公司记录表格(DOC 全套)

文件发放、回收记录

编号：BG—4.1—01 №:

填表人：批准人：

日期：

受控文件修订状态控制清单

编号：BG—4.1—02 №：

填表人：批准人：日期：

受控文件清单

编号：BG—4.1—03 No:

填表人：批准人：日期：

文件更改申请单

文件销毁申请单

编号：BG—4.1—05 №：

外来文件控制清单

编号：BG—4.1—06 №：

填表人：批准人：日期：

质量记录清单

质量目标考核表

管理评审计划

编号：ZJ—5.4—01 №：1

管理评审报告

编号：ZJ-5.4-02

评审时间：2003.3.20

编制（签名）：何仲云2003年3月20日审批（签名）：何继云2003年3月20日

管理评审报告

编号：ZJ—5.4—02 №：1

培训记录表

培训申请单

编号：BG—6.1--02 №：

培训申请单

年度培训计划表

会议/培训签到表

编号：BG—6.1--04 №：

会议/培训签到表

员工档案表

生产设施配置申请单

设施验收单

食品生产企业表格汇编

食品生产企业表格汇编目录 1、消毒液配制使用记录 2、车间清洗消毒记录表 3、紫外灯杀菌记录表 4、臭氧杀菌记录 5、申报单 6、请购单 7、采购申请单 8、领料单 9、退料单 10、物料入库单 11、设备配件清单 12、发货清单 13、公司原物料盘点表 14、样品登记簿 15、盘点盈亏表 16、材料验收入库单 17、设备固定资产台帐 18、设备报废单 19、设备安装调试验收移交单 20、重点设备清洗换油计划表 21、机电设备维护、保养、维修、检修记录表 22、设备保养润滑明细表 23、固定资产型号一览表 24、设备安全事故报告单 25、设备年度修理计划表 26、设备月度修理计划表 27、有毒/化学物品登记表 28、有毒/化学物品领用记录

29、员工培训登记表 30、人员调动情况记录表 31、生产部学习卡（员工类） 32、进出车间人员登记表 33、工器具发放回收记录 34、车间职工工具卡 35、乳胶手套发放回收记录 36、车间温度湿度检查记录表 37、材料进库日报表 39、车间设备日常交接班点检记录表 41、月生产计划表 42、生产日程表 43、金属探测器检查记录表 44、车间金属检测记录表 45、防灭鼠、蚊、蝇、虫执行记录 46、蓄水池清洗记录 47、蓄水池清洗消毒记录 48、出厂产品编号记录表 49、成品库存日报表 50、车间进料检查记录表 51、不合格品统计分析表 52、不合格品处理记录表 53、卫生检查记录 54、日常卫生检查表 55、车间卫生检查记录 56、车间卫生检查评定表 57、加工车间卫生检查记录 58、加工人员健康检查档案记录 59、加工卫生管理检查表 60、加工卫生管理检查表 61、加工人员健康检查档案记录 62、加工车间卫生检查记录

RBT214-2017版检验检测机构内审全套资料(含检查表)

2018年*** 月内部审核计划受控编号：****************** 共页第页

内部审核实施计划表受控编号：********* 共2页第1页 ********质量检测有限公司 *****（****）第****号实验室各科室：根据《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RBT 214-2017）和本实验室质量体系计划的安排，拟于2018年***月***日至***日进行2018年度****月份内部质量体系审核。现将内审实施计划发给你们，请按照计划表内容结合质量手册、程序文件、记录、报告等体系资料做好准备，迎接内审。审核目的：审核2018年本公司的检验检测活动是否符合本公司质量管理体系的要求，确保质量体系持续、有效的运行，并为质量体系的改进提供依据。审核要求：采用集中式审核，要求实事求是、不徇私舞弊、做到严格、公正、客观。审核范围：检验检测机构资质认定评审准则各要素涉及的实验室各部门。审核依据：《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RBT 214-2017），质量体系文件【例如：《质量手册》、《程序文件》】，相关法律、法规和试验标准等。审核时间：2018年****月****日至***日审核组：组长：**** 审核组成员：*****（技术负责人、*****）、*****（检测一室主任、内审员、监督员）、*****（检测二室主任、内审员、监督员）、****（业务室主任、内审员）、******（内审员）。

首、末次会议参加人员：质量负责人、技术负责人、各科室负责人、办公室成员、设备管理员、内审组成员。

食品公司的全套ISO体系文件质量手册

批准页

为了健全和完善本公司的质量保证体系，促进质量管理和质量保证活动系统化、规范化、根据GB/T19001—ISO9001:2000标准的要求，根据本公司实际情况制定了本《质量手册》。本《质量手册》对内作为质量管理和质量保证活动的纲领性文件和法规性文件，对外则阐明公司的质量保证体系，是本公司质量体系运行时需长期遵守的纲领性文件，是实施质量管理的基本法规，现予以颁布，要求公司全员认真学习，严格遵守并贯彻执行本质量手册的各项规定和要求。本《质量手册》从生效日期开始，正式在本公司颁发执行，今后随着市场的变化和客户的需求变化，随着科学技术的不断发展，将对本手册不断修改，以满足客户需求，促进公司的发展。总经理：日期：

公司介绍广西鸿雁食品有限公司是从事广西鹅肥肝产业专业化开发的公司，于2000年6月注册成立。广西鸿雁食品有限公司高起点走国际化合作发展的道路，成为国际鹅肥肝生产、销售产业链的一环。2002年4月，公司与法国LE CANARD DU MIDI公司在北京正式签署了技术、生产、商标、销售全面合作的合同，共同开发世界鹅肥肝市场。广西鸿雁食品有限公司及其实施的鹅肥肝产业开发项目，得到了各级政府和社会各届的普遍认同和看好。2000年12月，公司被广西壮族自治区人民政府列为“广西农业产业化龙头企业”；2001年5月，“广西鹅肥肝产业开发二期工程”被列入广西第十个五年计划工业发展规划重点项目；2001年7月，被国家外经贸部赋予自营进出口经营权；2002年3月，被广西壮族自治区经贸委列为广西国债专项资金重点技术改造项目企业；2002年8月，被广西壮族自治区人民政府列为“广西农业产业化龙头企业”。公司地址：广西北海市合浦龙城路12号邮编：536100 电话：86-779-7204849、7218505、7216290 传真：86-779-7204846、7218505 E-mail: F

食品企业全套记录表格.doc

产品销售台帐规数生产日检验出厂检验报告购买者名称及销售库存生产批产品名称量期合格编号联系方式日期量格号证号

原辅材料采购台账序规格数量供方名称供方地址生产许可供方联系原辅料名称营业执照号供货时间号证登记号电话

运输工具清洗消毒记录日期车型车号车主姓名运输物资名称检查情况消毒处理情况检验结果检验人备注

计量检测仪器检定、使用台账序精度号计量器具名称规格型号等级生产厂家生产日期购置日期台件数量使用场所责任人检定周期检定有效截止日期完好状态 1 2 3 4 5 6 7 8

生产设备管理台账序检修完好状态号设备名称规格型号生产厂家生产日期购置日期数量使用场所责任人检修时间周期

质量管理考核记录考核部门考核内容考核记录考核结果对质量管理体系的建立和实施并对实施情况进行考核。（得分 1 分）对产品的质量检验工作，对原辅材料、半成品、最终产品进行检验和实验进行考核。（得分 2 分）对组织质量分析会，将生产过程中的质量信息、顾客反馈信息及时进行分析和上报进行考核。（得分 1 分）考核计量器具的管理、检验、周期检定和建立台帐工作。（得分 1 分）质检考核对不符合品的识别及跟踪处理结果，负责纠正、预防措施的实施及验证工科作。（得分 1 分）考核对工艺规程、操作规程、原辅材料收购质量标准、产品标准及检验文件等技术文件的管理工作。（得分 1 分）考核对质量体系文件的发放管理工作。（得分 1 分）考核对各类报表的准确性，对检验报告、检验资料的保管效果。（得分 1 分）考核车间出现不符合品的处置和纠正预防措施。（得分 1 分）考核年度和月份生产计划、原材料计划的编制情况。（得分 2 分）生产查看会议记录，考核定期召开会议，掌握生产情况，及时解决生产中出现的问题。（得分 2 分）科考核生产过程中原材料、半成品的管理情况，是否定期组织安全生产大检查。（得分 3 分）

食用油企业管理表格全套

编制说明为进一步加快食用植物油加工业食品安全信用体系建设,规范企业生产经营活动,确保食用植物油质量与食用安全,根据《国务院关于进一步加强食品安全工作得决定》精神与国家食品药品监督管理局得要求,在充分调研论证得基础上,形成了《粮食行业食用植物油加工企业生产经营档案示范文本》(以下简称示范文本)。一、适用范围示范文本原则上适用于全国所有食用植物油加工企业。在进行食品安全信用体系建设试点工作期间,首先在试点企业与中国粮食行业协会会员单位中得食用植物油加工企业中试行。二、基本框架与内容 1、示范文本由两部分组成。第一部分就是食用植物油加工企业生产经营档案示范表格,第二部分就是食用植物油加工企业生产经营档案基本规则。 2、示范文本得主要内容涵盖了企业管理基础工作与采购、生产、销售与服务等各个方面,共分为4个环节、18个项目、31个要素、83项内容与要求。 3、示范文本得依据就是现行法律、法规、部门规章与标准,其中: ——国家法律法规8个。包括:《产品质量法》、《合同法》、《食品卫生法》、《环境保护法》、《计量法》、《广告法》、《消费者权益保护法》与《粮食流通管理条例》等; ——部门规章7个。包括《食用植物油生产许可证实施细则》、《食品卫生总则》、《定量包装商品计量监督管理办法》、《定量包装商品净含量计量检验规则》、《食品添加剂卫生管理办法》、《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》、《食品广告管理办法》等; ——国家与行业标准17个。包括《GB 2715-81粮食卫生标准》、《GB 2716食用植物油卫生标准》、《GB/T 2760-1996食品添加剂使用卫生标准》、《GB 7718-2004预包装食品标签通则》、《GB 13432-2004

消防各项检查记录表格

☆消防安全重点单位消防管理记录（一）消防安全例会记录单位名称：使用日期：20 年月日至月日许昌市公安消防支队监制

填写说明一、消防安全重点单位应当至少每周召开一次消防安全例会，特殊情况视情召开；二、例会内容应当根据单位实际情况确定，主要包括以下方面： 1、单位消防安全制度、操作规程的制定和消防安全重点部位的确定； 2、单位消防安全管理人及各部门、岗位消防安全责任人的确定与变更； 3、制订单位年度消防工作计划，贯彻执行消防法律法规，日常消防安全管理工作的组织实施； 4、单位新建、扩建、改建（含室内外装修、建筑保温、用途变更）等建设工程消防设计的审核、消防验收或消防备案； 5、大型群众活动举办的审批及活动现场消防安全保卫措施的组织实施； 6、在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火的内部审批及施工现场消防安全措施的组织实施； 7、防火巡查、检查的组织及隐患整改； 8、消防设施、器材，标志的配置、检验、维修； 9、电气焊工和自动消防系统操作人员的培训及其他员工消防宣传教育培训； 10、灭火和应急疏散预案的制定与演练的组织实施； 11、单位内部火灾的讲评及其它相关火灾典型案例的学习； 12、与消防安全相关的其它工作。

消防安全例会记录

（可续表）

☆消防安全重点单位消防管理记录（二）每日防火巡查记录单位名称：使用日期：20 年月日至月日许昌市公安消防支队监制 5

填写说明一、依据公安部61号令第二十五条规定，消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。其他单位可以根据需要组织防火巡查。二、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每两小时一次；营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种；医院、养老院、寄宿制的学校、托儿所、幼儿园等人员密集场所应当加强夜间防火巡查；其他消防安全重点单位可以结合实际组织夜间防火巡查。三、对于建筑自动消防设施的防火巡查应填写《建筑消防设施每日消防巡查记录》。四、防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。 6

单位消防安全检查记录表

检查单位：主管负责人：检查人员：检查日期：附录：有关说明及附录 ☆★说明：本表某些规定是对重点消防单位的，这些在检查表中是以*作标记的。 ☆★检查依据： 1）《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部61号令） 2）《关丁进一步落实消防工作责任制的若干意见》（国家三部局［2004］第4号）3）《建设工程施工现场消防安合技术规范》GB50720 4）《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-2011 ☆★附1:各项消防安全制度（单位要有针对性地制订制度） 1）消防安全教育、培训制度 2）防火巡查、检查制度 3）安全疏散设施管理制度 4）消防值班制度 5）消防设施、器材维修管理制度 6）火灾隐患整改制度 7）用火用电安全管理制度 8）易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度 9）专职和义务消防队组织管理制度 10）灭火和应急疏散预案演练制度 11）燃气和电气设备检查、管理制度（防$、防静电） 12）消防工作考评、奖惩制度 13 消防安全责任人、管理人、H成岗作人员工作职责 14）特种岗位、重点部位管理规定

15）危险品管理制度（生产、储存、领用） ☆★附2:每日防火巡查内容 1）用火、用电有无违章情况； 2）安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好； 3）消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整； 4）常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用； 5）消防安全重点部位的人员在岗情况； 6）其他消防安全情况。应责令当场改正的8项行为： 1）违章进入生产、储存易燃易爆危险物品场所的； 2）违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火等违反禁令的；3）将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的； 4）消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的； 5）常闭式防火门处于开启状态，防火卷帘下堆放物品影响使用的； 6）消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的； 7）违章关闭消防设施、切断消防电源的； 8）其他可以当场改正的行为。 ☆★附3:消防安全培训有关内容： 1）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程； 2）本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施； 3）有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法； 4）报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能； 5）人员密集场所两个能力建设有关内容； 6）组织引导在场群众疏散和知识和技能。 ☆★附4:下歹0人员应当接受消防安全专门培训 1）单位的消防安全责任人、消防安全管理人； 2）专、兼职消防管理人员； 3）消防控制室的值班、操作人员； 4）其他特殊岗位工作人员（药剂室、高压氧室、制氧室）

2019年度检验检测机构自查表(A表)

附件2 2019年度检验检测机构自查表（本自查表由检验检测机构自行填写并保存，以备抽查）获证机构名称取得资质认定的情况证书编号有效期发证机关名称机构地址组织机构代码/社会信用代码法定代表人姓名联系人联系方式最高管理者技术负责人授权签字人（依次列举）2018年被行政处罚及整改情况序号自查内容自查发现问题: A：发现；B：未发现； C：不适用。检查方法及证明材料要求 1机构应为依法成立，能承担相应法律责任的法人或其他组织。提供有关法人证书的编号，上传有关证书（批准文件、授权文件）扫描件。（1）企业制的，应取得工商登记的营业执照；（2）事业、机关应取得编办批准的事业单位法人证书；（3）社团法人应取得民政部门批准的社团法人证书；（4）其他组织应当取得相应管理部门的批准文件；（5）获证机构为非独立法人的，应提供所属法人的授权文件及不干预检验检测活动的声明（或文件）。 2 机构依法设立的的异地分支机构，应通过资质认定。检验检测机构的异地分支机构和分场所均应取得资质认定或纳入资质认定范 — 12 —

围。 3机构发生变化时，及时办理有关变更手续。资质认定证书中机构的名称、地址、法定代表人、最高管理者、技术负责人和授权签字人等内容与机构实际情况一致。相关内容发生变化时，及时报告资质认定部门并办理变更手续。 4机构应具备独立性、公正性地位，合法开展检验检测活动。（1）机构的业务或经营范围中应包括检验、检测、技术服务或相关内容。（2）如机构还从事检验检测以外的活动，应识别潜在的利益冲突，采取措施确保这些活动不影响其检验检测的独立性、公正性。（3）机构的业务或经营范围不应包含所检验检测对象的生产、销售、研发、维修等影响公正性的内容。（4）机构的质量手册和程序文件中应有确保检验检测公正性、独立性、数据和结果真实客观的文件、程序或相关规定。（5）机构不能有接受影响检验检测公正性的资助或者存在影响检验检测公正性行为的情形，如利用“国家中心”牌子或产品质量监督抽查等政策性业务进行有违公正性的不正当市场竞争情况。 5机构应遵守相关保密规定机构应在其质量手册和程序文件中心规定保密措施，保证检验检测活动中获得的国家秘密、商业秘密、技术秘密不外泄（法律法规有规定的除外）。 6机构的人员管理规范（1）检验检测人员不得同时在两家以上检验检测机构从业。员工签署仅在本机构从业的自我承诺声明；有关员工劳动合同、社会保险等证据表明员工仅在本机构从业。（2）检验检测各岗位人员具备必要的技能、知识和培训经历，满足岗位要求；授权签字人具有满足规定的技术能力要求。（3）非授权签字人不得签发报告，授权签字人在其授权范围内签发报告。 7 机构的样品管理要求机构应当按照标准、规范或者与委托方的约定，对其检验检测的样品进行管理，且不得存在下列行为： — 13 —