【水产课件】2006年贝类增养殖学试题与参考答案

【水产课件】2006年贝类增养殖学试题与参考答案2006年贝类增养殖学试题

一、名词解释(20分，每词2分)

贝类体螺层铰合部生物学最小型珍珠

外套窦幼生型群聚半人工采苗

稚鲍

二、填空(10分，每空0.5分)

1(贝类的身体一般分为( )、( )、( )三部分，体外被有( )和其分泌的( )。除瓣鳃类外，口腔内具有( )和( ); 体腔退化成( )和肾腔;发生期间经过( )和( )幼虫期。

2(牡蛎摄食过程中，食物经过了( )、( )、( )的三次选择。

3(扇贝的闭壳肌干品称( )，贻贝的干制品为( )，牡蛎的干制品称( )。

4(贝壳的构造可分为三层，即壳皮层、( )和( )。

5(交尾行为多见于( )类和( )类。

三、简答题(30分，每小题5分)

1. 如何判断双壳贝类幼虫变态与否,

2. 机械过滤水的机制是什么,合格砂滤池的标准是什么,

3. 如何确定腹足类贝壳的方位,

4. 贝类幼虫培育期间充气有何作用,

5. 半人工采苗的原理是什么,

6. 如何区分蛎苗与藤壶苗,

四、问答题(40分)

1. 双壳贝类人工育苗过程中，在幼虫阶段应如何培育管理,(15分)

2. 试述珍珠的形成过程。(10分)

3. 试述目前我国固着型、附着型、埋栖型及匍匐型贝类的养成方法。(15分)

2006年试题参考答案与评分要点

一、名词解释(20分，每词2分)

贝类:也叫软体动物。这类动物大多具有贝类，所以称贝类;又因这类动物多数身体柔软不分节，所以又称软体动物。

体螺层:贝壳最后的一层，是容纳头部和足部的地方。

铰合部:瓣鳃类贝壳背部的加厚部位，一般具铰合齿和齿槽。

生物学最小型:性成熟的最小规格。

珍珠:珠母贝或其他一些贝类外套膜壳侧表皮细胞分泌的珍珠质包裹着一个共

同的核心累积而成的圆形或其他形状的物体。

外套窦:外套环肌在贝壳内部留下的痕迹。

幼生型:精卵在体外受精，发育至幼虫期离开母体的繁殖方式。

群聚:很多个体聚集在一起的生活方式，如牡蛎。

半人工采苗:根据贝类的生活史和生活习性，在繁殖季节里，人工向自然海区

投放适宜的采苗器或改良海区环境，让贝类幼虫附着变态、发育，以获得养殖用苗种的方法。

稚鲍:鲍的幼虫形成第一个呼吸孔后就成为稚鲍。

二、填空(10分，每空0.5分)

1(贝类的身体一般分为( 头 )、( 足 )、(内脏团 )三部分，体外被有( 外套

膜 )和其分泌的( 贝壳 )。除瓣鳃类外，口腔内具有(鄂片 )和( 齿舌); 体腔退化成( 围心腔)和肾腔;发生期间经过( 担轮 )和(面盘 )幼虫期。

2(牡蛎摄食过程中，食物经过了( 外套膜 )、( 鳃 )、( 唇瓣 )的三次选择。

3(扇贝的闭壳肌干品称(干贝)，贻贝的干制品为(淡菜)，牡蛎的干制品称(蠔豉)。

4(贝壳的构造可分为三层，即壳皮层、( 棱柱层 )和( 珍珠层 )。

5(交尾行为多见于( 腹足类 )类和( 头足类 )类。

三、简答题(30分，每小题5分)

1. 如何判断双壳贝类幼虫变态与否,

1)形成含有钙质的贝壳，壳形改变。

2)面盘萎缩退化，开始用鳃呼吸与摄食。

3)生态习性的改变，从浮游、匍匐生活转变为以足丝附着生活。

2. 机械过滤水的机制是什么,合格砂滤池的标准是什么,

机械过滤水的机制:1)机械滤出;2)静电吸附;

合格砂滤池的标准:1)过滤水中不含原生动物;2)滤水量大。

3. 如何确定腹足类贝壳的方位,

壳口向下，壳顶朝向观察者，壳顶端为后, 则左侧即为左，右侧为右。

4. 贝类幼虫培育期间充气有何作用,

增加水中溶氧含量;使幼虫和饵料均匀分布。

5. 半人工采苗的原理是什么,

双壳类在其生命史中都有一个共同的生活方式，除了精卵在海水中受精发育、经过一段浮游幼虫生活外，特别突出的特点是都要经过一个用足丝附着生活的稚贝阶段。根据这个特点，在贝苗大量分布的海区，人工改良底质，创造适宜的环境条件或投放合适的采苗器就可以采到大量的自然苗。

6. 如何区分蛎苗与藤壶苗,

蛎苗:外观椭圆形，手摸光滑;

藤壶苗:外观圆形，手摸粗糙。

四、问答题(40分)

1. 双壳贝类人工育苗过程中，在幼虫阶段应如何培育管理,(15分)

答题要点:

幼虫培育从D形幼虫开始，管理内容包括:

选幼(优)(2分)

投饵(2分)

冲气搅拌(2分)

换水(2分)

倒池与清底(2分)

敌害防除(2分)

抗生素利用(2分)

理化观测等(1分)

2. 试述珍珠的形成过程。(10分)

答题要点:

(1)珍珠囊形成的过程(5分)

(2)钙的吸收和分泌 (3分)

(3)壳角蛋白的形成 (2分)

3. 试述目前我国固着型、附着型、埋栖型及匍匐型贝类的养成方法。(15分)

答题要点:

(1)固着型(如牡蛎):筏式养殖、滩涂养殖(投石或壳、插竹立石、桥式、栅

式、底播)、虾池混养等(4分);

(2)附着型(如扇贝、贻贝):筏式(笼养、筒养、吊耳、绳养、轮养与混养)、虾池混养(4分);

(3)埋栖型(如泥蚶、文蛤等);埕田养殖、池塘养殖、虾池混养等(3分);

(4)匍匐型(如鲍鱼):工厂化养殖、筏式养殖、池养、沉箱养殖、垒石蒙网养殖(4分)。

甲壳类、贝类养殖学-考试大纲

《甲壳类、贝类增养殖学》考试大纲一、教材《虾蟹类增养殖学》王克行主编中国农业出版社《海水贝类养殖学》王如才主编中国海洋大学出版社二、试卷结构及比例 1、题型比例名词解释占20%；填空题占10%；判断说明题占10%；简答题占30%；论述题占30%。 2、内容比例专业术语和专用名词的基本概念占30%；水产养殖的基本技能占40%（注：具体的养殖参数不列入考试范围）；与水产养殖生产密切有关的基本理论占30%。三、考试内容第一章甲壳类增养殖学绪论 1、甲壳类、贝类增养殖学定义(研究内容)。 2、发展甲壳类增养殖的意义。 3、甲壳类养殖主要产地，国家，常见养殖种类。第二章虾蟹类养殖生物学 1、对虾生殖系统组成和结构（交接器、雄性腹肢、精荚、开放式纳精囊、封闭式纳精囊）。 2、主要内分泌器官及其功能。 3、两种繁殖方式比较（生殖系统，交配与产卵，胚胎发育与孵化）。 4、雌雄鉴别特征和方法（对虾，河蟹）。 5、虾蟹类胚胎和幼体发育过程及各阶段的习性（生活史）。 6、影响生长速度的主要因素。 7、食性特点与主要饵料生物种类。 8、对虾类与真虾类的区别。第三章虾、蟹育苗原理与通用技术 1、虾蟹类苗种培育的工艺流程和技术关键。 2、对虾育苗场的基本设施与功能。 3、育苗室与育苗池建造基本要求。

4、育苗用水处理主要工艺与功能。 5、育苗用水水质调整与消毒方法。 6、人工手术促熟的原理和方法。 7、对虾受精卵消毒的过程和方法。 8、幼体发育过程的食性变化。 9、常用饵料生物种类(生产方法不考)。 10、幼体投饵技术要点。第四章虾蟹类的养成技术 1、养成方式与特点比较。 2、对虾池的基本要求。 3、基础饵料培养的原理与方法。 4、中间培育的原理与方法。 5、对虾配合饲料的质量要求。 6、基本投饵量计算方法。 7、如何调整投饵量。 8、投饵管理要点。 9、底质调控的原理与方法。 10、常见疾病名称（病毒病，细菌性病）。 11、白斑综合症有关所有知识。 12、SPF和SPR种苗第五章河蟹的养殖 1、河蟹的分类。 2、不同水系河蟹的主要形态差异。 3、河蟹性腺发育和繁殖过程的基本特点。 4、幼体发育过程。 5、仔蟹与蟹种培育过程。 6、性成熟蟹种的形成与预防。 7、河蟹“颤抖病”。第六章贝类增养殖概述（不考）第七章养殖贝类的生物学 1、瓣鳃纲、腹足纲、外套膜、足丝。 2、滩涂的底质类型。 3、贝类的生活型。

贝类增养殖学部分知识点汇总讲解

第一章概论 1.贝类的主要特征。（包括生态习性上共同的特征） ①身体柔软，两侧对称（或成体不对称而幼体对称），不分节或假分节。 ②通常由头部（双壳类没有头部）、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳5部分构成。 ③体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。 ④消化系统比较复杂，除了双壳类外，其他种类的口腔中具有颚片和齿舌。 ⑤神经系统主要包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。 ⑥间接发育的贝类一般具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。 2. 假分节：指动物体内分节但是体表不分节或体表体内分节现象不一致（新蝶贝）。 3. 无板纲：闪耀毛皮贝和新月贝单板纲：新蝶贝多板纲：石鳖掘足纲：角贝科头足纲：鹦鹉螺、章鱼、枪乌贼双壳纲：魁蚶腹足纲：鲍、宝贝经典贝壳的结构：最外层为薄的角质层，中层是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。双壳类 1.辨别贝壳前后方位的5种方法： ①壳顶尖端所向的通常为前方 ②由壳顶至贝壳两侧距离短的一端通常为前方 ③有外韧带的一侧为后端 ④有外套窦的一侧为后端 ⑤具有一个闭壳肌的种类，闭壳肌痕所在的一端为后端。有2个闭壳肌的，较大的1个所在处为后端。 2.左右的辨别方法：前后端确定后，将壳顶向上，壳的前端向前，左侧者则为左壳，右侧者即为右壳。 3.壳顶：两壳背面有一突出部分称为“壳顶”，它是贝壳最初形成的部分（即“胚壳”）。多数种类壳顶略偏向前方，少数种类的壳顶位于中央或后端。由壳顶至腹缘的距离为壳高。前后两端之间的距离为壳长。左右两壳膨胀的最大距离为壳宽。双壳类消化系统 4. 口:仅仅为一个简单的横裂，由唇瓣组合而成。位于身体的前端，足的基部背侧。除个别种类（胡桃蛤科）外，大多数双壳类没有口腔，也没有颚片、齿舌和唾液腺。 5. 食道：紧接在口的后方，极短。食道壁是具有纤毛的上皮细胞。食道的作用是依靠纤毛的摆动使食物进入到胃中。 6. 胃和晶杆：胃膨大呈口袋状。胃腔内经常有1个幽门盲囊，里面有一种表皮的产物，称为晶杆，故这个盲囊又被称为晶杆囊。

甲壳贝类养殖学复习要点

《甲壳类、贝类养殖学》考试大纲一、教材《虾蟹类增养殖学》王克行主编中国农业出版社《海水贝类养殖学》王如才主编中国海洋大学出版社《名特水产动物养殖学》曹克驹主编中国农业出版社（河蚌育珠部分）二、试卷结构及比例 1、题型比例单项选择题占10%（10）；多项选择题占15%（5）；名词解释占15%（5）；简答题占30%(6)；论述题占30%（2）。 2、内容比例专业基础知识占30%；水产养殖的基本技能占40%（注：具体的养殖参数不列入考试范围）；与水产养殖生产密切有关的基本理论占30%。三、主要考查知识点第一章甲壳类养殖学绪论 1、甲壳类、贝类养殖学定义。研究虾蟹类、贝类养殖理论与应用技术以增加水产资源与产量为目的，研究经济虾蟹类、贝类的生存、生长、繁殖的内在规律，及其与环境条件的关系，以及人工地满足这些条件的技术措施。 2、甲壳类、贝类养殖品种与国内养殖概况(学名，分类地位，生产特性，养殖方式，养殖产量组成)，重点是对虾分类。 (1)发展甲壳类增养殖的意义 ①有重要的经济价值（食用、药用、工业用） ②有优秀的养殖性能(生长快、周期短、食谱广) ③适合我国的养殖生产环境(种质、苗种、空间）（2）分类:节肢动物门-甲壳动物亚门-软甲纲-十足目（3）养成生产粗养方式 Extensive 半精养方式 Semi-intensive 精养方式 Intensive

超精养方式 Ultra-intensive

第二章虾蟹类养殖生物学 1、形态结构特点，主要生理器官（1）虾形动物体修长，腹部发达 ①游泳虾类 ②爬行虾类 (2)蟹形动物，多扁平, 腹部不发达或退化。结构模式：头部6节, 胸部8节, 腹部7节。除最前端体节具一对复眼，末端尾节无附肢外，每节上有一对附肢。步足，共五对，四对至第八对胸部附肢。 2、对虾生殖系统组成、结构和功能（精荚、开放式纳精囊、封闭式纳精囊、性腺）。内部器官－雄性(精巢、输精管、精荚囊）－雌性(卵巢、输卵管）外生殖器－雄性(交接器、雄性腹肢）

贝类增养殖学复习资料(娟姐)

贝类增养殖学复习资料第一章贝类的主要特征和分类 1、贝类的主要特征：贝类包括牡蛎、鲍、乌贼和不常见的角贝、龙女簪等。从外表上看，它们的形态差别很大，但基本的结构是相同的。 ①、它们的身体柔软不分节或假分节，通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳五部分构成。 ②、除瓣鳃纲外，口腔内有颚片和齿舌。 ③、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。 ④、体腔退缩为围心腔。 ⑤、间接发育的具担轮幼虫期和面盘幼虫期。 2、贝类的分类：多板纲、瓣鳃纲、腹足纲、头足纲、掘足纲、单板纲、无板纲第二章贝类的分布及生活习性 1、贝类生活环境：环境因子分为两大类：生物因子（种间和种内关系包括饵料、敌害等）和非生物因子（即理化因子包括温度、盐度、光照、营养盐、底质、潮汐等等）。 2 3、游泳生活型：柔鱼，枪乌贼浮游生活型：海蜗牛等匍匐生活型：鲍、各种螺类固着生活型：牡蛎附着生活型：扇贝、贻贝、珍珠贝埋栖生活型：泥蚶、缢蛏、波纹巴非蛤、菲律宾蛤仔、栉江珧等凿穴型：海笋、船蛆寄生与共生型：内寄螺，圆柱螺，是非常特殊的种类，很难辨认。 4、贝类的摄食方式：依种而异，主要与其摄食器官的构造有关。 ①滤食——瓣鳃纲的种类大都是滤食方式，一般口腔无齿舌、颚片和唾液腺等。 ②舐食——腹足纲的鲍等、多板纲的石鳖等都属于舐食食性。这类动物有发达的吻、口腔内有齿舌、颚片和唾液腺，齿舌带长，小齿数目多。 ③捕食——头足纲的种类多属捕食食性。 5、贝类的食性：①滤食性②草食性③肉食性④杂食性

6、贝类的食料种类：①浮游生物食性的食物种类②植物食性的食物种类③动物食性的种类④人工配合饲料第三章贝类的繁殖和发育 1、性成熟年龄——贝类从受精卵发育达到第一次性成熟，具有生殖能力的时间。生物学最小型——发育达到第一次性成熟时的最小个体称为生物学最小型。（性成熟年龄和生物学最小型都是衡量某一种贝类生殖力的指标。） 2、双壳类的生殖腺包括滤泡、生殖管和生殖输送管等三个部分构成。 (滤泡是由生殖上皮组织构成，是形成生殖细胞的主要部分) 3、性腺发育分为四个时期：形成期、分化期、成熟产卵期、耗尽期或休止期。影响贝类性腺发育的因素：决定贝类性腺发育的因素除自身以外，还包括温度、饵料、亲贝密度以及水环境等多种综合因素的影响。人工促进贝类性腺发育的方法:主要有:升温,加强营养,改善水质等多种方法。 4 5、繁殖方式： A：卵生型——大多数瓣鳃类和原始的腹足类属于卵生型。成熟的亲贝将精或卵细胞排到体外，在水中受情发育直到成为独立生活的个体。（如褶牡蛎、近江牡蛎、长牡蛎、紫贻贝、翡翠贻贝、厚壳贻贝、栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、泥蚶、栉江珧、马氏珠母贝、菲律宾蛤仔、缢蛏、杂色鲍、皱纹盘鲍等均为卵生型） B：幼生型——部分贝类在繁殖时，把精或卵细胞排至出水腔中，依靠排水孔附近的外套膜和鳃等的作用，使生殖细胞压入鳃腔中，并在此受精、发育，到能自由活动的幼体时才离开母体营独立生活，称幼生型。 C：交尾——交尾行为见于头足类和大多数腹足类。 D：卵群——部分水生腹足类和头足类，排出的卵子往往粘集成群，称“卵群”。卵群的形式很多。卵生：指动物的受精卵在母体外独立发育，胚胎发育过程中完全依靠卵细胞自身所含的卵黄进行营养。 6、贝类的生活史：（1）生殖细胞（2）受精（3）卵裂（4）囊胚与原肠胚（5）担轮幼虫：纤毛环的中央长出一束顶纤毛束。原口相对应的背侧，外胚层细胞转化为壳腺，壳腺能分泌几丁质的胚壳。这时候的胚胎称担轮幼虫。原肠胚逐渐拉长呈倒梨形，原口前移到腹面，在原口的前端形成一轮口前纤毛环，纤毛环的中央长出一束顶纤毛束，中间为1～2根最长的主鞭毛（有的种类没有，如牡蛎）。在肢体的后端有一束较小的端纤毛。（6）面盘幼虫：担轮幼虫的壳腺形成马靴形的胚壳（又称幼虫壳），并从身体两侧逐渐

水产养殖类试题及答案

万安县乡镇场干部学习农村实用技术考试试卷答案（水产养殖类）一、填空题（每小题2分，小计15*2=30分） 1、生石灰清塘的好处是：能消灭多种病原菌及有害生物；改良水环境；有利于鱼类生长。 2、网箱养鱼网目大小视放养鱼种的规格而定，以不逃鱼，有利于水体交换为原则。 3、网箱设置应选择水质条件良好、具有微流水、避风、向阳、水面宽阔的水域。 4、网箱养殖鱼种下箱立足于“早”，要力争在春讯到来之前下箱。 5、网箱养鱼品种选择主要从以下三方面综合考虑：第一，市场有需求；第二，苗种易得；第三，饲料可解决。 6、进箱鱼种一定要体质健壮，无病，无伤。 7、网箱养殖投料要坚持“少吃多餐”的原则。 8、鱼种消毒除用食盐水浸鱼种外,还可用10 – 20ppm的高锰酸钾浸泡鱼种10 – 20分钟。

9、预防草鱼出血病可以注射出血病灭活疫苗或三联灭活疫苗。 10、目前在生产中采用的两种人工配合饲料，一种是硬颗料饲料，一种是膨化颗粒饲料。 11、80：20池塘养殖技术中， 80 %的鱼产量来源于摄食人工颗料饲料的主养鱼类。 12、网箱养鱼遇到水温急剧下降、阴天无风、溶氧量降低时，投饵量应减少或不投饵。 13、鱼种拉网运输过程中一定要动作轻快，二是尽量带水操作，避免损伤鱼体。 14、池塘养殖日常管理每天早晚各巡塘一次，观察水色和鱼的动态。 15、鱼类养殖的一个重要目标是维持鱼类群体健康，即让鱼类良好的摄食和生长、各种功能保持正常。二、单项选择题（将正确答案的字母填在括号内，每小题2分，小计15*2=30分） 1、育种网箱的网目可织成哪三个等级（ B ）。 A 0.5厘米、1厘米、2厘米 B 1.2厘米、2厘米、3厘米

贝类增养殖10附着型贝类——扇贝的养殖【12】

附着型贝类 ——扇贝的养殖 ? 俗称海扇、干贝蛤、海簸箕； ? 近缘种达300种，我国约30余种; ? 闭壳肌肥大、鲜嫩，营养丰富，干品称“干贝”. 附着型贝类 ——扇贝的养殖 ?扇贝产量较大的国家有中国、加拿大、美国、日本和阿根廷等。 ?60年代前，我国扇贝生产全部是采捕野生贝； ?1968年开始人工养殖； ?1973年以来，扇贝半人工采苗、人工育苗和养成等关键技术突破之后，扇贝养殖迅猛发展。主要养殖贝类产量及其占贝类养殖总产量的比例（贝类养殖总产量1108.2321万吨,2013）江珧, 0.9,0.09% 鲍, 11.038, 0.93% 蚶, 33.687, 2.85% 蛏, 71.47.31% 贻贝, 77.2 7.90% 扇贝, 160.8201, 13.62% 蛤, 385.3531, 32.63% 牡蛎, 421.8644, 35.73% 近年中国养殖扇贝产量(万吨) 主要内容一、扇贝的生物学二、栉孔扇贝的半人工采苗三、海湾扇贝的人工育苗四、扇贝的养成方法 §1 扇贝的生物学 ?主要养殖种类 ?扇贝的生态 ?扇贝的繁殖 ?扇贝的生长 §

1、主要养殖种类栉孔扇贝虾夷扇贝海湾扇贝紫扇贝（杂交种）华贵栉孔扇贝栉孔栉齿 2、扇贝的生态 2、扇贝的生态高盐性，24-40 ‰ 适温范围5-23 ℃ 虾夷扇贝广盐性：16-43‰，适宜范围21-35 ‰ 生存温度：-1-31℃ 生长适温：8-28 ℃ 海湾扇贝高盐性，23.6-31.4 ‰ 生存温度：8-32℃ 生长适温：20-25 ℃ 华贵栉孔扇贝高盐性，23-34 ‰ 生存温度：-2~28℃ 生长适温：15-25 ℃ 栉孔扇贝盐度温度

水产养殖类试题及答案

水产养殖类试题及答案 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

11、80：20池塘养殖技术中， 80 %的鱼产量来源于摄食人工颗料饲料的主养鱼类。 12、网箱养鱼遇到水温急剧下降、阴天无风、溶氧量降低时，投饵量应减少或不投饵。 13、鱼种拉网运输过程中一定要动作轻快，二是尽量带水操作，避免损伤鱼体。 14、池塘养殖日常管理每天早晚各巡塘一次，观察水色和鱼的动态。 15、鱼类养殖的一个重要目标是维持鱼类群体健康，即让鱼类良好的摄食和生长、各种功能保持正常。二、单项选择题（将正确答案的字母填在括号内，每小题2分，小计15*2=30分） 1、育种网箱的网目可织成哪三个等级（ B ）。 A 厘米、1厘米、2厘米 B 厘米、2厘米、3厘米 C 2厘米、3厘米、5厘米 2、下列鱼类属于草食性鱼类的是（ B ）。 A、青鱼； B、草鱼； C、鲢鱼； D、鳙鱼 3、下列鱼类属于肉食性鱼类的是（ A ）。 A、鳜鱼； B、鲢鱼； C、鳊鱼； D、鲫鱼 4、中国的四大家鱼包括：、（ A ）、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。 A、青鱼 B、鲤鱼 C、鲫鱼

水产动物增养殖学(鱼类养殖部分)复习参考

《水产动物增养殖学》复习参考（鱼类养殖部分）一．名词解释 1.水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。 2.水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。 3.水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。 4.繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。 5.放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。 6.移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。 7.驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。 8.鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成） 9.水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。 10.养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。 11.养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16‰以上）、咸淡水（0.5 -16‰）、淡水（0.5‰以下）

水环境对水产养殖种类的影响

水环境对水产养殖种类的影响在水产养殖过程中，水质调控是一项常用技术，水环境调控得当可为鱼类提供较好的生存、生长环境，反之水环境调控不当，则会导致有机物、有毒有害物质大量富集，会直接影响到养殖产品的质量及产量。影响水质调控合理性的参数主要包括水温、氨氮、溶解氧、pH值等等，只有做好这些参数的调控，才能更好地保证养殖产品的质量及产量。 1水温对养殖产品的影响养殖水产品多是生活在水中的变温动物，水环境的温度发生变化，会直接影响水生动物的体温及新陈代谢。比如鱼类如果水环境温度低于10℃，即会进入低进食冬眠蛰伏状态。对于鱼类而言，水温保持在25℃~32℃是最适宜的温度范围，并且在鱼的不同生长发育阶段，其对水温的变化范围耐受程度也有所不同，比如

鱼苗对水温的瞬间变化耐受度仅为2℃，而鱼种则为3℃；成鱼对瞬间变化的水温耐受程度相对较大，不过也要控制在5℃以内。超出上述鱼类耐受瞬间水温变化范围，则会导致鱼出现“感冒”、“休克”等症状，严重者甚至死亡；此外，水温还是影响养殖产品疾病发生、发展、流行的重要因素，特别是在气温较高的夏季，热天雷雨天气会加速鱼塘内残渣的分解，大幅增加水中还原物及浮游生物的数量，从而增加耗氧量，导致水中缺氧影响到鱼的正常生长。 2氨氮对养殖产品的影响含氮的有机物分解时、含氮的有机物在水中缺氧状态下被反硝化细菌还原时、养殖动物的排泄物等均是氨氮的重要来源，对于养殖产品而言，分子氨会直接影响到氧的输送，鱼类的鳃组织受到损伤，鳃血液的吸收能力、输送氧的能力等就会随之下降，血液的酸碱平衡被破坏，红细胞、造血器官等也会随之影响，鳃的亲氧面积、输送氧气的能力受到影响，最终会引起鱼类肝、肾、脾、甲状腺、血液组织等各个器官的变化。

养殖合同书(水产类)

养殖合同书（水产类）篇一：水产养殖合作协议草稿水产养殖合作协议本水产养殖合作协议（以下简称“本协议” ）是由以下双方于XX年—月—日在_______________ 签署。甲方：琼海时达渔业有限公司注册地址：法定代表人：乙方：LABUAN FOOD INDUSTRIES SDN BHD 注册地址：法定代表人：甲乙两方合称“双方” ，各称“一方” 。鉴于，甲方拥有养殖相关的先进资源、技术；乙方拥有适于养殖的场地并且希望甲方代为管理以进行水产养殖；甲乙双方自觉自愿遵守本协议的条款条件开展水产养殖合作活动。第一条合作方式养殖品种、数量（b）______________________________ 产品养殖周期为：第一期自_____________ 至____________________ ; 第二期自_____________ 至____________________ 。

(c) 产品交货期为: __________________________ (d) 产品收购价格最低为：____________________________ 。合作期内，甲方负责提供： (a) 种苗，种苗的成本由_______ 支付； (b) 技术人员及其他相关工作人员，上述人员的工资由 ______ 支付； (c) 其它双方确认的由甲方提供的物资：合作期内，乙方负责提供或办理： (a) 养殖场所，养殖场所保证持有符合水产养殖的一切资质和许可，并保证本协议期间内水质无污染，适于养殖；养殖场所的维护费用由支付； (b) 甲方技术人员及其它相关工作人员的办公和住宿场所，租赁费用由支付； (c) 包括但不限于箱等养殖所必需的设施，设施的维护费用由_____ 支付；(d) 饲料，饲料需要符合中国及养殖厂所在地的质量标准，饲料价格定为马来西亚元/ 公斤, 由乙方先行垫付，再由甲方于所得利润中扣除； (e) 种苗进口的所有入关手续、中方船舶进港许可证、船员签证、代为办理

贝类增养殖

第一章贝类的外部形态和内部结构 1、贝类的主要特征？贝类分为哪七个纲？贝类学主要特征： ?1、身体柔软不分节，一般由5部分组成，头部、足部、内脏囊、外套膜、贝壳。 ?2、除掘足类和瓣鳃类外，口腔内具有颚片和齿舌。 ?3、神经系统简单，主要由1个围绕食道的神经环和神经索、神经节组成。较高等贝类神经中枢由脑、脏、足、侧神经节和这些神经节之间的神经连索所组成。 ?4、体腔退化，只有1个很小的围心腔。 ?5、大多数种类发育要经过担轮幼虫期和面盘幼虫期。贝类分为七大纲：无板纲、多板纲、单板纲、瓣鳃纲、掘足纲、腹足纲、头足纲 2、瓣鳃纲主要特征？腹足纲主要特征？瓣鳃纲主要特征： ?（1）外套腔发达，内有鳃通常呈瓣状，故称“瓣鳃类”。 ?（2）身体左右侧扁、两侧对称,有2个两壳,又名双壳类. ?（3）头部退化，没有头部，故名“无头类”，无口腔、颚片、齿舌等。 ?（4）足位于身体腹侧，侧扁呈斧头状，故又称斧足类. ?（5）神经系统较简单，但已具有明显的神经节，有脑、脏、足神经节3对神经节，感觉器官极不发达。腹足纲主要特征： ?(1)足部发达，位于身体的腹面，故名“腹足类”。 ?(2)通常有一个螺旋形的贝壳，所以亦称“螺类”。 ?(3)身体不对称，头部发达，通常对称，头上有口、眼及一对或2对触角，口内有颚片、齿舌。 ?(4)神经系统由脑、侧、脏、足4对神经节及其连结的神经组成，结构比较复杂。 ?(5)心脏位于身体的背侧，有1个心室，1个或2个心耳。 ?(6)大多数水生，少数陆生，陆生种类用“肺”呼吸。 3、贝壳各纲贝壳的个数形状？ ?无板纲无贝壳，但身体表面有发达的角质层或石灰质的骨针或鳞片保护。 ?单板纲具1个帽状贝壳。 ?瓣鳃纲具2个瓣状贝壳。 ?多板纲具8块板状贝壳。 ?腹足纲绝大多数具1个螺旋形贝壳。 ?掘足纲具1个牛角状或象牙状贝壳。 ?头足纲多数退化为内壳，有的完全退化，仅鹦鹉螺具有1个外壳。 4、贝壳的主要成分？分为哪三层？分别由外套膜的哪部分分泌形成？ ?贝壳的成分主要是CaCo3，占95%，还有少量Mg、Fe、有机物、磷

内陆水域增养殖学重点

第一章: ●湖水在不同的季节有正温层和逆温层两种，正温层：湖水水温是由表层向底层逐渐降低。 ●当水体的水温呈正温层分布时，水温由表层向底层逐渐降低；当湖水温度>4℃，水温由表层向底层逐渐降低； ●逆温层分布：湖水温度<4℃，水温由表层向底层逐渐升高； ●对于较深的水体会生成温跃层，温跃层的形成会阻碍水体的垂直运动，从而阻碍水体物质和气体的交换。表层与下层之间氧气、营养盐类的交换受到阻碍，光合作用及有机物的分解都受到影响，最终影响水体的生产力。通常水深不到5米，或风浪作用强烈的水体一般不会形成温跃层，水体的生产力较高。 ●在白天和夜间两个时间段，湖水的密度环流流向是不同的，白天岸周水向上，湖心水向下，夜间则相反。密度流又不同于漂流，漂流是由大风引起的。密度流是由于温度变化引起的。 ●湖泊与河流水体运动的成因是不同的，湖水的运动主要是由风力及温度变化引起的；而河水的运动主要是重力梯度所 ●某湖泊湖水的密度环流流向如左图，请判断这种情况通常发生在白天还夜间(白天) ●大致分为内力湖与外力湖，哪些是外力，哪些是内力湖内力湖—由于地壳运动diastrophism形成的湖泊构造湖—由于地壳(crust of earth)的构造运动(褶皱、断裂)而成. 火山口湖—火山喷发后的火山口蓄水形成，多为圆形，深而陡峭，堰塞湖—熔岩流、地震、山崩阻塞河谷而成外力湖--由于地球表面及外部因素，如水流、风力等形成的湖泊牛轭湖Oxbow lake—河流改道，旧河曲形成，深度较小，沿河流分布,图示; 溶岩湖—地下水溶蚀岩石(石灰岩、白云岩)等形成，多分布于云贵高原；风成湖—风蚀洼地而成，小而浅，位置随水源变化而移动，也称游移湖，多在沙漠地区，如新疆、内蒙古等地；泻湖—泥沙沉积将海湾与海洋隔离而成，如太湖，湖中有大量海水陆封鱼类；陨石湖—陨石撞击地面形成，冰川湖等。 ●内陆湖泊涉及理化因子有很多，但湖泊之间差异较大的水化学因子是盐度，含盐量的差异：低的不足0.01‰，咸水湖的含盐量可超过海水，有的甚至形成干盐湖；青海湖-我国最大的咸水湖。我国淡水水体的盐度大多数在0.01-0. 5‰;范围之中，河口区水域的盐度高于中下游干流水域，大多数淡水生物的渗透压调节能力较弱，对盐度适应上限一般在5-8‰之间。 ● ●纬度不同鱼产力也有所不同，了解高纬度怎样影响鱼产力的关键是光照强度带来了一系列问题，比如：限制光合作用的速度，水温低等。 ●沉水植物：其分布取决于水深、透明度、风浪作用等，一般它与浮游植物的生物量成负相关； ●初建成的水库通常凶猛性鱼类较少。初期鱼类种数较少，鱼类种群结构简单，高龄鱼少，凶猛性鱼类相对较少。 ●要了解洄游类型，一些常见性鱼类哪些的是降海、降河、溯河、洄游型鱼类？？：什么是溯河：由海入江河，降海是由江河入海，比如：鲥鱼、刀鲚—海里育肥，溯河产卵，这种洄游称为溯河洄游。 ●河鳗—淡水中育肥，降海产卵，降海洄游。是非题 ●中华绒螯蟹—至河口区降河产卵，不进入海，属：降河洄游 ●内陆半洄游型鱼类： ●青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲟(中华鲟)等，一般均为溯河产卵，即从某一水域逆流而上至某一淡水水域产卵，但并不做长距离迁移；

2013年水产养殖类必修《鱼类学》重点资料

2013年水产养殖类必修《鱼类学》重点考点总结第1篇第1章主要养殖鱼类生物学一、名词： 1.群体效应：鱼体群居有利于群体中每一尾鱼的生长，并有相互促进的作用。 3.浮性卵：卵的比重小于水，它的浮力通过各种方式产生，许多鱼类的卵含有使比重降低的油球，如鲻、鲮；有的鱼卵卵径很大，卵粒小，但卵黄周隙很大。主要是海水鱼类。沉性卵：卵的比重大于水，卵黄周隙较小，产出后沉于水底，一些产于石砾砂底的鱼卵即如此，如海鲇的卵为沉性，卵径11.7mm，重0.98g，油球很小。漂流性卵：介于浮性卵与沉性卵之间，卵的比重稍大于水，卵产出后即吸水膨胀，有较大的卵间隙。这种卵在静水中下沉，稍有流水即能浮于水面，青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲮、鳜鱼和短盖巨脂鲤等的卵属于这种类型。粘性卵：卵的比重大于水，卵膜有粘性，粘附在水生植物或其它附着物上。鲤、鲫、鳊、鲂、鲴、泥鳅、胡子鲶、鲟、六线鱼、太平洋鲱、松江鲈、鰕鯱鱼等均产粘性卵。 4.滤食性：它们的口一般较大，鳃耙细长密集，其作用好比一个浮游生物筛网，用来滤取水中的浮游生物。草食性：代表种类草鱼、团头鲂、长春鳊等，摄食器官咽喉齿，摄食方式吞切咽，食物类型水草和嫩陆草杂食性：代表种类鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝等，食物类型食谱范围广而杂，有植物性成分也有动物性成分 5、性逆转：鱼类在生命的不同阶段由雌到雄（或由雄到雌）发生性别转变的现象。 6、生殖洄游：当鱼类生殖腺发育成熟时，脑垂体和性腺分泌的性激素对鱼体内部就会产生生理上的刺激，促使鱼类集合成群，为实现生殖目的而游向产卵场所，这种性质的迁徙称为生殖洄游。 7、索饵洄游：即鱼从产卵区或越冬区游向摄食区的活动。 8、越冬洄游：：由摄食区到越冬区的行为。二、知识点 1.鲢、鳙鱼的摄食器官结构与食性的适应性变化特点？鳃弧骨、腭褶、鳃耙和鳃耙管，摄食方式滤食，食物类型浮游动物。 2.主要养殖鱼类的食性与摄食器官。鲢鳙：滤食型，鳃弧骨、腭褶、鳃耙和鳃耙管草鱼、团头鲂、长春鳊：草食性，摄食器官咽喉齿，摄食方式吞切咽。鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝：杂食性。牙鲆、大菱鲆：营底栖生活，主要以伏击方式摄食虾和小鱼，随着生长，逐渐以摄食鱼类、头足类和甲壳动物为主，常栖息于银鱼、沙丁鱼较集中的海域；肉食性。

水产养殖设备的种类

水产养殖设备的种类 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

各种水产养殖设备的种类及用途从传统的水产养殖到现代化水产养殖经历了较长的发展过程，随着设施水产养殖的兴起，水产养殖各类设备得到快速发展，新的装备仪器不断出现，其种类、型号繁多，用途各异，展现了设施水产养殖的美好前景。一、增氧设备增氧设备是设施水产养殖的必备设备。其种类很多，主要有微孔曝气增氧、叶轮增氧机、水车式增氧机、充气式增氧机、射流式增氧机、喷水式增氧机等。增氧设备主要用途是增加水中的溶氧量，通过搅拌水体、促进水体上下循环，达到增氧曝气和改善水质的作用。二、投饲设备投饲机以投料形式命名的有离心式投饲机、风送式投饲机和下落式投饲机；以供料方式命名的投饲机有振动式投饲机、翻板式投饲机、螺旋式投饲机等。投饲机可以定时、定次、定量、定点、均匀自动投饲，具有省工省时，减少饲料浪费，保护水环境等特点。三、排灌设备在设施水产养殖中的排灌设备主要是水泵，有离心水泵、潜水泵、轴流泵、混流泵、深井泵等。水泵的用途是输送流体，在水产养殖中主要是向池塘注水和排水，保证鱼类各生长阶段的不同水位要求；注人河水或深井水调节水温；注入新水，增加水中溶氧量，提高池水透明度，加强池水光合作用，提高池塘初级生产力；抽排池塘多余和老化水体，调节水质、盐度和pH值，给鱼类一个适宜的水体生存环境。四、清塘设备在需要晒干的池塘，为了提高清塘的工作效率主要选用工程机械，如推土机、挖掘机、伊运机等。在潮湿的带水池塘的清淤主要使用清淤机械，常用的清淤机械有两栖式清淤机、牵引式清微机、水力高压清洗机、挖塘机组和水下清游机等，它们的主要作用是将鱼塘的淤泥进行分切、收集、提取、输送到特定的地方。五、水质净化设备在设施水产养殖中，水质净化主要采用生物滤池、活性滤池和水质净化机械，如生物转盘、活性碳水过滤装置、耕水机和臭氧消毒增氧机等。水质净化设备可净化和处理水中的有机物、氨氮等有害物质。六、水质检测仪器水质检测仪器主要有溶氧测定仪、pH仪、水温计、奥克丹多参数水质检测仪用于检测池塘水质状况是否符合渔业水质标准。七、水温调控设备水温调控设备包括锅炉系统、电加热器、太阳能加热器、热泵、热交换器、水温自控系统等。主要作用是调控鱼塘的水温，促进鱼类在最佳水温中快速生长。八、水产育苗设备水产育苗设备有产卵设备、孵化缸、鱼种网、鱼筛、网箱、鱼苗计数器、氧气瓶等，用于培育、采集鱼苗。九、捕鱼设备捕鱼设备有电赶鱼机、电脉冲装置、气幕赶鱼器、电赶鱼船、拦网船、各种绞缆机、起网机、吸鱼栗等，用于赶鱼、捕鱼和起鱼。十、鱼运输设备鱼运输设备有各种活鱼运输车和船、保鲜冷藏车和船，以及塑料鱼筐等，用于保鲜鱼和活鱼运送。十一、防疫消毒设备设施水产养殖的防疫消毒设备主要有喷雾消毒机械等。

水产养殖类试题及答案

水产养殖类试题及答案 The following text is amended on 12 November 2020.

10、目前在生产中采用的两种人工配合饲料，一种是硬颗料饲料，一种是膨化颗粒饲料。 11、80：20池塘养殖技术中， 80 %的鱼产量来源于摄食人工颗料饲料的主养鱼类。 12、网箱养鱼遇到水温急剧下降、阴天无风、溶氧量降低时，投饵量应减少或不投饵。 13、鱼种拉网运输过程中一定要动作轻快，二是尽量带水操作，避免损伤鱼体。 14、池塘养殖日常管理每天早晚各巡塘一次，观察水色和鱼的动态。 15、鱼类养殖的一个重要目标是维持鱼类群体健康，即让鱼类良好的摄食和生长、各种功能保持正常。二、单项选择题（将正确答案的字母填在括号内，每小题2分，小计15*2=30分） 1、育种网箱的网目可织成哪三个等级（ B ）。 A 厘米、1厘米、2厘米 B 厘米、2厘米、3厘米 C 2厘米、3厘米、5厘米

【水产课件】2006年贝类增养殖学试题与参考答案

【水产课件】2006年贝类增养殖学试题与参考答案2006年贝类增养殖学试题一、名词解释(20分，每词2分) 贝类体螺层铰合部生物学最小型珍珠外套窦幼生型群聚半人工采苗稚鲍二、填空(10分，每空0.5分) 1(贝类的身体一般分为( )、( )、( )三部分，体外被有( )和其分泌的( )。除瓣鳃类外，口腔内具有( )和( ); 体腔退化成( )和肾腔;发生期间经过( )和( )幼虫期。 2(牡蛎摄食过程中，食物经过了( )、( )、( )的三次选择。 3(扇贝的闭壳肌干品称( )，贻贝的干制品为( )，牡蛎的干制品称( )。 4(贝壳的构造可分为三层，即壳皮层、( )和( )。 5(交尾行为多见于( )类和( )类。三、简答题(30分，每小题5分) 1. 如何判断双壳贝类幼虫变态与否, 2. 机械过滤水的机制是什么,合格砂滤池的标准是什么, 3. 如何确定腹足类贝壳的方位, 4. 贝类幼虫培育期间充气有何作用, 5. 半人工采苗的原理是什么, 6. 如何区分蛎苗与藤壶苗, 四、问答题(40分) 1. 双壳贝类人工育苗过程中，在幼虫阶段应如何培育管理,(15分)

2. 试述珍珠的形成过程。(10分) 3. 试述目前我国固着型、附着型、埋栖型及匍匐型贝类的养成方法。(15分) 2006年试题参考答案与评分要点一、名词解释(20分，每词2分) 贝类:也叫软体动物。这类动物大多具有贝类，所以称贝类;又因这类动物多数身体柔软不分节，所以又称软体动物。体螺层:贝壳最后的一层，是容纳头部和足部的地方。铰合部:瓣鳃类贝壳背部的加厚部位，一般具铰合齿和齿槽。生物学最小型:性成熟的最小规格。珍珠:珠母贝或其他一些贝类外套膜壳侧表皮细胞分泌的珍珠质包裹着一个共同的核心累积而成的圆形或其他形状的物体。外套窦:外套环肌在贝壳内部留下的痕迹。幼生型:精卵在体外受精，发育至幼虫期离开母体的繁殖方式。群聚:很多个体聚集在一起的生活方式，如牡蛎。半人工采苗:根据贝类的生活史和生活习性，在繁殖季节里，人工向自然海区投放适宜的采苗器或改良海区环境，让贝类幼虫附着变态、发育，以获得养殖用苗种的方法。稚鲍:鲍的幼虫形成第一个呼吸孔后就成为稚鲍。二、填空(10分，每空0.5分) 1(贝类的身体一般分为( 头 )、( 足 )、(内脏团 )三部分，体外被有( 外套膜 )和其分泌的( 贝壳 )。除瓣鳃类外，口腔内具有(鄂片 )和( 齿舌); 体腔退化成( 围心腔)和肾腔;发生期间经过( 担轮 )和(面盘 )幼虫期。 2(牡蛎摄食过程中，食物经过了( 外套膜 )、( 鳃 )、( 唇瓣 )的三次选择。

贝类增养殖学重点

贝类增养殖学重点名词解释：贝类：这类动物大多具有贝壳，身体柔软不分节，又称软体动物，种类多。贝类增养殖学：是研究贝类增养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学。其研究内容包括增养殖贝类生物学，苗种生产技术，增养殖技术加工等。贝类学：研究贝类或软体动物形态生态，生理发生和分类方面的科学，称为贝类学，其研究范围涉及解剖学，生态学，生理学发生学和分类学。晶杆：多数植食性种类的胃的一部分形成晶杆囊，内有一胶质棒状结构的晶杆。作用：①起机械消化作用②溶解出消化酶③帮助消化食物齿舌：软体动物消化系统中的特殊器官位于口腔底部的舌突起表面，由横列的角质齿板组成，形似锉刀，许多排角质齿构成齿舌有效积温：亲贝性腺发育成熟所需要的有效温度的总和。指暂养温度减去生物学零度之和。多倍体育种：通过增加染色体组的方法来改造生物的遗传基础，从而培育出符合要求的优良品种，达到人类利用的目的。包括三倍体育种和四倍体育种。单体牡蛎：不固着，单个游离的牡蛎。壳内柱：海笋及船蛀等的贝壳内面，壳顶下方有一个棒状物，称壳内柱。稚鲍：鲍的幼虫形成第一个呼吸孔后就成为稚鲍。生物学最小型：指第一次性腺成熟时的最小个体大小。颚片：位于口腔前部，摄食物之用，一般位于口腔两侧左右对称的2片铰合部：瓣鳃类贝壳背部的加厚部位，一般具铰合齿和齿槽生物学零度：性腺发育的最小温度厣：腹足类独有的保护器官，具角质或石灰质。齿式：软体动物齿舌带上角质齿的数目及排列方式用数字等符号表示称为齿式足丝：附着生活种类的特殊器官，足丝腺分泌的产物，利用足丝附着于外物上生活可重新分泌并且终身均可分泌、闭壳肌：外套膜分化而成，用以连接左右外套膜及贝壳的横行肌束，起关闭贝壳作用文蛤的跑流：文蛤有向木桩四周移动或养殖环境不适应时冒出滩面，随潮流移动至环境条件适宜处再次穴居的习性自然海区半人工采苗：依据贝类的生活史和生活习性，在其繁殖季节向自然海区人工投放采苗器或改良海区条件，使其幼虫附着变态发育生长，从而获得贝类养殖所需苗种的方法。漏斗：是由足部特化而来，为运动提供动力，而且是排泄物，生殖产物，墨汁的排放通道生殖腕：只有雄性头足类动物才具有，其中一只或一对腕茎化而成，又称茎化腕，用来交接精子的性腺指数：生殖腺重/软体部干重*100% 足：运动器官，腹面的一肌肉质突起，用于爬行，附着，挖掘，浮游，捕食，其形状随着生活习性和功能的差异较大。蚶砂：指刚出库的人工培育稚贝或采捕到的壳长2~3mm大小的稚贝，一般10万—100万粒、kg不等填空题： 1.牡蛎被称为海中牛奶，贻贝被称为海中鸡蛋，晒干后称为淡菜 2.贝类一般分布在潮间带，浅海区，目前人工进行养殖的区域水深一般为30M左右

贝类养殖学习资料-雷锋叔叔

一、贝类养殖学的定义、内容和任务：1、定义：研究贝类学养殖的生物学原理和生产技术的应用科学。2、内容：生物学、苗种培育、养殖、增殖、加工等。3、任务：①推广养殖新技术②开发养殖新品种③解决生产中存在的问题④充实、提升学科理论存在问题：成活率低，生长变慢，生产不稳定。原因：①种质退化，②场地“老化”，③环境污染。多倍体诱导方法：①物理法：温度休克、压力处理、电脉冲等——破坏受精卵细胞微管，使微管解体，染色体不能向两极移动，极体不能放出，倍数增加。②化学法A、细胞松弛素B（CB）：破坏微丝，抑制细胞质分裂，阻止极体释放，形成多倍体； CB——致癌剂、水溶性差，用1%DMSO（二甲基亚矾）溶解，并用1%DMSO 海水浸洗受精卵，去除残留CB。 B、6—二甲基氨基嘌呤（6—DMAP）：破坏微管形成，非致癌性，水溶性；C、秋水仙素：阻止或破坏纺锤体，在植物中应用，动物少用；D、咖啡因：微管对Ca++浓度有依赖，太高或太低均会解聚。③生物法：四倍体太平洋牡蛎+ 二倍体三倍体太平洋牡蛎，三倍体率可达100%。四倍体太平洋牡蛎+ 二倍体近江牡蛎异源三倍体。多倍体检测技术①染色体观察：早期胚胎、担轮幼虫染色、压片。优点：经典、准确；②流式细胞仪：DAPI、PI荧光染料对DNA—RNA具有特异性，被染色的细胞悬液通过仪器时荧光强度被测出，强度与DNA含量成正比；③显微荧光测定法：原理同上。④极体观察法：对于极体易观察的种类，在2~4细胞期观察胚胎上极体数量，3N合子只能放出一个极体。贝类选择育种的优势：①水产生物变异程度高，遗传操纵基础好；②多数品种仍属自然选择，人工选择有巨大潜力；③贝类的多产性使优秀个体交配所得同胞数目相当巨大，使选择强度大大提高；④贝类雌雄同体的自然受精或性变♀与其储存的精子受精，促进了完全近交系的产生；⑤种间杂交后代可以发育成熟并繁殖。水的处理一、生物处理（一）微生物处理1、简易微生物净化：砂滤床、卵石、砂石，表面因有机物及微生物繁殖而形成生物膜，成为微生物过滤器。2、生物转盘（1）结构：多平板转动圆盘，半浸水中转动。（2）功能：生物膜的熟化：供微生物有氧分解，促成微生物增殖形成生物膜，形成过程吸水膜吸收更多O 2 收有机质，NH 、NO-2- 等转化成无毒NO-3-。生物膜的脱落：生物膜熟化至一定 3 程度进入老化期而成片脱落，因此应定期清理老化的生物膜以防污染水质，然后重新熟化。3、生物网笼和生物桶。（二）藻类处理法二、理化处理（一）机械处理：1、沉淀：沉淀池沉淀1~数天；2、砂滤：机械阻隔、静电吸附、生物膜。滤料大小及形状效果影响因素清洗程度粒级铺设使PH维持在7.8~8.6之间。用牡蛎壳垫底可产生CaCO 3 （二）活性炭吸附热水使用方法：清洗去粉尘使用1~1.5个月重新活化使用。蒸气影响活性炭吸附的因素：①PH：偏高偏低均影响吸附，海水PH较稳定，影响不大；②温度：温度与吸附率成正相关；③吸附时间：越长越失效，应定期活化或更新；④活性炭颗粒越小吸附越好，但粉尘状渗混于水，不能用，以颗粒状为好； ⑤骨骼做成的效果差。