野生黄鱼和养殖黄鱼的区别

在我们的生活中有很多人特别喜欢吃黄鱼，因为黄鱼吃起来口感特别好，而且黄鱼的鱼刺比较少，所以对于小孩子吃家长也比较放心，黄鱼里面含有的微量元素比较高，蛋白质的含量不是其他鱼类能够比的，而且经常吃鱼也不会造成人体发胖，那么野生的黄鱼和养殖黄鱼有哪些区别呢?

野生黄花鱼个头大小差别很大，如果发现几条个头一样，摸摸钱包就知道是假的。每年立夏前后，大黄鱼在集群产卵时会发出叫声。雌鱼的叫声较低，同点煤气灯时发出的哧哧声相似;雄鱼的叫声较高，像夏夜池塘里的蛙鸣。在木帆船生产时，渔民都把耳朵贴在船板上聆听叫声，判断鱼群的大小和密集程度，以及鱼群的深浅，进行捕捞

养殖黄鱼与野生黄鱼区别：

一般休渔期野生黄鱼比较少，人工养殖黄鱼与野生黄鱼在外形和口感上相差很大。从外观上看野生黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，肉质排列也相对比较紧密，吃起来“有嚼头”，口味鲜美。而人工养殖大黄鱼由于生活在网箱里比较悠闲，缺少锻炼，体形较肥，鱼肚较鼓胀，肤色暗黄或灰白，鱼唇颜色淡。

另外，野生大黄鱼的鳍一般干净而完整，鳍形较长，而且从海里捕捞上来时，由于气压减低引起鱼鳔爆破而毙命，不大有痛苦挣扎过程。身上的鱼鳞、鱼鳍不会留下充血的痕迹。那些鳍看上去有点红、有点破损，鳍形较短;鱼身上有红点、伤痕的，可以肯定是养殖的。因为人工养殖大黄鱼一般被关在网箱里养，在狭小的空间里游动时容易撞伤。目前有些深海养殖大黄鱼和野生的大黄鱼外表有些相似，但吃起来肉质有点松软，口味不如野生的纯正。

第一点，看尾巴，野生的尾巴比养殖的修长，尾巴尖，养殖的尾巴圆

第二点，看头下边的鱼鳍，野生的也要比养殖的修长。

第三点用手摸鱼，养殖的粘液很稠，很粘手，野生的粘液稀少

大黄鱼养殖技术规范

大黄鱼养殖技术规范（1）亲鱼培育 ①亲鱼选择 A.亲鱼来源亲鱼来源于天然海区捕捞的或有国家发放的大黄鱼生产许可证的原、良种场；最好使用天然海区捕捞的大黄鱼为亲鱼。严禁近亲繁殖的后代作亲鱼。要求亲鱼体质健壮，无病、无伤、无畸形。跨区调运亲鱼须经检疫。 B.可量指标体长/体高为～，体长/头长为～，尾柄长/尾柄高为～，头长/吻长为～,头长/眼径为～。 C.个体规格、配比与数量 2龄雌亲鱼800克/尾以上，雄亲鱼400克/尾以上；3龄雌亲鱼1 200克/尾以上，雄亲鱼600克/尾以上。雌、雄亲鱼配比以2：1为宜。亲鱼数量应保持在50组以上。 D.使用年限亲鱼允许使用到6龄。 ②亲鱼运输常用活水船并在风浪不大时运输，运输密度为40公斤/米3左右。亦可使用水桶、帆布箱或塑料薄膜袋充氧运输，运输密度为20公斤/米3以下，运输时间应控制在10小时之内。 ③亲鱼海区网箱培育 A.网箱规格网箱一般规格为3～6米×3～6米×3～6 米，9～216米3水体；网目长度为15～30毫米。 B.培育管理要求使用配合饲料，饲料质量应符合NY 5072－2002的规定。春季培育亲鱼，水温14℃以下，每1～2天投喂一次，投饵率小于1%；水温14℃以上，每天投喂一次，投饵率为2%～4%。秋季培育亲鱼，水温25℃以下，每天投喂两次，日投饵率为5%～8%。

④亲鱼室内水泥池培育：主要用于春季加温培育亲鱼。 A.培育池培育池为方形或圆形。培育池应设在安静、保温性能好；每口培育池面积以40米2为宜；平均水深保持在米以上。 B.环境条件水质：应符合NY 5052－2001的规定；光照度：500l～1 000勒克斯。水温：15～25℃，以20～22℃为宜；盐度：17～32，以23～30为宜。 C.培育管理使用的饲料一般有鲜活鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料。人工催产前40天左右移入室内水池。放养密度以公斤/米3为宜。鲜活鱼日投饵率为3%～5%，每天1～2次，早上或傍晚投喂。日换水量50%左右。（2）人工育苗 ①环境条件水质：应符合NY 5052－2001的规定；水温：18～26℃；盐度：23～30 光照：要有充足的漫射光，避免直射光，光照强度为1 000～4 000勒克斯。 ②育苗设施 A.育苗室育苗室应配有遮光幕或聚乙烯薄膜，使室内光线可调节，且保温性能好。 B.产卵池方形或圆形；方形池的四角为弧形，每个产卵池面积25～45平方米，水深～米。 C.育苗池每个育苗池面积20 ～40平方米，水深～米，有独立进、排水口；池底向排水孔以一定

课题名称野生大黄鱼的结题报告

课题名称：关注野生大黄鱼一、内容摘要大黄鱼俗称“黄花鱼”，香港、澳门等地称之“黄花小姐”，又有当地人因口误称之“黄瓜鱼”。由于大黄鱼属于亚热带海域的洄游性鱼类，通常生活在60米水深的海湾内，而宁德官井洋水深多在30米以上，“洋”底分布着泥沙，并有岩石礁石群分布，独特的地理以及水流，使得宁德的官井洋成为我国唯一的内湾性大黄鱼产卵场，而官井洋历史上的野生大黄鱼产量也一度高达3500吨。如今人工养殖大黄鱼年产量高达5万多吨，成为当地的水产支柱产业，而野生大黄鱼资源却已近枯竭，野生大黄鱼价格是人工养殖的近百倍。关键词：野生大黄鱼保护捕杀法律二、研究的目的与意义随着大黄鱼全人工繁育的成功与养殖技术的发展，目前我国大黄鱼养殖约网箱50万个、年产量7万吨、产值30多亿元、从业人员达80万，是中国海水网箱养殖产量最大的鱼类品种。然而，随着大黄鱼养殖产业的蓬勃发展，大黄鱼基础生物学研究则渐显落后，远不能满足产业发展的需求。近年来，养殖大黄鱼种质退化、病害频发、性早熟严重、生长和抗逆性能降低等，更是困扰着大黄鱼产业的发展。并且，大黄鱼还有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用，膘有润肺健脾、补气止血作用，胆有清热解毒功能。三、调查步骤 1、明确研究目的，确定研究方向，制定实施计划 2、通过电视、书籍、网络等各种大众媒体收集文字资料，明确野生动物对我们的价值以及如今所面临的生活环境 3、设计调查问卷，明确人们对野生大黄鱼的了解程度，发起号召呼吁人们对保护野生大黄鱼贡献出自己的一份力量 4、汇总资料，撰写结题报告

四、调查问卷女士/先生：您好，这是一份关于野生大黄鱼的调查，本次调查是定海六中八五班的学生一项学术性的社会实践活动，我们需要您对这份问卷的真实回应，答案没有对错之分，只有真实与否的区别，这关系到我们的研究成果的学术价值，我们耽误您一点时间，恳请您在百忙之中帮我们完成这份问卷吧，请对您选中的答案打圈即可，谢谢您！ Q1、一般情况下，野生大黄鱼的价格？ A、500~1000元一斤 B、1000~1500元一斤 C、1500~2000元一斤 Q2、野生大黄鱼的种群？ A、东海北部、中部群Ｂ、闽、粤西群Ｃ、粤南群 Q3、你了解野生大黄鱼的知识吗？ A、了解 B、有点了解 C、不了解 Q4、是否喜欢食用野生大黄鱼？ A、喜欢Ｂ、略有点喜欢Ｃ、不太喜欢 Q5、过去的一年中，你家用于食用的目的而购买的野生大黄鱼，折算成钱，大概多少钱？__0____元，（如果没有消费过，则写0，然后进入第6题）。 Q6、家中消费的黄鱼制品有哪些类型： A、盒装的黄鱼制品B黄鱼制品罐头Ｃ、其它______ Q7、在您的记忆里，您是否认为野生大黄鱼资源仍旧很丰富？ A、是的 B、较少了 C、很稀缺 Q8、浙江野生大黄鱼的盛产期？ A、2月 B、5月 C、10月 Q9、大黄鱼的药用价值？Ａ、清热去瘀Ｂ、化痰止咳Ｃ、养生保健 Q10、请详细谈谈对野生大黄鱼保护的看法以及建议。

大黄鱼网箱饲养技术

大黄鱼网箱饲养的技术要点是：（1）选择环境良好的海区，水深在5m以上，流速＜1m/sce, 盐度在13%o~32%o之间；（2）采用浮式网箱，规格以3X3X5m为宜；（3）放养的苗种规格应在 3.0cm （体长）以上，初期放养密度为1000尾/m3，以后逐步分稀；（4）日常管理主要是防逃、防病、防敌害。关键词大黄鱼网箱养鱼浅海养殖产业化经营大黄鱼（Pseudosciaena crocea是我国东南沿海最重要的经济鱼类之一。1997年8月，福建省科委和省水产厅共同制订了《关于依靠科技进步、促进大黄鱼养殖产业化的意见》及相应的《实施方案》。1998年2月，由上述两个主管部门牵头，聘请10多位多年从事大黄鱼育苗、养殖和病害防治的专家、教授及技术人员，组成了福建省大黄鱼养殖产业化服务队，并举办了第一期大黄鱼养殖技术培训班，有30多名养殖技术骨干参加了培训，从而使福建省的大黄鱼养殖产业化迈上了一个新的台阶。 1998年上半年，全省投入大黄鱼育苗的有58家（以宁德和福州两地区为主），育苗水体计有36600m3,育出全长2.5cm以上的鱼苗近亿尾，比1997年春季同期的7600万尾增长31.3%。今年的养成网箱有6万多个，放100g左右的鱼种2600多万尾；培育鱼种的网箱有1.18万个，投放 2.5~ 3.0cm的鱼苗6000多万尾。 1 ?大黄鱼的生物学特性大黄鱼为暖温性近岸鱼类，适宜盐度范围17%~28%°之间；其食性广，动植物饲料都右食用，但偏重于动物性食料，可充分利用人工配合饲料饲喂。大黄鱼对水的溶氧量要求在 5.0mg/L 以上，PH以8.0为宜；这种鱼对声响反应十分敏感，如敲打锣鼓、燃放鞭炮、金属撞击及震动声等可使其受惊而浮出水面，若持续时间长则会造成大批死亡。 2.网箱养殖技术（1）网箱养殖技术选择流向平直而稳定的海区，流速以1m/sec之内为宜（网箱内的流速在0.2m/sec以内），水深5m以上。网箱箱底距离海底以最低潮位计仍有 1.5m以上。海区表层水温在8~29C之间，盐度在13%~31%0之间，透明度1m左右。（2）网箱的结构网箱有浮式、升降式和固定式等几种，其中以浮式网箱采用最广泛。浮式网箱是把网箱体悬在木料框架上，整个网箱结构浮于水面，可随着水位变化而升降。浮式网箱由浮架和方形网箱两部分组成。浮架用木板搭成9X12m的框架，再把框架固定在塑料浮球上。浮球长80cm,直径48cm，外套聚乙烯网袋，使其浮在水面上。网箱用聚乙烯编织成方形的，规格为3X3X4 （或5）m,底部设有一个长方形镀锌管，以使网底充分展开，并固定在浮球上。整个网架用铁锚固定在预定的海区里。每个鱼排由6个鱼台组成；每个鱼台又由9~15个网箱组成。鱼台之间的距离为0.5m，平行排列。鱼排上面搭木板房一座，以使饲养人员日常居住和管理。（3）选苗与投苗购买大黄鱼鱼苗宜选择2.5~3.0cm以上的规格，要求苗体规格整齐、活力强、无外伤、无病态或畸形。投苗前预先做好消毒工作，一般采用20mg/L浓度的高锰酸钾浸浴。投苗时间宜选择在小潮汛平潮流缓期间。低温季节选择晴天、无风的午后投苗；高温季节选择气候凉爽的早晚投苗。投苗密度通常为1000尾/m3。（4）饲料与投饵饲料有两类：一类是小杂鱼虾，另一类是人工配合饲料（粗蛋白含量在 40%以上），投饵时先投网箱中间，让鱼群吃饱和下沉，然后在网箱四周投撒，以照顾弱小鱼苗。投饵次数按鱼体大小有所区别，在刚入网箱的苗期阶段，以量少次多为原则，每天投喂5~7次；随鱼体日渐长大，次数渐减而投饵量稍增，每天投喂2~3次（早晨7: 00~8 : 00, 傍晚5: 00~6: 00,或夜晚10: 00~11 : 00）。投饵量以大黄鱼体重计算，鱼苗阶段的投饵率为10%~13% （指新鲜小杂鱼虾）；中间阶段为5%~8% ;后期阶段（冬季）为1%~2%。 3?日常管理

福建海水养殖业现状

福建海水养殖业现状、存在问题与发展对策发布时间：2011-11-11信息来源：宁岳1，曾志南1*，苏碰皮2，郑乐云1，叶金聪1 （1、福建省水产研究所，福建厦门 361013；2、漳州市海洋与渔业局，福建漳州 363000）福建濒临东海，南接南海，在夏、秋两季受北上黑潮暖流支流的控制，冬春两季又受南下沿岸流的影响，加之有闽江、九龙江、晋江等河流的大量淡水注入，水质肥沃，海洋生物资源丰富，为海水养殖业发展提供了良好的条件。福建海水养殖业经过几十年的发展，已成为福建海洋经济发展的主要产业之一。本文就福建海水养殖业的发展现状、存在的问题和对策作一简要概述。一、福建海水养殖业发展现状近年来，随着福建省加快现代渔业建设、促进渔业发展方式的转变，福建省海水养殖业快速发展，并呈现总量扩大、结构优化、质量提高等特点。2009年全省海水养殖面积133942公顷，产量达293万吨，其中海水鱼类养殖面积11454公顷，养殖产量15.88万吨；贝类养殖面积69378公顷，产量212.58万吨；藻类养殖面积31195公顷，产量55.43万吨；对虾养殖面积13691公顷，产量4.87万吨。同时建立了以大黄鱼(Pseudosciaena crocea)、海带(Laminaria Japonica)、坛紫菜(Porphyra haitanensis)、鲍(Haliotis discus hannai)、牡蛎（Crassostrea angulata）、南北白对虾（Penaeus vannamei）等一批特色优势主导品种生产基地和一批集约化出口商品基地，初步形成了以优势主导品种养殖为主的发展格局，其中大黄鱼、鲍、牡蛎、海带(Laminaria japonica)、坛紫菜(Porphyra haitanensis)等品种养殖产量居全国首位[1]。2010年全省海水养殖产量又增至303.9万吨，占全省水产品总产量的51.7%。 1 海水鱼类养殖现状 (1)人工繁育、养殖的种类及规模福建的海水鱼类繁殖和人工育苗技术研究始于20世纪70年代，至80年代已成功培育出大黄鱼、黑鲷（Sparus macrocephalus）、真鲷（Pagrosomus major）等鱼类苗种。90年代以来，海水鱼类人工育苗技术有了较大发展，尤其是本世纪初斜带石斑鱼（青斑，Epinephelus coioides）规模化育苗技术取得突破，迄今我省已开展海水鱼类繁殖和人工育苗研究、生产的种类多达34种（表1），主要是石首鱼科鱼类，其次是鲷科、石鲈科、鮨科和笛鲷科。在种苗生产方面有的已达到规模化水平，如大黄鱼年育苗量已超过20亿尾，眼斑拟石首鱼（Sciaenops ocellatus）、鲈鱼（Lateolabrax japonicus）、真鲷、牙鲆（Paralichthys olivaceus）、黑鲷、斜带髭鲷（Hapalogenys nitens）、褐毛鲿（Megalonibea fusca）、斜带石斑鱼、鮸状黄姑鱼（Nibea miichthioides）和花尾胡椒鲷（Plectorhynchus cinctus）等年育苗量超过千万尾。在养殖品种及规模方面，迄今我省海水鱼类养殖品种多达30种（表1），年产量15.9万吨，其中大黄鱼5.9万吨,占37.1%；鲷科鱼类1.6万吨，占10.1%；鲈鱼1.3万吨；占8.2%；眼斑拟石首鱼1.1万吨，占6.9%；石斑鱼类1.0万吨，占6.3%，其它鱼类5.0万吨，占31.4%。其养殖规模在国内位居前列，海水鱼类的繁殖和育苗技术总体处于国内领先水平。（2）人工育苗及养殖的方式 20世纪90年代以来，我省海水鱼类人工育苗已向批量化和多品种化方向发展，海水鱼类人工育苗方式也从原先单一的室内水泥池工厂化育苗转向室内水泥池与室外池塘人工育苗相结合

野生黄鱼和养殖黄鱼的区别

野生黄鱼和养殖黄鱼的区别在我们的生活中有很多人特别喜欢吃黄鱼，因为黄鱼吃起来口感特别好，而且黄鱼的鱼刺比较少，所以对于小孩子吃家长也比较放心，黄鱼里面含有的微量元素比较高，蛋白质的含量不是其他鱼类能够比的，而且经常吃鱼也不会造成人体发胖，那么野生的黄鱼和养殖黄鱼有哪些区别呢? 野生黄花鱼个头大小差别很大，如果发现几条个头一样，摸摸钱包就知道是假的。每年立夏前后，大黄鱼在集群产卵时会发出叫声。雌鱼的叫声较低，同点煤气灯时发出的哧哧声相似;雄鱼的叫声较高，像夏夜池塘里的蛙鸣。在木帆船生产时，渔民都把耳朵贴在船板上聆听叫声，判断鱼群的大小和密集程度，以及鱼群的深浅，进行捕捞养殖黄鱼与野生黄鱼区别：一般休渔期野生黄鱼比较少，人工养殖黄鱼与野生黄鱼在外形和口感上相差很大。从外观上看野生黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，肉质排列也相对比较紧密，吃起来“有嚼头”，口味鲜美。而人工养殖大黄鱼由于生活在网箱里比较悠闲，缺少锻炼，体形较肥，鱼肚较鼓胀，肤色暗黄或灰白，鱼唇颜色淡。

黄鱼养殖合同

编号：________ 黄鱼养殖合同甲方：______________________ 乙方：______________________ 签订日期：_____年____月____日第1 页共4 页

黄鱼养殖合同甲方：(收购方) 乙方：(养殖方) (甲方)为了发展生产的需要，充分发挥农业龙头企业的作用，与广大渔业养殖户(乙方)签订本养殖合同书。根据{中华人民共和国合同法》规定，双方在平等互利、诚实信用的基础上，经充分协商，达成如下协议：一、标的：养殖黄鱼乙方为了脱贫致富，开拓海水养殖业，以改变渔业的产业结构，发展农村经济，自愿、向甲方提供海水养殖产品_________养殖黄鱼。甲方为了扩大生产规模，提高企业的经济效益，愿意收购乙方的海水养殖产品_________养殖黄鱼。二、本合同有效期为叁年，从本合同生效之日起计算。三、数量：根据乙方的实际条件，计划在无污染海域面积_______亩养殖黄鱼。甲方将乙方实际养殖的海域面积，作为甲方的养殖基地，纳入甲方的生产计划，并按照质量标准予以优先收购。四、质量：为了确保食品的质量和卫生安全，乙方必须严格按照海洋养殖业养殖的技术标准进行海洋养殖，养殖的海域必须是无污染的海区。并将符合起网要求的新鲜第2 页共4 页

养殖黄鱼迅速、安全送往甲方目的地，否则，甲方有权拒绝收购。五、价格：按照市场经济随行就市的价格规律。但是，甲方为了海洋养殖业健康稳定发展，保护渔民的养殖积极性。凡是与甲方签订养殖合同书的，都享受保护价的优惠政策。无论市价上扬或下跃，乙方的经济利益不受损害。六、运输：乙方应及时将符合起网标准要求的新鲜养殖黄鱼，起网后迅速采取保鲜措施，迅速、安全送往甲方目的地。运输工具由乙方事先联系落实，并告知甲方，征得甲方同意。运输工具必须清洁卫生。运输费用由甲方负担。七、双方义务：甲方有责任对作为甲方的养殖基地，己纳人甲方生产计划的养殖户，进行相应的养殖生产技术的知识培训。提供适当的物力和财力的扶植。乙方有责任将合格的新鲜养殖黄鱼提供给甲方，无论市场价上扬或下跃。否则甲方有权解除基地关系。未尽事宜，双方另行协商确定。八、本协议发生纠纷双方协商解决，协商不成，由____法院管辖。九、本合同书一式二份，双方各执一份。甲方：（盖章）乙方：签字：签字：

新材料应用深水网箱,养大黄鱼三年可奔小康20141218 V2

新材料应用深水网箱，养大黄鱼三年可奔小康巨网之利张千林最近心情大好。他是浙江省台州市椒江星浪海水养殖专业合作社董事长。由于今年养殖的大黄鱼从国庆节后就开始陆续上市销售，成鱼规格普遍达到1斤2以上，且售价高达80-90元/斤。约11万斤鱼，今年将为其带来极为丰厚的利润。而这11万斤鱼之所以能卖出八九十元的高价，都是因为鱼是在一张大网中近野生状态下养出来的。海洋捕捞转型海水养殖张千林早在2008年就联合当地的养殖户成立了星浪海水养殖专业合作社，当时主要从事远洋捕捞和近洋张网作业。但随着海洋鱼类资源的衰退，海上捕捞的效益日益下滑。为了改变现状，他开始把眼光转向海水网箱养殖。但养殖什么品种？如何养？让他颇费思量。经过了解，他将眼光瞄准了大黄鱼。大黄鱼是我国特有的名贵优质鱼类，因其肉质鲜美深受消费者青睐。据了解，上个世纪七十年代，我国野生大黄鱼捕捞量顶峰时一年达到19.7万吨，但之后由于过度捕捞，数量逐年下降，目前的捕获量已不足历史最高产量的1%。随着上世纪九十年代，大黄鱼人工繁殖技术的突破，大黄鱼网箱养殖在福建、浙江一带流行起来。张千林所在的浙江台州大陈岛海域正是中国大黄鱼的主要产地之一。据了解，该地区是国家一级渔港，水质优良、饵料丰富，产出的大黄鱼肉质坚实。近年来，当地养殖户人工养殖大黄鱼发展迅猛。“大黄鱼是地方特色品种，还有很大的发展空间。”他坚信。但困惑依然存在。由于当地养殖户普遍都在近海鱼排中养大黄鱼，这样的养殖方式面临两个难以解决的问题：一是每年台风季节，台风一来都会给鱼排养殖带来极大的经济损失，自然风险大，养殖户常要面对“三年奔小康，一年赔精光”的残酷现实；二是随着养殖产量的提升，卖价20多元一斤的人工养殖大黄鱼比动辄数百元一斤的野生大黄鱼价格相去甚远，高风险并不一定会带来高效益。因此，找到结实耐用，能抗击大风浪的网箱，同时还要让养殖的大黄鱼更接近野生品质，以提高售价，成为张千林的首要突破口。

青岛市黄鱼养殖合同例文常用版

青岛市黄鱼养殖合同例文常用版Qingdao Yellow Croaker culture contract 合同编号：XX-2020-01 甲方：___________________________乙方：___________________________ 签订日期：____ 年 ____ 月 ____ 日

青岛市黄鱼养殖合同例文常用版前言：劳动合同是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。本文档根据劳动合同内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。甲方：（收购方）乙方：（养殖方）（甲方）为了发展生产的需要，充分发挥农业龙头企业的作用，与广大渔业养殖户（乙方）签订本养殖合同书。根据{中华人民共和国合同法》规定，双方在平等互利、诚实信用的基础上，经充分协商，达成如下协议：一、标的：养殖黄鱼乙方为了脱贫致富，开拓海水养殖业，以改变渔业的产业结构，发展农村经济，自愿、向甲方提供海水养殖产品 _________养殖黄鱼。甲方为了扩大生产规模，提高企业的经济效益，愿意收购乙方的海水养殖产品_________养殖黄鱼。二、本合同有效期为叁年，从本合同生效之日起计算。

三、数量：根据乙方的实际条件，计划在无污染海域面积_______亩养殖黄鱼。甲方将乙方实际养殖的海域面积，作为甲方的养殖基地，纳入甲方的生产计划，并按照质量标准予以优先收购。四、质量：为了确保食品的质量和卫生安全，乙方必须严格按照海洋养殖业养殖的技术标准进行海洋养殖，养殖的海域必须是无污染的海区。并将符合起网要求的新鲜养殖黄鱼迅速、安全送往甲方目的地，否则，甲方有权拒绝收购。五、价格：按照市场经济随行就市的价格规律。但是，甲方为了海洋养殖业健康稳定发展，保护渔民的养殖积极性。凡是与甲方签订养殖合同书的，都享受保护价的优惠政策。无论市价上扬或下跃，乙方的经济利益不受损害。六、运输：乙方应及时将符合起网标准要求的新鲜养殖黄鱼，起网后迅速采取保鲜措施，迅速、安全送往甲方目的地。运输工具

大黄鱼养殖

1.3.5 养殖方案本建设项目根据舟山嵊泗县海洋环境的特点，在陆地进行鱼卵孵化和鱼苗培养，在近岸深水养到0.5kg左右，再转到外海温暖海域过冬并继续养殖一年长到1.5kg斤，创建人工的原生态大黄鱼的最佳养殖生态产业链，提出陆海联动的舟山大黄鱼养殖方案。大黄鱼的生存水温为8～32℃，最适宜的生长水温为18℃～25℃，平均每月大黄鱼可增重50克。低于17℃时摄食量开始减少，低于15℃时摄食量降至正常量的50%~55%，低于11.5℃时摄食量降至正常量的10%~12%；水温升高到28℃时摄食量减少到正常量的60%~70%，水温升到30℃时，摄食量减少到正常量的20%~30%，短时间能耐受水温32℃。本项目选定的两处养殖海域面积广阔，平潮的水深分别为55米和63米，潮差5米左右，海底平坦，水质清新，海水的溶解氧和饱和度等指标完全适合大黄鱼生长需要。两处养殖海域最大的环境区别是内海和外海海域冬天的底层水温不同。内海养殖海域由于地处深潭，周边海水深度均只有20~30米，因海流的原因各层海水水体交换频繁，各层水温相差不大，冬天的时候各层水温均低于8℃，不适合大黄鱼生存。图1.3-2 水层温度分布区域划分图

如上图1.3-2所示为外海各水层温度随季节变化曲线，可见全年都有适合大黄鱼生长的水层和水温环境。在2月中旬，舟山大部分海域的表层水温在8℃以下，但外海由于台湾暖流的加热效应，水深20m以下水层温度高于11℃，适宜大黄鱼的生存。因而可利用该海域全年各水层的水温变化规律，通过智能养殖渔场的沉浮控制功能，自主切换半潜/全潜养殖模式，调节渔场的海水深度，获得最适宜大黄鱼快速生长的水体温度的养殖环境。如图1.3.3所示，每年均可获得7个月的大黄鱼最佳快速生长期，其余时间是大黄鱼的转移、生长和捕捞期。图1.3-3 大黄鱼养殖规划分布图

东海海区大黄花鱼渔业资源衰退原因分析

东海海区大黄花鱼渔业资源衰退原因分析摘要：大黄鱼曾经是东海最重要的渔业资源，但是由于过度捕捞，盲目捕捞以及种群结构退化，性早熟等问题，东海野生大黄鱼资源遭到严重破坏。本文主要从三个方面分析了导致东海地区大黄鱼渔业资源衰退的原因。关键词：大黄鱼过度捕捞产软种群结构性成熟大黄鱼Pseudosciaena crocea隶属鲈形目、石首鱼科、黄鱼属, 是我国近海最重要的传统经济鱼类之一。大黄鱼主要分布于东海、黄海南部以及南海的雷州半岛东侧, 水深80 m以下的沿岸近海水域。20世纪80年代以前, 东海区大黄鱼产量一直占全国大黄鱼总产量的90%以上, 但随着捕捞强度和捕捞力量的日益加大以及海洋污染的日益加重, 致使渔业资源遭到严重破坏。从20世纪80年代后期开始, 大黄鱼资源严重衰败, 近乎“消声匿迹”。① 1 过度捕捞敲罾作业起源于广东, 距今约有200 年的历史. 1954 年传到福建, 1956 年秋传入温州, 在其后的20年时间里, 给浙江海洋渔业资源带来的是一场浩劫.这种破坏性的捕捞方式, 使得野生大黄鱼资源遭受严重破坏, 自1957 年开始, 浙江渔场早春汛大黄鱼产量即以每年50% 的速度锐减, 1985 年大黄鱼年产量降至万吨以下, 形不成鱼汛, 资源处于很低的水平。②而1957年以后机帆船开始取代木帆船成为捕捞大黄鱼的主要工具。机帆船配合细密的渔网进行的拖网捕鱼大大加大了捕鱼的效率。1992 年前后单船网板拖网捕捞在浙江中南部沿海地区迅速发展起来, 到1998 年生产规模基本稳定由于单拖作业渔场位于东海大陆架外侧, 作业水深可达!120 米，⑤覆盖了大黄鱼的所有身寸空间。但由于捕捞强度过大, 大黄鱼补充资源遭到严重破坏。大黄鱼的年产量也随着时间的推移出现不断下滑。1974年大黄鱼的产量达到19.61万吨，而到了2002年产量仅为0.55万吨。从1977 年起,东海大黄鱼主要渔场和重要产软场官井洋、猫头洋、大目洋均不能形成渔汛, 20 世纪80年代中期岱衢洋、大戢洋和吕泗渔场也形不成渔汛, 至今大黄鱼资源仍未恢复。由此折射出由于过度捕捞的原因导致东海大黄鱼渔业资源日趋衰落，大黄鱼种群日趋减小的现状。 2 捕捞越冬大黄鱼导致大黄鱼产卵受阻根据东海区大陆架渔业资源调查(1978～1985年) 并结合历史资料, 分布于东海区的大黄鱼有3个越冬场: 一是江外、舟外渔场越冬场, 水深50～80 m; 二是浙南、闽东、闽中外侧海区越冬场,水深30～60 m; 三是大沙、沙外渔场越冬场, 水深50～70 m。③越冬期一般为1～3月, 4～6月随着沿岸近海水温的升高和暖流势力的增强, 夏季产卵鱼群从越冬场结群游向沿岸产卵场产卵，形成夏季大黄鱼鱼汛。而许多渔民只顾眼前利益，进入越冬场进行捕鱼，如1974年浙江有近两千艘渔船进入江外、舟外渔场越冬场进行捕鱼，那一年也成为了我国历史上大黄鱼产量最高的一年。而这时这样的作业导致大黄鱼渔业资源进一步衰退。 3 种群结构的变化大黄鱼属于寿命较长、个体较大和年龄组成较为复杂的暖水性重要经济鱼类。 20 世纪60 年代初, 大黄鱼捕捞群体的年龄组成为1 ～25 龄, 随着捕捞强度的

山东省高三上学期文综地理第三次月考试卷

山东省高三上学期文综地理第三次月考试卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 一、单选题 (共5题；共14分) 1. （2分） (2017高一下·蒙阴期末) 读下面几种常见工业导向型模式图，判断工厂区位选择依次与图示a、 b、c、d对应的是（） A . 食品厂、汽车厂、啤酒厂、微电子厂 B . 炼铝厂、服装厂、芯片厂、家具制造厂 C . 飞机制造厂、制鞋厂、汽水厂、电解铜厂 D . 甘蔗制糖厂、电子装配厂、水产品加工厂、石油加工厂 2. （2分） (2018高一上·梅河口期末) 在城镇建设中，提倡用透水材料铺设“可呼吸地面”代替不透水的硬质地面。采用“可呼吸地面”之后，下图中城市水循环的四个环节中变化符合实际的是（）

A . a增加 B . b增加 C . c减少 D . d减少 3. （4分） (2020高二下·宿迁期末) 世界经济论坛于2020年1月15日在伦敦发布《2020全球风险报告》。报告中提到未来10年的全球五大风险全部与环境相关。读下图，据此完成下面小题。（1）下图反映了自然地理环境的（） A . 差异性 B . 制约性 C . 整体性 D . 平衡性（2）引起图中生态环境失调的自然要素主要是（） A . 气候

B . 地貌 C . 水文 D . 生物 4. （2分）通常所说的水资源是指（） A . 水圈内的水体总量 B . 河流水淡水湖泊水浅层地下水 C . 江河径流总量 D . 陆地上的淡水资源 5. （4分） (2020高二下·嘉兴期末) 浙江舟山渔场是中国最大的渔场，曾经大黄鱼产量高，形成鱼汛，但近几年野生大黄鱼难觅踪迹，价格昂贵。完成下面小题。（1）与舟山渔场的形成无关的是（） A . 寒暖流交汇 B . 上升流 C . 位于大陆架 D . 有河流注入（2）近几年野生大黄鱼稀少，价格昂贵的原因有（） ①饵料减少②过度捕捞③气候变化④海域污染 A . ①④ B . ①③ C . ②③ D . ②④ 二、综合题 (共4题；共50分)

【其他合同范本】黄鱼养殖合同

法妞问答https://www.360docs.net/doc/4a604766.html, 【公司经营合同范本】黄鱼养殖合同甲方：(收购方) 乙方：(养殖方) (甲方)为了发展生产的需要，充分发挥农业龙头企业的作用，与广大渔业养殖户(乙方)签订本养殖合同书。根据{中华人民共和国合同法》规定，双方在平等互利、诚实信用的基础上，经充分协商，达成如下协议：一、标的：养殖黄鱼乙方为了脱贫致富，开拓海水养殖业，以改变渔业的产业结构，发展农村经济，自愿、向甲方提供海水养殖产品_________养殖黄鱼。甲方为了扩大生产规模，提高企业的经济效益，愿意收购乙方的海水养殖产品_________养殖黄鱼。二、本合同有效期为叁年，从本合同生效之日起计算。三、数量：根据乙方的实际条件，计划在无污染海域面积_______亩养殖黄鱼。甲方将乙方实际养殖的海域面积，作为甲方的养殖基地，纳入甲方的生产计划，并按照质量标准予以优先收购。四、质量：为了确保食品的质量和卫生安全，乙方必须严格按照海洋养殖业养殖的技术标准进行海洋养殖，养殖的海域必须是无污染的海区。并将符合起网要求的新鲜养殖黄鱼迅速、安全送往甲方目的地，否则，甲方有权拒绝收购。五、价格：按照市场经济随行就市的价格规律。但是，甲方为了海洋养殖业健康稳定发展，保护渔民的养殖积极性。凡是与甲方签订养殖合同书的，都享受保护价的优惠政策。无论市价上扬或下跃，乙方的经济利益不受损害。六、运输：乙方应及时将符合起网标准要求的新鲜养殖黄鱼，起网后迅速采取保鲜措施，迅速、安全送往甲方目的地。运输工具由乙方事先联系落实，并告知甲方，征得甲方同意。运输工具必须清洁卫生。运输费用由甲方负担。七、双方义务：甲方有责任对作为甲方的养殖基地，己纳人甲方生产计划的养殖户，进行相应的养殖生产技术的知识培训。提供适当的物力和财力的扶植。乙方有责任将合格的新鲜养殖黄鱼提供给甲方，无论市场价上扬或下跃。否则甲方有权解除基地关系。未尽事宜，双方另行协商确定。八、本协议发生纠纷双方协商解决，协商不成，由____法院管辖。九、本合同书一式二份，双方各执一份。甲方：（盖章）乙方：签字：签字：年月日

宁德大黄鱼养殖情况

浙江舟山大宗商品交易所大黄鱼产品手册一、产品简介（一）大黄鱼简介大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼等。大黄鱼体大鳞片小，嘴大且圆，尾柄较长窄，刺少，肉厚坚实，易离刺，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。大黄鱼是中国传统经济鱼类之一，也是沿海传统的滋补海产品。福建省宁德市是我国大黄鱼产业的发源地和规模最大的养殖基地，以大黄鱼为主打品牌的水产业是闽东地区的支柱产业。（二）药用价值

大黄鱼有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利尿作用；膘有润肺健脾、补气止血作用，可干制成名贵食品“鱼肚”，又可制“黄鱼胶”；胆有清热解毒作用;肝脏含维生素A，是制造鱼肝油的好原料。（三）资源分布大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸，雷州半岛以西也偶有发现。中国沿海的大黄鱼可分为3个种群：1.东海北部、中部群。分布于黄海南部至东海中部，包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。2.闽、粤东群。主要分布在东海南部、台湾海峡和南海北部（嵛山岛以南至珠江口）。3.粤西群。主要分布于珠江口以西至琼州海峡的南海区。我国南方地区是大黄鱼主要养殖基地，其中福建省养殖产量位居全国首位，拥有丰富的大黄鱼资源。二、大黄鱼产业概况（一）大黄鱼进出口量据海关数据统计，2014年前3季度我国水产品进出口总量627.32万吨，进出口总额224.14亿美元，同比分别增长4.63%和6.87%。水产品一般贸易出口量199.39万吨,出口额113.57亿美元，同比分别增长7.43%和8.39%。墨鱼、鱿鱼及章鱼、对虾、贝类、罗非鱼、鳗鱼、蟹类、大黄鱼、

山东省黄鱼养殖合同

编号：_______________ 本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载山东省黄鱼养殖合同甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________

甲方： (收购方) 乙方： (养殖方) (甲方)为了发展生产的需要，充分发挥农业龙头企业的作用，与广大渔业养殖户(乙方)签订本养殖合同书。根据{民法典》规定，双方在平等互利、诚实信用的基础上，经充分协商，达成如下协议：一、标的：养殖黄鱼乙方为了脱贫致富，开拓海水养殖业，以改变渔业的产业结构，发展农村经济，自愿、向甲方提供海水养殖产品_________养殖黄鱼。甲方为了扩大生产规模，提高企业的经济效益，愿意收购乙方的海水养殖产品_________养殖黄鱼。二、本合同有效期为叁年，从本合同生效之日起计算。三、数量：根据乙方的实际条件，计划在无污染海域面积_______亩养殖黄鱼。甲方将乙方实际养殖的海域面积，作为甲方的养殖基地，纳入甲方的生产计划，并按照质量标准予以优先收购。四、质量：为了确保食品的质量和卫生安全，乙方必须严格按照海洋养殖业养殖的技术标准进行海洋养殖，养殖的海域必须是无污染的海区。并将符合起网要求的新鲜养殖黄鱼迅速、安全送往甲方目的地，否则，甲方有权拒绝收购。五、价格：按照市场经济随行就市的价格规律。但是，甲方为了海洋养殖业健康稳定发展，保护渔民的养殖积极性。凡是与甲方签订养殖合同书的，都享受保护价的优惠政策。无论市价上扬或下跃，乙方的经济利益不受损害。六、运输：

乙方应及时将符合起网标准要求的新鲜养殖黄鱼，起网后迅速采取保鲜措施，迅速、安全送往甲方目的地。运输工具由乙方事先联系落实，并告知甲方，征得甲方同意。运输工具必须清洁卫生。运输费用由甲方负担。七、双方义务：甲方有责任对作为甲方的养殖基地，己纳人甲方生产计划的养殖户，进行相应的养殖生产技术的知识培训。提供适当的物力和财力的扶植。乙方有责任将合格的新鲜养殖黄鱼提供给甲方，无论市场价上扬或下跃。否则甲方有权解除基地关系。未尽事宜，双方另行协商确定。八、本协议发生纠纷双方协商解决，协商不成，由____法院管辖。九、本合同书一式二份，双方各执一份。甲方：(盖章) 乙方：签字：签字：年月日

大黄鱼养殖技术规范

NY/T 5061—2002 无公害食品大黄鱼养殖技术规范食品商务网2005-12-30 16:40:00 1 范围本标准规定了大黄鱼（Pseudosciaena crocea）亲鱼培育、人工育苗、鱼种培育、食用鱼饲养和鱼病防治。本标准适用于无公害大黄鱼的网箱和池塘养殖。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 3 亲鱼培育 3.1 亲鱼选择 3.1.1 来源来源于持有国家发放的大黄鱼生产许可证的原种场或良种场；严禁近亲繁殖的后代留作亲鱼。亲鱼体质健壮，无病、无伤、无畸形。跨区调动须经检疫。 3.1.2 比例形状体长/体高为3.7～4.1，体长/头长为3.9～4.3，尾柄长/尾柄高为3.1～3.9，头长/吻长为4.4～4.9，头长/眼径为3.7～4.1。 3.1.3 规格、配比与数量 2龄鱼雌鱼800 g/尾以上，雄鱼400 g/尾以上；2龄鱼雌鱼1 200 g/尾以上，雄鱼600 g/尾以上。雌、雄亲鱼配比以2∶1为宜。亲鱼数量50尾以上。 3.1.4 使用年限

亲鱼允许使用到6龄。 3.2 亲鱼运输常用活水船并在风浪不大时运输，密度40 kg/m3左右。亦可使用水桶、帆布箱或塑料薄膜袋充氧运输，密度为20 kg/m3以上，且不宜10 h以上长途运输。 3.3 海区网箱培育 3.3.1 网箱要求规格一般为（3.0～6.0）m×（3.0～6.0）m×（3.0～6.0）m，网目长15 mm～30 mm。 3.3.2 饲养管理使用的饲料一般有鲜活鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料，饲料应符合NY 5072的规定。春季培育亲鱼，水温14℃以下，每1 d～2 d投喂一次，鲜活鱼日投饵率小于1%；水温14℃以上，每天投喂一次，鲜活鱼日投饵率为2%～4%。秋季培育亲鱼，水温25℃以下，每天投喂两次，鲜活鱼日投饵率为5%～8%。 3.4 室内水泥池培育主要用于春季加温培育亲鱼。 3.4.1 环境条件环境条件应符合下列要求： ——水质：应符合NY 5052的规定； ——光照度：500 lx～1 000 lx； ——水温：15℃～25℃，以20℃～22℃为宜； ——盐度：17～32，以23～30为宜。 3.4.2 培育池应设在安静的地方，保温性能好，每口培育池面积以40 m2为宜，方形或圆形，平均水深1.5 m以上。 3.4.3 饲养管理使用的饲料一般有鲜活鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料。人工催产前40 d左右移入室内水池。放养密度以1.5 kg/m3为宜。鲜活鱼日投饵率为3%～5%，每天1次～2次，早上或傍晚投喂。日换水量50%左右。

不同养殖模式大黄鱼肉质性状的分析研究

不同养殖模式大黄鱼肉质性状的分析研究缪伏荣,刘　景,王淡华,冯玉兰,李忠荣 (福建省农业科学院畜牧兽医研究所,福建　福州　350013) 收稿日期:2007-08-13初稿;2007-09-24修改稿作者简介:缪伏荣(1969-),男,在读硕士研究生,助理研究员,主要从事动物营养与肉质调控研究。通讯作者:李忠荣(1968-),男,副研究员,主要从事动物营养与肉质调控研究(E 2mail :tailonlee @https://www.360docs.net/doc/4a604766.html, )。摘　要:对同一海区不同养殖模式(大围网、传统网箱)的成年大黄鱼及野生成年大黄鱼进行体色、背部肌肉肉质性状(p H 值、常规营养成分、氨基酸、脂肪酸)的测定及肌肉感官性状的主观评定。结果表明:大围网养殖大黄鱼的体色与野生大黄鱼接近(P >0105),显著优于传统网箱养殖大黄鱼(P <0105)。大围网养殖大黄鱼肌肉的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量及多不饱和脂肪酸(PU FA )总量均显著高于传统网箱养殖大黄鱼(P <0105);肌肉的粗脂肪、饱和脂肪酸(SFA )总量及单不饱和脂肪酸(MU FA )总量均显著低于传统网箱养殖大黄鱼(P <0105);肌肉的p H 值、水分和粗灰分差异不显著(P >0105)。大围网养殖大黄鱼肌肉的感官性状显著好于传统网箱养殖大黄鱼(P <0105)。大围网养殖大黄鱼上述肉质性状接近野生大黄鱼(P >0105)。大围网养殖可改善大黄鱼的生活环境,补充天然饵料,是一种提高大黄鱼肉质的可行途径。关键词:大黄鱼;养殖模式;体色;肉质性状中图分类号:S 9651322 文献标识码:A Meat qu ality of Pseudosciaena crocea cultivated by different methods MIAO Fu 2rong ,L IU Jing ,WAN G Dan 2hua ,FEN G Yu 2lan ,L I Zhong 2rong (I nstitute of A nimal H usband ry and V eterinary Medicine ,Fuj i an A cadem y of A g ricult ural S ciences ,Fuz hou ,Fuj ian 350013,China ) Abstract :Skin color ,back muscle meat quality (i 1e.,p H ,nutritional composition ,amino acids and fatty acids )and sensory evaluation of adult Pseudosciaena crocea harvested f rom the aquacultural (i 1e.,enclosing and traditional caging )and open sea in the same area were determined 1The results showed that the skin color and sensory quality of the P 1crocea f rom enclosing aquaculture was similar to the wild (P <0105)but superior to that from the tradi 2tional caging method (P <0105)1Comparing the P 1crocea harvested from the enclosing and caging aquaculture ,the former contained significantly higher (P <0105)amounts of crude protein ,amino acids ,polypeptides and poly 2unsaturated fatty acids ,and significantly lower (P <0105)amounts of crude fat ,saturated fatty acids and monoun 2saturated fatty acids than the latter 1There were no significant differences (P >0105)in p H ,moisture and ash con 2tents between the 2aquaculture products 1The quality and chemical make -up of the P 1crocea f rom the enclosing aquaculture were close to those in the wild (P >0105). K ey w ords :Pseudosciaena crocea ;aquaculture ;skin color ;meat quality 大黄鱼(Pseu dosci aena crocea )属石首鱼科黄鱼属,为暖温性近海中下层集群洄游鱼类,主要分布于中国和朝鲜,为我国主要的海产经济鱼类之一[1]。20世纪80年代以前,以海洋捕捞大黄鱼为主,其肉质细嫩、味道鲜美,但天然资源日趋短缺,难以满足市场日益增长的需要[1-2]。到80年代末,随着大黄鱼人工育苗技术的突破及网箱养殖技术的成熟完善,大黄鱼的传统网箱养殖得到了迅速发展,极大地满足了人们对大黄鱼消费数量的要求,但难以满足人们对肉质的要求。大黄鱼养殖业相关的科研、生产人员,尝试从不同途径来改善大黄鱼的肉质,如通过家系选育、在饵料中添加肉质改良剂、降低养殖密度、改变养殖模式等。国内外对大黄鱼肌肉生化组分的研究已有不少报道[3-8],但未见对同一海区不同养殖模式的大黄鱼进行肉质性状分析的报道。本试验通过对同一海区不同养殖模式大黄鱼肉质性状的测试分析,并与野生大黄鱼进行比较,探讨养殖模式对大黄鱼肉质的影响规律,为大黄鱼的肉质改良等提供参考。福建农业学报22(4):372～377,2007 Fuj ian J ournal of A g ricultural Sciences 文章编号:1008-0384(2007)04-0372-06