中式餐饮店设计方案

中式餐饮店设计方案

中式餐饮店设计方案

中式餐厅使用频率较高。餐饮空间装修。中式餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务工员的服装等都应围绕"文化"与"民俗"展开设计创意与构思。

一个完美的中式餐厅,只有中式风格的设计与装修是远远不够的。餐厅装修。缺少了视觉中心的设计是不能给顾客留下深刻印象的。因此,在空间和交通的视觉焦点,以及一些墙面的"留白"部分,常常以一些带有中国特色的艺术品和工艺品来进行点缀,以求丰富空间感受,烘托传统气氛。

家具的形式与风格在中式餐厅的室内设计中占据着重要的地位。中式餐厅的家具一般选取中国传统的家具形式,尤以明代家具的形式居多,因为这一时期的家具更加符合现代人体工学的需要。餐厅装修效果图。除了直接运用传统家具的形式以外,也可以将传统家具进行简化、提练,保留其神韵,这种经过简化和改良的现代中式家具,在大空间的中式餐厅设计中得到了广泛应用,而正宗明清式样的家具则更多地应用于小型雅间当中。

中式餐厅的照明设计应在保证环境照明的同时,更加强调不同就餐区域进行局部重点照明。采用与环境照明相同的灯具进行组合,形成局部密集,从而产生重点照明。这种方法常常应用于空间层高偏低,以及较为现代的中式餐厅。任何一种灯具的选择都应充分注意到其显色性。显色性不好,会影响到食物的色彩,造成变色,从而影响顾客的食欲。一般说来,白炽灯的显色性比较适合于餐厅,也可以在以白炽灯为主的基础上,在一些走道部分,运用少量节能灯,与白炽灯相间隔,达到既注意显色性,又节约能源。餐厅中切忌用彩色光源。(小D)

大型商场装修工程施工组织设计

大型商场装修工程施工组织设计目录 一、工程概况 二、组织设计编制依据 三、施工准备 (一)施工采用的标准、规范 (二)施工组织机构及管理投入 (三)主要实物工程量 (四)图纸会审和技术交底 (五)现场勘测 (六)各专业之间的配合关系 四、现场管理措施 1.1 标准化工作 1.2 表格化管理 1.3 现场质量施工管理体系 1.4成本控制管理 1.5 安全文明管理体系 1.6 施工进度控制措施 五、主要分部工程的施工方案和技术措施 (一)GRC工程施工方案及措施 (1)工艺流程 (2)安装施工方案及措施 (二)木制作部分施工方案及措施 (1)工艺流程 (2)保证方案及措施 (三)公共部分天花吊顶施工方案及措施 (1)工艺流程

(2)保证方案及措施 (3)石膏板双飞粉乳胶漆饰面 (四)地砖铺设吊顶施工方案及措施 (1)工艺流程 (2)保证施工质量及措施 (3)地砖铺设质量要求 (五)石头漆喷涂吊顶施工方案及措施 (1)工艺流程 (2)保证施工质量及措施 (3)石头漆喷涂质量要求 (六)工程质量管理与控制 (1)建立施工现场质量保证体系 六、竣工验收资料 一、工程概况 南海国昌新城市广场A栋,总建筑面积约32422.36㎡。其中一至四层为商场,一至三层世界风情广场建筑面积为14000㎡。 金碧辉煌世界风情广场装修工程部分包括:GRC石柱、吊顶、木制作(门头、门楣、灯箱)、电路排放、照明电器安装、地面地砖、油漆(仿真石漆、聚脂漆、乳胶漆) 二、施工组织设计编制依据 本施工组织设计是以联帮装饰设计工程公司设计的施工图纸和《室内装饰工程质量规范》为编制依据,结合本装修工程的特点编制的。 三、施工准备工作 (一)施工采用的规范、标准 规范、标准《室内装饰工程质量规范》QB1838—93 (二)施工组织机构及管理投入

餐饮空间设计说明

餐饮空间设计说明 ?实地考察 3月4日我们进行了实地考察,由于我们有平面图,所以我们主要就是对现场的高度进行了测量,例如:室内房高,窗户的高度,门的高度等 并且勘察了水电布局 ?实地分析 由于原有建筑,其主要目的是为了做教室而建造而成的,故而将其建筑形体设计成线性并带有折点的建筑,里面的柱子分布也是以一个主要交通流线来分布,导致建筑内部柱子分布较多,如果设计成开放性的空间,会出现空间利用率低。 ?消费人群定位 针对墨尔文中学的在校师生,要求满足1200人同时用餐。 ?经营形式 中餐、西餐结合的经营形式。楼层总共为两层,左侧部分西式餐厅,右侧部分为中式餐厅。 ?主题 “花千谷”——绿色环保 ?风格 “花千谷”是一个中西合并的主题餐厅,所以中餐部分是中式风格与现代简约的结合,西餐部分是美式风格与现代简约的结合。 ?功能分区 一层餐厅: 楼梯间,西餐操作间,西餐就餐区,值班室,特色区,超市,卫生间,配电区,中餐操作间,中餐就餐区 二层餐厅 楼梯间,咖啡厅(清酒吧,书吧),卫生间,值班室,展示区,配电区,点餐就餐区,包厢区,散座区 ?设计理念 生活环境的日益恶化,各项生活健康指数一降再降,人们的环保意识越来越强,这使得我们在进行设计时都要考虑到绿色环保。 绿色环保已经成为越来越多的人群所追捧的消费理念,也必将是未来餐厅发展的趋势,所以我们在餐厅进行设计装修布局的同时,要把社会所提倡的“绿色环保”作为我们设计理念。以营造成一个放松,安静,休闲,情趣,观赏,文化为一体的就餐环境。 “花千谷”一听名字就知道是以自然之物为元素,我们的设计是把“自然”带进我们的就餐环境。使每一位就餐人员身心沉浸在一个和谐、美好的环境当中。

大型商场装饰施工组织设计方案

大型商场装饰施工组织设计 一、工程概况 xx广场——**大厦地处xx金碧路B03地块,总建筑面积约32422.36㎡,分为商场、住宅和地下车库。其中一至四层为商场,一至三层世界风情广场建筑面积为14000㎡。 金碧辉煌世界风情广场装修工程部分包括:GRC石柱、吊顶、木制作(门头、门楣、灯箱)、电路排放、照明电器安装、地面地砖、油漆(仿真石漆、聚脂漆、乳胶漆) 二、施工组织设计编制依据 本施工组织设计是以联帮装饰设计工程公司设计的施工图纸和《室内装饰工程质量规范》为编制依据,结合本装修工程的特点编制的。 三、施工准备工作 (一)施工采用的规范、标准 规范、标准《室内装饰工程质量规范》QB1838—93 (二)施工组织机构及管理投入 该施工队伍由项目部指挥部统筹,下设项目经理、施工管理人员。(见金碧辉煌装修项目部施工管理员名单及组织图) (三)主要商铺装修工程量 二层工程量总面积约为5000㎡,商铺数量为191间;三层总面积约为4500㎡,商铺数量为207间。具体数量以概算书为准。 (四)图纸会审和技术交底 首先由设计工程师组织项目部技术人员和预算人员进行图纸内审,并提出书面疑问,在参加由项目部组织的设计交底和图纸会审。

然后,由项目部负责收集、整理、打印图纸会审纪要,其内容应保证齐全、有效,经设计部门、现场指挥部、装修项目部签字(盖章)生效后,及时送发相关部门,并保存其原件。 施工技术交底按照现场管理规定逐级交底。 (五)现场勘测 装修现场地面水平测量时,发现后浇带的F—C轴至J—2轴之间的水平高差为60㎜。因风管已经安装,风管经过走道最低的地方2174#商铺附近实际距地面结构层为3220㎜,地面装修后距风管高为3140㎜,按施工图商铺立面从地到顶的高度为3100㎜,筒灯及格栅灯的安装间距只剩40㎜,筒灯和格栅灯的厚度为95㎜,无法安装筒灯及格栅灯,因此原设计已无法满足现有状况。经与设计协商,如视沉降稳定,按现状不调整风管高度而进行装修,则二、三层商铺的整体高度应作适当调整。调整结果为柱子总体高度下降60㎜,灯箱压缩为60㎜,门楣高度不变。 发现局部柱子尺寸偏大,按图纸无法施工。则根据现场情况,现场调整。 (六)各专业之间的配合关系 各专业之间的施工配合在满足总体施工进度计划的前提下;各专业之间在不影响各施工工序的情况下进行交叉施工。如下: 四、现场管理措施 1.1标准化工作 现场施工质量不仅应由直接参与施工的人员按照质量标准来保证做到施工操作标准化,施工管理标准化,而且必须使现场所有影响工程质量的因素和工作都要实现标准化。按质量保证模式和本工程质量保证计划要求做到施工质量标准化管理。 1.2表格化管理 在现场管理工作中,工程项目部与材料部、施工队、指挥部及监理之间应实行表格化的管理。施工过程当中各个工序之间的表格化管理;材料的表格化管理;分部工程的验收表格化管理。(详见各表格)

中式餐厅调研报告范文.doc

中式餐厅调研报告范文 篇一:中式餐厅设计调研报告 一导言 调研时间:20**年1月—20**年2月 调研地点:郑州市郑汴路*路、武汉市*区江汉一路4号 调研方法:实地考察、上网、文字资料 考察内容:中式餐厅、市场调查 调研目的:深入了解中原文化和中式餐厅的设计,为毕业设计提供帮助。二课题基本情况介绍 (一)课题选题背景 1。课题现状:

中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年,我国餐饮业高速发展,成为“热门”行业之一。我国餐饮业呈现出持续、稳定发展的势头。设计方面运用中式独特的构图手法,装饰简洁凝重,有意忽略“界面”的装饰,而在于从整体空间着手,突出空间的节奏韵律感,创造高素质人文空间。使用方面在餐具和用品借鉴河南远古陶瓷花纹,让中式餐饮的视野变得更为宽广,在经营上创新的渠道也变得更为多元,为中式餐饮品牌的创新提供了很多的借鉴。在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中,谁的特色越明显,谁的竞争力就越强。特色化经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的一大差异化手段。 2。所在区域状况 郑州地处国家地理中心,是中国中部地区重要的中心城市和国家重要的综合交通枢纽。郑州是国家服务业综合改革试点城市,现代物流、会展、文化旅游、服务外包等现代服务业发展迅速,是中部地区最大的物资集散地。郑州被认为是中国商业的发源地之一,又是中国国务院确立的商贸中心试点城市之一。 (二)课题选址及周边环境 课题选址在河南省郑州市郑汴路东明路附近,郑汴路地理位置十分优越,交通便利。附近有车站、商务酒店和私人会所等休闲娱乐场所,人流聚集。郑州市

餐饮一条街规划设计方案与对策

*****村餐饮一条街 可研报告 编制单位:*********

第一章项目背景 (3) 1.项目建设经济发展背景 (3) 2.政策环境背景 (3) 第二章项目定位 (6) 2.1*****村外围经济环境考察 (6) 2.2*****村自身经济环境考察 (7) 2.2.1*****村业态现状 (7) 2.2.2*****村项目现状 (7) 2.2.3*****村餐饮业现状方面 (7) 2.2.4*****村餐饮消费环境情况 (8) 2.3定位 (8) 第三章项目建设目标和主要建设内容 (9) 3.1建设目标 (9) 3.2项目建设需规避的问题 (9) 3.3建设内容 (10) 3.4项目选址 (10) 3.5项目投资预算 (10) 3.6建设进度安排 (11) 第四章经济效益和社会效益 (12) 4.1经济效益分析 (12) 4.2社会效益分析 (13)

第一章项目背景 1.项目建设经济发展背景 按照市委市政府总体规划的要求,*****。其中工程机械市场是*****唯一规划定点的工程机械市场,该市场建成后将成为“*****。随着*****建设,***************社**********村公路沿线的大型工程机械企业将陆续迁往*****内工程机械市场经营。届时,*****村公路沿线将清理出约11000平方米的经营空间(包括办公*****域和机械停发场所),同时,*****村经济发展将面临由于产业外移出现的经济严重下滑问题。 为充分利用空闲的经营空间,防止*****村经济发展出现下滑,同时,合理规划该地段商贸布局,推动我*****商贸、旅游经济健康发展,奠定我*****流通产业的坚实发展基础,特结合*****部门职能和*****实际经济发展情况,制定本规划。 2.政策环境背景 根据国发2号文件的精神,以及国家、省“十二五”规划《纲要》、贵州省在十二五期间将“按照突出重点、优化结构、打造精品、地域复合、整合线路的原则,以开发市场客源为首要任务,以骨干景*****深度开发为支撑,以新产品、新业态为吸引力,以推进旅游产品结构升级为方向,以发展旅游产业集群为重点,加强重点旅游景*****、旅游目的地建设和改造提升,着力打造一批特色突出、品位高、市场竞争力强的旅游产品,构建形成特色旅游产品体系”的要

中式餐厅设计说明

公共空间设计 目录 1.设计说明

2.总平面图 3.顶棚铺装图 4.地面铺装图 5.餐厅,包房立面图 6.休息室,卫生间立面图 7.大厅效果图 8.包间效果图

中式餐厅设计说明 通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。 谈到中式餐厅,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代, 加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。 中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。中国传统的室内设计融合着庄重和优雅的双重品质。本案中式古典韵味十足,其组合方式信守均衡对称的原则,简约、朴素、格调雅致。空间上讲究层次,多用隔窗、屏风来分割,用实木做出结实的框架,以固定支架,中间则是镂空,做成古朴的图案,虚实写意。家具陈设讲究对称,重视文化意蕴;配饰擅用字画、古玩、卷轴、盆景,精致的工艺品加以点缀,更显主人的品位与尊贵;代表吉祥的腾云图案、独具特色的楼宇做成墙画,更具有文化韵味,体现出中国传统风格的独特魅力。在些细节的地方勾勒出儒教抑或禅宗的意境,与中国人内在的宗教情结完美的结合在起。原木色泽、细致做工再加古色古香伴随岁月流逝而增添的味道铸就了这淳厚的中式韵味,只有细细品味,才能悟出些哲理来。 设计师: 道胜设计何永明 i海之韵—保利银滩海王星度假酒店说明: 【设计重点】 1、采用中国传统园林以及日本枯山水的表现手法,将整个空间打造成度假休闲、高端有品质感的售楼中心 2、设计细节:生态木的质朴结合大理石的刚毅,使画面大气之余更显端重,在整个沉稳的气氛中处处流露自然的气息,灵动的游鱼为空间平添几分雅趣。 【设计概念】 海,深邃庄重。上至天灵,下至心魂。以宽为广,以沉默为情,以深沉为重,以气势为力。本项目位于阳江银滩,四周环海的条件让整个设计将海的元素以及灵魂延伸到整个室内空间。整体空间色调沉稳,浅蓝色家具搭配硬装的暖灰色调,使整个空间氛围舒适而宁静。生态木的质朴结合大理石的刚毅,使画面大气之余更显端重,在整个沉稳的气氛中处处流露自然的气息。略带中式韵味的家具与饰品,更突出空间的独特品味。天花上的吊灯好似鱼儿吐出的一串串泡泡,在欢快的游来游去,为空间平添几分雅趣,也仿佛让你置身在宽阔的大海,得到身与心的放松。在过道中,运用中式传统园林的手法,把单一的大空间分隔成若干个小空间,相互连绵、延伸。用石子搭配木条,创造出自然休闲的视觉效果,简洁的落地雕塑在打破空间沉闷的同时,与周围气氛相得益彰

商场装饰工程施工设计方案范本

录 . 目 第一章工程总体概述 (3) 第一节工程概况 (4) 第二节施工目标 (4) 第三节编制依据 (5) 第二章重要施工方法说明 (6) 第一节基层处理施工方法和措施 (6) 第二节块料地面施工工艺与质量标准 (7) 第三节石材地面施工工艺与质量标准 (11) 第四节墙面石材干挂施工工艺与质量标准 (14) 第五节块料墙面施工工艺 (17) 第六节装饰板墙面施工工艺 (19) 第七节玻璃隔断施工工艺 (21) 第八节轻钢龙骨石膏板吊顶施工工艺与质量标准 (21) 第九节铝板吊顶施工工艺与质量标准 (23) 第十节硅钙板施工工艺 (25) 第十一节乳胶漆、油漆施工方法与质量问题 (26) 第十二节防水施工工艺 (32) 第十三节门窗工程的施工方法和措施 (35) 第十四节石材门套施工工艺 (39) 第十五节水电安装施工工艺 (42) 第十六节灯具安装施工工艺 (43)

第三章工程质量目标及保证措施 (45) 第一节质量方针和质量目标 (45) 第二节质量管理体系 (45) 第三节施工准备质量控制 (46) 第四节施工过程质量控制 (46) 第五节关键技术环节的质量保证措施 (49) 第六节质量事故的处理 (50) 第七节质量方面常见的通病及处理措施 (50) 第四章安全管理体系与措施 (55) 第一节安全目标 (55) 第二节安全管理体系 (58) 第三节安全保证措施 (58) 第四节劳动安全措施 (59) 第五节交通安全措施 (60) 第六节项目施工安全生产技术措施 (60) 第七节项目施工安全生产管理措施 (61) 第八节安全工作管理 (62) 第九节主要部位及隐蔽工程质量保证措施 (62) 第十节安全检查 (66) 第五章确保文明施工和环境保护措施 (68) 第一节现场文明施工管理原则 (68) 第二节文明施工管理措施 (69) 第六章环境保护管理体系与措施 (71)

快餐店经营策划

快餐店经营策划 -标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

经营项目策划 目标市场现状分析与预测 从餐饮业年度百强企业统计调查情况看,快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下: 2001年度的餐饮百强企业中快餐企业12家,营业额占30.1%;2003年度餐饮百强企业中快餐18家,营业额占33.29%;2004年度餐饮百强企业中快餐20家,营业额占33%左右。快餐企业已经占有了一定位臵,随着市场经济的发展,快餐仍然将保持着高速度的发展形势。且进入了品牌资产运营阶段。不少快餐借助灵活的经营方式,快速收编同行业,迅速占领市场新领地,合纵联横,新成了市场壁垒,不能说这不是一道市场风景线。在与大型餐饮竞争的过程中,始终以低成本,特色化的方式切入,赢得了一定的市场分额。此外,快餐企业投资回报率较高。单位面积(每平方米)年均营业额收入方面,西式快餐企业31151元,中式快餐企业14400元;人均年销售额方面,西式快餐企业110283元,中式快餐企业83113元。(节选自商务部、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心2004年共同做出的调查分析)综上所述:快餐行业在餐饮业中已经有着取足轻重的地位,而且在未来将会有更大的、更远的发展,快餐行业的高回报率也吸引着大量的投资者,从而,给快餐业的发展带来了强大的动力。济南作为山东省省会,处于南北交会地段,济南人的口味东西南北均咸宜,适应性强,因此,各种菜系均能在济南市生根开花结果。 优势 1) 采用店铺式,可以扩大市场的范畴,避免市场单一。 2) 采用中式为主,西式为辅的定性,让快餐店的发展更加灵活,更具发展空间。 3) 采用外卖、店铺的经营模式,主要是因为外卖的巨大市场及需求,这也是中式快餐战胜西式快餐的突破口。 4) 采用早餐、中餐、晚餐、小吃的经营内容,主要是考虑早餐的巨大市场及早餐外卖市场的空白,肯德基等洋快餐也瞄准了该市场,可见该市场的巨大诱惑力。名小吃主要是为了增加正餐以外时间的市场,这也是目前中式快餐都没有开发或者没有做好的市场。 5) 采用6:00-22:30的营业时间,主要是为了减少资源浪费,减少租金压力,通过开发名小吃,可以增大正餐以外时间段的客流量。

商场室内设计方案PPT解说词

项目外部及商场室内规划方案PPT解说词 尊敬的各位领导、各位来宾: 大家好! 非常感谢大家在百忙之中来参加我们的“茶话会”,我是售楼部招商、销售经理赵中委,很荣幸由我向各位领导汇报我们项目的基本情况。 首先介绍我们项目的外部规划情况,请看大屏幕: P1:这是项目外部规划图:鸿誉·时代商都位于光明大道与苗王路十字路口,未来有10万消费人口,步行10分钟,周边有安置小区、农商行小区、丽雅小区约7万人,新体育馆、县医院、新二中、新客运站每天可拉动2万人的消费,并辐射久庆、共乐、太平、晏阳、五矿等数十个乡镇的人群,可创造上千万元的财富产值。【新体育54亩,寅吾120亩,兴二中250亩,安置小区100多亩,农商行到丽雅小区约150亩,县医院40亩,光明小学40亩】 P2:这是项目效果图,超现代建筑风格,大理石、玻璃幕墙,高端、大气,与大都市接轨。 P3:这是项目立面图——由购物中心和商业集中区组成,其中3层到负1层为购物中心,有15000平米,4—20层为商业集中区,有18000平米。 本图咖啡色部分为负1层,规划为超市,有6000平米,层高4.2米,1-3层为百货卖场,有9000平米,每层层高5.1米;中间绿色部分为中庭,有6部自动扶梯连接3层至负1层,旁边还有2部货运电梯从3层通达负层。商场前后有2个出入口,宽6米,左面出口为光明大道,右面出口为商城路,面对3号安置小区。 商业集中区的10-20层规划为宾馆、写字楼及教育培训机构,4-9楼规划为餐饮、茶楼、休闲KTV等配套行业。项目前后有休闲广场3000平米,可停车270辆。 P4:这是负1层平面图——本层规划为生活超市,面积有6000多平米,经营副食、粮油、日化用品及生鲜冷冻品,日常生活用品琳琅满目,应有尽有。 P5:这是1层平面图——本层规划为时尚精品馆,面积有3000多平米,经营珠宝首饰、化妆品、特色餐饮及品牌专卖店,并配置银行自助取款机及配送中心,有2部扶梯,有4部观光电梯,如果要经营肯德基,也可以的。 P6:这是2层平面图——规划为时尚潮流馆,面积有3000多平米,拟经营家纺鞋类、数码电器、运动休闲等,也非常欢迎婚纱影楼、婚庆礼仪进驻。

中式酒店设计报告1 (1)

景德镇陶瓷大学 本科生毕业设计报告书 题目:《痕-记》民国主题餐厅设计方案 学号:201210114610 姓名:宋景景 院(系):设计艺术学院 专业:环境设计 指导教师:张静静 完成日期:2016年5月1日

目录 1、选题背景和意义........................................................ (1) 1、1选题的背景........................................................1 1、2选题的意义........................................................1 2、设计目标与定位........................................................1 2.1设计目标.......................................................1 2.2设计定位........................................................2 2、2、1设计风格............................................2 2、2、2服务对象...........................................2 3、设计主题分析........................................................2 3、1民国时期........................................................2 3、2民国时期的特点......................................................2 4、设计分析和理念.......................................................3 4.1设计分析..................................................3 4.2设计理念..................................................3 5、具体方案分析...................................................4 5、1设计选材...................................4 5、2设计的装饰元素..................................4 5、2、1藤条编织..................................................4 5、2、2民间皮影..................................................4 5、2、3透露着年代气息的留声机........................................4 5、2、4墙上的民国时期的当地舞厅的街头广告.........................4 5、2、5破旧的收报筒.............................................4 5、2、6民间推磨的小雕塑...........................................4 5、3方案室内设计平面图...........................................4 5、4方案室内设计顶面图...........................................4 5、5方案室内设计立面图........................................5 6、设计总结.........................................5

某大型商场室内装修施工设计方案

施工组织设计目录 一、工程概况 二、组织设计编制依据 三、施工准备 (一)施工采用的标准、规范 (二)施工组织机构及管理投入(三)主要实物工程量 (四)图纸会审和技术交底 (五)现场勘测 (六)各专业之间的配合关系 四、现场管理措施 1.1 标准化工作 1.2 表格化管理 1.3 现场质量施工管理体系 1.4成本控制管理 1.5 安全文明管理体系 1.6 施工进度控制措施 五、主要分部工程的施工方案和技术 措施 (一)GRC工程施工方案及措施(1)工艺流程 (2)安装施工方案及措施(二)木制作部分施工方案及措施(1)工艺流程 (2)保证方案及措施 (三)公共部分天花吊顶施工方案及措施 (1)工艺流程 (2)保证方案及措施 (3)石膏板双飞粉乳胶漆饰面(四)地砖铺设吊顶施工方案及措施(1)工艺流程 (2)保证施工质量及措施 (3)地砖铺设质量要求 (五)石头漆喷涂吊顶施工方案及措施 (1)工艺流程 (2)保证施工质量及措施 (3)石头漆喷涂质量要求 (六)工程质量管理与控制 (1)建立施工现场质量保证体系 六、竣工验收资料

一、工程概况 xx吉泰龙广场——金碧辉煌大厦地处xx金碧路B03地块,总建筑面积约32422.36㎡,分为商场、住宅和地下车库。其中一至四层为商场,一至三层世界风情广场建筑面积为14000㎡。 金碧辉煌世界风情广场装修工程部分包括:GRC石柱、吊顶、木制作(门头、门楣、灯箱)、电路排放、照明电器安装、地面地砖、油漆(仿真石漆、聚脂漆、乳胶漆) 二、施工组织设计编制依据 本施工组织设计是以联帮装饰设计工程公司设计的施工图纸和《室内装饰工程质量规范》为编制依据,结合本装修工程的特点编制的。 三、施工准备工作 (一)施工采用的规范、标准 规范、标准《室内装饰工程质量规范》QB1838—93 (二)施工组织机构及管理投入 该施工队伍由项目部指挥部统筹,下设项目经理、施工管理人员。(见金碧辉煌装修项目部施工管理员名单及组织图) (三)主要商铺装修工程量 二层工程量总面积约为5000㎡,商铺数量为191间;三层总面积约为4500㎡,商铺数量为207间。具体数量以概算书为准。

大型商业广场设计方案

中国XXXX XX大厦商业广场1-3层室内设计方案 2019.12

项目背景 源启

核心定位CORE POSITIONING 倾力打造富有创新精神的商业标杆,引领百姓生活!广州地处中国南方,千年商都史积累了深邃包容的广府文化体系,如今作为粤港澳湾区的核心城市,更承载中华文明弘扬 与文化自信。这样的地域与历史背景赋予广州天然的文创+商业项目的孵化力,该项目的开发,将开创文商结合趋势之先河 。

目标人群定位CORE POSITIONING 他们是业界精英,社会名流,他们追求高贵奢华,享受私密和文化气息,注重商务洽谈的空间氛围和社交平台。 They are a group of industry elite, celebrities, they pursuit is luxurious, enjoy intimate and culture, pay attention to the business space atmosphere and social platform.

项目定位CORE POSITIONING 本案将打造一座以绿色生态为概念,音乐主题的文商社区,以音乐文化+高端主题餐饮的商业策略性定位设计,构建多元的时尚美学新体验,其中室内以深基黑色调(寓意音乐文化)的加大胆绿植墙(寓意绿色餐饮文化)的绿心创意概念堪称公共商业空间设计创举,为广州乃至中国商业空间带来全新提案。 高端时尚餐饮与文化娱乐生活体验中心

设计说明-因应场地特质,化平庸为优势。 本案基于东西走向,狭长和只有三层不到顶不采光的挑空空间,我们力压挑战,在尽可保证最大空间使用率基础上,通过精妙的空间规划,说服业主把原本挑空中庭空间优势得以保留与发挥,塑造出强烈的空间体验感,设计以逆向思维把原狭长的空间格局特征被强化,并顺势转化为更强烈的主题和仪式感的空间体验。

快餐店空间布局与装修设计技巧

快餐店装修一、快餐店的布局规划 快餐店的布局远不是随便摆摆场、门口放置一个收银台这样简单的事。从顾客的点餐 到买单,到员工配餐和出餐,每一个环节都是在在快餐店规划设计的时候需要考虑的。 快餐店的空间格局主要包括这几种: ·顾客用空间:点餐区,就餐区,便利其用餐的空间; ·管理用空间:服务台、收银台,便利顾客买单结账; ·调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等; ·公共用空间:排队区、走廊、洗手间等。 知道了快餐店可以需要预留的空间,下面就要进行各个空间的具体规划了。这里就要 涉及到建筑学里的专业名词:动线设计。动线设计的理论融入到快餐店的布局规划, 指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。 动线对快餐店来说有多重要? 曾经我们做个一个案例,在餐厅面积不变的情况下,经过重新的布局和规划设计,整 个快餐店的利用率提升了20%。而且,改变了原有的顾客动线,顾客的就餐体验也提升了不少。

快餐店动线设计满足三要点: 1、让顾客快速点餐:快餐店就是快,因为顾客的就餐时间基本上是一致的,所以客流量会比较集中。尽可能的让客户尽快做出消费选择,可以在店内显眼的位置贴出每日 的主推产品,以帮助客户尽快的做决断。 2、减少服务员的动线移动:客流量集中就意味这服务生会在特定额时间段会很忙,有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。 3、减少顾客在收银台的停留时间:把点餐的客户和等餐的客户分开,尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。节约了客户的时间就是解决我们的时间。 快餐店装修二、快餐店的风格确定 好的快餐店装修应该是简单且有风格的,不只是华丽元素的堆砌,更是快餐店的食物,价格,特色的综合体现。 装修风格要能体现出你的特点: ·把包子铺做成西餐厅的风格,就一定卖的好吗? ·快餐店为什么喜欢选择红、黄这样的颜色? ·西餐厅为什么都会选择金色或者黑色呢?

中式餐厅设计说明

中式餐厅设计说明 前言:中式餐厅设计一般都有哪些种类 中式餐厅设计的风格在我们的日常生活中并不少见,但是如何才能把这种风格发挥的淋漓尽致就不是那么简单的事情了。餐厅设计作为家装中的重要的环节之一,餐厅的设计多多少少会成为大家的难题之一。各类的中式特色餐厅和风味餐厅室内环境设计也不再局限于中国传统的装饰形式和手法,而是更多地融入了现代主义和后现代主义等多种造型手法和时尚元素。不过看完以下中式餐厅设计种类你一定心中有数。古典的中式餐厅装修设计是最为符合东方美学的餐厅设计,它以悠闲自得且又轻松作为主要的设计理念。这种风格的餐厅设计的特点就是将传统的中式家具以及装饰物运用黑与红作为主要的装饰色彩,从而打造出典雅就餐环境。室内之中较多的运用了对称的布局方式比如矩形和圆形等。中式快餐厅在装修布局时要多考虑中国的传统饮食文化,并且在就餐区域的布置装修时要非常得当,中式快餐的餐桌与餐椅一般都是以方形或者是圆形作为基础的,作为快餐厅中的一种那么它的人流量必然是非常大的,那么其中的地板应该以耐磨和耐腐蚀性的材料为好。墙面的设计应该避免使用对比强烈或者是过于刺激的颜色。 目前最为受到大众所追捧的是特色餐厅,其中最为受欢

迎的则是突显地方特色的餐厅,这种类型的餐厅一般都是依据其他地域划分就是分为南方菜系和北方菜系。南方菜系的餐厅装修设计风格主要是以水乡风情为主,在材料上也是非常独特的,常以原木仿木构筑空间或是竹架构造空间,架上藤萝缠绕处处绿意浓浓。 而北方菜系的特色餐厅常以农家风情为主,除了原木制成的餐桌和餐椅且在餐厅装修中粗狂大胆用色鲜明,不仅选择一些有粗狂气质的绿色植物而且常用浓烈的红色和黄色的植物装饰,如以悬垂成串的小红辣椒和葱以及蒜,或是在过角处插上金黄色的麦穗点缀,原始淳朴热情奔放。以上就是中式餐厅设计的种类介绍。 正文: 公共空间设计 目录 1.设计说明 2.总平面图 3.顶棚铺装图 4.地面铺装图 5.餐厅,包房立面图 6.休息室,卫生间立面图

商场的室内设计探讨论文

商场的室内设计探讨论文 摘要:本文通过阐述了商业空间的概念以及商场室内设计的重要性,详细探讨了商场 室内设计及其室内装潢,以期让顾客得到更好的商场购物体验,希冀对相关行业提供借鉴 与帮助。 关键词:室内布局设计;消费者;影响 1引言 商场购物环境的设计是具有很强综合性的课题,它不仅包括建筑设计、室内设计等内容,还与其他材料学、社会学、经济学、消费心理学等知识密切相关。因此,商场环境设 计比一般的公共环境、室内设计更为复杂丰富,而且,随着人们购物环境的不断改善,购 物环境的设计特征也在不断变化。 2商场室内设计布局的重要性 室内设计的布局对企业和个人都有着重要的作用。一个家,可以展现一种温馨、阳光 的装修风格,让人感受到当下温馨的环境;同样,一个好的商场购物设计风格,也给消费 者带来意想不到的刺激和吸引。室内设计行业有很多,但是都过于注重外观,未能表现出 一定的技术水平,创新思维和创新设计明显不足,即使能在短时间内培养出大批的设计人才,但从可持续发展的设计角度出发,难以与实用设计相匹配。有人提出根据知识和科学 的创作原则理论,并从商业发展的角度来设计和分析,结合室内空间和各种建筑元素,从 而更好的设计的室内布局的商业开发,最终吸引消费者,刺激消费市场的增长,为商场的 壮大奠定基础。 3室内设计 3.1平面布局 (1)多功能组合 商场一般分为营业区和后勤服务区,与客户关系最密切的是营业区。商场一般会与营 业区和后勤区严格分开,不会相互干扰,在营业区设置为客户使用的各种设施。现在的大 型商场,多功能混合的趋势是非常明显的,除了购物,而且还提供休息,餐饮,娱乐场所,以实现综合效益。许多购物中心附近的一个附近就会有冷热饮料、方便食品的供应摊点, 某些购物大厦设有专门的西式快餐店,或者商场顶层的小吃,都很适应当前顾客的消费习惯,许多人都会自然来这里,进而为商城增加了客源。顾客由于长期停留在购物中心,对 休息的要求也是越来越高。一些商场已经意识到这些微妙的变化,为客户提供一些休息。 为客户提供的厕所也是一个大型购物中心的基本措施,几乎所有的大型商场都注意到,但 一般情况是不敷使用,并没有明确的指示。

快餐厅设计装修

快餐店设计装修 跟着消费者对餐厅环境请求的不断提高,餐饮行业越来越来越重视环境规划的问题了,中式快餐厅的发展也与餐厅装饰休戚相关,这使得快餐厅装饰需求符合消费者的的心思,那么怎样的快餐厅装饰规划作用才会更好呢? 明显的表面、亮堂的灯火、简略的色彩是西式快餐厅就餐区传统的规划特征,由于这些规划可以更便利保护、加快客流并令人精力充沛。但是为了满意生长中的儿童顾客需求,以便规划西式快餐厅规划中,还常常运用玻璃暖房座位区、头顶天窗来使周围环境有一种天然、美丽的感受。别的,西式快餐厅也常常设游乐区供孩子们游玩。 快餐厅储藏区与其他厨房中的储藏区相似。曩昔有限的菜目决议了所需储藏区也是有限的。但是,跟着菜意图添加,加入了更多新鲜的质料,对储藏的需求也添加了,例如,制做和烘烤克己饼干的快餐店有必要储存很多的面粉,但是它们以前仅仅从外收购小圆面包。别的,还需求很多空间来寄存一次性用品。 大多数西式快餐厅内部划分了很多小的座位区,它们都装置了吸音天花板或强套以降低噪音等级。由塑料一次成型而成的固定座位现已被时尚、俏丽的带柔软衬垫的餐椅和货台座位所替代,供独自就餐的客人运用。 快餐厅的单位通常很小。由于领先的POS出售体系存在于大多数快餐厅中,很多通常在规范餐厅的单位 中完结的书面作业在主动收款处就完结了。这些数据资料被送到一个中心资料搜集单位(并非网上单位),它再把陈述传回餐厅。职工更衣室的空间是有限的,职工在就餐区吃饭和歇息。 尽管如此,西式快餐厅便利保护、加快客流并使人精力充沛的规划方针并没有改动。今日的快餐厅就餐区也许看起来愈加现代化,而且照明光线更柔软,使客人不用戴着太阳镜,但应留意,假如快餐厅内部过于舒服或无法饱尝平时的污损,那么这个规划即是失利的。 在快餐厅中,清洁间有必要规划得可以供繁忙的客流运用。由于快餐厅清洁家常常会有过路人运用,所以运用清洁间的人数会比就餐人数多。因此,清洁间有必要是功能性强而且保护费用低,简单整理和清扫。鉴于清洁间的磨损率十分高,所有的资料都应该是坚固耐用切简单坚持的。大的卷轴手纸和擦手巾可削减保护清洁间的次数。在清洁间,尤其是职工清洁间,最佳装置主动烘干机,这么,当擦手巾用光时,还可以便利职工烘干双手。主动冲水小便池和抽水马桶有助于改善清洁环境而且把厌烦的气味减至最低。 最佳的快餐厅装饰规划最重视的即是内部空间的布置,由于布置的好坏合理与否将直接关系到效劳的功率;通常情况下快餐厅的大多数桌椅都是靠墙摆放的效劳台则以岛式装备与房子的中心。这种方法可以合理的使用空间,使咱们的利益最大化。

大型商业商场物业管理系统方案设计

实用文档 文案大全天丰商场物业管理方案

厦门市方榕物业服务有限公司 目录 一、早期介入工作方案 1、工作内容 2、管理措施 3、参与有关工程联席会议,协调各方面关系; 二、接管验收管理方案 1、管理内容 2、管理措施 三、租户入住管理方案 1、管理内容 2、管理措施 四、保安管理方案 1、管理内容 2、管理措施 五、消防管理方案 1、管理内容 2、管理措施 六、清洁绿化方案 1、管理内容 2、管理措施 七、房屋、设施设备管理方案 1、管理内容 2、管理措施

八、财务管理方案 1、管理内容 2、管理措施 九、质量管理方案 1、管理内容 2、管理措施 十、人力资源管理方案 1、管理内容 2、管理措施十一、档案管理方案: 1、管理内容 2、管理措施

前言 物业管理变为物业服务. 早期介入工作方案和接管验收管理方案 商业街区(商场)的物业管理大体上分为早期介入、接管验收管理、租户入住管理、保安管理、消防管理、清洁绿化管理、房屋及共用设备设施管理、财务管理、质量管理、人力资源管理、档案管理等方面,在实际操作中,应根据各阶段的特点,有重点、有步骤地逐项落实。 一、早期介入工作方案 在物业管理早期介入阶段,从物业管理的角度,对物 业的规划设计、建筑安装、设施配置、设备选型等方 面提出合理化意见和建议,使之既符合物业管理的要 求,又满足广大租户的需求,尽可能地减少疏漏,避 免遗憾,保证质量,节约成本。根据某广场工程进展 情况,特制订如下方案: 1、工作内容: (1)从政策法规的角度,提供有关物业管理的意见 和依据; (2)从物业管理的角度,对以下方面提出合理化意 见: 园区规划设计; 建筑设计和选材; 环境整体设计; 标识系统的设计、配置; 绿化设计; 其它公建配套设施配置; 电梯、空调系统的配置; 消防设施配置; 安全监控系统配置; 弱电系统其它配置; 各类设备配置、选型; 隐蔽工程施工。

中式餐饮店设计方案

中式餐饮店设计方案 中式餐厅使用频率较高。餐饮空间装修。中式餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务工员的服装等都应围绕"文化"与"民俗"展开设计创意与构思。 一个完美的中式餐厅,只有中式风格的设计与装修是远远不够的。餐厅装修。缺少了视觉中心的设计是不能给顾客留下深刻印象的。因此,在空间和交通的视觉焦点,以及一些墙面的"留白"部分,常常以一些带有中国特色的艺术品和工艺品来进行点缀,以求丰富空间感受,烘托传统气氛。 家具的形式与风格在中式餐厅的室内设计中占据着重要的地位。中式餐厅的家具一般选取中国传统的家具形式,尤以明代家具的形式居多,因为这一时期的家具更加符合现代人体工学的需要。餐厅装修效果图。除了直接运用传统家具的形式以外,也可以将传统家具进行简化、提练,保留其神韵,这种经过简化和改良的现代中式家具,在大空间的中式餐厅设计中得到了广泛应用,而正宗明清式样的家具则更多地应用于小型雅间当中。 中式餐厅的照明设计应在保证环境照明的同时,更加强调不同就餐区域进行局部重点照明。采用与环境照明相同的灯具进行组合,形成局部密集,从而产生重点照明。这种方法常常应用于空间层高偏低,以及较为现代的中式餐厅。任何一种灯具的选择都应充分注意到其显色性。显色性不好,会影响到食物的色彩,造成变色,从而影响顾客的食欲。一般说来,白炽灯的显色性比较适合于餐厅,也可以在以白炽灯为主的基础上,在一些走道部分,运用少量节能灯,与白炽灯相间隔,达到既注意显色性,又节约能源。餐厅中切忌用彩色光源。(小D)

餐饮空间设计分析

餐饮空间设计分析 第一章餐厅空间设计的基本概念与分类 一、餐厅空间设计的基本概念 餐厅空间:餐馆卖场环境。 餐厅空间设计:通过设计师对空间进行严密的计划,合理的安排,给商家和消费者提供一个产品交换的好平台,同时也给人们带来方便和精神享受。 二、餐厅空间设计的分类 餐厅空间的种类繁多,餐饮企业要面对不同的消费人群,不同的市场客源,不同的消费阶层和不同口味的评论,很难细分。餐饮业大致可分为: 1.餐饮业 2.快餐业 3.小吃店业 4.饮料店业 5.其他饮料业 1.餐饮业 主要指经营中西式餐食的餐厅、饭馆、食堂等行业。 比如各种中式餐饮业、西式餐饮业、日式餐饮业、牛排馆、烤肉店、海鲜餐厅等。 西餐文化是我国对欧美各地餐饮文化的总称,通常指法国、意大利、美国、英国、俄罗斯为达标的餐饮文化。 日本餐饮文化中最具代表性的是餐厅格局和日本寿司,从餐厅的外部和内部的设计,服务人员的服装和礼仪上,都能让顾客感受到日本风情。 快餐文化起源于20世纪工业发达的美国,它把餐饮文化与工业文化的理念有机地结合在一起。快餐文化的诞生,是为适应人们快节奏的生活,人们需要它来提高生活和工作的效率。机械化的生产、标准化的服务、统一的快餐形象、大批量的生产方式、经济实惠、服务快速、一样的品质是快餐文化明显的特色。 小吃文化的精品意识、品牌意识、竞争意识和开拓意识,是小吃店品牌化的精华所在,是小吃店能够迅速发展,影响日益扩大的精神动力,也是很多人对小吃文化疯狂追求的原因。从小吃中,可以看到各种地方文化,交融的民族特征,形形色色的小吃文化,它布满大街小巷。我们最常见的从事便餐、面食、点心等销售的店面都属于小食店的范畴。小食店还以单项特色的餐饮文化形式出现,如;点心店、饺子店、包子店、豆浆店等。 饮料店业是指专营饮料的场所,主要有咖啡店、茶楼、水果店、巧克力店、冷饮店等按照餐厅空间的规模大小分类: 1.小型餐厅:一般为100㎡以内的餐厅空间。这类空间功能比较简单,主要着重于室内气氛的营造。 2.中型餐厅:一般为100--500 ㎡得餐厅空间。 3.大型餐厅:500 ㎡以上的餐厅空间。

快餐店设计方案、设计说明

设计说明 ——xx快餐店 作品名称:xx快餐店设计(西式)。 店面位置:位于xx繁华的商业区。 服务人群:以周围的上班一族为主,附近其它客源为辅。 经营范围:以汉堡、鸡块、薯条、可乐等西式快餐为主。 经营理念:“五星级服务”;五星级的就餐环境;五星级的服务质量;五星级的准确率;五星级的外卖服务。 营销策略:一、定期进行优惠活动二、不同等级“星卡”打折服务。三、不定期现场抽取“幸运星”活动(被抽选这可免费享受一顿午餐)。 设计风格:以当代时尚简约风格为主,打造一个既温馨舒适,有快速便捷的就餐环境。 各功能区设计:一:餐厅设计。座椅布置以四人卡座为主,双人座椅辅之,能够满足各种人群的需求。座椅安排上一直线型为主,方便顾客通行。 二:厨房设计。厨房设计的较为宽敞能够满足各种食品制作的空间需求。 三:服务台与备餐区设计。服务台位于整个空间中间,视野开阔,方便服务来自各方的人群。服务台与

备餐区紧邻,能够加快服务速度。 四:仓库设计。仓库分冷、干仓库,更加有利于货物的长期保存,以保证每时每刻都货源充足。 五:卫生间设计。根据快餐店的特点卫生间设计的面积较小,但能够满足顾客的需求。 六:其它功能区设计。员工更衣室与办公室的面积较小,以节省空间增加就餐空间。 灯光设计:灯光以暖色调为主,挂星形吊灯以体现餐厅特色。色彩设计:色彩以快餐店较为常见的红黄色为主调,早餐厅中以绿色植物点缀于其中。 造型设计:整个餐厅造型设计较为简洁,只有少量的凹陷灯带、星形造型。充分体现出快餐厅的简洁、快速的频率。

设计方案 区域环境简述:xx快餐店南邻xx市繁华的商业区,周边居民区聚集,周边各大国企单位(如中国工商银行,农行,建行),以及xx市的美院,高中等各个社会性的经营机构。 目标客群分析:我们可能服务的客户群体: 周边各大企业单位的工作人员; 周边学校教师、学生; 人来人往的客流人群; 周边装饰公司的工作人员,及其客户。 产品买点挖掘 美味——厨师队伍成熟、稳重、经验丰富; 快捷——五分钟内送达客户纯正的美味套餐; 核心——与众不同、回味无穷; 实惠——美味不贵,精致实惠,老百姓日常消费标准; 管理——管理经验丰富,科学合理,自成一体; 服务——先进服务理念,以客户所需所想为我们一切服务的源头; 理念——打造都市轻快食尚,“轻——不舍厚重文化壁垒”“快——快乐餐饮新方向”。 环境包装 xx快餐厅的装修风格简洁明快、富有跃动的青春气息,

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