幼儿园美食艺术教案
幼儿园美食艺术教案
幼儿期是儿童人生中非常重要的阶段，幼儿园是孩子们进行身心发展和社交学习的重要场所。在幼儿园中，美食是孩子们喜欢的话题，也是他们的日常生活重要组成部分之一。通过美食艺术教学，幼儿可以体验到食品的不同脑洞，增强美食文化素养和修养，同时也能够培养孩子们的观察力、创造力和独立能力。
一、教材分析与教学目标
1. 《食物起源谜团》《我喜欢的食物》等科学类绘本
教学目标：培养孩子们对食品的兴趣，热爱各种食品，了解不同食品的起源和制作过程。
2. 美食制作教材（如面团、奶油等）
教学目标：培养孩子们动手能力，通过做饭、擀面、搅拌奶油等活动，锻炼孩子们的手眼协调能力和操作技术。
3. 小小艺术家创意美食教材
教学目标：通过创意美食制作，激发孩子们的想象力和创造力，提高他们的审美能力，培养孩子们的美食文化素养。
二、教学内容和教学方法
1. 《食物起源谜团》《我喜欢的食物》等探究科学类故事阅读
通过与孩子们阅读这些科学类故事书，介绍不同食品的起源、成分和制作方式，通过孩子们喜爱的绘本，激发他们的好奇心和兴趣，提高他们的科学知识和启发他们的思维。
2. 美食制作体验
让孩子们亲身体验食品的制作过程，例如擀面、揉面、涂抹奶油等，让他们在体验过程中增强自信心和独立性，同时增强他们的创造力和学习兴趣。
3. 小小艺术家创意美食
教师根据实际情况提供面团、蔬菜等材料，引导孩子们进行创意美食制作，鼓励他们发挥想象力和创意，培养孩子们审美能力、美食文化素养以及交往能力。
三、活动设计和实施
在幼儿园美食艺术教学中，大量运用到游戏、故事、绘本等手段，让孩子们在轻松的情境中学习美食文化知识，增加其好奇心与兴趣，从而提高孩子们的综合素质，并促进孩子们身心的健康发展。
1. “我们来做面包”活动
活动内容：讲解面包的食材和制作方法，为孩子们准备好面团、奶油、搅拌器等工具，让小朋友们一起动手揉面、擀面、搅奶油等，制作属于他们自己的美味面包。
教学目标：培养孩子们的动手技能、创造力和独立能力。
2. “美食创意大赛”活动
活动内容：孩子们们按照自己的想象力，选取食材，制作一份属于自己的创意美食，并进行“最美创意”评选活动。
教学目标：培养孩子们的创造力、美食文化素养和审美能力。
3. “食物起源之旅”活动
活动内容：展示不同食物的起源、成分以及食物对人体的作用，了解食源性疾病、食品安全等知识。
教学目标：培养孩子们科学的思维、养成健康的饮食习惯，增强孩子们自主学习和探究的能力。
四、教师的角色与作用
在幼儿园美食艺术教学中，教师应当扮演好引导者、培养者的角色。教师需要关注孩子们的个性化需求，让每个孩子都有机会参与美食艺术活动中，让孩子们汲取更多的营养，助力健康成长。
教师还要时刻关注孩子们的身心状态，了解他们需要哪些帮助，以及他们的创造力、合作能力等方面的发展状况，进行个性化教学，全方位提升孩子们的学习兴趣和参与度。
在美食创意教学中，教师更应该为孩子们提供更多创意，引导学生自由发挥，让学生感受到成功的快乐，从而建立起孩子们信心和自豪感。
五、结语
通过幼儿园美食艺术教学，不仅仅是为了培养孩子们的动手能力和审美观念，更是为了让孩子们在学习中更加愉快、健康地成长。培养出健康愉悦的饮食观念，为孩子们的未来奠定良好的基础。同时也希望教育者们能够重视之后的教育发展，为孩子们构建完美的成长环境。
幼儿园美食艺术教案
幼儿园美食艺术教案 幼儿期是儿童人生中非常重要的阶段，幼儿园是孩子们进行身心发展和社交学习的重要场所。在幼儿园中，美食是孩子们喜欢的话题，也是他们的日常生活重要组成部分之一。通过美食艺术教学，幼儿可以体验到食品的不同脑洞，增强美食文化素养和修养，同时也能够培养孩子们的观察力、创造力和独立能力。 一、教材分析与教学目标 1. 《食物起源谜团》《我喜欢的食物》等科学类绘本 教学目标：培养孩子们对食品的兴趣，热爱各种食品，了解不同食品的起源和制作过程。 2. 美食制作教材（如面团、奶油等） 教学目标：培养孩子们动手能力，通过做饭、擀面、搅拌奶油等活动，锻炼孩子们的手眼协调能力和操作技术。 3. 小小艺术家创意美食教材 教学目标：通过创意美食制作，激发孩子们的想象力和创造力，提高他们的审美能力，培养孩子们的美食文化素养。 二、教学内容和教学方法 1. 《食物起源谜团》《我喜欢的食物》等探究科学类故事阅读
通过与孩子们阅读这些科学类故事书，介绍不同食品的起源、成分和制作方式，通过孩子们喜爱的绘本，激发他们的好奇心和兴趣，提高他们的科学知识和启发他们的思维。 2. 美食制作体验 让孩子们亲身体验食品的制作过程，例如擀面、揉面、涂抹奶油等，让他们在体验过程中增强自信心和独立性，同时增强他们的创造力和学习兴趣。 3. 小小艺术家创意美食 教师根据实际情况提供面团、蔬菜等材料，引导孩子们进行创意美食制作，鼓励他们发挥想象力和创意，培养孩子们审美能力、美食文化素养以及交往能力。 三、活动设计和实施 在幼儿园美食艺术教学中，大量运用到游戏、故事、绘本等手段，让孩子们在轻松的情境中学习美食文化知识，增加其好奇心与兴趣，从而提高孩子们的综合素质，并促进孩子们身心的健康发展。 1. “我们来做面包”活动 活动内容：讲解面包的食材和制作方法，为孩子们准备好面团、奶油、搅拌器等工具，让小朋友们一起动手揉面、擀面、搅奶油等，制作属于他们自己的美味面包。 教学目标：培养孩子们的动手技能、创造力和独立能力。 2. “美食创意大赛”活动
幼儿园美食制作活动教育教案
幼儿园美食制作活动教育教案 幼儿园美食制作活动教育教案 一、教学目标： 1.培养幼儿的实际操作能力和动手能力。 2.培养幼儿的观察力和分析能力。 3.学会简单的食物制作过程，了解食物的来源和制作方法。 4.培养幼儿的协作与团队合作意识。 二、教学内容： 1.食物的来源和制作方法。 2.常见美食的制作过程。 三、教学准备：
1.食材和工具准备：小面包、奶酪、番茄、胡萝卜、黄瓜、水果切割工具等。 2.教学环境：宽敞明亮的教室，保持洁净。 3.教学辅助工具：投影仪、磁性写字板。 四、教学过程： 1.热身活动（5分钟）： 引导幼儿进行一组简单的体能活动，如跑跳、摇摆等，让幼儿活跃身体，为接下来的学习做好准备。 2.导入新知（5分钟）： 老师展示一份小面包，询问幼儿它是怎么做的，幼儿可以提出各种猜测。然后，老师给幼儿播放一段有关小面包的制作视频，让幼儿观察和思考。 3.学习活动（25分钟）： 3.1 分组制作活动（15分钟）：
将幼儿分成若干小组，每个小组选择一个食物进行制作。比如，一个 小组制作三明治，另一个小组制作水果沙拉。 3.2 制作过程展示（10分钟）： 每个小组派出一名代表向全班展示他们的制作过程。幼儿可以用词语、图片或手势来描述制作的步骤。 4.合作交流（15分钟）： 4.1 团队分享（10分钟）： 各个小组轮流分享他们制作过程中的发现和问题，其他小组可以提出 观察到的不同点或改进意见。 4.2 教师评价（5分钟）： 教师对每个小组的表现进行评价，鼓励幼儿的努力和创造力。 5.总结归纳（10分钟）： 老师引导幼儿对今天的学习进行总结，回答以下问题：
幼儿园美术美食活动教案
幼儿园美术美食活动教案 1. 活动目标 本次活动旨在通过美术与美食相结合的方式，培养幼儿的创造力、想象力以及手眼协调能力，通过动手制作美食的活动，提高幼儿对食物的认知和兴趣，培养他们的健康饮食意识。 2. 活动准备 •美术材料：彩色纸、色彩笔、剪刀、胶水等。 •食材准备：面团、果蔬、刀具（辅助教师完成切割）等。 •活动场地：教室或者室外活动区域。 •开展前的注意事项：需要确保食材的新鲜与安全，同时提醒家长对过敏源进行申报，幼儿园工作人员注意卫生情况。 3. 活动步骤 第一步：美术创作 1.给幼儿提供彩色纸、色彩笔、剪刀等美术材料。 2.引导幼儿使用材料进行自由创作，可以根据幼儿的兴趣和想象，完成 画、剪纸等艺术品。 第二步：食材认知 1.准备新鲜的果蔬以及形状各异的面团。 2.让幼儿观察和摸索这些食材，鼓励他们用手触摸、嗅闻，培养感知能 力。 3.跟幼儿一起讨论这些食材的特点和可能的用途，例如：色彩丰富的蔬 菜可以用来做花朵的颜色，面团可以制成圆形的形状等等。 第三步：美食制作 1.根据幼儿的年龄和能力，选择相应的食材制作活动。 2.鼓励幼儿亲手动手，通过搓揉、捏压、切割等方式，将食材制成不同 的形状。 3.引导幼儿将制作好的食物和美术作品结合起来，例如：用彩色纸剪出 的花朵搭配蔬菜沙拉。 第四步：创作分享 1.让幼儿将自己的美术作品和制作好的美食展示给其他同学和老师。 2.帮助幼儿描述他们的作品，包括色彩、形状、制作过程等。
3.鼓励同学们相互欣赏和赞美，增强他们的自信心和表达能力。 4. 活动注意事项 1.活动过程中，教师需要时刻注意幼儿的安全，确保他们正确使用工具 和材料。 2.对于有食物过敏的幼儿，要提前了解并妥善安排，确保活动的安全进 行。 3.在活动结束后，要注意清理食材和美术材料，保持教室的卫生整洁。 5. 活动评估 评估幼儿在整个活动中的表现，主要包括以下几个方面： 1. 创造力和想象力：幼儿在美术创作和食物制作中是否展现出独立思考和创造力。 2. 手眼协调能力：幼儿在使用美术工具和制作食物的过程中，是否能够掌握动作技能，并通过手眼协调完成任务。 3. 表达能力：幼儿在展示作品的过程中，是否能够清晰地表达自己的想法和感受。 通过评估结果，可以更好地了解幼儿在美术美食活动中的发展情况，为今后的教学提供参考和改进方向。 6. 活动延伸 为了进一步拓展幼儿的美术和美食认知，可以在活动结束后，引导幼儿与家长共同制作美食，通过家庭亲子活动的形式，增进亲子关系，丰富幼儿的学习体验。还可以组织幼儿参观美术馆、食物市场等地方，增加他们对艺术和食物的感知，并培养他们对美的追求和健康饮食的意识。 以上就是本次幼儿园美术美食活动教案的详细内容，通过这样的活动安排，既可以培养幼儿的创造力和手眼协调能力，又可以提升他们对食物的认知和兴趣，为幼儿园的教育工作增加一份多彩的魅力。
幼儿园做美食教案
幼儿园做美食教案 一、教学目标： 1.了解不同食材的名称和特点； 2.学习基本的烹饪方法； 3.培养幼儿的动手能力和创造力； 4.增加对美食的兴趣，培养健康的饮食习惯。 二、教学准备： 1.食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、白糖等； 2.炒锅、案板、刀具、炒菜铲等厨房用具； 3.餐具、盘子、勺子等。 三、教学内容及步骤： 1.引导幼儿观察食材，并互动问答： （教师观察土豆）T：小朋友，这是什么食材？ C：土豆。 T：对，土豆是一种常见的蔬菜，它的外皮是黄色的，内部是 白色的，有点像白色的果肉。土豆有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素和纤维素，对人体非常好。 2.演示基本的烹饪方法： （教师拿起刀具展示）T：我们知道土豆可以烧、煮、炸等， 今天我们来学习一下炒土豆丝这个菜。首先，我们要将土豆洗净，去皮。然后拿起刀具，将土豆切成长条状，这就是土豆丝。大家看到了吗？ （教师拿起炒菜铲，开始炒土豆丝）T：接下来，我们需要炒锅，将油倒入锅中，加热。当油热了之后，我们把切好的土豆丝放入锅中，不停地翻炒，等到土豆丝变软变熟时，就可以出
锅了。 3.小组实践烹饪： （教师组织幼儿分成小组，每个小组分配一个炒锅和食材）T：现在，你们可以分成小组去烹饪土豆丝了。记住，要小心使用刀具，不要伤到自己。炒菜要用中小火，保持土豆丝的鲜嫩口感哦。 4.品尝与分享： （幼儿完成烹饪后，教师准备餐具和盘子）T：小朋友，快来 用自己亲手烹饪的土豆丝吧！品尝一下自己做的美食是什么滋味。吃完之后，可以和小伙伴分享自己的感受和体会。喜欢这道菜的可以给自己打个分，最多星星的小朋友可以当评委哦！5.总结： （教师引导幼儿回顾整个烹饪过程）T：小朋友，今天我们学 习了如何炒土豆丝，大家觉得有难吗？ C：觉得很简单。 T：对，其实烹饪并没有想象中那么难，只要我们掌握好基本 的烹饪方法，就可以做出美味的菜肴了。以后，你们会加入自己的创意，做出更多好吃的美食。 T：那我们下次再来做其他的美食吧！谢谢大家的参与！ 四、教学反思： 通过这堂课的教学，幼儿们对土豆这种食材的名称和特点有了初步的了解，并学会了基本的烹饪方法。幼儿们通过亲自动手参与烹饪，增强了他们的动手能力和创造力。同时，通过品尝和分享美食，培养了幼儿们对美食的兴趣，促进了健康的饮食习惯的养成。这堂课的教学效果良好，但教师也需要更加关注每个幼儿的安全和卫生意识，保证烹饪过程的安全。
幼儿园幼儿美食教案
幼儿园幼儿美食教案 教学目标： 1. 培养幼儿的创造性思维和动手能力； 2. 培养幼儿对健康饮食的认知和养成良好的饮食习惯； 3. 帮助幼儿了解和掌握基本的厨房用具和烹饪技能； 4. 提高幼儿对不同美食的品尝和感受能力。 教学内容： 1. 美食的分类和特点； 2. 厨房用具的名称和使用方法； 3. 烹饪的基本技能和注意事项； 4. 制作健康美食的方法和技巧。 教学时间： 本教学活动共计6课时，每节课2小时，总共12小时。 教学步骤： 第一课时：美食的分类和特点 教学目标：让幼儿了解不同类型的美食和它们的特点。步骤：
1. 通过图片、实物等展示不同类型的美食（如饺子、寿司、面条、汉堡等），引导幼儿说出它们的名称和特点； 2. 引导幼儿分别说出主食、肉食、蔬菜、水果等不同种类的食物，并介绍它们的特点和对身体健康的作用； 3. 引导幼儿完成美食分类的手工制作，让他们根据自己的喜好将不同的美食分类并贴在相应的画板上。 第二课时：厨房用具的名称和使用方法 教学目标：让幼儿了解基本的厨房用具的名称和使用方法。 步骤： 1. 通过图片、实物等介绍刀、勺、碗、锅等基本的厨房用具的名称和用途； 2. 通过游戏的形式让幼儿猜测不同厨具的名称，并用手腕、手掌、手指分别握住不同形状的厨具； 3. 在师生互动的过程中，引导幼儿认识和掌握不同厨具的正确使用方法，并演示在烹饪过程中的正确用法。 第三课时：烹饪的基本技能和注意事项 教学目标：让幼儿掌握基本的烹饪技能和注意事项。 步骤： 1. 通过幼儿所喜爱的美食，引导幼儿动手制作，并介绍一些基本烹饪
技巧和注意事项（如清洗食材、处理材料、刀功、火候等）； 2. 演示制作美食的具体步骤，并让幼儿模仿和操作（如洗菜、切菜、炒菜等）； 3. 引导幼儿认识和掌握烹饪过程中遵守的一些安全规则和注意事项（如避免烫伤、切伤等）。 第四课时：制作健康美食的方法和技巧 教学目标：让幼儿了解如何制作健康美食和养成良好的饮食习惯。 步骤： 1. 通过介绍不同美食的营养成分和对身体的影响，引导幼儿关注健康饮食的必要性； 2. 输液幼儿介绍如何选择健康的食材、配制健康的餐食等，讲解制作健康美食所需注意的细节和技巧； 3. 引导幼儿动手制作健康美食，让他们亲身体验如何制作营养丰富、美味可口的健康美食。 第五课时：美食的摆盘和餐桌礼仪 教学目标：让幼儿了解美食的摆盘和餐桌礼仪的基本规则和技巧。 步骤： 1. 介绍美食的摆盘技巧和注意事项，让幼儿体验在不同场合摆盘的方法；
中国传统美食的幼儿园教案
精品实用文档 Boutique Practical Document 中国传统美食的幼儿 园教案
中国传统美食的幼儿园教案 让儿童明白不一样食材有不一样的营养成分，要吃各种各样食材，不挑食，爱吃的东西不可暴饮暴食，自小产生优良的饮食结构。下边由我来为大伙儿梳理了有关中国传统美食的幼儿园教案，供大伙儿参照。 中国传统美食的幼儿园教案1 设计意图： 针对幼儿园中班的小孩而言，她们已能简易的掌握和区别各种各样食材，但现如今的食物种类琳琅满眼，各形各色，这也非常容易给小朋友们导致很多错误观念，因此我还在活动中设计方案了《食物四兄弟》和《帮食物找妈妈》以协助儿童进一步把握食物的分类及来源于;身体所必须的各种各样营养成分关键来源于食材，但现如今的小孩大多数都偏食、挑食，因此在活动《小小营养专家》、《三兄弟治病》、《我喜欢的食物》中，让儿童了解不一样的食材有不一样的营养成分，摆脱自身欠佳的饮食结构。在区角主题活动中，推广各种各样原材料让儿童根据不一样的方式掌握和把握不一样食材的特点及类型。在日常生活主题活动中，进一步改正儿童偏食、挑食等欠佳饮食结构。在户外运动中，在学习培训拍、抛传球，踢静止不动球的基本上，进一步训练球的.多种多样游戏玩法，发展趋势儿童的综合性运动技能。 这周活动目标： 1、了解身体必须各种各样营养成分，这种营养成分关键来源于食材。掌握食材能够分为四类。 2、剖析自身喜爱吃的东西，认识自己的饮食结构，并有目的摆脱自身欠佳的饮食结构。 3、搜集和梳理材料，并能开展统计分析。依据把握的专业知识，剖析菜谱，提高进餐的主动性。 4、学习培训4的相邻数，了解数群中间多一少一的关联，使儿童进一步把握数序。 5、在学习培训拍、抛传球，踢静止不动球的基本上，进一步训练球的多种多样游戏玩法，发展趋势综合性运动技能。 活动主题： 主题活动一：一同日常生活《食物四兄弟》 活动目标： 1、了解身体必须各种各样营养成分，这种营养成分关键来源于食材。 2、掌握食材能够分为四类。 主题活动提前准备：各种各样食物的图片 主题活动全过程： 1、提供各种各样食物的图片，请儿童讲出食材的名字。 2、详细介绍食物的分类：五谷类、肉类食品、水果蔬菜类、奶制品。 3、儿童排序，试着将食物的图片送回家了：如小麦送至五谷类，荔技送至
幼儿园美食美术教案
幼儿园美食美术教案 幼儿园美食美术教案是一种将美食与美术相结合的教学方式，旨在培养幼儿的良好的饮食习惯和审美意识，提高幼儿的综合素质。 一、教学目标 1.使幼儿了解不同食物的营养成分，学习科学的饮食知识，培养良好的饮食习惯。 2.培养幼儿对各种食材和食物的兴趣，激发幼儿尝试新事 物的勇气。 3.通过手工制作等形式，培养幼儿对美食的审美意识和创 造性思维。 二、教学内容 1.讲解不同食材的营养成分和背后的科学知识。 2.引导幼儿了解各种食物的名称、特征和相应的烹饪方 法。 3.运用美术手段，让幼儿了解美食的外在表现，如颜色、 形状、质地等。 4.导入手工制作环节，利用不同食材和食物制作美术品， 发挥幼儿的创造力和想象力。 三、教学方法
1.讲解和演示相结合的方法。讲解食材的营养成分、烹饪 方法，演示制作过程，帮助幼儿全面了解食物。 2.互动式授课的方法。引导幼儿参与讨论，让他们发现感 兴趣的事物，增加注意力。 3.以游戏的方式进行教学。让幼儿参加游戏和竞赛，让学 习变得更加有趣和生动。 四、教学过程 第一步：讲解食物的营养成分 教师利用图片、绘本等教具，让幼儿了解食物的营养成分，如蔬菜富含维生素，肉类富含蛋白质等。讲解过后，让幼儿通过各种渠道获取营养成分的信息，增加记忆效果。 第二步：了解各种食物 教师引导幼儿认识各种食物，介绍它们的名称、特征、产地、文化背景等，同时让幼儿通过看、听、做、尝等方式进一步了解各种食材。 第三步：美术教育 教师通过美术教育的形式，让幼儿了解美食的外在表现，如颜色、形状、质地等。运用不同的美术手段，如绘画、剪纸、手工制作等形式，让幼儿创造各种美食的形态。 第四步：手工制作
幼儿园美食制作教案大全
幼儿园美食制作教案大全 教学目标： 1、能够基本了解食材的名称和特点、制作方法和方式。 2、培养幼儿探究、实践创新的能力。 3、培养幼儿团队合作精神。 4、增强幼儿口腔肌肉的训练，提高幼儿的口腔味觉感觉。 5、增强幼儿动手能力和创造能力，培养幼儿的良好的情感态度。 教学重点： 1、掌握美食制作的基本技能和方法。 2、培养幼儿的团队合作精神和实践创新能力。 教学难点： 1、学习和掌握美食制作的细节处理方法。 2、提高幼儿的口腔味觉感觉和动手能力。 教学过程： 一、课前准备： 1、老师向幼儿介绍本次活动的主题——制作美食，班级进行美食制作竞赛。 2、准备所需材料：鸡蛋、面粉、色素、糖、盐、牛奶、黄油等。 3、准备所需器材：搅拌机、面包机、炒锅、勺子、搅拌棒等。 二、活动流程： 1、烘焙小面包
（1）幼儿根据老师的示范，按照材料的比例制作小面包，逐步深入了解小面包的制作过程。 （2）幼儿按照制作小面包的流程分为用温水激活酵母、加入面粉、盐、糖和牛奶、揉面、发酵、烘焙、出炉等环节，分工合作，一起完成小 面包的制作。 （3）幼儿通过观察、品尝、讨论和评价等方式感受小面包的色、香、味，从中提升口腔味觉感觉和感官发展。 2、煎蛋糕 （1）幼儿根据老师的示范，按照材料的比例煎蛋糕。 （2）幼儿按照煎蛋糕的流程分为将鸡蛋打入碗中、加入面粉、牛奶、黄油、色素和糖、搅拌均匀、煎至金黄色等环节，分工合作，一起完 成煎蛋糕的制作。 （3）幼儿通过观察、品尝、讨论和评价等方式感受煎蛋糕的色、香、味，从中提升口腔味觉感觉和感官发展，培养幼儿的动手能力和创造 能力。 3、自选烹饪 （1）幼儿自己想出一种自己喜欢的烹饪食品制作方法。 （2）在老师的指导下，幼儿们自行收集所需材料和器具，开展自选烹饪活动。 （3）幼儿们在活动中，发挥自己的创意和想象力，通过合作、探究和实践，让自己的美食展现出个性、特点和魅力。 三、课后总结： 1、老师对本节课的情况做总结，并结合幼儿的口味偏好和口感要求，
幼儿园关于美食的美术教案中班
幼儿园关于美食的美术教案中班 幼儿园关于美食的美术教案中班 一、教学目标： 1.通过本节课的学习，了解各种食物的颜色、形状和质地，并学会运用这些元素创作美食画作。 2.通过亲身体验不同食材的质感和味道，激发幼儿对美食 的兴趣，培养幼儿良好的饮食习惯。 3.通过手脑合一的制作过程，培养幼儿的动手能力和创造力，提高幼儿的综合素质。 二、教学重点与难点： 1. 教学重点：通过对各种不同形状、颜色和质地的食物 进行观察，让幼儿认识并学会运用这些元素进行创作。 2. 教学难点：发挥幼儿的观察和动手能力，灵活运用不 同的颜料、画具，创作出具有表现力的美食画作。 三、教学过程： 1.导入环节： 老师以照片形式对美食进行介绍，让孩子们了解不同食物的颜色、形状和质地，并引导幼儿思考如何用画笔和颜料把食物画出来。
2.活动环节： （1）准备材料：画纸、颜料、画笔、蔬菜、水果、面包等食材。 （2）让孩子们自由选择想要画的食物，并根据这些食物的颜色、形状、质地等特点，选择用不同颜色的颜料、画具进行创作。 （3）引导幼儿仔细观察食材的特点，比如水果的外形、颜色和光泽度，蔬菜的质地、纹路和翠绿的颜色等等。 （4）通过画画的过程，让孩子们感受不同颜色的混合，体验手上沾满颜料的感觉，让孩子们与颜料和画布产生直接的联系。 （5）在画完食物的外形后，让孩子们自由发挥，为食物增添新颜色，如食物的周围可以加上裹着的色彩或色块，从而使画作更具表现力。 3.总结 我们可以欣赏和谈论孩子们的画作，比较不同食物画作的相似之处和不同之处，从而引导孩子们认识到各种食物的独特之处。 四、教学评估： 通过画作的成果，以及孩子们在课堂上的表现来评估教学效果，从而反思与改进教学方式。 五、教学延伸：
幼儿园中华美食教案
幼儿园中华美食教案 一、中华美食的定义和重要性 中华美食是指中国传统饮食文化中独具特色的食品和烹饪方法。作为中华文化的瑰宝，中华美食承载着丰富的历史、地理、人文等方面的内涵，对于幼儿园的教育有着重要的意义。通过了解和学习中华美食，幼儿可以培养对传统文化的兴趣，提高审美和品味能力，增加对食物的了解，并培养健康的饮食习惯。 二、中华美食教案的设计与具体实施 1. 教学目标和内容 （1）了解中华美食的定义和特点； （2）学习中华美食的具体种类和制作方法； （3）培养对中华美食的兴趣和品尝能力； （4）关注食物的安全和卫生。 2. 教学方法和步骤 （1）引入：通过展示中华美食图片、说故事或观看短视频等形式，吸引幼儿的注意力。 （2）介绍中华美食：简要解释中华美食的定义和重要性，激发幼儿的学习兴趣。 （3）分类介绍：根据不同的地域和食材，将中华美食分为粤菜、川菜、鲁菜、浙菜等，并展示每个菜系的代表性菜品。 （4）制作过程演示：选择一种具体的中华美食，通过教师的演示和讲解，向幼儿展示制作过程的关键步骤。
（5）亲自动手：在教师的引导和帮助下，幼儿分小组进行实践操作，模仿 制作中华美食。 （6）品尝和分享：将制作好的美食品尝并分享自己的感受，交流对中华美 食的了解和喜爱之处。 （7）总结与评价：与幼儿一起总结整个教学活动，评价中华美食教案的学 习效果和亮点。 三、中华美食教案的实施过程中可能遇到的问题及解决办法 1. 幼儿对中华美食的兴趣不高 解决办法：教师可以通过有趣的引导和互动方式引起幼儿的兴趣，如讲故事、看图片、参观相关场所等。 2. 幼儿操作技能不够熟练 解决办法：教师应提前进行操作演示，并在引导幼儿操作时给予适当的提示 和帮助，鼓励幼儿勇敢尝试。 3. 食材和工具准备不足 解决办法：教师需要提前准备好所需食材和工具，并确保其安全和卫生，同 时避免食物过于复杂或不适合幼儿口味。 4. 个别幼儿可能存在食物过敏或特殊饮食需求 解决办法：在教案设计和实施过程中，教师应了解幼儿的个体情况，根据需 要进行调整和适配，确保每个幼儿的参与并关注饮食安全。 四、中华美食教案的教学效果评价及延伸活动 1. 教学效果评价：
幼儿园小班美食教案
幼儿园小班美食教案 一、教学目标 1.了解基本的食物分类。 2.了解每种食物的基本营养成分。 3.学习基本的烹饪方法。 4.能够自己动手制作简单的美食。 二、教学内容 1. 食物分类 活动一：画出不同的食物分类图示，引导幼儿认识不同的食物分类，例如：•蛋白质类：肉类、鱼类、虾蟹类、蛋类 •碳水化合物类：米面类、薯类、饼干类、面包类 •蔬菜水果类：根茎类、叶菜类、水果类 •奶类：牛奶、豆浆、酸奶等 2. 营养成分 活动二：给幼儿发放卡片或图片，让他们进行配对，把基本的营养元素配对上 对应的食物，例如： •钙质：豆腐、牛奶、乳酪 •脂肪：花生油、橄榄油、猪肉 •维生素C：柠檬、橙子、苹果 3. 烹饪方法 活动三：介绍基本的烹饪方法，例如： •油炸：炸土豆条、炸虾饺 •煮：煮蛋、煮面 •烤：糖醋排骨、烤鸡翅 •炒：蔬菜炒肉、蛋炒饭 4. 制作美食 活动四：让幼儿自己动手制作简单的美食，例如： •做水果沙拉：拿一些不同种类的水果，切成小块，加入一点点蜂蜜，自己搅拌即可。 •做土豆泥：蒸熟土豆，加入一点点牛奶和黄油，用搅拌机打成泥即可。
•做糖醋鱼：将鱼肉切成小块，沾上淀粉，放入油锅煎至金黄色，加入醋、糖、盐、酱油等调料烧煮即可。 三、教学步骤 1.先让幼儿看一些食物图片，让他们找出不同的食物种类，进行简单的分类活动。 2.介绍不同食物类别的营养成分，让幼儿进行配对活动，加深他们对食物营养成分的认识。 3.介绍不同的烹饪方法，让幼儿通过图片、视频等方式了解不同烹饪方法的过程。 4.让幼儿自己动手制作简单的美食，激发他们对烹饪的兴趣和学习兴趣。 四、教学评估 1.观察幼儿在分类活动中的表现，看是否能够将食物进行正确分类。 2.观察幼儿在营养成分配对活动中的表现，看是否能够将基本的营养元素配对到对应的食物上。 3.观察幼儿在制作美食的过程中的表现，看是否能够完成简单的烹饪或制作活动。 五、教学拓展 1.设置健康饮食主题活动，让幼儿了解更多的健康食品和饮食知识。 2.设置烹饪比赛，让幼儿更好地理解和掌握不同的烹饪技巧。 3.让幼儿与家长一起参与做饭活动，增强家庭亲子关系，带动家庭关注健康饮食和烹饪。
幼儿园艺术多彩美食教案
幼儿园艺术多彩美食教案 教案主题：幼儿园艺术多彩美食教案 一、教学目标 1. 认识不同种类的美食。 2. 学习使用不同颜色和形状的食材制作彩色美食。 3. 提高幼儿们色彩感知能力和创意能力。 4. 增强幼儿们的合作意识和团队意识。 二、教学内容 1. 美食种类的介绍。 2. 使用水果、蔬菜等食材制作彩色美食。
3. 团队合作制作美食。 三、教学过程 1. 引入：老师在某一个桌子上准备好一些水果、蔬菜等食材，向幼儿 们展示并逐一介绍其名称、颜色、口感等特征，让幼儿们认识不同的 食材。 2. 实践操作：老师将幼儿分成小组，每组选择一个食材，用它做出不 同的形状或颜色，并组成一道艺术品。例如，使用不同颜色的水果做 成一幅“果汁绘画”，或者使用蔬菜做出动物形状等。 3. 团队合作：将幼儿分成不同的小组，让他们一起制作一道美食，可 以选择制作水果沙拉、蔬菜拼盘等。老师可以为每个小组分工，让其 中一部分幼儿负责清洗、切割食材，另一部分幼儿搭配食材。 4. 结束活动：对每组做出的艺术品进行展示，评论彼此的食材搭配和 制作成果。让学生们分享自己的心得和感受，并告诉他们要珍惜食物，不浪费食材。 四、教学重点和难点 1. 学习使用不同颜色和形状的食材制作彩色美食。
2. 团队合作意识的培养和加强。 3. 通过了解不同种类食材的特征，提高幼儿们色彩感知能力和创意能力。 五、教学评估 1. 对幼儿们制作出的艺术品进行评估，看是否达到了预期效果。 2. 团队合作是否良好、协调。 3. 对幼儿们的合作能力和创新能力进行评估，看是否有提高。 六、教学延伸 老师可以挑选一些幼儿制作出的艺术品，在班级或者学校展示。同时，老师还可以介绍更多种类的食材，让幼儿了解更多饮食知识。 通过这样的教学活动不仅培养了幼儿们的合作意识和创意能力，还让 他们意识到食物成为艺术品是可能的，也为下一步的学习和成长奠定 了基础。最重要的是，这样的活动让幼儿们在学习过程中感受到快乐 和幸福，更好地成长。
美食绘画教案小班(范文5篇)
美食绘画教案小班(范文5篇) 美食绘画教案小班篇1 活动目标 1、让幼儿学习用顺着一个方向画螺旋线的方法。 2、了解作画的时候要有大小的变化。 3、请幼儿爱护绘画工具并和它们做好朋友。 4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。 5、养成大胆用色、均匀涂色的良好习惯。 活动准备 棒棒糖、画纸、彩色笔 活动过程 一、导入活动 1、游戏导入(小白小白上楼梯) 教师：肯德基有这么多好吃的，可都不是我喜欢的，我喜欢的是一种糖果，它是圆圆的，吃起来硬硬的，下面还会插着一根小棒棒。请你们猜猜是什么糖呢?(棒棒糖) 2、教师：小朋友，你们都吃过棒棒糖吧?你们都吃过什么味道的棒棒糖呢?都有什么样的颜色呢? 请幼儿说说自己吃过的棒棒糖。 3、教师：今天张老师的这个棒棒糖想请小朋友们把它画在纸上，谁画的最像，它就和谁做好朋友。想不想和它做好朋友?那么我们就要怎样? 二、教师示范操作 1、先带领幼儿观察棒棒糖的颜色、形状、大小。 2、教师示范绘画的方法，引导幼儿仔细观察老师画画的方法，对幼儿提问：小朋友，你们看到老师是怎么样画棒棒糖的吗? 3、教师提醒幼儿：糖要画在棒子上，棒子要紧紧地挨着糖果，应该画在圆圆的糖下面。糖尽量要画圆，最后收笔的时候要连在上一圈的线上。
4、请幼儿伸出小手在空中跟着老师画的方法一起来练习画一画。 5、教师引导幼儿学习画螺旋线的方法，并请个别幼儿上来示范作画，说说他们的优点和缺点。 三、请幼儿作画，教师巡回指导 1、教师：小朋友，刚才你们都跟着老师一起学习了画棒棒糖的方法，现在请小朋友一起把它们画在纸上画下来吧，看看谁画的最多，谁画得最漂亮。 2、给幼儿发绘画工具，请幼儿开始绘画。 3、鼓励幼儿多画一些，把画面填满。 四、作品欣赏 1、将较好的幼儿作品拿出来请其他幼儿进行平析。 2、请幼儿整理作画工具。 3、结束活动。 活动反思： 在选材上，美术活动是艺术教育的主现代教育，重视要形式之一，对培养幼儿创造力，具有独特的作用。小班幼儿处于认知发展初级阶段，通过美术教育所完成的并不应该仅仅是表面绘画、手工水平的提高，确切的是要以视觉性的知觉掌握来培养幼儿的一种综合能力，创造力就是其中非常重要的组成部分。 在实施过程中，由于心里没底，然而我进行了一次磨课，在活动幼儿学习包裹、压扁等技能的时候存在着一些难度，但后来慢慢发现幼儿可以根据教师的知道一步一步的完成包裹技能，增强其他们的动手能力。幼儿小朋友还制作成一个鸡腿，非常有想象力。第一次的磨课使我的紧张逐渐的减少，在师徒汇报中，幼儿的表现让教师非常满意，但唯一欠缺的就是幼儿的常规还需有待提高。在活动结束部分，以安全教育和品尝棒棒糖相结合，使整个课堂氛围推向一个热潮，幼儿的积极性提高了。 美食绘画教案小班篇2 活动目标： 1.新年到了，知道自己长大了一岁。
幼儿园幼儿美食教案
幼儿园幼儿美食教案 一、教学背景 在幼儿园阶段，培养孩子良好的饮食习惯和兴趣是十分重要的。通过合理的营养搭配和精美的美食，可以增加幼儿的胃口，提高他们对食物的兴趣，同时也为幼儿园的美食文化建设做出积极贡献。本教案旨在通过设计丰富多样的幼儿美食，引导幼儿对食物的探索和认知，培养其良好的饮食习惯。 二、教学目标 1.培养幼儿对美食的兴趣，增加他们对食物的好奇心。 2.提高幼儿对不同食材的识别能力，培养幼儿的观察力和注意力。 3.培养幼儿的动手能力和创造力，激发他们对美食的独特想象力。 4.培养幼儿的合作意识和团队精神，促进他们与他人的交流和合作能力。 5.培养幼儿良好的饮食习惯，增加对健康食物的需求和选择意识。 三、教学内容 本教案将以每周一个主题，设计不同的幼儿美食课程。通过幼儿园的教师引导和指导，幼儿将参与到食材的采购、食材的制作和共同享用美食的过程中。 1. 主题一：水果乐园 教学目的：通过制作水果拼盘，让幼儿了解和学习不同水果的外形、颜色和味道，培养他们对水果的喜爱和积极主动尝试的态度。 教学步骤： - 第一节：欢乐水果拼盘 - 指导幼儿认识和触摸不同的水果。 - 让幼儿将水果进行分类，区分颜色和形状。 - 鼓励幼儿亲自动手制作水果拼盘。 - 教师以示范和引导的方式，帮助幼儿制作具有创意的水果拼盘。 •第二节：水果饮料DIY –让幼儿观察和品尝不同的水果。 –引导幼儿描述水果的味道和口感。 –教师展示如何制作水果饮料，鼓励幼儿亲自尝试制作。 –让幼儿品尝自己制作的水果饮料，分享制作心得。 教学资源： - 各种水果 - 刀具和盘子 - 杯子和吸管 2. 主题二：精灵小糕点 教学目的：通过制作小糕点，让幼儿认识不同的面粉和食材，培养他们的动手能力和创造力。
幼儿园美食课教案5篇
幼儿园美食课教案5篇 出色的教案会帮助我们更好地提升教学能力，教师在写教案时，理论结合实际地处理教材，XX小编今天就为您带来了幼儿园美食课教案5篇，相信一定会对你有所帮助。 幼儿园美食课教案篇1 教学目标： 1、知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。 2、感受沙上文化的丰富，乐于交流自己的发现。 3、对沙上饮食文化产生兴趣，萌发幼儿爱家乡的情感。 4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。 5、培养幼儿乐观开朗的性格。 活动准备： 1、沙上美食若干。如：红薯、芋头、菱角、芦穄等。 2、《沙上美食》白板课件。 3、幼儿对沙上美食有简单的了解。 活动过程： （一）导入 1、先请小朋友说说自己是哪里人？ （1）教师：小朋友，你知道自己是哪里人吗？谁来说一说？ （2）教师总结：有的小朋友是我们锦丰本地人。有的小朋友是四川人，还有的小朋友是江西人，你们也是张家港的新市民。我们锦丰人还有一个好听的名字叫"沙上"人。那你们知道"沙上"是指哪里吗？ 2、介绍"沙上"名字的由来。看图，教师介绍。看，这里曾是一大片水域，因为江水的冲打，慢慢堆积起了沙滩，这里的人们用他们的勤劳和智慧围出一块块土地。种上家乡特产，建起一座座高楼大厦，这就是我们现在的锦丰。沙上地区除了锦丰还有我们周边的几个乡镇如：三兴、合兴、南丰等。 （二）以参观的形式，初步了解沙上美食有哪些？
1、教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少！今天老师就带你们去参观我们沙上的美食，好吗？我们去看看都有哪些美食，一边看，一边可以和你旁边的小朋友说一说。 2、两位教师分别带两组的小朋友去参观，边看可以边作介绍。 （三）分类欣赏"家乡美食"的白板引导幼儿知道一些沙上美食。 1、教师：谁来说一说，你刚刚看到了哪些美食？这类美食还有哪些品种？ 2、教师小结：这么多的食物，你家有没有？（亲一个本地幼儿回答，再请一个外地幼儿回答）。原来这些食物是我们张家港沙上地区所特有的食物。（四）品尝食物，学做礼盒。 1、教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少。我们沙上的美食远近闻名，很多外地的朋友都慕名前来品尝这些美味佳肴呢！小朋友，你们想尝一尝吗？老师也为你们准备了一些美食。下面请你们轻轻的下去尝尝把！吃的时候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么样的？吃到嘴里是什么味道？ 2、幼儿品尝后集体讨论：你吃了什么食物？是什么味道？ 3、教师总结：沙上地区好风光，好吃的东西真不少，让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧！ （沙上地区好风光，好吃的东西真不少，刀鱼、鲥鱼和河豚，长江三鲜味道鲜；芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒；馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香；沙上没死人人爱！） 4、做礼盒 （1）教师：今天的客人来自五湖四海，他们也喜欢我们这里的美食，我们给他们准备一个礼物盒送给他们，好吗？ （2）要求：请小朋友以小组为单位选择自己喜欢的一种美食装进礼盒，你送的是什么请你给你的礼物盒自上贴上相应的图片。去送给客人老师的时候，请你要介绍你的礼盒里装的是什么？它的味道如何？ 5、幼儿装礼盒、送礼盒 活动延伸： 教师：（播放音乐集合）除了我们刚才知道的一些美食呀，我们沙上还有许多
幼儿园厨艺课教案
幼儿园厨艺课教案 【篇一：烹饪教案】 《制作三明治》 教学目标： 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。 教学重点、难点： 制作三明治 课前准备： 1、制作三明治的cd 2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。 3、轻快的音乐。 教学过程： 一、开始部分： 放音乐《小小厨师》。 师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧! 二、基础部分： 1、讨论三明治的做法
出示三明治。并讨论如何制作三明治。 师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?《三明治》。 怎样制作三明治呢?学生讨论。 出示cd影像，看一看三明治的制作过程。 2、制作活动 帮助学生逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。师示范做三明治的过程。 请学生自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒学生先洗手)。 三、结束部分： 放音乐，享用美食。 四、延伸部分： 注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。 《制作水果拼盘》 【教学目标】 知识目标： 查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。能力目标： 1．通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、合作、想象、创新及审美的能力。 2．通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
3．体验生活学习所带来的快乐。 【课前准备】 1．学生准备： 各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。 2．教师课前准备： 课件、创可贴、水果刀、水果盘、湿巾、消毒药水、奶酪、水果若干。 【教学重点和难点】 重点：剖切水果。 难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。 【教学流程】 一、谈话导入，板书课题 （课前交流、课前板书：水果）你们知道吗？这样吃，我们 人体摄入的营养成份比较单一，要想我们身体摄入多种营养，那就把多种水果切开拼摆在一个盘子里合起来吃，也就是我们说的水果拼盘（板书：拼盘）。 这种方式吃水果不仅方便、卫生，还得到了美的享受。那这一节，我们就一起动手来制作水果拼盘好不好？（板书:制作） 二、欣赏拼盘，初步感知 播放课件—水果拼盘图片请学生欣赏水果拼盘作品。（教师提示：欣赏时从造型、颜色搭配、用到的水果等方面进行欣赏。）欣赏完后让大家谈谈自己的感受。 三、掌握方法，制作拼盘
大班美食教案5篇
大班美食教案5篇 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结报告、心得体会、先进事迹、条据文书、合同协议、规章制度、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, insights, advanced deeds, normative documents, contract agreements, rules and regulations, emergency plans, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!
大班美食教案40篇
大班美食教案40篇 《大班美食教案40篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班美食教案40篇！ （1）大班安全教案《炒米粉》含反思 一、设计意图： 人们常说：“艺术来源于生活”，前期我们围绕“兴化小吃”这一主题开展了一系列相关的活动。炒米粉是兴化人民的拿手好菜，在角色游戏中，小朋友很喜欢模仿厨师玩炒米粉的游戏，于是我尝试将具有地方特色的音乐融入教育教学活动中，让幼儿在音乐中，用富有艺术性的动作大胆、有创意的表现炒米粉这一生活画面，体会肢体动作带来的乐趣。 二、活动目的： 1、观察炒米粉过程的基础上，用夸张的肢体动作进行模仿和表现。 2、发挥想象，体验用动作表现内心感受的乐趣。 3、激发幼儿热爱家乡的情感。 4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。 5、培养幼儿乐观开朗的性格。 幼儿园大班安全教案《炒米粉》 三、活动准备： 1、幼儿在家观察过炒米粉的过程。 2、炒米粉录像带。 3、音乐磁带及录音机。 四、活动过程： 1、谈话引入：你们都看过妈妈炒米粉了，现在请你们说说妈妈是怎么炒米粉的？ 教学设想：让孩子回忆妈妈炒米粉的情景，孩子感到开心、有趣、十分活跃，他们指手划脚地用语言和动作把妈妈炒米粉的情景再现出来，这样激发了幼儿对舞蹈创编活动的兴趣，为舞蹈创编活动做充分的准备和铺垫。 2、观看炒米粉录象。 师：（出示一块米粉）多奇怪呀，原来硬硬的、四四方方的一块米粉，是怎么在锅里变的软软的、细细的，象一条条白线一样呢？让我们一起来看一段录象。 教学设想：此环节主要让幼儿观察锅里水面沸腾翻滚及米粉下锅后在水里由硬变软的过程。由于录象配有音乐，所以在引导幼儿观赏录象时，师有意识地引导幼儿欣赏音乐，初步实现舞蹈与音乐相结合。 3、引导幼儿倾听音乐，能说出音乐的变化过程。 （1）水还没开时，音乐安静。 （2）水面沸腾翻滚时，音乐欢快、激烈。 （3）厨师翻炒米粉时，音乐不快不慢，节奏明显。
中班食物美术教案20篇
《中班食物美术教案20篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，中班食物美术教案20篇！ 【活动目标】 1、在体验各种食品味道的基础上，大胆地设计与食物味道相匹配的表情。 2、欣赏各种丰富有趣的表情，激发幼儿大胆地想象并创作个性化的表情，发展幼儿的想象力。 3、在与同伴的互动中体验创意美术活动带来的快乐。 4、进一步学习在指定的范围内均匀地进行美术活动。 5、培养幼儿初步的创造能力。 【活动准备】 1、各种味道的食品及相关图片。 2、幼儿人手一份绘画笔及娃娃操作纸。 3、各种丰富有趣的表情课件，消息提示声以及一段欢快的背景音乐。 【活动过程】 一、品尝美食，表达感受 1、品尝美食，说一说。教师打开消息提示音，导入语：听，这是什么声音？ 小结：原来是我的好友给我发消息啦，她邀请我们一起去参加生日呢，她还给我们准备了自助餐。那自助餐里都有哪些好吃的东西呢？这些食品又是什么味道的呢？让我们一起去看一看，尝一尝，说一说。 2、看食物图片，演一演。 师：这些食品你们以前都吃过吗？你能用一个表情把你品尝到的味道告诉大家吗？ 二、欣赏各种各样的表情，感知表情的丰富有趣 1、欣赏表情中简单的表情图，感知五官的变化与表情之间的联系。 师：小朋友，你最喜欢这里面哪种表情？猜猜这种表情可能是吃了自助餐里哪种食物？为什么？ 师：请小朋友学一学各种表情，在同伴表演时，仔细看看他脸上的五官发生了怎样的变化？
2、欣赏夸张有趣的表情，感知表情的多样化及趣味性。 师：还有一些表情不但很有趣而且很特别，我们一起来欣赏一下，你觉得哪个表情最有趣？什么地方最特别？ 师：猜猜每种表情可能会是吃了哪种味道的食物呢？你是从哪里看出来的？ 三、自选食物图片，创意设计与食物味道相匹配的表情 1、幼儿自选喜欢的食物图片，教师提出创作要求。 师：小朋友，请你先选一种自己喜欢吃的食物图片藏在娃娃的衣裙下面，想一想如果你吃了这种食物会有怎样的表情，最后给娃娃设计有趣的表情。 2、幼儿创作，教师巡回指导。 四、分享同伴作品，玩猜一猜的游戏 教师请幼儿互相欣赏同伴的作品，根据其设计的表情猜测他可能品尝的食物，最后请设计表情的小朋友揭开娃娃的衣裙看下面藏着的图片来进行验证。 教学反思： 孩子们学习积极性高。但在开始作画时，相当一部分孩子不敢下笔，在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因，平时锻炼机会不足，缺乏自信心所致，大家认为，活动时间太长，在这次活动中，教师的活动程序清晰有序，过程生动、有趣，方法得当。富于启发性、探究性，更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力，深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中，因此，整个活动过程气氛活跃，效果理想。 设计意图： 由于中班幼儿平时认识的蔬菜不多，对常见的蔬菜只是了解其表面的颜色、外形等，对它们切开后的横截面形状是怎么样的，却不是很清楚，刚好在一次区角活动中，幼儿对展区的几种蔬菜切面的形状产生了兴趣，议论着是哪些蔬菜会切出这些不同的样子。于是为了使孩子们更进一步了解各种蔬菜的内在形状，拓宽幼儿的绘画方式和激发孩子们对美术活动的兴趣，设计了这节以蔬菜拓印、添画等方式为主的美术创作活动。同时，希望能够通过本节有趣的拓印画进一步发挥孩子的想象力、创造力，让幼儿在自我操作中，感受不同的美术创作方式带来的乐趣。 教学详案 教学备注 [课时建议] 1课时 [活动目标]