爱,有时候掺入传奇性的情节和抒情,精巧亮丽的产品,还有就是大把大把地加入健康的儒家家庭观念。2)韩国影视剧传递的那种温馨的家庭———友睦信息,在东亚这个渴望拥抱西方和为剧烈经济变革付出社会代价的地区引起强烈共鸣。

韩国的“软权力”。西单购物中心顶层的韩国城,一个个狭小的店铺出售韩国款式的街舞服、电影、音乐、化妆品和其他东西。对年轻的中国购物者来说,他们并不在意店铺里美国牛仔帽或日本卡通玩具这些与韩国毫无关系的商品,也不在乎大多数产品事实上都是中国工厂生产的。他们看重的是韩国的时尚风格和流行款式。从服装到发式,从音乐到影视,韩国人在过去5年里已主宰着许多中国人和其他亚洲人的口味。韩国的“软权力”因此扩展到物质和精神双重领域。三星手机和电视,是许多中国人消费主义的象征物。

再次,韩国的基督教的影响。韩国的基督教传教士遍布包括中国在内的亚洲各国,他们亚洲人的面孔和亚洲风格,使之更易为亚洲人接受。

最后,韩国政治的影响。对于一个长期在其他文化影响下的国家来说,韩国发现自己处于作为文化出口者的新角色的位置上。这种转变开始于韩国20世纪80年代后期的民主化,军人独裁政权的结束释放出自由创造的民族活力,激发出汹涌的国内变革潮流。随着民主和经济的成熟,韩国的影响力从10年前的微不足道高歌猛进,发展到今天的局面。

韩国文化展示了以个人幸福和世俗消费主义为中心的现代生活图景。韩国影视剧在强调家庭关系中,时常展现源远流长的儒家价值观,给徘徊在变革和传统之中的中国和其他亚洲国家提供了范本。

儒家文化源于中国,如果追溯发祥地的话,毫无疑问儒家文化是中国的文化。儒家文化的创始人孔子也无疑是中国人。然而,儒家文化自在中国诞生后发展成为了东亚的共同的文化。正如中国人是儒家的子孙一样,韩国人同样是儒家的子孙,孔子的后裔。韩国人虽承认孔子是中国人,但认为儒家文化也是韩国的传统文化。儒家同时具有积极与消极的两面。今天,对包括中国与韩国的东亚人来说,重要的问题是如何克服儒家消极的一面,如何为了未来社会去创造性地继承儒家文化。

韩国为什么能迅速崛起?

1)韩国流行文化是国家民主化的果实。如果你看韩国20世纪七八十年代的电影,你能感觉到那是一个处于严格控制下的封闭社会。在军管时期,不可能走出韩国,即便我们在国内活动也受到监视。有走向世界传教的潜力,但被限制压抑。有激情,但不能表达激情。

我们可以清晰地分辨出韩流兴起的几个阶段:1988年汉城奥运会;1992年结束32年的军管及其动荡不安,首位民选总统诞生。奥运会与民主化完美契合,共同组成了韩国文化兴起的原动力。

2)电子化程的提高和网络的发展。随着韩国迅速崛起为世界上电子化程度最高的国家,网络新闻向保守的主流媒体垄断提出了挑战,控制新闻播发的媒体俱乐部遭到了削弱。韩国人并不讳言自己社会中的一些敏感话题,包括军管时期的遗产和日本殖民时代的通敌行为。3)独立的对外政策。一个全新的自信的韩国经常不顾华盛顿的不满之情,开始奉行更加独立的对外政策,更加密切地靠近中国和朝鲜。新的自由在国内培育出一个富裕的市民社会。

韩国文化虽然覆盖了亚洲大陆,但它还是有不好的一面

但由于长期的社会变化过程在韩国被浓缩在短短数年内完成,也滋生出不少社会问题,譬如代际和性别之间的紧张,使韩国成为世界上离婚率最高、出生率最低的国家之一。

韩国文化心得

韩国文化心得 班级:工管1519班 姓名:段亚岑 学号:2016160302

韩国文化心得 经过这次韩国文化的入门学习,不仅让我了解到韩国文化的特点,也让我对韩国有了除韩剧之外更深入的了解,韩国人是热衷于推销他们的文化的并且效果显著。同时也对我们中国自己的文化产生了一定的反思——要保护好、珍惜好本国的文化。 每个国家都有自己独特的文化,对于韩国,我最感兴趣的是韩国的饮食文化。饮食文化我比较喜欢的是韩国的美食以及韩国 的饮食习惯。韩国的美食包括烧酒、泡菜、辣炒年糕、韩国冷面、韩式大酱汤、韩国拌饭、韩国烤肉。这些美食都倍受众人喜爱,但我个人最喜欢的还是韩国烤肉。 韩国人爱外表这个话题,每个人都打扮,可能会觉得韩国人挺虚荣,爱臭美,确实韩国中学,高中的女生化妆校服成人倾向,这个确实不好,不过一般百姓而言,从另一个角度看,也可以理解每个人都对自己的仪容,着装比较在意,讲究,尽量要整洁,得体,在韩国务工,作买卖的中国人很多,

可能中国来的年轻人和同龄的韩国人区别不开,但是上岁数的中年人还是很容易区分的,韩国的体力劳动者,像是扫大街的,干施工现场的,一般都是穿的整洁,环境也一样,一般的平民饭店,店面干净,后厨类似于深夜食堂那样都是开放式的,不用担心卫生问题,我觉得这些也是韩国人爱外表这个方面引申出来的。 韩国是个很注重礼节的国家,当遇见长辈、亲人甚至一个彼此不相认识的人时,当地人都会微微鞠躬,脸上洋溢着温暖的笑容。他们的一举一行至今都深受中国古代儒家文化的影响。 韩国现在使用的文字是一种字母文字,由元音、辅音和韵尾组成,其中有很多的外来词。其实选择学习韩语是因为我喜欢韩国的美食希望有一天能到韩国吃最正宗的韩国美食。老师教我们学习元音,当时挺害怕的觉得都是一些很奇怪的符号,不过,随着学习的渐渐深入,对韩文也越来越有感觉了.同时韩国的文字也与中国联系密切.由于以前使用汉字是比较正统的教育,所以今天韩

韩国礼仪与禁忌

韩国礼仪与禁忌 韩国人同东亚其他国家一样,受到中国儒家文化的影响;但西方文化近来对其影响颇大,他们的习惯也因此带有了西方文化的味道。 在与韩国人的商务交往中,晚上的娱乐活动起着重要作用。他们认为,让他们的贸易伙伴在异国他乡孤独地呆在饭店里,是失礼的。所以,他们会主动邀请客人参加娱乐活动。 韩国商人一般把晚宴设在餐馆里或酒吧间,只有当你们之间建立了很好的关系,才有可能邀请你到他们家里做客。在韩国,晚宴一般是谈判活动的一部分,只有谈判的人才有资格参加。你不能要求一位韩国男子带他的妻子来参加晚宴,同时,参加韩国人的宴会,不要带自己的妻子去。你接受了韩国人宴请后,要设法回请一次。你在选择请客的地方时,要注意韩国人的饮食习惯。 韩国人见面礼:鞠躬礼、握手礼 同韩国人约定洽谈时间后,要准时赴约。同韩国人见面,随便握握手是最普遍的做法,或者用稍微低头的办法代替鞠躬,因为韩国人在见面时传统上是鞠躬。握手时或双手,或用右手。 与长辈握手时:除右手相握外,还要把左手轻置于其右手之上,以示尊重。 与妇女握手时:在把你介绍给一位韩国妇女时,如果她把手伸给你,你可以同她握手。如果她不伸手,你不要伸手给她,否则会使她陷入窘境。因为韩国女人一般不与人握手。

韩国人性格特征:他们说话比较直率。当你遇到韩国人沉默时,首先要弄清楚沉默的原因,再进行交谈。无论在什么场合,韩国人都不大声说笑。妇女笑时用手遮掩住嘴。韩国人不喜欢喧闹的场面。虽然他们直言不讳,但不喜欢太鲁莽。他们珍视一种“内在”的气质。 禁忌 1.平时和韩国人交谈,最好是谈韩国悠久的历史和文化,少谈政治问题,特别 是当地政治。韩国政府禁止人们谈论政治问题,所以,和韩国人谈政治会给他们带来麻烦。 2.用餐时,不能随便出声说话,如不遵守这一进餐礼节,会引起人们的反感。 韩国人很爱面子。所以,要尊重韩国人,不能当面出言指责他们。不能使用“不”字来拒绝韩国人,可以委婉地表示你的不同意见。 3.韩国人同第一次见面的客人之间交换礼品是很常见的事情。为了保全韩国人的面子,要让对方先送礼;然后你再回送。送给韩国人的礼品可以是鲜花和一些小礼品,或者是具有中国特色的礼品。不要送食物做礼物,因为它们可能不适合韩国人的口味。在送礼时,还要注意礼品上不能有韩国制造或日本制造的标志。韩国人一般不当别人的面打开礼物。 韩国人忌讳的数字:是“4”,“4”在朝鲜语中的发音、拼音与“死”字完全相同,是不吉利的数字。所以,韩国楼房没有四号楼、旅馆不称第四层、宴会中没有第四桌、喝酒绝不肯喝四杯,等等。

分析韩国文化

分析韩国文化"韩流"为何会在中国发展 1、韩国文化和中国文化有着很多历史上的相同之处,两国都在东亚文化圈内,有着儒家的文化传统,这也是韩国文化相比欧美西方文化,更容易被中国观众接受的原因。但是因为韩国文化深受儒家传统的影响,也限制住韩流文化的繁荣局限于东亚圈范围之内。 2、韩国政府的文化发展政策的高度支持。韩国政府一向重视发展本国的民族文化,重视文化事业的发展与本土文化的输出,韩流文化的兴起之后,在韩国的许多名牌大学开设了韩流文化研究的研究生专业,用于发展输出韩国文化。 3、韩国的经济发展,韩剧中的情景,使我们看到人均年收入2万美元的人们的生活,这是我们一些年轻人所向往的追求。 4、韩国的歌曲中,和大陆,港台的歌曲中许多单一的情感表白不同,有许多强调青年人个性发展,以及对未来向往的有益内容。 一,韩国的文化特点 韩国有着深厚的儒家文化底蕴,这是接触了中国的文化才逐渐开化而有今日的。特别是韩剧的发展,更是赢得了国际的声誉,这一方面是因为它立足本土,坚守着东方的文化传统和美学标准。另外还和现代的时尚相结合。传统的元素能够使人们对传统产生追忆,而现代时尚又紧跟着时代的步伐,这符合现实的社会特征。另一方面,韩剧综合了中国的儒家文化底蕴,日本的故事情节,再加上众多的俊男美女和先进的技术手段,并且制定了“环环相扣,互为引擎”的国际市场定位策略。这就给韩剧的发展提供了很好的空间。例如《大长今》中就渗透着“孝悌仁爱”,“乐善好施”,“己所不欲,勿施于人”等道德伦理规范,这些都表现了中国传统的儒家文化。随着韩剧的流行,“韩流”风开始盛行,中国各大城市的韩国料理店,服饰店等越来越受到了人们的青睐。甚至许多青少年都想着去韩国旅行,这都给韩国带来了很大的经济效益。可见韩国的

中韩商务文化的比较分析及启示

中国和韩国商务文化的比较分析及启示 1. 中国与韩国的概况对比 1.1 中国的概况 中国位于东南亚,面积960万平方公里,人口约13亿。为多民族国家,共有56个民族,国旗为红旗。通用普通话,货币为人民币。中国是个多宗教的国家。中国宗教徒信奉的主要有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教。中国公民可以自由地选择、表达自己的信仰和表明宗教身份。中国现在是一个发展中国家,经济总量水平低。韩联社4月28日报道称,韩国银行和金融投资行业当日发布资料显示,去年韩国GDP为1.3万亿美元,为中国9.2万亿美元GDP的14.2%,即中国GDP规模约为韩国的7倍。而2003年,中国GDP规模是韩国的2.4倍。随着中国经济快速增长,中韩GDP差距进一步拉大。 中国人喜欢红色,红色代表喜庆,吉祥,成功和兴旺发达,在汉族中带有自己文化特有的意义和联想。 1.2 韩国的概况 韩国位于东亚朝鲜半岛南部,面积 9.9万平方公里,人口4,000多万。全国人口均为单一朝鲜民族,通用朝鲜语。货币为韩元,100韩元折合0.7416人民币历史上受我唐代文化影响很大。国旗为太极旗,白地中央为红、蓝两色太极图案,周围有四组八卦符号。白色代表土地,太极图和八卦由我国传人,象征宇宙永恒运动、均衡和协调,反映我国“易经”代表的东方哲理。受我国佛学、儒学影响很深,居民多信奉佛教、基督教和儒教,首都汉城文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。韩国的经济增长速度居世界前列,经济发展水平居亚洲前列,外向型经济较发达。 韩国人喜欢白色,自誉为白衣民族,认为白色纯洁高尚,这种白色崇拜来自于北方阿尔泰民族对天神的崇拜。新娘在婚礼上往往身着白色礼服,现代房屋装修也多用白色。 1.3 启示 如果在韩国开展国际商务活动,要尊重当地的礼仪,饮食以及习俗。例如,可以身着白色衣服,这是韩国人比较喜欢的颜色。遇到长辈的话就用双手握手,公共场合让男士先行,因为在韩国的传统就是大男子主义,女人一般不与人握手。

浅谈韩国民俗的礼仪文化

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/3d9659981.html, 浅谈韩国民俗的礼仪文化 作者:许庆亚高楠孟可 来源:《商情》2011年第46期 几年来随着韩国经济文化的飞速发展,越来越多的外国人对韩国的文化产生了浓厚的兴趣,开始通过各种渠道了解韩国的文化。语言和文化是相通的,对于学语言专业的学生来说,要想学好语言,就有必要先了解这个国家的文化。 韩国文化韩国礼仪韩国民俗 一、韩国的礼仪 韩国素以“礼仪之邦”著称,韩国人在交往中十分重视所应具备的礼仪修养,按照传统,韩国家庭成员之间的关系不仅仅是一种维护自身利益的关系,而且涉及的范围很广泛,他们之间的血缘关系应当建立在一种合作和互相支援的传统基础之上,因此家庭成员之间的感情,爱和责任感十分强烈,是无法割断的。家庭里的一家之长被视为权威所在,全家人都应该听从他的命令或遵照他的愿望行事。严格的命令必须服从,不得有违。儿辈或孙辈违抗长辈的愿望被韩国人视为不可想象的事情。 韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。 右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子,它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是这了便于拿起来再用。 韩国人家里如有贵客临门,主人感到十分荣幸,一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒,多吃饭菜。吃得越多,主人越发感到有面子。 传统观念是“右尊左卑”,因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。经长辈允许,下级(晚辈)才可向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底(双手都要用上),上前鞠躬、致词,为上级(长辈)斟酒,一般是一连三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能与长辈同饮

韩国文化的主要特点

韩国文化的特点 我想韩国文化的最大特征之一是“混性”。韩国菜里有一种拌饭,这是韩国饮食中颇具代表性的一种。拌饭是韩国文化的象征。目前韩国文化就是拌饭的文化。就是把很多东西掺合在一起形成的文化。 时间上,将过去与现在混合。 空间上,将东方与西方相混合。 由此,在空间与时间上,过去与现代、后现代,东方与西方,这一切都掺合在韩国文化里。西方社会用100年走完的路,在韩国只用了短短30年就实现了。这样,从空间上看,在近代以前,韩国受到中国文化的影响;近代以后,更多的则是受日本及西方文化的影响。这也便是我们所说的韩国文化的固有特性——混性。很多中国人认为在韩剧里有与中国相类似的东西,日本人也是一样,他们也会认为有里面有与日本相似的东西。 韩国人------他们勤劳、善良、淳朴,尊老爱幼,和睦相处,这些中华民族优良的传统却都在异国他乡被充分的表现出来了。 语言和文字 说到一个民族的文化不能不谈及它的语言和文字。韩国现在使用的文字是一种字母文字,由元音、辅音和韵尾组成,其中有很多的外来词。由于以前使用汉字是比较正统的教育,所以今天许多比较正式的场合仍会用到汉字。很多韩国人或多或少的都认识一些汉字,并且有的还会说汉语。现如今,在韩国人找工作的时候会有许多公司会要求应聘的人会说汉语。在给孩子起名字的时候也会考虑写成汉字时的含义,所以有好多韩国人会用汉字写自己的名字。这都体现了中韩两国间的千丝万缕的联系。 生活与日常礼仪 而且韩国人是一天三顿离不开泡菜的民族。吃辣泡菜历史是自从1700年代引进了辣椒之后开始的。泡菜种类大致分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。根据不同的季节,其种类也很多。泡菜是一种发酵食品,需要腌一段时间,才会有真正的味道。最近又发现其有抗癌效果,震惊世人。味道较熟的泡菜含丰富的酵母菌,所以促进增长效果,还有丰富的

韩国礼仪文化介绍

韩国礼仪文化介绍 韩国文化由韩国传统文化衍生而来,1948年朝鲜半岛南北对峙 以来,南北韩的现代文化出现不同的发展。韩国现代文化是韩国现 代化的产物。随着韩国经济和社会的发展,韩国人的衣食住行等生 活方式也发生了变化,从而构筑了现代韩国文化。 韩国礼仪 韩国人崇尚儒教,尊重长老,长者进屋时大家都要起立,问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安; 父母外出回来,子女都要迎接。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜,老人动筷后,其他人才能吃。乘车时,要让位给老年人。 韩国人见面时的传统礼节是鞠躬,晚辈、下级走路时遇到长辈或上级,应鞠躬、问候,站在一旁,让其先行,以示敬意。男人之间 见面打招呼互相鞠躬并握手,握手时或用双手,或用左手,并只限 于点一次头。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道 一般可以握手或是轻轻点一下头。 韩国与中国同属亚洲国家,文化上同根同源,越来越多的学生选择赴韩学习文化知识,那么如何留学韩国呢? 读韩国的大学首先要保证韩国语过关,所以很多中国高中毕业生会选择先到大学的语学堂学习,一般是先选择好目标大学,然后申 请该大学的语学堂,当然也可以在语学堂毕业合格后,申请其他大学。韩国语过关以后,如果能顺利申请进大学,就要好好学习,争 取学校的奖学金。但是在这里不得不说的是,前几天看韩国电视, 出现了一些韩国在校大学生为了反对学费上涨,抗议李明博政府违 背当时竞选时的诺言,而剃发抗议的新闻,这说明韩国大学学费很高,很多韩国家庭都是负担很重。如果你家不是很宽裕,建议你在 国内努力学习,先考取国内的大学,在国内读大学期间,多读优秀 的文学作品,丰富自己的创作内涵,同时自学一些基础韩国语,还

韩国商务礼仪ppt

韩国商务礼仪ppt 篇一:浅谈韩国的商务习俗 韩国商务习俗 专业:计算机科学与技术 姓名:李亚林上课时间:5~6节课 浅谈韩国的商务习俗 一、韩国经济发展状况 韩国,无论从国土面积还是人口数量来说,韩国都只是一个小国。但是近半个世纪以来,韩国经济发展不管质量还是速度都是惊人的。上个世纪60年代的韩国基本上还是一个落后的农业国,工业基础极为薄弱。在80年代初期,韩国的经济起了翻天覆地的变化。与新加坡、香港、台湾一起跨入了新兴工业化经济体之列,呗称作“亚洲四小龙”。在1997年亚洲爆发金融危机以前,韩国的人均GDP就已经超过10000美元。但是亚洲金融危机也使韩国受到了重创。韩国式收危机波及最深的国家,但是其恢

复的很快。在2005年之后,韩国的经济得以全面恢复和发展。韩国近年来经济增长情况 目前韩国的经济发展呈现了几个特点:1、服务业和制造业比重不断上升,农林渔业比重日益降低。造船、石化、汽车、电子等行业发达并在世界范围具有较高的市场和影响力。 2、经济发展对国外市场和资源依赖程度高,贸易依存度高达60%以上。 3、一些大财团和大企业的作用举足轻重,如三星、现代等大企业集团数量虽少,但其创造的价值在国名经济中所占比重超过60%。 总体来说,韩国作为一个新兴发展起来的经济实体,其经济发展在亚洲的影响不容忽视。 二、韩国对中国贸易政策 韩国对中国进出口贸易采取开放态度,根据韩国海关统计,2013年韩国与中国双边贸易额为亿美元,增长%。其中,韩国对中国出口亿美元,增长%;

自中国进口亿美元,增长%。韩方贸易顺差亿美元,增长%。中国为韩国第一大贸易伙伴、第一大出口目的地和最大的进口来源地。 中日韩三国自贸区: 中日韩自由贸易区这一设想是2002年在中日韩三国领导人峰会上提出的。设想中,中日韩自由贸易区是一个由人口超过15亿的大市场构成的三国自由贸易区。自由贸易区内关税和其他贸易限制将被取消,商品等物资流动更加顺畅,区内厂商往往可以降低生产成本,获得更大市场和 收益,消费者则可获得价格更低的商品,中日韩三国的整体经济福利都会有所增加。2012年11月20日,在柬埔寨金边召开的东亚领导人系列会议期间,中日韩三国经贸部长举行会晤,宣布启动中日韩自贸区谈判。 韩国企业以开展所谓“KOINA”战略,强调不再把中国看成外国市场,而是与本国形成单一经济圈;也不在把中

韩国餐桌礼仪文化(1)

韩国餐桌礼仪文化 韩国这个位于朝鲜半岛的国家是一个拥有悠久历史的国度,自从中学时在电视荧屏上看到韩剧我就爱上了韩国的一切,这里就包括它的各种礼仪文化。 韩国素有“礼仪之国”的称号,韩国人十分重视礼仪道德的培养,尊敬长是韩国民族属恪守的传统礼仪。韩国人热情好客,每逢宾客来访,总是根据客人身份举行适当规格的欢迎仪式,接待外国首脑来访,要按国际惯例举行盛大迎送仪式,数十万人夹道欢迎或送别,场面隆重。无论在什么场合遇见外国朋友,韩国人总是彬彬有礼,热情问候,谈话得体,主动让道,挥手再见。就这次期末论文的机会,我就韩国的餐桌礼仪介绍这方面的礼仪文化知识。 下面就介绍一下韩国餐桌上的各种礼仪要求: 坐姿:韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。 碗筷勺:韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。 筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外, 勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。 斟酒:如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。 饮酒:身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。 特别注意: ●与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。 ●不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上; ●用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。 ●用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了!” ●吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。 ●在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。 就是因为韩国的这些餐桌讲究让他独自的文化礼仪魅力深深的打动各国的人们,虽然我了解韩国的这些餐桌礼仪文化,但是自己并不太会实践,或者说没有这样的机会和韩国友人进行实践。喜欢韩国的礼仪文化,就凭这份热爱我觉得日后是有机会让我真正的实践的,韩国的餐桌礼仪还有更多的等待我们去探究!

韩国文化赏析论文

韩国文化赏析结课论文 题目:韩国饮食与文化 ??????? 姓名:李振___ 班级:机电15-1班__ 学号:1530120113____

韩国饮食与文化 摘要 韩国是一个饮食文化非常发达的国家,韩国人名用自己的聪明才智与辛勤劳 动创造出了丰富多彩的韩国美食和博大精深的饮食文化。本文将从韩国饮食特点 和韩国饮食礼节两方面谈谈韩国的饮食文化特点。 关键词:韩国饮食文化 一、韩国饮食文化概要 韩国四季分明,各季有各季的食品,因此食品品种非常丰富。韩国还三面环海,寒流与暖流交汇,沿海岸有肥沃的滩涂,所以鱼贝种类也很多。韩国人为了智慧地度过酷暑和寒冬,很早就开发了鱼虾酱之类发酵食品,其加工技术十分发达,而且传统的海味料理也发达。 高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。 韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成。 汤也是用餐时必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。 在韩国自古以来礼仪食品种类繁多,如生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的贺礼食品,巫俗食品、祭礼食品、寺庙礼仪食品等。其中,寺庙食品忌五辛(蒜、葱、小根蒜、韭菜等)和荤菜,用山菜、野菜、树根、野果、树皮、海草类、谷类制作,不加任何调料,形成自然产品本身固有而独特的文化,其烹饪方法在各寺庙之间口传至今。 祭礼食品以糕饼为主。儒家的祭礼食品同巫俗食品形式基本一致,但祭礼食品已相当现世化,而巫俗食品还依然如故。如在巫俗食品中,把红枣泥或生肉片放在蒸米面糕上,这种做法表明阴阳相谐观念多么根深蒂固。 韩国的饮食习惯与家庭形式有密切关系。韩国人自从从事农业就开发发酵食品,形成了独特的饮食文化,对调味食品酱油、辣酱、大酱等尤为讲究。 同时,为了用于饭前酒、接待客人、祭礼自酿家酒,还常备鱼虾酱、咸菜、肉干、鱼干等下酒菜,由此开发了各种食品加工技术,发展了丰富的饮食文化。 韩国人对传统的素食独有情钟,以素食为主的寺庙食品自不必说,就是泡菜、

韩国礼仪文化特点 韩国十种文化礼仪

韩国礼仪文化特点韩国十种文化礼仪【--社交礼仪】 韩国位于朝鲜半岛,是受中国文化影响最大的国家之一,有很多风俗习惯于中国人一样,但是,韩国也有自己的文化习俗,接下来是为大家搜集的韩国十种文化,供大家参考,希望可以帮助到大家, 1、泡菜是种文化! 韩国泡菜是用卷心菜,红色辣椒酱和凤尾鱼糊腌制而成。它的味道辛辣且发酸。韩国人喜爱泡菜,每餐饭都离不了它。泡菜是韩国文化的象征:味道强烈,独特且有些目中无人、挑衅的感觉。一些外国游客无法忍受泡菜的味道,但是如果你可以吃泡菜的话,你会赢得当地人真心诚意的尊重。 2、脱鞋!当你去韩国人家里做客时,你必须要脱鞋。不脱鞋是一种非常无礼的表现。韩 __生活离不开地板,他们坐在地板上,还经常在地板上睡觉。韩国人无法容忍家里的地板变脏。如果外国游客穿着鞋进入他们的客厅,他们会认为这些西方人是一群未开化的野蛮人。

3、韩国烧酒!韩国有自己的酒文化。全民都会豪饮的一种酒就是烧酒了。韩国烧酒是一种颜色透明、味道类似伏特加的酒。韩国人用小玻璃杯喝烧酒,而且通常是就着食物一起喝。他们喝酒非常热闹,频繁碰杯并大声说着各种祝酒词,然后一饮而尽。在晚上,你还会常常会看到一群人唱完卡拉OK后,步履蹒跚地走在大街上,笑着、唱着并争论着什么。韩国人喝酒的规矩也很多,例如你绝不能只给自己倒酒喝,或者当你给比你年长的人倒酒时,你必须将一只手放在心脏部位或者倒酒的那只胳膊上以示尊敬。 4、大米!和日本人一样,韩国人几乎每顿饭都要吃大米。大米也是他们文化中的一部分。在韩国,常见的问候方式之一就是“你今天吃大米了吗”。但和日本人不一样的地方是韩国人用勺子吃米饭,而且他们也从来不端起碗吃饭。同样,你也不能将筷子插在米饭上,因为只有给去世的人供奉时,才会这么做。 5、不要笑!韩国人热心、慷慨,但你在公共场合里是看不出来这点的。有时候,在韩国的大街上,你能看到很多人愁眉苦脸或者面部表情严厉, 6、注意你的手肘!韩国是一个拥挤的国家。地形多山,只有少量山谷和平原可供人居住。在这样的国家里,结果可想而知。大量的人挤在一个狭小的空间里,为了赶上公交车,乘坐电梯或在农贸市场

韩国文化生活习惯

韩国是个具有悠久历史和灿烂文化的国家,在文学艺术等方面都有自己的特色。韩国的美术主要包括绘画、书法、版画、工艺、装饰等,既继承了民族传统,又吸收了外国美术的特长。韩国的绘画分东洋画和西洋画,东洋画类似中国的国画,用笔、墨、纸、砚表现各种话题。此外还有各类华丽的风俗画。与中国、日本一样,书法在韩国是一种高雅的艺术形式。韩国人素以喜爱音乐和舞蹈而著称。韩国现代音乐大致可分为“民族音乐”和“西洋音乐”两种。民族音乐又可分为“雅乐”和“民俗乐”两种。雅乐是韩国历代封建王朝在宫廷举行祭祀、宴会等各种仪式时由专业乐队演奏的音乐,通称“正乐”或“宫廷乐”。民俗乐中有杂歌、民谣、农乐等。乐器常用玄琴、伽耶琴、杖鼓、笛等。韩国民俗乐的特色之一是配上舞蹈。韩国舞蹈非常重视舞者肩膀、胳膊的韵律。道具有扇、花冠、鼓。韩国的舞蹈以民族舞和宫廷舞为中心,多姿多彩。韩国的戏剧起源于史前时期的宗教仪式,主要包括假面具、木偶剧、曲艺、唱剧、话剧等5类。其中假面具又称“假面舞”,为韩国文化象征,在韩国传统戏剧中占有极为重要的地位。 韩国人民十分喜欢运动,尤其爱好参加民间游戏。主要民间游戏有荡秋千、踩跷跷板、放风筝、踏地神等。韩国的民间体育活动种类颇多,主要有围棋、象棋、掷棋、摔跤、跆拳道、滑雪等。 韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。 韩国是一个十分重视教育的国家。全国各类大专院校数以千计。国立首尔(旧译“汉城” )大学、延世大学、高丽大学和梨花女子大学等。 韩国人的行为准则强调忠诚、自律和爱国。传统的伦理价值观与效率、竞争、民主等现代理念交融,成为韩国实现经济起步和迈向未来的重要精神资源。在韩国人心中,本国产品质量是世界一流的而且最适合本国人使用。因此,韩国人日常使用的物品从手机、电视机到汽车等大都是本国的产品。正是民众的这种爱国精神,不断支持着韩国民族企业从一个高峰迈向另一个高峰。 二、韩国人的性格特点 (一)勤劳勇敢。韩国地貌的特点是丘陵地多,约占国土面积的60%,平原少而小,可耕地少,但人口密度却高,人们靠勤劳的精神,顽强奋斗,在狭小的土地上养育着众多的人口。韩国历史上饱受纷争之苦,尤其是日本曾统治韩国达36年之久,但是勇敢的韩国人民

《韩国民族文化》阅读附答案

韩国民族文化周国平 韩国民族文化缤纷优美,摇曳多姿。它与中国古代唐朝及之前的传统文化关系密切,渊源甚深,在博大精深的东方文化根系上与中国的儒道佛文化一脉相承。这种传承与积淀是不可否认也是无可争辩的事实。一种被命名为“唐乐”中国化的韩国音乐,受到中国传统文化的巨大影响,丰富多彩而又流露出个性化的气质。 民间社会的世俗生活不仅在礼仪、节日的安排上体现一致性,而且民间化的儒家文化传统在两国都是如影随形。从韩国最常见的传统图案龙、凤和太极图便可见一斑。龙、凤同是中韩两国历史文化中频繁出现的彩绘符号,也同是令人景仰的高贵的文化图腾。从中国古代易经学说八卦图源生而出的太极图,是韩国国旗的基本图案。它是朝鲜王朝后期制定的国旗,太极图均分为二,十分对称。上面红色部分代表阳,下面蓝色部分代表阴,阴阳是古代宇宙的象征,是相互对立而又臻于完美、和谐与平衡,也是两种伟大宇宙力量的象征:火与水、昼与夜、黑暗与光明等。 同为东亚地理版图一员的韩国,处在儒家文化圈中。辐射而生的韩国儒家伦理是对中国传统儒家伦理的继承与发展。这种儒家工商资本主义对韩国的现代化进程产生了深刻影响。亲情关系、地缘关系等儒家伦理渗透到社会生活的方方面面,小到家庭生活、企业管理,大到选举活动、政府体制。 而在中国唐朝之后的韩国历史发展中,其民族文化也吸收了基督教、伊斯兰教和萨满教文化的精华,中西文化熔为一炉、交相辉映。这样,韩国民族文化既有东方文化人本思想的熏陶,又有西方文化神本思想的融合;既与华夏炎黄民族文化有着系出同缘的类似,而又有着高丽民族自成一家的韩风韩韵。 一衣带水,期月相随梦魂归。从列入世界文化遗产的《高丽大藏经》,到世代相传的“玄鹤琴”;从高丽王朝期间取代了“乡歌”的“长歌”,到简单、凝重、优美的响亮瓷器;从源出于汉字的书写形式的韩国书法,到新罗时代用音乐伴奏的由舞蹈动作演绎成的叫“处容”的戏剧。从上短下长的传统韩服,到韩国建筑彩绘的“丹青”;从味道香辣的韩国泡菜,到独具特色的高丽参;从正月十五吃核桃,到立春吃春天的野菜;从夸张怪诞的韩国面具和纵情歌舞的面具舞剧,到韩国知名的佛教寺庙浮石寺、海印寺、华严寺;从精美悠久的风景名胜石窟庵,到绿意盎然的雪岳山;从音调柔和、富有韵味的韩语,到结构组合科学而且简单易学的韩文。浸透着韩国民族文化的丝丝点点,无不令人心动。 一花一国度,一景一世界。无穷花是韩国的国花,“无穷花三千里华丽江山,大韩人民走大韩的路,保全我们的江山”,韩国国歌《爱国歌》中的歌词正是一个民族弘毅进取的精神写照。 而无穷花坚韧的性情也告诉我们:韩国与朝鲜隔着三八线的分离,也是如同我们大陆与台湾隔海相望的苦痛与等待。 6.下列关于韩国民族文化渊源及发展的理解,不正确的一项是 A.韩国民族文化源出东方文化根系,并深受东方文化人本思想的熏陶。 B.融合东西文化精华的韩国民族文化又自有其独特的风采和韵味。 C.韩国民族文化中有着基督教、伊斯兰教和萨满教文化的影子。 D.唐代文明对韩国民族文化影响很大,之后华夏文化与韩国文化逐渐脱钩。 7.根据原文提供的信息,下列表述符合原文意思的一项是 A.韩国民族文化中有丰富多彩的艺术形式,“长歌”“处容”“丹青”等都是代表。 B.韩国儒家伦理是对中国传统儒家伦理的继承与发展。对韩国的社会主义现代化进程产生了深刻影响。

韩国十种文化礼仪_礼仪

韩国十种文化礼仪 韩国位于朝鲜半岛,是受中国文化影响最大的国家之一,有很多风俗习惯于中国人一样,但是,韩国也有自己的文化习俗,接下来是橙子为大家搜集的韩国十种文化礼仪,供大家参考,希望可以帮助到大家。 1、泡菜是种文化! 韩国泡菜是用卷心菜,红色辣椒酱和凤尾鱼糊腌制而成。它的味道辛辣且发酸。韩国人喜爱泡菜,每餐饭都离不了它。泡菜是韩国文化的象征:味道强烈,独特且有些目中无人、挑衅的感觉。一些外国游客无法忍受泡菜的味道,但是如果你可以吃泡菜的话,你会赢得当地人真心诚意的尊重。 2、脱鞋!当你去韩国人家里做客时,你必须要脱鞋。不脱鞋是一种非常无礼的表现。韩国人的生活离不开地板,他们坐在地板上,还经常在地板上睡觉。韩国人无法容忍家里的地板变脏。如果外国游客穿着鞋进入他们的客厅,他们会认为这些西方人是一群未开化的野蛮人。 3、韩国烧酒!韩国有自己的酒文化。全民都会豪饮的一种酒就是烧酒了。韩国烧酒是一种颜色透明、味道类似伏特加的酒。韩国人用小玻璃杯喝烧酒,而且通常是就着食物一起喝。他们喝酒非常热闹,频繁碰杯并大声说着各种祝酒词,然后一饮而尽。在晚上,你还会常1/ 3

常会看到一群人唱完卡拉OK后,步履蹒跚地走在大街上,笑着、唱 着并争论着什么。韩国人喝酒的规矩也很多,例如你绝不能只给自己倒酒喝,或者当你给比你年长的人倒酒时,你必须将一只手放在心脏部位或者倒酒的那只胳膊上以示尊敬。 4、大米!和日本人一样,韩国人几乎每顿饭都要吃大米。大米也是他们文化中的一部分。在韩国,常见的问候方式之一就是“你今天吃大米了吗”。但和日本人不一样的地方是韩国人用勺子吃米饭,而且他们也从来不端起碗吃饭。同样,你也不能将筷子插在米饭上,因为只有给去世的人供奉时,才会这么做。 5、不要笑!韩国人热心、慷慨,但你在公共场合里是看不出来这点的。有时候,在韩国的大街上,你能看到很多人愁眉苦脸或者面部表情严厉。不过,小孩子们例外,他们总是会一边咧嘴大笑,一边喊着“哈罗!哈罗!”。 6、注意你的手肘!韩国是一个拥挤的国家。地形多山,只有少量山谷和平原可供人居住。在这样的国家里,结果可想而知。大量的人挤在一个狭小的空间里,为了赶上公交车,乘坐电梯或在农贸市场上选购到喜欢的食物,推推搡搡是家常便饭。你甚至不需要说“打扰一下”之类的话,但是还是要留意年纪较大的女性。 7、抗议!为了成为一个民主社会,韩国人做了许多艰苦的努力。现在,他们常常会行使抗议的权力,并且乐在其中。事实上,韩国人就政治领域里的所有问题都在进行频繁的抗议,并为之投入极大的热 情。 2/ 3

韩国11种典型文化代表

韩国11种典型文化代表 1 高丽人参: 自古以来高丽人参就比其他国家的人参药效性一直占优势。韩国的四季气候特别适合栽培人参,在高丽时代已经有栽培人参的技术,而人参对降雨,温度,有特别要求现在曰本的切片人参,中国的三七人参,美国的花期人参等在世界各地广泛种植,形态各有差别。就品质和功效方面而言高丽人参世界第一。在中国明代医学书《本草刚目》中提到人参在安神、明目、轻身、保护内脏等功能。人参有抗疲劳、预防动脉静化、降血压、恢复性机能等功效。对美肤酒精中毒也有一定疗效。人参的效能实在令世界医学界惊叹,它还有抗疲劳止血再生,帮助消化等。难道人参不是一种神奇的灵药吗?

2 韩服:?? 韩国传统服装——“韩服”融合了直线和柔和曲线的特点。女装由短上衣和宽松裙子组成,显得十分优雅,男装由上衣和裤子组成,大褂和帽子更加衬托其服装美。作为白衣民族,韩服基本色为白色。根据不同季节,不同身份其着装的穿法、布料、色彩不同。如遇到结婚等特别曰,平民也穿贵族们穿的华丽颜色的韩服和装饰品,婚礼服由粉红上衣加深红色裙子组成,上面再加披肩,披肩是由五种颜色组成的华丽的服装,这是参照了东方的阴阳五行色,最近国内出现了融合韩服优点并添加了实用性的改良韩服。

3 泡菜:?? 韩国人是一天三顿离不开泡菜的民族。吃辣泡菜历史是自从1700年代引进了辣椒之后开始的。泡菜种类大致分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。根据不同的季节,其种类也很多。泡菜是一种发酵食品,需要腌一段时间,才会有真正的味道。最近又发现其有抗癌效果,震惊世人。味道较熟的泡菜含丰富的酵母菌,所以促进增长效果,还有丰富的纤维,能较好的预防便秘和成人病。此外,泡菜的主要调料辣椒含维他命C,其含量为苹果的50倍,橘子的2倍,所以在韩国自古以来,即使是寒冷的冬天也可以吸取丰富的维他命C。在曰本,自从泡菜认定为健康食品开始,55%家庭主妇把韩国泡菜摆上了其饭菜。

中韩文化差异对比

中韩文化差异对比公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

中韩文化差异对比 摘要:大韩民国历史上受我国唐代文化影响很大,受我国佛学、儒学影响很深。韩国文化是东西方文化的交融体。本文通过对中韩两国的饮食、服饰、礼仪等传统文化进行对比,找出两者的相同点与不同点,并对两国传统文化的保留程度进行深入探讨。 关键词:语言文字,历史文化,现代文化 一、中韩语言文字的差异对比 (一)语言属系 1.汉语属于汉藏语系 汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部,西起克什米尔,东至我国东部边界。主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。 汉藏语系的特点:一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系;虚词中还有一类特殊的类别词——量词。 2.韩语的系属问题学术界至今无定论 韩国语的系属问题:历史上主要有过四种不同的主张,即所谓的北方系统说,所谓的南方系统论,韩日语同系论;所谓的印欧同系论;另外,还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系;目前多数学者倾向于韩国语属于阿尔泰语系。 (二)在语言方面差异 1.元音 (1)国际音标相同的元音,读音有细微差别,且发音方法略有差异。

(2)韩国语分为阳性元音和阴性元音,汉语无此分类。但日语和韩国语的元音性质不完全对立。 2.辅音 (1)韩国语中的清辅音与浊辅音无对立。 (2)韩国语的辅音是由松音、送气音、紧音形成对立。 (3)韩国语“r”和“l”不分,而汉语中区别明显。 3.音节 (1)都可以由一个元音单独构成。 (2)都有“辅音+元音”的组合形式。 (3)汉语无复辅音;韩国语有,以复韵尾的形式出现。 (4)韩国语无复合元音;汉语有。如“买” 4.音节构造 (1)韩国语属闭音节语言,汉语属于居于开音节语言和与音节语言之间的语言,二者既有开音节,又有闭音节,音节构造闭日语复杂。 (2)汉语和韩语音节可由4个音素组成 6.声调 (1)汉语高低声调发生在音节内,即所谓四声。 (2)韩国语的高低声调发生在音节和音节之间。因此,有些词虽然发音相同,但根据声调分布的不同会产生不同的意思。 7.语调 (1)句法语调 一般表现在句末,用于区别不同的语气意义。

韩国文化理解

韩国饮食文化

目录 一.韩国饮食的发展历史 --------------------------(3)二.韩国饮食的文化特色 --------------------------(3)三.韩国美食介绍 --------------------------(4)1.韩国饮食的分类 ------------------------------(5) 2.韩国宫廷美食---------------------------------------------(6) 3.韩国街头小吃 ------------------------------(7)4.最具韩国特色的美食 ------------------------------(8)四.韩国饮食的文化习礼 -------------------------(11) 1.韩国饮食需知 -----------------------------(11) 2.餐桌礼仪文化 ----------------------------(11) 五.参考文献 -------------------------(13)

韩国饮食文化 一.韩国饮食的发展历史 韩国因气候和风土适合发展农业,早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植,进而普及了水稻的种植。李朝时期随着农业的发展,水稻种植非常普及,人们开始以大米为原料加工各种各样的特制食品。 17世纪至19世纪前期,各地开始种植辣椒、土豆、南瓜、玉米、白菜等。随着这些蔬菜和粮食作物的种植,更丰富了人们的饮食品种。韩国人喜食辣椒习惯也是从这个时期开始的。这一时期的日常主食有各种米饭、粥和汤,副食有大酱、泡菜和鱼酱等。除此之外,每逢节日,人们也制做各种适合节日特点的特殊饮食,比如糕、面条、烤肉(鱼)、炖菜、药饭、五谷饭等.神仙炉(火锅)也开始盛行。人们还学会了制做各种糖果和饮料,比如麦牙糖,油蜜果、花茶(一种饮料)、柿饼汁等。 随着铜冶炼技术的发展,人们开始比较普遍使用铜制餐具,取代了原来的木制和陶瓷餐具。这些饮食生活习惯几乎原封不动地流传到20世纪初,其中许多流传至今。所以,可以说这一时期为韩国传统生活习俗的形成时期。 高丽时期,饮食工具花样繁多,包括铜器、陶器、瓷器、木器等,特权阶层用金、银器。当时用餐多用小饭桌,只在宫中或国宴上用较高的大桌。 现代社会,随着韩国经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,饮食生活习俗也有所变化。副食品也被加工得更加精美,但饮食结构和食用方式基本保持了原来的特点。 二.韩国饮食的文化特色 韩国由于地理位置和气候的原因,其饮食有着十分鲜明的特点。韩国人在其漫长的历史发展过程中,形成了丰富多彩的饮食文化。其饮食生活习惯具有典型的民族特色 1.韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、及油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、

韩国文化礼仪仪常识有些

韩国文化礼仪仪常识有些 韩国是个礼仪之国,韩国人讲究礼貌,待客热情,那么你们知道韩国的礼仪有哪些吗?下面是第一为大家的韩国礼仪常识,希望能够帮到大家哦! 韩国人初次见面时,经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯,并和"先生"等敬称联用。韩国一半以上居民姓金、李、朴。 韩国人业务洽谈,往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行。 大多数韩国办公室都有一套会客用的舒适的家具,在建立密切的工作关系之前,举止合乎礼仪是至关重要的。 韩国人一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人,有时候还加上适量的糖和淡奶。这些茶点客人必须接受。 韩国人注重服饰,男子穿西服、系领带。 如果邀请去韩国人家里做客,按习惯要带一束鲜花或一份小礼物,用双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内,要把鞋子脱掉留在门口。

韩国的农历节日和我国差不多,也有春节、清明节、端午节、中秋节。 韩国人不轻易流露自己的感情,公共场所不大声说笑。特别是女性在笑的时候还用手帕捂着嘴,防止出声失礼。在韩国,妇女十分尊重男子,双方见面的时候,女性总会先向男性行鞠躬礼、致意问候。男女同座的时候,往往也是男性在上座,女性在下座。 韩国人以米饭为主食,早餐也习惯吃米饭,不吃粥。还喜欢吃辣椒、泡菜,吃烧烤的时候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。汤是每餐必不可少的,有时候汤里放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮,有时候也简单地倒些酱油、加点豆芽。韩国人还对边吃饭边谈话非常反感。 韩国人对"4"非常反感。许多楼房的编号严忌出现"4"字;医院,军队绝不用"4"字编号。韩国人在喝茶或喝酒的时候,主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒、敬茶、布菜,并忌讳力用双数停杯罢盏。 先鞠躬后说话

我眼中的韩国文化

我眼中的韩国文化 摘要:作为我们的邻邦,韩国一直是一个文化输入的大国。韩国文化一直都在以各种形式深入中国民心,韩流的存在无法抹去。直至今日,韩流文化成了中国生活无法分割的一部分,而韩国文化不断通过历史、传统、娱乐、服装、科技、经济等种种手段出现在我们的眼前。最开始我们对韩国的了解是从历史书上的小国朝鲜开始的,但是,离2000年越远,韩国这个字眼就开始出现的越频繁,韩语也开始在中国人的生活中随处可见。韩国腾飞的经济令我们惊呼,韩国的先进的科技产品抓住我们的眼球,再到韩流服装、韩国整容,韩星,韩剧,韩国文化早在不知不觉中渗透进了中国每一处。不得不说,韩国文化极富生命力,同样也很有感染力。 关键词:文化、韩流、传统、发展、现象 一:爱国文化 韩国人的爱国情怀非常的眼中,表现在他们生活的每一个方面。对于任何一个关注韩国的人都能感到。他们的爱国情怀最直接的体现就是:对待独岛的态度、抵制日货、捐金救国、“身土不二”、不接受进口货物、坚持单民族、生活细节高度一体化。以下例举两个典型现象: 1.“身土不二”现象 “身土不二”是韩国随处可见的广告词,意思是说,我生在自己的国家,拥有养育我成长的国土,而生我养我的土地上生产的东西才是最适合我的,时刻提醒国民用本土的产品。“身土不二”最早是韩国民间组织“农协”20世纪60年代提出的口号,其目的是号召国民消费本国的农产品,后来扩展到其它商品上。经过各种媒体几十年持之以恒的灌输,它在国民思想中深深地扎下了根。在韩国,消费本国产品被视为“爱家乡、爱民族、不忘本”,消费外国产品,往往被看作“素质低”或“不爱国”。韩国人用这四个字理念引导消费的做法十分成功。许多外国品牌在韩国没有市场。韩国的牛肉比进口牛肉贵两三倍,但是大部分韩国民众吃着本土牛肉。韩国产的笔记本电脑,尽管价格昂贵,却占有大部分市场,而外国名牌笔记本电脑只占10%的份额;在釜山寥寥可数的几家肯德基、麦当劳快餐店,大都冷冷清清,客人寥若晨星,而韩食快餐店顾客蜂拥而至,座无虚席。根深蒂固的身土不二思想,让他们认为,只有韩国本土的东西是最好的。更不论汽车,电子,他们相对发达的产业。对于韩国人,最简单的爱国方式就是对“身土不二”信念的坚持。韩国人坚信,自己的东西是世界上最好的。 2.韩国民族优越主义 韩国人的民族意识强烈,排他性非常强。同时韩国人对于自己民族本身疯狂的追求完美,他们对于自身的形象建设是在基于不正确的历史观面前。韩国有一种民族优越主义。 他们在不断的否认历史,对于朝鲜千年作为中国附属国的历史,他们全盘否认,而且同时民间对于自身历史也在不断的臆想,民间制作出来的朝鲜古代地图甚至比全盛时期的中国唐朝面积还要大,不仅包含中国东三省、山东、直到江苏的大片土地,甚至还有东欧,以及亚洲大部分,这简直是太异想天开,虽然这种理解得到放过专家的否认,但是在民间任然是主流。 韩国为了营造自身的历史,也在疯狂的吸纳扭曲别国的文化。以其中的典型为例,韩国人一直号称中国人窃取了他们的文化,在他们的文化中,“中医”是他们的、“端午”是他们的、连“李白”、“屈原”都是他们的,韩国人又何其自大。 韩国人的自我优越感是他们忽视并且贬低其他民族的文化,这是任何其他民族都不能接受的。他们只认为韩国有的都是他们的,却从不承认其他民族对他们的影响。这是一种不正常的历史观,所以我感觉到的韩国是一个及其自大的民族,他们对于其他民族的排斥感非常强,对于一直威胁韩民族几千年的中国尤其如此。就如,现实中在韩国的中国人很少能富裕起来,除非加入韩国籍,否则外国人很难能进到地位高

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