旅游管理专业认知实习报告

旅游管理专业认知实习报告
旅游管理专业认知实习报告

旅游管理专业认知实习报告

学院经济管理系旅游管理专业实习报告姓名:班级:学号:指导教师:实习目的及意义1. 实习的目的:针对我们旅游管理专业,专业实习是学校教学计划的重要组成部分,是我们学习专业基础课和部分专业课以后,亲身参加旅游企业和有关部门的工作,在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的教学环节.里仁学院在大学期间对旅游管理专业组织两次实习,这是我们的第一次实习,通过2012年的暑假先短期尝试本专业的实习工作.通过实习,我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的基本技能、了解经营管理的实践经验,开展调查,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的基本能力,训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力,为以后的学习和将来参加工作打下扎实的基础. 学校希望实习生端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合.培养好工作能力,显的尤为重要.培养工作能力,提高自身素质. 2. 实习的意义: .2012年6月18日—9月10日的专业实习,是院针对旅游专业阶段教学计划的重要环节.根据老师召开的实习说明会和简单的实习培训以及重大的招聘会,我认识到这次实习的重要性.对于选择走向工作岗位的我来说,这

是一个铺垫,是一个锻炼自己的实践机会.通过社会实践,巩固和加深对旅游管理学科有关知识、理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员学习旅游服务的基本技能,了解经营管理的实践经验,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的能力专业实习是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其意义在于能让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择.实习单位基本境况一、实习时间2012年12月10日—2012年12月14日二、实习地点1、大同旅行社2、大同中国旅行社3、云冈建国宾馆4、云冈美高大酒店5、大同金地豪生大酒店三、体会及收获实习,顾名思义,在实践中学习在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中因为任何知识源于实践,归于实践所以要付诸实践来检验所学实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点而认知实习则是以后真正深入实习的基础,通过认知实习,我们可以对所学有一个基本的立体概念,对将来所从事的工作所处的环境有一个基本了解从我们以旅游管理专业新生的身份踏入大学校门开始接触学习“旅游管

理”这门专业时,我们就已经获知,这是一个实践性极强的专业对于大二的我们来说,到“外面”看看是非常必要的,我们所学习的专业,不能只是单纯的纸上谈兵,要适应以后的行业竞争,重要的还是要有实地经验为扩展我们学生自身的知识面,扩大与社会的接触面,增强个人在社会上的竞争力,并且锻炼我们自己的能力,我们学院在这一个学期为我们组织了这次认知实习,无论是对于我们专业知识的巩固,还是了解旅行社与酒店在现实中的各方面知识都有着非同寻常的意义关于对旅行社的参观,以大同中国国际旅行社、大同市中国旅行社为代表同中国国际旅行社、大同市中国旅行社是华北最大的国际旅行社之一自1977年成立以来,共接待近40万海外游客,并组织国内旅游,中国公民出境旅游,会议旅游等以高尚的职业道德和法规化的经营原则开展海内外旅游招徕业务;以快捷的工作效率和全心全意的态度为游客提供优质服务;在保外牌线路的基础上,开发多种特色的旅游线路产品;向游客提供英语、法语、西班牙语、德语、日语、俄语、阿语、朝语、蒙语等九个外国语种和中文的导游和翻译服务服务系统的完善成熟为该旅行社的发展提供了保障,而旅行社的不断发展也使得它自身更加趋于完善其次通过该旅行社经理为我们所做的生动具体的经验讲解,使我们对我们的专业有了更深刻的了解,对旅行社这一企业有了深入的了解,对这一产业的利弊及其发展前景有

了实际了解,也对自身今后的发展有了初步的思想规划我们参观的第一家酒店大同云冈建国宾馆是一座现代化的旅游涉外宾馆宾馆开业时间2008年12月30日,主楼高28层,附楼高9层,客房总数516间位于大同市市中心,步行可达市人民政府,并邻近大同体育馆、大西街等,交通便利主楼高25层,与9层高的副楼及现代化的游泳宫等形成一个完美的整体酒店外围浓郁的绿化带在隔音作用保证酒店安静舒适环境的条件下,也为该酒店增添了更多的生机与活力云冈建国宾认识实习报告2011年6月26日星期日阳朔西街旅游管理应用本科专业认识实习报告第二小组专业:认知实习报告旅游管理标签:认知实习报告计算机专业实习报告

对旅游管理专业的认识1

对旅游管理专业的认识 摘要:旅游业是当今世界上最大的产业,随着国际经济的一体化以 及我国社会经济的快速发展,依托着丰富的旅游资源,近几年来,中 国旅游业的发展欣欣向荣。而旅游管理专业是为了适应国家对旅游业 人才的需要所产生的一门新兴专业。作为旅游管理专业的学生,能够掌握专业知识,充分了解当今国内旅游市场的发展现状及就业前景, 无论是对于自身的成长与发展还是力将中国旅游业推向一个新的高 度都是相当重要的。 一 .专业介绍: 旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科,是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中 最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交 叉的综合性专业。 二 .素质要求 旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养适应生 产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等 技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识

的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商 店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型 人才。 除此之外,旅游管理对从业人员素质要求较高。如旅游管理者要有较好的形象,并且能够熟练的掌握英语及使用计算机。 三 .旅游市场发展现状与前景 随着社会的发展,旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。 尽管全球经济面临许多不确定因素,但我国旅游业面临的重大机遇和基本环境没有改变,旅游业总体发展趋势也不可能改变或逆转。我国经济社会发展的基本面没有改变,旅游业发展的动力依然强劲。我国对外开放不断扩大,各项改革稳步推进,城乡居民收入继续增长,居民旅游消费需求潜力依然巨大。改革开放 30 年奠定的坚实基础,将有力地支撑我国旅游业发展。

旅游管理与服务教育专业

旅游管理与服务教育专业 旅游管理与服务教育[分三个方向:旅游教育(师范)、景观规划与设计、策划营 销(非师范),2+2培养模式,即前两年进行专业基础教育,后两年分方向培养,文理兼招]本专业2007年由国家教育部批准为第一批国家级特色建设专业。 基本信息 专业名称:旅游管理与服务教育 修业年限:四年 授予学位:管理学学士 专业代码:040331 专业优势 本专业分三个方向:(1)旅游教育方向:以中等专业学校教师和学生考研深造为主 要培养方向,注重于基础理论的学习,以培养专业基础扎实、教学实践和教学适应能力强、综合性知识储备丰富、具有较高人文素养的高素质人才为中心。 (2)景观规划与设计方向:培养能从事旅游区规划、旅游景观设计、城市绿地规划、风景园林设计方面等工作,具有相应的专业理论基础,具备现代设计意识和创新能力的旅 游应用型设计专门人才。 (3)策划营销方向:通过系统的旅游及其它基本理论和营销策划基础知识的学习, 接受相关市场营销及产品策划和创意的技能训练,并通过与企业合作进行实践,培养掌握 旅游和其它行业营销与策划的基本技能和基本思维方法,专业素养好,并具有开拓创新精神,能在旅游企事业单位、进行产品推广的企业或企业部门、以及相关部门,从事旅游及 其它行业的营销和产品策划的复合型人才。职业师范本科,学制四年,授予管理学学士学位。 课程设置

深造领域 旅游管理与服务教育(专升本)专业: 本专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识,掌握旅游服务行业的基本操作技能及 管理服务技能,熟悉东南亚国家旅游发展概况,具备一定的外语会话能力和一定的旅游专 业教学能力,能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。职教本科。学业合格授予管理学学士学位。能在旅游行业及相关部门从事旅行社计调、旅行社导游、 景区管理、会展旅游管理、公共关系处理、酒店服务管理等工作。 主要专业课程:旅游学概论、形体训练、管理学概论、旅游地理学、旅游资源学、旅 游英语、饭店经营管理概论、饭店管理实务、旅游经济学、旅游心理学、旅行社经营管理 概论、旅游接待礼仪、东南亚概况、第二外语、旅行社管理实务、导游基础知识、导游业务、教育心理学、教育学等。 专业设置 本专业培养与我国现代化建设要求相适应,德智体美等全面发展,具有良好的职业道 德行为规范;具有实事求是、勤于思考、勇于创新的科学精神;具有必需的旅游管理基础 知识和综合职业技能,能从事导游、旅行社和酒店管理等工作的中级服务与管理人才。 ①、具有较强的汉语和外语口头表达能力和人际沟通能力。 ②、具有良好的服务意识和应变能力。 ③、具有获取和处理信息能力,应用计算机进行业务操作的能力。

中等职业学校旅游服务及管理专业教学标准(教育部)

中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准(试行) 一、专业名称(专业代码) 旅游服务与管理(代码:130200) 二、入学要求 初中毕业或具有同等学力 三、基本学制 3年 四、培养目标 本专业坚持立德树人,面向旅游社、旅游景区、主题饭店、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业,培养从事旅游社服务及其他旅游企业服务工作,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。 四、职业范围 序号 对应职业(岗位) 职业资格证书举例 发证机构 专业(技能) 方向 1 导游员 导游资格证书 国家旅游局 旅行社导游、 旅行社计调、 外联 2 旅行社计调员 旅游计调师(助理师) 人力资源和社会保障部中 国就业培训技术指导中心 3 旅行社外联员 旅游咨询师(助理师) 人力资源和社会保障部 4 景区讲解员 景区讲解员(初级) 地方旅游行政主管部门 5 展览讲解员 展览讲解员(初级) 人力资源和社会保障部 说明:可根据区域实际情况和专业(技能)方向取得1或2个证书。 六、人才规格 本专业培养的人才应具有以下职业素养、专业知识和技能。 (一)职业素养 1.具有良好的职业道德,能自觉遵守行业法则、规范和企业规章制度。 2.具有主动、热情、甘于奉献的服务意识,诚信守信、爱岗敬业。 3.具有良好的旅游行业行为规范、礼仪素养和美学素养。 4.具有良好的人际沟通能力和团队协作精神。 5.具有安全生产的意识,节约资源,倡导绿色消费。

6.具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力。 (二)专业知识和技能 1.掌握必需的旅游业知识,达到岗位服务要求。 2.掌握旅行社运营知识,熟悉各部门分工,能胜任旅行社基层岗位。 3.掌握旅游政策法规知识,能在工作中有效运用。 4.掌握服务心理知识,能与客人有效沟通并获得认可。 5.掌握汉语相关知识,能使用标准普通话进行服务,普通话达到二级乙等及以上水平。 6.掌握常用旅游英语知识,能进行常用旅游英语口语表达。 7.掌握现代办公设备技术,能使用岗位设备和业务软件。 8.取得导游、旅游咨询师、旅游计调师、景区讲解员、展览讲解员、计算机操作员等1或2种职业资格证书。 专业(技能)方向——旅行社导游 1.掌握旅行社导游服务相关的业务知识,能开展带团业务。 2.掌握旅行社导游服务相关的人文知识,能在工作中有效运用。 3.掌握旅游应急处理知识,能处理旅游突发事件。 专业(技能)方向——旅行社计调、外联 1.掌握旅行社计调、外联、网点的业务知识,能开展岗位业务。 2.掌握旅游电子商务知识,能熟练运用计算机网络技术开展工作。 3.能掌握旅游产品知识,能开展业务洽谈,能采购、组合、销售产品。 七、主要持续专业 高职:旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营与管理 本科:旅游管理 八、课程结构

旅游管理专业实习报告

本文由第一公文网 g on gw e n.1 k e j i a n . c om 收集整理文秘 旅游管理专业实习报告 梁梓媚 在历练中成长 回顾这段实习日子,点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名在校大学生、一名成年人,在这真实的的工作环境中,给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。 一、实习目的 旅游管理专业是一个实践性很强的专业,通过专业顶岗实习,加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度,通过实操来掌握实习部门的工作流程,初步接触和掌握旅游企业(酒店、度假风景区)管理的基本理论、业务知识与方法,培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力;了解旅游企业(酒店、度假风景区)经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法;在增加感性认识的基础上,对我国旅游行业的现状、未来发展有一个基本的认识。同时,培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神,锻炼和提高学生的心理素质。 二、实习内容 1、岗前培训和岗位分配 我们到达实习点的第二天,xxx人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训,一次是全体培训,分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主,室内培训主要是企业常识,安全教育等等。期间我们还参观了主题公园,火山温泉,酒店别墅,让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天,人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现,进行岗位分配,有温泉前厅接待员,酒店前厅接待员,公园导游,公园商场服务员,客房服务员,销售助理,餐厅服务员。岗位分配以后,我们到达自己工作的部门,进行由各自部门安排的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好,全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期,部门培训也具有很强的针对性。 2、实习部门和实习岗位 我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个,都是女生。温泉部细分三个小部门,前厅部、休闲部和露天部。火山温泉区有两个部分组成,一个是火山温泉,一个是冰川水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月,水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月,交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的,十一黄金周和五一假期。 岗前培训由温泉前厅部领班负责,主要包括温泉部的经营理念和口号,温泉部的部门歌曲,

旅游管理专业学生的素养教育

旅游管理专业学生的素养教育 随着国际间交流与合作的频繁,为了提升竞争实力,旅游企业对员工 素质的要求更加细化和深入,所以旅游从业人员所具备的职业素养就 愈发重要。未来几年旅游管理与服务行业的主力军即是此刻在校就读 的旅游管理专业学生,伴随着社会的全面快速发展,旅游从业人员的 综合素质也应随之进步提升。调查显示,当前旅游企业对员工的要求是:不但应该具有专业知识和实践水平,同时更应该具备优良的职业 素养。可见,毕业生要适合旅游管理专业工作岗位群,良好的旅游职 业素养是重要前提和基础。 一、旅游职业素养的含义和相关要求 (一)旅游职业素养的含义和内容职业素养是一个内涵深厚的概念, 专业是衡量的首要标准,但在专业知识之外,职业操守和职业道德更 加重要,这在具体生活中表现为个体的综合素质,在职场环境下就体 现为职业素养。所以,关于职业素养,能够理解为每一个体在社会群 体活动中应该遵照执行的行为规范。每一个体的行为总和最终表现出 个体的职业素养,职业素养是内在的,每一个体的具体行为是外在的 具体表象。可见,每一个体职业生涯发展成败与否,职业素养是关键 因素。概括地说,职业素养的内容体现在四个方面,分别是:职业操守、职业认知、职业行为方式和职业水平。旅游职业素养就是作为员工,在旅游企业服务和管理过程中应该遵守执行的从业规范和行为准则,具体表现为敬业乐业、遵章守纪、热情礼貌、团结合作等方面。 (二)旅游职业素养的相关要求 1.具备从业所需的高尚的职业道德从事旅游管理接待与服务的工作人 员在具体的职业活动中,从内在素质到外在言行都应该遵守的道德规范,以及与社会环境相得益彰的思想品质、行为观点、品德情操等, 共同构成了旅游职业道德。在我国,职业道德表现出社会主义道德的 核心内容,也体现出其基本原则:热爱并忠诚于社会主义的旅游事业,为中外旅游者全心全意服务;坚持团结合作的集体主义精神;充分发

旅游认知报告

遗产旅游认知与对丽水旅游认识 名字:周狄杰 学号:20091001806 指导老师:李江敏

前言 选文化遗产与自然遗产这门课之前,自己对于自然遗产与文化遗产也比较期待了解。因为自身喜欢户外,喜欢背上书包,跨上相机,游荡于天地自然之间,惊叹自然的鬼斧神工,探寻人类的奇思妙想。 我初中开始的梦想是逛遍全世界,一览天下风景,从高中开始,因为课程的需要,也对一些风景区,包括世界自然遗产与文化遗产有所接触,接触了富有徽商气息的皖南古村落-西递宏村;我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的平遥古县城;帝王之陵的明显陵和南京的李杰墓。他们是中华文化与智慧的结晶,彰显着古老中国文化的深厚与辉煌。 但是自身知识尚浅,不甚了解或了解微乎其微,对于文化遗产与自然遗产的了解只是一隅,对自然遗产与文化遗产了解的渴望,对背包客的向往,使我选择了这么课,来接受专业老师的指导,丰富自身的关于自然遗产与文化遗产的知识,帮助我的专业学习和见证中华的博大精深。 由于知识有限,报告结合自身的了解于课堂所学到的知识,以及结合已有的资料和对一些个例的认知了解结合所成。 我来自于华东的天然氧吧,浙江的绿谷,借以向更多人展示丽水优秀的旅游资源,分析丽水旅游现状。

遗产旅游 遗产介绍 自然遗产与文化遗产: “自然遗产”代表地球演化历史中重要阶段的突出例证;代表进行中的重要地质过程、生物演化过程以及人类与自然环境相互关系的突出例证;独特、稀有或绝妙的自然现象、地貌或具有罕见自然美地域。文化遗产是指从历史、艺术或科学角度看,具有突出的普遍价值的建筑物、文物、遗址。 中国的世界自然遗产与文化遗产: 中国幅员辽阔,中华文化博大精深,自然世界鬼斧神功。为世界的自然遗产与文化遗产增添了光鲜亮丽的一笔。中国是世界遗产委员会成员。中国于1986年开始向联合国教科文组织申报世界遗产项目。自1987年至2011年6月,中国先后被批准列入《世界遗产名录》的世界遗产已达41处。其中文化遗产29项,自然遗产8项,文化和自然双重遗产4项。(见附表一) 关于中国世界遗产的思考 遗产分布情况 中国的自然与文化资源丰富众多,值得保护的遗产资源也不在少数,遗产的分布情况直接的影响到了我国旅游业的区域发展状况,间接或直接影响了当地的经济发展。 如北京是中国自然遗产分布最密集的地方,截至2006年,拥有世界遗产六项,是世界上世界遗产分布最密集的城市,许多省市世界遗产近乎没有如重庆等。 从空间上看,我国的世界遗产分布呈现南多北少格局,长江流域较为密集。从另一个角度看,世界遗产分布呈现组团形式分布,如北京及其周围的文化遗产,黄龙九寨沟及其周围的自然遗产。

旅游管理专业职业生涯规划书模板

[在此处键入文档摘要。摘要通常为文档内容的简短概括。在此处键入文档摘要。摘要通常为文档内容的简短概括。] [键入文档标题] [键入文档副标题] K.K Schofield

职业生涯规划书 (旅游管理专业) (一)职业方向及总体目标 (二)社会环境分析结果 (三)组织分析结果 (四)自我分析 (五)目标定位以及目标的分解和组合 (六)成功的标准 (七)差距 (八)缩小差距的方法及实施计划和方案 姓名:王志吉 学号:1543206000127 专业:旅游管理 班级:15旅非

(一)职业方向及总体目标 为了更好的制定我的个人职业生涯规划,我做了以下几项测试: 1.职业兴趣类型: 您的职业兴趣类行为: E企业型,组合类行为:EAS型。 2.行为方式类型: 分数100 80 60 40 20 您的行为方式类型为:I影响型 (I型人(影响型)的行为方式可用热情、自信、乐观、善于表达、说服力强、令人愉快、乐于助人、受欢 迎、好交际、可信赖等描述。在实际工作中表现出:

口才好,说服力强,很能鼓舞别人; 乐观开朗,喜欢抛头露面,比较看重地位、头衔,但不太喜欢官僚形式; 喜欢热闹,与人合群,受大家欢迎,他们所在的场合,总是欢声笑语,气氛活跃; 乐于与人亲近,总有办法与别人建立关系,有人际交往魅力。讨厌一个人的感觉,喜欢与朋友在一起。对 人际关系敏感,能注意到别人的感受; 乐于接触新鲜事物,但新鲜感也容易较快失去,他们不喜欢重复,难以忍受一成不变和乏味的工作。I型人适合从事的职业:公共关系、行销企划、教育培训、设计师、广告创意人员、演员、媒体从业者、 节目制作、业务代表、客户服务、旅游事业等。) 3.职业类型取向: 100 L:生活型 生活型的人希望将生活的各个主要方面整合为一个整体,喜欢平衡个人、家庭的 和职业的需要,因此,生活型的人需要一个能够提供'足够弹性'的工作环境来实现这一目标。 生活型的人甚至可以牺牲职业的一些方面,例如放弃职位的提升,来换取三者的平衡。他们 将成功定义的比职业成功更广泛。相对于具体的工作环境、工作内容,生活型的人更关注自 己如何生活、在哪里居住、如何处理家庭事情及怎样自我提升等。 通过以上的三种测试,可以确定我的职业兴趣及方向,所以综合考虑,我的 职业方向:高级旅游策划人才和高星级酒店管理人才; 总体目标:成为一位有专业素养的高级旅游产品策划师和高

旅游专业教学计划

旅游服务与管理专业实训计划 一、适用范围 本计划适用于旅游服务与管理专业。 二、实训目的与要求 (一)实训目的 旅游专业综合模拟实习是在学生学完所有专业课程,掌握了旅游学科基本理论和方法,并经过一系列实践环节训练的基础上,开展的综合性专业实践。通过毕业前的综合模拟实习,达到以下目的: 1.使学生更好地理解旅游行业的性质、特点,明确旅游工作在经济活动中的重要地位; 2.使学生巩固课堂上所学的专业知识,理论联系实际;了解旅游工作的具体操作程序和方法,掌握正确处理旅游业务的能力和技巧; 3.培养、增强学生在旅游服务过程中分析问题、解决问题的能力,尽快适应毕业后旅游行业工作的需要; 4.培养学生具有良好的职业道德,对工作认真负责,一丝不苟,对业务精益求精的工作态度和学风。 (二)实训要求 1.为达到良好的实训效果,学生应提前阅读实训资料的有关内容,弄清实习的目的和要求,并结合《导游基础》、《导游业务》、《旅游市场营销》、《模拟导游》、《饭店管理》、《饭店服务》等教材进行认真地预习; 2.学生必须按照所分派的岗位人员角色完成实训任务;各岗位小组长必须相互协调、 配合,有团队合作精神; 3.整个实训的各个环节必须符合旅游行业规范及标准: (1)在实训过程中,指导教师必须在场。指导教师应每天对学生进行考勤,维持实训室的秩序,并随时解决学生在实训过程中遇到的问题,保证实训工作有条不紊地进行。 (2)实训结束后,学生必须撰写实训报告,总结实训心得体会,提出实训中存在的问题和建议并以实训小组为单位提交完整的实训资料。 (3)指导教师对学生完成的实训资料和实训报告,给予客观公正地评价,并计入学期总成绩。

旅游管理认识实习心得体会_1

旅游管理认识实习心得体会 ,我们将时间为大家提供关于XX年实习报告的信息,敬请期待! 点击查看:实习报告网 相关推荐:实习报告范文| 实习报告模板| 会计实习报告 | 大学生实习报告 | 顶岗实习报告 | 金工实习报告| 毕业实习报告 | 土木工程实习报告 | 生产实习报告 |实习周记 | 3000字范文 旅游管理认识实习心得体会 在历练中成长 回顾这段实习日子,点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名在校大学生、一名成年人,在这真实的的工作环境中,给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。 一、实习目的 旅游管理专业是一个实践性很强的专业,通过专业顶岗实习,加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度,通过实操来掌握实习部门的工作流程,初步接触和掌握旅游企业(酒店、度假风景区)管理的基本理论、业务知识与方法,培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力;了解旅游企业(酒店、度假风景区)经营管理中出

现的新问题、新观念、新经验、新方法;在增加感性认识的基础上,对我国旅游行业的现状、未来发展有一个基本的认识。同时,培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神,锻炼和提高学生的心理素质。 二、实习内容 1、岗前培训和岗位分配 我们到达实习点的第二天,XXX人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训,一次是全体培训,分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主,室内培训主要是企业常识,安全教育等等。期间我们还参观了主题公园,火山温泉,酒店别墅,让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天,人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现,进行岗位分配,有温泉前厅接待员,酒店前厅接待员,公园导游,公园商场服务员,客房服务员,销售助理,餐厅服务员。岗位分配以后,我们到达自己工作的部门,进行由各自部门安排的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好,全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期,部门培训也具有很强的针对性。 2、实习部门和实习岗位 我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个,都是女生。温泉部细分三个小部门,

中职院校旅游管理专业教育教学的建议

中职院校旅游管理专业教育教学的建议 本文在分析中职院校旅游管理专业的特点和教学现场的基础上,提出了目前中职院校旅游管理专业教学存在的问题。为了更好的提高教学质量,本文从理论知识、实践能力培养、教学方法、教学手段以及与兄弟院校合作等几方面对中职旅游管理教师提出了新的建议。 标签:中职院校旅游管理教学建议 随着旅游的发展,旅游业已成为我国经济产业中的一个举足轻重的行业。旅游业的飞跃也大大促进了旅游教育的发展。现在旅游教育已具有相当规模了,其中中职教育占有一定比例。但是旅游教育在飞速的发展中存在这一些这样或那样的问题。比如,有些中职院校的专业设置脱离实际,难以满足社会多样化的需求;毕业生的职业道德、职业素质不高,难以满足岗位的需求;毕业生的求职观念和方法不正确,难于适应市场经济条件下的就业形势变化对要求……当然很多中职院校在旅游教育中都采取了一定的方法和措施,比如采取多样化的教学方法、先进的教学设施以及通过加强与兄弟院校的合作来进行旅游教育改革,都取得了一些不错的成效。为了中职院校培养的学生能更好的适应社会需求,笔者针对旅游管理的教师教学提出以下几个建议: 一、中职旅游管理专业特点 中职旅游管理专业特点是以能力为中心、就业为导向,以培养学生实际操作能力为基础的教育体系,其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质人才为宗旨,培养既具有一定的旅游管理理论基础,又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能,具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力,具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力,能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。而中职院校学生的特点是:学习专业理论知识的兴趣不强,对动手实践的课程非常感兴趣。总体而言,中职旅游管理专业有以下几个特点:1.实践性强2 .理论完善3.对学生要求高。旅游管理专业属于服务行业,不管是景区、酒店还是旅行社都要求学生有较强的服务意识和实操能力,并且要求学生德智体美劳全方位的发展。 二、中职学校旅游管理专业教学现状及存在问题 目前各个中职院校都在旅游管理专业教学的实践环节作出了一定的努力,但是因为各个学校师资条件的不同,实训设施也有差别,因此,各个中职院校在旅游管理专业实践环节也出现了参差不齐的现象。师资雄厚的学校有自己的实训基地,创建了自己的旅行社和酒店,为学生实践建立了完整的实践体系,为旅游管理实践做出了很多尝试。但是大多数院校都存在实训基地不完善,实训环节不完整的问题。 从目前大部分中职院校旅游管理专业的教学的情况来看,该专业的教学实

关于旅游管理专业的认知实习报告(doc 21页)

关于旅游管理专业的认知实习报告(doc 21页)

第二小组 认 知 实 习 报 告 专业:旅游管理 班级:Z100952 组长:王玉倩

副组长:高志、徐博 组员:刘媛阁、乔子倩、任碧云、马冰杰、张晓飒、朱宝珍、宋雯静、王丹、 刘雅鸽 旅游管理专业认知实习报告 时间像流水,在不经意的蹉跎和忙碌中,实习生活已经画上了句号。这是我们第一次经历社会实践,对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气严寒,寒风呼啸,但是我们毅然踏上了社会实践的道路。通过亲身体验社会实践,我们更进一步的了解了社会,在实践中增长了见识,锻炼了才干,培养了韧性,通过社会实践,找出了自己的不足和差距。 一、实习概况: (1)实习时间:2011年12月20日至12月29日 (2)实习目的:通过对涧西区的调查了解其旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的现状。重点了解当地的餐饮业、旅游宾馆饭 店、旅游交通、旅行社、旅游景区的旅游资源等现状;学会运用所学知识观察、认识、分析这些旅游企业从业人员的优秀品质 和团队精神,树立劳动观念、集体观念和创业精神。使我们能 够对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在 学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面 的了解。

(3)实习地点:洛阳市涧西区 二、实习方式:实地调查 三、实习过程: (1)2011年12月20日——2011年12月26日对酒店、旅行社、旅游景点等进行实地调查 (2)2011年12月27日召开实习大会,对实习材料及结果进行交流(3)2011年12月28日进行调查材料的整理及总结 四、实习内容: (一)洛阳市涧西区酒店 (1)华阳广场国际大饭店 酒店星级:五星级 酒店地址:洛阳市涧西区凯旋西路8号 邻近:距离火车站5公里,距离机场7公里 饭店简介:一层设大堂、茶社、酒吧、建设银行;二层西餐厅、多功能厅;三层为中餐容容园、大型宴会厅、会议中心;四层洗浴 中心、KTV夜总会;五层为管道设备层;六层为小型商务会议中 心;七层为外租写字间;8~22层为客房层,共设有客房531间, 其中商务双人间230间,商务单人间96间,豪华单人间97间, 豪华双人间36间、豪华商务房34间、豪华行政套房16间、居 家套房21间和总统套房一间。 房型与房价:标准双人间¥980、标准单人间¥980、豪华双人间¥1680、豪华单人间¥1680、商务套房¥1800、豪华商务套房 ¥2800 (2)京安牡丹城宾馆

旅游行业行业认知

旅游行业的认知 要点:旅游业是当今世界上最大的产业,随着国际经济的一体化以及我国社会经济的快速发展,依托着丰富的旅游资源,近几年来,中国旅游业的发展欣欣向荣。而旅游管理专业是为了适应国家对旅游业人才的需要所产生的一门新兴专业。作为旅游管理专业的学生,能够掌握专业知识,充分了解当今国内旅游市场的发展现状及就业前景,无论是对于自身的成长与发展还是力将中国旅游业推向一个新的高度都是相当重要的。 一.专业介绍: 1基本介绍旅游业,国际上称为旅游产业,是凭借旅游资源和设施,专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。 旅游资源、旅游设施、服务是旅游业赖以生存和发展的三大要素 旅游业从业务种类划分看,主要有3种类型:①组织国内旅客在本国进行旅行游览活动。②组织国内旅客到国外进行旅行游览活动。③接待或招徕外国人到自己国家进行旅行游览活动。 旅游业是具有文化性和经济性的事业,具有依赖性、综合性、脆弱性、波动性、季节性、带动性、涉外性。就拿石家庄的旅游景点来说,他可以带动石家庄乃至整个河北省的寂静的大发展。 2重要性两者由于接待对象不同而有所区别,但其性质和作用是基本一致的。经济发达国家的旅游业,一般是从国内旅游业开始,逐步向国际旅游业发展。一些发展中国家,由于经济落后,经济建设需要外汇,大多是从国际旅游业开始发展的。国内旅游业和国际旅游业是密切相联的统一体,统筹规划、合理安排,能够互相促进、互相补充、共同发展。 旅游业能够满足人们日益增长的物质和文化的需要。通过旅游使人们在体力上和精神上得到休息,改善健康情况,开阔眼界,增长知识,推动社会生产的发展。旅游业的发展以整个国民经济发展水平为基础并受其制约,同时又直接、间接地促进国民经济有关部门的发展,促使这些部门不断改进和完善各种设施、增加服务项目,提高服务质量。随着社会的发展,旅游业日益显示它在国民经济中的重要地位。 二、对我们的素质要求 旅游管理对从业人员素质要求较高。如旅游管理者要有较好的形象,并且能够熟练的掌握英语及使用计算机。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。 1堪为全体员工的模范,不负众望,能合群。 2 品德高尚,见识广博,工作勤奋,基本功过硬。 3、头脑灵活,对时代有预见性的洞察力。 4、有人情味,总能考虑别人的痛处,在部下、同事、上司、关系单位以及在主顾之间经常创造一种令人满意的气氛,像磁铁一样有吸引力,有领导能力。 5、仅仅把经营管理阶段的意图向下传达是不够的,必须具有坚定的信念和勇气,把全体职工的真正声音带到最高决策层,并提出解决问题的建议。 6、自觉认清公司对社会应负的道义责任和其他责任,并在行动中恪守无误,严守信誉,在任何情况下不为利益而动。 三、就业前景

论旅游专业教育中的从业能力及其培养

论旅游专业教育中的从业能力及其培养 发表时间:2013-08-26T09:58:50.513Z 来源:《中国商界》2013年8期供稿作者:李欣新 [导读] 而近年来各高校的专业设置上得到了优化调整,旅游教育专业也陆续在各高校开设起来,并发展成为一个比较热门的专业。 李欣新/柳州铁道职业技术学院 【摘要】高等教育中有这样一个很年轻的专业—旅游教育专业。其中旅游教育专业作为旅游专业的一个分支,注重专业基础知识和实践能力,以学生从业为主要培养方向,为国家输送了大批综合素质高,专业能力强,人文素养优的高素质人才。但是旅游教育专业毕业生的从业问题一直在实践中不断地探索,寻找出路,还没有形成成熟的从业能力及渠道。本文针对现今旅游教育专业就业问题进行分析,并提出培养学生从业能力的方案,旨在发现适合旅游教育专业毕业生就业的新出路。 【关键词】高等教育;旅游教育;从业问题;从业能力;培养 旅游教育专业是一个特色性、职业性都很强的专业,以前只有在职校才开设此专业。而近年来各高校的专业设置上得到了优化调整,旅游教育专业也陆续在各高校开设起来,并发展成为一个比较热门的专业。目前,旅游专业的人才得到了广大就业市场的需求及用人单位的青睐,这要得益于旅游业的发展,一时间旅游专业的人才供不应求。可是我们在看到旅游教育专业发展的良好前景的同时,也应注意一些问题,让学生在从业时具备优秀的能力,还要致力于培养学生的从业能力。 一、旅游教育专业就业存在的问题 (一)就业方向不明确 国家发改委和旅游局认为,旅游教育专业就业的范围可以分为三个层面:一是核心产业就业的人数,我国目前公布的就业人数有旅游住宿、旅行社、景区等旅游企业事业单位的就业者;二是特征产业的人数,有直接服务于游客,有和旅游相关的餐饮、娱乐、交通、公共事业服务等13个行业中的就业者;三是经济就业人数,通过有关旅游经济活动所带动的直接或间接的就业者。现在,国内大部分旅游教育专业的毕业生都处在第二层次中,也就是直接为游客服务。但事实上旅游教育专业的学生往往只学习和注重理论知识,看重管理方面的技能,偏于理论性,对实际问题的解决能力还没有得到真正形成,也很少涉及实际的技能,即便是开设了实践课也往往是点到为止。相反的是,大部分职校都设有旅游教育专业,所学的内容都以实践技能为主,所以职校毕业生往往在从业能力方面具有很大的优势。尽管绝大部分的高校毕业生认为自己所具备的文化课素质和个人综合能力远远超过职专生,并希望毕业之后可以直接从事有关管理层方面的工作,但现实生活中并不像他们所想那样,现在的学历不再是旅游用人单位的唯一参照物,高学历也不一定占有优势,现实的情况往往是大学生和职专生一样,都要在一线工作,以至于出现了这样一种现象:大学毕业生与职专生不相容,“抢饭碗”。 (二)就业途径过于单一 从目前来看,旅游教育专业毕业生的就业方向主要有餐饮业、旅行社、学校,其中很少有学校能接受旅游教育专业的毕业生,这是因为开设有关旅游专业的学校主要是高校、职专及一些私立学校,它们往往对教师的学历要求都比较高,在没有特殊的情况下本科学历的毕业生是无法直接胜任工作的。能够接受本科毕业生的学校都是一些中学,但是中学一般都不开设旅游专业的,导致毕业生学无所用。因此说旅游教育专业的学生能够在教育事业上有所发展少之又少。总而言之,旅游教育专业的毕业生主要是从事服务性质的工作,尤以餐饮业和旅行社居多。而餐饮业和旅行社的人员流动很大,毕业生们时常变换岗位,能真正留在餐饮业从事管理工作的人才非常少,导致了大多数毕业生改做其他行业。 (三)就业率实际含金量偏低 可能大家都认为旅游专业的就业率是很高的,但是经过仔细的分析之后情况不容乐观,虽然说几乎所有的毕业生都能找到工作,但是工作含金量低,工作效率也不高。举几个例子,有的毕业生在餐饮业,饭店客房部工作,人员流动性大并且劳动强度很大;有的毕业生依赖旅行社,需要工作时可以带团去工作,没有工作时就闲置在家。尽管大家逐渐淡忘对职业稳定性的要求,可是旅游教育专业的毕业生从业能力和水平依旧不容乐观,在大家的期望值以下。毕业生自认为“大材小用”,还有觉得工作发展前景小,难以符合自己的对职业的理想,造成了一种悲观失落的不良就业情绪。 二、旅游教育专业的从业能力及其培养 (一)从业能力 旅游教育专业毕业生的从业能力由多种实践能力组成,其中五大核心能力尤为重要。决策能力、责任使命感、良好的人际关系、自主创新能力、环境适应能力这五大能力应值得重视,它们都从属于从业能力,是决定一个人是否成才的重要条件。 (1)决策能力 决策能力是人们在面对难题时,分析问题,找出解决方法作出决定的这样一种能力。在决策的过程中,会面临诸多的困难,在某种程度上,每个人的一生都是在决策。旅游教育专业的毕业生需要自主决策的问题有很多很多,比如考研、就业等都需要去决策,正确的选择对人生至关重要。毕业生需要具备良好的决策能力。 (2)责任使命感 责任使命感是良好意志品质的一种,一个人的养成的生活习惯、态度都和它息息相关。只有具备责任使命感的毕业生,才能够在工作中变得更加积极主动,才能够永远保持乐观向上的态度去面对工作。毕业生也需要具备责任使命感。 (3)良好的人际关系 毕业生刚步入社会,总是在不断的与其他人交往,并尽全力建立和谐的人际关系。交往的对象比以前要更加丰富,但也存在一个很重要的问题,那就是与他人之间的利益冲突,人际关系比以前要更加复杂。可见,良好的人际关系可以增强人与人之间的信任,减少不必要的冲突。良好的人际关系也是毕业生应具备的从业能力之一。 (4)自主创新能力 在平时的学习和工作中对一个问题有创造性思维和全新的见解,并具有一定的社会意义,这样的能力就是自主创新能力。人的创造性思维能够创造出新颖,独特的想法,从而运用到具体的实践中去。所以毕业生应注意培养创新能力,进而更好的服务于从业能力。 (5)环境适应能力 它反映了一个人的综合心理素质,指个人能适应各种社会环境的一种能力。个人越成熟,他的适应能力就越强。适应力强的人,在遇

旅游管理专业认知实习报告

旅游管理专业认知实习报告 学院经济管理系旅游管理专业实习报告姓名:班级:学号:指导教师:实习目的及意义1. 实习的目的:针对我们旅游管理专业,专业实习是学校教学计划的重要组成部分,是我们学习专业基础课和部分专业课以后,亲身参加旅游企业和有关部门的工作,在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的教学环节.里仁学院在大学期间对旅游管理专业组织两次实习,这是我们的第一次实习,通过2012年的暑假先短期尝试本专业的实习工作.通过实习,我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的基本技能、了解经营管理的实践经验,开展调查,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的基本能力,训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力,为以后的学习和将来参加工作打下扎实的基础. 学校希望实习生端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合.培养好工作能力,显的尤为重要.培养工作能力,提高自身素质. 2. 实习的意义: .2012年6月18日—9月10日的专业实习,是院针对旅游专业阶段教学计划的重要环节.根据老师召开的实习说明会和简单的实习培训以及重大的招聘会,我认识到这次实习的重要性.对于选择走向工作岗位的我来说,这

是一个铺垫,是一个锻炼自己的实践机会.通过社会实践,巩固和加深对旅游管理学科有关知识、理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员学习旅游服务的基本技能,了解经营管理的实践经验,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的能力专业实习是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其意义在于能让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择.实习单位基本境况一、实习时间2012年12月10日—2012年12月14日二、实习地点1、大同旅行社2、大同中国旅行社3、云冈建国宾馆4、云冈美高大酒店5、大同金地豪生大酒店三、体会及收获实习,顾名思义,在实践中学习在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中因为任何知识源于实践,归于实践所以要付诸实践来检验所学实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点而认知实习则是以后真正深入实习的基础,通过认知实习,我们可以对所学有一个基本的立体概念,对将来所从事的工作所处的环境有一个基本了解从我们以旅游管理专业新生的身份踏入大学校门开始接触学习“旅游管

旅游管理与服务教育专业

旅游管理与服务教育专业旅游管理与服务教育[分三个方向:旅游教育(师范)、景观规划与设计、策划营销 (非师范),2+2培养模式,即前两年进行专业基础教育,后两年分方向培养,文理兼招]本专业2007年由国家教育部批准为第一批国家级特色建设专业。 基本信息 专业名称:旅游管理与服务教育 修业年限:四年 授予学位:管理学学士 专业代码:040331 专业优势 本专业分三个方向:(1)旅游教育方向:以中等专业学校教师和学生考研深造为主要培养方向,注重于基础理论的学习,以培养专业基础扎实、教学实践和教学适应能力强、综合性知识储备丰富、具有较高人文素养的高素质人才为中心。 (2)景观规划与设计方向:培养能从事旅游区规划、旅游景观设计、城市绿地规划、风景园林设计方面等工作,具有相应的专业理论基础,具备现代设计意识和创新能力的旅游应用型设计专门人才。 (3)策划营销方向:通过系统的旅游及其它基本理论和营销策划基础知识的学习,接受相关市场营销及产品策划和创意的技能训练,并通过与企业合作进行实践,培养掌握旅游和其它行业营销与策划的基本技能和基本思维方法,专业素养好,并具有开拓创新精神,能在旅游企事业单位、进行产品推广的企业或企业部门、以及相关部门,从事旅游及其它行业的营销和产品策划的复合型人才。职业师范本科,学制四年,授予管理学学士学位。 课程设置 经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习等旅游教育方向类课程;市场营销学、消费心理学、电子商务、项目策划、企业营销训练等旅游营销策划方向类课程;设计素描、色彩构成、建筑学基础、工程制图、城市规划原理、绿地系统规划、景区规划、景观设计等旅游景观规划设计与管理方向类课程

中职旅游专业教学现状与对策

中职旅游专业教学现状与对策-旅游管理 中职旅游专业教学现状与对策 杜艳红 随着社会经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,在基于生活需求的基础上,越来越多的人热衷旅游,对旅游业的发展给予莫大的支持。与此同时,对旅游专业人才的培养重任也落在了诸多中职院校上,如何提升旅游专业人才培养效果也成为当前中职院校关注的焦点。 前言 近些年来,作者在对中职旅游专业教学调查中发现,中职旅游专业教学中存在师资力量匮乏、学生缺乏明确的职业理想、实训教学环节缺乏等现状,严重影响到旅游教学的发展,因此,必须采取有效的解决对策。对此,本文主要对中职旅游专业教学现状与对策进行分析。 一、中职旅游专业教学现状分析 (一)师资力量匮乏 中职教学主要是以为社会培养应用型人才为主,对中职旅游专业教师的教学水平也提出了更高的要求。但是,就现阶段中职旅游专业教学的情况来看,教师的综合素质达不到“双师型”的素质要求,对学生的教学质量也会产生一定的影响。 (二)学生缺乏明确的职业理想 职业理想对学生而言,不仅仅是人生的目标,更是学生学习的动力所在。但是,就当前中职旅游专业学生的学习情况来看,很多学生都缺乏明确的目标,存在厌学的现象,再加上中职院校学生本身综合素质就比普通院校学生综合素质低,心

理会伴有一定程度的自卑感,会产生叛逆的心理,学习也主要是为了应付考试,从而影响到中职旅游专业的教学质量。 (三)实训教学环节的缺乏 实训教学对提高中职旅游专业的教学效率有着极大的效果,更有利于学生学习兴趣的培养,而且,通过将理论与实践的结合,更有利于提升学生的学习效率。但是,就当前中职旅游专业教学的情况来看,理论与实践教学严重脱节,甚至一些中职旅游专业缺乏实践教学,从而影响到中职旅游专业的教学效率。 二、中职旅游专业教学的对策分析 (一)加强师资队伍的建设 通过以上对当前中职旅游专业教学现状的分析了解到,当前中职旅游专业教学面临着师资力量匮乏的现状,一方面能够达到“双师型”素质的教师数量不多,另一方面从事旅游专业教学的教师较少,从而造成当前中职旅游专业教学师资力量匮乏的问题,对此,作者建议应加强师资队伍的建设[2]。首先,应对中职旅游专业教师的岗位素质提出一定的要求,如,必须拥有职业技能证书以及教师资格证书等双证的教师才允许担当中职旅游专业教师一职,以保障中职旅游专业教师的整体师资水平。其次,应加强“双师型”教师队伍的建设,由于教师很难有闲暇时间去参加进修学习,为了提升教师的综合素质,院校要给教师创造更多的进修机会,同时要通过政策来鼓励教师自主的提升自身的专业素质和业务水平,以此来提高教师的综合素质水平,为“双师型”教师队伍的建设打下夯实的基础。再次,应加大人才招聘的投入,高薪聘请从事旅游行业的专业人士来作为中职旅游专业的实践教师,通过旅游专业人士丰富的实践经验来提升学生的实践教学效率,从而有效的提升中职旅游专业教学效率,而且,通过将旅游行业专业人

旅游专业认知报告

专业认知实习报告 (2014级) 学院:国际商学院 专业:旅游管理 班级:2014级2班 学号:2014102863 姓名:胡博 完成日期:2015年7月10日

目录 一、认知实习的基本情况……………………………………………………………(第3页)(一)认知实习时间…………………………………………………………………(第3页)(二)认知实习地点…………………………………………………………………(第3页)(三)认知实习主要内容……………………………………………………………(第3页) 二、认知实习过程……………………………………………………………………(第3-8页) 三、认知实习收获……………………………………………………………………(第8-9页)

专业认知实习报告 一、认知实习基本情况 (一)认知实习时间 2014年6月30日-7月4日 (二)认知实习地点 大连、旅顺 (三)认知实习主要内容 1、目的:通过对实习目的地大连著名景区的认知,参观了解其食、住、行、游、购、娱六大要素的现状。重点了解它的五个主题园区,学会运用所学知识观察、辨识、分析这些旅游项目,学习旅游景点的设置及项目的安排。更要学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神,树立劳动观念、集体观念和创业精神等等。 二、认知实习过程 (一)行程 小学期我们开展了为期五天的认知实习,6月30,7月1,2日三天在大连,7月3,4两天在旅顺。在认知实习的期间,我们学到了很多东西,而且受益匪浅,感触颇多。 (二)景区介绍 第一天

石文化博览园 大连金石滩石文化博览园是目前全国品种最齐全、藏品最丰富、最具文化价值的石文化博览园,它集科普教育和赏石文化于一身。石文化博览园建筑面积3000平方米,分为“天、地、人、和”四大主题展区,设有石友名品展示区和奇石交易区,主要向外界展示金石滩海石文化、石界名品和禅意奇石等特色名石,用奇石展览的形式全面展示并宣传了金石滩及全国精品奇石的魅力,拓宽了奇石文化的传播途径,是集收藏、观赏、品鉴、研讨、拍卖等功能为一体的综合性石文化展览馆。 生命奥秘博物馆 生命奥秘博物馆是目前世界上最真实、最全面、最系统的揭示脊椎动物进化历程的自然类综合性博物馆。展馆面积达6000平方米,分为海洋世界、脊椎王国、人体世界三个展区,共收藏展品2000余件,其中不乏珍惜物种,数十件展品已荣获世界纪录。生命奥秘博物馆逐渐成为最具权威性、最具功能性,最具代表性的科普教育场所之一。 金石蜡像馆 馆内百余尊蜡像在灯光、道具和背景的综合效果烘托下,栩栩如生。根据历史重大事件和真实情节,这里共划分“历史长河”、”风云人物“、“开国元勋”、“科学隧道”、“西安事变”、“二战风云”、“中美建交”、“香港回归”、“奥运之光”、“明星天地“、“魂断兰桥”、“万达之梦”、“女排风采”13个主题。馆内的蜡像是世界著名华人蜡像师张守祥先生雕塑的。 毛泽东像章纪念馆 陈列馆展出的8万多种像章是辽宁丹东毛主席像章收藏家陈德先生从收藏的10万余枚(2001申请大世界吉尼斯记录)像章中精心选出的,按照历史阶段顺序布列:从1893年毛泽东韶山诞辰到井冈山革命根据地的开展,从两万五千里长征到延安红色政权,从开国大典到抗美援朝,再从10年动乱到后来的百年诞辰,像章的种类分对章、套章、专题章、系列章,制作材料则既有金银铜铁瓷等普通材料,又有木、竹、海绵、玻璃、夜明等特殊材质(馆内所展像章共用35种不同材料),制造工艺上既有传统的手工雕刻(馆内陈列有国内目前发现的唯一枚手工骨质像章),也利用了即使到现在也有一定科技含量的平面三种文字显示工艺,大小从最小的8毫米到最大的38厘米不等,形状分圆、方、齿轮、心形等不一而足,像章背景有红语录、“为人民服务”题词、样板戏、体育运动、纪念原子弹升空等不同题材,展厅内由上百上千枚像章组成的“东方红,太阳升、“学习雷锋好榜样”及由2万枚像章组成的“东方红太阳升”巨幅标语十分震撼人心,“好好学习,天天向上”等主席语录和长城、国旗、五星造型等也显得蔚然壮观。 除了像章,这里还收列了毛主席雕塑、挂像、毛体书法、革命歌曲大全、大字报、红袖标等不同风格的纪念品。游人来此可在这一历史文化景点和爱国主义教育基地中缅怀伟人、重温那段“火红的年代”。

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