基于物联网技术的食品质量安全溯源管理系统

食品安全追溯解决方案

食品安全追溯解决方案 方案概述 智慧的食品安全追溯解决方案，采用了成熟先进的QR二维码等数据采集技术，并通过充分研究世界发达国家的食品安全追溯实施技术、经验和不足，结合我国现有的食品生产企业的实际情况，是适合我国现有的食品生产、加工、制造体系的食品安全追溯方案，具备出众的优越性和良好的可实施性。 应用背景 从疯牛病、口蹄疫到注水肉、毒韭菜、问题奶粉、苏丹红1号等，食品安全的问题正时刻威胁着广大人民群众的身体健康。解决食品安全问题为和谐社会建设带来的不利影响，建立有效的食品安全溯源体系，在第一时间里查清事故发生环节，为广大群众人民及时提供食品安全预警信息，快速将有问题的批次食品召回，保障广大人民群众身体健康，已经是食品监管部门当前的首要责任。 面临的问题 物流管理：产品生产、物流、经销、检疫检测等各环节相对独立，每一环节往往只能有效查看其上下游接口环节的操作信息，难以做到信息流整体的监察管理； 产品生产、物流信息，检疫检测信息等均有太多人工参与、各操作环节均容易产生错误/虚假信息，且各个不相关环节间很难做到信息核实，影响产品整体管理及信息查询； 信息传递：无法将监察管理信息传递到普通市民手中，真正在产品安全卫生上做到安心、放心、舒心。 方案效益 ?加强与政府部门合作，提升移动服务于民的公益形象； ?提高从业人员的信息素养和管理水平； ?提高消费者信心； ?重大食品污染的快速反映； ?问题食品的及时处理； ?提高企业运作效率； ?提高我国食品质量安全在国际的地位增加出口。 食品安全追溯解决方案介绍 食品安全溯源解决方案用于记录绿色食品生产、加工、质检、运输等信息，并使质检管理人员或消费者可通过扫描或上网输入码号的办法进行产品溯源查询实现食品安全的可追溯性保障。 系统特点 食品安全关系到整个食品供应链全程安全问题，要想真正解决安全问题，需要从源头开始对食品生产全程各环节进行监控，要具备安全性、准确性、实时性、可操作性等特点。 ?全局监控:从食品源头开始到餐桌整个链条每个环节进行实时监控 ?全自动识别:采用二维码技术后，各环节信息自动识别，通过固定或手持式读写器可自动获得各环节生产信息 ?可追溯性:系统对食品的整个生产过程进行全程跟踪，并将数据集中备份至质检中心，为政府部门和企业提供基础追溯数据。 ?便捷性:各环节采用二维码自动识别技术，将各环节数据自动上传至质检中心，节省大量人力物力?安全性:采用新一代二维码无源电子标签，识别响应时间快，平均故障发生率低，可以确保标签识别环节的安全性、及时性及稳定性。

《信息安全技术》习题及答案

精心整理连云港专业技术继续教育—网络信息安全总题库及答 案 信息安全技术试题及答案 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9., 10. 11. 12. 1. 2. 3.对目前大量的数据备份来说，磁带是应用得最广的介质。√ 4.增量备份是备份从上次完全备份后更新的全部数据文件。× 5.容灾等级通用的国际标准SHARE78将容灾分成了六级。× 6.容灾就是数据备份。× 7.数据越重要，容灾等级越高。√ 8.容灾项目的实施过程是周而复始的。√ 9.如果系统在一段时间内没有出现问题，就可以不用再进行容灾了。×

二、单选题 1.代表了当灾难发生后，数据的恢复程度的指标是 A.RPO B.RTO C.NRO D.SDO 2.代表了当灾难发生后，数据的恢复时间的指标是 A.RPO B.RTO C.NRO D.SD0 3.容灾的目的和实质是 A.数据备份 B.心理安慰 C.保持信息系统的业务持续性 D.系统的有益补充 4.容灾项目实施过程的分析阶段，需要进行 A. C. 5. 一。 A. 6. A. C. 7. A. 8、 A 9、 A 12、 A 1. A. C. E成本 2.系统数据备份包括的对象有一一一。 A.配置文件 B.日志文件 C.用户文档 D.系统设备文件 3.容灾等级越高，则一一一。 A.业务恢复时间越短C.所需要成本越高 B.所需人员越多D.保护的数据越重要 4、数据安全备份有几种策略（） A、全备份； B、增量备份； C、差异备份； D、手工备份 5、建立DisasterRecovery（容灾系统）的前提是什么（）多选

A、自然灾害（地震、火灾，水灾...)； B、人为灾害（错误操作、黑客攻击、病毒发作...) C、技术风险（设备失效、软件错误、电力失效...） 6、IBMTSMFastback可以支持数据库系统包括（）多选 A、MSSQL； B、Oracle； C、DB2； D、MYSQL 7、IBMTSMFastback可以支持的存储介质包括（） A、磁带介质； B、磁盘介质； C、磁带库； D、磁盘柜 基础安全技术 系统安全 1.× 2. (如 3. 5. 6. 7. A.本地帐号 B.域帐号 C.来宾帐号 D.局部帐号 3.计算机网络组织结构中有两种基本结构，分别是域和 A.用户组 B.工作组 C.本地组 D.全局组 4.某公司的工作时间是上午8点半至12点，下午1点至5点半，每次系统备份需要一个半小时，下列适合作为系统数据备份的时间是一一一。 A.上午8点 B.中午12点 C.下午3点 D.凌晨1点 5、.FTP(文件传输协议,FileTransferProtocol,简称HP)服务、SMTP(简单邮件传输协议,SimpleMailTransferProtocol,简称SMTP)服务、HTTP(超文本传输协

食品溯源技术模拟测试重点

1、名词： 责令召回:国家质量监督检验检疫总局责令食品生产者召回不安全食品，并发布有关食品安全信息和消费警示信息，或采取其他避免危害发生的措施。 废弃物物流:指经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。 风险评估：利用现有的数据和资料，采用定性和定量方法对潜在的风险进行科学性评价，它是风险分析的基础。 风险交流：指在风险评估者、风险管理者和相关团体之间围绕危险性信息进行互动沟通的过程，它贯穿于整个风险分析过程。 风险管理：指根据风险评估的结果，对减少或降低所评估的危害性以及选择恰当的实施方法的政策进行权衡的过程。风险分析：实质是建立在科学、规范和标准的基础上的，以国家为主体的预防性食品安全管理思想。 产品溯源：通过溯源确定食品在食品供应链中的位置和地点，便于后续和注册的管理、实施食品召回以及向消费者或利益相关者告知信息。 RFID：它是一项利用射频信号通过空间耦合，实现无接触双向信号传递并通过所传递的信息表达到自动识别目标对象并获取相关数据的技术。 条形码：由一组按一定编码规则安排的明暗相同的条、空符号组成的，用来表示一定的数字、符号或字符组成的信息。化学污染：食品被有毒、有害的化学物质污染。 贸易召回：指从市场上，包括配送中心、批发、餐馆等环节召回食品。 测量溯源：通过溯源检测食品、环境因子、食品生产经营者的健康状况，获取相关信息资料。 零售召回：指从超市、餐馆及直销店召回食品。 批发召回：指从批发、配送中心和进口商等环节召回食品。 主动召回：食品生产者在确认其生产的食品属于应当召回的不安全食品范畴的时候，应立即停止生产和销售不安全食品，并向社会发布召回有关信息。 公开召回：通过新闻媒体向社会公开召回的信息，从市场和消费者手中全面召回不安全食品.。 沉默召回：通过非公开的途径，从配送、批发、零售等环节召回有缺陷的食品。回收物流：指不合格产品的返修、退货以及周转使用的包装容器，从需求方返回到供应方所形成的物品实体流动。 食品：各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。食品安全预警：指对食品中有毒、有害物质的扩散与传播进行早期警示和积极防范的过程。 风险控制：指根据风险评估结果和风险控制目标运用合理有效的方法来处置各 种风险，制定工程规避策略以及具体措 施和手段的过程。 消费者召回：指从市场上和消费者手中 召回食品。 质谱法：是被测物质的离子化，按离子 的质荷比分离，测量各种离子谱峰的强 度而实现分析目的的一种分析方法。 食品安全:食品无毒无害,符合应当有的 的营养要求,对人体健康不造成任何急 性、亚急性或慢性的危害。 食品召回：食品生产者按照规定程序， 对由其生产原因造成的某一批次或类别 的不安全食品，通过换货、退货、补货 或修正消费说明等方式，及时消除减少 食品安全危害的活动 食品溯源：指在食物链的各个环节（包 括生产、加工、配送及销售等）中，食 品及相关信息能够被追踪和回溯，使食 品的整个生产经营活动处于有效监控之 中。 耳标：施加于动物耳部，用于证明动物 身份，承载动物个体信息的标志物。 基因溯源：通过溯源确定食品产品的基 因构成，包括转基因食品的基因源及类 型以及农作物的品种等。 食品污染：指食品从原料的种植、生长 到收获、捕捞、屠宰、加工、储存、运 输、销售、烹调直到食用的整个过程的 各个环节，混进了对人体健康有害的物 质，造成食品安全性、营养性和感官性 状发生改变的过程。 食品溯源的基本要素：产品溯源；过程 溯源；基因溯源；投入溯源；疾病及害 虫溯源；测定溯源。 食品风险分析的意义：1增加决策的科学 性和可靠性；2提高政策的可信度和可操 作性3提高食品安全标准水平4减少和 预防食品安全危害 3.1食品供应链成员合作组织内部的协 同运行四重机制？ 连坐机制、信誉机制、网络机制和契约 机制 3.2食品溯源实施的原则？ 原则：①在各个阶段/环节记录和储存信 息；②食品身份的管理；③企业内部检 查；④第三方监督检查；⑤向消费者提 供信息。 3.3虹膜图像预处理主要步骤？ 虹膜图像定位/归一化/增强/去噪 3.4逆向物流的特殊性？ 流动的逆向性、逆向物流的不确定性、 逆向物流的缓慢性，逆向物流的复杂性、 处理费用的昂贵性、价值的双重性。 3.5食品溯源系统各模块的功能关系？ 标签溯源管理作为整个系统规范 化、标准化运行的重要支撑，主要承担 整个食品供应链中电子编码、标签信息 的维护管理，以及基于电子标签的食品 溯源；动物个体溯源管理、食品污染物 溯源管理和原产地溯源管理正是基于电 子标签所承载的信息实现食品溯源功能 的，系统设置功能主要对用户编码、用 户权限、部门编码等基本信息，系统溯 源所需数据信息以及相关方案进行设置 管理；食品信息综合查询主要用于实现 用户与食品溯源系统之间的交互功能。 3.6食品风险管理应遵循的原则？ 1）风险管理应遵循方法的总体框架； 2）以保护人体健康作为风险管理活动的 基本出发点；3）风险管理措施的决策和 执行过程应当公开透明；4）风险评估政 策应作为风险管理的一项特设制度；5） 明确风险评估与风险管理的职责与分 工；6）风险管理决策应当考虑风险评估 结果的不确定性；7）风险管理过程应与 有关方面建立良好的沟通；8）重视风险 管理措施的效果分析与评价过程中形成 的各种资料。 3.7食品安全预警系统的功能？ ①发布信息的功能；②沟通功能；③预 测功能；④控制功能；⑤避险功能 3.8食品风险交流应遵循的原则？ ①认识交流对象；②专家的参与；③建 立交流的专门技能；④确保信息来源可 靠；⑤分担责任；⑥分清科学事实和价 值判断两者的区别；⑦确保透明度；⑧ 正确认识风险。 3.9食品安全预警系统的调控方式有哪 几种？ ①调控预期目标；②调控影响源；③调 控偏差。 3.10食品安全预警系统主要由哪几部分 组成？ ①预警信息采集系统；②预警信息评价 指标体系；③预警分析与决策系统；④ 报警系统；⑤预警防范与处置系统 3.11我国食品安全事故分为哪几个等 级？分别由哪些部门组织实施？ 一级特别重大食品安全事故，国家应急 指挥部或办公室组织； 二级重大食品安全事故，省级人民政府； 三级较大食品安全事故，市（地）级人 民政府： 四级一般食品安全事故，县级人民政府 3.12什么是虹膜识别技术？简述其优 点。 它是一种稳定性好、准确率高的生物 识别技术。优点:①虹膜的内部组织被水 样液和角膜所包围，与外界环境隔离开 来，不易受损；②由于眼睛是生物最为 敏感的部位，要通过手术修改虹膜结构 极为困难，危险程度高，几乎不可能复 制；③虹膜具有活体组织的特点，由于 虹膜肌肉间复杂的相互作用，瞳孔的直 径一直在小范围内有规律地震颤，且随 光线强度的变换而伸缩，使得虹膜具有 高度的防伪性。 3.13风险评估的基本步骤。 风险评估》危害识别》危害特征描述》 暴露评估》风险特征描述 3.14可追溯系统实施的形式和意义？ 形式：①食品供应链成员出于市场利益 驱动而主动实施食品质量安全可追踪系 统；②政府为了提高市场传递信息的能 力，通过法规强制性要求食品供应链成 员实施食品质量安全可追踪系统。 意义：①有效保障食品安全；②提供传

三维可视化智能物联网管理平台设计

三维可视化智能物联网管理平台 技术方案 二〇一二年八月

目录 一、概述 (3) 1.1项目背景 (3) 1.2建设系统的意义 (4) 1.3设计依据和参考资料 (5) 二、系统特点 (5) 三、设计原则 (6) 3.1可靠性 (6) 3.2先进性与合理性 (6) 3.3开发性 (6) 3.4可扩展性 (6) 四、系统总体构架 (6) 4.1系统整体框图 (6) 4.2系统研究内容 (7) 五、系统组成 (8) 5.1软件组成 (8) 5.2 硬件组成 (9) 5.3 软件功能 (10) 5.4 开发环境 (14) 5.5 系统报价 (14)

一、概述 1.1项目背景 物联网是指通过信息传感设备，按照约定的协议，把需要联网的物品与网络连接起来，进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪监控和管理的一种网络，它是在网络基础上的延伸和扩展应用。物联网是被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。有业内专家认为物联网一方面可以提高经济效益，大大节约成本，另一方面可以为全球经济的复苏提供技术动力。 目前，美国、加拿大、欧盟、日本、韩国等都在投入巨资深入研究探索物联网，并启动了以物联网为基础的“智慧地球”、“U-Japan”、“U-Korea”、“物联网行动计划”等国家性区域战略规划。 我国把发展物联网已经提到国家的战略高度，它不但是信息技术发展到一定阶段的升级需要，同时也是实现国家产业结构调整，推动产业转型升级的一次重要契机。2010年9月，《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》发布，新一代信息技术、节能环保、新能源等七个产业被列为中国的战略性新兴产业，将在今后加快推进，其中物联网技术作为新一代信息技术的重要组成部分，更是在近一年里受到政府、企业和科研机构的大力支持。 当前，世界各国的物联网基本都处于技术研究与试验阶段，物联网相关技术研究还处于起步发展阶段，在物联网基础研究和技术开发等方面还面临许多挑战。物联网涉及到的关键技术领域很多，包括RFID识别技术、泛在传感技术与纳米嵌入技术、IPV6地址技术以及等。从软件的角度来看，物联网软件技术研究方面也是处于起步阶段，尤其是基础软件的研究均处于探索阶段。 面对物联网所带来的大数据量、数据时效性高、安全与隐私性要求高等挑战，人们也在不断地探索亲的解决办法。在物联网系统中，由于传感器节点及采样数据的异构性，基础软件显得尤为重要。物联网基础软件不仅屏蔽了各类传感器硬件及数据的差异，实现了物联网节点及数据的统一处理，而且实现了海量物联网节点之间的协同工作，从而大大简化了物联网应用程序的开发。我们以动态位置感知类应用为例，相关的传感器可以包括GPS传感器、RFID传感器、手机定

物联网信息安全期末考试重点

物联网信息安全期末考试重点 考前九章： 1、单选15x2’ 2、填空7x2’ 3、名词解释5x3’ 4、简答5x5’ 5、论述1x16’（短文500左右） 一、散的知识 1、物联网可划分成哪几个层次？ 感知层、传输层、处理层、应用层 2、物联网人与物、物与物之间通信方式？ 综合利用有线和无线两者通信 3、物联网核心基础设施是？ 网络，传感器，控制器，物理设备 6、安全协议哪些用于应用层？哪些用于传输层？ 传输层：IPSEC协议、TLS协议、VPN、安全套接字层协议（SSL）、安全外壳协议（SSH）； 应用层：Web安全协议、电子邮件安全协议、门户网站、安全电子交易（SET）。

7、机密性的服务包括哪些？ 文件机密性、信息传输机密性、通信流的机密性。 8、防火墙+VPN+入侵检测+访问控制？ VPN(Virtual Private NetWork，虚拟专用网络)是一种在公用网络上建立专用网络的技术。整个VPN网络的任意两个节点之间的连接并没有传统专网所需的端到端的物理链路，而是架构在公用网络服务商所提供的网络平台之上的逻辑网络。 VPN可以在防火墙与防火墙或移动的Client间对所有网络传输的内容加密，建立一个虚拟通道，让两者间感觉是在同一个网络上，可以安全且不受拘束地互相存取。 防火墙（Firewall），也称防护墙，是由Check Point创立者Gil Shwed于1993年发明并引入国际互联网（US5606668（A）1993-12-15）。它是一种位于内部网络与外部网络之间的网络安全系统。一项信息安全的防护系统，依照特定的规则，允许或是限制传输的数据通过。 入侵检测（Intrusion Detection），顾名思义，就是对入侵行为的发觉。他通过对计算机网络或计算机系统中若干关键点收集信息并对其进行分析，从中发现网络或系统中是否有违反安全策略的行为和被攻击的迹象。 访问控制是给出一套方法，将系统中的所有功能和数据标识出来，组织起来，托管起来，然后提供一个简单的唯一的接口，这个接口的一端是应用系统一端是权限引擎。权限引擎所回答的只是：谁是否对某资源具有实施某个动作（运动、计算）的权限。返回的结果只有：有、没有、权限引擎异常。

信息安全技术与云运维专业国内培训方案

信息安全技术与云运维专业国内培训方案为了贯彻《教育部财政部关于实施职业院校教师素质提高计划的意见》要求，根据《关于做好2014年度高等职业学校专业骨干教师国家级培训项目申报工作的通知》（教职成司函〔2013〕228号）精神，南京富士通南大软件技术有限公司等3家企业与南京工业职业技术学院协商研讨，共同制订本培训方案。 一、机构背景与培训能力 南京工业职业技术学院是一所具有九十多年办学历程的全日制公办普通高校，为我国首批国家示范性高等职业院校。学院的基本情况可以用“五个一”概括：一是我国第一所专门从事职业教育并以“职业”冠名的学校；二是江苏省第一所获得教育部高职高专人才培养工作水平评估“优秀”的学校；三是“国家示范性高职院校建设计划”首批立项建设和首批通过验收的学校；四是高中后招生录取分数线连续3年江苏省同类院校最高；五是江苏省首批人才强校试点单位。计算机与软件学院信息安全管理专业是我院重点建设专业，代表江苏省参加两届全国职业院校技能大赛“信息安全管理”赛项获二等奖、一等奖，为江苏省最好成绩。 南京工业职业技术学院在师资顶岗培训、学生订单培养、顶岗实习、就业等方面与南京神州数码网络技术有限公司进行了多层面的深度合作，签署了校企合作框架协议、师资培养协议以及学生顶岗实习就业协议等一系列合作协议。学院2位教师具有信息安全管理与评估的工程经验，评估与加固许多企业安全项目。 二、培训能力 南京工业职业技术学院网络信息安全管理专业现有师资队伍中有教授1人，副教授4人，92%研究生以上学历，均为“双师型”教师，教师累计在信息安全领域对企业服务次数达数十次，涉及信息安全评估、信息安全加固等方向，累计到账金额约5万元。另聘请了网监处2名行业专家，及信息安全相关企业的技术人员7人为本专业兼职教师。本专业拥有150平方米校内“网络与信息安全实训中心”，拥有信息安全技术工作室一个，积累行业知识与案例达5G容量。校外有神州数码等十家大中型信息安全服务企业作为实训基地。2012年承担信息安全专业教师培训，完成省级以上高校教师培训50余人次。2012年南京工业职业技术学院与南京富士通南大软件技术有限公司合作，共建南工院云计算中心，中心占地面积130平米。具备了提供云计算技术培训、云计算教学环境构建与运行的能力。 三、培训专业范围 依据南京工业职业技术在信息安全技术领域的专业积累，结合神州数码网络技术有限公司、南京富士通南大软件技术有限公司企业研发与生产领域，本次培训涉及网络安全管理、信息安全监查、安全评估、等级保护评测、云计算平台的构建与运维等知识与实践领域，对引导各职业进行信息安全专业建设、云计算技术普及与推广有促进作用。 四、培训目标 信息安全技术与云运维骨干教师培训班，旨在实现对职业院校信息安全专业骨干教师职业能力的一次强化，通过培训学习，使学员了解信息安全知识与技能体系，用现代职业教育理念与方法承载信息安全领域实战能力；掌握信息安全管理与评估行业主轴；了解和掌握当前云计算技术的主流技术、平台构建和运维管理。通过学习培训，掌握相关专业建设和课程开发能力、教学方法设计能力和实践教学能力；共同探讨新形势下信息安全与云计算技术应用与管理相关专业人才培养模式的创新以及“双师结构”专业教学团队的建设问题。同时扩大职业院校间的交流与合作，发挥国家示范性院校引领和辐射作用。 五、培训内容 本培训内容突出专业领域新理论、前沿技术及关键技能的培养，基于信息安全管理与评估职业领域的发展及对人才技能的需求，以“项目教学、实境训练”为特征的理论、实践相融合作为切入点，引导教学内容和教学方法改革。 主要培训内容如下：

三、食品安全溯源技术(国外)

三、食品安全溯源技术 3.1 欧盟 欧盟的食品质量与安全溯源体系是以畜产品可追溯系统为主，主要应用在牛的生产和流通领域。牛肉可追溯系统是指牛肉从农场的动物养殖到运输、屠宰、分割、贮藏、加工和包装直至进行市场销售的生产链中，坚持生产和监管的透明度，并保持产品完整详尽的个体信息，防止与其它来源的产品混合，并保留相关的数据资料和检测报告及相关证书，供下游生产者及消费者查询和检查，即下游生产商及消费者，可根据该系统所提供的条形码，进行肉食品相关信息的检查和考证，确保该肉食品的安全和优质；确保产品在意外情况下能立即回收。欧盟的可追溯系统是通过一个法律框架向消费者提供足够清晰的产品标识信息，同时在生产环节对牛建立有效的验证和注册体系，采用统一的中央数据库对信息进行管理。这一体系包括：（1）标识单个牛的耳标；（2）数据库的处理；（3）牛的证照；（4）农场保留个体牛注册的信息。在法国脚]，所有的牛都必须戴有两个身份识别环，每头牛一出生，便有护照。这种身份标志文件是由每个省专门负责牛的身份识别机构编制。每头牛都有唯一标在耳环上的号码，这个号码也登记在牛的护照上。牛不管到哪里，转卖几次，是被卖到屠宰场还是另一家饲养户，都要有护照跟随。与每头牛相应的这个独一无二的号码包括表示国家的字母（RF）和十位数字：前两位数字表示省编码，紧接着四位是饲养户的识别码，最后四位是牛在农场的出生顺序号。犊牛出生六日之内，饲养户必须将给牛犊戴的耳环号码、出生日期、性别、牛的父母及品种信息上报给省负责牲畜识别的机构。护照与牛终生相随，牛的护照也包括有卫生状况信息，由省兽医服务局颁发的一张绿色不干胶识别标签要贴在每份识别文件上。为方便信息登记，护照上有条型码，可供自动读取护照上有关的主要信息。从法国各省采集的所有信息统一集中在一个由农业部管理的全国牲畜识别数据库（BDNI）中。如果牲畜离开饲养场，护照上，牛所经过的不同饲养地点或停留过的地点都有记载，因为牛每到一处，都要加贴标签记载。这些信息也要登入全国的数据库，农业部可随时知道法国国土上任何一头牛所处的位置。屠宰场对宰杀牛按身份特征归为一个批次，即同一天宰杀同一种类的牛（小公牛、改良母牛和犊牛等），当牛来到屠宰场时，必须有护照。屠宰场给每一头牛分配一个屠宰号码，该屠宰号码与牛的身份号码相对应。屠宰号码用墨水印在宰杀的牛上，同时也打印在分割成一块块的肉上。屠宰场可随时根据这一屠宰号码找到某一身份号码的牛。送往肉店的宰杀牛仍然通过登记在送货单和发票上的屠宰号码，可识别其来源。送往加工厂的分割肉，在每道工序中也都通过屠宰号和批次号识别。饲养阶段的牛大都采用电子耳标进行标识，而牛肉统一采用AEN-UCC标识系统。2000年末国际物品编码协会（AEN International）建立欧洲肉类出口集团（MEEO），实施新的“牛肉标签法”，应用AEN-UCC 系统到牛肉的生产供应链中。 3.2 日本

基于物联网的智能仓储管理系统

基于物联网的智能仓储管理系统 物联网的概念于1999年由美国麻省理工学院提出，物联网是一个动态的全球网络基础设施，它具有基于标准和互操作通信协议的自组织能力，其中物理和虚拟的“物”具有身份标识、物理属性、虚拟特征和智能接口，并且可以与信息网络无缝整合。物联网将于媒体互联网、服务互联网和企业互联网一起，构成未来互联网。 物联网是通过射频识别、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，按照约定的协议，以有线或无线的方式把任何物品与互联网连接起来，以计算、存储等处理方式构成相应的静态与动态信息的知识网络，用以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。物联网是物物相连的网络。物联网中的“物”要满足一些条件才可以被纳入其范围：1.有相应信息的接收器；2.有数据传输通路；3.有一定的存储功能；4.有CPU；5.有操作系统;6.有专门的应用程序；7.有数据发送器；8.遵循物联网的通信协议；9.在世界网络有可识别的唯一编码。 目前仓储管理一部分是人工管理，一部分实现了条形码管理，仅有少部分开始使用二维码或射频标签。条码系统与物联网RFID技术相比，存在识别速度慢、信息携带量小、尺寸大、易损毀等缺点。应用物联网RFID技术，能有效地解决仓库物资流动的信息管理问题。将物联网RFID标签贴在仓库内的托盘、包装箱或元件上。标签内包含元件规格、序列号等信息。当物资通过安装在预置地点的RFID识读器时，便可自动记录信息，无线局域网将数据传输到后台管理信息系统，指挥中心就掌握了实时的物资储存信息。在这个过程中不需要保管员使用手持条形码扫描器对仓储物资进行逐个扫描，这将大大加快物资的流动速度，且能减少操作失误，降低管理成本，提高仓库管理的工作效率。 采用物联网技术将更加高效、准确地实现物资设备的仓储管理。将存储到仓库中的物资贴上RFID标签，能自动记录每件物资的入库、出库等操作，并且还能查询物资在仓库中的具体位置，同时能自动识

放射源物联网安全管理系统

**市放射源物联网安全管理系统 建设方案 北京中科核安科技有限公司 二〇一七年二月

目录 1.放射源在线监控系统 (4) 2.1系统设计 (4) 2.2系统结构描述 (5) 2.1.1系统组成 (5) 2.放射源在线监控管理系统软件平台 (8) 3.1功能描述 (8) 3.2各模块功能要求 (8) 3.2.1地理信息系统 (8) 3.2.2放射源辐射剂量监测 (9) 3.2.3WEB实时视频监控 (10) 3.2.4放射源信息管理 (10) 3.2.5自动报警管理 (11) 3.2.6放射源的日常监管 (11) 3.2.7系统维护管理 (11) 3.2.8系统扩展功能 (12) 3.2.9中心数据库系统 (12) 3.现场设备技术标准 (13) 4.1环境X、γ辐射在线监测仪 (13) 4.1.1概述 (13) 4.1.2产品特点 (14) 4.1.3技术参数 (14) 4.2 环境X-γ辐射无线探测器 (15) 4.2.1产品特点 (15) 4.2.2技术参数 (15) 4.3放射源射频管理 (15) 4.3.1HA2120型放射源RFID控制器（主机） (16) 4.3.2 HA2130型RFID天线 (17) 4.3.3抗金属HA2150电子标签 (17) 4.3.4无源HA2160电子标签 (18) 4.4智能放射源GPS-CPS定位仪HA900-II (18) 4.5（剂量型）智能放射源GPS-CPS定位仪HA900-III (19) 4.6 视频在线监控主机 (21) 4.放射源实施解决方案 (22) 5.1同位素测厚仪应用实施方案 (22) 5.1.1 系统概述 (22) 5.2 同位素核子秤应用实施方案 (25) 5.2.1系统概述 (25) 5.3同位素密度计应用实施方案 (29) 5.3.1系统概述 (29) 5.4同位素料位计应用实施方案 (30) 5.4.1系统概述 (30) 5.5放射源仓库应用实施方案 (31)

食品安全溯源制度

食品安全溯源体系 词条释义 食品安全溯源体系，最早是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。这套食品安全管理制度由政府进行推动，覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游，通过类似银行取款机系统的专用硬件设备进行信息共享，服务于最终消费者。一旦食品质量在消费者端出现问题，可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询，查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息，明确事故方相应的法律责任。此项制度对食品安全与食品行业自我约束具有相当重要的意义。 体系运作 食品安全溯源体系的建立由政府主导推动，通过食品产业链上的各方参与来进行实现。其中主要包括：农产品生产基地、肉牛养殖基地、屠宰加工企业、食品加工企业、流通企业、零售企业、最终的食品消费者。 食品安全溯源体系的建立有赖于物联网相关的信息技术。具体是通过开发出食品溯源专用的各类硬件设备应用于参与市场的各方并且进行联网互动，对众多的异构信息进行转换、融合和挖掘，实现食品安全追溯信息管理，完成食品供应、流通、消费等诸多环节的信息采集、记录与交换。 相关技术 国内现行的食品安全溯源技术大致有三种：一种是RFID无线射频技术，在食品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库和运输就可以自动采集和读取相关的信息，产品的流向都可以记录在芯片上；一种是二维码，消费者只需要通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查询到产品的相关信息，查询的记录都会保留在系统内，一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者，实现精准召回；还有一种是条码加上产品批次信息（如生产日期、生产时间、批号等），采用这种方式食品生产企业基本不增加生产成本。 国内食品溯源体系建设情况 目前，我国食品安全问题不断爆发，食品溯源体系建设在我国越来越受到关注和重视，被公认是管理和控制食品安全问题的重要手段，它最显著的特点应该说就是事前防范监管重于事后惩罚。目前，我国已开始在食品种养殖和生产加工领域逐渐推广应用“危害关键控制

信息安全技术 IPSec VPN安全接入基本要求与实施指南(标准状态：现行)

I C S35.040 L80 中华人民共和国国家标准 G B/T32922 2016 信息安全技术I P S e cV P N安全接入 基本要求与实施指南 I n f o r m a t i o n s e c u r i t y t e c h n o l o g y B a s e l i n e a n d i m p l e m e n t a t i o n g u i d e o f I P S e cV P Ns e c u r i n g a c c e s s 2016-08-29发布2017-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布

目 次 前言Ⅰ 引言Ⅱ 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 缩略语2 5 I P S e cV P N 安全接入场景3 5.1 网关到网关的安全接入场景3 5.2 终端到网关的安全接入场景3 6 I P S e cV P N 安全接入基本要求3 6.1 I P S e cV P N 网关技术要求3 6.2 I P S e cV P N 客户端技术要求5 6.3 安全管理要求5 7 实施指南6 7.1 概述6 7.2 需求分析7 7.3 方案设计7 7.4 配置实施7 7.5 测试与备案8 7.6 运行管理8 附录A (资料性附录) 典型应用案例9 附录B (资料性附录) I P v 6过渡技术12 参考文献14 G B /T 32922 2016

G B/T32922 2016 前言 本标准按照G B/T1.1 2009给出的规则起草三 本标准由全国信息安全标准化技术委员会(S A C/T C260)提出并归口三 本标准起草单位:国家信息中心二华为技术有限公司二中安网脉(北京)技术股份有限公司二网神信息技术(北京)股份有限公司二北京天融信科技股份有限公司二迈普通信技术股份有限公司三本标准主要起草人:罗海宁二周民二吕品二冷默二黄敏二徐浩二张锐卿二任献永二徐惠清二邵国安三 Ⅰ

物联网安全概论知识点

第一章 1.1物联网的安全特征： 1，感知网络的信息采集、传输与信息安全问题。 2，核心网络的传输与信息安全问题。3，物联网业务的安全问题。 1.2物联网从功能上说具备哪几个特征？ 1，全面感知能力，可以利用RFID、传感器、二维条形码等获取被控/被测物体的信息。 2，数据信息的可靠传递，可以通过各种电信网络与互联网的融合，将物体的信息实时准确的传递出去。 3，可以智能处理，利用现代控制技术提供智能计算方法，对大量数据和信息进行分析和处理，对物体实施智能化的控制。 4，可以根据各个行业，各种业务的具体特点形成各种单独的业务应用，或者整个行业及系统的建成应用解决方案。 1.3物联网结构应划分为几个层次？ 1，感知识别层 2，网络构建层 3，管理服务层4，综合应用层 1.4概要说明物联网安全的逻辑层次 物联网网络体系结构主要考虑3个逻辑层，即底层是用来采集的感知识别层，中间层数据传输的网络构建层，顶层则是包括管理服务层和综合应用层的应用中间层 1.5物联网面对的特殊安全为问题有哪些？ 1，物联网机器和感知识别层节点的本地安全问题。2，感知网络的传输与信息安全问题。3，核心网络的传输与信息安全问题。4，物联网业务的安全问题 信息安全：是指信息网络的硬件、软件及其系统中的数据受到保护，不易受到偶然的或者恶意的原因而遭到破坏、更改、泄露，系统连续可靠的运行，信息服务不中断。 针对这些安全架构，需要发展相关的密码技术，包括访问控制、匿名签名、匿名认证、密文验证（包括同态加密）、门限密码、叛逆追踪、数字水印和指纹技术。 1.8 物联网的信息安全问题将不仅仅是技术问题，还会涉及许多非技术因素。下述几个方面的因素很难通过技术手段来实现： （1）教育：让用户意识到信息安全的重要性和如何正确使用物联网服务以减少机密信息的泄露机会； （2）管理：严谨的科学管理方法将使信息安全隐患降低到最小，特别应注意信息安全管理； （3）信息安全管理：找到信息系统安全方面最薄弱环节并进行加强，以提高系统的整体安全程度，包括资源管理、物理安全管理和人力安全管理； （4）口令管理：许多系统的安全隐患来自账户口令的管理； 物联网结构与层次 ①感知识别层：涉及各种类型的传感器、RFID标签、手持移动设备、GPS终端、视频摄像设备等；重点考虑数据隐私的保护； ②网络构建层：涉及互联网、无线传感器网络、近距离无线通信、3G/4G通信网络、网络中间件等；重点考虑网络传输安； ③管理服务层：涉及海量数据处理、非结构化数据管理、云计算、网络计算、高性能计算、语义网等；重点考虑信息安全； ④综合应用层：涉及数据挖掘、数据分析、数据融合、决策支持等。重点考虑应用系统安全； 4 管理服务层位于感知识别和网络构建层之上，综合应用层之下，人们通常把物联网应用

全国计算机等级考试三级信息安全技术知识点总结71766

第一章信息安全保障概述 1.1信息安全保障背景 1.什么是信息？ 事物运行的状态和状态变化的方式。 2.信息技术发展的各个阶段？ a.电讯技术的发明 b.计算机技术发展 c.互联网的使用 3.信息技术的消极影响？ 信息泛滥、信息污染、信息犯罪。 4.信息安全发展阶段？ a.信息保密 b.计算机安全 c.信息安全保障 5.信息安全保障的含义？ 运行系统的安全、系统信息的安全6.信息安全的基本属性？

机密性、完整性、可用性、可控性、不可否认性 7信息安全保障体系框架？ 保障因素：技术、管理、工程、人员 安全特征：保密性、完整性、可用性 生命周期：规划组织、开发采购、实施交付、运行维护、废弃8.P2DR模型？ 策略(核心)、防护、监测、响应 9.IATF信息保障的指导性文件？ 核心要素：人员、技术(重点)、操作 10.IATF中4个技术框架焦点域？ a.保护本地计算环境 b.保护区域边界 c.保护网络及基础设施 d.保护支持性基础设施 11.信息安全保障工作的内容？ a.确定安全需要 b.设计实施安全方案

d.实施信息安全监控和维护 12.信息安全评测的流程？ 见课本p19图1.4 受理申请、静态评测、现场评测、风险分析 13.信息监控的流程？ 见课本p20图1.5 受理申请、非现场准备、现场准备、现场监控、综合分析 1.1.1信息技术及其发展阶段 信息技术两个方面：生产：信息技术产业；应用：信息技术扩散 信息技术核心：微电子技术，通信技术，计算机技术，网络技术 第一阶段，电讯技术的发明；第二阶段，计算机技术的发展；第三阶段，互联网的使用 1.1.2信息技术的影响 积极：社会发展，科技进步，人类生活 消极：信息泛滥，信息污染，信息犯罪 1.2信息安全保障基础

国外食品质量安全追溯系统情况分析

食品质量安全追溯系统作为保障食品安全的有效手段，在世界很多国家（特别是欧美等发达国家和部分发展中国家）受到了广泛的关注，欧盟、美国、日本等国纷纷建立食品质量安全追溯系统。在调研江苏省食品安全追溯体系建设情况的同时，查阅了大量国外资料，现将有关情况报告如下： 一、主要国家应用追溯系统概况 （一）美国 美国食物安全的监管特点是食物质量安全监督管理由多个部门负责，主要负责部门为农业部、卫生和公共事业部及环境保护署，分别负责农产品、葡萄酒和饮用水等不同产品。此外，美国商业部、财政部和联邦贸易委员会也不同程度地承担了对食品安全的监管职能。 美国政府于2004年启动了国家动物标识系统（NAIS），通过对养殖场和动物个体或群体转移进行标识，确定其出生地和移动信息，最终保证在发现外来疫病的情况下，能够于48小时内确定所有与其有直接接触的企业。 （二）欧盟 欧盟成立欧洲食品安全局对食物安全管理承担主要责任，成员国和欧盟共同执行食物安全管理政策。食品产业受成员国有关机构的监督，这些机构同时受欧盟的管理，欧盟委员会也参与对欧盟的食物安全管理。 欧盟的畜产品可追溯系统主要应用在牛的生产和流通领域。与一些价值较低、混合包装的产品只需追溯到生产批次不同，牛肉属于价值较高的产品，个体标记相对较为容易，其生产及包装特点决定了基本部位产品可以做到个体追溯，也因此欧盟在客观条件上能做到实行较严格、完善的追溯制度。事实上，欧盟强制性要求入盟国家对家畜和肉制品开发和流通实施追溯制度，从2002年起所有店内销售的产品必须具有可追溯标签，该标签必须包含如下信息：出生国别、育肥国别及牛肉关联的其他畜体的引用数码标识、屠宰国别以及屠宰厂标识、分割包装国别、分割厂的批准号以及是否欧盟成员国生产等。 （三）澳大利亚 澳大利亚70%的牛肉产品销往海外。通过实行国家牲畜标识计划（NLIS），澳畜产品得以顺利出口欧盟，总值约每年5200万澳元。NLIS是一个永久性的身份系统，能够全程追踪家畜的出生到屠宰。家畜个体采用经NLIS认证的耳标或瘤胃标识球来标识身份，牛迁移到新的地点时，农场、寄养销售场或者屠宰场的射频身份读取器将读取并在NLIS数据库

基于物联网技术的智能化综合管理系统

基于物联网技术的智能化综合 管理系统 设计方案 蓝色慧通（北京）科技集团有限公司 2020年7月6日

目录 一、项目背景 (3) 1.1项目背景 (3) 1.2设计目标 (3) 1.3设计依据 (4) 1.4设计原则 (5) 二、项目介绍 (6) 2.1、项目概述 (6) 2.2、对于安防报警数据的管理管控 (6) 2.3、对于环境数据的管理管控 (8) 2.4、针对消防报警的管理管控 (9) 2.5、对于结构体的数据监测 (9) 三、系统介绍 (10) 3.1、系统概述 (10) 3.2系统功能介绍 (11) 3.3系统拓扑图 (13) 3.4主要设备介绍 (13) 3.41、智能化综合管理平台 (13) 3.42、视频管理功能 (19) 3.43、LRRS无线专网基站 (21) 3.44、LRRS无线智能监测终端 (22) 3.45、LRRS无线手持终端 (23) 3.46、LRRS无线应急按钮 (25) 3.47、LRRS门禁开启关闭状态监测终端 (26) 3.48、LRRS无线智能控制终端 (27) 3.49、防爆型激光对射周界报警设备 (28) 3.410、温湿度传感器 (29) 3.411、烟雾报警设备 (30) 3.412、漏电传感器 (31)

3.413、高精度倾角传感器 (32) 3.414、三合一消防栓管道压力监测终端 (33)

一、项目背景 1.1项目背景 随着5G时代的到来及窄带物联网技术的出现，对于传统的智能化行业带来巨大的冲击，随着技术的不断完善及下游生态产品的不断出现，不仅改善人们的生活，还能给行业带来巨大的变革与创新，推动了经济快速发展。据市场研究机构Gartner预测，到2020年全球物联网终端数量将达到260亿，销售收入将达到3000亿美元，带动经济总量将超过1.9万亿美元。在国内，物联网也成为“中国制造2025”战略规划的重要组成部分。 而对于智能化行业而言引入最新的物联网技术，提高生产及生活安全和效率尤为重要，目前传统的智能化系统一般存在以下两个问题，第一，建设时间较长，技术较为老旧，后续维保费用持续增加，第二，系统未采用最新的架构设计，每种系统均配有大量的控制主机及辅助软件，造成集成性差，通讯回路重复建设和运维费用高等问题，而且日趋严重，急需找到一种新的方式实现一体化集中管控，从而降低投入建设成本，缓解运维人员工作强度。 随着科技的不断发展，基于窄带物联网技术智能化系统逐步成为一种新的趋势，解决了老旧系统对信号线及电源线的过度依赖性，实现了远距离低功耗的探测目的，此次物联网智能化综合管理系统，紧密融合窄带物联网技术，结合智能化行业现状，从根本上解决老旧系统存在的一些问题，实现了传统系统的一体化整合，不仅一次性投资金额减少，后期的维护维保费用也得到了降低，使用过程中更加稳定可靠，故障排查更加简便易懂。 1.2设计目标 该系统设计要求充分利用的最新的物联网技术及无线窄带数据组网技术，采用一个平台，一套通信回路，多种前端数据监测设备的模式，将智能化领域中的安防报警、智慧消防、环境监测、智能巡检、建筑安全等（传感器）融合到一个平台进行集中管理管控，针对上述系统传统的厂家均是开通系统软件平台接

基于物联网的建筑施工安全管理系统解决方案

基于物联网的建筑施工安全管理定位系统解决方案 一、前言 在建筑领域，通过有效的监控可以从根本上解决安全事故隐患。物联网是将人、物、计算机联系起来形成的网络，可以有效地监控网络范围内的所有物体属性，输入计算机形成系统信息网络。因此，基于RFID（射频识别技术）的物联网可以很好地应用于施工安全管理中，监控现场每一工人、设备、环境；其次，该技术操作简单、便宜、利于推广使用，因此将物联网应用于建筑施工安全领域具有重大意义。 一般来讲，施工现场可以看作由人、机械设备、材料和半成品等资源组成的，在有一定组织的空间范围内，进行动态作业过程的场地。由于现场存在一定的无序的、条件复杂的动态环境，往往导致这些资源无法妥善管理，就容易发生安全事故。这就需要我们进行现场各种资源的合理安排和协调，监控各种危险源，来降低这类事故的发生。随着通信信息技术的不断发展，不同的监控技术应运而生。特别是随着物联网概念的提出，将其很好地应用于建筑施工安全生产过程中，是实现信息和通讯设备、施工现场资源实时互动，实现有序化施工，提升施工现场安全的可靠保障。 二、安全管理定位系统构成与原理 安全管理定位系统是集安全预警、灾后急救、员工考勤、区域定位、日常管理等功能于一体，也是国内技术领先、运行稳定、设计专业化的建筑施工现场监测系统。使管理人员能够随时掌握施工现场人员、设备的分布状况和每个人员和设备的运动轨迹，便于进行更加合理的调度管理以及安全监控管理。当事故发生时，救援人员可根据该系统所提供的数据、图形，迅速了解有关人员的位置情况，及时采取相应的救援措施，提高应急救援工作的效率，促使建设的安全生产再上新台阶。 该安全管理定位系统可以同时实现考勤和定位两种功能，既可以进行现场监控也可以实现远程监控，极大地满足了安全管理的各种需求。 （一）系统构成 安全管理定位系统由施工外部、施工内部、人员和传输部分组成。施工外部