2020年高考一轮复习第一单元第4讲核酸、糖类和脂质课时作业(必修1)(生物 解析版)

一、选择题

1．(2018·山东潍坊一模)下列关于DNA的叙述，正确的是()

A．DNA的基本骨架由C、H、O、N、P等元素组成

B．连接磷酸与五碳糖的化学键可在解旋酶的作用下断裂

C．DNA的片段都有遗传效应，可控制生物的性状

D．DNA的复制和转录可在细胞质中进行

答案 D

解析DNA的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替连接形成的，由C、H、O、P等元素组成，A错误；连接磷酸与五碳糖的化学键为磷酸二酯键，其可在限制酶的作用下断裂，解旋酶作用的化学键是氢键，B 错误；DNA上具有遗传效应的片段称为基因，基因可控制生物的性状，C错误；细胞质(如线粒体和叶绿体)中也可发生DNA的复制和转录，D正确。

2．(2018·江西上饶一模)关于核酸的说法不正确的是()

A．DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物一定没有细胞结构

B．同一个体的不同细胞中，DNA和RNA含量可能都不相同

C．细胞衰老时，核质比不变或减小

D．tRNA分子内也存在碱基对，其基本组成单位之一可用于合成ATP

答案 C

解析DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物是病毒，病毒无细胞结构，A正确；同一个体的不同细胞中，进行分裂的细胞的DNA含量会加倍，由于基因的选择性表达，各细胞中RNA 含量可能不同，B正确；细胞衰老时，细胞核体积变大，细胞体积变小，因此核质比变大，C错误；tRNA 分子呈三叶草形，其结构中也存在碱基对，其基本组成单位之一腺嘌呤核糖核苷酸可用于合成ATP，D正确。

3．(2018·湖南郴州二模)下列有关细胞中分子的叙述，正确的是()

A．蛋白质、核酸和多糖是分别以氨基酸、核苷酸和葡萄糖为单体组成的多聚体

B．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

C．有氧呼吸过程中产生的还原型辅酶Ⅰ可与O2结合生成水，其组成元素有C、H、O、N、P

D．在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种

答案 C

解析多糖包括淀粉、纤维素、糖原、菊糖、琼脂等，淀粉、纤维素、糖原的基本单位是葡萄糖，菊糖的单体是果糖，琼脂的单体是半乳糖，A错误；蔗糖是非还原糖，B错误；还原型辅酶Ⅰ即NADH，可与O2结合生成水，其组成元素有C、H、O、N、P，C正确；T是DNA特有的碱基，U是RNA特有的碱基，在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种，D错误。

4．糖类是生物体的重要构成物质和能源物质，下列有关糖类的叙述正确的是()

A．在A TP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖

B．所有糖类都是生物体的主要能源物质

C．在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白

D．葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位

答案 D

解析叶绿体中含有少量的RNA，RNA中含有核糖，ATP中的“A”是核糖与腺嘌呤结合而成的，质粒是小型环状的DNA，DNA中不含有核糖，A错误；糖类中的纤维素、核糖、脱氧核糖是细胞的结构物质，不是生物体的主要能源物质，B错误；在细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质分子结合形成糖脂，C错误；1分子麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合而成，纤维素、淀粉和糖原都是由许多葡萄糖分子脱水缩合而成，因此葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位，D正确。

5．(2018·沈阳育才学校二模)下列关于脂质的叙述中正确的是()

A．磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富

B．脂肪组成元素只有C、H、O，且与糖类物质相比，C、H比例低，O比例较高

C．胆固醇也是构成细胞膜的重要成分，能够有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收

D．性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质

答案 A

解析细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成，磷脂在脑、卵细胞、肝脏和大豆种子中含量丰富，A正确；与糖类物质相比，脂肪的C、H比例高，O比例低，B错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，维生素D能有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，C错误；性激素不能储存能量，D错误。

6．(2019·衡水中学一调)汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是()

A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质

B．生菜中含有的纤维素能够被人体吸收利用

C．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质

D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动

答案 C

解析淀粉是植物细胞中的多糖，是植物细胞中的储能物质，A错误；纤维素属于多糖，人体内没有水解纤维素的酶，则一般不能为人所利用，B错误；糖原是动物细胞的多糖，是储能物质，C正确；鸡蛋中的蛋白质被人体摄入后会通过消化然后以氨基酸的形式被吸收，而并非原来的蛋白质，D错误。

7．(2019·大连模拟)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列说法正确的是() A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液

B．用8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解

C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏

D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核

答案 C

解析观察DNA和RNA在细胞中的分布时，加入的染色剂是吡罗红甲基绿混合染液，A错误；加入

盐酸的目的是增大细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，并使染色质中的蛋白质和DNA分离，有利于DNA与染色剂结合，但不能使DNA水解，B错误；在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，D错误。

8．(2018·慈溪中学检测)下列关于细胞内化合物的分类和比较(如图所示)正确的是()

答案 D

解析脂肪、固醇都属于脂质，脂肪与固醇无包含关系，A错误；B中主要是动物细胞与植物细胞内所含糖类的区别，麦芽糖是植物细胞内特有的二糖，B错误；蔗糖没有还原性且不是单糖，C错误；生物体内的酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，部分激素的化学本质是蛋白质，还有一些激素属于固醇等，如性激素，D正确。

9．(2019·石家庄一中检测)如图为人体中两种重要有机物B、E的组成及转化关系图，关于此图的叙述错误的是()

A．E和G在同一个体的不同细胞中种类基本相同

B．E是遗传物质，主要在细胞核中合成

C．B是细胞中含量最多的有机物

D．检测B时不需要水浴加热

答案 A

解析a、b分别是脱氧核苷酸、氨基酸，B、E、G分别是蛋白质、DNA和RNA，同一个体的不同细胞中DNA一般相同，但RNA不同，A错误；DNA是人体的遗传物质，主要在细胞核中合成，B正确；蛋白质是细胞中含量最多的有机物，C正确；利用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需要水浴加热，D正确。

10．如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是()

A．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多

B．M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能

C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同

D．在HIV体内，将M4彻底水解，得到5种碱基，2种五碳糖

答案 B

解析由题图知，M1和M2分别是糖类和脂肪，与脂肪相比，糖类中的C、H元素含量少，氧化分解过程中消耗的氧气少，A错误；由题图知，M3是蛋白质，具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能，B正确；m3是蛋白质的基本组成单位氨基酸，m4是核酸的基本组成单位核苷酸，五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别，不是氨基酸和核苷酸的区别，C错误；在HIV体内，遗传物质是RNA，将M4彻底水解，得到4种碱基，1种五碳糖，D错误。

11．(2018·广东茂名二模)下图为糖类概念图，下列说法不正确的是()

A．若某种单糖A为果糖，则物质①是蔗糖

B．若③是动物细胞中的储能物质，则③是糖原

C．若构成物质②的碱基有胸腺嘧啶，则某种单糖A为核糖

D．若④是腺嘌呤核糖核苷酸，则它可作为ATP的组成部分

答案 C

解析若A为果糖，果糖＋葡萄糖―→蔗糖，A正确；由单糖缩合而成的动物细胞中的储能物质是糖原，B正确；胸腺嘧啶只存在于DNA中，不存在于RNA中，构成DNA的五碳糖A为脱氧核糖，不是核糖，C错误；ATP脱去2个磷酸基团就是腺嘌呤核糖核苷酸，D正确。

12．(2018·荆州质检)下图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲、物质丙以及结构丁的示意图。下列相关叙述中不正确的是()

A．若物质甲是糖原，则单体3为葡萄糖

B．若结构丁是一种细胞器，则单体1为氨基酸，单体2为核糖核苷酸

C．若结构丁能被某种碱性染料染成深色，则物质丙可控制物质乙的合成

D．若物质丙彻底水解，形成的终产物共有8种核苷酸

答案 D

解析若物质甲是糖原，则组成糖原的单体3为葡萄糖，A正确；若结构丁是一种细胞器，则丁为核糖体，物质乙为蛋白质，其单体1为氨基酸，物质丙为RNA，其单体2为核糖核苷酸，B正确；若结构丁能被某种碱性染料染成深色，则丁为染色质，物质丙为DNA，物质乙为蛋白质，因此物质丙可控制物质乙的合成，C正确；物质丙为DNA或RNA，若物质丙彻底水解，形成的终产物为磷酸、脱氧核糖、含氮的碱基(T、A、G、C)或磷酸、核糖、含氮的碱基(U、A、G、C)，共有6种，D错误。

二、非选择题

13．根据下列生物学事实回答问题：

材料1熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。

材料2生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。

材料3幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。

材料4“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要蛋白质激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。

(1)材料1说明脂肪是________________。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有________和________

的作用。

(2)材料2说明脂肪具有________的作用。检验脂肪的试剂是________，颜色反应是________。

(3)材料3说明维生素D具有____________________________。该物质属于________类物质，除此之外还包括________和________。

(4)材料4说明瘦素基因的基本单位是__________________。在________中合成的瘦素，必须通过____________________进行加工和分拣才能分泌到细胞外，随________运送到全身各处。

(5)现有两类患肥胖症的小鼠，A类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致，B类小鼠肥胖原因未知。分析以下实验：

注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通。

①根据实验结果推测，连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠________，B小鼠肥胖的原因最可能是____________________。

②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为________________的对照实验。

答案(1)良好的储能物质缓冲减压

(2)保温苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液橘黄色(红色)

(3)促进人体肠道对钙和磷的吸收的作用固醇胆固醇性激素

(4)脱氧核苷酸核糖体内质网和高尔基体体液(或血液)

(5)①高不能正常产生瘦素②两只正常小鼠连体共生

解析(1)材料1说明脂肪是生物体内良好的储能物质，分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用。

(2)材料2说明脂肪具有保温的作用。检测脂肪的试剂是苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液，可将脂肪颗粒染成橘黄(红)色。

(3)材料3说明维生素D能够促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，该物质属于固醇类物质，还包括胆固

醇和性激素。

(4)由题干信息瘦素是“一种蛋白质激素”可知瘦素是一种蛋白质，指导其合成的基因的基本组成单位是脱氧核苷酸。由题意可知，瘦素是一种分泌蛋白，其合成与分泌过程：在核糖体上合成，需要内质网和高尔基体加工，通过囊泡运输，最后由细胞膜排出细胞(胞吐)。瘦素分泌到细胞外，随体液(血液)运送到全身各处。

(5)①A小鼠无瘦素受体，因而比正常小鼠体内瘦素含量高。由题意可知，正常小鼠与A小鼠连体共生，正常小鼠摄食量减少，说明瘦素发挥作用，A小鼠无瘦素受体，A无变化；正常小鼠与B小鼠连体共生，正常小鼠无变化，B小鼠摄食量略微减少，说明B小鼠无瘦素分泌；A小鼠与B小鼠连体共生，A小鼠由于无瘦素受体无变化，B小鼠摄食量明显减少，说明B小鼠瘦素的受体正常，因而B小鼠肥胖是不能正常产生瘦素所致。②为排除手术干扰，可设置两只正常小鼠连体共生的对照实验，若两只小鼠摄食量都正常，说明手术无影响。

14．已知菠菜的干叶病是由干叶病毒导致的，但不清楚干叶病毒的核酸种类，试设计实验探究。

(1)实验材料：苯酚的水溶液(可以将病毒的蛋白质外壳和核酸分离)、健康生长的菠菜植株、干叶病毒样本、DNA水解酶、其他必需器材。

(2)实验步骤：

①选取两株生长状况相似的菠菜植株，编号为a、b。

②_____________________________________。

③_____________________________________。

④_____________________________________。

⑤再过一段时间后，观察两株菠菜的生长情况。

(3)实验结果及结论：

①_____________________________________。

②_____________________________________。

答案(2)②用苯酚的水溶液处理干叶病毒，并设法将其蛋白质和核酸分离，以获得其核酸，将获得的核酸均分为两份

③在适当条件下，用DNA水解酶处理其中一份干叶病毒样本的核酸，另一份核酸不处理

④一段时间后，用处理过的核酸稀释液喷洒植株a，用未处理的核酸稀释液喷洒植株b

(3)①若植株a、b都出现干叶，则干叶病毒的核酸是RNA

②若仅植株b出现干叶，则干叶病毒的核酸是DNA

解析本题实验的目的为“探究干叶病毒的核酸种类”，实验原理为干叶病毒导致菠菜得干叶病；若干叶病毒的核酸为DNA，则用DNA水解酶处理干叶病毒核酸，DNA被水解，对照组出现干叶，实验组不出现干叶；若干叶病毒的核酸为RNA，则对照组和实验组都表现出干叶。