生态园餐厅项目策划书范文

生态园餐厅项目策划书范文
生态园餐厅项目策划书范文

生态园餐厅项目策划书范文

随着人们对生活水平的要求,生态项目很受欢迎,下面是关于生态园餐厅项目策划书范文的内容,欢迎阅读!

一、项目概述

项目名称:**农业生态园

项目地址:

项目负责人:

二、项目背景及条件

**是农业村,山清水秀,远离城市、远离工业污染,南溪所处区域,属长江河谷中亚热带湿润季风气候区,兼有南亚热气候属性。气候条件是当今人们公认的最佳居住人文环境。气候温和,雨量适中,自然条件得天独厚,是种养的最佳适生区。

生猪养殖、水产养殖一直是我村农业经济收入的主要组成部分,但是,生猪品种结构不合理,品质差,饲养落后,一家一户养殖,规模效益差,一直制约着我村养殖业的发展,为了尽快适应养殖业的新形势,充分发挥我村养殖业的传统优势,打出特色牌,我们经过市场调研、论证,拟招商投资兴建农业生态园。

通过规划论证休闲农业生态园的可行性,使其成为满足市场需求,增加农民收入,促进观光农业的发展项目。

三、主要产品

饭店营销策划方案范例

饭店营销策划方案范例 篇一:餐饮策划书范文 餐饮策划书范文 销售政策的制定(以往/现行/计划) 六. 促销和市场渗透(方式及安排、预算)1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估 七. 产品价格方案 2. 影响价格变化的因素和对策 八. 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。 九. 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据六、餐厅管理结构店长兼收银 1名,厨师1名,服务生2名。 七、财务状况分析 1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等 2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。 3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基

本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。 4.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略。具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。第四部分:经营理念和哲学策划 ●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。 ●顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。 ●你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。 ●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识,

高校参观活动策划书

高校参观活动策划书 活动主办:............ 活动协办:............ 活动主题:走进高校,了解高校 活动目的: 鉴于刚入学的研一学生或是一些本科生对其他高校不是很了解,但是希望多了解一些自己喜欢的学校的历史,文化,建筑风格等方面的知识,感受一下各高校的各种与众不同,我们将举办这次活动,让更多的同学能够有这个机会去多了解一些。 活动时间:十二月初(具体时间另行通知) 活动宣传: 1、联系高校,和他们预约时间 2、制作海报,在校园的张贴栏上张贴 3、在校研会微信平台宣传 4、联系学校记者,对这次活动进行跟踪报道 活动内容: 1、先由校研会代表进入目标参观高校,与参观高校校研会联系交流,争取机会,希望可以得到对方校研会主席团或是团委的同意和支持,能够参观高校校园,了解高校历史,学习高校文化。 2、征求校团委的批准,校团委同意之后,便开

始着手准备活动的进行。 3、获得目标参观高校支持后,我们既可以回学校与宣传部联合进行宣传,并选出一些代表参加这次高校参观活动,人数需要控制在20人左右。 4、准备活动,联系车辆,确定组织干部作为本次活动的主要代表,保证活动过程中车辆,着装等都能够及时的供应,以及其他一些必需品的供应。 5、保证活动过程中人员的安全,以及参观秩序,树立我们学校的良好形象。 活动意义: 优秀的大学培养出的学生应该是全面发展的,不论是专业知识、生存技能还是融入社会的能力,都应该被掌握。并且,作为一名研究生,视野应该更加开阔,认知应该更加深刻,对生命所持有的态度也应该更加成熟,这样,才能算是国之栋梁。对其他高校多去了解,而不是仅仅局限在书本上,或者不仅仅局限在别人对该高校的看法上,亲身经历才会有更大的收获。同时也大大地丰富了自己的业余生活,作为学生,课内课外双重把握,那才是我们最不应该缺失的,所以,活动意义之所在,不明而喻。

餐厅国庆活动策划书

【最新】餐厅国庆活动策划书 一.活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象. 二.活动主题:”中秋同欢喜,好礼送不停” 三.活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群. 四.活动时间:9月_日--9月_日 五.活动形式:打折;赠送;抽奖 六.活动具体内容 1.促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠.并随桌赠送中秋特别加菜.

2.促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒. 3.活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动.同时可以免费得到快照一张. 七.活动广告宣传 1.人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告. 2.报纸.当地电视台也要进行宣传. 3.并进行传单发放. 八.其它相关策略 人员调动.酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备 促销活动方案二--周年庆典--美食节

活动时间:年9月6日--年9月_日 目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色.促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润). 要求:要让消费者耳目一新.美其名曰”享受”也. 活动形式: 1.自助餐.点餐.新菜.特价菜等 2.打折消费: 3.赠送优惠券:凡消费满_0元以上的消费者均能获得优惠券. 4.免费赠送饭菜:凡消费满_0元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜. 促销活动方案三--中秋佳节--对酒当歌赏月 念人生之多少良辰美景莫过于此

生态养殖策划书

创建神农生态园 生 态 养 殖 策 划 书 创业名称:创建神农生态园 创业团队: 创业地点:茶陵县下东乡关铺村创业时间:二〇一三年九月九日

项目规划 进入21世纪以来,随着时代的发展和社会的不断进步,人们经济收入的提高,消费观念的不断改变,从单纯的追求数量转向追求质量,从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。国内外的农产品消费市场普遍关注安全性,绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎,以良好的生态环境和生产有机食品为特征的现代生态农业应运而生,未来人们对绿色无公害食品的需求也越来越大,而食品安全问题却成了我国农产品的“瓶颈”,因此,发展生态农业、开发无公害绿色食品有其必要性和迫切性。 在经济和环境协调发展方针指导下,总结吸收各种农业发展模式的成功经验,建立科学的农业生态模式,运用生态学和经济学原理以及系统工程方法,因地制宜地利用现代科学技术并与传统农业精华相结合,依据“整体、协调、循环、再生”的要求,合理组织农业生产,选择气候适宜、雨量充沛、基础设施好、土地资源丰富,有一定畜禽养殖基础、交通便利的地区,创建“绿色、安全、高效”生态园,形成生产因素互为条件、互为利用和循环永续的机制和封闭或半封闭生物链循环系统,整个生产过程做到废弃物的减量化排放、甚至是零排放和资源再利用,大幅降低农药、兽药、化肥及煤炭等不可再生能源的使用量,从而形成清洁生产、低投入、低消耗、低排放和高效率的生产格局。形成产品特色,使项目总体上产生良性循环,变废为宝,实现高产、优质、高效与可持续发展,并产生良好的经济效益,既保护了环境,又有显著的生态效益,从而实现生态效益、经济效益和社会效益三者的统一。 1.1 创业名称:创建神农生态园

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书 (2011-05-04 19:22:22) 转载 标签: 美食 浙江 餐厅 餐馆 顾客 财经 一发展前景 民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计,到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。 再者,我们来看下2011年餐饮业的消费趋势: 1. 餐饮品牌发展速度加快; 2. 低碳成为餐饮发展流行主题; 3. 餐饮人才人才呈多元化发展; 4. 餐饮信息化,科学化营销加快; 5. 餐饮行业发展层次呈多样化; 6. 餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;

7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析: Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。 OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 THREAT(威胁)分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。 三发展战略

餐饮店策划书范文

餐饮店策划书范文 【篇一:餐饮计划书范文】 创业计划书 学号:2200920902317 姓名:马吉锋专业:建筑经济管理 餐饮计划书范文 拟定名称: 辣菜馆(辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川菜系餐厅)选址条件: 标准门面房,具客运中心、旅游中心、办公中心、商业中心、居住中心五个条件,同时还是乐山最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。 餐饮计划书市场调研: 经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围庞大的大学生群、周围庞大的肖坝路居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;肖坝路所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。 餐饮特色: 以川菜主菜系,宣扬巴蜀饮食文化,以辣为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。 拟定规模: 建筑面积100平方米,1开间门面商铺楼上楼下各50平米,月租金3.3万元。拟定人员: 2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。 开业准备: 2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套

参观重庆自然博物馆活动策划书

参观重庆自然博物馆活 动策划书 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

参观重庆自然博物馆活动策划书 一、活动类型: 主题活动 二、活动主题: 自然博物馆之行,阅巴渝自然文化 三、活动背景: 重庆自然博物馆是是中国综合性自然历史博物馆,该馆藏有地质矿产、古生物、动物、植物、土壤和旧石器等标本近7万件,模拟标本和其他珍稀标本100余件。它是重庆市首批市级文物保护单位,是青少年科普和德育教育基地及爱国主义教育基地。身为地协成员,完全有必要对自然历史及科普进行了解。 四、活动目的: 1、了解自然,丰富知识 2、为所有地协成员的深刻交流提供一个平台 3、团结集体,增长友谊 4、缓解学习压力 5、丰富同学们的大学生活 五、活动时间: 2012年3月24日(周六) 六、活动地点:

重庆市北碚区文星湾自然博物馆 七、活动机构: 重师地理协会 八、活动内容: 1、参观自然博物馆 2、欣赏自然文物,体会文物艺术 3、了解相关自然文物知识 4、成员间交流心得 九、活动流程: (一)、活动前的准备 1、通知会员及有兴趣的同学,统计具体人数 2、地协召开会议,讨论具体的活动安排,如负责人分工、路线、食物等 3、出发前准备好相机、记事本等 4、提醒同学们注意活动期间的安全,保管好自己的随身物品 (二)、活动过程中 1、观看自然,听讲解 2、参观过程中做到有序文明 3、拍照,以便返校后整理相关资料 4、成员间交流感想 (三)、活动后

1、合影留恋 2、总结此次活动的心得 3、出活动海报 十、注意事项: 1、将活动的时间地点提前告诉参与者 2、前往目的地的过程中,注意安全 3、预先制对可预料的各种突发事件的处置方式 4、时刻注意保持大学生形象 策划人:××× 2012年3月21日

参观餐厅活动策划书(1)

参观餐厅活动 策 划 书 院会生活部

参观餐厅活动策划书 一、活动主题: 共同监督,放心餐饮. 二、活动背景: 食品安全问题一直备受关注,而最近的毒饺子毒奶粉地沟油事件等更令人胆战心惊,餐厅作为广大同学日常就餐地点,其安全也应该透明华,使大家知道实情。 三、活动目的: 带领同学们参观餐厅,把真实的状况展现给大家,使大家对餐厅有一个真实而全面的认识,共同监督餐厅进一步改善,并放心安心就餐。 四、活动形式安排: 1.大力宣传活动(出海报) 2.请有关记者进行采访 3.分期带领各系代表参观 4.向各系代表发出调查问卷并收回反馈 5.总结整理,向餐厅、同学发出通知 五、活动具体安排: 1.活动前期宣传 (1)广播宣传:校广播站 (2)媒体宣传:校园时报、海报 2.采访调查

和广播站、兰欣杂志合作。请他们的记者对餐厅个别窗口同学们所关心的一些问题进行采访: 1.《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》明确要求,学校食堂必须在有证件的摊点去采购食品。目前,武汉市每年有将近九万吨潲水油甚至是用垃圾鸭皮熬制的油冒充色拉油流入食用油市场。那么,文理食堂的食用油进货渠道是否可靠呢? 2.前段时间,武汉市食品卫生监管部门正在全力清查市场上影响人体健康的问题餐具洗洁精。文理食堂各窗口清洗餐具的洗洁精质量是否可靠呢? 3.大家知道,病毒可以通过餐具传播,文理食堂的餐具洗涤情况及消毒情况如何呢? 4.市场上部分蔬菜上的农药残留物超标是一个众所周知的事实,文理食堂的菜类洗涤情况如何呢? 5.学院有关部门对文理食堂是如何进行监管的? 3.正式参观 与各系学生会合作,由各系生活委员组成各系代表团,分期分批参观餐厅。 带领代表参观厨房、洗碗间、原料间等地,并让代表们见证做饭过程。准备好材料,例如工作人员卫生许可证时间、原料保质时间等提供给代表,并诚挚回答代表的提问。 3.调查问卷 参观过后,制作关于餐厅卫生的调查问卷分发给代表,请代表

农业生态园策划方案

农业生态园策划方案 观光农业是把农业与旅游业结合在一起,利用田园景观,农业生产经营活动和农村自然环境吸引游客前来观赏,品尝,习作,休闲,体验,健身,科考,购物,度假的一种新兴农业生产经营形态。也是现代农业重要的构成之一。他是通过系统规划,将农业和旅游业嫁接形成的一种既有的人文生态景观,有可提高农业和旅游业的附加值的现代产业模式。这为我市首开先河,开创了一种新型的农业生产经营模式。我市观光农业刚刚起步,潜力巨大,前景广阔,只要合理规划,适当选定时机,适度开发,必将成为我市农业经济发展的增长点。 农业景观和农村空间中凡能给游客以奇,异,趣,土,尝,购等吸引力,并拥有观赏,参与,习技,科考,休闲,健身,求知等旅游功能的农业,可以满足人们精神享受和物质享受而开辟的可以吸引游客前来观(农业观赏),尝(品尝农产品),娱(农业娱乐),劳(劳作体验),育(农业教育)购(购买农副产品)的农业。他是以农事活动为基础,以城市为市场,以参与为特点,利用农村空间和农业生产活动的特点,发挥农业的多功能性,经过改造提高,满足游客的多层次需要,向第三产业延伸的产业。 他的意义可以分这么几个方面 1:提高农业比较利益 农业是天然的弱势产业,风险大比较利益低。但是可以通过观光农业把农业的效益转化为合理的经济收入,扩大农业的经营范围,打破产

业界限,使第一,二,三产业融合发展,从而提高农业的经济效益,这将成为沧州市农村发展新的经济增长点。 2:开拓新的旅游空间和领域 沧州是一个旅游资源比较匮乏的地区,观赏农业是发展,满足可人们日益高涨的活动空间,增加新鲜,丰富,生动的内容,并十分有利于旅游资源与生态环境的协调发展。 3:优化农业产业结构 观光农业的效能受市场导向作用,具有生产多样化,经营灵活性强等特点,冲破传统农业舒服。使农业生产割据转变并优化,从而带动整个产业结构的调整和优化。 4:吸纳农村剩余劳动力 观光农业属于劳动密集型产业可以提供更多的就业机会,发展它需要一整套的设施,导游,交通,服务等都能安置大量剩余劳动力。5:消除城乡差别,促进城乡交流 观光农业增加了城乡之间的接触与交流,建立起一个快速掌握信息的产业平台,推进农村社会城市化与现代化的进程。 6:提高劳动者的素质 观光农业对农业生产和管理提出更高的要求,通过这些高素质的人才的传播,带动都市旅游者之间的交流与学习,从而造就新一代高素质的农业人才。 7:改善生态环境 观光农业是促进保护资源和生态环境均衡发展的一个新型产业平台。

餐饮行业项目计划书

餐饮项目计划书

一、主要负责人及业务 闵XX 主要业务:发展前景,店面和经营项目选定,发展战略,市场分析。王XX 主要业务:促销和市场渗透,营销组合策略,树立品牌形象,维护 客户群。 许 X 主要业务:财务状况分析,搞好企业的公关活动,管理风险,店面 设计。 二、发展前景 就目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为 消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤 和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。约上几 个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上“滋滋” 的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。目前烧烤小吃已成 为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特 别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多,那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这 样不仅可以丰富咱们的业余生活,而且还会增加彼此的交流和沟通,所以开一家有特色有 风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 三、店面简介 本店位于我们学校区域,主要针对的客户群是在校大学生,研究生。经营面积约为20 平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品,烧烤和煮烫食材主要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等,海鲜类:鱿鱼、虾、扇贝、 各种鱼肉及肉丸等,蔬菜类:土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜,并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式, 使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。 四、发展战略 本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是在校大学生,研究生,餐厅位置坐落 在学区,所以不需作很大的宣传,开始的时候采取一些优惠政策即可。 本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的,我们将始终秉承 物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务,本着服务广大食客的原则,给顾客提供更多的

餐饮项目策划书范文

餐饮项目策划书范文 利润分配: 年净利润45.9万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即27.54万元;年净利润的40%用于股东分红,即18.36万元。 扩张计划: 如果第一年的年营业额达到180万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元,则第二年开3家分店。 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、

冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工

(推荐)参观大学活动策划书

亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档参观大学活动策划书,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动 力。 参观大学活动策划书 参观大学活动策划书范文 不经意间,一段时间的工作已经结束了,我们的工作又将迎来新的任务和目标,我们要好好制定今后的工作方法,写一份策划书了。策划书怎么写才更有新意呢?下面是小编为大家收集的参观大学活动策划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。 参观大学活动策划书1 活动主题: 走进高校,了解高校 活动目的: 鉴于刚入学的研一学生或是一些本科生对其他高校不是很了解,但是希望多了解一些自己喜欢的学校的历史,文化,建筑

风格等方面的知识,感受一下各高校的各种与众不同,我们将举办这次活动,让更多的同学能够有这个机会去多了解一些。 活动时间: 十二月初(具体时间另行通知) 活动宣传: 1、联系高校,和他们预约时间 2、制作海报,在校园的张贴栏上张贴 3、在校研会微信平台宣传 4、联系学校记者,对这次活动进行跟踪报道 活动内容: 1、先由校研会代表进入目标参观高校,与参观高校校研会联系交流,争取机会,希望可以得到对方校研会主席团或是团委的同意和支持,能够参观高校校园,了解高校历史,学习高校文化。 2、征求校团委的批准,校团委同意之后,便开始着手准备活动的进行。 3、获得目标参观高校支持后,我们既可以回学校与宣传部联合进行宣传,并选出一些代表参加这次高校参观活动,人数需要控制在20人左右。 4、准备活动,联系车辆,确定组织干部作为本次活动的主

“走进食堂”系列活动方案

“走进食堂”系列活动方案 为了使我校学生进一步了解食堂,增加食堂生产运作的透明度,促进食堂与学生的交流与理解,创建优质、安全、节约、和谐的食堂环境,积极发挥院学生会在学校与学生之间的重要桥梁作用,推进文明校园建设,院学生会决定开展“走进食堂”系列活动。 一、活动主题:走进食堂走向理解 二、活动时间:2010年12月21日 三、活动负责人 总负责人:龙丽 执行:陈君朱晨东王婉 四、活动内容 1、初步调研,制订计划 院学生会主要成员对食堂进行初步的参观、了解,与食堂的负责人及校相关部门进行交流、沟通,制订切实可行的活动计划。 负责人:龙丽陈君时间:12月13日 2、积极发动,征求意见 ①分发活动说明到各系 负责人:朱晨东时间:12月15日 ②发放问卷,随机调查 负责人:王婉时间:12月16日 3、走进食堂,了解食堂(评分细则详见附件1) ①参观学校食堂食品供应点,了解食堂食品的来源、价格和监管等方面情况; ②了解食堂的工作流程。参观食堂的粗加工间的青菜、肉菜的烹饪加工流程,销售区的卫生保证与服务情况; ③了解食堂卫生情况,参观食堂碗筷消毒设备及其操作情况、操作过程; ④后期召开座谈会。对食堂负责人、工作人员进行访问并反馈的学生问题。 负责人:龙丽陈君朱晨东王婉时间:12月24日 4、走进食堂,体验生活(活动方案详见附件2) 为了让同学们进一步了解食堂工作流程,体验食堂员工工作,让同学们有机会参与物资采购、食品加工、销售、餐具清洗消毒的全过程,院学生会将举行“走进食堂,体验生活”活动和金牌阿姨服务之星评比活动。 ①时间:2011年3月22日

②地点:“走进食堂,体验生活”--------食堂一楼、二楼、三楼 金牌阿姨服务之星评比--------食堂一楼 ③参加方式:系部推荐和自愿报名 ④负责人:陈君朱晨东王婉 5、广泛宣传,扩大影响 ①召开学生代表座谈会和在食堂侧门摆台,及时反馈“走进食堂”活动结果; ②在宣传栏、广播站等宣传阵地及时宣传报道活动开展情况,扩大影响; ③负责人:院宿管部全体干事 五、活动要求 1、加强领导,周密组织。“走进食堂”活动是我校学生了解食堂,创建优质、安全、节约、和谐的食堂环境的重要举措,各系学生分会要高度重视,统一组织和协调,积极推进本次活动的广泛化和规范化,并要逐渐形成制度化。 2、认真实施,狠抓落实。要广泛发动各系学生分会积极参与,使活动参与面和活动领域实现有效延伸。 3、深入宣传,广泛动员。院学生会要充分利用新闻媒体和各自的宣传阵地开展多种形式的宣传工作,大力宣传活动过程、活动内容及深远意义,努力做到人人知晓,使本次活动形成规模和声势。 学生会联合会 2010年12月6日

生态园项目计划书

龙源生态园 项 目 计 划 书 xx绿色田园生态农业开发有限公司

一、项目概况 项目名称:龙源生态园 启动时间: 项目进展:启动阶段 项目规模:1000亩(不含水面) 1.1、主要业务: 小龙虾、大闸蟹混合养殖、莲藕种植、红头水鸡(骨顶水鸡)驯养繁育经营、野猪驯养繁育经营、生态休闲农庄、生态采摘园、户外真人cs实战拓展基地、国画研究创作室等。 1.2、盈利模式:商品小龙虾出售、莲藕销售、商品红头水鸡(骨顶水鸡)销售、商品野猪销售、水果采摘、休闲旅游餐饮住宿收入等。 二、总体规划和经营目标: 2.1本项目总占地面积1000亩(不包括水面),根据场地实际情况结合现场已有资源将本项目划分为五大区块: 1、水产养殖区块:以小龙虾大闸蟹套养、红头水鸡驯养和(骨顶鸡)驯养、莲藕种植为主;家鱼养殖、休闲垂钓为辅;小龙虾大闸蟹养殖面积在200-400亩左右,红头水鸡(骨顶鸡)驯养、莲藕养殖面积20亩左右。小龙虾大闸蟹混养每亩纯利润在6000元左右(小龙虾至少可以出两批,大闸蟹一批)。红头水鸡(骨顶鸡)驯养每亩5000只左右,每只纯利润在10元以上。莲藕每亩年产量在3000-5000斤。红头水鸡(骨顶鸡)、莲藕套养每亩纯利润54500-57500元之间。休闲垂钓收入暂不计入。

2、板栗园、松林、野猪驯养区块:利用板栗园驯养纯种野猪,野猪可以帮助清理板栗树以及松树林下杂草、野猪粪可以增加板栗树、松树的肥力。松树仔和杂草和掉落的板栗又是野猪的主要食物来源。散养野猪每亩可以养5头左右;板栗园、松树林面积约400-500亩左右,年养殖规模在2000-2500头左右,每头野猪的利润在1000元左右。 3、绿化苗木区块:利用场地现有苗木,对好的品种予以保留,并集中种植管理,对于杨树等经济效益差,无潜力的树种逐步予以清除。塘坝上都可以栽种绿化苗木。初步估算在不影响其他项目的情况下,本项目可以栽种各类苗木15万株左右,栽种好效益高的品种,管理到位的情况下,十年以后苗木的经济效益至少达到千万以上。 4、采摘园区块:根据土质情况结合以往种植经验,现场比较适合种植车厘子和石榴,前期可以种植车厘子、石榴各十余亩做采摘园。另外试种蓝莓、猕猴桃等果木,发展多样话采摘基地,采摘基地面积控制在50亩左右即可。 5、散养土鸡区块:充分利用绿化苗木以及果园发展散养土鸡。根据现场实际规模每批可以放养2万只左右,一年三批采取分散式放养模式。每十亩左右面积搭建一个简易鸡棚,可以容纳500只土鸡。这样可以充分利用林地资源,可以有效的清除林地杂草和虫害;鸡粪还可以增加林地肥力,促进苗木生长,同时节约粮食成本,提高土鸡和鸡蛋品质。 2.2目前仅仅以种植养殖为主,后期可以利用岱山水库资源大力发展休闲旅游产业,打造水上乐园、真人CS野战训练拓展基地、健康养生馆、国画研究室等项目;充分利用已经审批下来的二十亩建设用地指标。 三、行业现状 3.1 行业状况:

餐饮项目策划书模板(共7篇)

篇一:餐饮创业计划书模板 餐饮创业计划书格式 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务 一、企业经营模式 二、企业主要服务产品结构 三、中心餐饮与直营餐饮 1、中心餐饮店规划 2、餐饮店设计 3、餐饮运营管理 4、直营餐饮运作计划 四、加盟餐饮 1、加盟餐饮经营模式 2、加盟业务操作与流程 3、加盟成本费用和投资预测 4、加盟商利益分析 五、增值服务 1、电子商务服务 2、物流服务 七、服务质量控制第三章行业和市场分析 一、行业现状及发展前景 1、行业现状 2、行业发展前景 二、客源市场分析1、市场潜力 2、市场增长预测 3、目标市场 4、市场份额 三、市场竞争及对策 1、市场竞争情况 2、竞争对策 四、政府产业政策第四章营销战略与 cis 计划 第三章营销 一、营销目标 二、营销策略 1、品牌策略 2、服务市场定位与组合策略 3、价格策略 4、销售方式与渠道营销策略 5、广告策略 6、促销策略 7、公关策略 三、营销队伍建设计划 四、cis 计划 1、企业 cis 战略 2、餐饮统一 cis 系统 五、售后服务体系 1、服务宗旨 2、售后服务体系及基本功能 六、饮食文化活动营销策略 餐饮投资计划书 餐饮投资计划一:“餐饮店”的现状和发展餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。 快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一

餐饮策划ppt模板

餐饮策划ppt模板 篇一:餐饮策划书模板 【餐饮策划书模板一】 一、项目名称:绿色特色餐饮 二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。 巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 三、市场分析目前餐厅的现状: 1、品牌餐厅 陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。 2、酒店餐厅 由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。 3、民俗、文化酒楼

由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何 给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。 可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年 内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快, 而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 四、市场调研

参观红色瑞金党员活动策划书

参观红色瑞金党员活动策划书 江西瑞金是革命根据地,每年也是很多党员红色旅游的必要景点,这样一个红色旅游活动,可以更加了解我国的革命历史文化,增强民族自豪感,下面是这篇参观红色瑞金党员活动策划书 参观红色瑞金党员活动策划书 一、活动宗旨 贯彻落实中共中央、国务院[XX]8号、16号文件精神和中央有关发展红色旅游的有关精神,充分利用红色旅游所蕴涵的革命历史文化资源,在广大青少年中间广泛开展爱国主义和革命传统教育,弘扬和培育民族精神,增强青少年的民族自豪感、自尊心和凝聚力,加强青少年思想道德建设。 二、活动意义 是贯彻落实党中央、国务院有关精神,加强青少年思想道德建设和新时期爱国主义教育的重要方式。组织青少年参加红色旅游,有利于充分利用革命历史文化遗产,加强和改进新时期爱国主义教育,帮助青少年感受中国共产党艰苦卓绝、波澜壮阔的奋斗历程,理解在中国革命伟大征途中形成的革命精神,引导广

大青少年热爱党、热爱祖国、热爱社会主义,进一步坚定在党的领导下,实现中华民族伟大复兴的理想和信念。 是丰富青少年暑假生活、提高青少年文化素质的有效途径。中国革命史是中国历史的重要组成部分,中国革命斗争遗留的各种纪念物不但具有丰富的政治意义,也具有丰富的历史内涵和人文价值。组织青少年利用暑假时间参加“红色之旅”实践团活动,既是青少年接受革命传统教育的过程,也是青少年开拓视野、增长知识、陶冶情操、提高修养的过程,是推动青少年思想道德的升华,建设社会主义先进文化的有效途径。 三、组织机构 四、组织形式 实践团活动由中国青少年社会服务中心与合作机构联合主办,有关人员共同组成全国联系办公室统一义务进行协调和联系工作。实践团设若干分营,各分营由当地合作机构主办,其他合作机构协办。 五、活动宣传 在中青及相关站开设“首届全国青少年‘红色之旅’主题实践团”活动专门页,建立上宣传和交流平台。

餐厅活动策划方案

餐厅活动策划方案 1

餐厅活动策划方案 【篇一:餐厅店庆活动策划方案】 餐厅店庆活动策划方案 餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改进餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营x周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。 一、餐厅店庆活动目的 增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为更好的发展打下良好的基础。 二、餐厅店庆活动时间 xx月xx日至 xx月xx日,共计10天。 三、餐厅店庆活动地点 xxxx餐厅

四、餐厅店庆活动参与人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、餐厅店庆活动主题 提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力 六、店庆活动内容 一)外部顾客活动 1、打折促销 1)每日推出一款特价菜,每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元 加赠4碟凉菜等; 3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。 2、赠送礼品 有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。 3、抽奖活动--品美食、中大奖、游广州

凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均能够参加。每店设立一等奖2名,奖励广州一日游,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。 二)内部员工活动 1、服务大比武 12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出当日服务最优之星,并给予物质奖; 2、内部征文--我的选择--xxx餐厅 要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,能够是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。 七、店庆活动推广 在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客

生态园创业计划书

生态园创业计划书 二十世纪九十年代,在中国北方涌现一股采摘农业的观光热潮,人们驾车来到农业温室采摘新鲜的蔬菜和水果,中午顺便在温室附近就餐,到今天已经逐渐形成了一种固定的餐饮模式。 生态园项目是一个相对投入不是很大,风险比较小的服务型创业目,其成败的关键在于抓住现有的市场机会、能有多大成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力。以生态观光为切入点,利用当地自然环境和现有设施开办“生态园”生态休闲旅游项目,组织城里人利用闲暇去享受生活,开展品农家饭、做农家活、摘农家菜、室内娱乐等活动,为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的休闲环境。 市场调查 据初步统计,创办特色生态园的投入在5-10万左右,一般在半年就可回收成本,并且据知北京上海等发达城市周遍年收入在100到500万元的比比皆是,很多地方的生态园已成为当地的经济支柱。 怎样选特色: 俗话说靠山吃山,靠水吃水,生态园大多数以当地城市

的居民为主要消费人群,大城市紧张的生活节奏造成了城市人们精神压力大,需要到乡间放松压力回归自然。可以根据当地的地理环境、文化习俗、生活习惯等因素,选择有自己特色的娱乐项目。 让顾客看片好风景: 选择有山水、能开发面积广的地理环境。根据不同时节,发展农林项目。桃花节,枇杷节,油菜花节。春天顾客来看花,秋天吃果子,推出一系列的活动让消费者参与。让短假期寻找生态园淳朴的城市人们得到享受。 让顾客体念山野乐趣: 让消费者参与到田间劳作中,可以在农家整平地,种果蔬,挖鱼塘养鸡鸭,充分利用资源。周末“白领农夫”们可以携带亲友来到生态园园,在自己的地里选种,播种,施肥,平时上班时间他们的作物可以给生态园工作人员管理。 市场分析 具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲已成为一种时尚。生态园就是这一时尚的产物。根据市场调查的分析:随着国内旅游业的发展,民风民俗的发展。极大的带动了生态园的经营,并且生态园的经营已经受到政府的扶持与宣传。社会很多地方都呼吁“健康饮食”渴望“生态园”的出现。

餐饮项目计划书

餐饮项目计划书 一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。长期下去,官兵们会产生厌烦感,这样会导致工作效率的下降。 据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。 目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多,那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这样不仅可以丰富官兵们的业余生活,而且还会增加彼此的交流和沟通,使我们更好得团结一致,为祖国的美好明天贡献自己的力量,所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 二、店面简介 本店位于我们部队内,主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品,烧烤和煮烫食材主要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等,海鲜类:鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等,蔬菜类:土豆、香菇、

豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜,并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式,使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布臵合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是部队内的官兵,餐厅位臵坐落在部队内,所以不需作很大的宣传,开始的时候采取一些优惠政策即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的,我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务,本着服务广大官兵的原则,给顾客提供更多的优惠,价格上优惠于其他同标准的餐厅,以吸引更多的客源,用长远的眼光看待企业的发展,着眼于企业的持续发展。 3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 4.夏天吃烧烤的会多一些,冬天由于天气寒冷,吃火锅的人又会增多,鉴于季节影响,我们采取烧烤和火锅一体的商业模式,这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况,在不同的季节均可盈利。 5.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做

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