屈臣氏店铺设计实例：解读屈臣氏店铺设计
袁耿胜：解读屈臣氏店铺设计秘笈
作者：袁耿胜
站在屈臣氏的店铺门口，你会发现一个有趣的现象：“顾客一个又一个陆续进店铺，你却很少发现顾客立刻出来，不一会儿，屈臣氏的店铺就挤满了顾客，顾客手中提着购物篮，慢慢的逛着……”，统计数据显示：屈臣氏单个店铺一周的平均交易次数超过6000次，顾客在店铺的平均停留时间达25 - 30分钟。
最近几年以屈臣氏、万宁、康是美、莎莎、丝芙兰等为代表的知名化妆品连锁企业在中国市场跑马圈地，迅速发展，在这些企业的影响下，中国本土日化零售经营者日感紧迫，掀起一股前所未有的学习与模仿风潮，店铺改造将是必然趋势。
前段时间，笔者忙于国内一个零售连锁企业的内部管理改造项目，鲜有时间关注行业信息。近日，突然发现一些以研究“屈臣氏经营模式”为标榜的咨询机构、连锁专家，凭着个人对零售的理解，聘请一些设计人员，打着“商业终端解决全案”的幌子，直指这些小型日化连锁企业。甚至向经营者鼓吹“生意不好换柜台，换了柜台就发财”，这让笔者不禁哑然失笑，当然，笑后让人倍感担心的却是一些伪方案对经营者的危害。店铺设计仅仅是更换柜台这么简单吗？
屈臣氏在零售方面取得的杰出成就值得学习，但是，笔者一再呼吁，无论学习或者模仿，在投资以前，一定要明白其中原理，明白屈臣氏设计的道理，明白这些操作对经营的帮助，下面笔者逐一解读屈臣氏店铺设计的细节以及原理，期望能给以一些经营者带来改善。
当你站在屈臣氏的店铺门口，会发现一个有趣的现象：“顾客一个又一个陆续进店铺，你却很少发现顾客立刻出来，不一会儿，屈臣氏的店铺就挤满了顾客，顾客手中提着购物篮，慢慢的逛着……”，统计数据显示：屈臣氏单个店铺一周的平均交易次数超过6000次，顾客在店铺的平均停留时间达到25 - 30分钟。尽量的让顾客在店内自由选购，这些是零售经营业绩优秀的基础，屈臣氏努力从店铺设计方面去实现这一点。
要学习屈臣氏的店铺设计，首先我们必须先记住屈臣氏在店铺设计方面的一些原则：
1、环境舒适，和谐，充满活力，令人兴奋的购物氛围；
2、装修成本合理；
3、努力让顾客“逛”起来；
4、发现式陈列原则的应用；
5、适合连锁发展的标准化陈列道具；
解读一：发现式陈列原则的应用
我们在看屈臣氏的店铺就会发现其在这些方面的表现：①站在门外发现屈臣氏的位置；
②站在门口发现屈臣氏的经营范围；③入门口处发现吸引进店的元素；④在店内发现屈臣氏服务以及发现推荐的主题；
（努力让顾客发现屈臣氏的具体位置）
为了让顾客能快速了解屈臣氏店铺的最确切位置，屈臣氏使用最直接简单的方式达到效果。站在屈臣氏店铺的入口处，能快速的找到屈臣氏经营品类和收银台的具体位置，屈臣氏采用明亮的灯光、降低中岛货架高度、清晰的经营分类指示牌、明确的主副通道布局等手段来实现。
在店铺，我们会发现屈臣氏使用非常多的道具以及喷画图片，明确的向顾客推荐当期促销的主题、新商品、特惠商品等等，而这些道具是可以根据活动内容的更换而更换。这些都可以以最低的成本灵活实现经营的效果。
解读二：卖场布局，努力让顾客逛起来
从事零售行业的经营管理者应该都明白，店铺货架的布局是否科学，直接影响店铺的生意，特别是当店铺的经营面积达到150平方米以上，采取开架销售的经营模式，这让非常多的经营者头疼。通过布局实现让顾客逛起来，那就几乎是太专业的课题。在这个布局处理上，出现非常多的误区，非常多的设计者，特别是一些伪专业人士，人为的采取打乱货架的布局，让顾客找不到方向而自认为可以实现“逛”起店铺来。
下面笔者以一个店铺的设计案例来讲解屈臣氏店铺设计的要点：
这是一个不规则形状的店铺，总面积250平方米，有两个出入口，中间不规则布有9个柱子，深22.2米，宽15.2米，窄处8米。
屈臣氏的店铺内可以没有洗手间，但是一定都配有办公室以及店内仓库，屈臣氏1周进行2次配送，没有足够的库存是没有办法做生意的，店内仓有利于商品安全管理；办公室，员工休息室、工衣柜是必须的；新的店铺还会配有微波炉、饮水机、冰箱（对员工的福利细微之处）。
第三步是设定收银台位置以及化妆品品牌专柜位置，收银台是设在店铺的中后部目的是鼓励顾客进店，但是保证顾客进门容易看见位置，化妆品的品牌专柜布置于店铺最显眼位置。
第四步：靠墙货架的布置，靠墙主要设置2200mm高度的货架；
第五步：以靠墙货架为基准，保证足够的通道，布置中岛开架货架，一般采取顺客流方向布置货架，保证客人的走动顺畅直达收银台保持畅通无阻。中岛货架的高度为1450mm，这主要是要保证足够的通透性；通道在1200mm以上；主通道在1600mm，甚至更大；保证进门缓冲区有足够空间；收银台前面要有足够的空间，一般在2000mm以上。而中岛货架的布局设计中，对于柱子的处理是关键，如何避开柱子或者利用柱子就考验设计者的技术了，从图中我们可以发现，屈臣氏采用货架与柱子对位来隐藏柱子，让顾客在购物的时候感觉不到柱子的阻碍。
第六步：在主通道、促销区、进门处布置促销工具，增加卖场氛围。促销工具主要有：堆头、椭圆形面膜台、四面屏风、促销胶箱等等；一共62米货架，4个促销胶箱，1个面膜促销台，5个品牌专柜，25个堆头，3个收银机器位，8个端架促销位。
第七步开始布置店铺的商品分类。屈臣氏的卖场分为三个购物体验区：美态（化妆品牌专柜、护肤品、饰品）、欢乐（护发、沐浴、口腔、男士用品、纸制品、小工具、小食品）、健康（保健食品、卫生用品）。
1、核心部门（化妆品、护肤品、个人护理品）重点陈列在视野开阔的位置以显其权威性；
2、彩妆布局于入口当面位置或者独立的区域为佳；
3、化妆品作为主要大类应陈列于各店铺前部；
4、日用品作为“目标购物”部门，可陈列于各店铺的后部；
5、化妆品和护肤品作为提供近似购物体验的部门，临近陈列在一起；
6、婴儿用品作为护肤品和日用品的“桥梁”部门，陈列于两者之间或者临近两者之一，或者靠近女性护理用品；
7、食品部门总是陈列于收银台旁边；
8、杂样产品规划为“欢乐”部门之一，主要陈列于高客流的位置——通常紧邻主通道或者收银台；
9、在店铺醒目位置陈列“推动走廊”，突出最佳促销堆头；
这个店铺的陈列布局有：品牌中心11m，男士护理4m，脸部护理14m，头发护理8.5m，身体护理6m，口腔护理2m，婴儿护理2m，女性护理3m，美容工具4m，休闲食品9m，时尚用品10m，
合计：72.5米。
第八步，为了保持卖场美观，所有电源均采取隐形布线，这是一个电源以及天花灯位布置图：清晰标注插座的位置数量、电话线、网络线、开关位置；入口处的灯光亮度适当高，为双头金卤灯。灯布置规则：横向2000mm距离，纵向1000mm距离原则；注意灯的功率2*26W 的标准飞利浦865色系灯，仓库设置防爆灯；平均每50平方米一台5匹空调天花机。
第九步设计门头的招牌，屈臣氏按照自己的VI，有招牌的规范制作方案。一般有1:6与1:9两种方法。
这就基本完成了其一个店铺的基本设计，当然，屈臣氏还有一套完整的店铺装修设计规范，如灯箱的处理规范，地面的处理，间墙的工艺要求，玻璃外墙的处理，柱子的处理，货架、柜台的制作规范，这些我们可以参考，但是没有必要一定要模仿了。货架的布局是店铺设计中科学要求最高的，是关键中的关键。
解读三：陈列工具的选择
熟悉屈臣氏的人都很清楚，其店铺陈列丰富多彩，顾客在其中会引起购买欲望。屈臣氏认为，卖场布置是一个以商品为主体的氛围布置艺术。最主要突出的是：
1、商品信息（品牌、品类、功能、规格、包装等）；
2、价格信息；
3、容易让顾客发现的商品促销信息；
4、吸引客源的热烈氛围；（这是各种物料、灯光颜色、声音配合的综合体现）
屈臣氏采取了很多的陈列道具，但是屈臣氏的店铺无论怎样升级，其货架、促销工具功能以及款式基本不变，只是稍微的调整了颜色、部分尺寸或者在原基础上增加了部分道具。而经常改变的是一些与促销活动主题有关的宣传物料，这样就可以保证屈臣氏的每个店铺标准一样，有利于标准化管理，这样又能给顾客产生新鲜的感觉。
解读四：吸引顾客的因素，除了卖场的环境，商品的选择与陈列也非常重要。
商品的选择，也是店铺规划的范畴之一，在顾客的印象中，屈臣氏的商品非常丰富，行业内的经营者也同样认为，屈臣氏的产品会多达上万种，其实专业的人从刚才屈臣氏货架布置图上已经可以看出，按一米货架陈列60个单品计算，72米货架所陈列的单品也就4000多个。而屈臣氏是如何实现并不多的商品达到给人丰富多彩的印象。
屈臣氏讲究的是一个商品组合的艺术：满足顾客商品购买的基本需求（价格带、功能、规格等方面）；做到品类齐全，足够的名品数量，通过陈列的技巧让顾客感受到产品的丰富，其他卖场氛围的丰富元素也很重要。
总结：
店铺设计，不是仅仅装修的问题，其实软装饰方面才是最重要的，灯光亮度、货架的选择、卖场的布局、商品的选择以及陈列、促销活动的规划、促销氛围的布置，还有员工的服务，这些都是非常重要的，如果一个设计公司，不能全面的考虑这些要素，盲目的规划，这只能设计出一个没有灵魂，只能给顾客一个暂时性新鲜感的店铺，故经营者也必须了解这些零售的知识，不要一味依赖对方，这也能在筛选设计人员时有自己的标准，这样经过改造后的店铺才是有效果的。
以下是笔者纠正一些设计者店铺平面布局的案例，供分享参考。主要犯的错误是：
1、货架布局不科学，品类划分不明确；
2、主副通道不明朗，促销区域不明显，促销道具不规范，不能引导客流；
3、人为的使卖场货架布局复杂化，而不是科学的利用商品、促销引导人流动向；
4、在柱子处理方面过多的采取包柱陈列的方式，包柱是一个非常不利于陈列的方式；
5、与设计店铺的商品配置脱节，没有考虑经营管理方面的问题，仅为装修而设计。
案例一：
（某机构设计的一个店铺布局图例1）
屈臣氏陈列布局
臣氏终端强势驱动的四驾马车(1)上一篇/ 下一篇2009-07-03 03:17:17 为了更好地做好、做专、做强屈臣氏，让我们一起来共同学习屈臣氏在中国大陆的店铺管理精髓 屈臣氏成功在哪里？ 2009年2月17日，美国的知名杂志《福布斯》最新公布的全球权力富豪榜中，香港富豪李嘉诚名列第11位。李嘉诚上榜的主要理由有两个：第一是他旗下的和记黄埔控制着世界最大的货柜码头营运；第二是经营着世界最大的保健和美容产品零售连锁店——屈臣氏。这足以体现屈臣氏在国际上的地位以及影响力。 那屈臣氏在中国有那些杰出的表现呢，自1989年，中国大陆第一家屈臣氏个人用品商店在北京开业以来，目前已经有接近500家分店。从经营角度来讲，我认为而屈臣氏真正成功的地方在于两个数据： 1、屈臣氏店铺的“年坪效”达到3-6万元； 2、屈臣氏的“毛利率”保持在35%-4%之间。 “年坪效”是指店铺在经营中平均每平方米所产生的业绩，是常用来衡量一个店铺或者一种经营模式是否成功的指标。按照屈臣氏的店铺经营业绩，稳定的店铺“年坪效”大致在3-6万元。大家知道，对于一个大型超市，“年坪效”到达1.5万元是属于业绩不错的，3万元是属于顶级的。据我所了解，屈臣氏的很多店铺都是能达到6万元。 在超市的毛利率已经下降到10%以下的今天，屈臣氏的商品“毛利率”仍然还可以保持在35%以上，这也是值得其骄傲的。 那屈臣氏究竟是如何达成这个令人眼红的业绩的？其他企业是否也可以获得这样的回报？ 屈臣氏的发展历史以及背景 屈臣氏创立于1828年，前身是英国人在广州开办的一个药房，叫广东大药房； 1832年屈臣氏开设了中国大陆首间汽水厂； 1841年广东药房南下香港，创办香港药房； 1871年香港药房易名为A.S.Watson&Company（屈臣氏公司）； 1883年屈臣氏拓展海外业务至菲律宾及中国大陆，并于1884年在马尼拉开设药房与汽水厂，1886年屈臣氏有限公司注册登记，至1895年屈臣氏店铺发展到35间，1903年创办屈臣氏蒸馏水； 1937年日本侵华，屈臣氏停止了中国大陆业务； 1963年香港和记黄埔集团收购屈臣氏公司； 1972年屈臣氏收购了百佳超级市场； 1981年屈臣氏成为和记黄埔有限公司全资附属机构，经营七十五间食品及非食品零售店铺； 1987年屈臣氏药房拓展至台湾、澳门、新加坡（1988年）、马來西亚（1994年）、泰国（1996年）及菲律宾（2002年）； 1989年屈臣氏重新回到中国大陆，第一家大陆个人用品商店在北京开业； 1992年屈臣氏进驻上海，1994年广州首店开业，2003年第50家分店在广东佛山开业，2005年第100家分店在广州开业，也就具有划时代意义的正佳广场店。在这个店开业的时候屈臣氏提出了快速发展“5年千店计划”。2006年第200家分店在广东花都开业，2007年第300家分店在江苏南京开业，2008年屈臣氏店铺数量突破400家。2009年，屈臣氏（中国）20周年庆，开店目标为600家。 在海外，屈臣氏采用收购或者合作的方式大规模拓展业务，2000年收购英国保健及美容产品连锁店Savers，2002年收购欧洲的Kruidvat集团，2004年收购波罗的海国家著名的保健及美容产品连锁店Drogas，2004年收购在德国拥有786间保健及美容产品连锁店DrikRossmannGmbH四成股权，屈臣氏集团与LGMart合资公司，于2005年初在韩国开设屈臣氏个人护理商店。 屈臣氏有四个核心的特征分别是历史悠久、规模庞大、资金雄厚、品牌影响力大。 屈臣氏那些地方是可以供我们学习或者是模仿的。首先，历史沉淀、资金实力、连锁规模、品牌战略、规模优势、管理团队、品牌影响等等都不是可以模仿的。 我认为屈臣氏在管理方面的优点是值得我们学习的。包括市场定位、店铺选址、采购管理、营运管理、促销管理、培训机制、店铺管理等方面，特别是店铺管理是屈臣氏所有成功之处的最直接体现。 今天，就屈臣氏是如何去管理店铺，以及行业内人士应该如何去学习屈臣氏的精髓做一个探讨。 屈臣氏的店铺管理精髓主要包括： 1、顾客服务； 2、陈列标准； 3、促销管理；
组织市场和购买行为分析
组织市场和购买行为分析 三年不开张，开张吃三年（中国古语） 引例：日本与印度尼西亚 印度尼西亚政府准备在雅加达附近招标建一个水泥厂。一家美国公司上交一份建议书，其中包括选择厂址、设计工厂、招聘建筑工程队、调集材料和设备，最后交给印尼政府一个建好的工厂。另一家日本公司，在拟订建议书时，除包括以上各条款之外，另外还雇用和培训工人，并通过其贸易公司替该厂把水泥向国外出口，用该厂生产的水泥修建一些通往雅加达的公路，在雅加达建一些办公大楼。尽管日本的建议书耗资较多，但该建议的吸引力更大因而中了标。组织市场： 定义：指工商企业为从事生产、销售等业务活动以及政府部门和非营利组织为履行职责而购买产品和服务所构成的市场。简言之，组织市场是以组织为购买单位的购买者所构成的市场，是消费者市场的对称。 组织市场包括生产者市场、中间商市场、非营利组织市场和政府市场。 1、生产者市场：指购买产品或服务用于制造其它产品或服务，然后销售或租赁给他人以获取利润的单位和个人。包括工业、林业、渔业、采矿业、建筑业、运输业、通讯业、公共事业、金融业、保险业和服务业等。 2、中间商市场也称为转卖者市场，指购买产品用于转售或租赁以获取利润的单位和个人，包括批发商和零售商。 3、非营利组织：泛指具有稳定的组织形式和固定的成员，不属于政府机构和私人企业而独立运作，发挥特定社会功能，不以获取利润为目的，而以推进社会公益为宗旨的事业单位与民间团体。 4、政府市场是指为了执行政府职能而购买或租用产品的各级政府部门。政府是特殊的非营利组织。政府通过税收、财政预算掌握了相当部分的国民收入，形成了潜力极大的政府采购市场。 组织市场及其分类（图） 组织市场购买者的特点 1、市场结构和需求特性。 ①组织市场购买者的数量要比消费者的数量少得多，而购买规模却大得多。如发电设备生产者的顾客是各地极其有限的发电厂，大型采煤设备生产者的顾客是少数大型煤矿，某轮胎厂的命运可能仅仅取决于能否得到某家汽车厂的订单。或者有时一位买主就能买下一个企业较长时期内的全部产量，又是一张订单的金额就能达到数千万元甚至数亿元。 ②组织市场的购买者在地理位置上更为集中，以至于这些区域的业务用品购买量占据全国市场的很大比重。例如北京、上海、天津、广州、沈阳等城市和苏南、浙江等地的业务用品购买量就比较集中。 ③组织市场购买者的需求具有派生性，也称为引申需求或衍生需求，即最终取决于消费者市场的需求。例如消费者的饮酒需求引起酒厂对粮食、酒瓶和酿酒设备的需求，连锁引起有关企业和部门对化肥、农资、玻璃、钢材等产品的需求。 ④组织市场的需求弹性小。（原材料的价值越低或原材料成本在制成品成本中所占的比重越小，其需求弹性就越小）例如在酒类需求总量不变的情况下，粮食价格下降，酒厂未必就会大量购买，除非粮食是酒成本中的主要部分且酒厂有大量的存放场所；粮食价格上升，酒厂未必会减少购买，除非酒厂找到了其它代用品或发现了节约原料的方法。
屈臣氏成功之道
屈臣氏标准化运营手册 这家发源于1828年的大药房，1841年鸦片战争时期被华人收购并迁到香港，1989年在香港开出第一家个人护理用品商店，在1994年首次回到大陆，并于广州江南西开了第一家分店。屈臣氏用了15年时间才建了100家分店，竟然要用5年时间再建900家，平均2天就有一家新店开业，在研究其发展过程，我们发现屈臣氏的拓展素来以稳健著称，它究竟是拿什么来保障其如此高速度开出的分店正常运营? 屈臣氏多年来对中国内地零售市场的深入研究和钻研，总结出品牌发展最适宜的定位和发展策略。经营摸索中，屈臣氏制定了一套完善的标准化执行方案，屈臣氏依靠这套标准化管理方案快速拷贝。 屈臣氏个人护理用品商店自1989年第一间店在香港诞生以来，目前在店铺装饰方面已经发展到了第五代执行标准，然而无论你到了任何地区的任何家分店，除了店铺经营面积的大小与形状差异，你都很难发现其他方面的变化，店铺门面、墙壁的颜色、店铺布局、员工的服装都一模一样，所有的店铺在进行同一样的促销活动。 店铺招牌统一以中文“屈臣氏”与英文“Watsons”在绿色绿色底边映衬下，变得格外显眼、清晰，这种独有的形象，在很远的地方就能在众多商业标志中迅速辨认出来，店铺内明亮的灯光更让顾客感觉舒适。 代表健康的“心”形、代表美态的“嘴唇”、代表欢乐的“笑脸”等图案在店铺的墙壁上、货架上、收银台和购物袋上，这一切给顾客欢乐、温馨、有趣的感觉，向消费者传递着乐观的生活态度。还有非常多的可爱造型的图案，使整个店铺显得轻快、活跃、温馨，让18岁至35岁的女性顾客几乎是流连忘返，大开“杀”戒。 屈臣氏的运营标准化建设 屈臣氏认为：成功的生意运作，有赖于各系统的建立及相应程序的有效执行。而在日常工作中，又必须懂得运用“常理”，运用常理的过程中，必须留意业务细节。 1、顾客必须能带着满意的心情离开店铺; 2、以助长销售为本，删除所有不必要的工作; 3、积极及训练有素的员工是成功的重要元素，重要性仅次于顾客; 4、系统和程序旨在帮助达成生意的目标，而非限制运作，不然就需要作出修订; 5、工作须具有乐趣，员工对公司作出贡献应该获得公平的回报; 标准一：店铺的标准化 为统一卖场形象，为了所有员工能熟练掌握并执行统一标准，屈臣氏制定了《发现式陈列手册》，“发现式陈列”的精髓是：“在合适的时间、提供合适的商品、以合适的价格、陈列合适的数量于合适的地方”。 1、当顾客站于门口位置时，客人可即时察觉到主要的推广主题，能清晰无疑的从门外看到店内，从而吸引客人进入店内选购产品。为实现这一点，屈臣氏采取了漂亮的门面设计，明亮的灯光，降低货架高度，门口清楚的推广信息等等措施。 2、宽敞整齐的通道，能鼓励客人进入店内。研究发现，塑造舒适的购物环境，良好的店务
三种连锁经营形式案例分析屈臣氏-全聚德SPAR
三种连锁经营形式案例分析 一、屈臣氏集团只以公司名义开直营店 1、直营连锁案例介绍 提到屈臣氏，恐怕现在国内的消费者都已耳熟能详。屈臣氏集团——全球第三大保健及美容产品零售集团，在亚洲和欧洲拥有3300多间零售店。去过的人真切地享受到它舒适的购物体验，没去过的对它“个人护理专家”的大名也是如雷贯耳。自1989年4月在北京开设第一家店，如今已发展到四十多家。2002年屈臣氏个人护理店在全球的销售额超过人民币610多亿，仅中国便超过5个亿。屈臣氏是李嘉诚旗下屈臣氏集团的保健及美容品牌。据了解，屈臣氏集团已经在内地拥有三项投资，分别是屈臣氏个人护理商店、百佳超市和屈臣氏蒸馏水屈臣氏不会开展特许加盟来加快开店速度。无论是集团旗下的屈臣氏个人护理商店还是百佳超市，全部以直营方式拓展市场，因为加盟店的管理容易失控。所以屈臣氏是不会接受个人加盟的，只能是直营方式进入一个城市，而且对于地址的选择有很严格的要求，包括经营场所的面积、人流量等等。屈臣氏个人护理商店是屈臣氏集团最先设立的零售部门，在8个国家和地区拥有700间个人护理连锁零售店，成为亚州最大的保健及美容产品零售连锁集团，其业务范围覆盖中国大陆、香港、澳门、台湾、新加坡、泰国、马来西亚及菲律宾，为每周平均总数高达两百万的顾客提供最大的购物乐趣。 2、直营连锁案例分析 所谓直营连锁是指连锁的门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营、利益独享、风险独担的一种高度统一的商业经营形式。 屈臣氏集团在多地出资设店，各分店的所有权都由总公司所有。屈臣氏集团总部负责连锁公司在人事、财务、投资、分配、采购、订价、促销、物流、商流、信息等方面的高度集中统一管理经营，而店铺只负责销售业务。 屈臣氏集团采取直营形式是因为容易控制各店，统一经营管理有利于发挥整体优势，占有市场；整体实力雄厚，有利于同金融界和生产商打交道；集中采购的方式使集团从整体上获得成本上的优势；集团的政策也具有较大的自主性、灵活性和方便性。 屈臣氏集团发展迅速现在已具有庞大的资产，存在较高的经营风险；各分店没有自主权，各分店的积极性、创造性和主动性受到限制；集团管理系统庞大，导致管理成本高；总部远离市场，而处于市场第一线的分店权力受限，不能灵活应对市场变化。 二、全聚德特许店各有各的“味” 1、特许经营案例介绍 中国连锁经营协会会长郭戈平日前向著名餐饮老字号全聚德集团颁发中国特许经营行业最高奖“中国特许经营奖”,以表彰全聚德集团成立12年来为推动我国连锁经营发展所做出的杰出贡献。据介绍,中国特许经营奖为我国特许经营行业永久性奖项,企业必须连续三届获得年度中国特许品牌才有资格参评。 全聚德共有400多个品种的菜肴，与“麦当劳”和“肯德基”相比，它显得太复杂了。但是既然消费者能在不同的“麦当劳”吃到相同味道的汉堡包，就必须要地不同的全聚德里吃到同一味道的烤鸭。这既是市场的要求，也是实行特许经营的关键步骤。于是集团投巨资建成全聚德食品厂，也就是自己的“中心加工厨房”，对鸭坯、饼、酱实行统一加工、统一配方、统一销售及统一配送。经过8个多月的定标工作，全聚德终于推出了除烤鸭外的22
屈臣氏：只为提供优质服务
屈臣氏：只为提供优质服务 发表时间：2009-11-13T10:51:56.890Z 来源：《中小企业管理与科技》2009年9月中旬刊供稿作者： [导读] 营销优势：店铺分区规划各取所需非常方便，提示营销引导顾客令人耳目一新 走进屈臣氏充分感觉到的事宽松的环境温馨的氛围，店铺的粉色红色以及蓝色巧妙组合，给人热情浪漫心情释放的美好感觉，顶灯藏光设置明亮绝不刺眼，宽松的环境感觉放松和随意，少了人为的叫卖与喋喋不休推荐，少了问候过来了要点什么啊，少了单刀直入问洗脸的还是擦脸的。在屈臣氏感觉到的是心情的放松与充分的自由，充分尊重顾客没有人打扰只有专业的星级服务。这就是顾客喜欢屈臣氏的主要原因吧。 因地制宜特色：同在济南的店铺有两种不同的风格，商业黄金街的店铺装修装饰非常新潮，环境氛围与颜色搭配非常巧妙，给人温馨浪漫清新雅致的感觉，置身其中身心舒缓心情轻松，良好的购物环境温馨的服务氛围让顾客留恋。如果顾客到了店铺不愿意走，店铺绝对成功了，生意绝对火爆。批发市场旁边低端消费层次位置，店铺装修风格简洁明快，置身其中神清气爽倍感轻松，品牌规划同样因地制宜高端消费配置高端品牌，中低消费的区域配置大众化品牌，根据顾客的消费层次变化店铺的风格，配置适合的品牌资源，因客而变是营销的最高境界，因为店铺营销的核心是满足顾客的需求，为顾客提供满意的服务。 营销优势：店铺分区规划各取所需非常方便，提示营销引导顾客令人耳目一新。靠营销文化引导消费行为促进商品销售，例如随心所欲标语提示，顾客一看就知道是沐浴产品专区，无论如何也要让头发有型一整天，马上明白是造型系列产品，你的体重符合标准吗？一定是健康产品或减肥产品，时刻关怀处处提醒无微不至。真正体现为顾客着想的服务理念。而传统店铺还在靠营业员引导，靠营业员的嘴去说服顾客，两者相比传统店铺逊色一筹，人少费用低同时提升利润空间，传统店铺要升级必须学习先进营销方式。 商品分类：不同的商品各自归位方便顾客挑选，走进店铺映入眼帘的是各种各样的提示与引导，皮肤护理专区，沐浴专区以及头发护理专区，细分到美容用品，唇部护理专区以及女士护理专区，纸制品专区以及家庭用品专区，还有专为男士准备的男士专区，端头以及端头两侧的特别促销商品，热卖精选还有旅游套装触手可及，需要什么商品在专区柜台任意选购随便选择，来到屈臣氏不但可以健康美态，店铺还准备了丰富的饮品糖果以及休闲食品，少女喜欢来青春一族乐意诳，时尚女性垂青成功女性喜欢，顾客喜欢愿意来店铺购物，店铺的生意一定会火爆业绩一定会提升。 商品特色：大众知名品牌满足顾客求名的消费心理，独家特有品牌满足顾客的个性化需求，药妆品牌解决问题性皮肤的问题，新产品推荐满足顾客求新的消费心理，热卖精选满足顾客求廉的消费心理，在屈臣氏购物可随心所欲，在屈臣氏选其它店铺所有买其它店铺所无，在屈臣氏可以享受其它店铺无法享受的优惠，屈臣氏更能满足顾客的个性化需求。 促销优势：替顾客着想促销标语非常醒目，近百种商品优惠信息随处可见，宣传手册全面介绍促销商品，给顾客提供科学合理的建议，做顾客的顾问协助顾客，不像传统店铺营业员就是为了卖东西。为顾客省钱让顾客自己做出明智选择，避免商品不适合顾客而花冤枉钱。让顾客放心柜台展板细致的提示商品优惠方案，进一步提示多方面比较单品促销，套装促销，系列产品促销以及个性商品促销等，顾客少买可优惠多买更省钱，大宗商品更便宜的促销理念，为顾客服务真正得到实惠低价，做到顾客利益最大化店铺业绩最大化。 良好的氛围：店铺布局两大板块，美态+健康，健康产品与美态产品相互促进，因为有健康才可以保持美态。保健品休闲食品与护肤洗涤产品以及休闲食品完美融合。左右两个板块左边化妆品区域右健康产品系列，走进店铺不用找不用问非常容易发现自己喜欢的产品，传统店铺难以做到如此细致的营销工作。因为传统店铺只注重品牌宣传，忽略了方便顾客的指导思想。 细节引导：屈臣氏的促销引导分为三个层次，首先是初级引导区域引导，在店铺的墙壁上宣传健康与美态，首先告诉顾客需要的商品在哪个区域，中级引导是货架与柜台上方的标牌提示，家庭用品美容用品与护肤产品以及沐浴产品健康产品等，顾客顺利锁定目标区域，不用找不用问省时又省力，高级引导为品牌提醒，告诉客户是独家品牌，推荐品牌还是热卖精选品牌，极致引导为商品的功能提示，产品的特色以及功效告提示给顾客，让顾客选择最适合自己的商品。全方位提醒层层提示步步深入细致入微，所有的顾客都被无微不至的服务所感动，屈臣氏真正做到让顾客激动，让顾客感动的最高境界。 店铺入口近百种优惠商品的信息映入眼帘，告诉顾客哪些商品优惠如何省钱，选择优惠的商品充分体现为顾客着想的理念，促销手册提醒顾客快速找到自己需要的商品，节省时间方便快捷，满足方便顾客的服务理念。柜台提示锁定目标品牌针对个性需求，商品功能提示针对问题省略咨询营业员的环节，所有的环节均没有人为的多余指导，但是处处体现人为的提前做到，提前量的营销方式充分满足顾客的自由购物心理。 在屈臣氏所有的事情都是顾客自己做主，店铺的地盘属于顾客，顾客完全可以做到我的地盘我做主，这是传统店铺绝对不可能做到的事情。屈臣氏所有的促销环节都采用提示，温馨提示以及小标牌小贴士告知顾客，无声地引导此处无促胜促销，此时无声胜有声的无为境界，店铺真正做到无为而无不为的极致境界。传统店铺之所以无法与屈臣氏抗衡，原因是屈臣氏的拥有完整的营销体系支撑店铺的发展。而传统店铺还是人治多于体制。 品牌规划：护肤品牌少而精，清一色的名牌，服务于高端顾客。洗护品牌多而广满足主流消费群体顾客，满足顾客千挑万选的购物心理。大众知名品牌所谓的全流通品牌，在所有的日化店铺，商场超市的货架商随处可见，特别品牌护理药妆品牌，功能性品牌满足问题性皮肤的需求，解决少男少女以及成年女性的皮肤问题，屈臣氏独有品牌也是屈臣氏的主流品牌，独家品牌是屈臣氏独家销售的品牌，个性化品牌只在特定时候特定的场合试用的产品，商品琳琅满目品种繁多，顾客高兴而来满载而归，走进屈臣氏感受专业星级服务。 商品陈列：屈臣氏的商品陈列不是最整齐的，确是最科学的最专业的更是最讲究的，因产品规格配置适合的货架，货架因商品而变经营模式绝对超前。商品陈列高矮相间错落有致，红黄粉蓝色彩巧妙组合堪称一流，商品摆放横看成排侧看成线艺术标准赏心悦目，看到商品就使人产生购买的欲望，就像看到美味有垂涎的感觉一样，在传统店铺绝对不可能做到，但是屈臣氏做到了并且做到了极致。 目标顾客定位：屈臣氏的主要消费目标群体年轻一族，店铺的中低主流价位从20元—60元，中档价位层次从80—120元的工薪层与时尚女性，白领女性80元—200元的价位，160元以上满足成功女性消费的品牌。还有20元以下的辅助品牌满足学生的选择，工薪消费群体时尚女性群体，白领女性群体与成功女性群体，根据目标顾客的消费层次配置适合的品牌。 战略定位：屈臣氏的店铺集中在一二级城市，目标顾客群体定位非常精准，目标顾客喜欢屈臣氏的购物环境。屈臣氏将来一定会在县级城市开加盟连锁店铺，县级城市的专卖店需要提前做好准备。当然县级城市专卖店需要、有选择的借鉴屈臣氏先进的营销模式，因为县城的顾客需要人为的引导和促销，这个差异还是非常明显。但是体系营销细节促销优化购物环境，替顾客着想为顾客服务让顾客放心，为
屈臣氏促销案例分析
屈臣氏促销案例分析 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】
案例 能让都市时尚白领一族以逛屈臣氏商店为乐趣，并在购物后仍然津津乐道，有种“淘宝”后莫名喜悦的感觉，这可谓达到了商家经营的最高境界。经常可以听到“最近比较忙，好久没有去逛屈臣氏了，不知最近又出了什么新玩意……”，逛屈臣氏淘宝，竟然在不知不觉中成了时尚消上海贝沫养老投资管理有限公司费者一族的必修课。作为城市高收入代表的白领丽人，她们并不吝惜花钱，物质需求向精神享受的过渡，使她们往往陶醉于某种获得小利后成功的喜悦，祈望精神上获得满足。屈臣氏正是扑捉了这个微妙的心理细节，成功地策划了一次又一次的促销活动。 屈臣氏的促销活动每次都能让令顾客获得惊喜，在白领丽人的一片“好优惠呦”、“好得意呦”、“好可爱啊”声中，商品被“洗劫”一空，积累了屈臣氏单店平均年营业额高达2000万的战绩。在屈臣氏工作过的人应该都知道，屈臣氏的促销活动算得上是零售界最复杂的上海贝沫养老投资管理有限公司，不但次数频繁，而且流程复杂，内容繁多，每进行一次促销活动更是需要花很多的时间去策划与准备。策划部门、采购部门、行政部门、配送部门、营运部门都围绕着这个主题运作。为超越顾客期望，屈臣氏所有员工都乐此不疲。屈臣氏在促销活动方面的造诣笔者认为值得零售连锁企业借鉴。 2004年6月16日，屈臣氏中国区提出“我敢发誓，保证低价”承诺，并开始了以此为主题的促销活动，每15天一期，从那时起的一段时间里，笔者就一直参与并研究着促销活动带来的顾客反应以及屈臣氏的各店营业额的变化。从笔者所的一大堆《屈臣氏商品促销快讯》中，笔者把屈臣氏的促销活动发展大致分为三个阶段：2004年6月以前为第一阶段，在这段时间里，屈臣氏主要以传统节日促销活动为主，屈臣氏非常重视情人节、万圣节、圣诞节、春节等节日，促销主题多式多样，例如“说吧说你爱我吧”的情人节促销，“圣诞全功略”、“真情圣诞真低价”的圣诞节促销，“劲爆礼闹新春”的春节促销，还有以“春之缤纷”、“秋之野性”、“冬日减价”、“10元促销”、“周年庆”、“加1元多一件”、“全线八折”、“买一送一”、“商品免费加量33%不加价”、“60秒疯狂抢购”、“买就送”等等为主题的促销活动;第二阶段是在2004年6月提出“我敢发誓，保证低价”承诺后，以宣传“逾千件货品每日保证低价”为主题，我们发现在这阶段，每期《屈臣氏商品促销快讯》的封面都会有屈臣氏代言人高举右手传达“我敢发誓”信息，到了2004年11月，屈臣氏作出了宣言调整，提出“真货真低价”，并仍然贯彻执行“买贵了差额双倍还”方针，这样一直到2005年8月，“我敢发誓”一周年，屈臣氏一共举行了30期的促销推广，屈臣氏的低价策略已经深入人心;第三阶段是2005年6月起，屈臣氏延续特有的促销方式并结合低价方针，淡化了“我敢发誓”的角色，特别是到了2007年，促销宣传册上几乎是不再出现“我敢发誓”字样，差价补偿策略从“两倍还”到“半倍还”最终不再出现，促销活动变的更
百货商场2012年度经营分析报告
百货商场2012年度经营分析报告 金牛百货商店2012年度经营分析报告 金牛百货商店从2012年12月30日开业至今已一年多,商场年度销售实现2998.72万元。经过一年的运作，体现在客流方面及销售额方面问题较为突出。 经营的想法较为明显。我们对于2012年这经营户要求降低成本经营或退出金牛 一年来的商场经营销售情况进行相应的分析。分析的要题包括商场客流向、品牌档次、品类结构、经营户稳定性等。期望通过分析，对现状的商场不足之处能够形成较为透彻的认知，为商场经营的提供参考，为以后的销售业绩积累经验。销售额分析 商场年度销售实现2998.72万元,其中一楼销售实现2000.71万元,占比 66.719%;二楼销售实现986.45万元, 占比32.896%;三楼销售实现11.56万元, 占比0.386%。
一楼,钟表区:销售实现1212.64万元,完成年度计划47.76%;屈臣氏销售实现338.73万元(扣点结算方式);欧美服饰销售实现448.11万元,完成年度计划 12.79%。 二楼，珠宝首饰区:年度计划完成或接近完成的品牌柜组有鼎尚珠宝、锦阳珠宝、老凤祥、天生缘玉器、中国黄金,尤其是天生缘玉器销售额较为突出,但从表中可以看出二楼首饰区的首饰黄、铂金、黄金工艺品与K金、镶嵌类的销售的占比不容乐观,而六福珠宝、锦阳珠宝的镶嵌类首饰约占销售28%，达不到预期的销售占比。 三楼,服饰区:销售额11.56万元,最差的古老鲨鱼品牌销售仅864元。三楼原有的五个服饰品牌于2012年1季度要求撤消合同,基本予以撤离商场。 钟表区四季销售走势基本保持在300万元左右比较平稳;黄金珠季度销售分析: 宝第一与第四季度销售额高于第二、三季度由于农历年底因素;欧美服饰销售呈上升状态。主要原因:品牌公司逐步力大折扣力度，近期促销活动以消费满400元立减300元;屈臣氏品牌，本土消费者是认可的, 由于入驻金马街对消费者的知名度不高,但销售额呈上升趋势今人可喜。 2012年度销售分析表
屈臣氏崛起的营销策略分析
屈臣氏崛起的营销策略 分析 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
屈臣氏崛起的营销策略分析 【摘要】随着我国经济的发展和市场开放度不断加大，外资零售巨头纷纷进入我国零售领域并呈现迅速扩张之势，零售行业的竞争更为激烈，屈臣氏作为亚洲最具规模的个人护理、保健及美容产品零售商，在我国个人护理产品的销售市场中占据34%的市场份额。本文从屈臣氏的发展状况以及SWOT分析、STP分析、市场营销组合四个方面分析它的崛起之道。 【关键字】屈臣氏营销策略 SWOT分析市场定位 一、屈臣氏的发展状况 屈臣氏，全球第三大保健及美容产品零售集团，也是亚洲最具规模的个人护理用品连锁店，是目前全球最大的保健及美容产品零售商和香水及化妆品零售商之一。屈臣氏在“个人立体养护和护理用品”领域，不仅聚集了众多世界顶级品牌，而且还自己开发生产了700余种自有品牌产品。发展到今天的屈臣氏在全球门店数已超五千家，销售额逾百亿港元，业务遍及亚、欧等四十多个国家。 十年前，接触屈臣氏这个品牌店的消费者基本来自白领女性。不够级别长期消费奢侈品品牌，但又不去普通商场购买个人美容生活用品的白领对屈臣氏的出现，表现出了极高的热情。十多年来，屈臣氏一直被业界称为是发展奇迹，尤其是品牌营销手法更是奇迹。2001 年，只有上海等几个城市有“屈臣氏”品牌店，但靠着口口相传，如今，男性、女性，只要说到购买个人护理产品，首选都是屈臣氏——时尚又实惠。 在每一间屈臣氏个人护理商店，从整体视觉识别系统到产品陈设、各种资讯及服务都围绕着“健康、美态、乐观”三个主题展开。为了配合这三大
屈臣氏开门七件事
开门七件事之员工管理 曾经有很多人问过这样一些问题：21世纪什么最重要？21世纪是什么样的竞争？回答其实很简单，就是“人”！答案虽然简单，但是真正能够做到的，或者说能够持之以恒的做到的又有多少呢？当我们回顾前面所有的文章后，我们更多地是在关注屈臣氏的“物”的理念，那么屈臣氏“人”的理念是什么？能够从屈臣氏“人”的管理中学习到些什么呢？ 问：屈臣氏主体组织架构是什么？ 答：谈到组织架构，每个公司或企业都有各自不同的要求与标准。组织架构本身并没有对与错之分，只有合适与不合适之分或者说高效与不高效之分。很多国际大公司，基本定期会对组织架构进行调整，以适应生意不断地发展。对于屈臣氏这样拥有数百家零售店铺的公司而言，组织架构的效率是否高效，将会直接影响到店铺的拓展速度，以及店铺日常运作的持续。那么，屈臣氏的主体组织架构如何呢？结合到屈臣氏是一个零售型的连锁企业，在组织架构设置方面，除了常规的财务部、人事部等基础部门外，最核心的部门有： ? 网点开发部（Site Development Department） ? 店铺开发部（Store Development Department）
? 采购部（Merchandising Department） ? 营运部（Operation） 以上的4个部门是屈臣氏组织架构最有价值，也是最具有核心竞争力的部门。每个部门具备严格的角色与职责分工，确保各项工作能够顺利开展，也确保了门店数量不断地拓展、门店的单产不断地提高！ 问：屈臣氏主体架构中的各部门的关键角色与职责是什么？ 答：做过零售行业的人可能都很清楚一点，在每个公司都存在着角色不明、职责不清的各种问题，但是对于屈臣氏而言，这个方面的问题并不突出，因为屈臣氏在部门角色与职责划分方面比较清晰，从而避免了各部门之间的“低效率”运作。表1列出了一些主要的职责，供大家参考：
屈臣氏店铺管理学习
屈臣氏管理：该如何学习 ——中国化妆品创新论坛专卖店管理报告 演讲：袁耿胜 序言：时下，风云激荡，全球经济危险与机遇并存，如何在严峻的经济形势中重塑信心并寻求契机?同时，面对同行业竞争，选择进攻还是防守，这将考验任何一个经营者。笔者认为，做零售经营，在任何时候，最主要的都是修炼好基本管理功底，以消费者提供有序的服务才是最重要的。应中国化妆品创新论坛组委会邀请，笔者出席在上海新国际博览中心举行的由上海百文会展有限公司和《化妆品报》联合主办的“2009中国化妆品创新论坛”，笔者以“如何学习屈臣氏之店铺管理精髓”与到会嘉宾进行了交流。 各位来宾：下午好! 今天我与大家探讨的课题是“如何学习屈臣氏之店铺管理精髓”。 经常与化妆品零售行业内的一些朋友沟通时，聊到一个关于“学习屈臣氏”的话题，我发现很多中国本土化妆品零售企业在学习模仿屈臣氏，但是做的不太好，有点形是而神不是的味道。 借“2009年中国化妆品创新论坛”机会，我与大家分享一下关于“屈臣氏个人用品商店”经营管理的成功之处。探讨我们应该学习屈臣氏的那些地方?应该如何学习?
在探讨之前，我们先弄明白两个问题： 第一问题：屈臣氏成功在哪里? 2009年2月17日，美国的知名杂志《福布斯》最新公布的全球权力富豪榜中，香港富豪李嘉诚名列第11位。李嘉诚上榜的主要理由有两个： 第一是他旗下的和记黄埔控制着世界最大的货柜码头营运; 第二是经营着世界最大的保健和美容产品零售连锁店——屈臣氏; 这足以体现屈臣氏在国际上的地位以及影响力。 那屈臣氏在中国有那些杰出的表现呢，自1989年，中国大陆第一家屈臣氏个人用品商店在北京开业以来，目前已经有接近500家分店。从经营角度来讲，我认为而屈臣氏真正成功的地方在于两个数据： 1、屈臣氏店铺的“年坪效”达到3-6万元; 2、屈臣氏的“毛利率”保持在3540%之间。 “坪效”是指店铺在经营中平均每平方米所产生的业绩，是常用来衡量一个店铺或者一种经营模式是否成功的指标。按照屈臣氏的店铺经营业绩，稳定的店铺“年坪效”大致在3-6万元。大家知道，对于一个大型超市，“年坪效”到达1.5万元是属于业绩不错的，3万元是属于顶级的。据我所了解，屈臣氏的很多店铺都是能达到6万元的。 在超市的毛利率已经下降到10% 以下的今天，屈臣氏的商品“毛利率”仍然还可以保持在35%以上，这也是值得其骄傲的。 那屈臣氏究竟是如何达成这个令人眼红的业绩的?其他企业是否也可以获得这样的回报? 我们先弄明白第二个问题：就是屈臣氏的发展历史以及背景。 屈臣氏创立于1828年，前身是英国人在广州开办的一个药房，叫广东大药房; 1832年屈臣氏开设了中国大陆首间汽水厂; 1841年广东药房南下香港，创办香港药房; 1871年香港药房易名为 . & (屈臣氏公司);
2015年10月全国自考00910《网络经济与企业管理》试题
绝密★考试结束前 全国2015年10月高等教育自学考试 网络经济与企业管理试题 课程代码:00910 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 选择题部分 注意事项: 1.答题前,考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔 填写在答题纸规定的位置上。 2.每小题选出答案后,用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡 皮擦干净后,再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。 一、单项选择题(本大题共30小题,每小题1分,共30分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1.20世纪30年代到60年代,取得了长足发展的企业管理理论学派是 A.管理组织理论 B.行为科学理论 C.战略管理理论 D.企业再造理论 2.20世纪60年代中后期到80年代初,企业管理学界开始重点研究 A.管理组织理论 B.行为科学理论 C.战略管理理论 D.企业再造理论 3.网络经济时代,企业管理创新的内容不包括踿踿踿 A.企业战略管理的创新 B.企业组织管理的创新 C.网络营销成为营销管理的重要内容 D.企业的网络化管理 4.决策学派的代表人物是 A.巴纳德 B.西蒙 C.德鲁克 D.孔茨 5.赫茨伯格的代表性理论成果是 A.双因素理论 B.激励需求理论 C.需求层次理论 D.X理论-Y理论 6.对于历史价值较高而潜在价值较低的客户,较为合理的措施是 A.放弃 B.培育 C.维持 D.投资
7.客户关系管理系统中,业务操作管理子系统的客户服务模块不包括踿踿踿 A.沟通渠道部件 B.服务部件 C.客户关系部件 D.合同部件 8.战略经营单位有较低的市场增长率和较低的市场份额,则其属于波士顿矩阵中的 A.明星类 B.问号类 C.金牛类 D.瘦狗类 9.企业核心能力中,作为企业文化的一种表现形式的要素是 A.企业员工身上的知识和技能 B.技术体系 C.管理体系 D.价值观念与行为规范 10.矩阵式组织结构的特点不包括踿踿踿 A.该结构中每个成员既要接受垂直部门领导,又要在执行某项任务时接受项目负责人的指挥 B.该结构利于开发新技术、新产品和激发组织成员的创造性 C.它保持了集中统一指挥的优点,又具有职能分工专业化的优点 D.矩阵式组织结构的稳定性较差 11.改善心智模式是指 A.改善根深蒂固于心中对周围世界如何运行的看法 B.提高员工的智力水平和思考问题的方式 C.改善个体的心智模式 D.根据企业内部存在的问题,革新企业组织内部的习惯做法 12.制造商在某一地区仅选择一家中间商推销其产品。这种渠道是 A.密集分销 B.选择分销 C.独家分销 D.定销 13.促销组合中间接的促销方式是 A.销售促进 B.公共关系 C.广告 D.人员推销 14.网上直接调查的方法不包括踿踿踿 A.网上问卷调查法 B.网上实验法 C.网上观察法 D.网上搜集资料法 15.网上售后服务的特点有便捷性、低廉性、直接性、灵活性和 A.个性化 B.互动性 C.丰富性 D.易统计性 16.关于网络营销的说法不正确踿踿踿的是 A.以互联网为核心支撑的网络营销,将成为现代市场营销的主流 B.网络营销是一种新的营销方式和手段,它改变了传统营销活动的内容 C.它是一个非常广泛的概念,包括互联网未来的信息高速公路,电子货币支付方式等
屈臣氏店铺设计实例：解读屈臣氏店铺设计
袁耿胜：解读屈臣氏店铺设计秘笈 作者：袁耿胜 站在屈臣氏的店铺门口，你会发现一个有趣的现象：“顾客一个又一个陆续进店铺，你却很少发现顾客立刻出来，不一会儿，屈臣氏的店铺就挤满了顾客，顾客手中提着购物篮，慢慢的逛着……”，统计数据显示：屈臣氏单个店铺一周的平均交易次数超过6000次，顾客在店铺的平均停留时间达25 - 30分钟。 最近几年以屈臣氏、万宁、康是美、莎莎、丝芙兰等为代表的知名化妆品连锁企业在中国市场跑马圈地，迅速发展，在这些企业的影响下，中国本土日化零售经营者日感紧迫，掀起一股前所未有的学习与模仿风潮，店铺改造将是必然趋势。 前段时间，笔者忙于国内一个零售连锁企业的内部管理改造项目，鲜有时间关注行业信息。近日，突然发现一些以研究“屈臣氏经营模式”为标榜的咨询机构、连锁专家，凭着个人对零售的理解，聘请一些设计人员，打着“商业终端解决全案”的幌子，直指这些小型日化连锁企业。甚至向经营者鼓吹“生意不好换柜台，换了柜台就发财”，这让笔者不禁哑然失笑，当然，笑后让人倍感担心的却是一些伪方案对经营者的危害。店铺设计仅仅是更换柜台这么简单吗？ 屈臣氏在零售方面取得的杰出成就值得学习，但是，笔者一再呼吁，无论学习或者模仿，在投资以前，一定要明白其中原理，明白屈臣氏设计的道理，明白这些操作对经营的帮助，下面笔者逐一解读屈臣氏店铺设计的细节以及原理，期望能给以一些经营者带来改善。 当你站在屈臣氏的店铺门口，会发现一个有趣的现象：“顾客一个又一个陆续进店铺，你却很少发现顾客立刻出来，不一会儿，屈臣氏的店铺就挤满了顾客，顾客手中提着购物篮，慢慢的逛着……”，统计数据显示：屈臣氏单个店铺一周的平均交易次数超过6000次，顾客在店铺的平均停留时间达到25 - 30分钟。尽量的让顾客在店内自由选购，这些是零售经营业绩优秀的基础，屈臣氏努力从店铺设计方面去实现这一点。 要学习屈臣氏的店铺设计，首先我们必须先记住屈臣氏在店铺设计方面的一些原则：
屈臣氏店面规章制度
屈臣氏店面规章制度 【篇一：屈臣氏管理制度】 屈臣氏门店促销人员行为守则 1、上班时间：促销人上班的第一天，必须将身份证副本入健康证 交店铺经理，以备检查。上班时间和用餐时间必须遵照各店铺 指定的时间。 2、出入：所有人员不得从非员工通道进出，违者一律作偷盗处理。上厕所或出门须主动向保安打招呼并查包。如保安不在，可找 当班检查. 3、迟到：每月迟到不得超过三次，（以五分钟开始计，如迟到10 分钟，当天补钟一小时，帮员工上货和补货，不允许拖欠）每 次迟到回来均要立即知会店铺经理并解释原因，严禁代签卡。 4、仪容仪表：促销人员必须作适当的化妆，工衣整洁，有工号牌 才能打卡上班。不得在卖场内化妆，吃零食，看书报刊等。站 姿（不能斜靠柜台，八字脚站立，双手趴在柜台或放在裤兜里 5、当更守则：1）如要离开自己的岗位，均要通知部门主管及邻 近同事，不得私自离开店铺及在货场来回走动。 2）严禁串岗、聊天、追逐、打闹。如遇亲友，只 能保持简短交谈。 3）不得在上班时间打电话，如遇公事，须向当班 申请。 4）上班时间内不得购物（除必需物品，如药品、 卫生巾），在下班前十五钟方可。 5）不得在货场进行私人物品买卖。（甲）两个促销 或专柜小姐的交接应简短，不允许高声在卖场谈 论（如：今天销售差或指责顾客之内的语言等等） 6、服从安排：1）每周一、二自觉做清洁，并要通过检查才能签卡 下班。自己所在岗位附近的排面需保持。 2）下班前15分钟拉排面，检查人员未检查排面、 未签卡的促销及专柜人员绝不允许提前更换衣 服或逗留在员工室，下班后不允许在卖场内逗 留。 3）提高防盗意识，按划分区域执行。 4）同事均要服从店铺管理人员的工作安排，如遇与
绝对干货：屈臣氏标准化运营手册(完整版)
屈臣氏多年来对中国内地零售市场的深入研究和钻研，总结出品牌发展最适宜的定位和发展策略。
和购物袋上，这一切给顾客欢乐、温馨、有趣的感觉，向消费者传递着乐观的生活态度。还有非常多的可爱造型的图案，使整个店铺显得轻快、活跃、温馨，让18岁至35岁的女性顾客几乎是流连忘返，大开“杀”戒。 屈臣氏的运营标准化建设 屈臣氏认为：成功的生意运作，有赖于各系统的建立及相应程序的有效执行。而在日常工作中，又必须懂得运用“常理”，运用常理的过程中，必须留意业务细节。 1、顾客必须能带着满意的心情离开店铺; 2、以助长销售为本，删除所有不必要的工作; 3、积极及训练有素的员工是成功的重要元素，重要性仅次于顾客; 4、系统和程序旨在帮助达成生意的目标，而非限制运作，不然就需要作出修订; 5、工作须具有乐趣，员工对公司作出贡献应该获得公平的回报; 标准一：店铺的标准化 为统一卖场形象，为了所有员工能熟练掌握并执行统一标准，屈臣氏制定了《发现式陈列手册》，“发现式陈列”的精髓是：“在合适的时间、提供合适的商品、以合适的价格、陈列合适的数量于合适的地方”。 1、当顾客站于门口位置时，客人可即时察觉到主要的推广主题，能清晰无疑的从门外看到店内，从而吸引客人进入店内选购产品。为实现这一点，屈臣氏采取了漂亮的门面设计，明亮的灯光，降低货架高度，门口清楚的推广信息等等措施。 2、宽敞整齐的通道，能鼓励客人进入店内。研究发现，塑造舒适的购物环境，良好的店务管理，经常保持商品陈列的新鲜感对鼓励顾客进入门店有非常大的帮助。 3、橱窗陈列，从门店主要入口到围绕店铺一圈，都设有橱窗，这要求应一致陈列相同的宣传主题，即当前促销的主题宣传牌。 4、橱窗内陈列的商品要求正反两面陈列，标示鲜明的价格牌，让客人可以容易触摸到商品。 5、在门口位置或者方便客人取道的地方放置购物篮，并要求购物篮的高度保持在客人不用弯身情况下取道，研究发现，保持10-15个购物篮是客人最方便拿取的，并保持购物篮手柄在同一个方向。 6、在屈臣氏的门店中设有很多化妆品厂家的形象专柜，每个专柜都有它们独特的陈列方式，但同时也要配合屈臣氏的“发现式陈列”，主要体现在价格牌、货品推介、购物环境三方面。
营销部人事调整计划
正好华公司销售部人事组织结构 随着销售部的工作发展要求，和旺季市场的需求，现销售部针对现有各部门组织结构进行调整，目的使各部门能发挥其真正的作用和效益，从而使销售部现有的工作综合状态得以提高更便于管理和相互间的配合。 （一）销管部（2人） 部门职能：（1）负责销售部所需各种数据及各分部所需数据。 （2）发放样品与登记。
（3）各种表格的制做和打印各类文稿。 （4）统计各种费用。 （6）促销管理。 岗位情况：2名工作人员。 希望尽快招聘1名销管员。 （二）终端部（12人） 部门职能：①负责超市与便利的销售工作。 ②终端售后服务工作。 ③门店的陈列管理。 ④执行总部与市场部促销活动。 岗位情况：共有经理1人，终端部11人。 人员变更方案：①将有1人调往卖场部。 ②招聘终端经理一名，终端员一名 （三）卖场部（10人） 部门职能：完成上海所有卖场的销售工作。 岗位情况：①现有6个高级销售代表。 岗位变更方案：①现紧缺4名高级销售代表。 （四）连锁超市部（6人）另招华联或调一名人 部门职能：完成对上海所有连锁及便利的销售的工作。
岗位变更方案:终端部调一人负责农工商。再招或调一人（五）传统食品部 部门职能：负责上海传统食品商店及各郊县客户的销售工作。岗位情况：每个岗位人员相对稳定。 岗位变更方案：基本保持不变。 （六）经销发展部
部门职能：1.负责上海及上海周边地区批发商的管理。 2.深度分销的实施与销售。 岗位情况：岗位人员相对稳定。 岗位变更方案：增加炒货的经销人员。
变更后人员定岗及客户分类表
上海正好华食品企业公司 2002年11月7日 各部门岗位职能说明
屈臣氏简介
屈臣氏 百科名片 屈臣氏logo 屈臣氏是和记黄埔有限公司旗下屈臣氏集团之保健及美容品牌。屈臣氏集团（香港）有限公司（A.S. Watson Group (Hong Kong) Ltd.，)创建于1828年，是和记黄埔旗下的国际零售及食品制造机构，业务遍布34个地区，共经营超过8400间零售商店，聘用98,000名员工。集团涉及的商品包括有保健产品、美容产品、香水、化妆品、食品、饮品、电子产品、洋酒及机场零售业务。 目录 基本简介 品牌发展 集团介绍 经营策略 中国屈臣氏个人用品商店分发中心 屈臣氏分店 企业收购、并购 专业团队 ? ? ? ?
编辑本段基本简介 屈臣氏个人护理店(屈臣氏)是亚洲区最具规模的保健及美容产品零售连锁店，在十个亚洲市场及两个欧洲市场包括中国（内地、香港、台湾、澳门）、新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾、土耳其、韩国、印度尼西亚和爱沙尼亚拥有超过1,600家分店及1,165家驻店药房。 屈臣氏卖场 中国屈臣氏拥有400多家分店及7,000多名员工，是中国目前最大规模的保健及美容产品零售连锁店。长久以来，屈臣氏不只在品质与创新方面建立了相当声誉，更赢得顾客的高度信赖。屈臣氏为顾客提供多元化种类的商品，以迎合不同生活型态的需要。屈臣氏的使命是在顾客追寻健康、美丽、快乐的路途上，为他们带来焕然一新的体验，让每一位顾客时刻都能欢欣自在、仪表出众、身心健康，从而享受更丰盛的人生。屈臣氏承诺会源源不断地为顾客奉上高品质的产品、专业的资讯、令人惊喜不断的购物环境及超值的产品价值。 屈臣氏属和记黄埔有限公司旗下屈臣氏集团之保健及美容品牌。屈臣氏集团乃全球最大的保健及美容产品零售商和全球最大的香水及化妆品零售商，在亚洲及欧洲36个市场、1,800多个城市共拥有19个零售品牌及逾8,300间零售商店，并雇用超过87,000名员工，每星期在全球各地为超过2,500万人服务。[1] 编辑本段品牌发展 大约在1828年，有一位叫A.SWatson的英国人在广州开了家西药房，取