蛋鸡手册全版南通正大
公司简介
连云港正大饲料有限公司是泰国正大集团与连云港经济技术开发区工业发展总公司合资兴建的现代化农牧企业，第一期投资额为1250万美元，注册资金600万美元，现阶段经营范围是生产、销售畜禽及水产饲料，公司一贯的经营宗旨是“顾客满意、合理利润”，公司现有中外员工200人，其中畜牧、水产养殖、动物营养及饲料加工等专业技术人才40余人。
公司自92年2月成立以来，即致力于繁荣中国农牧业，推行“草根化”和以市场为导向的经营战略，将企业生存之本，发展之根深深地扎在农村这片肥沃的土壤中，把扶持农民养殖致富，促进农业产业化的发展，作为企业的使命。
公司推行正大集团现代化管理模式和ISO9001:2000国际质量保证体系，产品采用正大集团高科技动物营养配方，执行严格的品质管理因而生产的饲料是同行业的精品，投放市场后，深受广大用户喜爱，连续三年（96、97、98）被评为“市质量免检产品”，97年被载入《江苏名牌名录》并获得江苏省食品饲料工业“百强企业称号”，98、99年分别荣获
“连云港市重点保护产品”、“江苏省重点保护产品”、“江苏省质量信得过产品”等荣誉称号，2000年通过ISO9002国际质量体系认证。2002年获国家出入境检验检疫局颁发的“出口食用动物饲料生产企业”证书。
公司在营销战略上确立了“服务营销”的方针，以顾客为导向，以服务为基点，建立了完善的销售网络，产品销往苏、鲁、皖等省，截止目前已在各地建立销售网点15000个以上，用户已达120000个以上，累计销售饲料70万吨。
“顾客需求是我们的机会，顾客满意是我们的追求。”连云港正大将不断创新，开发新产品，以满足不断涌现出来的各类新型养殖需求，引导养殖向科学化、规模化、产业化的方向发展，推动传统养殖业的革命。我们的发展目标是：在五年内把连云港正大发展成为集畜禽饲料、常规水产料和特种水产料生产为一体的现代化、专业化、规模化的大型农牧企业，并在此基础上，发展水产育苗——海水养殖——海产品加工“一条龙”事业。
目录
第一部分蛋鸡品系、品种的简单介绍及营养需要
一、蛋鸡品系、品种的简单介绍
----------------（1）
二、营养需要----------------------------------------（1）
第二部分育雏育成期饲养管理
一、饲养方式
----------------------------------------（9）二、进雏准备
----------------------------------------（9）三、雏鸡到达后的的饲养管理
------------------（11）
四、日常管理要求
---------------------------------（12）
第三部分产蛋期间的饲养管理
一、饲养方式
---------------------------------------（16）二、蛋用鸡的饲养管理
---------------------------（16）
第四部分体重管理
正大集团蛋鸡标准化生产推广手册
正大蛋鸡标准化生产推广手册 正大集团农牧企业中国区（河南） 2005年9月 一、饲养规模的标准 二、品种的标准 三、鸡舍建筑工艺标准 四、鸡舍设备的标准 五、营养的标准 六、饲养管理的标准 七、效率的标准 八、标准化推广的标准 一、饲养规模的标准 考虑到“同源引种、全进全出”和未来“优质、安全、新鲜”蛋品的销售，以及当地农民收入等综合因素考虑，发展育成鸡规模以10000只/栋为主，20000只/栋为辅，蛋鸡发展5000只/栋为主，10000只/为辅。 二、品种的标准 商品蛋鸡的品种率达到100％，只要选择优秀的蛋种鸡场就能保证品种的遗传潜力。 1、提高正大17周龄的育成鸡 2、推荐国内或当地优秀的蛋鸡苗 3、正大蛋鸡苗 4、正大育成鸡的优点： （1）选用优良种鸡场的健康鸡苗
（2）良好的环境控制 （3）严格完善的疫苗免疫 （4）良好的断喙 （5）体格达标（1480g） （6）均匀度80％以上 （7）严格的光照制度控制开产日龄 三、鸡舍建筑工艺标准 鸡舍建筑工艺采用正大集团标准化鸡舍建筑工艺，对鸡舍环境实行人工控制环境，最大限度的发挥鸡只的生长潜力。。 (一) 、鸡舍场址选择 （1）距离交通干道、村庄、厂矿、其它养殖场等1000米以上，距离交通干道不到1000米的则必须建围墙、绿化带加以隔离； （2）地势高燥，较平坦。不能选择窑厂、河滩、山涧等险地。（3）水源充足，水质合格，新井必须进行水质化验；架设三相四线低压电路，并根据动力负荷配备一台发电机组。（4）场区大小与饲养规模相适应，商品育成鸡场、蛋鸡场14只/平方米。 (二) 、鸡舍建筑的要求 1、鸡舍要求能够保温、隔热。 2、具有良好的通风换气设施。 3、自动出粪设备。 4、具有供暖设施。 5、自动饮水、自动供料
尼克蛋鸡管理手册
尼克蛋鸡管理手册 作者:爱佳公司来源:爱佳公司技术部 1、尼克国际公司是德国爱立克●威斯约翰集团属下公司之一，目前集团共拥有十多个公司，主要经营饲料、种蛋及种鸡育种，是目前世界最大的种禽育种企业。该集团拥有罗曼、尼克、海兰三个蛋鸡品种，其全球蛋鸡市场占有率为54%。 2、威斯约翰集团于1985年收购罗曼公司，1987年收购尼克国际公司，2005年收购艾维茵肉种鸡集团和火鸡公司，而海兰公司早于1978年被罗曼买下。各公司独立向全球市场提供优良产品。 3、目前尼克国际公司总部位于德国库克哈芬市，拥有原种鸡场和技术中心，向世界提供祖代及父母代种鸡。在中国则成立育种基地——中德合资爱佳畜禽有限公司，每年由德国公司供应祖代原种，由合资公司生产父母代种鸡行销中国，主要品种为尼克珊瑚粉（）占粉壳市场40%和尼克红（）占红壳市场5%。 4、尼克红其卓越产蛋性能响誉全球，而蛋壳颜色是所有品种鸡中最红的。尼克珊瑚粉产蛋率比一般红蛋鸡多产10枚蛋，产蛋率90%以上达10—20周，超过80%以上达39—44周，蛋壳颜色均匀一致，高产蛋率以及良好的适应性能得到中国市场认可和好评。 德国总部；9-1127454， 49-4721/5640 : +49-4721/564-111 中国基地：中德合资爱佳畜禽有限公司/山东省聊城市莘县 : 7382129 :0635—7381565
目录 一、尼克蛋鸡雏鸡接鸡后八大工作要点 二、常见育雏方式 三、免疫 四、鸡群日常观察 五、每日管理进度表 六、雏鸡常见疾病防治 七、禽病诊断技术 八、雏鸡营养需要建议量 九、雏鸡(0—4周)常用药品用法与用量 十、体重指标 十一、饲料配方 十二、饲养条件 十三、称重与整齐度 十四、避免或减轻应激 十五、专群 十六、营养 十七、目前流行常用疾病防治 十八、夏季尼克蛋鸡饲料配方 十九、预产期饲养管理 二十、光照管理 二十一、产蛋高峰期的饲养管理（21周—50周）二十二、产蛋后期的饲养管理（50周—70周）二十三、种蛋的管理 二十四、人工受精 二十五、饲料和营养 二十六、产蛋期疾病防治和用药 二十七、鸡群日常观察 二十八、尼克父母代存栏鸡生产进度表
暑假正大公司实习心得
暑假正大公司实习心得 xx年6月份我和同寝室一个同学通过招聘会面试同时进入了正大公司实习，这或许是我真正踏入畜牧饲料领域的开始。 7月份老总派我去丰城市做市场调查，8月份又被委以重任——到高安某猪场做对比实证，并销售10吨料。工作成果不是很理想，但是也得到了总经理以及分经理等各位领导的认可。现在就将我在暑假实习中的工作方法简单地分享给大家，希望能对大家有所帮助。 一、如何做饲料市场调查 饲料市场调查主要分两个部分：①生猪养殖规模调查②各品牌饲料的市场占有份额 ①生猪养殖规模调查：生猪养殖规模主要以母猪存栏量作为衡量标准，所以，为了统计上的方便，可将母猪存栏划分成四个范围，即存栏量在50头以下的（一般归结为散户）、50~100头、10~200头、200头以上的，直接统计各个范围有多少养殖户就ok啦！调查应从畜牧水产局入手，各个乡镇的畜牧兽医站，各村的村长、书记，最后是饲料经销商，从这些地方获得自己所需要的生猪养殖规模数据，当然，也要走访一些养殖户并记录这些猪场的用料情况以及猪场老板的一些信息。所得数据每周整理，最后汇总做成图表。 ②各品牌饲料的市场占有份额：走访各乡镇的饲料经销
商，记录经销商的地址、联系电话、以及所经销的饲料品牌种类和月销量。具体可将饲料分为浓缩料、预混料和全价料三个类别，每个类别再细分成妊娠母猪料、哺乳母猪料、小猪料、种猪料、大猪料和种公猪料六个小类，分别统计其销售价格和月销售量。所得数据每周整理，最后汇总做成图表（乡镇统计前5位，县市统计前15位）。 最终要形成市场调查报告。 二、产品饲养示范与对比实证 ⅰ、准备工作：进场前要摸清该猪场的养殖规模，用料情况（包括饲料种类、喂量、价格以及该饲料的优劣所在），猪场老板的喜好，以及该猪场急需解决的问题。 ⅱ、实证过程中注意事项： ①专人负责、专人管理、专人记录 ②紧密跟踪，既要追踪过程又要追踪结果，发现问题及时处理 ③做好与参试人员的关系 ④竞争厂家的每批饲料均应抽测存档，以防作弊 ⑤应在第一现场及时记录数据，对比实验应客观、实事求是，忌追忆、回忆，记录表一式两份，分别保管 ⑥保持栏舍干燥，保证充足、清洁的饮水 ⑦注意饲料过渡，减少换料应激 ⑧亲自做好点数、盘料、称重三大项工作
蛋鸡常用保健药指导
蛋鸡常用保健药指导 养殖户在饲养蛋鸡时常常会忽略日常保健鸡群，常常等到疾病发生时不知所措，这时想到给鸡群看病，少数鸡只得病的养殖户往往大意。觉得淘汰掉就行，其实这时已经存在传染源了。 养殖户在饲养蛋鸡时常常会忽略日常保健鸡群，常常等到疾病发生时不知所措，这时想到给鸡群看病，少数鸡只得病的养殖户往往大意。觉得淘汰掉就行，其实这时已经存在传染源了。多数鸡群得病往往来不及治疗，疾病传播的速度是非常快的。因而做好日常蛋鸡保健是十分关键。笔者在这里为大家整理了日常几种保健用药。供养殖户和养殖场主分享。 1 抗应激药：免疫前后，发病期，断喙，转群，夏季时易发生应激。注意加量。常用的有拜耳多维或VC,平时每周或每天按常量用2-3天可提高免疫力，促进发育，改善蛋壳质量。黄芪多糖也有一定的防病抗应激效果。 2抗沙门，大肠杆菌等细菌药：根据细菌的敏感性选用氟苯尼考，强力霉素，乳酸环丙沙星等西药结合龙胆泻肝散中药，用于1-7日龄，15-20日龄，转群前后3-5天，断喙后3-5天，免疫传喉后3-5天，开产蛋至产蛋率5%左右，产蛋率30-60%，产蛋率达到90%左右，治疗细菌感染或混合感染。 3抗球虫药：根据球虫的敏感性选用妥曲珠利，磺胺氯吡嗪钠，白头翁散等。如有细菌性肠炎感染可配用恩诺沙星，阿莫西林等抗菌药。主要用于7-15日龄早期预防，20-40日龄高发期预防治疗，45日龄转群前后和70日龄前，产蛋前发现有球虫要及时用药，以及产蛋期坏死性肠炎和球虫的混合感染。 4抗呼吸道病药：近年来天气鄹变等原因鸡群呼吸道病高发。用药时要根据敏感性和症状以及目的选用不同的组方，比如，预防性用药用于7日龄前防慢呼，密度大时防霉形体病及鼻炎，温度大幅度降低和长期持续低温也要防霉形体病及鼻炎，还用于免疫传喉和新城疫等疫苗继发的呼吸道病。每个月左右注意常规预防等。 常选用的组方如下： （1）防治传染性鼻炎：磺胺六甲氧嘧啶或磷酸替米考星配合抗病毒中药拌料 （2）育雏期7日龄前防霉形体病：磷酸替米考星或阿奇霉素，强力霉素饮水。 （3）防病毒性感染：利巴韦林，乳酸环丙沙星，阿奇霉素，强力霉素，蒽诺沙星等饮水，配合抗病毒中药拌料。也可采取集中饮水和拌料的方式，注意个别病中的鸡单独治疗。也可采用胸腺肽，干扰素制品加强疗效。 5 增蛋保健药：这是养殖户最关心的，也是蛋鸡养殖成功与否的关键。市场上很多增加产蛋率的药，但有的厂家生产的兽药不予置评。选对药，选好药也是重要的一点，比如众诺动物药业公司产的保肝升蛋散配合乳酸环丙沙星，蒽诺沙星，氟苯尼考等可治疗输卵管和卵巢炎症的作用和增蛋作用，与抗菌，抗病毒药合用疗效更好。保肝升蛋散可长期使用可增加蛋重，改善蛋壳质量，提高产蛋率，提高种蛋受精率和孵化率，减少脂肪肝的发生，降低夏季热应激等作用。用于开产至高峰期可增蛋，病毒性病或混合感染愈后产蛋恢复，弱体质产蛋鸡复壮或生产延迟，不明原因的产蛋下降等。 笔者暂时给大家分享这些常用的蛋鸡保健药，以后还会更多的更新有关其他养殖动物疾病治疗方面的信息。请大家多多关注中国畜牧养殖网，关注动物医院。更多的内容供业内人士查阅参考。 什么丰胸产品好https://www.360docs.net/doc/406952697.html, 20801865
厦门正大农牧有限公司规模化蛋鸡场
厦门正大农牧有限公司规模化蛋鸡场 ——蛋鸡料使用说明及效益分析 厦门正大蛋鸡系列配合饲料是由正大集团营养博士量身定做，设计配方，并由厦门正大采用优质原料生产出的科技型的蛋鸡配合饲料。该系列产品配方科学合理，营养全面，能满足蛋鸡育成和产蛋期的各种营养需要，含有优质维生素、微量元素、氨基酸等添加剂，营养丰富，能使鸡增强体质，具有很强的抗病能力，充分发挥良种蛋鸡的生产能力。 一、主要产品及成分分析保证值（%） 二、产品特性 1、配方科学合理，采用优质原料配置。营养全面，能满足蛋鸡各个时期的营养需要。高温熟化，杜绝毒素，易于吸收。 2、含有优质维生素、微量元素、氨基酸等添加剂，营养丰富，能使鸡增强体质，具有很强的抗病能力。 3、规范化饲养、标准化用料能充分发挥良种产蛋鸡的生产遗传潜力，延长产蛋高峰期。90%以上的产蛋率持续7个月以上，即使到后期淘汰时老鸡的肌肉丰满，卖相好。
4、521蛋鸡育雏期配合饲料能提供雏鸡各方面的营养需要，提高抗病力，为蛋鸡产蛋期提供良好的基础。 5、522蛋鸡育成期配合料，配方合理，使用简单，能提高青年鸡均匀度，从而延长产蛋高峰期。 6、524蛋鸡产蛋期配合饲料，能提高产蛋率和平均蛋重，造蛋成本低，蛋壳色泽好。 三、正大套餐营养模式饲喂方案及成本分析 方案一： 方案二： 0日龄 0日龄
自配料（某蛋鸡养殖场）： 0日龄 三套方案育雏育成阶段饲养成本核算（注：全价料为到场价） 综合分析以上三套方案的使用效果及成本核算后，不难发现，全价颗粒料无论在育雏还是育成阶段都能达到蛋鸡所需体重、胫长；全价料单价虽较自配料高，但由于其独有的熟化和营养均衡属性，综合成本较自配料更低；同样使用全价料，雏鸡料使用时间愈长，综合成本愈低。 加之全价料省去了加工环节，没有多余损耗，且使用方便，是养殖户的不二选择。
海兰褐蛋鸡饲养管理手册
目录 第一节海兰褐壳蛋鸡生产性能 (1) 第二节育雏前的准备 (2) 一、消毒 (2) 二、升温 (2) 第三节雏鸡的饲养管理 (3) 一、雏鸡的生理特点 (3) 二、育雏条件 (4) 三、雏鸡的饲养管理 (6) 第四节育成鸡的饲养管理 (7) 一、育成鸡的生理特点 (7) 二、育成期注意事项 (8) 三、海兰蛋鸡限饲喂量与体重标准 (10) 四、生长期营养需要建议 (11) 第五节蛋鸡的饲养管理 (12) 一、产蛋鸡的生理特点 (12) 二、饲养管理条件 (12) 三、产蛋期的营养 (13) 四、产蛋期注意事项 (15)
第六节光照程序 (16) 一、光照程序制定原则 (17) 二、密闭式鸡舍光照程序 (17) 三、半开放鸡舍光照程序 (17) 第七节鸡群免疫 (18) 一、建议免疫程序 (19) 二、疫苗的选择 (20) 三、鸡群免疫接种方法 (20) 四、疫苗接种和使用中注意事项 (22) 五、免疫接种的不良反应和原因 (23) 第八节各阶段鸡群日常管理要点 (23) 一、观察鸡群 (23) 二、定期称重 (23) 三、调整鸡群 (24) 四、带鸡消毒 (24) 五、防重于治 (25) 六、海兰棕壳蛋鸡生产性能表 (26) 七、常用鸡饲料成分及营养价值参考表 (28) 八、饲料配方举例 (29)
第九节养鸡常见问题及原因分析 (30) 一、如何选购优质雏鸡 (30) 二、品种和场家的选择 (30) 三、雏鸡的早期死亡原因 (31) 四、雏鸡发育不齐的原因 (31) 五、饲养阶段体重不达标的原因分析 (33) 六、产蛋率上升缓慢的可能原因 (33) 七、为什么没有产蛋高峰 (34) 八、产蛋突然下降的原因分析 (34) 九、如何防止鸡腹泻 (35) 十、产蛋下降的原因及控制措施 (36) 十一、给鸡打针有八忌 (39) 十二、啄癖的发生原因和防治措施 (41)
蛋鸡标准化饲养管理手册
蛋鸡标准化饲养管理手册 陕西正大有限公司 第一节蛋鸡标准化饲养概述 标准化饲养的概念 标准化饲养是一个集成正大群体智慧的结晶，是经过正大高层决策的一个固定化的 推广模式。它是一个企业标准，会随着社会技术进步不断改进提高。正大公司根据目前社会技术、经济、养殖业状况、畜产品市场状况，推荐给养殖户的一种饲养模式。其核心内容是品种标准化、畜舍标准化、饲养管理标准化、畜产品标准化。 蛋鸡标准化饲养 就蛋鸡标准化饲养而言，主要内容包含蛋鸡品种标准化、蛋鸡鸡舍标准化、饲养管 理标准化、蛋鸡产品标准化。 1、蛋鸡品种标准化 正大公司向养殖户首推海兰褐蛋鸡品种，是由美国海兰公司培育的世界优秀的褐壳蛋鸡品种。20周龄见蛋，22周龄开产，28周龄达到产蛋率峰值93%（正大公司示范鸡场97.4%），38周龄达到产蛋量峰值57克/只/日，52周龄达到体重峰值 2250克。 2、蛋鸡鸡舍标准化 正大公司向养殖户首推万只全密闭产蛋鸡舍，63×12.1×3.8米， 4×28×96(6×4×4)=10752个笼位。人工控温，春、秋、冬季能达到16-24度，冬季采用20万千卡/小时的热风炉供热。夏季能达到28度以下，采用水帘降温；机械通风，春、秋、冬季采用横向通风，夏季采用纵向通风。通风量采取5分钟开、关对比任意可调；人工光照，20W×90盏节能灯，光照度可以达到10勒克司，开、关时间任意可调；三项均为自 动控制。鸡粪采用刮粪机人控清理。正大公司设计的标准化蛋鸡舍图纸，还有3000只/栋、5000只/栋。
3、饲养管理标准化（后详述） 4、蛋鸡产品标准化 青年鸡 正大公司向养殖户提供17-18周龄青年鸡,经过人工控制光照的商品代优良蛋鸡， 6周龄体重480-490克 18周龄体重1550-1560克 18周龄成活率95%以上 整齐度80%以上 17-18周龄育成鸡不是生产资料，而是固定资产，是投资方式的根本改变。 产蛋鸡折旧费=（育成鸡-淘汰鸡）/产蛋期 正大青年鸡免疫程序： 正大青年鸡的特点： 1：鸡苗来源于北京峪口禽业公司，全国最大的海兰父母代种禽场，拥有50万套父母代，鸡白痢净化率高，支原体阴性。 2：前促后控的营养体系，510饲喂6周，521饲喂4周，11-17周饲喂322。 3：光照控制，准时开产。1-3日龄24小时,4日龄以后,每天减少1小时,直至14小时；
蛋鸡预防用药程序表
药物预防程序表 日龄主要预防疾病药物及用法用量 1—5雏鸡开口、防 脱水、防雏鸡 白痢、伤寒等 混饮：育雏强档（200斤水/袋）+护肝符（300斤水/ 瓶）或金维8000（4000斤水/袋），连用3—5天。 8—13球虫病和法氏 囊炎 求福（1000斤料/袋）+康星博沙（400斤料/袋）；球 沙（400斤水/瓶），全天使用，连用3—5天。 16—20支原体病和肠 道疾病 多利平（500斤料/袋）+喉炎净（100斤料/袋）或清 畅（400斤料/袋）全天使用，连用3—5天。 23—27大肠杆菌病、 沙门氏菌病 菌净（400斤水/瓶）+康星博沙（400斤料/袋），全 天使用，连用3—5天。 30—34法氏囊炎及霉 形体并发大肠 杆菌病 KV21（200斤水/袋）+呼必妥（300斤水/瓶）全天 用量分上下午两次集中饮水；喉炎净散（100斤料/ 袋），连用3—5天。 37—40球虫病及白冠 病（秋季） 泰诺欣（500斤水/袋）+求福（1000斤料/袋），全天 使用，连用3—5天。 45—50病毒性疾病及 大肠杆菌病 KV21（200斤水/瓶）+整畅安（300斤水/袋），全天 用量分上下两次集中饮水，康星博沙（400斤料/袋）， 全天拌料使用，连用3—5天。 62—67球虫病球沙（400斤水/瓶），全天用量分两次集中饮水，求福（1000斤料/袋），全天拌料使用，连用3—5天。 77—80新城疫及霉形 体病和绦虫病 KV21（200斤水/瓶）+强效多西环素（400斤水/袋）， 分上下两次集中饮水；常虫清+康星博沙（400斤料/ 袋），全天拌料使用，连用3—5天。 92—95大肠杆菌病和 病毒性呼吸道 病 整畅安（400斤水/瓶）+倍福欣（400斤水/袋），全 天用量分上下午两次集中饮水；喉炎净散（100斤料 /袋），全天拌料使用，连用3—5天。 110—119传染性鼻炎、 新城疫、呼吸 道病及绦虫病 KV21（200斤水/瓶））呼必妥（300斤水/袋），全天 用量分上下午两次集中饮水；常虫清+喉炎净散（100 斤料/袋），全天拌料使用，连用3—5天。 注：产蛋后每月用佳康（400斤水/瓶）饮水防治输卵管炎一次+康星博沙（400斤料/袋）或多利平（500斤料/袋）拌料抗菌抗病毒或大肠杆菌一次。
2020年(岗位职责)正大集团总经理日常工作要项及职务要求
总经理工作手册
目录 一.总经理就职誓言 二.制订手册之目的 三.总经理之使命 四.总经理之责任 五.总经理职务要求 六.总经理之工作目标 七.总经理之职责 八.总经理之权力 九.总经理之权威 十.总经理日常工作要项十一.总经理之考核
总经理就职誓言 本人受正大集团之重托，担任公司总经理职，谨郑重申明如下： 本人接奉总裁颁发之总经理工作手册，愿意认真阅读与理解手册之内容与要求，并认真贯彻于总经理领导工作中； 本人将模范遵守中国法律法规、并以良好的职业道德和强烈的责任感，忠实履行职责； 本人将尽职尽责，全力维护股东之合法权益； 本人将努力提高自身素质与领导能力，整合企业整体资源，提升企业适应环境之能力，促进企业健康成长； 本人愿意付出更多的精力，激励和带领全体员工，全心全意、勤奋向上、努力实现企业各项目标，为社会和股东创造价值； 本人对以上申明负完全责任，将为实现以上誓言不遗余力，并愿意接受总裁和公司董事会之检验与考核。 宣誓人： 总经理 年月日
总经理工作手册 一. 制订手册之目的 1.使企业适应环境之变化，迎接新的机遇与挑战 2.使总经理得以完成肩负之使命 3.培训总经理成为合格的职业经理人 二. 总经理之使命 1.贯彻集团之企业使命 企业使命：立足正大、繁荣农牧 经营理念：创造物美价廉的动物性蛋白质，提高人民的生 活水平 企业文化：全心全意、忠诚可靠、积极勤奋、吃苦耐劳、 知恩达理 经营策略：农牧企业化、畜禽工业化、肉蛋商品化、乡村都市化 2.建立总经理之管理理念 3.建立企业有效运行机制 4.提升企业竞争力 5.实现企业市场、财务目标 三.总经理之责任 1.对企业的长期盈利及规避风险、永续经营负责 2.对企业状态负责。即保证企业管理水平、员工素质得到提 升，企业保持适应环境变化之良好状态 3.对企业的市场目标和财务目标负责
罗曼蛋鸡饲养管理手册
第一章品种介绍 罗曼品种蛋鸡是由德国罗曼公司提供的优质蛋鸡品种，德国罗曼集团公司是一家全球性的育种公司。始建于1932年，1978年买下美国的海兰公司，1987年买下美国尼克公司，现旗下有罗曼、海兰、尼克三个品种，其中罗曼系列是该公司主打品种，同时也是全球最好的品种。经过多年的发展，罗曼系列品种在亚洲市场占有率达到50%左右，西欧达到45%左右，东欧达到40%左右，至2002年为止，罗曼系列品种在全球蛋鸡市场占有率世界排名第一，远远超过其他系列品种，该品种具有抗病力强，抗冷热，应激能力强，蛋壳坚硬，蛋壳颜色好，产蛋期长，产蛋高峰期持久，饲料报酬高，经济效益显著等特点。 罗曼粉主要表现为体态均匀，开产早，上高峰快，产蛋率高达98%，产蛋持续期长，无啄癖，抗病力强，死淘率低，蛋壳颜色纯色并一致，料蛋比低，淘汰体重适宜。
罗曼系列生产性能
罗曼褐生产特性： 1、死淘率低 2、抗病力强 3、不神经质，易于管理 4、蛋壳颜色及强度最好 5、产蛋率高并持续期长 6、料蛋比低 7、无啄癖 8、淘汰体重适宜罗曼粉生产特性： 1、体态均匀 2、开产早、一百零几天 见蛋产蛋率高达98%、 产蛋持续期长 3、无啄癖 4、抗病力强 5、蛋壳颜色一致 6、料蛋比低 7、沟汰体重适宜 小型罗曼粉特点： 除具有罗曼粉的 优点外且产蛋率 更高，抗病力更 强，耗料更低，蛋 重更小。 第二章雏鸡和育成鸡的饲养管理 第一节雏鸡的饲养管理 一、雏鸡的生理特点： （一）体温调节机能不完善，初生雏的体温较成年鸡的体温约低2—3℃，4日龄开始慢慢地均衡上升，到10日龄才达到成年鸡体温，到3周龄左右，体温调节机能逐渐趋于完善，7—8周龄以后才具有适应外界环境温度变化的能力，因此在育雏期间一定抓好保温这一点。 （二）生长迅速，代谢旺盛。雏鸡两周龄体重约为初生时体重的2倍，6周龄为10倍，8周龄为15倍，前期生长快，以后随日龄增长而逐渐减慢，所在在饲养上要满足营养需要。 （三）胃的容积小，消化能力弱，进食量有限，同时消化道内又缺乏某些消化酶，因此在饲养上要注意饲喂纤维含量低易消化的饲料。 （四）敏感性强，幼雏对饲料中各种营养物质缺乏或有毒药物的过量，会反应出病理状态。 （五）抗病力差，雏鸡抵抗疾病能力差，因此要做好环境
青年鸡饲养管理手册(DOC 36页)
青年鸡饲养管理手册 目录 ●冲洗与消毒 ●进鸡前的准备工作 ●饲养密度和设备要求 ●育雏期管理（0－3周龄） ●育成期管理（4－17周龄） ●青年鸡育雏育成期管理要点 ●青年鸡转群出售工作 ●免疫程序与免疫技术 ●光照方案
（一）冲洗和消毒 在一整批鸡出售之后，要将舍内的机械设备及电器设备尽可能的搬出养殖区域，以便进行鸡粪清理和设备的维护保养工作。清理鸡粪时，应将鸡粪用袋装好从后门经场内脏道运送出场，以免污染场内大环境。 鸡舍清洗消毒流程及规范 清洗程序： 总的清洗程序为：先外后内，先大体后整体，先上后下，从前向后的原则。 1.拆除料线及水线设备至操作间。 2.用消毒剂冰醋酸消毒饮水线。消毒液应在管道内至少 滞留12H，然后用清水冲洗。 3.彻底打扫鸡舍周围鸡粪，鸡毛，垃圾，搞好大环境卫 生。鸡舍四周无杂物，舍外物品码放整齐。 4.将顶棚拆下，打扫棚架，屋梁及所有用具上的灰尘和 污物。 5.铲除板床及地面上的鸡粪，并彻底打扫整个鸡舍，舍 内没有鸡粪，鸡毛，灰尘，以免冲洗时堵塞下水管道。 6.清理下水管道，排水沟，污水池，做到排水畅通。 7.清洗消毒前必须切断舍内总电源，冲洗机及照明电源 从舍外接，必须接有漏电保护开关，以免造成触电事 故。
8.用吹风机清理配电柜，及配电盒。 9.冲洗前所有器具的表面先用洗涤剂通过低压喷枪喷 湿，并且在湿润或泡沫状态下维持20分钟以上。此时 若用高压喷枪会产生含有微生物的飞沫，污染环境及 人。 10.然后用高压喷枪从前向后将鸡舍内的物品冲洗干净。 这是有效消毒的前提条件。 11.冲洗时，板床，墙壁等难以冲洗干净的物品要用钢丝 刷刷洗；要将收缩缝内的料袋污物清理干净。 12.鸡舍冲洗干净后腾出4－5间空地，进行料线，料箱， 饮水器的冲洗。 13.新风机的冲洗：要将新风机盖打开，彻底冲洗其内部 的污物。 鸡舍在清理冲洗之前，员工可以用一段时间进行杀虫剂烟熏。这样可以消灭正在飞行的和潜伏在缝隙中的节肢动物和害虫。此时也是灭鼠的绝佳机会。 消毒流程及规范 按推荐稀释浓度进行喷雾及喷洒消毒，消毒液务必覆盖物体的表面，达到流淌的地步为宜。 1.彻底冲洗干净舍内所有设备、墙壁、屋顶、地面、下水道后开始消毒。 2.对墙缝、支架、钢筋等采用火焰消毒。
蛋鸡用药准则
NY5040-2001 无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则 1范围 本标准规定了生产无公害食品的蛋鸡饲养兽药使用准则和允许使用的兽药种类、剂型、用法与用量、休药期、注意事项。 本标准适用于生产无公害食品的蛋鸡的饲养、管理和认证。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY／T388畜禽场环境质量标准 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY5039无公害食品鸡蛋 NY5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则 NY5042无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则 NY／T5043无公害食品蛋鸡饲养管理准则 中华人民共和国兽药典 中华人民共和国兽药规范 兽用生物制品质量标准 中华人民共和国动物防疫法 兽药管理条例 进口兽药质量标准 兽药质量标准（第一册） 兽药质量标准（第二册）
饲料药物添加剂使用规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1蛋鸡layer：人工养殖的长大后用于生产供人类食用蛋的鸡。 3.2幼雏／中雏期chickling period：从孵化出到接近10周龄的一段时期。 3.3育成期replacement period：从10周龄到产第一枚蛋（大约20周龄）的一 段时期。 3.4产蛋期egg producing period：从产第一枚蛋至产蛋周期结束。 3.5兽药veterinary medicine：用于预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病，有目的 地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。包括： a）血清、菌（疫）苗、诊断液等生物制品； b）兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂； c）抗生素、生化药品、放射性药品。 3.6抗菌药antibacterial drugs：能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、抗生素及其制剂。 3.7抗寄生虫药antiparasitic drugs：能够驱除或杀灭动物体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。 3.8药物饲料添加剂medicated drug addition：为了预防、治疗动物疾病而掺人 载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类.、驱虫剂类、抑菌促生长类等。 3.9疫苗vaccine：由特定细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等微生物 以及寄生虫制成的主动免疫制品。 3.10消毒防腐剂disinfectant and preservative：用于杀灭环境中的有害微生物、 防止疾病发生和传染的药物。 3.11休药期withdrawal period：食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。 3.12弃蛋期withdrawal period for eggs：蛋鸡从停止给药到它们所产的蛋许可上市的间隔时间。
蛋鸡手册全版南通正大
公司简介 连云港正大饲料有限公司是泰国正大集团与连云港经济技术开发区工业发展总公司合资兴建的现代化农牧企业，第一期投资额为1250万美元，注册资金600万美元，现阶段经营范围是生产、销售畜禽及水产饲料，公司一贯的经营宗旨是“顾客满意、合理利润”，公司现有中外员工200人，其中畜牧、水产养殖、动物营养及饲料加工等专业技术人才40余人。 公司自92年2月成立以来，即致力于繁荣中国农牧业，推行“草根化”和以市场为导向的经营战略，将企业生存之本，发展之根深深地扎在农村这片肥沃的土壤中，把扶持农民养殖致富，促进农业产业化的发展，作为企业的使命。 公司推行正大集团现代化管理模式和ISO9001:2000国际质量保证体系，产品采用正大集团高科技动物营养配方，执行严格的品质管理因而生产的饲料是同行业的精品，投放市场后，深受广大用户喜爱，连续三年（96、97、98）被评为“市质量免检产品”，97年被载入《江苏名牌名录》并获得江苏省食品饲料工业“百强企业称号”，98、99年分别荣获
“连云港市重点保护产品”、“江苏省重点保护产品”、“江苏省质量信得过产品”等荣誉称号，2000年通过ISO9002国际质量体系认证。2002年获国家出入境检验检疫局颁发的“出口食用动物饲料生产企业”证书。 公司在营销战略上确立了“服务营销”的方针，以顾客为导向，以服务为基点，建立了完善的销售网络，产品销往苏、鲁、皖等省，截止目前已在各地建立销售网点15000个以上，用户已达120000个以上，累计销售饲料70万吨。 “顾客需求是我们的机会，顾客满意是我们的追求。”连云港正大将不断创新，开发新产品，以满足不断涌现出来的各类新型养殖需求，引导养殖向科学化、规模化、产业化的方向发展，推动传统养殖业的革命。我们的发展目标是：在五年内把连云港正大发展成为集畜禽饲料、常规水产料和特种水产料生产为一体的现代化、专业化、规模化的大型农牧企业，并在此基础上，发展水产育苗——海水养殖——海产品加工“一条龙”事业。
蛋鸡用药程序
蛋鸡保健用药程序（仅供参考） 日 龄 药 品剂量及使用方法－5 施乐施乐旺＋禾丰维他生＋ ＋葡萄糖施乐 施乐旺每瓶500只鸡连5天，禾丰维他生每袋1500只鸡连用7天－16 球立 球立消每袋拌料400斤，连用4天，必须充分混合均匀40－43 力克 力克菌净每1000只鸡2瓶连用3天80－82 沙拉 沙拉欣＋球必净1000只鸡前者1天1瓶连用3天，后者2瓶用3天120－122阿莫西林可溶性粉1000只鸡1天2瓶，连用 3天 1、 免疫前、中、后三天，冷热应激时，断喙、转群上笼、换料等应激 时，饮水加禾丰维他生，每袋兑水1200斤。 2、 当鸡群产蛋率达50％时，全群连续3天用卵炎舒或血菌杀或阿莫西 林可溶性粉；当鸡群产蛋率达85％时，全群连续3天用阿莫西林或卵炎舒加上禾丰毒克或清瘟败毒散。 3、 产蛋期每两个月鸡群连续3天用佳兴或偶美康，预防量投喂。 4、 产蛋期每40天鸡群投喂大肠杆菌药或输卵管炎药，即力克菌净/血菌 杀/阿莫西林可溶性粉/卵炎舒。 5、 在25周龄和50周龄产蛋率低于90％时，鸡群连续5－7天用降脂增蛋 散以提高产蛋率。 6、 在鸡群应激时或发病后，以及不明原因导致产蛋率下降时鸡群连续 4－5天用降脂增蛋散，以加快恢复产蛋。 7、 在刚开产时，由于生理性厌食导致采食量下降或上升缓慢，在120 天时用健鸡散，每袋400只鸡，连用5天，提高采食量，保证顺利开产，迅速达到产蛋高峰。 8、 如果有做疫苗后发病的现象（即疫苗反应严重），可在做疫苗前1 天开始添加佳兴或偶美康，连用4天，每瓶兑水400斤。 以上用药程序应结合当地实际情况应用，如有疑问，请致电禾丰生物技术服
蛋鸡用药准则
NY 5040-2001 无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则 1 范围 本标准规定了生产无公害食品的蛋鸡饲养兽药使用准则和允许使用的兽药种类、剂型、用法与用量、休药期、注意事项。 本标准适用于生产无公害食品的蛋鸡的饲养、管理和认证。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY／T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5039 无公害食品鸡蛋 NY 5041 无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则 NY 5042 无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则 NY／T 5043 无公害食品蛋鸡饲养管理准则 中华人民共和国兽药典 中华人民共和国兽药规范 兽用生物制品质量标准 中华人民共和国动物防疫法 兽药管理条例 进口兽药质量标准 兽药质量标准（第一册） 兽药质量标准（第二册）
饲料药物添加剂使用规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1蛋鸡layer：人工养殖的长大后用于生产供人类食用蛋的鸡。 3.2幼雏／中雏期chickling period：从孵化出到接近10周龄的一段时期。 3.3育成期replacement period：从10周龄到产第一枚蛋（大约20周龄）的一段时期。 3.4产蛋期egg producing period：从产第一枚蛋至产蛋周期结束。 3.5兽药veterinary medicine：用于预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。包括： a）血清、菌（疫）苗、诊断液等生物制品； b）兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂； c）抗生素、生化药品、放射性药品。 3.6抗菌药antibacterial drugs：能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、抗生素及其制剂。 3.7抗寄生虫药antiparasitic drugs：能够驱除或杀灭动物体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。 3.8药物饲料添加剂medicated drug addition：为了预防、治疗动物疾病而掺人载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类.、驱虫剂类、抑菌促生长类等。 3.9疫苗vaccine：由特定细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。 3.10消毒防腐剂disinfectant and preservative：用于杀灭环境中的有害微生物、防止疾病发生和传染的药物。 3.11休药期withdrawal period：食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。 3.12弃蛋期withdrawal period for eggs：蛋鸡从停止给药到它们所产的蛋许可上市的间隔时间。
(完整版)养鸡实用技术手册
实用技术培训资料 养鸡实用技术手册 养鸡周期短、见效快、风险小，属“短、平、快”项目，蛋鸡的饲养周期为500天，快大肉鸡的饲养周期为42天，优质肉鸡和地方土鸡的饲养周期为90天，每只鸡的投入仅需20-30元，占用资金少，正常情况下，每只蛋鸡可创收入30-50元，肉仔鸡可创收入5-10元，土鸡可达20-60元（随养殖时间的长短而不同），效益相当可观，因此发展家禽生产具有广阔前景。当然家禽养殖也存在风险，市场价格的波动，人禽共患病的流行，烈性传染病的发生都是家禽养殖的潜在风险，树立风险防范意识，搞好市场调查，对每一个养殖户都十分重要。 一、家禽的生理特点和生活习性 1、家禽生长迅速、性成熟早、繁殖力强，短时间内能生产大量的肉、蛋产品。 2、对饲料营养要求高，饲料转化效率高，家禽的消化道短，对粗纤维的利用率很低。 3、排列群序的特点：群体内部有严格的等级秩序，采食、饮水、产蛋、栖息都有严格顺序，强者优先，所以必须提供足够的器具。 4、扒啄的特点：容易造成饲料浪费和造成啄癖，应及时进行断啄。 5、嗜颗粒的特点：家禽味觉相当不发达，不辨气味，只辨形状，喜欢采食颗粒饲料。 6、高栖的特点：登高栖息是家禽比较舒适的一种方式，可通过搭设栖架以降低密度。 7、嗜红的特点：能很快识别颜色鲜艳的器具，但也因此易造成互啄伤口的现象。 二、饲养场地的选择 1、家禽饲养场应选择环境僻静、安宁的山地，坡度不宜太大，最好是丘陵山地，土质以沙壤为佳，有清洁的水源，无污染，无兽害。 2、找地势高燥，背风向阳的平地，搭建坐北向南鸡舍。鸡舍搭建不能过于简陋，冬天应可御寒，能保温，夏天能通风散热、挡风、不漏雨、不积水，既能保证鸡生长发育、栖息所需的空间，又便于饲养员的操作。
黄鸡的饲养管理手册
三黄鸡的饲养管理（手册草稿）目录：三黄鸡品种选择棚舍的搭建鸡群的饲养管理提高上市鸡价格的措施搞好免疫工作三黄鸡药物预防程序三黄鸡常见疾病及防治产品介绍（略）配伍禁忌表（略）三黄鸡常饲养在草山草坡、果园林地、库坝河滩等地理位置，隔离条件好，疾病发生较少，成活率高，三黄鸡具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，觅食力强的特性，适于放养。它们可从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料（如昆虫、蚯蚓）使鸡具有了野味，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受食客和养鸡户的喜爱。现将三黄鸡饲养技术简介如下。 一、品种选择由于三黄鸡不是特定的标准品种，没有经过严格的育种过程，后代遗传分离现象较多，商品一致性较差。因此要选择三黄（毛、脚、喙）明显，体形结构紧凑，脚矮骨细，遗传性能相对稳定的品种，如广西的参皇鸡，广东的石岐杂、江村黄、新广黄、新兴黄等鸡种。二、棚舍的搭建（一）场址的选择：场址应选在避风向阳，地势较平坦，不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由的栖息和啄食。（二）人字型鸡棚搭建方法：一般棚宽8~10米，长40米，中间高度～4米，两侧高2～米。覆盖层通常用石棉瓦，以挡住阳光的直射；棚有一个出口或者两个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。棚的四周通常用竹板或木板围起，冬季则在外周覆一层尼龙袋以利于保温。（三）清棚和消毒：对循环生产的，若需利用旧棚，每一批肉鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，将粪便、垫草、剩料分别清理出去，更换地面表层土，清洗工具。对棚内土面及用具先用3％～5％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，如果鸡舍条件允许，则进行薰蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加克高锰酸钾。注意两者之间的放的顺序，先加入高锰酸钾再放入福尔马林。原饲养过鸡的草山草坡以及道路出口也应先在地面上撒１层熟石灰，然后进行喷洒消毒。（四）铺设垫草：为了保暖，通常需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3～5厘米为宜。但要平整，距离热源最少10厘米以上，以防火灾发生。三、鸡群的饲养管理（一）雏鸡的饲养管理选雏：雏鸡必须来自健康高产的种鸡。初生雏平均体重在35克以上，具有"三黄"特征，即黄羽、黄喙、黄脚。头大，脖短，腿粗，大小均匀。被毛应新鲜，有光泽，肢体端正，精神活泼，腹大小适中，没有脐出血、糊肛的现象。适时饮水与开食：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1小时，便可以喂水。经长途运输的雏鸡可先饮用５％的葡萄糖水，但亦需防止暴饮。一般喂水先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也可促它饮水，水的温度以30℃左右为宜，水不要太热，更不可饮冷水，头2天可饮用高锰酸钾溶液。饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌。净化鸡苗可在育雏前１周之内的饮水中加入抗生素（杨乳氧氟沙星+速达菌毒清）和维生素电解质，连饮５天，可预防雏鸡白痢，大肠杆菌、支原体等病，增强雏鸡对疫病的抵抗力，提高育雏成活率。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡的新陈代谢，也可刺激食欲。一般开饮后即可开食。目前常用小鸡配合颗粒料开食，亦可喂雏鸡料。把开食饲料撒于铺在垫料上的纸面上或浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快，新陈代谢旺盛，要少量多餐，每天以八餐为宜。雏鸡出壳2天后，食欲旺盛，此时喂料要定时、定量。喂饲时，每次不要让雏鸡吃得太饱，但又切忌让鸡受饿，一般以喂八成饱为宜。吃得过饱，会引起消化不良；饲喂不足，又会影响雏鸡的生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱，可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以15～20分钟吃完为宜。适宜的环境温度与湿度：育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时，孵化房的温度通常为℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。出壳雏鸡，绒毛疏而短，御寒能力低，雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全，体温调节功能差；同时，雏鸡的食量较少，由吃入的饲料转化成的热能，难于维持体温的恒定，尤其是寒冷季节更是如此。故此必须给
养禽管理体系审核作业指导书讲义
1.目的、适用范围 为完善养殖行业的 F /H/Q 审核重点提供专业技术支持，特制定本作业指导书。 本作业指导书适用于对种禽的饲养(主要顾客——商品用家禽饲养场)、及商品用家禽的饲养（主要顾客群有直接顾客——家禽屠宰场和最终顾客——家禽消费者）依据 ISO9001准进行的第三方质量管理体系审核。 适 用于 依 据 C A C 《食品卫生《HACCP 体系及其应用准则》进行的第三方 HACCP 体系审核。专业代码 A 2。 2. 规范性引用文件 中华人民共和国兽药管理条例 饲料和饲料添加剂管理条例 GB/T 20014.1—2005 良好农业规范第 1 部分：术语 GB/T 20014.2—2008 良好农业规范 第 2 部分：农场基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.6—2008 良好农业规范第 6 部分：畜禽基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.10—2008 良好农业规范第10部分：家禽控制点与符合性规范 3.术语和定义 3.1 种禽：指用于生产种蛋的禽类。 3.2 肉禽：指用于生产禽肉的禽类。 3.3 产蛋禽：指生产非孵化用蛋的禽类。 3.4 种蛋：指适于孵化的受精禽卵。 3.5 饲料：经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。 3.6 动物疫病：动物的传染病和寄生虫病。 3.7 动物防疫：动物疫病的预防控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。 3.8 消毒：指在彻底清洗后，为消灭动物疾病、包括人畜共患病在内的传染病病原和寄生虫病病原而采取的行动，适用于畜牧场、交通工具及被直接或间接污染的各种物体。 3 . 9 兽药：用于预 3.10 检疫：动物检疫是遵照国家法律，运用强制性手段和科学技术方法预防和阻断动物疾病的发生，以及疾病从一个地区向另一个地区间的传播。 3.11 休药期：休药期是指畜禽停止给药到许可屠宰或它们的产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间。 3.12 应激：指机体对不利条件或环境所产生的生理反应。如由于饥饿、疾病、妊娠、运输、不良气候、惊吓、陌生环境造成家畜精神和生理负担，能影响其代谢和生理健康 及其生产性能。 3.13 全进全出制：同一禽舍或同一禽场只饲养同一批次的禽，同时进场、同时出场的管理制度。 3.14 净道：运送饲料、鸡蛋和人员进出的道路。
峪口蛋鸡养殖手册
适合中国饲养环境的优秀品种 京红1号 1、开产早，产蛋多：142日龄达到50%产蛋率；90%以上产蛋率维持8个月以上。 2、好饲养，抗病强：适应粗放的饲养环境；育雏、育成成活率98%以上；产蛋鸡成活率97%以上；免疫调节能力强。 3、吃料少，效益高：高峰期料蛋比。1、开产早，产蛋多：140日龄达到50%产蛋率；90%以上产蛋率维持9个月以上。 京粉1号 1、开产早，产蛋多：140日龄达到50%产蛋率；90%以上产蛋率维持9个月以上。 2、好饲养，抗病强：适应粗放的饲养环境；育雏、育成成活率97%以上；产蛋鸡成活率97%以上；免疫调节能力强。 3、吃料少，效益高：高峰期料蛋比。 一、蛋鸡饲养管理日常操作规程 进雏前14天 准备工作 1、舍内设备尽量在舍内清洗。 2、清理雏鸡舍内的粪便、羽毛等杂物。 3、用高压枪冲洗鸡舍、笼具、储料设备等。冲洗原则为：由上到下，由内到外。 4、清理育雏舍周围的杂物、杂草等；并对进风口、鸡舍周围地面用2%火碱溶液喷洒消毒。 5、鸡舍冲洗、晾干后，修复笼具等养鸡设备。 6、检查供温、供电、饮水系统是否正常。 7、初步清洗整理结束后，对鸡舍、笼具、储料设备等消毒一遍。消毒剂可选用：季胺盐、碘制剂、氯制剂等，为达到更彻底的消毒效果，可对笼具、地面进行火焰喷射消毒。 注意事项 1、如果上一批雏鸡发生过某种传染病，需间隔30天以上方可进雏，且在消毒时需要加大消毒剂剂量。 2、计算好育雏舍所能承受的饲养能力（饲养密度:3周龄内笼养每平方米不可超过50只；平养不能超过30只；网养不能超过30只）。 3、注意灭鼠、防鸟。
进雏前7天 准备工作 1、将消毒彻底的饮水器、料盘、粪板、灯伞、小喂料车、塑料垫网等放入鸡舍。 2、将门窗关闭，用报纸密封进风口、排风口等，然后用甲醛熏蒸消毒。 3、进雏前3天打开鸡舍，移出熏蒸器具，然后用次氯酸钠溶液消毒一遍；鸡舍周围铺撒生石灰并洒水，起到环境消毒的作用。 4、调试灯光，可采用60瓦白炽灯或13瓦节能灯，高度距离上层鸡头部50-60厘米。 5、准备好峪口雏鸡专用强化幼雏料（0-10天）、开食料（11－42天）、疫苗、药物（支原净、恩诺沙星等）、葡萄糖粉、电解多维等。 6、检查供水、照明、喂料设备，确保设备运转正常。 7、禁止闲杂人员及没有消毒过的器具进入鸡舍，等待雏鸡到来。 注意事项 1、采购的疫苗要在冰箱中保存（按照疫苗瓶上的说明保存）。 2、用甲醛和漂白粉混合熏蒸消毒时，每立方米用甲醛42毫升、漂白粉21克。 进雏前1天 准备工作 1、进雏前1天，饲养人员再次检查育雏所用物品是否齐全，比如消毒器械、消毒药、营养药物及日常预防用药、生产记录本等。 2、检查育雏舍温度、湿度能否达到基本要求。温度：春、夏、秋季提前1天预温，冬季提前3天预温。雏鸡所在的位置能够达到35℃；湿度：鸡舍地面洒适量的水，保持一定的湿度（60%）。 3、鸡舍门口设消毒池（盆），进入鸡舍要洗手、脚踏消毒池（盆）。 注意事项 1、物品的检查要细致、全面、到位。 2、技术咨询可拨打公司技术服务热线： 种鸡热线：0（陈教授） 饲料热线：0（贾博士） 3、进雏7天内，公司专人进行客户回访，内容包括雏鸡存活情况、服务满意度、雏鸡价格及其他相关事宜。 1日龄（进雏当天）的日常操作规程