浅谈酒店建筑设计

赵薇,石应平

(四川大学历史文化旅游学院,四川成都610041)

摘要随着中国旅游业的迅速发展,酒店行业的不断壮大,对酒店建筑的建设提出了与国际接轨的新要求,酒店建筑设计相对薄弱已经成为酒店行业急待解决的现实问题。文章从酒店建筑设计的基本要义入手,分析了酒店建筑设计存在的问题,并提出了解决的办法。

关键词酒店建筑; 设计; 现状; 对策

中图分类号 TU247 4 文献标识码 A

酒店建筑,尤其是大型酒店建筑,从来就是城市形象中的焦点,也是城市社会文化活动的窗口。在任何一个城市或景区中,酒店建筑都是当地经济发展和社会文明的一种标志。所以,无论在国外还是国内,政府部门对城市中重要酒店建筑的设计都会非常重视。随着我国市场经济专业化分工的必然趋势,酒店设计已逐渐作为一个独立的体系而存在。

1 酒店建筑设计的要义

1 1 连接城市生命

酒店,和所有建筑一样,都是城市整体生命系统中的一个细胞,与城市互相依附而生存。如果两者的建设互不相干、互不照顾、互不协调,没有预留,没有长远规划,酒店这种特殊的建筑就会给城市造成麻烦,同时也会因为市政或者交通的问题使酒店运营出现困难。酒店,必须与城市共存、共建、共享、共利。

1 2 传达酒店信息

酒店无论建筑高低,距离远近,其外观都要设法传达出一种非常明确的信息!!!我是酒店。而且应该通过这种传达表明自己是哪一种类型的酒店,哪一个级别和档次的酒店;甚至还可以向那些常住酒店的客人暗示出酒店的客房价格。

1 3 满足酒店经营和发展需要

对酒店建筑而言,设计满足了经营和发展需要就是缔造了酒店的生命。其中包含着两个要素:(1)要把酒店体内的所有生命系统构建完成,?五脏六腑、血脉神经、骨架肌肉#必须样样俱全,位置正确,这就是规划酒店体架和室内外整体功能及流程的设计;(2)由内至外地构造酒店的每一个空间、形态,直到外观,在确保健康生命的前提下尽可能地塑造出酒店建筑的性格与特色。这就是为酒店创造品质、品味、品格的时候,是创造酒店的精神力量和资产价值的设计。

2 我国酒店设计中存在的问题

2 1 酒店设计缺乏特色和风格

酒店的风格和特色是塑造自身形象,立足市场的重要因素。酒店设计是一门综合性的科学,在设计中要求把饭店的功能、文化、建筑和环境完美地结合在一起,赋予酒店丰富的内涵和生命力。但是由于设计理念上的不足和缺乏高水平的酒店设计人员,致使中国酒店设计在相当时期内,模仿、照搬国外或国内现有酒店的模式成为一种时尚。当人们忙于出国参观学习,寻找图纸之时,惟独忘记了应该怎样结合区域,结合本酒店的实际情况将国际化、现代化的设计理念、设计程序、设计规范有效合理地结合起来,实现个性化、特色化的问题。从而导致中国酒店设计不可避免地出现了千店一面的现象[1],[2]。

2 2 设计豪华奢侈

由于在我国酒店星级评定中比较强调硬件设施,这无形中就给业主和设计师增加了压力,使许多酒店设计进入了一个误区。一些酒店片面地强调、追求装修的豪华和进口材料的堆砌,认为只有采用高档装饰材料、进口水晶吊灯、高档实木家具等,才能给游客带来满意的享受,而忽视了游客真正的心理和生理需要。

2 3 设计不合理

在我国,由于酒店设计专业人员的缺乏,建筑设计与室内装修设计的脱节,以及设计人员没有和酒店经营管理者进行详细、具体地沟通,使许多酒店建成之时就存在着许多不合理的设计,不能适应现代酒店的实际应用要求和以后长远发展的需要。在国外,早已出现了一些专门从事酒店设计的资深公司,设计一座酒店,至少涉及到十几个门类的工程师;而在我国依然采取一种粗分工的方式,这种方式很难设计出功能完善、结构合理的酒店。现代酒店设计不仅是一种观念的艺术,更是一种整体控制的艺术。国内许多酒店在设计过程中,不能准确把握好这种整体风格的一致性,表现出整体设计的不和谐。这种不和谐主要表现在两方面:一是酒店内部整体空间内每一元素的设计,如渲染气氛、家具、装饰、灯光、陈设等设计不相互呼应,彼此独立;二是整个建筑物没有完全融入到周围自然环境中,独立于环境之外而显得格格不入。

[收稿日期]2007-08-20

[作者简介]赵薇(1983~),女,2005级旅游与酒店管理专业硕士研究生。

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四川建筑第28卷1期 2008 02

3 改变酒店设计现状对策

众所周知,那些由外国专业人士设计、投资和管理的酒店如同一台台安装精密的商业机器,只要一开动,便会有条有理运转起来,给投资者转出滚滚红利。我们应该顿悟:中国的酒店建筑设计需要专业设计,而且时不可待,势在必行!3 1 理性思维

酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程[3]。这一过程重点要考虑以下几个方面。3 1 1 市场定位

通过与业主深入交流,了解投资方的意向,对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。3 1 2 功能划分

酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食、宿、娱、购、行的各种行为需要,还要保证酒店管理方的各种行为的顺利进行。这需要设计师对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后,设计师需要与业主进行研究与探讨,才能确定酒店功能流程图。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的酒店设计惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计技术含量极低。因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是酒店设计所追求的目标。3 1 3 空间感

空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的,因此我们提倡的所谓空间的互融性,也只能是在有前提的情况下进行的。酒店一般都会出现大的共享空间。将室外的光、水、绿化引入室内,使建筑与室内空间的融合达到完美,打破原有的陈旧的空间利用模式,吸收以往的经验进行创新。

3 1

4 风格

各种类型的酒店会有不同的设计风格。酒店设计的风格离不开它的市场定位,它受文化背景制约。一个建筑、一个室内空间给人最直接的印象就是其风格,酒店可以通过灯光、色彩以及配饰的运用来表现其独特的风格。灯光、色彩、配饰的运用,在酒店设计中越来越被重视,它有着极强的视觉冲击力,不仅凸现该酒店风格,同时也给顾客留下鲜明的印象。3 2 选用专业酒店设计师

专业酒店设计师是指:懂得酒店服务流程、有市场意识与成本意识的设计师。酒店服务流程,指客人从入店到离店期间在各功能区域内所接受的服务内容及前后顺序。如果启用一个之前完全做家装的设计师来设计酒店装修的话,就面临设计师缺乏经验的问题

[5]

。服务流程相当于计算机的

软件系统,假如一个酒店设计师根本不了解酒店的工作,不知前台和后台的配合关系,也不懂餐饮餐位、会议室席位、客房床位等比例关系,就会导致功能分区混乱,各服务点交叉或顺序颠倒,人流、物流运输距离增长等问题,出现反人性化设计。这些固化的硬件上的问题甚至会带来服务上的缺陷、酒店内部的管理混乱和不好控制,给酒店管理者和客人都带来极大的不方便。

设计师是乙方的雇员,但是服务的中心却是甲方,也就是酒店方。酒店一般都具有成熟的装修,之所以要再度装修,正是出于营销的考虑,希望装修后能够给酒店带来更多的经济收益。因此,设计师必须有强烈的市场意识。设计目的不仅仅是为了好看,更要满足实用功能。怎样通过设计使改造后的酒店得以拼抢客源,提高酒店的市场占有率,这就需要酒店方与设计师进行充分的沟通,也需要设计师本人有服务市场的意识,并且了解熟悉一定的酒店营销战略。

在装修改造过程中,很多酒店管理者易忽略一个重要问题,就是工程造价在很大程度上取决于设计。基本相同的效果档次,因设计师选材用料及艺术处理手法的不同,工程造价有很大差异。因此,工程造价主要包括装饰公司的工费、料费、管理费和利润,而经过激烈的市场竞争,工费、管理费和利润几项内容大家相差无几,影响工程造价的主要因素就变为设计师的选材用料。所以优秀的设计师不依赖堆砌高档材料来表达自己的设计效果,而是处处替甲方着想,以自己的专业经验,既为甲方省钱,又创造令人满意的装饰效果。3 3 体现酒店的建筑美

中国的酒店建筑应是世界建筑中的灿烂奇葩。中国的酒店应重视巧用周围的自然环境,当地的人文环境、风土乡情,使其造型与处所的周围环境融为一体,形成一种舒适协调的建筑气氛。如峨眉山的饭店建筑与九寨沟的饭店建筑,在对形象的美学特征的把握上,应该有所区别。前者可以从苍郁雄秀上去理解,领略峨嵋之神韵,以便与纤秀的江南风景特征相区别;后者应该抓住?野#的特点,保持天然野趣,尽量让旅客直接接触大自然,不需太多的人工雕琢。所以能在意境上引起旅客对风景区的景观美学特征在形象思维上的共鸣,帮助旅客充分领会大自然赋予的丰富的美感。

4 结束语

随着旅游业的发展,旅游酒店设计将成为未来设计领域研究的前沿和焦点。相信在不久的将来,我们的设计师们定能创造出既符合现代生活需要、现代审美要求,又具有鲜明中华民族文化特色的酒店建筑。

参考文献

[1] 余丹.我国旅游饭店设计初探[J].四川教育学院学报,2004

(3).

[2] 赵焕焱.中国饭店发展的思考[J].中国旅游饭店,2005(5).[3] 刘小泉,袁金宏.我国饭店设计存在的问题及对策探讨[J].井

岗山学院学报,2006(1).

[4] 刘继祥.中国旅游饭店的建筑美[J].辽宁工学院学报,2002

(8).

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非常的酒店设计本科毕业论文

毕业论文声明本人郑重声明： 1．此毕业论文是本人在指导教师指导下独立进行研究取得的成果。除了特别加以标注地方外，本文不包含他人或其它机构已经发表或撰写过的研究成果。对本文研究做出重要贡献的个人与集体均已在文中作了明确标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 2．本人完全了解学校、学院有关保留、使用学位论文的规定，同意学校与学院保留并向国家有关部门或机构送交此论文的复印件和电子版，允许此文被查阅和借阅。本人授权大学学院可以将此文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本文。 3．若在大学学院毕业论文审查小组复审中，发现本文有抄袭，一切后果均由本人承担，与毕业论文指导老师无关。 4.本人所呈交的毕业论文，是在指导老师的指导下独立进行研究所取得的成果。论文中凡引用他人已经发布或未发表的成果、数据、观点等，均已明确注明出处。论文中已经注明引用的内容外，不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究成果做出重要贡献的个人和集体，均已在论文中已明确的方式标明。学位论文作者（签名）：年月

关于毕业论文使用授权的声明本人在指导老师的指导下所完成的论文及相关的资料（包括图纸、实验记录、原始数据、实物照片、图片、录音带、设计手稿等），知识产权归属华北电力大学。本人完全了解大学有关保存，使用毕业论文的规定。同意学校保存或向国家有关部门或机构送交论文的纸质版或电子版，允许论文被查阅或借阅。本人授权大学可以将本毕业论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用任何复制手段保存或编汇本毕业论文。如果发表相关成果，一定征得指导教师同意，且第一署名单位为大学。本人毕业后使用毕业论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时，第一署名单位仍然为大学。本人完全了解大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，同意如下各项内容：按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并采用影印、缩印、扫描、数字化或其它手段保存或汇编本学位论文；学校有权提供目录检索以及提供本学位论文全文或者部分的阅览服务；学校有权按有关规定向国家有关部门或者机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入学校有关数据库和收录到《中国学位论文全文数据库》进行信息服务。在不以赢利为目的的前提下，学校可以适当复制论文的部分或全部内容用于学术活动。论文作者签名：日期：指导教师签名：日期：题目：非“常”的酒店设计摘要随着中国加入世界贸易组织和申奥的成功，中国有许多新建或改造酒店、度假村的计划正在积极地筹划和实施。我们高兴的看到，中国的室内设计师正在迅速成长，设计水平正在不断的提高。尽快地缩小与世界上发达国家在酒店规划设计上的差距，提高酒店规划设计水平，就要学习国外设计公司管理运行机制，规范酒店规划设计市场。中国室内设计在新中国成立后慢慢起步并发展起来。中国的酒店业设计同样如此，50年代至70年代几乎没有自己的室外内设计，寥寥无几的如北京饭店也只不过是五十年代俄罗斯古典主义与中国传统装饰符号相混和的设计样式。

2020年酒店建筑设计开题报告

酒店建筑设计开题报告导语：开题报告是指开题者对科研课题的一种文字说明材料。这是一种新的应用写作文体，这种文字体裁是随着现代科学研究活动计划性的增强和科研选题程序化管理的需要而产生的。以下是三年级珍惜时间的古诗酒店建筑设计开题报告的资料，欢迎阅读参考。一、酒店建筑设计的现状当今许多酒店设计的案例，使得建筑师的惨败难以言喻。如果说酒店建筑是一个平台、一个布景，那么在此期间舞蹈的是繁花簇锦的景观设计和五彩缤纷的室内装饰，唯独缺少酒店本身的设计。而且，这样的设计思潮，大有愈演愈烈之势。二、酒店建筑的调研及分析 1、功能布局酒店往往是个功能复杂、规模庞大综合体，且在这两个部分里又有对内与对外之分。在酒店建筑的内部空间，有停车位、员工宿舍生活区（包括篮球场、羽毛球场、活动室等）、酒店洗衣房、花房、垃圾房等；在酒店的外部空间，一般有室外游泳池、网球场、垂钓、烧烤、高尔夫果林练习场、射箭场等。这些功能要求要分配合理，同时员工通道与客流通道也不能相互干扰，对外娱乐区域的环境安排和景观布置也应该注意。室外的对外区域的设计对建筑师和景观设计师也是一种考验，但也同时能成为酒店的一大亮点。许多的国内外知名酒店，都有着能

充分感受阳光、绿色、水域和清新空气的室外环境场所，形成露天卡座、烧烤吧、游泳池、亲水娱乐区等室外空间，让游客流连忘返，也正是因此，优美的室外环境和景观条件、空气质量才成为休闲酒店选址的重要条件。室内区域根据酒店需求的不同也会有不同的功能。主要有大堂区块、会议区块、餐饮区块、娱乐区块、客房区块和后勤用房。后勤用房不一定成一个区块，可以分散布置，但要有一个整体的流线，既便于各部门分开各自的工作，又便于整体的协调与管理。对外的各个区块的布置也有一定的组织特点。既要有与大堂的联系，又要有独立的出入口，还要有与室外部分的联系，它们互相也有一定的联系。 2、空间感受在酒店设计中，所有的对外区域，都要注意顾客的感受。顾客的感受，能体现出酒店的风格与档次，是酒店吸引人的核心部分。在以上这几种酒店类型中，商务型酒店和经济型酒店在室外环境的设计分离比较轻，而除了经济型酒店外，每种酒店都对酒店内对顾客的感受提出了较高的要求。其中要求最高的是度假型酒店和观光型酒店，它们的设计常会有一些主题，一方面以便于将它们区别于不同的酒店，另一方面能把这种主题深入做好，带给顾客与众不同的、难忘的体验。酒店的主题也有很多。可以是某个国家、地域的风情，如伊斯兰风、印度风、拉斯维加斯风、罗马风等等；可以是某个确切的事物，比如天鹅、海豚、渔船、画；也可以是某个无法触摸的内心感觉，比

酒店设计案例分析

1 流线功能分析 2空间分析 3环境分析 4文化分析地域化分析 5构造分析（细部） 1杭州西子湖四季酒店浅析（人文历史型）从拾民族文化自信，弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法，我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表，是诗画山水，人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美，取法自然又给以艺术提炼，使自然美与人工美达到和谐统一，具有极高的审美价值。当代营建的江南园林多以参观展览为主，而以居住体验为目的不多。本文主要介绍以居住体验为目的江南园林风格的酒店—四季酒店。

四季酒店景观观区面积31500平方米，水域面积6500，绿地面积13000，浦闸U那个面积12000.布置在东西长约340米，南北宽度200米。 1建筑营造风格及环境分析地域文化————酒店所处的地理位置和人文环境，决定了西湖四季酒店的定位————江南园林。四季酒店在保留传统江南特色的同时做了创新和升华，同时也深入解析了江南园林的特点并加以运用。整个项目注重体现江南园林的精髓，并将诗情画意通过精心的造景融入园林中。同时融情于景，编织情景交融的园林的园林景观之美。从而达到江南园林所期许的托物言志，以物咏志的造园境界。主要思路体现在以下三个方面：情景交融酒店景观除了向现代营造注重空间营造外，还强调注重空间的立意。江南园林中意境就是人的思想活动与场景中景观元素高度的融合所答成的效果。酒店景观就是把自己古典园林的意境融入到活体的景观中，是身临其境的人产生情感的联想。师法自然

山水植物是构成自然风景的基本要素酒店景观营造时利用这些要素，并对起有意识的改造，调整，加工和剪裁，小中见大，从而表现一个精炼概括的典型化的自然景观。“虽由人做，宛若天开，是每个营造者追求的目标，也是四季酒店营造的方向。法无定法江南园林造景也是中国山水画的在现。同一景色画家可用不同手笔去表现，同一园林也可以有不同构思去设计。通过对景，借景，框景，障景等手法，重视东观与静观的的结合，种种空间的分割与不同空间的不同用途。不拘泥于定势，灵活应变。在保持传统江园林风格的同时，充分考虑景观做为渡家酒店的功能用途。酒店景观考虑完全按照古典江南园林的风格进行营造，可能显得是简单的仿古。不能带给人轻松休闲的氛围和艺术的感受。因此在营造中，保留传统园林的骨架结构，并通过丰富的亚乔，灌木，开花植物，四季草花的配置来营造轻松活泼的氛围，并在古典江南园林硬质处理中融入现代手法，使人置身其中感到身心放松，心情愉悦，人文关怀。二功能流线空间分析

宾馆建筑工程组织设计毕业论文

宾馆建筑工程组织设计毕业论文第1章建筑设计说明 1.1 工程概况本工程瓷都宾馆位于省市太平路以北，是以满足旅游游客为主的多功能宾馆，东临太平支路，周围风景秀丽，气候宜人，交通便利，设大型停车场、网球场，再依秀丽的自然风光，引来丰富的客源。 1.1.1 工程设计概况建筑面积：总建筑面积 6183.32 m2。建筑等级：设计使用年限为50年,耐火等级为Ⅱ级, 采光等级Ⅲ级。结构形式与结构体系：为钢筋混凝土框架结构。垂直运输设备：两台容纳13人的客梯，速度1.75m/s. 使用要求：供国外旅游客人暂住，召开各种会议（例如学术会议、新闻发布会、大型培训、接待参加大型运动会相关人员等等），包括下列功能空间：客房部分：四人间：28间；标准间：80间；单人间：24间；二间套房1套。根据标准及要求设单人床、双人床、床头柜、衣架、衣柜、沙发、椅子、电视柜、、卫生间及其他相应家具等。此外，根据需要设置公共卫生间、盥洗室、服务台（休息室、储藏室）等，服务台每层设一个，且靠近电梯口考虑小件寄存和公用。公共活动部分：门厅、会客厅、、总服务台、大小会议厅、商店。服务部门：办公室、餐厅、厨房、库房、舞厅、棋牌室。雨季施工起止日期：7月1日-9月30日。冬季施工起止日期：12月4日-次年3月3日。

其它要求：五层，底层层高3.9m，标准层3.0m。 1.1.2 工程地质条件及地理情况工程水文地质概况：场地平坦，水平方向上土层分布均匀。各岩土层力学指标汇总表 ?水文地质概况：最高地下水-3.0m，常年-3.8m，无腐蚀性, 土壤最大冻结深度：50cm。 ?抗震设计条件：抗震设防烈度7度；设计基本地震加速度为 0.10g；设计地震分组为第一组：建筑场地为Ⅱ类。 ?建设地点的地理概况：场地地势平坦，无障碍物影响施工，附近空地可临时使用。基地海拔标高约为34.3米，基本与城市道路标高平齐。 ?室外环境类别：二b类。 1.1.3自然条件

酒店建筑设计思路探讨

酒店建筑设计思路探讨摘要：现代酒店建筑设计的过程中，必须要把握好建筑设计的方法和对策，同时，应该保证建筑设计的方法可行，而且有效，全面提升建筑设计的水平。关键词：现代酒店；建筑设计；思路为了适应酒店业市场快速发展的需求，设计师的学习意识十分重要。酒店设计是一门综合性极强的学科，涉猎之广、蕴含之深，需要不断的学习、积累和总结，通过参观调研各地具有特色的酒店，了解先进的技术与处理手法，在注重建筑设计本身的同时，汲取酒店日常运营管理的相关知识，以期用国际的视野、创新的理念和专业的水平，为专业酒店开发商和酒店管理公司提供更优秀的高端酒店产品。 1酒店建筑的设计的思想 1.1 现代酒店的设计风格现代酒店主要是为客人提供高雅、高质量、高服务的酒店氛围。现代酒店的设计应该是高效洁净的，这样才能够给客人带来安静舒适的温馨感。当前，酒店的设计风格与其对市场的定位和文化背景有必要的联系，这也是制约现代酒店建筑风格设计的原因。现代酒店设计不仅能够体现出民族的文化特色，还能够体现城市当地的文化特色。除此之外，酒店的服务质量也要有所提高。 1.2 定位好现代酒店现代酒店的定位是酒店发展和生存的基础。要设计出好的现代酒店，就一定要有完善的设计方案。在对酒店进行设计和规划时，就要先确定好酒店的类型，酒店的主体和风格是什么样的，是以商业为主还是旅游为主。除此之外，酒店周边的经济环境、自然环境、文化等都要进行全方面的分析，对客人的来源以及不同来源的比例，都要进行了解。因为，酒店空间的使用和酒店的功能的使用，以及酒店设施的安排，都是建立在酒店客人来源的基础上。 1.3 酒店的功能设计现代酒店的功能多种多样，但是对于酒店的功能设计，还是要走理性化路线。在进行酒店设计的时候，一定要根据市场的定位来设计相应的功能，以及功能所占的面积、比例、位置等，并绘制出设计图。现代酒店的功能设计既要满足客人的衣食住行，还要使得酒店的管理以及其他行为都能够顺利的进行。由此可见，这不仅需要建筑设计师有高潮的设计水平，还要求设计师对酒店的功能和所有设备都有所了解，设计师要与酒店的管理人员以及业主一起来进行研究，并且将现代酒店的功能流程图，合理恰当的绘制出来，通过商量与研究之后，设计师与酒店业主和管理者达成协商，由建筑设计师，将酒店的能够和其所占的空间区域进行详细的划分。不过，当前我国很多酒店的设计模式还是比较陈旧，没有创造性。所以在常规的设计基础上，融入一些创新的酒店设计，是当前酒店设计的目标。 1.4 营造良好的空间感营造良好的空间感，是现代酒店发展的必要途径。提高酒店设施的利用率，让酒店有一种家的温馨感。有效的将建筑设计与建筑内部空间自然的结合在一体，将理性与感性相结合，营造出良好的空间感。当前，我国很多的现代酒店，都是在以往的基础上，再进行设计，将酒店室内室外的空间进行融合，这样虽然能够达到空间感的目的，但是依然不够理想。通常现代酒店建筑设计中会有比较大的

中国酒店行业现状及未来发展趋势

中国酒店行业现状及未来发展趋势一、中国宏观经济简要分析（一）宏观经济形势简要分析 2013年国内生产总值比上年增长，其中增加值56957亿元，增长4.0%，第二产业增加值249684亿元，增长7.8%；第三产业增加值262204亿元，增长 8.3%。第一产业增加值占国内生产总值的比重为10.0%，第二产业增加值比重为 43.9%，第三产业增加值比重为46.1%，第三产业增加值占比首次超过第二产业。 “十一五”期间，我国国内生产总值的复合增长率为11.2%，到2015年，服务增加值比重将增加四个百分点达到47%[1] 。数据表明，中国宏观经济形势依然良好，服务产业的发展还有很大空间。（二）酒店行业发展形势分析根据国家旅游局公布的最新数据显示，2013年全国旅游总收入29475亿元，比上年同期增长14%，其中，国内旅游人数同比增10.3% ，国内旅游收入同比增长15.7%，入境旅游人数及入境过夜旅游外汇增长3.3%[2]。预计到“十三五”，我国旅游人数会达到35亿，入境过夜人数会达到1.5 亿。从宏观面看，酒店行业已经进入高速发展的黄金时期。

二、中国酒店业发展战略及政策走向分析（一）国家政策将突破预期根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状，旅游业已经成为了我国的战略性支柱产业，并一直保持着高速增长的态势，我国已跻身为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。由此可见，中国已形成了世界上最大的国内旅游市场。（二）酒店产业政策与发展方向 1、全国的改革开放政策和旅游业的持续快速发展引导着中国酒店业的发展方向。 1）持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店也的进一步发展； 2）旅游业在我国未来十年的历史发展时期内，将再一次引来历史性的大发展，而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随之获得空前的发展机遇。 2、经济全球化的进程将进一步促进国内外酒店集团在本土的竞争。 3、连锁化、集团化将成为未来较长时期内中国酒店业的发展方向。 4、民营企业将在中国酒店业扮演举足轻重的角色。酒店业是竞争性较强的企业，国家的大政策是：国有资产将有选择性的退出酒店领域，并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此，民营企业将是中国未来酒店业市场的主力军，国家在政策法规，经融环境和维护公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持，都有利于民营企业的发展。这些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。（三）国家相关政策《关于加快发展旅游业的意见》获得国务院通过，对于旅游产业的重视首次上升到中央战略级别，国家有意把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业，这对于国家产业结构调整和包括旅游在内的整个大消费崛起有相当的导向作用。 2010年12月29日，国家旅游局、中国银行在京签署了《支持旅游产业发

酒店类建筑设计规范

中华人民共和国行业标准旅馆建筑设计规范 JGJ62-90 主编单位：建设部建筑设计院批准部门：中华人民共和国建设部中华人民共和国商业部国家旅游局施行日期：1990年12月1日关于发布行业标准《旅馆建筑设计规范》的通知 (90)建标字310号根据原城乡建设环境保护部(84)城科字第153号文及(84)城设字第162号文的要求,由建设部建筑设计院主编的《旅馆建筑设计规范》,经建设部、商业部、国家旅游局审查,现批准为行业标准,编号JGJ62-90,自1990年12月1日起施行。在施行过程中如有问题和意见，请函告建设部建筑设计院。当设计旅游涉外饭店时，应有明确的星级目标，其功能要求尚应符合有关规定。建设部商业部国家旅游局 1990年6月20日目录第一章总则第四章防火与疏散第二章基地和总平面第五章建筑设备第三章建筑设计第一节给水排水第一节一般规定第二节暖通空调第二节客房部分第三节电气第三节公共部分附录一本规范用词说明第四节辅助部分附加说明第一章总则第1.0.1条为使旅馆建筑设计符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。第1.0.2条本规范适用于新建、改建和扩建的至少设有20间出租客房的城镇旅馆建筑设

计。有特殊需求的旅馆建筑设计，可参照执行。第1.0.3条根据旅馆的使用功能,按建筑质量标准和设备,设施条件,将旅馆建筑由高至低划分为一、二、三、四、五、六级6个建筑等级。第1.0.4条旅馆建筑设计除执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》以及国家现行的有关标准、规范。当设计旅游涉外饭店时，应有明确的星级目标，其功能要求尚应符合有关标准的规定。第二章基地和总平面第2.0.1条基地。一、基地的选择应符合当地城市规划要求，并应选在交通方便、环境良好的地区。二、在历史文化名城、风景名胜地区及重点文物保护单位附近，基地的选择及建筑布局，应符合国家和地方有关管理条例和保护规划的要求。三、在城镇的基地应至少一面临接城镇道路，其长度应满足基地内组织各功能区的出入口、客货运输、防火疏散及环境卫生等要求。第2.0.2条总平面。一、总平面布置应结合当地气候特征、具体环境，妥善处理与市政设施的关系。二、主要出入口必须明显，并能引导旅客直接到达门厅。主要出入口应根据使用要求设置单车道或多车道，入口车道上方宜设雨棚。三、不论采用何种建筑形式，均应合理划分旅馆建筑的功能分区，组织各种出入口，使人流、货流、车流互不交叉。四、在综合性建筑中，旅馆部分应有单独分区，并有独立的出入口；对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆本身的使用功能。五、总平面布置应处理好主体建筑与辅助建筑的关系。对各种设备所产生的噪声和废气应采取措施，避免干扰客房区和邻近建筑。六、总平面布置应合理安排各种管道，做好管道综合，并便于维护和检修。七、应根据所需停放车辆的车型及辆数在基地内或建筑物内设置停车空间，或按城市规划部门规定设置公用停车场地。八、基地内应根据所处地点布置一定的绿化，做好绿化设计。第三章建筑设计第一节一般规定第3.1.1条公共用房及辅助用房应根据旅馆等级、经营管理要求和旅馆附近可提供使用的公共设施情况确定。第3.1.2条建筑布局应与管理方式和服务手段相适应，做到分区明确、联系方便，保证客房及公共用房具有良好的居住和活动环境。第3.1.3条建筑热工设计应做到因地制宜，保证室内基本的热环境要求，发挥投资的经济效益。第3.1.4条建筑体型设计应有利于减少空调与采暖的冷热负荷，做好建筑围护结构的保温和隔热，以利节能。第3.1.5条采暖地区的旅馆客房部分的保温隔热标准应符合现行的《民用建筑节能设计标准》的规定。第3.1.6条锅炉房、冷却塔等不宜设在客房楼内，如必须设在客房楼内时，应自成一区，并应采取防火、隔声、减震等措施。第3.1.7条室内应尽量利用天然采光。第3.1.8条电梯。

广州某宾馆的建筑与结构设计毕业论文

广东工业大学华立学院本科毕业设计（论文）毕业设计（论文）相关资料论文题目广州某宾馆的建筑与结构设计学部城建学部专业土木工程班级11土木8班学号23031108025 学生姓名劳嘉烺

指导教师方梨梨目录 1、毕业设计（论文）教师拟题审批表 2、毕业设计（论文）学生选题审批表 3、毕业设计（论文）任务书 4、毕业设计（论文）指导情况记录表 5、毕业设计（论文）中期检查表 6、毕业设计（论文）评议表（一）、（二）之一、（二）之二 7、毕业设计（论文）答辩安排表 8、毕业设计（论文）答辩记录 9、毕业设计（论文）评议表（三） 10、致谢

广东工业大学华立学院本科生毕业设计（论文）教师拟题审批表适用系部：城建学部_适用专业：土木工程适用年级：2011级供学生选题。

广东工业大学华立学院本科生毕业设计（论文）学生选题审批表系部：城建学部专业班级：110级土木工程8班姓名：劳嘉烺学号：23031108025 序号拟选做的毕业设计（论文）题目指导教师姓名1六层办公楼设计方梨梨批准的六层办公楼设计方梨梨题目注：1.本表由学生填写；2.在毕业设计开始1周前完成；

广东工业大学华立学院本科生毕业设计（论文）任务书题目名称广州某宾馆建筑与结构设计系部城建学部专业班级11土木8班姓名劳嘉烺学号23031108025 一、毕业设计（论文）的内容根据给定的工程条件完成广州某宾馆的建筑设计和结构设计任务。通过本设计了解一般民用建筑建筑设计和结构设计的特点，综合运用所学的有关理论和知识，熟悉和掌握建筑设计和结构设计的一般原则、方法和步骤，熟悉和掌握绘制建筑施工图和结构施工图的技能，锻炼独立工作和查阅参考资料的能力。二、毕业设计（论文）的要求与数据（一）毕业设计要求建筑设计部分：在“适用、经济、美观”的原则下，完成本工程的建筑平面组合及建筑立面及剖面设计。基本要求如下： 1、总建筑面积：不超过5000平方米。建筑物平面为一字形，五到六层。 2、设100个带独立卫生间的双人标准房，两部上下楼梯。 3、根据平面设计和使用功能所需的层高进行剖面设计。 4、运用建筑造型和立面构图的规律，结合平面剖面的空间组合进行建筑立面设计。 5、注意与结构设计相协调。结构设计部分：要求在结构设计中做到：结构方案合理，计算准确无误，计算书写工整，图面布局匀称，表达准确清楚，设计图纸清洁。基本要求如下： 1、确定结构方案及型式，进行结构布置。 2、构件计算（荷载计算、承载能力计算）。 3、基础计算（地基承载能力验算、基础承载能力计算等）。

关于酒店建筑方案设计方法研究

关于酒店建筑方案设计方法研究发表时间：2017-12-27T15:09:07.763Z 来源：《建筑学研究前沿》2017年第20期作者：王迪生[导读] 这就要求在进行酒店建筑设计的过程中，要对建筑方案设计进行严格把握，为后续酒店工程的建设提供良好的方案依据。恒大集团深圳公司 518000 摘要：在一座城市中，作为一座城市商业中心的酒店，其方案设计充分体现了因地制宜的优势，充分融入了当地的自然与人文环境。既满足城市规划的布局要求，又合理满足商业用途，体现出一座具有现代化气息的城市建筑。这就要求在进行酒店建筑设计的过程中，要对建筑方案设计进行严格把握，为后续酒店工程的建设提供良好的方案依据。关键词：酒店建筑；方案设计；实例分析 1.建筑方案设计组成及内容建筑方案设计必须贯彻国家及地方有关工程建设的政策和法令，应符合国家现行的建筑工程建设标准、设计规范和制图标准以及确定投资的有关指标、定额和费用标准规定。建筑方案设计文件往往由设计说明、设计图纸、投资估算、效果图等四部分组成，大型项目或者重要的建筑，有时根据工程的具体需要可以加做建筑模型。建筑方案设计一般应包括总平面、建筑、结构、给排水、电气、采暖通风及空调、动力和投资估算等专业，除了总平面图和建筑专业应绘制图纸外，其他专业以设计说明叙述设计内容。在进行建筑方案设计前，我们首先要通过阅读设计任务书明确设计目标，了解场地条件，清楚设计内容；把场地条件与实测地形图对照，形成环境空间概念；把平面内容、面积表与任务书要求对照，明确分区。 2.酒店建筑方案设计的基本要求 2.1酒店设计与城市发展接轨从整体上说，酒店的建筑设计和其他建筑的设计都是一样的，都是城市建筑的一部分，每一个建筑的落成都将是城市中的一道亮丽的风景，并且依附在城市的发展中经历生存和死亡。所以酒店的建筑设计要和城市的整体发展相互协调的发展进行，两者的发展建设都要有一定的计划，酒店建筑作为一种城市的特殊性建筑如果不按照一定的规划进行设计投建的话，必然会成为阻碍城市整体发展的不和谐因素。总之酒店是一个和城市的发展息息相关的建筑群，所以酒店的建筑设计必须和城市的发展相接轨。 2.2表现酒店建筑设计的理念酒店建筑的设计和其他建筑设计从整体上说是一致的，但是酒店建筑的设计理念和一般的建筑设计还有质的以及形象等方面的区别，具体的表现就是不管是建筑的高低以及距离的远近，酒店建筑的外观设计都必须传达一种明确的信息，让人一看就知道这是酒店，同时还能够表达出这种酒店的具体类型以及酒店的档次。但是另一方面酒店建筑设计的外观不能够过于张扬，应该追求一种内敛的表现方式。 2.3满足酒店的本质需求对于酒店来说本质的需求就是要获得利润，获得利润就需要能够满足酒店的相关经营目标以及发展的需求。具体的对于酒店的建筑设计来说，要想满足以上的需求就必须要求酒店建筑的设计能够满足酒店的经营以及未来的发展前景，只有包含了这两个因素才是能够真正的实现酒店建筑设计的理念，具体的分析是：第一必须将酒店的建筑设计和酒店的整体系统相结合，构建出一个真正能够符合酒店经营的整体设计框架，保证各个部位的准确齐全，具体的就是体现在酒店的真题框架以及酒店室内以及外部的整体功能等的相关设计；第二就是酒店的建筑设计能够全面的体现出酒店的整体特色和经营理念，具体的表现就是要求酒店的建筑设计要体现出酒店的品味以及能够创造出的品质，总结为酒店的精神力量。 3.实例分析某酒店建筑的方案设计 3.1工程概况某市总统大酒店位于环市东路与人河路的交叉路口，是一家以四星级标准规格设计的现代商务酒店。项目占地南北长约50m，东西长约80.2m；占地面积3916.04m2，总建筑面积 31318.08m2，是集办公、商业、娱乐为一体的综合性建筑。 3.2建筑设计要点 3.2.1整体布局由于该酒店位于某市区主干道交叉路口位置，在整体布局上强调酒店的生态性并与城市和谐相融。因此，应充分利用酒店主入口门前成排的景观樟树，以自然资源为酒店创造崭新的环境，塑造特定的建筑形态与周围环境协调契合，以取得理想的整体效果。酒店的主体布置主楼靠基地南侧，以南北布局；裙房紧靠东侧，以门前景观树为核心，围合成一个半开放的门前绿化空间，此处设置长椅凳供宾客或来往行人在此憩脚。人们的视线顺着酒店门前整齐的绿化景观，可以一直延伸至大堂门口及内部空间。由于景观树和绿化带的烘托，使酒店主体建筑在人们的视觉环境中呈半含半露这种含蓄的氛围，在视觉效果上增加了场地的纵深感。 3.2.2建筑内部功能及空间划分酒店建筑的平面布局必须是功能合理、分区明确、交通便捷、流线清晰、安全适用、舒适，在设计时不但要满足物质上的功能，更重要的是要特别强调空间素质的提高，满足宾客的生活情趣和行为模式的需求。建筑的功能布置是与整个地域商业定位相一致的，其功能上既考虑了内部的功能需求，也顾及了与周围业态的互补与共同发展。整个酒店建筑分为主楼和裙楼两部分，主楼为客房，裙楼为餐饮和娱乐区，包括商务中心、咖啡厅、西餐厅等。地下二层为变配电房、消防水池等设备用房，地下一层为停车库及设备用房，地上一层部分为商场，酒店大堂，咖啡厅及一些管理用房等；二层为餐饮区；三层为桑拿酒吧，KTV 包房两个功能区；四层为办公会议室，健身房及多功能厅 5～17 层为客房部分。本酒店在设计内部空间时按业主标准将之表现出来，如：部分套房以当地的竹或木刻意雕成椭圆形的古典屏风取代玻璃推拉门，以清纱为帘隔开，屏风外的阳台则以当地常见水草花卉点缀；墙上用风情山水画或名人书法烘托装饰；有的套房则以外域主题风情为主来设计和粉饰内部空间，各种不同的文化体验在此交融，给宾客留下深刻而独特的印象。但这类建筑空间明显对朝向和采光有更高的要求，设计时阳台与客房内部之间稍微退让一段距离，以增加视线的纵深和观感。 3.2.3建筑立面造型设计和交通组织

酒店毕业设计论文

酒店毕业设计论文【篇一：酒店毕业设计论文】广州华立科技职业学院毕业论文(设计) 题目(中)vi在酒店企业形象设计中的应用研究 (英)vi in the hotel corporate image design applied research 学生姓名邝圳专业班级导师姓名二零一二年四月毕业论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的毕业论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果,除了文中特别加以标注引用的内容外,本毕业论文不包括任何其他个人或集体已经发表或者或者撰写的成果作品。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名: 20年月日毕业论文版权使用授权书本毕业论文作者完全了解学校有关保障,使用毕业论文的规定,同意学校保留并向有关毕业论文管理部门或机构送交毕业论文的复印件和电子版,允许毕业论文被查阅和借阅。本人授权优秀毕业论文评选机构将本毕业论文的全部或者不得呢内容编入有关数据进行检索,可以采用影印,缩印或者扫描等复制手段保存和汇编本毕业论文。本毕业论文属于1.保密□在12年解密后适用本授权书 2.不保密□ 作者签名: 20年月日导师签名: 20年月日摘要:一个优秀的 vi公司形象预设对一个公司的效用应在于： 1 、在表面化地将该公司与其它公司区别开来的同时又稳固建立该公司表面化的行业特点标志或其它关紧特点标志，保证该公司在商业之中的独立性和不可以代替性；明确该公司的市场定位，属公司的无形资产的一个关紧组成局部。 2 、奉达该公司的打理理念和公司文化，以形象的视物感觉方式宣传公司。 3 、以自个儿特有的视物感觉符号系统吸引公众的注意力

酒店建筑设计的探讨

酒店建筑设计的探讨发表时间：2018-07-16T15:00:28.833Z 来源：《建筑学研究前沿》2018年第7期作者：石苏波 [导读] 在文化与经济高速发展的今天，酒店建筑也成为了一个城市发展状况的一种表现方式，代表着城市的文化信仰石苏波浙江大学城乡规划设计研究院有限公司 310012 摘要：在文化与经济高速发展的今天，酒店建筑也成为了一个城市发展状况的一种表现方式，代表着城市的文化信仰。所以，酒店建筑变得更加重要，这同时也显示了一个城市经济和文化的发现情况。以下笔者具体对酒店建筑设计进行了探究。关键词：酒店建筑设计；建筑节能；环保设计酒店建筑的设计比较复杂，这是一种具有很强综合性的环境设计，涵盖了住宿、饮食、娱乐、办公等一系列顾客的需求。在城市现代化快速发展的时代，酒店设计也逐渐走向国际化、与国际接轨，在这种因素影响下酒店设计的重要性也慢慢显示出来。针对所需情况的不同消费人群，就会有不同类型的酒店提供服务。所以，酒店不同空间的设计是否明显区别、层次是否明确、配套设施的完整度、装修程度、室内设计是否精美、服务是否周到这些因素，就是顾客选择的参考条件。一、酒店建筑的设计原则 1人性化原则。利用较为舒适的外界设计条件，充分满足消费人生理上的享受、带来精神上放松。满足这些条件的同时，要有自身的独特性，以便带动客流量。 2实用性原则。酒店的层次定位应当符合市场情况，根据被服务的消费对象的人数进行定位，相应的酒店设计也会有所不同。准确定位也是确保消费人群的必要步骤。 3.超前性原则。充分考虑酒店消费只的需求，同时，也要绿色、科学、环保，提升硬件还有软件设备的要求，从而提高运营效率。 4经济性原则。酒店是以盈利为目的，这就要求在最少的的投人中能获得最大的收益，那么在建筑设计上，既要考虑合理性，又要体现经济性，力求达到最佳效果。二、酒店建筑设计中存在的问题 1.统筹规划不合理。酒店设计包括了很多内容，有建筑设计、总体规划、装修设计、酒店定位等部分。这些不同的部分由不同的单位和施工队分别承包根据要求设计和工程实施。因为设计没有统一规划，不同部分都有不同的想法，导致施工过程混乱、效率低、损耗增多。 2.投机取巧，强行建立项目。对于酒店建设的投资一般都很大，因此国家政府在这一方面就有很多的限制条件。在这种情况下，某些企业或者政府先建立一些接待中心、服务中心、培训中心等机构，再借助这些机构的名义建立新项目并对机构完成改造。致使酒店经营不能在此得到所需服务的满足，设备、建筑结构、空间功能等都不能满足酒店的正常经营条件。 3.缺乏市场调研，设计不合理。酒店的建设和其它项目原理相通。项目建筑前期，要通过市场调研得到所需数据，然后再进行酒店的选址、层次定位、大致规划等相关的工作。这些工作都结束后，对项目进行可行性分析和成本估算，都符合条件标准后开始工程的实施。有的建筑设计仅凭个人感觉建造和投资的，没有坚实的市场可行性依靠，就没有办法稳定运营。 4.只注重外观设计，内部功能性极差。有些酒店把外观打造的金碧辉煌，忽略内部的功能规划和流线设计，一点都不专业，没有从用户的角度出发，单纯的追求美观，却丢掉了实用性，内外不协调，丢失酒店运营的基本理念，成为酒店运营的短板。 5.酒店设计脱离实际。部分酒店的设计就像雾里看花，一点都不实际，建筑设计既不符合酒店运营需求，也不符合并可需求。有的只是单纯的模仿，毫无创新。三、功能分区酒店对于每部分的功能区分是非常明确的，不能混淆。主要分为五类，分别是：公共活动区、餐饮服务区、客房区、会议宴会区和后勤行政区。这几部分功能不同，但又相互联系、相互合作。 1.公共活动区。酒店入口、门厅、大堂、走廊、电梯、停车场等都属于公共活动区域，这是一个酒店的核心部分，为其他部分提供了工作基础，也是酒店一切活动开始的部分。 2.餐饮服务区。厨房与餐厅的布局要合理，充分发挥地理位置的优势。并且注重与后勤区的良好联系，方便各种食材和烹饪用品的进出。充分考虑餐饮的功能需要，最主要是符合相关规定和标准，确保食品的安全性。排烟管的设置要结合地理位置的因素，避免油烟进入客房区。 3.客房区。客房是一个酒店最主要的一个部分。客房区为消费者提供了基本的休息区域，同时也满足了顾客对隐蔽性、舒适度的需求。客房可以在功能上进行分类，大致可分为工作去、洗漱间、休息区和洽谈区这几部分，为客人准备了睡眠休闲、办公学习等功能的地方，满足客人的需求。酒吧、KTV等有巨大声响的区域，一定要注意和客房区的距离；如果无法满足这个条件，应当做好房屋的隔音设施。 4.会议宴会区。满足小型会议和大型宴会的使用，有足够的空间，通道和门有集散缓冲之用。 5.后勤行政区。包含后勤、行政和办公室。后勤行政区要和客房分开，做到既方便员工，又不与客人相互影响。四、流线设计流线设计是建筑中最重要、最关键的环节。酒店的流线设计决定了酒店的运转效率。在设计流线时，应注意：客人流线不能和垃圾运转、物流等流线交叉并行；物流运转、垃圾流线不能和传菜流线交叉并行；客人流线不与服务流线交叉并行；消防通道和逃生路线最好和客人并行。例如，在某酒店的设计中，在相对集中的区域范围内，更好的解决了酒店各功能区与后勤服务部分人、车、服务流线的联系，使得总平面建筑内各项流线有序工作、提高工作效率。在总体流线分布清晰、方便的状态下，酒店建筑内各部分的联系顺畅、快速。各部门工

酒店业发展的现状与前景

酒店业发展的现状与前景第一章中国宏观经济简要分析一、宏观经济形势简要分析 2015年全年国内生产总值比上年增长6.9%。其中，第一产业增长3.3%；第二产业增长9.2%；第三产业增长11.5%。第三产业增加值占国内生产总值的比重达到了49%。“十二五”期间的数据表明中国宏观经济形势依然良好。，可谓稳中求进。二、旅游及酒店业发展形势分析去年，中国旅游研究院发布了2014年中国旅游经济运行状况与2015年发展预测的报告，报告对2015年旅游经济总体形势持相对乐观的预期，预计2015年全年旅游总收入3.9万亿元，同比增长14.7%。预计到“十二五”末期，国内旅游人数会达到33亿，入境过夜人数会达到1亿。从宏观的基本面看，旅游及酒店业已经进入高速发展的黄金期。

第二章中国酒店业发展战略及政策走向分析一、政策突破预期强烈根据我国旅游业“十二五”发展规划，未来五年旅游业将成为我国的战略性支柱产业，并保持高速增长。预计到2015年，中国将成为世界第一大入境旅游接待国，第四大出境旅游客源国，并形成世界上最大的国内旅游市场。二、全国酒店产业政策与发展方向（一）国家的改革开放政策和旅游业的持续较快发展引导着中国酒店业的发展方向。 1．持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店业的进一步发展； 2．旅游业在我国未来十几年的历史时期内将再一次迎来历史性的大发展，而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将获得空前大发展的机遇。酒店业是竞争性极强的行业,中央的大政策是：国有资产将有选择性的逐步退出酒店领域，并在3-5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此，民营企业将是中国未来酒店业市场的主力军。第三章中国酒店业发展现状及趋势第一节中国酒店业发展现状从总体存量上看，多数本土酒店集团在2015年实现了

当代酒店建筑设计发展趋势的研究

当代酒店建筑设计发展趋势的研究摘要：随着现代社会对酒店的需求的增加，酒店的建设不能仅满足基本的食物和生活的需求，而是要考虑到更高层次的建设。施工成本及酒店的建设必须是重点考虑：是否有客户、客户需求、酒店的位置等，一系列的要求都提出了酒店全面创新要求的架构设计。在新时代酒店建筑设计的背景下，需要考虑的问题，为更多酒店建设提供参考。关键词：酒店；建筑设计；影响因素；分析随着经济、社会、交通、科技的不断发展，酒店的类型和尺度也越来越多样化，同时由于竞争激烈导致同质化的现象，传统酒店类型的酒店也使消费者失去新鲜感，为了满足消费者的个性化需求，精品酒店应运而生。精品酒店以其自身的个性为重点，以建筑设计的方式实现了酒店的设计理念和酒店文化。历史文化在中国源远流长，建筑文化底蕴深厚，与我国人口众多、资源丰富、消费者对个性化酒店的需求相结合，足以打造新时代的精品酒店。一、酒店建筑设计的要义（一）连接城市生命酒店，像所有的建筑一样，是城市整个生命系统的一个单元，生活在与城市的相互依恋之中。如果两者的建设是不相关的，不相互照护，不相互协调，没有保留，没有长期规划，酒店这种特殊的建设将会给城市带来问题，也会因为市政或交通问题难以维持运营。酒店必须与城市共存、建设和共享。（二）传达酒店信息酒店无论高度和距离，都能传达出一个非常明确的信息——我是酒店。应该通过这种沟通来展示属于哪种类型、哪个级别的酒店，它甚至可以向住在酒店的客人建议酒店房价。（三）满足酒店经营和发展需要对于酒店建筑来说，设计满足了运营和发展的需要，这就是酒店的生活。其中包含两个要素：（1）完成酒店所有生命系统的构建，“内脏、血液神经、骨骼肌”必须是一切，正确的位置，是规划身体内外的整体功能和工艺设计；（2）酒店的每一个空间和形式都要从内部构造到外部，直到外观形成，在保证健康生活的前提下尽可能塑造酒店建筑的个性和特点。这是为了创造酒店的品质和品味，是打造酒店精神力量和资产价值的设计。二、现代酒店建筑设计的影响因索现代酒店设计必须注重储物、客房、餐厅、厨房等功能。它必须考虑操作和管理的设计。现代酒店的设计师为管理者服务，他们的设计可以减少消费，提高效率。管理者为投资者服务，为投资者赚取最多利润。现代酒店设计应与酒店管理相一致。现代酒店的建筑设计，经营者应向设计师提供详细的酒店功能表，使他们充分了解酒店的日常工作和活动，使酒店管理者成为设计经济、实用、高效的酒店建筑师。现代酒店的规划设计应考虑未来经营，以最大利润为出发点。现代酒店建筑的目的不是人们的欣赏和华丽的外表，而是如何满足客人的需要和最大化的利润。三、设计酒店相关文化（一）混搭风格的设计与融入设计酒店受到建筑设计组合的影响，建筑风格融合近10年，在设计方法上采用后现代设计形式，与传统的酒店规范化建筑设计是完全不同的。从设计本身来

酒店概念性规划及建筑方案设计说明

碧海蓝天酒店概念性规划及建筑方案设计说明书第一篇方案设计说明一、设计依据：本工程建筑设计所采用的主要法规和标准： 1.《民用建筑设计通则》（GB50352-2005） 2.《建筑设计防火规范》（GB 50016—2006） 3.《高层民用建筑设计防火规范》（2005年版） 4.《汉川市城市管理技术规定》（2006年版） 5.《饮食建筑设计规范》（JGJ64-89） 6.《汽车库建筑设计规范》（JGJ100-98） 7.《智能建筑设计标准》GB/T50314-2006 8.《2008G24地块规划设计条件》 9.《碧海蓝天酒店概念性规划及建筑方案设计任务书》 10.其它设计要求、规范、规定。二、工程概况：（一）地理位置汉川市位于湖北省中部，孝感市南隅，汉水下游。东与武汉市东西湖区、蔡甸区毗邻，西连天门市、南挨仙桃市，北与应城市、云梦县、孝感市接壤（有一块飞地在云梦县下辛店镇境内）。汉川市区位优势明显，地处江汉平原腹地，紧邻特大城市武汉，距国际天河机场45公里。汉江横穿全境，107、318国道、宜黄高速公路及汉丹铁路穿境而过。境内资源丰富、土地肥沃，素有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉。汉川建县于北周武帝保定元年（公元561年），因汉水横穿县境而得名。1997年3月，汉川撤县建市。（二）周边环境及条件分析碧海蓝天酒店管理有限公司（碧海蓝天度假村）是汉川市首家按照国家星级标准设计兴建的综合型度假酒店，座落于风景秀丽、依山傍水的仙女山公园西北侧，占地面积200余亩，酒店庭院内湖光山水、绿树成荫、鸟语花香、自然景色秀丽，生态环境优雅。酒店利用天然湖泊建成集餐饮、客房（别墅）、会展中心、洗浴桑拿、足疗、健身美容、娱乐休闲、旅游服务设施和园林绿化景点于一体的大型综合商务度假村。是目前汉川市硬件设施最为先进、功能最为齐全、服务质量最优的酒店。（三）项目规划要求 1．新建五星级酒店一座，房间数量为200~220间（含总统套房一间），酒店只设自助早餐区，不另设餐厅。 2．房间面积按《饭店星级申请报告》要求设计。 3．新建多功能会展中心，内设会议室8个，分别为800~1000人的大会议室1个，300人会议室1个，200人会议室1个，150人会议室1个，60人会议室1个，40人会议室1个，20人会议室2个，该会展中心应方便与客房的连通。 4．新建一座二层宴会厅，可同时接待220桌的进餐（要求无柱设计），主要用于大型宴会、包席。（设计时需考虑可以分合的型式）

中国酒店行业现状分析

中国酒店行业现状分析回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。历经23年的风雨兼程，生命力愈加旺盛。中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一，早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”，在此后的二十年中，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透，取得了良好的发展趋势。一、酒店业发展的基本态势 1、的数量规模加速度扩张自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例，1980年有酒店203家，2002年光星级酒店就增加到8880家，增长近44倍。同期，客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。 2、档次与规模结构已经形成如果不分系统地将各类酒店放在一起，到2002年末(1)五星级酒店175座，共有6.49万间客房，占中国星级酒店客房总数的7.23%；(2)四星级酒店635座，共有14.35万间客房，占中国星级酒店客房总数的 15.99%；(3)三星级酒店2846座，共有34.65万间客房，占中国星级酒店客房总数的38.62%；(4)二星级酒店4414座，共有30.60万间客房，占中国星级酒店客房总数的34.10%；(5)一星级酒店810座，共有3.64万间客房，占中国星级酒店客房总数的4.06%。呈现两头小，中间大的格局。 3、空间分布出现三阶梯状态中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态：第一阶梯是位于东部沿海地区，第二阶梯是中国的中部地带，第三阶梯是西部地带，整个态势是东多西少。拥有星级酒店座数多少排列，位居全国前十名的地区是：(1)广东926座； (2)浙江723座；(3)江苏575座：(4)北京572座；(5)云南560座；(6)湖北473座；(7)山东401座；(8)辽宁347座；(9)上海319座：(10)湖南319座。