生化重点_问题+答案

1.从分子组成特点、基本组成单位、一级结构的概念、化学键、二级结构的形式、化学

键、末端比较蛋白质与核酸。

蛋白质：各蛋白质含氮量接近16%；基本组成单位为L-α-氨基酸；一级结构是指氨基酸序列，连接键是肽键；二级结构是指蛋白质主链局部的空间结构，主要为α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲，化学键为氢键；

核酸：分子组成为碱基、戊糖、磷酸；基本组成单位为核苷酸；DNA的一级结构是核酸中核苷酸的排列顺序，骨架为磷酸戊糖；二级结构是双螺旋结构，疏水作用力和氢键共同维系着；mRNA在真核细胞中起始为5’-末端帽结构（m7GpppNm），3’-末端的多聚A尾结构；tRNA的二级结构为三叶草形。

2.利用了蛋白质带电性质、大分子性质分离纯化蛋白质的方法各有哪些？分别列举两种

可对蛋白质进行定量测定和分子量测定的方法。

利用了蛋白质带电性质：电泳、离子交换层析；利用大分子性质：透析、超滤、凝胶过滤。定量测定：测定蛋白质溶液的A280、定氮法；分子量测定：SDS-PAGE、超速离心法。

3.影响酶活性的因素有哪些？从结构、与酶结合部位、对Km、Vmax影响比较竞争性抑

制，非竞争性抑制，反竞争性抑制。

影响因素：酶浓度、底物浓度、pH、T、抑制剂、激活剂；

结构与酶结合部位Km Vmax 竞争性抑制与酶底物结构相似酶的活性中心增大不变

非竞争性抑制酶-底物-抑制剂复合物酶活性中心外的必需基团不变增大

反竞争性抑制酶-底物-抑制剂复合物酶和底物形成的中间产物降低降低4.酶的必需基团、活性中心、最适pH、最适温度、变构酶、共价修饰、抑制剂、同工酶、

酶原、酶原激活的概念。

酶的必需基团：酶蛋白氨基酸残基的侧链中与酶活性密切相关的化学基团。

活性中心：必需基团在空间上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异结合转化为产物，这一区域称为酶的活性中心。

最适pH：在某一pH时，酶、底物、辅酶的解离状态最适合相互结合及催化反应，反应速率最大。

最适温度：酶促反应速度最快时的环境温度。

变构酶：某些小分子物质与酶活性中心外的变构部位或调节亚基结合，使酶构象改变，从而活性改变，这种调节方式称为变构调节，受调节的酶称为变构酶，由多亚基组成。共价修饰：酶蛋白肽链上一些基团可与某种化学基团发生可逆共价结合，从而改变酶的活性。抑制剂：使酶催化活性下降甚至丧失活性，但并不使酶蛋白变性的物质。

同工酶（Isoenzyme）：是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。它存在于同一种属或同一个体的不同组织或同一细胞的不

同亚细胞结构中，使不同的组织、器官和不同的亚细胞结构具有不同的代谢特征。酶原：有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，称为酶原。

酶原激活：在一定条件下转变成为有活性的酶的过程，实际上是酶活性中心形成和暴露。5.要代谢途径有哪些？每一途径的关键酶及所催化的反应？每一途径的生理意义是什

么？如何调节？

1）糖酵解：G+ATP 已糖激酶G-6-P+ADP

F-6-P+A TP 6-磷酸果糖激酶-1 F-1,6-2P+ADP

PEP+ADP 丙酮酸激酶丙酮酸+A TP

生理意义：（1）迅速提供能量，当机体缺氧或剧烈运动肌肉局部血流不足时，主要供能。

（2）是神经、白细胞、骨髓等组织获能的必要途径，即使在有氧情况下也进

行强烈的酵解而获能。

（3）成熟红细胞无线粒体，仅靠无氧酵解供能。

2）有氧氧化：包括糖酵解途径、丙酮酸氧化脱羧、三羧酸循环及氧化磷酸化。

丙酮酸氧化脱羧：丙酮酸+NAD+HSCoA 丙酮酸脱氢酶复合体CO2+NADH+H+乙酰

CoA

三羧酸循环：草酰乙酸+乙酰CoA 柠檬酸合酶柠檬酸+CoA

异柠檬酸+NAD α-酮戊二酸脱氢酶复合体α-酮戊二酸

α-酮戊二酸异柠檬酸脱氢酶琥珀酸酰A

生理意义：是机体获能的主要方式。

三羧酸循环的生理意义：TCA是三大营养素的最终代谢通路；是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽；为其他物质合成提供小分子前提物质，为氧化磷酸化提供还原当量。3）磷酸戊糖途径：G-6-P 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶磷酸戊糖

生理意义：提供5-磷酸核糖作为体内合成各种核苷酸及核酸的原料，提供细胞代谢所需的NADPH。

4）糖原合成：当机体需要葡萄糖时，糖原迅速被动用以供急需。

调节：

代谢途径变构酶变构激活剂变构抑制剂

糖酵解已糖激酶AMP.ADP.FDP.Pi G-6-P

6-磷酸果糖激酶-1 FDP 柠檬酸

丙酮酸激酶ATP.乙酰CoA

三羧酸循环柠檬酸合酶AMP ATP.长链脂酰CoA

异柠檬酸合酶AMP.ADP ATP

6.6-磷酸葡萄糖的来源和去路。

来源：①己糖激酶或葡萄糖激酶催化葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖。③糖原分解产生的1-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖。③非糖物质经糖异生由6-磷酸果糖异构成6-磷酸葡萄糖。

去路：①经糖酵解生成乳酸。②经糖有氧氧化彻底氧化生成CO2.H2O和ATP③通过变位酶催化生成卜磷酸葡萄糖，合成糖原④在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化下进入磷酸戊糖途径。

7.简述血糖的来源和去路，肝通过哪些代谢途径维持血糖浓度相对恒定？

来源：食物糖消化吸收、肝糖原分解、非糖物质糖异生；

去路：氧化分解、合成糖原、磷酸戊糖途径生成其他糖、脂类氨基酸的代谢生成脂肪和氨基酸等。

肝是维持血糖恒定的关键器官，具有双向调节功能。它通过肝糖原合成、糖异生和其他糖转化为葡萄糖，肝糖原分解、糖氧化分解转化为其他物质或其他糖，来维持血糖恒定。肝脏是通过神经、体液机制和一系列酶促反应完成血糖浓度相对恒定。

8.简述乙酰CoA的来源、生成部位及去路。

来源：糖的有氧氧化（线粒体）；氨基酸转氨基生成的α-酮酸（线粒体）；酮体分解（线粒体）；脂肪酸的β-氧化（线粒体）。

去路:参与TAC;合成酮体；合成脂酸；合成胆固醇。

9.试述酮体的概念，酮体生成和氧化的部位。

是脂酸在肝内氧化分解产生的特有中间代谢物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮。

生成：肝细胞线粒体

利用：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌等）线粒体

关键酶:HMGCoA合成酶,为肝所特有

酮体生成的生理意义：

（1）酮体是肝脏输出能源的一种形式。能通过血脑屏障，是肌肉尤其是脑组织的重要能源。（2）酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。10.简述胆固醇的来源和去路，胆固醇合成的限速酶。

来源：从食物中摄取、机体细胞自身合成；

去路：用于构成细胞膜、在肝脏内可转化为胆汁酸、在性腺肾上腺皮质可转化成性激素和肾上腺皮质激素、在皮肤科转变为维生素D3、酯化成胆固醇酯储存在胞液中。

限速酶：HNG-CoA还原酶

11.写出脂肪酸氧化的反应过程。

1）脂肪酸在线粒体外活化：脂酰CoA合成酶

2）脂酰CoA由肉碱携带入线粒体

3）β-氧化反应的过程：脱氢、加水、再脱氢、硫解

12.脂肪酸合成的原料、供氢体、供能物质、合成的亚细胞、首先合成什么脂肪酸？

合成原料: 乙酰CoA、ATP、HCO3﹣、NADPH、Mn2+ 首先合成十六碳软脂酸

供氢体：NADPH 供能物质：ATP 合成的亚细胞：线粒体外胞液、肝线粒体、内质网13.血浆脂蛋白的组成、分类、每种血浆脂蛋白的功能。

组成：甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯、以及游离脂酸

分类：电泳法：乳糜微粒、β脂蛋白、前β脂蛋白、α脂蛋白

超速离心法：乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)

功能：CM-运输外源性TG及胆固醇酯 VLDL-运输内源性TG LDL-转运内源性胆固醇HDL-胆固醇的逆向转运

14.氧化磷酸化，P/O比值的概念。

氧化磷酸化：代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP。

P/O比值：物质氧化时每消耗1摩尔痒所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数。15.写出NADH呼吸链的电子传递顺序及氧化磷酸化偶联部位。

NADH+H+→复合体Ⅰ→CoQ→复合体Ⅲ→Cytc→复合体Ⅳ→O2

偶联部位：NADH+H+→CoQ CoQ→Cytc Cyta3→O2

16.氮平衡的种类，必需氨基酸，必需氨基酸的种类，一碳单位概念，种类，代谢载体。氮平衡种类：氮总平衡—摄入氮=排出氮（正常成人）；氮正平衡—摄入氮＞排出氮（儿童、孕妇）；氮负平衡—摄入氮＜排出氮（饥饿、消耗性疾病患者）

必需氨基酸：指体内需要而不能自身合成，必须由食物提供的氨基酸。包括：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。

一碳单位：某些氨基酸子分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团。包括：甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基、亚氨甲基。代谢载体为四氢叶酸（FH4）。

17.氨基酸脱氨基的方式有哪些？在肝如何脱去氨基？在骨骼肌如何脱去氨基？

方式：氧化脱氨基、联合脱氨基、非氧化脱氨基、转氨基。

骨骼肌通过嘌呤核苷酸循环脱氨基，肝氨基酸通过转氨基和L-谷氨酸脱氢酶协同作用脱氨基。

18.血氨有哪些来源和去路？写出最主要去路的反应过程。

来源：脱氨基、肠道吸收、肾脏分泌、其他含氮化合物分解代谢；

去路：合成尿素、合成谷氨酰胺，合成非必需氨基酸、合成其他含氮化合物由尿排出。

尿素合成过程：1、CO2+NH2+2ATP→氨基甲酰磷酸+2ADP+Pi

2、鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+Pi

3、瓜氨酸+天冬氨酸+ATP→精氨酸代琥珀酸+AMP+Ppi 精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸

4、精氨酸+H20→鸟氨酸+尿素

19.简述纸层析法分离氨基酸、凝胶过滤及醋纤膜法分离血清蛋白质的原理并图示。

纸层析法分离氨基酸：根据物质的分子大小、吸附能力、亲和力、分配系数等物理化学性质的不同，使得样品各组份以不同的比例分布在两相中，一个为固定相，一个为流动相，当流动相流经固定相时，各组分以不同的速度流动，达到分离的目的。

凝胶过滤：混合物中各种分子的分子量不同，随流动相通过固定相凝胶时，他们的扩散移动速度不同，使大小不同的分子得到分离和纯化。

醋纤膜：不同的蛋白分子在同一环境中解离情况不同、分子大小不同等差异，电泳时可将其分离。

20.糖酵解、糖的有氧氧化、鸟氨酸循环、脂肪酸合成、嘌呤碱分解的终产物是什么？

分别是：乳酸，水和二氧化碳，尿素，游离的脂酸，尿酸

21.维生素与辅酶，辅基的关系（各种维生素分别构成什么辅酶辅基？）。

1）TPP：即焦磷酸硫胺素，由硫胺素（Vit B1）焦磷酸化而生成，是脱羧酶的辅酶，在体内参与糖代谢过程中α-酮酸的氧化脱羧反应。

2）FMN和FAD：即黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD），是核黄素（VitB2）的衍生物。FMN或FAD通常作为脱氢酶的辅基，在酶促反应中作为递氢体（双递氢体）。3）NAD+和NADP+：即尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+，辅酶Ⅰ）和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+，辅酶Ⅱ），是Vit PP的衍生物。NAD+和NADP+主要作为脱氢酶的辅酶，在酶促反应中起递氢体的作用，为单递氢体。

4）磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺：是Vit B6的衍生物。磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺可作为氨基转移酶，氨基酸脱羧酶，半胱氨酸脱硫酶等的辅酶。

5）CoA：泛酸（遍多酸）在体内参与构成辅酶A（CoA）。CoA中的巯基可与羧基以高能硫酯键结合，在糖、脂、蛋白质代谢中起传递酰基的作用，是酰化酶的辅酶。

6）生物素：是羧化酶的辅基，在体内参与CO2的固定和羧化反应。

7.）FH4：由叶酸衍生而来。四氢叶酸是体内一碳单位基团转移酶系统中的辅酶。

8.）Vit B12衍生物：Vit B12分子中含金属元素钴，故又称为钴胺素。Vit B12在体内有多种活性形式，如5'-脱氧腺苷钴胺素、甲基钴胺素等。其中，5'-脱氧腺苷钴胺素参与构成变位酶的辅酶，甲基钴胺素则是甲基转移酶的辅酶。

22.脂溶性维生素包括哪些？水溶性维生素包括哪些？

脂溶性：维生素A、D、E、K 水溶性：维生素B1、B2、B6、B12、C、PP、泛酸、生物素、叶酸。

23.合成血红素的原料、限速酶。成熟红细胞的代谢特点。

原料：甘氨酸、琥珀酰CoA、亚铁离子限速酶：ALA合酶代谢特点：P102

24.嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸从头合成的异同。嘌呤、嘧啶分解代谢产物的终产物，嘌呤

分解代谢异常引起什么病？

异同：P55 终产物：尿酸；尿素异常：痛风

25.核苷酸抗代谢物中，常用嘌呤类似物和常用嘧啶类似物。P55

26.生物转化的概念，反应类型，结合反应的供体。P108

27.简述胆红素代谢过程。P108

28.简述初级、次级胆汁酸的概念、种类。P108

葡萄糖在红细胞内的酵解主要通过以下两种途径进行。

(1)糖直接酵解途径（EMP）：

红细胞从葡萄糖获得能量主要依靠这一代谢途径。约90%～95％的葡萄糖在十余种酶的作用下完成其酵解过程。葡萄糖通过一系列的磷酸化过程，直接进行酵解，最后变成乳酸或丙酮酸，弥散出红细胞，运送至其他组织氧化。

葡萄糖在糖直接酵解过程中主要生成三磷酸腺苷(ATP)、还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADPH）、2，3二磷酸甘油酸（2，3DPG）。

红细胞的糖酵解对pH很敏感。当pH适当较高时，酵解加速；在pH7.0以下时，酵解几乎完全停止。

(2)磷酸己糖旁路（HMP）：

磷酸己糖旁路是葡萄糖直接氧化的代谢过程。葡糖六磷酸脱氢酶(G6PD)是这一过程中关键性的酶。进入这一代谢途径的葡萄糖与烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）量的多少有关。在正常情况下，红细胞内葡萄糖只有5%～10％通过此途径而代谢。在此过程中，六磷酸葡萄糖被氧化，最终产物为CO2，NA-DP+被还原成还原型NADP（NADPH）。中间产物磷酸戍糖经过一系列的变化，最后形成三磷酸甘油醛（一种丙糖）和六磷酸果糖（一种己糖），此两物在EMP中也是正常的中间产物，所以在代谢过程中可以联合。在HMP的代谢过程中并不产生高能的物质，红细胞只从此代谢中获得小部分能量。它的主要功效是使NADP+还原成NADPH。人类红细胞内的NADPH主要来自HMP代谢。每1个分子量葡萄糖能产生2个分子量NADPH。当NADPH氧化加速时，通过此旁路代谢的葡萄糖也增多。