杭州市中策职业学校示范性职教集团工作总结

杭州市中策职业学校示范性职教集团工作总结学校坚持“集团化”发展战略，实施“名校+名企+名师”的集团化办学模式，培养既服务社会又满足自身发展需要的有价值感、幸福感的跨界人才。一年来，杭州中策职校教育集团，按照省示范性职教集团建设的目标和任务，在杭州市教育局的领导下，加强统筹协调管理，积极探索建立富有活力的校企合作机制，逐步健全和完善职教集团的运行机制，努力构建产、学、研共生发展的深度协作机制，有效实现集团资源共建共享，改革校企共同育人的人才培养模式，稳步推进职教集团建设，在实践中取得了显著成效。

一、建设成效

1．产学研融合，创新校企深度合作新机制

学校积极探索建立富有活力的校企合作机制，依托“名校+名企+名师”的集团化办学模式，通过“专业+协会”、“教学+研发”等链条，稳定了74家优质的校外实训基地，形成协会驻校、企业驻校、鉴定站驻校、名师驻校、基地驻企、教师驻企的“六驻”深度校企合作机制。“浙江省餐饮行业协会”、翻翻动漫等3个协会2家企业驻校，建立“校中厂”，实现了产、学、研、训与创新创业的五位一体。与全国餐饮龙头企业知味观签署“订单班”培养计划，建立“企业教室”，实现了“厂中校”的模式，使校企之间需求的对接达到了深度融合的良好态势。研究成果转化扶持企业，与5家企业深度合作开展技术服务和产品改进，与杭州中南体育科技有限公司、杭州光创科技有限公司等企业合作研发“户外运动GPS定位系统”、“防触碰无人机”、“PJ-80无线电测向机”等产品，共获得发明专利1项、实用新型专利1项，为企业创造50万元的经济效益。

2．双元育人，实施人才订单培养新模式

现代学徒制背景下，校企双元共育，实施人才订单培养。一年来，以杭帮菜传承人培养、杭州地铁“2+2”合作模式等为主线，学校继续与知味观、杭州地铁集团公司等企业进行深度合作，开设“杭帮菜传承人班”、“地铁机电设备维修班”、“地铁驾驶班”、“地铁站务班”；2018年与海外海集团合作，“中策酒店管理精英班”开班，成为继“雷迪森广场酒店班”、“黄龙饭店班”和“杭帮菜文化技艺传承人班”之后的又一知名企业冠名班。

3．集团联动，打造现代学徒制新范式

学校与集团成员百年老店“知味观”联合培养杭帮菜非遗传承人，创新运用现代学徒制，从非遗人才培养目标、培养环境、培养内容、培养标准入手，耦合“目标定位、运行策略、支持保障”三大系统，实施杭帮菜非遗传人与烹饪专业人才一体化培养，全新构建聚焦核心素

养、基于非遗传承、融合现代学徒制的杭帮菜传人“三维三环四标六共”人才培养模式，打造现代学徒制新范式，全面引领中职烹饪专业教育教学改革。《践行现代学徒制?蕴育非遗传承人——现代杭帮菜传人培养模式创新实践》获2018年第二届国家级职教教学成果二等奖。

4．协同合作，推进校企课程共建

在选择性课改背景下，充分发挥集团成员的资源优势和技术优势，在“SPF”课改理念引领下，对接行业企业人才质量标准，推进校企课程共建。与联想教育集团合作，建成“鸿创智能工坊”，成为借助联想教育集团资源优势的新一轮教学改革、教学环境、课程实施、信息化建设四合一项目，与联想教育集团联合开设无人机、3D打印等前沿科技课程；与翻翻动漫合作开设漫画创作、文案创作、摄影、茶道、咖啡等文创研习课程；与杭州市传统文化促进会合作，在学校和“老开心茶馆”双向设立传统文化及非遗艺术传承基地，将“小热昏”引入校园，全面服务学生的核心素养发展，开启校企文创合作新亮点。一年来，校企合作开发课程10余门。

5．创新形式，共建校企文化共构新平台

与浙江省餐饮行业协会等集团成员紧密合作，初步建成“杭之味”综合体，成为餐饮文化传播基地。整幢楼建筑面积近2000平米，建有餐饮协会办公室、胡忠英大师工作室、欢小铺咖啡屋、西餐实训室、西点实训室等，保证教育教学、校企合作、电视拍摄和培训竞赛等活动的顺利开展，成为集大师工作室、行业比武、课程和菜肴研发、市民体验于一体的综合性场所。与省市餐饮协会、杭州文广集团携手，承办“中华美食风云会”、“大师教做家常菜”等大型电视录播节目，开展“妈妈味家乡菜”、“全国骨干教师烹饪技艺创新与能力提升培训班”等研讨和公益活动等，实现“休闲、论坛、公益、培训、教学”于一体的功能。

与腾讯大浙网合作，完成原有校园电视台的改造与装修，建成开放、透明、时尚的“中小策”新媒体中心，成为学校特色文化宣传窗口。开展“中策好声音”、“中策达人秀”、“中策欢迎你”、“腾讯小主持人”等系列综艺活动；组建一支由腾讯大浙网、联想教育集团、学生、教师组成的多媒体“会社稷”制作团队，完成《沿山河的故事》、《垃圾减量、呵护美好家园》、《VR版消防逃生实训系统》、校园实景等多个宣传片；形成新闻热点、名师指点、中策骄傲、三名热线、校园要闻五个专题特色宣传窗口，一年200余条微信推送学校各类报道，实现宣传的日常化、特色化和专题化。

6．双向互动，建立人才交流的立交桥

学校常年从企业行业和高等院校聘请70余名大师和能工巧匠担任兼职教师，吸引名师大师进入学校，以此带动教师成长，引领专业发展。国家级烹饪大师胡忠英、叶杭胜等都是

学校的客座教授。同时，不断完善专业教师进企业锻炼机制，保证专业教师每2年至少有2个月或每5年至少有5个月参加企业实践锻炼。

2018年，商务英语、会计、高星饭店运营与管理专业继续与新加坡博伟国际教育学院开展“3+1+1”国际会计金融专业、国际酒店管理专业的课程教学合作，15级国际会计金融班和国际酒店管理班又有12名学生于9月赴新加坡学习，与集团成员新加坡博伟国际教育学院学分互认与留学直通项目质量进一步提升。

坚持办好校园就业招聘会，架设校企面对面的交流通道。学校充分依托集团企业人力资源需求的优势，加强与合作企业的日常联络，收集合作企业的需求信息，组织集团成员企业以及西湖游船公司、杭州地铁集团等100余家优质合作企业在今年6月份举办校园招聘会，为用人单位和毕业生提供“双向选择、供需见面、公平竞争”的服务平台，最大限度实现人力资源合理对接，达到学生顺利就业，企业找到满意人才的双赢目的。

7．推广辐射，引领集团成员协同发展

对口支援，加大学校辐射力度。学校发挥省烹饪理事长学校、省电工电气和创新创业理事学校的作用，引领全省相关专业的发展。积极开展“山海合作”等嫁对帮扶工程，资源输出，与衢州中专、仙居职业中专、千岛湖中等职业学校、新安江职业技术学校、长兴县职教中心等结对帮扶，开展人才培养方案、课程体系、师资队伍、校企合作等方面交流合作。同时，沈柏民名师乡村工作室的成立，为促进乡村教师专业成长、乡村学校教育质量提升和教育优质均衡发展发挥巨大的作用。

学校携手集团成员杭州聋人学校开设卫星班，大力推进特殊教育与普通教育的深度融合，努力为特殊学生提供更有利于他们成长的融合教育环境。两校携手，采用专业教师+聋人学校教师这种“双教师”的教学模式，让听力障碍学生与职业学校学生一起学习，在相互交流和熏陶中共同成长，提升他们的职业技能和素养。将卫星班的孩子培养成具有一定职业素养的劳动者，为他们顺利融入主流社会，幸福生活，体面工作，实现生命价值奠定基础，更好地回归社会。截至2018年底，与杭州聋人学校合作开设融合教育“卫星班”，已有两个班级、13名特殊学生参加面点课程学习。

二、存在的困难

（1）校企合作机制难以突破，集团成员深度合作尚有不足

政府对职业教育集团的主导作用不够突出,特别是支持企业参与的政策不配套。虽然相继出台了职业教育校企合作等专项扶持政策，但政策不系统，政府对各职业院校、行业、企

业以及其他参与办学的社会力量的权利与义务，各办学主体的角色与职能的界定以及政府对行业、企业参与职业教育办学的鼓励和扶持等法律、法规不明确，影响了行业、企业参与集团办学的积极性。集团成员之间既没有项目上的共建关系，也没有资源资产的产权关系，成员之间纽带关系不紧密，职教集团依然处于一种“松散型”的组织结构，校企合作缺少外部力量推动，合作办学欠缺具体内容，合作资源得不到改善，合作培养处于浅层次低水平状态，深度合作有待进一步突破。目前校企合作存在的主要问题仍然是学校积极性高于企业积极性，虽然企业主动参与校企合作的力度较过去有了很大提高，但如何进一步调动企业的积极性，如何建立有效的激励机制和约束机制，使企业在职教集团中得到更多的益处，企业的参与面进一步扩大，从而促进校企合作向更深更广的程度发展，需要我们继续加以探索。

2.学校管理体制和集团运行机制有待创新

随着学校内涵建设的持续深入、校部二级管理的推进，以及康桥校区、大江东分校的开建和使用，学校管理体制和运行机制必将要进行大胆突破和创新。如教师评聘制度的优化，校企合作机制的提升，系部二级管理制度的完善等，以敢为、当为、善为的理念，中策将在下一轮五年规划内陆续出台系列管理改革举措，推动学校更快更好发展，进一步提升“中策”职教品牌。

杭州市中策职校教育集团

2018年12月6日