河蚌养殖技术
河蚌养殖技术
1、水面不能太小，要求6000m2以上。如面积太小，水质环境变化大，不稳定，影响蚌的生长。
2、水深1.5-4.0米的水面可育珠，最好2-3米，低于1米或高
于5米均不宜养殖。
3、水源充足，且无各种污染，有毒物质含量不得超过渔业水质
标准。
4、一定速度的流水(每种流速不超过0.1米)，对蚌的生长与珍
珠的生长有利。生产实践证明，蚌育珠在有流水及其条件好的河、
湖中，养殖一年可产珍珠5-8克/只，而静水水域中养殖3年才能产
珠5-8克/只。
5、充足的阳光照射，能够直接产生热效应，从而为育珠蚌及其
饵料生物提供能量能源。光照对珍珠的颜色及其光泽也有着直接的
影响。通过可增加水中的溶氧，又可促进水体的运动和热量的传递。
6、育珠水域土质以粘土最好，河土次之，黄土、砂泥土最差。
池底要有适当淤泥。
7、PH值在7-8是最透宜育珠蚌的生长和珍珠质的分泌。
8、溶氧一般夏季水体要大于5毫克/升，冬季要大于3毫克/升。
9、蚌水域透明度以30厘米较好。
10、蚌对水温的最适范围为18-28℃。
11、水体中无机盐的含量以钙离子最重要，因为钙是珍珠和珠蚌贝壳的主要成分。通常要求水中含钙量在10毫克/升以上，当水体
中含钙量低时，可通过施生石灰来解决。
12、氮是一切藻类生长必须的营养之素。氨氮含量高说明水体比较肥，超过2毫克/升，说明水体污染较严重，对蚌的生长和成活有
影响;当氨氮含量低于0.1毫克/升时，说明水质太瘦，不能满足天
然饵料增殖的需要。
13、亚硝酸盐含量应在0.01-0.1毫克/升之间。含量超过0.1毫克/升就会出现蚌珠生长缓慢或死蚌现象。
14、养殖水域应无水生维管束植物，以防其与育珠蚌的饵料生物争夺营养。对于一些敌害生物如虾、蟹等也应及时清除。
俗话说三分养七分管。经过手术的河蚌生长过程中，体质比较弱，要经常检查一下，发现死蚌要及时清除，以免影响其他蚌的生长。
同时还要注意一下蚌的位置，保持它们仰天朝上的姿势。为了不影
响生长，还应及时将附着在壳体上的污物清理。
如育珠池塘水质清瘦，要及时施肥。肥料可用有机肥或化肥，或二者兼用。有机肥以鸡、鸭、鸟类的粪便为好，使用前需加1%生石
灰或发酵腐熟后施用。化肥主要是尿素和过磷酸钙(用量比1：2或1：3)，两种混合加水后泼洒，做到量少、次多，一般每亩用尿素1
千克、过磷酸钙3千克。还可泼施豆浆(饲料与肥料)。同时施用钙
肥(生石灰)，保持池水透明度在30厘米左右。
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调
低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的
活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调
节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
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河蚌的系列实验
一、目的与内容 （一）目的 1．学习解剖观察河蚌内部器官的技术。 2．通过对河蚌外形及内部结构的观察，了解软体动物门的一般特征及其与生活方式相适应的特征。 3．了解变温动物心搏频率与温度的关系。 （二）内容 1．河蚌活体观察。 2．河蚌外形及内部解剖。 3．心脏搏动与水温的关系。 4．河蚌幼体的观察。 二、材料与用品 （一）材料 活河蚌 （二）用品 显微镜、放大镜、恒温水浴锅、温度计、解剖器具、解剖盘、载玻片、滴管、炭末水溶液。 三、操作与观察 （一）河蚌外形、运动及呼吸的观察 (1)外形壳分左右两瓣，大小和形状一样；近椭面形。钝圆的一端是前端，后端稍尖，背缘互相铰合，腹缘分离。壳背方隆起部分为壳顶，略偏向前端，壳表面以壳顶为中心而与壳的腹缘相平行的弧线
称为生长线。两壳在背部相连的地方有富有弹性的韧带，★韧带有何功能？ (2)运动与呼吸在安静无振动情况下，观察生活在培养缸中的河蚌，可见河蚌左右贝壳被撑开，斧足从壳缝中伸出来。如果振动培养缸，可见河蚌斧足缩回，紧闭双壳。在河蚌的后端用滴管轻轻注入数滴炭末水悬浮液，可看到炭末随着水流从近腹侧的入水孔被吸人蚌体内，不久又看到它随着水流从近背方的出水孔排出来。★这种水流是怎样产生的？有何生理作用？ （二）河蚌的解剖 用手术刀柄自两壳腹面中间合缝处平行插人，扭转刀柄，将壳稍撑开，然后用镊子柄取代刀柄，取出手术刀。将镊子柄用力移近闭壳肌处，撑开缝隙，再以刀锋紧贴左贝壳内表面切断前、后闭壳肌及其附近的肌肉，将镊子柄取出。★这时左右壳还能自由关闭吗？为什么？揭开左贝壳，即可进行实验和观察内部结构。 （三）心脏搏动与水温关系 1．在内脏的背侧，即贝壳绞合部附近找到围心腔，仔细观察，可见心脏在其内搏动。 2．将河蚌置于盛有室温水的水浴锅内，让水淹没心脏，记录此温度下每分钟心博次数。 3．将预先制好的冰块放人水浴涡内，使水温逐渐下降，直到49℃左右。此时心脏基本不跳动（心搏频率）。 4．开始逐步加温，用温度计随时测量水温，★水温每升高1－2℃
珍珠蚌基础知识与养殖
基础知识与养殖 育珠蚌的生态习性 https://www.360docs.net/doc/4c1314206.html, 一、生活方式 1 ．摄食 蚌的饵料主要是水中的有机碎屑和微小生物，如轮虫、鞭毛虫、单细胞藻类等。蚌没有捕食器官，不能主动摄取食物，只能被动性滤食，即在蚌呼吸时，依靠鳃上的纤毛有规律的摆动，产生水流，使水中的微小食物随着入水孔的水流进入外套腔中，被鳃过滤后，形成食物粒，再经纤毛及唇瓣纤毛的输送，不断选择合适的饵料送入口中。在输送饵料的过程中，较大的颗粒掉入外套腔中，被外套膜表皮上的纤毛摆动而送至边缘，在闭壳运动时排出体外。由此可见，蚌对食物的大小有一定的选择，但对饵料的性质似乎没有什么选择。蚌过滤水的能力很大，每天经单个蚌过滤的水量，可达到4OL 左右。 2 ．栖息 河蚌作为水生底栖动物，栖息于淡水的湖泊、江河、池沼等水底或泥沙中，营埋栖生活。生活在自然水域的蚌．在高温或低温时，其身体全部或部分埋藏在泥沙中，蚌体的前端向下，后端朝上外露，出水孔和入水孔露于壳外。 3 .生长 一般来说，河蚌的生长速度较为缓慢，其生长速度随种类、年龄、环境条件不同而有变化。蚌的一生中，在胚胎初期，体积一般不增长，到幼体开始摄食时才开始增长，但增长速度很慢。进入幼年时生长迅速，到老年时又逐渐变慢或停止生长。 蚌类的生长不仅由内在的条件决定，而且与其生活环境条件（主要是水温与饵料）关系极为密切。一般来说河蚌的寿命较长，通常为10 年，其中珍珠蚌的寿命最长，能活到80 年左右。 4.行动 蚌的行动能力较弱，只是依靠其斧足的伸缩移动位置，每次只能移动2-3cm 的距离。 5 ．繁殖 在繁殖期内，雄蚌的成熟精子由输精管经生殖孔排到鳃上腔再随水流从出水孔排至体外的水体中，含有精子的水又顺着水流，经雌蚌的入水孔进入雌蚌的外鳃瓣的鳃腔中，这时候雌蚌的卵巢经输卵管从生殖孔送到自己的外鳃瓣的鳃腔中。这样，精子就和卵子相遇而受精。受精卵在鳃腔中分裂、发育、孵化（外鳃腔有育儿囊的功能），经过囊胚、原肠胚，最后发育成钩介幼虫。 6 ，发育 从受精卵到钩介幼虫，约需一个冬季的时间，每年春季，成熟的钩介幼虫随水流排出体外，在水中开闭双壳，自由地游泳、当遇到水中的鱼类时，则用长长的足丝附在鱼体上，用壳钩钩在鱼的鳃和鳍条上。被钩着的鱼因受钩介幼虫的刺激，组织发生反常的增殖，使钩介幼虫藏在其中，逐渐形成被囊状态。附着在鱼体上的钩介幼虫以外套膜上皮吸收鱼体的养料，营寄生生活，直至幼体变态，也就是足丝消失，形成口、足、平衡器、鳃、神经等器官时经2-5 周的时间，幼虫破囊而出，离开鱼体，沉落到水底，变成稚蚌，开始营底栖生活。河蚌的发育较缓慢，一般要到第3 年鳃瓣才渐渐长全，到第5 年才能达到性成熟，进入繁殖阶
河蚌图片,河蚌做法图片,河蚌清理图片
河蚌图片，河蚌做法图片，河蚌清理图片 小时候，家里小河边玩水的时候，可以摸出一些河蚌等小型的附着于河里石头上的软体动物，不知道大家是否对河蚌还有印象，河蚌图片的出现会勾起我们小时候的一些回忆，河蚌做法图片更是让爱美食的人欣喜不已，哦，对了，还有河蚌清理图片教教大家怎么自己动手做。 河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、骚嘎啦(山东方言)等，河蚌以滤食藻类为生，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌雌雄异体，肉可食，亦为鱼类、禽类的天然饵料和饲料，有的种类可用做淡水育珠。
河蚌图片 河蚌具有左右对称的两片蚌壳，其化学成分主要是碳酸钙和少量的壳基质(或称贝壳素)，起保护柔软身体的作用。紧贴在蚌壳内两个软而薄且包裹住内脏团的膜叫外套膜。河蚌多栖息于淤泥底、水流缓慢和静水的水域，分布于江河、湖泊、水库和池塘内。 河蚌图片 河蚌做法图片指导： 1. 适合烧、烹、炖。
河蚌做法图片 2. 剖取河蚌肉的窍门：先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手 持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3，用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀，再用同样方法刮断另一 端的吸壳肌，打开蚌壳，蚌肉即可完整无损的取出来。 河蚌做法图片
3. 贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。 河蚌的清洗图片 才能洗干净，怎么吃才好吃呢?俗话说：春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮，可见河蚌煲汤的功效有多神奇;用河蚌煲汤，其汤鲜美可口、营养价值丰富。建议大家经常食用，但是要想把河蚌清洗干净也不是一件容易的事情，得讲究方式方法;下面来看看河蚌是怎么洗的吧。 河蚌怎么洗 把河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来;然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，复又清洗后便可烧菜了。
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甲壳贝类养殖学复习要点
《甲壳类、贝类养殖学》考试大纲 一、教材 《虾蟹类增养殖学》王克行主编中国农业出版社 《海水贝类养殖学》王如才主编中国海洋大学出版社 《名特水产动物养殖学》曹克驹主编中国农业出版社（河蚌育珠部分） 二、试卷结构及比例 1、题型比例 单项选择题占10%（10）；多项选择题占15%（5）；名词解释占15%（5）；简答题占30%(6)；论述题占30%（2）。 2、内容比例 专业基础知识占30%； 水产养殖的基本技能占40%（注：具体的养殖参数不列入考试范围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占30%。 三、主要考查知识点 第一章甲壳类养殖学绪论 1、甲壳类、贝类养殖学定义。 研究虾蟹类、贝类养殖理论与应用技术 以增加水产资源与产量为目的，研究经济虾蟹类、贝类的生存、生长、繁殖的内在规律，及其与环境条件的关系，以及人工地满足这些条件的技术措施。 2、甲壳类、贝类养殖品种与国内养殖概况(学名，分类地位，生产特性， 养殖方式，养殖产量组成)，重点是对虾分类。 (1)发展甲壳类增养殖的意义 ①有重要的经济价值（食用、药用、工业用） ②有优秀的养殖性能(生长快、周期短、食谱广) ③适合我国的养殖生产环境(种质、苗种、空间） （2）分类:节肢动物门-甲壳动物亚门-软甲纲-十足目 （3）养成生产 粗养方式 Extensive 半精养方式 Semi-intensive 精养方式 Intensive
超精养方式 Ultra-intensive
第二章虾蟹类养殖生物学 1、形态结构特点，主要生理器官 （1）虾形动物 体修长，腹部发达 ①游泳虾类 ②爬行虾类 (2)蟹形动物， 多扁平, 腹部不发达或退化。 结构模式： 头部6节, 胸部8节, 腹部7节。 除最前端体节具一对复眼，末端尾节无附肢外，每节上有一对附肢。 步足，共五对，四对至第八对胸部附肢。 2、对虾生殖系统组成、结构和功能（精荚、开放式纳精囊、封闭式纳精囊、 性腺）。 内部器官 －雄性(精巢、输精管、精荚囊） －雌性(卵巢、输卵管） 外生殖器 －雄性(交接器、雄性腹肢）
河蚌内部结构的观察
河蚌内部结构的观察 实验5河蚌的形态结构与软体动物观察 ※<目的要求> 1、学习解剖观察河蚌内部器官的技术。 2、通过对河蚌外形及内部结构的观察，了解软体动物名的一般特征 及其与生活方式相适应的特征。 3、研究变温动物心搏频率与温度的关系。 4、认识软体动物门各纲的代表。 5※<实验材料、试剂与仪器设备> 活河蚌，蚶、牡蛎、扇贝、蜗牛、田螺、章鱼、乌贼等的浸制标本，贝壳。 显微镜、放大镜、恒温水浴锅、温度计、解剖器具、解剖盘、载玻片、滴管。 5※<实验步骤> 1、河蚌外形、运动及呼吸的观察 1.1 外形壳分左右两瓣，大小和形状一样，近椭圆形。钝圆的一端是 前端，后端稍尖，背缘互相铰合，腹缘分离。壳背方隆起部分为壳顶，略 偏向前端，壳表面以壳顶为中心而与壳的腹缘相平行的弧线称为生长线。 两壳在背部相连的地方有富有弹性的韧带，韧带有何功能？ 1.2 运动与呼吸在安静无振动情况下，观察生活在培养缸中的河蚌， 可见河蚌左右贝壳被撑开，斧足从壳缝中伸出来。如果振动培养缸，可见 河蚌斧足缩回，紧闭双壳。在河蚌的后端用滴管轻轻注人数滴炭末水悬浮 液，可看到炭末随着水流从近腹侧的人水孔被吸人蚌体内，不久又看到它 随着水流从近背方的出水孔排出来。攴这种水流是怎样产生的？有何生理 作用？ 2、河蚌的解剖 用手术刀柄自两壳腹面中间合缝处平行插人，扭转刀柄，将壳稍撑开，然后用镊子柄取代刀柄，取出手术刀。将镊子柄用力移近闭壳肌处，撑开 缝隙，再以刀锋紧贴左贝壳内表面切断前、后闭壳肌及其附近的肌肉，将 镊子柄取出。这时左右壳还能自由关闭吗？为什么？揭开左贝壳，即可进 行实验和观察内部结构。 3、心脏搏动与水温关系 3.1在内脏的背侧，即贝壳绞合部附近找到围心腔，仔细观察，可见 心脏在其内搏动。 3.2 将河蚌置于盛有室温水的水浴锅内，让水淹没心脏，记录此温度
淡水珍珠蚌养殖技术
淡水珍珠蚌养殖技术 我国是世界上利用珍珠最早的国家之一，早在四千多年前，《尚书禹贡》中就有河蚌能产珠的记载，《诗经》、《山海经》、《尔雅》、《周易》中也都记载了有关珍珠的内容。珍珠按照成因分为天然珍珠和人工养殖珍珠两种，天然珍珠主要是指在贝、蚌的体内自然形成的珍珠；习惯上人们把珍珠又分为海水珠、淡水珠、人造珠三种类型，淡水珍珠是指江、河中产出的珍珠。我国的淡水珍珠主要产于华南各省的湖泊，浙江诸暨是有名的珍珠之乡。珍珠有白色系、红色系、黄色系、深色系和杂色系五种，多数不透明。珍珠与玛瑙、玉石、水晶一起并称我国古代传统“四宝”。 您看，这珍珠既是华贵的装饰品，又是名贵的中药材，经济价值非常高，所以发展养珠业大有前景。我们都知道珍珠是利用蚌类培育而成的。那么全世界有河蚌200余种，单我国就有100多种，究竟哪些珍珠蚌适合养殖珍珠呢？ 从理论上讲，一般淡水河蚌都可以形成珍珠蚌，但是一些河蚌因为珍珠分泌能力太差，产珠量不够理想或其他不利因素而不能用来育珠，实际生产中能用来养殖珍珠的河蚌只有10余种，我国养珠业经常选用的育珠蚌有三角帆蚌、褶纹冠蚌等品种。 三角帆蚌既是我国特有的河蚌资源，而且又是育珠的好材料。用它育成的珍珠质量好，80—120个三角帆蚌可以育成无核珍珠500克，它还可以用来培育有核珍珠、彩色珠、夜明珠等粒大、晶莹
夺目的名贵珍珠。哎，今天我们就以三角帆蚌为例带您了解一下淡水珍珠蚌的养殖技术。首先我们来了解一下三角帆蚌的生物学特性。 生物学特性 产地与分布 三角帆蚌俗称三角蚌、翼蚌、劈蚌等。它在动物学分类上属于软体动物门、瓣鳃纲、真瓣鳃目、蚌科、帆蚌属。广泛分布于湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等省，尤其以我国洞庭湖、鄱（po,二声）阳湖、太湖以及周围河流湖泊内分布最多。 外观形态 三角帆蚌的壳，大而扁平、厚而坚硬，长近20厘米。三角帆蚌的后背缘向上伸出一帆状后翼使蚌形呈三角状是三角帆蚌与其它蚌的最大区别。它的壳面呈黄褐色，壳顶部生长轮脉粗糙。 那么三角帆蚌还有什么独有的特点使它成为人工养殖珍珠蚌 的首选品种呢？您看，三角帆蚌壳内的珍珠层呈乳白色，有的时候也会表现为紫色或混合色，富有美丽的珍珠光泽。而且珍珠层光洁致密，双壳坚厚平整，这些特点都使三角帆蚌成为珍珠蚌里育珠的佼佼者。那我们又有疑问了，这三角帆蚌没手没脚也没有捕食器官，它都吃什么呀？它又是如何摄取食物的呢？ 生活习性 三角帆蚌的饵料主要是水中的有机碎屑和微小生物，它没有捕食器官，不能主动摄取食物，只能在呼吸时依靠腮上的纤毛，有
河蚌材料作文
材料作文 一只蚌跟它附近的另一只蚌说：“我身体里有个极大的痛苦，它是沉重的，圆圆的，我遭难了。”另一只蚌怀着骄傲自满的情绪答道：“我赞美上天，也赞美大海，我身体毫无痛苦，我里里外外都健康。”这时有一只螃蟹经过，听到了两只蚌的谈话，它对那只里里外外都是健康的蚌说：“是的，你是健康的，然而你邻居承受的痛苦却是一颗异常美的珍珠。 痛苦造就生命的价值 从前有两只蚌，一只蚌因为里里外外都健康而感到幸福，另一只蚌因为含有珍珠而痛苦，而走来的螃蟹赞许一只健康的蚌另一只蚌虽然痛苦，但它含有的却是一颗异常美丽的珍珠。 这是一则十分简短的小故事，一只不含珍珠的蚌的一生是平凡的，他认为自己很快乐，然而，真正的快乐却不属于这只蚌，而是属于经历痛苦之后孕育出美丽珍珠的那只蚌，虽然它承受着巨大的痛苦，但这一切的痛苦都只是暂时的，在痛苦之后，它所感受到的是永恒的快乐，是经过自
己汗水换来的。由此可见，痛苦能够造就生命的价值。 痛苦让人创造生命的完全。汉代的司马迁，在遭受宫刑之后，忍辱负重，写下了著名的史记。在遭受痛苦时，他并没有放弃自己的生命，而是在狱中写下著名的《史记》，假使他就此放弃，那么中国将失去一位史学家，更将失去一本流传千古的史书。痛苦并没有将他打倒，而是将他一生的精华汇聚在一起，然后倾吐出来，化为珍珠，永远闪耀在历史的舞台上。 痛苦让人创造生命的梦想。前几天中国达人秀刚结束，而冠军就是用脚趾弹奏的刘伟。在失去双臂之后，刘伟受到的是双重的痛苦，一种是因为失去双臂后给生活带来不便的痛苦，另一种则是在生命还未绽放就已残缺的内心痛苦，这些痛苦，使他重新审视自己的人生，要么就赶紧死，要么就精彩的活，他懂得人生的意义在于创造梦想，实现梦想，用脚弹琴是痛苦的，但对于有梦想的人来说，这些痛苦又算得上什么？当看完电视之后，我在想，对于我们来说，我们的梦想又是什么？我们是整天因为活而活吗？ 痛苦让人创造生命的真正快乐。我们现在快
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自制地"火锅调料’、这样不仅适合自己的口味，而且还可在“调料中找到乐趣呢 . 现介绍几种调料，愿君不妨一试 . （一）棒棒料：芝麻酱（或花生酱）先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好地红油四川辣酱 , 生抽王、糖、醋、味精,葱姜末,麻油后再调成薄糊状即成！此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐 , 素菜等。 （二）蚝油料：锅内放入植物油、加蒜泥炒香、再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒,糖、味精 , 胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣地人，宜配蘸羊肉,牛肉、活虾 , 蛤蜊、河蚌等活鲜主料！ （三）红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油、加入少许糖、生抽王,醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。此种调料辣中带香，适合多种人的口味、宜配鱼,腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料！ （四）怪味料：红油辣酱,葱姜末 , 糖、醋、酱油 , 花椒粉 , 味精等！ 制法先将红椒切细、在锅内加入植物油烧到九成热，放入辣椒细末炒透倒入碗内、然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜等主料都可！ （五）乳腐汁料：先将红乳腐压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，放入锅内烧开加入少许糖,味精,白酒,盐拌匀即可.此种调料适配鱼、虾之类得主料为佳。 （六）麻酱料：芝麻酱（或花生酱）用冷开水边下边调成厚糊状，加入少许糖、盐 , 生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和即成。此种调料适合配蛤蜊、鱼片 , 腰片和各种河鲜！ （七）姜汁料：姜去皮切成末，加入醋 , 绵白糖、生抽王,盐 , 味精，再加冷开水拌匀即可.此种调料适合配鱼、虾 , 蛏子 , 海螺,蚧等。 （八）麻酱油料：生抽王加入少量冷开水与糖、味精、麻油拌和即成.此料适配各种火锅！ 香油蒜泥碟：原料：大蒜、小磨香油（芝麻油）、味精、盐。制作：大蒜去皮，制成蒜泥状，同香油、味精、盐（炒制过的盐）一起调入即成。特点：香油香蒜味浓，辛香适口。 红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。 鸡蛋油碟（红汤火锅）原料：生鸡蛋，小磨香油，味精，熟盐。制作：生鸡蛋（可只用蛋清）打入碗中，调散后，加入香油、味精、熟盐调匀即可。特点：爽滑香鲜。 青椒味碟（羊肉火锅、鱼头火锅等）原料：小青椒，香菜末，芹菜，油酥黄豆，榨菜，盐，味精，鸡精。制作：小青椒、芹菜分别切成细粒；榨菜切粒；将小青椒粒、芹菜粒、榨菜粒、香菜末放入碗内，加入盐、味精、鸡精及原汤汁，再放入油酥黄豆即成。特点：清香鲜辣，爽口宜人。 小米椒味碟（鲍鱼火锅、野菌火锅）原料：小米辣，美极鲜酱油，蒜米，味精，盐，葱花。制作：将小米辣切细粒状放入碗内，加入盐、蒜米、美极鲜酱油、味精、葱花即成。特点：鲜辣适口。 红油味碟（白味火锅、鸡煲等）原料：香油，红油，白糖，蒜泥，味精，盐。制作：将香油、红油、白糖、蒜泥、味精、盐放入味碟中调匀即成。特点：咸鲜微辣。 香油味碟（白汤菌类火锅）原料：香油、熟芝麻，味精、盐。制作：将香油倒入碗中，放入味精、盐、熟芝麻即成。特点：咸鲜、香味浓。
河蚌怎么做比较嫩
河蚌怎么做比较嫩 河蚌富含丰富的营养成分，而且河蚌的肉质非常鲜嫩，如果做得好的话河蚌的肉吃起来就像入口即化一样，但是想要将河蚌做的好吃并不是一件很容易的事，做河蚌需要讲究一定的方法，之前要学会掌握做河蚌的火候，这样做出来的河蚌才能又嫩又好吃。下面来学习一下河蚌怎么做比较嫩 材料：蚌肉，干红辣椒数只，姜，青蒜杆子，紫苏叶，料酒，盐，淀粉水，酱油，蚝油。 做法 1.改刀将蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟。 2.青蒜杆子切成颗粒，将淀粉水和蚝油调成芡汁。 3.坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒，喷少许酱油上色，淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶就OK了 小诀窍： 1.爆炒的速度一定要快，蚌肉才脆嫩，时间长了老了就嚼不动了，爆炒的时间不超过一分钟。 2.河蚌非常鲜，不要再加鸡精了。 3.装肉肉的就是河蚌壳，是上次买了特意留下当碗滴哈。 4.河蚌肉对人体有良好的的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产
维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。 鲜香河蚌汤 材料：鲜河蚌肉200克，黄豆10克，枸杞5克，香葱1棵，生姜1小块，食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。 做法 1.河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花。 2.锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮。 3.待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可。 注意 味道清淡，汤汁鲜美。河蚌肉炒制的时间不要过长，否则肉质会变硬。 小炒香辣河蚌 材料：蚌肉，裙边，料酒少许，青蒜，干辣椒，朝天椒，黄辣椒，油，李锦记豆豉少许，姜，酱油，生抽，蚝油，盐，鸡精。 做法 1、将清洗干净的蚌肉和裙边切片。 2、烧一锅水，水开后加入少许料酒，放入蚌肉氽十秒的样子。迅速取出，在流动的水下彻底冲净，沥干备用。 3、青蒜分蒜白蒜青切片;干辣椒、朝天椒、黄辣椒切圈(怕辣
田蚌怎么做好吃-
田蚌怎么做好吃? 田蚌也被称为河蚌是日常生活中比较常见的一种水生产物，田蚌除去外壳之后里面有一些肉，肉质细嫩，而且营养价值丰富，比较爽口，经常食用可以补充身体所需要的营养元素，而田蚌的做法也很多，每一种做法都有不同的风味，可以将田蚌制作成汤，不仅清淡，而且利于人体吸收。 田蚌怎么做好吃? 河蚌，咸肉，竹笋，豆腐，葱姜，料酒，盐，胡椒粉 做法: 1、河蚌让摊主剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘; 2、用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净; 3、河蚌放入锅中，加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出，洗净后切小块; 4、竹笋去壳切斜刀块，入清水煮5分钟捞出去除草酸; 5、豆腐切小块入清水煮开捞出，咸肉切片; 6、将河蚌、咸肉，竹笋一起放入锅里，加足量清水烧开，转小火炖1.5小时; 7、至河蚌酥软，加入豆腐再煮5分钟，调入适量盐和胡椒粉即可。 外形特征 蚌科贝类具有两片相同大小的贝壳，壳内面的铰齿板具有发达的铰齿，但有的种类并不具备铰齿。贝壳内面具有亮丽的真珠
光泽，壳皮甚厚，壳顶区通常有雕刻存在。韧带偏向壳的后端，称为后位韧带(Opisthodeticligament)。套线通常简单，而套线湾不明显或缺如。 生活习性 田蚌有一个极为特殊的生态习性，就是它与淡水鱼中的高体鰟鮍(俗称牛屎鲫仔)为共生关系。田蚌鳃瓣上有两个圆孔，高体鰟鮍会用口去触动田蚌，刺激田蚌开口，此时雌鱼会利用细长的产卵管将受精卵产在田蚌的鳃瓣上，利用田蚌的保护来孵化卵，高体鰟鮍的幼鱼在蚌内孵化之。 从鳃瓣上的圆孔游出，此时田蚌吐出的幼蚌会会利用倒勾附著於高体鰟鮍的幼鱼身上，随著幼鱼四处飘游，等长到一定大小后脱落於地面会自行生长，形成一个有趣的共生关系 属蚌科。壳内面的铰齿板具有发达的铰齿，但有的种类并不具备铰齿。贝壳内面具有亮丽的珍珠光泽，壳皮甚厚，壳顶区通常有雕刻存在。
养蚌育珠
养蚌育珠 珍珠晶莹绚丽，光彩夺目，自古以来就被当作高级装饰品，精制加工成项链、手镯、耳环、别针、挂坠、摆件、戒指等饰物，受到人们的喜爱，具有很高收藏价值。珍珠是名贵的中药材，它是珍珠丸、六神丸等20多种中成药的重要成分，对疔疮、咽喉肿痛以及肠胃溃疡等，均有显著疗效。珍珠能使皮肤洁白柔嫩、富有光泽，还是化妆品的重要原料。 我国开展珍珠采制、养殖的历史悠久，现今珍珠养殖业已发展较大规模，成为水产养殖中一项投资少效益高的支柱产业。我国南部沿海，自然条件优越，大珠母贝资源丰富，可选择场地进行海水育珠。而我国内陆，尤其长江流域及江南的许多省区，水资源丰富，气候温和，适宜于发展淡水珍珠养殖业。据年报统计显示，我国淡水珍珠的产量已居世界首位。 一育珠蚌的生物学特征 （一）育珠蚌的品种介绍 生活于我国自然水体的淡水蚌约有百余种，可用于珍珠养殖的约10多种，其中在生产上用得较多的有以下几种： 三角帆蚌（Hyriopsis cumingii），珠蚌科，冠蚌属。因背缘向上扩展成三角形帆翼状而得名。壳大而扁平，表面黑褐色。铰合齿发达。壳内珍珠层多为白色或肉红色。育珠手术操作方便，珠质细腻光滑，质量优良，但生长速度较慢。三角帆蚌资源丰富，主要分布于长江中下游地区大中型沙质底的湖荡中，如洞庭湖等。 褶纹冠蚌（Cristaria plicala），珠蚌科，冠蚌属。俗称鸡冠蚌，背缘向上扩展成冠状，且后背部冠下有一系列褶纹。壳大而薄，表面黄褐色，外形略呈不等边三角形，腹缘平直，中央略向内凹。铰合齿不发达。壳内珍珠层白色。育珠珠质较粗糙，但成珠快，产量高。广泛分布于长江中下游地区泥浅而带沙质的湖泊、河流与池塘中。 椭圆背角无齿蚌（Anodanta woodiana elliptica），珠蚌科，无齿蚌属。俗称河蚌，为最常见的淡水蚌，分布广泛，数量众多。蚌长卵圆形，壳薄而膨突，无铰合齿。背缘有一小角状突起。表面黑褐色，所产珍珠为金色或橙色，质地细
河蚌养殖技术
河蚌养殖技术 1、水面不能太小，要求6000m2以上。如面积太小，水质环境变化大，不稳定，影响蚌的生长。 2、水深1.5-4.0米的水面可育珠，最好2-3米，低于1米或高 于5米均不宜养殖。 3、水源充足，且无各种污染，有毒物质含量不得超过渔业水质 标准。 4、一定速度的流水(每种流速不超过0.1米)，对蚌的生长与珍 珠的生长有利。生产实践证明，蚌育珠在有流水及其条件好的河、 湖中，养殖一年可产珍珠5-8克/只，而静水水域中养殖3年才能产 珠5-8克/只。 5、充足的阳光照射，能够直接产生热效应，从而为育珠蚌及其 饵料生物提供能量能源。光照对珍珠的颜色及其光泽也有着直接的 影响。通过可增加水中的溶氧，又可促进水体的运动和热量的传递。 6、育珠水域土质以粘土最好，河土次之，黄土、砂泥土最差。 池底要有适当淤泥。 7、PH值在7-8是最透宜育珠蚌的生长和珍珠质的分泌。 8、溶氧一般夏季水体要大于5毫克/升，冬季要大于3毫克/升。 9、蚌水域透明度以30厘米较好。 10、蚌对水温的最适范围为18-28℃。 11、水体中无机盐的含量以钙离子最重要，因为钙是珍珠和珠蚌贝壳的主要成分。通常要求水中含钙量在10毫克/升以上，当水体 中含钙量低时，可通过施生石灰来解决。 12、氮是一切藻类生长必须的营养之素。氨氮含量高说明水体比较肥，超过2毫克/升，说明水体污染较严重，对蚌的生长和成活有
影响;当氨氮含量低于0.1毫克/升时，说明水质太瘦，不能满足天 然饵料增殖的需要。 13、亚硝酸盐含量应在0.01-0.1毫克/升之间。含量超过0.1毫克/升就会出现蚌珠生长缓慢或死蚌现象。 14、养殖水域应无水生维管束植物，以防其与育珠蚌的饵料生物争夺营养。对于一些敌害生物如虾、蟹等也应及时清除。 俗话说三分养七分管。经过手术的河蚌生长过程中，体质比较弱，要经常检查一下，发现死蚌要及时清除，以免影响其他蚌的生长。 同时还要注意一下蚌的位置，保持它们仰天朝上的姿势。为了不影 响生长，还应及时将附着在壳体上的污物清理。 如育珠池塘水质清瘦，要及时施肥。肥料可用有机肥或化肥，或二者兼用。有机肥以鸡、鸭、鸟类的粪便为好，使用前需加1%生石 灰或发酵腐熟后施用。化肥主要是尿素和过磷酸钙(用量比1：2或1：3)，两种混合加水后泼洒，做到量少、次多，一般每亩用尿素1 千克、过磷酸钙3千克。还可泼施豆浆(饲料与肥料)。同时施用钙 肥(生石灰)，保持池水透明度在30厘米左右。 1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调 低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。 2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 3.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的 活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调 节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。 猜你感兴趣：
生物八年级上册生物 期末模拟试卷-百度文库
生物八年级上册生物期末模拟试卷-百度文库 一、选择题 1．鲫鱼的身体有许多特征表现出与水中生活相适应的特点。下列说法错误的是（）A．鯽鱼游泳时，靠各种鳍产生向前的动力 B．鯽鱼的体色是一种保护色，其特点是背面深灰色，腹面白色 C．鲫鱼体形呈纺锤形，体表覆盖鳞片并能分泌黏液，有利于在水中游动 D．鲫鱼体腔内有鳔，鳔内充满气体，能够调节身体在水中的深浅位置 2．下列对蝗虫外骨骼功能的叙述，错误的是（） A．保护内部柔软器官；B．支持体内器官； C．保护体内的骨骼；D．防止体内水分蒸发 3．下列连线能正确表示生物与其气体交换部位的是（） ①缢蛏-水管②蝗虫-气门③带鱼-鳃④蚯蚓-湿润的体壁 A．①②B．①③C．③④D．②④ 4．下列动物都具备消化腔有口无肛门的一项是（） A．蝗虫、蚯蚓、蛔虫B．水蛭、海蜇、涡虫 C．水母、涡虫、水螅D．沙蚕、血吸虫、珊瑚虫 5．绦虫和蛔虫均为肠道寄生虫；蝗虫对禾本科作物危害很大；青蛙被称为田园卫士。绦虫、蛔虫、蝗虫、青蛙它们分别属于（） A．腔肠动物、扁形动物、环节动物、爬行动物 B．扁形动物、线形动物、节肢动物、两栖动物 C．线形动物、线形动物、环节动物、两栖动物 D．扁形动物、环节动物、节肢动物、两栖动物 6．下列关于动物形态结构特点的叙述，错误的是() A．鲫鱼身体呈流线型是对其水生生活的适应 B．具有角质的鳞是蛇适应陆地生活的重要特征 C．身体分头部、胸部、腹部三部分是节肢动物的共同特点 D．身体由相似的环状体节组成是蚯蚓和沙蚕的共同特点 7．判断鲸是哺乳动物的最主要依据是（） A．用肺呼吸B．胎生哺乳 C．体表被毛D．体温恒定 8．“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。”诗中的莺和燕具有的共同特征是（） ①体表被覆羽毛②前肢变为翼③体内有气囊④胎生哺乳⑤体温恒定⑥变态发育A．①②④⑤B．②③④⑥C．①②③⑤D．①②③⑥ 9．下表资料直接反映了生物多样性中的（）
河蚌
8河蚌 简介 河蚌Anodonta读音：[hébàng] 瓣鳃纲（Lamellibranchia）蚌目珠蚌科无齿蚌亚科无齿蚌属贝类的通称。分布于亚洲、欧洲、北美和北非。大部分能在体内自然形成珍珠。 河蚌外形呈椭圆形和卵圆形。壳质薄，易碎。两壳膨胀，后背部有时具后翼。壳顶宽大，略隆起，位于背缘中部或前端。壳面光滑，具同心圆的生长线或从壳顶到腹缘的绿色放射线。胶合部窄，无齿。斧足发达。雌雄异体。卵在春季受精，约2个月可发育成钩介幼虫,排出体外。卵若在秋季受精，胚体在母体内越冬，次年春季发育成钩介幼虫排出体外,钩介幼虫排出体外后,均需寄生在鱼体上，待发育成幼蚌后脱离鱼体,沉入水底,营自由生活。肉可食，亦为鱼类、禽类的天然饵料，家畜、家禽的饲料。有的种类可用做淡水育珠。 中国习见种背角无齿蚌（A. woodiana woodiana）壳长可达200毫米,外形呈角突卵圆形，两壳膨胀，后背缘后部有翼，后背部有3条自壳顶发出的肋脉,最下条肋脉位于贝壳中线上。多栖息于淤泥底、水流缓慢和静水的水域，分布于江河、湖泊、水库和池塘内。雌雄异体。在江苏3月份性腺成熟，成熟卵在雌体外鳃中受精发育,约在4～5月钩介幼虫发育成熟排出体外，寄生于鱼体，待发育成幼蚌后，沉落水底生活。为淡水育珠蚌，但产珠质量次。肉供食用。贝壳为中药药材。 外形和内部结构 外壳 无齿蚌具有两瓣卵圆形外壳，左右同形，呈镜面对称，壳项突出。壳前端较圆，后端略呈截形，腹线弧形，背线平直。绞合部无齿，其外侧有韧带，依靠其弹性，可使二壳张开。壳面生长线明显。 壳的内面有肌肉附着的肌痕。与壳腹缘并行的外套痕；壳前上方有3肌痕，最大的一个椭圆形，为前闭壳肌痕；其后上缘为一小的略呈三角形的前缩足肌痕；其后下
灵芝煲汤的12种做法
灵芝煲汤的12种做法： 灵芝银耳汤 【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。 【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。 【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。 灵芝二仁汤 【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。 【配方】灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。 【制法】剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。 【用法】每日清晨服用。 灵芝大枣汤 【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。 【配方】灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。 【制法】灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。 【用法】每日1剂。 灵芝三七饮 【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。 【配方】灵芝30克，三七片4克。 【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。 【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。 灵芝山药汤 【功效】加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。 【配方】灵芝15克，山药30克。 【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。 【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。 灵芝猪肉汤
【功效】治肝硬化。 【配方】灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。 【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。 【用法】去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。 灵芝河蚌羹 【功效】治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。 【配方】灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。 【制法】将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。 【用法】蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。 灵芝猪胰汤 【功效】主治糖尿病。 【配方】灵芝20克，猪胰脏1条。 【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。 【用法】分早晚两次服用，长期服用有效。 灵芝猪蹄汤 【功效】抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。 【配方】灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。 【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。 【用法】去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。 【用法】去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次。 灵芝莲子清鸡汤 【功效】健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。 【配方】灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。 【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。 【用法】去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。 灵芝粉葛猪肠汤 【功效】降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。
淡水珍珠养殖—河蚌育珠的工艺和技术
由于对珍珠质量要求的不断提高，育珠蚌养殖周期需长达4－5年，生产管理与一般水产养殖项目有显著不同。 １、水域选择 应选择常年有水源保证，无污染，进排水方便，水质较肥沃，水面水生高等植物，底质淤泥较少，水学2米左右的水域。如果有微流水，面积从不到1公顷到十几公顷均可。如果常年没有微流水，人工修筑的水面一般以3－5公顷为宜。从水域类型上看，山塘、小水库如果水位起伏不大也可选作育珠场。水质肥的外荡、湖泊和大中型水库年龄较长的湖湾、库汊也可养殖珠蚌。总之，只要饵料生物丰富，具有一定水流或风流运动的内陆水体，都可作养蚌育珠场所。 水体钙的含量要求在每毫升水体50毫克碳酸钙以上，水的酸碱度以中性稍偏碱性为好（pH 为6.8－8.5）。 育珠蚌养殖场的水温，年平均达17－20℃，表层水的日最高水温不超过38℃，最低不小于2℃, 最适水温在23－30℃。育珠水域一般要选择向阳、通风的地方，这样才有利于热的传导和水温的恒定。 ２、吊养方式 把育珠蚌放在水体浮游生物量较高的水层中养殖，就是为使珠蚌有充足的饵料和溶氧。所以固定吊养的措施总是在不断改进，但浮子、绳索是最基本的。改变最多的就是放置珠蚌的器具，目前使用最普遍的是网袋和网夹。 放养前，必须在水域中选择两岸相对较近的岸边，用毛竹或树桩做成固定的撑架或直接在两岸边打桩。然后每间隔1－2米沿水面拉上绳子，在每条聚乙烯绳上间隔一定距离系上浮子。浮子是为了吊养的育珠蚌能均衡悬浮于水层之中，有一定浮力的塑料浮球、塑料空瓶等均可用作浮子。 网袋和网夹一般由聚乙烯做成。圆形网袋中撑一个由竹篾做成的弹性圈，以保证网袋固定的形状。网袋放养育珠蚌，每袋只能放1－2个。我们在肥育手术暂养蚌时也采用这一网袋法，每袋放养5个幼蚌。因此，用竹圈网袋放2只珠蚌，出水孔分别向外，腹缘朝下的吊养方式较好。 网夹呈长条形，网孔较大，水流畅通，但蚌壳易被网线卡进造成凹陷、甚至伤及外套膜。每个网夹宜放3－4只珠蚌。 除了在冬季和炎热的夏季，多数时间是吊养在0.4米以内捕层水中。 ３、手术后恢复 手术操作时如能按要求进行系统化消毒、严格使用滴片宝滴片，一般来自幼蚌培育池的手术蚌，接种后吊养回原塘，均可正常恢复，快速生长。手术后需要转池吊养的（即从幼蚌培育
福建省厦门市六年级上学期语文期末质量监测试卷A卷
福建省厦门市六年级上学期语文期末质量监测试卷A卷 姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！ 一、积累与运用（30分） (共12题；共30分) 1. （6分）给划线的多音字注音。 （1）这个小实验的方法老师重 ________复说了好几遍，说明非常重 ________要。 （2）小豆豆喜欢在空 ________闲的时候，坐在草地上看蓝蓝的天空 ________。 【考点】 2. （1分）(2019·会宁) 下列划线的字注音有误的一项是（） A . 铿锵（kēng qiāng）贪婪（lán）绽（zhàn）放 B . 穹隆（qiòng lóng）草莓（méi）对称（chèng） C . 人迹罕（hǎn）至淹没（mó）榛（zhēn）子 D . 头晕目眩（xuàn）迸（bèng）裂踱（duò）步 【考点】 3. （1分）下列词语中没有错别字的一项是（） A . 合奏波澜状阔 B . 黎明归拢 C . 班驳朦胧
D . 朝湿惊愕 【考点】 4. （1分）给加下划线的字选择正确的解释。(填序号) （1）打秋千（） A . 击。 B . 玩耍，做某种文体活动。 C . 从，自。 （2）解闷（） A . 解释。 B . 分开。 C . 解除。 【考点】 5. （1分） (2020五下·鼓楼期末) 每小题中都有一项加点字的解释是错误的。把它找出来。（1）（） A . 无边无垠(边，边际) B . 恍然大悟(了解，领会) C . 美妙绝伦(走不通的) D . 情不自禁(忍住) （2）（）
贝类增养殖学部分知识点汇总
第一章概论 1.贝类的主要特征。（包括生态习性上共同的特征） ①身体柔软，两侧对称（或成体不对称而幼体对称），不分节或假分节。 ②通常由头部（双壳类没有头部）、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳5部分构成。 ③体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。 ④消化系统比较复杂，除了双壳类外，其他种类的口腔中具有颚片和齿舌。 ⑤神经系统主要包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。 ⑥间接发育的贝类一般具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。 2. 假分节：指动物体内分节但是体表不分节或体表体内分节现象不一致（新蝶贝）。 3. 无板纲：闪耀毛皮贝和新月贝 单板纲：新蝶贝 多板纲：石鳖 掘足纲：角贝科 头足纲：鹦鹉螺、章鱼、枪乌贼 双壳纲：魁蚶 腹足纲：鲍、宝贝 经典贝壳的结构：最外层为薄的角质层，中层是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。 双壳类 1.辨别贝壳前后方位的5种方法： ①壳顶尖端所向的通常为前方 ②由壳顶至贝壳两侧距离短的一端通常为前方 ③有外韧带的一侧为后端 ④有外套窦的一侧为后端 ⑤具有一个闭壳肌的种类，闭壳肌痕所在的一端为后端。有2个闭壳肌的，较大的1个所在处为后端。 2.左右的辨别方法： 前后端确定后，将壳顶向上，壳的前端向前，左侧者则为左壳，右侧者即为右壳。 3.壳顶：两壳背面有一突出部分称为“壳顶”，它是贝壳最初形成的部分（即“胚壳”）。多数种类壳顶略偏向前方，少数种类的壳顶位于中央或后端。 由壳顶至腹缘的距离为壳高。前后两端之间的距离为壳长。左右两壳膨胀的最大距离为壳宽。双壳类消化系统 4. 口:仅仅为一个简单的横裂，由唇瓣组合而成。位于身体的前端，足的基部背侧。除个别种类（胡桃蛤科）外，大多数双壳类没有口腔，也没有颚片、齿舌和唾液腺。 5. 食道：紧接在口的后方，极短。食道壁是具有纤毛的上皮细胞。食道的作用是依靠纤毛的摆动使食物进入到胃中。 6. 胃和晶杆：胃膨大呈口袋状。胃腔内经常有1个幽门盲囊，里面有一种表皮的产物，称为晶杆，故这个盲囊又被称为晶杆囊。
河蚌的做法
河蚌的做法 导读：生活小常识河蚌的做法 河蚌的肉是可以供大家食用的，而且营养价值很高，河蚌浑身都是宝，食用起来味道十分鲜美。常吃河蚌尤其为好，可以消热解烦，眼睛不太明亮的多吃河蚌会有明目的良效。那么河蚌的做法都有哪些呢？ 河蚌的做法 1、清水养。 河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。 2、剖开取肉。 把养好的河蚌取出，用清水漂洗干净。 剖取河蚌肉的窍门：先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约
为1/3，用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀，再用同样方法刮断另一端的吸壳肌，打开蚌壳，蚌肉即可完整无损的取出来。 如果不喜欢用刀的话，还有一种很省事的方法。就是把河蚌倒在锅里，加水煮沸，这样河蚌的肉和壳就会自动分离了。 3、剔肉。 首先要摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠。去腮是自然，没有什么要说的。那一大块青黄色的东西是完全可以吃下去的，不必去除。肠子里的青色污浊应该全部去掉，很多人用挤的方法，其实这样是弄不干净的。因为只能挤出靠近小孔的一些污浊，而整个河蚌里边肠子里的污浊却是挤不掉的。 正确的做法是这样的： 很多时候，透过河蚌外层，即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西，这就是留在肠子里的污浊，必须用剪刀把肠子戕开，用清水冲洗，才可洗干净。 至于肠子沿着怎样的走向，有时，可以在外面看到，但很多时候，整个河蚌外层看上去很光鲜，根本没有什么黑青色条子，直到戕开才
发现污浊，对于这样的情况，可以从小孔那儿剪，沿着一定的弯度剪下去，实在摸不透的情况下，就只有乱剪了，总之，得把整个肠子全部剪开，把里边的污浊全部去掉，才算得最干净。 当然，不仅是蚌肉里层有肠子，从小孔往外面也有，假如在小孔那地方不扯断，则肠子就从里层一直到外层连贯的。这些都应该清洗干净。 4、清洗蚌肉。 把剔好的蚌肉用食盐揉搓几下，将粘液洗净，再次漂进水中，用指头刮去腐质，然后再用清水冲洗干净。 经过上述处理后，会看到洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮。这样，河蚌肉才算是真正的清洗干净了，大家可以放心用它来做菜了。但是，在烹煮蚌肉前，还要将蚌的斧足尽量敲松，敲得发软为宜，以免煮熟后会发硬。 河蚌咸肉豆腐煲 材料