《养蜂学》知识点汇总(植保)

一、绪论

1、蜜蜂属中的蜜蜂有3个方面的生物学特性：社会性生活；泌蜡筑造双面具有六角形巢房的巢脾；采蜜贮蜜积极

2、标志现代养蜂学开始的三大技术：蜂箱(美国)，巢础(德国)，摇蜜机(奥地利)

3、中国养蜂优势：养蜂历史悠久；养蜂资源丰富

中国养蜂不足：①养蜂者老龄化，文化素质较低，影响新技术推广；②人均饲养蜂群数量少；

③单位面积蜂群数量少

4、影响我国养蜂业发展的因素：①蜂产品质量不稳；②过度依赖国外；③宣传不够：养蜂目的，蜂产品用途，蜂产品感官鉴定；④养蜂产业化程度低；⑤国家引导及管理问题；⑥蜂产品中几个混淆问题

5、我国养蜂业发展方向：①提高蜂产品质量；②回归走生产成熟蜂蜜之路；③进行规模化饲养，提高机械化水平；④加强蜜蜂授粉宣传与推广工作；⑤加强蜂病的无污染防治、研究工作

6、蜂蜜检测：蜂蜜中花粉粒检测

7、发展养蜂业意义：

①大幅度提高农作物的产量和品质；

②维持生态平衡；

③提供营养丰富的蜂产品：

蜂王浆：延年益寿的作用；加快参与新陈代谢

蜂蜜：含有葡萄糖和果糖（主要成分），能被人体直接吸收；含有大量酶类、维生素、微量元素、有机酸等，营养丰富；含有的矿物质与人体血液内矿物质成分相似；有抗菌性，对牙有保护作用

蜂毒：治疗风湿性关节炎

④农民增收致富的一条途径

⑤控制植物虫害

⑥蜜蜂是有效的环境监测生物指示器

⑦蜜蜂是一种理想模式生物

二、养蜂资源

1、蜜蜂种类：东方蜜蜂，西方蜜蜂，大蜜蜂，小蜜蜂，黑大蜜蜂，黑小蜜蜂，沙巴蜜蜂，绿努蜂，苏拉威西蜂

2、中蜂、意蜂区别

①中蜂更早出晚归，中蜂中午有一段时间采集低峰

②当气温低于14℃时，意蜂不能外出进行采集；在8℃~9℃时，中蜂仍外出采蜜；11℃时，意蜂翅僵，7℃，足僵

③中蜂善于采集零星分散的花源，西方蜂善于利用大面积的花源；中蜂消耗蜂蜜量更少

④相对于西方蜜蜂，中蜂更易谜巢、盗蜂

⑤当蜂群无蜂王时，西方蜜蜂有5~24%工蜂卵巢得到充分发育，并在失王6~30天才开始产卵；东方蜜蜂在失王2~3天后，工蜂就开始产卵，有72%工蜂卵巢得到发育，产卵后不易接受新蜂王

3、蜜源植物：能够分泌花蜜和蜜露供蜜蜂采集的植物；

粉源植物：能产生花粉供蜜蜂采集的植物。大部分蜜源植物，既能泌蜜，又能吐粉

4、主要蜜源植物：数量多、分布广、花期长、泌蜜量大，能为养蜂生产提供商品蜜的蜜源植物。油菜、紫云英、荔枝、龙眼、枣树、刺槐、柑橘、荞麦、棉花

辅助蜜源植物：分布区域小或零散、泌蜜少、仅供蜜蜂生存和繁殖的蜜源植物。玉米、高粱、稻、蒿

有毒蜜粉源植物：夹竹桃、雷公藤、紫金藤、博落回、曼陀罗、喜树。

三、蜜蜂生物学

（一）蜂群的组成与生活

1、三型蜂：蜂王、雄峰、工蜂

王台巢房：形状像杯状，表面形状为圆形，多位于下缘，用来培育处女王

工蜂巢房：表面形状为正六边形，多位于巢脾上、中部，用来培育工蜂和贮存蜂蜜、蜂粮雄蜂巢房：表面形状为正六边形，，多位于巢脾下缘和两侧，用来培育雄蜂和贮存蜂蜜2、蜂王：由受精卵发育而成

（1）蜂王生活史

幼虫在整个发育期都食用工蜂提供的蜂王浆；封盖期：封盖后至蛹羽化阶段，封盖子：封盖的大幼虫和蛹

处女王羽化后会把其他王台全部消灭，7天性成熟，进行婚飞，交配后2d左右开始产卵

蜂群中出现王台的3种情况：

群势太强，蜂群要分群（即分蜂），此时王台较多，位于巢脾下缘和边缘；

产卵王已经衰老，工蜂会在巢脾中央位置造1~3个王台，来培育新的蜂王，此为母女交替；当蜂群内蜂王突然死亡或受到严重损伤，工蜂会把1~3日龄的工蜂巢房改造成王台，此时王台数量最多，且位置不定

（2）蜂王的任务

专职任务是产卵。产卵期间，工蜂给蜂王饲喂的都是蜂王浆，使蜂王保持快速的代谢能力（3）蜂王的寿命

自然寿命可达5~6年，但当蜂王大于540日龄后，日产卵量明显下降。为了维持群强子旺，夺取高产，最好能每年更换蜂王

3、工蜂

（1）工蜂的生活史

受精卵——在工蜂巢房中(3d孵化)——幼虫(前3天食用蜂王浆，后面吃蜂粮)——蛹封盖——羽化出房——工蜂

（2）工蜂的任务

1~3日龄：承担保温孵卵、清理产卵房的工作

3~6日龄：承担调剂蜂粮，喂饲大幼虫的工作

6~12日龄：承担分泌蜂王浆，饲喂小幼虫和蜂王的工作

12~18日龄：承担泌蜡造脾、清理蜂箱和夯实花粉的工作

18日龄以上：承担采集花蜜、水、花粉、蜂胶及巢门防卫工作(30日龄以上)

（3）工蜂的寿命

在采集季节，工蜂平均寿命只有35d左右；

秋后所培育的越冬蜂，一般能生存3~4个月，有时甚至5~6个月

4、雄蜂

（1）雄蜂的生活史

未受精卵——在雄蜂巢房中(3d孵化)——幼虫(前3天食用蜂王浆，后面吃蜂粮，数量比工蜂多3~4倍)——蛹封盖——羽化出房

雄蜂巢房的封盖明显高于工蜂巢房的封盖；中蜂的雄蜂封盖呈笠帽状，上有透气孔，意蜂没有

雄蜂羽化7d后才能起飞，15天性成熟

（2）雄蜂的任务

保证与处女王交配。当处女王接近时，所有雄蜂都会尽力去追逐处女王，只有最强壮的雄蜂才能获得与处女王交配的机会。交配的整个过程均在空中进行。交配后，雄蜂由于生殖器官拉出，会立即死亡

（3）雄蜂的寿命

蜜粉充足的季节，3~4个月。缺乏蜜粉，加上处女王交配季节已过时，工蜂便会把雄蜂驱赶在边脾上或蜂箱底，甚至拖至蜂箱外面。由于雄蜂既无力反抗又不能取食，只好活活饿死

准备一张空巢脾，使蜂王在这张巢脾上产卵，4天后移虫；提前半月培育雄蜂，雄蜂出生再培育蜂王

如果将3~4日龄的工蜂幼虫移到王台内，最终只能发育为工蜂-蜂王中间体

（二）蜂群内的信息传递方式

1、蜜蜂的舞蹈：蜜蜂在巢脾上有规律的运动

（1）圆舞

不能精确表明食物的距离和方向，只是简单通知工蜂食物在离蜂巢很近的地方，一般不超过100m。在较窄的范围内，以快而短的步伐做圆周跑步，并且经常改变方向，一会冲向左边，一会冲向右边，在原处画圈。

（2）摆尾舞（8字舞）

当食物地点离蜂巢100m以外时，工蜂跳摆尾舞，能表明食物的距离、方向和数量。

在巢脾上一边做狭小的半圆活动，稍后一个急转反方向，在另一边再做一个半圆活动，表演时，不停地摆动腹部。

距离若为100m、500~600m、1000m、6000m，则转身的次数分别为9~10圈、7圈、4~5圈和2圈

在垂直的巢脾上，垂直的重力线的方向代表太阳所在方向，摆尾舞中轴和重力线所形成的夹角，则表明以太阳为准，所发现的食物的方向

2、蜜蜂的信息素

信息素：又称外激素，是指动物特有的腺体分泌到体外的化学物质，借助于个体间相互接触或空气传播，能引起同种或相近种的不同个体行为反应或生理变化的化学物质

释放信息素：通过神经系统产生快速行为反应

引发信息素：通过生理系统，产生缓慢而持久的行为反应

（1）蜂王物质

由蜂王体表和上颚腺分泌的油状物质，通过接触传递，一是抑制工蜂的卵巢发育和造王台的欲望，从而保持蜂群的有秩序性，二是加速工蜂结团

（2）蜂臭

从工蜂腹部最后一个环节背板上的臭腺分泌的，靠工蜂翅膀扇风而散发气味，通过空气传播，一是招引处女王和工蜂回巢，二是在分蜂或飞逃时，招引本群的工蜂结团

（3）报警激素

工蜂上颚腺分泌的2-庚酮和螫针内分泌的乙酸异戊酯，通过空气传播，在外来的侵袭者袭击时，螫针留在袭击者体内，可标明袭击者的方位，使其他工蜂一起来攻击来犯者

（三）蜜蜂的采集行为

花蜜：花中蜜腺分泌糖的溶液

甘露蜜：植物花外蜜腺所分泌的甜汁液，或是蚜虫及介壳虫所排泄的甜物质

1、花蜜

工蜂通过视觉来判断蜜粉源的大概位置

酿造：一是物理变化，把花蜜中高达40%~50%水分降至20%左右；二是化学变化，工蜂在酿造过程中，混入涎腺所分泌的的转化酶于花蜜中，使花蜜中高浓度的蔗糖转化为葡萄糖和果糖。成为蜂蜜。

2、花粉

采集蜂发现粉源后，便用口器润舐花粉，并用六足在雄蕊上刷集。然后在花朵周围飞翔，并以前足刷集头部所粘的花粉，传给中足，又以中足刷集腹部的花粉，传给后足。巢内工蜂把花粉嚼碎夯实，然后加入成熟的蜂蜜，加工成蜂粮，并用蜂蜡封盖，便可长期保存并随时供蜜蜂使用蜜蜂使用

3、水分

用来调制幼虫饲料和调节巢内温湿度

4、蜂胶

蜂胶是工蜂从树芽或松、柏科植物的破伤部分，采集的树脂或树胶，并经过工蜂用上颚咀嚼后，混入上颚分泌液和蜂蜡而形成的。只有西方蜜蜂采集

蜂胶是一种黏性很强的物质，蜜蜂用它涂刷箱壁，黏固巢框，增强巢脾硬度，阻塞洞孔，填充裂缝、封缩巢门，或掩盖无法拖弃的小动物尸体，以防腐臭

（四）蜂群自然分蜂

自然分蜂：蜂群自动地分为两群或更多群的现象

利弊：增加蜂群；影响生产

条件：数量足够多；蜜源充足；培育出了新蜂王

1、自然分蜂的过程

准备：

（1）蜂群内的蜜蜂数量不断增加

（2）开始培育雄蜂

（3）工蜂会在巢脾下缘筑造几个王台

特征：

（1）内：有封盖的成熟王台；蜂王停产，腹部明显缩小

（2）外：巢门口挂须；怠工

在形成分蜂团后，有数百只侦察蜂会马上出去寻找新蜂巢

2、控制自然分蜂的措施

（1）调换子脾把有分蜂热的蜂群中的全部封盖子脾提出来，抖去蜜蜂，除净王台，与弱群和新分群中的卵虫脾对换

（2）模拟分蜂

（3）蜂群易位

（4）大量生产蜂蜜和蜂王浆

（5）扩大蜂巢

（五）蜂群中的合作与冲突

合作意义

1、蜂群内的温度调节

蜜蜂属变温动物，单个蜜蜂的体温随着外界气温变化而发生相应变化。

14℃时，意蜂不能外出进行采蜜，11℃时，意蜂翅肌呈僵硬状态，7℃时，意蜂足肌冻僵8~9℃时，中蜂仍可外出进行采集

0℃以下，单个蜜蜂短时间内不会死亡，但寿命大大缩短；40℃以上，蜜蜂会停止一切采集蜜粉活动，会采水

蜂群内的温度与群内有无蜂儿（卵、幼虫、蛹的总称）【或称蜂子】有关

有蜂儿时，工蜂会使温度保持在35℃左右；无蜂儿时（不会冻死，只会饿死），要求不严格，14~32℃内变动

有蜂儿的蜂群里，当外界气温很低时：（太阳辐射能+新陈代谢化学能）

（1）靠成年蜂加速食蜂蜜，加速新陈代谢而产生能量

（2）成年蜂密集结团

（3）蜂群内的幼虫和蛹呼吸产生的热量

当外界气温大于34.8℃时：

（1）成年工蜂分散，爬到蜂箱壁、箱底和箱外

（2）蜜蜂采集水，并把水分涂在巢房、箱壁等地方，使水分蒸发吸收箱内热量，达到降温

（3）部分工蜂自动在巢内和巢门口排成几列长队，用翅膀往同一方向高速而协调扇风，加强空气流通，散发热量

2、蜂群内的湿度调节

蜂巢内有蜂儿时，相对湿度在75%~90%。

大流蜜期间，湿度低，因为蜜蜂不需要高的空气含水量，以便加快蒸发花蜜中过剩的水分五、蜂群饲养管理

（一）蜂群的来源

主要来源途径有3条：购买饲养在蜂箱中的蜂群；诱捕野生的蜂群；购买笼蜂

1、购买饲养在蜂箱中的蜂群

早春（2、3月份）初夏（5、6月份）购买

购买的蜂群中，一定要有产卵力旺盛的优质蜂王（肚子大、毛发多）；蜂群应健康无病、雄蜂较少、采集积极且比较温顺，方便管理；要有子脾，子脾上有大量蜜蜂

2、诱捕野生的蜂群

（1）野生蜂的居所

野生蜂筑巢在一个既有充足的蜜粉源、目标有突出、冬暖夏凉、安静的地方

（2）如何寻找野生蜂

留心采集蜂飞行路线，沿工蜂飞行路线向前追踪，追踪采水蜂，它们多是老蜂，飞行距离不会太远

（3）如何诱捕野生蜂

当蜂巢位于开口较大的位置时，先用喷烟器驱赶蜜蜂，等蜜蜂结团，可将其捧进蜂箱

当蜂巢位于开口很小、以致不能伸手操作的位置时，保留蜜蜂的一个主要进出口，其余的用泥封闭，用脱脂棉沾石炭酸塞进蜂巢的下方，在保留的出口插入一根玻璃管通入蜂箱的巢门口，不久蜜蜂被石炭酸气味所驱迫，纷纷通过玻璃管进入蜂箱。

3、购买笼蜂

原因：南北气候差异

笼蜂：将工蜂和蜂王装在纱笼中不带巢脾和蜂箱进行运输或出售的蜂群，又称磅蜂

问题：地方品种灭绝；加快蜂病传播

（二）养蜂场地选择与蜂群排列

1、养蜂场地选择

业余：安静、晚上光线弱、就近

专业：

（1）蜜粉源丰富

（2）小气候适宜：背风向阳，地势高燥，不积水

（3）水源充足：周围要有洁净的水源，但不可紧靠水库、湖泊、大河

（4）交通方便

（5）敌害少

（6）比较安静

2、蜂群排列

原则：便于对管理操作，蜜蜂容易识别蜂巢，流蜜期能够形成强群，断蜜期不易引起盗蜂注意的问题：

（1）中蜂应尽量分散错开排列。中蜂易发生迷巢而引起盗蜂

（2）交尾群应放在目标显著的位置。处女王认巢能力差，为了防止处女王错投它群而引起围王或蜂王之间相互刺杀，必须把交尾群放在蜂场外围的目标清晰处

（3）中蜂和意蜂不能同时摆放在同一场地饲养，否则易引起盗蜂。意蜂会消灭中蜂（4）巢门方向最好朝南、东南或东，这样可以延长蜂群的工作时间

（5）应将蜂箱垫高20~30cm，以免地面湿气侵入蜂箱，并可防止敌害潜入箱内危害蜂群。

巢门向下，后面比前面高，防止雨水流入蜂箱，也便于蜜蜂清扫箱底

（6）蜂群陈列后，不能任意搬动蜂箱

（三）蜂群检查

1、箱外观察

指在不开箱的情况下，在箱外观察蜜蜂的活动和各种迹象，推断蜂群的大致情况。

优点：节省时间，不干扰蜂群

注意的问题：穿衣，体味，站的位置

（1）若巢门口采集工蜂积极，并且采粉蜂也很多，说明蜂王产卵旺盛，蜂群内卵和幼虫必然很多

（2）若蜂场大部分蜂群采集都很积极，而个别蜂群采集蜂出巢飞翔很少，并且在巢门口成串搭挂，说明此蜂群准备进行自然分蜂

（3）若在外界有蜜粉时，个别蜂群工蜂飞翔甚少，特别是采集蜂不带花粉，一部分工蜂在巢门前惊慌乱爬，说明此蜂群已经失王

（4）若在外界蜜粉源缺乏时，发现某一蜂群的巢门口工蜂秩序混乱，有三三两两厮杀成团，地上有较多死蜂，表明发生了盗蜂

（5）若发现蜂场内有大量死蜂，死蜂的吻伸出，在蜂场的地面上有较多的工蜂翻滚、跳跃，表明蜂群发生了农药中毒

（6）若外界蜜粉源缺乏时，发生工蜂驱赶雄蜂和拖子现象，蜂箱重量很轻，可推断巢内缺乏饲料

（7）在夏秋季，若场地上有缺头、断足的死蜂，表明蜂群受到胡蜂袭击

（8）若不断发现一些体格弱小、翅残缺的蜜蜂爬出箱外，该群蜂可能遭受了螨害

2、局部检查

指有目的地抽查部分巢脾，从而了解蜂群的某一方面情况

检查时，要站在蜂箱侧面，打开箱盖，取下纱盖，平放在巢门板上，让纱盖上的蜜蜂爬进蜂巢。提脾过程中必须“轻、快、稳、直”（轻拿轻放，检查时间不能太长），提脾时双手拿住巢脾先查看一面，然后一手朝上，并以上框梁为轴，向外旋转180°，两手放平检查另一面，看完后，仍以上梁框为轴，将巢脾翻转，放回蜂箱内

在巢脾上，最旁边的和最中间的蜜很多，产蜜。巢脾上面是蜜，下面是粉

一般抽查中间的和最外侧的巢脾

（1）若抽取最外侧边脾时发现巢脾的巢房内无贮蜜，可以继续抽紧邻的巢脾进行检查，若也发现无贮蜜或贮蜜很少，说明群内缺少饲料，应及时进行饲喂

（2）若在抽取最外侧的第二张巢脾时发现上面蜜蜂数量很稀少，应抽去边脾；相反，若该蜂脾脾面上蜜蜂特别拥挤，充塞整个巢脾，应向群内加1~2张空脾，供蜂王产卵（3）若在中央巢脾上有刚产下的卵，说明蜂王存在；如果发现巢脾上只有大幼虫和封盖子，而没有小幼虫和卵，又看到工蜂慌乱不安，说明群内失王

（4）若发现在巢脾下缘有较多的自然王台，说明蜂王老化或蜂群面临分蜂热

3、全面检查

通过对巢内所有巢脾进行检查，从而全面详尽地了解蜂群内的情况，包括蜂王是否健在、产卵如何、饲料是否充足、蜂脾是否相称以及是否有病虫害等

要求：外界气温在14℃以上，养蜂者宜穿浅色衣服，戴上蜂帽，准备喷烟器、蜂刷、起刮刀、割蜜刀等用具，站在蜂箱侧面。

（四）蜂群饲喂

可把糖水直接倒入箱内的空脾上，也可把糖水盛在容器中，放入蜂箱内。注意：

（1）糖必须是优质白糖，加热溶化后至微温饲喂；若是红糖，须加热煮沸除去杂质，加入0.1%酒石酸或少量酸果汁再饲喂

（2）饲喂时间最好为傍晚，先饲喂强群再饲喂弱小的蜂群；饲喂时糖水不能流在地面上，以免发生盗蜂

2、蛋白饲料饲喂

可直接向蜂群内插入花粉脾或饲喂花粉饼、灌脾喂花粉

3、喂水

4、喂盐

（五）巢脾修造与保存

保存：二硫化碳消毒，二氧化硫消毒，冷冻保存

（六）蜂群合并、分群与蜂王诱入

1、蜂群合并（中蜂尽量不合并）

原则：合并时要把弱群并入强群，无王群并入有王群，并且合并的两群蜂相邻

（1）直接合并仅适用于意蜂

（2）喷烟合并法

（3）报纸合并法仅适用于意蜂

（4）铁纱合并法

（5）喷酒合并法

2、人工分群

（1）单群平分：把一群蜂均匀地分为两群（2、4、6、8群）

（2）混合分群：从若干强群中，抽取一些成熟的子脾和蜜粉脾，搭配放在同一蜂箱内3、蜂王及王台诱入

蜂王的诱入

介绍蜂王当天，最好不要进行开箱检查

提前0.5~1d，将拟淘汰的蜂王捉出；

若给无王群诱入蜂王时，要将巢脾上出现的自然王台或改造王台全部毁除；

给强群诱入蜂王时，宜将蜂群先迁出原址，使部分老蜂从原巢分离出去；

给失王时间过久已出现产卵工蜂的蜂群诱入蜂王时，应从巢内抽出原有巢脾，补以正常的虫卵脾；

在断蜜期诱入蜂王，应提前2~3d连续用蜂蜜或糖浆对蜂群进行饲喂

(1)间接诱入法：将蜂王暂时关闭进一个诱王专制的容器内，或隔着铁纱盖置于继箱里一段

时间后，再将它放到蜂群中

(2)直接诱入法：在流蜜期或早春，于傍晚，将要诱入的蜂王喷以少许蜜水，轻轻地放到框

顶上或巢门口，让蜂王和采集蜂一起爬入；或者从交尾群里提出一框带有蜂王的巢脾连同部分幼蜂一起放入被诱入群的隔板外侧约一框距离处，喷上稀薄的蜜水，1~2d后再调整到隔板里面；也可用喷烟器往接受群中轻轻喷烟

(3)被围蜂王的解救：快速向围王的工蜂团喷烟或喷蜜水或将蜂团投入温水中以驱散工蜂（七）蜂群盗蜂、蜂群飞逃与工蜂产卵处理

1、蜂群盗蜂处理

盗蜂：在蜜粉源缺乏的季节，有些蜂群的蜜蜂趁其它的蜂群戒守不严，进入它群盗取蜂蜜回本群的现象

（1）原因：

外界缺乏蜜源和管理不当；

蜂群的群势与贮蜜量不平衡；

检查蜂群时间过久，蜜脾长时间放外面；

检查、饲喂时把蜂蜜或糖浆滴在箱外；

白天饲喂蜂群；

中蜂与意蜂同场饲养

（2）盗蜂的识别：盗蜂往往身体油光发黑，飞行速度很快，出勤早、收工晚。

被盗群巢门口往往有相互厮杀和死亡的工蜂，蜂巢周围秩序混乱。

被盗群通常是那些无王群、弱群、病群或交尾群

（3）盗蜂的预防

选择蜜源丰盛的场地放蜂，并在断蜜期前给蜂群喂足饲料；

常年饲养强群，当临近断蜜期时，要及时合并弱群和无王群，并抽脾紧巢；

断蜜季节要缩小巢门，填补箱缝，白天尽量避免开箱检查，不能饲喂蜂群或者防治蜂螨。

晚上饲喂蜂群时，在箱外留下的糖迹或蜜迹要清理干净；

同一场地不宜兼养中蜂和西方蜜蜂

（4）盗蜂的制止

●保护被盗群：缩小被盗群的巢门；在巢门口放置盗蜂防御器或涂些石炭酸、煤油；

●查出作盗蜂群，将作盗群的蜂王暂时取出使成无王群，待盗蜂行为消失后再放回原群；

●迁走作盗群

●若盗蜂十分猖獗，引发全场蜂群互盗、乱盗，已无法制止时，可将整个蜂场搬迁至5km

外；

●拆散盗群

2、蜂群飞逃处理

蜂群的飞逃：蜂群离巢飞走的现象（9：00~16：00）在傍晚检查

（1）原因：外界蜜粉缺少，巢内缺蜜；蜂群内外滋生了严重的病虫害；蜂箱破烂，漏雨透风；蜂群常常受到震动

（2）预防：留足巢内饲料；及时治疗蜂群的病虫害；保持蜂群内外环境安静；修补蜂箱；换王，保持群内有蜂儿；对交配后的蜂王进行剪翅（剪去1/3），增加隔王片

（3）措施：及时堵塞巢门；收起蜂团

3、工蜂产卵处理

识别：巢脾的巢房内，卵不是在巢房底，而是在巢房壁上东倒西歪；一个巢房内产数粒卵；出现假饲喂圈

措施：若发现工蜂少量产卵，首先给该群介绍一只新蜂王；若工蜂产卵已久，群势下降严重，外界蜜粉源又缺乏，可把该群工蜂产卵脾抽出弃除，再把蜜蜂并入它群中

六、人工育王

1、条件：

丰富的蜜粉源（早春，4、5月份）；

温湿度适宜的天气（20~30℃）；

大量适宜健壮的雄蜂（先培育雄蜂）；

强壮的群势（应有大量适龄的哺育蜂）

2、种用群的准备

种用群包括父群、母群和育王群。

父群：为育王提供雄蜂的蜂群

母群：为育王提供培育处女王所需的幼虫或卵的蜂群

育王群：哺育蜂王幼虫的蜂群

交尾群：供诱入成熟王台，让其出台、交尾、产卵的一种小蜂群

3、移虫育王

要求外界气温在20℃以上，才能在室外进行。

移虫分为单式移虫和复式移虫（质量较好）

七、蜂产品生产

蜂产品：蜜蜂通过采集、酿造、分泌或抚育等行为形成的一系列可被人类利用的产品

按来源分：

1、蜜蜂外出采集植物的花蜜、花粉和树脂，经蜜蜂自身的一系列生理、生化及物理加工后形成的产品，包括蜂蜜、蜂花粉、蜂胶和蜂粮；

2、由蜜蜂的外分泌腺生产的产品，包括蜂王浆、蜂蜡和蜂毒；

3、蜜蜂不同发育时期的机体，包括蜜蜂的幼虫、蛹和成虫

（一）蜂蜜及生产

1、蜂蜜：蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质

（1）分类

按生产方式：压榨蜜、分离蜜、巢蜜

按来源：花卉蜜、甘露蜜、单花蜜、混合蜜

按物理性状：液态蜜、结晶蜜

（2）化学成分：水分、糖类、酶类

（3）理化性质：吸湿性、旋光性、粘滞性（抗流动性）、结晶性（含葡萄糖和蔗糖较多易结晶）、发酵性（发酵后一股酒精味或醋酸味，静置后表面形成一层泡沫盖）

2、生产

（1）分离蜜的生产

蜂群的管理：培育适龄的采集蜂；组织强群采蜜；限制蜂王产卵；控制蜂群分蜂

注意的问题：时间（最好早上）；生产与用药；预防盗蜂；浓度

分离蜜采收：

●脱蜂：人工抖脾脱蜂；动力脱蜂，利用吹蜂机脱蜂；药物脱蜂

●割除蜜房盖

●摇蜜

●过滤：用80~120目过滤器

（2）巢蜜的生产

巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的脾蜜，利用蜜蜂的生物学特性在规格化的蜂巢中，酿造出来的含巢脾的蜂蜜块。既具有分离蜂蜜花源的芳香和营养成分，又具有蜂巢的特性。

条件：

●蜜源的选择：蜂蜜不易结晶、味香色淡、花期长或泌蜜量大

●专用巢蜜生产工具

●生产蜂群的选择：群势强、健康无病、蜂王繁殖力强

3、蜂蜜的贮存

不能用金属容器贮装；量为容器的80%；盖严；温度0~10℃

（二）蜂王浆及生产

1、蜂王浆：6~12日龄工蜂头部内一对葡萄状的王浆腺分泌的一种半透明、乳白色或淡黄色、带酸涩味的浆状物

供应顺序：蜂王——工蜂幼虫——蜂王幼虫——雄蜂幼虫

（1）化学成分：水、蛋白质、糖类、维生素、矿物质、氨基酸、酸类。

王浆酸：蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸

（2）理化性质：乳白色或淡黄色；味感酸、涩、辣、甜；

六怕：怕光、怕热、怕空气、怕酸碱、怕金属、怕细菌

2、生产

操作顺序：修台、移虫、插框、补移、取浆

3、保鲜贮存：冷冻贮存；与蜂蜜混合；与白酒混合

（三）蜂花粉及生产

1、花粉：被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢子叶上的小孢子囊内的生殖细胞

蜂花粉：工蜂采集植物花粉后加工形成的花粉团

蜂花粉是天然的多种维生素浓缩物（=1000倍蜂蜜）

2、生产

采粉蜂群的管理：培育采集工蜂（生产蜂花粉前45~60d培育）；子脾多

注意：上午生产

花粉的初加工：干燥、去杂、灭菌、脱敏、贮存、破壁

花粉灭菌：乙醇灭菌法；紫外线消毒法；辐射灭菌法（钴60）；微波灭菌；冷冻及温差法蜂花粉的干燥：日晒干燥法；远红外干燥法；自然通风阴干法；电热干燥法（35~40℃）；微波干燥法

3、贮存：鲜花粉冷藏法；加糖保藏法；充气贮存法

（四）蜂胶及生产

1、蜂胶：工蜂从植物幼芽或树干破伤部位采集来的树脂，并混入上颚腺分泌物和蜂蜡等加工而成的一种具有芳香气味的胶状物质。

用于构建和修补蜂巢

调节血脂、血糖作用，抗炎及免疫调节作用

2、蜂胶生产

（1）胶源植物：白杨、赤杨、柳树、榆槐、椿、松柏、桦树、橡树、桃树

（2）采胶蜂群的管理：只有西方蜜蜂才能生产。凶>温和，黑>黄

（3）生产：盖布取胶；纱盖取胶；格栅集胶器取胶；巢门集胶器取胶

（4）蜂胶的初加工：蜂胶的乙醇提取方法；蜂胶的水提法；蜂胶的超临界CO2流体萃取（五）其他蜂产品及生产

1、蜂蜡：12~18日龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。

工蜂用蜂蜡来筑造巢脾

提取方法：日光晒蜡提取法；机械热压提取法；煮沸提取法

2、蜂毒：工蜂毒腺及副腺分泌的一种味苦而芳香气味的微黄色透明液体。

取蜂毒的方法：直接刺激取毒法；乙醚麻醉取毒法；电刺激取毒法

十、蜜蜂授粉技术

养蜂最主要的目的是为农作物、果树、蔬菜经济林木等植物授粉，从而大幅度提高授粉植物产量和质量，也维持物种多样性

（一）蜜蜂为植物授粉的重要性

随着人口增长、科技进步与经济发展，人类对环境资源需求逐渐增加：

1、大量开垦荒地荒坡，使大量野生授粉昆虫栖息地遭到破坏，野生授粉昆虫数量急剧减少

2、科技发展，大量使用杀虫剂和除草剂，使大量野生授粉昆虫死亡

3、农业机械化，大面积栽培单一作物，花期仅出现较短暂的阶段，使野生授粉昆虫的生存繁殖得不到持续的食物

4、现代温室农业的发展，温室内缺乏授粉昆虫，生物授粉显得越来越重要

5、昆虫授粉提高作物质量和产量

6、维护生物多样性和促进生态平衡

（二）蜜蜂授粉的优越性

1、蜜蜂授粉的高效性

2、蜜蜂采集的专一性

3、蜜蜂授粉效果显著性

4、蜜蜂种群的社会性

5、蜜蜂的可转运性

6、蜜蜂的可训练性

（三）影响蜜蜂授粉的因素

1、气候：关键因素

2、群势：越强越好

3、授粉时间

4、施用农药

5、蜂群与授粉植物的距离

（四）蜜蜂自由式授粉技术

蜜蜂自由式授粉：在植物开花期前2~3天，将蜂群运至授粉场地，让蜜蜂自由地为植物授粉。

1、选好蜂群：选意大利蜜蜂，采集、育虫能力强

2、培养强群：7~8框蜂，三四万只

3、选用“优新”蜂王：优质，年轻

4、保证群内“三多”：卵多，幼虫多，采集蜂多

5、培育大量适龄授粉蜂：植物开花前40d左右开始培育授粉蜂，奖励饲喂

6、合理配置授粉蜂群：一个强群2~3亩

（五）蜜蜂强制性授粉技术

强制性授粉：将蜜蜂控制在一定空间的温室或纱笼里，为某种栽培植物授粉。

1、蜂种选择：中、意蜂均可

2、授粉蜂群组成：应由大量幼蜂和已经排泄飞翔但未参加采集的工蜂组成，同时群内有大量的子脾。

3、授粉蜂群迁入与放置：应在开花前5d进场，使蜜蜂有充裕的时间试飞；外界气温高时，设置双巢门，一个通向温室内，另一个向外；最好在傍晚进入大棚，幽闭一段时间再打开一个刚好只能让一只蜜蜂挤出去的小缝

4、蜂群的饲喂：摘对蜜蜂引诱差的植物的花瓣浸泡糖水8~12h，过滤除去花瓣后喂蜂和喷洒植物的花蕾，持续五六天，刺激蜜蜂去采集，为植物授粉

5、喂水：进入大棚后，及时给蜜蜂喂水，在水中加入0.1%食盐

若要喂制种植物同种植物花粉，先将花粉高温消毒再饲喂

温室大棚管理：通气装置（给通气窗口罩上尼龙纱）；温湿度调节