蜜蜂养殖现状

论我国养蜂业现状及发展

1、蜜蜂的生活习性

蜜蜂一生经过卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态。在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王（蜂后），它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。

蜜蜂生活的最适合气温15~25摄氏度。气温在5~35摄氏度时（白昼荫处气温，下同）蜜蜂就能出巢活动，蜂王在巢内产卵，工蜂哺育幼虫，整个时期可称为繁殖期。这个时期外界往往有蜜粉源，也是生产各种蜂产品的生产时期。蜜蜂在巢室内产卵，幼虫在巢室中生活，营社会性生活的幼虫由工蜂喂食，营独栖性生活的幼虫取食雌蜂贮存于巢室内的蜂粮，待蜂粮吃尽，幼虫成熟化蛹，羽化时破茧而出。家养蜜蜂一年若干代，野生蜜蜂一年1～3代不等。以老熟幼虫、蛹或成虫越冬。一般雄性出现比雌性早，寿命短，不承担筑巢、贮存蜂粮和抚育后代的任务。雌蜂营巢、采集花粉和花蜜，并贮存于巢室内，寿命比雄性长。

气温长时期在10摄氏度以下时，蜂王停止产卵，蜜蜂减少或停止出巢活动，在蜂巢内结成蜂团，转入断子越冬期。在温带地区，冬季蜂王停止产卵，只有老蜂逐渐死亡，没有新蜂羽化，蜂群中蜜蜂的数量渐渐减少；夏季蜂王每日的产卵量往往超过1500粒，新蜂的羽化数大大超过老蜂的死亡数，蜜蜂的数量逐渐增多，蜂群发展到高峰。蜂群中蜜蜂和子数量的变化，每年都有相似的顺序和速度，它主要取决于气候和蜜蜂数量和质量的变化，蜂群在一年中的生活，一般可划分为

若干个时期，每一个时期都有它的特点，但是在这些时期之间没有明显的界限。

2、蜜蜂对农作物产量的影响

在许多人的认识中，蜜蜂的主要作用是提供蜂产品，如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等，但蜜蜂通过授粉对农业的增产提质作用却往往为人们所忽视。实际上，蜜蜂为农作物授粉创造的经济效益、生态效益和社会效益大大高于蜂产品本身，有研究证实，蜜蜂授粉带来的生态和经济效益是蜂产品本身的110倍。蜜蜂授粉的习性，是其与植物在长期的协同进化中形成的，通过蜜蜂进行异花授粉，既可以提高授粉植物的果实产量，改善果实质量，还能增强授粉植物种子后代的生命力和抵抗不良环境及病虫害的能力，从而起到增产和提高品质的目的。蜜蜂能够帮助植物顺利繁育、增加种子数量和活力、保护植物多样性、改善生态环境、维护生态平衡的作用。由于蜜蜂与植物在长期的协同进化中，在植物的花器和蜜蜂的形态结构及生理上形成高度的相互适应，在遗传上形成了它们之间的内在联系，蜜蜂授粉对农作物的增产作用是任何增产技术都不能取代的。无论是对作物追加肥料、增加灌溉，还是改进耕作措施，都不能代替蜜蜂授粉的作用。如果没有花粉、花蜜，蜜蜂就不能繁衍；反之，如果没有传粉昆虫，植物就不能传授花粉，显花植物也不能传宗接代。由于蜜蜂授粉更及时、更完全和更充分，因此，对于提高作物的坐果率、结实率方面效果更加突出，在提高作物产量和改善品质

方面更是效果显著，因此，蜜蜂授粉在现代农业生产中具有不可替代的作用。现在世界上已知的16万种由昆虫授粉的显花植物中，其中依靠蜜蜂授粉的占85%。因此，蜜蜂授粉是生态链的重要环节，是现代农业不可缺少的组成部分，也是农业增产的有效措施之一，蜜蜂授粉是人工不可替代的。蜜蜂是各种农作物授粉的‘月下老人’，根据实验证明，有蜜蜂比没有蜜蜂作媒介，各种作物可以增产百分之二十三以上到一倍不等。”

3、国外养蜂业现状

以几个主要养大国为例说明

（1）澳大利亚

澳大利亚是蜂蜜主要出口国之一，其现在饲养的蜜蜂是1788年以后由欧洲移民引入的。由于不断地引进先进技术和一年四季都有大宗蜜源植物，养蜂业发展很快。这里曾先后引进意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂和欧洲黑蜂，以饲养意大利蜂为主。专业养蜂人员一年四季在沿海地区转地放牧，有人设计了一种适宜于在放蜂车上使用的大继箱，每个大继箱可放50个巢脾，用于贮存蜂蜜，每个大继箱的下部用6个朗氏巢箱繁殖。一般情况下，每个专业蜂场的蜂群数均不超过1 000群，运输蜂群和取蜜过程的机械化程度较高，普遍使用取蜜车间和带有装卸设备的养蜂车。

（2）新西兰

新西兰是世界上养蜂业最发达的国家之一，养蜂业已成为其农业生产的重要组成部分。得天独厚的自然环境、温和湿润的气候条件以及辽阔的牧场、林地和灌木使新西兰具备了良好的养蜂条件。为了控制蜂类疾病的传播，保障养蜂业的集体利益，新西兰政府规定本国养蜂业主，不论专业的还是非专业的，每年必须进行登记注册。其中许多养蜂企业还雇佣了大量员工，因此在新西兰直接就业于养蜂业的人数超过2,000人。与专业养蜂业主相区别的是把养蜂作为副业的养蜂爱好者，他们占养蜂者总数的91%，但所拥有的蜂箱数量很少。然而，大部分商业养蜂业主都来自于这个群体，同时由于污仔病（Foulbrood）等蜂类疾病的传播方式，不论规模多小的养蜂者都会对其他养蜂者乃至整个养蜂业产生潜在的经济影响，因此业余养蜂者群体亦是新西兰养蜂业的重要组成部分。

（3）日本

日本养蜂起始于19世纪中期，养蜂业是从欧洲引进活框蜂箱后发展起来的。品种主要有意大利蜂、高加索蜂、卡尼鄂拉蜂和日本蜂，其中日本蜂的存养量最少。日本蜜蜂50%用于农作物授粉，如为蜜瓜、草莓、柑桔等水果授粉；50％用于生产蜂蜜；基本不生产蜂王浆等其他蜂产品，这些产品主要靠进口，极少的生产数量只用于试验研究。日本本土的蜜蜂是日本蜂。现代养蜂业是1876年从欧洲引进活框蜂箱后发展起来的。主要蜂种是意大利蜂，其次是高加索蜂、卡尼鄂拉蜂，仅在部分山区仍饲养着少量日本蜂，平均每平方公里有0.75群蜜蜂。日本是个多岛国家，属海洋性温带季风气候。国土从亚热带的北纬26。延伸到北纬 45。的亚寒带，四季都有植物开花，主要蜜源植物有油菜、紫云英、刺槐、板栗、柑橘、松树、草木樨等，大田蜜源植物的总面积从1960年的70万公顷下降到1980年的40万公顷，仅占本国总面积的1％。专业养蜂者占养蜂者总数的60％，专业养蜂场以转地养蜂为主。

（4）美国

美国是世界上养蜂业发达的国家之一，是仅次于中国的世界第二大蜂蜜生产国。美国的蜂业除了带来每年约1.25亿美元的产值，蜜蜂授粉对农业增产的作用巨大，一项调查表明，蜜蜂给农作物授粉每年可以给美国农业带来146亿美元以上的增值。基于以上各种原因，美国政府以及各界对蜂业的生产和贸易支持力度较大。美国养蜂业规模化生产及机械化程度高。美国养蜂场的特点是饲养规模大，机械化程度高，人均效益高。在美国人均饲养蜜蜂在500群以上的养蜂户有很多，相比于中国的养蜂户，其规模化程度很高。美国养蜂机械化程度很高，养蜂工具非常先进。外出放蜂有专门的运蜂车，生产有专门放置蜂箱的机械平台，蜂箱、蜜桶的装卸有装卸车，摇蜜由机械化的摇蜜机统一进行，完全由运蜂车代替人工进行转地饲养。产业组织化程度高及政策扶持到位美国的养蜂组织已有100多年历史，虽然没有政府级的管理机构，但全国性、地方性养蜂协会及相关组织非常健全，管理非常到位。

4、国内养蜂业现状

我国是世界养蜂大国，无论在蜂群数量、蜂产品产量和养蜂从业人员上都居世界首位。辽阔的疆域、南北东西不同的地貌、不同地区的气候差异，生长着众多的蜜源植物。虽然我围有上述得天独厚的条件，如果我们不做到“盛防衰”、“乐思忧”，这块世界养蜂大国的金牌有可能很快会换主。目前我国养蜂生产极不稳定。其主要原因首先是养蜂是野外流动作业，机械装备程序差，基本靠手工操作，劳动强度大。其二是运输蜂群受交通条件的制约，偏远地区的蜜源没有得到充分利用，加之蜜源资源受制于自然因素，流蜜量难以预测，致使养蜂抗御自然灾害的能力很弱。其三是产销分割，养蜂业社会化服务程度低，蜂产品流通受限，加上蜂产品价格不尽合理，比较效益偏低，资金积累较慢，在经济发展地区不少蜂农已转向二、三产业，从而影响到养蜂业的持续协调发展。同国外养蜂业相比，我国养蜂业有很大优势，因为养蜂业是我国的一项传统产业，分布广、潜力大，生产能力强，但又存在差距，主要是机械程度低，生产手段落后，劳动生产率不高，单位蜜源面积容蜂量少。每个养蜂劳力负担的蜂群，国外较高水平是百群至几百群，我国平均仅３０多群。

4.1 我国蜜蜂养殖业现状不太乐观，主要表现以下几个方面：