21华润万家大超门店生鲜报损流程

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华润万家大超门店生鲜报损流程

1生鲜除退货供应商逾期未取以外,所有商品的报损必须通过《生鲜商品报损登记表》执行报损流程。2生鲜商品出现残损,临近保质期等情况,应先进行退换、降价、调拨处理,对于不能退换且已不能进行销售、调拨的商品进行报损。

3生鲜商品的报损集中在每天营业结束前30分钟开始进行。对于销售过程中发现的需立即报损的商品,可以在营业过程中立即进行报损登记。

4 门店在开业前整理商品发现需报损商品时,按照报损流程填写《生鲜商品报损登记表》,在开业前报损

完毕,结果算入当天报损金额。

5 《生鲜商品报损登记表》必须记录到单品。

6生鲜商品在收货部报损时,必须在防损员、当日值班经理监督的情况下进行,防损员必须在《生鲜商品报损登记表》上签字。

7生鲜部经理、生鲜店副总经理每天必须通过系统查看《生鲜商品报损报表》,控制报损率。

流程涉及部门的岗位职责

1商品部文员:按照手工《生鲜商品报损登记表》进入《报损申请单》模块填制生鲜商品报损单并审核打印交相应部门。

2防损员:监督生鲜在收货部的报损,并在《生鲜商品报损登记表》上签字。

3生鲜部员工:提出需报损的生鲜商品明细,填制《生鲜商品报损登记表》交部门经理签字;将商品在收货部报损。

4生鲜部经理:负责报损商品的鉴定,根据实际报损数量,审核《生鲜商品报损登记表》,并签字确认同意报损后报生鲜副总审批;每周审核、查看生鲜商品报损报表,了解报损情况。

5值班经理:负责报损商品数量的核准,报损全过程的监督。

6生鲜店副总经理:审批报损申请,每周通过系统查看生鲜商品报损报表,了解报损情况。

1 报损商品的收集、鉴定、隔离

001 每日营业中生鲜部员工不定期对展卖区商品进行巡查,将检查发现的需要报损的商品及时隔离暂存。将所有需报损的商品存放至指定地点暂存,并对所有需报损商品进行分类。

002 商品部经/助理对所有需报损商品进行鉴定。

2 报损申请及审核

003 生鲜部员工根据报损商品的明细、数量填写一式四联的《生鲜商品报损登记表》(表单5.1)报部门经理审核。

004 生鲜部经理审核《生鲜商品报损登记表》,主要是核对商品实物与登记表是否相符、是否仍能销售、登记表填写是否符合要求等,审核后签字确认。

005防损部经理审核《生鲜商品报损登记表》中商品的报损数量及金额,对于异常报损商品,需查看报损商品状态,确认后签字。

006生鲜店副总经理审核《生鲜商品报损登记表》并签字,生鲜店副总经理主要审核每天的报损数量及金额。

3 报损操作

007 报损操作

- 生鲜部员工持有经理、店副总经理签字的《生鲜商品报损登记表》将需报损的商品运至收货

部。

- 当日值班经理、防损员核对实物与《生鲜商品报损登记表》是否相符,无误后在《生鲜商品

报损登记表》上签字,并监督商品部人员对报损商品进行完全销毁。

- 商品销毁完成后,防损员收回《生鲜商品报损登记表》第二联(防损部联),生鲜部员工留存

《生鲜商品报损登记表》第一联(商品部联)、第三联(财务联)、第四联(留存联)。

4 系统录入

008 次日早10:00前生鲜部员工将《生鲜商品报损登记表》第三联(财务联)、第四联(留存联)交门店商品部文员,当天12:00前商品部文员根据《生鲜商品报损登记表》明细及数量在系统

中制作《报损申请单》并完成《报损单》(表单5.2)的审核,审核后商品数量库存立即核减,

商品部文员在《生鲜商品报损登记表》上填写“库存已核减”并签字确认,商品部文员打印系统

一式二联《报损单》并签字,商品部文员将《报损单》第二联与《生鲜商品报损登记表》第四

联(留存联)装订存档,将《报损单》第一联与《生鲜商品报损登记表》第三联(财务联)装

订后交门店财务部存档备查。

5 表单

5.1:生鲜商品报损登记表(手工单据)

5.2:报损单(系统单据)

超市管理——生鲜损耗管理

生鲜损耗管理 一、损耗产生原因: 生鲜商品在进、销、存过程中会有正常的、自然的损耗,更多的是非正常的、人为的损耗。蔬菜、水果水分蒸发,会使重量减轻;水产品解冻也会使重量损失。这是正常的损耗。因为水果到货过熟,使销售期缩短;或者冷库故障,使库存商品变质等等,这些都是非正常损耗。 由于损耗直接影响到各组以至全店的盈利,但又不可能完全避免。所以在进、销、存各环节上控制损耗,采取措施减少人为影响,使损耗降到“更低”,是进行损耗管理的目的。 综合生鲜各组的损耗分析,产生损耗的原因有: 1.收货中: ●未执行收货标准,商品质量、规格、包装不符合标准; ●扣重不合理,特别是水产品; ●收货录入未当天完成,或录入错误,造成库存数量差异,出现 虚假损耗; ●生鲜商品未优先收货,或收货后入库不及时,被环境污染; 2.销售中: ●13位码磅秤机未与ALC连线,因售价差异造成的销售数量不 一致,也会造成虚假损耗; ●混淆名称、称号,卖错商品造成库存错误;

●电子秤未校验,称重不准; ●未根据天气、促销、季节等因素订货,订货量过大,未销售完 商品已变质; ●被盗、偷吃、顾客挑选粗暴,造成损失; ●加工处理不当,专业技术不高,如猪肉分割不标准,未得到应 得利润; ●孤儿回收不及时,商品变质; ●未保证先进先出,导致商品过期、或变质; ●售价不合理导致的滞销; ●自制加工无计划、加工不科学,导致原材料浪费、产出品口味 不佳而滞销、报损; ●冷藏、冷冻商品陈列超过装载线,遮挡出风口,使上层商品温 度偏高而变质。 ●未按同一品项,进货、销售单位、货号一致。 3.库存管理中: ●保存方法不当,造成变质。如须冷藏的商品未入冷藏库,应冷 冻的商品保存在冷藏库,不须冷藏的菠萝、南瓜等被冷藏;猕 猴桃与苹果同放…… ●设备保养不利、或发生意外情况导致冷藏、冷冻设备故障,使 商品变质。 ●盘点不准确,库存成本失误。

酒店员工入职感言

酒店员工入职感言 第一篇:酒店员工入职感言 亲爱的家人们: 下午好! 很激动也很高兴能站在这里和大家谈谈我的入职感言! 还记得刚来的时候,正赶上开8月份的启动大会。 我被当时的氛围所感染,被员工之间那种互帮互助的情谊,被那一个个爱的拥抱所感动。我明白了为什麽这里都称为家人。我想在这个大家庭中,我们更应该学会感恩,懂得感恩。感恩一切你应该感恩的人吧。 在这里我认识一群可爱的家人,和她们在一起我收获了快乐。 在工作上,刚开始我也会因为种种原因出差错。面对主管的批评教育,我告诉自己要以一种学习加改正的态度接受。承受我应该去承受的东西。只有不段的在不足中改正,你才会有真正的提高。 酒店的管理是酒店稳定运行的保障。它要求我们做一个

敢于担当的人,不为自己的失误找理由,及时的反省,总结经验和教训才是智者的选择! 或许你可以轻松的做一天的工作,但把每一天都做好来就不那麽容易了。你的心态决定了你的行为。坚持到底就显得很重要了。此时我想到了我们企业的核心价值观:忠诚,敬业,敬职,和谐,坚持,快乐。它则向我们提出了更高的要求。 虽然我现在的工作恩平凡,但我有自己的目标,而且我愿意为之而奋斗。我的人生依旧精彩! 亲爱的家人们让我们共同努力吧,让这里的xxxx0株桂花飘香万里,让企业的核心价值观成为我们心中的一盏明灯,照亮我们前行的道路。 亲爱的家人们,让我们共同携起手来,去打拼一片属于桂花村的天下,去创造一个属于桂花村的传奇! 谢谢! 第二篇:员工大会入职感言 员工大会入职感言 各位老总,各位同事:

大家上午好。熬过了前所未有的难耐的酷暑高温,在这秋凉的季节,我来到公司,心情就像这宜人的天气一样清爽和舒适。很荣幸成为公司一员,也很荣幸一上班就赶上公司员工大会。因为上班时间不长,接触的职员也不多,连面试一起算来还不到两个小时,还谈不出更深的体会,但至少有四点是我神往的:第一,有高素质的管理团队。董事长郭总是清华学子,智商和情商都是佼佼者,也肯定是当地高考状元。作为一个读书人,往往更崇尚一个人的聪明才智和素养,相对于他的财富,因为前者是与生俱来的本质的内在的东西,后者只要运气好,即使读书不多也能达到。樊总是位德高望重的经验丰富的政府领导,财务总监邓总是地级市建行行长,目前只认识这几位领导,还有一大批国内外著名教授专家任顾问,像清华常务副校长,还有习总的老师等等。有这样一批高素质的领导,怎么不叫人心悦诚服?第二,守法规范。能进国企,是求职者所向往的。九点上班,是我工作三十多年从未有过的,还是双休,等等,这些都是私营企业无法享受得到的;第三,员工精神面貌好。日本企业家松下幸之助说过:五分钟了解一个企业,不需要看他的规章制度,也不需要看他的报表,不需要看章法,你只需要感受到你看到的一言一行,一举一动,你就能感受到企业背后有一股什么样的精气神在支撑着企业的发展,员工精神面貌的好坏,就是公司好坏的晴雨表。我接触公司员工不多,就和小肖通过几

生鲜商品报损规定及流程(修改版)

生鲜商品报损规定及流程 一、目的: 为了加强与规范门店报损操作流程,控制采购环节的商品损耗,如实反映在销售过程中出现的亏空,确保财务核算的准确性, 同时进一步提高门店生鲜管理人员的经营意识和损耗控制力 度,特制定本作规范及流程。 二、本规范流程适用于门店生鲜自营商品的报损工作。 三、报损原则 1.报损,是指对于不可销售的商品(如:变质、残次、腐烂等商品),经过相关手续申请及审批后,进行报损处理。 2.门店报损申请的审批,由门店店长负责审批,直接在门店内执行,无需经总部批复。 3.门店经营过程中产生的报损金额记入门店生鲜经营损耗,相关损失由门店自行承担。 4.配送到各店的商品,出现质量不好的当场拒收,并通知生鲜买手。 5.店面接收的商品经过称验收,数量有差异时,及时与采购进行联系解决。 6.月未盘点后进行成本分析时,当月报损项要在成本分析表中列入其中一项进行分析。 四、报损要求 1.门店生鲜商品出现坏损,应先进行降价处理;对于不能销售的

商品才可进行报损作业。 2.生鲜商品报损必须通过《生鲜商品报损申请表》执行报损流程,不允许私自丢弃。 3.门店生鲜商品在经营过程中,出现轻微的残次情况,应及时特价出清或集中在固定时段集中出清。对于不能完全出清的残次 商品进行报损操作(不得隔夜待第二天处理)。 4.门店生鲜商品的报损将采取当天事当天毕的原则,不允许推迟到第二天进行报损申请作业。对于销售过程中发现的需立即报 损的商品,可以在营业过程中进行,但是单据录入时间在下午 16:00后进行。每天报损次数不能超过3批次。 5、《生鲜商品报损申请表》上的单价、金额,都以商品进货价进 行核算。具体以系统中当前进货价为准。 五、报损流程: 1.蔬果员工对需报损商品逐一称重,并填制《生鲜商品报损申请 表》。 2.蔬果课长对报损商品逐一检查品种与质量是否相符,检查无误 后在《生鲜商品报损申请表》上签字确认。 3.店长检查报损商品是否符合报损规定,并对《生鲜商品报损申 请表》的真实性进行审批。 4.咨询员对签字齐全的《生鲜商品报损申请表》,通过系统库管报 损单进行数据录入,打印一式三联单,红联店面留存,白联黄 联传财务。

20华润万家大超门店生鲜即时调价流程

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华润万家大超门店生鲜即时调价流程 生鲜商品即时调价流程 004006

1生鲜商品的生鲜即时调价分为打折清仓、时段促销、市调调价。 1.1打折清仓 1.1.1生鲜1、2、3、4、5、6大类商品由于顾客的挑拣、保存方法不当等原因而导致无法按照原价格 销售,但是依然可以保证食品安全且不能进行退换货处理的所有经销及自制的称重类商品。 1.1.2门店生鲜1、2、3、4、5、6大类商品由于顾客的挑拣、保存方法不当等原因而导致无法按照原 价格销售,但是依然可以保证食品安全的联营称重类商品。 1.2时段促销 1.2.1采购启动的生鲜1、2、3、4、5、6大类商品进行时段促销的经销称重类商品。 1.2.2生鲜1、2、3、4、5、6大类进行时段促销的联营称重类商品。 1.3 市调调价 1.3.1 生鲜1、2、3、4、5、6大类商品根据堡垒商品市调结果进行调价操作。 2生鲜商品生鲜即时调价时间要求 2.1打折清仓类各门店根据生鲜打折范围内商品的销售情况自行安排打折时间,但是禁止在每天固定时 间进行打折。 2.2时段促销:根据采购中心“工作建议单”规定的生鲜商品及时间进行促销。 3门店只可对系统维护了调价权限的商品进行系统变价操作,对于未维护调价权限的商品,门店可根据实际业务需求报采购进行商品调价权限的增加。 4 由于联营商品生鲜即时调价无法修改系统扣率,所以1、2、3、4、5、6大类联营商品的调价需征询采 购或联营供应商意见。 5《商品即时调价申请表》必须注明变价开始时间及结束时间,所有变价只在当日生效,闭店后商品部经理安排员工需将所有当日变价商品的价格进行恢复,并修改电子秤信息。 6 商品变价完成后商品部经理需安排员工至银台扫商,进行价格核对。 7生鲜商品实施单品实名制销售,所有调价商品只允许一对一进行打折称重销售,禁止其它任何形式的打折销售如替码打折销售。 流程涉及部门的岗位职责 1商品部文员:根据审批的《商品即时调价申请表》在系统中进行变价操作并打印调价商品价签、负责电子秤的传秤。 2生鲜部员工:整理需调价商品,根据商品部经理提供的调价的商品明细填制《商品即时调价申请表》。3生鲜各部经理:审核《商品即时调价申请表》并交生鲜店副总经理审批,安排员工扫商。 4生鲜店副总经理:每天查看生鲜商品负毛利报表,参考目标毛利,审批生鲜部门的《商品即时调价申请表》。

精品部门年终工作总结三篇

精选部门年终工作总结三篇 总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,他能够提升我们的书面表达能力,不如我们来制定一份总结吧。你想知道总结怎么写吗?下面是为大家收集的部门年终工作总结3篇,仅供参考,大家一起来看看吧。 20xx年已经过去,在过去的一年里,国家进一步采取了歇制房地产出现泡沫经济的宏观调控措施,导致国内各地房地产销售额不同程度的下降。台山市房地产经济虽然无泡沫,但也不可避免的受到上述全国性大环境的冲击,普遍出现销售不旺的困难局面。但是,我们公司全体员工在这种严峻形势下,能够紧密的团结在公司领导层的周围,在董事会正确领导下,各部门、各单位各级员工的积极努力,发扬敢于拼搏的精神,客服各种困难,仍然取得了可喜可贺的成绩。因此,我代表公司董事会,向全体员工、各级主管干部表示衷心的感谢! 在过去的一年里,东方豪苑以极高的消化速度和消化率顺利占领台山市场。上半年,三期工程全部顺利完成竣工验收。目前除尚余小部分高层住宅单位外,其余全部销售完毕,销售率达到98%,别墅和商铺单位已全部售空。去年,公司全年销售金额达到一亿五千二百多万元,回笼资金一亿六千多万元。 6月份,四期项目“锦江”1#、2#、3#、5#、6#、7#楼同时启动,到年底,部分在建楼盘将近完成主体框架工程,其中7#、8#楼已顺利于20xx年元旦开盘,然后1#、3#也将于20xx 年春节前开盘。 元旦锦江的开盘销售场面异常火热,销售率节节攀升,实现了20xx年的开门红,在台山市房地产市场再次引起轰动效应。 在公司销售全面飘红的同时,我们在房地产开发领域,在打造优秀商住小区方面也取得不俗的成绩。去年12月份,我们东方豪苑荣获中国房地产业协会评选的“20xx-20xx年度中国房地产最佳宜居楼盘”称号。公司林国东、仲崇智等主要领导也分别获得了中国房地产业协会、中国房地产主流媒体联盟等单位联合颁发的“20xx年度中国房地产年度最佳经理人奖”和“20xx年度中国房地产最佳操盘手”称号。 五期项目方面,地下室部分和地上裙楼部分已经完成,1#楼主体工程也接近收尾阶段, 项目全年未出现重大质量及安全事故。酒店的筹备工作也在密锣紧鼓的进行中。在招商工作中,成功引进了华润万家这样的大型商家,华润万家的进入,将成为台山地区的第二家大型综合超市,也将会大大的提升了东方豪苑社区档次和综合竞争实力,为公司的社区品牌增了更丰富的色彩。 物业管理方面,物业公司在广大员工的辛勤付出中,以饱满的热情和团结务实、敬业求进的精神,紧跟公司发展的节拍,不断吸收和借鉴物业管理行业精华和成功经验,专业服务水平和内部管理水平得到逐步提高。公司在提高全体员工的专业素质上和内部管理水平上做了不少努力,持续进行各种的员工培训,通过学习,全体员工的服务意识与服务技巧有了较大的提高,专业素质得到加强。现在,物业公司各班组已初步形成依章办事,遵守公司规章纪律和客户服务程序的良好风气,各项工作基本实现有章可循,有据可依,有记录可查。

仓库报损报废流程

报损报废流程 一:目的 规范商品日常管理,登记并销毁无法销售和无法退货的破损商品,加快对问题商品的处理速度,有效控制商品库存和毛利。 二:定义 在销售过程中,因出现品质问题,影响正常销售必须折价或废弃的商品。 三:报损报废范围: 1.该商品确定为无法销售的单品 2.商品已损坏 3.包装破损且无法重新包装的 4.空包装 5.被盗 四:报损报废的职责 仓库:负责库存产品的报损及报废盘点及申请。 五:工作流程 5.1报废作业流程图(见附件一) 5.2仓管应准时上报一个月未动库存,营运经理依仓管上报的数据及时反馈给公司的销售部门,采购部及市场部,由市场部进行资源整合。 5.2每月盘点后,对于须报废之产品,由仓管及时提报《报废申请单》,说明报废原因及数量,交营业部经理审核,品保部、财会部会签,最后依有关财务核决权限规定(损失之认列类)进行核准。

5.3报损报废单一式三联,第一联交填单部门,第二联交品保部,第三联交财务部记账。 5.4《报废申请单》核准后,交仓管将商品运至销毁点进行彻底销毁。 5.5销毁前应由仓管对销毁商品进行盘点记录,同时,仓管员应对报废品及时进行处理,报废时必须拍照,相关人员共同监毁。 5.6商品处理完后,由仓管部将照片连通报废申请单订在一起,并做好登记,编号,然后存档备查。单据存档时间:2年。 5.7仓管应与当日将报损报废商品的清单交帐务员及时进行系统帐务处理,并同财务部共同销账,以确保双方库存数量一致性。 5.8商品因破损而要变价销售,应由行政主管,仓库主管,营运经理,总经理共同核价才可以折价销售,绝对不允许未经授权私自折价或者折价而未作记录。 5.9报损品如能销售,销售款由仓管填写《缴款单》,交出纳签收,作相应会计处理,同时《缴款单》及时寄回财会部,款项由出纳及 时划回公司财会部。 5.10每周仓库记账员要统计报损报废商品总数量,总金额,报仓库主管汇总并分析损耗原因并协同相关部门作出相应的预防措施,以便控制损耗。 六:注意事项 1.所有的报损商品都必须统一存放在固定区域内 2.所有的报损都必须有防损人员,收货组人员及其他营业部人员共同执行

生鲜损耗控制制度及报损流程样本

生鲜损耗控制制度及报损流程 目录 第一部分损耗控制的定义与意义 第二部分商品损耗分类 第三部分商品损耗产生的原因及控制措施 第一部分损耗控制的定义与意义 是指生鲜所经营商品的盘点库存与电脑库存的负差异, 是因人为不当或因商品报损所产生的损失。 我们从事的是一个竞争激烈的行业, 而无处不在的商品损耗却在蚕食着我们微薄的利润, 损耗越大我们的利润就越少, 因此有效控制损耗就能够直接创造我们的纯利润; 第二部分商品损耗分类 商品损耗分类: A、人为损耗-----偷吃、偷窃、管理疏忽等; B、自然损耗-----商品的自然减重、变质、腐败等; C、意外损耗-----设备故障、天气原因等。 在这三类损耗中, 人为损耗占据了90%以上比例。 第三部分商品损耗产生的原因及控制措施 一、商品损耗产生的原因: A、订货损耗; B、收货损耗; C、储存损耗、 D、销售损耗; E、价值损耗。 二、商品损耗控制措施:

A、订货损耗 主要原因症结解决方案 忽略库存量参考已有商品库存量 忽略库存天气等因素参考影响销售的因素定货量不合理忽略市场调查定期市调 订货品质差忽略到货时间下单时考虑到货时间 未及时加减单保持采购与现场的沟通 不熟悉商品特性加强业务学习 操作细则: 1、采购员订货时必须综合各项数据进行订货, 做到勤进快销。生鲜单品采购金额大于1万元以上, 必须报生鲜经理同意并经分公司经理( 副经理) 同意方可执行, 否则将对采购员采取100-500元/次处罚并承担因此带来的其它损失; 2、如无特殊原因, 采购单品库存量大于正常周转量( 水果1周/次、蔬菜2天/次、冻品15天/次采购周期) 50%以上, 将对采购员处以10-100元/次处罚; 3、采购商品品质不合格( 见附件: ”收货标准”) , 由采购员负责与供应商联系退换, 并承担因此造成的一切费用; 另单次采购金额不合格金额达500元以上, 将对采购员处以10-100元/次处罚。 B、收货损耗 主要原因症结解决方案 未按定单核对数量根据货单逐一认真核对数量错误、人抽检方式不对根据商品特性抽检 为造成品质差未及时卸货活鲜及冰冻商品快速卸货入库

华润万家员工守则

公司组织架构图 目录 总裁致辞 第1章总则 1.1目的 1.2适用范围 1.3适用期限 1.4效力 第2章公司概述 2.1公司简介 2.2公司标识 2.3公司理念 第3章入职指引 3.1选聘原则 3.2入职报到 3.3试用期 3.4转正 3.5资料完善细则

第4章职场纪律 4.1工作时间 4.2考勤管理 4.3加班管理 4.4工作礼仪及行为规范 4.5个人物品管理 第5章薪酬福利 5.1工资 5.2福利 第6章假期管理 6.1法定假期 6.2年假 6.3调休假 6.4婚假 6.5丧假 6.6产假 6.7事假 6.8工伤假 6.9特别说明 第7章培训与发展 7.1培训宗旨 7.2培训组织与实施 7.3培训形式 7.4培训类型 7.5培训考核 7.6内部培训师管理 7.7培训设备设施管理 7.8员工职业发展 第8章绩效管理 8.1绩效考核目的 8.2绩效考核的原则 8.3绩效考核的依据 8.4绩效考核的分类 8.5绩效考核的方式 8.6绩效考核的沟通 8.7绩效结果的实现 8.8绩效结果的申诉 8.9考核结果对组织和员工影响. 第9章奖惩管理 9.1奖惩的原则 9.2奖励的类别及引起相应奖励的行为 9.3奖励的程序 9.4处罚的类别及引起相应处罚的行为 9.5处罚的程序

第10章员工关系与沟通 10.1沟通渠道 10.2申诉渠道 10.3特别提示 第11章员工职业行为准则 11.1总则 11.2职务职责要求 11.3内处交往 11.4个人与公司利益的冲突 11.5保密 第12章员工调动程序 12.1员工调动程序 12.2员工工作交接办理 12.3特别提示 第13章员工离职管理 13..1离职的类型 13.2离职的审批程序 13.3离职手续的办理 13.4离职工资的结算 13.5劳动纠纷的处理 第14章附则 14.1权利保障 14.2批准,解释,修改及其它权利 总裁致辞 亲家的同事: 欢迎您加入华润的团队行列,希望您在今后的工作中充满激情与活力,事业的目标最终得以实现.您是喜佰利新的合作者,是华润最忠诚的一员,是喜佰利奋斗目标的最终创造者. 我们都应牢记:任何人只不过始终充满激情,不断拼搏,奋斗,努力地工作,才能在社会和市场中取得生存权,认真严谨,日清日毕,踏踏实实,精耕细作地做好每一件事,才能使我们不会被社会淘汰. 请认真阅读这本手册,能有助于您了解我们的团队,懂得如何做一个合格的团队成员,相信您一定能够成为喜佰利最优秀的成员,您的成长这路完全由您自己把握. 华润万家 总裁:周杰第1章总则 1.1目的

采购经理竞聘演讲

采购经理竞聘演讲 采购经理竞聘演讲1 各位领导、各位评委: 大家好! 首先,自我介绍一下自己的基本情况:***,现年**岁,本科学历。现岗位为**公司市场部供应商管理员。主要是做SAP系统供应商的新增和维护、供应商实地考察、供应商开发、考评、选择、管理等工作。 今天来参加采购部采购经理的应聘,能站在这演讲台前展示自己、推销自己,除了认为自己有这个能力之外,还要感谢公司有这么一个全新的、充满生机与活力的用人机制。 决定参加这次竞聘之前,也曾思虑再三。但今天鼓起勇气来参加这次应聘,是因为一方面,表明我对公司推行的竞聘演讲用人机制的拥护和信任;另一方面;通过这次演讲,锻炼自己的能力、展现自己的才华并借此机会和大家交流思想,同时,接受公司和大家对我的认可。我相信,通过这次竞聘活动,必将使我们公司下一步的竞聘上岗机制呈现一个良好的开端。 竞聘采购经理这个职位,我认为自己具有以下几个方面的有利条件: 1、有良好的思想品德修养:我为人处事的原则是:踏实做人,认真工作,开心生活。自己较注重个人品德素质的培养,平

时尊重领导,团结同事,工作负责,办事科学,自尊、自爱,不计较个人得失,对工作、对同事有信心和爱心。 2、有较好的专业基础:我所学的是机械制造和地质工程专业,并在矿山一线工作八年,对矿山设备和矿山生产工艺很熟悉;在钢铁企业和化工企业做是设备管理工作五年,对管理工作也积累了一定的工作经验。在***矿山从事的工作是选厂备品备件编制月计划和年计划,并对备件计划的实施、备件的使用进行跟踪。随时掌握备件的消耗及库存。在其它单位工作中曾经参加过采购业务,对设备、备件、材料的价格很了解。 3、有一颗热爱公司、努力工作的心:不管我在一线矿山,还是荒芜的戈壁滩,我都能做到以企业为家,我平常不断地要求自己要努力学习,认真工作,力争把自己的工作做的更好。 竞聘这个职位,我也有不足之处: 1、管理经验不足:从参加工作至今很多时间都在一线做技术工作,期间虽有一段时间做管理工作,但毕竟工作经验有缺失。 2、知识结构的调整:科技的发展是日新月异,知识结构越来越细化,只有不断的学习才不会被淘汰,所以在知识结构的组合方面加强学习。 总结我自身的情况,我知道虽有差距但我有信心、有能力胜任采购经理这份工作。如果我能竞聘成功,我将做好以下几项工作:

生鲜商品报损规定及流程修改版

生鲜商品报损规定及流 程修改版 文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

生鲜商品报损规定及流程 一、目的: 为了加强与规范门店报损操作流程,控制采购环节的商品损耗,如实反映在销售过程中出现的亏空,确保财务核算的准确性,同时进一步提高门店生鲜管理人员的经营意识和损耗控制力度,特制定本作规范及流 程。 二、本规范流程适用于门店生鲜自营商品的报损工作。 三、报损原则 1.报损,是指对于不可销售的商品(如:变质、残次、腐烂等商品),经过相关手续申请及审批后,进行报损处理。 2.门店报损申请的审批,由门店店长负责审批,直接在门店内执行,无需经总部批复。 3.门店经营过程中产生的报损金额记入门店生鲜经营损耗,相关损失由门店自行承担。 4.配送到各店的商品,出现质量不好的当场拒收,并通知生鲜买手。 5.店面接收的商品经过称验收,数量有差异时,及时与采购 进行联系解决。 6.月未盘点后进行成本分析时,当月报损项要在成本分析表中列入其中一项进行分析。 四、报损要求

1.门店生鲜商品出现坏损,应先进行降价处理;对于不能销售的商品才可进行报损作业。 2.生鲜商品报损必须通过《生鲜商品报损申请表》执行报损流程,不允许私自丢弃。 3.门店生鲜商品在经营过程中,出现轻微的残次情况,应及时特价出清或集中在固定时段集中出清。对于不能完全出清的残次商品进行报损操作(不得隔夜待第二天处理)。 4.门店生鲜商品的报损将采取当天事当天毕的原则,不允许推迟到第二天进行报损申请作业。对于销售过程中发现的需立即报损的商品,可以在营业过程中进行,但是单据录入时间在下午16:00后进行。每天报损 次数不能超过3批次。 5、《生鲜商品报损申请表》上的单价、金额,都以商品进货价进行核算。 具体以系统中当前进货价为准。 五、报损流程: 1.蔬果员工对需报损商品逐一称重,并填制《生鲜商品报损申请表》。 2.蔬果课长对报损商品逐一检查品种与质量是否相符,检查无误后在《生 鲜商品报损申请表》上签字确认。 3.店长检查报损商品是否符合报损规定,并对《生鲜商品报损申请表》的 真实性进行审批。 4.咨询员对签字齐全的《生鲜商品报损申请表》,通过系统库管报损单进 行数据录入,打印一式三联单,红联店面留存,白联黄联传财务。 5.每周一把上周报损单传财务核算。

报损流程

超市报损商品的标准及程序 一、报损商品的定义: 1. 一般情形的报损商品: 一般情形的报损商品,是指在销售过程中,因出现变质、过保质期、破碎、外包装破损(损坏、溢漏、严重变形)或部件缺损等品质问题,影响正常销售必须折价处理或废弃的商品。 但其中可与公司配货中心或直配供应商退货或调换的上述商品,应于退换,不计入报损范围。 2. 特殊情形的报损商品: 由公司配货中心商品主管批复“自行处理”的临近保质期、严重滞销的需处理商品,门店通过购物赠物、打折等方式进行销售,所产生的商品价格或数量损耗计入报损,其折价损失亦计入门店报损金额。 二、确认商品报损的流程: 1. 一般情形的报损商品确认流程: 1) 在销售过程中出现残损商品,理货员应将其停止销售,撤下货架,在仓库指定区域定位保管(其中,对可退换的低温冷冻商品,无冷库的门店,可集中用完整封闭的包装箱储存,暂置冷柜内,标明“非卖品”,不可退换的可每天及时做报损处理); 2) 理货组长定期(每周一次)对残损商品进行整理;对于不可退换的残损商品,填写[商品报损单]报主管审核,[商品报损单]一式两联:第一联[门店自留]、第二联[分公司财务部留存];可退换商品,则联系相关部门进行退换货;除配货中心批复“到期可退”的商品外,所有应退换货商品(含与配货中心及直配商退、换)应在盘点日前退换结束; 页脚内容1

3)商品区域主管应于当日或次日核查理货组长申报的残损品,对于可退货或可再行销售的商品应严格控制报损;确认后在[商品报损单]上签字并报店长审批; 4)店长应于当日或次日审核[商品报损单]并签字确认; 5)门店电脑操作员于次日将[商品报损单]的内容录入电脑[商品损溢],录入完毕后签字确认; 6)录入完毕,[商品报损单](两联全部)统一交门店会计; 7)柜组将经批准报损的商品送门店指定区域存放。 2. 特殊情形的报损商品: 对于公司配货中心商品主管批复“自行处理”的需处理商品,由门店店长作出具体促销方案,按本制度第三1款所规定的权限及公司《需处理商品的处理规范(试行)》所规定的流程处理。此类商品采取先销售后报损的方式进行处理。 1) 当采用购物赠物的方式进行促销时,门店将该商品进行捆绑式销售;柜组理货组长统计库存总数报主管备核,并于每月底或赠送期结束,依据赠送数量进行该商品的报损,填写[商品报损单]交主管审核,在[商品报损单]“报损原因”一栏中注明“自行处理,购物赠物”,其余操作流程同第二1 3)、4)、5)、6)款;销售期跨月时,每月末必须进行报损。 2) 当采用打折方式进行销售时,按公司《需处理商品处理规范(试行)》所规定的流程处理。销售结束,由柜组理货组长将此类商品进行报损,填写[商品报损单]交主管审核,在[商品报损单]“报损原因”一栏中注明“自行处理,打折销售”,其余操作流程同第二1 3)、4)、5)、6)款。销售期跨月时,每月末必须进行报损。 三.报损商品残值回收的操作流程: 1. 定价权限 页脚内容2

第六节 生鲜报损管理分析

第六节生鲜报损管理 一、损失存在的问题: 1、是否订货不当,验货不严格 2、是否加工不当,购买方式不对 3、机动性促销欠缺(时间不对,降价幅度太小) 4、库存掌控欠佳 5、人为损耗——盗窃、偷吃、加工处理 6、各种作业的损耗(建档、降价、盘点、结帐台) 7、冷藏、冷冻库、陈列架失控 8、商品组合不佳 9、送货不及时、收货时间太长 10、订货量不足(高峰期缺货) 11、害怕损耗、不敢下单 12、无人加工、补货 二、生鲜损失的控管方法 1、进货控管 生鲜厂商送货时,依据永续订单核对数量、品项、质量标准,严格遵守收验货规定。保存期限超过1/3或外箱包装有缺陷者,均拒绝收货,厂家送货车辆欲离去时,更接受检查,是否有夹带货物,经检查无识,方可放行。 2、卖场管理 依据DMS报表与节庆赤控管品项与订货量,加强生鲜主管对损失管理的心态,加强卖场机动性促销活动,各种零星孤儿及时回收,并且加强员工出入管理,防盗、防止偷吃。 3、鲜度管理 卖场对作业员工加强鲜度的专业技能培训,各种作业工具的测试——如磅秤机、打码机的检查,定期检查与整理冷藏、冷冻库,冷柜温度变化情况,正确建立档案,追踪并记录损耗率 4、分析解决 分析损耗过高的品项,提出解决方案,对于内部转货所造成的损耗,部门相互协调,对于加要所造成损失,应制定合理的商品价格,对耗材严格管制,正当使用。

三、报损手续 1、报损商品由生鲜各组清理,归类、统计数量打包,并如实写报损单,务必完整填写明细资料。 2、主管必须检查报损商品是否达到报损要求,核实报损商品的品项、重量(数量)、原售价及总价金额。 3、经主管部门经理签字确认后,若报损金超过¥200元以上,须经过店长(值班经理)签字确认才有效。 4、报损单一式三联,楼面一联,保安一联、ALC一联,各自存档。 5、报损商品必须送至指定位置清倒并销毁。 6、所有报损商品不得堆放,必须当天报损,当天处理。 7、报损商品过多品项,务必通知采购,以便追踪改善。 报损流程图:

华润万家生鲜调拨流程

流程编号:S-YY-O-2003-019-B 流程名称:生鲜调拨流程 生效日期:2007年10月15日 第一部分流程说明 1目的 为规范门店生鲜熟食原料和商品调拨工作,特制定本流程。 2适用范围 本流程适用于华南大综超门店生鲜区的原料、商品调拨工作,包括原料调拨、作为原料调拨、经过加工再出售的商品调拨。 3流程规则 3.1门店生鲜区各部门之间的调拨,分为自营部门与自营部门之间的调拨,联营部门与自营 部门之间的调拨,其中,联营部门只能作为调出部门,不能作为调入部门。 3.2门店生鲜熟食各部门之间的调拨必须使用“生鲜商品调拨登记表”,并由驻店财务在生鲜 熟食成本核算中调整。 3.3自营→自营的调拨,调出和调入部门按当日的成本价进行调拨,同时可根据品质情况等 对调拨数量进行扣重。 3.4联营→自营的调拨,调拨价为按照采购确定的各品类调拨扣点后的销售价(按当日售价 计),财务按照实际调拨价核算成本。 3.5调拨时,防损必须在场监督。 3.6每月月中、月末盘点当日,生鲜部门应减少调拨量,或尽量不进行调拨。如必须调拨, 则调拨必须在盘点当日上午10点前进行。 4流程涉及部门的主要职责 4.1生鲜采购:确定联营—自营的各品类商品的调拨扣点,知会门店及供应商。 4.2生鲜部门经理:每周通过系统审查“生鲜商品调拨查询报表”。 4.3生鲜各部门训练员或代班:决定调拨扣重,审核“生鲜商品调拨登记表”并签字。 4.4生鲜各部门员工:填写“生鲜商品调拨登记表”交训练员或代班签字,执行实物调拨。 4.5库存审计:在公司二级账上调整成本。 4.6防损员:监督实物调拨过程,并将“生鲜商品调拨登记表”传收货部传单组。 4.7单据员:每天录入生鲜各部门当日“生鲜商品调拨登记表”,打印“生鲜调拨单”交相应 部门签字后系统审核单据。 5流程结构 5.1该流程与门店生鲜盘点流程相衔接。 5.2该流程分为两个子流程:“门店生鲜自营→自营调拨流程”、“门店生鲜联营→自营调拨流

仓库报损流程SOP

集团总部-冷链事业部 文件编码: 撰写部门:冷链事业部 审核部门: 部 青旅物流集团 仓库报损流程标准 青旅联合物流科技集团有限公司 冷链事业部

集团总部-冷链事业部 文件编码: 撰写部门:冷链事业部 审核部门: 部 目录 第一章 总 则 ........................................................ 3 第二章 仓库报损流程 ................................................. 3 第三章 罚 则 ........................................................ 4 第四章 附 则 ........................................................ 5 第五章 附 录 .. (5)

集团总部-冷链事业部 文件编码: 撰写部门:冷链事业部 审核部门: 部 第一章 总 则 第一条:目的 为规范青旅联合物流科技集团总部(以下简称“集团总部”)各大区,各子公司以及各分仓的仓库报损流程。 第二条:范围 (一)适用范围:集团总部各大区,各分子公司及各分仓的仓库报损。 (二)发布范围:集团总部各大区,各分子公司及各个分仓。 第二章 仓库报损流程 第三条:报损的范围 (一)目视性损坏 (1)花茎折断 (2)鲜花溃烂 (3)鲜花花朵掉落 (4)鲜花干枯 (二)收验货养护标准 具体以养护标准为。 第四条:报损周期 (一)周期:每周五进行一次。每月四次。 第五条:报损申请单 (一)填写报损申请单 (二)报损申请单见附件 第六条:提交报损申请单 (一)仓库负责人提报《报损申请单》,说明报损原因并附上报损商品照片。 (二)通过邮件/OA 的形式,提报给仓储负责人,质检负责人,防损负责人以及总部责任人。 第七条:报损申请单审批 (一)相关负责人对提交的报损申请单进行审批,通过后进行签字确认。

生鲜主管工作流程Word版

生鲜主管职责 作为一名主管,一个管理者,首先要知道自己的工作职责是什么?自己每天的工作内容是什么?怎样才能管好整个部门,使自己员工工作热情较高、任劳任怨、团结一致,使整个部门业绩、毛利各项指数达到公司要求,这样才是一个合格的主管。 身为一名主管,必须有承担该组经营成效的责任心,并且懂得如何领导该组员工朝着高工作品质、高服务热诚、高工作效率的方向走。而这一切都必须依赖脚踏实地的工作计划执行、检核流程的反复进行,追踪成效,以达指标。此外主管也需不断充实专业知识及领导风格,才能够成为称职主管 生鲜主管岗位职责 1保证生鲜食品的品质良好,包装完好. 2保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标. 3指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养. 4保证安全操作,安全使用水电设施. 5订货合理、及时,补货及时,商品排面美观丰满. 6 严格执行收货,报损流程,合理控制损耗 7合理控制损耗和库存量,提高销售业绩. 8 准确分析本部门当月销售数据,合理制定下月销售目标. 9合理组织实施盘点,并做盘点分析. 10安排调查市场,及时调整商品结构与品项. 生鲜主管的日常工作 1 合理安排人力,做好排班表. 2人员考勤,着装,卫生清洁的检查. 2 每日验货、收货、退货、报损商品的核查确认. 3 商品的补货、理货、缺货检查. 4 商品品质、包装的检查. 5 破包装、零星物品的及时回收和检查. 6 负责订单核查及库存控制. 7 有效控制损耗做好损耗品的每日登记. 8 设备清洁卫生的检查. 9 确保各种用具的归位. 10冷库、冷柜温度的控制. 11确保专业设备的安全操作.

12确保工作环境及员工的个人安全. 门店生鲜主管日工作流程

华润万家有限公司员工行为奖惩办法

华润万家有限公司员工行为奖惩办法 第一章 总则 1.1为加强企业管理,提高员工的工作积极性和自觉性,贯彻企业精神和经营宗旨,维护公司正常的经营业务活动和工作秩序,保证公司目标实现,特制定本办法。 1.2奖惩原则 1.2.1 奖励原则 1.2.1.1以精神鼓励为主、物质鼓励为辅; 1.2.1.2坚持公开、公平、公正; 1.2.1.3奖励务须及时。 1.2.2处罚原则: 1.2.2.1以教育指导为主。对过失员工的处理,提高和改进是主要目的; 1.2.2.2以事实为依据,确保对每一位员工的公平、公正; 1.2.2.3提倡渐进、累积的处罚方式。对于员工的过失,一般采取由低到高渐进处罚的 方式,在员工过失的初级阶段即促其改过;若员工屡犯过失,则可予以更高一级的处罚;视情节轻重,也可直接给予某一级的处罚,或直接辞退;

1.2.2.4处罚务须及时。 1.3奖惩的等级与方式 1.3.1奖励的等级包括口头表扬、书面表扬、通报表扬等三种。奖金等物质奖励是通报表扬的辅助方式,不得单独作为奖励方式使用。 1.3.2处罚的等级包括口头劝导、书面劝导、记过、辞退四种。降职为记过的辅助方式,经济处罚为书面劝导和记过的辅助方式,二者均不得单独作为处罚方式使用。 第二章 奖励 2.1口头表扬 对日常工作中有优秀表现的员工应及时给予口头表扬,口头表扬可以在工作中、例会中、门店晨会 中等任何适当的场合进行。 2.2书面表扬 包括但不限于以下情形:

2.2.1工作态度认真,业绩良好,能在员工中起到表率作用; 2.2.2能够认真执行服务规范,语言规范、操作技能达标,赢得内外部顾客赞扬; 2.2.3良好的团队精神和协作意识,获得上下级和同事的肯定; 2.2.4开源节流取得显著的具体成效; 2.2.5在工作中应获得书面表扬的其它情形。 员工有以上情形之一,可进行书面表扬,并同时在门店例会/部门例会上宣布。 2.3通报表扬 包括但不限于以下情形: 2.3.1 一年内获得三次书面表扬(第三次给予通报表扬); 2.3.2对公司的发展提出合理化建议并被采纳,取得显著成效;或对公司有特殊贡献,如在技术 革新方面取得成果、在改进公司经营管理、提高经济效益方面做出了突出贡献等; 2.3.3在所负责的工作范围内能打开新局面,成绩突出,超额完成各项工作指标且取得显著经济效益,员工拥护,上级肯定; 2.3.4工作中敢于坚持原则,维护公司或消费者利益,对弄虚作假,违法乱纪的行为敢于揭露、敢于斗争,事迹突出;

物品报损流程

酒店物品报废/报损流程 为确保酒店物资的安全和正常使用,防止资产流失,节约费用,提高酒店经济效益,特制定有关物资报损申请操作程序,清各部门遵照执行。 一、所有物资损耗都必须填写申请表,未经报损程序审批不得对酒店财产物资作擅自处理, 否则按情节轻重追究其经济责任。 二、物资报废程序 1.固定资产的损耗 1)固定资产是指单位价值在1000元或以上,使用年限超过一年的用品、用具及 设备。 2)部门发现固定资产损坏,须通知工程部检查维修,如损坏程度严重不能维修或 者维修费用太高不符合经济原则的,则由部门填写《固定资产报废申请单》, 部门总监签字确认,工程部签批检查意见,送财务部负责人审核,呈总经理/ 董事长审批。 具体流程: 2.低值易耗品的损耗 1)如属自然损耗或不可抗力造成物资损坏且无法维修或维修费用太高的,由部门 提交《物品报损单》,详细品名、报损原因并由部门负责人签字确认,小电器、 工具、可维修类物品有工程部签批是否可维修鉴定意见,不可维修的物品通知 会计现场确认,由会计实物验证后在《物品报损单》上签字后呈财务经理、总 经理审批。 2)如属客人损坏且已赔偿到位,收银在相应赔偿单上签字确认后由部门填写《物 品报损单》且附上收银签认的赔偿单,于月底盘点交财务部。 3)如因酒店员工违反工作守则或故意破坏者,按情节轻重追究其经济责任给予纪 律处分,另由部门填写相应的《物品报损单》,送交财务部。

3.原材料的损耗 1)食品、酒水等原材料原则上不予报损,对即将过保质期的食品,各部门要积极 想办法进行处理。若需报损,部门需提前申请。保质期为三年以上物品,提前 三个月提出申请;保质期为一年至三年物品,提前一个月提出申请;保质期三 个月至一年物品,提前15天提出申请;保质期为一个月物品,提前7天提出 申请。 2)正常损耗按低值易耗品报损程序执行,不需要工程部签署意见,只须会计现场 验证,报财务经理及总经理签批即可。 3)非正常损耗给酒店造成经济损失由相关当事人负责赔偿。 具体流程: 4.仓库在回收酒店各部门经批准报损物资时,应在《物品报损单》上签字确认,且要 先划分可再利用物资和只具残值物资两类,分不同地点存放,所有入废旧物资仓的物资,只记数量,不计单价和金额。

八马员工手册

欢迎词 欢迎你加入八马茶业工作,很高兴你能成为这个大家庭的一员,预祝您在新的工作环境里面快乐工作每一天! 在你成为正式员工之前请熟读这本手册,了解本公司的情况及这里的工作流程标准,帮助你尽快地融入到这个大家庭,发挥出自己的个人价值,享受高薪待遇。 八马茶业有限公司

目录 1、八马简介…………………………………… 3-4 2、八马荣誉 (5) 3、铁观音史谱 (6) 4、八马企业认证 (7) 5、八马企业文化……………………………… 8-11 6、员工须知…………………………………… 12-13 7、仪容仪表标准……………………………… 14-15 8、接听电话标准……………………………… 16-17 9、门市奉茶标准……………………………… 18-19 10、收银工作标准…………………………… 20-21 11、贵宾桌使用标准………………………… 22-23 12、日常作业检查表 (24) 13、调整产品流程标准……………………… 25-26 14、财务盘点流程标准 (27) 15、八马茶道流程标准……………………… 28-29 16、门市接待客人三部曲…………………… 30-31 17、普洱茶专业知识………………………… 32-38 18、铁观音专业知识………………………… 39-44 19、饮茶与健康 (45) 20、茶叶保存 (46) 21、应对相关职能部门及突发事件 (47) 22、提升销售技巧…………………………… 48-54 八马简介

八马茶业有限公司座落于铁观音发源地——安溪县西坪镇,源于百年前声名显赫的老字号“信记”茶行。公司的创办者——王氏家族正是清乾隆年间发现、培育出世界名茶铁观音的王士让的后代,秉承家族两百多年种茶、制茶、售茶的深厚渊源,辅于现代科学技术、质量管理和品牌运营之策略,辛勤耕耘,厚积薄发,从90年代开始,公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位,成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业,也是全国规模最大的乌龙茶精制加工企业之一。传奇般的成长历程,跳跃式的发展轨迹,成为民族茶叶企业的典范。公司总经理因之被评选为“中国茶叶企业十大风云人物”,被中国特产之乡组委会授为优秀企业家。 “滴水穿石,非一日之功”。八马茶业年轻的创业者,在“百年执着专家品质”企业精神的引领下,以农业产业化的模式构建企业,以“原汁原味原产地”为产品特性,有机的融入现代流行元素,不断丰富产品的内涵,致力于一流产品的开发、生产,朝着区域品牌——民族品牌——世界品牌的成长路线,倾力打造八马品牌,完成了由家族式企业向现代化企业的转变。 目前,公司直接参与管理的优质茶园基地50000多亩,其中自有和合资的绿色茶园基地20000多亩。现有西坪和龙门两个加工厂,总建筑面积6万平方米,年加工能力6000吨,其中新竣工的龙门加工厂是目前国内最具现代化的乌龙茶铁观音精制加工厂,精制加工工艺和生产设备属全国一流。优质的原料和精湛的工艺是我们为产品质量打造的第一道保障。公司具备完善的法人治理结构和现代化企业管理制度,设置有生产、品管、研发、出口、内贸、基地、财务、行政八大部门。拥有一支年轻优秀的管理团队和技术队伍,企业骨干全部由中、高级评茶师、经济师、工程师和30年以上的老茶师组成。公司通过了ISO9001:2000国际质量管理体系和HACCP 体系认证、QS体系认证、出口食品卫生注册认证,基地建设—茶园管理—原料进厂—精选加工—产品出厂整个过程都在绿色食品的要求下进行作业。雄厚的技术力量和科学严密的管理体制是我们为产品质量打造的第二道保障。1998、1999和2005年公司选送的八马铁观音分别荣获上海、北京钓鱼台国宾馆、北京人民大会堂茶王赛“茶王”称号,创造100g茶王拍卖4万和7万的历史新高。1999年通过绿色食品标志认证。2002年成为“原产地标记注册”企业,2006年通过“有机转换产品”认证,同年获福建省唯一“省级高新技术企业”的茶叶企业。公司现在已是5家世界500强企业的供货商,在国际市场上成为乌龙茶专业制造商的代表。2004年公司获得茶叶自营进出口权,2007年出口量占安溪县茶叶总出口量的61%以上。 以深圳特区为起点,名茶进名店,进而全面打开巨大的国内市场是公司的另一大重大战略决策。一九九六年,世界零售商巨鳄沃尔玛第一家连锁店在深圳洪湖开张,在严格的审核条件下,“八马”在众多竞争者中脱颖而出,成为沃尔玛在国内第一家在其购物广场内开设专柜的茶叶企业,“八马”茶叶优良的质价比赢得了广大消费者的青睐,风靡了整个特区,与此同时,名茶进名店的“跟进战略”迅速扩张到广东、福建、北京、东北三省等地,迄今,公司已在沃尔玛、麦德龙、天虹、华润万家、吉之岛等大型卖场开设专柜150多间,开创了茶叶产品新的营销模式,与此同时,八马茶业开设了直营连锁店100多家,现八马专营店(柜)共有300多家。完善的国际、国内营销网络,使八马企业得到了快速的发展,使八马品牌的知名度不断提高,2002年和2003年分获“福建省著名商标”、“福建省名牌产品”,2005年“八马”品牌被评为“中国十大放心畅销茶品牌”,2006年获“中国驰名商标”称号,2007年被评为首届“安溪

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