(新教材)高一生物人教版必修1全册学案
第1章走近细胞
第1节细胞是生命活动的基本单位
课前自主预习案
一、细胞学说及其建立过程
1．细胞学说
(1)创立者：徳国植物学家________和动物学家________。
(2)主要内容
①________是一个有机体，一切________都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
②细胞是一个________的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
③新细胞是由________分裂产生的。
(3)意义：在________这个结构基础上统一了复杂的生物界，揭示了细胞的________和生物体结构的统一性。
2．细胞学说建立的过程
詹森：发明显微镜→观察到______的整体形态
↓
罗伯特·虎克：观察________→发现并命名____
↓
列文虎克：观察到原生生物、细菌、红细胞、精子
二、细胞是基本的生命系统
1．生命活动与细胞的关系
2．多细胞生物生命活动的基础[连线] 3．生命系统的结构层次
(1)写出图中各数字表示的生命系统结构层次名称
①________；②________；③________；④________；
⑤________；⑥________。
(2)生命系统各层次的关系
①最基本的生命系统：________。
②最大的生命系统：________。
③地球上最早的生命形式：____________。1．判断下列叙述的正误
(1)一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成()
(2)细胞是生物体结构和功能的基本单位()
(3)病毒是生命系统的结构层次()
(4)蛋白质和核酸等生物大分子也属于生命系统的结构层次() 2．细胞学说的建立过程[连线]
第1章走近细胞
第1节细胞是生命活动的基本单位
自主·预习·先知
一、
1．(1)施莱登施旺(2)细胞动植物相对独立老细胞
(3)细胞统一性
2．小昆虫木栓组织细胞
二、
1．活细胞单个细胞各种分化的细胞
2.
3．(1)细胞组织系统种群群落生物圈
(2)细胞生物圈单细胞生物
效果·检测·定向
1．(1)×(2)√(3)×(4)×
2.
第2节细胞的多样性和统一性
课前自主预习案
一、观察细胞
1．使用高倍显微镜观察细胞
2．显微结构与亚显微结构
(1)显微结构：____________下观察到的细胞结构。
(2)亚显微结构：________下观察到的细胞结构。
二、原核细胞和真核细胞
1．分类依据[填图]
2．常见原核细胞的结构[据图填空]
(1)蓝细菌：
??
?
??组成：[①]为，[⑤]为核糖体
生活方式：因其细胞内含有
，所以能进行光合作用，为自养生物(2)细菌：
??
?
??组成：[③][④]
[⑤][⑥]
生活方式：绝大多数
生活，为异养生物
3．常见原核生物和真核生物归类[填序号]
①蓝细菌②绿藻③发菜④紫菜⑤硝化细菌
⑥酵母菌⑦青蛙⑧大肠杆菌⑨链球菌⑩颤藻
?念珠藻?蓝球藻?根霉菌?玉米
1．判断下列叙述的正误
(1)在低倍镜视野的右下方观察到物像后，可直接换用高倍镜观察()
(2)真核细胞和原核细胞的统一性表现在都有细胞膜、细胞质和细胞核()
(3)细菌和蓝藻都有核糖体()
(4)一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成()
2．使用高倍镜观察细胞时，由低倍镜换上高倍镜，不应出现的操作是()
A．调节光圈 B．调节细准焦螺旋
C．调节反光镜 D．调节粗准焦螺旋
3．酵母菌与大肠杆菌在结构上最重要的区别是()
A．有无细胞结构 B．有无细胞壁C．有无细胞核D．有无细胞质
第2节细胞的多样性和统一性
自主·预习·先知
一、
1．对光调焦低倍镜视野中央转换器光圈或反光镜细准焦螺旋
2．(1)光学显微镜(2)电镜
二、
1．核膜真核细胞原核细胞细胞膜、细胞质
2．(1)拟核叶绿素和藻蓝素
(2)鞭毛细胞质细胞壁细胞膜营寄生或腐生
3．②④⑥⑦??①③⑤⑧⑨⑩??
效果·检测·定向
1．(1)× (2)× (3)√ (4)×
2．解析：换上高倍镜后不能调节粗准焦螺旋，以防压碎玻片甚至损坏镜头。
答案：D
3．解析：酵母菌为真核生物，大肠杆菌为原核生物。与原核细胞相比，真核细胞具有以核膜为界限的细胞核。
答案：C
第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物
课前自主预习案
一、组成细胞的元素
3.人体细胞含量最多的元素?????
鲜重： 元素
干重： 元素
【巧学助记】谐音记忆元素的种类
大量元素
微量元素
二、组成细胞的化合物[识图填空]
1．细胞内含量最多的化合物：________。
2．细胞内含量最多的无机化合物：________。
3．占细胞鲜重最多的化合物：________。
4．细胞内含量最多的有机化合物：________。
5．占细胞干重最多的化合物：________。
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1．实验原理[连线]
2．实验步骤[填图]
(1)还原糖的检测：
(2)脂肪的检测：
方法一：花生种子匀浆＋3滴__________→观察匀浆被染色情况
(橘黄色)。
方法二：
(3)蛋白质的检测：
1．判断下列叙述的正误
(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素()
(2)微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大()
(3)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质()
(4)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下发生紫色反应()
2．下列各种物质在活细胞中的含量从少到多的正确排序是()
A．核酸、无机盐、蛋白质、水
B．无机盐、蛋白质、核酸、水
C．蛋白质、水、糖类、核酸
D．脂质、蛋白质、无机盐、核酸
3．下列可以说明样品中含有蛋白质的是()
A．与斐林试剂混合后在水浴加热条件下出现砖红色沉淀
B．与苏丹Ⅲ染液混合呈橘黄色
C．与双缩脲试剂混合呈紫色
D．与碘液混合呈蓝色
第2章组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
自主·预习·先知
一、
1．有选择化合物
2．Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg C C、H、O、N
3．O C
二、
蛋白质有机水
1．水 2.水 3.水 4.蛋白质 5.蛋白质
三、
1.
2．(1)还原糖白色或近于白色斐林试剂砖红色沉淀
(2)苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ酒精
(3)双缩脲试剂A液双缩脲试剂B液紫色
效果·检测·定向
1．(1)×(2)×(3)√(4)×
2．解析：组成细胞的化合物中含量最多的是水，其次是蛋白质。
答案：A
3
．解析：蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈紫色反应。
答案：C
第2节细胞中的无机物
课前自主预习案
一、细胞中的水
1．水的含量特点
(1)含量：一般来说，________是细胞中含量最多的化合物，约占70%～90%。
(2)与生物种类及发育阶段的关系：
①________不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。
②不同____________，含水量不同，如幼儿含水量高于成年人。
2．水的存在形式和作用[填表]
项目自由水结合水
形式在细胞中以______的形式存
在
与________________相结合
含量约占95.5%约占4.5%
作用
①细胞内的良好溶剂；
②参与生物______反应；
③为细胞提供________；
④运送营养物质和________
是________的重要组成成分
二、细胞中的无机盐
1．存在形式和含量
(1)含量：与水相比，________是细胞中含量很少的无机物。
(2)存在形式：大多数以________形式存在。
2．生理功能[连线]
1．判断下列有关水的叙述的正误
(1)参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水()
(2)生物体内的化学反应离不开水()
(3)自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大()
(4)人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水()
(5)水是细胞结构的组成成分之一()
2．判断下列关于人体内水和无机盐的叙述的正误
(1)都可作为细胞的能源物质()
(2)都能维持细胞的生命活动()
(3)所有细胞中水和无机盐的含量相同()
(4)血钙过高会引起抽搐()
(5)无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能()
(6)某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe参与血红蛋白的构成，Mg参与叶绿素的形成()
(7)氮是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素()
第2节细胞中的无机物
自主·预习·先知
一、
1．(1)水(2)生物种类生长发育期
2．游离细胞内其他物质化学液体环境代谢废物细胞结构
二、
1．(1)无机盐(2)离子
2.
效果·检测·定向
1．解析：(3)自由水与结合水的比例越高，新陈代谢越强。
答案：(1)√(2)√(3)×(4)√(5)√
2．解析：(1)水和无机盐等无机物都不可作为细胞的能源物质，能源物质是糖类等有机物。
(3)所有细胞中水和无机盐的含量各不相同。
(4)血钙过低会引起抽搐。
答案：(1)×(2)√(3)×(4)×(5)√(6)√(7)√
第3节细胞中的糖类和脂质
课前自主预习案
一、细胞中的糖类
1．组成元素：仅由________元素构成。
2．细胞中糖的种类、分布及功能[填图]
二、细胞中的脂质
1．元素组成：主要是________，有的还含有________。
2．种类和功能[填图]
3．细胞中的________和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成________储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成________和某些________。
1．判断下列叙述的正误
(1)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖()
(2)葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖()
(3)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖，乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收()
(4)糖原代谢的最终产物是葡萄糖()
(5)葡萄糖和果糖分子均有还原性()
(6)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。水浴加热条件下，蔗
糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀()
(7)糖类物质不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖()
(8)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖()
(9)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输()
(10)脂质不参与生命活动的调节()
2．连一连
第3节细胞中的糖类和脂质
自主·预习·先知
一、
1．C、H、O
2．单糖二糖多糖麦芽糖纤维素脱氧核糖乳糖糖原细胞壁葡萄糖
二、
1．C、H、O N、P
2．储能物质细胞膜脂质运输生殖细胞钙和磷
3．糖类糖原脂肪氨基酸
效果·检测·定向
1．解析：(1)构成纤维素的单体是葡萄糖；(2)、(8)葡萄糖不能被水解，麦芽糖可被水解为葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖；(3)乳糖是二糖，水解成葡萄糖和半乳糖，才可以被小肠上皮细胞直接吸收；(4)糖原水解的最终产物是葡萄糖，而代谢的最终产物是CO2和H2O；(6)淀粉和蔗糖为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定，淀粉只能用碘液鉴定并呈现蓝色；(10)某些脂质如性激素参与生命活动的调节。
答案：(1)×(2)×(3)×(4)×(5)√(6)×(7)√
(8)×(9)√(10)×
2.
第4节蛋白质是生命活动的主要承担者
课前自主预习案
一、蛋白质的功能
1．一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要________。
2．许多蛋白质是构成________结构的重要物质，称为________蛋白；有些蛋白质起________作用，能够调节机体的生命活动；另
外，蛋白质还有______________、________________和______________等功能。
二、氨基酸及其种类
1．氨基酸的结构
(1)写出图中结构名称：
①________；②④________；③________。
(2)比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式：____________________________。
(3)氨基酸的结构特点：
①数量关系：至少都含有____________________和____________________。
②位置关系：都有__________________连接在____________上。
2．氨基酸的种类
(1)根据________的不同，可将组成蛋白质的氨基酸分为21种。
(2)根据人体细胞能否合成：
①人体细胞能合成的是____________。
②人体细胞不能合成的是____________。
【巧学助记】氨基酸结构通式的形象记忆
右图：
中心碳原子——人的躯干；
氨基、羧基——人的左、右臂；
H——人的下肢；
R基——人的头。
三、蛋白质的结构
1．蛋白质的结构层次[填图]
2．脱水缩合的过程
(1)过程①名称：________。
(2)物质②名称：________。
(3)结构③名称：________。
【巧学助记】蛋白质形成的“四个一”
一组成一种
键
一过程
一场
所
至少含一个—NH2和一个—COOH 肽键
脱水缩
合
核糖
体
四、蛋白质结构多样性和功能多样性
1．连线蛋白质功能的多样性
2．判断下列叙述的正误
(1)人体需要的氨基酸称为必需氨基酸( )
(2)各种氨基酸共有的结构是：CHH 2NCOOH( )
(3)二肽是由两个氨基酸分子脱水缩合形成的化合物，含有2个肽键( )
(4)氨基酸种类、数量及排列顺序都相同的蛋白质是同一种蛋白质( )
3．试判断下列有机酸，哪些属于组成蛋白质的氨基酸？并说明判断理由。
(1)CCH 3HH 2NCOOH ?
????
判断： (是或不是)
理由： 。