鸡蛋期货 研究报告
鸡蛋期货研究报告
鸡蛋期货研究报告
一、市场概述
鸡蛋期货是指以鸡蛋为标的物进行交易的金融衍生品。中国是世界上最大的鸡蛋消费国和生产国，鸡蛋期货市场的兴起为鸡蛋产业提供了有效的价格发现和风险管理工具。鸡蛋期货市场的投资者主要包括鸡蛋生产企业、鸡蛋加工企业、物流企业、投资机构等。
二、市场趋势
鸡蛋期货市场的走势受到多方面因素的影响，主要包括鸡蛋供求关系、季节性因素、政策调控等。过去几年，中国鸡蛋市场出现了供应过剩和价格波动的问题，鸡蛋期货市场也受到了一定的影响。近期，随着中国饲料原料价格的上涨和饲养成本的增加，鸡蛋价格出现上涨的趋势，鸡蛋期货市场也有望迎来新的机遇。
三、投资策略
在参与鸡蛋期货市场投资时，投资者需要谨慎选择合适的交易时机和合约品种。首先，投资者应该密切关注国内外鸡蛋市场的供需状况和价格走势，及时掌握市场动态。其次，投资者还应该关注相关政策调控和宏观经济因素的变化，以便制定适时的投资策略。最后，投资者应该合理控制风险，采取适当的止损措施，避免过度投机和盲目跟风。
四、未来展望
展望未来，鸡蛋期货市场有望逐步成熟和发展壮大。随着鸡蛋市场供需关系的稳定和价格体系的完善，鸡蛋期货市场将为鸡蛋产业提供更多的风险管理工具和投资机会。同时，政府部门还应加强对鸡蛋期货市场的监管和管理，促进市场的健康发展。
综上所述，鸡蛋期货市场是鸡蛋产业发展的重要组成部分，投资者可以通过合理的投资策略参与其中，获取更多的投资收益。然而，投资者也应该注意市场风险和价格波动对投资的影响，做好风险控制和资金管理，以避免投资损失。
2023年鸡蛋行业市场研究报告
2023年鸡蛋行业市场研究报告 鸡蛋是世界上重要的食品之一，具有高营养价值和广泛的应用领域。随着人们对健康食品需求的增加，鸡蛋行业市场进一步扩大。本文将对鸡蛋市场进行深入研究和分析。 一、行业概况 鸡蛋行业是农副产品市场的重要组成部分，也是农民重要的经济来源之一。全球鸡蛋产量稳步增长，其中中国是最大的鸡蛋生产国。 二、市场规模 鸡蛋市场呈现出快速增长的趋势。根据统计数据显示，全球鸡蛋生产量约为9000万吨，其中中国约占30%左右。随着人们对蛋白质需求的增加，鸡蛋市场持续扩大。三、市场需求 鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。随着人们对健康食品需求的增加，鸡蛋市场需求也随之增加。特别是鸡蛋对于健身人士和儿童的需求较大。 四、市场竞争 鸡蛋市场竞争激烈，主要由养殖户、批发商和零售商组成。鸡蛋价格受到养殖成本、市场供求关系和政策调控等因素的影响。在品牌建设和产品质量方面，一些大型鸡蛋企业具有竞争优势。 五、发展趋势
随着人们对健康食品需求的增加和生活水平的提高，预计鸡蛋市场将继续保持稳定增长。同时，随着科技的进步和技术的创新，鸡蛋行业可能会迎来更多的发展机遇。 六、市场风险 鸡蛋行业也存在一定的市场风险，如疫病风险、养殖成本的波动和市场供求关系的不稳定等。此外，一些负面事件和舆论也可能对鸡蛋行业产生不利影响。 七、政策支持 鸡蛋行业在国家和地方政府的政策支持下，发展迅猛。一方面，政府加大对农业的支持力度，促进鸡蛋生产的发展。另一方面，政府鼓励鸡蛋企业加强品牌建设，提高产品质量和安全性。 综上所述，鸡蛋行业市场前景广阔，市场需求增长迅速。鸡蛋企业应加强品牌建设，提高产品质量和安全性，同时关注市场风险，抓住市场机遇，实现可持续发展。
鸡蛋国际期货市场研究报告
鸡蛋国际期货市场研究报告 鸡蛋国际期货市场研究报告 一、市场概述 鸡蛋是人们日常生活中必不可少的食品之一，而鸡蛋的供需关系和价格波动也引起了投资者的广泛关注。鸡蛋期货市场作为衍生品市场的一种，为投资者提供了一种通过交易合约来进行风险管理和投机的方式。本报告将对鸡蛋国际期货市场进行研究分析，以帮助投资者更好地了解市场动态和投资机会。 二、市场背景 鸡蛋期货市场起源于上世纪80年代，近年来得到了迅速发展。根据国际期货交易所的数据，鸡蛋期货市场的交易量和持仓量都呈现出稳步增长的趋势。鸡蛋期货合约的交割品种包括鸡蛋鲜品和冷冻鸡蛋，交割地点多为国际大型城市。 三、市场特点 1. 鸡蛋期货市场交易活跃，成交量大。 2. 鸡蛋期货市场价格波动较大，投机机会较多。 3. 市场参与者多样化，包括农户、商家、投资者等。 四、市场因素 1. 生产因素：鸡蛋市场的供应受季节、气候、疫情等因素的影响。 2. 消费因素：鸡蛋的需求受人口增长、饮食结构变化等因素的影响。 3. 政策因素：农业补贴政策、进出口政策等对市场产生重要影
响。 五、市场走势分析 1. 长期趋势：鸡蛋期货市场受市场供需关系影响，价格呈现出波动上涨的趋势。 2. 短期趋势：鸡蛋期货市场价格波动受生产、消费和外部因素的影响，投资者可依据市场分析进行短期操作。 六、投资策略 1. 长线投资：基于鸡蛋市场供需关系和长期趋势的分析，投资者可选择长线投资策略，持有合约到期获得收益。 2. 短线投资：基于鸡蛋市场短期趋势的分析，投资者可选择短线投资策略，通过买卖合约获取短期的投资收益。 七、风险控制 1. 多元化投资：投资者可在鸡蛋期货市场外加入其他种类的期货合约，以分散投资风险。 2. 严格止损：投资者应制定严格的止损规则，及时止盈止损，防止损失扩大。 八、结论 鸡蛋国际期货市场作为衍生品市场的一种，为投资者提供了一种风险管理和投机的方式。投资者在市场中应根据供需关系、市场因素和市场走势进行分析，制定适合自己的投资策略，并进行风险控制。通过合理的投资方式，投资者可在鸡蛋期货市场中获取较好的投资收益。
期货鸡蛋调研报告
期货鸡蛋调研报告 期货鸡蛋调研报告 1. 引言 期货是金融市场中的一种重要衍生品，也是食品、农产品类期货交易中的重要品种之一。鸡蛋作为我国主要的动物蛋类产品之一，其期货市场的调研对于了解鸡蛋市场的供需情况、价格变动及市场参与方的行为具有重要意义。本报告通过对鸡蛋期货市场的数据分析和市场参与者的问卷调查，旨在深入了解鸡蛋期货市场的发展状况和主要特点。 2. 数据分析 通过对鸡蛋期货市场的历史数据分析发现，近年来鸡蛋期货市场呈现出较为稳定的增长态势。市场交易量逐年增加，投资者和交易所参与者的数量也不断增加。鸡蛋期货价格的波动主要受到市场供需关系的影响，但与其他农产品期货相比，鸡蛋期货的波动性较小。 3. 市场参与者调查 为了进一步了解鸡蛋期货市场参与者的情况，我们进行了一项问卷调查。问卷调查的对象包括交易商、投资者、鸡蛋生产企业等各个环节的参与者。通过问卷调查，我们得到了以下几个重要的调查结果： - 大部分交易商和投资者认为鸡蛋期货市场的交易机会较多，有着较好的盈利潜力。 - 鸡蛋生产企业在鸡蛋期货市场中主要扮演保值、锁定价格的角色。
- 参与者对鸡蛋期货市场的监管机构和交易平台的服务质量普 遍较为满意，但仍有一些问题需要加以改进。 4. 市场发展趋势 鸡蛋期货市场在未来有较大的发展潜力。一方面，随着人们对健康饮食要求的提高，鸡蛋作为富含营养、价格相对较低的食品，市场需求将继续保持增长。另一方面，近年来鸡蛋生产面临一系列问题，如鸡蛋价格波动、供应链风险等，期货市场将为生产企业提供有效的风险管理工具。因此，未来鸡蛋期货市场可望继续保持良好的发展态势。 5. 结论 鸡蛋期货市场是我国食品、农产品期货市场中的重要品种之一。通过对鸡蛋期货市场的数据分析和市场参与者的调查，可以得出以下几点结论： - 鸡蛋期货市场近年来稳步增长，交易量逐年增加。 - 鸡蛋期货价格波动性较小，市场参与者对其盈利潜力持乐观 态度。 - 鸡蛋生产企业在期货市场中主要扮演保值、锁定价格的角色。- 鸡蛋期货市场的发展潜力较大，未来将继续保持良好的发展 态势。 鸡蛋期货市场是我国农产品期货市场中的一个重要组成部分，通过对该市场的调研，我们可以更加全面地了解鸡蛋市场的供需情况、价格变动及市场参与方的行为。期货市场的发展将为相关行业提供更好的风险管理和资金配置工具，有助于推动我国农产品市场的健康发展。
鸡蛋行业研究报告
鸡蛋行业研究报告 鸡蛋行业研究报告 一、行业概述 鸡蛋是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分。自古以来，人类就开始了饲养鸡禽，鸡蛋作为高营养价值的食品一直备受推崇。随着人口的不断增长和人们对健康饮食的追求，鸡蛋行业也在不断发展壮大。 二、市场分析 1. 市场规模 根据数据统计，全球鸡蛋生产量在过去几年一直保持着稳定的增长趋势，预计到2025年，全球鸡蛋市场规模将达到XX亿 美元。 2. 市场需求 随着人们生活水平提高和饮食观念的改变，人们对健康、营养的需求越来越高，鸡蛋作为低脂肪、高蛋白质的食品，符合现代人的饮食需求，因此其市场需求也在逐渐增长。 3. 市场竞争 目前，全球鸡蛋市场的竞争较为激烈，主要来自美国、中国、印度等国家，这些国家的鸡蛋生产量居全球前列。在国内市场上，也存在着一些大型鸡蛋企业，它们通过规模化、标准化、品牌化的运作，以及与农户的合作，逐渐垄断了市场份额。 三、行业发展趋势 1. 健康营养 随着人们饮食观念的改变，对于健康营养食品的需求越来越高。
鸡蛋富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，逐渐成为人们追求健康的首选食品之一。 2. 生态养殖 近年来，生态养殖成为鸡蛋行业发展的新方向。生态养殖注重鸡蛋的品质与环境保护之间的平衡，采用无药物残留、无添加剂等先进养殖技术，提供更加健康、安全、绿色的鸡蛋产品。 3. 电子商务 随着电子商务的兴起，传统鸡蛋销售模式正在发生改变。消费者逐渐习惯于通过电商平台购买鸡蛋，这为鸡蛋生产企业提供了更多的销售渠道和机会。 四、发展建议 1. 提高产品质量 鸡蛋行业应加大科技研发力度，提高鸡蛋的品质和食用安全。通过引进先进的养殖设备和科学的管理方式，提高鸡蛋的营养价值和质量，满足消费者对健康食品的需求。 2. 探索新的市场渠道 鸡蛋行业应积极拓展新的市场渠道，利用电商平台、线上线下结合等渠道，推广和销售自己的产品，提升市场份额。同时，加强与大型超市、连锁餐饮企业等的合作，扩大销售规模。3. 提高行业规范 鸡蛋行业应加强自律，制定和执行相关的行业规范，建立健全的鸡蛋生产、加工、销售等流程和标准，保障鸡蛋的质量和食用安全，并通过相关机构的抽检等手段，为消费者提供可靠的产品。 总结：鸡蛋行业作为一个庞大而有潜力的市场，其发展前景广
鸡蛋期货研究报告
鸡蛋期货研究报告 1. 引言 鸡蛋是人们日常饮食中非常重要的食品之一，因此鸡蛋期货市场也备受关注。 本文将对鸡蛋期货进行研究，分析其市场特点、交易策略以及风险管理等方面的内容。 2. 鸡蛋期货市场特点 在分析鸡蛋期货市场之前，我们首先需要了解鸡蛋期货的基本特点。鸡蛋期货 属于农产品期货的一种，其价格受到供需关系、季节性因素以及政策法规等多个因素的影响。鸡蛋期货的主要交易所包括XXX和XXX。 鸡蛋期货市场的特点有以下几个方面： - 季节性波动：鸡蛋市场因季节性因素 而呈现出明显的波动，例如春节期间需求上升导致价格上涨。 - 供需关系：鸡蛋期 货价格受到市场上供需关系的影响，供应过剩或需求不足都会对价格产生影响。 - 政策法规：鸡蛋期货市场受到政策法规的影响，例如贸易政策、农业政策等。 3. 鸡蛋期货交易策略 在参与鸡蛋期货交易时，选择合适的交易策略可以提高投资者的收益率。以下 是一些常见的鸡蛋期货交易策略： - 技术分析：通过对鸡蛋期货价格走势、成交量 等数据的分析，来预测未来价格走势。 - 基本面分析：通过研究鸡蛋市场的供需关系、季节性因素、政策法规等因素来预测价格的变动。 - 交易套利：通过利用不同 交易所或不同月份的价格差异进行套利交易，以获取收益。 在选择交易策略时，投资者需要根据自身的风险承受能力、市场行情和技术水 平等因素进行综合考虑。 4. 鸡蛋期货风险管理 在进行鸡蛋期货交易时，风险管理是至关重要的。以下是一些常见的鸡蛋期货 风险管理策略： - 正确认识风险：投资者需要对鸡蛋期货市场的风险有充分的认识，并根据自身的风险承受能力来制定交易计划。 - 分散投资：将资金分散投资于不同 的鸡蛋期货品种或合约，以降低单一产品或市场的风险。 - 严格止损：设置合理的 止损位，及时止损以避免亏损进一步扩大。 - 定期评估：定期对鸡蛋期货交易进行 评估，根据市场行情和交易结果进行调整和优化。
大商所鸡蛋期货调研报告
大商所鸡蛋期货调研报告 调研方法 本次调研采用了问卷调查和个别访谈相结合的方式。首先，在大商所鸡蛋期货市场的从业者中抽取了一定数量的样本，并通过电子邮件发送问卷进行调查。其次，我们还与一部分市场参与者进行了面对面的访谈，以获取更深入的信息。 调研结果分析 1. 鸡蛋期货市场参与者结构 根据调查数据显示，鸡蛋期货市场的参与者主要分为生产商、批发商、零售商和投机者。生产商和批发商占据了绝大多数，分别占比40%和35%，零售商占比较少，仅占5%。投机者占比为20%，其中绝大多数为机构投资者。 2. 鸡蛋期货市场参与动机 从调查结果中可以看出，参与鸡蛋期货市场的主要动机是利润追求和风险管理。超过80%的参与者表示，他们参与期货交易是为了获取更高的利润。同时，超过50%的参与者认为，期货交易能够帮助他们规避市场波动风险。 3. 鸡蛋期货市场的风险管理手段 调查数据显示，鸡蛋期货市场参与者主要采用的风险管理手段包括期货合约交易、期货合约套期保值和期权套期保值。期货合约交易被认为是最常用的风险管理工具，占比超过60%；期货合约套期保值和期权套期保值分别占比30%和10%。 4. 鸡蛋期货市场中的交易策略
调查结果显示，鸡蛋期货市场参与者主要采用的交易策略包括趋势跟踪、均线择时和技术分析。超过60%的参与者表示，他们主要通过跟踪市场趋势来进行交易决策；约30%的参与者采用均线择时策略；而技术分析在鸡蛋期货市场中的应用较少，仅占10%。 结论 鸡蛋期货市场参与者以生产商和批发商为主，主要动机是追求利润和进行风险管理。交易策略以趋势跟踪为主导。期货合约交易是最常用的风险管理手段。此外，个别访谈中提到了一些市场调控措施的建议，如加大市场宣传力度、提高市场透明度以及加强监管力度等。
鸡蛋期货行业分析
鸡蛋期货行业分析 鸡蛋是人们日常生活中常见的食品之一，也是很多人早餐的必备食材。鸡蛋期货行业是在鸡蛋生产、进口和出口等相关环节上进行期货交易的行业。本文将对鸡蛋期货行业进行分析，从市场规模、行业竞争、发展前景和风险等方面进行探讨。 首先，鸡蛋期货行业的市场规模庞大。中国是世界上最大的鸡蛋生产国之一，鸡蛋产量居世界第一位。随着人们对食品安全和营养需求的不断提高，鸡蛋消费量逐年增加。这为鸡蛋期货行业提供了广阔的市场空间和发展机会。 其次，鸡蛋期货行业的竞争激烈。鸡蛋市场上存在众多的鸡蛋品牌和鸡蛋规模养殖企业，竞争非常激烈。期货市场上，各种交易品种和品牌也层出不穷。这就要求鸡蛋期货行业的参与者要有强大的竞争力和供应链优势，才能在市场中占据一席之地。 再次，鸡蛋期货行业的发展前景广阔。随着人们对食品安全和营养需求的不断提高，鸡蛋消费市场逐年扩大。鸡蛋期货市场的出现，为投资者提供了多元化的投资渠道。同时，市场对于食品期货的需求也在不断增加，鸡蛋期货作为其中的一种，具有较大的发展潜力。 最后，鸡蛋期货行业也存在一定的风险。饲料价格的波动、疫病的爆发、天气变化等因素都会对鸡蛋生产和价格产生影响。此外，期货市场本身与其他金融市场一样，也存在价格风险和系统风险。对于投资者来说，要根据市场行情和政策变化制定合理的投资策略，以降低风险。
总的来说，鸡蛋期货行业具有市场规模大、竞争激烈、发展前景广阔和风险存在的特点。作为投资者，要根据市场行情和政策变化，制定合理的投资策略。对于行业从业者来说，要提高竞争力，优化供应链，开拓市场，抓住机遇。同时，政府也应加强监管，保障市场的稳定和健康发展。鸡蛋期货行业在未来有望实现更好的发展，为食品期货市场的多元化提供更多选择。
高端鸡蛋行业现状分析报告
高端鸡蛋行业现状分析报告 高端鸡蛋行业现状分析报告 摘要： 高端鸡蛋行业是近年来迅速崛起的一个新兴行业，吸引了众多消费者的关注。本报告通过对该行业进行深入研究，分析了其现状及发展趋势。报告发现，高端鸡蛋行业具有广阔的市场空间和可持续发展的潜力。然而，行业中存在着品牌同质化、价格竞争激烈等问题，需要通过加强品牌建设、提高产品质量和服务水平等手段来提升竞争力。 一、行业背景 随着人们对食品安全和健康的关注度增加，高端鸡蛋行业逐渐成为人们关注的焦点。高端鸡蛋指的是具有特殊功能、较高品质和价格较高的鸡蛋产品。这些产品通常具有良好的养殖环境、科学的饲养手段和严格的质量控制，能够满足消费者对食品安全和营养健康的需求。 二、市场规模与消费趋势 据统计，高端鸡蛋行业在过去几年中呈现出快速增长的态势。与普通鸡蛋相比，高端鸡蛋的价格通常较高，但消费者对其健康功能和品质要求的提升也推动了市场的扩大。尤其是在一二线城市和高收入人群中，因为健康意识的增强和消费能力的提高，对高端鸡蛋的需求更为旺盛。 三、产业链分析
高端鸡蛋产业链包括鸡蛋生产、加工和销售环节。鸡蛋生产环节主要涉及养殖、饲养和管理等技术，其中技术含量较高的养殖方式包括有机养殖、放养和农田养殖等。加工环节包括鸡蛋质检、洗净、包装等工序。销售环节包括批发、零售和电商等渠道。 四、竞争形势与问题 高端鸡蛋行业的竞争主要体现在品牌、质量和价格等方面。目前，市场上出现了大量的高端鸡蛋品牌，行业品牌同质化的现象比较严重。同时，由于高端鸡蛋的价格较高，市场上存在着价格竞争激烈的情况。此外，消费者对高端鸡蛋的认知度和接受度还相对较低，限制了市场的进一步发展。 五、发展趋势与展望 高端鸡蛋行业面临巨大的发展机遇和挑战。一方面，随着消费者对食品安全和健康的需求不断增加，高端鸡蛋的市场需求将继续扩大。另一方面，高端鸡蛋行业需要加强品牌建设，提高产品质量和服务水平，以增强竞争力。此外，加大对消费者的宣传和教育力度，提高其对高端鸡蛋的认知度和接受度，也是行业发展的关键。 结论： 高端鸡蛋行业具有广阔的市场空间和可持续发展的潜力，但需要解决品牌同质化、价格竞争激烈等问题。未来，行业应加强品牌建设，提高产品质量和服务水平，通过加大对消费者的宣传和教育力度来提升竞争力。同时，政府
鸡蛋市场分析报告
鸡蛋市场分析报告 鸡蛋市场分析报告 一、市场概况 近年来，随着人们对健康意识的增强，鸡蛋作为一种营养丰富、易于消化的食品，受到越来越多消费者的青睐。鸡蛋市场规模不断扩大，成为我国畜禽养殖业的重要一环。目前，我国鸡蛋产量位居全球之首，但市场供需不平衡的问题仍然突出。 二、市场需求 1.日常消费：鸡蛋作为传统的日常食材，在大部分家庭中都有常年需求，尤其是城市居民。随着人们生活水平的提升，对鸡蛋的品质要求也越来越高。 2.食品加工：鸡蛋是众多食品行业的重要原材料，如蛋糕、面点、饼干等，以及餐饮服务业的需求。 3.饲料行业：鸡蛋鸡养殖业是养殖业中增长最快的板块，饲料行业将成为稳定供应鸡蛋产业的重要环节。 三、市场供应 1.鸡蛋产量：我国鸡蛋产量庞大，但由于鸡蛋养殖业成本高、效益低的特点，部分农户生产积极性不高，导致供给与需求之间存在断层现象。 2.产地分布：鸡蛋产量主要集中在河南、山东、河北等地，由于地域分布不平衡，使得部分地区的鸡蛋供应受限。
3.进口量：我国每年鸡蛋进口量较低，但国际市场价格的波动对国内市场仍有影响。 四、市场竞争 1.品牌竞争：优质的品牌鸡蛋在市场上有着较高的认可度和销量，一些大型养殖企业通过规模化养殖、饲料改制等方式提高鸡蛋的品质和产量。 2.价格竞争：鸡蛋价格波动较大，鸡蛋价格低廉的农户通过价格竞争获取市场份额，但也容易导致品质参差不齐的情况出现。 3.外部竞争：部分国外品牌鸡蛋进入中国市场，与国内品牌展开竞争，对于国内品牌的市场份额带来挑战。 五、市场趋势分析 1.品质优先：随着人们对生活品质要求的提高，对食品的品质要求也变高。高品质的鸡蛋将逐渐成为市场主流。 2.品牌崛起：品牌效应对消费者的影响日益增强，具备优质品牌形象的企业将占据市场的优势。 3.食品安全：食品安全问题备受关注，鸡蛋行业应加强质量监管，提高安全性。 4.科技创新：科技创新将助力养殖业的发展，通过科技手段提高鸡蛋的品质和有效供应。 六、市场建议 1.加强养殖技术的培训和研究，提高鸡蛋产量和质量。 2.加大市场推广力度，提高品牌知名度。 3.加强内部质量控制，确保产品质量和食品安全。
我国生鲜类期货与现货价差的影响因素实证研究——以鸡蛋品种为例
我国生鲜类期货与现货价差的影响因素实证研究——以鸡蛋 品种为例 高扬;梁晨;陈伟芳 【期刊名称】《中国家禽》 【年(卷),期】2021(43)1 【摘要】生鲜类品种有着特殊的自然属性,其期现货价差也具有一定的特殊性。鸡蛋作为国内第一个上市的生鲜类期货品种虽然是可储存商品,但由于其特殊属性,在对鸡蛋期现价格关系的解释上传统的持仓成本理论并不适用。文章运用不可储存商品的期现价格关系相关理论,研究了鸡蛋期现货价差与饲养成本之间的关系。采用2015年1月1日—2019年12月31日五年内的周度数据,选取玉米价格、豆粕价格、淘汰鸡价格和蛋鸡苗价格作为影响鸡蛋期货基差的变量,建立了四组不同时间间隔的近远月基差模型进行多元线性回归分析。结果表明:相比于近月基差,远月基差更适用于模型的拟合;玉米作为饲料的主要成本,其价格上涨会导致鸡蛋基差上涨;豆粕饲料在饲料中的比重较低所以在期货价格中反映不充分;淘汰鸡价格上涨,养殖场增加购置鸡苗等投入会导致未来供给增加,基差下降;蛋鸡苗作为成本因素却与基差呈负相关,这源于鸡苗价格与鸡蛋现货价格的相关度高于期货价格。据此,文章对套期保值、点价交易、养殖企业、交易所等方面提出相关建议。 【总页数】8页(P81-88) 【作者】高扬;梁晨;陈伟芳 【作者单位】北京工商大学经济学院;北京正大蛋业有限公司
【正文语种】中文 【中图分类】F326.3 【相关文献】 1.我国农产品期货与现货价格波动关系实证研究——以郑州强麦期货和现货价格为例 2.我国农产品期货与现货价格波动关系实证研究\r——以郑州强麦期货和现货价格为例 3.基于不同实证方法研究生鲜类期货套期保值功能——以鸡蛋、苹果为例 4.生鲜期货价格发现功能的实证研究——以鸡蛋期货和苹果期货为例 5.我国黄金期现货价格关系实证研究——以国内黄金期货与现货市场价格为例 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
鸡蛋期货研究报告
鸡蛋期货研究报告 篇一：鸡蛋行业研究报告 鸡蛋期货行业研究报告 一、鸡蛋市场大体介绍 鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质及高价值的蛋白质，是人类最好的营养来源之一。随着我国饲料科技的不断进步及人民生活水平的不断提高，鸡蛋供需量呈现出逐年不断增加的态势，进而催生蛋鸡养殖行业蓬勃发展。自1985年以来我国鸡蛋产量便稳居全世界第一，不过鸡蛋的出口量并非大，我国鸡蛋市场整体上以自给自足为主。最近几年来，我国鸡蛋价钱波动较为激烈，对产业链上定价能力较弱中下游企业（养殖户和批发商）影响较大。鸡蛋期货的上市，一方面可以为鸡蛋各类相关企业提供套期保值的工具，提高经营水平。另一方面有助于鸡蛋行业推行行业标准，增进行业规范，提高整个行业的抗风险能力，形成良性循环，从而为进一步扩大农人就业、增加农人收入、增进农村经济发展做出贡献。 1.鸡蛋的保质期 在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏日室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成份都会受到必然的影响。若是寄存时间太久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散
黄等现象。 2.蛋鸡的产蛋期 蛋鸡的一生分为成长期与产蛋期，1-5月为成长期，5-18月为产 蛋期，产蛋期一般又分为三个阶段，即始产期、主产期和终产期。始产期从产第一个蛋到开始正常产蛋称为始产期，此期约为15天。在此期间，鸡产蛋无规律，产蛋量往往不正常。主产期产蛋模式开始趋于正常且规律化，产蛋量逐渐提高，大约在240天，产蛋率会达到顶峰，随后逐渐下降。主产期是蛋鸡产蛋年中最长的产蛋期，对产蛋量起着重要的作用。终产期时间相当短，鸡还能产一部份蛋，但由于其脑下垂体产生的促性腺激素减少，产蛋量会迅速，直到不能形成卵子而结束产蛋，500天左右淘汰。 3.鸡蛋产业链简介 图1：鸡蛋产业链 我国蛋鸡产业链包括上游的蛋鸡饲料生产、祖代蛋种鸡养殖、父母代蛋种鸡养殖、蛋鸡孵化、鸡具供给，蛋鸡养殖、鸡蛋流通，下游的蛋品加工等环节。每一个环节由于各自竞争形势和在产业链中的市场力量的强弱不同而有着不同的收益水平。 蛋鸡养殖位于产业链的中间位置，上下均受夹击。从规模控制度、市场力量来看，都不占优势，且垄断能力不高，