第一节 熔点与沸点

学习课题：第十一章第一节科学探究：熔点与沸点 p2-10

学习目标：

1.知道水有三态，且三态之间可以相互转化；

2．会对固体进行简单分类；

3.通过实验探究，理解熔化和沸腾各阶段的物理意义。（重点）

课前诊断：大自然中的水有哪些?

导学思考：你知道生活中水有几种状态？

任务设置：

任务一：阅读课本p2 -4“奇妙的水”，“水之旅”板块,回答以下问题：

1.大自然中的云，雨，雪，露，雾，霜等都是只是不同。

阅读书本p4第一、二、三段，理解自然界的水循环图。

2.水有三种状态，分别为，，，它们在一定的条件下可以

任务二：（一）自然界中，固体的分类

1.固体分为和两大类。

2.晶体包括：

非晶体包括：

思考：它们最大区别是什么？

（二）实验探究：冰的熔化过程

1.阅读书本P6“冰熔化”实验装置相关内容，回答以下问题：

（1）实验器材：包括铁架台、碎冰块、烧杯、试

管、酒精灯、石棉网外，还包括最主要的

和

（2）为何要选择碎冰块，大冰块不行吗？

（3）石棉网的作用是什么？

（4）为何要采用此种加热方式？用酒精灯直接加

热试管的缺陷是什么？

（5）如何缩短实验时间？（至少想出3中方案）2.实验数据记录：

4.请描述你所画图表各线段的物理意义：

5.思考：（1）何为熔点？

（2）熔化所需的两个条件：和

6．观察比较非晶体的熔化曲线，知道晶体和非晶体最大的区别是：

（三）实验探究：水的沸腾过程

阅读书本P6-7“水沸腾”实验内容，完成以下任务：

1.实验所需的装置包括哪些：

2.实验数据

4.请描述你所画图表各线段的物理意义：

5. 如何缩短实验时间：

6. 思考：（1）何为沸点？

（2）沸腾所需的两个条件：和

任务三：小结：1.水的三态包括：、和

2.固体分为：和

3.用自己语言描述熔化和沸腾两种图像的物理意义。

课堂练习：

1.水有种状态，分别是、、。

2.固体分为与。冰、海波、盐、金属等是晶体。

3.熔化与熔点：物质从固态变成液态叫熔化，晶体在熔化过程中温

度，晶体熔化时的温度叫。

4.晶体与非晶体区别：。

5.汽化：物质由液态变为气态的过程叫汽化。

汽化有两种方式：⑴沸腾，⑵蒸发。

6.液体沸腾时的温度叫沸点。水沸腾时温度，水的沸点

为。

7.（０６中考）如图是某（选填“晶体”

或“非晶体”）的熔化图像，由图可知此晶体的熔

点是0C；图象中段表示晶体处于熔

化过程中，晶体吸收热量但温度（选填

“升高”“降低”或“不变”）。该物质在

A.B.C.D各点的状态分别是、

、、。课后作业：

1．下列说法正确的是（）

A．金属在熔化的过程中，温度均保持不变B．物体吸收热量后，温度一定升高C．任何情况下水的沸点都是100℃D．任何情况下冰的温度一定低于0℃2．北方严寒的冬天，河面结冰，冰面之下河水仍然在流淌，此时水和冰的交界处的温度是( )

A、高于O℃

B、低于0℃

C、等于O℃

D、等于当时的气温

3．在研究碎冰熔化的实验中，把盛有碎冰的试管插入一支温度计，而不是直接用酒精灯加热，目的是，实验过程中，温度计示数的变化情况是。

4．把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的冰块大部分熔化时，试管中的冰（）

A．也熔化一部分B．全部熔化；

C．一点都没熔化D．下边的熔化，上边的没熔化

5.小明和小华分别用相同的灶具和锅来煮鸡蛋，两人的锅中都加入同样多且足够的水、同样多的鸡蛋。当锅中的水烧开后，小明仍用强火煮，小华改用文火煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到鸡蛋煮熟。关于他们两人的方法，以下说法正确的是

A．小明的方法比小华的方法省燃料，且省时间

B．小明的方法比小华的方法省燃料，但费时间

C．小华的方法比小明的方法费燃料，但省时间

D．小华的方法比小明的方法省燃料，两人的方法所用时间相近

6.小明在做一种物质熔化的实验时，数据记录如下表：

(2)物质熔化过程中不断吸收热量，温度，该物质

的熔点是0C.

(3)该物质属于____________(填“晶体”或“非晶体”)

7.在“观察水的沸腾”的实验中，小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升

情况不同，如图6中a、b所示。则

⑴图中是水在沸腾前的情况，图中是水在沸腾时的情况。记

录的实验数据如下表所示：图6

⑵从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是℃。

⑶实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能

是：。

8．如图3所示，是研究萘熔化时温度变化规律的温度——时间图

像，仔细观察图像并回答：

（1）萘在开始加热时温度是________；

（2）bc段表示萘的________过程，该过程持续了_______min，该

过程必须________热；

（3）萘是________（“晶体”或“非晶体”）；

（4）萘的熔点是______ ；（5）ab 段萘处于_______状态。

9．有两杯水，里面都有没熔化的冰块，一杯在阳光下，一杯在荫凉处则（）

A．在阳光下的水的温度高；B．在荫凉处的水的温度高；

C．两杯水的温度一样高；D．两杯水温度的高低无法进行比较．

10．对冰水混和物缓缓加热，则（）

A．水温不变，冰的温度升高，同时开始熔化B．水温升高，冰开始熔化

C．水和冰温度保持不变，冰开始熔化D．水温升高后，冰才开始熔化

11.生活中常把碗放在大锅内水中蒸食物,锅与碗底不接触，当锅内水沸腾后,碗中汤将( )

A、同时沸腾

B、稍后沸腾

C、不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点

D、不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点12．已知两人体温分别是37.4℃和38.4℃，如用两支没有甩过的体温计（示数均为37.6℃）来测这两人体温，结果是（）

A．37.6℃和38.4℃B．37.4和38.4℃

C．都是37.6℃D．都是38.4℃

13．酒精的熔点是－117℃，它在－115℃时是__________态，在－120℃时是__________态，－117℃时呈________________态。

14.用牛皮纸叠一个能盛水的纸盒，盛水后放在酒精灯的火焰加热，当水沸腾时而纸却烧不燃，为什么？

15．北方的冬天司机常在汽车发动机的水箱里掺一些酒精的原因是什么？答：