中级茶艺师普洱茶解说词范文

中级茶艺师普洱茶解说词范文
中级茶艺师普洱茶解说词范文

中级茶艺师普洱茶解说词

老师好,我是考生XX,今天我考试用茶是普洱茶。

普洱茶产于云南普洱县,具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等功效。

第一步,活煮甘泉(烧水)

冲泡普洱茶要用100C的开水,在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。

第二步,喜闻陈香(赏茶)

普洱茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。

第三步,洗净沧桑(洗茶)

陈年普洱茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶一般不

喝,洗两遍茶,称之为洗净沧桑”

第四步,吊出陈韵(煮茶)

即向杯中冲入开水,开水入杯后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止第五步,平分秋色(斟茶)

茶道面前,人人平等。可将茶汤先倒入公道杯,然后再用公道杯斟茶。斟茶时每杯要浓淡一致,多少均等。

第六步,瞬间烟云(目品)

普洱茶茶汤艳丽亮红,表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧,令人浮想联翩。

第七步,时光倒流(鼻品)

普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化,细闻茶香的变化,茶香会把你带

到逝去的岁月,让你感悟到人世间沧海桑田的变幻。

第八步,品味历史(口品)

让普洱茶的陈香、陈韵和茶气、茶味在你口中慢慢弥散,你一定能品出历史

的厚重,感悟到逝者如斯。

第九步,神游古今(回味)

品茶后细细回味,仿佛听到历史老人在慢满的诉说。

第十步,见好就收(谢茶)

优质陈年普洱只要冲泡得法,可泡十几泡以上,并且每一道的茶香、滋气、水性均各有特点,让人品时爱不释手。

《光阴的味道》普洱生茶茶艺表演解说词

《光阴的味道》普洱生茶茶艺表演解说词 一、创意主题: 一题为《望》的插花,古朴的花器配上遒劲有力的枝条,让整个席面孕育着一种生命的力量,繁复盛开的冬樱花的加入以及点滴绿叶的陪衬,寓意着自然的交替与轮回,花开花谢,叶落芽发,不只见证光阴的交错,更是与《光阴的味道》主题相映成趣,相得益彰。 二、表演者:秦文平 三、培训机构:昆明茗博文化传播有限公司 云南科技信息职业技能培训站 专业指导:茗博编创团队 四、表演准备: 茶品:普洱生茶 茶具:盖碗(内白瓷外陶) 音乐:《空山鸟语》《秋水悠悠》 解说员:赵旸 五、表演形象设计: 底布:棉麻灰白底布+紫色桌旗 器具:陶壶+盖碗茶具+插花 服装:旧粉紫色棉麻裙配灰色棉麻围巾 六、冲泡程序:(详见表演过程) 七、解说词: 花,入席,是点缀也是升华。灵动的,一抹色,活跃了整个席面,是跃动的生命,在席间的蔓延。

这一题为《望》的插花,古朴的花器配上遒劲有力的枝条,让整个席面孕育着一种生命的力量,繁复盛开的冬樱花的加入以及点滴绿叶的陪衬,寓意着自然的交替与轮回,花开花谢,叶落芽发,不只见证光阴的交错,更是与《光阴的味道》主题相映成趣,相得益彰。 花,茶,席,就定格在这一美妙的时刻,让我们共同体味光阴的味道。 光阴有味道吗?它是如花香、蜜甜、黄连苦?还是如椒辣、盐咸、醋的酸?当你遇到普洱,你会蓦然惊叹~原来光阴真是有味道的!它就如这杯中普洱,把经年的风花雪月,酸甜苦辣浓缩在这盈盈一握中。 茶人把它的一片片叶子轻轻采下,经过一系列的工序制成茶,那紧实肥壮的条索似乎在诉说着历史的沧桑和厚重,那油润绿褐的色泽又似乎在昭示着已经为未来的惊喜陈化积蓄了足够的力量。 遇到了懂它的温度,遇到了懂它的知己,茶在适宜的水温中慢慢醒来,慢慢的叫醒蛰伏的光阴,光阴的味道就要在茶与水的交融中被细细品味。 当茶叶在沸水中轻盈的舞动,似乎在向人们诉说着关于时光的故事。它吸取过秦皇汉武的风霜,也沐浴过唐宗宋祖的雪雨;它陶醉过成吉思汗的鸟语,也沉迷过康乾盛世的花香。当现代文明的车轮滚滚驶过,它依然静静地立在那里,闲看云淡风轻。 凝一段光阴于这黄绿明亮的汤色中,留几许滋味在唇齿间。你喜欢先苦后甜的,就如你艰苦奋斗带给你的满满成就;你喜欢涩苦厚重的,就如生活带给你的澎湃激情;你喜欢不涩不苦的,就如善良的你希望获得生活的温柔对待…… 或苦或涩或爽滑舒口,或香或甜或浓郁润滑,就不正是光阴的味道吗? 走过春夏,走过秋冬;普洱不言,静伫千年; 岁月静好,光阴有味;品一杯普洱可好? 茶艺表演结束,谢谢观赏!

茶艺主持词3篇范文

茶艺主持词3篇范文 篇一:成人茶艺、主持人串词 成人茶艺大赛串场词 尊敬的各位评委、各位来宾,大家上午好! 欢迎大家来到第八届中国国际茶业博览会的现场,今天我们将举行的是20xx年度中国国际茶艺表演大赛。首先让我们以热烈的掌声欢迎来到现场的评委,他们是: 中华茶人联谊会高级顾问,吴觉农茶学思想研究会副会长: 于观亭老师 安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长:丁以寿老师北京服装学院表演系副教授,中国职业模特委员会主任委员: 黄洪源老师 中国戏曲学院音乐系副教授:姚红老师 中国国家茶艺师高级考评委、东方国艺国际文化交流中心总经理: 熊志惠老师 中华茶人联谊会常务理事、北京和静园茶人会馆总经理: 王琼老师 接下来就请于观亭老师给我们宣读本届茶艺表演大赛的评比规则: 谢谢于老为我们宣读比赛规则。对于我们在坐的大多数人来说,茶已经是生活中不可或缺的一部分,它给我们的生活带来很多不同的

感觉,或平淡、或新奇、或激情…… 古人有云:品茶一人得神、二人得趣、三人得味,今天来到现场的朋友这么多,就让我们共同通过观赏茶艺表演进一步感受茶中的真味。现在有请北京更香文化有限公司为我们带来参赛节目《乾坤》:谢谢更香茶艺表演队为我们带来的融长嘴壶、太极拳、中国古典舞蹈为一体的茶艺表演,真是精彩! 茶艺表演始于唐代,兴于宋代,唐风汉韵是茶艺的历史记忆,接下来就有请北京锦武嘉业商贸有限公司为我们带来的参赛节目《汉风煎茶茶道》: 谢谢锦武嘉业茶艺表演队的精彩表演,让我们进一步了解了茶艺的历史,感受到古人对于茶特有的理解。接下来有请北京坡顶山茶业有限责任公司我们带来参赛节目《坡顶山安娜的下午茶茶艺》:坡顶山茶艺队的精彩表演让我们领略了为何西方人对于红茶情有独钟。“细作小诗君莫笑、从来佳茗是佳人”,宋代诗人苏东坡将茶比喻为一位清秀的佳人,接下来就有请陕西鹏翔茶业有限公司为我们带来参赛节目《绿茶茶艺》: 今天上午几个茶艺队的表演都各有特色,让人觉得意犹未尽!但由于时间关系,今天上午的茶艺比赛将告一段落,下午的比赛将在 1:30进行,届时我们将在此恭候您的到来。再次谢谢我们的评委,谢谢大家的光临。我们下午再见! 下午场: 各位评委、各位来宾大家下午好!

茶艺表演玻璃杯泡法

中国茶叶文化博大精深,中国茶叶分为很多种类。有该娅普洱茶,大红袍,西湖龙井茶,铁观音,信阳毛尖。而该娅普洱茶是现代茶叶的代表,品该娅普洱茶就能品味、品人生。玻璃杯泡法盛行于长江流域,特别是长江下游的江浙地区,足龙井、碧落螺春等著名绿茶的产地,人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽,因此喜欢采用道明的玻璃杯禾冲泡,从而形成了玻璃杯冲泡茶艺。在杭州,上海等大城市的茶艺馆中经常可以见到这种冲泡技艺。1990年秋天,杭州“茶人之家基全会”成立大会上,举行了“龙井茶宴”,其中的龙井绿茶冲泡程序为:泡茶师鞠躬就座,进行泡茶操作,先请奉茶小姐用茶盘托着茶样送至客人面前,请客人鉴赏。然后泡茶师用无盖玻璃杯冲泡,每杯投入二、三克茶叶,遂冲入少量开水(约相当于茶杯的四分之一容量),浸润茶叶,使干茶吸水舒展,稍候片刻再加水,即奉茶请嘉宾品尝。浙江大学童启庆教授曾将玻璃杯冲泡绿茶的技艺概括为8道程序:备具、赏茶、置茶、浸润泡、冲泡、奉茶、品尝、收具。¨¨上海天天旺茶宴馆刘秋萍女士也将用玻璃杯冲泡名优绿茶的技艺归纳为下面几个要点:赏茶、温杯、投茶、冲泡、奉茶、品尝。与前者相比,多了一道“温杯”程序,而且要求颇为严格:“在150毫升的杯中注入三分之一的沸水。用右手的大拇指和食指捏住玻璃杯的下端,中指、无名指、小指自然向外,左手的中指轻托杯底。将水沿杯口借助手腕的自然动作,旋转一周,但必须滴水不漏。”这种烫杯手法,动作轻缓柔和,具有一定的观赏性,给客人一种顺其自然、恬淡宁静的感觉,使浮躁的心情得以缓解。” 生活现实表明,传统茶艺并不是一成不变的老古董,而是随着时代的前进、生活的变迁而不断更新、发展、丰富、完善,否则就会死板、僵化,就会被历史和生活所淘汰。历史告诉我们,古老的泡茶技艺一直在变化着,唐代的煮茶、宋代的点茶早在元未明初就被淘汰了,明代盛行的叶茶撮泡法虽然流传至今,但已演变为上述三大流派,就是各个流派自身也在不断变化发展,即以工夫茶来说,过去南制水壶(玉书碌)已被不锈钢壶或石英壶所代替,泥炉木炭也被电炉和酒精灯所代替。台湾茶人们在工夫茶冲泡技艺中增加了一道闻香程序,创造了均匀茶汤的“公道杯”和专门闻香的“闻香杯”。上海的茶人则更加以改造,而自称为“海派工夫茶”。跟随时代的步伐,这是历史的必然,只有这样,中华茶艺才会具有如此顽强的生命力。

茉莉花茶解说词

《淡淡茉莉香》茉莉花茶茶艺表演解说词茉莉花她虽然不如牡丹之华贵,亦无梅花之傲气,更非桃花之灿烂,但她确有荷花般的淡泊以及不为人知的平凡。她将自己平生积攒的香气毫无保留的完全地融进茶香,成就了茶的精髓和空灵,自己却功成身退,默默离开。也许正是由于茉莉花的这种品质让世人对她更加爱怜和赏识,故追其香,取其名,“茉莉花茶”…… 有这么一首名曲,悠悠扬扬,大江南北四处传唱,它有这么几句歌词:好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝丫,又香又白人人夸…… 如果说龙井是偏偏公子,铁观音是那成熟的男子,普洱茶是智慧的老人,那么我们须将茉莉花茶比作二八少女,有这么一种女子,她并无灿烂之美,她一生也许是那么平平淡淡波澜不惊,可是如果你有耐心细细品味,你会发现,她平淡中显出的真情经得起时间的考验,岁月的磨蚀。这就如同茉莉花茶。 是的,好一朵美丽的茉莉花,当我们告别了三春落江,追来初夏凉风,茉莉花它便从沉睡中苏醒,褐色的枝,疏密有致的叶儿,时而是翠绿翠绿的,时而轻轻摇曳,纯净、洁白而又香气馥郁,轻轻、俏俏、袅袅、婷婷、纤纤、妍妍,含笑凝睇,而又顾盼情生,那又是多么惹人爱怜! 茉莉花茶——你是茶中的美少女,茶之精、花之魂。 随着美丽少女纤纤玉手的摇动,玻璃壶中的茉莉花茶任意舒展,

如太极般行云流水、似孔雀般灵动鲜活,香气追逐着,追逐着进入我们的鼻中,飞入我们的心灵。 当茉莉花追香于神奇的茶时,茉莉的芳魂便与茶完美的结合在了一起。花之魂,茶之灵,花清香,茶滋味。 茉莉花,茉莉花,你到底是花魂的洒落,还是心田花种的飘舞?花开自有花散,而茉莉花你即使零落成泥辗成尘也依然芬香如故。在岁月流逝中你自含一种淡淡的沁透,我能感觉出你的温暖时刻萦绕在我身边。 曾有一位大隐于市的人说:炎夏一杯茶,满室茉莉香,烦忧全飘散,此生福寿长! 《程序解说词》 一、取茗 茉莉花茶是再加工茶类,用绿茶作茶坯,用新鲜茉莉花窨制而成,茶引花香,花增茶味,茶香与花香相得益彰,因茉莉花香气为广大饮者喜爱,被列为窨制花茶的四大名花之首,宋代诗人江奎在《茉莉》诗中赞曰:他年我若修花史,列作人间第一香。这次为各位演示的是来自福州春伦集团的特级茉莉花茶——茉莉针王。 二、春江水暖鸭先知,即烫杯。 “竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”是苏东坡的一句名诗。我们借助苏东坡的这句诗描述烫杯的过程。在冲泡茶叶之前,我们用沸水将茶具一一烫洗,在提高器具温度的同时,以表达茶艺师对各位的敬意

功夫茶艺表演解说词欣赏

功夫茶艺表演解说词欣赏 中国茶文化博大精深,源远流长,五千年的发展历史,孕育出不同风格的茶艺文化。 今天我们为大家表演的是功夫茶艺,请大家静下心来,品茗赏艺,和我们共享茶艺的温馨和怡悦。 1 展示茶具 1 茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船,是用来盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古朴别致的紫砂茶具。(1)茶壶是用来冲泡茶叶的。 (2)茶盅(公道杯)是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的 公用器具,意为启发做人公正,随遇而安。 (3)闻香杯杯体细长,便于笼住香气,是用来闻香的。(4)品茗杯用来品茶汤和观色之用。 2 随手泡用来保温或增温,因冲泡不同的茶对水温的要求是不同的。 3 茶具组合 (1)茶则撮取干茶和观赏茶叶之用。 (2)茶匙用来轻轻拨取干茶的。 (3)茶针是疏通壶口的备用品。 (4)茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。

(5)茶筷用来夹洗杯子的。 所有这一切,放在茶盒里就是一套茶具组合。 最后是茶巾,用来擦干茶汁。 2 鉴赏佳茗 茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶,置于赏茶盘中。有请茶艺小组以示各位来宾观赏干茶。我国茶叶种类繁多,琳琅满目,有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。今天茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种——安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮,有沙绿带白霜的特征。还有“青蒂绿腹蜻蜓头,美如观音重如铁”之说。 在泡茶之前,我们的茶艺小姐要先净手,以示尊敬和圣洁之意。 3 烫壶温杯 因冲泡乌龙茶需100℃高温,所以在泡茶前先用开水烫壶,提高壶温,将壶水倒入茶盅内,再依次倒入闻香杯和品茗杯内。 4 乌龙入宫 用茶则从茶盒中撮取干茶,用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。

中国茶道基础知识

中国茶道基础知识 理——理者,品茶论理,理智和气之意。两人对饮,以茶引言,促进相互理解;和谈商事,以茶待客,以礼相处,理智和气,造成和 谈气氛;解决矛盾纠纷,面对一杯茶,以理服人,明理消气,促进和解;写文章、搞创作,以茶理想,益智醒脑,思路敏捷。 敬——敬者,客来敬茶,以茶示礼之意。无论是过去的以茶祭祖,公平是今日的客来敬茶,都充分表明了上茶的敬意。久逢知己,敬 茶洗尘,品茶叙旧,增进情谊;客人来访,初次见面,敬茶以示礼貌,以茶媒介,边喝茶边交谈,增进相互了解;朋友相聚,以茶传情,互 爱同乐,既文明又敬重,是文明敬爱之举;长辈上级来临,更以敬茶 为尊重之意,祝寿贺喜,以精美的包装茶作礼品,是现代生活的高 尚表现。 清——清者,廉洁清白,清心健身之意。清茶一杯,以茶代酒,是古代清官司的廉政之举,也是现代提倡精神文明的高尚表现。 1982年,首都春节团拜会上,每人面前清茶一杯,显示既高尚又文明,“座上清茶依旧,国家景象常新”,表明了我国两个文明建设 取得了丰硕成果。今天强调廉政建设,提倡廉洁奉公,“清茶一杯”的精神文明更值得发扬。“清”字的另一层含义是清心健身之意, 提倡饮茶保健是有科学根据的,已故的朱德委员长曾有诗云:“庐 山云雾茶,示浓性泼辣。若得长年饮,延年益寿法。”体会之深, 令人敬佩。 融——融者,祥和融洽、和睦友谊之意。举行茶话会,往往是大家欢聚一堂,手捧香茶。有说有笑,其乐融融;朋友,亲人见面,清 茶一杯,交流情感,气氛融洽,有水乳交融之感。团体商谈,协商 议事,在融洽的气氛中,往往更能促进互谅互让,有益于联合与协作,使交流交往活动更有成效。由此可见,茶在联谊中的桥梁组带 作用是不可低估的。

普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演解说词 普洱茶经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香,回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美。以下是“普洱茶茶艺表演解说词”,希望能够帮助的到您! 中国是茶的故乡,而云南则是茶的发源地及原产地,几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树,开创了人类种茶的历史,为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神,茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。 同时,在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化,使之成为香飘十里外,味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶,并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。 1、摆盏备具在正式冲泡之前,首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。 流水茶盘,用来盛放各类茶具;茶通: 寓意茶源广通,共分5小件;茶夹: 用来夹洗双杯;茶则: 用来量取干茶;茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口;干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口,以防干茶外漏;茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣;紫砂壶: 产自江苏宜兴,以紫砂泥制者为佳,自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等,因普洱茶存放时间较久,茶气较足,味浓而醇厚,所以选泡之壶,宜大不宜小,且要深圆、砂粗、壁厚,出水流畅者为上佳;公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色;品茗杯: 用来品饮香茗;过滤网: 用来过

滤茶渣;茶荷: 以瓷制造,用来盛放干茶;杯托: 形状如盘而小,用来放置品茗杯;随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤,泉分三沸,一沸太稚,三沸太老,二沸最宜,如若随手泡内声若松涛,水面浮珠,视为二沸,用于泡茶最佳。 2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物,所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不染,同时还可以提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味; 品茗杯以若琛制者为佳,白底兰花,底平口阔,质薄如纸,色洁如玉,不薄不能起香,不洁不能衬色; 而四季用杯,也各有色别,春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯,杯宜小宜浅,小则一啜而尽,浅则水不留底。 3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地,云南乔木型大叶种茶树制成,芽长而壮,白毫多,内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分,营养丰富,具有越陈越香的特点。古木流芳,投茶量为壶身的三分之一即可。 4、洗茶玉泉高致,涤尽凡尘,普洱茶不同于普通茶,普通茶论新,而普洱茶则讲究陈,除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值,时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉,所以通常泡茶前宜快速冲洗干茶两至三遍,这个过程我们俗称为洗茶。 5、泡茶水抱静山,冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶,破坏茶叶组织,需逆时针旋转进行冲泡。彩云南现是云南名称的由来,传说元

茶艺表演解说词

茶艺表演解说词 (开场白:)尊敬的各位领导,(60度鞠躬)欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。学校编写乡土教材对学生进行茶人教育,通过学生影响家庭,通过家庭影响社区,推动企业发展。学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道,传承、传播中国茶文化,从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。学校近期先后开展了中外茶文化交流,中新沁润工程交流,中韩茶文化交流,开展了地区性大型社区教育活动20多次,带动了社区教育,推动了地方经济的发展。 [根据不同情况选择:1、下面,请各位观看我们学校老师上的茶礼课。 2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演,让我们共同去领略茶的韵味。] 首先向大家介绍一下茶具: 茶盘——用来摆放茶具 1、盖碗——又称“三才杯”,盖为天,

杯为人,托为地,只有将三才合一才能化育茶的精华。 2、公道杯——均分茶汤所用。 3、闻香杯——杯体细长,便于笼住香气,用以闻取茶香。 4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。 5、茶漏——用于过滤茶渣 茶道组——又称“茶艺六君子” 1、茶针——用来疏通壶嘴 2、茶则——用来量取干茶 3、茶匙——用来引茶入杯 4、茶隔——置茶时,防止茶叶外漏 5、茶夹——夹取茶渣或烫洗杯用 6、茶荷——用来鉴赏佳茗茶托——茶杯的垫底用具 茶巾——清洁用具 电茶壶——也称“随手泡”,用来烧制泡茶用水

茶具介绍完毕,接下来为大家进行茶艺展示。 第一道:冰心去凡尘 茶,是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。第二道:赏茶——叶嘉酬宾 今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。 第三道:清宫迎佳人 苏轼有诗言:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次投入到茶杯中。 第四道:甘露润心莲 乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。“甘露润心莲”就是在开泡前,先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。为了在冲泡时利于茶汤沁出,我们在润茶时轻

中国茶艺的四大分类

中国茶艺的四大分类 世间万物,每一个物种都是不一样的。就如喝茶的方法有很多,可以清饮,也可以调饮或药饮;可以热饮,也可以冷饮;可以“独品得神”,也可以“对啜得趣,众饮得慧”,中国的茶艺亦是如此。以下是结合前辈所整理的四大茶艺类别。 1、表演型茶艺:它的目的是吸引传媒聚焦,征服大众眼球,引起社会和政府的关注,达到宣传茶文化的目的。同时企业可以用表演型茶艺提升企业和品牌的知名度。 其特点是源于生活高于生活,允许夸张,充分发挥舞台美学的作用,让受众从一杯茶中品味出我国厚重的历史文化积淀;品味出多姿多彩的民族风情;品味出当代中国茶人海纳百川的包容之心、与时俱进的创新精神,以及对美好生活的感悟和追求。 2、生活型茶艺:这是茶艺研究和推广的重中之重,目的是丰富六大茶类的品饮方法,提升品茗乐趣,使品茗的方法更加简便,以便更好地以茶自娱或待客。 企业可用生活型茶艺引导消费,培育市场。其特点是道法自然、简单实用、注意品茗空间的营造,注意把茶与相关生活艺术结合,在此基础上引导大众以茶构建健康、诗意、时尚的生活新方式。 3、营销型茶艺:这是茶艺研究的重中之急。目前我国茶叶生产发展很快,但营销滞后,成了产业发展的瓶颈。营销型茶艺是解决茶叶销售的“临门一脚”,即以高超的泡茶技巧充分展示茶叶商品的“保障因素”(色、香、味、滋、气、形)并巧妙地和客人沟通,介绍好自

己商品的“魅力因素”(珍稀度、名贵度、品牌美誉度、品质独特的个性……)促使客人实施购买行为,甚至产生“惠顾购买”心理。 4、养生型茶艺:即加强茶叶药饮的研究,加强“以茶养身,以道养心”的功法和心法普及,并且把饮茶与芳香疗法、音乐疗法、饮食疗法、沐浴疗法、少林八段锦、道家导引术以及国际科学养生新成果相结合。 明白了这四类,我想大家或许都会同意茶艺也可以和各种娱乐活动相结合。喝茶的同时进行表演又是很自我、很随意的事,就如你自己的那杯茶,爱怎么喝就怎么喝,没有必要去排斥甚至攻击自己不习惯、不喜欢的喝法。你喝你的茶自得其乐即可,别人怎么喝且随他去。

普洱茶茶艺表演

普洱茶茶艺表演解说词 中国是茶的故乡,而云南则是茶的发源地及原产地,几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树,开创了人类种茶的历史,为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神,茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。 同时,在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化,使之成为香飘十里外,味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶,并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。 1、摆盏备具在正式冲泡之前,首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。 流水茶盘,用来盛放各类茶具; 茶通: 寓意茶源广通,共分5小件; 茶夹: 用来夹洗双杯; 茶则: 用来量取干茶; 茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口; 干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口,以防干茶外漏;

茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣; 紫砂壶: 产自江苏宜兴,以紫砂泥制者为佳,自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等,因普洱茶存放时间较久,茶气较足,味浓而醇厚,所以选泡之壶,宜大不宜小,且要深圆、砂粗、壁厚,出水流畅者为上佳; 公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色; 品茗杯: 用来品饮香茗; 过滤网: 用来过滤茶渣; 茶荷: 以瓷制造,用来盛放干茶; 杯托: 形状如盘而小,用来放置品茗杯; 随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤,泉分三沸,一沸太稚,三沸太老,二沸最宜,如若随手泡内声若松涛,水面浮珠,视为二沸,用于泡茶最佳。 2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物,所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不染,同时还可以提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味; 品茗杯以若琛制者为佳,白底兰花,底平口阔,质薄如纸,色洁如玉,不薄不能起香,不洁不能衬色; 而四季用杯,也各有色别,春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯,杯宜小宜浅,小则一啜而尽,浅则水不留底。 3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地,云南乔木型大叶种茶树制成,芽长而壮,白毫多,内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分,营养丰富,具有越陈越香的特点。古木流芳,投茶量为壶身的三分之一即可。

普洱茶茶艺解说词

普洱茶茶艺解说词 尊敬的各位教官,老师、同学们: 大家好!很高兴能为大家表演普洱茶茶艺。左边这组同学将为大家展示普洱生茶的冲泡,右边这组织同学为大家展示的是普洱熟茶的冲泡。 第1道:孔雀开屏—孔雀开屏是孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示本次茶艺表演的茶具。 紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶道组、随手泡、茶洗、茶滤、赏茶荷、茶巾。 第2道:鉴赏干茶—普洱茶有着悠久的历史,她选用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过洒水渥堆快速后发酵等多种工艺制作而成。现在,我们为大家展示的第一款普洱茶是生茶,它茶性寒凉,清香持久。第二款普洱茶是熟茶,她面庞红褐,陈香诱人,茶性温和,具有温胃、养胃等多种保健功效。 第3道:温杯洁具—茶是至清至洁之物,用洁净的茶具来冲泡,是为了保持茶性的自然与真实,也是对客人的尊敬。温杯洁具还可以提高壶身温度,以免壶身温度过低而影响茶汤质量。选用紫砂壶来冲泡,是因为紫砂壶质地坚硬而透气性好,能孕育茶香,提升茶汤滋味。 第4道:投茶—将茶叶缓缓拨入紫砂壶,投茶量为紫砂壶的三分之一为宜,也可根据客人的爱好而定。 第5道:洗茶—玉泉高至,洗净世间凡尘。普洱茶在多年的陈化过程中,沾染了许多的灰尘,所以在冲泡前要进行快速洗茶,去除茶中的异味和粉尘,浸润茶叶,起到醒茶的作用。洗茶的茶汤是不能喝的,应及时倒掉,否则会影响茶汤的滋味。洗茶水一出,马上揭盖闻香,茶香一出,洗茶程序结束,切不可一洗再洗。 第6道:冲泡—冲泡又称行云流水,即要用新鲜洁净的软水来冲泡茶叶,采用悬壶高冲,将水注入紫砂壶中。冲泡普洱茶的水温要求达到95℃以上,用高温才能激发茶性,提炼茶香。 第7道:孕育茶香—有人说:人生有许多风景,最美的无过在风中的等待,品茶的过程也是相似的道理,冲泡时间太短,色香味难以

茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词第1篇 各位嘉宾你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员***,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,。今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。 一、巧布器皿 茶道组茶匙,于量取茶叶;茶夹,于洗杯洁具;茶拨,于把茶叶导入壶中;茶针,于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。 茶样罐于盛装茶叶; 赏茶荷控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样; 茶巾于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水; 玻璃杯冲泡高档绿茶要透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色; 水盂于盛装废弃水、茶渣等;

提梁壶烧水器皿。 二、叶嘉酬宾 请大家鉴赏干茶的外观形状碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。 三、冰心去凡尘(洗杯) 茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所的器皿也必须是至清至洁。“冰心去凡尘”就是开水烫洗一遍洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。 四、清宫迎佳人(投茶) 苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。 五、甘露润莲心(润茶) 好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作。

六、凤凰行礼 冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时提梁壶有节奏的三起三落,好比是凤凰在想客人点头致意。 七、碧玉沉清江 冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。 八、观音捧玉瓶 佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。 九、春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄清的茶水中,千姿百态的

小学生关于中国的茶文化的优秀作文茶艺表演

小学生关于中国的茶文化的优秀作文 茶艺表演 600多字习作我最喜欢中国的茶文化。以修行悟道为宗旨的饮茶艺术包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大点。 周末,妈妈带我去朋友开的茶艺馆,让我得以近距离欣赏这一传统文化。表演茶艺的是一个漂亮的姐姐,手指纤细,娓娓道来。她先点燃一支香,沁人心脾的幽香使我们心旷神怡。接着向我们介绍古香古色的茶具,鉴赏将要泡的茶叶。她用开水仔细地浇烫茶壶,然后拎起水壶向紫砂壶内冲水,壶内的茶叶上下翻滚。姐姐让我们用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,然后说:“头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。”姐姐第二次向紫砂壶内冲水,盖好盖子,又用开水浇淋壶的外部。稍后将壶中的茶汤依次倒入闻香杯,只见她的手一高一低很有节奏,称为“凤凰点头”。闻香杯中斟满茶后,姐姐将品茗杯倒扣过来,盖在闻香杯上,恭敬地递给右侧的一位客人。姐姐教我用拇指和食指扶杯,用中指托住杯底,喝一小口茶,不要马上咽

下,品味茶味。这样品了三次之后,姐姐递给每位客人一杯白开水,也是不要马上咽下。最后姐姐邀请我学习泡茶,我自己泡的时候是手忙脚乱,姿势一点也不优雅,不过,妈妈说味道还不错。 茶艺表演结束了,妈妈说我只是学到了泡茶的流程,至于茶艺的内涵还需要我以后慢慢去品味。茶文化神秘而深邃,我要将这项传统文化传承和发扬下去。 600多字习作我最喜欢中国的茶文化。以修行悟道为宗旨的饮茶艺术包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大点。 周末,妈妈带我去朋友开的茶艺馆,让我得以近距离欣赏这一传统文化。表演茶艺的是一个漂亮的姐姐,手指纤细,娓娓道来。她先点燃一支香,沁人心脾的幽香使我们心旷神怡。接着向我们介绍古香古色的茶具,鉴赏将要泡的茶叶。她用开水仔细地浇烫茶壶,然后拎起水壶向紫砂壶内冲水,壶内的茶叶上下翻滚。姐姐让我们用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,然后说:“头一泡冲出的

普洱茶解说词

普洱茶解说词 在座各位你们好,现在让我们共同欣赏一段茶艺表演。 今天担当主泡的是09301班的彭駸、助泡王娅琪,解说由我李雯琦担任。 一、备具净器:由上而下,由左至右。依次是茶道组、滤网组、品茗杯、公道杯、盖碗、茶巾。用沸水冲洗茶具,在清洁的同时提高茶碗温度,利于茶内所含物质溶解。 二、鉴赏佳茗:将准备好的普洱茶让各位鉴赏。 中国是世界公认的普洱茶发源地,中国云南是世界茶树的原产地。云南温暖潮湿的气候我和国悠久的茶树栽培历史孕育了茶中最为复杂最为特殊的一类―――普洱茶。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”的说法,故普洱茶的种植加工,至少已有1700多年的历史。 “今天我为大家冲泡的是普洱熟茶,普洱熟茶外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。”或者是“今天我为大家冲泡的是普洱生茶,普洱生茶外形色泽墨绿,香气清纯持久,滋味醇厚回甘,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿。” 三、普洱入宫:将茶叶投入盖碗杯内。 普洱茶是云南特有的地理标志产品,它以云南大叶种晒青毛茶为原料,按特定的加工工艺生产,是一种具有独特品质的茶叶。据考滇南的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以滇南产的茶叶,应该是普洱茶的始宗。清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府,则西蕃之用普洱,已自唐时。” 四、洗茶:用旋壶高冲法向茶碗注水,使茶叶随水浪翻滚,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味。 明朝万历年间(公元1620年),谢肇在他的《滇略》中有记载:“士庶用,皆普茶也,蒸而成团。”,这是普茶一词首次见诸文字。明朝,茶马市场在云南兴起,来往穿梭云南与西藏之间的马帮组织。在茶道的沿涂上,聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点,透过了古茶道和茶马大道频繁的东西交通往来,进行着庞大的茶马交易,蜂拥的驮马商旅将云南地区编织为最亮丽光彩的茶马吏话。 五、洗杯:把第一泡茶迅速倒入茶杯中,运于暖杯可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚。 六、冲泡:再次冲入沸水泡茶,冲茶时讲究高冲。 七、出汤:根据自身对茶味浓淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤)。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末。

普洱茶的解说词

普洱茶的解说词 集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#

普洱茶的解说词 普洱茶,她来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美,岁月的磨砺后,她变得圆融,平和,经历了沧桑,她却依旧是那么美丽,那么自然。不知道她的生命中,积淀了多少风霜酷暑,但她却永远是那么新鲜,那么年轻。云南景外景,民风古朴传万里,普洱茶中茶,饮情依旧留千年。普洱茶是神奇的茶,是诱人的茶,就让我们细心品味着普洱茶给我们带来难以言传的生命之乡。 1、焚香通灵:我国茶人认为,茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛。希望这幽香能使大家心旷神怡,也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界。 2、孔雀开屏:孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。 3、初展仙姿:普洱茶有着悠久的历史,她产自云南思茅等多个地区。国她有着独特的制-作-工-艺和不同的收藏方法而驰名中外受到世人的好评和喜。她选自云南大叶种晒青毛茶为原料经过泼水堆积发酵等多种工艺制作,所以她有这么独特而诱人的沉香。 4、冰心去凡尘:又称之为:“涤尽凡尘心自清”品茶的过程是自己澡雪自己的过程,烹茶涤器,不仅是涤净茶具上的尘埃,更重要的是澡雪茶人的灵魂。 5、风吹浮云:茶中难免会有杂质,水一冲,杂质就会浮在水面。用杯盖轻轻刮去冲水时泛起的白色泡沫,使杯中的茶汤更加洁净。 6、洗净沧桑:因普洱茶经过独特的渥堆发酵和多年的陈化,所以在冲泡时头两道洗茶的茶汤是不喝的,应及时倒掉,否则会影响到下一道茶汤的滋味。 7、瓯里酝香:有人说:人生有许多风景,最美的无过在风中的等待,品茶的过程也是相似的道理,冲泡时间太短,色香味难以显示,太久则会熟汤失味。 8、平分秋色:这道程序代表洒满敬人,茶满欺人,茶到七分满,留三分为人情,所谓茶友间不厚此薄彼,斟茶时每杯要浓淡一致,多少均等。 9、麻姑祝寿:麻姑是我们神话传说中的仙女,在东汉时期得道与江西南城县麻姑山,她的道后常用仙泉煮茶待客,喝了这种茶,凡人可延长寿命,神仙可增加道行,借助这道程序祝大家健康长寿。 10、时光倒流:普洱茶的汤色红艳靓丽,表面上有一层淡淡的薄雾,乳白朦胧,令人浮想联翩,普洱茶的香气和汤色随着冲泡的次数在不段的变化。会把你带回到逝去的岁月,让你感悟到人世间的沧海桑田的变化。 11、品味历史:普洱茶的陈香,陈韵,和茶气滋味在你口中慢慢弥散,你一定能品悟出历史的厚重,感悟到逝者如斯的道理。

茶艺表演解说词8篇优秀文章

《茶艺表演解说词》 茶艺表演解说词(一): 第一道:点香焚香除妄念 焚香除妄念就是透过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。古今品茶都讲究要平心静气。俗话说:泡茶可修身养性,品茶如品味人生。 第二道:洗杯冰心去凡尘 冰心去凡尘就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也务必至清至洁。 第三道:凉汤玉壶养太和 玉壶养太和是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。 第四道:投茶清宫迎佳人 清宫迎佳人就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。苏东坡有诗云:戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。 第五道:润茶甘露润莲心 甘露润莲心就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为润心莲。 第六道:冲水凤凰三点头 冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。 第七道:泡茶碧玉沉清江 冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为碧玉沉清江。 第八道:奉茶观音捧玉瓶 佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦

救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客 人,我们称之为观音捧玉瓶,意在祝福好人们一生平安。 第九道:赏茶春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为雀舌。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,仿佛生命的绿精灵在舞蹈十分生动搞笑。 第十道:闻茶慧心悟茶香 品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏春波展旗枪之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,务必用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。 第十一道:品茶淡中品致味 绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就必须能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 第十二道:谢茶自斟乐无穷 品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人应对青山绿水或高雅的茶室,透过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:三人行有我师众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,能够学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便透过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。 茶艺表演解说词(二): 茶艺十八道: 第一道:焚香静气,活煮甘泉 功夫茶具焚香静气,就是透过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。期望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。 宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:活水还须活火烹。活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。

浅谈中国茶艺美

浅谈中国茶艺美 摘要:茶艺是一门生活艺术,构成这门艺术的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要实现茶艺美,就必须做到六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的境界。缺少其中任何一样,茶艺都是残缺不完整的。当然,茶艺美也和茶席布置、茶艺程式、茶艺师素养、茶文化内涵这茶艺表演的四要素密切相关。 关键词:茶艺,人,水,茶,器,境,艺 前言:茶艺是中华民族的瑰宝,古老的中华茶艺博大精深,源远流长,融汇古今茶文化的经典。泡茶可修心养性,品茶如品味人生。无论是俗世的“柴米油盐酱醋茶”,还是雅致的“琴棋书画诗酒茶”。茶在饮食文化中的独特作用始终无可取代,为了最大限度地发挥茶的效果,在茶文化中注入美的要求,要达到茶艺美,就必须人茶水器境艺俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界,所以茶艺成立一种特殊的生活艺术,本文将从茶艺的六要素浅谈茶艺美。 陆羽《茶经》中有叹:“茶者,南方之嘉木也”,茶可谓是人们日常生活所不能缺少的。作为中国传统文化的一个重要组成部分,茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受,而茶艺这一独特的茶文化表现形式,更日益受到人们的普遍关注和欢迎。 茶艺的美集中体现在她特有的美学特征上,茶艺美是一种综合的美,她融汇了音乐、服饰、舞蹈、书法、绘画等艺术门类的美,并对其加以修饰和完善,塑造于平和、恬静、超凡的中国古典的茶艺美,充分体现中华民族特有的审美追求与审美意识。当然,茶艺的美也是一种创造的美,茶艺美是通过茶艺师的表演来体现和完成的,需要茶艺师对茶进行创造与赋予美,使得原本不相融的人、茶、水、器、境、艺成为一体,为茶而演绎美。 茶艺是一门生活艺术,构成这门艺术的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要实现茶艺美,就必须做到六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的境界。缺少其中任何一样,茶艺都是残缺不完整的。当然,茶艺美也和茶席布置、茶艺程式、茶艺师素养、茶文化内涵这茶艺表演的四要素密切相关。 1.茶艺之人之美 茶艺六要素中首要的是人,人是万物之灵,人之美是自然美的最高形态,人的美是社会美的核心。在茶艺中,茶由人泡,水由人备,器由人选,境由人设,艺由人演,茶艺的程序与形式都需要人去设定去演绎,因此茶艺是无法脱离人而存在的。从茶艺美学的角度出发,茶人之美可从仪表美、风度美、语言美和心灵美来展示。 1.1仪表美 仪表,就是人的外表,包括容貌、姿态、服饰和风度等,是构成个体交际“第一印象”的基本因素。仪表美是一个综合概念,它包括三个层次的含义。一是指人的容貌、形体、体态等协调优美,如体格健美匀称,五官端正秀丽,身体各部位比例协调,线条优美和谐。二是指经过修饰打扮及后天环境的影响而形成的美。三是指一个人纯朴高尚的内心世界和蓬勃向上的生命活力的外在体现。简言之,仪表美就是自然美、修饰美和心灵美三者的和谐统一。可见美的仪表,不单是人的物质躯体的外壳,而且往往反映人的性格气质、思想感情、道德情操、文化修 养乃至社会文明的发展程度。仪表美的这三个层次,实际上就是人们通常说的内在美和外在美。一般说来,二者是密切联系的,外在美要受内在美的制约,而内在美则要

茶文化活动主持词怎么写

茶文化活动主持词怎么写 尊敬的各位朋友、各位来宾,大家下午好!非常感谢大家能够在 百忙之中来到我们茶香琴韵聚会的现场,我是xxx,非常荣幸担任本次聚会的主持人,希望能和在座的朋友共同度过一段轻松愉快的时光。 这是一次共同追求美好精神家园的约会,在这次约会中放慢我们生活 的节奏,给自己疲惫的身心来一次精神补养! 此次聚会有一个主题,两个讲演。主题是:感受休闲文化。讲演 分别是沈老师谈《茶文化》,朱老师谈《艺术与生活》。最后还有书 法家现场为我们挥毫送福。 “人生四韵并七雅,琴棋书画诗酒茶。”有请沈老师上场分享 《茶文化》,掌声欢迎! 介绍主讲人: (演讲和表演结束)让我们再次感谢沈老师。 现在中场休息15分钟,请朋友畅叙友情、自由交流。 下面有请朱老师上场演讲,掌声欢迎! 介绍主讲人: 下面就请朱老师为我们分享《艺术与生活》,让我们静静地聆听。 (演讲结束)我引用一幅对联概括上面两个精彩演讲,“柴米油盐 酱醋茶,不可不要;琴棋书画诗酒花,非要不可;横批:快乐生活。” 下面我们请书法家现场书写春联,给大家送上龙年的美好祝福。 【篇二】 尊敬的各位评委、各位来宾,大家上午好!

欢迎大家来到第八届中国国际茶业博览会的现场,今天我们在此 举行的是“吴裕泰”杯20xx年度中国国际少儿茶艺表演大赛。让我们 以热烈的掌声欢迎来到现场的评委,他们是: 中华茶人联谊会高级顾问,吴觉农茶学思想研究会副会长: 于观亭老师 北京市东城区少年宫茶艺教师,国家茶艺师职业资格考评员,北 京市茶业协会青少年茶艺专业委员会主任:霍艳平老师 中国国家茶艺师高级考评委、东方国艺国际文化交流中心总经理: 熊志惠老师 《茶周刊》执行主编:安明霞老师 北京礼仪专修学院特聘茶文化与礼仪讲师,高级茶艺师,高级茶 叶审评师:姜丽妍老师 接下来,就有请于观亭老师给我们宣读本届少儿茶艺表演大赛的 评比规则: 谢谢于老为我们宣读比赛规则。少年强则中国强,教育、培养下 一代是我们的责任和义务,茶文化的传承也得从娃娃抓起。接下来就 请大家欣赏少儿茶艺表演。 首先有请北京市东城区史家小学分校表演参赛节目《金骏眉茶艺》,请下个节目北京市第九中学初中部表演的《白牡丹》准备好: 一杯红茶让身心温暖,接下来有请北京市第九中学初中部为我们 表演参赛节目《白牡丹》,请下个节目北京市东城区史家小学分校的《铁观音茶艺》准备好: 看着一张张稚气的脸,认真投入表演时,我们总是感动的。让我 们给予他们更多的掌声支持和鼓励。接下来由北京市东城区史家小学

普洱茶茶艺表演解说词

各位评委,各位老师,大家上午好,我是**号考生**(姓名) 今天很荣幸能将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于各位评委老师面前。(最后一个人介绍完后一起行礼)(01号)(备器) 中国是茶的故乡,几千年来,勤劳勇敢的各民族同胞为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神。茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。同时,在漫长的茶叶生产发展历程中创造出了悠久的茶文化历史。 (02号)一、孟臣静心(洗壶) 普洱茶所要求的冲泡温度以100°的开水为宜,以免杯身温度过低而影响茶汤质量。泡茶前清洗茶具,以示对客人的尊重。而且茶自古便被视为一种灵物,所以人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不染,同时还可以提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味。 (03号)二、若琛出浴(洗杯) 若琛出浴又称狮子滚绣球。若琛是清初发明小瓯杯的江西人,以其名代指小茶杯,借这道程序用以烫洗杯身。 三、佳茗赏鉴(赏茶) 普洱茶产自云南,以云南大叶晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵形成的散茶或紧压茶。条索紧实,肥

壮,色泽红 褐。 (04号)四、普洱入宫(投茶) 普洱茶内含大量茶多酚、儿茶素、多糖类物质等成分,营养丰富,投茶量一般为壶身的三分之一即可。 五、涤尽凡尘(洗茶) 以玉泉洗茶,普洱茶除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值,被誉为能喝的古董,通常泡茶前宜快速将其冲洗一遍,通过这个过程洗去茶的浮尘,更是达到醒茶的目的。 (05号)六、水抱静山(冲泡出汤赏茶汤) 冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶,破坏茶叶组织,需逆时针旋转进行冲泡,冲泡出的茶汤香气纯正而厚重,滋味醇和而圆润,色泽红褐油亮。 七、普降甘霖(分茶) 酒满敬人,茶满欺客。斟茶入杯中,宜七分满,留下三分是情谊。 (06号)八、敬奉佳茗(奉茶) 让我们共品普洱佳茗的美妙,共同体会“以茶沐心,以茶涤身;以茶养性,以茶修身”的茶艺、茶道精髓。 九、一品鲜爽(品茶收具) 品茶香,知茶趣,一壶好茶,一种好心情。 结束语:普洱茶茶艺表演到此结束,谢谢观赏。

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