朵什乡教育辅导站窑洞湾小学营养餐实施制度 (1)
小学营养餐实施制度朵什乡教育辅导站窑洞湾
朵什乡教育辅导站窑洞湾小学营养餐
实施制度
一、领导小组
组长：刘应彪（校长）
副组长：魏兴忠（总务主任兼灶务管理员）
成员：罗生珍、韦发森、王占迪、李尕玛草、兰生云（各班班主任）王治花（炊事员）
二、具体分工
1、组织管理安排分工等总负责人：刘应彪
2、资金管理、采购及保管负责人：魏兴忠
3、营养餐加工负责人：王治花魏兴忠
4、组织学生、人数登记、营养餐发放及每月营养餐发放情况公示负责人：刘应彪、魏兴忠及各班班主任
5、饮食安全及健康教育负责人：刘应彪及各班班主任
三、营养方法：
全体学生在校期间每人每天3元钱的营养早餐。具体用餐情况按学校制定的营养食谱为准。。
四、采购：
学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处；学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等造成群体性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任。
五、加工：
严格保证鸡蛋、牛奶、面粉、大米、蔬菜等采购来源的正规和加工过程的安全卫生。学校采购专项加工炊具，安排责任心强，思想健康的教师负责此项工作。保证加工炊具、加工人员、加工场所等符合卫生标准。加工
前先用清水冲洗，然后再加工。
六、发放：
每天在规定的时间内以班级为单位进行营养餐发放，保证每人一份。
七、食用跟踪：
保证学生在食用过程中没有任何浪费现象，教育学生养成良好的饮食习惯。学校记录营养餐的分配和学生食用情况（食用学生每天每餐必须签字）,杜绝学生食用过程中的浪费。对学生进行良好饮食习惯的引导，针对个别学生在饮食过程中不注意卫生的情况,学校制定方案,做好正面教育引导和宣传工作。班主任随时跟踪学生的食用情况和食用后的健康状况，发现有不良现象和反映，立即教育和上报组长或上报上级领导及卫生院。
学校食堂卫生管理制度
1、学校食堂的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，学校要加大对食堂的管理力度，增强从业人员的安全责任意识，树立“规范操作，安全第一，文明经营，服务为主”的经营理念，坚决杜绝学校食物中毒或其他事故的发生，保障师生员工身体健康。
2、学校“营养餐”管理领导小组，负责对本校食堂进行监督指导和管理督查等方面的工作。
3、食堂应当保持室内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫，食堂及餐具每天进行消毒。设施设备布局合理，食品原料存放间、食品加工操作间、食用场所相对独立。
4、保持食堂整洁卫生。各种餐具，都要按规定程序消毒后方可放入保洁柜内存放，未经消毒的餐具不允许使用；每天都要清洗餐具，清理结束后要将食堂工作区域打扫冲洗干净，不留残渣，防止蚊虫等孳生。
5、每次长假，食堂工作人员要提前1天上班，打扫食堂卫生，并将所有食堂的用具按要求进行消毒。
食品采购索证制度
1、实施食品定点采购制度：面、油、米、蛋、奶、蔬菜等要建立相对固定的，比较正规的采购地点。
2、食品原、辅料的采购必须做到“三有”“两要”：有卫生许可证、有营业执照、有质检合格证；向供货方索要合格的货验报告，索要规范的供货票据。
3、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定，严禁采购无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的“三无”食品。
4、严禁采购过期、腐烂变质、污秽不洁、混有异物或其它感观异常的食品原辅料。
5、食品采购定人、定责、定岗，必须有两人采购，每购必记。
食品入（出）库验收制度
1、坚持由验收员和食堂相关责任人多人验收，有验收入（出）库记录，做到每入每出必录，注明名称、数量、价格、金额、保质期等事项，并签明意见和验收人的名字。
2、复核员要根据采购员两人签名的原始进料单复核数量，验收员、复核员两人签名，并48小时留样。
3、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
4、定性包装食品的验收五要素：
一看：看包装是否有厂名、厂址、日期（生产日期和保质期）。二查：查包装上内容是否与检验报告内容相符。三验：验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等。四闻：气味是否有异味。五摸：手感是否有异样。
5、非定性包装食物的验收四要素：
一查：是否有腐烂、霉变的食物；二闻：是否有异味；三摸：手感有无异样；四看：是否新鲜。
储藏室管理制度
1、储藏室要由专职管理人员负责储藏室物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。
2、储藏室物资实行“先进后出”的工作原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
3、储藏室管理人员每周对储藏室内的物资进行检查，发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理，填写变质物品处理单。
4、入库食品原辅料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。定期对储藏室内的物资进行规范整理，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。
5、储藏室内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签；在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。
6、严格控制储藏室内的温度，随时对储藏室内的温度进行检查，保证室内通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。
7、储藏室内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在储藏室内抽烟、酗酒及从事与储藏室贮藏无关的活动。
食品试尝和留样制度
1、供学生享用的每餐、每种食品（鸡蛋、牛奶和主食），须有专人提前进行试尝并做好记录，未发现有任何异常时，才能向学生供应。
2、每餐、每种供应的食品必须设专人负责留样。
3、留样用的容器，取样用的工具用前必须严格消毒，取样时无菌操作，防止污染。每种食品装1个留样容器，留样量不少于150克。留样容器用保鲜膜密封后，放置于专用冰箱保存48小时。
4、留样期满，食用者无不良反应才能解封。
5、妥善保存食品试尝、留样与解封记录等资料。
从业人员健康检查制度
1、员工须参加基础卫生知识培训合格后，持健康证方可上岗，健康证时效为一年。
2、员工（待聘人员）办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。
3、员工（待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。
4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停职，禁止进入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘用。
5、员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交领导小组统一存档管理，以备查阅。
6、健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。
7、单位卫生监督人员、各环节负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。
营养餐档案管理制度
1、档案管理范围：实施方案、领导小组名单及职责和其他相关的文件、票据、菜谱、采购计划单、光盘等。
2、档案资料应注意完整、规范、保密，不得用圆珠笔书写、不得任意抽样或遗失，不得任意向无关人员泄露。每学期整理一次移交给学校档案室按财务档案规定期限统一保管，不得随意销毁。
3、所有档案资料应登记、分类、编号，并由专人保管。根据保存档案资料的数量，设置必要的档案专用柜、橱。
4、外来人员需查阅档案资料应经领导小组同意，非档案人员未经许可不得随意查看。认真做好档案的收进、移出、借阅登记工作，调阅完毕档案应及时还原，调卷时要轻取轻放，减少对档案磨损。
5、档案人员调动工作时，必须在办完档案移交手续后方能离开岗位。
6、上述档案亦可存入计算机，并按上述管理办法进行管理，或用加密措施保护档案的安全。未经允许，不得任意打开。
营养餐要求
一、营养餐按照：“五谷搭配，粗细搭配，荤素搭配，多样搭配”的基本原则，尽可能使营养餐达到营养合理，平衡膳食的要求。
二、营养餐食谱应包括面食、奶制品、蛋类等，要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
学校营养餐食堂管理规定通知
学校营养餐食堂管理规定 通知 The following text is amended on 12 November 2020.
万兴乡中心学校 关于进一步加强中小学、幼儿园食堂管理工作的 通知 2015年3月20日 万兴乡中心学校 关于进一步加强中小学、幼儿园食堂管理工作的 通知 学校食堂服务对象特殊、供应时间集中、社会影响大， 具有劳动密集性、手工操作性、加工流程复杂性、工作时间长及员工文化程度普遍偏低的特点。加强食堂安全管理，提升规范化操作能力和安全保障水平，防范和减少群体性食品安全事件的发生，既是对社会负责，也是对各校（园）长免除责任追究、有效自我保护的必然要求！依据《餐饮服务食品安全操作规范》及2015年3月13、14号保山市教育局学生食品安全暨卫生防控工作培训会要求，结合全乡中小学、幼儿园食堂管理中存在的问题，经中心学校研究，对中小学、幼儿园食堂管理工作作以下要求，请各校（园）认真遵照执行。 1、食堂里的工具、设备有明显标识标记。标识标记由中心学校统一制作，4月20号前发到各校（园），请各校（园）按规范粘贴好。
2、食堂做好灭蝇灭鼠工作，杜绝苍蝇、老鼠进入食堂。灭蝇采取在操作间，餐厅装灭蝇灯和装纱窗，灭蝇灯由各校（园）购买，纱窗由中心学校结合各校（园）实际组织安装;灭鼠采取足鼠洞或用粘鼠胶粘鼠等，由各校（园）解决。 3、加强食堂卫生的管理，食堂做到每天餐后一冲洗，每星期进行1-2次消毒。 4、食堂的操作间和餐厅至少要配三个及以上有盖子的垃圾桶。请配置不够的校园要配足配齐，凭发票到中心学校财务室在寄宿制学生公用经费中报销。 5、后勤工作人员在工作期间必须穿戴工作服。每位工作人员不少于两套工作服，由各校（园）购买后，凭发票到中心学校财务室在寄宿制学生公用经费中报销。 6、各校（园）所采购大宗食品（米、肉、油、蛋、乳制品）的供货商必须持有健康证。请各学校（园）及时与供货商接洽，办好《健康证》，于4月20号前把《健康证》提交学校，若提交不了请各校（园）调整供货商，与有健康证的供货商进货。 7、食堂《饮食服务许可证》、从业人员《健康证》不得过期。请各学校注意到期时间，及时办理。 8、食堂内不得有过期食品，更不得给学生食用过期食品。不得制作凉菜、发芽土豆、四季豆、菌类食品。
学校营养餐各种制度
1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。 2.加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。 3.将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报教育局审查备案。 4.配备好后勤管理人员和生活教师，加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。 5.合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。 6.认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导坚持每周检查指导一次，分管领导坚持每天指导检查一次；全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。 7.严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取、冒领国家资金。 赛涧回族乡中心学校
1.严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度。 2.按照有关要求并结合学校实际配备专（兼）职的食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。 3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料，以防不良疾病发生。 4.学校食堂及食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。 5.直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培训，取得健康证后方可持证上岗参加工作。 6.直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯，在工作期间，穿戴清洁的工作衣、帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不在食品加工和销售场所内吸烟。 7.学校食堂管理员、采购员切实严把食品采购、运输、验收入库三个环节，坚持食品原料采购查验与索证索票制度，严禁采购腐烂变质、污秽不洁、霉变生虫等感官性状异常的食品，严禁使用无碘盐，严禁无质量保证的食品及原辅材料进入学校。 8.坚持做好全县学生营养状况的监测工作，学生监测率达30%以上，监测次数一年不低于一次。 赛涧回族乡中心学校
学校营养餐管理制度汇编1
学校营养餐管理制度1 营养餐改善计划采购、索证、验收制度 一、营养餐改善计划食品原料必须由专人负责，采购员熟悉食品卫生知识和采购常识。 二、对于米面油及调味品等定型包装原料采购要遵循定地点、定价格原则，采购员采购，食品管理员验收。要求做到“一看二闻三尝四问五索”，即索取、查验其相应的营业执照、许可证、产品检验合格证明或检验报告单等材料，所索取的资料应加盖供方红印章或供方亲笔签名。 3、采购粮、油、面粉;肉、禽、蛋、蔬菜、豆制品等大宗食品的，采购人员向持有有效工商执照和有效卫生许可证的食品生产、经营单位定点采购。 5、严禁采购腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、过期的食品和非定点屠宰的猪肉及其它肉食品。 6、购定型包装食品要查看食品包装标识是否齐全，是否有生产日期、保质期等，标识不全的不应采购。 7、采购食品时应防止运输过程中的污染。 8、采购食品时应做好所采购食品的各类、数量、质量等方面的登记，建立登记帐册。 三、学校食品专门人员验收登记 1、学校必须指定专门人员作为食品验收员，验收员须对采购的所有食品、原料进行认真清点与查验;严格把关，拒收无合格证、无
厂址厂名、无生产日期、无保质期、无QS标识(米、油、面粉、调味品等)等不符合卫生要求的食品和原料入库。 2、学校须建立食品采购台帐，对采购人员采购的所有食品和原料认真登记，以便检查。 3、验收人员对采购人员所索取的票据、证照复印件要归档保存。 四、若因食品采购把关不严而引发学校食品安全事故的将严肃追究采购人员和验收人员的相关责任;对造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，依法追究相应责任人的法律责任。 营养改善计划食品储存制度 1、学校设置专用的营养餐储藏室或架，确保食品储藏安全卫生。 2、管理员应切实履行岗位职责，积极认真的完成好营养改善计划食品储存管理工作。 3、入库食品必须认真检查，更不能有过期、变质、污染食品入库。入库的食品应认真登记。 4、实行索证登记制度，每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好台账。 5、每天出库食品应做好登记，并准确登记数量和时间。 6、加强对食堂的管理与监督，任何人未经许可不得进入食堂，防止不法分子投毒而造成中毒事件发生。 7、食品原料要分类存放，离地20cm，离墙15cm。 8、做好对保管人员的专业知识培训，食堂从业人员搞好室内卫生，确保室内整洁。
最新小学德育工作管理制度及职责
小学德育工作管理制度 一、德育总体目标 1、突出德育的主体性。通过一中心学生“自理、自律、自立”的学子形象建设，让学生参与管理，开展以学生为主的丰富多彩的德育活动，强化自我教育。 2、讲究德育的科学性。提供学生自主学习、自我展示的天地，充分利用学校各种教育因素，构建学科结合点，发挥各自优势，形成整体功能，让学生在活动中自主学习、自主实践。 3、注重德育的开放性。继续深入开展“创建学习型家庭”的研究，拓展创建内容、创建形式，提高创建实效。通过家校合作互动，家长和孩子同时成为家庭中学习的主体，重视知识技能的学习，重视伦理道德培养，重视美学艺术的熏陶。 二、德育管理体制 1、校长全面负责学校的德育工作，党支部发挥政治核心作用，党政工团齐抓共管，教导处具体负责学校德育工作的开展。 2、学校德育工作领导小组全面统筹、规划、实施、检查德育工作，定期研究学校思想品德教育工作情况，分析学生思想品德状况。 3、各年级分管领导每学期参加年级组专题研究或班队会不少于四次。 4、教研组活动隔周研究德育工作，单周校会活动，双周上班会课。 三、德育工作队伍 1、全校教职员工都是德育工作者，学校党政领导、共产党员、共青团员、班主任是学校德育工作的骨干力量，共同做好学生的思想品德教育工作。 2、学校建立一支热心教育的校外辅导员队伍，成立校级家长委员会和班级家长委员会，充分发挥学校、家庭和社区三结合的教育管理作用。 3、学校每学年召开一次德育工作经验交流会或研讨会，奖励德育工作有成绩的教工。 四、德育常规管理
1、学校加强对思品课教学的管理和研究，保证专课专用和研究活动正常举行。 2、贯彻落实《公民道德建设实施》，贯彻学校德育要与各育共同发展的理念，落实德育的学科结合点，在“晓理、导行”上下功夫。 3、抓好“小学生日常行为规范”和“学生一日常规”的教育与训练，定期进行考核评比，奖励示范班和先进班。 4、认真安排好每学期社会考察活动和其他参观教育活动，组织学生积极参加社会实践和公益活动。 5、每学期召开1至2次家长会，为家长、学生提供教育咨询服务。 6、结合学生心理健康的教育、辅导工作，学校开设“关爱热线”，给学生以真诚的援助，切实构筑起师生间的情意。 五、班主任管理 1、根据德才兼备的原则，选配好班主任，使年龄、知识、能力等达到最佳结合。 2、指导并督促班主任认真贯彻执行上级的各项规定以及本校的班主任职责，加强对班主任工作的考核和评价。 3、通过班主任例会，交流汇报、研究情况、布置工作，促进班主任工作的进一步创新。 4、指导班主任积极开展中队特色的创建工作，将雏鹰争章和快乐队建活动相结合，开展班级特色活动，学生在自主活动中学习、争章，积极投入社会实践，增强社会责任感，培养自主探究意识。 小学德育员职责 德育员是在德育处主任领导下，按照教育主管部门的规定和学校工作的具体要求，积极主动地做好工作，并当好德育处主任的参谋和助手。主要职责是：
小学德育工作管理制度
五嘎小学德育工作管理制度为加强我校德育工作，依据《中华人民共和国教育法》、《我校德育规程》及有关规定制定本制度。 一、德育即对学生进行政治、思想、道德和心理品质教育，是学校素质教育的重要组成部分，对青少年学生健康成长和学校工作起着导向、动力和保证作用。 二、我校德育工作必须坚持以马列主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，要把思想政治教育摆在学校工作的重要地位。在实施素质教育的过程中，要明确思想政治素质是最重要的素质，不断增强学生的爱国主义、集体主义、社会主义思想是素质教育的灵魂。要抓住以德育人这个根本，全面推进素质教育。 三、我校德育工作要从本地实际出发，遵循社会发展的要求和青少年学生思想品德形成的规律，整体规划我校德育体系。 四、建立健全德育工作的机制。学校德育工作是各级教育行政部门的主要业务之一，要加强领导和管理，第一把手新自抓，分管领导具体抓。我校校实行校长要制订德育工作计划，并做好检查指导、总结评比工作。要为开展德育工作提供经费、场所和设施。 五。加强对学生的爱国主义、集体主义、社会主义教育、帮助学生树立科学的世界观、人生观、价值观。创设良好的爱国主义教育氛围和育人环境。 六、加强校园的精神文明建设，严禁一切封建迷信和其他有害于学生身心健康的活动及物品进入校园，树立良好校风。定期开展评比
文明学生、文明班级活动，促进优良校风的形成。 七、针对青少年成长的特点，加强学生心理健康教育提高学生心理素质，健全人格，增强承受挫折，适应社会生活的能力。 八、深化师德教育，加强德育队伍建设。教师是德育工作的基本力量。要树立德育工作全员意识，深入开展“立高尚师德，树教育新风”老师职业道德活动。 九、加强与家庭配合，共同教育好下一代。。 十、通过多方努力，动员全社会力量齐抓共管，营造良好育人环境，关心和保护青少年健康成长。 五嘎小学德育管理制度 学校德育工作是学校教育工作的一个重要内容，学校德育工作的好坏直接影响学校的教育教学质量，故学校德育工作得失败，会影响孩子的一生。特制定了德育管理制度： 1、每周一利用升旗对学生进行爱国主义教育制度。 2、利用校会或各班班会，对学生进行爱护公物、讲究卫生及公德教育制度。 3、少先队利用大队或中队活动进行不乱花零钱，环境保护教育制度。 4、通过读书活动开展尊老爱幼、中华传统美德教育活动。 5、学校通过校会及开展各科有益活动对学生进行诚信教育，要求学生从身边的小事做起，养成良好的行为习惯。 6、各科教师在教学中发现学生不良行为并及时进行矫正疏
全套营养餐管理制度完整
应宅小学学生营养改善计划营养餐收验管理制度 一、供餐企业配送营养餐食品到校后，要向学校接收人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、学校接收人员根据报告单，清点食品种类和数量，查看食品品牌、生产日期、产地和保质期，查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量的产品， 三、学校接收人员对供餐企业配送的牛奶、面包、酥饼等食品要及时进行一看、二闻、三品尝，发现质量问题及时向相关部门反映。 四、学校接收人员要及时对食品的生产日期、食品质量严格检查，对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后，供餐企业配送人员要填写加盖供餐企业公章的一式两联供货单，学校接收人员签字确认后，双方各执一份，完成营养餐食品交接手续。 六、实行食品接收管理签字制度。 泗县瓦坊乡应宅小学 应宅小学学生营养改善计划营养餐储存保管制度 一、学校设置专用的营养餐储藏室，配备好营养餐储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施，确保食品储藏安全卫生。
二、库房内设食品架，食品架距离墙壁30公分，底层距离地面15公分以上。营养餐食品分类存放在食品架上。 三、营养餐食品进库都要查看并留存同批次质量检验报告单复印件，检查食品是否有质量问题，如实填写入库食品的种类和数量，包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。 四、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真确无误。 五、严禁“三无”食品入库，严禁非规定品牌入库，严禁变质、污染、破损食品入库，严禁非库管人员入库。 六、实行索证索票登记制度，每批食品入库必须由供货企业提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好入库台账。 七、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 八、建立储藏室进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 九、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 十、存贮必须规范安全，加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 泗县瓦坊乡应宅小学应宅小学学生营养改善计划营养餐发放与用餐制度一、营养餐发放工作人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。发放人员及程序： 学校后勤人员向各班主任或生活委员发放袋装奶、面包、酥饼，
完整版学校德育管理制度汇编
学校德育管理制度汇编 一、班主任（辅导员）岗位职责 第一条根据《小学德育纲要》、《小学生守则》、《小学生日常行为规范》等有关法律法规及学校的各项规章制度，运用多种形式对学生进行思想政治和道德教育，培养学生的良好的道德品质、行为习惯和心理素质，培养学生全面发展。 第二条做好班队工作计划和总结，负责本班学生的思想、品德、行为习惯、学习、体卫劳、生活安全、普法和其他常规的教育与管理，对本班学生的教育和管理负全责。 第三条努力学习教育理论与方法，在工作实践中不断探索与研究新时期学生思想教育和管理的有效途径，不断提高班主任（辅导员）工作水平。 第四条高质、高效、全面配合学校的各项工作，圆满完成学校交办的其它各项工作。按要求做好班级卫生、出勤、纪律、安全工作，每学期家访至少普访一次，对学困生、行为偏差生、家庭困难生等特殊学生，每学期至少家访三次。 第五条建立健全班级常规管理机制，争创“流动红旗”、“星级班级”和“先进班集体”；开创“我在成长”、“我在进步”等专栏，健全对学生成长评价机制，激励学生争创“星级少年”、“红花少年”等。 第六条培养、利用好小助手，班内事情安排到位，引导学生自理、自治。班级管理实行“竞争班干部”、“轮换班干部”等方法，培养每个学生争先、向上、进去的信念，形成良好的班风、向上的团体。 第七条建立完善的班级评价机制和评价规则，完善学生成长记录档案，构建激励学生上进、进步平台，形成良好的学风、班风、队风。 第八条及时关注、引导学生在品德、学习、生活等行为上形成良好的习惯，为今后学生发展奠定良好的基础。（习惯的培养在于教师不断地引导、提醒、评价、激励） 第九条坚持做好升旗仪式、两操及各项活动的跟班管理。关心、组织好学生的课外活动，鼓励学生发展正当的兴趣和特长。特别要支持组织好学生参加学校、年级的各种竞赛活动。 班主任一日常规基本要求 班主任要在履行教师职责和教学常规的同时，将学生安全管理与疾病预防放在日常管理的重要位置。开学前，通过与生活教师、学生家长沟通，了解、掌握需要特殊关照的学生情况（残疾、先天性疾病等）若有传染性疾病，原则上做好工作让其走读。与生活教师共同做好全部住宿学生的基本情况（姓名、性别、年龄、住址、家长姓名、联系方式、应急联系方式、寝室、床号等）登记录入微机；安
小学营养餐管理制度汇编
小学营养餐管理制度汇编 第一章学生“营养餐工程”责任追究制度 1、必须把“营养餐工程”实施情况作为学校政务公开的一项主要内容，并要及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督； 2、学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处； 3、学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等造成群体性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任； 4、对于挤占、挪用、截留、克扣蛋奶工程资金的要视其情节予以追究，情节严重的要移交司法机关查处； 5、学校要分工负责，明确责任，逐级签订责任书。否则造成食品卫生事故的，要追究学校领导责任，严重的要追究刑事责任。 第二章学生营养餐工程卫生管理制度 一、必须以正常渠道进货，供应商必须持有有效的卫生许可证。 二、供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件，方可签署购销合同。
三、每月定期检查供应商提供的证件是否有效，如发现即将过期，学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 四、如发现供应商在规定期限内（一个月）未能提供有效证件，则暂停与其合作关系，直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 五、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 六、运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。 七、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 八、搞好仓库内外环境卫生，与采购部无关人员，一律不准进入。 九、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 十、蛋奶储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。 第三章学生营养餐工程食品验收、储存制度 为确保蛋奶储存管理规范，责任明确，特制定以下制度：
营养餐各种制度大全
兴年小学营养餐工程管理 制度汇编 二零一五年九月 兴年小学营养餐工程管理制度（目录）
营养餐采购制度 1、营养餐食品主要是以袋装纯牛奶、菜籽油、生鸡蛋、蔬菜、鲜猪肉为主，绝不允许采购其他食品代替。 2、采购的鸡蛋必须有动物产品检疫（检测）合格证、及食品合格证，数量以“颗”为单位，且各栏必须填写完整。 3、学生饮用的牛奶必须是以学区招标确定的品牌、价格和数量为准，学校和个人不得更改，否则按违纪论处，记一次严重工作失误。 4、学区必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同。合同内容具体、详细，有明确的质量要求、标准及相应的责任追究。
5、建立“采购、入库、袋奶试尝”台账，供货及采购接货双方签字。接货人必须对袋装奶进行试尝，并建立袋奶试尝台账。 6、学生饮用的牛奶和食用鸡蛋必须标明生产日期和保质期，配送的蛋奶食品必须在保质期内，超过时限的不得采购。 营养餐储存保管制度 1、学校设置专用的营养餐工程储藏室，配备好营养餐储藏设备，确保食品储藏安全卫生。 2、建立“采购、入库”台账。实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期，并确认食品符合卫生安全标准后，经交货与收货双方签字方可入库储藏。 3、严格加强对储藏室的管理与监督，未经许可非管理人员不得进入储藏室。 4、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 5、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期储存食品。 6、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 7、存储必须规范安全，实行储存室双人双锁管理。两人同时开门发放营养餐，发放完毕，两人同时锁门离开。 营养餐加工制度
学校营养餐实施情况调查报告
学校营养餐实施情况调查报告 一、学校基本情况 1、学校成立了以校长为组长的的学生营养改善计划工作领导小组，学校领导班子为副组长，各班主任为组员，各成员分工明确，责任到人。建立健全营养餐管理各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。 2、学校从营养餐储藏、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，营养餐小组每天进行指导和督查，安排对学生营养餐食品进行留样；由专人负责验收入库、出库，由各班班主任进入仓库清点数量签字后，引导本班几位学生领取营养餐，做到依次有序，避免了在分发过程中的污染或人为破损；然后由班主任详实记录学生营养餐实名登记表，及每天开展情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员。 3、学校设立专门发放营养餐处，先配备好各班指标，班主任到后找到自己班上的物品，领取即可，确保各班及时正确地领取到本班食品。具体：学生按时（每天9：45）领取营养餐至班上后，在班主任的指导下分发到各位同学手中，同时查看就餐情况，做到一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁外购零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体一不适，同时对学生营养早餐引起的不良反映要及时处理并第一时间汇报到县营养办，对突发事件立即启动应急预案。 二、硬件设施方面 1、硬件设施：为保障学生营养改善计划顺利进行，学校建立了符合安全卫生标准的食品储藏场所，配备了必要的食品储藏保鲜设施。贮存场所配备了足够的照明、通风装置和有效的防，并安装了防盗、报警、监控设施，做到四防，即防潮、防火、防鼠、防盗；学校食堂配备了与供餐量相适应的食品加工、分发、学生进餐的设施；更指定地方，专门用于存放废弃物的设施和设备。 2、规范操作：各学校把营养餐计划工作做为学校工作的重中之重，选拨业务能力过硬，责任心极强的老师专项负责此项工作，同时把各项制度落到实处。 ①学校严格按照供餐餐谱供餐，不存在随意调整工作餐食品各类、供餐食品数量等行为，确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。 ②从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康，养成良好的个人卫生习惯，做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲。认真、细致、规范地填写《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发入登记表》，各个流程运行顺畅，记载细致，有据可查。 ③食品配送符合要求。供应商、营养专干按时签收配送食品，学校注重与配送企业的沟通协调，认真做好食品的接收工作，确保配送食品按时、按质、按量送到学校，配送的营养餐食品新鲜、卫生、清洁，符合国家相关卫生标准，各校储存环境也符合卫生标准。
六坝小学德育教育管理制度
六坝小学德育教育管理制度 1、德育工作要认真执行《中共中央关于改革和加强中小学德育工作的意见》、《小学德育纲要》。认真实施《中小学德育工作规程》等政策法规，在学生中深入开展爱国主义教育，“三个好”（在校做好学生、在家做好孩子、在社会做好少年）和“三个习惯”（良好的学习、行为、生活习惯）的养成教育等。 2、建立校德育领导小组。建立校长、学生处、班级的三级责任教育网。校长根据情况的不断变化，负责德育目标的制订与督导；学生处负责日常德育工作的监督、管理与协调；班级负责逐日的检查、评比、协助处理偶发事件,班主任负责本班学生的教育、管理、家访和后进生的跟踪转化及工作档案的整理。做到分工明确，职责落实。 3、学生主任全面负责学生的德育工作。制定每学期德育工作计划。定期检查。组织各种针对性活动，抓好班主任队伍建设，加强对学生的管理。 4、认真实施《德育工程》等政策法规，在学生中深入开展爱国主义教育，利用德育基地、歌曲、影视、宣传栏等对学生进行教育。严格执行每周一升国旗制度。 5、中队要根据各自的特点和任务变化，发挥少先队的德育功能，参与学校管理活动。组织学生参加各类活动，定期召开会议，开展丰富多彩的活动 6、班主任要全面关心每一个学生的思想、学习、生活和身体发育状况。建立起良好的班集体，开好主题班会活动，培养学生良好的
思想道德行为和学习习惯、劳动习惯和文明习惯。在教育工作中，坚持正确的德育工作原则和方法，从学生的年龄特点和思想实际出发，以正面教育、启发引导、表扬鼓励为主，动之以情，晓之以理，导之以行，循循善诱，寓教于乐。严禁挖苦、讽刺、侮辱、孤立、打击、训斥学生，严禁体罚和变相体罚学生。 7、科任教师要协助班主任老师做好班级工作，做到教书育人，要寓德育渗透于科学教学之中。 8、有计划的组织学生参加劳动和社会实践，包括家务劳动、公益劳动、社会调查、警民共建等。 9、办好家长学校。每期最少召开一次家长会。班主任应定期做好家访工作。 10、定期对学生进行法制、安全、等教育，防止各类意外事故发生。 11、认真执行体育卫生工作条例，建立健全学校体育、卫生工作制度，建好学生健康卡，定期体检，定期举行运动会（一般1—2年举行一次)。 12、做好优秀班主任、优秀辅导员、三好学生、优秀班集体评选工作。 13、建立学校、家庭、社会三结合德育工作网络。学校和班级要定期召开家长座谈会和做好家访工作，并做好记录。 14、建立“德育工作领导小组”例会制度。定期召开会议，针对学校各方面的情况，讨论研究德育工作，对学生实施全方位、全过
学校营养餐各种制度汇编
新天镇下姚小学营养餐采购制度 一、营养餐食品主要就是菜籽油、生鸡蛋、蔬菜、鲜猪肉为主,绝不允许采购其她食品代替。 二、采购的鸡蛋必须有动物产品检疫(检测)合格证、及食品合格证,数量以“颗”为单位,且各栏必须填写完整。 三、学生食用的蔬菜及肉类就是以学区招标确定的品牌、价格与数量为准,学校与个人不得更改,否则按违纪论处,记一次严重工作失误。 四、学区必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同。合同内容具体、详细,有明确的质量要求、标准及相应的责任追究。 五、建立“采购、入库”台账,供货及采购接货双方签字。接货人必须食品进行试尝,并建立台账。 六、学生食用的鸡蛋必须标明生产日期与保质期,配送的食品必须在保质期内,超过时限的不得采购。 新天镇下姚小学营养餐储存保管制度 一、学校设置专用的营养餐工程储藏室,配备好营养餐储藏设备,确保食品储藏安全卫生。 二、建立“采购、入库”台账。实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期与保质期,并确认食品符合卫生安全标准后,经交货与收货双方签字方可入库储藏。
三、严格加强对储藏室的管理与监督,未经许可非管理人员不得进入储藏室。 四、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定时对储藏室进行消毒。 五、加强对食品的管理,不得超时限储藏食品,更不许因学生请假不在校而长期储存食品。 六、加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 七、存储必须规范安全,实行储存室双人双锁管理。两人同时开门发放营养餐,发放完毕,两人同时锁门离开。 新天镇下姚小学营养餐加工制度 一、加工员每学期必须进行一次健康检查,持健康证上岗。 二、加工员要保持个人卫生,做到四勤,即:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服。工作期间必须统一穿戴干净、整洁的工作服进行操作,不得穿拖鞋、戴首饰上岗加工操作。 三、鸡蛋加工前检查鸡蛋有无破损,并对外壳进行冲刷、清洗。 四、腐坏变质或者破损、感观性状异常的鸡蛋不得加工。 五、加工设备及所用器具要经常清洗与消毒。 六、鸡蛋必须煮熟(蛋黄、蛋清均为固体形态),不得让学生吃生鸡蛋。蔬菜要洗干净后在加工。 七、实行专人加工制度,加工过程必须有两人以上在场,否则视为不规范操作。 新天镇下姚小学营养餐留样制度
小学学校德育管理制度汇编
小学学校德育管理制 度汇编 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
成庄小学学校德育管理制度汇编 班主任（辅导员）岗位职责 第一条根据《小学德育纲要》、《小学生守则》、《小学生日常行为规范》等有关法律法规及学校的各项规章制度，运用多种形式对学生进行思想政治和道德教育，培养学生的良好的道德品质、行为习惯和心理素质，培养学生全面发展。 第二条做好班队工作计划和总结，负责本班学生的思想、品德、行为习惯、学习、体卫劳、生活、安全、普法和其他常规的教育与管理，对本班学生的教育和管理负全责。 第三条努力学习教育理论与方法，在工作实践中不断探索与研究新时期学生思想教育和管理的有效途径，不断提高班主任（辅导员）工作水平。 第四条高质、高效、全面配合学校的各项工作，圆满完成学校交办的其它各项工作。按要求做好班级卫生、出勤、纪律、安全工作，每学期至少家访一次。 第五条建立健全班级常规管理机制，争创“流动红旗”、“星级班级”和“先进班集体”。 第六条坚持做好升旗仪式、两操及各项活动的跟班管理。关心学生的课外活动，鼓励学生发展正当的兴趣和特长。特别要支持组织好学生参加学校、年级的各种竞赛活动。 德育工作制度 根据《小学管理规程》和《中小学德育工作规程》要求，制定本制度。 第一条全体教职工要努力学习邓小平理论和“三个代表”重要思想。学习落实全国中小学德育工作会议精神。利用一切工作渠道，教育学生热爱祖国、热爱中国共产党、热爱社会主义，达到使学生“学做人、会求知、能创新、健身心、有特长、出人才”的育人目标。
第二条建立校长负责德育工作的体制，加强德育工作队伍的建设，成立校德育领导小组，每学期至少三次召开有关学校德育工作的会议，针对德育现状，提出教育措施。 第三条德育主任要协助校长制定每学期德育工作计划，全面负责学生的德育常规工作。每周一升旗仪式后对上周工作进行评述。抓好班主任队伍建设，组织各种针对性活动，加强对学生的管理。 第四条少先队要根据各自的特点和任务变化、配合学校落实大纲要求，进行学生干部培训，参加学校管理活动。组织学生参加各类活动，充分发挥组织作用。 第五条班主任要全面关心每一个学生的思想、学习、生活和身体健康状况。建立起良好的班集体（每周开好一次主题班会），培养学生良好的思想道德行为和学习习惯、劳动习惯和文明习惯。全体教师应把德育渗透于学科教学之中，面向全体学生，坚持正面教育原则，严格禁止体罚和变相体罚，反对任何挖苦和歧视学生的现象。 第六条充分发挥学校、家庭、社会三位一体的育人功能。定时组织学生参加劳动和社会实践，包括家务劳动、公益劳动、社会调查、益民服务、军训、军民共建等活动，充分发挥校外辅导员、德育基地的作用。 德育工作十点要求 一、加强思想教育强化行为规范 二、加强班队建设抓好常规教育 三、美化绿化校园实现“五无”班级 四、重视安全教育实施防范措施 五、争取社会力量密切家校联系 六、面向全体学生注重个性发展
营养餐各项制度
赵后庙完小 学生营养餐制度汇编 科学膳食合理营养健康生活和谐共享 绿色生活享健康，自然蔬菜零负担
目录 1、学生营养改善计划安全应急预案 2、学生营养改善计划工作领导组织机构 3、学生营养改善计划责任追究制度 4、学生营养改善计划食堂管理制度 5、学生营养改善计划卫生管理制度 6、学生营养改善计划食品验收、储存制度 7、学生营养改善计划食品加工制度 8、学生营养改善计划发放与用餐制度 9、学生营养改善计划餐饮具、用具清洗消毒制度 10、学生营养改善计划食堂原料采购索证制度 11、学生营养改善计划食堂库房管理制度 12、学生营养改善计划饭菜留样制度 13、学生营养改善计划档案管理制度 14、学生营养改善计划食品安全投诉举报制度 15、农村义务教育营养改善计划补助金（代金劵）发放表 16、学生营养改善计划食堂食品原材料采购索证台账记录表 17、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂餐具用具消毒记录表 18、学生营养改善计划供餐学校陪餐记录表 19、学生营养改善计划加餐学校采购食品试尝记录表
20、学生营养改善计划食品留样记录表 21、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂检查记录表 22、学生误餐记录表 赵后庙完小“营养改善计划” 安全应急预案 为了规范我校农村义务教育学生营养改善计划突发事件应急处理行为，合理利用救助资源，增强应急处置的科学性、针对性和操作性，提高应急处置能力，根据全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室制订的《农村义务教育学生营养改善计划应急事件处理暂行办法》、《乾县教育系统突发公共安全事件应急预案》《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等有关文件精神，结合我县实际，特制定以下应急预案： 一、工作原则 1、预防为主，常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常管理与监测，发现食物中毒情况及时送当地村卫生室或医院，采取有效的医治与预防控制措施，迅速封锁有毒食物，控制食物中毒的传播与蔓延，及时与卫生部门联系，查明原因。 2、依法管理，统一领导。严格执行国家有关法律法规，对突发饮食安全事件的预防、控制和救治工作实行依法管理。在上级主管部门的统一领导下，成立学校突发饮食安全事件防治领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校突发饮食安全事件的防治工作。 3、快速反应、高效处置。按照早预防、勤检查、早治疗的原则，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。 二、领导小组和职责
学生营养餐各种制度汇编
XX学校营养餐工程管理制 度汇编 二零一二年三月
XX小学营养餐工程管理制度（目录） 序号内容页码 1 营养餐采购制度 3 2 营养餐运送制度 4 3 营养餐储存保管制度 5 4 营养餐加工制度 6 5 营养餐发放与用餐制度7 6 营养餐留样制度10 7 营养餐工程资金的管理与使用制度12 8 营养餐工程管理制度13 9 营养餐工程责任追究制度14 10 XX小学“营养餐工程”应急预案15 11 学生营养餐工程食品分发制度20 12 XX小学学生灶食品卫生安全管理制度22 13 XX小学学生灶食品加工卫生制度23 14 XX小学学生灶餐具清洗消毒制度24 15 XX小学学生灶原材料采购、索证、验收制度25 16 XX小学学生营养餐仓库卫生管理制度26 17 XX小学学生灶管理制定27 18 XX小学学校领导陪餐制度28 19 XX小学学生灶从业人员卫生管理及管理制度29 20 XX小学学生营养餐仓库除虫、灭虫卫生制度30 21 XX小学学生灶食品留样制度32 22 XX小学学生营养餐从业人员健康体检制度33 23 XX小学营养午餐膳食管委会34 24 XX小学学生营养改善财政专项资金管理制度35 25 XX小学食品卫生安全应急预案36 26 XX小学营养餐储藏间管理制度40
1、营养餐食品主要是以袋装纯牛奶、鸡蛋为主，绝不允许采购其他食品代替。 2、采购的鸡蛋必须有动物产品检疫（检测）合格证、及食品合格证，数量以“颗”为单位，且各栏必须填写完整。 3、学生饮用的牛奶必须是以学区招标确定的品牌、价格和数量为准，学校和个人不得更改，否则按违纪论处，记一次严重工作失误。 4、学区必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同。合同内容具体、详细，有明确的质量要求、标准及相应的责任追究。 5、建立“采购、入库、袋奶试尝”台账，供货及采购接货双方签字。接货人必须对袋装奶进行试尝，并建立袋奶试尝台账。 6、学生饮用的牛奶和食用鸡蛋必须标明生产日期和保质期，配送的蛋奶食品必须在保质期内，超过时限的不得采购。
小学学校德育管理制度汇编
成庄小学学校德育管理制度汇编 班主任（辅导员）岗位职责 第一条根据《小学德育纲要》、《小学生守则》、《小学生日常行为规范》等有关法律法规及学校的各项规章制度，运用多种形式对学生进行思想政治和道德教育，培养学生的良好的道德品质、行为习惯和心理素质，培养学生全面发展。 第二条做好班队工作计划和总结，负责本班学生的思想、品德、行为习惯、学习、体卫劳、生活、安全、普法和其他常规的教育与管理，对本班学生的教育和管理负全责。 第三条努力学习教育理论与方法，在工作实践中不断探索与研究新时期学生思想教育和管理的有效途径，不断提高班主任（辅导员）工作水平。 第四条高质、高效、全面配合学校的各项工作，圆满完成学校交办的其它各项工作。按要求做好班级卫生、出勤、纪律、安全工作，每学期至少家访一次。 第五条建立健全班级常规管理机制，争创“流动红旗”、“星级班级”和“先进班集体”。 第六条坚持做好升旗仪式、两操及各项活动的跟班管理。关心学生的课外活动，鼓励学生发展正当的兴趣和特长。特别要支持组织好学生参加学校、年级的各种竞赛活动。 德育工作制度 根据《小学管理规程》和《中小学德育工作规程》要求，制定本制度。 第一条全体教职工要努力学习邓小平理论和“三个代表”重要思想。学习落实全国中小学德育工作会议精神。利用一切工作渠道，教育学生热爱祖国、热爱中国共产党、热爱社会主义，达到使学生“学做人、会求知、能创新、健身心、有特长、出人才”的育人目标。 第二条建立校长负责德育工作的体制，加强德育工作队伍的建设，成立校德育领导小组，每学期至少三次召开有关学校德育工作的会议，针对德育现状，提出教育措施。
第三条德育主任要协助校长制定每学期德育工作计划，全面负责学生的德育常规工作。每周一升旗仪式后对上周工作进行评述。抓好班主任队伍建设，组织各种针对性活动，加强对学生的管理。 第四条少先队要根据各自的特点和任务变化、配合学校落实大纲要求，进行学生干部培训，参加学校管理活动。组织学生参加各类活动，充分发挥组织作用。 第五条班主任要全面关心每一个学生的思想、学习、生活和身体健康状况。建立起良好的班集体（每周开好一次主题班会），培养学生良好的思想道德行为和学习习惯、劳动习惯和文明习惯。全体教师应把德育渗透于学科教学之中，面向全体学生，坚持正面教育原则，严格禁止体罚和变相体罚，反对任何挖苦和歧视学生的现象。 第六条充分发挥学校、家庭、社会三位一体的育人功能。定时组织学生参加劳动和社会实践，包括家务劳动、公益劳动、社会调查、益民服务、军训、军民共建等活动，充分发挥校外辅导员、德育基地的作用。 德育工作十点要求 一、加强思想教育强化行为规范 二、加强班队建设抓好常规教育 三、美化绿化校园实现“五无”班级 四、重视安全教育实施防范措施 五、争取社会力量密切家校联系 六、面向全体学生注重个性发展 七、开展集体活动培养高尚品德 八、制定德育计划总结德育经验 九、部门齐抓共管教师尽职尽责
学校营养餐工作管理办法
学校营养餐工作管理办法 学校营养餐工作管理办法 学生营养改善计划是一项真正的民生工程、德政工程。学校自开展学生营养餐工程以来，非常重视学生营养餐管理工作，其主要做法如下： 一、成立领导机构 学校始终把学生营养餐工作放在重点位置上，成立了以xx校长为组长的学校营养餐工作领导小组。领导小组职责：做好学生营养餐工作的领导、管理、宣传等工作，确保学生营养餐按时、足额享用。学校安排专人负责学生营养餐工作，其主要职责是：负责对学校学生营养餐全程监督；负责协调学校与家长、学生之间的关系；向学校提出合理的建议，并对营养餐供餐情况进行全程管控。 二、健全管理制度 “民以食为天、食以安为先”。学校为确保学生营养餐管理工作制度化、规范化，制定了各种具体的管理制度，并把各种规章制度上墙。制定营养餐相关管理人员岗位职责，并签订工作责任书及安全承诺书。把食品卫生安全隐患杜绝在萌芽状态中，对不按有关规章制度执行的人员，严格责任追究制。 三、强化“两个安全” （一）食品安全 1、学校严把食品质量关，注意厂家食品的质量、有效期、保质期，并进行索证、索票，货到以后经专人验收，并对生产产家、生产日期、保质期进行登记，杜绝“三无”食品进食堂。 2、严把食品储存关，储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施，食品摆放整齐、规范合理。 3、冬季，严把牛奶加热关及安全检查关。学校对要进行加热的牛奶，安排蛋奶工程专职人员每天按时对食品加热并进行检查，确保食品加热的卫生、安全。在分发过程中，要求工作人员一定要认真，注意包装有无破损、有无渗漏、有无变质等现象。 4、严把取样关，营养餐工作人员按要求做好食品留样，做到食品留样48 小时备检制，确保食品的安全。 5、严把营养餐食用关。我校实行营养餐工作人员和各班任课教师陪餐制。各班教师在学生食用营养餐的过程中全程陪餐，时时提醒学生食用时的安全，预防咽梗，造成意外事故的发生。 （二）资金安全。 学校学生营养餐改善计划工作有专用账本，有专职人员管理，营养餐资金做到专款专用，专项核算，实现“0”利润操作，并在校内公示，接受监督，保证每一分钱都花在学生的身上，吃到孩子的嘴里。 四、做好宣教工作 为了使学生和家长知道这一惠民工程的重要意义，学校对各种管理人员做好培训工作。并通过黑板报、校园广播、升国旗集会等对学生进行宣传教育，同时学校也向学生做出保证，让他们吃到安全、卫生、营养、热乎、可口的营养餐。 五、强化存档工作 食堂专职管理人员和值周教师每天到食堂进行监督检查，并做好各种记录，对各种材料进行分类归档保存，留备上级检查与指导。 六、注重信息公示 学校对各班级享受营养餐人数，每日食谱，营养餐食物采购清单（包括品种、单价、数量、总价到经手人、验货人、供货人、联系电话等详细记录），营养餐收支情况，实行信息
小学营养餐各种制度
营养餐存放及发放制度 为了全面落实科学发展观，扎实推进营养餐的配送，充分发挥强体工程与育人的双重功能，促进儿童健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，特制定如下制度： 1、统一送的营养餐加工材料必须是上级规定或指定的品种，不允许其他食品代替。 2、配送的食品必须有质量检测及动物检疫等合格证。 3、必须以政府采购中心确定的为准，学校和个人不得更改，否则按违纪行为论处。 4、学校饮用的营养餐加工材料必须标明生产日期和保质期，配送的食品必须在保质期内，超过期限学校不予接收，并有权拒绝。 5、食品的运送交接必须做到交货、收货双方签字，按程序操作，不得违规运作，不得委托他人接收。 6、学校配备食物储藏设备，保证食物储藏安全卫生。学校食品接收人员接收加工材料时，必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食物卫生符合标准后，经交货与收货双方签字后方可入库储藏。 7、严格加强储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。 8、做好对储藏人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定期对储藏室进行消毒。 9、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 10、各班主任具体负责每天的发放工作，并认真做好食品发放登记，观察用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，立即向学校报告。 11、班主任领到后，要及时将营养餐发给学生，不得克扣、截留或转移为他人饮用等行为，一旦发现要严肃惩处。 2015年2月
学生营养善财政专项资金管理制度 为切实规范专项资金管理，保障资金安全、高效运行，发挥营养餐资金的使用效益，特制订如下制度： 一、专项资金实行“专人管理，专户储存，专账核算，专项使用” 二、资金的拨付本着专用的原则，不准擅自调剂，更不准拆借、挪用、挤占。 三、专项资金的使用做到日清周结，总务处每月对该月的资金使用进行月结，及时上报。 四、加强民主监督，接受教育、财政、审计等部门的检查。 五、营养餐膳食资金小组成员每周一对上周资金使用进行结算，食品采购人员要做好当天食品采购台账，保证台账与票据统一。 小学食堂食品卫生安全管理制度 一、食堂必须持有卫生许可证和餐饮许可证，到期及时更换。 二、食堂要制定卫生管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、更衣、污水排放、存放垃圾和废物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。 三、从业人员按要求如期进行健康检查、卫生知识定期培训，持合格证上岗。从业人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作衣帽和口罩。 四、保持室内外环境整洁、干净、无杂物；室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾及时清运。 五、各种工具、容器、机械定位存放，用毕及时洗刷干净，达到物见本色，各种防尘布洁净并有正反标证。 六、不制作冷荤食品。肉类、蛋白、蔬菜等食品要留样48小时。 七、各种食品要做到生熟分开，没有明显标记。砧板用毕洗刷干净，要求各面洁净，物见本色。 八、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂、使假、标识不全及过期食品。从正规渠道采购食品，并索取合格证。 九、必须采购使用国家卫生标准的食品添加剂。 十、库房食品分类存放，防鼠防潮，不混放，冷藏食品放置方法正确，卫生。严禁存放有毒物品和杂物。 2015年2月