《会展旅游》课程教学大纲

《会展旅游》课程教学大纲

课程负责人：刘睿编写大纲教研室：旅游管理编写日期：2015年4月10日一、课程基本信息

1．课程编号：

2．学分：3

3．学时：54课时，其中：理论36 ，实践18

4．课程类别：专业课

5．考试/考查：考查

6．适用专业：旅游管理

二、课程性质和教学任务、目标

1．课程性质

会展旅游是以会议、会展、奖励旅游、节事活动及其与之相关的社会经济活动为研究对象，以旅游六要素的供给与需求核心内容的一门综合性课程，属于旅游管理的核心课程之一。当前，会展业正以前所未有的速度迅猛发展，特别是2010年上海世博会、2008年北京奥运会等大型节事活动的影响，会展人才供需矛盾越来越突出，会展业中的新情况、新问题更是层出不穷，急需系统地加以论述，以指导会展业的实践和会展人才的培养。而会展旅游就属于整个会展业中的一部分。我们不仅需要会议展览本身，我们更需要通过它们找到附加价值，带动整个经济的发展。旅游正是和会展有着密切联系的附加价值，因此会展旅游能让我们跳出传统的旅游范围，找到高附加价值的新的旅游发展点。

2．教学任务

让学生了解会议、展览、节事、奖励旅游的相关知识，了解旅游六要素在会展旅游中的配置与安排。重点掌握本学科的学习方法，并能初步运用相关理论去分析解剖实践中的相应问题。

3．教学目标

1.知识目标：学生了解会议、展览、节事、奖励旅游的相关知识，了解旅游六要素在会展旅游中的配置与安排。

2.能力目标：学生掌握本学科的学习方法，并能初步运用相关理论去分析解剖实践中的相应问题。

三、本课程与相关课程的衔接、配合关系

是《旅游学概论》、《管理学原理》、《旅游心理学》、《旅游市场营销》等课程的后续课程；是《会展策划》的先导课程。

四、教学方法和教学形式的建议

1．教学方法

本课程主要采用理论讲授和实践教学相结合的方法。加强会展旅游能力的实践练习。有条件的话应该组织现场参观和实习。

2．教学形式

在教学中，以多媒体教学和实训实践相结合，突出应用能力的训练。

3．实践性环节教学要求

本课程除按教学计划的要求除30个理论学时以外，还应安排18个实践学时，突出对学生实践应用能力的培养。

五、教学过程建议

1．学时分配：

总课时：54 其中理论教学课时数30，实践课时数18，在多媒体教室、校园内或相关会展场所进行。

2．教材：

建议教材：

《会展旅游》、苏英主编、上海交通大学出版社，第一版，2012年，普通高等学校高职高专旅游管理类专业精品课程规划教材。

建议参考教材：

（1）郑岩、曾武灵主编：会展与事件旅游.中国科学技术出版社，2008年8月。

（2）王宝伦编：会展经营与管理. 北京大学出版社，2006年8月。

（3）《会展旅游概论》，胡平主编，立信会计出版社，2003.8

3．考核形式：

本课程为考查课。最终课程成绩采用百分制，主要分为平时成绩（20%）、大作业（40%）、编制会展策划书（40%）。

六、教学课时分配

七、教学内容与要求

项目一会展旅游认知

教学内容：

会展与旅游的关系。会展旅游的重要作用。我国会展旅游的概念、类型和特征。

教学要求：

1．能说出对我国会展旅游的认识及理解。

2．能够掌握会展旅游存在的问题及其原因。

3．了解我国会展旅游发展的紧迫性、存在的问题及其原因。

教学重点难点：

1．重点：会展旅游概念。

2．难点：会展旅游的特征。

项目二会展旅游的发展

教学内容：

国际会展旅游发展的历史与现状。近年来我国会展旅游的迅猛发展趋势。教学要求：

1．能把握国际会展旅游发展的概况并展望未来。

2．能掌握发展我国会展旅游的对策及措施。

教学重点难点：

1．重点：我国会展旅游发展的对策。

2．难点：会展旅游发展历史。

项目三会议旅游

教学内容：

会议旅游的概念、特点和类型。会议旅游的运作方式。策划会议旅游。

教学要求：

1．能够独立识别哪些是会议旅游。

2．能够基本掌握会议旅游涉及的组织流程。

教学重点难点：

1．重点：会议旅游运作方式。

2．难点：会议旅游运作方式。

项目四展览旅游

教学内容：展览旅游的背景和发展现状。展览旅游的概念、特点和类型。国内外展览旅游的运作模式。

教学要求：

1．能区分各种类型的展览旅游及辨别其特点。

2．掌握展览旅游主题。客体、与其他要素的关系。

3．掌握展览旅游运作基本模式。

教学重点难点：

1．重点：展览旅游的运作模式。

2．难点：展览旅游的运作模式。

项目五奖励旅游

教学内容：

奖励旅游的起源与概念。奖励旅游的特点与类型、作用。国内外奖励旅游发展历程与现状。

教学要求：

1．理解客源地与目的地选择对奖励旅游策划的重要性，

2．掌握奖励旅游的运作模式与管理过程。

教学重点难点：

1．重点：奖励旅游运作模式。

2．难点：奖励旅游运作模式。

项目六节事旅游

教学内容：

节事旅游的形成条件、基本概念及特点。我国节事旅游的发展状况。

教学要求：

1．能说出节事旅游的具体作用及意义。

2．能根据不同情况选择节事旅游运作模式并说出理由。

教学重点难点：

1．重点：节事旅游运作模式。

2．难点：节事旅游运作模式。

项目七会展旅游策划

教学内容：

会展旅游策划的原理和流程。会展旅游策划书的基本内容。会展旅游策划书的撰写原则与技巧。

教学要求：

1．能够设计会展旅游活动主题与自行拟定会展旅游初步方案。

2．能够独立完成会展旅游策划书的编写

教学重点难点：

1．重点：策划书编写。

2．难点：策划书编写。

项目八会展旅游营销

教学内容：

会展旅游市场的特征和营销的趋势。会展旅游营销STP与营销组合。

教学要求：

1．会展旅游营销可行性分析。

2．能策划会展旅游营销方案。

教学重点难点：

1．重点：会展旅游营销方案

2．难点：会展旅游营销方案。

项目九会展旅游过程管理

教学内容：

会展旅游操作流程。会展旅游导游服务的管理。

教学要求：

1．能有效的对会展旅游过程进行管理。

2．为游客提供优质的导游服务。

教学重点难点：

1．重点：会展旅游的操作流程。

2．难点：会展旅游的操作流程。

项目十会展旅游的危机管理和纠纷处理

教学内容：

会展旅游危机的分类和特征。会展旅游危机管理中的注意事项。教学要求：

1．能够进行危机前的预测与防范。

2．做好危机的处理。

教学重点难点：

1．重点：危机处理。

2．难点：危及预测。

项目十一会展旅游评估

教学内容：

会展旅游满意度。会展旅游评估的过程。

教学要求：

1．能够独立设计会展旅游满意度调查问卷。

2．能够根据调查内容进行评估报告的撰写。

教学重点难点：

1．重点：会展旅游满意度。

2．难点：会展旅游评估方案撰写。

八、实训教学部分

见课程实训大纲。